Овощной салат с нутом — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

1. Рецепты
2. Рецепты салатов
3. Овощной салат с нутом

• Нам понадобится:
• 1/2 ст. нута
• 200 г помидоров
• 200 г огурцов
• 1 красный болгарский перец
• 2 зубчика чеснока
• листья салата, укроп
• соль
• 50 г сметаны (майонеза)

Для меня овощной салат с нутом это не только салат, это два в одном: гарнир с салатом. Нут придаёт салату сытности и поэтому порция этого салата заменяет полноценное блюдо. Советую всем любителям нута попробовать приготовить по этому рецепту, надеюсь, что вам понравится.

Пошаговое описание рецепта

• Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1

1. Нут залить водой и оставить на ночь.

Шаг 2

2

2. Затем воду слить, залить свежей водой, посолить и варить до готовности.
Слить оставшуюся воду и остудить нут.

Совет

Чтоб проверить готовность, просто раздавите пальцами одно зёрнышко. Если легко раздавливается — значит нут готов.

Шаг 3

3

3. Помидоры нарезать кубиками и добавить к нуту.

Шаг 4

4

4. Огурцы нарезать кубиками и добавить в миску к салату.

Шаг 5

5

5. Чеснок мелко нарубить, перец нарезать кубиками. Добавить в миску к салату.

Шаг 6

6

6. Добавить сметану, мелко нарубленный укроп и нарезанные листья салата (я их не режу, а отрываю кусочки)

Шаг 7

7

7. Всё перемешать.

Шаг 8

8

8. Салат готов. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Рецепты салатов

Теги: салат, овощной салат, салат с нутом, рецепты салатов, здоровое питание

Похожие рецепты

Куриный салат с корейской морковью Сытный и полезный салат с нутом Котлеты из нута и кабачка Десертный салат «Весенняя нежность» Легкий салат с лимонной заправкой Суп паровой с нутом и бараниной Запечённый пряный нут Печеночное суфле с нутом в мультиварке Салат с чёрной фасолью Паровые ленивые вареники с нутом в мультиварке Капустный салат с яйцами и луком Легкий салат с курицей и свежими овощами

Другие рецепты в категории «Рецепты салатов»

Простой салат с тунцом Слоеный салат с консервированным тунцом Ароматные маринованные шампиньоны Малосольные кабачки с соевым соусом Салат «София» с копченым сыром и ветчиной Салат с кукурузой, огурцами и капустой Салат с печенью трески Салат с креветками Салат со стручковой фасолью и копчёной грудкой Салат с лангустинами и адыгейским сыром Салат из клубники и курицы (без заправки) Летний сытный салат с редиской без майонеза

• Рецепты для мультиварок

• Вегетарианские рецепты

• Здоровое питание

• Рецепты для детей

• Пасхальные рецепты

• Рецепты постных блюд

• Блюда из тыквы

• Выпечка и сладости из яблок

• Рецепты на Масленицу

• Рецепты салатов

• Первые блюда

• Вторые блюда

• Национальные блюда

• Выпечка

• Торты и пирожные

• Десерты и сладости

• Напитки

• Заготовки, соленья, варенья

• Соусы

• Разное

Рецепты салатов

👌 Салат из нута, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Свекольный хумус — идеальная холодна.

..

А вы пробовали готовить необычные закуски типа хумуса? Если до сегодняшнего дня этого делать не приходилось, предлагаем поэкспериментировать и сделать свекольный хумус — идеальную холодную закуску для…

Необычный хумус без тахини за 10 мин…

Хумус – традиционная закуска, пришедшая к нам с Ближнего востока. Приготовить необычный хумус не просто, а очень просто. Веками люди использовали хумус в качестве самостоятельного блюда, соуса, заправ…

Простой и сытный бутерброд за 10 мин…

С Первомаем, друзья! Если в праздник не захочется разворачивать кулинарную битву, можете воспользоваться нашим рецептом приготовления простого, вкусного и полезного бутерброда с яркой овощной намазкой…

Салат из свеклы с нутом, брынзой и о…

Распространенное мнение, что салат — это «разминка» перед основным блюдом, не всегда верно. Ведь бывают салаты, которые настолько сытные, что никакое основное блюдо после уже не осилить. Именно такой. ..

Масабаха — оригинальный рецепт домаш…

Масабаха – популярный вариант хумуса, распространенный на Ближнем Востоке, в котором большая часть нута остается целым, в отличие от традиционной вариации закуски в виде соуса-пюре. В оригинальном рец…

Вегетарианский ПП-салат с нутом и кр…

На улице продолжает стоять жара, а мы продолжаем делиться с вами рецептами простых и лёгких блюд, которые не перегрузят организм, и в то же время утолят голод. Сегодня мы предлагаем приготовить полезн…

Быстрый и вкусный гарнир: жареный ну…

Нут — очень полезный продукт. Этот горох богат большим количеством витаминов, а содержание в нём белка даже приравнивается к некоторым видам мяса. Нут можно готовить разными способами, сегодня мы восп…

Превосходный восточный салат с куску…

Хотите кушать полезно и вкусно? Тогда этот салат просто обязан быть в вашем рационе. Во-первых, благодаря содержащимся в нём ингредиентам, он снабдит организм необходимыми витаминами и микроэлементами. ..

Необычный шоколадный хумус за 5 мину…

Раньше мы с вами уже готовили несколько видов интересных хумусов: свекольный, морковный и масабаха. А пробовали ли вы десертный хумус? Перед вами очень необычный рецепт приготовления шоколадного питат…

Быстрый средиземноморский салат — 10…

Благодаря нуту этот салат получается не только вкусным, но ещё и очень сытным. Такой средиземноморский салат — отличный вариант для масштабного застолья. Порций: 6 Время приготовления: 10 минут…

Бобовый салат с сельдереем и зеленью

Бобовый салат представляет из себя очень удачный микс из красной и белой фасоли, нута, а также сельдерея, лука и зелени. Всё это дополняется ароматной заправкой на основе яблочного уксуса. Такой салат…

Восточный салат с булгуром и нутом -…

Если вы хотите удивить гостей необычным и вкусным салатом, тогда этот рецепт можете взять себе на заметку. Сочетание продуктов тут поистине потрясающее — булгур, нут, помидоры черри, кедровые орешки и. ..

Готовим потрясающий средиземноморски…

Этот быстрый средиземноморский салат — настоящая палочка-выручалочка на все случаи жизни. Летом, когда много свежих овощей, в том числе помидоров и огурцов, приготовить такой салат не составит труда….

Салат из нута

Нут или турецкий горох — очень популярное бобовое растение во многих странах мира, особенно на Востоке. Нут 250 гр. Масло оливковое 2 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 5 зубчик Перец чили 1 шт. Сыр фе…

Настоящий израильский хумус — универ…

Друзья, сегодня готовим настоящий классический израильский хумус — универсальную закуску на все случаи жизни. В настоящее время вы можете приобрести различные варианты хумуса в крупных супермаркетах,…

Весенний ПП-салат с кускусом, овощам…

Блюдо по этому рецепту является поистине уникальным: его можно подавать и как салат к застолью, и как легкий перекус, и как полноценный ужин — все зависит от размера порций. Оно представляет собой пол…

Вкуснейший вальдорфский салат с нуто…

Этот простой вальдорфский салат с нутом отличается более лёгким вкусом и ароматом, чем оригинальный салат. Он окунёт вас в уютную осеннюю атмосферу и подарит незабываемые эмоции. Порций: 4 Ингре…

Пряный марокканский салат с баклажан…

Этот салат восхитителен как в тёплом, так и в холодном виде. Но всё же чаще его подают тёплым. Как правило, подают его с кускусом. Это довольно быстрое блюдо, которое не требует специальных навыков, з…

Фасолевый салат в восточном стиле

Это салат из фасоли и нута в ближневосточном стиле, который очень прост в приготовлении. Использование консервированных нута и фасоли значительно экономит время и силы. Время приготовления: 25 мину…

Как приготовить летний салат с нутом…

В этом рецепте салата из огурцов, помидоров, швейцарского сыра и нута прекрасно всё: текстура, вкус, цвет, аромат. Сочетание продуктов очень удачное, поэтому приготовив этот салат, вы точно не прогада…

Ароматное восточное блюдо — кускус с…

Сочетание текстур в этом блюде просто восхитительное — от рыхлого нута до гладкого и плотного нута. Это потрясающее блюдо в восточном стиле имеет яркий, богатый вкус, оно не требует какого-либо дополн…

Теплый салат из нута с морковью

Нут Морковь Оливковое масло Соль морская Зира Тмин Молотый перец По желанию сливочное масло

Простой салат из нута и помидоров

Этот салат не затеряется на новогоднем столе, а станет одним из главных блюд. Калорийный (какими часто и бывают новогодние салаты), вкусный, сбалансированный и ароматный — именно так можно описать это…

Салат из нута со свежими овощами

Салат из нута со свежими овощами | простой рецепт Нут 100 гр. Помидор 1 шт. Огурец 1 шт. Оливки 1 ст.л. Базилик Кинза Масло оливковое

Яркий и вкусный салат из нута и авок…

Сегодня мы приготовим питательный и яркий салат из консервированного нута и авокадо, подав его под заправкой из сока лайма, оливкового масла и кинзы. Да, салат получается не самый бюджетный, но зато е…

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И НУТА

Баклажан 3 шт. Нут 200 гр. Масло оливковое 9 ст.л. Кинза 1 пучок Петрушка 1 гр. Чеснок 2 зубчик Лимонный сок 2 ст.л. Винный уксус 2 ст.л. Зира 0,5 ч.л. Паприка 0,5 ч.л. Соль

Салат из нута с булгуром и тунцом

Консервированный 400 гр. Булгура 200 гр. Тунец консервированный 180 гр. Сыр твёрдый 50 гр. Средние огурец Белая сладкая луковица Небольшой пучок мяты Соль Небольшой лимон Тимьян сушёный 1/2 ч.л. Сахар…

Пряный хумус с болгарским перцем отл…

Пряный хумус с болгарским перцем — отличная закуска на праздничный стол. В восточных странах ее традиционно подают в качестве холодной закуски и употребляют без вилок и ложек, зачерпывая ароматную зак…

Полезный, вкусный, красивый салат из…

Этот простой рецепт салата из помидоров и нута — отличное дополнение к любому блюду, например, к мясу или курице. Кроме того, он может быть и самостоятельным блюдом, так как довольно сытный. Но главно…

Салат из кальмаров с нутом

Салат из кальмаров с нутом, рецепт. Зернобобовая культура нут используется на нашем столе нечасто. У него много названий: турецкий горох, шиш, нахат, пузырник, бараний горох. Пищевой продукт популярен…

САЛАТ ИЗ НУТА И СВЕЖИХ ОГУРЦОВ

Салат из свежих огурцов, отварного нута, и зелени, заправленный домашним йогуртом. Нут 140 гр. Огурец 2 шт. Зелень 20 гр. Чеснок 2 зубчик Йогурт 50 гр. Соль Перец чёрный молотый

Салат из нута

Салат из нута — фото 5 шага Помидор 1 шт. Нут 200 гр. Лук репчатый 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Масло оливковое 2 ст.л. Соль 5 гр.

САЛАТ Таббуле ИЗ НУТА

На небольшия порция нужно Нут 100 гр. Булгура 1 ст.л. Пучок зеленого лука и петрушки Несколько лист мяту Чайная ложка томатной пасты Лимонный сок Оливковое масло 3 ст. Перец красный молотый Соль

Теплый салат с нутом

Теплый салат с нутом — пошаговый рецепт с фото: Теплый салат с нутом — простое, сытное и полезное блюдо для всей семьи. — Леди Mail.Ru Нут 150 гр. Помидор 1 шт. Морковь 1 шт. Лук белый 1 шт. Огурец…

Салат из нута со свеклой и чернослив…

Стакан готового нута Свекла Чернослив 50 гр. Орехи грецкие 30 гр. Майонез 3 ст.л. Лимонный сок 1 ч.л. Соль Перец чёрный молотый

Салат с нутом

Нут 1 ст. Перец болгарский 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь по-корейски 150 гр. Зелень Лук зеленый 2 веточка Кунжут 2 ч.л. Специи

Сытный салат из нута с цесаркой и ор…

Запеченные окорочок цесарки Нут 1 банка Большой сладкий красный перец Небольшие сладкие желтые перец Средняя сладкая красная луковица Маленький пучок петрушки Соль Перец чёрный молотый Ядро очищенного…

Пикантный салат из баклажанов и нута

Пикантный салат из баклажанов и нута Баклажан среднего размера Нут 200 гр. Оливковое масло 4-5 ст.л. Соль Средний пучок кинзы Петрушка 3 веточки Чеснок 1-2 зубчик Лимонный сок 2 ст.л. Винный уксус 2…

Салат из нута

Нут или турецкий горох — очень популярное бобовое растение во многих странах мира, особенно на Востоке. Нут 250 гр. Масло оливковое 2 ст.л. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 5 зубчик Перец чили 1 шт. Сыр фе…

Теплый салат из нута

Соль 0.5 ч.л. Морковь 1 шт. Лук белый 1 шт. Чеснок 1 зубчик Орехи грецкие 5 шт. Молотый имбирь 0.5 ч.л. Мускатный орех молотый 1 щепотка Перец горошком смесь 1 щепотка Оливковое масло 5 ст.л. Лимонный…

Салат из красной фасоли и нута

Салат из красной фасоли и нута Красная фасоль 200 гр. Нут 200 гр. Помидор 2 шт. Огурец 1 шт. Горчица дижонская 2 ст.л. Уксус яблочный 20 гр. Сахар коричневый 2 ст.л. Авокадо 2 шт. Растительное масло…

Салат из нута с луком и лимоном

Стакан вареный горох нут Большая фиолетовая луковица Небольшой лимон Укроп 4 веточки Зира молотая 2 ст.л. Оливковое масло 3 ст.л. Перец чёрный молотый Соль морская

Салат из нута с печёными овощами

Кабачок 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Маслины 20 гр. Оливковое масло 2 ст.л. Нут 200 гр. Перец белый горошком 1 шт. Соль 10 гр. Укроп 3 веточка

Марокканский салат из нута и баклажа.

..

Нут сухой 100 гр. Крупные баклажан Оливковое масло Маленький пучок кинзы Маленький пучок петрушки Чеснок Винный уксус 2 ст.л. Лимонный сок 2 ст.л. Оливковое масло 4 ст.л. Свежемолотая зира 0,5 ч.л. Па…

Салат из брокколи и нута

Брокколи 1 кочан Нут консервированный 400 гр. Лук зелёный 5 стручок Петрушка 0.5 ст. Орехи кедровые 0.33333 ст. Чеснок 1 зубчик Горчица дижонская 2 ч.л. Лимонная цедра 1 ст.л. Лимонный сок 0.25 ст. Ол…

Салат из нута и булгура с тунцом

Нут 3/4 ст. Булгур 1/2 ст. Сельдерей 1 шт. Лук зеленый Тунец консервированный 180 гр. Пармезан 30 гр. Масло оливковое 3 ст.л. Лимонный сок 1/3 шт. Соль 1/2 ч.л. Перец чёрный молотый

Салат из нута и свеклы

Нут консервированный 1 баночка Лук красный 1 шт. Помидоры 1 шт. Свекла 1 шт. Огурцы 1 шт. Оливковое масло Лимонный сок Соль Перец

Тёплый салат из нута со свёклой и по…

Нут 1 чашка Свекла 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2-3 долька Морковь 1 шт. Помидор 3-4 шт. Масло оливковое Соль Перец

Салат из нута, вяленых томатов и оли…

Нут 200 гр. Томат вяленый 100 гр. Зеленая оливка 100 гр. Чеснок 3 зубчик Каперсы 1 ч.л. Масло оливковое 1 ст.л. Укроп 2 веточка Соль морская Перец чёрный молотый

Салат из нута, перца и оливок

Нут 150 гр. Перец сладкий 2 шт. Оливки 1/4 ст. Петрушка 1 пучок Лимонный сок 2 ст.л. Масло оливковое 1 ч.л. Соль Перец Лук репчатый Чеснок

Салат с нутом

Петрушка Нут 100 гр. Лук репчатый 1 шт. Огурец солёный 1 шт. Каперсы 2 ч.л. Помидор 2 шт. Авокадо 1 шт. Лимонный сок Масло оливковое 2 ст.л. Соль Перец

Салат из шпината с нутом и авокадо

Салат из шпината с нутом и авокадо Шпинат 200 гр. Авокадо 1 шт. Мандарин 2 шт. Нут 100 гр. Лимон Соус соевый Уксус бальзамический Горчица дижонская Оливковое масло

Салат из нута и перца

Нут консервированный 250 гр. Перец болгарский 1 шт. Петрушка 1 шт. Лук зелёный 2 шт. Лимон 1/2 шт. Сельдерей стебли 2 шт. Соль Перец Оливковое масло 4 ст.л.

Салат из нута и фасоли

Нут 300 гр. Фасоль 300 гр. Оливковое масло 1/2 ст. Орегано свежий 2 ст.л. Чеснок 1 зубчик Лук зелёный 3 ст.л. Сахар 2 ч.л. Свежий эстрагон 2 ст.л. Перец 1 ч.л. Винный уксус 2-3 ст.л. Соль 1 ч.л.

Легкий салат из нута с овощами и тра…

Грамм 150 вареного нута Помидоры Огурцы Несколько веточка петрушки Базилика и мяты Лук зелёный Пара столовых ложек оливкового масла Пара столовых ложек лимонного сока Соль Перец Пармезан

Салат из запеченной свеклы с нутом и…

Салат из запеченной свеклы с нутом и красным луком Свекла 3 шт. Нут 1,5 ст. Чеснок 2 зубчик Розмарин 1 веточка Масло оливковое 3 ст.л. Лук красный 0,5 головка Огурец солёный 0,5 ст. Лимон 0,5 шт. Сы…

Салат из баклажанов и нута с финикам…

Баклажаны 1 шт. Зира молотая 2 щепотка Йогурт натуральный 4 ст.л. Лимон 0.5 шт. Лук фиолетовый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л. Мята 5 веточка Нут 1.5 ст. Перец красный молотый 3 щепотк…

Салат из нута

Нут 2 ст. Перец сладкий 2 шт. Помидор 2 шт. Лимонный сок 2 ст.л. Чеснок 2 зубчик Соль Перец Масло оливковое 4 ст.л. Петрушка

Салат из нута и копченой трески

Треск копченая 200 гр. Нут консервированный 1 баночка Лук красный 1 шт. Петрушка Лимон 1 шт. Оливковое масло Соль Перец чёрный молотый

Салат из нута с запеченными овощами…

Нут 250 гр. Тыква 250 гр. Сыр фета 150 гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 5 зубчик Шпинат 1 пучок Кинза 1 шт. Мята 1 шт. Лук зелёный 3 стебель Тимьян 5 веточка Оливковое масло 1 ст.л. Сахарный песок 1 ч.л….

Салат из нута или белой фасоли с бак…

Лук красный Соль/сахар Лимонный сок Кинза Большой баклажан Оливковое масло Перец семена кориандра

Пикантный салат из баклажанов и нута

Пикантантный салат из баклажанов и нута Средний пучок кинзы Петрушка 3 веточки Чеснок 1-2 зубчик Лимонный сок 2 ст. л. Винный уксус 2 ст.л. Оливковое масло 4 ст.л. Семя зира 1/2 ч.л. Паприка сладкая…

Салат из нута с оливками и помидорам…

Нут 200 гр. Помидоры черри 8 шт. Огурцы 0.5 шт. Сельдерей стебли 1 шт. Оливки 1 горсть Мята 1 шт. Базилик свежий 2 веточка Лимон 1 шт. Огурцы 0.5 шт. Орегано свежий 1 шт. Йогурт о 4 ст.л. Оливковое ма…

Салат из нута и болгарского перца

Перец болгарский красный 1 шт. Помидоры 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Вареная свинина 250 гр. Нут 250 гр. Масло подсолнечное 3 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Уксус бальзамический 1 ч.л. Соль 1 по вкусу Чеснок…

Салат из баклажанов и нута с сыром ф…

Салат из баклажанов и нута с сыром фета Консервированный 400 гр. Сыр фета 100 гр. Большой баклажан Большие пучок петрушки Чеснок 4 зубчик Оливковое масло 3 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Горчица дижонск…

Пикантный салат из нута и баклажанов

пикатный салат из нута и баклажан Нут 200 гр. Баклажан 2 шт. Масло оливковое Перец болгарский 1 шт. Чеснок Зира Паприка молотая 0,5 ч.л. Лимонный сок Винный уксус

Салат из овощей и нута

Фасоль стручковая 50 г Брокколи отварная 30 г Нут отварной 30 г Морковь 30 г Огурец 30 г Лист салата 30 г Черри 1 шт Рисовая бумага 1 шт Куркума щепотка Масло кунжутное 20 мл Лимонный сок Соль

Салат из нута и моркови

Салат из нута и моркови Крупная морковка 1 шт. Репа 1 шт. Салат 1 пучок Нут 1 банка Лук репчатый 1 шт. Чеснок 3 зубчик Растительное масло 2 ст.л. Соевый соус 2 ст.л. Куркума 1 ч.л. Зира 1 ч.л. Карри…

Салат из нута и овощей

Авокадо 1 шт. Асафетида 2 гр. Гвоздика молотая 2 гр. Зира молотая 2 гр. Имбирь свежий 20 гр. Картофель 2 шт. Кориандр 2 гр. Мускатный орех молотый 2 гр. Нут 200 гр. Огурцы 1 шт. Перец красный молотый…

Салат из нута и фасоли

Салат из нута и фасоли Нут 300 гр. Фасоль 300 гр. Оливковое масло 1/2 ст. Орегано свежий 2 ст.л. Чеснок 1 зубчик Лук зелёный 3 ст.л. Сахар 2 ч.л. Свежий эстрагон 2 ст. л. Перец 1 ч.л. Винный уксус 2-…

Салат из нута и фасоли

Салат из нута и фасоли Нут 300 гр. Фасоль 300 гр. Оливковое масло 1/2 ст. Орегано свежий 2 ст.л. Чеснок 1 зубчик Лук зелёный 3 ст.л. Сахар 2 ч.л. Свежий эстрагон 2 ст.л. Перец 1 ч.л. Винный уксус 2-…

САЛАТ ИЗ НУТА, АРТИШОКОВ И ПОМИДОРОВ

Салат из нута, артишоков и помидоров Нут 200 гр. Артишок 5 шт. Помидор черри 9 шт. Помидор вяленый 6 шт. Лимон 1/2 шт. Лук-шалот 2 шт. Пармезан 30 гр. Петрушка 1/2 пучок Лук зеленый 2 шт. Масло олив…

Салат из нута с чоризо

Нут 600 гр. Колбаса чоризо 125 гр. Винный уксус 3 ст.л. Оливковое масло 2 ст.л. Чеснок Цедра и сок одного лимона Бальзамико 1 ч.л. Лук красный Огурцы Красный болгарский перец Петрушка Мята Кинза Перец…

Салат из фасоли с нутом

Салат из фасоли с нутом Фасоль консервированная 1 банка Фасоль консервированная 1 банка Нут 1 банка Перец сладкий 1 шт. Редис 6 шт. Зелень Тмин молотый 1 ч.л. Томатная паста 2 ст. л. Масло сливочное…

Салат из нута с радиккио

Количество ингредиентов Нут консервированный Салат радиккио Лук красный Базилик свежий Соль Лимонный сок Оливковое масло

Нарезанный греческий салат из нута — Девушка на кухне

значок поиска

от Traci · Опубликовано: 13.06.2022 · Обновлено: 13.06.2022 · Эта публикация может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

17.3К акции

Перейти к рецепту

5 из 21 голосов

15 минут

Этот 15-минутный аппетитный греческий салат из нута подходит ко всему! Бобы гарбанзо, свежие овощи, оливки Каламата и сыр фета смешаны с острой греческой заправкой для самых простых и неотразимых средиземноморских ароматов.

Почему мы любим нарезанный греческий салат

Если вы готовы подавить средиземноморскую тягу самым простым способом, вам понравится этот рецепт греческого салата с нутом. Это быстро, питательно и так вкусно, что я гарантирую, что вы по-новому оцените фасоль нут и нарезанные овощи в одной миске. На самом деле, я часто ловлю себя на том, что ем этот салат как самостоятельное блюдо — на сытно.

Что делает этот салат таким замечательным, так это сочетание нежного нута со свежими овощами, пикантными оливками, сливочным сыром фета и греческой заправкой. Вы будете поражены тем, как несколько простых продуктов могут создать настоящий вкус греческого салата — совсем как салат из огурцов, помидоров и феты.

Этот 15-минутный чудесный греческий салат пикантный, яркий и полезный для сердца — все, что вы хотите от рецепта средиземноморской диеты.

Ингредиенты

Для салата

• приготовленный нут — Используйте консервированный нут или приготовьте нут быстрого приготовления с сушеным нутом.
• английский огурец — Они имеют мягкую, съедобную кожицу, но при необходимости можно использовать любой сорт и очистить от кожуры.
• помидоры черри — Подойдет любой сорт помидоров.
• красный лук — Нарежьте по своему вкусу (я предпочитаю очень тонкий).
• красный сладкий перец — Подойдет любой сорт болгарского перца.
• оливки каламата без косточек — Неотъемлемый ингредиент любого греческого салата.
• Сыр фета — Используйте фету в блоках или раскрошенную фету.

Для греческой заправки

Это очень стандартная комбинация ингредиентов для греческой заправки для салата с идеально сбалансированным сочетанием кислоты, жира и остроты. Не стесняйтесь настроить его по своему вкусу!

• красный винный уксус — Можно использовать другой уксус.
• лимонный сок — Всегда рекомендуется свежевыжатый лимонный сок.
• Дижонская горчица — придает заправке пикантный оттенок и действует как связующее.
• оливковое масло холодного отжима — Только лучшее масло для лучшего греческого салата из нута.
• орегано — Может быть свежим или сушеным.
• морская соль и черный перец — по вкусу

Как приготовить салат из нарезанного нута

Поместите нута, огурцов, болгарского перца, помидоров, лука, оливок, петрушки и сыра фета в большую миску и накройте крышкой до готовности к подаче. Мне нравится оставлять сыр фета целым, пока не придет время подавать, а затем я крошу его перед добавлением заправки.

Чтобы приготовить заправку, смешайте лимонный сок, уксус, дижонский уксус и орегано в миске. Сбрызните смесь оливковым маслом и взбейте до кремообразного состояния. Добавить соль и перец по вкусу.

Для подачи добавьте греческую заправку к салату. Смешайте , чтобы объединить. Поглотить!

Советы по приготовлению

• В этом рецепте греческого салата из нута нет добавленного сахара , но если вы хотите немного сладости, не стесняйтесь добавить 1 чайную ложку меда в греческую заправку.
• Очень умеренно добавляйте соль (если вообще добавляете) – Возможно, вам не понадобится добавлять какую-либо соль в греческую заправку, поскольку нут, оливки и фета имеют достаточно высокое содержание натрия, чтобы ароматизировать этот салат.
• При смешивании ингредиентов греческой заправки не стесняйтесь отрегулировать количество уксуса или оливкового масла и выбрать оптимальное соотношение кислоты и жира. Вкус у всех разный.
• К приготовить заранее , нарезать все компоненты салата из нута и смешать греческую заправку за 2 дня. Храните ингредиенты для салата отдельно от заправки.
• Заправьте салат из нута как можно ближе к подаче для оптимальной свежести .
• Добавьте к этому салату или заправке другие свежие травы , в том числе свежий укроп, орегано, зеленый лук, базилик – нет предела!
• Если у вас нет нута , вы можете заменить его практически любым видом белой фасоли.

Почему мы любим нут в салате

Если вы знакомы с нутом, то вы уже знаете, насколько он универсален, прост в использовании и насколько он вкусен. Они также широко доступны, богаты питательными веществами и недороги. Так удобно открывать банку с нутом для греческого салата, и он добавляет ореховый, сладкий вкус. Вы даже можете приготовить нут без помощи рук из сушеных бобов нута и сэкономить еще больше денег. Сделайте их заранее и используйте так же, как консервированный нут.

Нужно ли специальное оборудование для приготовления нарезанного греческого салата?

Нет. Прелесть этого салата из нута в том, что для его приготовления не нужны никакие приспособления, а только самое необходимое: поварской нож, разделочная доска, консервный нож и миска для подачи салата. Для простой греческой заправки требуется только небольшая миска или стеклянная банка и венчик или вилка.

Варианты сервировки

• Курица по-гречески с лимоном
• Фритюрница Целая курица
• Лосось на гриле с чесночным маслом
• Запеченные куриные ножки

Попробуйте эти рецепты салатов

• Салат с лимонной капустой и нутом
• Сэндвич с салатом из нута
• Чаша Будды с нутом и куркумой
• Овощной салат с киноа
9016 90633 Салат с черными глазами 0 Для салата
• ▢ 1 ½ чашки Нут или 1 (банка на 15 унций) без жидкости
• ▢ ½ большого английского огурца, нарезанного на четвертинки и нарезанного ломтиками (примерно 1 стакан)
• ▢ ½ большого красного сладкого перца, нарезанного кубиками (примерно 1 стакан)
• ▢ 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
• ▢ ½ среднего красного лука, тонко нарезанного (примерно 1 стакан)
• ▢ ½ стакана оливок Каламата без косточек
• ▢ ¼ стакана свежей петрушки, нарезанной
• ▢ 2 унции сыра фета (блочками или измельченного), (около ½ стакана)

Для заправки

• ▢ 1 лимон, выжатый (около 2 столовых ложек)
• ▢ 1 столовая ложка красного винного уксуса
• ▢ 1 чайная ложка дижона
• ▢ 1 чайная ложка свежего или 60 орегано
• ▢ 2 -3 столовые ложки оливкового масла Extra Virgin
• ▢ Соль по вкусу
• ▢ Перец черный по вкусу
• ▢

  Нож шеф-повара

• ▢

  Разделочная доска

  9 9 3
• 900 0007
• ▢

  венчик или вилка

• ▢

  герметичный(е) контейнер(ы) для хранения

• Поместите НУТ, ОГУРЕЦ, БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ, ПОМИДОРЫ, ЛУК, ОЛИВКИ, петрушку и СЫР ФЕТА в большую миску.

• В небольшой миске смешайте ЛИМОННЫЙ СОК, УКСУС, ДИЖОН и ОРЕГАНО. Продолжайте взбивать и сбрызните ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ, чтобы образовалась эмульсия. Добавьте соль и перец по вкусу.

• Для подачи накрошите брусок сыра фета, добавьте греческую заправку и перемешайте.

• Для хранения в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней (для салата с заправкой) или 5 дней (для салата без заправки).

Пробовали этот рецепт? Оставьте отзыв!Посетите комментарии ниже и расскажите мне, как все прошло.

Порция: 1 чашка | Калорийность: 283 ккал | Углеводы: 35 г | Белок: 12 г | Жир: 12 г | Насыщенные жиры: 2 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 8 мг | Натрий: 310 мг | Калий: 602 мг | Клетчатка: 10 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 910МЕ | Витамин С: 30 мг | Кальций: 124 мг | Железо: 4 мг

Данные о питании получены из базы данных о питании. Пожалуйста, обратитесь к предпочтительному ресурсу для получения точных данных.

Другие простые рецепты салатов

17.3K акции

Взаимодействие с читателем

Рецепт салата из нута — Как приготовить салат из нута

Если вы предпочитаете называть их нутом или нутом, из этих бобовых можно приготовить восхитительный и освежающий салат из нута. Этот гарнир, наполненный помидорами, огурцами, сладким перцем, красным луком, авокадо, фетой, МНОЖЕСТВОМ трав и обильной выжимкой лимона, наполнен свежими ингредиентами, которые просят освежить вас в жаркий летний день. К счастью, эти продукты доступны круглый год и являются простым решением для здорового обеда или приветственного гарнира барбекю. Не нужно ждать мистера Сурка!

В чем разница между нутом и нутом?

Один из самых популярных бобовых в мире, этот хитрый маленький производитель хумуса уже много лет сбивает с толку покупателей продуктовых магазинов. Маленький секрет? Имена полностью взаимозаменяемы. В то время как фасоль нута — это испанский термин, а нут — английское слово, этот сельскохозяйственный продукт существует уже тысячи лет и имеет много названий. К счастью, вы можете найти нут и фасоль нут рядом со всеми остальными бобами в разделе консервов. Если придет вдохновение, этот рецепт очень хорошо работает с другими консервированными бобами, если вы используете такое же количество. Смешайте их, если хотите! Почки и флот? Пинто и масло? Нут и гарбанзо? (хе-хе)

Какая фета лучше всего подходит для салата из нута?

Этот рецепт требует нарезанной кубиками феты. В то время как раскрошенная фета была бы вкусной здесь (и отлично работает, если вы не можете найти блок!), она имеет тенденцию ломаться в заправке. Нарезанная на кусочки, фета имеет более свежий вкус и сохраняет свою форму в салате, давая вам идеальные маленькие кусочки сливочного, соленого совершенства.

Можно ли приготовить салат из нута заранее?

Салат из нута — идеальный кандидат на приготовление заранее. Этот салат из маринованной фасоли очень хорошо хранится в холодильнике до 2 дней. Если вы готовите его заранее, держите авокадо и базилик рядом, пока не будете готовы к подаче. Это гарантирует, что авокадо останется свежим, а базилик останется ярко-зеленым и красивым.

Реклама — Продолжить чтение ниже

Выход:

6 порций

Время приготовления:

15 минут

9099

Время приготовления:

20 минут

Ингредиенты

Для салата:

• 1

  15-унциевая банка нута, осушенная и промытая

• 6 унция.

  фета кубиками

• 1

  Английский огурец, нарезанный полукольцами

• 1 pt.

  помидоры черри, половинки

• 1

  оранжевый сладкий перец, нарезанный кубиками

• 1/2

  маленькая красная луковица, тонко нарезанная

  7

• 9 5

  авокадо, нарезанный кубиками

• 1 в.

  нарезанная итальянская петрушка

• 1/2 c.