Рецепты из кулинарной передачи «Выпечка для чайников» на телеканале «Еда»
Суп с красной фасолью
лук репчатый красный —
1 шт.
помидоры черри —
100 г
перец болгарский —
1 шт.
лук-порей —
1 шт.
стебель сельдерея —
2 шт.
морковь —
1 шт.
паста томатная —
1 ч. л.
фасоль красная консервированная —
400 г
масло растительное
паприка сладкая молотая
травы итальянские
зелень
Борщ с индейкой
голень индейки —
1 шт.
грудка индейки —
1 шт.
морковь —
2 шт.
лук репчатый —
2 шт.
лавровый лист
душистый перец горошек
петрушка
капуста белокочанная —
200 г
свекла —
700 г
масло растительное
паста томатная —
2 ст. л.
сок лимонный
чеснок —
3 зубчика
перец свежемолотый
Рыбная солянка
огурцы соленые
паста томатная
лук репчатый
масло растительное
каперсы
оливки
Рамен
помидоры черри —
5 шт.
кунжут —
1 щепотка
лапша яичная —
1
шампиньоны —
3 шт.
перец болгарский —
2 стенки
филе куриное
масло растительное —
1 ст. л.
петрушка
яйцо —
1 шт.
уксус —
1 ч. л.
вода —
1 л
мисо паста —
1 ст.
л.
соус соевый —
1 ст. л.
Томатный суп с беконом
лук репчатый —
1 шт.
масло растительное
кетчуп —
2 ст. л.
томаты в собственном соку —
400 г
перец свежемолотый
соус чесночный
петрушка
5 рецептов выпечки, с которой справится каждый.
ЭТО ВКУСНО Канал
Сегодня у меня выпечка. Это будут очень простые рецепты из самых обычных и недорогих продуктов, но при этом всё получается очень вкусно.
С каждым из этих рецептов стравится даже начинающая хозяйка. Кроме того, здесь не понадобится ни миксер, ни блендер и даже скалка не нужна.
- ИНГРЕДИЕНТЫ.
1. Пирог из песочной крошки (форма 20 см.):
- Ягоды – 150 гр.
- Яйцо (С – 1 шт.
- Сахар в ягоды – 1-2 ст.л.
- Сливочное масло – 100 гр.
- Соль – ½ ч.л.
- Сахар – 100 гр (можно чуть меньше)
2. Шоколадное пирожное (форма 18*18 см.):
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Сахар – 200 гр. (1 неполный стакан)
- Какао – 30 гр (3 ст.л.)
- Яйца – 2 шт.
- Молоко – 250 гр (1 стакан)
- Мука – 150 гр.
(1 стакан) - 1 стакан = 250 мл.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Растительное масло – 100 гр (1/2 стакана)
(1 стакан)3. Кексы на манке (на 12 шт.):
- Сметана 15% — 130 гр.
- Мука – 70 гр.
- Сахар в начинку – 1 ст.л.
- Сода – ½ ч.л.
- Творог в начинку – 180 гр.
- Сметана в начинку при необходимости
- Растительное масло – 100 гр.
- Манка – 150 гр.
- Яйца – 2 шт.
- Соль – 1/3 ч.л.
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
л.4. Песочное печенье (30 шт.):
- Желтки – 2 шт.
- Масло сливочное – 100 гр.
- Сахар – 60 гр.
- Разрыхлитель – ½ ч.л.
- Соль – ½ ч.л. при необходимости
- Мука – 170 гр.
- Полутвердый сыр – 60-70 гр.
- Крахмал – 50 гр.
5. Пирог из варенья (форма 20 см.):
- Кефир – 150 гр.
- Соль – ½ ч.л.
- Мука – 250 гр. (может понадобиться больше, если варенье жидкое)
- Варенье – 250 гр.
- Сода – ½ ч.л.
- Растительное масло – 100 гр.
Приятного аппетита!
User Rating: 5 / 5
Выпечка, простая выпечка, простые рецепты, Песочный пирог, Пирог из песочной крошки, Пирог с ягодами, шоколадное пирожное, кексы на манке, манник, песочное печенье, печенье которое не черствеет, пирог из варенья, бюджетная выпечка, несложная выпечка, выпечка для начинающих, это вкусно,
Самые Свежие и Новые Рецепты из категории «Выпечка»
17 рецептов выпечки для начинающих
еда
Ребекка Шапиро
Опубликовано 12 августа 2019 г. внутренняя Мэри Берри. Единственная проблема? Ваш репертуар выпечки ограничивается коробочными пирожными и глазурью из банки. Но вот что замечательно в выпечке: если вы можете следовать инструкциям, вы можете это сделать. Вот 17 простых рецептов, которые помогут вам начать.
Щепотка вкусняшки
1. Чудо-хлеб без замеса
Мы всегда боялись попробовать свои силы в домашнем хлебе (со всем этим замешиванием и расстойкой!), но этот невероятно простой рецепт полное изменение игры.
Все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты, оставить их на 12-18 часов и выпекать. Сделано и сделано.
Получить рецепт
2. Шоколадный пирог
Итак, название немного неудачное. Но концепция — это все — просто бросьте ингредиенты в миску, перелейте в кастрюлю и вуаля — у вас есть шоколадный торт. Забавный факт: немного эспрессо в тесте придает шоколадный вкус.
Получить рецепт
Sally’s Baking Addiction
3. Быстрые и легкие банановые кексы
Всем известно, что лучше всего делать кексы из перезревших бананов. Но все не точно знают, как легко это сделать. Нам нравится бросать горсть шоколадных чипсов, потому что YOLO.
Получить рецепт
Minimalist Baker
5. Простые веганские пирожные из 4 ингредиентов
Их не просто безумно легко приготовить, они также на самом деле очень полезны для здоровья, с ореховым маслом для белка и без добавления сахара.
Смешайте их вместе и держите под рукой для питательных закусок в течение недели.
Получить рецепт
6. Тыквенный пирог с булочкой с корицей
Единственное, что пугает при приготовлении пирога, это корочка. Этот хитрый рецепт позволяет избежать проблем с купленным в магазине, но подкорректирует его, чтобы он был на вкус как булочка с корицей. Мы нуждаемся в такого рода колдовстве в нашей жизни немедленно.
Получите рецепт
7. Чизкейк «Защита от дурака»
Чизкейк всегда выглядит очень эффектно, но на самом деле его очень сложно испечь. Кроме того, фруктовая начинка скрывает любые трещины и дефекты.
Получить рецепт
Мама на перерыве
8. Лучшее домашнее печенье
Эти пышные маленькие бисквиты идеально подходят для разных целей: ешьте их на завтрак с маслом и джемом или в качестве гарнира к большой кастрюле перца чили. ночью. Их выпечка занимает всего десять минут, поэтому нам нравится держать партию теста под рукой (никогда не знаешь, когда может случиться чрезвычайная ситуация с печеньем).
Получить рецепт
Печенька и Кейт
9. Черничные чипсы с миндалем
Фруктовые чипсы — отличный вариант для начинающих пекарей — они очень просты и не требуют сложного теста. Бонус: этот полностью безглютеновый.
Получить рецепт
10. Кокосовое печенье
Эти быстрые угощения представляют собой смесь сахарного печенья и миндального печенья, и мы здесь для этого. Кроме того, они используют только одну миску, что означает меньше посуды для вас.
Получить рецепт
11. Брауни с начинкой из орео
Забавный факт: приготовить пирожные с нуля так же просто, как и из коробки. Попробуйте этот супер-простой рецепт (с начинкой Oreo в каждом!) И никогда больше не возвращайтесь к порошковым продуктам.
Получить рецепт
Печенье Averie
12. Кофейный торт с корицей и сахаром
Лента из корицы и сахара в середине этого торта выглядит довольно эффектно, но на самом деле его очень просто приготовить.
Мы не скажем вашим гостям, если вы этого не сделаете.
Получить рецепт
13. Легкий хлеб с цукини
Конечно, вы можете превратить все кабачки с фермерского рынка в цудлы или поджарить их на гриле для здорового ужина. Но мы думаем, что этот быстрый хлеб чуть вкуснее.
Получить рецепт
14. Шоколадный торт с высоким содержанием жира
Не беспокойтесь о продуктах с высоким содержанием жира — это причудливый жаргон для выпечки супервлажного торта, который также ощущается легкий. Все, что вам нужно знать, это то, что когда вам нужен гигантский классический шоколадный торт, чтобы накормить толпу, это то, что вам нужно.
Получить рецепт
15. Легкие лимонные батончики
Самое сложное в приготовлении лимонных батончиков — это песочное тесто. Так почему бы не пропустить эту часть и вместо этого использовать охлажденное тесто для сахарного печенья? Мы получили вас.
Получите рецепт
16. Персиковый коблер
Персиковый коблер После того, как вы освоите бисквиты (самый простой вид), следующим логическим шагом станет персиковый коблер. Только не скупитесь на ванильное мороженое!
Получить рецепт
17. Легкий пирог с вишней на сковороде
Это отличный пирог, который можно приготовить до того, как вы соберете свой арсенал форм для выпечки. Мы любим его с вишней, но подойдут любые сезонные фрукты (черника, клубника и т. д.).
Получить рецепт
Больше историй, которые вам понравятся
еда
от Кэндис Дэвисон0173
от Кэтрин Гиллен
Кухонная посуда с тмином великолепна, но стоит ли она того? Вот наш обзор после того, как мы попробовали его в течение года Мороженое
еда
Мэтью Богарт
Секрет невероятной пиццы? Эта ультрапортативная духовка Ooni Koda 16 (и скидка 20% в честь Черной пятницы)
food
by Melissa Kravitz Hoeffner
58 Clean-Eating Dinner Recipes (That Taste Dirty)
21 Essential Baking Recipes Every 20-Something Should Learn
kelly-vaughan-headshot-0419
By Kelly Vaughan 20 апреля 2020 г.
Пропустить слайды галереи
Мягкое и жевательное печенье с шоколадной крошкой
Фото: Брайан Гарднер
От обычного теста для маффинов на завтрак до шоколадного торта без муки, который гарантированно произведет впечатление на свидание, улучшите свои навыки выпечки с помощью этих необходимые рецепты.
Начать слайд-шоу
1 из 21
Мягкое жевательное шоколадное печенье
Авторы и права: Брайан Гарднер
Выпечка — это наука. Крайне важно точно следовать рецепту при взбивании безе, формовании печенья с шоколадной крошкой или приготовлении слоеного пирога. Если вы начинающий пекарь или просто хотите вернуться к основам, эти основные рецепты — те, на совершенствование которых вы захотите потратить некоторое время.
Давайте начнем с самого простого из основных рецептов выпечки: мягкого и жевательного печенья с шоколадной крошкой, изображенного здесь. Некоторые рецепты обещают тонкое и хрустящее печенье или экстрапирожное шоколадное печенье, но эта версия предлагает идеальный баланс обоих.
При подготовке ингредиентов обязательно используйте масло и яйца комнатной температуры, это поможет им более равномерно интегрироваться в тесто для печенья. Еще один классический рецепт печенья — Snickerdoodles, дуэт корицы и сахара, который является гарантированным победителем в этом сладком, пряном и приятном угощении.
Конечно, есть парочка классических рецептов пирогов, которые должен освоить каждый. Наш старомодный яблочный пирог стандартный, но совершенно эффектный. Сочетание специй, цедры и сока лимона создает в начинке все ароматы осени. Еще одна осенняя классика — наш идеальный тыквенный пирог с кремовой текстурой, который понравится каждому за столом в честь Дня Благодарения. Добейтесь идеальных гофрированных краев, хрустящего дна и золотисто-коричневой корочки с нашим универсальным рецептом паштета бризе.
От идеального сахарного печенья до звездных жевательных пирожных и классического чизкейка в нью-йоркском стиле — станьте мастером-пекарем с этими важными рецептами хорошей выпечки.
Реклама
Реклама
2 из 21
Фунтовый пирог
Фунтовый пирог
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке сахар, мука, масло и яйца. В настоящее время рецепты, подобные этому, немного сложнее, но такие же простые и приятные, как и прежде.
3 из 21
Шоколадное печенье с карамельной начинкой
Шоколадное печенье с карамельной начинкой
Кредит: Армандо Рафаэль и совершенно декадентское печенье с шоколадной крошкой, вам нужно запомнить этот рецепт. Это маслянистое печенье, в котором используется комбинация коричневого сахара и сахарного песка для увлажнения, имеет сладкий сюрприз внутри — каждое печенье наполнено отдельной карамелью.
Реклама
4 из 21
Любимый бананово-шоколадный хлеб Test Kitchen
Банановый хлеб с шоколадной крошкой
Кредит: Маркус Нильссон Замораживание нарезанных бананов, затем размораживание и пюре перед добавлением их в жидкое тесто.
Эта техника добавляет дополнительную влажность и сладкий банановый аромат любимому быстрому хлебу.
5 из 21
Ванильный бисквит с масляным кремом из шоколада и ганаша
Глазурь из ганаша для ванильного торта в форме
Кредит: Alpha Smoot
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
можно испечь. Тесто для желтого торта получает двойную дозу ванили как из бобов, так и из экстракта. Кроме того, намазывать простую шоколадную глазурь на листовой пирог намного проще, чем на слоеный пирог.
6 из 21
Классический чизкейк в нью-йоркском стиле
Чизкейк в нью-йоркском стиле
Авторы и права: Брайан Гарднер
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Узнайте, как приготовить насыщенный и шелковистый чизкейк с помощью этого любимого всеми рецепта. От простой корочки из крекера Грэма до сочной начинки из сливочного сыра и сметаны — этот десерт обязательно произведет впечатление.
Реклама
Реклама
Реклама
7 из 21
Старомодный яблочный пирог
mla101092_sip_fd08_applepie.jpg
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Держите этот рецепт яблочного пирога в заднем кармане на случай дней, проведенных в саду или во время осенних каникул. Этот рецепт требует использования исключительно кислых яблок Гренни Смит, но не стесняйтесь смешивать их с любым сортом, который вы выбрали.
8 из 21
Веганский шоколадный торт
Веганский шоколадный торт Мэнди
Фото: Брайан Гарднер
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Мы уже говорили об этом раньше и повторим еще раз — безмолочные продукты — это так вкусно. В этой веганской версии классического шоколадного слоеного торта нейтральное растительное масло помогает сохранить торт очень влажным, а растворимый растворимый эспрессо усиливает вкус шоколада.
9 из 21
Батончики Perfect Citrus
Лимонные батончики
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Каждый раз готовьте сладкие и острые лимонные батончики по рецепту наших читателей.
Корочка сделана из комбинации универсальной муки, зародышей пшеницы, кондитерского сахара и сливочного масла, которые вместе создают хрустящую текстурированную хрустящую корочку.
Реклама
Реклама
Реклама
10 из 21
Milk-Chocolate Pide Pie
Milk-Chocolate Pier Pie
Кредит: Kate Mathis
Recipe. Это особенно простой рецепт для начинающих, потому что корж для прессования состоит всего из трех ингредиентов: ванильного вафельного печенья, сахарного песка и сливочного масла. Правильно: не требуется прокатки!
11 из 21
Жевательные брауни
брауни_331_bg_6138982_bkt_w.jpg
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Наш любимый рецепт брауни прост и намного вкуснее, чем готовая смесь. Несколько столовых ложек кокосового масла в тесте придают этому угощению блестящую, потрескавшуюся поверхность и очень нежную внутреннюю часть.
12 из 21
Пирог с едой ангела
med104339_0109_angelfood.
jpg
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Этот легкий и воздушный пирог приобретает невероятную текстуру из 12 яичных белков и муки для выпечки. Подавайте каждый ломтик с ложкой взбитых сливок, сахарной пудрой и мацерированными ягодами.
Реклама
Реклама
Реклама
13 из 21
Идеальное сахарное печенье
Идеально-сахарный печень звездный рецепт, чтобы сделать это классическое печенье. Они представляют собой идеальное сочетание хрустящего, жевательного, мягкого и сладкого. Лучше всего то, что они сделаны из нескольких основных ингредиентов, поэтому вы можете приготовить несколько десятков, когда возникнет тяга.
14 из 21
Кексы лучше, чем обычные
Кексы лучше, чем обычные-med103746ali006-0415.jpg
Посмотреть рецепт, ссылка открывается в новой вкладке
Не могу выбрать, выпекать чернику или шоколад маффины с чипсами? С этим универсальным рецептом маффинов этого делать не нужно.
Разделите тесто по отдельным мискам и смешайте с шоколадной стружкой, вишней и орехами пекан, изюмом, черникой или всем, что душе угодно.
15 из 21
Морковный пирог
Легкая глазурь из сливочного сыра для морковного торта
Авторы и права: Кенджи Тома
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Идеальный весенний десерт, этот влажный, приправленный пряностями пирог готовится из целого фунта тертой моркови, которая добавляет тонкий оранжевый цвет, много влаги и немного текстуры. А какой морковный торт без глазури из сливочного сыра? У нас есть и такой рецепт.
Реклама
Реклама
Реклама
16 из 21
Кофейный пирог с корицей и штрейзелем
mld106832_0311_coffeecake67.jpg
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Начните утро со сладкого, с этого любимого завтрака. Сметана придает торту его фирменный насыщенный, влажный вкус, а двойная порция штрейзеля, взбитая в торте и посыпанная сверху, гарантирует хорошее утро.
17 из 21
Snickerdoodles
sd101473_12050_snkddlmolas.jpg
Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Мягкое и жевательное с идеальной коричной корицей, это печенье — абсолютная классика. Сочетание растительного жира и сливочного масла создает фирменную текстуру без ущерба для вкуса.
18 из 21
Лимонный пирог
Лимонный пирог
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
У каждого должен быть рецепт легкого, яркого и пикантного лимонного пирога под рукой, чтобы его было легко развлечь. Этот восхитительный торт обладает потрясающим вкусом лимона благодаря более чем четверти стакана свежевыжатого лимонного сока и столовой ложке лимонной цедры.
Реклама
Реклама
Реклама
19 из 21
ГОРЬЯ КРИПП
ПЕРЬЯ КРИПП
Кредит: Брайан Гарднер
Рецепт. это сезон, но мы особенно любим использовать сладкие твердые груши. Посыпка, которая отличает этот десерт от кобблеров или пряжек, состоит из овсяных хлопьев, светло-коричневого сахара, нарезанного миндаля, муки и масла.