Салат из шампиньонов свежих рецепт: Салат из свежих шампиньонов, пошаговый рецепт с фото на 60 ккал

Салат из свежих шампиньонов — рецепт как вкусно приготовить салат из свежих шампиньонов

  1. Главная
  2. /
  3. Все рецепты
  4. /
  5. Салаты
  6. /
  7. Простые салаты
  8. /
  9. Салат из свежих шампиньонов
Простые салаты Салаты Восточная кухня

( 5.0000 5 55 5 оценок)


1013 — просмотров

40 минут

порций — 3 сложность — 2 из 5

Евгений Сушко

Описание

Салат из свежих шампиньонов оценят любители свежих и легких овощных закусок. По желанию, салат можно дополнить куриной грудкой или рыбой приготовленной на гриле.  

Ингредиенты

  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Петрушка 30 г.
  • Огурец 200 г.
  • Шампиньоны 300 г.
  • Перец красный чили 80 г.
  • Лимон 80 г.
  • Оливковое масло 125 мл.

Пищевая ценность блюда «Салат из свежих шампиньонов» (на 100 грамм)

  • Белки1. 8 гр.
  • Жиры15.6 гр.
  • Углеводы1.9 гр.
  • Калории159 ккал.
РАСПЕЧАТАТЬ КОРОТКО

Пошаговый рецепт с фото

сделано 01

В первую очередь приготовьте соус. Перед заправкой салата он должен настояться минимум 30–60 минут.  Подготовьте глубокую емкость. Удобно использовать небольшую банку с плотно закрывающейся крышкой. Налейте в нее оливковое масло. Лучше всего использовать продукт первого холодного отжима. 

сделано 02

Лимон тщательно вымойте под проточной водой и разрежьте пополам. Выдавите из него сок с помощью цитрусовой соковыжималки или вручную. Влейте сок в емкость с маслом. 

сделано 03

Перец чили разрежьте пополам. Удалите плодоножку и семена. Острым ножом нарежьте пряность максимально мелкими кубиками и высыпьте к остальным ингредиентам. Посолите смесь и плотно закройте крышку банки. Тщательно взбивайте в руках содержимое емкости до однородного состояния.

сделано 04

Тщательно вымойте шампиньоны под проточной водой. Выбирайте для салата свежие и плотные грибы без видимых повреждений. Дайте им просохнуть самостоятельно на чистом хлопковом полотенце, либо обсушите бумажными полотенцами. Со шляпки снимите пленку и нашинкуйте шампиньоны тонкими слайсами.

сделано 05

В оригинальном исполнении для салата используются мини огурцы. При желании, их можно заменить обычными молодыми плодами небольших размеров. Нашинкуйте овощи тонкими кружочками и добавьте в миску с грибами.

сделано 06

Мелко нарежьте вымытую петрушку и высыпьте к остальным ингредиентам. Можно использовать укроп, базилик и другую свежую зелень по вашему вкусу. Полейте салат заправкой и перемиксуйте до однородности.  Вкусный и полезный салат готов. Приятного аппетита!  


Похожие рецепты

Плов со свининой60 5 3 из 5 — подробнее —

Сэндвич 40 2 2 из 5 — подробнее —

Волованы – тарталетки из слоеного теста 40 3 3 из 5 — подробнее —

Овощное рагу вегетарианское 50 4 3 из 5 — подробнее —

Cлучайные рецепты

Сметанный соус с чесноком («Цехтон») 40 1 2 из 5 — подробнее —

Жареные креветки по-вьетнамски 50 3 3 из 5 — подробнее —

Макароны по-китайски40 3 3 из 5 — подробнее —

Котлеты из минтая 40 3 3 из 5 — подробнее —

Добро
пожаловать

Для возможности добавления рецепта в список желаемых приготовить

войдите

в личный кабинет

Салат с шампиньонами и спаржей — рецепт от ВкусВилл

Распечатать

2 апреля 2019

  • Общее время: 10 минут

  • Активное время: 10 минут

  • Сложность: Легкий

А вы пробовали сырые шампиньоны? У свежих молодых грибов белая упругая мякоть и деликатный вкус, напоминающий корочку бри или камамбера.

Овощи, фрукты, ягоды, зелень//Грибы 1

Сезон гриля

Быстрый просмотр

Грибы Шампиньоны, 400 г

400 г

141 руб 141.00 141.00

Вегетарианское и постное//Веганское, растительное, постное//Растительный белок 2

Быстрый просмотр

Орех грецкий, 150 г

150 г

297 руб 297. 00 297.00

А вы пробовали сырые шампиньоны? У свежих молодых грибов белая упругая мякоть и деликатный вкус, напоминающий корочку бри или камамбера.

  • Шаг 1/5

    Шампиньоны помойте и нарежьте тонкими ломтиками.

  • Шаг 2/5

    Выдавите сок из апельсина, смешайте с оливковым маслом и солью, взбейте вилкой. В получившейся заправке замаринуйте шампиньоны.

  • Шаг 3/5

    Спаржу бланшируйте в кипящей воде 1 минуту, переложите в миску с холодной водой. Разрежьте спаржу пополам поперек.

  • Шаг 4/5

    Виноград нарежьте половинками, орехи крупно порубите.

  • Шаг 5/5

    Помойте салат, выложите на тарелки смесь Пакчоя и микрозелени, сверху разложите спаржу, шампиньоны и виноград. Заправьте салат остатками заправки, посыпьте орехами и подавайте.


DeliRec – Сайт вкусных рецептов – Лучшие рецепты

PTENFRESDEIT

Рецепт морковного пирога!

Приготовься влюбиться! Наш морковный торт с шоколадной глазурью — идеальный выбор для тех, кто хочет повеселиться. Приходи и побалуй себя! 🎂🍫

By 

@docelardamary_

Категории

Просмотреть все

Десерты

Закуски

Соусы

Макаронные изделия

Мясо

Веганский

Низкоуглеводный

Морепродукты

Птица

Салаты

Пироги

Супы

Бутерброды

Вегетарианские 9000 3

Самые популярные рецепты

Очень простые банановые блинчики

Автор:

@keilagiaretta

Petit Gateau

Автор:

@izabela 9000 3

Картофельный хлеб для жарки

Автор

@cozinhecomigo

Голень

Автор

@morenah32

Банановый блинчик

By 

@brunnacozinha

Простой овощной салат

By 

@jeitinhoda_na

Кокосовое печенье

By 

@leomchef

Тапиока с начинкой

By 

@soninhacosta_

Картофель, запеченный в духовке с орегано

By 

@ari elly25

КРЕВЕТКИ С МАКАРОНАМИ И СОУСОМ АЛЬФРЕДО

By 

@saboresemreceitas

креветки бобо

By

@cheflilialmeida

Brownie

By

@izabela

blender pie

By

@rece itasajato

булочки

By

@leomchef

Easy Home Bread

By

@peereiraaline

Baião de two 9000 3

By 

@ericakf

бульон воскрешает мертвых

By 

@samuka95

Йогуртовый батончик с ягодами

By 

@soulbaker

Клубничный трюфель

By 

@casinhadacamilinha

Натуральный сэндвич

By 

@rilianunes

9 0002 Пицца в блендере

By 

@jaquelinejurema

Зеленый бульон с колбасой пепперони

By 

@izabela

Шоколадный торт с низким содержанием углеводов

By 

@leomchef

Мороженое с клубничным муссом и шоколадным рожком

By 

@regyna

Последние рецепты, опубликованные на DeliRec

Присоединяйтесь к DeliRec и станьте собственным поваром! Последний опубликованный рецепт, который появится здесь, может быть вашим! Величайшая кулинарная платформа всех времен прямо перед вами! DeliRec не только имеет множество рецептов и магазин со всем необходимым в посуде, но и позволяет вам отправиться на кухню с вкусными рецептами и поделиться своими любимыми блюдами со всеми, кто следит за нами!

Наше пространство для всех! Загрузите наше приложение! Учитесь у наших известных шеф-поваров и многих других людей, увлеченных гастрономией, лучшим рецептам, и пусть они учатся у вас! Станьте частью этой удивительной гастрономической социальной сети и делитесь своими творениями, следите за своими любимыми друзьями и шеф-поварами и сохраняйте рецепты, которые вам нравятся больше всего. Кроме того, вы также можете подписаться на Super Chefs, чтобы иметь доступ к рецептам и советам от самых известных поваров современности.

Подробнее

Пицца в микроволновке

By 

@andressa_soares

Рис в духовке со сливками

By 

@andressa_soares

90 002 Торт из маракуйи со сливками и льдом

By

@andressa_soares

Oreo Cake with Ninho Milk Brigadeiro

By

@andressa_soares

Easy Doggo 9000 3

By 

@andressa_soares

ХЛЕБ С БЛЕНДЕРОМ, ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ

By 

@andressa_soares

Паста с томатным соусом и сыром

By 

@andressa_soares

Рисовый шарик с сыром и пепперони

By 

@andressa_soares

Мороженое Oreo Gourmet

By 

@andressa_soares

Мороженое Ovaltine Gourmet

By 

@andressa_soares 90 003

Мороженое Ninho Milk Gourmet с клубникой

Автор 

@andressa_soares

Стол для приготовления мяса

By 

@carnesflorida

Шоколадный кекс

By 

@andressa_soares

Булочки с ветчиной и сыром

9 0002 By 

@andressa_soares

cupuaçu мусс

By 

@saleesivana

Хлеб для пиццы

By 

@andressa_soare s

Быстрые рецепты

Рис с морковью

By 

@sabrinamsr

Пудинг Мария-Моул

@anamariasil147

салат из рукколы

@docedosanjos

CRAZY NIONS

@marquesasnacozinha

Хлеб из кукурузной муки

@chefrenatamachado

упаковка

@acasa_sete

9000 2 Освежающий ананасовый сок.

кофе молочный коктейль

By 

@mairacovolan

Блины

By 

@casinha_da_let

летний салат

By 

@receitasdahanna

Традиционный кускус

By 

@juliagabi99

Шеф-повара, которых вы нашли на DeliRec

Лучшие сладкие рецепты вы можете найти в DeliRec

Ничто так не подслащает жизнь, как десерт, верно? Какие бы сладкие рецепты вы ни искали, вы обязательно найдете их на DeliRec!

От простых в приготовлении сладостей до вкусных и изысканных десертов, а также сладостей и фитнес-десертов. Вам не придется беспокоиться о том, чтобы сойти с диеты или здорового питания, и вам даже не придется лишать себя того долгожданного лакомства, когда у вас есть дух муравья.

С нашими идеями для салатов вы сможете попробовать бесконечное разнообразие, с новыми ингредиентами и комбинациями, которые вы никогда не считали возможными! Рецепты салатов с овощами и фруктами одновременно, салат с творогом (держу пари, это была новинка), больше цитрусовых, более сладкие салаты. .

Подробнее

Лео Сантос

Ракель Новаис

Марсия Арейас

Уилсон Нуньес

Лилиана Регина Орзевалла Дорнель

Лариса Бар Боза

Основные моменты

Птица

Куриная салями

By 

@viverdecozinhar

Десерты

Блюдо конфеты

By 

@charlestk2

Десерты

Ананасовый пирог с лака ганашем

By 

@angelina_oliveeira

Десерты

Смешанный торт

By 

@julianafarias

Салат из свежих грибов

Салат из свежих грибов

А теперь… подожди… ты снова скажешь «грибы???!!!». Это было по уважительной причине, мой друг Мигель, попросил рецепт салата с грибами. Видя, как мне так нравится Мигель, я просто обязан был угодить и отправить грибной салат для него и его семьи. Это было действительно хорошо, и так быстро, с некоторыми очень простыми ингредиентами. Я решил использовать замороженную петрушку только потому, что это мелкий фарш, и, честно говоря, вкус не такой острый, как у свежей петрушки ( это, конечно, только мой
). Если хотите, можете использовать свежий.






Грибной салат

1 упаковка шампиньонов, очищенных и тонко нарезанных
1/3 стакана мелко нарезанной свежей петрушки,
1/4–1/2 стакана оливкового масла первого отжима 90 466 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока (1 лимон)
соль и свежемолотый черный перец

В миску среднего размера добавьте нарезанные грибы.

В небольшой миске смешайте масло, петрушку и лимонный сок. Добавить соль и перец по вкусу.

Добавьте смесь масла петрушки в салатник и перемешайте, пока все ингредиенты не будут покрыты.

****этот салат вы в конечном итоге будете делать «на глаз»….вы можете использовать другие травы и приправы по своему вкусу.

Популярные посты из этого блога

Алькатра де Карне моей бабушки

«Алькатра» — традиционное блюдо острова Терсейра, на котором я живу. Это жаркое в горшочке, которое готовят в больших неглазурованных горшках из красной глины. Горшки выдержаны и с каждым использованием становятся все темнее и темнее. Простые специи в сочетании с луком, беконом и вином делают это блюдо ароматным и таким хорошим. «Алькатра» в переводе с арабского означает «кусок», и его готовят из кусков говядины (рулька, рулька, голяшка). Добавление мяса с костями имеет большое значение, так как кости придадут ему больше вкуса. В каждой деревне и у каждой бабушки есть свой рецепт алькатры, этот рецепт моей бабушки. Вскоре после того, как я вышла замуж, я взяла все свои ингредиенты, блокнот и ручку в дом моей бабушки по материнской линии. Где, пока она все собирала, я записал ее мудрые слова. Теперь я должен сказать, она может что-то забыла, а может и нет, но я следую этому рецепту как есть, я не заморачиваюсь, это ее рецепт,

Читать далее

Lapas Grelhadas – блюдца на гриле

Что такое лапа, спросите вы? Это блюдечки, моллюски, подумайте о моллюсках, но только с одной раковиной и намного лучше, они имеют вкус моря, когда их едят сырыми, прямо из раковины. Возможно, есть сырые блюдца не для вас, тогда лапас грелхадас вам точно понравится! Простые в приготовлении лапы готовятся на гриле и подаются в собственных раковинах; в результате получается пикантное и божественное блюдо. Отлично подходит в качестве закуски или ленивого летнего обеда. Обещаю, вам понравится этот азорский деликатес. Свежее масло лапаса, мягкое, мне нравится соленый чеснок, измельченная Масса де Малагета или пири-пири/табаско/шрирача Лимонные дольки — Очистите лапас, удалив мусор, песок и т. д. — Затем решите, как вы хотите их обжарить, на плите используйте сковороду или большую сковороду, в духовке или на гриле используйте большой противень для выпечки. Все они работают и имеют прекрасный вкус! — Аккуратно разложите лапшу ракушкой вниз (чашкой вниз, чтобы сок не вытекал) на сковороду, противень или сковороду, которую вы будете использовать. -Nex

Читать далее

Оладьи из моллюсков

Если неправильно есть оладьи из моллюсков холодными из холодильника на завтрак, то я не хочу быть прав ! Эти замечательные, хрустящие, пышные оладьи я приготовила вчера, днем. Боже мой, почему я не сделал их раньше? Они прекрасны с небольшим количеством лимонного сока и подаются с салатом. Надеюсь, вы попробуете их! 1 стакан муки 1 ст. пищевой соды 2 ч. л. разрыхлителя 2 яйца 1 ст. лимонный сок 1⁄3 стакана сока моллюсков (сохраненного от моллюсков) (или воды) 1⁄4 стакана молока 1 ст.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *