Салат из белокочанной капусты – пошаговый рецепт приготовления с фото

29 марта 2022

Оценить

Купить продукты

Простой и легкий салат.

Автор: Татьяна,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

20 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

Капуста	500 г
Морковь	1 шт. = 80 г
Свежая зелень	1 пучок = 30 г
Подсолнечное масло рафинированное	1 ст. л. = 17 г
Яблочный уксус	1 ч. л. = 5 г
Сахар	0.5 ч. л. = 4 г
Соль	по вкусу

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовим все ингредиенты.

Шаг 1

Шинкуем капусту тонко.

Шаг 2

Натираем морковь.

Шаг 3

Добавляем зелень.

Шаг 4

Добавляем масло, яблочный уксус, сахар, соль, перец по вкусу и смешиваем. Даем постоять минут 10.

произвести впечатление

Подавать порционно.

Понравился рецепт?

Сохранить:

Оценить:

Рассказать друзьям:

заказать продукты

• #просто
• #низкокалорийный
• #за 30 минут
• #сезон зелени
• #сезон капусты
• #сезон моркови
• #ваши рецепты
• #не содержит распространенных аллергенов

приготовить еще

К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.

Салат «Простой» из белокочанной капусты

Салат «Простой» из белокочанной капусты

Поиск рецептов по ингредиентам или тегам

×

Добавить рецепт

Весна

Город Волгоград

Фото салата «Простой» из белокочанной капусты

Конечно такой салат желательно готовить из молодой капусты. Салат получится таким нежным и сочным. Но пока не пришло время для молодой капусты, можно приготовить из старого урожая. Тем более это удобный способ пристроить капусту, которая у Вас осталась после готовки. Продукты для такого салата самые простые, отсюда и название такого салата.

Ингредиенты рецепта салата «Простой» из белокочанной капусты

• Капуста белокочанная 300 грамм
• Картофель отварной 3 клубня
• Яйцо куриное отварное 4-5 штук
• Огурец свежий 150-200 грамм
• Зелень по вкусу 0,5 пучка
• Соль и чёрный перец по вкусу
• Сметана 250 грамм
• Горчица 1 чайная ложка

Как приготовить салат «Простой» из белокочанной капусты, пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов

Огурец нарезать крупным кубиком.

Капусту нашинковать соломкой, присолить, немного примять капусту, чтобы она пустила сок и стала чуть мягче.

Яйцо нарезать крупным кубиком.

Картофель нарезать также как огурец и яйцо.

В чаше смешать сметану, горчицу, чёрный перец и рубленную зелень. Хорошо перемешать.

Выложить овощи в тарелку, слегка их присолить, кроме капусты. В середину тарелки выложить соус.
Приятного аппетита!!!

1239

25

5

• Mary Black
• Евгеша
• Вера
• sini4ka1979
• Ириша

2

• Mary Black
• Евгеша

Нравится

Добавить в закладки

Распечатать

Теги: белокочанная капуста картофель огурцы яйца зелень сметана соль перец черный горчица обед и ужин просто и быстро

Салат «Простой» из белокочанной капусты — рецепт себе на стену:

Поделиться

Еще рецепты от Весна

Теперь вы знаете, как приготовить салат «Простой» из белокочанной капусты по рецепту от кулинара Весна. Мы надеемся, что салат «Простой» из белокочанной капусты и фото рецепта вам понравились, не забудьте оставить комментарий и добавить фото, если оно у вас есть — автору рецепта будет приятно!

Салат Мальфуф — Кухня миссис Джонс

Робин | Опубликовано: 3 января 2022 г. | Изменено: 25 августа 2022 г.

К РЕЦЕПТУ

Этот освежающий и хрустящий салат Мальфуф представляет собой салат из ливанской капусты с мятой и петрушкой, смешанный с простой заправкой из оливкового масла и лимонного сока. Этот легкий и освежающий салат — популярный выбор для барбекю, обедов и пикников, а также ближневосточных застолий.

Перейти к:

• Что такое салат Мальфуф?
• Почему мы любим этот рецепт салата
• Примечания к ингредиентам и замены
• Как приготовить салат мальфуф с нуля
• Часто задаваемые вопросы
• Мои советы по рецептам
• Варианты:
• Идеи сервировки
• Сделать вперед/склад
• Почему бы не попробовать…
• Салат Мальфуф (салат из ливанской капусты)

Что такое салат Мальфуф?

Тонко нарезанная капуста и свежие травы смешиваются с заправкой из лимона и масла, чтобы получилась хрустящая и полезная ливанская капуста.

Почему мы любим этот рецепт салата

• Свежий вкус без майонеза .
• Свежий и полезный и вкусный салат в жаркий летний день.
• Приготовление занимает менее 10 минут, идеально подходит для приготовления салата или барбекю в последнюю минуту.

Примечания к ингредиентам и замены

• Капуста — в этом рецепте салата из капусты более традиционно используется белокочанная капуста, но вы также можете использовать красочную краснокочанную капусту, курчавую савойскую капусту или голландскую капусту.
• Чеснок – свежий чеснок.
• Зеленый лук – зеленый лук, или используйте половину красного лука, мелко нарезанного или нарезанного кубиками.
• Петрушка свежая – петрушка плосколистная свежая. Если у вас нет петрушки, смотрите здесь лучшие заменители петрушки.
• Мята – Мне нравится вкус и свежесть свежей мяты в этом салате, но вы можете заменить ее сушеной мятой. Используйте 1-2 чайные ложки сушеной мяты в этом салате.
• Оливковое масло — используйте оливковое масло самого высокого качества, какое только возможно, используйте мягкое оливковое масло, а не масло с сильным вкусом.
• Лимонный сок – Я использую свежевыжатый лимонный сок, но если у вас нет лимонного сока, вместо него можно использовать белый винный уксус.

Как приготовить салат мальфуф с нуля

1. Мелко нашинкуйте капусту острым ножом (или используйте мандолину).
2. Добавьте нарезанную капусту в миску с солью. Затем добавьте мелко нарезанный зеленый лук, мелко нарезанную свежую мяту и петрушку.
3. Смешайте, чтобы объединить.

Часто задаваемые вопросы

Как нарезать капусту для салата?

Сырая капуста может быть довольно жевательной, поэтому для салата ее лучше нарезать мелко. Острым ножом нашинкуйте капусту на четвертинки или небольшие дольки. Затем, приложив срезанную сторону ломтика капусты к разделочной доске, осторожно надрежьте дольку капусты, чтобы получились тонкие ломтики капусты.

Какую капусту можно использовать для салата?

Вы можете приготовить салат из капусты с любым видом зеленой капусты или использовать красную капусту для цветного салата из капусты.

Мои рецепты

• К нашинкуйте капусту для этого капустного салата – вы можете сделать это вручную с помощью большого острого ножа или измельчить с помощью кухонного комбайна.
• Если вы не хотите нарезать капусту, вы можете использовать пакетированную смесь капустного салата .

Вариации:

Это настолько универсальный салат, что в него можно добавить много других ингредиентов:

• нарезанные свежие помидоры или редис
• щепотка заатара
• щепотка сумаха
• краснокочанная капуста – используйте небольшое количество красной капусты для красивого окрашивания салата или сделайте это со всей красной капустой.
• без масла: если вы хотите салат из капусты без масла, смешайте капусту с солью и оставьте на пару минут. Соль выведет воду из капусты, и она должна покрыть капусту своего рода заправкой.

Идеи сервировки

• ложка тако
• шаурма
• подавать вместе с куриным сувлаки
• с фалафелем в обертке
• с картофелем в мундире
• Подавать с магмуром (ливанской мусакой) и ломтиком этого влажного намура (ливанский пирог из манной крупы) для простого и вкусного ближневосточного блюда.

Предварительное приготовление/хранение

Салат из капусты хранится до 3 дней в холодильнике .

Почему бы не попробовать…

Вам могут понравиться и другие салаты для всей семьи , из которых получаются отличные гарниры, а также они очень вкусны сами по себе:

Салат «Мальфуф» (салат из ливанской капусты)

Салат «Мальфуф» — это хрустящий и освежающий салат из ливанской капусты со свежей зеленью. Это простой и вкусный летний салат, идеальное дополнение к жареному мясу и фалафелю.

Порции 8 человек

Калорийность 66 ккал

• 500 г (18 унций) белокочанной капусты ½ большой кочанной капусты или ¼ очень большой капусты
• ½ чайной ложки морской соли
• 2 луковицы (зеленый лук), мелко нарезанный
• 1 пучок 3 зубчиков чеснока ¼ 900 ¼c) свежей петрушки, мелко нарезанной
• ¼ пучка (¼c) свежей мяты, мелко нарезанной
• 3 ст. миска.

• Добавьте соль, нарезанный зеленый лук, измельченный чеснок, свежую петрушку и свежую мяту.

• Полейте капусту и зелень оливковым маслом и лимонным соком.

• Хорошо перемешайте.

• Подавайте сразу или оставьте на 15 минут, чтобы ароматы проявились.

Капуста – в этом капустном салате традиционно используется белокочанная капуста, но вы также можете использовать цветную красную капусту, курчавую савойскую капусту или голландскую капусту.

Нашинковать капусту – это можно сделать вручную с помощью большого острого ножа или измельчить с помощью кухонного комбайна.

Чеснок  – свежий чеснок.

Зеленый лук  – зеленый лук, или можно использовать мелко нарезанную половину красной луковицы.

Петрушка – петрушка плосколистная свежая.

Мята  – мне нравится вкус и свежесть свежей мяты, но вы можете заменить ее сушеной мятой. Используйте 1-2 чайные ложки сушеной мяты в этом салате.

Оливковое масло  – используйте оливковое масло самого высокого качества, не слишком сильное на вкус.

Лимонный сок  – Я использую свежевыжатый лимонный сок, но если у вас его нет, используйте белый винный уксус.

Этот капустный салат можно хранить до 3 дней в холодильнике .

Если вы не хотите нарезать капусту, вы можете использовать смесь капустного салата и в пакетиках.

Калории: 66 ккалУглеводы: 5 г Белки: 1 г Жиры: 5 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 4 г Натрий: 159мгКалий: 140мгКлетчатка: 2гСахар: 2гВитамин А: 309МЕВитамин С: 29мгКальций: 34мгЖелезо: 1мг

Ключевое слово салат из капусты, ливанский салат, салат из капусты без майонеза

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

Мне бы очень хотелось увидеть ваше творение!

Отметь меня! #atmrsjoneskitchen

Отметьте меня! @atmrsjoneskitchen

Или просто оставьте комментарий ниже!

Взаимодействие с читателем

Морковь – Белокочанная капуста – Салат

от редакции

Сводка

Время подготовки	30 минут
Общее время	30 минут
Курс	Салат
Кухня	Европейский
порций (по умолчанию: 4)

Ингредиенты

• 250 г моркови
• 250 г белой капусты
• 5 столовых ложек уксуса (винного уксуса)
• 4 столовые ложки масла
• 0,5 столовой ложки ½ меда
• 1 чайная ложка горчицы (среднеострой)
• 1 щепотка(и) сельдерейной соли
• петрушка

Морковь – белокочанная капуста – салат

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Инструкции

1. Натереть морковь тонкими брусочками.
2. Мелко нарежьте белокочанную капусту и положите в миску с уксусом. Колотить, пока не размякнет.
3. Теперь смешайте морковь, масло, мед, горчицу и сельдерейную соль и приправьте салат по вкусу. Украсьте петрушкой.

Также нравится

Белокочанная капуста – Морковь – Салат

Идеальный рецепт белокочанной капусты – моркови – салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из белокочанной капусты

Идеальный рецепт салата из белокочанной капусты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Белокочанная капуста с перцем чили и морковью

Идеальный рецепт белокочанной капусты с перцем чили и морковью с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Киш с белокочанной капустой и морковью

Идеальный киш с белокочанной капустой и морковью, рецепт с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее. ..

Салат из моркови и капусты

Идеальный рецепт салата из моркови и капусты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат с курицей и белокочанной капустой

Рецепт легкого салата с куриной грудкой, белокочанной капустой, огурцами и болгарским перцем. Вкусное сочетание отварного мяса и овощей в этом салате понравится всем тем, кто питается здоровой и здоровой пищей! Приготовление: 30 минут Количество порций: 2 ингредиента Цыпленок…

Красочный салат из белокочанной капусты

Идеальный рецепт красочного салата из белокочанной капусты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Чешский салат из белокочанной капусты

Идеальный рецепт чешского салата из белокочанной капусты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из тушеной белокочанной капусты

Идеальный рецепт салата из тушеной белокочанной капусты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из консервированной белокочанной капусты

Идеальный рецепт салата из консервированной белокочанной капусты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Яблоко – Белокочанная капуста – Салат

Идеальный рецепт салата из яблок – белокочанной капусты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из сырой белокочанной капусты

Идеальный рецепт салата из сырой белокочанной капусты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Тайский салат из белокочанной капусты

Идеальный рецепт тайского салата из белокочанной капусты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из белокочанной капусты и чили

Идеальный рецепт салата из белокочанной капусты и чили с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат с карри из белокочанной капусты

Идеальный рецепт салата с карри из белокочанной капусты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.