Салат из белокочанной капусты и овощей, пошаговый рецепт на 772 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецептРецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из риса с апельсином, гранатом и кедровыми орешками
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Креветки на гриле с салатом из авокадо и апельсина
Мякоть из апельсина можно вырезать прямо над салатом — весь сок пойдет в дело. Не любите кинзу, добавьте базилик или петрушку — здесь приветствуются любые яркие травки, а вместо острого соуса можно
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из сладкого лука с финиками
Маринованный лук — вещь фантастическая, мой сын ест его горстями. А в сочетании со сладкими финиками и терпкими листиками руколы получается шедевр. Вы мне наверняка уже поверили! Вместо винного уксуса
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Рис с бататом, клюквой и гранатом
Перед запеканием хорошо сбрызнуть батат бальзамическим уксусом или полить жидким медом, а если у вас нет батата, возьмите вместо него тыкву. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны
Юлия Высоцкая
Реклама
Мария
Приготовление
1 час и 45 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Салатов с использованием капусты множество, так как к ней можно добавлять различные овощи, и всегда это получается вкусно. У меня есть еще один вариант такого салата.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображенийВ избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции
96
кКал
4%
| Белки | 4 г |
| Жиры | 4 г |
| Углеводы | 15 г |
% от дневной нормы
1 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| капуста белокочанная | 1 ½ кг |
| перец болгарский | 1 шт. |
| лук репчатый | 1 головка |
| помидоры | 1 шт. |
помидоры сушеные хлопьями | 1 ч. л. |
приправа для салатов | по вкусу |
| по вкусу |
оливковое масло Extra Virgin | 2 ст. л. |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Вот ингредиенты, необходимые для приготовления этого салата.
В перечне ингредиентов я указала приправу для салатов, вы можете использовать любую приправу, которая вам нравится. Сушеные хлопья помидоров я измельчила в мельнице до состояния порошка.
Лук режем полукольцами, а затем разрезаем еще пополам.
Помидор режем кубиками.
Перец тоже режем кубиками.
Капусту мелко режем (или шинкуем).
В глубокую емкость кладем нарезанные овощи, соль, специи и добавляем масло. Все перемешиваем. Затем ставим салат в холодильник на 1 час, и все. Салат готов. Приятного аппетита!
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
обедполдниквеганские рецептывегетарианские рецептынизкокалорийные рецептыправильное питание (пп-рецепты)сыроедениелегкиеиз капустыбелокочаннаяперецсалаты и винегретыужиннарезатьавторская кухняс помидорамис перцемна ужиниз капустыпп-рецепты из капустыпп-рецепты блюд из овощейиз помидор
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Готовим говядину
Быстрая выпечка из слоеного теста
Рецепты полезных смузи
Блюда с крапивой, шпинатом и щавелем
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Капуста белокочанная: блюда и рецепты
Добавить рецептвернуться назадСбросить все
содержит:капуста белокочанная
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Готовим говядину
Быстрая выпечка из слоеного теста
Рецепты полезных смузи
Блюда с крапивой, шпинатом и щавелем
Ингредиенты
Добавить к поиску
и иликапуста белокочанная
Исключить ингредиенткапуста белокочанная
Пользователи
Показать
показать1242
Рецепты
Молодая капуста, запеченная с курицей
michsenkoea
05.2023 13:29:45″>07 мая 2023 Реклама
Реклама
Рецепт дня
Домашняя шаурма с курицей
Марфа
Рецепт дня
Салат «Коул слоу» от Эктора Хименеса-Браво
bellaira
Рецепты
Пирог из слоеного теста с капустой
Быстрый в приготовлении, из доступных продуктов, но очень вкусный пирог. И в теплом виде на обед, и в холодном с горячим сладким чаем на завтрак или полдник.
Галина
Рецепты
Суп с курицей и квасом
В журнале, где я нашла этот рецепт, было сказано, что это блюдо принадлежит к молдавской кухне. Оказалось, что это весьма вольная интерпретация молдавской замы. Для его приготовления лучше
bellaira
Рецепт дня
Солянка с капустой и грибами
Галина
03.2023 12:37:36″>19 марта 2023 Рецепты
Капуста белокочанная с грибами
Еще один шикарный постный рецепт с нашего сайта. Авторы рекомендуют его, в первую очередь, как гарнир к мясным блюдам. А для подачи в качестве самостоятельного блюда советуют добавить кусочки копченой
Галина
Рецепты
Салат «Коул слоу» с кунжутом
В зимнее время, когда свежих овощей не так много, в нашей семье особой популярностью пользуются капустные салаты. И «Коул слоу» один из них. Благо вариантов огромное количество. Этот рецепт с
bellaira
Реклама
Реклама
Рецепты
Овощной салат с перепелиными яйцами и сметанной заправкой
Быстрый в приготовлении и очень вкусный салат из свежих овощей и зелени с перепелиными яйцами и заправкой из сметаны и горчицы.
Simona
Рецепты
Щи из свежей капусты с индейкой
Щи — традиционное блюдо русской кухни.
Существует много рецептов этого угощения. Я сварила щи из свежей капусты. Для приготовления бульона использовала гузки индейки — это самая жирная ее часть.
Simona
Рецепт от юлии высоцкой
Капуста, тушенная с луком и грибами
Моя бабушка всегда готовила зимой и щи, и борщ из квашеной капусты, я тоже квашу капусту сама, без сахара, добавляю небольшое количество соли, чуть-чуть меда, ну и, конечно, морковку. Что касается
Юлия Высоцкая
Рецепты
Щи с фаршем
Елена
Рецепт дня
Тушеная капуста в заливке
alla_33
Рецепт дня
Ленивые голубцы с тыквой
alla_33
Рецепт дня
Ленивые голубцы
Марфа
Реклама
Реклама
Рецепт дня
Китайские пельмени
Марфа
Рецепт месяца
Капустный перевертыш
Елена
Рецепты
Спагетти с фаршем и овощами
alla_33
Рецепты
Котлеты из говядины с жареной капустой
alla_33
Рецепты
Щи из молодой капусты с копчеными ребрышками
Без преувеличения можно сказать, что щи — главный из супов русской кухни. Простое, вкусное и сытное блюдо на нашем столе. Сегодня приготовим щи из молодой капусты с копчеными ребрышками.
Констанция
Рецепты
Овощные котлеты
Овощные котлетки — это прекрасный вариант накормить детей овощами.
Это ярко, вкусно и очень полезно!
Для этих котлет лучше всего брать самую молодую раннюю капусту.
Женя jennysmile83
Рецепты
Капустные конверты с колбасой
И снова я с рецептом быстрого перекуса-закуски. Можно и в теплом, и в холодном виде подать. Мужчины оценят и приятно удивятся колбаске в центре. Из молодой капусты получится однозначно вкуснее.
ТатьянаS
Рецепты
Пирог с молодой капустой от Т. Толстой
Татьяна Толстая известна не только как современный российский писатель, но и как виртуозный кулинар. Ее рецепты — это про уют, про вкус, про аромат, ее рецепты — это как знак качества. Вот и этот
Женя jennysmile83
Рецепт дня
Салат «Фаршированный помидор»
Мария
Рецепты
Домашние голубцы со сметаной
Чтобы капустные листья отварились равномерно, сначала опустите кочан в кастрюлю на 5 минут, затем снимите с него верхние листья и отправьте оставшуюся часть в кипяток еще на 5 минут.
Перед тем как
Едим Дома
Реклама
Реклама
Рецепты
Корейский уличный сэндвич со свежими овощами
Один из вариантов корейского стритфуда.
Ла Ванда
Рецепты
Борщ без мяса
Иваныч
Рецепт дня
Запеканка из индейки с капустой и сыром
Галина
Рецепт дня
Капустный салат «Коул слоу»
bellaira
Рецепты
Капустник
alla_33
Рецепты
Рис со свининой и капустой, тушенный в молоке
alla_33
Рецепт дня
Суфле из свинины с рисом и овощами
alla_33
04.2022 17:05:04″>22 апреля 2022 Рецепты
Постный борщ со свеклой и свежей капустой
Вкусный сытный борщ можно приготовить и без мяса. Такой суп станет прекрасным дополнением для вегетарианского и постного меню. Наваристый постный борщ со свеклой и свежей капустой — это полезное
Едим Дома
Рецепты
Ленивые голубцы в сметане
alla_33
Рецепты
Салат с ветчиной
alla_33
Рецепт дня
Капустная запеканка с мясом и грибами
Галина
Рецепты
Постные щи из свежей капусты с фасолью
Во время поста традиционные щи можно приготовить без мяса, именно так и делали на Руси — добавляли в суп всевозможные коренья, корнеплоды и свежие овощи. В наш вариант щей предлагаем положить красную
Едим Дома
03.2022 09:00:00″>29 марта 2022 Рецепты
Салат плодово-овощной
alla_33
Рецепт дня
Постный борщ
HelloCassie
Рецепт дня
Сочные котлеты с томатом и капустой
alla_33
Рецепты
Борщ с говядиной
Кухмастер
Рецепты
Блинчики с куриной грудкой и капустой
alla_33
Рецепты
Тушеная капуста с охотничьими колбасками в томатном соусе
Кухмастер
Рецепты
Запеканка из капусты, картофеля и батата
alla_33
Рецепт дня
Котлеты из свинины с капустой и шампиньонами
alla_33
01.2022 10:01:45″>24 января 2022 Рецепты
Постные вареники с капустой
Пост вносит серьезные корректировки в ежедневное меню, так как приходится отказываться от самых ходовых продуктов. Яйца, молоко, мясо, майонез, сыр, сливочное масло, рыба — практически все из этого
Едим Дома
Рецепты
Капустный салат с горошком и кунжутной заправкой
michsenkoea
Рецепты
Маринованная капуста
Этот рецепт появился у меня очень много лет назад, им поделилась со мной коллега по работе. И с тех пор я часто готовлю маринованную капусту. Рецепт простой, а капуста получается вкусной и
Мария
Рецепты
Вэрзэре с капустой
Вэрзэре — постные хрустящие молдавские пирожки, в которых мало теста и много начинки.
Елена-Sh
12.2021 13:32:21″>25 декабря 2021 Рецепты
Ленивые голубцы под молочным соусом
alla_33
Рецепт месяца
Цельнозерновые лепешки с капустой
alla_33
Рецепты
Капуста по-баварски
alla_33
Рецепты
Тушеная капуста с тушенкой
Очень бюджетный и быстрый, так сказать, «походный» рецепт приготовления тушеной капусты с добавлением обыкновенной тушенки. Но, несмотря на это, блюдо получается очень вкусным и сытным — то, что нужно
mizuko
Рецепты
Жареная капуста с фаршем, сыром и яйцом
Сытное, вкусное и очень бюджетное блюдо. Оно с легкостью насытит всю семью и займет совсем немного времени для приготовления. Отличный вариант для обеда или ужина!
mizuko
12.2021 18:14:06″>05 декабря 2021 Рецепты
Капуста с фаршем и яйцом на сковороде
Чуть-чуть капусты, немного фарша, пара яиц — и не совсем обычный завтрак готов. Хотя такое блюдо вполне можно подать и в любое другое время приема пищи. Вкусно, быстро и недорого!
mizuko
2345…2223Хрустящий средиземноморский салат из белой фасоли с капустой
Опубликовано: Кристи · Этот пост может содержать партнерские ссылки · 1 комментарий
Перейти к рецепту·Распечатать рецепт
Нет ничего лучше хорошего салата. Я люблю использовать капусту в качестве основы для салатов, потому что она не размокнет. Этот хрустящий салат из средиземноморской капусты и белой фасоли — мой последний рецепт салата, и он восхитителен.
Салат без салата, вместо салата мы используем капусту. Этот салат полон хрустящих ингредиентов, таких как капуста, морковь и тыквенные семечки.
Свекла придает этому салату немного цвета и сладости. Белая фасоль и фарро добавляют белок и текстуру.
Давайте приступим к рецепту.
Салат из капусты с заправкой из йогурта и укропа
- легко приготовить
- сделано из более здоровых ингредиентов
- на растительной основе, без глютена и молока
- полный волокна
- выше в белке
Инструкции по приготовлению вегетарианского салата из капусты с белой фасолью
- Разогрейте духовку до 425 градусов.
- Добавьте свеклу в противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 30 минут.
- Добавьте все ингредиенты для заправки в кухонный комбайн и смешайте до получения однородной массы. Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете мелко нарезать укроп и перемешать вручную.
- Добавьте все ингредиенты для салата в миску со свеклой, перемешайте с заправкой. Подавайте и наслаждайтесь.
Ингредиенты для салата из капустной свеклы и фарро с сыром фета
- свекла
- масло
- капуста
- морковь
- веганская или обычная фета
- семена тыквы
- фарро
- оливковое масло
- яблочный уксус
- веганский или греческий йогурт
- укроп
- горчица
- белая фасоль
Инструкции по хранению
Дополнительный салат можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 5 дней.
Заменители
- Фета — можно заменить другим сыром или опустить
- тыквенные семечки — можно заменить фисташками или другими орехами/семечками
- яблочный уксус — можно заменить другим кулинарным уксусом, например, шампанским
- укроп — можно заменить петрушкой или базиликом
Другие рецепты веганских салатов
- Салат барбекю с тахини
- Хрустящий салат из эдамаме
- Салат из капусты орзо
Если вы приготовите этот хрустящий средиземноморский салат из капусты и белой фасоли, пожалуйста, оставьте мне оценку и отзыв в этом сообщении в блоге. Это лучший способ поддержать меня!
Отметьте меня в Instagram, чтобы я могла сделать репост!
ПечатьХрустящий средиземноморский салат из белой фасоли
★★★★★
5 из 1 отзывов
Этот хрустящий средиземноморский салат из белой фасоли — лучший рецепт капустного салата.
- Автор: Кристи
- Время подготовки: 5
- Время приготовления: 30
- Общее время: 35 минут
- Выход: 4 1x
- Категория: салат
- Метод: печь
- Кухня: средиземноморская
Из этого количества получается примерно 4-5 порций салата Жареная свекла
- 1 небольшой пучок свеклы, нарезанный кубиками
- 1 столовая ложка масла
- щепотка соли
- щепотка черного перца
Ингредиенты для салата
- 1 маленький кочан капусты, мелко нарезанный
- 2 средние моркови, мелко нарезанные
- ½ блока веганской или обычной феты — раскрошенная
- ½ стакана тыквенных семечек
- 1 чашка приготовленного фарро
- 1 банка белой фасоли без жидкости
Заправка для салата
- ½ стакана оливкового масла
- ¼ стакана яблочного уксуса
- сок ½ лимона
- 2 столовые ложки веганского или греческого йогурта
- ¼ стакана свежего укропа
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 зубчик чеснока
- 1 чайная ложка кленового сиропа или меда
- щепотка соли/перца
Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана
- Разогрейте духовку до 425 градусов.
- Добавьте свеклу в противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 30 минут.
- Добавьте все ингредиенты для заправки в кухонный комбайн и смешайте до получения однородной массы. Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете мелко нарезать укроп и перемешать вручную.
- Добавьте все ингредиенты для салата в миску со свеклой, перемешайте с заправкой. Добавьте дополнительную соль по мере необходимости. Подавайте и наслаждайтесь.
Ключевые слова: Хрустящий средиземноморский салат из белой фасоли, капустный салат
Вы готовили по этому рецепту?
Поделитесь фото и отметьте нас — нам не терпится увидеть, что вы сделали!
Еще обед и ужин
Взаимодействие с читателем
Греческий салат из капусты (уксусный салат из капусты)
search icon· Автор: Fotini · Опубликовано: · Обновлено:
68 акции
Знаешь, какую лучшую заправку для салата можно приготовить? Это тот, который сделан из самого салата! Тот, который собирается на дне миски, после смешивания салата, приготовленного из сочных овощей, таких как помидоры, лук, перец + в идеале с оливками, уксусом! И лучший и яркий тому пример – это, конечно же, греческий салат. Но именно так готовится этот восхитительный салат из греческой капусты .
По-гречески это называется Лахано-салата (Лахано = капуста, салата = салат). По сути, это салат из капусты, приготовленный с уксусом вместо майонеза.
Чтобы приготовить , вам понадобится мелко нашинкованная белокочанная капуста ( вместо можно использовать смесь белокочанной и красной ) вместе с тертой морковью и ломтиками помидоров, зеленым перцем и луком.
Затем приправьте кошерной солью, свежемолотым перцем и сушеным орегано. Сбрызните оливковым маслом первого отжима и уксусом и хорошо перемешайте. Затем дайте салату постоять в идеале 1 час, и пусть произойдет волшебство!
Всякий раз, когда я готовлю этот салат на барбекю в нашем ресторане, меня обычно спрашивают, как я делаю эту вкусную заправку. И мой ответ, ну, действительно, без лишних усилий 😉. Просто перемешайте и подождите.
Это действительно лучшая часть этого капустного салата, который делает его идеальным для фуршета: чем дольше он стоит, тем вкуснее становится!
ПОДАЧА С ⬇
- Курица-гриль с йогуртовым соусом + картофель фри
- Сувлаки из курицы (с ЛУЧШИМ куриным маринадом из греческого йогурта!)
- Запеченные свиные отбивные по-гречески
Если вы хотите подать этот салат как закуску или гарнир к застолью, вы можете подать его вместе с греческим соусом, греческим пирогом и питой!
Салат из капусты с маринованным греческим уксусомРецепт
- ⅓ крупной белокочанной капусты (около 300 г)
- 1 небольшой помидор
- ½ зеленого болгарского перца
- 1 небольшая морковь 900 18
- ½ небольшой красной луковицы
- 1 чайная ложка сушеной орегано
- 4 ст. л. оливкового масла
- 3 ст.л. красного винного уксуса
л. оливкового маслаМелко нашинкуйте капусту и положите в миску. Срежьте кончики моркови. Очистите и выбросьте его внешнюю кожуру и натрите на мелкой терке. Поместите в миску.
Отрежьте стебель и нижнюю часть помидора и разрежьте пополам. Затем каждую половинку нарежьте тонкими ломтиками. Поместите также в миску.
Лук и болгарский перец также нарежьте тонкими ломтиками и положите в миску с остальными ингредиентами.
Добавьте сушеный орегано и приправьте кошерной солью и свежемолотым перцем.
Сбрызнуть оливковым маслом и уксусом, а затем хорошо перемешать руками в течение 1-2 минут. Потрите и помассируйте капусту, чтобы смягчить ее и помочь вкусам смешаться.
Дайте салату постоять в холодильнике около 1 часа, чтобы он промариновался, перед подачей на стол.
Калорийность: 684 ккал | Углеводы: 42 г | Белок: 8 г | Жир: 57 г | Насыщенные жиры: 8 г | Натрий: 123 мг | Калий: 1267 мг | Клетчатка: 16 г | Сахар: 22 г | Витамин А: 9739 МЕ | Витамин С: 220 мг | Кальций: 227 мг | Железо: 4 мг
Пробовали этот рецепт? Хотелось бы посмотреть! Упомяните @real_greek_recipes или отметьте #real_greek_recipes! ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ.