Рисовые блинчики, рецепт с фото
Блинчики из рисовой муки
Традиционные блины легко превращаются в одно из любимых блюд китайских императоров, если вместо пшеничной муки использовать рисовую. Но не все так просто. Блинчики из рисовой муки получаются очень нежными и рвутся уже в процессе жарки. Сочетание рисовой муки и небольшого количества крахмала решает эту проблему. Рисовые блинчики получаются нежными, пышными и не рвутся при переворачивании.
Любителям традиционных блинов следует напомнить, что выпечка из рисовой муки имеет практически нейтральный вкус. Рисовые блины хороши с кусочком малосольной рыбки, красной икрой или сырной начинкой. Или в сочетании с очень сладкими джемами. Предлагаю приготовить рисовые блины с джемом из слив, припорошенные кокосовой стружкой.
Совет: блинчики рисовые следует употреблять сразу после приготовления в горячем и теплом виде. Холодные блины становятся плотными и не столь нежными.
Потребуется: проверенная сковорода для жарки блинов, удобная лопатка для переворачивания блинов, ручной венчик для приготовления теста.
А еще могут быть блинчики из овсяной муки. Попробуйте и их.
Читайте также:
Выход: 2 порции по 3-4 блинчика
Ингредиенты:
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Рисовая мука — 180 г
- Крахмал — 1 чайная ложка
- Молоко — 200 мл
- Сахар + соль — 1 чайная ложка
- Сливочное или оливковое масло — 30 г
Как приготовить рисовые блинчики
1. Взбить ручным венчиком яйцо с сахаром и солью.
2. Смешать рисовую муку и крахмал. Высыпать в миску со взбитым яйцом.
3. Смешать с небольшим количеством молока до получения теста консистенции густой сметаны без комочков.
4. Долить весь объем молока и хорошо перемешать все ингредиенты.
5. В тесто добавить на выбор: растопленное сливочное или оливковое масло. Сливочное придаст блинам приятный вкус, а оливковое масло добавит пористость рисовым блинчикам.
6. Масло тщательно смешать с готовым тестом, набирая и выливая тесто ложкой.
7. Готовое тесто для рисовых блинчиков наливать на сковороду порционным половником.
8. Нагреть блинную сковородку, смазать один раз подсолнечным маслом. Налить небольшое количество теста на сковороду. Распределить жидкость по поверхности, наклоняя сковородку в разные стороны. Обжарить блины с двух сторон до готовности.
Рисовые блинчики в горячем виде имеют пышную серединку и хрустящие края. Блинчики подать с ложкой сливового джема, сверху присыпать кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Автор: Полина Калинина
Загрузка…Рекомендуем:
Похожие домашние рецепты:
Блинчики с рисом и маком рецепт с фото
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 10 порций
Тип блюда: Десерты
Ингредиенты для блинчиков с рисом и маком на 10 порций :
Рецепт приготовления блинчиков с рисом и маком по шагам
Новый рецептик блинчиков со вкусной маково-рисовой начинкой очень понравился моим детям. Для приготовления рис отварить в чуть подсоленной воде до готовности 15-20 минут
Мак залить стаканом кипятка и варить, перемешивая, пока не выпарится вся вода (где-то минут 15)
Рис перемешиваем с маком, сахаром, корицей
Блины намазываем начинкой по всему периметру
Сворачиваем рулетом
Разрезаем пополам
Красиво подаем блинчики. Я выложила их горкой. Сверху можно полить медом или сметаной, украсить потертой шоколадкой или разноцветной кокосовой стружкой. В начинку можно добавить мелко нарубленные орешки – от этого блюдо станет только вкуснее
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
всего в блюде:
94
80
608
3689
всего в 1 порции:
9
8
61
369
всего в 100 граммах:
5
4
32
192
Похожие рецепты
Блинчики из рисовой муки на молоке
Рецептов приготовления блинов великое множество. Их можно готовить из муки разного вида, в том числе и из рисовой. Такие блинчики подходят для тех, у кого непереносимость глютена. Они не только вкусные, но и полезные.
Ингредиенты
на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персонШаг 1 из 9
Для приготовления вкусных рисовых блинчиков подготовьте необходимые ингредиенты. Они должны быть комнатной температуры.
Шаг 2 из 9
Возьмите глубокую чашу и соедините в ней яйца с сахаром. Немного взболтайте их венчиком.
Шаг 3 из 9
Влейте к яйцам молоко и немного растительного масла. Добавьте щепотку соли и соды.
Шаг 4 из 9
Затем всыпьте в тесто муку и хорошо все перемешайте. Чтобы получить однородную консистенцию, можно воспользоваться миксером.
Шаг 5 из 9
Готовое тесто должно быть достаточно жидким, чтобы блинчики были тоненькие.
Шаг 6 из 9
Разогрейте сковороду до горячего состояния. Перед первым блином смажьте её немного растительным маслом.
Налейте в центр сковороды немного блинного теста и распределите его по всей поверхности, чтобы оно стало очень тонким. Обжарьте блинчик с двух сторон до золотистого цвета.
Повторите процесс. Тесто перемешивайте перед наливанием каждой порции, так как рисовая мука оседает на дно.
Шаг 7 из 9
Готовые блинчики снимайте лопаткой на тарелку. Складывайте их стопочкой друг на друга. Чтобы они не сохли, можно накрыть большой крышкой.
Шаг 8 из 9
Блинчики из рисовой муки готовы. Их можно дополнить сметаной или джемом.
Угощайтесь!
Шаг 9 из 9
Приятного аппетита!
Этот рецепт вполне можно отнести к правильному питанию. В такие блины, как и в любые другие, можно завернуть любую начинку: хоть сладкую, хоть несладкую.
Для выпекания блинов удобно пользоваться сковородой с антипригарной поверхностью. Так они точно будут легко переворачиваться.
С использованием рисовой муки можно приготовить и различные другие блюда, в том числе и десерты.
Оладьи из кабачков рецепт с фото: пошаговый кулинарный рецепт
Оладьи из кабачков, рецепт с фото которых вы видите ниже, приготовлены из отварного риса, который остался в холодильнике. Думаю, у каждой хозяйки бывает такой рис: выбросить жаль, а подать как гарнир – слишком мало.
Примерно стакан такого риса плюс два небольших кабачка – и очень просто получаются вкуснейшие рисовые оладьи из кабачков. Очень быстрые в приготовлении, сытные кабачковые оладьи с рисом немного напоминают картофельные драники. Они точно так же подаются со сметаной и могут служить вкусным полезным ужином либо завтраком.
Ингредиенты:
- 2 небольших кабачка;
- 1 ч. ложка соли;
- 1 стакан отварного риса;
- 2 яйца;
- черный молотый перец – по вкусу;
- 1-2 ст. ложки муки;
- 2 ст. ложки рубленого укропа;
- подсолнечное масло – для жарки;
- сметана – для подачи на стол.
Процесс приготовления:
- Кабачки вымыть, просушить полотенцем, срезать края и натереть на крупную терку.
- Перемешать натертую кабачковую массу с солью и оставить на 20 минут, затем отжать сок и вылить вон.
- В большой миске смешать отварной рис с яйцами.
- Добавить отжатую кабачковую массу, муку, укроп, приправить черным молотым перцем, после чего все хорошо перемешать.
- На среднем огне нагреть сковороду с небольшим количеством масла.
- Ложкой накладывать кабачково-рисовое тесто в разогретое масло (1 столовая ложка – на 1 оладий).
- Обжарить оладьи с двух сторон (3-4 минуты с каждой стороны), затем выложить их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
- Подавать горячими, со сметаной или кефиром.
Рецепт взят с сайта kuchniamniam.wordpress.com.
Оладьи из остатков рисовой каши на молоке
Если вы вчера готовили рисовую кашу на молоке, но вот сегодня есть ее уже не хочется, предлагаю вам сделать отменные оладьи из остатков рисовой каши на молоке. Вообще, из остатков риса можно сделать много разных вариантов блюд – запеканки, оладьи, котлеты. Сегодняшние оладьи готовим сладкими, но по желанию их можно сделать с зеленью и чесноком, получится пикантно. пошаговый рецепт с фото не сложный — это хороший вариант «для новой жизни» вчерашнего блюда.
Подавать к столу рисовые оладьи можно со сметаной или любым видом соуса, ягодами, можно добавить варенье, свежие фрукты. Рисовые оладьи хорошо подойдут к молоку или чашке чая.
Ингредиенты:
- куриные яйца – 1 шт.;
- сахар – 1 ст.л.;
- рисовая каша – 5-6 ст.л.;
- йогурт или кефир – 0,5 стакана;
- мука – 3-4 ст.л.;
- масло растительное – 50 мл.
Как приготовить рисовые оладьи из остатков каши
Подготовить все продукты по списку. Достать из холодильника остатки вчерашней рисовой каши на молоке. Переложить рис в глубокую удобную миску.
Добавить к рису кефир или йогурт, вбить также одно крупное куриное яйцо.
Всыпать в рис сахарный песок и пшеничную муку.
Тщательно перемешать все ингредиенты между собой. Рисовая масса должна быть не густой слишком, но и не жидкой.
Прогреть сковороду, смазать растительным маслом. Выложить рис в сковороду при помощи соловой ложки. После необходимо жарить оладьи с обеих сторон по 2-3 минуты, до румяной красивой корочки. Излишки масла убрать кухонными бумажными полотенцами. Готовые оладьи подавать к столу.
Приятного вам аппетита!
Сказать спасибо за статью 1
Рисовые блинчики рецепт с фото пошагово
Традиционное блюдо Вьетнама «Нэм»: блины из рисовой бумаги
Рисовая бумага пришла из азиатской кухни и успешно применяется в приготовлении различных блюд. На вид она представляет собой тонкий прозрачный лист, причем его вполне можно употреблять в пищу. В состав такой бумаги входит обычная рисовая мука и вода. Листы облегчают кулинарный труд хозяйки, сокращая время на выпекание стопки тонких блинов, в которые потом приходится заворачивать начинку. Чтобы бумага стала податливой, перед применением ее смачивают в воде. Национальные вьетнамские блинчики считаются достаточно сытными благодаря своей мясной начинке.
Ингредиенты:
- 30 листков рисовой бумаги;
- 50 гр грибов шиитаке ;
- 500 гр свиного мяса;
- 2 желтка, предварительно сваренных;
- 75 гр морковки;
- черный перец;
- кинза;
- зеленый лук;
- рисовая лапша.
Компоненты соуса:
- 150 гр рыбного соуса;
- 1 лимон;
- 2 зубчика чеснока;
- сахар, красный перец по вкусу.
Процесс приготовления:
- Рисовую лапшу положить в теплую воду и оставить для набухания. В отдельной емкости замочить грибы.
- Свинину измельчить на кубики и обжарить до готовности.
- Морковь натереть на овощной терке, пожарить. Зелень мелко нарезать.
- Грибы достать из воды, нарубить небольшими кубиками и обжарить.
- Лапшу процедить, порезать на несколько частей.
- В глубокой миске смешать все ингредиенты, включая специи. Желток раскрошить. Добавить ложку рыбного соуса. Дать начинке постоять.
- В отдельной емкости смешать рыбный соус с водой в пропорции 1:2. Выдавить чесночные зубчики и влить сок лимона. В приготовленный соус добавить специи.
- На заранее смоченные рисовые листики наложить начинку и свернуть конвертиками.
- Пожарить блинчики на раскаленной сковороде. Подавать с соусом.
Тонкие блинчики из рисовой муки: классический рецепт
Привычные для всех пшеничные блины можно смело заменить на рисовые. Неординарный компонент в виде муки из риса придаст блюду аппетитную хрустящую корочку. Регулирование количества сахара в рецепте позволит закрутить в блинчики как соленую, так и сладкую начинку.
Ингредиенты:
- 200 гр муки из риса;
- 20 гр крахмала;
- 2 яйца;
- 500 гр молока;
- 25 гр масла сливочного;
- 25 гр сахара;
- немного соли.
Процесс приготовления:
- В глубокой посуде смешать все сухие ингредиенты.
- Постепенно вливать молоко, при этом хорошо вымешивая тесто.
- В массу вбить яйца, влить растопленное масло. Перемешать до растворения комков.
- Жарить блины на горячей сковороде до румяной корочки.
Блинчики из рисовой муки
Традиционные блины легко превращаются в одно из любимых блюд китайских императоров, если вместо пшеничной муки использовать рисовую. Но не все так просто. Блинчики из рисовой муки получаются очень нежными и рвутся уже в процессе жарки. Сочетание рисовой муки и небольшого количества крахмала решает эту проблему. Рисовые блинчики получаются нежными, пышными и не рвутся при переворачивании.
Любителям традиционных блинов следует напомнить, что выпечка из рисовой муки имеет практически нейтральный вкус. Рисовые блины хороши с кусочком малосольной рыбки, красной икрой или сырной начинкой. Или в сочетании с очень сладкими джемами. Предлагаю приготовить рисовые блины с джемом из слив, припорошенные кокосовой стружкой.
Совет: блинчики рисовые следует употреблять сразу после приготовления в горячем и теплом виде. Холодные блины становятся плотными и не столь нежными.
Потребуется: проверенная сковорода для жарки блинов, удобная лопатка для переворачивания блинов, ручной венчик для приготовления теста.
А еще могут быть блинчики из овсяной муки. Попробуйте и их.
Выход: 2 порции по 3-4 блинчика
Оладьи с вишней на кефире
Ингредиенты
- Кефир – 1/2 стакана (100 мл)
- Мука пшеничная – 1 стакан (100 г)
- Яйца – 1 штука
- Вишня свежая (или мороженая) – 100 г
- Сахар – 4 ст.ложки (60 г)
- Соль – 1 щепотка
- Сода – ½ ч.ложки
- Масло растительное для жарки – 4 ст.ложки
Время приготовления 10 минут + 20 минут для обжарки.
Выход: 5 порций
Вишневые оладьи, рецепт с фото пошагово которых представлен вашему вниманию на этой страничке, интересно откроют с новой стороны привычные всем оладьи на кефире. Они придадут оладьям новый вкус, сочность и яркий цвет, насытив оладьи с вишней витаминами и полезной клетчаткой. Прекрасный завтрак для детей и взрослых, попробуйте приготовить этот рецепт вишневых оладий и убедитесь. Вишню для этого рецепта можно взять не только свежую, но и замороженную и даже консервированную, результат будет отличным в любом случае.
Как приготовить оладьи с вишней на кефире
Подготовьте все ингредиенты. Если вы берете консервированную вишню, немного уменьшите количество жидких ингредиентов, так как такие ягоды отдают в тесто больше влаги.
Смешайте яйцо, кефир, соду, ванильный сахар и сахар в глубокой миске венчиком или блендером до однородности.
Понемногу подмешивайте просеянную муку и добейтесь консистенции обычного теста на оладьи. Оно должно стекать с ложки медленно и густым слоем.
Вишню помойте, удалите косточки, черенки и обязательно просушите, чтобы вода не попала в тесто. Я удаляю косточки ушком булавки, есть специальные приспособления для удаления косточек из вишен и черешен.
Если во время разморозки вишня выделила сок, не добавляйте его в тесто, оладьи будут более плоскими. Вмешайте осторожно ягоды в тесто. Не переживайте, если тесто станет синим – красные вишни могут их окрасить. Влейте сюда же 1 ст.л. растительного масла и сразу начинайте жарить оладьи.
На раскаленном растительном масле обжаривайте оладьи с вишней до зарумянивания. Используйте средний огонь, тогда необходимы 2-3 минуты с каждой стороны.
Подавайте вишневые оладушки теплыми, можно полить сладким соусом, сгущенным молоком или медом. Приятного аппетита!
Рецепт рисовых блинов | Allrecipes
Это была отличная основа для рецепта без глютена и без молока. Не было риса, поэтому использовали гречку. Замещенное миндальное молоко. Также добавлены корица, имбирь и мускатный орех по вкусу, а также одно яйцо. В следующий раз добавлю запеченные кусочки яблок. Рад поиграть с этим рецептом.
Я только что приготовил этот рецепт впервые, и он очень хорошо получился. Мы новички в безглютеновой диете, и мне очень хотелось какую-нибудь выпечку. Это определенно помогло моему желанию! Я заменил миндальное молоко коровьим и агавой сахар.Я добавила щепотку соленой корицы и ванили. Текстура по-прежнему сильно отличается от обычных блинов, но я смог привыкнуть к ней после пары укусов. Спасибо за рецепт. Обновление: когда я сделал это во второй раз, я смешал ингредиенты немного по-другому, и в результате получился очень пушистый блин! Я использовал те же замены, что указаны выше, но внес следующие изменения: сначала нагрел свою сковороду, смешал сухие и влажные ингредиенты по отдельности, затем добавил влажные ингредиенты поверх сухих, только смешанных примерно 10 раз венчиком, пока они не были едва смешаны, а затем сразу же зачерпнули на мою сковороду.Эта текстура была больше похожа на обычные блины, чем когда я пытался смешать ее с помощью электрического миксера.
Я не могу дождаться, когда мой 16-месячный ребенок попробует это. Я сделал рецепт на т. Я только что съела один без масла и сиропа, и мне очень понравился его вкус и текстура. Я не заметил зернистой текстуры, которую я иногда получаю в рецептах из рисовой муки. Я превратил рецепт в раунды «размером с печенье», и я думаю, что это будет версия печенья для нашей маленькой девочки, когда она не может есть то, что мы едим. Отличный рецепт! Какое облегчение иметь что-то для нашего ребенка без глютена и яиц.
вау! это потрясающе !! Я использовал муку из коричневого риса, это все, что у меня было на кухне 9, и добавил 1/2 взбитого яйца для пышности. в противном случае я последовал за остальными до тройника, и это были ЛУЧШИЕ блины, которые я ел !! я думаю, сладость рисовой муки делает это.
отлично … не ожидал, что это будет так хорошо, но пришлось израсходовать немного предварительно приготовленного риса … рад, что нашел его … и, как все, кажется, говорят … «даже моему суетливому мужу они понравились». .. Однако я бы сократил сахар.
Не могу дождаться, чтобы попробовать это.У меня глютеновая болезнь, а у внука аллергия на яйца / молочные продукты. Это покрыло нас обоих. Спасибо!
хммм .. ну, этот рецепт не очень понравился моей семье. Но так как многим он понравился, я подумал, что смогу помочь с мягким вкусом. Я добавил в него ваниль и корицу, так как в нем был рис, он был очень вкусным, но это не то, что мы искали. Удачи.
Прошу прощения, но у меня ничего не вышло. Тесто было много и оно сильно загустело.
Они были довольно классными. У меня не было рисовой муки, поэтому я использовал обычную муку, и они оказались отличными. Это было немного мягко, поэтому я экспериментировал со множеством случайных специй. Каджун или орегано, как ни странно, были лучшими. Я делал маленькие, из них получались отличные закуски. Большое спасибо!
рецепт рисовых блинов | рисовые блины в индийском стиле |
Приготовленные рисовые блины, рецепт Chawal ka Cheela с пошаговыми фото
- Тесто для рисовых блинов
- Чтобы приготовить тесто для рисового блина Рецепт | рисовые блины в индийском стиле | рисовый блинчик | chawal ka cheela | В глубокую миску взять 2 стакана оставшегося вареного риса.Если вы используете охлажденный рис, а он не мягкий, сбрызните его небольшим количеством воды и на минуту поместите в микроволновую печь, а затем аккуратно измельчите.
- Добавьте тертую морковь.
- Добавьте мелко нарезанный зеленый лук и зелень.
- Добавьте нашинкованную капусту. Вы можете добавить любые овощи по вашему выбору, которые легко доступны, просто обязательно нарежьте их мелко или нашинкуйте, чтобы вы могли легко намазывать тесто для рисовых блинов, не ломаясь. Мелко нарезанные листья пажитника, листья шпината, болгарский перец, перец, тертая свекла, морковь, редис и тыква — одни из моих любимых овощей.
- Добавьте цельнозерновую муку. Чтобы сделать его безглютеновым, добавьте рисовую муку или любую другую муку, например раги или баджру.
- Добавить бесан. Безан или граммовая мука действует как связующий агент, легко объединяя все ингредиенты для приготовления оставшихся рисовых блинов.
- Добавьте порошок куркумы и асафетиду. Хинг предотвращает образование кишечных газов, а также лечит нарушения пищеварения, обычно вызываемые рисом.
- Добавьте мелко нарезанный зеленый перец чили.Если вы делаете это для детей, не добавляйте нарезанный перец чили, а вместо этого добавьте порошок красного или зеленого перца.
- Добавьте творог. Я использовал свежий домашний творог, приготовленный по этому подробному рецепту с пошаговыми изображениями How To Make Curd Or Dahi At Home . Они помогают сделать бхаат на пудла мягким.
- Добавьте мелко нарезанный кориандр.
- Добавьте соль по вкусу и прибл. 1 стакан воды. Если вы по ошибке добавили еще воды и тесто выглядит очень жидким, добавьте столовую ложку безана.Кроме того, у многих людей есть привычка добавлять соль во время приготовления риса, поэтому на этом этапе добавляйте соль соответственно.
- Смешайте все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте, чтобы получилось жидкое тесто с капельной консистенцией.
- Как приготовить рисовые оладьи
- Для приготовления рецепт вареных рисовых блинов | рисовые блины в индийском стиле | рисовый блинчик | chawal ka cheela | нагрейте таву (сковородку) с антипригарным покрытием и смажьте ее небольшим количеством масла.
- Налейте на нее половник жидкого теста.
- Распределите круговыми движениями до 100 мм. (4 дюйма) диаметр круга.
- Варить с одной стороны и нанести немного масла. Важно готовить рисовые оладьи на среднем или слабом огне, так как они могут сразу подрумяниться снаружи и остаться сырыми изнутри.
- Осторожно переверните и готовьте, пока он не станет золотисто-коричневым с обеих сторон. Если перевернуть их слишком рано или слишком часто, рисовые оладьи лопнут. Слегка надавите на него с помощью лопатки во время приготовления для равномерного подрумянивания.
- Повторите шаги с 1 по 5, чтобы приготовить еще 9 рисовых блинов.
- Подать рецепт приготовленных рисовых блинов | рисовые блины в индийском стиле | рисовый блинчик | chawal ka cheela | сразу с зеленым чатни.
- Остатки пав, чапати, риса можно легко превратить в вкусные рецепты. Ознакомьтесь с нашим Завтрак по рецептам остатков , чтобы изучить быстрые и простые рецепты. Рисовые блины — это легкий рецепт завтрака или вечерней закуски, приготовленный с использованием оставшегося риса.Вот еще несколько рецептов с использованием оставшегося риса, которые вы можете приготовить быстро, когда будете торопиться:
Здоровый рецепт: бабушкины рисовые оладьи
Рецепт от Леандры Роуз | Фото Саманты Эммонс
Этот рецепт гениален в том смысле, что он превращает обычно теряемый остаток, в данном случае рис, в вкусный и очень простой завтрак. Съешьте их вместе для веселого семейного завтрака или храните в холодильнике, чтобы перекусить в дороге. Здесь отлично сочетается классический блинный вкус — корица, изюм, кленовый сироп.Но как только вы освоитесь с рецептом, вы можете приступить к изучению других сухофруктов, специй и начинок. Нам даже нравятся пикантные закуски, смешанные с зеленым луком, кимчи и жареные яйца.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 стакана суточного риса, коричневого или белого
3 больших яйца, взбитых
¼ чайная ложка корицы
¼ чайная ложка ванильного экстракта
¼ чашка изюма
1 столовая ложка рапсового масла
Для обслуживания
Нежирный греческий йогурт без добавок
Кленовый сироп (по желанию)
Сливочное масло (по желанию)
ИНСТРУКЦИЯ:
В миске смешайте дневной рис с яйцами, корицей, ванилью и изюмом.Хорошо перемешайте и обязательно разбейте все комочки риса до тех пор, пока яйцо не распределится равномерно, а текстура не станет комковатой.
Нагрейте рапсовое масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Когда сковорода станет горячей, выложите примерно четверть стакана рисового теста в круглые блинчики на горячей сковороде. Слегка надавите на них шпателем, чтобы получить равномерную толщину. Готовьте, пока первая сторона не станет золотисто-коричневой, примерно 4 минуты, а затем переверните и повторите с другой стороной.
Отложите приготовленные блины в едва разогретую духовку, пока готовите все тесто.Когда будете готовы к подаче, выложите 2–3 рисовых оладьи на каждую тарелку, сверху положите ложку греческого йогурта, сбрызните кленовым сиропом и немного сливочного масла, если используете.
Оставшаяся жизнь никогда не будет прежней.
На приготовление 12 средних блинов. Размер порции: 3 блина.
ФАКТЫ О ПИТАНИИ (НА ПОРЦИЮ):
калорий 290
Белок 10 г
Всего жиров 9 г
Насыщенные жиры 2 г
Холестерин 140 мг
Углеводы 43 г
Клетчатка 3 г
Всего сахаров 6 г
Добавленные сахара 0 г
Натрий 60 мг
На основе данных ESHA Nutrient Data, © 2021 ESHA Research, Inc.
Эта информация предназначена только для образовательных целей и не предназначена для замены медицинского диагноза или лечения. Вы не должны использовать эту информацию для диагностики или лечения проблемы со здоровьем или состояния. Всегда проконсультируйтесь с врачом, прежде чем менять диету, менять привычки сна, принимать пищевые добавки или начинать новую тренировку.
Леандра Роуз
Леандра — тренер Fitbit и кулинарный диетолог, имеющий 20-летний опыт оказания помощи своим клиентам в их путешествии по здоровью.Она занимается функциональным фитнесом в качестве фитнес-тренера в разделе Discover приложения Fitbit, а также занимается домашними личными тренировками. В качестве консультанта по питанию для поваров Леандра помогает разрабатывать и продавать продукты и концепции для здоровья. За свою карьеру Леандра много работала с ведущими компаниями Bay Area, такими как Fitbit, Airbnb, Asana, Gap, bobbie, Tipsy и другими, над созданием увлекательных оздоровительных программ и образовательных программ. Леандра живет со своим мужем и двумя молодыми девушками на Большом острове Гавайи, и ей нравится кормить и передвигаться со своими младенцами.
Рецепт идеальных рисовых блинов на пару
Рисовые оладьи на пару
Всем привет, это Джон, добро пожаловать на наш сайт рецептов. Сегодня я покажу вам, как приготовить отличное блюдо — рисовые оладьи на пару. Это один из моих любимых рецептов еды. На мой взгляд, я сделаю его немного уникальным. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.
Домашний вьетнамский веганский рулет из вареного риса или банх ку. Вьетнамские рисовые блинчики на пару: здоровый выбор суперпродуктов.Найдите изображения в формате HD для рисовых блинов, приготовленных на пару, а также миллионы других стоковых фотографий, иллюстраций и векторных изображений без лицензионных отчислений в коллекции Shutterstock.
Рисовые оладьи на пару — один из самых популярных современных продуктов питания на Земле. Это просто, быстро, вкусно. Ежедневно его ценят миллионы. Рисовые блины на пару — это то, что я любил всю свою жизнь. Они в порядке и выглядят фантастически.
Чтобы начать работу с этим рецептом, мы должны подготовить несколько ингредиентов.Вы можете приготовить рисовые оладьи, используя 6 ингредиентов и 7 шагов. Вот как это приготовить.
Ингредиенты, необходимые для приготовления рисовых блинов на пару:
- Получите 1 стакан рисовой муки
- Возьмите 1-1 / 2 стакана воды
- Приготовьте 1/2 стакана тертого свежего кокоса
- Взять 1/4 стакана тертого джаггери
- Возьмите 1 чайную ложку порошка кардамона
- Возьмите 5 кусочков бананового листа
Блин накрывается, готовится на пару до кремообразного состояния, похожего на заварной крем, а затем открывается и шипит. Если вы никогда не видели жареные рисовые оладьи в ресторане и даже не слышали о них, ну, я тоже.Рецепт рисовых блинов на пару. (Распечатайте этот рецепт). Рецепт Эла Ады — Блинчики на пару с кокосом и джаггери. Элла Ада — индийское сладкое и традиционное лакомство Кералы, состоящее из кусочков риса, заключенных в тесто из рисовой муки, со свежим.
Инструкции по приготовлению рисовых блинов на пару:
- Чтобы начать готовить рисовые оладьи на пару, сначала поставьте сковороду на газовую плиту и доведите воду до кипения.
- В миску возьмите рисовую пудру и постепенно добавьте в кипящую воду.Перемешайте деревянной лопаткой или ложкой. Когда смесь немного остынет, замесите руками, чтобы получилось мягкое тесто, и отложите в сторону.
- Затем возьмите другую миску, смешайте тертый кокос, тертый джаггери и порошок кардамона руками до однородной массы. Держись в стороне.
- Возьмите кусок бананового листа и поместите тесто размером с лимон в центр листа.
- Выровняйте рисовое тесто влажными пальцами, чтобы получилось красивое и ровное тесто. Залейте рисовое тесто чайной ложкой смеси кокосового джаггери с одной стороны расплющенного теста, сложите с другой стороны и слегка надавите.
- Поместите блины в пароварку или в плиту идли и готовьте на сильном огне в течение 10 минут. Через 10 минут проверьте блины и выключите огонь.
- Когда готово, подавайте теплым.
Путо — это филиппинский мини-рисовый пирог, приготовленный на пару из рисовой муки (галапонг). Его часто едят на завтрак, подают с кофе или горячим шоколадом. Некоторые люди также любят натирать кокос на терке. Вот пошаговое руководство, как приготовить азиатские рисовые лепешки на пару. У них легкая жевательная текстура, и они являются универсальным ингредиентом азиатской кухни.
Итак, подведем итоги этого особого рецепта рисовых блинов на пару. Большое спасибо за уделенное время. Я уверен, что вы сможете сделать это дома. Скоро будут новые блюда по домашним рецептам. Не забудьте добавить эту страницу в закладки в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, коллегами и друзьями. Спасибо за чтение. Готовь!
Как приготовить рисовые оладьи для малышей
Изображения используются только в репрезентативных целях.Для достижения желаемых результатов следуйте рецептам, указанным ниже.Последнее обновление
Блины — это натуральный выбор. Они сладкие, пушистые и совершенно здоровые. Рисовые блины легко приготовить, быстро и вкусно позавтракать. Рисовые блины для младенцев — это простые блины из хлопьев, в которых используется популярное детское питание, такое как детские хлопья или детское питание, которые часто в конечном итоге тратятся впустую после того, как ваш ребенок перерастет эту стадию. Эти блины также могут стать отличным первым приемом пищи или закусками для голодных младенцев и младенцев.Вы должны чувствовать себя хорошо, подавая что-то полезное, что одинаково любят ваши дети. Это обычное домашнее блюдо, которое очень питательно и вкусно.
Время приготовления
Тип | Время (чч: мм: сс) |
Время на подготовку | 00:05:00 |
Время приготовления | 00:05:00 |
Общее время | 00:10:00 |
Способ приготовления
Газовая плита
Тип питания
Невегетарианец
Подходит для
Любой ребенок старше 21 месяца
График питания
Завтрак или в полдень
Тип рецепта
Основное блюдо
Состав
Состав | Количество и объем |
Рисовая мука | 100 г |
Яйцо | 1 |
Молоко или соевое молоко | 100 мл |
Мед | 1 столовая ложка |
Масло канолы или оливковое масло | 2 чайные ложки |
Инструкции
Давайте посмотрим, как приготовить рисовые блины.Подробные пошаговые инструкции приведены ниже:
- Сначала в кружке расколоть скорлупу яйца и взбить венчиком.
- В одной миске смешайте мед, масло канолы и молоко.
- Добавьте в миску рисовую муку.
- Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, возьмите небольшую часть смеси и приготовьте ее на сковороде без масла.
- Затем переверните их, когда блины начнут пузыриться. Когда обе стороны станут коричневыми, они готовы.
- Сверху налейте немного меда.
- Блины готовы к употреблению. Подавайте их горячими.
Советы по рецептам
Помните о перечисленных ниже моментах, прежде чем приступить к приготовлению простого и здорового рецепта рисовых блинов для вашего ребенка.
- Вместо рисовой муки используйте оставшийся вареный рис, хорошо его помолв.
- Просейте рисовую муку перед использованием.
- При необходимости используйте фильтрованную чистую воду, чтобы отрегулировать консистенцию блинов.
- Тщательно вымойте руки перед приготовлением и убедитесь, что используемая посуда также должным образом очищена.
- Блины должны быть хорошо прожарены с обеих сторон, пока они не станут золотисто-коричневыми.
- Блинчики должны готовиться с каждой стороны в течение примерно 5 минут, чтобы яйцо застыло и оставил рис вместе.
- Выбирайте ингредиенты в соответствии с привычками вашего ребенка к завтраку.
- Используйте кипяченое и свежее молоко.
Пищевая ценность (на 100 грамм)
Питательный | Значение |
Энергия | 122 Ккал |
Белок | 2.8 г |
Углеводы | 20,1 г |
Волокно | 2 г |
жир | 3,2 г |
Холестерин | 0 мг |
Витамин А | 140 мкг |
Витамин B1 (тиамин) | 0,1 мг |
Витамин В2 (рибофлавин) | 0 мг |
Витамин B3 (ниацин) | 0,7 мг |
Витамин C | 3.8 мг |
Витамин E | 0 мг |
Фолиевая кислота (витамин B9) | 15,8 мкг |
Кальций | 10,5 мг |
Утюг | 0,6 мг |
Магний | 19,8 мг |
фосфор | 48,9 мг |
Натрий | 8,3 мг |
Калий | 93,8 мг |
цинк | 0.3 мг |
Польза для здоровья
Вот польза для здоровья домашнего рецепта детского питания с рисовыми оладьями.
- Рисовые блины, богатые клетчаткой, избавляют от запоров у младенцев. Он легко переваривается, и в желудке ребенка становится легче.
- Рисовые оладьи полезны для поддержания бодрости и активности ребенка, поскольку рисовая мука богата белком и витамином B.
- Мед приносит много пользы для здоровья и лечит несколько болезней.Мед достаточно силен, чтобы убить споры бактерий и помогает уменьшить кашель.
- Яйца — отличный источник железа, белка, жира, витаминов A, D, E, B12 и холина, которые помогают вашему ребенку расти здоровым, сильным и умным.
- Оливковое масло или масло канолы содержат жир, который полезен для растущих детей, поскольку они помогают в восстановлении клеток, развитии мозга и росте костей и органов.
- Молоко богато кальцием, который необходим для развития крепких костей и зубов.
Руководство по покупке
- Купите фасованную рисовую муку и проверьте срок годности перед покупкой.
- Купите хорошее качество кулинарии Оливковое масло или масло канолы.
- Если вы используете упакованное молоко, проверьте срок годности перед использованием.
- Покупайте мед хорошего качества (если возможно, органический).
Наши дети очень важны для нас, поэтому мы всегда хотим для них самого лучшего. Поэтому вместо того, чтобы сосредоточиться на молочных смесях и упакованных продуктах, купленных в магазине, давайте ребенку хотя бы несколько раз в неделю тарелку, полную вкусных и богатых питательными веществами рисовых блинов.Это также поможет вашему ребенку пережевывать пищу новыми зубами.
Предыдущая статьяРецепт Рава ЛадуСледующая статьяРецепт талипитаРецепт блинов с рисом и кунжутом
После долгих путешествий этой весной лето приняло совершенно другой ритм. Как многие из вас знают, из-за этого я держался поближе к дому, и это хорошо. Субботнее утро — мое любимое утро, и они разработали свой собственный небольшой ритуал.Я встаю рано и иду на фермерский рынок, проезжая по Норт-Бич, где в этот час тихо, пусто и мирно. На рынке я смотрю на залив и мост, покупаю яйца, фавас, клубнику и цветы, а иногда и с друзьями пью капучино. Уэйн печет хлеб, пока меня нет, а когда я прихожу домой, мы стоим и мажем масло на ломтики, болтая. Я разгружаю сумку и приступаю к обрезке цветов для дома. Я завожу горшок с коричневым рисом, который использую в течение недели для любого количества вещей — чтобы растянуть остатки супа, в жареный рис и в эти блины, которые быстро стали здесь фаворитами — я делаю их пикантными, и они работают. практически для любой еды.
Вдохновением послужила компания Massa Organics. Я покупаю их коричневый рис на рынке и задавался вопросом, есть ли у Грега и его семьи любимые способы использовать собственный рис. Побывав несколько минут на их сайте, я нашел адаптацию рецепта рисовых блинов, которые им нравятся — первоначально из Справочника по блинам: фирменные блюда из закусочной Бетт Оушнвью. Неудивительно, что Massa’s значительно увеличил количество риса в рецепте, и это здорово. Коричневый рис придает блинчикам ореховую консистенцию и делает их более насыщенными.Я делал версию с раскрошенными нори, кунжутом и специями, рецепт ниже.
Надеюсь, у вас всех приятных праздников. Вот несколько ссылок на другие рецепты, которые могут пригодиться после 4-го — действительно отличная сальса, салат из капусты с лаймом и арахисом, летний кукурузный салат и отличный простой шоколадный торт.
МОЙ ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ + КНИГА
Подпишитесь на мою еженедельную рассылку без рекламы, с рецептами, вдохновением и прочим
Я читаю / смотрю / делаю покупки.
(Вы получите ссылку на бесплатную электронную книгу в формате PDF с 10 рецептами)
Я использую смесь черных и белых семян кунжута, а листы нори, которые я использую, имеют квадрат примерно 9 дюймов.
1 1/2 чашки / 6 3/4 унции универсальной (или цельнозерновой муки)
1 столовая ложка разрыхлителя
1 чайная ложка коричневого сахара
1/2 чайной ложки мелкозернистой морской соли
2 1/2 столовых ложки поджаренных семян кунжута
цедра одного лимона
1/4 чайной ложки молотого тмина
1/4 чайной ложки молотого кайенского перца
1 лист нори, поджаренный (осторожно) на горелке до хрустящей корочки2 больших яйца
2 стакана / 480 мл молока
1/4 стакана несоленого сливочного масла, только что растопленного
1/8 чайной ложки поджаренного кунжутного масла (по желанию)
2 стакана / 10 унций вареного коричневого риса, не горячего
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, коричневый сахар, соль, семена кунжута, цедру лимона, тмин и кайенский перец.Раскрошите нори руками в миске на мелкие кусочки. Перемешивайте, пока ингредиенты не распределятся равномерно.
В отдельной миске взбейте яйца, молоко, сливочное и кунжутное масла. Вылейте влажные ингредиенты поверх сухих и несколько раз перемешайте вилкой, чтобы ингредиенты начали соединяться. В этот момент добавьте рис и перемешивайте, пока тесто не смешается. Старайтесь избегать чрезмерного перемешивания.
Нагрейте сковороду до средней температуры и смажьте ее небольшим количеством сливочного или растительного масла.Если капля воды танцует по поверхности, значит, вы на поле. Выливайте на сковороду от 1/4 до 1/3 стакана за раз. Готовьте, пока дно не станет темно-золотистым, а верх немного застынет, затем переверните блины лопаткой. Обжарьте другую сторону, пока она не станет золотистой и не прожарится. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
На приготовление примерно 12 блинов.
Рецепт адаптирован Грегом Масса из «Справочника по блинам: фирменные блюда из закусочной Бетти», а затем адаптирован мной для другого поколения.
Время на подготовку: 5 минут. — Время приготовления: 10 минут.
Рецепт вегетарианских рисовых блинов | Мягкие и пушистые сырые рисовые овощи и овощи Cheela-Breakfast Рецепт
Урожайность Квартал на 6 порций (1,5 порции) Половина (3 порции) По умолчанию (6 порций) Двойной (12 порций) Тройной (18 порций) Время приготовления 10 минут Время приготовления 40 минут Общее время 50 минутЭти Veggie Rice Pancakes в основном готовятся больше как чила, но эти блины более мягкие и воздушные, чем чила.Перед этим рецептом я поделился вегетарианскими оладьями с оставшимся рисом или вареным рисом, которые готовятся больше как Уттапам. С этим рецептом здорового завтрака из Рецепт вегетарианских рисовых блинов вы также можете проверить более здоровые рецепты завтрака, такие как Besan Cheela Recipe , Raw Papaya Rava Cheela Recipe , Idli Dhokla Recipe , Green Masala Poha Recipe , Рецепт Махана Масала Доса , Рецепт Даля Пулао и другие.
Наконец, я хотел бы, чтобы вы посетили и ознакомились с моей коллекцией рецептов завтрака , коллекцией рецептов риса и коллекцией оставшихся рецептов риса .
Инструкции по приготовлению сырых рисовых блинов — полезный завтрак:
- Сначала возьмите 1 стакан маленького риса в миску и промойте его 3-4 раза, а затем замочите на 4-5 часов или на ночь.
- Теперь возьмите миску, слейте всю воду и переложите замоченный рис в емкость мясорубки.
- Добавьте 1-2 столовые ложки воды только при необходимости. Измельчите пропитанный рис до однородной массы.
- Затем добавьте 2 вареных и натертых картофеля, 2 зеленых чили и 1/2 дюйма имбиря в емкость мясорубки.
- Измельчите тесто до однородного состояния и переложите приготовленное тесто в большую миску.
- Теперь добавьте мелко нарезанные овощи по вашему выбору. Я добавил 1 луковицу, 1/2 красного болгарского перца или стручкового перца, 1 помидор, 5-6 французских зеленых бобов, 1/2 небольшой пучок шпината, 2 столовые ложки зеленого кориандра и 1 тертую морковь.
- Добавьте воды, чтобы получилось жидкое тесто средней консистенции (не слишком густое и не слишком водянистое).
- Теперь приготовьте темперирование — нагрейте 1 чайную ложку масла в маленькой сковороде и добавьте 1/2 чайной ложки семян тмина, 1/2 чайной ложки семян горчицы, 7-8 листьев карри. Дайте им разбрызгаться, затем добавьте 1 столовую ложку измельченных орехов кешью и запекайте их несколько минут на медленном огне.
- Вылейте эту темперирующую смесь в приготовленные овощи и рисовое тесто и хорошо перемешайте.
- Наконец, непосредственно перед приготовлением блинов добавьте 1 чайную ложку соли по вкусу и 1/4 чайной ложки фруктовой соли Эно.
- Осторожно перемешайте до образования пены.
- Нагрейте небольшую сковороду с антипригарным покрытием и налейте 3 порционные ложки теста. Равномерно распределите тесто.
- Накрыть крышкой и варить на слабом огне 2–3 минуты, чтобы приготовить одну сторону.
- Затем переверните его с помощью шпателя. Одна сторона приготовлена правильно.
- Теперь готовьте другую сторону в течение 2 минут на открытом воздухе. Таким же образом приготовьте все оладий из сырого риса .
- Вкусные, здоровые и воздушные оладьи из риса и овощей готовы к подаче.Наслаждайтесь ими в остром виде с томатным соусом, чатни из тамаринда или зеленым чатни.
Пошаговая инструкция по приготовлению овощных рисовых блинов Фото:
11. Сначала возьмите 1 стакан небольшого риса в миску и промойте их 3-4 раза, а затем замочите на 4-5 часов или на ночь.
22. Теперь возьмите миску, слейте всю воду и переложите замоченный рис в емкость кофемолки.
33. Добавьте 1-2 столовые ложки воды только при необходимости.
44. Измельчите пропитанный рис до однородной массы.
55. Затем добавьте 2 вареных и тертых картофеля, 2 зеленых чили и 1/2 дюйма имбиря в емкость мясорубки.
66. Измельчите тесто до однородного состояния и переложите приготовленное тесто в большую миску.
77. Теперь добавьте мелко нарезанные овощи по вашему выбору. Я добавил 1 луковицу, 1/2 красного болгарского перца или стручкового перца, 1 помидор, 5-6 французских зеленых бобов, 1/2 небольшой пучок шпината, 2 столовые ложки зеленого кориандра и 1 тертую морковь.
88. Добавьте воды, чтобы получилось жидкое тесто средней консистенции (не слишком густое и не слишком водянистое).
99. Теперь приготовьте темперирование — нагрейте 1 чайную ложку масла в маленькой сковороде и добавьте 1/2 чайной ложки семян тмина, 1/2 чайной ложки семян горчицы, 7-8 листьев карри. Дайте им разбрызгаться, затем добавьте 1 столовую ложку измельченных орехов кешью и запекайте их несколько минут на медленном огне.
1010. Вылейте эту темперирующую смесь в приготовленные овощи и рисовое тесто и хорошо перемешайте.
1111. Наконец, непосредственно перед приготовлением блинов добавьте 1 чайную ложку соли по вкусу и 1/4 чайной ложки фруктовой соли Эно.
1212. Осторожно перемешайте до образования пены.
1313. Нагрейте небольшую сковороду и налейте 3 порционные ложки теста. Равномерно распределите тесто.
1414. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 2–3 минуты, чтобы приготовить одну сторону.
1515. Затем переверните с помощью лопатки. Одна сторона приготовлена правильно.
1616. Теперь готовьте другую сторону в течение 2 минут на открытом воздухе. Таким же образом приготовьте все оладьи из сырого риса.
1717. Вкусные и полезные оладьи из риса и овощей готовы к подаче. Наслаждайтесь ими в остром виде с томатным соусом, чатни из тамаринда или зеленым чатни.
Советы:
- Для этих блинов лучше использовать мелкий рис.
- Обязательно замачивайте рис минимум на 4 часа.
- Добавьте или пропустите любой овощ по своему вкусу.
- Вместо орехов кешью можно добавить измельченный жареный арахис.
- Не забудьте добавить фруктовую соль Eno непосредственно перед приготовлением блинов.
- Пушистые блины с рисом и овощами имеют прекрасный вкус, если подавать их горячим с томатным кетчупом.
Указания
Указания по приготовлению вегетарианских рисовых блинов с пошаговой инструкцией Фото:
11. Сначала возьмите 1 стакан небольшого риса в миску и промойте их 3-4 раза, а затем замочите на 4-5 часов или на ночь.
22. Теперь возьмите миску, слейте всю воду и переложите замоченный рис в емкость кофемолки.
33. Добавьте 1-2 столовые ложки воды только при необходимости.
44. Измельчите пропитанный рис до однородной массы.
55. Затем добавьте 2 вареных и тертых картофеля, 2 зеленых чили и 1/2 дюйма имбиря в емкость мясорубки.
66. Измельчите тесто до однородного состояния и переложите приготовленное тесто в большую миску.
77. Теперь добавьте мелко нарезанные овощи по вашему выбору. Я добавил 1 луковицу, 1/2 красного болгарского перца или стручкового перца, 1 помидор, 5-6 французских зеленых бобов, 1/2 небольшой пучок шпината, 2 столовые ложки зеленого кориандра и 1 тертую морковь.
88. Добавьте воды, чтобы получилось жидкое тесто средней консистенции (не слишком густое и не слишком водянистое).
99. Теперь приготовьте темперирование — нагрейте 1 чайную ложку масла в маленькой сковороде и добавьте 1/2 чайной ложки семян тмина, 1/2 чайной ложки семян горчицы, 7-8 листьев карри.Дайте им разбрызгаться, затем добавьте 1 столовую ложку измельченных орехов кешью и запекайте их несколько минут на медленном огне.
1010. Вылейте эту темперирующую смесь в приготовленные овощи и рисовое тесто и хорошо перемешайте.
1111. Наконец, непосредственно перед приготовлением блинов добавьте 1 чайную ложку соли по вкусу и 1/4 чайной ложки фруктовой соли Эно.
1212. Осторожно перемешайте до образования пены.
1313. Нагрейте небольшую сковороду и налейте 3 порционные ложки теста. Равномерно распределите тесто.
1414. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 2–3 минуты, чтобы приготовить одну сторону.
1515. Затем переверните с помощью лопатки.