Рецепты заготовок на зиму из овощей вкусные

Проверенные вкусные рецепты заготовок из овощей на зиму с пошаговыми фото. Маринованные капуста и перец, соленые огурцы, баклажанная и кабачковая икра, вяленые помидоры, заправки для борща и рассольника, лечо, аджики, салаты, соусы и замороженные овощи для вкусной зимы. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Основа аджики — это перетертые овощи и ароматные специи. А уж какие именно — рецептов довольно много.

Быстро лето пробежало. Кто еще не успел сделать пару баночек вкусной закуски на зиму? Предлагаю один из самых быстрых и простых способов заготовки огурчиков — аппетитные огурцы по-фински, этот рецепт по праву считается самым вкусным.

Многие скажут, что солить огурцы — очень длительно и заморочено. Но я поделюсь с вами рецептом, который сводит процесс засолки к двум действиям — положи и залей.

Домашние заготовки — это очень вкусно зимой, а еще удобно. Можно быстро ими перекусить, а не только подавать, как дополнение к основным блюдам.

Как приятно открыть зимой банку с летним овощным салатом. Когда все овощи в ней невероятно ароматные и вкусные.

В летний сезон из баклажанов что только не готовят, их любят все или почти все.

Суповые заготовки – это настоящая палочка-выручалочка. Зимой откроешь баночку, добавишь в бульон, и вот уже через считанные минуты вкусный обед готов.

Одним из самых любимых зимних соусов моей семьи является аджика из помидор и чеснока по классическому рецепту.

По этому рецепту баклажаны готовятся на зиму как грибы. И по вкусу они очень напоминают маринованные хрустящие грибочки.

Тонкие ароматные капустные ниточки непременно оставят только вкусные ощущения.

Салат из переросших огурцов на зиму «Пальчики оближешь» — отличная находка, как применить большие и переспелые огурцы.

Если вы любите кабачковую икру, то этот рецепт вам обязательно понравится.

В этом рецепте классический вкус кабачковой икры делают более сладким, нежным и деликатным добавленные помидоры.

Кабачковая икра по ГОСТу  – проверенный годами рецепт. Примечательно, что ГОСТ 2005 года не прижился, а люди все чаще ищут ГОСТ 51926 2002.

Сезон кабачков открыт. И это, пожалуй, первый летний овощ, который хозяйки используют для консервирования.

Салаты, закатанные в банки, зимой съедаются в первую очередь. Когда в продаже сложно найти доступные по цене кабачки, перец, помидоры или огурцы – такой салат в банке станет настоящей палочкой-выручалочкой.

Консервированные помидоры со сливой напомнят вам о тёплом лете. Вкусная и необычная закуска придётся кстати в холодные зимние вечера.

Очень аппетитная и простая в приготовлении закуска из баклажанов, в которой овощи сохраняют свою форму, а пикантный томатный соус отлично дополняет их вкус.

Домашние вяленые помидоры не идут ни в какое сравнение с покупными. Да и стоимость такой баночки в магазине не радует.

Заготовки на зиму: «Золотые рецепты»

Главная /

Домашние заготовки на зиму: «Золотые рецепты» на сайте Домашний Ресторан

 

Домашнее консервирование уже давно перестало быть пережитком советского прошлого, и современные хозяюшки стараются приготовить для своей семьи вкусные заготовки из сезонных овощей и фруктов, без консервантов и прочей химии, присущей магазинным консервам.

 

И разумеется, я тоже не исключение. Вот уже несколько лет подряд я собираю на сайте Домашний Ресторан золотые рецепты заготовок на зиму. Рецепты с маминого блокнотика, домашние рецепты как у бабушки, салаты на зиму, рецепты варенья и джемов, соления, аджика…это далеко не все домашние заготовки, которые  представленные на сайте Домашний Ресторан.

 

В рубрике «Заготовки на зиму» вы найдете самые вкусные рецепты заготовок на зиму проверенные временем и не одним поколением хозяек, а также, домашние заготовки на зиму по современным адаптированным рецептам.  Золотые рецепты зимних заготовок от сайта Домашний Ресторан – это выверенные до грамма пропорции, рецепты проверенные временем, подробное описание процесса консервирования с качественными фото, и, конечно, же, предсказуемый результат в виде аппетитных и вкусных баночек с закрутками.

 

Для вашего удобства, все золотые рецепты вкусных заготовок на зиму сопровождаются пошаговыми фото. Ведь согласитесь, очень удобно консервировать, просматривая рецепты с пошаговыми фото у себя на кухне с телефона или планшета. Если вам понравились рецепты зимних заготовок от сайта Домашний Ресторан, не забывайте делиться ними друзьями в социальных сетях, а также добавляйте фотоотчеты, пишите свои комментарии и отзывы к рецептам консервации на сайте!

0

Предлагаю приготовить очень вкусную и нежную икру из свеклы, баклажанов и яблок. Ее можно консервировать на зиму или подавать к столу сразу после приготовления. Такая заготовка станет отличным дополнением к мясу или птице. Да и просто с ломтиком свежего хлеба …

Подробнее…

0

Эти маринованные помидоры на зиму – проверенный годами рецепт от моей бабушки. Это классический рецепт маринованных помидоров с уксусом, закрытых в 3-литровую банку. Томаты получатся очень вкусные и ароматные. Разнообразная зелень и приправы придают помидорам особую пикантную нотку, делая их …

Подробнее…

0

Релиш из огурцов в этом году мой фаворит. Как по мне, это один из самых простых, вкусных и удачных огуречных рецептов. Релиш — это соус, приготовленный из мелко нарезанных овощей (одного или нескольких). Такой соус можно часто встретить в качестве …

Подробнее. ..

0

Тыквенный джем делаю часто. Буквально несколько дней назад закрыла несколько баночек джема двух видов: первый — с лимоном, а второй — «апельсиновый». И вот про джем с апельсинами сейчас расскажу подробней, поскольку он и вкуснее вышел, и гуще, и готовится …

Подробнее…

0

Этот тыквенный джем обязательно понравится тем, кто отдает предпочтение сладостям в меру сладким и с приятной, довольно яркой лимонной кислинкой. Тыква, сахар и лимон — вот всё, что потребуется для его приготовления. Кроме того, что это необыкновенно вкусное лакомство, это …

Подробнее…

0

Я пробовала несколько вариантов повидла из груши, и, по результатам семейной дегустации, в результате решено было оставить только один: рецепта грушевого повидла с лимоном, корицей и ванилином.

Безумно вкусное и ароматное получается повидло! И готовится просто, посему рекомендовать буду именно …

Подробнее…

1

Предлагаю вам еще один вариант сладкой заготовки на зиму —  простое и вкусное варенье из нектаринов. Нектарины — те же персики, только кожица у них без пушка и мякоть более волокнистая и сочная. У нас они в продаже появляются гораздо …

Подробнее…

1

С приходом лета на прилавках магазинов появилось столько разнообразных фруктов/ягод, что глаза разбегаются. Все такое душистое, ароматное, вкусное. Хочется не только насладиться ими сейчас, но и сохранить немного на зиму. Персики у нас одними из первых появились на рынке, посему …

Подробнее…

0

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня я подготовила для вас замечательную подборку рецептов маринованного перца на зиму. Покажу вам как можно интересно и необычно заготовить болгарский перец и острый (горький) перчик. Все представленные ниже рецепты я приготовила и протестировала лично, поэтому …

Подробнее…

1

Прозрачное, янтарное, кусочками, с шоколадом, апельсином, грушей, лимоном, сливой, и сгущенкой — какой бы рецепт вы ни выбрали, варенье из яблок получится вкусным и ароматным. Если вы хотите приготовить варенье, и все еще не определились с рецептом – то я …

Подробнее…

0

Друзья, вы знаете, что приготовить за 20 минут густой и красивый джем из абрикосов можно и без загустителей? Да-да, никаких желфиксов, пектина и прочего, только фрукты и сахар. И да, никакой длительной варки часами, всего 20 минут – и готово! …

Подробнее. ..

4

Мои дорогие читатели, если вы, как и я, не слишком жалуете покупные соусы и кетчупы, то вам наверняка понравится мой сегодняшний рецепт. Я предлагаю вам приготовить очень вкусный соус из помидоров, лука, острого и болгарского перца на зиму. Он получается …

Подробнее…

11

Всем огромный привет! На календаре осень, а значит детки пошли в школу, и у хозяюшек появилось больше времени для заготовок. Сегодня предлагаю вам отличнейшую подборку с рецептами салатов из капусты на зиму. Готова поспорить с теми, кто скажет, что капуста …

Подробнее…

7

Осенью, когда все мы устали от консервации, когда запаслись на зиму всевозможными видами заготовок помидоров, а на кустах еще висят зеленые помидоры-красавцы, которые никак не хотят краснеть, вам может пригодиться моя сегодняшняя подборка рецептов. Да, зеленые помидоры прекрасно маринуются и, …

Подробнее…

12 лучших рецептов здоровой зимы

Зима — это наваристые супы, запеканки со сливками и роскошные макаронные изделия, но иногда вам просто нужно что-то свежее и полезное, понимаете? Вот наши любимые зимние рецепты, которые одновременно успокаивают и приносят пользу.

Красная чечевица карри быстрого приготовления

Угадайте, что приготовить на ужин? Сливочная, пряная, вкусная красная чечевица карри, приготовленная в Instant Pot.

приготовить по этому рецепту

color number-background-color.background-color number-border-color.border-color number-border-width.border-width»/> Курица быстрого приготовления с кокосом и тандури

Сделано из насыщенных специй и сливочного кокосового молока. Невероятно просто (например, 5 минут практического времени) и так, так вкусно! Моя новая любимая еда для заморозки.

приготовить по этому рецепту

Острый арахисовый суп со сладким картофелем и капустой

Хорошо, НМУМММ. Острый арахисовый суп со сладким картофелем + капуста! Успокаивающий и СУПЕРпитательный. Естественно веганский, без глютена, без рафинированного сахара, ВСЕ ХОРОШИЕ ВЕЩИ.

приготовить по этому рецепту

color»> Идеальный запеченный лосось с чечевицей и соусом из лимонных трав

Идеальный запеченный лосось с чечевицей, лебедой и соусом из лимонных трав – очень полезный продукт с высоким содержанием белка, запеченный в одном большом легком блюде. Эта штука ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!

приготовить по этому рецепту

Быстрые и простые тарелки с пряным нутом

Удобные, уютные, полезные миски из нута! Жареные помидоры, огурцы, кускус, нут и согревающие специи. Это хорошо, друзья!

приготовить по этому рецепту

color»> Зимний спа-салат с лимонной курицей

С нутом, шпинатом, гранатами, апельсинами Кара Кара, авокадо, луком-шалотом, травами, заправкой и лимонной курицей.

приготовить по этому рецепту

Лечебные миски с куркумой, сладким картофелем, вареными яйцами и лимонной заправкой

Куркума, сладкий картофель, коричневый рис, красная лебеда, руккола, яйцо-пашот, лимонная заправка.

приготовить по этому рецепту

color»> Острые креветки с пюре из цветной капусты и чесночной капустой

Нежно-сладкие креветки и дымно-чесночная капуста поверх сливочного пюре из цветной капусты. САМЫЙ ВКУСНЫЙ фальшиво-фантазийный ужин в будний день!

приготовить по этому рецепту

Chipotle Tahini Bowls

Здоровые и универсальные тарелки, щедро сбрызнутые восхитительно сливочным веганским соусом чипотле с тахини.

приготовить по этому рецепту

color»> Золотой суп

Уютный, яркий и целебный с такими мощными продуктами, как куркума, цветная капуста и орехи кешью. Посыпанный хрустящим нутом. Супер сливочный и ТАК ХОРОШИЙ.

приготовьте по этому рецепту

Зеленое карри из 5 ингредиентов

С множеством овощей, легким соусом из зеленого карри и золотистым изюмом и кинзой.

приготовить по этому рецепту

color number-background-color.background-color number-border-color.border-color number-border-width.border-width»/> Лечебный курино-рисовый суп

Курино-рисовый суп, известковый, соленый и такой свежий! Чесночно-имбирный бульон, тертые куриные бедра, нежный рис с жасмином, свежая зелень и арахис. ЮМ.

приготовить этот рецепт

Еще кое-что!

Ищете еще больше уюта? Ознакомьтесь со списком всех наших зимних рецептов !

рецептов согрева на зиму | BBC Good Food

Рецепты согрева на зиму | BBC, хорошая еда

Показаны позиции с 1 по 24 из 54

• Зимний суп из овощей и чечевицы

  Рейтинг 4,1 из 5,80 оценок

  Когда на улице холодно, побалуйте себя полезным домашним овощным супом, наполненным витаминами, поддерживающими иммунитет. C и четыре 5-дневных

• Пирог с курицей

  Рейтинг 4,8 из 5,9 оценок

  Приготовьте этот пирог с курицей для легкого ужина. Семейный фаворит, его можно приготовить заранее и даже заморозить на другой день, чтобы упростить прием пищи

• Мармелад и виски, хлеб и пудинг с маслом

  Рейтинг 4,8 из 5,35 оценок

  Идеальная еда для взрослых, используйте остатки фруктового хлеба или даже круассаны вместо хлеба, если хотите

• Котлеты из говядины

  Рейтинг 4,7 из 5,3 оценок

  Сочетайте мясо и овощи в этих привлекательных для всех говяжьих котлетах — они станут сытным семейным ужином, если их подавать с пюре и горошком

• Тушеная говядина

  Оценка 4,9 из 5602 оценок

  Традиционная запеканка из тушеной говядины с густым, насыщенным соусом и крупными овощами – идеальный рецепт дешевой нарезки, так как медленное приготовление гарантирует нежное блюдо

• Сосиски и пюре с луковым соусом

  Рейтинг 4,4 из 5,24 оценок

  Готовьте сосиски и пюре с любовью, и вы получите настоящее удовольствие. Мы усовершенствовали этот рецепт, чтобы сделать его самым лучшим

• Свиная корейка с медом и горчицей, приготовленная в мультиварке

  Рейтинг 3 из 5.1 рейтинга

  Приготовьте эту свиную корейку с медом и горчицей утром, чтобы получить преимущество перед воскресным обедом. Приготовление в мультиварке делает мясо очень сочным

• Колбаски с овощным пюре на зиму

  Рейтинг 4,4 из 5,24

  Попробуйте это простое блюдо холодным зимним вечером, когда подойдет только легкая еда.

• Зимнее рагу из говядины с маффином

  Рейтинг 4,7 из 5.181 оценок

  Маффин на рагу? Поверьте, это более легкая альтернатива кнедликам из сала

• Пирог с сосисками и пюре

  Рейтинг 4,9 из 5,21 оценок

  Наслаждайтесь оригинальной интерпретацией любимого блюда семьи, сосисок и пюре. . Он объединяет два ингредиента в один сытный пирог, который можно легко заморозить

• Суп из лука-порея и картофеля

  Звездный рейтинг 4,8 из 5,346 оценок

  Из зимних супов лук-порей и картофель — одни из самых удобных и знакомых. Этот простой рецепт вишисуаз от Дарины Аллен максимально использует сезонные местные овощи

• Панцанелла на зиму

  Рейтинг 4,5 из 5,8 оценок упакованный со вкусом. Это отличный гарнир или обед

• Шоколадно-грушевый пудинг Squidgy

  Рейтинг 4,9 из 5,140 оценок

  Этот горячий, клейкий шоколадный пудинг с темным шоколадом и консервированными грушами можно приготовить заранее и заморозить — идеальный десерт для праздничного ужина без суеты

• Эксклюзив Жареный цыпленок со специями в одной кастрюле. Это премиальный контент, доступный зарегистрированным пользователям.

  

  Рейтинг 4,2 из 5,19

  Эксперимент с жареным цыпленком: начините пряным сливочным маслом и полейте сливочным соусом в стиле тикка, а затем полейте острым зеленым чатни

• Порчетта рагу

  Рейтинг 4,7 из 5,26 оценок

  Вдохновитесь итальянским блюдом из свиных рулетов, поркетта. Это рагу идеально подходит, когда к вам приходят гости — пусть оно кипит, пока вы развлекаетесь

• Классический рисовый пудинг

  Рейтинг 4,5 из 5,16

  Приготовьте этот сливочный рисовый пудинг в духовке, пока готовите ужин и ужин от еды с утешительным пудом. Подавать с джемом для хорошего самочувствия

• Зимнее пюре из корнеплодов с масляной крошкой

  Рейтинг 4,9 из 5,42 оценок

  Немного этого зимнего пюре из корнеплодов имеет большое значение — приготовьте его на день вперед и избавьтесь от стресса в Рождество

• Зимний минестроне от The River Cafe

  Оценка: 4,3 из 5,33

  Очень густой, сытный суп минестроне, после рабочего дня еще вкуснее

• Курица «лето-зима»

  Рейтинг 4,5 из 5.