Диета при подагре | Санаторий Горный
Подагра — это хроническое заболевание в основе которого лежит нарушение обмена веществ (пуринов). При этом заболевании в организме накапливаются соли мочевой кислоты (ураты). Избыток этих солей нарушает нормальную работу почек и суставов.
Лечение этого заболевания комплексное и важную часть составляет соблюдение диеты. Основная задача диеты при подагре заключается в снижении суточной энергетической ценности питания и уменьшение поступления в организм экзогенных пуринов.
Если у Вас подагра, то следует регулярно проводить профилактическое лечение.
Общие правила. Длительность диеты.
Общие правила питания при подагре:
-
Принимать пищу малыми порциями. Нельзя допускать переедания.
-
В ежедневном рационе должны быть горячие блюда, полужидкая пища, салаты из свежих овощей, сезонные фрукты.
-
Количество приемов пищи в сутки должно быть не более 4-х.
-
Полый отказ от алкоголя
-
Нельзя устраивать «разгрузочные» дни в виде головки
Диету необходимо соблюдать постоянно, малейшие погрешности в диете будут способствовать накоплению пуринов в организме и ухудшению функции суставов и почек.
Питание при обостренной подагре
Обострение подагры сопровождается рядом неприятных признаков:
Один из признаков обострения подагры — это приступы острого артрита. Развиваются такие приступы внезапно. За два-три дня до приступа возможно появление озноба, субфебрильной температуры, диспепсических расстройств, общей раздражительности. Во время приступа чаще всего поражается плюснефаланговый сустав первого пальца стопы. Появляется и быстро нарастает боль, сустав отекает, кожа над ним краснеет, повышается температура в области сустава.
В период обострения заболевания нужно перейти практически на вегетарианскую диету. Необходимо полностью исключить из рациона все мясные и рыбные блюла. Можно есть жидкие молочные каши, овощные супы, фрукты и ягоды. Соблюдать питьевой режим. В сутки надо выпивать около 1,5 литров воды. Можно пить щелочную минеральную воду.
Питание при хронической подагре
Вне обострения заболевания необходимо соблюдать питание с низким содержанием пуринов. Полезно включать в рацион блюда с большим количеством овощей. Можно есть фрукты и ягоды. Супы готовить можно только вегетарианские.
Обязателен прием жидкости натощак и между приемами пищи. Готовить пищу лучше методом варки и тушения. Мясо, птицу и рыбу обязательно предварительно отваривают, сливают первый бульон, так как в нем содержится большое количество пуринов. Мясные и рыбные блюда можно употреблять не более двух-трех раз в неделю.
Один раз в неделю проводят разгрузочные дни. Разгрузочные дни активизируют выведение продуктов обмена. В эти дни разрешается принимать один вид пищи. Это может быть нежирный кефир, творог, яблоки, арбуз. В разгрузочные дни нужно пить не менее двух с половиной литров воды, но только если нет противопоказаний со стороны мочевыделительной и сердечно-сосудистой системы.
Типы диет
Диета №6 предусматривает ограничение или исключение употребления продуктов, содержащих пурины, щавелевую кислоту и поваренную соль. Пищевой рацион обязательно включает ощелачивающие продукты – молоко, фрукты и овощи. Объем жидкости увеличивают, немного уменьшают прием жиров и белков.
Что можно есть при подагре? Список разрешенных продуктов.
МЯСО: Отварная индейка, кролик, курица.
ОВОЩИ: Картофель, морковь, капуста, кабачки, баклажаны, огурцы, свекла.
![](/800/600/https/linivec.ru/wp-content/uploads/2021/05/orig-scaled-e1587734291937.jpg)
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: Молоко, кефир, ряженка, простокваша, ацидофилин, нежирный творог, сыр, йогурт, сливочное масло.
ФРУКТЫ: Яблоки, груши, абрикосы, сливы, апельсины.
ДЕСЕРТ: Мармелад, пастила, варенье, зефир, мед.
КРУПЫ: Гречневая, овсяная, рис.
Что нельзя есть при подагре? Список полностью или частично ограниченных продуктов.
ОВОЩИ: Щавель, бобы, горох, хрен, нут.МЯСО: Красные сорта мяса (говядина, телятина), свинина, колбасы, сосиски, ветчины.
РЫБА: Красная рыба, красная икра, креветки, кальмары, мидии, краб, сельдь.
СУБПРОДУКТЫ: Печень, почки, мозги, сердца, сало.
ФРУКТЫ И ЯГОДЫ: Инжир, малина, клюква, виноград.
ДЕСЕРТ: Шоколад, пирожные с кремом.
АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ: Все напитки содержащие алкоголь.
Меню питания при подагре (Режим питания)
Рекомендуется преимущественно вегетарианские блюда, продукты с низкой калорийностью, различные каши, свежие и отварные овощи, фрукты.
Рецепты диетических блюд при подагре
Примерное меню на день при подагре:
Завтрак: Гречневая каша сваренная на воде с добавлением молока. Сливочное масло. Чай с молоком
Второй завтрак: Свежие фрукты или ягоды
Обед: Вегетарианский борщ. Картофельное пюре с филе нежирной рыбы. Компот из ягод.
Полдник: Йогурт. Травяной чай. Зефир.
Ужин: Вареники с творогом или картофелем. Некрепкий чай.
Комментарии диетологов. Плюсы и минусы диеты.
Лечение подагры в санатории Горный обязательно включает диетическое питание. Пациенты получают рекомендации о том, как правильно питаться при подагре в домашних условиях, что помогает избежать обострений и осложнений.
«Правильный выбор санатория является значительным шагом на пути к сохранению и приумножению здоровья. «Горный» – это курортный комплекс, объединивший опыт и знания российской и советской курортологии. Наличие современного медицинского оборудования и инновационных установок, профессионализм персонала и любовь к своему делу послужат залогом в продлении долголетия» – главный врач санатория Караулов Александр Олегович.
Список литературы:
-
Желябина О.В., Елисеев М.С. Диета при подагре и гиперурикемии. Научно-практическая ревматология. 2017;55
- Мухин Н.А. Подагра вчера и сегодня // Клиническая медицина — 1991. — №5.
Доставка салатов на дом из ТОКИО CITY
Добавлено в корзину Добавлено в корзину Добавлено в корзину Добавлено в корзину Добавлено в корзину Добавлено в корзину Добавлено в корзину Добавлено в корзину Добавлено в корзину Добавлено в корзину Добавлено в корзину Добавлено в корзинуБлюда могут содержать молочную продукцию, а также аллергены, не входящие в состав продуктов.
Немного о салатах
Салат отлично подойдет не только в качестве стартового блюда, но и как легкий перекус. В нашем меню доставки представлены салаты различных кухонь: русской, европейской и азиатской. Вы можете подобрать себе как легкий овощной салат, так и в меру калорийный – на основе курицы, грибов или креветок. В нашем меню 18 видов салатов.
Доставка салатов
Вы можете заказать салаты на дом или в офис в любое удобное для вас время в часы работы службы доставки. Делайте это через сайт или по телефону. Примерное время ожидания составляет 1 час. А если не хотите долго стоять у плиты, вы можете оформить заказ салатов на день рождения или другой праздник.
Фильтр по ингредиентам и свойствам
- Диетический салат
- Салат китайской кухни
- Салат с креветками
- Салат с курицей
- Салат с морепродуктами
- Салат с мясом
- Салат с рыбой
- Салат цезарь
- Салаты восточной кухни
- Салаты русской кухни
- Салаты японской кухни
Отзывы
09. 02.2023
- ★
- ★
- ★
- ★
- ★
14.01.2023
- ★
- ★
- ★
- ★
![](/800/600/https/pigmine.ru/wp-content/uploads/b/2/a/b2a2de288506283d5d6302f121f6082d.jpeg)
Маргарита
18.12.2022
- ★
- ★
- ★
- ★
- ★
![](/800/600/https/i.pinimg.com/originals/a1/23/9c/a1239c9472459a709a0c60e5df3c6e9d.jpg)
27.11.2022
- ★
- ★
- ★
- ★
14.11.2022
- ★
- ★
- ★
- ★
- ★
![](/800/600/https/vpuzo.com/uploads/picture/1600/0/2019-06/1560762562_dsc01093.jpg)
Владимир
10.11.2022
- ★
- ★
- ★
- ★
- ★
27. 10.2022
- ★
- ★
- ★
- ★
- ★
11.10.2022
- ★
- ★
- ★
- ★
- ★
![](/800/600/https/wow-stickers.ru/wp-content/uploads/6/0/4/604b5e5bf9d6f77fad2f1b0bdd4178b9.png)
13.04.2022
- ★
- ★
- ★
- ★
- ★
![](/800/600/https/xn--27-6kc5aa4bkem1a.xn--p1ai/800/600/http/postila.ru/data/fe/51/88/39/fe51883927626a76137cc9d46f8334f860355475524bf7f206c116837bf2cacd.png)
Оставьте отзыв
Ваша оценка
Я ознакомлен с содержанием пользовательского соглашения и принимаю условия обработки персональных данных.
16 лучших рецептов салата из капусты и другой капусты
Рецепты
Эти рецепты победят конкурентов.
/ Источник: СЕГОДНЯ
Эрика Чейес Вида
Салат — прекрасная вещь: он летний, освежающий и идеально подходит для вечеринок, потому что его обычно можно приготовить заранее. и поправляйся со временем.
Чтобы отпраздновать неофициальный конец лета, мы собрали наши любимые рецепты прохладной и хрустящей капусты. Предпочитаете ли вы придерживаться старомодного салата из капусты и майонеза на основе капусты или жаждете чего-то более острого и уксусного, мы обеспечим вас.
Добавляйте его в хот-доги вместо приправы, выкладывайте на бутерброд с рваной свининой или ешьте вилкой отдельно — он украсит весь ваш спред.
Али Розен
Когда на улице жара и не хочется включать плиту, этот легкий, яркий салат станет идеальным противоядием. Используйте терку или кухонный комбайн, чтобы сделать брокколи как можно мельче, а затем смешайте со свежей цедрой лимона и соленой фетой, чтобы получить идеальную летнюю капусту.
БРЕТТ СТИВЕНС / Getty Images / Cultura RF
Сладкий и пикантный вкус заправки и свежесть капусты делают этот салат из капусты идеальным дополнением к кусочку жареной рыбы.
Joy Bauer
Это пикантное блюдо без майонеза, приправленное яблочным уксусом, идеально подходит для лета.
«И не надо мне рассказывать о пользе капусты для здоровья: скажем так, она очень-очень полезна для организма», — говорит Джой Бауэр о звездном ингредиенте.
Кейси Барбер
Нужно простое и быстрое решение для приготовления пищи? Наденьте пакетик радужной капусты и превратите его в простое блюдо, которое не нужно готовить и которое идеально подойдет в качестве закуски, гарнира или даже основного блюда.
Натан Конглтон / СЕГОДНЯ
Этот вариант салата с красивой фиолетовой капустой очень прост в приготовлении и позволяет суперзвездам овощей — капусте и моркови — сиять. Он слегка уксусный и немного сладкий с легким оттенком майонеза.
Nathan Congleton/TODAY
Свежие травы в этом блюде превращают обычный гарнир в изюминку. Хрустящая капуста, свежие овощи и поджаренные орехи делают этот салат из капусты самым хрустящим, который вы когда-либо пробовали.
Nathan Congleton/TODAY
Избавьтесь от скучного капустного салата с помощью этого яркого обновления. Яблоки придают салату хрустящую сладость, а мисо и пармезан добавляют умами сырой брюссельской капусте.
Натан Конглтон / СЕГОДНЯ
Возьмите пакет предварительно нарезанной капусты брокколи и тертой моркови и приготовьте эту быструю капусту с заправкой из простых продуктов из кладовой. Это так просто, но никто не должен об этом знать.
Предоставлено Филом Джонсоном
Тертый перец халапеньо и нотки меда придают этому салату восхитительный баланс сладости и остроты, делая его более захватывающим и динамичным, особенно с копченым мясом, приготовленным на гриле.
Joy Bauer
Проведите лето в этом солнечном салате. Он охлажденный, хрустящий, сладкий, острый и станет желанным дополнением к вашей корзине для пикника или столику в патио. Он дарит взрыв вкуса и цвета, наполняя ваше тело с головы до пят клетчаткой, антиоксидантами, витаминами и минералами.
Zach Pagano / TODAY
Этот салат простой и понятный, чтобы не отвлекать и не отвлекать внимание от основного блюда, которое подают во время еды. Но тонкие и многослойные вкусы и текстура, несомненно, улучшат вкус большой порции жареной курицы.
Кейси Барбер
Побалуйте себя протеином! Этот вариант салата — идеальный рецепт, который можно приготовить заранее и упаковать для вечеринок, которые вы посещаете, или для своих собственных. Он вкусный и сытный, но при этом полезный и содержит хорошую дозу белка, злаков и овощей.
Кейси Барбер
Заранее приготовьте цветную капусту, запеченную с карри, и перемешайте ее с салатом в пакетиках для ароматного гарнира или даже еды.
Кейси Барбер
Есть ли что-нибудь лучше бутерброда BLT? Что ж, эта лапша может помочь. Просто приготовьте купленную в магазине капусту брокколи и смешайте ее с курицей-гриль, беконом и вкусной домашней заправкой (и без курицы тоже хорошо!).
Натан Конглтон / СЕГОДНЯ
Возьмите сытную капусту и нарежьте на эту живую зеленую капусту. Это отличный гарнир, но в нем все еще есть все вкусовые нотки традиционного салата, который можно использовать в качестве начинки или гарнира к целому ряду других блюд, от курицы-гриль до стейка.
Эрика Чейес Вида Эрика Чейес Вида — отмеченный наградами журналист, кулинарный писатель и редактор рецептов. Мать двоих детей, она любит петь, собирать старые виниловые пластинки и, конечно же, готовить. Эрика всегда находится в мировом поиске лучших круассанов с ветчиной и сыром и проводит мозговые штурмы за кастрюлей с пузырящимся соусом для пасты. Ее работы были представлены на BBC Travel, Saveur, Martha Stewart Living и PopSugar. Следите за новостями в Instagram.
Рецепт салата из капусты KFC {место на подражатель!}
Опубликовано: 10 апреля 2021 г. Автор: Эми
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.
Этот рецепт салата из капусты KFC настолько близок, насколько это возможно, не заказывая его напрямую в ресторане. Вкус просто идеальный. Отличный рецепт гарнира к обеду или обеда для летних посиделок, а также поздних завтраков и обедов круглый год. Это очень хорошо!
Одним из наших любимых занятий является создание подражателей ресторанным рецептам. Иногда мы даже вносим некоторые изменения, чтобы они стали еще лучше! Среди победителей-подражателей — Olive Garden Zuppa Toscana, Disney Dole Whip и Sonic Cherry Limeade.
Пробыв всю неделю на тестовой кухне, мы определили пятницу как день приема заказов. Или это «на заказ»? Все, что я знаю, это то, что мне не нужно готовить. За последний год DoorDash стал хорошим другом, где мои дети выбирают то, что хотят, и обычно это доставляется в течение часа. Моя дочь каждую неделю выбирает что-то новое, а мой сын каждый раз выбирает KFC.
Мое любимое блюдо в их меню — салат из капусты, но по какой-то причине его не предлагают по меню — единственный способ получить его — это заказать еду. Поэтому я решил воссоздать его. Этот рецепт салата из капусты KFC является точным или, по крайней мере, настолько близким, насколько вы можете получить, не приходя и не заказывая его напрямую в KFC.
Рецепт салата из капусты KFC
Для приготовления этого рецепта вам потребуются следующие ингредиенты салата из капусты:
- Капуста
- Морковь
- Лук
- Майонез
- Цельное молоко
- Пахта
- Лимонный сок
- Яблочный уксус
- Сахарный песок
- Соль и перец
Как приготовить салат из капусты KFC
Приготовить салат из капусты KFC очень просто в всего несколько шагов:
(Пролистайте ниже, чтобы увидеть рецепт для печати, точные размеры и видео. )
- Мелко нарежьте капусту, морковь и лук.
- В большой миске смешайте все ингредиенты для заправки.
- Добавьте овощи в заправку и тщательно перемешайте.
- Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь. Перед подачей перемешайте.
Важные советы по приготовлению настоящего салата из капусты KFC
- Очень мелко нарежьте овощи: Капуста, морковь и лук нарезаны очень мелко, почти размером с рис. Вы можете нарезать их острым ножом или, если у вас есть кухонный комбайн с насадкой для шинковки, используйте ее, а затем мелко нарежьте острым ножом.
- Есть только 3 овоща: Вы можете купить пакет предварительно измельченного салата из капусты и мелко нарезать его, если хотите. Но имейте в виду, что настоящий салат из капусты KFC содержит только зеленую капусту, морковь и лук, поэтому не используйте упакованную капусту с красной капустой или любыми травами.
- Не пренебрегайте сахаром: Каждый ингредиент в этом рецепте важен и делает вкус салата из капусты подлинным, включая сахар.
Он уравновешивает кислотность уксуса и лимонного сока. Если вы когда-нибудь пробовали их салат из капусты, вы знаете, что он немного сладковат. Это от сахара.
- Охлаждение в течение ночи: Салат из капусты должен охлаждаться в холодильнике не менее 6 часов, но для оптимального вкуса оставьте его охлаждаться на ночь. И если у вас есть время (и вы можете вспомнить!) время от времени помешивайте. Это даст вам абсолютные лучшие результаты.
Заранее приготовить и хранить остатки
Заготовить заранее: Вы можете приготовить заправку и овощную смесь за 5 дней и хранить их отдельно. Затем объедините для получения свежей партии.
Сколько хранится капуста KFC в холодильнике? Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике и используйте в течение 3 дней. Всегда перемешивайте перед подачей на стол. Чем дольше он стоит, тем более жидким он становится. Если вас это беспокоит, просто процедите лишнюю жидкость.
Что подавать с салатом из капусты
Нам нравится этот салат из капусты, который подается со многими нашими блюдами из курицы, включая куриные крылышки во фритюре, куриные крылышки и курицу-гриль. Он также очень хорош для хот-догов и тако. Все очень вкусно само по себе!
Видео о том, как приготовить салат из капусты KFC
Другие салаты, которые мы любим
- Салат из брокколи
- Салат со сливками и огурцами
- Esquites (уличный кукурузный салат из Мексики)
- Фруктовый салат Deli объявление
Надеюсь, вам понравится это вкусное и простой рецепт – не забудьте оставить отзыв ниже! Также не забудьте подписаться на Belly Full на Facebook , Instagram , Pinterest и YouTube !
Рецепт салата из капусты KFC
5 из 62 оценок
Этот рецепт салата из капусты KFC настолько близок, насколько вы можете получить, не заказывая его непосредственно в ресторане. Вкус просто идеальный!
Время подготовки 20 минут минут
Время приготовления 12 часов часов
Общее время 12 часов часов 20 минут минут
Порций: 10 (около 1 чашки на порцию)
Для салата из капусты
- 8 чашек мелко нарезанной капусты
- 1/4 чашки мелко нарезанной моркови
- 2 1/2 столовых ложки очень мелко нарезанного желтого лука
Для заправки
9 0102Очень мелко нарежьте овощи: капусту, морковь и лук нарежьте очень мелко, почти размером с рис. Вы можете нарезать их острым ножом или, если у вас есть кухонный комбайн с насадкой для шинковки, используйте ее, а затем мелко нарежьте острым ножом.
(См. примечание об использовании предварительно измельченной смеси капустного салата.)
В большой миске смешайте все ингредиенты для заправки. Взбейте до однородности.
Добавить капусту, морковь и лук; хорошо перемешайте, пока все не будет полностью покрыто.
Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь. (Если у вас есть время — и вы можете помнить! — время от времени помешивайте. Это даст вам наилучшие результаты.) Еще раз перемешайте перед подачей на стол и наслаждайтесь!
Вы можете купить пакет предварительно измельченного салата из капусты и мелко нарезать его, если хотите. Но имейте в виду, что настоящий салат из капусты KFC содержит только зеленую капусту, морковь и лук, поэтому не используйте упакованную капусту с красной капустой или любыми травами.
Калорийность: 127 ккал | Углеводы: 11 г | Белок: 1 г | Жирность: 9г | Насыщенные жиры: 2 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 6 мг | Натрий: 209 мг | Калий: 133 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 10 г | Витамин А: 617 МЕ | Витамин С: 22 мг | Кальций: 39 мг | Железо: 1 мг
Приведенная информация о пищевой ценности является автоматическим расчетом и может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов, которые вы используете, и любых изменений, которые вы вносите в рецепт.