Острая аджика из помидоров по быстрому рецепту, рецепты с фото

Вы ведь тоже в курсе, что без этой вкуснятины ни шашлычок не идет, ни картошечка отварная, ни похлебочка, ни соусы. Да мало ли блюд, когда аджика из помидоров просто незаменима и очень уместна! Особенно зимой, когда и вкусного хочется, и от простуд подальше спрятаться. А аджика – это лекарство своеобразное. Ведь чеснок и чили – это еще те лекари!

Я люблю этот быстрый рецепт приготовления аджики из помидоров. Ведь он универсален – приготовил, и ешь тут же. А если хочешь, провари несколько минут, и делай заготовки аджики на зиму.

Как приготовить аджику из помидоров – без варки или отварить? Давайте готовить! Острая. Вкусная. Полезная. Поехали!

Время приготовления: на ту порцию, что я приготовила, у меня ушло 15 минут; а с варкой и укупоркой – 35

Сложность: просто и легко
 
Ингредиенты:

• помидоры – 500 г

• перец горький – 10 г

• соль – по вкусу

• перец черный молотый – 1 ч. л.

• чеснок – 2 зубка

• специи – 1 ст.л.

• растительное масло — 1 ст.л.

Приготовление 

Начнем с помидоров. Сразу оговорюсь – для томатного сока, для приготовления заправок на зиму и аджики я предпочитаю брать не тонкокожие плоды. Нам нужны мясистые. И сливка в этом случае – самое то. Переберем помидоры. Несколько раз промоем водой.
Затем надо почистить плоды, вырезав плодоножки и все, что помешает аджике стать вкусной.
Вот такие красивые долечки у нас вышли.
Что делать, чтобы готовое изделие получилось вкуснее? Добавить в него чего-нибудь этакого. Я выбрала сразу несколько таких компонентов. Конечно же, это горький перец, в идеале — чили. Берем по вкусу, у меня был сушеный.

Перец можно, кстати, помолоть вместе с помидорами или нашинковать тонюсенькими кружочками. У меня был сушеный перчик, поэтому я его потом искрошила прямо в готовую аджику. Второй компонент – чеснок. Я написала в рецепте скромно – 2 зубка (крупные попались). Но можно и острее сделать аджику. Нарежем в удобном для промалывания формате.
А еще хорошая аджика не получится без остальных ингредиентов. Для каждого есть свой набор специй. Но хмели-сунели – это здорово! Собственно, в аджику можно и другие специи класть – лишь бы были острыми, ведь мы с вами готовим острую аджику. Словом, наготовим столько, сколько нравится. Пробуйте на вкус и кладите еще в процессе добавления. Мне повезло — у меня были специи с солью.
А теперь наша задача – все перемолоть. Я вначале положила в блендер помидорки (перед укладкой еще немного разрезала – так надежнее). Кстати, можно и любым другим способом измельчить томаты.
Затем добавила сюда и чеснок с перцем. Перемолола. Добавила растительное масло перекипяченное. Смешала и тут же принялась пробовать. Ну, просто слов нет. Я, кроме вот этой порции, закрыла еще и небольшую баночку. В этот раз я не кипятила, и просто отправила ее в холодильник. А в прошлый раз прокипятила и закрутила крышкой. На зиму. Забыла сказать – в эту аджику можно добавить другие овощи. Но это будет уже другой рецепт!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 107457
• 2
• 12
• 1 (505) Острая аджика из помидоров по быстрому рецепту

lora bessolitsina 20 48, 3 февраля 2018

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Простая острая аджика – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Содержание:

Аджика – это кавказская закуска из острого перца и специй. Очень часто в нее добавляют помидоры, сладкий перец и другие овощи. Закускаприобрела популярность на всем постсоветском пространстве. В этом рецепте представлен способ приготовления простой аджики из помидор, болгарского перца, лука, моркови с чесноком и перцем чили. Аджика получается насыщенная и в меру острая. Если вы хотите сделать ее более острой, то добавьте больше перца чили.

Автор: Сергей Фиксин,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

2 часа 5 минут

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Восточная, грузинская, кавказская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штук

Для основного блюда

Помидор	1.5 кг = 1500 г
Болгарский перец	1 кг = 1000 г
Морковь	500 г
Репчатый лук	500 г
Чеснок	0. 5 головка = 25 г
Перец чили	3 шт. = 45 г
Растительное масло	1 стакан = 190 г
Столовый уксус 9%	3 ст. л. = 45 г
Соль	1 ст. л. = 25 г
Сахар	2 ст. л. = 50 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Вместо сахара положите заменитель.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Удалите сердцевину у болгарского перца. Морковь,репчатый лук и чеснок почистите. Помидоры и острый перец помойте и удалите у нихплодоножки.

Шаг 1

Порежьте болгарский перец на небольшие кусочки, которые удобно будетизмельчать в мясорубке.

Шаг 2

Помидоры порежьте дольками.

Шаг 3

Лук порежьте небольшими кусочками.

Шаг 4

Морковь порежьте также небольшими кусочками, которые будет удобноизмельчать в мясорубке.

Шаг 5

Подготовьте чеснок. Из перца чили удалите семечки. Но если вы хотите, чтобы аджика получилась очень острой, то семечки оставьте.

Шаг 6

Прокрутите все через мясорубку или измельчите в блендере.

Шаг 7

Перелейте овощную смесь в кастрюлю и поставьте на огонь. Тушите овощи на медленном огне 1 час.

Шаг 8

К овощам доложите растительное масло, сахар, соль и уксус. Все смешайте и потушите еще 10 минут. Аджика готова.

Шаг 9

Простерилизуйте банки. Сделать это вы можете разными способами.Например, в духовке. Помойте банки и отправьте их в духовку на 20 минут при температуре 100-110°С. По окончании стерилизации выключите духовку и дайте банкам немного остыть. Достаньте их с помощью сухого полотенца. Если доставать банки сырым полотенцем, то они могут лопнуть от перепада температур. Крышки стерилизовать в духовке лучше только завинчивающиеся без резинок. Резинки в духовке могут потрескаться или расплавиться.

Второй способ: поставьте банку во вместительную кастрюлю, залейте водой так, чтобы банку полностью покрывало. Пусть вода закипит — после этого кипятите банку в течении 15-20 минут. С осторожностью достаньте ее щипцами и уберите на сухое чистое полотенце, чтобы вся лишняя вода стекла и банка просохла. Таким же методом простерилизуйте крышку прокипятите ее в течении 5-10 минут.

Шаг 10

Распределите аджику по банкам. Закрутите банки и поставьте их вниз головой, накройте одеялом или полотенцами и оставьте на сутки. После этого уберите их в кладовку или погреб.

Аджика из зеленых помидоров на зиму «Переедать»: 6 лучших рецептов

Аджика на зиму из зеленых помидоров – это настоящее наслаждение. Очень часто после сбора урожая остаются зеленые помидоры, которые хоть и краснеют, но вкус у них не самый лучший. Лучше не дожидаться, пока они созреют, а сразу приготовить из них аджику.

Состав

• 1 Тонкости приготовления аджики из зеленых помидоров
• 2 Требования к основным ингредиентам
  • 2.1 Необходимая тара
• 3 Способы приготовления
  • 3. 1 Аджика из зеленых помидоров на зиму
  • 3.2 Рецепт кабачков
  • 3.3 С яблоками
  • 3. 4 Помидоры зеленые и красные
  • 3.5 С добавлением хрена
  • 3.6 Приправа из зеленых помидоров на зиму
• 4 Сроки и условия хранения

Тонкости приготовления аджики из зеленых помидоров

Домашняя аджика из зеленых помидоров должна быть стерилизована. Особенно, если вы планируете хранить его всю зиму до лета. Если заготовка хранится в холодильнике и будет использоваться в ближайшее время, то можно обойтись без стерилизации.

Перед приготовлением с фруктов лучше снять кожицу, чтобы закуска была более однородной. Для этого их обдают кипятком, делают два крестообразных надреза и снимают кожуру.

Можно добавлять различные специи и травы, чтобы придать блюду необычный вкус.

Требования к основным ингредиентам

Томаты любых сортов пригодны для приготовления пищи. Можно использовать не только зеленые, но и те плоды, которые только начали краснеть. На кожуре не должно быть следов повреждений, помидоры должны быть твердыми и упругими на ощупь. Сорта томатов также могут быть любыми. Перед варкой плоды тщательно промывают под проточной водой и просушивают, только после этого приступают к варке.

Необходимая тара

Готовить аджику можно в любой большой кастрюле. Готовую закуску раскладывают по стеклянным банкам. Перед этим их необходимо тщательно промыть содой и простерилизовать.

Методы приготовления

Заготовить аджику на зиму можно разными способами. В блюдо можно добавить специи, зелень и другие овощи, чтобы придать блюду неповторимый вкус.

Аджика из зеленых помидоров на зиму

Рецепт острой аджики на зиму из помидоров.

Требуемые ингредиенты:

• 3 кг помидоров;
• 1 болгарский перец;
• 1 средняя луковица
• 2 зубчика чеснока;
• 1 стручок острого перца;
• соль и специи по вкусу;
• 40 мл подсолнечного масла;
• 2 ст. л. столовый уксус.

Процесс приготовления:

1. Овощи помойте, из сладкого перца удалите семена, очистите лук и чеснок.
2. Овощи крупно нарезать и измельчить в блендере (все, кроме чеснока).
3. Положить в кастрюлю и варить на медленном огне 1 час.
4. После закипания можно немного увеличить огонь.
5. Чеснок измельчить, смешать со специями и уксусом, добавить масло, не забыть посолить.
6. Выложить кашицу в аджику, тщательно перемешать закуску и варить еще 25 минут.

Готовую закуску переложите в предварительно стерилизованные банки и закатайте. Перед тем как опустить банки в погреб, они должны остыть до комнатной температуры.

Рецепт кабачков

Ингредиенты для приготовления:

• 3 кг помидоров;
• 3 кабачка;
• 2 большие моркови;
• 2 луковицы;
• головка чеснока;
• пучок свежей петрушки и укропа;
• 100 г сахара;
• 130 г мелкой поваренной соли;
• 100 мл масла;
• 3 ст. л. уксус.

Как приготовить блюдо из кабачков:

1. Нарежьте овощи, очистите и нарежьте лук.
2. Помидоры разрезать на четвертинки и посыпать солью, оставить на несколько часов, чтобы они дали сок.
3. Овощи переложить в блендер, предварительно слить с томата сок, измельчить до однородности.
4. Положить в кастрюлю, варить, периодически помешивая, около 1 часа.
5. Пока овощная смесь варится, мелко нарежьте зелень, очистите и раздавите чеснок, положите все к аджике и варите еще час.

За 10 минут до окончания варки влить уксус и подсолнечное масло, затем, когда консервация будет готова, ее раскладывают по банкам и закатывают.

С яблоками

Из яблок можно приготовить закуску. Лучше всего брать кислые яблоки.

Ингредиенты:

• 2 кг помидоров;
• 3 больших яблока;
• 2 большие луковицы;
• 1 стручок острого перца;
• 2 ст. л. столовый уксус;
• 50 г соли;
• укроп свежий;
• специи по желанию.

Процесс приготовления:

1. Яблоки очистить, нарезать дольками вместе с помидорами.
2. Очистите и нарежьте лук.
3. Укроп порубить, перец нарезать ломтиками.
4. Яблоки, лук, перец и помидоры измельчить в блендере.
5. Сложить все в кастрюлю, варить на среднем огне 40 минут.
6. Укроп, уксус и специи положить за 10 минут до окончания приготовления.

Готовую закуску разлить по банкам и закатать.

Зеленые и красные помидоры

Ингредиенты:

• 2 кг зеленых и красных помидоров;
• 2 болгарских перца;
• 1 морковь;
• головка чеснока;
• 1 небольшая луковица;
• соль;
• масло подсолнечное;
• 2 ст. л. уксус.

Подготовка:

1. Помидоры нарезать ломтиками, перец очистить и тоже нарезать.
2. Нарежьте морковь ломтиками.
3. Очистите лук и чеснок.
4. Поместите овощи в блендер и измельчите.
5. Переложить в кастрюлю, варить на среднем огне 45 минут.
6. Добавьте специи, соль, масло и уксус за 15 минут до окончания приготовления.

Перед тем, как переложить заготовку в банки, их необходимо простерилизовать.

С добавлением хрена

Состав:

• 150 г хрена;
• 2 кг помидоров;
• 2 стручка острого чили;
• 2 ст. л. уксус;
• пучок свежей зелени;
• соль;
• специи;
• сахар.

Аджику с хреном можно приготовить без варки. Такая закуска продержится несколько месяцев в холодильнике. Хрен очистить и натереть на терке, помидоры нарезать. Помидоры, хрен и острый перец положить в блендер, измельчить. Затем добавьте уксус, соль и сахар. Перевод в банки.

Приправа из зеленых помидоров на зиму

Состав:

• 2 кг помидоров;
• 2 луковицы среднего размера;
• пучок свежей зелени;
• соль;
• специи;
• перец черный молотый;
• 2 ст. л. уксус;
• стручок красного острого чили.

Лук, чеснок и помидоры измельчить в блендере, затем положить в кастрюлю и готовить, постоянно помешивая. В конце варки добавить соль, уксус и перец. Мелко нарежьте свежую зелень и соедините со специями. Варить аджику еще 15 минут. Готовую закуску разложите по банкам и закатайте. Банки предварительно стерилизуют.

Условия хранения

Хранить консервацию лучше всего в погребе или в холодильнике. А вот в холодильнике баночки будут занимать много места, поэтому хранить там много консервации не получится. Если в доме есть утепленная лоджия, то можно и туда поставить заготовки. Срок хранения до 2 лет, но употреблять его лучше в первый год после приготовления.

Острая аджика из кабачков — 23 рецепта на зиму с пошаговыми фото

аджика На зиму

Аджика из кабачков с яблоками пальчики оближешь

Красивый желтый цвет, невероятный пикантный вкус, нежная консистенция – все это характеризует аджику из кабачков с яблоками. Аджика получается такой вкусной, что просто пальчики оближешь! Такое приготовление по достоинству оценят любители пикантных приправ и соусов к различным блюдам.

Ингредиенты: кабачки, яблоки, перец болгарский, морковь, чеснок, перец чили, сахарный песок, соль, масло растительное, уксус столовый 9%

аджика С приготовлением пищи

Аджика из кабачков с майонезом

Аджика из кабачков с майонезом — необычная и интересная заготовка на зиму. Помимо майонеза в этом рецепте предусмотрено использование томатной пасты, в этом случае цвет аджики будет красивым, а вкус более насыщенным. Настоящую пикантность аджике придадут чеснок и острый перец.

Ингредиенты: цукини, перец чили, майонез, томатная паста, чеснок, масло растительное, сахарный песок, соль, уксус столовый 9%, перец красный молотый, перец черный молотый

аджика На зиму

Аджики из кабачков всегда не хватает

Аджика из кабачков из серии «Всегда мало» — пикантный ароматный соус из кабачков, томатной пасты, чеснока и острого перца. Кабачки необходимо перекрутить на мясорубке, чтобы соус был с «зернышками» овощей. Острый перец следует брать свежим или сушеным, но не молотым.

Ингредиенты: кабачки, чеснок, томатная паста, масло растительное, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, перец красный молотый

аджика На зиму

Аджика из кабачков с томатной пастой на зиму острая

Из переросших кабачков по этому рецепту можно приготовить отличную острую закуску к мясным и рыбным блюдам, макаронам и картофелю, да и просто намазать на хлеб. Готовим аджику с острым перцем и томатной пастой, а овощи перемалываем на мясорубке, чтобы они сохранились в виде вкусных крупинок.

Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, морковь, перец болгарский, томатная паста, вода, соль, сахарный песок, масло растительное, чеснок, уксус 9%, зелень, перец красный молотый, перец черный молотый

аджика На зиму

Аджика из кабачков на зиму острая

Острая аджика из кабачков может использоваться как соус, а также для приготовления холодных закусок.

Такое блюдо готовится быстро и просто, к тому же его можно заготовить на зиму.

Ингредиенты: кабачки, перец болгарский, морковь, яблоки, чеснок, перец чили, зелень, соль, сахарный песок, масло растительное, уксус столовый 9%

аджика На зиму

Аджика из кабачков На зиму пальчики оближешь

Предлагаю приготовить ароматную и в меру острую аджику из кабачков. Название этой аджики говорит само за себя – «Пальчики оближешь!» Сочетание овощей в этой закуске настолько идеально, что без каких-либо ингредиентов вкус будет уже не тот. Так что не рекомендую ничего менять в рецепте.

Ингредиенты: болгарский перец, цукини, морковь, чеснок, перец чили, помидоры свежие, масло растительное, 9% уксус столовый, перец красный молотый, сахар-песок, соль

аджика На зиму

Аджика из кабачков с яблоками

Если вы никогда не пробовали аджику из кабачков, да еще и с яблоками, то это ваш шанс насладиться необычной и достаточно острой приправой, которая непременно подойдет к любым мясным блюдам.

После того, как я когда-то приготовила эту аджику, я больше не покупаю в магазинах различные кетчупы и соусы.

Ингредиенты: перец болгарский, цукини, морковь, яблоки, перец чили, чеснок, масло растительное, уксус 9%, сахарный песок, соль

аджика С приготовлением пищи

Аджика из кабачков тещин язык

Аджика сама по себе достаточно острая и очень ароматная приправа, которая прекрасно сочетается с мясными блюдами и блюдами из птицы. Хочу поделиться рецептом аджики из кабачков «Тещин язык». Количество чеснока можете регулировать по своим вкусовым предпочтениям.

Ингредиенты: перец болгарский, цукини, чеснок, перец чили, масло растительное, уксус 9%, сахарный песок, соль, паста томатная, вода

аджика С приготовлением пищи

Аджика из кабачков с хреном

Рецепт приготовления аджики с хреном давно прижился в нашей семье, и мы им пользуемся каждый год. Аджика полностью состоит из сезонных овощей, стоимость которых в самый разгар сезона совсем не велика, а результат приготовления всегда отличный. Благодаря добавлению чеснока и хрена аджика получается достаточно острой, но вы можете регулировать добавление этих ингредиентов на свой вкус.

Ингредиенты: кабачки, помидоры свежие, перец болгарский, морковь, чеснок, перец красный молотый, масло подсолнечное, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль, корень хрена, томатная паста

аджика На зиму

Аджика из кабачков и помидоров

Вкусная домашняя аджика из свежих овощей – изумительное лакомство. Основа аджики – кабачок – придает ей мягкий и нежный вкус и воздушную легкую консистенцию. Помидоры придают аджике приятную кислинку, а чеснок – остроту, которую вы можете регулировать сами. Если хотите аджику поострее, смело добавляйте в нее стручок острого перца. Давайте начнем!

Ингредиенты: цукини, морковь, сахарный песок, чеснок, помидоры свежие, соус томатный, масло подсолнечное, перец красный молотый, соль, уксус столовый 9%

аджика С приготовлением пищи

Аджика из кабачков с томатным соусом

Аджика из кабачков за считанные минуты — это просто! Легкая овощная закуска, которая идеально подойдет не только к любому овощному и мясному блюду, но и в качестве намазки на свежий хрустящий хлеб! Насколько острой будет ваша аджика, решать только вам. Если любите поострее — смело удваивайте норму чеснока и острого перца.

Ингредиенты: цукини, чеснок, перец чили, перец болгарский, сахарный песок, соль, томатная паста, масло подсолнечное, уксус столовый 9%

аджика С приготовлением пищи

Аджика из кабачков без стерилизации

Традиционно аджику готовят из томатов с добавлением острых специй. Но в последнее время все большую популярность набирают рецепты с использованием кабачков. Конечный вкус отличается, но также хорошо сочетается с кашами, картофелем, мясом и макаронами.

Ингредиенты: цукини, перец красный молотый, лавровый лист, масло подсолнечное, сахар-песок, соль, томатная паста, уксус 9%, чеснок

аджика С приготовлением пищи

Любимая аджика из нелюбимого кабачка

Аджика кабачковая станет прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам; его можно использовать для приготовления вкусных бутербродов с белым или черным хлебом. Благодаря наличию красного жгучего перца в своем составе аджика имеет насыщенный острый вкус.

Ингредиенты: кабачки, перец болгарский, морковь, яблоки, чеснок, перец чили, зелень, сахарный песок, соль, масло подсолнечное, уксус столовый 9%

аджика На зиму

Аджика из кабачков с острым перцем

Эта аджика должна понравиться любителям острых закусок. Помимо кабачков, в приготовление входит еще много овощей и специй. Смесь богатая, сочная и ароматная. А горький перец «отвечает» за характерную специфическую нотку, которую любят ценители острого. Такая аджика найдет свое место как в повседневном меню, так и на праздничном столе.

Ингредиенты: цукини, помидоры свежие, морковь, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, перец чили, томатная паста, перец черный молотый, паприка молотая, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, масло подсолнечное

аджика На зиму

Аджика из кабачков без болгарского перца 903:00

Из кабачков можно приготовить отличную аджику без добавления традиционных болгарских перцев и помидоров. Этот соус требует минимум ингредиентов и усилий. Зрелые кабачки необходимо очистить от грубой кожицы и крупных семян, а молодые плоды можно использовать целиком. Количество острого красного перца можно регулировать по собственному вкусу, ведь не всем нравится ярко выраженная острота.

Ингредиенты: кабачки, томатная паста, сахарный песок, соль крупная, масло растительное, чеснок, лавровый лист, уксус столовый 9%, молотый красный перец

Жареные баклажаны С приготовлением пищи

Аджика из кабачков и баклажанов

Предлагаем вам отличный вариант летней закуски из сезонных овощей. Состоящая полностью из овощей и небольшого количества специй и растительного масла, она прекрасно подойдет для подачи на праздничный или повседневный стол в качестве закуски или гарнира к мясным блюдам, а также легкой закуски на хрустящих тостах.

Ингредиенты: кабачки, морковь, помидоры свежие, баклажаны, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный молотый, перец красный молотый, масло растительное

аджика На зиму

Аджика из кабачков и помидоров через мясорубку

Аджику можно приготовить по-разному, но из свежих овощей закуска получится аппетитнее и полезнее. Если вы любите, когда в аджике чувствуются кусочки помидоров и кабачков, то лучше использовать мясорубку. После отваривания они получаются очень мягкими, нежными и сочными. Просто вкусно!

Ингредиенты: цукини, помидоры свежие, перец болгарский, чеснок, масло подсолнечное, сахар-песок, соль, уксус столовый 9%, перец красный молотый

аджика На зиму

Аджика из помидоров и кабачков с приготовлением на зиму

Домашняя аджика из помидоров и кабачков – замечательная зимняя закуска! Конечно, специи можно добавить по вкусу, но в остальном лучше следовать рецепту. Тогда аджика получится в меру густой, очень сочной и ароматной. И станет дополнением ко многим другим блюдам!

Ингредиенты: кабачки, помидоры свежие, перец болгарский, морковь, чеснок, масло растительное, уксус столовый 9%, сахарный песок, корень хрена, перец красный молотый, паста томатная, соль

аджика На зиму

Аджика из кабачков и помидоров с острым перцем

Аджика из кабачков и помидоров — лучшая закуска к блюдам из мяса и картофеля! По густоте она похожа на икру, но более острая, особенно если добавить немного острого перца! Такая аджика не только накормит, но и согреет!

Ингредиенты: цукини, чеснок, морковь, перец болгарский, перец чили, томаты свежие, сахар-песок, соль, перец красный молотый, масло подсолнечное, уксус столовый 9%

аджика На зиму

Аджика из кабачков с помидорами и чесноком

Аджика из кабачков – закуска, которую обязательно нужно заготовить на зиму! Аджику лучше всего делать со свежими помидорами и, конечно же, с ароматным чесноком! Вкус у нее просто потрясающий!

Ингредиенты: перец болгарский, помидоры свежие, морковь, цукини, сахарный песок, соль, перец красный молотый, масло подсолнечное, уксус столовый 9%

аджика Без стерилизации

Аджика из кабачков с помидорами и болгарским перцем

Аппетитная и вкусная аджика из кабачков — обязательно понравится всей семье! Лучше всего готовить из молодых овощей. С ними придется меньше возиться, а полезных витаминов будет больше. Закуска получается очень ароматной, острой, с приятным насыщенным цветом! Попробуй сам!

Ингредиенты: перец болгарский, цукини, помидоры свежие, соль, сахарный песок, перец красный молотый, масло растительное, уксус столовый 9%

аджика На зиму

Аджика из кабачков с помидорами пальчики оближешь на зиму

Аджика из кабачков — очень ароматное и аппетитное блюдо! Эта закуска становится особенно вкусной, если в рецепте использовать свежие помидоры. Натуральный, полезный, очень острый, он станет отличным дополнением к кулинарным изыскам.

Ингредиенты: цукини, морковь, перец болгарский, чеснок, помидоры свежие, соль, сахарный песок, перец красный молотый, масло растительное, уксус столовый 9%

аджика Без стерилизации

Аджика из кабачков с болгарским перцем на зиму

Аджика из кабачков с болгарским перцем – невероятно вкусная, острая закуска на зиму.