Салат из капусты свежей рецепт сейчас: Рецепты салатов из свежей капусты с фото от наших кулинаров

Салат из свежей капусты — пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

  • капуста свежая — 1 кочан,
  • лимонный сок — по вкусу,
  • растительное масло — 2–3 ложки,
  • зелень,
  • соль по вкусу,
  • овощи или фрукты по желанию.

Приготовление

  1. С твёрдого кочана капусты острым ножом снять наружные листья, уложить их крупными пластами.
  2. Затем капусту нарезать соломкой или натереть на тёрке, переложить в миску.
  3. Добавить немного соли, деревянным пестом или чистыми руками размять, чтобы капуста дала сок.
  4. Заправить капусту растительным маслом, лимонным соком.
  5. Посыпать измельчённой зеленью.
  6. Салат из свежей капусты можно готовить в сочетании с разными овощами: морковью (тёртой на терке), луком (мелко нарезанным), яблоками (тёртыми на тёрке), хреном (мелко натёртым), кислой капустой, свёклой (отварной, натёртой на тёрке), сельдереем (свежим или слегка обваренным, натёртым на тёрке), зеленью петрушки, укропом, зелёным луком (мелко нарезанным).
  7. Приготовленный салат выложить в салатницу, подать к ней ложку и вилку или специальные приборы для раскладки. Салат подавать сразу после приготовления.

Ключевые слова: постный стол, салаты

Категория: блюда из овощей

  • Пожертвовать
  • 231 0
    • блюда из овощей

Размер шрифта: A- 15 A+

Тёмная тема:

Цвета

Цвет фона:

Цвет текста:

Цвет ссылок:

Цвет акцентов

Цвет полей

Фон подложек

Заголовки: Прямой (Lucida)С засечками (Times)GeorgiaМоноширинныйСжатыйРукописныйIBM Plex SerifVollkornOranienbaum

Текст: Прямой (Arial)С засечками (Times)GeorgiaМоноширинныйСжатыйРукописныйIBM Plex SerifVollkornOranienbaum

Выравнивание:

Боковая панель:

Сбросить настройки

Салат из свежей капусты — пошаговый рецепт с фото как приготовить в домашних условиях


Сегодня хотела бы поделиться рецептом очень простого в приготовлении салата, для которого не требуется заранее варить или ещё как-то готовить ингредиенты. Для меня набор продуктов в нём поначалу казался необычным, но я даже не ожидала, насколько они гармонично сочетаются друг с другом.

Время приготовления:

Скорость приготовления в этом случае зависит от того, как быстро нарубите зелень и нашинкуете капусту (кто-то делает это кухонным ножом, некоторые используют специальную тёрку – делайте так, как вам удобнее и быстрее). У меня на весь процесс готовки салата ушло всего 15 минут.

Количество порций:

Из указанного количества ингредиентов у меня получается 4 порции салата.

Готовится: на разделочной доске

Ингредиенты:

  • Свежая белокочанная капуста — 300 грамм;
  • Кукуруза консервированная – 100 грамм;
  • Рыбные консервы в масле (тунец, сайра, скумбрия, горбуша – на ваш вкус) – 200 грамм;
  • Руккола или петрушка – небольшой пучок;
  • Сухарики – 100 грамм;
  • Сметана 20% жирности или майонез – 4 столовые ложки;
  • Соль — по вкусу.

Шаг 1

Подготовим наши ингредиенты. Капусту помыть, оставить на некоторое время, чтобы стекла лишняя вода. Также тщательно вымыть зелень и удалить засохшие или пожелтевшие листочки, если такие есть. Сухарики можно купить готовые или заранее сделать самостоятельно. Для этого нужно нарезать хлеб кубиками или брусочками, сбрызнуть растительным маслом, поместить на покрытый пергаментом противень и отправить в духовку сушиться на 5 минут при 200 градусах.

Если вы любите очень нежные салаты, можете заменить белокочанную капусту на пекинскую, с ней получится ещё воздушнее.



Шаг 2

Мелко шинкуем капусту. Капустная соломка не должна быть длинной, я разрезаю её на брусочки примерно 3 – 4 сантиметра длиной. Теперь немного присолим и чуть-чуть помнём руками.

Осторожно добавляйте соль, капуста не любит много соли, да и консервы могут быть соленоватыми – лучше всего отрегулировать вкус в конце приготовления, когда соединим все компоненты.



Шаг 3

Порубим подготовленную зелень. Чем больше зелени, тем вкуснее получается салат.



Шаг 4

Необходимое количество рыбки выложим на тарелку и помнём вилкой так, чтобы оставались небольшие кусочки.



Шаг 5

Теперь соединим все ингредиенты в миске – капусту, зелень, рыбку, затем добавим кукурузу, сухарики. Тщательно перемешаем, заправим сметаной или майонезом, попробуем на соль и посолим при необходимости.

Если салат будете есть или подавать к столу не сразу, то не добавляйте сухарики. Отправите их в блюдо за 10 минут до подачи к столу, иначе они размокнут и салат потеряет свою пикантность.



Шаг 6

Выкладываем готовое блюдо в салатник и наслаждаемся вкусом.

Приятного аппетита!


Знаменитый рецепт салата из капусты Киттенкаля — Food.com

НАЗАД ПРЕДЫДУЩИЙ РЕЦЕПТ СЛЕДУЮЩИЙ СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ

Выбор сообщества

«Это самый вкусный салат из капусты, который вы когда-либо пробовали! Я делаю его для свадеб, больших вечеринок, а летом для барбекю и вечеринок, и никогда ничего не остается, все готово, и всем нужен рецепт — планируйте заранее салат из капусты должен храниться в холодильнике в течение указанного времени, чтобы смешать ароматы, этот салат из капусты будет усиливать вкус со временем охлаждения — это не густая тяжелая заправка, как в некоторых других рецептах салата из капусты, это идеальная текстура и вкус, и что делает этот салат из капусты выделяется из всех остальных свежий лимонный сок, поэтому, пожалуйста, используйте только свежий, который я использовал в бутылках в прошлом, и это просто не то же самое — количества заправки будет достаточно для двух пакетов по 16 унций приготовленной смеси капустного салата или 1 головы зеленой капусты — для одной упаковки на 16 унций готовой смеси салата из капусты используйте количество заправки, указанное в нижней части рецепта, и добавьте 3 или более крупных нарезанных зеленых луковиц.

Чтобы узнать больше рецептов Киттенкал, посетите мой сайт рецептов www.recipezazz.com

Скачать

фото anniesnomsblog

Готово через:
24 часа
Ингредиенты:
14
Порции:

ингредиенты

  • 1 кочан зеленой капусты (8-10 стаканов)
  • 1 крупная морковь, очищенная и мелко натертая (полностью отожмите вручную всю лишнюю влагу)
  • 2-4 зеленый лук (или по вкусу)
  • 2 ложки семян сельдерея (по желанию или по вкусу)
  • ОТДЕЛКА
  • 1 чашка майонеза (лучше всего Hellman’s, не используйте заправку для салата)
  • 1 3 чашка цельного молока (еще лучше – легкие сливки)
  • 1 3 чашка пахты (или йогурт — отличная замена)
  • 2-3 ложки белого уксуса
  • 3 ложки свежевыжатого лимонного сока (используйте только свежий, не бутилированный)
  • 1 3 стакан белого сахара плюс
  • 2 ложки белого сахара
  • 1 2 — 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 ложка приправы соли (или по вкусу) или 1 чайная ложка белой соли (или по вкусу)
  • 1 2 чайная ложка свежемолотого черного перца (или по вкусу)

направления

  • В кухонном комбайне нарежьте капусту на мелкие кусочки (должны быть размером с конфетти) или нашинкуйте капусту.
  • Переложить в большую миску.
  • С помощью мелкой терки измельчите очищенную морковь; добавить к капусте в миске.
  • Мелко нарежьте зеленый лук; добавьте к капустно-морковной смеси вместе с семенами сельдерея.
  • Смешайте все три овоща деревянной ложкой. №
  • Для приготовления заправки: в средней стеклянной миске смешайте все ингредиенты для заправки, начиная с меньшего количества, затем добавляя и регулируя по вкусу, используя 1/3 стакана плюс 2 столовые ложки сахара.
  • Залейте овощи в миске и хорошо перемешайте.
  • Хранить закрытым в холодильнике не менее 8 часов или на ночь (лучше на ночь), чтобы ароматы смешались.
  • НА ОДНУ УПАКОВКУ НА 16 УНЦИЙ СМЕСЬ ИЗ КАФЕТНОЙ ШКАФЫ используйте следующие количества; 1/2 стакана майонеза/ 2-1/2 столовых ложки молока/ 2-1/2 столовых ложки пахты/ 1-1/2 столовых ложки уксуса/ 1-1/2 столовых ложки свежего лимонного сока/ 3-1/2 столовых ложки сахара/ 1/ 2 чайные ложки чесночного порошка / 1/2 чайной ложки приправленной соли или по вкусу.

Вопросы и ответы

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

Связанные страницы

Найти больше рецептов

Рецепт салата из капусты KFC {Лучший подражатель!} Gonna Want Seconds

Это потрясающая копия знаменитого рецепта салата из капусты KFC. Он сладкий, немного острый и сказочно сливочный! Мой самый любимый рецепт салата из капусты!

Копия рецепта салата из капусты KFC

Есть ли кто-нибудь, кто не любит  любит рецепт капусты из капусты KFC ? Заправка по этому рецепту на вкус  точно, , то есть  точно,  как оригинал в моей книге! И давайте посмотрим правде в глаза… повязка  это то, что отличает оригинал от всех подделок!

Когда погода немного потеплеет, наступит весна и лето, это мой самый любимый салат. Он так хорошо сочетается практически со всем. Жареное мясо, жареный цыпленок, продукты для барбекю, бутерброды, ладно, может быть, не продукты для завтрака, но…

Этот домашний салат из капусты абсолютно идеален для обедов, пикников, барбекю и простого ужина в будний день! Всем абсолютно нравится!!

 Ищете еще вкусные салаты? Вам понравятся мои салат из макарон с маринованным огурцом, салат из огурцов и помидоров, салат из моркови и салат из макарон с тунцом !

 

Видеоруководство по KFC Coleslaw

Ингредиенты, которые вам понадобятся

  • Измельченная капуста — В оригинальном рецепте капустного салата KFC используется шинкованная и нарезанная капуста. Отдельные кусочки размером с кусочки риса. Я готовила по этому рецепту много раз и нарезала капусту и морковь.
    • Когда я делаю салат из капусты таким образом, я обычно использую кухонный комбайн, чтобы измельчить капусту, а затем прохожу через нее ножом, чтобы нарезать. Теперь, чаще всего, я предпочитаю использовать пакетики капусты из капусты с рынка. Это делает этот рецепт намного быстрее и проще в приготовлении.
  • Лук – Думаю, в этом рецепте очень важно натереть лук. Как бы мелко вы ни нарезали лук, мне он никогда не кажется достаточно мелким для этого рецепта.
    • Я использую маленькую сторону терки, и она идеальна. Если вы используете большие отверстия на терке, лук может выйти в виде прядей, и это просто не работает! Кто хочет длинную полоску сырого лука в салате из капусты??? Не я мой друг 🙂
  • Сахар – Вы используете совсем немного, но это важный ингредиент. Не пропустите!
  • Майонез – Я использую Best Foods.
  • Пахта – Придает салату характерный острый вкус.

Советы и хитрости
  • Секретный ингредиент — Секретный ингредиент, который придает этому блюду настоящий вкус, — это тертый лук! Не нарезанный и не измельченный, его нужно натереть на терке!
  • Время охлаждения – Не пропустите этот шаг! Очень важно дать рецепту салата KFC время в холодильнике, чтобы ароматы смешались и поженились.
  • Keep It Cold – Вкус лучше всего подается холодным, а не комнатной температуры.
  • Как подавать – По этому рецепту получается очень влажный салат из капусты. Просто подавайте его с шумовкой и выбросьте лишнюю жидкость после того, как весь салат исчезнет. Его нужно подбрасывать каждый раз перед подачей на стол, чтобы каждый раз он был красивым и сливочным.
  • Размер порции – В рецепте, из которого я адаптировал этот рецепт, говорилось, что он рассчитан на 10 человек. Что? Я предполагаю, что это могло служить 10, если они хотели 1/8 к возможно 1/4 чашки. Этот рецепт настолько вкусен, что небольшого количества действительно будет недостаточно! В моей семье один рецепт щедро обслуживает 4 человек. Если я попытаюсь обслужить 5 человек по одному рецепту, кто-то всегда будет чувствовать себя обманутым и в конечном итоге останется немного несчастным.
    • Возможно, в вашей семье он прослужит 5-6, но 4 точно безопасен. Достаточно просто удвоить рецепт. Честно говоря, я всегда так делаю!

Советы по хранению и заморозке
  • Как долго вы можете хранить это в холодильнике? Храните остатки в герметичном контейнере в течение 3-5 дней в холодильнике.
  • Можешь это заморозить? К сожалению, этот восхитительный рецепт салата из капусты с жареной курицей по-Кентукки плохо замораживается.
  • Советы по приготовлению заранее: При приготовлении салата из капусты не забудьте запланировать заранее минимум 3-4 часа охлаждения.
  • Безопасность пищевых продуктов: если вам нужна дополнительная информация о безопасности пищевых продуктов, перейдите по этой ссылке .

Что подавать с рецептом KFC Coleslaw Copycat

Как я уже говорил выше, он подходит к большинству основных блюд. Он отлично сочетается с моим шашлыком , стейком на гриле и моим жареным цыпленком с кинзой и лаймом . Я также люблю подавать его поверх бутерброда с рваной свининой или сэндвича с рваной курицей .

БОЛЬШЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ

  • Клубничный салат со шпинатом
  • Салат из макарон с итальянской заправкой
  • Салат из трех бобов
  • Гавайский салат с макаронами
  • Салат с макаронами тако
  • Мексиканский кукурузный салат
  • Сливочный салат из огурцов
  • Средиземноморский салат
  • Виноградный салат

Сохранить рецепт!

Печать RecipePin Recipe

Рецепт KFC Coleslaw

Это потрясающая копия знаменитого рецепта KFC Coleslaw. Он сладкий, немного острый и сливочный! Мой самый любимый рецепт салата из капусты!

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Количество порций: 4 порции

Автор: Кэтлин

  • ▢ 1 столовая ложка мелко натертого лука
  • ▢ 1/3 стакана сахара
  • ▢ 1/2 стакана майонеза
  • ▢ 1/4 стакана хорошо взболтанной пахты
  • ▢ 1/4 стакана цельного молока
  • ▢ 1 1/2 столовой ложки белого уксуса
  • ▢ 2 1 ▢ 1/2 чайной ложки свежего лимонного сока
  • ▢ 1/2 чайной ложки соли
  • ▢ 1/8 чайной ложки черного перца
  • ▢ 8 чашек или пакет весом 1-16 унций мелко нарезанной капусты из капусты
  • ▢ 1/4 чашки тертой моркови (пропустить, если вы используете смесь капустного салата в пакетах)

Стандарт США — метрическая система

  • В большой миске смешайте первые 9 ингредиентов до получения однородной массы. Добавьте капусту (8 стаканов) и морковь (1/4 стакана) и перемешайте до однородного покрытия.

  • Накройте миску и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь. Хорошо перемешайте перед подачей на стол.

Вентиляторы Также производятся:

  • Морковь в коричневом сахаре

  • Морковный салат

  • Зеленая фасоль по-южному

  • Рецепт салата из трех бобов

Сохранить рецепт!

  1. Ищете рецепт капустного салата с низким содержанием углеводов? У Little Pine есть такой!
  2. Измельченная капуста — В оригинальном рецепте салата из капусты KFC используется шинкованная и нарезанная капуста. Отдельные кусочки размером с кусочки риса. Я готовила по этому рецепту много раз и нарезала капусту и морковь.
    • Когда я делаю салат из капусты таким образом, я обычно использую кухонный комбайн, чтобы измельчить капусту, а затем прохожу через нее ножом, чтобы нарезать. Теперь, чаще всего, я предпочитаю использовать пакетики капусты из капусты с рынка. Это делает этот рецепт намного быстрее и проще в приготовлении.
  3. Лук — Думаю, в этом рецепте очень важно натереть лук. Как бы мелко вы ни нарезали лук, мне он никогда не кажется достаточно мелким для этого рецепта. ]
    • Я использую маленькую сторону терки, и она идеальна. Если вы используете большие отверстия на терке, лук может выйти в виде прядей, и это просто не работает! Кто хочет длинную полоску сырого лука в салате из капусты??? Не я мой друг 🙂
  4. Сахар — Вы используете совсем немного, но это важный ингредиент. Не пропустите!
  5. Майонез — Я использую Best Foods.
  6. Пахта — Придает салату характерный острый вкус.
  7. Секретный ингредиент — Секретный ингредиент, который придает этому подлинный вкус, — это тертый лук! Не нарезанный и не измельченный, его нужно натереть на терке!
  8. Время охлаждения — Не пропустите этот шаг! Очень важно дать рецепту салата KFC время в холодильнике, чтобы ароматы смешались и поженились.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *