👌 Салат с дыней, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Легкий салат с дыней и курицей

Психологи утверждают, что нельзя «заедать» плохое настроение и обиды вкусностями, так как проблему это не решит, а вот лишний вес появится обязательно. Вот так случилось и со мной. Свое плохое настрое…

Десертный салат с дыней и виноградом

Признаться, на сегодняшний день чаще всего приходится готовить из того, что есть под рукой. По крайне мере, для себя точно. И здорово, если содержимое холодильника в комплексе с некоторыми проблесками…

Фруктовый салат с сыром

Не удивляйтесь, я приготовила этот салат спонтанно. У меня появилось арбузное настроение, как только я прочитала где-то, что сезон арбузов стартовал. А что это значит? Правильно, арбузы сегодня, арбуз…

Удивительный салат из помидоров, арб…

Получите максимум от лучших летних продуктов, используя дыню, арбуз и помидоры в этом ярком салате, заправленном сливками с растительным маслом, горчицей и мятой. Секрет этого салата заключается в исп…

Фантастический салат из огурцов и ды…

Огурец и дыня в одном салате? Поверьте, это необычно, но фантастически вкусно. Сегодняшний ароматный салат из огурцов и дыни готовим в азиатском стиле с использованием некоторых традиционных пряностей…

Лёгкий салат из огурцов с арбузом и…

Неожиданное сочетание огурца, арбуза и дыни вас приятно удивит. Даже не сомневайтесь в успешности этого салата. Если вы попробуете его однажды, то в будущем захотите готовить его ещё и ещё! Время п…

Мой новый салат с дыней, помидорами…

Интересные салаты играют ведущую роль на наших столах, а особенно праздничных. Вариации их рецептов не имеют границ. В этом обзоре предлагаю совместить разнообразные продукты по вкусу и текстуре, что…

Необычный салат из макарон и дыни с…

В этом рецепте салата из макарон и курицы хорошо сочетаются дыня, прошутто и сушёная клюква. Готовится салат очень просто, главное, чтобы под рукой были необходимые продукты. Чтобы салат получился мак…

Салат с дыней и сыром фета

Дыня спелая Сыр фета Перец чёрный молотый Мята

Очень вкусный итальянский салат с се…

Вдохновением для этого блюда послужил традиционный салат панцанелла — итальянский хлебный салат, который в этой стране очень любят. В этом варианте вместо помидоров используется сладкая спелая дыня, а…

Пикантный тайский салат с дыней — го…

Перед вами типичный представитель тайской кухни — яркий, ароматный, пикантный и очень вкусный. Но готовится он очень просто. Превратите этот пикантный тайский салат в лёгкий ужин в будние дни, удвоив…

Салат с прошутто, дыней и медово-гор…

Салат с прошутто, дыней и медово-горчичной заправкой Прошутто 150 гр. Дыня 500 гр. Салатный микс Руккола 1/2 пучок Масло оливковое 5 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Мёд 1 ч.л. Горчица 1 ч.л. Соль

Салат с кукурузой, дыней и болгарски…

Рецепт — Салат с кукурузой, дыней и болгарским перцем — с фото Кукуруза 0. 5 банка Мята 3 веточка Перец сладкий 1 шт. Лимон 1 шт. Масло оливковое 2 ст.л. Дыня 0.2 кг. Сахар Соль Перец

Салат с дыней и креветками

Салат Дыня 200 гр. Креветки 200 гр. Уксус Оливковое масло 2 ст.л. Кунжут 1 ст.л.

Салат из курицы с дыней

Дыня — 1 шт Куриная грудка — 4 шт Сельдерей -1 стакан Редис — 1 стакан Майонез — 4 ст. л Яйцо

Салат с курицей, дыней и чипсами из…

Крупная грудка копченой курицы Небольшая дыня Маленький пучок свежей мяты Натертый пармезан 100 гр. Салат корн Клюква свежая Немного кресс-салат Масло виноградных косточек 2 ст.л. Соль Перец чёрный мо…

Итальянский фруктовый салат с дыней…

Итальянский нежный фруктовый салат с дыней и бананом Дыня 150-200 гр. Груша 1-2 шт. Банан 1 шт. Лимонный сок Сахар

Салат с дыней, красным луком и грецк…

Дыня 0.25 шт. Салатный микс 100 гр. Лук красный 1 шт. Орехи грецкие 1 горсть Оливковое масло 2 ст.л. Перец чёрный молотый 1 щепотка Соль морская 1 щепотка Апельсин 1 шт. Лимон 0.5 шт. Винный уксус 1 с…

Салат с дыней и сыром

Творожный сыр 200 гр. Дыня 300-350 гр. Огурцы 2-3 шт. Свежий лист базилика 3-4 шт. Соль Перец чёрный молотый Оливковое масло 3-4 ст.л.

Салат с дыней, кедровыми орешками и…

Дыня 100 гр. Масло кедровое 30 мл. Прошутто слайсами 50 гр. Салат айсберг 1 шт. Сок лаймовый 30 мл. Пармезан 20 гр.

Салат с дыней и курицей

Филе куриное 200 гр. Яйцо 2-3 шт. Дыня 200 гр. Растительное масло 2 ст.л. Растительное масло 2 ст.л. Лимон 0.5 шт. Горчица 1 ч.л. Перец чёрный молотый 1 щепотка

Салат из курицы с дыней

Майонез домашний 150 гр. Дыня 300 гр. Перец белый молотый Курица 2 шт. Сельдерей 2 шт.

Салат из семги с дыней и огурцом

Салат из семги с дыней и огурцом Филе сёмги 250 гр. Лимон 1 шт. Лимонный сок 2 ст.л. Апельсиновый сок 1 ст.л. Масло оливковое 2 ст.л. Васаби 1 ч.л. Чеснок 1 зубчик Имбирь тертый 0,5 ч.л. Дыня 0,5 шт…

Салат с тунцом и дыней

Дыня 200 гр. Тунец 240 гр. Имбирь корень 8 гр. Кинза 8 гр. Смесь салатных листьев 120 гр. Апельсиновый сок 100 мл. Лимонный сок 40 мл. Масло оливковое 170 мл. Соевый соус 40 мл. Соль Перец чёрный моло…

Салат из креветок с дыней и авокадо

Маленькая дыня Авокадо Готовая очищенная креветка 350 гр. Большая горсть смеси разных видов салата Лимонный сок 1 ч.л. Луковица шалот Оливковое масло 2 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Жирные сливки 1/2 ст….

Фруктовый салат в дыне

Тропический салат с дыней Дыня 800 гр. Ананас 200 гр. Апельсин 2 шт. Киви 2 шт.

Салат с дыней в азиатском стиле

Салат с дыней в азиатском стиле Дыня 1.5 кг. Масло кунжутное 2 ст.л. Соевый соус 1 ст.л. Масло оливковое 2 ст.л. Лук зеленый Перец чили 1 шт. Морковь 3 шт. Кинза Чеснок Соль Перец чёрный молотый

Салат из дыни и бананов

Легкий фруктовый салат с дыней Дыня 1 шт. Банан 4 шт. Мёд 2 ст.л. Сметана 2 ст.л. Лимонный сок 2 ст.л. Грецкий орех 2 ст.л.

Салат с дыней, камчатским крабом и а.

..

Краб камчатский 50 гр. Соус чили 20 гр. Лук-сибулет 1 гр. Авокадо 50 гр. Дыня 50 гр. Редис 5 гр. Сыр моцарелла 60 гр. Панировка из бородинского хлеба 20 гр. Соус из оливкового масла и бальзамика 5 гр….

Салат из дыни, авокадо и креветок

Мякоть дыни 500 гр. Авокадо Крупная отваренная креветка Горсть кедровых орешков Мята 2 веточки Веточка зеленого базилика Сок 1 апельсина Лимонный сок Оливковое масло 2 ст.л. Соль Перец

САЛАТ С ДЫНЕЙ И МОЦАРЕЛЛОЙ

Нетривиально! Салат с дыней и моцареллой Дыня 1 шт. Помидор черри 200 гр. Сыр моцарелла 200 гр. Мята Соль морская Перец Масло оливковое

Салат с дыней, фетой, хрустящим беко…

Дыня 500 гр. Салат айсберг 200 гр. Бекон сырокопчёный 100 гр. Сыр фета 100 гр. Фисташки 50 гр. Мята 1 пучок Оливковое масло 3 ст.л. Винный уксус 3 ст.л. Мёд 1 ст.л. Соль 1 по вкусу Перец чёрный молоты…

Салат с дыней

Легкий салат с дыней Дыня 1/2 шт. Лук репчатый 50-70 гр. Саке 2 ст.л. Перец чили 1 шт. Кинза 1 горсть Жареный миндаль 70 гр. Соль

Салат из дыни с сыром

Дыня 1 шт. Персик 2 шт. Виноград зеленый 250 гр. Ягода 50 гр. Сыр сливочный 100 гр. Имбирь Сливки 100 мл. Апельсиновый сок 100 мл. Зеленый базилик 1/3 ч.л. Соль Базилик 2 веточка

Итальянский салат с дыней

Майоран 1 стебель Дыня 200 гр. Пармская ветчина 100 гр. Руккола 100 гр. Лимон 0.5 шт. Салат корн 100 гр. Масло оливковое 2 ст.л. Соль Перец чёрный молотый

Салата с арбузом, дыней и копченой у…

Микс зеленый салат 50 гр. Помидоры черри 15 гр. Мёд 8 гр. Имбирный фреш 5 гр. Филе утки 15 гр. Дыня 15 гр. Курага 5 гр. Йогурт 30 мл. Сумах 3 гр. Соль Перец

Салат с дыней и огурцом

Дыня 500 гр. Огурец 3 шт. Перец чили 1 шт. Сельдерей 2 стебель Мята 1 ч.л. Петрушка Лимонная цедра Лимонный сок 1 ст.л. Масло оливковое 2 ст.л. Соль Перец

Салат с дыней и курицей

Салат с дыней и курицей Гранат 15 гр. Дыня 300 гр. Брокколи 75 гр. Филе куриное 350 гр. Лист лавровый 1 шт. Лук репчатый 20 гр. Оливковое масло 2 ст.л. Перец чёрный горошком 3 шт. Перец чёрный молот…

Салат с дыней

Дыня 400 гр. Ананас 300 гр. Апельсин 2 шт. Гранат 0,5 шт.

Салат с дыней и инжиром

Салат с дыней и инжиром Салат листовой 1/2 пучок Инжир 6 шт. Дыня 150 гр. Лук красный 1 шт. Сыр фета 50 гр. Растительное масло 3 ст.л. Мёд 1 ч.л. Горчица зернистая 1 ч.л. Уксус бальзамический 1 ч.л….

Салат из дыни и авокадо

Дыня 1 кг. Авокадо 2 шт. Апельсин 1 шт. Масло оливковое 5 ст.л. Мята 1/2 пучок Помидор черри 5 гр. Заправка 1 шт.

Салат из спаржи с хамоном и дыней ка…

Мякоть дыни 60 гр. Оливковое масло 1 ст.л. Коньяк 100 мл. Масло сливочное 40 гр. Спаржа 60 гр. Уксус бальзамический Белый гриб свежий 40 гр. Сырокопченая ветчина «хамон 40 гр.

Салат с дыней и сыром буррата

Дыня 1 шт. Сыр моцарелла 250 гр. Кедровый орех 2 ст.л. Масло оливковое 2 ст. л. Лимонный сок 2 ст.л.

Салат с дыней и огурцом

Дыня 1 шт. Огурцы 1 шт. Йогурт натуральный 150 гр. Лимонный сок 1 ст.л. Оливковое масло 2 ст.л. Соль Перец чёрный молотый Редис 2-3 шт.

Салат с дыней и прошутто

Дыня 0,5 шт. Прошутто 150 гр. Смесь салатных листьев 2 пучок Масло оливковое 3 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Мёд 1 ч.л. Соль

Нежный салат с дыней

Дыня 200 гр. Тонко 100 гр. Руккола 100 гр. Салат корн 100 гр. Лимон Веточка свежего майорана Оливковое масло экстра-класса 2 ст.л. Соль Свежемолотый черный перец по вкусу

САЛАТ С ДЫНЕЙ И КЛУБНИКОЙ

Салатный микс 150 гр. Маленькая дыня Клубника 300 гр. Очищенная фисташка 50 гр. Уксус бальзамический 1 ст.л. Мед акации 1 ст.л. Оливковое масло 4 ст.л. Соль Перец чёрный молотый

Куриный салат с дыней

Куриная грудка 300 гр. Перец сладкий 1 шт. Сельдерей 3 стебель Дыня 1 шт. Майонез 50 гр. Йогурт натуральный 50 гр. Кешью 1 горсть Лимонный сок Соль Перец

Салат из курицы с дыней

Филе куриное 1 шт. Дыня 500 гр. Салат 1 кочан Миндальный лепесток 1 горсть Соль 0.2 ч.л. Лук красный 1 шт. Лимонный сок 1 ст.л. Оливковое масло 3 ст.л. Сливки 1 ст.л. Сахар 1 щепотка Соль 2 щепотка Пе…

Фруктовый салат с дыней

Дыня 200 гр. Груша 2 шт. Банан 1 шт. Лимон 1 шт. Сахар 2 ч.л.

Салат с дыней, прошуто и мятой

Дыня Прошутто Мята Масло оливковое

Летний салат с дыней

Смесь салатных листьев Руккола Шпинат Свекольная ботва Зеленый базилик Базилик Дыня Мёд 2 ст.л. Масло оливковое 3 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л.

Куриный салат с дыней

Куриная грудка 300 гр. Перец сладкий 1 шт. Сельдерей стебли 3 шт. Дыня 1 шт. Майонез 50 гр. Йогурт натуральный 50 гр. Кешью 1 горсть Лимонный сок Соль Перец

Салат с креветками, дыней, арбузом и…

Салат с креветками, дыней, арбузом и рукколой Креветка тигровая 9 шт. Руккола 100 гр. Арбуз 200 гр. Дыня 200 гр. Укроп 20 гр. Масло оливковое 120 мл. Уксус бальзамический 40 мл. Мёд 3 ст.л. Соль Пер…

Фруктовый салат с дыней

Бананы 2 шт. Персик 2 шт. Дыня 2 шт. Йогурт 100 гр. Корица

Фруктовый салат с дыней

Фруктовый салат с дыней и черной смородиной Дыня 220 гр. Слива 100 гр. Киви 1 шт. Смородина черная 50 гр. Сироп мятный 4-6 ст.л.

Фруктовый салат с грушей и дыней

Фруктовый салат с грушей и дыней Груша 1 шт. Дыня 60 гр. Масло сливочное 1 ст.л. Вода 1 ст.л. Сахар 2 ч.л. Ванилин 0.1 гр. Виноград 15 гр.

Салат с дыней и зеленью

Салат с дыней и зеленью Дыня 300 гр. Яблоко 1 шт. Лимонный сок Базилик 2 ч.л. Петрушка 2 ч.л. Мята 1 ч.л. Изюм 50 гр. Вино белое сухое 2 ч.л. Грецкий орех 0.5 ст. Майонез 3 ч.л. Йогурт натуральный 2…

Фруктовый салат с дыней

Дыня 200 гр. Груша 2 шт. Банан 1 шт. Лимон 1 шт. Сахар 2 ч.л.

Фруктовый салат с дыней

Фруктовый салат с дыней Бананы 2 шт. Персик 2 шт. Дыня 2 шт. Йогурт 100 гр. Корица

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С ДЫНЕЙ

Фруктовый салат с дыней Салат айсберг Дыня 1/2 шт. Сыр 100 гр. Орегано Лук зеленый Лук репчатый 1 шт. Уксус бальзамический 4 ст.л. Сметана 5 ст.л. Масло оливковое 4 ст.л. Соль Перец Зелень

Салат из арбуза с дыней и персиком

Салат из арбуза и дыни Персик 1 шт. Дыня 2-3 ломтик Арбуз 1-2 ломтик Масло оливковое 1 ч.л. Мёд 1 ст.л. Корица

Салат с дыней, манго и клубникой

Дыня 1,5 кг. Спелое манго Авокадо Горсть орехов пекан Клубника 500 гр. Сахар коричневый Цветочный мёд 3 ст.л. Горчица с медом 2 ст.л. Лимон Оливковое масло

Салат с дыней

Дыня 1 шт. Дыня 1 шт. Арбуз 0,25 шт. Сироп 115 гр. Апельсиновый сок 100 мл.

Салаты с дыней – Рецепты салатов с дыней. Вкусные салаты

Ароматные, сладкие, вкусные дыни можно есть просто так, делать из них джемы, варить варенье, сушить, вялить или готовить вкусные диетические блюда, например, салаты с дыней. Широко распространено ошибочное мнение, что салаты с дыней подаются только в качестве десерта. Несмотря на то, что дыня обладает ярким сладким вкусом, она отлично сочетается с мясом, морепродуктами, овощами и даже с грибами. Салаты с дыней получаются очень ароматными, яркими и необычными на вкус. Конечно, это только в том случае, если вы выбрали спелую дыню и приобрели ее в самый разгар сезона. К сожалению, те дыни, которые начинают продавать в магазинах весной и в начале лета, могут похвастаться разве что сладким ароматом, а вкус оставит желать лучшего. Поэтому, пока сезон дынь только начался, не упускайте возможность побаловать себя по-настоящему вкусными салатами.

Если всё же вам не повезло, и дыня попалась не очень сладкая, то в случае с фруктовыми салатами ситуацию легко исправить, добавив немного свежего меда. Также отлично сочетается с дыней корица, имбирь и ваниль. Салаты с дыней могут быть не только вкусными, но и красивыми. Для этого вовсе не обязательно быть кулинаром-оформителем высшей степени мастерства, достаточно подать сам салат не в блюде, а в половинке дыни. Мякоть можно не просто нарезать ножом, а специальной круглой ложкой вырезать маленькие дынные шарики. Получится быстро, вкусно и красиво. Салаты с дыней просто незаменимы, когда нужно быстро накрыть стол и при этом хочется удивить гостей.

Самый распространенный вариант салатов с дыней – это сочетание ее с самыми разнообразными фруктами. Такие салаты отлично подойдут в качестве десерта в жаркий летний день, когда не хочется калорийный тортов и пирожных, а организм требует чего-нибудь вкусного и непременно легкого.

Салат с дыней и бананом

Ингредиенты:
1 маленькая дыня,
4 банана,
2 ст.л. меда,
2 ст.л. сметаны,
2 ст.л. лимонного сока,
2 ст.л. молотых грецких орехов.

Приготовление:
Дыню вымойте, разрежьте пополам, очистите от кожуры и удалите семена. Очищенную мякоть нарежьте небольшими кубиками. Бананы очистите и нарежьте кружочками. Выложите в салатник дыню и бананы, аккуратно перемешайтесь, стараясь не помять. Приготовьте соус. В отдельной миске смешайте мёд, лимонный сок и сметану. Полейте салат получившейся заправкой, дайте немного настояться, украсьте грецкими орехами и подавайте к столу.

Салат с дыней и соком грейпфрута

Ингредиенты:
1 маленькая дыня,
1 манго,
200 гр. крупной клубники,
1 грейпфрут,
листочки мяты.

Приготовление:
Дыню вымойте, очистите от кожуры и семян и нарежьте кубиками. Манго очистите, удалите косточку и нарежьте кубиками. Клубнику тщательно промойте и разрежьте четвертинками. Выложите все ингредиенты в салатник и аккуратно перемешайте. Выжмите сок из грейпфрута и заправьте им салат. Украсьте блюдо листочками мяты.

Не менее распространены и салаты с дыней и овощами. Как правило, овощи для таких салатов не подвергают термической обработке, а значит, они сохраняют все свои витамины и микроэлементы в полном объеме. Вкусный, полезный и сытный салат – то, что нужно во время жаркого лета!

Салат с дыней, тыквой и яблоками

Ингредиенты:
200 гр. дыни,
250 гр. тыквы,
300 гр. яблок,
1 лимон,
100 гр. меда.

Приготовление:
Тыкву очистите от кожуры и семян, отделите кусочек мякоти, равный примерно 250 гр. Нарежьте мякоть тыквы тонкой соломкой или натрите на крупной терке и смешайте с мёдом. Дыню очистите от кожуры, удалите семена, а мякоть нарежьте тонкими ломтиками. У яблок удалите сердцевину и также нарежьте их тонкими ломтиками. Половину лимона нарежьте тонкими ломтиками вместе с кожурой. Добавьте дыню, яблоки и лимон к тыкве и аккуратно перемешайте. Оставшийся лимон нарежьте кружочками и украсьте салат.

Салат с дыней и дайконом

Ингредиенты:
200 гр. дыни,
200 гр. дайкона,
1 ч.л. свежевыжатого сока из имбиря,
1 гость очищенных грецких орехов,
1 болгарский перец,
½ розового грейпфрута,
1 апельсин,
2 ст.л. оливкового масла,
свежемолотый перец.

Приготовление:
Дыню и дайкон нарежьте мелкой соломкой, но не смешивайте. Дайкон отожмите, добавьте к нему сок имбиря, 1 ст.л. оливкового масла, перемешайте и дайте постоять 5-10 минут. Орехи крупно порубите, болгарский перец очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой. В отдельную миску выжмите сок половинки грейпфрута и одного апельсина, добавьте к ним 1 ст.л. оливкового масла и перемешайте. Выложите в салатник дыню, дайкон и болгарский перец. Тщательно перемешайте, заправьте цитрусовым соусом, посыпьте орехами и приправьте свежемолотым перцем.

Для многих неожиданным окажется сочетание, звучащее как салаты с дыней и морепродуктами. Однако это еще одна невероятно вкусная витаминная бомба для нашего организма! Креветки, морская рыба, лососевая икра – продукты сами по себе вкусные, а сочетание с дыней сделает любое блюдо оригинальным. Попробуйте приготовить салат хотя бы по одному из приведенных ниже рецептов и убедитесь в этом сами!

Салат с дыней, креветками и клубникой

Ингредиенты:
1 ст. дыни, нарезанной небольшими кусочками,
1 ст. нарезанной клубники,
250 гр. вареных очищенных креветок,
125 гр. белого йогурта,
1 ч.л. сока лимона,
½ щепотки лимонной цедры,
1 ст.л. меда,
салат латук.

Приготовление:
В небольшой чашке смешайте йогурт, лимонный сок, цедру и мёд. Это заправка для салата. В салатник выложите нарезанную дыню, клубнику и креветки. Полейте салат получившейся заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не помять ни один из ингредиентов. Салатные листья выложите на порционные блюда, на листья выложите салат и подавайте к столу.

Салат с дыней, креветками и авокадо

Ингредиенты:
350 гр. очищенных креветок,
2 авокадо,
1 маленькая дыня,
2/3 ст. мелко нарезанной зелени,
1 луковица,
1 ст.л. лимонного сока,
оливковое масло,
соль.

Приготовление:
Отварите креветки в подсоленной воде. Дыню очистите от кожуры и семян и нарежьте некрупными кубиками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. Сбрызните авокадо соком лимона, чтобы ничего не потемнело. Мелко нарежьте лук. В салатник добавьте креветки, дыню, авокадо, зелень, лук, посолите по вкусу и заправьте оливковым маслом.

Салат с дыней и икрой

Ингредиенты:
300 гр. мякоты дыни,
100 гр. икры лососевых,
1 луковица,
2 апельсина,
2 ст.л. оливкового масла,
2 ст.л. белого сухого портвейна,
2 ст.л. рубленной зелени петрушки,
черный молотый перец,
соль.

Приготовление:
Апельсины очистите от кожуры и нарежьте кружочками. Мякоть дыни нарежьте ломтиками, а лук кольцами. Выложите слоями дыню и апельсины, каждый слой посыпьте луком, икрой и зеленью. В отдельной миске смешайте масло, портвейн, соль и перец. Взбейте получившуюся смесь и заправьте ей салат. Украсьте блюдо оставшейся икрой и зеленью.

Не менее удивительно и оригинально сочетание дыни и мяса. Но ведь мы уже привыкли к мясным блюдам с яблоками, виноградом или цитрусовыми, почему бы теперь не попробовать приготовить салат с дыней и мясом и тем самым разнообразить свое ежедневное меню?

Салат с дыней и куриным филе

Ингредиенты:
200 гр. мякоти дыни,
1 авокадо,
2 куриных филе,
3 ст.л. растительного масла,
2 ст.л. лимонного сока,
листья салата,
молотый перец,
соль.

Приготовление:
Куриное филе нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до готовности. Мякоть дыни нарежьте небольшими кусочками. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте небольшими кусочками. Сбрызните авокадо соком лимона. Выложите на блюдо салатные листья, на них выложите авокадо, дыню и куриное филе. Оставшийся лимонный сок смешайте с растительным маслом, солью и перцем. Полейте салат получившейся заправкой.

Салат с дыней, рисом и ветчиной

Ингредиенты:
500 гр. мякоти дыни,
200 гр. риса,
½ л. мясного бульона,
200 гр. ветчины,
1 болгарский перец,
1 веточка сельдерея,
1 луковица,
листья салата,
4 ст.л. растительного масла,
2-3 ст.л. лимонного сока,
молотый перец,
соль.

Приготовление:
Лук очистите и мелко нарежьте. Доведите до кипения бульон, выложите в него рис и лук. Часто помешивая, отварите рис до мягкости, откиньте на дуршлаг и дайте бульону стечь. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте кубиками. Ветчину также нарежьте кубиками. Сельдерей мелко порубите. Из мякоти дыни специальной ложкой вырежьте шарики, если ложки нет, то просто крупно нарежьте. Выложите на блюдо остывший рис, добавьте к нему болгарский перец, ветчину, дыню и сельдерей, тщательно перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 1-2 часа в холодильнике. Затем приготовьте заправку из лимонного сока, масла, соли и перца. Заправьте салат получившейся смесью и выложите его на салатные листья.

Салаты с дыней и сыром получаются просто неприлично вкусными. Как известно, по вкусу и консистенции сыры могут быть самыми разными. Добавьте в салат сыр с плесенью, фету или козий сыр, и получится абсолютно разные, не похожие друг на друга сочетания вкусов!

Салат с дыней и козьим сыром

Ингредиенты:
2-3 ломтика ветчины,
листья салата,
веточки базилика,
веточки мяты,
100 гр. козьего сыра,
¼ не большой дыни,
1 долька рубленого чеснока,
2 ст.л. рубленных грецких орехов,
2 ст.л. оливкового масла,
2 ст.л. кунжутного масла,
100 мл. соевого соуса,
2 лайма.

Приготовление:
Чеснок и орехи обжарьте на сухой сковороде, затем добавьте к ним кунжутное масло, соевый соус и сок, выжатый из 2 лаймов. Получившийся соус тщательно перемешайте и остудите. Салат порвите на крупные кусочки, козий сыр нарежьте некрупными кубиками, а дыню тонкими ломтиками. Выложите на блюдо листья салата, сверху положите ломтики дыни, на нее выложите ветчину, сыр, базилик и мяту. Полейте всё получившимся соусом.

Салат с дыней и сыром рикотта

Ингредиенты:
1 дыня,
2-3 ст.л. меда,
2 ч.л. винного уксуса,
2 ч.л. оливкового масла,
1 лайм,
1 ст.л. рубленной мяты,
150-200 гр. сыра рикотта,
1 стручок ванили.

Приготовление:
Дыню разрежьте пополам и выньте семена. Из одной половинки дыни специальной ложкой вырежьте шарики, оставшуюся мякоть аккуратно извлеките, стараясь не повредить кожуру, и сделайте из нее пюре. Добавьте в дынное пюре 1 ст.л. меда, уксус, масло, мяту, а также снимите цедру с лайма, выжмите из него сок и добавьте в пюре. Перемешайте дынное пюре с шариками из дыни и поставьте в холодильник примерно на 1 час. Разложите охлажденную дынную массу по пустым половинкам дыни. Сыр рикотта смешайте с оставшимся медом и мякотью ванили, украсьте салат получившимся кремом.

Салаты с дыней можно готовить хоть каждый день. Их вкус будет получаться настолько разнообразным, что надоесть просто не успеет. Не упустите шанс воспользоваться моментом, пока сезон дынь только начался. Именно в это время концентрация полезных веществ в них выше всего, а вкус и аромат становятся ярче. О чем еще можно мечтать летом, как не о вкусном, легком и низкокалорийном салате, приготовленном из любимого лакомства!

Алёна Карамзина

10+ рецептов полезных салатов из дыни

Пропустить слайды галереи

Салат из дыни, рукколы и козьего сыра

Если вы ищете здоровую и освежающую закуску к своей тарелке, эти салаты из дыни помогут вам. Арбуз, мускусная дыня и медовая роса являются ключевыми ингредиентами в этих рецептах, и их можно сочетать со сладкими или солеными ароматами. Такие рецепты, как салат из мускусной дыни, рукколы и козьего сыра и салат с арбузным капрезе, питательны и ароматны.

Начать слайд-шоу

1 из 14

Салат из дыни, рукколы и козьего сыра

Салат из дыни, рукколы и козьего сыра

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке слегка сладко пахнет. Выбор спелого плода обеспечивает правильный баланс вкуса в этом салате из рукколы и козьего сыра.

Реклама

Реклама

2 из 14

Салат из арбуза и козьего сыра с цитрусовой заправкой

Салат из арбуза и козьего сыра с цитрусовым уксусом

Кредит: Джейсон Доннелли

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке острый козий сыр — волшебные партнеры. Сверху положите нарезанную курицу-гриль, чтобы приготовить блюдо.

3 из 14

Салат капрезе с арбузом

салат капрезе с арбузом

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот освежающий вариант классического салата капрезе заменяет помидоры сладким, сочным арбузом. Базилик и бальзамический уксус делают этот легкий летний салат пикантным, но если вы хотите получить более сладкие нотки, выберите бальзамическую глазурь. По желанию можно сбрызнуть оливковым маслом первого отжима в конце, чтобы объединить вкусы.

Реклама

4 из 14

Зеленый фруктовый салат

4517127.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Подавайте этот освежающий фруктовый салат с сочной дыней, виноградом и киви отдельно или с другими цветными фруктовыми салатами (например, красными, фиолетовыми и оранжевыми) в качестве веселого радужного гарнира.

5 из 14

Салат с арбузом, огурцами и фетой

6551852.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке самый сочный и ароматный. Фета придает идеальную сливочную, соленую, острую нотку, а мята делает вкус этого салата еще ярче. Это один из легких гарниров, который вы захотите подать на все летние барбекю.

6 из 14

Салат из рукколы, курицы и дыни с соусом из сумаха

Салат из рукколы, курицы и дыни с соусом из сумаха

Кредит: Джейсон Доннелли гармония в этом салате, усеянном спелой дыней и заправленном лимонной заправкой. Шарики из дыни такие очаровательные, но при их приготовлении остается немного фруктов — превратите эти остатки в смузи.

Реклама

Advertisement

Advertisement

7 из 14

Салат из арбузов, апельсинов и огурцов с соусом Кастельветрано и оливковым уксусом

7051261.jpg

Посмотреть рецепт Этот невероятно простой и освежающий рецепт

открывается в новой вкладке

благодаря сочному арбузу и апельсинам! Оливки Кастельветрано придают солоноватый вкус, а травы придают салату восхитительную глубину. Сочетайте этот красочный салат с жареными креветками или курицей.

8 из 14

Острый тайский салат с дыней

8244294. jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке охлажденная рисовая лапша.

9 из 14

Салат из дыни с лаймом, тыквой и котией

Салат из дыни с лаймом, тыквой и котией

Credit: Jennifer Causey

Посмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот освежающий салат из дыни с острым лаймом украшен хрустящими тыквенными семечками и соленым сыром котия. Порошок чили и тмин добавляют юго-западный оттенок. Наслаждайтесь в качестве ужина или легкого обеда.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 14

Томаты, арбуз и салат из авокадо

3759417.jpg

Рецепт. или нарежьте помидоры, арбуз и авокадо более мелкими кубиками (кусочками от 1/2 до 1/4 дюйма) и подавайте в качестве приправы к жареной рыбе, креветкам или курице.

11 из 14

Салат из дыни и огурцов

5458753. jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот освежающий салат из дыни и огурцов — идеальное летнее блюдо для любого случая. Готовится всего за 25 минут, это блюдо идеально подходит для любого случая. 12 из 140003

Чамо Сагва — это дыня родом из Кореи, преимущественно выращиваемая фермерами в провинции Кёнгидо. Кремово-белая мякоть остается хрустящей даже в зрелом виде. Ищите его на корейских рынках или приготовьте этот салат с недозрелой падью. Подробнее об этом рецепте. 13 из 140003

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот простой салат из арбуза и рукколы слегка сладковат, что смягчает острую рукколу. Базилик прекрасно сочетается как с рукколой, так и с арбузом, а соленый соленый сыр фета — идеальное дополнение к остальным вкусам.

14 из 14

Салат Мохито с черникой и арбузом

Салат Мохито с черникой и арбузом

Посмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке

Вдохновленный классическим коктейлем мохито, этот праздничный и полезный фруктовый салат дополнен ромом, лаймом и мятой. Необязательный перец д’Эспелетт — сладкий, пряный молотый перец из региона Басков во Франции — добавляет нотку остроты, которая приятно контрастирует со сладкими фруктами. Ищите эту специю в специализированных магазинах, на рынках с большим ассортиментом или в Интернете. Вы также можете заменить смесь приправ чили и лайма (например, Tajín) для аналогичного тонкого привкуса или вообще отказаться от специй. Не стесняйтесь пропустить ром, если вы предпочитаете безалкогольный салат. С ромом или без него, в этом салате написано летнее барбекю на заднем дворе.

Галерея повторов

Поделиться галереей

Впереди

Поделиться галереей

Летний салат из дыни — Кухня урожая

671 акции

• Поделиться
• вкусно
Перейти к рецепту

Этот освежающий салат из летней дыни готовится из сочной спелой дыни, арбуза и мускусной дыни, политых вкусной заправкой из лайма и свежей мяты. Это один из тех рецептов фруктовых салатов, которые вы захотите приготовить для барбекю на заднем дворе и обеда!

Этот свежий и сочный салат из дыни представляет собой освежающую смесь арбуза, мускусной дыни и пади, заправленных простой медово-лаймовой заправкой и приправленных свежей мятой.

Рецепт салата с дыней

• Арбуз
• Канталупа
• Медовая роса
• Сок и цедра лайма
• Мед
• Новый

Вариации

• Используйте для заправки лимон вместо лайма
• Добавить базилик вместо мяты

Как приготовить салат из дыни

Этот рецепт летнего салата из дыни очень просто!!

1. Готовая заправка : Смешайте мед и сок лайма в небольшой миске, пока они хорошо не перемешаются. Вмешайте цедру лайма.
2.   Нарезать дыню : Нарезать дыню на кусочки размером с укус. Добавьте все это в большую миску и перемешайте.
3. Сбрызните заправкой : Сбрызните дыню заправкой и перемешайте.
4. Посыпать мятой : Посыпать салат мятой и снова перемешать.

Как определить, созрела ли мускусная дыня

Дыня бежевого цвета со слегка приподнятой текстурой паутины снаружи. Если на дыне видны зеленые участки, это означает, что плод еще не созрел. Совершенно спелая дыня будет иметь легкий аромат дыни. Не выбирайте дыни с мягкими помятыми пятнами или темными гниющими пятнами.

Как нарезать мускусную дыню

1. Положите дыню на разделочную доску и отрежьте от 1/2 до 1 дюйма с каждого конца дыни.
2. Поставьте дыню на одну из разрезанных сторон и аккуратно срежьте кожуру. Вы должны разрезать достаточно глубоко, чтобы увидеть сочную мякоть дыни.
3. Разрежьте дыню пополам.
4. Столовой ложкой выскребите семена и жилистые центральные части дыни.
5. Положите центральную часть мускусной дыни на разделочную доску и нарежьте на дольки, затем нарежьте дольки на куски.

Медовая роса против мускусной дыни 

Дыня немного менее сладкая и имеет более мягкую мякоть, чем мускатная роса, а мускусная дыня содержит немного больше витамина С и витамина А по сравнению с дыней.

Польза дыни 

Все мы знаем, как важно пить много воды, особенно в теплые летние месяцы, но вы также можете утолить жажду, употребляя в пищу увлажняющие продукты, такие как арбуз, мускусная дыня и медвяная роса.

• Польза арбуза . Арбуз также является богатым источником ликопина, антиоксиданта, содержащегося в красных фруктах и ​​овощах. В нем содержится больше ликопина, чем в сырых помидорах, и чем краснее и спелее арбуз, тем лучше.
• Преимущества мускусной дыни . Дыня очень увлажняет кожу, придавая ей свежий пухлый и сияющий вид. Дыня богата витаминами А и С, бета-каротином и другими каротиноидами.
• Польза пади . Медовая роса богата калием, который помогает поддерживать нормальное кровяное давление. Это также хороший источник фолиевой кислоты, которая помогает расщеплять гомоцистеин, который со временем связан с уменьшением минеральной плотности костей. Медовой пади около 90% воды и содержит электролиты (калий, магний, кальций и натрий).

Хотите приготовить больше летних фруктовых салатов?

• Фруктовые стаканчики
• Салат из свежих фруктов в упаковке
• Летняя фруктовая пицца с арбузом
• Летний ягодный салат

Хотите больше идей? Посмотрите все мои здоровые рецепты салатов.

Ингредиенты

• 4 стакана арбуза, очищенного и нарезанного на кусочки
• 4 стакана дыни, очищенной и нарезанной на кусочки
• 4 чашки медовой дыни, очищенной и нарезанной на кусочки
• 1/2 стакана клеверного меда
• 1/4 стакана свежевыжатого сока лайма
• 1 чайная ложка тертой цедры лайма
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 2 столовые ложки свежей мяты, мелко нарезанной

Инструкции

1. Смешайте мед и сок лайма в небольшой миске, пока они хорошо не перемешаются.