Простые и вкусные рецепты пошагово с фото на каждый день

Домашняя

Супы

30 мин. 6 1 10304

Суп с фасолью и копченой колбасой

Если вам нужно быстро приготовить суп, то воспользуйтесь этим рецептом. Суп с консервированной фасолью

Суп с охотничьими колбасками

6 Супы 0 828

Ароматный и вкусный суп с охотничьими колбасками готовится очень быстро и просто. Это очень

Супы

0 1554

Суп свекольник

Суп со свеклой называют свекольник, но не путайте его с борщом, так как в

Сырный суп с фрикадельками

Супы 0 839

Ингредиенты: Для приготовления супа на 4-5 порций вам потребуется около 2 литров воды, 300

Суп харчо

Супы 0 1520

Ингредиенты: Для приготовления супа на 5-6 порций потребуется около 300 гр. мякоти говядины. Можно

Летний суп с овощами

Супы 0 864

Ингредиенты: Для приготовления супа на 7–8 порций вам потребуется около 400 гр мяса с

Сырный суп с рисом

Супы 0 827

Ингредиенты: Для супа на 5-6 порций вам потребуется куриная грудка весом 400 – 500

Окрошка на минералке

Супы 0 728

Ингредиенты: Для приготовления окрошки на 5-6 порций вам потребуется 1,5 литра минеральной воды, 200

Сырный суп с копченым окорочком

Супы 0 1589

Ингредиенты: Для супа на 4-5 порций вам потребуется копченый окорочок, сыр плавленый 100 гр.,

Сырный суп с курицей

Супы 0 574

Домашний сырный суп с курицей понравится вам благодаря насыщенному питательному бульону. Рецепт приготовления супа

Давайте готовить вместе быстро, вкусно и по возможности из небольшого числа продуктов. После рабочего суматошного дня все мечтают вернуться домой и вкусно покушать домашней еды. Если нет времени бегать по магазинам в поиске многочисленных ингредиентов и заморачиваться сложным приготовлением, то предлагаемые простые рецепты вам пригодятся. Всё будем готовить просто и со вкусом!
Что приготовить? Почти каждый день хозяйки задают себе такой вопрос. Хороший завтрак – залог успешного дня, аппетитный суп в обед – дает заряд энергии до вечера и легкие вкусные блюда для ужина – это хорошее настроение дома. А что приготовить на завтрак, обед и ужин выбирайте сами. На этом сайте вы найдете

рецепты с фото домашних блюд и подробным описанием их приготовления.Как правило, в будние дни мы готовим простые традиционные блюда – супы, борщи, котлеты. А вот в выходные, когда появляется свободное время, можно приготовить вкусные праздничные блюда, чтобы собраться за столом всей семьей. Так были воспитаны мы, эти же традиции впитают и наши дети.
Чтобы вам не пришлось все время проводить у плиты в будни или выходные воспользуйтесь нашей подборкой простых рецептов. Здесь вы найдете как традиционные, так и оригинальные новые блюда, которые разнообразят ваше обычное меню. Вы сможете выбрать рецепт салата или второго блюда по вашему бюджету и наличию продуктов.
Все предлагаемые рецепты блюд очень просты в приготовлении, а по подробному описанию с фото их легко сможет приготовить даже самый неопытный кулинар.

Супы считаются первым блюдом, они отлично питают и насыщают силой организм человека. Каждый народ славится своим фирменным рецептом супа, у русских – это щи, у украинцев – борщ, у грузин – харчо, у итальянцев – минестроле, у испанцев – гаспачо и т.д. Мировая кухня предлагает большой список рецептов супов, на свой вкус вы можете приготовить любой из них.
Легкие овощные бульоны и супы-пюре чаще подают перед более основательным мясным блюдом, а вот мясные или рыбные супы с овощами, крупами и пряностями составят полноценный обед. Летом большой популярностью пользуются холодные супы – ботвинья и окрошка, а зимой острые ароматные – рассольник и солянка.

Суп без мяса, 295 рецептов приготовления с фото пошагово. Вегетарианские и веганские супы без мяса

Вегетарианский суп без мяса гороховый

Список вкусных вегетарианских супов открывает гороховый суп без мяса. В горохе растительного белка достаточно, чтобы считаться полноправным мясозаменителем.

Ингредиенты:

• Горох – 200 гр;
• Морковь и лук – по 1 шт;
• Картофель – 3 шт;
• Сливочное масло + растительное масло – по 2 ст.л.
• Соль/перец/специи – по вкусу.

Приготовление:

Горох желательно замочить в холодной воде на ночь (или хотя бы на несколько часов). Зернышки размякнут, уйдет лишний крахмал и при варке горох быстрее превратится в пюре.

Подготовленный горох высыпаем в 2,5 литра воды, ставим на огонь и варим около 1 часа (пока горох не разварится).

Порезать картофель и добавить в кастрюлю. Варить еще 20-30 минут, пока картофель сварится.

Лук порезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. Обжарить в смеси сливочного и постного масел овощи и добавить их в кастрюлю с кипящим супом.

За пять минут до снятия кастрюли с огня добавить в суп лавровый лист, перец горошком, любимые специи и, конечно, зелень.

Подавать настоявшийся гороховый суп без мяса с сухариками.

Волшебный стебель

Рецепт диетического супа с сельдереем для похудения одобрен диетологами во всем мире. Для его приготовления шинкуем 500 г белой капусты, мелко нарезаем 400 г стеблей сельдерея, 2 сладких перца и 3 помидора. Выкладываем эту овощную смесь в кастрюлю с 3 л кипящей воды. Для более насыщенного вкуса можно взять овощной или куриный бульон. Доводим суп до кипения и варим 10–15 минут, в конце добавляем щепотку соли и перца. В некоторых версиях рецепт диетического супа дополняют морковью, зеленым горошком и свежей зеленью — от этого он только выигрывает.

Самый простой суп без мяса

Ингредиенты:

• Вода  — 700 Миллилитров
• Картофель  — 2-3 Штук
• Морковь  — 1 Штука
• Луковица  — 1 Штука
• Яйцо  — 1 Штука
• Укроп, петрушка  — По вкусу
• Соль, перец черный  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить самый простой суп без мяса

1. Приготовим продукты для супа. Овощи вымыть и очистить.

2. Нарежьте картофель кусочками или соломкой.

3. Лук и морковь порежьте небольшими кусочками.

4. В кипящую соленую воду выкладываем овощи и варим 20 минут.

5. Яйцо смешиваем с мелко нарезанной зеленью, солью, щепоткой перца молотого черного. Вилочкой тщательно взбалтываем.

6. Заправка для супа готова.

7. Вливаем очень тонкой струйкой в суп яично-зеленую смесь, постоянно помешивая суп ложкой, чтобы яйцо не свернулось одним крупным куском. Провариваем 1 минуту. Суп готов. Приятного аппетита!

Овощной суп без мяса

Ингредиенты:

• Рис  — 100 Грамм
• Картошка  — 3-4 Штук
• Морковка  — 1 Штука
• Лук  — 1 Штука
• Сельдерей  — 0,5 Штуки
• Специи  — По вкусу
• Зелень  — 100 Грамм
• Масло сливочное  — 50 Грамм

Количество порций: 4-5

Как приготовить овощной суп без мяса

Подготовьте ингредиенты. Рис промойте и варите минут 10 в кастрюле. Картошку чистим, добавляем в суп. Пока варится картошка, измельчаем лук, сельдерей, морковку. Растопите сливочное масло на сковороде. Обжариваем овощи. Добавляем специи и зажарку в суп. В готовый овощной суп без мяса добавляем измельченную зелень. Варим еще 2-3 минуты и подаем. Приятного аппетита!

Суп овощной – простой диетический рецепт

Очень простой рецепт диетического супа с кабачком. Привычные продукты и не сложный способ приготовления, с которым справится даже начинающая хозяйка. Рецепт пригодится для создания быстрого, но вкусного и полезного обеда!

Для приготовления нам потребуется:

• Картофель – 2-3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Сладкий перец – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Кабачок – 1 шт.
• Петрушка – 1 пучок
• Соль – по вкусу
• Чёрный перец – по вкусу
• Растительное масло – 20 мл.

1. Все овощи моем. Картофель, лук, морковь, кабачок очищаем от кожуры. У сладкого перца удаляем сердцевину и семена.

2. Картошку режем кубиками и варим в кастрюле в подсоленной воде.

3. Лук измельчаем полукольцами, морковь и перец нарезаем соломкой.

4. Обжариваем лук с морковью в сковороде на растительном масле 2-3 минуты.

5. После того, как лук поджарился, добавляем к нему сладкий перец и продолжаем тушить овощи.

6. Кабачок режем небольшими кусочками.

7. После того, как картошка проварилась 15 минут, добавляем к ней кабачок.

8. Через 5 минут добавляем обжаренные овощи со сковороды.

9. Суп перчим, солим, добавляем нарезанную петрушку.

10. Как только вода закипит, варим ещё 3 минуты. Даём супу настояться и подаём к столу.

Овощной суп – пюре без мяса с сыром и сухариками

Легкий в приготовлении суп – пюре не оставит никого равнодушным. Особенно тех, кто привык следить не только за своей фигурой, но и за бюджетом. Минимум ингредиентов и такой потрясающий результат.

Ингредиенты:

• Вода – 600 мл,
• Картофель – 5 – 6 шт.,
• Морковь – 3 шт. среднего размера,
• Лук – 2 шт.,
• Плавленый сыр – 50 г.,
• Соль – по вкусу,
• Паприка – по вкусу,
• Укроп – небольшой пучок,
• Батон – 3 ломтика.

Приготовление:

Начнем процесс приготовления с обжарки лука. Делать это можно прямо в кастрюле (главное, чтобы у нее было достаточно толстое дно). Следом отправим кубики картофеля и моркови. Продолжим готовить еще пару минут. Не забываем помешивать.

После наполняем кастрюлю нужным количеством воды, прячем под крышку и оставляем в покое на 15-20 минут.

Тем временем поработаем над хрустящей текстурой в супе – сделаем сухарики. Для этих целей подойдет батон, нарезанный на небольшие кубики и высушенный в духовом шкафу.

Дальше на помощь нам придет блендер: делаем однородное пюре. После чего добавляем кубики плавленого сыра и тщательно перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. Красиво сервируем.

Фасолевый суп макаронами

Сытный и очень полезный, он станет отличной альтернативой мясным супам. А для любителей макарон – это просто находка.

Ингредиенты:

• Сельдерей черешковый – 2 шт.,
• Фасоль консервированная – 1 банка,
• Лук-порей – 1 шт.,
• Морковь – 1 шт.,
• Томатная паста – 1 ст.л.,
• Лавровый лист – 1 шт.,
• Черри – 10-15 шт.,
• Масло оливковое – 2 ст.л.,
• Прованские травы – по вкусу,
• Макароны – по вкусу,
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Перво-наперво обжарим в кастрюле с толстым дном натертую морковь и нарезанные лук и сельдерей. Делаем это на оливковом масле, до мягкого состояния овощей.

Добавим в кастрюлю томатную пасту, фасоль (без жидкости) и лавровый лист. Заливаем все водой и варим на небольшом огне. Помидоры черри четвертуем и отправляем  в кастрюлю. Ждем, пока суп закипит, и варим минут 5.

Следующий этап: регулируем густоту супа с помощью макарон (чем больше – тем гуще).

Когда макароны будут практически готовы, солим, перчим и снимаем с огня. На данном этапе добавляем еще и прованские травы.  Даем настояться некоторое время и можно сервировать на стол.

Суп из капусты

Щи без мяса ничем не хуже мясного супа. А если ещё сдобрить сметаной, то вообще язык проглотишь.

Ингредиенты:

• 2,5 л воды
• 250 г капусты белокочанной
• 200 г помидоров
• 4-5 картошек
• один лук репчатый
• одна морковь
• 2-3 зубчика чеснока
• Растительное масло — 2-3 ст. л.
• соль по вкусу
• специи по вкусу
• зелень по вкусу
• сметана для подачи

Картофель, лук, морковь и чеснок почистите, помойте. Помидоры помойте и нарежьте кубиками. Капусту нашинкуйте. Воду вскипятите и добавьте картофель, нарезанный кубиками. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте нарезанные лук и морковь до мягкости, затем добавьте помидоры. Жарьте ещё 2-3 минуты. При желании добавьте специи для супа.

К картофелю добавьте овощную зажарку и капусту. Посолите по вкусу. Варите на медленном огне 15-20 минут. Зелень и чеснок измельчите, добавьте в суп за пару минут до готовности. Затем выключите и дайте супу настояться перед подачей не менее 20 минут. Подавайте со сметаной!

Сырный суп

Нежный и сливочный сырный суп-пюре для настоящих гурманов!

Ингредиенты:

• 1 л воды
• 2-3 картошки
• 250 г сырка плавленого
• одна морковка
• половина луковицы
• 1-2 помидора
• 1 ст. л масла растительного
• соль по вкусу

Лук, морковь и картофель почистите и помойте. Воду нагрейте и добавьте нарезанный кубиками картофель. Варите 10-12 минут. Морковь натрите на терке, лук нарежьте. Обжарьте овощи в растительном масле на сковороде до золотистого цвета. Помидоры нарежьте кубиками и вместе с зажаркой добавьте в кастрюлю. Посолите и варите ещё 10 минут. Сыр натрите, всыпьте в суп. Помешайте. Когда сыр раствориться, измельчите суп в пюре погружным блендером. Вкусно!

Суп с яйцом

Очень красивый, необыкновенно ароматный и достаточно питательный суп по этому рецепту понравится обязательно!

Ингредиенты:

• Яйца – 4 шт;
• Помидоры – 4 шт;
• Сыр твердый – 150 гр;
• Лук зеленый и укроп – по 1 пучку;
• Лимон – 1 средний;
• Соль/перец – по вкусу;
• Масло растительное для жарки – 2-3 ст.л.

Приготовление:

Помидоры порезать кубиками и поджарить их на масле слегка. Вливать 1,5 л. воды.

Режим зеленый лук и укроп. Засыпаем все в кипящие помидоры.

Яйца взбиваем в отдельной посуде и тонкой струйкой вливаем их в суп, помешивая.

Потереть сыр на мелкой терке и засыпать в суп перед окончанием варки. Посолить и поперчить по вкусу.

Подавать этот суп можно с сухариками и долькой лимона (или соком чуть-чуть).

Постный суп с вермишелью

Название суп получил справедливое, т.к. мяса в этом супе нет абсолютно. При этом бульон из овощей в сочетании с зеленью приобретает насыщенный цвет и изысканный аромат.

Ингредиенты:

• Вермишель – 250 гр;
• Картофель – 3 шт;
• Лук и морковь – по 1 шт;
• Помидоры спелые – 2 шт;
• Масло подсолнечное – 2-3 ст.л.
• Зелень петрушки и зеленый лук – по вкусу;
• Перец красный молотый и черный молотый – на кончике ножа.
• Чеснок – 2-3 зубка.

Приготовление:

Секрет вкусного приготовления супа без мяса в нестандартном порядке его приготовления. Начинаем с зажарки: порезанный лук и потертую морковь поджарить до золотистого цвета в той же емкости, в которой и будет готовить суп. Добавить воды необходимое количество (2,5 л.)

Картофель порезать кубиками и положить в суп, и пусть покипит минут 20. Добавить порезанные помидоры.

Порезать чеснок и зелень. Добавить в суп лавровый лист, чеснок и зелень, перец черный и красный.

В самом конце варки добавить вермишель. Засыпать и сразу выключить, чтобы вермишель не разварилась.

Подавать суп вермишелевый со сметаной и порезанной зеленью петрушки.

Картофельный наваристый суп

Великолепный рецепт для тех, кто не может тратить свое время на длительное приготовление обеда, но не хочет ограничивать свое меню несытными блюдами.

Ингредиенты:

• Картофель – 3 шт;
• Морковь и лук – по 1 шт;
• Яйца куриные – 2шт;
• Масло растительное – 2-3 ст.л.

Приготовление:

На 1,5 л кипящей воды кладем порезанный кусочками картофель. Варим 20-25 минут пока картофель хорошо сварится.

Мелко режим лук и натрем морковь – все пережарим на постном масле до золотистой корочки. Высыпаем в кастрюлю с супом.

Яйца взбить в чашке и вливать в кипящий суп в конце варки.

Зелень порезать мелко и добавить в суп перед тем, как выключить его.

Отличным дополнением к такому супу будет тертый сыр твердый или плавленый. Засыпать сыр можно как в тарелку, так и в кастрюлю с супом.

Чечевичный суп с тыквой

Яркий и очень аппетитный суп с тыквой и чечевицей, не только утолит голод, но и гарантированно поднимет настроение. Про пользу и говорить нечего: чечевица – кладезь всевозможных витаминов и минеральных веществ, а в дуэте с тыквой – это просто находка.

Ингредиенты:

• Тыква – 250 г.,
• Чечевица – 120 г.,
• Морковь – 1 шт.,
• Лук репчатый – 1 шт.,
• Помидор – 1 шт.,
• Масло растительное – 2 ст.л.,
• Зелень – по вкусу,
• Соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

Пассируем лук до прозрачного состояния (прямо в кастрюле). Добавляем к нему  морковь. Готовим на небольшом огне минут 5. Следом добавим подготовленную тыкву еще минут на 5-7.

Промытую чечевицу отправляем в кастрюлю к овощам и после этого заливаем все водой до нужной густоты. Доводим до кипения и варим до готовности чечевицы. После чего добавляем очищенный от шкурки и натертый томат с чесноком, соль,  перец.

Выключаем огонь и накрыв крышкой даем настояться пару минут.

В рецепте лучше использовать красную чечевицу, так как она готовится быстрее всего и легче разваривается до пюреобразного состояния, что придает особую текстуру супу.

Диетический овощной суп без картофеля

Такой супчик варится еще быстрее, так как в его составе отсутствует картофель. Зато других овощей больше, чем предостаточно: цветная капуста и брокколи, перец, морковь, зеленый горошек, стручковая фасоль. Лук порей придаст особую пикантность. Сочетание стольких полезных ингредиентов с зеленью и специями делают вкус этого диетического постного блюда просто неповторимым!

Для приготовления нам потребуется:

• Морковь – 2 шт.
• Лук-порей – 1 стебель
• Цветная капуста – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Замороженная смесь перцев – 150 гр.
• Брокколи – 150 гр.
• Зелёный горошек – 100 гр.
• Стручковая фасоль – 100 гр.
• Соль – 1 ч. ложка
• Перец – по вкусу
• Лавровый лист – 1 шт.
• Петрушка – 30 гр.
• Растительное масло – для жарки

1. Разбираем цветную капусту и брокколи на небольшие соцветия. Варим их в кипящей подсоленной воде 3 минуты.

2. Стебель лука-порея режем колечками и обжариваем на растительном масле до готовности.

3. Морковь чистим от шкурки, нарезаем на тонкие полукольца и высыпаем к капусте в кастрюлю. Туда же отправляем весь сладкий перец, стручковую фасоль, зелёный горошек. Делаем средний огонь, накрываем крышкой и ждём закипания.

4. Перекладываем в кастрюлю лук-порей. Солим, перчим, кладём лавровый лист.

5. Варим на небольшом огне еще 10 минут. Готовый суп подаем с мелко рубленной зеленью.

Ниже можно посмотреть подробный видео рецепт приготовления овощного супа.

Чем полезны вегетарианские супы?

В современном мире, который переполнен синтетическими полуфабрикатами, фаст-фудом с высоким содержанием жиров, напитками на основе сахара, закусками, белым хлебом и мучными сладостями, регулярное употребление свежих вегетарианских супов может стать спасением для организма и позволит сохранить здоровье.

Вегетарианские супы – идеальный вариант питания, поскольку он одновременно сочетает в себе и высокое количество питательных веществ, и низкую калорийность. Это их ключевое отличие от продуктов «быстрой еды». Включение вегетарианских супов в рацион помогает оберегать тело от нездорового «топлива» в виде излишних сахаров, жиров и быстрых углеводов.

Если приучить себя регулярно заменять тяжелую пищу вегетарианскими супами и съедать тарелку овощного бульона хотя бы два-три раза в неделю, организм будет получать все ключевые питательные элементы и при этом оставаться в оптимальной форме.

Исследования показывают, что человек, съедающий овощной суп до основного приема пищи, потребляет на 20 процентов меньше калорий. Причина этому простая – жидкая и густая консистенция овощного супа помогает быстрее наполнить желудок и ощутить сытость. Поэтому после супа человек съедает меньший объём пищи и избегает переедания.

Питательная ценность супов неоспорима. В овощах содержатся все водорастворимые природные витамины, в бобах и злаках – растительные белки, сложные углеводы и минералы, в зелени – клетчатка, в специях и пряностях – натуральные антисептики и бактерицидные вещества. Супы превосходны ещё и тем, что помогают восстанавливать необходимый водный баланс, от которого зачастую зависит наше артериальное давление и содержание соли в крови.

Вегетарианские супы рекомендуется есть при диабете и нарушениях желудочно-кишечного тракта. В этом случае, нужно сократить потребление сырых овощей и фруктов, и здесь идеально подойдёт суп-пюре вегетарианский, рецепты которого позволяют учесть все особенности питания и разгрузить больные органы. Здоровым людям диетологи советуют устраивать разгрузочные дни на низкокалорийных овощных супах, чтобы разгружать ЖКТ и помогать естественному очищению тела.

Важным преимуществом овощного супа перед другими блюдами является его доступность по цене. Чтобы купить овощи на суп, не требуется больших денег, как на более сложные блюда. Кроме того, вегетарианские рецепты супов простые в приготовлении и не требуют много времени. Большой кастрюлей супа можно с лёгкостью накормить несколько человек!

Поможет ли употребление вегетарианских супов для похудения?

В вопросе похудения или контроля веса вегетарианские супы – лучший помощник!

В Британском журнале «Nutrition» было опубликовано исследование, в котором в 2003-2008 годах Национальный комитет здравоохранения и питания опросил более 20 тысяч американцев об их привычках в еде. Результаты показали, что любители супов весили меньше и имели более узкую талию, чем те, кто супы не ест. Исследователи обнаружили, что ценители супов имели лучшие привычки в еде – они потребляли больше растительных белков, клетчатки, витаминов, минералов и меньше быстрых углеводов и жиров.

«Похудательный эффект» от регулярного употребления вегетарианских супов объясняется просто – овощная смесь представляет собой оптимальную комбинацию с низкой калорийностью и высокой насыщенностью питательными элементами. Тем самым, съедая вегетарианский суп мы чувствуем себя сытыми, но в то же время не перегружаем тело лишними калориями.

Кроме того, чтобы съесть тарелку горячего супа, необходимо время. Вы уже не можете проглотить её так быстро, как пирожок или шоколадку. Это время даёт возможность мозгу на регистрацию сигналов изо рта и желудка. И, таким образом, через 20 минут вы автоматически будете чувствовать себя сытым и не съедите большего.

Вегетарианские супы должны стать неотъемлемой частью программы по нормализации питания и снижению веса. И вовсе не потому, что они обладают какими-то магическими свойствами по сжиганию жира, а просто потому, что они помогают ограничивать общее количество потребляемой пищи.

Почему вегетарианский суп полезнее мясного?

Вегетарианские первые блюда, рецепты которых не включают мяса, мясопродуктов и яиц, перевариваются организмом легче и быстрее, чем мясные бульоны. Именно поэтому овощные бульоны зачастую включают в период восстановления организма после болезней, а мясные исключают полностью. Кроме того, овощные супы содержат в себе меньше калорий, чем мясные.

Выбор между вегетарианскими супами и мясными очевиден:

• Вегетарианские супы содержат в себе меньше жиров, поэтому их употребление не перегружает печень.
• Овощные супы не содержат антибиотиков и стимуляторов роста, которые всегда присутствуют в мясе и растворяются в бульоне во время варки.
• Вегетарианские супы, в отличие от жирных мясных супов, не повышают уровень холестерина в крови и не засоряют кровеносные сосуды.
• В мясных бульонах, приготовленных из костей, могут содержаться соли тяжелых металлов.

Поэтому, если вегетарианский суп кажется вам слишком постным, ещё раз подумайте о здоровье. Овощные бульоны ничем не уступают мясным по вкусовым качествам и насыщенности, но для тела они будут кратно полезнее и легче.

42 лучших рецепта полезных супов. Если вы отказываетесь от углеводов, просто пропустите пельмени!

Получить рецепт.

Реклама — Продолжить чтение ниже

2

Классический белый цыпленок чили

Ян Палмер

Соскучились по чили ночью? В этой версии с белой фасолью используется более здоровая курица, но при этом она имеет приятный вкус.

Получить рецепт.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

3

Легкий суп с тортеллини из курицы и шпината

Ян Палмер

Этот быстрый суп быстро готовится с курицей-гриль и свежим молодым шпинатом.

Получить рецепт.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

4

Минестроне с курицей песто

Брайан Вудкок

Этот суп минестроне изобилует ингредиентами для начинки, такими как фасоль, богатая клетчаткой, богатая белком курица и питательная капуста.

Получить рецепт.

Реклама-Продолжить чтение ниже

5

Вегетарианский чили с зернами и фасолью

Брайан Вудкок

Этот медленное чили так же заполнено, как и его более мясные основы из-за его сердечной помощи высокопроизводительным пшеничным ягодам и почечностями.

Получить рецепт.

Реклама – Продолжить чтение ниже

6

Сливочно-томатный суп Ины Гартен

Квентин Бэкон

Пропустите жирные сливки, чтобы сделать этот вегетарианский суп из двенадцатой кулинарной книги Ины Гартен, Modern Comfort Food , более полезным (и почти таким же вкусным). Сочетайте с ее бутербродами с сыром на гриле с чеддером и чатни для идеального ужина в будний день.

Получить рецепт.

Реклама – Продолжить чтение ниже

7

Баттернат, тыква, абрикос, куриная лапша, карри

Брайан Вудкок

сквош и лаймовый сок. Все они сочетаются для здоровой и вкусной еды.

Получить рецепт.

Реклама — Продолжить чтение ниже

8

Пюре из сладкого картофеля и арахиса со специями

Бекки Луигарт-Стейнер

Разогрейте свой вечер этим наваристым острым супом.

Получить рецепт.

Реклама — Продолжить чтение ниже

9

Куриный рамен с имбирем и чесноком

Брайан Вудкок

Не волнуйтесь — этот освежающий рамен намного вкуснее, чем лапша в упаковке, которую вы ели в колледже.

Получить рецепт.

Реклама — Продолжить чтение ниже

10

Суп из цветной капусты с гренками на коричневом масле

Бекки Луигарт-Стейнер

Вы можете приготовить гренки на два дня раньше. Просто храните в герметичном контейнере при комнатной температуре.

Получить рецепт.

Реклама – Продолжить чтение ниже

11

Тайский суп с лапшой с креветками и тыквой

Бекки Луигарт-Стейнер

Этот суп можно приготовить на два дня вперед, но обязательно храните лапшу и суп отдельно. Аккуратно разогрейте лапшу в микроволновой печи, добавив несколько капель воды и накрыв ее влажным бумажным полотенцем.

Получить рецепт.

Реклама – Продолжить чтение ниже

12

Суп с куриными фрикадельками и овощной лапшой

Брайан Вудкок

В этом низкоуглеводном супе замените лапшу спиральными овощами.

Получить рецепт.

Advertisement – ​​Продолжить чтение ниже

13

Летний суп с овощами, курицей и клецками

Брайан Вудкок

Курица, овощи и клецки делают это блюдо сытным и полезным супом.

Получить рецепт.

Реклама — Продолжить чтение ниже

14

Суп с кусочками помидоров и красного перца

Райан Либе

Накормите толпу этим ярким, слегка пикантным супом из помидоров и перца.

Получить рецепт.

Advertisement — Продолжить чтение ниже

15

Зимний кабачковый суп от Ины Гартен

Кейт Матис

Этот простой, но элегантный осенний суп готовится всего за 15 минут!

Получить рецепт.

Реклама – Продолжить чтение ниже

16

Куриный суп с копчеными колбасками, белой фасолью и зеленью

Возьмите большую миску, когда будете разливать этот суп с тосканским оттенком – вам захочется насладиться его нежным вкусом. белая фасоль и курица, насколько это возможно.

Получить рецепт.

Реклама – Продолжить чтение ниже

17

Суп из капусты, белой фасоли и тыквы с орехами

Джонни Валиант; Фуд-стайлинг от Фрэнсис Босвелл; Стилизация от Марины Мальчин

Свежие овощи, такие как капуста и кабачки, а также богатые клетчаткой бобы гарантируют, что этот суп богат полезными для здоровья питательными веществами.

Получить рецепт.

Реклама — Продолжить чтение ниже

18

Суп из жареных помидоров

Getty Images

Приготовление этого кремового томатного супа упрощается благодаря использованию консервированных помидоров, жареных на огне. Подавайте с горячими хрустящими булочками для сытного и богатого витаминами обеда.

Получить рецепт.

Реклама — Продолжить чтение ниже

19

Суп с сосисками и тортеллини

Бекки Стейнер

Превратите это превосходное блюдо из макарон в еще более вкусный суп с куриным бульоном.

Получить рецепт.

Реклама – Продолжить чтение ниже

20

Идеальный куриный суп с лапшой

Брайан Вудкок

В этом более легком варианте классической комфортной еды не используются сливки, но он по-прежнему обладает большим вкусом.

Получить рецепт.

Легкий французский луковый суп

36,7 тыс. акции

• Твит
• Поделиться

Перейти к рецепту

Этот Легкий французский луковый суп 9Рецепт 0012 – идеальная соленость и пряность. Липкий сыр и фантастический вкус. Это лучший классический французский луковый суп, домашний и вкусный.

Я был очень занят, пытаясь приготовить любимые блюда ресторана дома, такие как этот суп Easy Wonton и суп из брокколи с тремя сырами в мультиварке.

Прекрасным примером домашнего совершенства является мой «Имитация оливкового сада», суп с куриными ньокки. Мммм.

В зимние месяцы я жажду {имею в виду жажду} Классический французский луковый суп.

Тем не менее, я придирчив к этому типу супа и буду заказывать его только в определенных ресторанах, потому что удивительно, как некоторые из них могут быть такими безвкусными или просто неприятными на вкус!

Я нахожу, что некоторые бульоны слишком соленые, другие слишком слабы и так далее. Скажем так, я ценю {и пожираю} вкусный запеченный луковый суп.

Это, друзья мои, лучший французский луковый суп, и вы не поверите, как легко его приготовить.

Одна из моих целей на этот год — меньше есть вне дома, поэтому всю зиму я не ел своего любимого супа. Я знаю, ужас!

Стремясь придерживаться своих целей, а также есть любимую еду, я был как сумасшедший ученый на кухне.

Я просто люблю готовить домашние супы и рагу. Кстати говоря, вам также НУЖНО попробовать это сливочное куриное рагу. Ням!

Итак, однажды, когда я с ума сходил, захотелось вкусного французского лукового супа. Это было удержание, и мне просто нужен был горячий суп.

Итак, я прошерстила кулинарные книги и веб-сайты, пытаясь найти простой рецепт. Я обнаружил, что большинство из них были слишком подробными.

Если вы готовили этот суп раньше, вы могли бы подумать: «Ну, не совсем так, Тамми». По правде говоря, это не сложный рецепт, и даже длинные были простыми.

И все же я хотел так безумно просто, чтобы я мог удовлетворить свою тягу, и сейчас.

Дело в том, что когда возникает эта тяга к супу, я хочу чего-то, что не заставляет меня прибегать к открытию банки.

Настолько прост по направлению, что я бы сделал его дома по прихоти и не чувствовал бы, что готовлю ужин. Потому что это суп – на него должно уйти столько времени, сколько нужно, чтобы приготовить целый обед.

Так что неудивительно, что эта фанатка приготовила лучший рецепт домашнего французского лукового супа. И я так рада поделиться этим с вами.

Другие полезные продукты, которые стоит попробовать:

Как приготовить французский луковый суп с нуля?

Я взял основные аспекты французского лукового супа и убрал лишнее. На самом деле, это лучший рецепт французского лукового супа без вина.

Классический суп без косточек, приготовленный без особых усилий без ущерба для вкуса. И, вуаля. Вот!

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• масло сливочное
• лук, тонко нарезанный (сладкий лук или крупный желтый лук)
• сгущенный говяжий бульон (в крайнем случае я использовал куриный бульон, не так хорошо, но можно)
• тимьян
• Сыр грюйер
• Швейцарский сыр
• Французский хлеб
• свежий тимьян для украшения, по желанию

Вы просто обжариваете лук на среднем огне до прозрачности.

Мне нравится использовать оливковое масло, но если вы хотите, вы также можете использовать белое вино или красное вино.

Я не из тех, кто обычно открывает бутылку, так что это оливковое масло.

По готовности переложите лук в основу говяжьего бульона и добавьте специи.

Убавьте огонь до слабого, накройте крышкой и варите 30 минут.

Затем вы разливаете суп по тарелкам, пригодным для использования в духовке.

После бульона добавьте кусочки хрустящего хлеба и смесь сыра грюйер и швейцарского сыра.

Иногда я также добавляю немного сыра пармезан, потому что это, конечно же, сыр.

Я пеку супы на противне на случай, если появятся пузырьки.

Таким образом, он прольется на дно кастрюли, а не на дно духовки.

Будет готово, когда сыр расплавится, а края, прилипшие к чашам, станут золотисто-коричневыми.

К вашему сведению, эти подрумяненные кусочки и плавленый сыр — мои любимые.

Какой сыр лучше всего подходит для французского лукового супа?

Выбор сыра имеет значение при приготовлении этого простого супа.

Еще какой сыр?

Лучше всего сыр грюйер!

Тем не менее, иногда я становлюсь очень ленивым и просто использую сыр моцарелла, что вы можете сделать, и в результате получается хороший суп.

Тем не менее, выбор более острого сыра приводит к другому и фантастическому вкусу, так что имейте это в виду и старайтесь придерживаться Грюйера.

Какой хлеб использовать для французского лукового супа?

Я пытаюсь достать французскую буханку к моему французскому луковому супу.

Суточный хлеб лучше всего, так как вам нужен хрустящий хлеб.

Тем не менее, в крайнем случае, вы можете поджарить любой хлеб, и это сработает, особенно эти кусочки пятки.

Я действительно думаю, что французский язык лучше, но я бы использовал любой, чтобы иметь хоть немного.

Что подавать с французским луковым супом

Хотя многие считают этот суп закуской, мне нравится использовать его в качестве основного блюда.

В конце концов, у вас есть овощи, сыр и углеводы — и этот замечательный насыщенный вкус.

Иногда мне нравится хрустящий ломтик багета, чтобы впитать лишний бульон.

Тост с сыром тоже отлично подойдет, и вы можете одновременно приготовить его в духовке, используя тот же французский хлеб.

Можно ли заморозить французский луковый суп?

Да, французский луковый суп можно заморозить, но без сыра и гренок.

Просто поместите суп в безопасные контейнеры или пакеты для заморозки и храните в холодильнике до 3 месяцев.

Для разогрева: Дать полностью оттаять, а затем разогреть в духовке с сыром и гренками.

Для хранения: Храните остатки в герметичном контейнере и храните в холодильнике до 5 дней. Наслаждайтесь следующим днем!

Короче говоря, этот очень простой рецепт лукового супа имеет идеальную соленость и остроту.

Липкий сыр и фантастический вкус. Каждая ложка оставляет желать большего!

Мои дети, которые и близко не подошли бы к луковице, если бы им заплатили {разве не так с большинством детей?}, съели примерно полмиски каждый.

Цвет меня впечатлил!

Кроме того, это очень простой рецепт, так как количество ингредиентов для нарезки ограничено.

Это мой любимый суп, когда мне нужна тарелка, независимо от времени года.

Единственной проблемой было дождаться, пока луковая смесь закипит, в доме пахло невероятно, и я почти не ждал полных 30 минут!

Тем не менее, для хорошего вкуса супа необходимо – это простой французский луковый суп, но, как и в любой кулинарии, ожидание небольшое, но напряженное.

Это того стоит, ведь это мой любимый суп, и я уверен, что он станет и вашим.

Попробуйте этот быстрый рецепт французского лукового супа и наслаждайтесь!

Ингредиенты

• 3 ст л сливочного масла
• 4 средние луковицы, тонко нарезанные
• 8 чашек сгущенного говяжьего бульона
• 2 ч.л. тимьяна
• 4 столовые ложки тертого сыра грюйер
• 2 ст.л. тертого швейцарского сыра
• 4 ломтика французского хлеба толщиной 1 дюйм

Инструкции

1. Поставьте большую сковороду на средний огонь и растопите сливочное масло.