Голубцы в мультиварке поларис пошаговый рецепт: Голубцы в мультиварке поларис (polaris)

Содержание

Голубцы в мультиварке поларис (polaris)


Наверняка все любят такое замечательное блюдо, как голубцы.

Оно очень похоже на фаршированный перец.

Еще в прошлом веке в России люди готовили французское блюдо из мяса голубей на решетке.
Оно так и называлось голубцами. Потом стали готовить голубцы в листьях капусты, то есть ложные, но название оставили неизменным.

В настоящее время можно сделать голубцы не только в жаровне.

Очень вкусными получаются голубцы в мультиварке поларис.

В ней Вы сохраните все полезные свойства продуктов. Она заменяет микроволновку, фритюрницу, пароварку.

Для тех, кто не располагает большим количеством времени – это просто находка.

  • 1 небольшая капуста;
  • 500 грамм фарша из мяса;
  • четверть стакана риса;
  • 1 репчатый лук;
  • 2 или 3 шт. помидоров;
  • 3 зубчика чеснока;
  • немного растительного масла,
  • перца и соли по вкусу;
  • для приготовления бульона:
  • 200 грамм сметаны и томатной пасты.

1. Хорошо моем капусту и отделяем на листья, чтобы не повредить их.
Кладем листья в воду с добавлением соли и варим примерно 2 минуты в кипящей воде до состояния мягкости и эластичности. Уплотнение на листе удаляем.

2. Очищаем лук и мелко нарезаем.
Морковку также вымываем, очищаем и трем на средней терке.
Соединяем морковь и лук и прожариваем на растительном масле.

3. Отвариваем рис до состояния полуготовности.

4. Моем помидоры, снимаем кожуру и режем кубиками или трем на терке, а также можно пропустить через блендер до состояния кашицы.

5. Следует почистить чеснок, мелко нарезать или выдавить чеснокодавкой.

6. Далее нужно соединить все ингредиенты с фаршем, посолить присыпать зеленью, поперчить и все хорошо помешать.

7. Теперь берем лист капусты и выкладываем на него приготовленный фарш, заворачиваем в форме конверта.

8. Готовим бульон из добавления томатной пасты, сметаны и немного воды.
Кладем голубцы в мультиварку и заливаем бульоном, не доходя до края, чтобы голубцы были немного прикрыты. Солим и немного перчим. Затем включаем мультиварку в режиме “Тушение” и ожидаем около 30 минут.

Наши вкусные голубцы в мультиварке поларис готовы.

Подавать блюдо необходимо слегка остывшим.
Приятного аппетита!

Голубцы в мультиварке — рецепт для мультиварки

Ингредиенты:

560 г
Рис круглозерный
180 г
80 г100 мл
по вкусупо вкусу
200 г1 ст. л.
2,5 ст. л.500 мл
1,9 кг  

Описание рецепта — Голубцы в мультиварке:

Классические голубцы представляют собой мясной фарш с рисом, завернутый в листья капусты. Голубцы традиционно тушат в соусе (сметанном, томатном или сметанно-томатном), благодаря чему они становятся очень сочными и мягкими. Фарш можно использовать любой, но в классическом варианте зачастую используют свиной или свино-говяжий фарш. Рис также можно брать любой, но круглозёрный будет идеальным вариантом. Голубцы, приготовленные в мультиварке, получаются идеальными! Они максимально пропитываются соусом и выделяющимися соками, сохраняют при этом свою форму и одинаково проготавливаются вне зависимости от того, сколько слоёв голубцов в чашу мультиварки заложено- нижний слой не пригорит, а верхние голубцы никогда не будут сырыми, даже если вы готовите голубцы в 5 слоёв! В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Голубцы в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

78

килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления голубцов в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты: свиной фарш, рис круглозёрный, белокочанная капуста, репчатый лук, морковь, томатная паста, сметана, масло подсолнечное рафинированное, вода, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:

560 г
Рис круглозерный
180 г

В глубокой миске соединяем отваренный до полуготовности в подсоленной воде рис и свиной фарш.

Шаг 3:

80 г
40 мл
по вкусу
по вкусу

Репчатый лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем лук до золотистого цвета на подсолнечном рафинированном масле. Содержимое сковороды (лук вместе с маслом) перекладываем к мясному фаршу с рисом. Также всыпаем соль и чёрный молотый перец по вкусу и с учётом того, что рис варился в подсоленной воде.

Шаг 4:

Тщательно перемешиваем фарш для голубцов и отставляем на время в сторону.

Шаг 5:

Теперь приготовим соус, в котором будут готовиться голубцы. Морковь чистим и натираем на крупной тёрке. Обжариваем морковь до мягкости на подсолнечном рафинированном масле. Снимаем сковороду с морковью с плиты.

Шаг 6:

1 ст. л.
2,5 ст. л.
по вкусу

Добавляем в сковороду к моркови томатную пасту, сметану, соль.

Шаг 7:

Далее вливаем в сковороду горячую кипячёную воду и перемешиваем соус.

Шаг 8:

Теперь подготовим капустные листья. В большую кастрюлю наливаем воду и доводим её до кипения. С кочана капусты снимаем верхние листья, вырезаем (или подрезаем) кочерыжку, опускаем кочан капусты в воду и варим до того момента, пока верхние листья не будут мягкими. Затем аккуратно снимаем мягкие верхние листья с кочана и продолжаем его варить, также снимая последующие листья по мере их размягчения. Из головки капусты весом 1 кг 900 грамм получилось 20 пригодных к использованию листьев. Затем с каждого листа срезаем уплотнение со стороны основания и кулинарным молотком разбиваем толстые прожилки. Итак, капустные листья подготовлены.

Шаг 9:

Приступаем к заворачиванию голубцов. На капустный со стороны основания выкладываем часть фарша (примерно 1.5 ст.л.).

Шаг 10:

Подворачивая стороны, заворачиваем плотный рулетик.

Шаг 11:

Таким образом заворачиваем остальные голубцы и выкладываем их слоями в чашу мультиварки. В чаше объёмом 5 л получилось почти 3 слоя голубцов (20 штук).

Шаг 12:

Заливаем голубы приготовленным ранее соусом и закрываем крышку. Устанавливаем режим “Тушение” и готовим голубцы 50 минут.

Шаг 13:

Через заданное время отключаем мультиварку- вкусные и ароматные голубцы готовы!

Шаг 14:

Подаём голубцы к столу на обед в горячем или тёплом виде, полив тем соусом, в котором они тушились. Дополнительно можно предложить сметану!
Приятного аппетита!

Вкусные ленивые голубцы в мультиварке, пошагово

Ароматные и вкусные ленивые голубцы выходят в мультиварке. Их сможет без проблем приготовить кто угодно, из привычных и доступных продуктов. Антипригарное (тефлоновое) покрытие внутренней чаши не дает еде подгореть. Блюдо получается диетическим и будет приемлемо для детского питания.

Если заложить продукты рано утром, то придя с работы, можно получить аппетитный горячий ужин. Гарниром к ленивым голубцам послужит салат овощной с оливковым маслом, картофельные дольки, макароны, гороховая каша, овощи-гриль.

Вкусные ленивые голубцы (пошаговый рецепт в мультиварке Поларис)

Мультиварка уменьшает время пребывания нас на кухне и делает само приготовление вкусного и полезного блюда очень простым и быстрым. Голубцы получается душистым и наваристым практически без стояния у плиты.

Нам понадобится:

  • свино-говяжий фарш -500 гр
  • свежая белокочанная капуста — 500 гр
  • рис — 0,5 стакана
  • луковица — 1 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • томатная паста — 2 ст. л.
  • сметана — 2 ст. л.
  • соль по вкусу
  • специи

Приготовление:

  1. Рис хорошо промыть. Залить горячей водой (с пол стакана), оставить для набухания на 10 мин., варить не нужно.
  2. Капусту нашинковать. Заварить кипятком на 3-5 минут, воду слить и оставить для соуса.
  3. Лук нашинковать в мелкий кубик.
  4. В емкости смешать замоченный рис, фарш, капустную стружку, лук, сырое яйцо, всё это посолим и приправим специями.
  5. Сделать ложкой из мясо-овощной массы шарики, обсыпать мукой.
  6. Мультиварку настраиваем на режим «Жарка». Налить растительное масло.
  7. Обжарить котлетки с каждой стороны по 2 минуты под закрытой крышкой.
  8. Смешать сметану, томат-пасту, воду, оставшуюся от капусты, для заливки, посолить и приправить.
  9. Голубцы выложить в чашу, залить получившимся соусом.
  10. Готовить в режиме «Запекание» под крышкой 45 мин.

Голубцы с подливой в мультиварке Редмонд

Чтобы ленивые голубцы получились у вас более сочными и ароматными, можно добавить в блюдо томатную подливу с чесноком и пряной зеленью. Время приготовления не увеличивается, однако вкус и запах становятся просто незабываемыми.

Нам потребуется:

  • говядина — 300 гр
  • луковица — 1 шт.
  • капуста — 500 гр
  • рис — 0,5 стакана
  • морковь — 1 шт.
  • следкий перец — 1 шт.
  • томатная паста — 1 ст. л.
  • чеснок — 2 зубчика
  • соль, на усмотрение
  • лавровый лист
  • смесь перцев
  • зелень (укроп, петрушка) для подачи

Приготовление:

  1. Для фарша мясо с луком проворачиваем на мясорубке. Чтобы добиться более нежной консистенции, операцию необходимо повторить два раза.
  2. Рис сварить до полной готовности.
  3. Капусту нарезать как можно тоньше.
  4. В миске перемешать все составные компоненты. Посолить, добавить специи по желанию. Вылепить тефтели, обвалять в муке.
  5. Нарезать болгарский перец некрупными кусочками.
  6. Морковку протереть на терке.
  7. Чеснок раздавить через пресс.
  8. Смешать томат-пасту с горячей водой (два стакана), чесноком, солью и перцем.
  9. В мультиварку налить постное масло, чтобы дно было закрыто полностью.
  10. Выложить в чашу голубцы, поверх них распределить измельчённые овощи, залить соусом.
  11. Добавить лавровый лист.
  12. Готовить 50 минут с функцией «Тушение».
  13. Уже на столе можно посыпать мелко порубленой зеленью.

Ленивые голубцы слоями

Вид приготовленного блюда имеет слоистую структуру и напоминает запеканку. Верхний слой обязательно должен быть овощным.

Нам потребуется:

  • свино-говяжий фарш — 500 гр
  • белокочанная капуста — 500 гр
  • рис — 1 стакан
  • лук репчатый — 2 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • сметана — 1 стакан
  • соль
  • Черный перец молотый

Приготовление:

  1. Отварить рис.
  2. Капусту нарезать тонкими полосками.
  3. Лук и морковку измельчить.
  4. Перемешать в глубокой миске фарш, половину измельченного лука, сырое яйцо.
  5. Налить немного рафинированного растительного масла в мультиварочную чашу.
  6. Оставшийся лук припустить на сковороде с морковью.
  7. Вынуть зажарку из мультиварки.
  8. В оставшееся масло выложить слоями: капусту, рис, фарш, зажарку из лука и моркови.
  9. Чередовать слои. Последним слоем должна быть капуста.
  10. Сделать соус из сметаны, с солью и перцем. Если будет густо, можно долить теплой воды.
  11. Полученную смесь распределить по запеканке.
  12. Готовить в режиме «Выпечка»/»Тушение» (в зависимости от модели) под крышкой около 1 часа, пока вся лишняя жидкость не выпарится.
  13. По окончании режима готовки оставить для томления (на подогреве) на полчаса.
  14. Подавать, осторожно доставая кулинарной лопаткой, чтобы не нарушить слои блюда.
  15. Отдельно можно подать домашний томатный соус.

Очень ленивые голубцы

В этом простом рецепте не делаются порционные голубцы, блюдо готовится в виде рагу из фарша, риса, овощей и специй. При желании в конце готовки можно сформировать шарики и полить их соусом.

Нам потребуется:

  • мясной фарш — 500 гр
  • 700 грамм свежей капусты
  • рис — 1 мультистакан
  • луковица — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • томат паста 2 ст. л.
  • сметана — 1 стакан
  • соль
  • специи по желанию

Приготовление:

  1. В начале рис отварить до полуготовности, можно залить кипятком на 10 минут.
  2. Репчатый лук, капусту и морковь измельчить произвольно.
  3. В чашу мультиварки добавить постное масло, спассеровать лук до прозрачности.
  4. Положить морковь, поджарить .
  5. Добавить фарш, жарить с овощами пять мин.
  6. Выложить туда же капусту и рис.
  7. Приготовить заливку: сметану, томатную пасту смешать и добавить соль со специями.
  8. Соус вылить в чашу к основным компонентам, перемешать. При необходимости добавить горячую воду.
  9. Тушить под закрытой крышкой около 1 часа до мягкости капусты.
  10. Размешать готовое блюдо и оставить потомиться под крышкой 15 мин.

Ленивые голубцы с курицей

Такой рецепт — интересный вариант классического блюда, который поможет сделать меню более разнообразным и сбалансированным. Пряная заливка добавляет свежую нотку.

Нам потребуется:

  • куриного филе — 650 гр
  • капуста — 500гр
  • рис — 2\3 стакана
  • луковица — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • корень сельдерея — 1 шт.
  • соль
  • зелень (укроп и петрушка) 1 пучок

Приготовление:

  1. Филе нарезать маленькими кусочками, можно приготовить рубленый фарш.
  2. Рис промыть хорошо в проточной воде.
  3. Капусту нашинковать соломкой.
  4. Лук нарезать на полукольца.
  5. Морковь и сельдерей натереть на обычной терке.
  6. Зелень крупно порубить.
  7. В мультиварку налить пол стакана горячей воды.
  8. Поместить в чашу все подготовленные овощи, курицу, зелень, посолить, перемешать.
  9. Тушить под закрытой крышкой 40 минут.
  10. Перед подачей аккуратно размешать.

Рецепт в мультиварке-скороварке

Применение мультиварки-скороварки сокращает время готовки блюда до минимума. Набор продуктов и основные операции обычные. Данный рецепт рассчитан на приготовление в скороварке Филипс.

Нам необходимо:

  • свино-говяжьего фарша — 700 гр
  • свежей капусты — 400 гр
  • риса — 2 мультстакана
  • лук — 2-3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • томатный сок — 2 стакана
  • соль
  • перец горошком
  • лавровый лист
  • зелень

Приготовление:

  1. Морковь натереть на обычной терке.
  2. Репчатый лук нарезать на мелкий кубик.
  3. Капусту тонко пошинковать.
  4. Рис хорошо промыть, слить воду.
  5. В чашу скороварки добавить постное масло для жарки.
  6. Фарш обжаривать 5 минут в режиме «Тушение» с открытой крышкой.
  7. Выложить к фаршу крупу и измельченные овощи.
  8. Налить томатный сок.
  9. Все составляющие блюда перемешать, посолить, добавить несколько горошин черного и душистого перца, лаврушку.
  10. Выставить на дисплее программу «Рис». Время приготовления задается 12 минут.
  11. По окончании режима готовки необходимо дождаться автоматического снижения давления.
  12. Открыть крышку, перед подачей добавить нарезанную зелень.

Диетические ленивые голубцы

Овощи предварительно не обжариваются, т. е. жир в данном рецепте не добавляется. Калорийность блюда получается очень низкой. Небольшое количество сметаны в соусе придает блюду более мягкий вкус и аромат.

Нам потребуется:

  • любой мясной фарш — 400 гр
  • свежая капуста — 400 гр
  • рис — 1 стакан
  • лук — 2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • томатная паста — 1 ст. л.
  • сметана — 1 ст. л.
  • соль и необходимые специи

Приготовление:

  1. Рис отварить.
  2. Капусту нашинковать.
  3. Лук измельчить на кубик.
  4. Морковь нарезать тонкими пластинками.
  5. Смешать фарш, измельченные овощи, рис, посолить.
  6. Слепить небольшие шарики-тефтели, выложить их в чашу мультиварки, с растительным маслом.
  7. Приготовить соус из томатпасты, сметаны, соли, специй, 2 ст. горячей воды.
  8. Залить ленивые голубцы.
  9. Готовить в режиме тушения 45 минут.

Голубцы как в детском саду

Мясо в это рецепте предварительно отваривается до полной готовности. Получившийся бульон можно использовать, например, для приготовления первого блюда. Также в блюде присутствуют вареные яйца для придания дополнительной питательной ценности.

Нам будет необходимо:

  • отварная говядина или телятина — 400 гр
  • свежая капуста — 500 гр
  • рис — 1 стакан
  • яйцо — 4 шт.
  • соль

Приготовление:

  1. Яйца сварить и порубить.
  2. Лук мелко нарезать.
  3. Капусту нашинковать.
  4. Отварное мясо прокрутить в фарш.
  5. Лук припустить в 2 ст. л. воды.
  6. Добавить капусту, тушить 10 мин. под крышкой.
  7. Рис промыть до чистой воды.
  8. Капусту примять, чтобы выступил сок, сверху выложить рис. Залить горячей (кипящей) водой, чтобы крупа была покрыта полностью.
  9. Тушить до готовности риса и капусты (30-40 мин.).
  10. Последним добавить мясо, посолить, перемешать.
  11. Тушить еще 5 минут.
  12. В самом конце добавить рубленые яйца, перемешать.

Приятного аппетита!

Манты в мультиварке Поларис: пошаговый рецепт с фото

Время: 60 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 4 из 5

Манты – азиатское блюдо, которое сейчас стало таким же популярным, как и пельмени. Далеко не каждая хозяйка решается на кулинарные эксперименты, ведь сперва может показаться, что процесс их лепки достаточно трудоемок и требует предварительной подготовки. Но это вовсе не так, если освоить простую технику приготовления и сварить манты в мультиварке Поларис.

Данные изделия из теста с мясной начинкой готовятся на пару, а не в воде, как пельмени. Непосредственно для их варки может использоваться не только пароварка, но и мультиварка. Не каждому удается приготовить сочные манты, секреты их приготовления кроются не только в технике варки, но и способе изготовления мясной начинки.

Благодаря специальной мультиварочной форме для варки на пару процесс приготовления любимого блюда существенно упрощается. К тому же не стоит контролировать длительность термической обработки, таймер мультиварки Polaris по истечении отведенного времени будет сигнализировать о готовности блюда.

Есть простой секрет как варить манты в мультиварке – окунуть каждое изделие в топленое масло. Таким образом, удастся сохранить их изначальную форму, исключая прилипание теста к дну формы.

Правильно приготовленный фарш – залог вкусного и сочного блюда. Для мантов может использоваться практически любой вид мяса. Если же мясо недостаточно жирное, стоит добавить к нему курдючное сало или размягченное сливочное масло. Стоит взять во внимание, что для мантов мясо рекомендуется не пропускать через мясорубку, а просто порубить ножом.

К фаршу обычно добавляют мелко нашинкованный репчатый лук, его объем должен быть вдвое меньше, чем используемого мяса. Отличным дополнением к мясной начинке станут томаты, тыква, а также сладкий перец.

Тонкости приготовления

  • Тесто на манты следует тщательно вымешать, чтобы оно получилось пластичным и податливым.
  • Стоит помнить, что начинка для данного блюда обязательно должна быть жирной, только тогда манты получатся вкусным и очень сочным.
  • Приправлять мясной фарш лучше всего стандартным набором специй, благодаря этому блюдо будет таким же на вкус, как описывает рецепт.
  • Классический способ приготовления начинки подразумевает использование говядины, но также можно использовать любой другой вид мяса.
  • Если к фаршу добавляется сало, его необходимо нарезать как можно мельче.

Теперь стоит ознакомиться с тем, как приготовить манты в мультиварке быстро и просто. Наши рекомендации помогут вам в создании невероятно вкусного блюда для всей семьи.

Ингредиенты:

Мука — 450 гр.
Яйца — 2 шт.
Соль — 10 гр.
Вода — 200 мл.
Лук — 3 шт.
Фарш — 400 гр.

Шаг 1

Первым делом необходимо приготовить начинку. Лук очистите, а затем мелко его порубите. По желанию репчатого лука можно взять меньше, чем указано в рецепте.

Шаг 2

В отдельной миске смешайте готовый мясной фарш с одним куриным яйцом, а также измельченным луком, добавьте соль по вкусу.

Шаг 3

Тщательно вымешайте содержимое миски, обтяните пищевой пленкой, поставьте в холодильник.

Шаг 4

Вымешайте пластичное, крутое тесто. Для этого смешайте муку, яйцо, воду, а также немного соли.

Шаг 5

Раскатайте тесто в тонкий пласт, стаканом вырежьте кружки.

Шаг 6

На каждый кружок чайной ложкой выложите порцию мясной начинки.

Шаг 7

Теперь необходимо аккуратно слепить мант так, как это показано на фото.

Шаг 8

Внутрь мультиварочной чаши влейте требуемое количество воды (по инструкции). Форму для варки на пару смажьте растительным маслом, а потом поместите туда манты, сохраняя небольшое расстояние между ними. Выберите режим соответствующий режим продолжительностью 40 мин.

Подавайте блюдо горячим с томатным или сливочным соусом. Получились очень аппетитные манты, приятного вам аппетита!

Ленивые голубцы в мультиварке. Рецепты приготовления с рисом, фаршем, капустой

Сегодня в нашем меню голубцы, но не простые, а ленивые голубцы, и готовить их будем в мультиварке.

Расскажу подробный, пошаговый рецепт блюда в виде котлеток и рецепт очень ленивых, с использованием тех же продуктов – капусты, риса, мясного фарша. Готовят их примерно также, как и ленивые голубцы в духовке.

Почему их назвали ленивые? Вопрос. Скорее всего лишь только за то, что фарш не заворачивают в капустные листы.

И хотя процесс приготовления этого блюда очень простой, лень на кухне не уместна.

И так используем кухонного помощника – мультиварку, кстати, в ней же вы можете приготовить и обычные голубцы с фаршем, в капустных листьях.

  • Вкусные ленивые голубцы в мультиварке «Поларис»
  • Рецепт очень ленивых голубцов в мультиварке
  • Как приготовить ленивые голубцы слоями в мультиварке – видео рецепт

Для фарша можно использовать любое мясо, которое у вас имеется, будет вкуснее, если используете 2 – 3 сорта.

Капусту можно использовать не только свежую, но и квашенную, только предварительно её нужно промыть.

Остальное все просто, быстро и вкусно

Вкусные ленивые голубцы в мультиварке «Поларис»

Ингредиенты:

  • Мясной фарш – 500 гр. (свинина/говядина)
  • Капуста свежая – 500 гр.
  • Рис – 80 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1/3 шт.
  • Соль
  • Перец молотый
  • Мука
  • Масло растительное
Для соуса:
  • Кетчуп – 2 ст. л.
  • Сметана – 2 ст. л.

Приготовление:

Первым делом хорошо промываем рис в нескольких водах и заливаем его кипящей водой, отваривать его мы не будем

Теперь займемся фаршем, если вы его готовите сами, то сразу через мясорубку пропустите вместе с мясом лук, если же используете уже готовый, то очень мелко порежьте луковицу и смешайте с фаршем

Мелко нарезаем капусту, ссыпаем её в миску и заливаем кипятком на 5 минут, после чего откинуть на дуршлаг и дать стечь, воду эту не выливайте, она ещё нам пригодится

В большой тарелке соединяем все наши приготовленные ингредиенты – фарш с луком, рис, капусту и вбиваем яйцо

Теперь добавим пару щепоток соли, перца по вкусу и хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса

Включаем мультиварку на режим «Жарка», наливаем немного растительного масла, чтобы оно закрывало дно чаши и пока оно будет нагреваться формируем голубцы

Берем ложкой фарш и руками лепим котлетки, обваливаем их в муке

В разогретое масло выкладываем голубцы, закрываем крышку и обжариваем 2 минуты

После этого переворачиваем их на другую сторону и так же жарим 2 минуты

Выкладываем готовые на тарелку и обжариваем вторую порцию, всего из данного фарша получается около 10 голубцов

Нарезаем очень мелко сладкий перец

В чашу мультиварки в два ряда укладываем наши котлетки, посыпаем сладким перцем

Смешиваем кетчуп со сметаной, можно добавить сюда ваши любимые пряные травы и разбавляем водой, которая осталась от капусты

Заливаем заливкой так, чтобы второй ряд голубцов был покрыт не меньше, чем до середины

Закрываем крышку, выставляем режим «Запекание» и время – 45 минут

Рецепт очень ленивых голубцов в мультиварке

Нам понадобится:

  • Капуста 0,7 – 1 кг.
  • Фарш мясной – 50 кг.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Рис – 1 мультстакан (около 160 гр.)
  • Томатная паста – 2 – 3 ложки или кетчуп
  • Сметана – 200 гр.
  • Лавровый лист
  • Соль
  • Перец
  • Растительное масло

Приготовление:

Фарш лучше использовать смешанный, например, свинина и говядина

Натираем морковь на терке и добавляем к фаршу

Туда же ссыпаем мелко нарезанный лук, если вы сами готовите фарш, то пропустите чего через мясорубку вместе с мясом

Рис обязательно необходимо промыть до чистой воды, добавить к мясу, посолить и хорошенько вымешать

Шинкуем капусту, один целый лист оставьте, мы его положим на дно мультиварки

В чашу нашего кухонного помощника наливаем немного растительного масла

Выкладываем дно капустным листом и немного сверху, кладем шинкованной капусты, добавляем лавровый лист и перец горошком

Закладываем слоем половину мясного фарша и ещё один слой капусты

Далее укладываем оставшееся мясо и остатки капусты

Приготавливаем заливку – сметану выкладываем в миску и смешиваем с томатной пастой или кетчупом, добавляем граммов 200 воды

Делаем проколы, чтобы заливка дошла до самого дна чаши и выливаем заливку, уровень должен доходить до края капусты, если немного не хватило, можно долить воды

Закрываем крышку, выставляем режим «Выпечка» и таймер на 20 минут

Прошло контрольное время, видно, что заливка закипела, а капуста прогрета

Выставляем режим «Плов», если у вас капуста молодая, свежая, то прогревание на режиме «Выпечка» можно не делать

По окончании приготовления, блюдо перемешиваем и оставляем под закрытой крышкой ещё на 10 минут по-томиться

Раскладываем в порционные тарелки и приятного аппетита.

Как приготовить ленивые голубцы слоями в мультиварке – видео рецепт

Сохраните статью в соцсети:

Как приготовить голубцы в мультиварке Поларис

Голубцы в мультиварке – очень вкусное и полезное блюдо из фарша и капусты для детского меню. Правда, как и борщ, его лучше начинать вводить в рацион ребенка только после года.

Приготовленные в мультиварке, голубцы получаются такими же нежными и сочными, словно побывали в духовке несколько часов. А между тем приготовление этого блюда в мультиварке займет у вас не больше часа. Не верится? Тогда попробуйте приготовить своим деткам нежнейшие голубцы в мультиварке по нашему рецепту!

Что вам для этого понадобится?

  • Один вилок пекинской или белокочанной капусты,
  • одна головка репчатого лука,
  • морковь,
  • 400 гр. мясного фарша,
  • рис (1 мульти-стакан),
  • 3 ст.л. томатной пасты и сметаны. (Томатную пасту можно заменить томатным соком — 2 стакана.)
  • соль, черный перец

Кстати, детские голубцы можно готовить не только из белокочанной капусты. Вам также вполне подойдет и пекинская (китайская). Такой «заменитель» ничем не уступает традиционной капусте, ведь в китайском овоще содержится много минеральных веществ и витаминов, а благодаря аминокислоте, это еще и настоящий источник долголетия.

Кроме того, для начинки в голубцах можно использовать не только мясо, но так же овощи, которые сделают ваше блюдо более легким и диетическим. Но вернемся к нашему рецепту.

Как приготовить голубцы в мультиварке Поларис — пошаговый рецепт с фото:

Для голубцов лучше взять молодую капусту с тонкими зелеными листьями. С ней вам не придется много возиться, да и сами голубцы получатся очень нежными.

 

Морковь натираем на крупной терке. Лук мелко крошим.

 

В мясной фарш добавляем промытый рис, лук и морковь.  Я не обжариваю овощи для голубцов, и без того получается вкусно. К тому же голубцы приготовленные таким способом получаются более диетическими и легче перевариваются.

 

В фарш добавляем соль, перец и перемешиваем.

 

Теперь разделяем капусту на листья и погружаем их в крутой кипяток, пока те не станут мягкими. Важно не передержать капустные листы в воде, поскольку при закручивании они будут рваться.

 

Далее формируем из капусты и фарша наши голубцы. Чтобы сделать голубцы сливочными, можно добавить в них кусочек сливочного масла.

 

После готовим томатную заправку для голубцов. Для этого в воде размешиваем томатную пасту и сметану.

 

Голубцы выкладываем в мультиварку (у меня Поларис) и заливаем томатной заправкой так, чтобы жидкость покрыла наши «капустные конвертики» почти полностью. Для аромата можно добавить лавровый лист и немного горошин черного перца.

 

Закрываем крышку мультиварки, ставим на режим «Тушение» (на 1 час).

 

После сигнала, голубцы в мультиварке будут готовы.

 

Можно всей семьей наслаждаться нежным вкусом голубцов приготовленных в мультиварке.

Ленивые голубцы в мультиварке: легкие рецепты с фото

23 мая 2016 4822

Мультиварка – бытовая техника универсального типа, которая помогает хозяйкам экономить собственное время, но при этом подавать изумительные по вкусу блюда. Одним из мультиварочных чудес считаются и ленивые голубцы.

Говорят, что их рецепт возник благодаря чьей-то лени, ведь намного проще смешать капусту с мясом, чем лепить настоящие голубцы. Однако такой способ приготовления не делает их менее вкусными, а тем более – полезными.

Ленивые голубцы в мультиварке

Ингредиенты Количество
Рис — 200 г
Фарш — 300 г
Сметана — 200 мл
Лук — 1 шт.
Морковка — 1 шт.
Капуста — 200 г
Паста из томата — 2 ст. л.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Соль, специи — по желанию
Лавровый лист — 1 шт.
Масло подсолнуха — немного
Время приготовления: 90 минут Калорийность на 100 грамм: 89 Ккал

Процесс приготовления голубцов  традиционного стиля занимает большое количество времени по подготовке. Необходимо тщательно обрабатывать капустные листья, а для этого блюда достаточно загрузить необходимые ингредиенты в мультиварку и просто немного подождать.

Способ приготовления:

Очищается и мелко шинкуется репчатый лук;

На терке с мелкими ножами натирается морковь;

Нарезается белокочанная капуста при помощи ножа;

Чаша мультиварки разогревается с малым количеством подсолнечного масла, там обжариваются лук и морковка на режиме «Выпечка» около 5-10 минут;

Промывается рис и откидывается на сито;

После окончания обжарки лука и моркови к ним отправляется рис, все перемешивается;

Добавляется вода, после чего заливается сметана;

Добавляются томатная паста, сливочное масло, специи и соль;

Продолжается тушение ленивых голубцов на режиме «Выпечка»;

В течение следующих десяти минут в чашу добавляется фарш и мелко нарезанная капуста;

Выставляется программа «Рис» на время 45 минут;

После окончания работы программы, масса оставляется кашей или преподносится в виде скатанных шариков.

Такое блюдо является абсолютно самостоятельным. Ну а любители голубцов со сметаной могут сверху полить ею полученную кашицу.

Рецепт ленивых голубцов с подливкой в мультиварке Редмонд

Начиная приготовление ленивых голубцов, желательно обратить внимание на то, к какой фирме относится мультиварка. Практически для каждой из них существует собственная книга рецептов, где указывается способ приготовления блюда в данном случае.

Так, есть особый способ приготовить ленивые голубцы с подливкой с помощью мультиварки Редмонд.

Ингредиенты для подливы:

  • Сметана – 3-4 ст.л.;
  • Паста или сок томатов – 400 мл.;
  • Специи и соль – по желанию.

Ингредиенты для ленивых голубцов:

  • Капуста белокочанная – 500 гр.;
  • Фарш – 600 гр.;
  • Рис – 1/3 стакана;
  • Лук репчатого типа – 1 шт.;
  • Соль, специи – по желанию;
  • Масло растительного типа – 3 ст.л.;
  • Зелень – по желанию.

Время приготовления: 1 час.

Калорийность: 96 ккал на 100 гр.

Способ приготовления:

  1. Промывается репчатый лук и белокачанная капуста;
  2. Лук мелко режется, капуста разрезается пополам, затем шинкуется мелкими полосами;
  3. В чашу мультиварки добавляется масло растительного типа, туда добавляется лук;
  4. Выставляется режим «Жарка», после чего лук пассеруется около 10 минут. Крышка мультиварки в этот момент открыта;
  5. Добавляется к луку фарш, жарится еще около 15 минут, крышка закрывается;
  6. Промывается рис до избавления его от любых видов мусора, даже самого мелкого;
  7. По истечению 15 минут после обжарки лука и фарша, туда добавляется рис, нарезанная капуста, соль и перец, все перемешивается;
  8. Все необходимое для соуса смешивается в отдельной посуде, полученной смесью заливаются голубцы;
  9. Выставляется режим «Плов» или «Тушение» со временем приготовления – 1 час;
  10. Перед употреблением такие голубцы украшаются зеленью.

Как приготовить ленивые голубцы в мультиварке Поларис

Ленивые голубцы в технике от компании Поларис – блюдо, которое отличается сытностью, калорийностью.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш (любой) – 1 кг.;
  • Капуста – 1/3 часть от среднего кочана;
  • Рис – 1/4 стакана.;
  • Морковь – 1шт.;
  • Лук репчатого типа – 2 шт.;
  • Яйца – 1шт.;
  • Помидоры – 1 шт.;
  • Лечо – 0,5 стакана;
  • Мясной бульон – 1/4 стакана;
  • Масло животного происхождения (сливочное) – 50 гр.;
  • Масло растительного происхождения – 2 ст.л.;
  • Соль и специи – по желанию.

Время приготовления: 40 минут.

Калорийность: 94 ккал на 100 гр.

Способ приготовления:

  1. Промывается рис, предварительно отваривается на газу;
  2. Обмывается капуста, мелко шинкуется, отваривается на газу;
  3. На мультиварке выставляется режим «Жарка», растапливается в чаше сливочное масло, после чего добавляется туда нарезанный репчатый лук и тертая морковка;
  4. Тушатся лук и морковка около 5 минут;
  5. Смешиваются фарш, рис, яйцо, вареную капусту, морковь и лук в отдельной посуде. Добавляются перец и соль;
  6. Из массы, получившейся в предыдущем шаге, лепятся котлетки, обваливаются  мукой, обжариваются по несколько минут с той и другой стороны;
  7. Готовится заливка: лечо и помидор перемешиваются блендером, туда добавляются бульон из мяса, специи и соль по желанию;
  8. Обжаренные котлетки выкладываются в мультиварку, заливаются соусом, включается режим «Тушение» и выставляется время на 20 минут крышкой, что закрыта.

Приготовленное блюдо лучше всего подавать горячим, чтобы его вкус был более насыщенным.

Полезные советы

Во время приготовления ленивых голубцов при помощи мультиварки следует знать несколько моментов, которые значительно облегчат данный процесс. Так, знаменитые повара рекомендуют:

  1. Использовать говяжий или свиной фарш либо фаршированное ассорти из мяса разных видов;
  2. Капуста должна быть высокого качества, ее листья должны быть с беловатым оттенком;
  3. Вместо свежих помидоров в рецептах можно использовать томатный сок или пасту;
  4. Тушение ленивых голубцов с молодой капустой осуществляется в несколько раз быстрее нежели с обычной.

Естественно, ни соблюдение всех советов, ни пошаговое выполнение рецептов не сделают ленивые голубцы вкусными настолько, насколько они могут быть, если не вложить душу в процесс приготовления. Психологи рекомендуют готовить с музыкой, тогда блюдо получается на порядок вкуснее.

Возможно, многим стоит попрактиковать такой метод приготовления пищи.

Оценить статью:

0

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Что еще почитать:

Голубцы в мультиварке Орсон 5005. Как приготовить голубцы в мультиварке

Некоторое время рецептами не делилась. Не думайте, что я не кормил домочадцев. Просто батарейки в моем фотоаппарате приказали долго жить. А без фото не очень люблю выкладывать рецепты. Правда, фотоаппарат сжалился, и мне все же удалось сфотографировать любимые ленивые голубцы моей дочери. Причем голубцы не простые, а очень простые, как раз для таких ленивых хозяйок, как я.А если он у вас еще есть, то времени на это у вас не уйдет. Также можно готовить на сковороде.

Для очень ленивых голубцов нам понадобятся те же ингредиенты, что и для обычных.

— белокочанная капуста — около ½ небольшой плотвы

— рис — около 1 ст.

— фарш — 600 г.

— вода — 1,5 ст.

— томатный соус / кетчуп

— соль, приправы

— немного подсолнечного масла

Включаю режим « Жарка » (Любая), наливаю немного подсолнечного масла, бросаю фарш, можно долить немного воды, размешать, дать поджариться.В это время будем мелко нашинковать капусту. Я предпочитаю использовать кухонный комбайн, особенно когда капуста старая и протяжная. Можно добавить немного моркови, натереть на терке. Не забываем размешать наш фарш. Теперь добавляем капусту (и морковь), все тщательно перемешиваем. Промойте рис, вылейте его в миску, добавьте еще примерно 1,5 стакана воды, соль, приправы, кетчуп / томатный соус по вкусу.

Все хорошо перемешать. Закройте крышку, включите режим « Рис, » Под давлением на 14 минут и приступайте к своим делам.

Если жарить на сковороде, то, как только капуста станет нежной и мягкой, можно снимать с огня.

Выкладываем по тарелкам, сверху сметана …

Приятного аппетита)

Кстати, владельцы мультиварки Бренд 6050 скороварки. Не забывайте тщательно мыть уплотнительное кольцо скороварки после приготовления блюд с капустой, иначе рискуете приготовить завтра блюда с ароматом капусты))

Кукуруза в мультиварке-скороварке: вкусно и быстро!

Середина августа… Время царицы полей. Кукуруза продается везде и везде. Вспоминаю свое детство, как мы …

Лимонный бисквит в мультиварке

Здравствуйте дорогие друзья семьи Апельсин! Зима приближается, дни короче … Вечером хочется просто закутаться …

Картофель тушеный с грибами и мясом в мультиварке-скороварке

Здравствуйте дорогие друзья и гости Семья Оранжевых! Наконец, моя Маруся дала мне пару минут на то, чтобы…

Все любят традиционные голубцы, но правильно их приготовить все равно довольно сложно. Хороший выбор — голубцы, которые готовятся намного быстрее, внешне отличаются от настоящих, но не менее вкусны и имеют множество поклонников. Это блюдо всегда может быть разным. Голубцы делают из любого фарша: свинины, говядины, курицы, рыбы. В качестве наполнителя можно использовать не только рис, но и любые другие крупы: пшено, перловую крупу или гречку. Голубцы готовятся в виде котлет или просто фарша с овощами и крупами.Для приготовления вкусных голубцов можно использовать любую мультиварку, где есть режимы «Выпечка» и «Тушение». Для приверженцев диетического питания подойдут голубцы в виде блюда, приготовленного на пару в мультиварке.

Как приготовить ленивые голубцы?

Попробуем приготовить ленивые голубцы в мультиварке Редмонд

Вам понадобится: 500 г свинины, 1 головка лука, 1 яйцо, ½ стакана риса, 300 г капусты, 1 стакан муки, 2 столовые ложки растительного масла, 1 стакан томатного сока, 1.5 стаканов воды, 1 морковь, 2 зубчика чеснока, лавровый лист, соль, перец по вкусу.

Как приготовить:

  • Приготовьте фарш из мяса и лука, пропустив их через мясорубку.
  • Морковь натереть на терке, капусту нарезать как можно мельче.
  • Смешать фарш, рис, морковь, капусту, яйцо, соль и перец.
  • Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  • Сделать голубцы в виде продолговатых котлет, каждую котлету обвалять в муке.
  • В чашу мультиварки налить растительное масло, установить режим «Жарка» и постепенно обжарить все получившиеся голубцы с двух сторон.
  • На дно мультиварки выложить измельченную морковь, измельченный чеснок, лавровый лист, сверху выложить все голубцы.
  • Томатный сок смешать с водой, залить голубцами и тушить в режиме «Тушение» 50 минут.

Приготовление голубцов

Как приготовить ленивые голубцы в мультиварке без формирования котлет?

Вам понадобится: 700 г фарша (свинина, говядина), 300 г белокочанной капусты, ½ стакана риса, 2 луковицы, 1 морковь, 1 болгарский перец, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки растительного масла, чеснок, соль, перец, зелень по вкусу.

Как приготовить:

  • Вымойте и очистите овощи, удалите семена и белые полосы с перца.
  • Капусту нашинковать, морковь, лук и перец нарезать кусочками.
  • В чашу мультиварки налить растительное масло, положить морковь, половину нарезанного лука, поперчить, немного посолить и обжарить.
  • Добавить в фарш нарезанную капусту, рис, оставшийся лук, посолить, поперчить, перемешать.
  • Выложить фарш на овощи, разровнять, залить томатной пастой, смешанной с 1 стаканом воды.
  • Закройте чашу мультиварки, установите режим «Тушение» на 1 час.
  • За 10 минут до звукового сигнала положить в миску измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень.
  • При подаче готовое блюдо перемешать и залить сметаной.

Очень ленивые голубцы в мультиварке Редмонд готовы.

На приготовление голубцов обычно уходит много времени. Для тех хозяек, которые всегда спешат или просто не хотят долго находиться на кухне, есть отличный выход — ленивые голубцы.По вкусовым качествам они ничем не уступают традиционным голубцам. Ленивые голубцы в мультиварке Редмонд всегда получаются сочными и аппетитными.

Этот вариант ленивых голубцов подойдет вам на каждый день. Очень простой, но вкусный рецепт … Благодаря свинине блюдо получается сочным и сытным.

Состав:

  • капуста белокочанная — 1 кг;
  • фарш свиной — 700 г;
  • рис — 1 стакан;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • морковь — 1 шт.;
  • помидоров — 4 шт .;
  • Сметана
  • — 0,5 стакана;
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление голубцов со свининой в мультиварке Редмонд:

  1. Отварите рис в мультиварке до полуготовности и остудите.
  2. Подготовить овощи к жарке: лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке, капусту нашинковать.
  3. Включите режим «Жарка» и обжаривайте овощи 10 минут.
  4. Пока овощи подрумяниваются, перемешайте приготовленный рис со свиным фаршем.
  5. Приготовить соус — нарезать помидоры и соединить их со сметаной. При желании сюда можно добавить зелень. Все хорошо перемешать, посолить и приправить специями.
  6. Теперь отложите половину жареных овощей на тарелке. На другую половину выложить фарш с рисом. Покройте фарш второй половиной овощей сверху. Все полить сметаной и томатным соусом.

Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

Голубцы с куриным филе в мультиварке Редмонд

Так как куриное филе — нежирное и диетическое мясо, то это блюдо можно давать даже маленьким детям.Рецепт голубцов с куриным филе очень простой и занимает минимум времени.

Состав:

  • куриное филе — 500 г;
  • белокочанная капуста — 700 г;
  • рис — 0,5 стакана;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • морковь — 1 шт .;
  • томатный сок — 1 стакан;
  • масло растительное — 2 ст. л .;
  • Сметана
  • — 0,5 стакана;
  • зелени по вкусу;
  • сахар — 1 ст. л .;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление голубцов с куриным филе в мультиварке Redmond:

  1. Подготовить овощи: капусту нашинковать, лук нашинковать полукольцами, морковь — кружочками.
  2. Налейте в миску растительное масло и обжарьте в нем нарезанные овощи 10 минут в режиме «Жарка».
  3. Пока овощи подрумяниваются, вымыть куриное филе и нарезать соломкой. Промойте рис до чистой воды. Перемешать рис и куриное филе, посолить и приправить специями.Чеснок измельчить с помощью пресса.
  4. Когда овощи подрумянятся, отложите половину порции из миски на тарелку. На оставшуюся половину выложить рисовый фарш и куриное филе, а сверху выложить вторую порцию овощей.
  5. Соединить сметану и томатный сок, добавить сахар, чеснок, соль и заправить полученный соус. Полить этим соусом слои овощей, риса и курицы.
  6. Включить режим «Тушение» на 30 минут.

Голубцы с куриным филе в мультиварке Редмонд готовы.Это блюдо можно подавать с отварным картофелем и овощным салатом … Перед подачей украсьте зеленью.

Голубцы с грибами в мультиварке Редмонд

Голубцы с грибами очень пригодятся в постные дни. Блюдо подойдет как вегетарианцам, так и просто любителям грибов. Ленивые голубцы с грибами в мультиварке Редмонд получаются особенно ароматными, готовятся быстро и легко.

Состав:

  • капуста белокочанная — 1 кг;
  • грибов — 500 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • рис — 0,5 стакана;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • томатный сок — 1 стакан;
  • Сливки
  • — 0,5 стакана;
  • масло растительное — 2 ст. л .;
  • сахар — 1 ст. л .;
  • соль и специи по вкусу;
  • зелени для украшения.

Приготовление голубцов с грибами в мультиварке Редмонд:

  1. Рис заранее отварить в мультиварке, тогда на приготовление голубцов уйдет меньше времени.
  2. Грибы хорошо промыть и нарезать кружочками.
  3. Подготовить овощи — лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке, капусту нашинковать.
  4. В миску налить растительное масло, выложить в него грибы, включить режим «Жарка». Обжарить грибы до золотистого цвета.
  5. После того, как грибы обжарятся, добавьте к ним лук, морковь и капусту. Готовьте еще 10 минут.
  6. Сделайте соус для заправки — смешайте томатный сок, сливки и сахар. Приправить солью и специями.
  7. Добавить рис к обжаренным грибам и овощам, все хорошо перемешать и залить соусом.Включите режим «Тушение» на 30 минут.

Это блюдо можно приготовить и со сметаной. Украсить голубцы зеленью и приступить к дегустации.

Диетические голубцы с телятиной в мультиварке Редмонд

Голубцы по этому рецепту готовятся без жира, из телятины на пару. Ни один из ингредиентов не жареный, а сметану заменяют кефиром или нежирным йогуртом. Голубцы с телятиной в мультиварке Редмонд получаются особенно нежными и диетическими.

Состав:

  • телятина — 500 г;
  • капуста белокочанная — 250 г;
  • рис — 100 г;
  • яиц — 1 шт .;
  • томатный сок — 1 стакан;
  • помидор — 1 шт .;
  • кефир или нежирный йогурт — 120 мл;
  • соль и специи по вкусу;
  • сахар — 1 ст. л .;
  • зелени для украшения.

Приготовление диетических голубцов с телятиной в мультиварке Редмонд:

  1. Рис хорошо промыть, отварить до полуготовности и дать остыть.
  2. Сделайте фарш из телятины и добавьте остывший рис.
  3. Капусту мелко нашинковать, смешать с рисом и фаршем.
  4. В полученную массу взбить яйцо и все хорошо перемешать. Теперь сформируйте голубцы. Форму голубцов выбирайте сами. Их можно сделать круглыми, как тефтели, или прямоугольными, как котлеты.
  5. Приготовьте заправку для голубцов. Для этого помидоры залейте кипятком, снимите с них кожицу и измельчите в блендере.Добавьте туда томатный сок, кефир или нежирный йогурт. Приправить блюдо солью и специями. Все хорошо перемешать.
  6. Сформированные голубцы переложить в чашу мультиварки, заправить заправкой и включить режим «Тушение» на 30 минут.

Ваши нежные ленивые голубцы из телятины готовы.

Голубцы с рыбой в мультиварке Редмонд

Голубцы могут быть не только мясными, но даже рыбными. Если в вашей семье не большие любители рыбы, то это блюдо станет для вас отличным решением, ведь рыбу нужно употреблять в пищу.Приготовленные ленивые голубцы с рыбой в мультиварке Редмонд понравятся каждому.

Состав:

  • филе рыбное — 600 г;
  • капуста белокочанная — 500 г;
  • рис — 0,5 стакана;
  • белые, сухарики молотые — 2 столовые ложки;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • яиц — 1 шт .;
  • Сметана
  • — 200 г;
  • томатный сок — 1 стакан;
  • томатная паста — 2 ст. Л .;
  • мука — 200 г;
  • масло растительное — 2 ст.л .;
  • сахар 1 ст;
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление голубцов в мультиварке Redmond:

  1. Рис заранее отварить в мультиварке и дать остыть.
  2. Капусту нашинковать как можно мельче, залить кипятком и дать постоять 30 минут. Затем слейте воду и дайте капусте остыть.
  3. Пока капуста остывает, измельчить рыбное филе и лук на мясорубке. Теперь то же самое проделать с остывшей капустой.
  4. Смешайте кочанную капусту, лук, рыбное филе, отварной рис и крекеры. Добавить к ним яйцо, посолить, приправить специями и хорошо перемешать.
  5. Сформируйте голубцы и обваляйте их в муке.
  6. В чашу мультиварки налить растительное масло и обжарить голубцы с двух сторон до золотистой корочки, включив режим «Жарка».
  7. Приготовьте соус для заправки. Томатную пасту смешать с томатным соком, добавить сметану, сахар, соль и приправить специями.
  8. К этому времени голубцы уже прожарены.Залить их томатно-сметанным соусом … Включить режим «Тушение» на 20 минут.

Ленивые голубцы с гречкой в ​​мультиварке Редмонд

Если вдруг у вас дома нет риса, и вы решили приготовить ленивые голубцы, не расстраивайтесь. Рис можно заменить гречкой и голубцами от этого не будет хуже. Некоторым совсем не нравятся блюда из риса, поэтому этот рецепт тоже для них. Можно брать любое мясо — как свинину, так и говядину.А можно брать и то, и другое, голубцы от этого только выиграют.

Состав:

  • фарш — 700 г;
  • белокочанная капуста — 700 г;
  • гречка — 0,5 стакана;
  • репчатый лук — 2 шт .;
  • томатная паста — 2 ст. Л .;
  • масло растительное — 2 ст. л .;
  • сметана — 1 стакан;
  • томатный сок — 0,5 стакана;
  • яйцо — 1 шт .;
  • сахар — 1 ст. л .;
  • соль, специи — по вкусу.

Приготовление голубцов с гречкой в ​​мультиварке Редмонд:

  1. Заранее отварить гречку в мультиварке и дать остыть.
  2. Капусту мелко нашинковать и залить кипятком. Дать постоять около 10 минут. Затем процедите и дайте капусте остыть. Когда капуста остынет, перекрутите ее на мясорубке.
  3. 1 луковицу мелко нарезать и обжарить на растительном масле до румяной корочки, включив режим «Жарка». Вторую голову мелко нарезать и оставить пока в тарелке.
  4. Теперь соединить гречку, фарш, перекрученную на мясорубке капусту, жареный и сырой лук, добавить яйцо, посолить, приправить специями. Все хорошо перемешайте и сформируйте шарики.
  5. Приготовьте соус для заправки. Смешать сметану, томатную пасту и томатный сок, посолить, всыпать сахар и все перемешать.
  6. Сформированные шарики выложить в чашу мультиварки, залить соусом и включить режим «Тушение» на 30 минут.

Когда прозвучит звуковой сигнал, ваши ленивые гречневые голубцы в мультиварке Редмонд будут готовы.Можно подавать их со сметаной.

Готовить в скороварке — одно удовольствие. Блюда получаются сочными и очень вкусными, а процесс приготовления не занимает много времени. Теперь расскажем в скороварке.

Рецепт голубцов в скороварке

Состав:

  • фарш (говядина + свинина) — 0,5 кг;
  • капуста — 1 кг;
  • помидоров — 3 шт .;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • морковь — 1 шт.;
  • масло оливковое — 20 мл;
  • Сметана
  • — 50 г;
  • рис — 0,5 стакана;
  • соль, перец — по вкусу;
  • вода — 400 мл.

Препарат

Лук мелко нарезать, три моркови на крупной терке, обжарить на масле около 5 минут. Осторожно удалите листья с капусты. Чтобы они стали мягче, можно окунуть их в кипяток на 3-5 минут. Смешать фарш с луком, морковью и рисом, предварительно отваренными до полуготовности.Добавьте нарезанный кубиками помидор, соль и перец. Затем все хорошо перемешайте. Заворачиваем полученную массу в капустные листья и кладем в скороварку.

Теперь делаем соус: оставшиеся помидоры измельчаем блендером, добавляем сметану и воду, добавляем немного соли и засыпаем голубцы. Варить при температуре 119 градусов 15 минут. Если ваша скороварка готовит при более низкой температуре, время приготовления немного увеличится.

Сколько нежирных голубцов приготовить в скороварке?

Состав:

  • капуста — 1 шт.;
  • картофель — 6 шт .;
  • репчатый лук — 2 шт .;
  • шампиньонов — 400 г;
  • томатная паста — 3 ст. ложки;
  • Укроп;
  • соль, перец.

Препарат

Отварить капусту в подсоленной воде около 15 минут, затем аккуратно отделить листья. Обжарьте очищенный картофель до готовности, затем слейте воду и измельчите картофель. Добавить соль и перец по вкусу. Грибы нарезать кружочками, лук нашинковать.Грибы и лук обжарить до готовности, посолить по вкусу.

Картофель смешать с грибами, всыпать измельченный укроп и перемешать. С капустных листьев срезать пломбу. Столовую ложку с грибами положить ближе к основанию и загнуть конверт. Развести томатную пасту в 250 мл бульона, в котором варилась капуста, посолить по вкусу. Голубцы кладем в скороварку, заливаем томатным соусом и включаем. Через 15 минут будут готовы аппетитные нежирные голубцы.

Ленивых голубей в скороварке Рецепт

Состав:

Препарат

Капусту мелко нашинковать, лук нарезать кубиками, морковь три на терке.В фарш добавить овощи, перемешать, вбить яйцо, посолить и вымесить массу до однородной массы.

Приготовить соус: смешать томатную пасту со сметаной, влить воду и посолить по вкусу. Из подготовленного фарша формируем голубцы, кладем в скороварку и заливаем получившимся соусом. Через 15-20 минут ленивые голубцы в скороварке будут готовы.

Приготовление голубцов в мультиварке теперь никого не удивит. Мы все хотим все упростить, чтобы тратить как можно меньше времени и сил.Для этих целей были изобретены такие блага человечества, как микроволновые печи, кухонные комбайны и мультиварки.

Давайте сначала разберемся, что такое мультиварка? Это многофункциональный электроприбор с программным управлением, предназначенный для автоматического приготовления пищи. Он является потомком рисоварки, которую изобрели в 20 веке в Японии. Мультиварки продаются и производятся с начала 21 века, и с каждым годом они становятся все популярнее.Этот кухонный прибор позволяет жарить, варить, запекать, готовить на пару, тушить, жарить во фритюре, поддерживать горячие блюда, разогревать готовые блюда … При этом никакого контроля не требуется, достаточно заранее запрограммировать все функции. Это чудо техники объединило в себе все функции скороварки, хлебопечки, пароварки, аэрогриля и духовки.

Возвращаясь к теме приготовления очень ленивых голубцов в мультиварке, отмечу, что это самый упрощенный вариант приготовления этого блюда.В мультиварке можно не только лениво приготовить голубцы, но и запрограммировать таймер на нагрев в определенный момент. Итак, по порядку.

Приготовление голубцов в мультиварке

Это блюдо — яркий «представитель» нашей национальной кухни … А рецепт ленивых голубцов в мультиварке придуман именно для тех, кто не любит возиться с капустными листьями: завернуть в них голубцы и съесть . Очень часто родители сталкиваются с тем, что дети не хотят есть голубцы только потому, что им нужно «бороться» с капустными листьями.Итак, голубцы в мультиварке или скороварке — это решение всех проблем как для детей, так и для тех, кто их будет готовить.

Блюдо содержит много белка, незаменимых аминокислот и витаминов. А овощи не только витаминизируют организм, но и выполняют очищающую функцию, так как содержат огромное количество клетчатки. Так что смело используйте наш рецепт ленивых голубцов в мультиварке.

Для ленивых голубцов в мультиварке потребуются следующие продукты: 500 гр.фарш, 800 гр. белокочанная капуста, 1 морковь, 1 луковица, рисовая крупа — полстакана из мультиварки, один мультистакан воды, 200мл. сметана, томатный соус 200 гр., лавровый лист, масло растительное, приправы, специи, соль.

Приготовление голубцов в мультиварке по классическому рецепту

В мультиварке Редмонд приготовим ленивые голубцы. Очищаем и промываем овощи. Капусту мелко нашинковать, лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть. Рисовую крупу промываем водой.

Смешать овощи с фаршем, лавровым листом, рисом в глубокой миске и хорошо вымесить. Затем добавляем соль, различные приправы по вкусу, перемешиваем.

Томатный соус смешать со сметаной, добавить по вкусу немного специй и посолить.

Чтобы приготовить ленивые голубцы в мультиварке, нужно смазать таз кухонного прибора растительным маслом … Выкладываем в него фарш с овощами, заливаем водой, а затем заливаем приготовленным соусом. Ставим таз в прибор и ставим режим «Тушение».Готовим голубцы в мультиварке-скороварке 1 час. Если капуста, которую вы используете в кулинарии, молодая, то тушить нужно не более 40 минут. В мультиварке «Панасоник» для голубцов нужно установить режим «Выпечка» на 40 минут, а затем «Тушить» на 30 минут. Например, в мультиварке Moulinex можно готовить голубцы на пару. Вам необходимо использовать режим «Поставщик» 10 минут. Для ленивых голубцов в мультиварке Polaris можно установить режим «Рис» на 45 минут, а для ленивых голубцов в мультиварке Scarlet — «Каша».

Вернемся к нашему рецепту. После того, как прозвучит звуковой сигнал, нужно включить режим «Выпечка» и обжарить блюдо 5 минут. Таким образом образуется золотисто-коричневая корочка. Если вы готовите для маленьких детей или людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, то последнюю функцию выполнять не стоит. Голубцы (рецепт в мультиварке) готовы. Как видите, готовить в мультиварке «Редмонд» ленивые голубцы очень удобно. Ленивые голубцы можно приготовить точно так же в мультиварке Philips.

Подавать их к столу можно со сметаной, аджикой, разделив их ножом на порции. Голубцы, которые очень ленились в мультиварке, получаются особенно вкусными, если при подаче присыпать их измельченной зеленью.

По этому рецепту у вас получится 8 порций, калорийность которых составит 57 ккал на 100 г. продукт.

Моделей такой чудо техники существует огромное количество. Если вы собираетесь покупать этого помощника только для себя, то внимательно ознакомьтесь со всеми характеристиками.Мультиварка очень проста, с минимальным набором функций и максимально «начинкой», способная удовлетворить любое желание повара.

Если у вас есть дети, серьезно относитесь к здоровому питанию. Возможно, такой прибор вам и не понадобится, но пароварка — непременный атрибут в такой семье. Блюда на пару очень полезны и разнообразят любую диету. Если вы сами стараетесь не есть после шести, как это делают многие женщины, то пароварка позволит вам поужинать в любое время ночи.В конце концов, приготовленная на пару пища низкокалорийна и легко усваивается. Желаем приятного аппетита.

Рецепт ленивых голубцов в мультиварке. Самые ленивые голубцы в мире

Состав:

  • 1-1,5 кг свежей капусты
  • 0,5 стакана риса
  • 300 гр фарша из свинины
  • 2-3 моркови
  • 2 луковицы
  • 3 столовые ложки кетчупа или томатной пасты
  • соль, смесь перцев молотая
  • 3 столовые ложки растительного масла

Голубцы — вкусное и любимое многими блюдо, напоминающее кое-что из детства, ведь их довольно часто готовили мамы и бабушки.До недавнего времени ни одно застолье не было полным, а теперь о них стали забывать. Стоит отметить, что процесс приготовления традиционных голубцов, где нужно отдельно приготовить кочан и отделить листья, а затем завернуть в них начинку из фарша и риса, довольно трудоемок. Многие молодые хозяйки просто боятся браться за готовку. Но блюдо очень вкусное.

Но выход из этой ситуации можно найти, приготовив очень ленивые голубцы в мультиварке по этому рецепту с рисом и фаршем.Ингредиенты такие же, вкус практически такой же, но процесс значительно упрощается. Вам просто нужно нашинковать капусту, выложить все ингредиенты слоями в чашу мультиварки, залить водой и тушить. Результат будет просто отличный. А если вместо воды использовать мясной бульон, вкус будет еще насыщеннее. Конечно, очень ленивые голубцы не подходят для праздничного стола, но для обычного семейного ужина выйдет просто чудесное блюдо.

Голубцы с рисом и фаршем тоже можно приготовить в кастрюле на газовой плите, но в мультиварке (у меня модель VES Electric SK-A12) они получаются нежными, ароматными и хорошо прожаренными.Предлагаю читателям сайта уделить минутку и приготовить такое же блюдо по этому простому рецепту.

Способ приготовления


  1. Приготовьте необходимые продукты. Снимите с кочана верхние листья, очистите и вымойте морковь и лук.

  2. Включите мультиварку в режиме «Жарка» и залейте растительное масло. Морковь нарезать кусочками или натереть на терке для свеклы, выложить в миску. Когда морковь станет мягкой, добавьте лук (нарезать половинками или четвертью колечками).Обжарить все вместе до золотистой корочки, а затем переложить овощи на тарелку. А пока выключите мультиварку.

  3. Капусту нашинковать тонкой соломкой, посолить и натереть руками. Это сделает его мягче. Особенно это актуально зимой, когда капустные листья уже не такие нежные. Положите две трети на дно миски.

  4. Равномерно распределите рис.

  5. Затем фарш. Посыпать солью и смесью молотого перца.

  6. Добавьте оставшуюся капусту. На его поверхность выкладываем обжаренные овощи.

  7. Кисть с томатной пастой или кетчупом. Половину содержимого мультиварки залить водой или бульоном. Плотно закройте крышку.

  8. Включить программу «Тушение», 60 минут. Во время приготовления периодически проверяйте наличие жидкости и при необходимости доливайте. К моменту истечения времени почти вся вода должна впитаться, если ее еще слишком много, можно открыть крышку на 5-10 минут, добавляя время на дисплее, тогда лишняя влага быстро испарится. .По окончании варки перемешать и разровнять.

  9. Голубцы в мультиварке готовы. Их обычно подают со сметаной. Приятного аппетита!

Для хозяйок, желающих разнообразить обеденный стол, предлагаем еще один

Время: 80 мин.

Порций: 8-10

Сложность: 3 из 5

Голубцы — это более простой и быстрый способ приготовить любимое блюдо из капусты, риса и мяса.

С их приготовлением справится любая, даже не очень опытная хозяйка.Голубцы отличаются консистенцией готового блюда. Они могут быть пухлыми тефтелями или напоминать кашу с подливкой. Соус для тушения тоже может отличаться.

Готовится со сметаной, помидорами или смесью сметаны и помидоров. Попробовав лениво приготовить голубцы в мультиварке, вы быстро поймете, какой рецепт вам больше нравится. В мультиварке Polaris даже самые ленивые голубцы получатся вкусными.

Рецепт этих ленивцев, как в детском саду, по консистенции будет напоминать кашу.

Если кто-то хочет придерживаться фрикаделек, попробуйте добавить пару столовых ложек крахмала или яйцо и нарезать капусту меньше или измельчить ее.

Рис для рецепта фрикаделек необходимо сначала отварить до полуготовности.

Состав:

Рецепт

Шаг 1

Ополоснув рис проточной водой на сите, поместите его в емкость и залейте холодной водой, чтобы он постоял некоторое время, пока готовятся остальные ингредиенты.

Шаг 2

Мясо для голубцов перекручивают на мясорубке. Может использоваться в рецептах из свинины, говядины или курицы. В фарш добавляется чайная ложка соли, соли и перца.

Шаг 3

Налейте на дно мультиварки Polaris 2 столовые ложки растительного масла, положите тертую морковь и мелко нарезанный лук. Включите режим «Жарка» на 10 минут.

Шаг 4

Капуста мелко нарезать, солить и поперчить по вкусу.Когда морковь и лук обжарится в мультиварке Polaris, сверху выкладываем капусту, затем подготовленный фарш.

Слейте рис из воды и положите его на фарш. Добавьте входящие в рецепт томатную пасту и сметану, посолите и поперчите рис (не переборщите).

Шаг 5

Содержимое чаши мультиварки необходимо залить водой в количестве, указанном в рецепте. Осторожно перемешайте. В мультиварке Polaris включите режим «Мультиварка» на 110 градусов.Время приготовления составит около 80 минут.

По прошествии первых тридцати минут приготовления продукты в миске необходимо перемешать. Звуковой сигнал мультиварки Polaris проинформирует вас о том, что блюдо готово. Его можно подавать и украсить свежей зеленью на каждой порции.

Секреты приготовления

Для приготовления голубцов подойдет любой рис. Желательно только, чтобы это был не кусочек риса, а крупа с цельным зерном.

Если вы используете пропаренный рис, он готовится быстрее, чем обычный рис.Количество риса в блюде должно составлять не менее 1/3 мяса и не более 2/3 его веса.

Капуста для голубцов нарезается соломкой или кубиками, перекручивается на мясорубке или измельчается блендером. Кому это нравится больше. Если вы делаете котлеты из риса и фарша, лучше мелко нарезать капустные листья и слить лишний сок.

Тогда котлеты точно не развалятся. Голубцы без формочки получаются не менее вкусными, когда все компоненты приготовлены вместе.

Блюдо получается сочным, лучше для него капустные листья нашинковать и не потерять капустный сок, чтобы он остался в блюде. Ленивые голубцы готовят также с квашеной капустой. Необходимо, чтобы оно не было слишком кислым.

Чтобы было вкуснее, советуют использовать для приготовления смесь из свинины и говяжьего фарша.

Считается, что чем жирнее фарш, тем лучше голубцы будут держать форму. Для маленьких детей это блюдо лучше готовить в мультиварке с куриным мясом, без перца и чеснока.Такие ленивые голубцы диетические и не менее вкусные.

Приятного аппетита!

Рис промыть в холодной воде несколько раз, сливая воду. Затем в кастрюлю с промытым рисом налить 200 мл холодной подсоленной воды и варить на медленном огне под крышкой 15-20 минут до полного кипения воды.

Капусту промыть, удалить грязные листья, мелко нарезать. Переложить капусту в глубокую посуду, залить кипятком, накрыть крышкой, дать постоять 10-15 минут.

Затем положить капусту на дуршлаг и хорошо отжать.

Очистить, вымыть и натереть одну луковицу. В большой миске соединить фарш, рис, натертый лук, взбить яйцо, добавить две столовые ложки сметаны, приправить солью и перцем по вкусу. Все тщательно перемешать.

Добавить капусту, выжатую из лишней воды, и еще раз тщательно перемешать.

Сформируйте из полученной массы шарики среднего размера.

Морковь вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами.

Налейте в чашу мультиварки немного растительного масла, положите туда измельченный лук и натертую морковь.Установите мультиварку в режим «Жарка» на 15 минут. Через 5-7 минут добавьте к луку и моркови две столовые ложки томатной пасты. Все тщательно перемешайте и продолжайте готовить в том же режиме, пока не погаснет сигнал, периодически помешивая.

Затем на обжаренные овощи выложить сформированные голубцы и залить 200 мл холодной воды или овощного бульона (вода не должна полностью покрывать голубцы). Посолить и приправить любимыми специями.Установите режим мультиварки «Выпечка» или «Тушение». В моей мультиварке время приготовления 60 минут.

Голубцы с рисом, приготовленные в мультиварке, получились невероятно аппетитными и вкусными. На фото видно, насколько нежно и сочно.

Приятного аппетита!

Найдите классические и альтернативные проверенные рецепты ленивых голубцов в мультиварке на сайте восхитительных импровизаций. Попробуйте варианты с фаршем из разных сортов мяса, с крупами и без, с разными видами капусты.Приготовить голубцы с томатным или сметанным соусом. Приправьте аромат ароматными специями.

Фарш для голубцов классический и ленивый может быть любым. Главное, чтобы у него было достаточное количество жира. Идеальным сочетанием будет говядина и жирная свинина в равных пропорциях. Можно использовать фарш из курицы или индейки, но обязательно добавить жир для сочности. Рис лучше выбирать круглозерный. Такие сорта лучше усваиваются и задерживают жидкость. Это значит, что готовое блюдо не будет сухим.Лучше выбирать белокочанную или пекинскую капусту.

Пять наиболее часто используемых ингредиентов в голубцах из мультиварки:

Интересный рецепт:
1. Капусту промыть и нарезать тонкой соломкой.
2. Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать.
3. Тщательно промойте рис. Дать постоять в теплой воде около получаса, чтобы оно набухло.
4. Смешайте овощи с рисом. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
5. Добавьте фарш. Тщательно перемешать.
6. Смазать чашу мультиварки рафинированным растительным маслом.
7. Выложить и разровнять подготовленную массу из риса, овощей и фарша. Посыпать измельченным укропом.
8. Приготовить подливку: смешать любой томатный соус, сметану и воду.
9. Добавьте соль, сахар, лавровый лист по вкусу.
10. Полить будущие голубцы соусом.
11. Установить режим «Тушение», продукты — «Овощи», время — 40 минут.
12. По окончании оставьте в режиме «Нагрев» еще на 15 минут.

Пять самых быстрых рецептов голубцов в мультиварке:

Полезные подсказки:
… Если капуста после разделки оказалась суховатой, то ее следует слегка подсолить и размять руками.
… Слегка обжаренный лук и морковь добавят сочности и интересного вкуса ленивым голубцам.
… В подливку для голубцов можно добавлять сливки, грибное пюре, душистые травы.

Рецептов приготовления и фото рецептов. Пошаговый рецепт приготовления голубцов в мультиварке с фото

Состав:

  • 1-1.5 кг свежей капусты
  • 0,5 стакана риса
  • 300 гр фарша из свинины
  • 2-3 моркови
  • 2 луковицы
  • 3 столовые ложки кетчупа или томатной пасты
  • соль, смесь перцев молотая
  • 3 столовые ложки растительного масла

Голубцы — вкусное и любимое многими блюдо, напоминающее детство, ведь его довольно часто готовили мамы и бабушки. До недавнего времени ни одно застолье не было полным, а теперь о них стали забывать.Стоит отметить, что процесс приготовления традиционных голубцов, где нужно отдельно приготовить кочан и отделить листья, а затем завернуть в них начинку из фарша и риса, довольно трудоемок. Многие молодые хозяйки просто боятся браться за готовку. Но блюдо очень вкусное.

Но выход из этой ситуации можно найти, приготовив очень ленивые голубцы в мультиварке по этому рецепту с рисом и фаршем. Ингредиенты такие же, вкус практически такой же, но процесс значительно упрощается.Вам просто нужно нашинковать капусту, выложить все ингредиенты слоями в чашу мультиварки, залить водой и тушить. Результат будет просто отличный. А если вместо воды использовать мясной бульон, вкус будет еще насыщеннее. Конечно, очень ленивые голубцы не подходят для праздничного стола, но для обычного семейного ужина выйдет просто чудесное блюдо.

Голубцы с рисом и фаршем тоже можно приготовить в кастрюле на газовой плите, но в мультиварке (у меня модель VES Electric SK-A12) они получаются нежными, ароматными и хорошо прожаренными.Предлагаю читателям сайта уделить минутку и приготовить такое же блюдо по этому простому рецепту.

Способ приготовления


  1. Приготовьте необходимые продукты. Снимите с кочана верхние листья, очистите и вымойте морковь и лук.

  2. Включите мультиварку в режиме «Жарка» и залейте растительное масло. Морковь нарезать кусочками или натереть на терке для свеклы, выложить в миску. Когда морковь станет мягкой, добавьте лук (нарезать половинками или четвертью колечками).Обжарить все вместе до золотистой корочки, а затем переложить овощи на тарелку. А пока выключите мультиварку.

  3. Капусту нашинковать тонкой соломкой, посолить и натереть руками. Это сделает его мягче. Особенно это актуально зимой, когда капустные листья уже не такие нежные. Положите две трети на дно миски.

  4. Равномерно распределите рис.

  5. Затем фарш. Посыпать солью и смесью молотого перца.

  6. Добавьте оставшуюся капусту. На его поверхность выкладываем обжаренные овощи.

  7. Кисть с томатной пастой или кетчупом. Половину содержимого мультиварки залить водой или бульоном. Плотно закройте крышку.

  8. Включить программу «Тушение», 60 минут. Во время приготовления периодически проверяйте наличие жидкости и при необходимости доливайте. По истечении времени почти вся вода должна впитаться, если ее еще слишком много, можно открыть крышку на 5-10 минут, добавляя время на дисплее, тогда лишняя влага быстро испарится. .По окончании варки перемешать и разровнять.

  9. Голубцы в мультиварке готовы. Их обычно подают со сметаной. Приятного аппетита!

Для хозяйок, желающих разнообразить обеденный стол, предлагаем еще один

Голубцы, приготовленные в мультиварке, — настоящее спасение для занятого человека. Если есть размороженный фарш, то за 15 минут этим блюдом можно «выстрелить», бросить все в мультиварку и заняться своими делами.

Особенности рецепта

Есть несколько рецептов, в большинстве из которых жарят лук, морковь или фарш. Голубцы делаю не пережаривая, просто смешиваю все ингредиенты и вливаю заправку с помидорами. Тогда мультиварка работает (рецепт подходит и Панасоник, и Редмонд). По вкусу ленивые голубцы так же вкусны, как и обычные голубцы. И помидоры придают аппетитный цвет, хоть и тушеные, но не бледные.

Как и в любом рецепте для мультиварки, здесь важно соблюдать пропорции и правильно установить режим приготовления. Голубцы будем варить в режиме «Выпечка» ровно 60 минут. А потом еще 30 минут в режиме обогрева. В этом случае станет мягким и рис, и капуста.

Как только я приготовил на глаз, добавил больше риса и меньше воды, в конце концов рис остался твердым. Путем экспериментов получился этот рецепт, всегда получается. Дети с удовольствием едят это блюдо, даже самое маленькое.Особенно рекомендую этот рецепт юным хозяйкам.

Состав:

фарш 400 г

капуста белокочанная 400 г

морковь 2 шт.

лук 2 шт.

соль по вкусу

специи для фарша по вкусу

рис 1 мерный стакан

Для заливки:

сметана 3-4 ст. л.

томатная паста 2 ст. Л.

вода 4 стакана

Порций: 6 Время приготовления: 105 минут

Кстати, если вы вдруг решили приготовить такой голубчик, а мяса не оказалось, вот вам.Не менее ленивый, но менее калорийный и вполне достойный.

А здесь дам ссылку для тех, у кого нет мультиварки.

Калорийность рецепта
«Голубцы в мультиварке», 100 г

Рецепт

    Шаг 1: замесить фарш

    В фарш добавить соль и специи. Мне понравилась Приправа для свинины КАМИС с чесноком, горчицей, тмином, кориандром, майораном, розмарином, чили. Вы вряд ли начнете такую ​​смесь ради фарша, поэтому такая смесь для меня просто находка.

    Шаг 2: нашинкуйте капусту.

    Нарежьте капусту мелко. Затем посолите и разомните руками. Делаем это для того, чтобы капуста быстрее сварилась и сморщилась.

    Шаг 3: нарезать овощи

    Лук нарезать кубиками, три моркови на крупной терке.

    Шаг 4: смешайте ингредиенты

    В глубокой миске смешайте рис, капусту, лук, морковь и фарш.

    Шаг 5: приготовление начинки

    Смешать сметану и томатную пасту.

    Залить водой и перемешать начинку для голубцов.

Блюда, в которые один продукт заворачивают или кладут в другой, всегда восхитительны и популярны. , лаваш с начинками, пирожки и зразы — можете перечислять сколько угодно. И все это легко сделать! Ленивые голубцы — это тот случай, когда при минимальных усилиях можно получить похожий по вкусу продукт, сэкономив при этом много времени. И совсем не обязательно заворачивать фарш в капусту — вкус совершенно не изменится.

В мультиварке Redmond M4505 их можно приготовить за 40 минут, не боясь испортить капустные листья. С этим блюдом легко справится даже начинающая хозяйка.

Продукты для приготовления в чаше объемом 3 литра:

фарш 200 г

капуста 200 г

мелкая морковь и такая же луковица

соль, черный перец, специи, чеснок

Для подливки:

сметана 100 г

томатная паста 50 г (можно заменить таким же количеством аджики, кетчупа или стаканом томатного сока).

Как приготовить ленивые голубцы в мультиварке.

Рис посолить и немного отварить в соотношении 1: 1. Буквально 5-10 минут хватит, чтобы крупа не была сырой.

Капусту нашинкуйте на тонкой шинковке (так будет лучше ощущаться ее вкус) или как можно мельче (в этом случае будет удобнее жарить котлеты). Лук нашинковать мелкими кубиками, а морковь натереть на крупной терке.

Смешайте рис, фарш, капусту, лук, морковь и взбейте 2 яйца.Добавьте соль и черный перец и выдавите небольшой зубчик чеснока.

Сформировать котлеты среднего размера и обжарить в растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.

В отдельной посуде смешать сметану с томатной пастой до однородной массы и залить стаканом холодной кипяченой воды. Если вы используете томатный сок, добавлять воду не нужно.

Поместите все котлеты в миску так, чтобы было несколько пальцев до края. Влить сметанно-томатный соус.

Включите мультиварку в режиме «тушение» на 30 минут, за это время приготовьте сметанный соус (мелко нарезанные зелень, небольшой лук и любые имеющиеся в доме специи смешать со сметаной).

Готово! Подавайте в горячем виде и наслаждайтесь изысканным вкусом этого простого и вкусного блюда.

Если рецепт вам понравился, будем благодарны, если вы поделитесь им в социальных сетях:

Время: 80 мин.

Порций: 8-10

Сложность: 3 из 5

Голубцы — это более простой и быстрый способ приготовить любимое блюдо из капусты, риса и мяса.

С их приготовлением справится любая, даже не очень опытная хозяйка. Голубцы отличаются консистенцией готового блюда. Они могут быть пухлыми тефтелями или напоминать кашу с подливкой. Соус для тушения тоже может отличаться.

Готовится со сметаной, помидорами или смесью сметаны и помидоров. Попробовав лениво приготовить голубцы в мультиварке, вы быстро поймете, какой рецепт вам больше нравится. В мультиварке Polaris даже самые ленивые голубцы получатся вкусными.

Рецепт этих ленивцев, как в детском саду, по консистенции будет напоминать кашу.

Если кто-то хочет придерживаться фрикаделек, попробуйте добавить пару столовых ложек крахмала или яйцо и нарезать капусту меньше или измельчить ее.

Рис для рецепта фрикаделек необходимо сначала отварить до полуготовности.

Состав:

Рецепт

Шаг 1

Ополоснув рис проточной водой на сите, поместите его в емкость и залейте холодной водой, чтобы он постоял некоторое время, пока готовятся остальные ингредиенты.

Шаг 2

Мясо для голубцов перекручивают на мясорубке. Может использоваться в рецептах из свинины, говядины или курицы. В фарш добавляется чайная ложка соли, соли и перца.

Шаг 3

Налейте на дно мультиварки Polaris 2 столовые ложки растительного масла, положите тертую морковь и мелко нарезанный лук. Включите режим «Жарка» на 10 минут.

Шаг 4

Капусту мелко нарезать, посолить и поперчить по вкусу.Когда морковь и лук обжарится в мультиварке Polaris, сверху выкладываем капусту, затем подготовленный фарш.

Слейте рис из воды и положите его на фарш. Добавьте входящие в рецепт томатную пасту и сметану, посолите и поперчите рис (не переборщите).

Шаг 5

Содержимое чаши мультиварки необходимо залить водой в количестве, указанном в рецепте. Осторожно перемешайте. В мультиварке Polaris включите режим «Мультиварка» на 110 градусов.Время приготовления составит около 80 минут.

По прошествии первых тридцати минут приготовления продукты в миске необходимо перемешать. Звуковой сигнал мультиварки Polaris проинформирует вас о том, что блюдо готово. Его можно подавать и украсить свежей зеленью на каждой порции.

Секреты приготовления

Для приготовления голубцов подойдет любой рис. Желательно только, чтобы это был не кусочек риса, а крупа с цельным зерном.

Если вы используете пропаренный рис, он готовится быстрее, чем обычный рис.Количество риса в блюде должно составлять не менее 1/3 мяса и не более 2/3 его веса.

Капуста для голубцов нарезается соломкой или кубиками, перекручивается на мясорубке или измельчается блендером. Кому это нравится больше. Если вы делаете котлеты из риса и фарша, лучше мелко нарезать капустные листья и слить лишний сок.

Тогда котлеты точно не развалятся. Голубцы без формочки получаются не менее вкусными, когда все компоненты приготовлены вместе.

Блюдо получается сочным, лучше для него капустные листья нашинковать и не потерять капустный сок, чтобы он остался в блюде. Ленивые голубцы готовят также с квашеной капустой. Необходимо, чтобы оно не было слишком кислым.

Чтобы было вкуснее, советуют использовать для приготовления смесь из свинины и говяжьего фарша.

Считается, что чем жирнее фарш, тем лучше голубцы будут держать форму. Для маленьких детей это блюдо лучше готовить в мультиварке с куриным мясом, без перца и чеснока.Такие ленивые голубцы диетические и не менее вкусные.

Приятного аппетита!

Голубцы в мультиварке Редмонд — пошаговый рецепт с фото:

Подготовим продукты, необходимые для кулинарного процесса. Тщательно вымыть говяжью вырезку. Также будем мыть и чистить овощи.

Приступим к приготовлению говяжьего фарша. Воспользуемся электрической мясорубкой и легко измельчим мясо вместе с одной луковицей и зубчиками чеснока.


Капусту мелко нарезать.


В объемной стеклянной миске смешайте пропущенное через мясорубку мясо, нарезанную капусту, одно яйцо и неочищенный рис.


Смешайте все компоненты. Мясная масса для голубцов готова.


Приступим к приготовлению овощной начинки. Вторую луковицу мелко нарезать.


Морковь нарезать. Для этого нам понадобится большая терка.


Выложите подготовленные овощи в мультиварку, в которую заранее залили растительное масло. На панели управления мультиварки Redmond выберите режим «жарка». Для этой функции производитель предусмотрел 18 минут. Приступим к процессу.


Помидоры (у нас мясистая разновидность) нарезать кусочками.


Положите его в миску с остальными овощами.


А пока сформируем ленивые голубцы.Мы решили скатать их в шарики.


По окончании программы выложить на дно наши будущие голубцы с жареными овощами.


Залейте их водой, чтобы были видны верхушки. Готовим голубцы в мультиварке Редмонд по программе «тушение», выставив время на панели 2 часа.


Готовое блюдо аккуратно выложим на тарелку и пригласим всех к столу!


Голубцы в мультиварке готовы.Надеемся, наш пошаговый фото-рецепт помог вам легко и без усилий приготовить вкусный ужин!


рецепт с рисом и фаршем

Согласитесь, вы часто готовите классические голубцы? Нет? Что ж, вы не одиноки, я тоже очень редко варю голубцы по одной простой причине: нехватка времени. Я, конечно, умею готовить классические голубцы, но в моем повседневном меню часто появляются ленивые голубцы в кастрюле с мясом и рисом.

Особенно летом, когда появляется молодая и сочная капуста, рецепт ленивых голубцов — моя палочка-выручалочка, чтобы быстро накормить семью, вкусно и сытно. Приготовить ленивые голубцы в кастрюле очень просто, а основная часть работы — это подготовка всех ингредиентов.

Еще мне нравится этот рецепт вкусных голубцов, потому что голубцы готовятся из мяса, а не из фарша. Так как фарш я всегда готовлю сам, то приготовлений с ленивыми голубцами с мясом и рисом гораздо меньше, так что если бы я варил ленивые голубцы в кастрюле с фаршем.

Состав:

  • Кочанная капуста 1,5 кг
  • 600-700 гр. мякоть свинины
  • 300 гр. сухой рис
  • 450 мл. вода
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. лампочка
  • 3 ст.л. томатной пасты + 250 мл. вода
  • соль и специи по вкусу
  • 3-4 столовые ложки растительного масла

Как приготовить ленивые голубцы в кастрюле:

Рис заранее отварить до готовности: перемешать 300 гр.сухой рис и 450 мл. холодной воды в кастрюле довести до кипения. Ждем, пока рис впитает всю воду, затем снимаем с огня.

Чтобы приготовить ленивые голубцы в кастрюле, первым делом нужно сделать мясо. Для рецепта голубцов я использовала свиную мякоть с прослойкой жира, но вы можете использовать любое мясо, которое вам нравится. Мясо нарезать не очень крупными кусками, примерно 1,5 * 1,5 см.

Морковь натереть на крупной терке, а лук нарезать кубиками.

Капусту нашинкуйте ножом или на специальной терке. Затем следует добавить в капусту немного соли и растолочь ее руками.

В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло, нагреть до максимума и вылить все подготовленное мясо. На этом этапе интенсивно перемешайте свинину лопаткой, чтобы она приготовилась равномерно и не приставала ко дну сковороды.

Обжарить свинину до золотистого цвета.

Затем добавить подготовленные лук и морковь.Перемешать, накрыть сковороду крышкой и тушить, пока овощи не станут мягкими.

Томатную пасту разбавляем водой.

Затем добавить в кастрюлю с капустой и мясом. Хорошо перемешиваем наши очень ленивые голубцы и доводим до кипения. На этом этапе можно посолить и поперчить наше блюдо.

В последнюю очередь добавить отварной рис в сковороду, снова перемешать, накрыть крышкой и варить не более 5 минут.

Наши голубцы в кастрюле с рисом готовы! Подавать блюдо горячим со свежими овощами.

Шаг 1: приготовьте фарш.
Поскольку у нас есть готовый фарш, нам просто нужно достать его из морозильной камеры холодильника, положить в таз и дать ему самостоятельно разморозиться до комнатной температуры. Этот процесс займет примерно 1–1,5 часа . Внимание: ни в коем случае не нагревайте фарш в микроволновке … Пока наш ингредиент тает, перейдем к следующему шагу.
Шаг 2: подготовьте лук.

Очистите лук ножом, промойте под проточной водой и выложите на разделочную доску… Мы разрезаем его сначала на две части, а затем аккуратно моделируем каждую половину, используя острый инвентарь, вдоль, а затем поперек на маленькие квадраты. После — переносим на тарелку.
Шаг 3: приготовьте морковь.

Очистите морковь ножом, промойте под проточной водой и выложите на разделочную доску. Затем на крупной терке измельчите ингредиент и сразу после этого переложите на тарелку с измельченным луком.
Шаг 4: обжарить лук и морковь.

Возьмите сковороду, налейте в нее растительное масло и поставьте на средний огонь.Выложите нарезанный лук и морковь из миски столовой ложкой в ​​разогретую емкость. Обжарить ингредиенты до золотистого цвета, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Внимание: Не рекомендуется переваривать овощи, так как они все равно будут тушиться с мясным фаршем. После этого уберите сковороду с огня.
Шаг 5: подготовьте укроп.

Очень важно не забыть положить в готовый фарш укроп, так как этот ингредиент придаст нашему блюду особый вкус молодой зелени, а также послужит украшением всего блюда.Берем укроп и промываем под проточной водой. Слегка встряхните зелень из воды и переложите на разделочную доску. Ножом мелко нарезать укроп и выложить на отдельную тарелку.
Шаг 6: приготовьте фарш для голубцов.

Переложить фарш в сковороду с обжаренной овощной смесью. Ставим емкость на средний огонь и слегка обжариваем, помешивая лопаткой. Этот процесс занимает 10-15 минут .
Выключите огонь, дайте фаршу немного остыть.
Затем добавить к нему мелко нарезанный укроп. Обязательно поперчить и посолить по вкусу и еще раз перемешать.
Шаг 7: подготовьте капусту.

Берем кочан, промываем под проточной водой и кладем на разделочную доску. С помощью ножа срежьте несколько верхних листочков и отложите их в сторону. Они нам пригодятся для укладки на дно кастрюли, когда мы готовим голубцы, чтобы дно блюда не пригорело. Кочан капусты разрезаем на две половинки с помощью острого инвентаря, а затем нарезаем каждую тонкими полосками. Внимание: чем тоньше полоски капусты, тем лучше. Поэтому для этого нужно взять довольно острый нож.
Шаг 8: тушим капусту.

В другую сковороду налить растительное масло и выложить нарезанную капусту. Ставим емкость на средний огонь и тушим ингредиент, помешивая деревянной ложкой. Когда капуста станет немного мягкой, уберите сковороду с огня.
Шаг 9: подготовьте помидоры.

Помидоры кладем в кастрюлю с кипятком на 5 минут , а потом шумовкой вынимаем их и кладем на чистую тарелку.Когда ингредиент остынет, снимите с него кожицу и нарежьте небольшими кусочками, чтобы облегчить работу с помидорами.
Переложим очищенные помидоры в блендер, и измельчаем их на средней скорости, пока они не станут жидкой массой.
Шаг 10: приготовьте голубцы в кастрюле.

Возьмите глубокую кастрюлю и выложите целые листья капусты так, чтобы они полностью закрывали дно. Затем с помощью столовой ложки распределите немного тушеной капусты на капустных листьях так, чтобы она лежала слоем на дне емкости.
Вторым слоем нашего блюда будет фарш. Поэтому выкладываем его в кастрюлю поверх тушеной капусты так, чтобы она полностью ее покрыла. С помощью столовой ложки равномерно разровняйте наш ингредиент по поверхности первого слоя.
Третий слой будет остатком тушеной капусты, которую мы также равномерно выкладываем на второй слой.
Берем емкость с томатным пюре и переливаем в кастрюлю на третий слой. Накройте заполненную кастрюлю крышкой и поставьте на медленный огонь на среднем огне 30-35 минут .
По истечении этого времени наше блюдо будет готово. Внимание: время от времени ленивые голубцы можно аккуратно помешивать ложкой.
Шаг 11: Подавайте голубцы в кастрюле.

Подавать голубцы горячими. Складываем их в глубокую посуду для сервировки. Будет очень вкусно, если добавить немного нарезанного чеснока поверх наших голубцов. Голубцы можно подавать со сметаной, сливками или майонезом. Приятного аппетита!

— — Помимо говяжьего фарша, можно использовать фарш из говяжьего и свиного ассорти, либо приготовить фарш из куриного филе.

— — Для приготовления вкусного блюда необходимо выбирать белокочанную капусту высокого качества: листья не должны быть порченными и слегка беловатыми.

— — Если в зимний период вы готовите ленивые голубцы и у вас нет свежих помидоров, можно использовать томатную пасту или томатный сок.

— — Возможно, вы захотите приготовить это блюдо из молодой капусты. Тогда нужно помнить, что молодые капустные листья очень нежные и их не нужно предварительно тушить. Достаточно нарезать ингредиент небольшими тонкими полосками и слоями выложить на сковороду.И немного сократите время приготовления. Блюдо из молодой капусты лучше приготовить из куриного фарша, так как он готовится быстрее говядины.

Голубцы поэтому называют ленивыми, потому что способ их приготовления не такой трудоемкий по сравнению с классическим вариантом. Блюдо получается не менее вкусным, очень любимым детьми, которые норовят убирать капустные листья с обычных голубцов, предпочитая им мясную начинку. Рецептов ленивых голубцов много, но как правильно их приготовить?

Как и обычные голубцы, ленивые готовят из трех основных ингредиентов: капусты, мяса и риса.Большой плюс блюда — возможность экспериментировать и постоянно менять форму: подавать в виде круглых «ёжиков», аппетитных больших котлет с подливкой, овальных аля-шницелей и так далее. В очень простом варианте, особенно если времени на приготовление катастрофически не хватает, можно сделать это и в виде запеканки, нарезав порциями непосредственно перед подачей на стол. Вы также можете приготовить его где угодно: на сковороде, в мультиварке, духовке или кастрюле. Достаточно освоить базовый рецепт, чтобы потом внести незначительные корректировки.

Для классического рецепта вам понадобится:
  • мясной фарш — 600 г;
  • капуста — 300 г;
  • рис — 100 г;
  • яиц — 1 шт .;
  • масло растительное рафинированное — 50-70 г;
  • репчатый лук — 1 крупная кочан;
  • морковь — 1 шт .;
  • томатная паста (кетчуп) — 2 столовые ложки;
  • сметана — 2 столовые ложки;
  • вода кипяченая (мясной, овощной бульон) — 300 мл;
  • панировочные сухари или мука — 200 г;
  • соль перец.

Первое, что нужно сделать, это приготовить рис. Для ленивых голубцов в принципе подойдет любой сорт — круглый или удлиненный — это дело вкуса. А вот с длинным пропаренным рисом голубцы больше будут напоминать ёжиков, потому что, в отличие от круглых, этот сорт лучше держит форму. Пока рис варится, капусту мелко нарезать, лук мелко нарезать кубиками, три моркови на крупной терке. Отключите рис на полуготовом этапе: он пойдет вместе с голубцами.Переваренная крупа быстро превратится в кашу и потеряет привлекательность. Теперь приступим к самому главному — «сборке» голубцов.

Все делать пошагово:
  1. Лук с морковью обжарить на растительном масле.
  2. Добавить к овощам капусту и также быстро обжарить до состояния al dente (внутри она должна оставаться хрустящей).
  3. Смешанная жарка с рисом и мясным фаршем.
  4. В фарш добавить зелень, специи, соль по вкусу.
  5. Вбиваем в фарш яйцо.
  6. Все хорошо вымешиваем руками.
  7. Сформируйте небольшие котлетки.
  8. Нагрейте сковороду.
  9. Обвалять голубцы в муке или панировочных сухарях.
  10. Выложить котлеты на раскаленную сковороду.
  11. Быстро обжарить с обеих сторон до образования корочки.
  12. Голубцы перекладываем на противень, в форму для запекания, либо оставляем на сковороде.
  13. Смешиваем томатную пасту, сметану, бульон или воду.
  14. Полить голубцы приготовленным соусом.
  15. Уменьшаем нагрев до минимума.
  16. Варить на медленном огне 30-40 минут до готовности.

Подать готовые голубцы с соусом. Можно подавать как гарнир картофельное пюре или есть как отдельное блюдо. Обязательно предлагайте кусочки свежего белого хлеба.

Наш совет! К блюду подходит любое мясо, только не конкретная баранина. Нежное и мягкое блюдо получится из курицы, смешанной со свиной корейкой. Очень вкусные голубцы получаются из смеси говяжьего фарша со свининой или курицей.

Приготовление вкусных голубцов в мультиварке

Мультиварка может значительно упростить процесс. Хозяйке не обязательно лепить котлеты, все ингредиенты можно сложить слоями, как мясную запеканку. Ленивые голубцы в мультиварке более диетические: можно добавить чисто символическое количество масла (просто смазать дно сковороды), и в голубцах не будет муки и сухарей. Калорийность готовых голубцов в мультиварке — 153 ккал на 100 грамм.

Итак, все ингредиенты нарезаем точно так же, как в первом рецепте (см. Классический пошаговый рецепт), а затем выкладываем все на дно мультиварки слоями в следующей последовательности:

  1. Первый слой — это фарш.
  2. Второй — овощи.
  3. Третья капуста.
  4. Четвертый — рис.

Залейте голубцы соусом, включите мультиварку в режим «запекание», если хотите, чтобы блюдо напоминало запеченное.Вы можете использовать режим «рис», и тогда еда будет приготовлена ​​и тушится. Время приготовления зависит только от возможностей устройства. Для мультиварки Polaris, например, это займет около 40 минут, а для мультиварки Sakura всего 10-12 минут.

Подается блюдо со свежей зеленью, лучшая приправа в этом случае — петрушка.

С фаршем в духовке

Голубцы, запеченные в духовке, могут занять достойное место на воскресном семейном обеде.Ленивые голубцы в духовке получаются красивыми, если запекать их порционно, придавая форму больших котлет.

Не стоит мудрить в процессе приготовления: смело полагайтесь на классический рецепт … Но, в отличие от него, голубцы не стоит обвалять в муке и панировочных сухарях: их формуют и аккуратно выкладывают на противень. лист смазанный растительным маслом. Духовку разогреть до 180 градусов, выложить голубцы, выпекать до готовности, периодически поливая соусом.Если упустить этот момент, блюдо может потерять сочность. Общее время приготовления 45 минут.

Совет для гурманов! Даже если вы случайно засушили голубцы, не отчаивайтесь. Подавайте их с соусом, который можно приготовить из кетчупа, майонеза, сметаны, смешанных в равных частях. Если к нему добавить мелко нарезанную петрушку, выдавить один зубчик чеснока, получится пикантный и пикантный.

Как приготовить ленивые голубцы с томатным соусом?

В классическом варианте голубцы запекаются под сметаной и томатным соусом.Но очень интересным оказывается вариант без сметаны: помидоры придают блюду характерную кислинку, которая подчеркивает вкус овощей и фарша.

Технология здесь очень простая: делаем все точно так же, как в основном рецепте, только сметану не добавляем. Для более густой и густой консистенции можно смешать томатный соус с мукой — это сделает его гуще. Запекаем голубцы до готовности, подаем со свежей зеленью. Свежая кинза добавит блюду восточной нотки: эта ароматная пряность идеально сочетается с помидорами.Но, это совет на любителя: голубцы с петрушкой или укропом вполне можно есть.

Нюанс! Вместо макарон лучше брать свежие помидоры или помидоры в собственном соку. Их заливают кипятком, тщательно очищают, натирают на терке или перфорируют блендером. Лучше сразу посолить и поперчить соус и дать немного настояться.

Быстрый и легкий рецепт в сметанном соусе

Без помидоров легко обойтись — сметанный соус смягчит блюдо, заставит консистенцию таять во рту, благодаря чему блюдо идеально впишется в рацион детей с одного года. лет от роду.Из готовой капусты и фарша скатать небольшие котлеты, выложить в глубокую форму для запекания и залить сметанным соусом.

Как его приготовить? Все очень просто: смешайте в стакане немного воды (а еще лучше мясного бульона) с тремя столовыми ложками свежей сметаны жирностью 20% и чайной ложкой муки. Заправить соус солью. Дать немного настояться. Полить голубцы. Лучше запекать блюдо в духовке 30 минут. Подавать со свежими пикантными лепешками.

Нюанс! Вместо сметаны подойдет молоко или сливки, которые не смешивают с бульоном, употребляя в чистом виде.

Тушеные в кастрюле

Голубцы в кастрюле лучше тушить слоями, как в мультиварке. Овощи, фарш, рис выкладываем слоями, а затем поливаем соусом. Но здесь важно следить за тем, чтобы блюдо не убежало и не подгорело: для этого переключите плиту на самый медленный огонь, как только они закипят.


Вкусные, простые, быстрые голубцы готовятся в кастрюле под молочной начинкой.

Готовить блюдо очень просто:
  1. На дно сковороды выкладывается фарш, слегка обжаренный на сковороде с луком.
  2. Сверху выкладываем капусту, шинкуем как можно тоньше.
  3. Последний слой — рис-сырец.

Голубцы заливаются молоком (достаточно пол-литра), доводятся до кипения, а затем томятся до готовности на самом медленном огне (около 40 минут). Вы удивитесь, но молоко полностью впитается в слои, рис распарится, а сверху появится аппетитная золотисто-коричневая корочка.Блюдо получается нежным, сочным, нравится и детям, и взрослым.

На сковороде

На той же сковороде, где жарились, можно приготовить ленивые голубцы. Для этого сразу после жарки залейте их готовым томатным соусом, накройте крышкой и тушите на медленном огне 30-40 минут. Главное, чтобы посуда была достаточно глубокой, иначе соус начнет «разбегаться».

Важно! Следите за тем, чтобы соус полностью покрыл голубцы на сковороде, иначе они не пропитаются им и будут сухими.Но при правильном приготовлении они получаются сочными и очень аппетитными.

Рецепт ленивых голубцов как в детском саду

Некоторые блюда мы помним на долгие годы со времен детского сада. Ленивые голубцы с грядки — в каком-то смысле легенда. Пожалуй, нет ни одного человека, который бы их не помнил с детства. Между тем, главный принцип приготовления в детском саду — минимальное использование специй и полное отсутствие ингредиентов, способных повредить нежный желудок детей.

Чем отличаются ленивые голубцы из детского сада?
  • Мясо всегда вареное, только курица и говядина (детям не рекомендуется давать свинину).
  • Помидоры в соус не добавляются, только молоко или сметана.
  • Приправы, перец исключены, осталась только соль.

Блюдо не готовится порционно, все компоненты смешиваются и тушатся одновременно в большой емкости. Он должен хорошо приготовиться, тогда вкус станет отличным.В конце можно добавить кусок сливочного масла.

Постный способ приготовления

Блюдо очень ценное, так как его легко приготовить во время голодания, а также на временной безмясной диете. Рис смешивают с жареными овощами, тушеной капустой. Из фарша формируют продолговатые котлеты, которые тушат с соусом из помидоров и зелени (сметану, если вы помните, не стоит употреблять и во время голодания). Блюдо очень сытное, особенно если кушать его с черным хлебом.

Как видите, у такого простого блюда, как голубцы, есть масса вариантов приготовления. Особых ухищрений нет, а если приготовить его несколько раз, «набить руку», то общее время вряд ли превысит час. Блюдо можно приготовить за два-три дня. Он не теряет вкусовых качеств при хранении, а наоборот становится более ароматным.

Рецепт голубцов с рисом — простое и вкусное блюдо, которое готовится из риса, капусты и мяса. По вкусу это блюдо похоже на самые обычные голубцы, только в их приготовлении они намного проще, так как не нужно заворачивать их сверху капустными листьями.Эти голубцы очень вкусные, и готовить их можно практически каждый день, и это не займет у вас много времени. Также можно приготовить ленивые голубцы в мультиварке.

По этому рецепту голубцы готовятся в виде маленьких котлет, но есть рецепты, по которым голубцы готовятся в виде каши.

Голубцы наши «ленивые» хорошо держат форму и даже могут быть поданы на праздничный стол.

Ингредиенты для блюда «Голубцы ленивы»:

  • — полкило капусты;
  • — 500 г фарша;
  • — яйцо;
  • — 150 г отварного до полуготовности риса;
  • — перец черный молотый и горох;
  • — соль;
  • — четверть стакана холодной воды;
  • — морковь и лук;
  • — 2 ст.ложки томатной пасты и молока;
  • — Лавровый лист;
  • — сушеные травы на ваш выбор.

Капусту мелко нашинковать или нашинковать, главное делать небольшими кусочками, чтобы капустные листья не мешали делать голубцы.

Капусту залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем слейте воду с капусты, лучше откиньте на дуршлаг.

Лук нарезать, морковь натереть на терке, обжарить до готовности.

Рис для голубцов сначала нужно отварить в подсоленной воде.

Рис варили по другому рецепту: на сковороду наливаем пару столовых ложек подсолнечного масла и пару минут жарим рис. Затем добавьте щепотку соли и залейте рис водой. Рис сварить на медленном огне, накрыть сковороду крышкой.

Добавьте немного воды в фарш, капусту с охлажденным рисом и нашу жареную на сковороде.

Теперь добавить яйцо, посолить и поперчить фарш, все хорошо перемешать.

Набрать фарш ложкой, скатать из них продолговатые голубцы. Сразу разогрейте сковороду с маслом и выложите на нее голубцы.

Если у вас есть еще немного голубцов, заморозьте их и готовьте позже.

Готовим соус из томатной пасты и молока.

Перелить в кастрюлю с голубцами. Также добавьте к ним воду, чтобы она покрыла половину голубца.

Теперь добавить в сковороду перец, лавровый лист.Также нам понадобится набор сушеных трав, который можно выбрать по своему вкусу. Дожидаемся закипания соуса, затем убавляем огонь и тушим еще 20 минут.

Пока тушим голубцы, периодически поливаем их соусом.

Готовые голубцы подавать горячими.

Желаем приятного аппетита!

Рецепт голубцов с помидорами

Голубцы — прекрасное блюдо, но в их приготовлении несколько сложно.Специально для того, чтобы упростить задачу приготовления голубцов, был придуман более простой, но не менее вкусный их вариант — ленивые голубцы.

В таком блюде фарш не заворачивают в капусту, он является частью самого фарша. Это позволяет значительно упростить процесс приготовления, и при этом сохранить вкусовые качества блюда. Его довольно просто и легко приготовить, поэтому особых хлопот у вас не будет.

Голубцы можно не только тушить на сковороде, но и в духовке.Просто полейте соусом из воды, томатной пасты и сметаны после того, как вы их обжарите, и запекайте.

При формовании голубцов их форма скорее похожа на большие котлеты, их нужно обвалять в муке. Благодаря этому голубцы приобретут румяную корочку и сохранят форму. Чтобы сварить такие ленивые голубцы на сковороде, нам понадобится хорошая сковорода с антипригарным покрытием, иначе голубцы могут просто прилипнуть ко дну или развалиться, а каша нам не понадобится.

Ингредиенты для блюда «Рецепт голубцов с томатом»:

  • — полстакана риса;
  • — лук репчатый;
  • — фунт фарша;
  • — пол кочана;
  • — соль и перец по вкусу;
  • — томатная паста — 2 столовые ложки;
  • — 1-2 яйца;
  • — мука обвалочная;
  • — вода;
  • — Лавровый лист;
  • — масло подсолнечное.

Как приготовить ленивые голубцы:

Рис необходимо предварительно отварить до полной готовности, а перед этим хорошо промыть, чтобы удалить возможные загрязнения.

Налейте в кастрюлю столовую ложку подсолнечного масла и немного обжарьте рис. Когда он обжарится, добавьте щепотку соли и залейте водой. Убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите рис до готовности. Следите за водой во время приготовления, при необходимости доливайте.

Половину кочана капусты порезать кусочками, отварить в кастрюле пять минут.

После варки капусту необходимо измельчить, пропустив ее через мясорубку, либо измельчить в блендере.

Лук очистить, натереть на терке, добавить в фарш.

Еще добавляем в фарш охлажденный рис, капусту, яйца, все солим и перчим.

Теперь фарш нужно хорошо перемешать, чтобы он стал полностью однородным.

Сформировать из получившейся массы большие лепешки. Обвалять их в муке.

Котлеты выложить на горячую сковороду, обжарить с двух сторон до образования корочки.

Развести томатную пасту в воде.

Как только голубцы покроются корочкой, залить водой с томатной пастой.

Ставим на средний огонь и тушим голубцы до готовности. Тушить нужно 20-30 минут.

Итак, наши голубцы полностью готовы к употреблению, их можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Голубцы, тушеные на сковороде, голубцы

На приготовление классических голубцов уходит много времени, так как каждый ингредиент требует отдельной подготовки, а процесс заворачивания фарша в капустные листья не быстрый.К счастью, есть упрощенный способ — так называемый рецепт ленивых голубцов. Конечно, вкус немного другой, но сэкономленное на приготовлении время это оправдывает.

Ингредиенты для рецепта голубцов с рисом такие же, как и для традиционных — рис, фарш, капуста, лук и морковь. Но мы будем готовить их немного по-другому.

Ингредиенты для блюда «Голубцы, тушеные на сковороде»:

  • — рис — 0.5 ст.
  • — фарш — 1 ст .;
  • — лук репчатый — 1 шт .;
  • — морковь — 1 шт .;
  • — капуста — 3-4 листа или четверть небольшого кочана;
  • — жир свиной — 1 ст. л .;
  • — томатная паста — 1-2 ст. л .;
  • — лавровый лист — 1 шт .;
  • — соль перец.

Как приготовить ленивые голубцы, тушенные на сковороде:

В самом «ленивом» варианте все компоненты голубцов берутся в сыром виде.Если у вас есть немного больше времени, можно сначала отварить рис до полуготовности, а затем немного обжарить лук и морковь на растительном масле или на свином жире.

Капусту нарезать кусочками (не обязательно мелкими), лук полукольцами, морковь натереть на терке.

Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить. Готовить голубцы можно как в духовке, так и на сковороде. Первый вариант вкуснее, второй — быстрее.

Перекладываем смесь на сковороду, сверху добавляем ложку свиного сала, томатную пасту и лавровый лист.

Налейте воду до половины и поставьте на небольшой огонь под крышкой. Когда почти вся жидкость испарится, голубцы хорошо перемешать и без крышки довести до готовности.

Можно подавать ленивые голубцы как самостоятельное блюдо, так как в них есть как мясная часть, так и «гарнир» из капусты и риса. Приятного аппетита!

Голубцы — это мясной или вегетарианский фарш с рисом, завернутый в капустные листья. Этот процесс очень трудоемкий, и люди придумали ему альтернативу, это ленивые голубцы.Их готовят в кастрюле, сковороде или духовке.

Голубцы в России появились во французской кухне. В то время было принято подавать жареных голубей целиком. Примерно в то же время родилась идея готовить «ложных» голубей, мясо которых заворачивали в капустные листья. Обычно это был фарш. Такое блюдо для жареных голубей выдали, чтобы лучше продавать.

История ленивых голубцов восходит к Древней Греции… Не получилось специально. Древнегреческий повар завернул рубленое мясо в капустный лист, затем смешал все ингредиенты — и мы получили ленивые голубцы. Есть и другие истории появления голубцов, но эта самая правдивая.

Голубцы — вкусное и недорогое блюдо, которым можно накормить большую семью. Готовится быстро и предельно просто. Их можно подавать как отдельное блюдо или с гарниром.

Голубцы могут быть как мясными, так и вегетарианскими. Каждый сможет найти голубцы на свой вкус, ознакомившись с нашими рецептами. Будьте уверены, вы не останетесь равнодушными.

Основные ингредиенты для приготовления голубцов:

  • Фарш — куриный, свиной, говяжий или просто смесь свинины и говядины.
  • Рис — обыкновенный краснодарский, круглозерный, непареный.
  • Лук репчатый.
  • Морковь.
  • Белокочанная капуста.

Голубцы голубцы с рисом и фаршем в духовке в томатно-сливочном соусе

Для приготовления нам понадобятся ингредиенты:

  • Фарш (свинина + говядина) — 200 грамм
  • Капуста белокочанная — 200 грамм
  • Рис краснодарский круглозерный — 1 стакан
  • Репчатый лук — 1 штука
  • Морковь — 1 штука
  • Яйцо — 1 штука
  • Сметана — 3 столовые ложки
  • Томатная паста — 2 столовые ложки
  • Мука — для обвалки
  • Масло подсолнечное
  • Чеснок, соль, перец — по вкусу

Рецепт:

  1. Отварить рис до полуготовности.
  2. Нарезать капусту небольшими кубиками, ошпарить и отжать, чтобы избавиться от лишней воды.
  3. Очистить лук и морковь. Натереть на мелкой терке, лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на подсолнечном масле.
  4. Смешать полученный фарш, рис, капусту, морковь и лук, всыпать яйцо. Посолить и поперчить по вкусу и тщательно перемешать. Полученный фарш желательно отбить, чтобы он стал однородным.
  5. Формируем из фарша небольшие котлетки, обваливаем в муке.
  6. Выложить на противень, смазанный подсолнечным маслом. И поставить в духовку на 10 минут до схватывания.
  7. Смешать томатную пасту со сметаной, добавить немного воды и засыпать голубцы.
  8. Ставим в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Подаем как с гарниром, так и как отдельное блюдо. Приятного аппетита!!

Голубцы голубцы на сковороде

Состав:

  • Фарш (любой) -300 грамм
  • Краснодарский рис — 1 стакан
  • Морковь — 1 штука
  • Капуста белокочанная — 200 грамм
  • Репчатый лук — 1 штука
  • Томатная паста — 2 столовые ложки
  • Масло подсолнечное (для жарки)
  • Соль, перец по вкусу

Рецепт:

  1. Рис промываем несколько раз и смешиваем с подготовленным фаршем.
  2. Морковь очистить, по три на крупной терке. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками.
  3. Также капусту нарезаем небольшими кубиками.
  4. Смешиваем все ингредиенты. Формируем из получившейся массы котлеты.
  5. Разогрейте сковороду, добавьте подсолнечное масло и получившиеся голубцы.
  6. Жарить на слабом огне 15 минут и всыпать томатную пасту.
  7. Жарить еще 20-30 минут, пока рис не сварится. В конце посолить и поперчить.

Ленивые голубцы, приготовленные на сковороде, подают как отдельное блюдо.

Ленивые голубцы в мультиварке Редмонд

Состав:

  • Фарш (свинина + говядина) — 300 грамм
  • Краснодарский рис — 1 стакан
  • Морковь — 1 штука
  • Репчатый лук — 1 штука
  • Томатная паста — 2 столовые ложки
  • Сметана — 2 столовые ложки
  • Вода — 3 стакана
  • Соль, перец — по вкусу
  • Масло подсолнечное

Рецепт:

  • Рис промываем несколько раз.
  • Капусту мелко нарезаем, руками морщим.
  • Морковь очистить, по три на крупной терке.
  • Очистить лук, нарезать его средним кубиком.
  • Смешиваем все вместе с фаршем и солим, перчим по вкусу.
  • Смешайте сметану, томатную пасту и воду до однородной массы.
  • Включаем мультиварку. На дно налить немного подсолнечного масла и выложить фарш либо в виде отдельных котлет, либо целиком.Залить сверху томатной пастой со сметаной и разровнять фарш. Включаем мультиварку на режим «Выпечка» — 60 минут. После этого оставляем еще на 20 минут в режиме «Нагрев».

Голубцы подаются как отдельное блюдо.

Приятного аппетита!

Голубцы в кастрюле с капустой и фаршем

Состав:

  • Фарш (любой) — 400 грамм
  • Краснодарский рис — 1 стакан
  • Капуста белокочанная — 400 грамм
  • Морковь — 1 штука
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Томатная паста — 2 столовые ложки
  • Вода — 0.5 чашек
  • Масло подсолнечное

Рецепт:

  1. Рис промываем несколько раз и варим до полуготовности.
  2. Очищаем морковь по три на мелкой терке.
  3. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
  4. В кастрюлю налить подсолнечное масло, положить фарш, морковь и лук. Накрыть крышкой и тушить.
  5. Нарезать капусту небольшими полосками и добавить в кастрюлю.
  6. Томимся 10 минут.
  7. Смешайте томатную пасту с водой и добавьте в кастрюлю.Смешиваем.
  8. Затем добавить рис, соль и перец. И перемешать.
  9. Когда капуста будет готова, выключите сковороду.

Голубцы готовы !!!
Приятного аппетита.

Голубцы ленивые как в детском саду

Состав:

  • Мясо (отварное) — 300 грамм
  • Капуста белокочанная — 300 грамм
  • Рис краснодарский — 0,5 стакана
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Томатная паста — 1 ст. (Без нее)
  • Масло подсолнечное

Рецепт:

  1. Ставим кастрюлю на плиту, добавляем подсолнечное масло.
  2. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Добавьте в сковороду.
  3. Очень мелко порезать капусту и отправить за луком.
  4. Добавьте немного воды и варите.
  5. Кладем томатную пасту. Смешиваем.
  6. Затем сырой невареный рис, не помешивая, добавить воды, чтобы покрыть весь рис. Тушить 15 минут.
  7. Мясо отварить и перекрутить через мясорубку. Добавьте в сковороду.
  8. Варить на медленном огне до готовности риса, если он станет влажным, добавить немного воды.В конце посолить.

Ленивые голубцы, как в детском саду, подают с вареным яйцом.
Приятного аппетита!

Кулинарный портал — Блины и блины. Закуски. Супы. Печенье. Имбирный пряник. Блюда из птицы. Простые рецепты

  • Мойва, пропитанная соленым чаем
  • Рецепт: ухо с пшеном горбуши
  • Картофельный пирог, рецепт приготовления Как приготовить картофельный пирог из пасхального куличика
  • Молдавские яблочные вертушки по классическим рецептам
  • Отпустить — это диетический способ приготовления еда
  • Кугель блюдо.Что такое кугель? Рецепт приготовления еврейского угощения. Овощной кугель: рецепт с фото
  • Яблочное суфле в духовке: рецепт
  • Лосось горячего и холодного копчения, особенности приготовления
  • Мясной рулет из баранины
  • Торт «Наполеон» из двух видов теста Торт «Наполеон» из готового слоеного теста с кремом из сгущенного молока
  • Овощи гриль — самые вкусные рецепты копченых блюд
  • Апельсиновые десерты — желе, джем, джем Апельсины, запеченные в духовке с сахаром
  • Сладкие соусы — лучшие рецепты
  • Сырное соленое печенье с тмином
  • Маленькая подсказка от шеф-повара
  • Очень вкусный рецепт теста для крымских пирожков
  • Апельсины запеченные в духовке Апельсины запеченные в духовке
  • Пицца Рикотта — рецепт приготовления пиццы Рикотта подойдет сыр
  • Салат рыцарь с курицей.Салат из цветной капусты
  • Варенье из груши с медом и лимоном Рецепт варенья из груши с медом
  • Простое и вкусное творожное печенье Рецепт вкусного творожного печенья
  • Творожный крем для торта
  • Творожное печенье: Рецепты вкусного печенья в домашних условиях Домашнее творожное печенье
  • Начинка для лаваша: лучшие рецепты
  • Тушеная рыба с овощами на сковороде
  • Что приготовить из вишни
  • Что можно приготовить из вишни
  • Рецепты плова из свинины для вкусного плова из свинины
  • Плов из свинины рассыпчатый
  • Подборка лучших рецептов запеченной индейки
  • Как приготовить гречневую кашу на молоке: несколько подробных рецептов Гречневая каша на молоке
  • Пошаговый рецепт с фото и видео
  • Пасхальный кулич: самый вкусный рецепт!
  • Как приготовить вкусный судак: рецепты с фото Судак как приготовить
  • Котлеты из свеклы пошагово — рецепт с фото
  • Рецепт котлет из свеклы с манкой
  • Борщ из свеклы с красной фасолью Рецепт борща из фасоли без мяса
  • Мастер-класс «Раскраска львенок»
  • Морковно-апельсиновые кексы Морковный пирог с апельсином
  • Как вкусно, быстро и полезно позавтракать: рецепты тыквенных оладий
  • Пеленгас в духовке в соусе
  • Морковный апельсиновый пирог Морковный пирог с апельсин
  • Яблочное пюре на зиму для детей
  • Рецепт Пасхи в духовке: пошаговый рецепт
  • Домашние рецепты пеленгаса в духовке
  • Детские канапе на день рождения из мяса и рыбы, овощей, фруктов, сладких бутербродов
  • Вкусный праздничный торт : рецепты с фото
  • Рецепт адыгских сырников
  • Вкусная и полезная запеканка из фарша (чи cken)
  • Самые вкусные фаршированные перцы — рецепт с мясом и рисом
  • Бисквит со сметаной: секреты приготовления и рецепт
  • Спагетти с сыром — лучшие идеи для приготовления вкусного блюда
  • Выпечка «Корзина» с протеиновым кремом
  • Слегка обжаренные огурцы со специями (рецепт с фото)
  • Рецепты взбивания бисквита и джема в духовке
  • Вареники полтавские с куриной подливкой
  • Вареники полтавские с начинкой — пошаговый рецепт с фото, как приготовить на на главную
  • Салат Грибная поляна с грибами Рецепт с фото с курицей Салат Грибная поляна с грибами
  • Как приготовить красную кефаль по вкусным рецептам?
  • Постные блюда: рецепты макарон (макарон) с постными соусами Постные подливы и соусы
  • Шанежки «ленивые» с фаршем Шанежки из творожного теста с фаршем
  • Как приготовить рисовую лапшу с курицей и овощами, пошаговый рецепт с фото Рецепт приготовления рисовой лапши с курицей
  • Как приготовить лазанью с курицей и овощами Лазанья с курицей и помидорами
  • Грибы с кабачками: рецепты с фото
  • Клубнично-дрожжевой пирог
  • Как быстро приготовить малосольные огурцы в кастрюле?
  • Как приготовить китайскую лапшу в коробках
  • Вертута с яблоками: рецепты, варианты начинок Вертута с яблоками из слоеного теста
  • Рецепты блинов с начинкой из печени
  • Блинчики из кабачков без яиц
  • Запеченная груша с креветками
  • Куриное мясо по-французски Как приготовить Приготовить мясо по-французски с куриным фаршем
  • Картофельный суп с котлетами — рецепт с пошаговыми фото, как приготовить просто дома
  • Картофельные котлеты на сковороде
  • Профитроли с красной рыбой и сливочным сыром
  • Джем и медово-чайный торт
  • Пышные рецепты блинов на воде
  • Компот из клюквы на зиму
  • Рагу из оленины Рагу из оленины Баварский лес
  • Как приготовить рисовую кашу со свининой
  • Торт Птичье молоко в домашних условиях: вкусные рецепты с фото
  • Как испечь свинину с помидорами и сыр в духовке
  • Салат из баклажанов и помидоров — лучший выбор рецептов
  • Ho ш приготовить замороженные овощи в мультиварке — рецепты
  • Диетические куриные котлеты в духовке рецепт с фото
  • Жареные постные пончики на дрожжах
  • Тушеный картофель с куриной печенью
  • Самая вкусная капуста и голубцы, пошагово пошаговый рецепт
  • Хычины с творогом и зеленью
  • Карповая сельдь.Как замариновать карася. Удачные рецепты. Карась в маринаде: экспресс рецепт
  • Рецепт котлет из фарша на пару
  • Вкусные котлеты из говядины на пару диетические
  • Плов с изюмом — полезное блюдо с чудесным ароматом!
  • E451i — Трифосфат натрия
  • Трифосфаты в пищевых продуктах: воздействие на организм и применение
  • Салат из капусты с болгарским перцем: быстрый рецепт
  • Салат из моркови с изюмом и чесноком
  • Кукурузная каша с сухофруктами
  • Торт «Три» молоко »: рецепты Ингредиенты для торта
  • Салат Принц с говядиной Салат Принц, рецепт от мамы
  • Гороховый суп с мясом в мультиварке Гороховый суп с мясом в мультиварке Редмонд
  • Рыба с лимоном в духовке
  • Луковые котлеты« Угадай » »(3 рецепта)
  • Рецепт вкусного угощения на Пасху
  • Простые и вкусные рецепты хлеба в хлебопечке
  • Лучшие рецепты луковых котлет
  • Конфеты для фитнеса: как приготовить полезные сладости Конфеты для фитнеса своими руками
  • Рецепт рулета из омлета .Омлет ролл. Омлет-ролл с печенью
  • Омлет-ролл с томатом и перцем
  • Томатный соус на зиму пять рецептов на любой вкус
  • Любимые профитроли с начинкой
  • Мясной пирог в духовке: пошаговый рецепт сытно и вкусно угощение
  • Как приготовить яблочную шарлотку в духовке
  • Салат «Пушинка» с крабовыми палочками Салат «Пушинка» с крабовыми палочками и яблоком
  • Пушистый салат с крабовыми палочками Пушистый салат
  • Формы из фольги для запекания: особенности, разновидности и правила эксплуатации
  • Коктейль Россини — изысканное наслаждение
  • Как приготовить какао — рецепты с фото
  • Рецепт блинов из куриной печени Как приготовить оладьи из печени
  • Творожный кисель с ягодами
  • Творожный кисель: восторг для настоящих гурманов
  • Теплый ванильный соус Сладкий десерт с ванилью
  • Что можно приготовить из замороженных тефтелей
  • Какая калорийность куриный шницель 9 0068
  • Сырники с кокосовой стружкой и манкой, без муки Сырники с кокосовой стружкой, все будет добро
  • Приправы для пиццы: традиционные решения и необычные варианты
  • Низкоуглеводная пицца с куриной грудкой (пошаговый рецепт)
  • Пицца с курицей — это вкусное сочетание
  • Черничные слоенки из готового слоеного теста Рецепт черничного пирога из слоеного теста
  • Картофельные оладьи из картофеля — классические рецепты
  • Рецепт запекания карпа в духовке с капустой и гречкой
  • Блюда из кролика — рецепты Кроличьи котлеты диетический рецепт
  • Сырные рулетики с начинкой: варианты начинки и способы приготовления
  • Яичница с помидорами и луком
  • Сырные рулетики с начинкой
  • Домашняя выпечка из ржаной муки.Вкусные ржаные ребрышки на закваске, бездрожжевые
  • Как приготовить чизкейк в микроволновке Чизкейк в микроволновке с альметтой и лимоном
  • Как приготовить вкусную закуску за день: рецепты маринованных помидоров быстрого приготовления
  • Футбольный мяч Zotman Pizza Pie restaurant, шеф-повар Николай Баксан
  • Пошаговый фото-рецепт, как приготовить консервы из алычи с компотом на зиму в домашних условиях
  • Хрен томатный на зиму: избавить от болезней, улучшить пищеварение
  • Как замачивают сушеные грибы для супа
  • Как для приготовления куриного шницеля
  • Салаты из скумбрии холодного и горячего копчения
  • Шарлотка с брусникой и яблоками в духовке Шарлотка с брусникой в ​​мультиварке
  • Что можно сделать из простокваши
  • Скумбрия в фольге в духовке: рецепты с фото
  • Запеченная в духовке скумбрия
  • Куриный салат со свежим огурцом и сыром
  • Гречневая каша с молоком: самое лучшее рецепты и советы по приготовлению
  • Варенье из копья и яблок нарезанное (прозрачное)
  • Варенье из кусочков груши и яблока прозрачное
  • Сливовый пирог быстро и легко — рецепты разных стран
  • Баклажаны быстрого приготовления с чесноком и зеленью
  • Паланицы (паляницы) — картофельные лепешки — рецепт от женщины Osi
  • Рецепт паляницы на сковороде
  • Варенье из черники с малиной рецепт на зиму
  • Десерт из творога с фруктами или творожный мусс Десерты из творога и свежих ягод
  • Греческий манная или галатопитовая запеканка
  • Клубничный шоколадный торт
  • Конфеты своими руками
  • Как приготовить манты в мантоварке и подручными средствами?
  • Как приготовить порошок васаби
  • Как разморозить креветки, чтобы сохранить их вкус и здоровье?
  • Сколько варить манты?
  • Сколько варить куриные желудки: сроки, обработка, нюансы
  • Как развести порошок васаби: советы
  • Варенье из яблок и тыквы с корицей Варенье из тыквы с яблоками и морковью
  • Пирог с творожными шариками Шоколадный пирог с шариками из творога
  • Можно ли сделать голубцы из листьев салата?
  • Блюда из говядины, просто и вкусно
  • Селедка под шубой: классический рецепт с фото, слоями пошагово
  • Кабачки маринованные на зиму
  • Баклажаны по-итальянски макароны: удачное сочетание Баклажан и томатный соус для макарон
  • Помидоры, фаршированные сыром, яйцом и чесноком
  • Как приготовить сушеные грибы, в каких блюдах использовать?
  • Противопоказания и возможный вред
  • Что приготовить из говяжьего фарша быстро и вкусно: рецепты лучших блюд
  • Пряное рагу из фасоли (пошаговый рецепт с фото)
  • Сколько калорий в белом хлебе: факты
  • Манник на кефире
  • Маринованные мидии: рецепты и секреты приготовления
  • Салат из хека с грибами — полезные рецепты
  • Как приготовить необычные новогодние блюда
  • Холодная закуска из крабовых палочек «Шарики
  • Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке
  • Фирменное японское блюдо
  • Сахарные булочки: как приготовить сладкие сердечки
  • Котлеты по-киевски куриные Котлеты по-киевски фарш
  • Оригинальные рецепты томатных заготовок для опытных хозяек
  • Борщ зеленый со шпинатом Зеленый борщ со шпинатом
  • Салаты с курицей и кукурузой
  • Свекольный сок: способы приготовления и консервирования
  • Почему называют «Птичье молоко» «птичье молоко»?
  • Хлеб — перенос на кухню телевизор
  • Тальятелле — сытная паста с итальянским вкусом
  • Блинчики из рисовой муки — блинчики без глютена тоже вкусные!
  • Карп запеченный в духовке
  • Тарталетки с морепродуктами: пошаговый рецепт с фото Праздничные тарталетки с кальмарами
  • Тушеная квашеная капуста по лучшим деревенским и европейским рецептам
  • Котлеты на пару в аэрогриле
  • Тарталетки с морепродуктами : пошаговый рецепт с фото Начинка из спаржи, розмарина и сыра
  • Салат из свеклы и чернослива
  • Овсяная каша с яблоками Геркулесовая каша с яблоками и корицей
  • Томатный суп с сельдереем и фасолью
  • Овощной суп из фасоли с сельдереем и сладкий перец
  • Торт «Зебра» в мультиварке
  • Тушеная индейка с овощами
  • Кукурузный бисквит без глютена — восхитительный торт солнечного цвета!
  • Цельнозерновой пирог с шоколадом и черникой
  • Тушеная печень со сметаной, морковью и луком Тушеная печень с морковью
  • Тушеная квашеная капуста на сковороде
  • Тушеная говяжья печень с луком и морковью Жареная говяжья печень с луком и морковью
  • Чизкейки с замороженными ягодами в духовке
  • Макароны в духовке рецепты с фото Выпечка макарон в духовке
  • Макароны в духовке рецепты с фото Запекать макароны
  • Мюнхенские колбаски — пошаговый фото рецепт, как приготовить свинину на домой
  • Свинина, тушенная с картошкой и грибами Свинина с грибами Картофель что готовить
  • Котлеты из говядины и свинины
  • Картофельные супы: простые и вкусные рецепты Картофельное пюре с грибами
  • Как делают растворимый кофе
  • Сбор урожая иван-чая на дома: как собирать, заквашивать и сушить кипрей
  • Иван-чай как заваривать
  • Из чего делают настоящий кофе 900 68
  • Как приготовить хлеб в домашних условиях в духовке
  • Иван ферментированный чай — как сделать самому
  • Как приготовить пищевой краситель
  • Бумага с силиконовым покрытием
  • Для чего, на какую сторону ставить?
  • Нужно ли смазывать их маслом
  • Украшение и рецепты приготовления блюд на крестины ребенка
  • Когда замена неравная
  • Тушеная говядина в домашних условиях
  • Какой коньяк лучше хо или всоп
  • Особенности хранения вина
  • Празднование крестин ребенка: меню крещения
  • Как приготовить свежую икру форели
  • Как засолить красную икру из речной форели
  • Мускатный орех как энтеоген
  • Квашеная капуста — лучшие рецепты
  • Квашеная капуста — лучшие рецепты
  • Экспресс-маринование свинина в пакете с киви
  • Гвоздика и молотый мускатный орех
  • Использование мускатного ореха в медицине
  • Маринады для шашлыка из свинины: как замариновать мясо в гранатовом соке
  • Как правильно выбрать терку для моркови по-корейски
  • Гречка с мясом в горшок: особенности и варианты приготовления
  • Еда на испанском языке
  • Словарь по теме «Реста» урант, Кафе
  • Читаем меню на испанском
  • Монополия на водку в России
  • Что делать со свежими огурцами, если их много?
  • Салат из заросших огурцов на зиму Где использовать большие огурцы
  • Лучшие весы — стакан и ведро
  • Лучшие рецепты грузинской кухни
  • Грузинская кухня: национальные грузинские блюда
  • Хранение моркови на балконе Что делать, если овощи замороженная
  • Сладкая выпечка в хлебопечке Mega Recipes
  • Дизайн кафе: фото грамотных и награжденных интерьеров
  • Менеджер зала ресторана Описание работы
  • Простые рецепты супа из курицы и пшена из пшена Суп харчо из свинины
  • Классический салат из крабовых палочек: рецепты
  • Рецепт супа из замороженных грибов Суп из замороженных грибов с лапшой
  • Супы из замороженных грибов: рецепты вкусных первых блюд Суп из свежих грибов с лапшой
  • Скумбрия: польза и вред для организма
  • Шашлык: калорийность и пищевая ценность
  • Мармелад фруктово-ягодный Мармелад бж ккал на 100 г баранов
  • Творожные оладьи: калорийность, состав, БЖУ
  • Омлет из двух яиц и молока — калорийность и БЖУ
  • Здоровый фастфуд: как есть быстро и выгодно
  • Рецепт отличного теста для равиоли
  • Каннеллони под.Каннеллони с фаршем. Каннеллони с фаршем в духовке
  • Что приготовить из остатков куличика Пасхальный пудинг
  • Куриное филе в кукурузных хлопьях
  • Польза и вред фиолетовой капусты для здоровья
  • Как приготовить карамельный кофе в домашних условиях
  • Равиоли — что это , рецепты теста и начинок
  • Рецепт отличного теста для равиоли
  • Жаркое из свинины, картофеля, болгарского перца и помидоров Жаркое из свинины с болгарским перцем
  • Домашний медовик на водяной бане чудо дивное
  • Салат из баклажанов и фасоли на зиму »не имеет себе равных option «
  • Как приготовить медовое печенье с корицей Острое медовое печенье с корицей
  • Жаркое из болгарского перца и свинины Домашнее жаркое из болгарского перца
  • Почему люди едут в Стамбул на Эмин Уста за лучшим рыбным бутербродом — балык экмек?
  • Ржано-пшеничный формованный хлеб в духовке
  • Приготовление вермишели для детей
  • Приготовление сытной гречневой каши с тушенкой в ​​мультиварке «Редмонд»
  • Медово-горчичный соус: лучшее дополнение к мясу
  • Рогалики с яблочным вареньем
  • Грушевое вино в домашних условиях
  • Ботвинья — как приготовить ботвинью
  • Грушевый карамболь.Груша крошится. Как приготовить грушевую крошку — рецепт
  • Лосось в слоеном тесте (и приятный бонус) Лосось в слоеном тесте запеченный в духовке
  • Что приготовить из дрожжевого теста
  • Рецепты приготовления бисквита и венских вафель
  • Рецепт котлет с капустой Как приготовить котлеты с мясом и капустой
  • Котлеты из фарша с капустой Как приготовить котлеты с мясом и капустой
  • Свиные ребрышки Калорийность
  • Творожная запеканка с манкой и кокосовой стружкой Поваренная книга творожная запеканка из кокоса по рецепту
  • Как приготовить постный гороховый суп вкусно Постный гороховый суп
  • Что такое эспрессо и как его готовят Из чего делают эспрессо
  • Как правильно приготовить суп из куриных ножек
  • Куриный суп с лапшой
  • Тушеный рис с замороженными овощами Тушеные овощи с рис в кастрюле
  • Как приготовить суп из куриных клецок
  • Творожная запеканка с кокосовой стружкой Рецепт f или творожно-кокосовая запеканка от приправы
  • Панна-котта из молока пошагово с фото в домашних условиях
  • Торт «Три желания» Торт 3 желания
  • Рецепт салата Цезарь с креветками
  • Мой метод приготовления пошагово с Магги «Для второй »
  • Приправа для магги« На втором »для мясных ёжиков с рисом и морковью -« Сочные ёжики со сливочным соусом »
  • Рисовая запеканка с кокосовым молоком и инжиром Творожная запеканка с кокосовым молоком
  • Рецепт торта из кабачков
  • Рецепт торта из кабачков с обжаренная прослойка
  • Диетический куриный пирог
  • Как приготовить торт из томатов и цуккини
  • Рецепты салатов из кальмаров, кукурузы и яйца
  • Рецепты салатов из кальмаров, кукурузы и яйца
  • Пельмени с сырым картофелем
  • Консервированная цветная капуста — подготовка к зима
  • Французские баклажаны, тушеные с перцем и чесноком
  • Тушеные баклажаны с перцем
  • Запеканка из кабачков с фаршем в духовке — вкуснейшие рецепты приготовления легкого блюда
  • Холодные рецепты на зиму: консервы из баклажанов с перцем и чесноком
  • Консервы из сайры
  • Рецепты салатов из квашеной капусты
  • Фасолевый суп с сосисками
  • Фарш из макарон запеканка
  • Жареный картофель с печенью, пошаговый рецепт с фото
  • Как приготовить говяжью печень с картофелем на сковороде
  • Салат с жареными лисичками и курицей
  • Салат из мидий с зеленым горошком
  • Капустный пирог для ленивых — рецепты не может быть проще
  • Котлеты из куриного и свиного фарша
  • Салат с говядиной и черносливом
  • Салат из курицы и кукурузы «Янтарное кольцо»
  • Салаты с орехами и черносливом: вкусные блюда на любой случай
  • Швейцарский ореховый пирог Швейцарское яблоко Пирог
  • Салат из лосося: варианты и способы приготовления Салат из лосося с гренками и помидорами
  • Говяжий язык на гриле овощи
  • Картофельное тесто Свиные отбивные
  • Рулет из индейки а-ля кордон блю Рецепт блю индейки Кордон
  • Как приготовить печеночные котлеты
  • Картофельные оладьи с фаршем — рецепты пошаговые с фото
  • Перец фаршированный на зиму, с морковью и капуста
  • Пить чай ложкой — это знак
  • Суеверия с современными объяснениями
  • Если толстый образовал символ сердца
  • Толкование знака: библейские символы
  • Как правильно угадывать на кофе, значение символов и знаков
  • Цветок: что означают цветы в гадании и во сне
  • Гадание на кофейной гуще
  • Значение цветка на кофейной гуще
  • Гадание на кофе: волшебство в каждой чашке
  • Гадание на кофейная гуща: Обезьяна (Горилла) — Значение
  • Гадание на кофейной гуще — значения символов
  • Форт гадание на кофейной гуще
  • Кролик в гадании на кофейной гуще
  • Гадание на кофейной гуще: значение и толкование
  • Толкование гадания на кофейной гуще
  • Толкование гадания на кофейной гуще
  • Дельфиноподобные символы
  • Гадание на кофейной гуще — толкование символов
  • Что означают числа в гадании на кофейной гуще?
  • Гадание на кофейной гуще — толкование символов
  • Гадание на кофейной гуще — значения символов
  • Как правильно провести ритуал гадания на кофейной гуще: толкование значений
  • Толкование фигур при гадании на кофейная гуща
  • Если очертание указывает на сходство с деревом
  • Расшифровка фигур при гадании на кофейной гуще
  • Быстрый творожный пирог в духовке Рецепт с фото
  • Сахарные булочки в форме сердца
  • Рыба маринованная с морковью и луком
  • Тайский рецепт риса
  • Вкусные угощения за считанные минуты — запекание на сковороде
  • Граф руины торт со сметаной и сгущенкой
  • Буррито — что это: мексиканские рецепты
  • Салаты на зиму: «Золотые рецепты»
  • Суп-пюре из брокколи — рецепты с фото
  • Как приготовить блины с икрой
  • 9006 7 салатов из огурцов на зиму: лучшие рецепты
  • Тонкие блины на кефире правильный рецепт
  • Бурито: рецепт вкусной мексиканской кухни
  • Тыквенный суп-пюре: лучшие рецепты
  • Самая ленивая и быстрая выпечка в Интернете
  • Как сделать салат из моркови
  • Творожная запеканка «Воздух»
  • Печенье «Ложные с сахаром»
  • Что приготовить из старого кефира?
  • Как приготовить красивые булочки из дрожжевого, сливочного и слоеного теста
  • Шесть рецептов куриных котлет на любой вкус
  • Что можно приготовить из лосося
  • Классический крем-суп из тыквы Рецепт: способ приготовления и советы
  • Как приготовить лосось: рецепты
  • Творожный пирог — быстрые рецепты очень вкусных и нежных творожных пирожков
  • Кексы с мандаринами в силиконе
  • Секреты приготовления вкусного паштета из куриной печени в домашних условиях
  • Тушеная капуста с фаршем: рецепт с фото
  • Чудесный торт Чудесный торт
  • Апельсиновый раф — Апельсиновый сок Рецепты кофе
  • Как приготовить маскарпоне из сметаны в домашних условиях
  • Окрошка на воде с лимонной кислотой Окрошка на воде с лимонной кислотой
  • Щи из крапивы без щавеля
  • Рукав для запекания : основные правила приготовления
  • Сливочные булочки с кунжутом
  • Как использовать и с чем готовить ок?
  • Каша с тыквой в мультиварке — пошаговые рецепты приготовления на молоке или воде с фото
  • Рецепт салата из водки
  • Освежающая окрошка с лимонной водой Как приготовить окрошку с лимонной кислотой
  • Лимонное мороженое в лимоны
  • Салат из баклажанов и фасоли на зиму
  • «Рыба в пруду» с колбасным сыром
  • Рецепты и секреты приготовления жареного сыра — быстрого и необычного сыра Сулугуни обжаренного в кляре
  • Пельмени замороженные.Итальянские равиоли. Оригинальные равиоли с лососем
  • Как приготовить каннеллони с фаршем и соусом
  • Пасхальный пудинг или оставшийся сладкий пасхальный пудинг
  • Творожная запеканка для детей
  • Об этом должен знать каждый, кто пользуется рукавами для запекания!
  • Жареный рис с креветками
  • Рецепты простых мандариновых маффинов
  • Подарки своими руками на новый год
  • Огурцы с лимонной кислотой на зиму — лучшие рецепты вкусной домашней консервации
  • Салат-маскарад: варианты и советы по приготовлению Салат-маскарад с ветчина горошек картофель
  • Банановый сплит Что такое банановый сплит
  • Особенности приготовления постного дрожжевого теста для пирогов
  • Шашлык из красной рыбы на мангале
  • Как приготовить запеканку в домашних условиях
  • Томатный соус на зиму Пять рецептов на любой вкус
  • Домашние соусы на зиму: рецепты
  • Салат из лосося «Роял» — какое праздничное меню без красной рыбы
  • Праздничный мясной пирог: Сочная начинка и бездрожжевое тесто
  • Рецепт простой и вкусной шарлотки с яблоками
  • Салат слоеный «Пушинка» с крабовыми палочками
  • Салат «Пушинка» с крабовыми палочками
  • Вкусный сюрприз в фольге 9006 8
  • Rump tournedo rossini Блюдо для турне
  • Из чего, кроме моркови, можно сделать нос снеговику?
  • Из чего, кроме моркови, можно сделать нос снеговику?
  • Малиновый сок — уникальное средство для здоровья и красоты
  • Заливная шарлотка с яблоками: ингредиенты и рецепт
  • Рецепт Tournedo rossini Блюдо из турне
  • Малиновый сок — уникальное средство для здоровья и красоты
  • Самый вкусный ассортимент томатов и огурцы на зиму
  • Печенье к празднику 8 марта
  • Домашний кетчуп на зиму из помидоров «Оближи пальцы» — простые рецепты
  • Семь видов теста, которые обязательно нужно научиться готовить
  • Домашняя шоколадная глазурь для шоколада и какао-торт — лучшие рецепты
  • Блины с кефиром — проверенные рецепты
  • Мой любимый творог.Из творожной массы
  • Домашнее мармелад с желатином
  • Как правильно приготовить печенье с салом
  • Печенье на сале по бабушкиному рецепту
  • Рецепт котлет из баранины
  • Как приготовить творог в домашних условиях
  • Рецепты приготовления капусты кольраби на зиму с и без стерилизации, замораживания и хранения
  • Как приготовить фруктовое мороженое: вкусный лед в домашних условиях
  • Как приготовить бездрожжевое тесто для пирогов, пирогов, булочек, слоеных, для пиццы, хлеба: лучшие рецепты
  • Как приготовить пасту для обоев и бумаги из муки
  • Как приготовить крахмальную пасту
  • Фарш бризоль, рецепт с фото
  • Сушеные грибы — калорийность, польза и вред
  • Курица в соевом соусе в духовке
  • Можно китайскую капусту тушить или жарить ?
  • Как приготовить вкусные белорусские оладьи, с грибами, капустой, чесноком, сыром, нежирным, мясом, тыквой: лучшие рецепты картофельных оладий
  • Медовик на сковороде: приготовить дома
  • Как приготовить вкусный белорусский картофель блины, с грибами, капустой, чесноком, сыром, нежирным, мясом, тыквой: лучшие рецепты картофельных оладий
  • Домашние сахарные леденцы
  • Урожай фасоли в томате на зиму
  • Меню пикника на природе: рецепты оригинальных закусок
  • Тушеная капуста с ребрышками — рецепт с фото
  • Аджика домашняя — пустые рецепты
  • Ранняя капуста на зиму в банках рецепты
  • Рецепты вин из винограда на воде
  • Что делать с грибами после сбора — самые удачные способы обработки грибов
  • Холодная и горячая посолка различных съедобных грибов, хранение соленых грибов
  • Холодная посолка грибов на зиму — домашнее повторное рецепты как солить грибы по-холодному
  • Простые пошаговые рецепты приготовления хрустящих вкусных огурцов дольками на зиму
  • Тыквенный суп — быстро и вкусно
  • Рулет из лаваша с начинкой — рецепты с фото
  • Домашний помидор кетчуп сделать очень просто
  • Маринованные грибы: рецепты на зиму
  • Супервкусные помидоры на зиму
  • Что можно сделать из маленьких помидорок?
  • Как закрыть помидоры на зиму в литровых банках
  • Как сварить компот из вишни
  • Помидоры в собственном соку на зиму (без стерилизации и без уксуса)
  • Острые маринованные огурцы на зиму
  • Шарлотка на кефире с яблоки — пышная и вкусная выпечка
  • Мягкая цветная капуста для зимнего консервирования
  • Технологическая карта ростбифа
  • Нежный, вкусный, сливочный маскарпоне — что это такое и можно ли его заменить?
  • Лечо болгарского перца с морковью и луком
  • Вкусная хрустящая выпечка для пирожков — как готовить на воде, молоке, кефире, лучшие рецепты
  • Как приготовить пирожки в домашних условиях
  • Слабосоленые огурцы: вкусные рецепты
  • Julian Tuwim’s овощной суп
  • Йогурт в мультиварке polaris
  • Рецепты для детей до года, с фото
  • Домашний петушок на палочке рецепт: делаем вкусные леденцы
  • Пудинги для детей от года рецепты
1 2 3 4 5 6




Предыдущая запись
Варенье из груш с медом и лимоном Рецепт варенья из груш с медом
Следующее сообщение
Пицца с рикоттой — рецепт приготовления пиццы с рикоттой подойдет сыр

Лучшие рецепты для мультиварки Philips.Ингредиенты для блюда «Варенье из кабачков в мультиварке с лимоном и апельсином»

Сделать такое варенье не сложнее обычного. И пока он кипит, в квартире невероятно богатый и восхитительный аромат сладких и пряных печеных яблок! Этот вариант особенно полезен всем дачникам, мультиварка — хороший помощник не только в приготовлении повседневных блюд, но и хорош при подготовке к зиме. Готовил в мультиварке Philips HD 3039, мощность устройства 960 Вт, объем чаши 4 литра.

Для варенья нам понадобятся яблоки, сахар, апельсин, лимон, корица и гвоздика.

Натереть цедру с цитрусовыми и отжать сок.

Яблоки, очищенные от кожуры и семян, прокрутить через мясорубку. Выложите яблочную массу в чашу мультиварки.

Добавьте к яблокам цедру и сок цитрусовых.

А еще добавить сахар, перемешать. Готовить на режиме «Разогрев» 15 минут.За это время сахар хорошо растворится.

Добавьте корицу и гвоздику. Готовить в режиме «Тушение / Тушение» 90 минут при закрытой крышке.

Удалите палочку корицы и гвоздику из готового джема.

Разложите горячее варенье по сухим стерилизованным банкам и закройте вареными крышками. Переворачиваем и оставляем под одеялом до остывания. Выход варенья — 1 л.

Варенье из яблок в мультиварке готово.Можно хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!

Летом хочется приготовить хоть кусок полезных фруктов и ягод, поэтому варенье просто необходимо. Перед тем, как начать, нужно распарить и прокипятить банки с крышками, чтобы быстро приготовить варенье и перекатить его по банкам. У меня сливы мясистые, сочные, темно-фиолетовые и с черной смородиной. Вы можете купить еще один сорт сливы и смородины на свой вкус. У меня смородины больше, поэтому советую есть это варенье в разгар простуды, в нем много витамина С, который зимой укрепляет иммунитет.

Для варки густого варенья из смородины и слив в мультиварке нам понадобится — 45 минут, выход порций 700 миллилитров.

Состав:

  1. Черная смородина свежая — 500 грамм
  2. Слива крупная — 100 грамм
  3. Сахар — 400 грамм
  4. Крахмал любой — 1 столовая ложка
  5. Кардамон — 1 шт.

Густое варенье из смородины и слив в мультиварке Philips:

В этом варенье преобладает черная смородина, но можно положить равное количество ягод с фруктами.У меня есть только спелая черная смородина, да и сливы тоже. Желательно, чтобы они хорошо отделялись от кости. Сливы могут быть любого вида и размера, лучше всего подойдет угорь.

Смородину залейте водой в таз, а затем выловите ягоды в другой таз, снова слейте воду из-под крана и выловите их в таз. Таким образом, нужно промыть ягоды, чтобы они не повредились. Сливы можно мыть в тазе и снимать с косточки. Вылить сливу к черной смородине .

Смородину со сливами перелить из тазика в чашу мультиварки.Сразу предупреждаю, если у вас много ягод, то варенье лучше варить в кастрюле на плите, ведь мультиварку использовать нельзя. При варке из мультиварки может вытекать ягодный сок.

Сверху насыпать сахар и добавить бутон кардамона. Эта восточная пряность придаст варенье приятный аромат.

Установите на мультиварке режим «Тушение / Тушение» и нажмите кнопку «Пуск». Через 40 минут откройте миску.

Налейте в кружку 30 миллилитров воды и залейте крахмал, перемешайте и перелейте в таз, перемешайте варенье с крахмалом специальной ложкой.Закрываем мультиварку и в этом же режиме варенье варится еще 10 минут.

На столе литровые банки уже чистые полы … После окончания работы мультиварки прозвучит сигнал, открываем крышку и разливаем варенье по банкам.

Мультиварка — находка не только для тех, кому нужно часто готовить, но и для домохозяек, любящих делать припасы на зиму. С этим прибором легко приготовить вкуснейшее варенье на любой вкус, затратив минимум усилий и времени.

При этом результат удовлетворит всех! Конечно, рецепты варенья в мультиварке разные, ведь все зависит от выбранных ягод и фруктов, а также от модели устройства.

Рецепт абрикосового джема в мультиварке

Состав для мультиварки с абрикосовым джемом:

  • 600 грамм абрикосов;
  • половина лимона;
  • 300 грамм сахара.

Приготовление джема:

  1. Вымойте абрикосы, разрежьте их пополам и удалите косточки.При желании плоды можно мелко нарезать, но в принципе в этом нет необходимости.
  2. Затем выложить фрукты на дно чаши мультиварки, наливая сок, выжатый из половинки лимона, а сверху засыпая сахар. Установите режим «Тушение» на час. Вы также можете использовать режим «Выпечка», но в этом случае крышка должна всегда оставаться открытой.
  3. Время от времени будущее варенье нужно помешивать, особенно в конце варки, чтобы оно не прилипло ко дну.
  4. При этом необходимо простерилизовать банки для заготовки и крышки на пару.
  5. Варенье разлить по банкам, плотно закрыть крышкой и поставить в темное место вверх дном.

Некоторые добавляют в абрикосовый джем с миндалем, но это дает своеобразное послевкусие, которое может понравиться далеко не всем.

Малиновое варенье в мультиварке

Малиновое варенье — традиционно одно из самых любимых, ведь оно не только очень вкусно, но и полезно: в холодное время года без него не обойтись.

Ингредиенты для малинового варенья в мультиварке:

  • 1 килограмм малины;
  • 1 килограмм сахара.

Приготовление джема:

  1. Ягоды предварительно переберите, чтобы удалить весь мусор, а также испорченную малину, которая может испортить вкус. После этого переложить все в мультиварку, высыпав сверху килограмм сахара.
  2. Установить на приборе режим «Тушение» на час, при этом крышка должна быть закрыта. За это время нужно не менее 2-3 раз помешивать варенье, чтобы оно не подгорело.
  3. Стерилизуйте баночки на пару, вскипятите крышки.
  4. Варенье разлить по горячим банкам, закатать, перевернуть на крышку. Через сутки их следует перенести в прохладное место.

Иногда добавляют немного для вкуса лимонного сока или лимонной кислоты.

Рецепт варенья из вишни в мультиварке

Ценится за неповторимый вкус и приятную «кислинку», поэтому по популярности не уступает клубнике или малине.

Ингредиенты для вишневого варенья в мультиварке:

  • 1 килограмм сахара;
  • 100 мл чистой воды;
  • 1 килограмм вишни (можно использовать как замороженные, так и свежие ягоды).

Приготовление джема:

  1. Тщательно переберите ягоды, чтобы удалить все веточки, листья или испорченную вишню, вымыть, а затем вылить на дно чаши из мультиварки.
  2. Добавьте воду и сахар, все тщательно перемешайте, затем закройте прибор крышкой. Установите режим «Тушение» на 1 час. Время от времени нужно снимать образовавшуюся пену и размешивать варенье.
  3. Стерилизуйте банки и вскипятите крышки, чтобы убить микробы. В подготовленные емкости разлить горячее варенье, закатать, положить крышками в темное место.

Если вы хотите получить варенье без косточек, то вам сначала придется их удалить, а это довольно кропотливая задача. Обычно ягоды варят в натуральном виде, не разделяя их на части.

Рецепт сливового джема в мультиварке

Для варки сливового варенья можно брать как белые, так и темные плоды: вкус от этого не пострадает. Количество сахарного песка тоже можно варьировать — любители сладкого могут увеличить его количество до 1,5 килограмма.

Ингредиенты для сливового варенья:

  • 1 килограмм свежих или замороженных слив;
  • 1 килограмм сахара.

Приготовление джема:

  1. В первую очередь нужно разобраться со сливами: вымыть их, перебрать, разделить пополам и удалить косточки. Замороженные плоды готовы сразу, им даже не нужно время для размораживания.
  2. Положите все сливы в мультиварку, засыпьте песком и на час установите режим «Тушение» или «Выпечка». В последнем случае крышка должна быть всегда открыта.
  3. Повидло нужно периодически помешивать, чтобы оно не прилипло к посуде и не подгорело.
  4. Стерилизовать банки для сливового варенья и крышки, затем все закатать и поставить в темное место. Лучше всего ставить банки вверх дном.

Часто в варенье для вкуса добавляют немного воды или лимонного сока, но обычно дополнительной жидкости не требуется, но легкая «кислинка» слив не повредит.

Редко праздник обходится без этого незаменимого вкусного и сытного блюда — голубцов. Любителей голубцов очень много, а вот тех, кто их готовить, любит меньше.Благодаря мультиварке процесс будет быстрее и займет меньше времени. Кстати, помимо традиционного томатного соуса можно использовать сметану. Не знаю как? Предлагаем вкусный рецепт голубцов в мультиварке Philips. Состав: полкило фарша; 2 чашки …

Раздел:

Вкусный и воздушный шар станет настоящим украшением стола, как праздничного, так и повседневного. Шарлотка вкусна и в горячем, и в холодном виде, а приготовленная в мультиварке Philips становится еще вкуснее и аппетитнее.Эту выпечку готовят во многих странах мира, но по-своему. Русские хозяйки улучшили рецепт, теперь готовить стало проще и быстрее. V…

Глава:

Приготовление пшенной каши — это целое искусство, овладеть которым может далеко не каждая хозяйка. Необходимо точно отмерить воду, крупу, положить масло и следить, чтобы каша не пригорела и не убежала. Этот процесс очень утомительный и снижает желание варить хоть и полезную, но очень «вредную» кашу.Если вам посчастливилось иметь мультиварку Philips, процесс приготовления не займет у вас …

Глава:

Чтобы приготовить курицу в мультиварке, не нужно много времени. Здесь самое главное, чтобы птица попала в чашу, поэтому при выборе тушки обязательно ориентируйтесь на объем емкости в приборе. Как часто приходилось расстраиваться из-за того, что курица подгорела в духовке. Готовить курицу в мультиварке Philips не стоит беспокоиться, блюдо никогда не пригорит или…

Глава:

Мультиварка станет отличным помощником на кухне, благодаря ей можно приготовить очень вкусный десерт — творожную запеканку. Приготовить его несложно, что позволит накормить малышей вкусным и полезным блюдом … К запеканке принято подавать сгущенное молоко, варенье, мед и даже сметану. Кстати, творожная запеканка в мультиварке Philips без муки получается более воздушной и нежной — этот рецепт точно …

Глава:

Тушеный картофель вкусен с любым мясом, но может быть даже овощным — все равно получается вкусно и сытно.Приступить к такому приготовлению можно после рабочего дня, буквально полтора часа вас будут ждать вкусный ужин, а если вы не успеете вовремя отведать блюдо, мультиварка перейдет в режим «разогрева» и сохранит картошка в горячем виде долго. Предлагаем вам…

Раздел:

Чтобы манты не переварились, их варят на пару, в этом деле в помощь хозяйке, мультиварка — чудо-прибор, который поможет приготовить любое блюдо. К тому же у него есть специальная подставка для пропаривания, что значительно упрощает задачу.Предлагаем проверить это, приготовив манты в мультиварке Philips. Ингредиенты: 350 грамм муки; 180 мл воды; щепотка соли; яйцо…

Глава

Обычно производители мультиварок не рекомендуют готовить посуду, которая пенится и может испачкать вентиль, но при правильном подходе к процессу макароны получатся даже в мультиварке. Рецепт макарон в мультиварке Philips довольно прост, но чтобы блюдо получилось, следует выбирать макароны из твердых сортов пшеницы.Они намного полезнее, хоть и дороже, но в результате варки …

Мультиварка может стать вашим помощником не только на кухне, но и на даче при консервировании различных заготовок на зиму.

Варенье в мультиварке приготовить намного проще, чем на плите. Вам не нужно делать это несколькими подходами, например.

На щадящих режимах не разваривается, а медленно томится, сохраняя максимум витаминов, но даже ягоды с семенами хорошо варятся.

Для приготовления вишневого варенья в мультиварке используется вода, иначе приготовить его в этом аппарате не получится. Это значит, что заготовка получится водянистой.

Предлагаем несколько рецептов самых популярных моделей мультиварок и один универсальный.

Варенье из вишни, фото рецепт

Варенье из вишни в мультиварке Panasonic

Состав:

  • вишня — 1 кг
  • сахарный песок — 1,2 кг

Как приготовить вишневое варенье без косточек в мультиварке Panasonic:

1.Перебрать и промыть черешню. Поместите их в чашу мультиварки. Сверху посыпать сахаром.

2. Включаем прибор по программе «Тушение» на 1,5 — 2 часа. После сигнала Вишневое варенье в мультиварке готово.

3. Разлить по стерилизованным банкам и закрыть прокипяченными крышками.

Рецепт вишневого джема в мультиварке Redmond

Состав:

  • вишня — 1 кг
  • сахар — 1 кг
  • вода — 100 мл

Как приготовить вишневое варенье без косточек в мультиварке Redmond:

1.Переберите черешню, оставляя только неповрежденные, промойте и удалите косточки специальным инструментом.

2. Переложить в эмалированную посуду и засыпать сахаром. Перемешайте и подождите, пока из спелой вишни выйдет сок, а песчинки не растают.

3. Переложить в чашу мультиварки, залить водой, включить режим «Тушение» на 55 минут. Не закрывайте крышку устройства. Во время варки варенье нужно каждые 5-10 минут.

После этого ягоды немного усадятся, а количество сиропа увеличится примерно на четверть.

Затем вишневое варенье разлить по стерилизованным банкам и закатать как обычно.

Приготовление вишневого варенья в мультиварке Polaris

Состав:

  • 600 г вишни без косточек
  • 1,5 кг сахара
  • 1 чайная ложка лимонной кислоты
  • 150 мл воды

Закажите энергосбережение и забудьте о прежних огромных расходах на светильник

Как приготовить вишневое варенье в мультиварке Polaris:

1.Поместите вишню в миску размером чуть меньше миски, добавьте сахар и влейте воду. Перемешать и оставить на 6 часов, снова перемешать.

2. Налейте воду в чашу мультиварки. Он должен достичь первой отметки. На дно положите тряпку или силиконовый коврик … Поставьте емкость с вишнями и накройте.

3. Включите мультиварку на программу «Суп» и варите 3-4 часа.

4. Разбавьте лимонную кислоту кипяченой водой в соотношении 1: 2. Наконец, откройте крышку мультиварки и влейте раствор.Варить еще 8-10 минут.

5. Дать остыть и поставить в теплое место на 10-12 часов, чтобы ягоды пропитались сиропом. Затем разложите по стерилизованным банкам и закройте крышками.

Этот рецепт варенья отлично подходит для моделей Polaris, Philips, Redmond, Maruchi, Stadler и Scarlett.

Как приготовить вишневое варенье в мультиварке Philips

Состав:

  • вишня — 1 кг
  • сахар — 1-1,5 кг

Приготовление вишневого варенья в мультиварке Philips:

1.Вишню перебрать, промыть, удалить плодоножки и вынуть косточки.

2. Выложить в чашу мультиварки, посыпать сахарным песком. Если вишня кислая, добавьте еще. Оставить на полчаса, чтобы ягоды начали сочиться.

Через полчаса можно по желанию добавить 200-300 г очищенных грецких орехов, и у вас все получится.

3. Включить мультиварку в режим «Тушение», время приготовления 1 час. Готовое варенье закатать в стерилизованные банки.

Варенье вишневое в мультиварке любая

Если у вас другая мультиварка, то варенье в ней легко приготовить на режиме «Суп».

Состав:

  • 2 кг вишни
  • 1 кг сахара
  • 1 стакан воды

Как приготовить вишневое варенье в мультиварке:

1. Сироп вскипятить, в чашу мультиварки насыпать сахар, залить водой, перемешать пластиковой ложкой до растворения и прокипятить в режиме «Готовка на пару» 15 минут.

2. Пока сироп варится, вымыть и перебрать ягоды, удалить косточки. Выложить вишню в миску с приготовленным сиропом, включить режим «Суп» и варить 1 час, периодически помешивая и снимая пену.

3. Горячий джем разлить по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть крышками и накрыть теплым одеялом.

Мультиварку не получится, но все равно будет очень вкусно.

Капустная солянка с колбасой в мультиварке. Вкусная солянка из квашеной капусты, в мультиварке

Вкусная солянка — изысканное блюдо, которое готовится из множества разных компонентов. Рецепты могут включать мясные продукты, овощи, грибы и даже рыбу. Откройте для себя знакомое блюдо по-новому, вкусную смешанную солянку в мультиварке удастся абсолютно каждому, мы поделимся с вами простыми секретами ее создания.

Суп солянка — это современная версия старинного русского блюда под названием каля. Первый и главный компонент — маринованные огурцы или рассол, благодаря которым солянка с грибами или мясом получается особенной, с легкой приятной кислинкой. Кислые овощи добавляются в небольших количествах, чтобы не заглушить вкус других ингредиентов.

Чтобы угостить близких вкусной солянкой в ​​мультиварке, совсем не обязательно иметь кулинарные навыки. Соблюдая классическую технологию приготовления, вы сможете приготовить вкусную солянку в мультиварке.

Суп-суп из мясных сборных включает отварное мясо, колбасы или колбасы, а также копчености. Именно поэтому его называют национальной сборной. Многие рецепты предполагают использование картофеля, также могут добавляться другие овощные компоненты: морковь, лук и даже капуста.

Постная солянка в мультиварке получается довольно вкусной, предпочтение отдается при приготовлении свежих грибов, овощей, фасоли. Таким супом из солянки можно сытно накормить всю семью.

Перед тем, как приготовить блюдо с мясом в мультиварке, следует предварительно подготовить основные компоненты блюда. Следует отметить, что куриная солянка — самый простой вариант, так как мясо нежирное, готовится быстро, а бульон получается ароматным и наваристым.

Для приготовления солянки в мультиварке подходит режим «Суп» или «Мультиповар», именно на этих режимах поддерживается необходимая температура тушения всех компонентов блюда.

Классический рецепт полуфабриката мясной соли

Классический рецепт солянки может освоить каждый.Вы сможете приготовить вкусное блюдо, которое понравится всем без исключения.

Состав:

Шаг 1

Готовим необходимый продуктовый набор, из которого в мультиварке будет готовиться солянка с колбасой.

Step 2

Нарежьте каждый вид мяса на равные части, как показано на фото.

Совет: для приготовления можно использовать только свиную вырезку, таким образом, получается солянка со свининой в мультиварке.

Step 3

Обжарьте мясо в режиме «Жарка», предварительно смазав поверхность чаши растительным маслом. Время приготовления 15 минут.

Step 4

Морковь и огурцы нарезать мелкой теркой. Лук нужно нарезать небольшими кубиками.

Шаг 5

Положив жареное мясо на тарелку, начинайте обжаривать лук и морковь (около 7 минут).

Step 6

Добавьте огурцы и томатную пасту… Все тщательно перемешать, варить на программе «Тушение» еще 5 минут.

Step 7

Теперь очередь готовить мясные изделия, колбаски нарезать кружочками, колбасу — тонкими полосками.

Step 8

Добавьте в емкость предварительно обжаренное мясо, колбасу с сосисками. Залить все водой, посолить. Готовить на режиме «Суп» в мультиварке, рецепт предполагает тушение всех ингредиентов в течение 1 часа.

По окончании программы добавьте нарезанные оливки. Подавайте смешанную солянку с долькой лимона и измельченной зеленью. Теперь вы можете с уверенностью сказать: «Я сам готовлю это блюдо!».

Другой вариант этого блюда:

Рецепт щи

Самая нежная солянка из капусты в мультиварке подойдет даже при минимальном количестве продуктов. Похлебка, сделанная своими руками, поразит вас своей яркостью и многогранностью вкуса.Солянка с сосисками в мультиварке оказывается совсем не похожей на обычный суп.

Состав:
  • Капуста белокочанная — 900 гр.
  • Грибы соленые — 150 гр.
  • Лук белый — 1 шт.
  • Сосиски — 200 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Масло растительное — 30 мл
  • Специи, морская соль- вкус
Step 1

Добавьте на дно миски немного растительного масла, поместите туда мелко нарезанный лук и тертую морковь.

Шаг 2

Следующим слоем будет нашинкованная капуста.

Step 3

Выложите соленые грибы, равномерно разложите их.

Step 4

Нарежьте сосиски кружочками и выложите их на слой грибов.

Примечание: Таким же образом готовится блюдо из капусты со свининой. Только мясо нужно предварительно обжарить до румяной корочки.

Step 5

Теперь вам нужно добавить томатную пасту.Выбрать программу «Тушение», варить блюдо с капустой 45 минут. После 10 минут. добавляйте соль и специи с самого начала приготовления.

Солянку из капусты с колбасой можно подать в мультиварке с пюре.

Рецепт грибной солянки

Блюдо с грибами в мультиварке поражает разнообразием вкусов и ароматов. Учтите, что солянка с картошкой в ​​мультиварке получается наваристой и сытной, достаточно лишь добавить несколько простых компонентов.

Состав:
  • Говядина — 450 гр.
  • Шампиньоны — 300 гр.
  • Колбаски охотничьи — 150 гр.
  • Лимон — 1 шт.
  • Картофель — 150 гр.
  • Лампа — 1 шт.
  • Ветчина — 150 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 2 шт.
  • Оливки — 10 шт.
  • Соль морская, перец молотый — по вкусу
Step 1

Сначала подготавливаем все продукты, которые потребуются для дальнейшего приготовления.

Step 2

Нарежьте грибы дольками или кубиками.

Шаг 3

Отварить мясо до готовности, тем временем обжарить нарезанные грибы, тертую морковь и лук.

На заметку: Это блюдо с курицей в мультиварке получается менее жирным.

Step 4

Нарезать картофель, охотничьи колбаски (сосиски), ветчину, огурцы, приготовить оливки.

Step 5

Добавьте все подготовленные ингредиенты внутрь миски, а также томатную пасту, соль и специи.Заливаем водой (при желании можно добавить бульон, в котором готовилось мясо). Установить тушение на 1 час 30 минут.

Украсить каждую порцию оливками, долькой лимона, при желании добавить сметану.

  1. Солянку грибную в мультиварке можно приготовить как из свежих, так и из сушеных грибов.
  2. Довольно вкусной получается солянка из квашеной капусты в мультиварке. Перед добавлением маринованных овощей тщательно промойте под проточной водой.
  3. Каждый используемый мясной компонент должен быть нарезан на равные части. Солянка с сосисками в мультиварке оказывается совсем не похожей на обычный суп.
  4. Можно приготовить солянку с картошкой; рассол следует добавлять после того, как овощи будут приготовлены.
  5. Суп с сушеными грибами нужно готовить в несколько этапов. Вареные грибы нужно перекрутить через мясорубку, только потом их можно добавлять к остальным ингредиентам.
  6. Солянка мясная микс в мультиварке готовится на основе различных копченостей.Столь сытное и ароматное блюдо способно накормить всю семью.

Вот и все. Желаем вкусных экспериментов!

Recepti-vmultivarke.ru

Капустная солянка с сосисками в мультиварке

Популярно сейчас:

Куриный салат, Винегрет, Простые, легкие, быстрые салаты, Салаты на день рождения, Крабовый салат, Салаты из крабовых палочек, Салат с капустой , Салаты с грибами, Салат Цезарь, Салат с яйцами, Селедка под шубой, Салат Мимоза Медовый торт, Торты на день рождения, Домашнее печенье, Пироги, Блины и блины, Шарлотка, Оладьи, Шарлотка с яблоками, Чизкейки, Булочки, Торт, Драники картофельные оладьи, Манник — манный пирог, Яблочный пирог, Кефирные оладьи, Лепешки, Пончики, Кексы, кексы, кексы, Кексы, Блины с молоком, Чизкейки, Беляши, Штрудель, Маффины, Чизкейк, Хачапури, Капустный пирогВ духовке, Фаршированные блюда, В мультиварке, Замораживание, Картофель в духовке, Фаршированный перец, Каша в мультиварке, Мясо в духовке, Цыпленок в духовке, Картофель в мультиварке, Цыплята в мультиварке, Стейки, Гуляш, Тушеная капуста, Пицца, Чо ps, Французское мясо в духовке, Рагу, Каша с молоком, Лагман, Пшенная каша, Творожная запеканка в духовке, Тыквенная каша, Картофельная запеканка, Манная крупа, Курица в соусе, Голубцы ленивые, Рыбные котлеты, Запеканки в мультиварке , Рисовая каша Глазурь для торта и выпечки, Крем для торта и выпечки Дрожжевое тесто, Тесто для пирогов, Тесто для пиццы Домашний самогон, Домашнее вино, Домашнее вино из винограда, МорзеКапуста на зиму, Помидоры на зиму, Болгарский перец на зиму, Зеленые помидоры на зиму, Пальчики на зиму облизывают, Варенье на зиму, Квашеная капуста, Домашняя квашеная капуста, Сок на зиму, Опята маринованные, Варенье домашнее, Консервирование, Без стерилизации, Лечо На день рождения, Новогодний столКартофель с мясом , Курица с картофелемИтальянская кухня, Французская кухня

Как приготовить солянку из капусты с сосисками в мультиварке: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, аналогичные рецепты

    Необходимые продукты… Из специй взяла сушеный болгарский перец.

    Лук и морковь нарезать.

    Залейте масло в чашу мультиварки, включите режим «Жарка», 140 градусов, на 30 минут. Выложить овощи, перемешать, закрыть крышкой и варить 10 минут.

    Нарезать картофель средними кубиками и выложить поверх овощей; посолить с небольшим количеством соли, перемешать, закрыть крышкой. Готовим пять минут.

    Колбаски нарезать небольшими кусочками, переложить в миску, перемешать. Закройте крышку и готовьте до конца программы.

    Капусту нарезать соломкой толщиной 5-7 мм, переложить в большую миску, присыпать солью и слегка растереть до мягкости.

    Выложить капусту в чашу мультиварки, сверху положить нарезанные помидоры, специи, перец и лавровый лист.

    Закрываем крышкой; переводим мультиварку в режим «Тушение», один час. Через полчаса открыть, посыпать измельченным укропом и продолжить готовку.

    После сигнала откройте мультиварку, аккуратно перемешайте солянку и подавайте к столу.

    Приятного аппетита!

Морковь. По мнению западных ученых, после термической обработки количество антиоксидантов, замедляющих старение, в этом корнеплодах увеличивается на 34%. И он продолжает расти в первую неделю хранения в вареном виде. Неудивительно: за это время в моркови образуются новые химические соединения с высокими антиоксидантными свойствами. Капуста. Витамин С, содержащийся во многих овощах, легко расщепляется после приготовления, но капуста является исключением из правил. При варке и тушении количество аскорбиновой кислоты в ней наоборот даже увеличивается.Однако время приготовления капусты не должно занимать более 1 часа, иначе не будет полезных веществ … Помидоры. Помидоры содержат ликопин, мощный антиоксидант, который снижает риск сердечных заболеваний и рака. Причем количество этого ценного вещества увеличивается именно после термической обработки: через две минуты — на треть, а через 15 минут — в полтора раза! Поэтому томаты полезно тушить и запекать, делать соусы и подливы, кстати, ликопин хорошо растворяется в жире.Но лучше обойтись без большого количества жира и пожарить, лучше тушить с небольшим количеством масла — так блюдо будет намного полезнее. Не отказывайтесь от свежих даров природы, просто помните, что злоупотреблять ими не нужно, ваше пищеварение может переварить только не более 400 граммов свежих овощей в день. Но можно налегать на термически обработанные овощи, не опасаясь обострения гастрита, поэтому сейчас самое время разнообразить рацион солянкой и овощным тушеным мясом.

Для приготовления использовалась мультиварка Polaris 0517 AD мощностью 860 Вт.

Капустная солянка — традиционное русское блюдо, вкусно и полезно! Несмотря на то, что это блюдо калорийно, оно не тяжелое для желудка.

Содержит овощи, которые после термической обработки становятся еще более здоровыми! А использование сосисок вместо мяса делает процесс быстрым и легким. Отличный летний ужин для всей семьи!

Для приготовления вкусных голубцов выбирайте молодые рассыпчатые капусты. У кочана со стороны стебля срезать треть листьев.Оставшуюся часть, нарезанную, переложить в глубокую кастрюлю, залить кипятком и накрыть крышкой …

Во избежание образования дыма при приготовлении овощей, мяса или рыбы на гриле не добавляйте холодное растительное масло … Смешивание с горячим, он создает пары.

Если вы хотите получить сочный ростбиф из кусочков, сначала нужно обжарить весь кусок говядины в небольшом количестве масла или жира, чтобы на всей его поверхности появилась корочка. Ведь говядину можно …

Если говядину крупными кусками обжарить на сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а после запекания в духовке получится говядина…

Чтобы голубцы были вкусными и сочными, их нужно тушить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата — если хотите плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы картофельное пюре получилось максимально вкусным и красивым, его предварительно нужно панировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

  • Картофель в мундире — 74 ккал / 100 г
  • Жареный картофель — 192 ккал / 100 г
  • Спелый картофель — 80 ккал / 100 г
  • Вареный картофель — 82 ккал / 100 г
  • Запеченный картофель — 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре — 380 ккал / 100 г
  • Помидоры — 23 ккал / 100 г
  • Морковь — 33 ккал / 100 г
  • Морковь отварная — 25 ккал / 100 г
  • Морковь сушеная — 275 ккал / 100 г
  • Лавровый лист — 313 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый — 255 ккал / 100г
  • Зелень укропа — 38 ккал / 100г
  • Соль — 0 ккал / 100г
  • Сосиски «молочные» — 266 ккал / 100г
  • Сосиски «Русские» — 243 ккал / 100г
  • Консервы колбасы — 228 ккал / 100 г
  • Сосиски свиные — 324 ккал / 100 г
  • Лук — 41 ккал / 100 г
  • Сухие специи — 240 ккал / 100 г
  • Капуста белокочанная — 28 ккал / 100 г
  • Капуста белокочанная вареная — 21 ккал / 100г
  • Подсолнух р масло — 898 ккал / 100г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 899 ккал / 100г
Калорийность продуктов: Лук, Морковь, Картофель, Колбасы, Помидоры, Белокочанная капуста, Укроп, Соль, Подсолнечное масло, Лавровый лист, Перец черный молотый, Специи сухие

1000.меню

Солянка с сосисками в мультиварке. Как приготовить солянку с сосисками в мультиварке. Как приготовить солянку с сосисками в мультиварке — несколько простых рецептов.

Кто не любит солянку, просто не пробовал готовить ее в мультиварке. Это быстрый суп, строгая классика, приготовленный из того, что хранится в холодильнике. Быстро, удобно, недорого.

Солянка с сосисками в мультиварке

Раньше считалось, что солянка — это ухи для холостяков, которую быстро готовят.Не нужно быть изощренным, чтобы что-то приготовить. Если есть мультиварка и немного продуктов в холодильнике, идеальное блюдо для всей семьи — это солянка с сосисками в мультиварке. Предлагаем вам попробовать приготовить это блюдо вместе с нами, оно вам понравится!

Солянка изделий на 6 порций:

  • колбасы копченые — 2 шт .;
  • колбасы «Детские» — 200 г;
  • клубни картофеля, желательно молодые среднего размера — 3 шт .;
  • головка лука;
  • огурцы маринованные — 8 шт., а если мелкие — 10 шт .;
  • оливки (без косточек) — 10 шт .;
  • лимон — 1 шт .;
  • масло оливковое — 1 столовая ложка;
  • соль, приправы — по вкусу;
  • томатная паста — 1 столовая ложка;
  • вода — 2 л.

Как приготовить первое блюдо:

  1. Большинство из нас привыкло готовить первые блюда исключительно на мясном бульоне. В этом рецепте мы не будем придерживаться этой традиции и приготовим солянку по этому экспресс-рецепту.
  2. Начнем с жарки. Вам просто нужно освободить оба вида сосисок от скорлупы, нарезать кубиками. Удобнее сначала нарезать продукты пластинами, а потом полосками, а уже потом кубиками нужного размера.
  3. Налейте указанное количество растительного масла в чашу прибора. Включите прибор, активировав программу «Жарка». Жарить колбасу нужно около 2 минут. А пока оставьте устройство, дайте ему прогреться.
  4. А образовавшееся свободное время рекомендуем использовать с пользой: нужно успеть очистить головку лука, нарезать ее, чтобы получились квадраты такого же размера, как нарезанные колбаски.
  5. Обязательно, как только масло нагреется, сначала обжарьте сосиски, помешивая, затем добавьте нарезанный лук, продолжайте обжаривать, пока лук не приобретет красивый золотистый оттенок.
  6. Теперь, когда лук стал не только аппетитным, но и очень ароматным, нужно добавить ложку томатной пасты, перемешать все содержимое чаши прибора, немного тушить 2 минуты.Программу менять не нужно.
  7. Теперь нужно быстро очистить картофель, нарезать кубиками. Это можно делать даже параллельно, не отвлекаясь от приготовления лука и колбас.
  8. Выложите картофельные кубики к блюдам в чаше мультиварки, залейте 2 литрами воды. Воду можно брать из-под крана (все зависит от ее качества), очищенную или кипяченую.
  9. Вот и все, можно опустить крышку, чтобы выбрать нужный режим готовки. В этом случае идеально подойдет программа «Суп» или «Тушеное мясо».Быстрее всего вода закипает, если включить режим «Пароварка». Время приготовления — 30 минут, дождаться, пока картофель не станет мягким.
  10. Мы не расслабляемся, ведь на первое блюдо еще есть очень необычные продукты: это огурцы. Их нужно облить кипятком, но не всегда это правило нужно соблюдать. Если это не бочковые огурцы, а корнишоны, то можно сразу приступать к нарезке.
  11. Огурцы нарезать мелко кубиками. Можно соломкой или, если огурцы очень маленькие, то кружочками.Их нужно сразу же вместе с выделившимся соком аккуратно отправить в чашу мультиварки, перемешать и варить еще 10 минут.
  12. По истечении указанного времени откройте крышку, чтобы добавить специи и соль. Попробуйте блюдо перед тем, как посолить, ведь огурцы уже соленые, поэтому можно добавить половину обычной порции или даже меньше соли. Так как он тоже присутствует в колбасах.
  13. Вот и все, солянка с сосисками в мультиварке готова, прямо сейчас выливайте в бульонные тарелки первое блюдо и подавайте к столу.И самое главное, не забудьте нарезать оливки и лимон тонкими дольками. Положите ломтик лимона в каждую тарелку и добавьте нарезанные оливки. Приятного аппетита! Обогатить вкус этого и без того насыщенного блюда можно измельченной зеленью, долькой чеснока (измельченной) и ложкой сметаны.

Солянка с сосисками и курицей в мультиварке

А готовится это блюдо очень просто. Если в холодильнике осталось всего понемногу: немного курицы, сосисок, копченых колбасок и других видов колбас, самое время порадовать семью очень ярким первым блюдом.Готовить в мультиварке — удовольствие, а не на плите: не нужно специально следить за процессом, нужно просто установить нужный режим и загрузить все продукты в заданной последовательности.

Еще о том, что приготовить:

  • сосиски — 200 г;
  • колбасы охотничьи — 2 шт .;
  • курица копченая — 200 г;
  • томатная паста — 1 столовая ложка;
  • картофель — 4 шт .;
  • лук репчатый, морковь — 1 шт .;
  • огурцы маринованные среднего размера — 3 шт.;
  • масло для жарки — 1 столовая ложка;
  • соль, перец молотый и горошек — по вкусу;
  • вода — 2 л.

Готовим солянку с сосисками в мультиварке вместе пошагово:

  1. Подготовим сразу все овощи, чтобы потом вы не отвлекались. Освободить от скорлупы лук и морковь, измельчить удобным способом. Традиционно нарезаем лук мелко и мелко, натираем морковь бортиком с широкими зазубринами.
  2. В чашу прибора налить масло для жарки, включить программу «Жарка». Ждем, пока масло немного прогреется.
  3. Не останавливаться, быстро очистить 4 картофелины, промыть под проточной водой, нарезать кубиками. А пока кладем в таз, заливаем водой, чтобы картофель не потемнел и просто лишился крахмала.
  4. Масло прогрелось, сначала опускаем лук, обжариваем, периодически помешивая 2 минуты, затем отправляем морковь, не забываем помешивать.
  5. У вас должно быть несколько свободных минут, чтобы успеть нарезать колбасу и курицу кубиками (сразу снимаем кожицу — не нужно).
  6. Пока жарятся лук и морковь, нужно огурцы нарезать или просто натереть их на крупной терке и сразу же отправить в чашу мультиварки, обжарить.
  7. Через несколько минут добавьте ложку томатной пасты, перемешайте, варите около 4 минут, затем добавьте картофель (слейте воду).
  8. Далее отправляем колбаски и курицу, заливаем все водой. Если хотите, чтобы вкус солянки был насыщеннее, налейте буквально 50 мл огуречного огурца … Приправы и соль добавлять пока не нужно, об этом позже.
  9. Теперь нужно закрыть крышку и выбрать программу. В мультиварке удобнее всего готовить в режиме «Суп», «Пароварка» или «Тушение». Сначала нужно дождаться стадии закипания, затем перевести прибор в режим «Тушение». Нужно, чтобы мультиварка варила это блюдо медленно, тогда получится ну просто идеальная солянка!
  10. Как только вы услышали долгожданный сигнал, самое время накрывать стол, заранее подготовив все необходимое для этого блюда.Например, тарелка свежих овощей или салата, сметана, рубленая зелень, дольки лимона и оливки без косточек. Остается только разлить это ароматное блюдо по тарелкам подходящего размера и сразу приступить к трапезе. Всем Приятного Аппетита!

Солянка с сосисками и грибами в мультиварке

У каждой хозяйки есть авторское блюдо, которым она балует свою семью не только по праздникам, но и готовит в будни. Особенно хороша такая солянка в прохладное время года, когда за окном моросит и нет желания никуда идти.Хочу закутаться в одеяло и съесть что-нибудь согревающее, вкусное и сытное. Это будет именно та солянка, которую мы предлагаем приготовить с сосисками в мультиварке. Но на этот раз мы обогатим стандартный рецепт маринованных грибов, получится очень вкусно!

Нам понадобится:

  • картофель — 5 шт .;
  • морковь — 1 корнеплод среднего размера;
  • лук — кочан;
  • грибы маринованные — 150 г;
  • мясной бульон или вода — 2 л.;
  • сосиски типа «Бэби» или микс — 300 г;
  • томатная паста — 2 столовые ложки;
  • масло для жарки — 1 или 2 столовые ложки;
  • соль и специи по вкусу;
  • лимон, зелень и сметана — для сервировки.

Будем готовить в такой последовательности:

  1. Начинаем издалека, так как нам нужно приготовить мясной бульон. Для этого понадобится кусок мяса на кости (свинина, телятина или курица). Если у вас нет времени, но очень хочется сразу приступить к приготовлению, то просто используйте простую воду.
  2. Картофель очистить, нарезать кубиками. Залейте водой, дайте дождаться своей очереди.
  3. А пока у нас есть время очистить и отшлифовать остальные продукты. А именно — лук (нарезать) и морковь (натереть на терке).
  4. Сосиски, чтобы было быстрее, удобнее нарезать кружочками одинаковой толщины.
  5. На разогретом растительном масле обжарить продукты в следующей последовательности: сначала лук (3 минуты), затем морковь (3 минуты), затем сосиски — все вместе 5 минут.
  6. В отдельной маленькой чашке разводим томатную пасту, кладем 2 столовые ложки, добавляем 4 столовые ложки воды или бульона, перемешиваем, заливаем пастой овощи с сосисками. Еще раз перемешать, дальше варить в режиме «Тушение» буквально 5 минут.
  7. Затем слить бульон (он должен быть горячим) или воду (тоже горячую), положить картошку, опустить крышку. Выберите подходящую программу — «Суп», варите полчаса, затем откройте крышку, добавьте грибы (если большие, нашинковать) и немного грибного рассола, перемешайте.
  8. Пробуем солянку, при необходимости обогащаем специями и кладем буквально щепотку соли. Кипятим еще 5 минут, выключаем прибор, оставляем солянку под закрытой крышкой настаиваться 15 минут, а если подержать, то можно и больше.
  9. Подавайте это шикарное ароматное блюдо с долькой лимона, измельченной зеленью (укроп) и ложкой сметаны. Приятного аппетита!

Солянка с сосисками в мультиварке по грузинскому рецепту

Немного чеснока и сухого вина — и, кажется, обычное блюдо приобретает совсем другой вкус.Хотите убедиться в этом? Тогда поделимся с вами простым рецептом приготовления солянки по-грузински.

Нам понадобятся такие товары:

  • вино сухое — 70 мл;
  • говядина — 0,5 кг;
  • сосиски — 200 г;
  • масло для жарки — 2 столовые ложки;
  • лук репчатый — 1 головка;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • огурцы маринованные — 3 шт .;
  • томатная паста — 3 столовые ложки;
  • зелень, соль, приправы — по вкусу.

Готовим в следующей последовательности:

  1. Если есть возможность, то сразу активируйте программу «Жарка», установите время приготовления — 30 минут. Если это невозможно, то мы просто расширяем программу после сигнала.
  2. Налейте немного масла, разделите мясо на мелкие кусочки. Отправляем в таз, когда масло нагреется.
  3. Сразу приступаем к приготовлению следующего ингредиента: лук очищаем, измельчаем, кладем на мясо, продолжаем обжаривать.
  4. Следующий ингредиент, который нам нужен, — томатная паста.Его нужно развести в нескольких столовых ложках воды, достаточно 3 ст, вылить в таз к мясу с луком. Не забываем все перемешать!
  5. Готовим буквально 7 минут, затем переводим прибор в режим «Нагрев», оставляем на 20 минут.
  6. А за это время мы как раз успеем спокойно, не торопясь нарезать колбаски кубиками или дольками для отправки в мультиварку.
  7. Активируйте программу «Тушение», положите измельченный чеснок (сами нарежьте мелко и мелко ножом или просто пропустите через пресс), нарежьте огурцы вместе с кожурой (если очень плотную, то без), установите режим приготовления время — 1 час.За 5 минут до приготовления откройте крышку, чтобы слить сухое вино.
  8. Идем заниматься своими делами или медленно накрываем на стол. Как только вы услышите сигнал, в приготовленную солянку можно положить специи, измельченную зелень, немного соли (при необходимости). Вот и все, настал самый долгожданный момент дегустации — приятного вам аппетита!

Солянка с сосисками и капустой в мультиварке. Видео

multivarenie.ru

Рецепты приготовления солянки с сосисками

Солянка из капусты с колбасой (рецепт с фото) готовится в кратчайшие сроки.Это блюдо не только несложно в приготовлении, но еще и бюджетно и понятно по составу. Готовить солянку можно в любое время года. Кстати, блюдо можно есть в горячем виде, а можно на зиму закатать в банки.

Чаще всего томатную пасту используют для приготовления по любому рецепту, но в сезон ее смело можно заменить помидорами. Они добавят вкусу исключительной пикантности. Острый перец и чеснок сделают блюдо насыщенным.

Рецепты солянки из капусты с колбасой

Классический домашний вариант

Самый простой способ приготовить это блюдо, чтобы за 50 минут насладиться вкусом кулинарного шедевра… Главное, чтобы основные ингредиенты были под рукой, а дополнительные овощи можно убрать или добавить, в зависимости от вашего вкуса.

Необходимые ингредиенты:

  • 800 г капусты;
  • Четыре сосиски;
  • По одной луковице и моркови;
  • Две столовые ложки кетчупа;
  • Перец и соль по вкусу;

Капусту мелко нарезать. Посолите и разомните все руками. После этого идет перец, затем обжаривание на сковороде в масле.Тушить овощ на слабом огне 15 минут. В это время очистить лук и морковь, мелко нарезать. Обжарить на другой сковороде на растительном масле, пока овощи не приобретут приятный золотистый оттенок.

Теперь добавить томатную пасту в сотейник с капустой, оставить на три минуты. Колбаски нарезать кружочками и добавить к капусте. Также отправляем туда лук и морковь. Тушить около 15 минут на минимальном огне до готовности.

В мультиварке

Конечно, приготовить солянку из капусты с колбасой в мультиварке еще проще и быстрее.Это чудо бытовой техники сегодня появляется на каждой кухне и значительно облегчает многие кулинарные процессы.

Необходимые ингредиенты:

  • 700 г капусты;
  • Сто мл воды;
  • Четыре столовые ложки кетчупа;
  • Сто граммов лука;
  • 100 грамм моркови;
  • 200 грамм колбас молочных;
  • Масло растительное, соль, специи;

Сделано все очень просто. Овощи нужно будет нарезать, лучше делать мелко, чтобы готовое блюдо выглядело красиво.Сосиски разрешается нарезать правильным кругом. В растительное масло добавляют лук, морковь, капусту, которая уже будет чаще всего в мультиварке. Все полить кетчупом и выложить сосиски. Осталось варить час, самый рекомендуемый режим — обычное тушение. Не забывайте, что для тушения нужно добавить воду. Добавьте специи за 20 минут до полной готовности.

Мультиварка помогает сэкономить время, проведенное у плиты. А такие блюда на скорую руку, как солянка подобного типа, значительно облегчают процесс приготовления в большой семье… При желании колбаски можно свободно заменить любым видом мяса.

С квашеной капустой

Если вы хотите еще больше упростить приготовление этого простого блюда, то вместо сырой капусты вы можете использовать ее ферментированный вариант. Напоминаем, что квашеная капуста сохраняет все свои свойства свежими и чрезвычайно полезна.

Необходимые ингредиенты:

  • Килограмм квашеной капусты;
  • Две луковицы;
  • 600 грамм сосисок;
  • Столовая ложка муки;
  • Сливки и любые приправы на ваш вкус;

Лук очистить и мелко нарезать.Отправить в уже разогретое на сковороде растительное масло, обжарить до полуготовности. Теперь добавляем капусту и обжариваем пару минут. Далее залить овощи 300 мл воды и варить полтора часа. В это время нарежьте сосиски и по истечении указанного времени добавьте к капусте. К мясу добавить соль, перец и лавровый лист. Варить на слабом огне 30 минут, накрыв крышкой. Затем на сковороде растопить масло и всыпать муку. Отправьте к солянке жаркое, варите еще 10 минут.

Для завершения варки можно переложить солянку по горшочкам и отправить в духовку еще на 30 минут. В принципе, вам не нужно заниматься этим процессом. После двух часов приготовления солянка с квашеной капустой и сосисками будет готова к употреблению.

С грибами на зиму

Если вы хотите на зиму закатать несколько банок солянки с капустой, то вместо колбасок вам нужно будет использовать грибы. Если вы уже приготовили солянку с сосисками, а капуста осталась, обратите внимание на этот рецепт (на 10 литров солянки).

Необходимые ингредиенты:

  • 5 килограммов капусты;
  • Килограмм лука;
  • Трехлитровая банка для грибов;
  • Десять кусочков сладкого перца;
  • 200 грамм сахара;
  • 125 грамм соли;
  • пол-литра томатного соуса;
  • масло подсолнечное пол-литра;
  • Десять лавровых листьев, вода и столовая ложка уксуса;

Морковь как обычно натираем, лук и перец мелко нарезаем.Капусту нарезать обычным способом. Просто грибы нашинкуйте. В большой миске смешать овощи, добавить масло и томатный соус, грибы. Теперь добавляем соль и сахар, лавровый лист. Перемешать и залить двумя стаканами воды. Отправить на огонь и варить полтора часа. Еще очень вкусно приготовить картошку с грибами в сметане.

Затем нужно разложить готовый продукт по банкам и действовать как при обычной раскатке салатов на зиму. Вы можете передать его на постоянное место хранения через 24 часа.Теперь зимой всегда найдется вкусное угощение.

Сделать солянку с сосисками будет проще простого, если у вас есть правильные рецепты … По вкусу это блюдо всегда получается наваристым, оно нравится не только взрослым, но и детям.

Многие любят солянку — суп из соленых огурцов с мясом или рыбой. Но не все знают, что этим словом еще называют второе блюдо, которое готовят из квашеной капусты. Итак, наш сегодняшний рецепт — именно такая солянка с сосисками в мультиварке.которую часто называют просто тушеной капустой с сосисками.

Кстати, вариаций этого блюда существует множество. Солянку можно приготовить не только с сосисками, но и с колбасой, нарезав ее кубиками (иначе приготовление совсем не изменится), с мясом или курицей. В него можно добавить рис и даже макароны. А если кислинка не очень нравится, то солянку с сосисками и свежей капустой можно приготовить в мультиварке.

Солянка с сосисками из квашеной капусты получается в мультиварке вкусной, кисловатой.Это полноценный второй, сочетающий основное блюдо и гарнир. Попробуйте, вы не будете разочарованы!

Рецепт солянки с сосисками в мультиварке.

Что нужно для приготовления солянки с сосисками в мультиварке:

  • 400-500 грамм сосисок
  • одна луковица
  • 500 г квашеной капусты
  • 1-2 столовые ложки томатной пасты
  • 2 столовые ложки растительного масла

Как приготовить солянку с сосисками в мультиварке:

Сосиски нарезать кружочками и обжарить на растительном масле в режиме запекания 10 минут.

Добавьте нарезанный лук и продолжайте обжаривать еще 10 минут.

Добавить томатную пасту и квашеную капусту, перемешать и варить еще 10 минут. Затем включаем режим тушения на один час и варим до сигнала.

После сигнала солянка с сосисками в мультиварке готова! Откройте крышку и положите на тарелки. Приятного аппетита!

Солянку в солянку я вообще не добавляла, поэтому блюдо получилось достаточно соленым.

Вой цедра.Солянку достаточно легко и быстро приготовить в мультиварке.

Необходимо закупить ингредиенты

  • Колбасы копченые — 2 штуки
  • Колбаски детские — 200 грамм
  • Молодой картофель, средний — 3 штуки
  • Голова лука
  • Огурцы маринованные — 8-10 штук в зависимости от размера
  • Оливки без косточек — 10 штук
  • Лимон — 1 штука
  • Оливковое масло — 1 столовая ложка
  • Соль, приправа — по вкусу
  • Томатная паста — 1 столовая ложка
  • Вода — 2 литра

Пошаговое приготовление

  • Колбаски чистим и нарезаем кубиками.
  • Переливаем в мультиварку и готовим в режиме «жарка». Обычно достаточно 2 минут.
  • Далее очистите лук. Режим для кубиков, размер должен быть таким же, как и для колбасы.
  • Добавьте лук к сосискам. Готовим до подрумянивания.
  • Добавьте ложку помидора. Все хорошо перемешать и тушить. Также можно использовать в режиме жарки.
  • Картофель чистим. Также нарезаем кубиками.
  • Добавьте в мультиварку и залейте все водой.
  • Закрываем мультиварку и устанавливаем режим «тушение» или «суп».
  • Готовьте, пока картофель не станет мягким. Как правило, это полчаса.
  • Залить огурцы кипятком. Нарежьте их небольшими кубиками или соломкой.
  • Поставить в мультиварку. Варить не более 10 минут.
  • Перец и соль по вкусу.
  • Солянка с сосисками в мультиварке готова.

Рецепт колбасной солянки в мультиварке — богатый рецепт второго блюда.Солянка готовится по множеству рецептов, и один из них — это рецепт солянки из колбасы и капусты. Готовится такая солянка намного проще, чем суп солянка и из более простого списка продуктов. При этом он получается настолько вкусным, ароматным и сытным, что оторваться просто невозможно.

Список ингредиентов

  • сосиски — 800 г
  • кочанная капуста свежая — 1 кг
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 2 штуки
  • томаты — 1-2 штуки
  • томатная паста — 1 ст.ложка
  • чеснок — 2 зубчика
  • бульон или вода — 1 стакан
  • лавровый лист — 2 шт.
  • специи и сушеные травы- вкус
  • сахар — по вкусу
  • перец черный молотый- по вкусу
  • соль по вкусу
  • масло растительное — для жарки

Способ приготовления

Удалите с капусты верхние листья.Вымойте и мелко нарежьте. Морковь очистить, вымыть и натереть на средней терке. Лук очистить и промыть. Лук нарезать небольшими кубиками.

Сосиски очистить и нарезать ломтиками. В мультиварке разогрейте растительное масло. Выложить сосиски и обжарить на режиме «Жарка» -10 минут до румяной корочки. Добавьте к сосискам лук и морковь и обжаривайте около 2 минут.

В основу солянки положить капусту и перемешать. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. В солянку выложить кружочки помидоров, добавить томатную пасту, лавровый лист, специи, зелень, соль, сахар и перец.Влейте бульон и включите режим «Тушение» на 1,5 часа.

Готовить до сигнала готовности. Затем добавить измельченный чеснок, дать немного настояться, разложить по тарелкам и сразу же подавать.

Солянка с колбасой в мультиварке готова!

Солянка в мультиварке — одно из самых необычных и вкусных блюд … Оно не ограничивается постоянным списком ингредиентов. Вы можете выбирать любые продукты, а умная кухонная техника упростит процесс приготовления и сократит время.

Начинающие повара могут попробовать приготовить суп из солянки по классическому рецепту … В нем нет ничего лишнего, а за основу взят мясной бульон.

Список покупок:
  • говядина — 0,5 кг;
  • луковица одна луковица;
  • три соленья;
  • каперсы — 0,1 кг;
  • томатный соус — 50 гр .;
  • масло подсолнечное — 35 гр .;
  • копчености — 0,3 кг;
  • один лавровый лист;
  • перец горошком — 3 шт .;
  • горячая вода — 2 л;
  • соль, специи, зелень — по вкусу;
  • одна долька лимона.
Порядок приготовления:
  1. Говядину вымыть и нарезать средними кубиками. Складываем их в чашу мультиварки, а сверху заливаем кипяченой водой.
  2. Закройте крышку и нажмите кнопку «Тушить» в меню программы. Время — 2 часа.
  3. После завершения работы мультиварки необходимо процедить мясной бульон.
  4. Вареную говядину, копчености и соленые огурцы нарезать соломкой.
  5. Каперсы нарезать кружочками.
  6. Кидаем мелко нарезанный лук в уже чистую миску.Ставим функцию «Выпечка». Время приготовления 40 минут.
  7. Обжарить ломтики лука 7 минут, затем добавить к ним оставшиеся нарезанные овощи.
  8. Ждем 5 минут, а после туда кладем томатный соус.
  9. Через 8 минут отправляем копчености вместе с мясом. Через 10 минут всыпать бульон, посолить и приправить, бросить кружок лимона.
  10. Переходим в функцию «Тушение». Время 20 минут.
  11. После того, как мультиварка сообщит об окончании приготовления, подождите несколько минут, после чего можно разлить суп по тарелкам.

Рецепт колбасы

Большую часть времени готовят на мясо. Если вы спешите, вместо говядины можно использовать обычные сосиски.

Компоненты рецепта:
  • три сосиски;
  • колбаса или ветчина копченая — 0,3 кг;
  • две луковицы;
  • один лимон;
  • два маринованных огурца;
  • одна морковь;
  • томатный соус — 50 гр .;
  • 2 литра воды;
  • масло растительное — 40 мл;
  • мука пшеничная — 50 гр.;
  • специи и соль по вкусу.
Способ приготовления:
  1. Сосиски нарезать кубиками. То же самое проделайте и с колбасой.
  2. Лук мелко нарезать.
  3. Морковь нужно обрабатывать на средней терке, как и огурцы.
  4. Залейте масло в чашу мультиварки, добавьте туда лук и морковь.
  5. Установите в меню программы пункт «Жарить».
  6. Через 6 минут засыпаем в общей золотой массе огурцов.
  7. Овощную массу нужно немного переместить на другой край, а на освободившемся месте обжарить муку.
  8. Влить пол-литра воды и томатный соус. Смешайте все вместе и готовьте в программе «Пайка» в течение 5 минут.
  9. В это время сосиски и сосиски можно жарить на сковороде.
  10. Добавьте приготовленные ломтики к овощной массе в мультиварке.
  11. Посыпать специями и солью, довести до кипения.
  12. После того, как все будет готово, в тарелки можно положить дольки лимона для украшения.Солянка с сосисками в мультиварке готовится очень просто, а вкус немного кисловатый.

Капуста в мультиварке

Капуста — универсальный продукт … Солянку с таким ингредиентом можно подавать не только как суп, но и как гарнир к мясному блюду.

Вам понадобится:
  • две морковки;
  • одна вилка среднего размера для капусты;
  • два лука;
  • томатная паста — 60 гр .;
  • специи, масло растительное и соль — по вкусу;
  • вода — 0.3 л;
  • один лавровый лист.
Пошаговое приготовление:
  1. Перерабатываем овощи: капусту нашинковываем, морковь три натертые, лук нашинковываем.
  2. В миску налить растительное масло и обжарить в нем лук.
  3. Через 3 минуты опустить к ней капусту с морковью.
  4. Добавьте пасту и влейте воду.
  5. Ставим мультиварку на функцию «Тушение».
  6. Не забудьте добавить соль и специи. Время приготовления — 40 минут.

Как приготовить сборную солянку грибную

Состав:
  • грибов — 0.2 кг;
  • капуста — 0,5 кг;
  • лимонный сок;
  • 20 оливок;
  • одна морковь;
  • два лука;
  • четыре маринованных огурца;
  • немного растительного масла;
  • соль и специи по вкусу;
  • томатная паста — 0,1 кг;
  • зелень и лаврушка.
Вариант приготовления:
  1. В первую очередь займемся овощами: нарезать капусту, натереть морковь, мелко нарезать лук. Грибы лучше всего отварить, а затем нарезать средними кубиками.
  2. Залейте в мультиварку масло, включите программный режим «Тушение», дождитесь, пока масло нагреется.
  3. Лук и морковь бросаем в миску, готовим на установленном режиме, пока кусочки лука не станут прозрачными.
  4. После этого нужно выложить грибы, посыпать сверху перцем и солью. Время 10 минут.
  5. По истечении срока годности можно добавить небольшие квадратики огурца и томатную пасту.
  6. В приготовленную массу залейте необходимое количество воды и варите в режиме «Варка».Положите зелень и дольки оливок за 5 минут до окончания программы.

На грузинском языке

Необходимые компоненты:
  • говядина — 0,3 кг;
  • три луковицы;
  • один помидор;
  • один болгарский перец любого цвета;
  • кориандр — 10 гр .;
  • один зубчик чеснока;
  • пучок зелени;
  • один маринованный огурец;
  • масло растительное и соль по вкусу;
  • томатный соус — 30 гр.
Пошаговое приготовление:
  1. Нарезать мясо кубиками размером 1 * 1 см. Выложите их в миску, а сверху полейте водой.
  2. Ставим мультиварку на программу «Тушение». Время 20 минут.
  3. По окончании программы вынуть отварные кусочки из зарослей и перелить бульон в отдельную посуду.
  4. Обжарить лук до золотистого цвета.
  5. К нему выкладываем огурцы и мясо. Сверху залить бульоном. Нажмите кнопку пожаротушения.Готовим остальные ингредиенты и за 5 минут до того, как кухонная техника подаст определенный сигнал, добавляем их в чашу мультиварки и варим еще 10 минут.

С куриным мясом

Если вы хотите насладиться мясным ароматом солянки, но при этом боитесь калорийности блюда, вместо привычной говядины или свинины можно использовать куриное мясо.

Необходимые ингредиенты:
  • отварное куриное филе- 0.8 кг;
  • соленья — 0,4 кг;
  • одна банка оливок;
  • половина лимона;
  • томатный соус — 100 гр .;
  • две луковицы;
  • одна морковь;
  • масло, соль и перец по вкусу.
Этапы приготовления:
  1. Обработайте все овощи так же, как описано выше.
  2. Обжарить лук и морковь.
  3. По прошествии 5 минут переложите им огурцы.
  4. Залить смесь огуречным огурцом.
  5. Куриное филе нарезать кусочками и выложить в чашу мультиварки.
  6. Добавьте воды на расстояние трех сантиметров до края посуды.
  7. Добавьте в суп дольки лимона и ломтики оливок.
  8. Готовить в программе «Суп» еще полчаса.

С добавлением картофеля

Если вы подумываете сделать солянку, но в последний момент заметили, что на кухне нет капусты, можно использовать картофель.

Перечень рецептурных ингредиентов:
  • копчености — 0.3 кг;
  • три сосиски;
  • два клубня картофеля;
  • грибов — 0,3 кг;
  • три огурца;
  • томатный соус — 40 гр .;
  • бульон — 2 л;
  • один лимон;
  • полбанки каперсов.
Способ приготовления:
  1. Мясные продукты нарезать средними кусочками.
  2. Картофель очистить и нарезать квадратиками.
  3. В мультиварке немного нагреть и обжарить в ней полоски моркови и лук.
  4. Добавьте к обжаренным овощам огурцы, грибы и картофель.
  5. Их нужно готовить в режиме «Выпечка» около 20 минут.
  6. По истечении времени налейте в миску бульон и макароны.
  7. Затем добавить копчености, каперсы и дольки лимона.
  8. Варите все ингредиенты на медленном огне 30 минут.

Нюансы приготовления в мультиварке Redmond и Polaris

Чтобы приготовить по-настоящему Вкусный ужин в мультиварке, следует присмотреться к ее модели. У них есть некоторые отличия в программных режимах и функциях.Хотя в целом техника у обоих производителей одинаковая.

Чтобы жарить овощи в мультиварке Redmond, используйте функцию «Жарить», а в Polaris для этого лучше всего подходит программа «Выпечка». Обе модели имеют режим «Мультиповар». В этом случае кухонное оборудование само определяет, какая температура наиболее оптимальна для приготовления того или иного блюда.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *