Ingredients

• Шампиньоны — 750 грамм
• Крабовые палочки — 400 грамм
• Яйца — 5 шт
• Огурцы — 4 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Майонез
• Петрушка

Пошаговая инструкция приготовления

Отварить яйца вкрутую. В это же время можно обжарить грибы вместе с луком. Далее нам нужно нарезать все ингридиенты. Огурцы и яйца порезать на кубики, крабовые палочки-соломкой. 2. Смешиваем все ингридиенты,добавляем соль и петрушку. И заправляем все майонезом. Наш салатик готов.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Страница была изменёна 24 июня, 2023

Легкие блюда

12 мая, 2023 (Прошлое обновление: 24 июня, 2023) По Анастасия Пулина

Салат «Аленка» — рецепт приготовления

Достаточно распространенным среди домашних хозяек салатом является блюдо под простым названием «Аленка». В первую очередь его популярность объясняется доступностью ингредиентов и простотой в приготовлении. Предлагаем сегодня познакомиться с этим блюдом и научиться готовить салат «Аленка».

Рецепт салата «Аленка» с крабовыми палочками и шампиньонами

Если вы хотите быстро приготовить вкусный и питательный салат к обеду или ужину, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Нам понадобятся следующие продукты: 150 грамм свежих или консервированных грибов, луковица, немного растительного масла, 100 грамм крабовых палочек, свежий огурец среднего размера, два яйца, соль и майонез по вкусу.

Процесс приготовления

Сварить яйца вкрутую и размолоть их вилкой. Разогреваем сковороду на сковороде и обжариваем в ней мелко нарезанные грибы и лук до готовности. Огурец нарежьте небольшими кусочками, а крабовые палочки – тонкой соломкой. Все ингредиенты охлаждают и смешивают в одной емкости. Солим, заправляем майонезом и снова тщательно перемешиваем. Салат «Аленка» с крабовыми палочками готов. Убираем его на полчаса в холодильник и подаем на стол. Приятного аппетита!

Салат «Аленка» — рецепт на зиму

Среди многочисленных вариантов приготовления этого блюда особенно выделяется способ, позволяющий заготовить этот салат на зиму. В его основе свекла, что делает «Аленку» не только вкусной, но и очень полезной. Кроме того, он практически идеален для консервирования, так как при термической обработке сохраняет микроэлементы и витамины.

Если вы планируете приготовить салат «Аленка» из свеклы на зиму, то вам необходимо запастись следующими ингредиентами: 4 килограмма винегрета, полтора килограмма помидоров, полкило красного болгарского перца, т.к. много лука, 200 г чеснока, 200 г сахара, 200 мл 9% уксуса, пол-литра растительного масла, 70 граммов соли.

Процесс приготовления

Все ингредиенты для будущего салата, за исключением чеснока, промывают и пропускают через мясорубку. Затем соединяем их в одной емкости и тщательно перемешиваем. Добавляем масло, соль, сахар и уксус. Ставим смесь на средний огонь и варим около двух часов. За четверть часа до окончания варки добавляем толченый чеснок. Готовую массу раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем. Вкусный и полезный салат «Аленка» на зиму готов! Держите его в темном прохладном месте.

Рецепт салата «Аленка» из зеленого горошка и креветок

Предлагаем на ваш суд еще один простой и быстрый в приготовлении рецепт вкусного и легкого салата. Если вы решили угостить этим блюдом своих домочадцев и гостей, то вам необходимо подготовить следующие продукты: 300 грамм креветок, 250 грамм консервированного горошка, два свежих огурца, морковь, по 100 грамм сметаны и майонеза, столовая ложка тертого хрена, соль и зелень по вкусу.

Процесс приготовления

Морковь отвариваем и нарезаем мелкими кубиками. Креветки пару минут отварить в кипящей воде и разрезать пополам. Огурцы очищают от кожуры и нарезают кубиками. Приготовьте соус. Для этого смешиваем хрен, майонез, сметану и соль по вкусу. Подготовленные овощи и креветки соединяем в одной емкости, заливаем соусом, перемешиваем и украшаем веточкой зелени. Вкуснейший салат «Аленка» из креветок и консервированного горошка готов! Можно дать ему немного остыть в холодильнике и подать на стол. Уверены, попробовав один раз приготовить блюдо по этому рецепту, вы не сможете обойтись без этого великолепного салата. Приятного аппетита!

Салат «Аленка» из свеклы, помидоров и перца на зиму

Ингредиенты

Свекла 2 кг Чеснок 100 г Лук 1 кг Перец чили необязательный Свежие помидоры 1,5 кг болгарский перец 500 гр. Молотый черный перец необязательный Растительное масло 100 мл Уксус столовый 9% 50 мл. Соль 30 гр. Гранулированый сахар 75 гр.

Процесс приготовления

В первую очередь томаты тщательно моем, обсушиваем, удаляем плодоножку, а затем пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером.

Вымойте и обсушите болгарский перец. Удалите плодоножку вместе с семенами и сердцевиной. Очищенный болгарский перец нарезать полосками. Также помойте и очистите острый перец.

Лук очистить и промыть в холодной проточной воде, затем нарезать тонкими полукольцами.

Тщательно промойте свеклу, а затем очистите ее ножом или овощечисткой.

Чеснок очистить, промыть и нарезать тонкими ломтиками.

Очищенную свеклу натрите на крупной терке или используйте терку для корейской моркови. Поместите натертую свеклу в кастрюлю с толстым дном.

Затем добавьте болгарский перец.

Следующим шагом отправьте в кастрюлю луковые полукольца и нарезанный чеснок.

Затем добавьте нарезанные помидоры.

Влейте необходимое количество растительного масла и столового уксуса. Добавьте необходимое количество сахарного песка и поваренной соли. При желании добавьте черный перец.

Кастрюлю с овощами поставить на средний огонь и довести до кипения.