Маринованная капуста с морковью, чесноком и маслом быстрого приготовления

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

• 0.5 л.
• 1.0 л.
• 1.5 л.
• 2.0 л.
• 2.5 л.
• 3.0 л.

Капуста белокочанная 2.5 кг Чеснок 3 зуб. Морковь 3 — 4 шт.

Вода 1 л. Сахар-песок 0.5 — 1 ст. Уксус столовый 9% 0.5 ст. Масло растительное 0.5 ст. Соль 2 ст. л.

Процесс приготовления

Капусту тщательно промываем под проточной водой, обсушиваем и тонко шинкуем.

Морковь также вымываем, чистим и натираем на крупной тёрке.

В отдельной ёмкости смешиваем вместе овощи.

Чеснок очищаем и давим при помощи чесночницы или очень мелко нарезаем ножом. Отправляем его к капусте с морковью и перемешиваем.

Теперь переходим к приготовлению маринада. В подходящую по размеру кастрюлю наливаем питьевую воду, ставим на огонь и доводим до кипения.

Затем добавляем соль, сахарный песок, уксус и растительное масло. Всё перемешиваем и варим пару минут, пока сахар полностью не растворится.

Заливаем получившимся маринадом капусту с морковью и чесноком. Накрываем ёмкость крышкой и оставляем мариноваться на сутки при комнатной температуре.

Раскладываем маринованную капусту по банкам и отправляем на хранение в холодильник. Подаём к столу в качестве закуски или гарнира к основному блюду.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 22.61%

Витамин В1 2.84%

Витамин В2 2.15%

Витамин В4 0.96%

Витамин В5 2.06%

Витамин В6 4.08%

Витамин В9 4.19%

Витамин В12 0%

Витамин С 15.17%

Витамин D 0%

Витамин E 13.25%

Биотин 0.12%

Витамин К 24.35%

Витамин РР 0.99%

Калий 4.04%

Кальций 3.16%

Кремний 8.37%

Магний 3.97%

Натрий 64.77%

Сера 1.88%

Фосфор 2.11%

Хлор 56. 13%

Алюминий 108.09%

Железо 2.51%

Йод 0.34%

Кобальт 5.36%

Литий 0.86%

Марганец 4.35%

Медь 2.13%

Никель 0.3%

Рубидий 117.96%

Селен 0.3%

Фтор 1.04%

Хром 0.6%

Цинк 1%

Бор 1673.24%

Ванадий 49.7%

Молибден 7.07%

Витамин A 630.6%

Витамин В1 79.28%

Витамин В2 59.96%

Витамин В4 26.65%

Витамин В5 57.44%

Витамин В6 113.8%

Витамин В9 116.79%

Витамин В12 0%

Витамин С 423. 12%

Витамин D 0%

Витамин E 369.55%

Биотин 3.36%

Витамин К 679.19%

Витамин РР 27.66%

Калий 112.54%

Кальций 88.06%

Кремний 233.33%

Магний 110.63%

Натрий 1806.4%

Сера 52.56%

Фосфор 58.8%

Хлор 1565.46%

Алюминий 3014.67%

Железо 69.88%

Йод 9.57%

Кобальт 149.6%

Литий 24%

Марганец 121.36%

Медь 59.53%

Никель 8.4%

Рубидий 3290%

Селен 8.24%

Фтор 29. 13%

Хром 16.8%

Цинк 27.78%

Бор 46666.67%

Ванадий 1386%

Молибден 197.14%

Витамин A 126.12%

Витамин В1 15.86%

Витамин В2 11.99%

Витамин В4 5.33%

Витамин В5 11.49%

Витамин В6 22.76%

Витамин В9 23.36%

Витамин В12 0%

Витамин С 84.62%

Витамин D 0%

Витамин E 73.91%

Биотин 0.67%

Витамин К 135.84%

Витамин РР 5.53%

Калий 22.51%

Кальций 17.61%

Кремний 46.67%

Магний 22. 13%

Натрий 361.28%

Сера 10.51%

Фосфор 11.76%

Хлор 313.09%

Алюминий 602.93%

Железо 13.98%

Йод 1.91%

Кобальт 29.92%

Литий 4.8%

Марганец 24.27%

Медь 11.91%

Никель 1.68%

Рубидий 658%

Селен 1.65%

Фтор 5.83%

Хром 3.36%

Цинк 5.56%

Бор 9333.33%

Ванадий 277.2%

Молибден 39.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	5675. 4 мкг	900 мкг	22.6	126.1
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	2.8	15.9
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	2.1	12
Витамин В4	133.3 мг	500 мг	1	5.3
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	2. 1	11.5
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	4.1	22.8
Витамин В9	467.2 мкг	400 мкг	4.2	23.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	380.8 мкг	90 мкг	15.2	84. 6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	55.4 мг	15 мг	13.3	73.9
Биотин	1.7 мг	50 мг	0.1	0.7
Витамин К	815 мкг	120 мкг	24.4	135.8
Витамин РР	5. 5 мг	20 мг	1	5.5
Калий	2813.4 мг	2500 мг	4	22.5
Кальций	880.6 мг	1000 мг	3.2	17.6
Кремний	70 мг	30 мг	8.4	46.7
Магний	442.5 мг	400 мг	4	22. 1
Натрий	23483.2 мг	1300 мг	64.8	361.3
Сера	262.8 мг	500 мг	1.9	10.5
Фосфор	470.4 мг	800 мг	2.1	11.8
Хлор	36005.6 мг	2300 мг	56.1	313.1
Алюминий	904. 4 мкг	30 мкг	108.1	602.9
Железо	12.6 мг	18 мг	2.5	14
Йод	14.4 мкг	150 мкг	0.3	1.9
Кобальт	15 мкг	10 мкг	5.4	29.9
Литий	16.8 мкг	70 мкг	0. 9	4.8
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	4.4	24.3
Медь	595.3 мкг	1000 мкг	2.1	11.9
Никель	16.8 мкг	200 мкг	0.3	1.7
Рубидий	65.8 мкг	2 мкг	118	658
Селен	4. 5 мкг	55 мкг	0.3	1.6
Фтор	1165.2 мкг	4000 мкг	1	5.8
Хром	8.4 мкг	50 мкг	0.6	3.4
Цинк	3.3 мг	12 мг	1	5.6
Бор	560 мкг	1. 2 мкг	1673.2	9333.3
Ванадий	277.2 мкг	20 мкг	49.7	277.2
Молибден	138 мкг	70 мкг	7.1	39.4

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Маринованная капуста с морковью, болгарским перцем и уксусом быстрого приготовления

Капуста, маринованная с морковью в банке быстрого приготовления

Маринованная капуста за 2 часа быстрого приготовления

Маринованная капуста кусочками со свёклой и морковью быстрого приготовления

Капуста маринованная с болгарским перцем горячим рассолом быстрого приготовления

Капуста, маринованная с морковью и чесноком быстрого приготовления

Капуста по-корейски кусочками быстрого приготовления

Квашеная капуста в банке на 1 литр быстрого приготовления

Капуста по-корейски с куркумой быстрого приготовления

Маринованная капуста по-грузински со свеклой и чесноком быстрого приготовления

Маринованная капуста с морковью и уксусом быстрого приготовления

Капуста, маринованная кусками с уксусом и маслом быстрого приготовления

Маринованная капуста с морковью и чесноком

Маринованная капуста

Маринованная капуста с маслом

Маринованная капуста с морковью и уксусом

Маринованная капуста с маслом и уксусом

Маринованная капуста быстрого приготовления

Маринованная капуста быстрого приготовления

Поиск рецептов по ингредиентам или тегам

×

Добавить рецепт

Дима

Тель-Авив

Фото маринованной капусты быстрого приготовления

Любите ли вы капусту как люблю ее я, причем в любом виде? Знаю что у каждого хозяина/хозяйки есть свой «самый вкусный на свете, годами проверенный, доставшийся от прабабушки и не подлежащий обсуждению» рецепт соленой/квашеной/маринованной капусты. И тем не менее рискну предложить свой вариант. А вдруг и вам понравится?

Ингредиенты рецепта маринованной капусты быстрого приготовления

На 3-х литровую банку понадобится:

• Капуста-1,5 кг.(уже очищенная и нарезанная)
• Морковь-2 шт.

Для маринада:

• Вода-1 литр
• Сахар-4-5 ст. л.
• Соль-2 ст. л
• Уксус 5%-150 мл.
• Чеснок-2-3 зубчика
• Лавровый лист-3 шт.
• Перец-горошек-по вкусу

Как приготовить маринованную капусту быстрого приготовления, пошаговый рецепт с фото

Что нужно..

Все ингредиенты для маринада помещаем в подходящую кастрюлю и доводим до кипения и снимаем с огня.

Капусту мелко шинкуем, морковь натираем на крупной терке.
Перемешиваем и плотно укладываем в банку. Заливаем горячим маринадом до верха. Даем полностью остыть, затем закрываем крышкой и убираем в холодильник. Через сутки можно употреблять, но я рекомендую потерпеть двое.

4197

95

8

• julia tsivina
• Катрин
• Ольга_К
• lissa999
• Irusik
• Darya
• Камелена
• Таша

4

• Катрин
• SHOKO
• lissa999
• Таша

Нравится

Добавить в закладки

Распечатать

Теги: белокочанная капуста морковь сахар уксус соль чеснок лавровый лист обед и ужин просто и быстро

Маринованная капуста быстрого приготовления — рецепт себе на стену:

Поделиться

Еще рецепты от Дима

Теперь вы знаете, как приготовить маринованную капусту быстрого приготовления по рецепту от кулинара Дима. Мы надеемся, что маринованная капуста быстрого приготовления и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

10 лучших рецептов салатов из капусты, идеи и вдохновение

Откройте для себя 10 лучших идей и вдохновения Pinterest для рецептов салатов из капусты. Вдохновляйтесь и пробуйте новое.

Сохранено с themediterraneandish.com

Салат из средиземноморской капусты — без майонеза!

Хрустящий и яркий салат из капусты, салат из капусты без майонеза с большим количеством свежих овощей, трав, поджаренного миндаля и пикантного дижонского винегрета!

Рецепты салатов из капусты

Easy Salad Recipes

Dinner Recipes

Easy Coleslaw

Coleslaw Recipe

Mediterranean Dishes

Mediterranean Diet Recipes

Tomato Salad

Pasta Salad

Marcia StaplesM

Marcia Staples saved to Mediterranean diet

Saved from detoxinista. com

Салат из сладкой капусты с кунжутом и лаймом

Этот салат из капусты готовится быстро и легко. Его заправляют сладкой заправкой из кунжута и лайма. Сочетание вкусов в этом здоровом рецепте вызывает привыкание!

Рецепт сырой капусты

Рецепты капусты NAPA

Рецепты капусты здоровой

Азиатский салат капусты

Блюдо из капусты

Вегги. Салаты

Сохранено с сайта barefeetinthekitchen.com

ЛУЧШИЙ салат с лапшой рамэн

Сладкий, острый, хрустящий азиатский салат с лапшой рамэн — отличный гарнир для летних обедов, барбекю или подачи к ужину.

Азиатский салат с лапшой раменя

Лучшая лапша рамена

Рецепты салата с лапшой

Лучшие рецепты салата

Рецепты заправки салата

Вегетарианские рецепты

Рецепты. Рецепты. Это идеальный гарнир для обедов, вечеринок и барбекю. #салат из капусты #салат #olgainthekitchen #полезный #легкийрецепт #салат из огурцов #праздник #пасха #дикий

Easter Salad Recipes

Easter Dinner Recipes

Cucumber Recipes

Cucumber Salad

Healthy Salad Recipes

Vegetarian Recipes

Cooking Recipes

Green Salad Recipes

Potluck Side Dishes

lynn | питание + гнездо сохраняется в рецепты | Салаты

Сохранено с ifoodreal. com

Легкий рецепт салата из савойской капусты — iFoodReal.com

21 · Этот салат из савойской капусты сочетает в себе свежую хрустящую савойскую капусту с кукурузой, горохом и сливочной, полезной домашней заправкой. для быстрого, простого, ароматного гарнира к множеству блюд! Это также вкусный салат из савойской капусты (с изюминкой), который можно брать с собой на пикники и обеды!

11 Ингредиенты

Производство

• • 2 стакана кукурузы, приготовленная или замороженная консервированная

• • 1/2 стакана, свежее

• • 1/2 стакана, свежее

• 9000 2,1000 • 1/2 стакана. 1/2 ч. л. лукового порошка

• • 1 чашка Горох, свежий или замороженный

• • 1 фунт савойской капусты

Выпечка и специи

Капуста и уксус

3

Рецепты овощей

Вегетарианские рецепты

Здоровые рецепты

Рецепт летней капусты

Салат с капустой

Рецепты итальянского салата

Рецепты овощного салата

. wellplated.com

Азиатский салат из капусты с арахисовой заправкой – WellPlated.com

Этот хрустящий азиатский салат из капусты красочный, полезный и вкусный! Сделано из сырой капусты, моркови и миндаля, с легкой имбирно-арахисовой заправкой.

Хрустящий азиатский салат

Азиатский салат раменя

Азиатский салат капусты

сырая капуста

Рецепты салата.

Сохранено с theharvestkitchen.com

Хрустящий детокс-салат

408 · Хрустящий детокс-салат содержит брокколи, цветную капусту, краснокочанную капусту и морковь со вкусной заправкой

14 ingredients

Produce

• • 2 cups Broccoli

• • 1 cup Carrots

• • 2 cups Cauliflower

• • 2 Celery stalks

• • 1 tbsp Ginger , свежий

• • 1 1/2 стакана Петрушка, свежий

• • 1/3 стакана Изюм, органический

• • 1 стакан Краснокочанная капуста

90 Приправы0002 Baking & Spices

• • 1/2 tsp Sea salt

Oils & Vinegars

• • 3 tbsp Olive oil

Nuts & Seeds

Healthy Salad Recipes

Delicious Salads

Whole Пищевые рецепты

Диетические рецепты

Вегетарианские рецепты

Кулинарные рецепты

Рецепты овощных салатов

Рецепты нарезанных салатов

Рецепт детокс-салата из цельных продуктов

Аннет Уайт сохранено в Рецепты

Сохранено с kudoskitchenbyrenee. com

Салат из подсолнечника и капусты

Хрустящий, полезный и вызывающий привыкание. В хрустящем салате из подсолнечника с капустой и капустой есть ВСЕ, и он в 100 раз лучше, чем купленный в магазине!

Рецепт капусты и капусты

Рецепты капустных салатов

Рецепты вкусных салатов

Вкусные салаты

Полезные рецепты

Боковые блюда для барбекю

Рецепты боковых блюд

Руководство рецепта

Здоровые салаты

Dawn Carter, спасенный в салатах

Сэкономленные от ValentinaScorner.com

Cucumber Cumber Cumber Tomato Salad

Том. Том капуста Cucumbus Cucumbus Cucumbame Is. все, что вы можете попросить в салате. Его так легко приготовить, он насыщен питательными веществами и очень полезен. #здоровый #салат #саладрецепт #капуста #помидор #огурец

Салат из помидоров с огурцами

Рецепты огурца

Рецепты салата из пасты

Томатный базилик

Огурцы сок

Салат помидор

Салат салата

Здоровые салаты

Легкие здоровые рецепты

Пробовали и тасти. mariaushakova.com

Очень полезный салат из капусты

Этот полезный салат из капусты недорог, вкусен и полон полезных питательных веществ. Идеально, чтобы сделать большую партию и наслаждаться в течение нескольких дней.

Рецепты капусты здоровой

Рецепты салата капусты

Вегетарианская капуста

Рецепты сырой пищи

Рецепты вегетарианцев

Вегетарианские рецепты

Рецепты кулинарии

.

Посмотрите популярные видеоролики с рецептами салата из капусты

Рецепт хрустящего салата с лапшой рамен и капустой

«Я думала, что этот рецепт салата с лапшой рамен был эксклюзивным для мам из пригорода Массачусетса», — пишет редактор BA Хилари Кэдиган, которая выросла на нем. на барбекю и пикниках по соседству в 9-м0 с. «Когда моя коллега Шилпа Ускокович сообщила мне, что ее мать приготовила почти идентичную версию для семейных вечеринок в Ченнаи, Индия, я понял, что настоящий кулинарный гений не знает границ».

Что-то вроде пюре из салата из капусты и макарон. Существует бесчисленное множество версий этого простого рецепта с самыми разными ингредиентами. Некоторые из них представляют собой основные блюда с курицей-гриль, зеленым луком, эдамаме и дольками мандарина; другие — гарниры с пакетиками салата из капусты или салата из брокколи, нарезанным болгарским перцем и семечками подсолнуха. Независимо от того, какой маршрут вы выберете, ключом к успеху будет хрустящая и хрустящая лапша рамен — да, та самая добрая студенческая молодежь, которую толпятся в микроволновке по всему миру. Рамен быстрого приготовления готовится и сублимируется, а это означает, что его можно есть прямо из упаковки. Весна для рамена хорошего качества (например, бренда Shin), так как это будет иметь значение между восхитительно хрустящими или твердыми как камень лентами.

Сохраните пакет со вкусом рамена для соуса, которого будет больше, чем вам нужно. (Ингредиенты для заправки можно уменьшить вдвое, но мы предпочитаем остатки). Вам захочется смешать салат с раменом в последний момент, но вы можете нарезать капусту и поджарить нарезанный миндаль на день раньше, а заправку можно приготовить за неделю.

Все продукты, представленные на Bon Appétit, выбираются нашими редакторами независимо друг от друга. Однако, когда вы покупаете что-то по приведенным ниже розничным ссылкам, мы получаем партнерскую комиссию.

Ингредиенты

6–8 порций

1

стакан нарезанного миндаля

1

3–4 унции. Упакуйте любую вкус мгновенной лапши рамена

1

стакана дистиллированного белого уксуса

1

стакана с оливковым маслом в экстра-виргинах

⅔

стакана сахара

Кошерная соль, свежий черный перец

1

Маленький заголовок зеленая капуста (около 1 фунта), тонко нарезанная

½

небольшой кочан краснокочанной капусты (8 унций), тонко нарезанный

1

пучок зеленого лука, тонко нарезанный

Подготовка

1. Шаг 1

   Разогрейте духовку до 350°. Поджарьте миндаль на противне с бортиками, перемешав наполовину, до золотисто-коричневого цвета, 8–10 минут. Дайте остыть.

   Шаг 2

   Тем временем удалите пакетик с приправами из лапши рамэн и отложите в сторону. Раздавите лапшу руками или скалкой, пока кусочки не станут размером с арахис или грецкий орех.

   Шаг 3

   Энергично взбейте уксус, масло, сахар и приправу для рамена из зарезервированного пакета в небольшой миске, пока сахар не растворится. Приправить заправку солью и перцем. Смешайте зеленую и красную капусту, зеленый лук, половину лапши рамен, половину миндаля и половину заправки в большой миске и перемешайте. При необходимости добавьте еще повязки (оставшуюся повязку оставьте для другого использования). Сверху салат с оставшимся раменом и миндалем.

   Сделать заранее : Переодевание можно сделать за 1 неделю. Накройте и охладите.

   Примечание редактора: Этот рецепт был впервые опубликован в нашем выпуске за июнь 2022 года. Другие летние салаты смотрите здесь →

Войдите в систему или Подпишитесь на номер
, чтобы оставить оценку или отзыв

Как бы вы оценили салат с хрустящей лапшой рамэн и капустой?

Оставить отзыв

Отзывы (31)

НаверхTriangle

• Согласитесь со многими рецензентами, половина заправки, тост с лапшой. добавьте обжаренные семена кунжута, немного соевого соуса и немного кунжутного масла.

  • S

  • 29.12.2022

• Поджаривание кусочков рамэна обязательно.

  • Anonymous

  • Сиэтл, WA

  • 13/13/2022

• Не так же хороши, как и в стандартной рекорде, мы не были в стандартной рекорде. Мы. Нарежьте все приправы и добавьте соевый соус и кунжутное масло к уксусу, сахару и оливковому маслу, и готово! Я не могу понять, почему люди хотят сырую лапшу. Они определенно добавляются в последнюю минуту, и я не храню остатки.

  • Аноним

  • Австралия

  • 18.10.2022

• Это так ностальгично! Однозначно любимчик подрастающего поколения!

  • Микаэла Р.

  • Денвер, Колорадо

  • 20.09.2022

• Хорошо для чего он предназначен. Тем не менее, важно последовать примеру других и сократить количество масла на 50% и уксуса на 25%. Если у вас есть ингредиенты, есть тысячи способов приправить это (например, немного кунжутного масла), но вам не обязательно это делать. Разделение рамена и миндаля и добавление только половины с заправкой дало приятное наслоение текстуры между полумягкой и хрустящей твердой. Я сделал это со всей красной капустой, чтобы у меня не осталось 1/2 кочана, и это сработало нормально. 9Повязка оставляет желать лучшего. Я разделил масло и уксус пополам и добавил немного кунжутного масла и сока лайма. У меня не было красной капусты, поэтому я нарезала морковь и добавила свежую кинзу.

  • Jennifer W.

  • 04.07.2022

• Легкий, хрустящий, использовал пакет салата из капусты, добавил немного соевого соуса в заправку.

  • Нана

  • Сан-Лу

  • 28.06.2022

• Моя мама помнит этот рецепт до того, как ILM разбила руки и разбила его на кусочки, идентичные ILM. поджарьте их с миндалем. Как только поджаренные кусочки рамена пропитаются заправкой… что ж, это лучшие закуски :)0003

• Это классический рецепт, который моя семья всегда готовила! Оглядываясь назад — СЛИШКОМ МНОГО САХАРА и МАСЛА! Я лично обновил этот рецепт для себя как вегетарианца некоторое время назад и смешал кунжутное масло, импровизированную приправу для рамена (луковый порошок, чесночный порошок, возможно, немного вегетарианского бульона, если он у вас есть) и рисовый уксус. Может столовая ложка или две сахара! До сих пор люблю хрустящий рамен! Этот салат всегда будет занимать особое место в моем сердце и возвращает меня в то время, когда я ел сырой рамен из упаковки в качестве закуски!

  • Анонимный

  • Чикаго, Иллинойс

  • 18. 06.2022

• На основании других отзывов я уменьшил повязку вдвое. Я также заменила часть оливкового масла на кунжутное масло и добавила немного поджаренных семян кунжута. В следующий раз немного уменьшу количество сахара. Я также думаю, что это полезно, если немного постоять, чтобы смешать вкус и немного смягчить лапшу.

  • Люси

  • Массачусетс

  • 11.06.2022

• Надо было читать отзывы! Очевидно, чикагцы с хорошим вкусом были вынуждены сделать это. Защ. Меньше одеваться. Добавьте больше рамена и орехов, чтобы усилить хруст.

  • Диана

  • Эванстон, Иллинойс

  • 06.06.2022

• Согласовано с предыдущим плакатом. Вопреки здравому смыслу, я использовал всю необходимую повязку. Возможно, потребовалось только около 1/3 — 1/2 из 2+ чашек, которые он требовал. В противном случае, это могло бы быть очень хорошо. Можно добавить еще один пакет сухого рамена для большего хруста.