Рыба запеченная в духовке с картошкой — рецепты в фольге, с сыром, в сметанном соусе и по-сицилийски

Рыба всегда пользовалась большой популярностью, поэтому есть множество разнообразных способов ее приготовления. Самый распространенный вариант создания – запекание с картофелем.

Специально для вас ниже представлены простые, но очень популярные варианты:

• печеная в фольге;
• в духовке под сыром;
• в сметанном соусе;
• по-сицилийски

Попробуйте приготовить каждый.

🔥 Лучшее в телеграм: Рыба запеченная в духовке с картошкой — рецепты… Посмотрите!

Содержание статьи:

• Запеченная рыба с картошкой в духовке в фольге
• Блюдо из рыбы запеченной в духовке с сыром и картошкой
• Как запечь в духовке рыбу с картошкой в сметанном соусе
• Рыба приготовленная по-сицилийски

Запеченная рыба с картошкой в духовке в фольге

🎁 Смотреть в телеграм

Самое простое, что можно сделать с рыбой – запечь ее в фольге. Представленный ниже способ с фото поможет создать такую вкусность быстро и просто.

Для запеченной рыбы в фольге с картофелем подготовьте такие продукты:

• рыба – 1 крупная тушка;
• картофель – 6 шт.;
• соль и перец – по желанию;
• растительное масло– по вкусу.

Справка!  Для того чтобы не усложнять себе работу, подготовьте все продукты заранее, это ускорит процесс.

Приступайте к приготовлению. В первую очередь противень требуется накрыть фольгой и промазать маслом.

Картошку обязательно хорошо промойте, удалите кожуру и нарежьте некрупными кружочками. После выложите его на фольгу.

Переходим к рыбе. Ее требуется хорошо промыть, порезать на крупные дольки. После этого выложить на картошку, и обильно посыпать специями.

Включите духовку. Пока она прогревается, противень закройте фольгой. Теперь можно отправлять запекаться. Приготовление осуществляется на протяжении часа при температуре 180 °C.

Готово. У вас получилось простое, но очень вкусное блюдо.

Блюдо из рыбы запеченной в духовке с сыром и картошкой

🎁 Посмотреть в телеграм

Рыба, запеченная с такими ингредиентами – оригинальный рецепт. Вы можете использовать любую рыбку, самое главное – не забудьте добавить немного томатов. С их помощью блюдо становится сочным и обретает удивительный вкус.

Для приготовления блюда из рыбы, запеченной в духовке с сыром, потребуются такие ингредиенты:

• рыба – 700 г;
• картофель – 1 кг;
• луковица –1 штука;
• томаты – 4 штуки;
• твердый сыр – 100 г;
• сметана жирная – по желанию;
• соль, перец и зелень – на усмотрение хозяйки.

Подготовив все продукты можно переходить к созданию.

Сначала уделяем внимание рыбе. Промойте, просушите и нарежьте крупными кусками. Добавьте соль и перец. Маринуйте на протяжении 20 минут.

Переходим к остальным ингредиентам. Картофель помойте и нарежьте тонкими кружочками.

Лук – кольцами или полукольцами. Томаты также небольшими дольками. Сыр перетрите на крупной терке.

Блюдо для запекания смажьте растительным маслом, выложите ½ всего картофеля. Добавьте соль и перец. Затем половину подготовленного лука.

На лук требуется выложить замаринованную рыбу. Добавить зелени.

Следующим этапом выкладываем томаты и оставшиеся лук с картофелем. Все заправьте солью и перцем.

Справка! По желанию хозяйка может смазать верхний слой картофеля сметаной.

Сыром закройте всю композицию.

Поместите заготовку в духовку выпекаться при температуре 190 °C на 50 минут. Определить готовность можно по мягкому картофелю.

Готово. Подождите, пока блюдо остынет, а после подавайте к столу.

Как запечь в духовке рыбу с картошкой в сметанном соусе

Запеченная рыба с картофелем в сметанном соусе является отличным блюдом как для праздничного стола, так и для обычных будней.

Его главное преимущество заключается в том, что рыбка готовится сразу с гарниром.

Итак, для создания такой вкуснятины подготовьте следующие продукты:

• филе рыбы – 500 г;
• картошка – 1 кг;
• твердый сыр – 100 г;
• сметана – 300 г;
• сливки, соль и перец – на усмотрение хозяйки.

Традиционно выкладываем все продукты на стол, и только потом приступаем к приготовлению.

Теперь можно переходить непосредственно к процессу. Филе промойте, просушите и нарежьте крупными кусками. Добавьте соль с перцем и оставьте мариноваться минут 15-20.

В это время картофель почистите и нарежьте кружочками. Возьмите противень и выложите первым слоем половину всего картофеля. Добавьте немного соли.

Сверху картофеля можно уже выкладывать замаринованную рыбку, а затем ее снова накрыть картошкой. Вновь добавьте немного соли.

Сливками полейте блюдо, а сметаной промажьте крайний слой картофеля. После этого натертым сыром завершите композицию.

Духовку прогрейте до 180 °С, затем отправьте блюдо выпекаться на 40 минут.

Вот и все. Получается несложно, быстро, а самое главное вкусно. Приятного вам аппетита.

Рыба приготовленная по-сицилийски

Для праздничного стола можно приготовить одно удивительное блюдо – рыбу, приготовленную по-сицилийски.

Представленный ниже рецепт с фото является старинным способом приготовления, и мы дарим его вам.

Для создания такой вкуснятины подготовьте следующие ингредиенты:

• рыба (судак, карп)– 400 г;
• лимон – ½ шт.;
• оливковое масло – 6 ст.л.;
• картофель – 3 шт.;
• луковица – 2 шт.;
• кабачок – 1 средний;
• шампиньоны – 5 шт.;
• соль и перец – по вкусу.

После того, как вы для удобства выложили все продукты, можно приступать к созданию вкусности.

Рыбу возьмите целую, с головой. Выпотрошите при необходимости и сделайте несколько надрезов, куда поместите ломтики лимона, как показано на фото. После тушку положите в блюдо, смазанное маслом.

Остальные продукты помыть, почистить и нарезать кружочками. Все ингредиенты выложить вокруг рыбы, как показано на фото.

Все это отправить в предварительно разогретую духовку до 170 °C. Выпекать на протяжении часа.

Готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита.

Кроме того, вы можете посмотреть рецепт рыбы, запеченной по-сицилийски, в представленном видеоролике.

Эти простые рецепты помогут украсить любой праздничный стол или разнообразить повседневную жизнь Удивляйте своих домочадцев своими кулинарными навыками с нашими небольшими советами.

Приятного всем аппетита.

Чир с картошкой в духовке под сыром

Рецепт приготовления, запеченного в духовке чира с картошкой в сливках под ароматной сырной корочкой. Это блюдо я бы отнес к запеканкам, блюдо готовится не сложно, ну а результат не оставит равнодушным любого ценителя блюд из северной рыбы.

Ингредиенты:

• Одна рыбина чира – моя была на 1,2 килограмм
• Картошка – 4 клубня;
• Головка репчатого лука – 1 шт.;
• Зелень петрушки
• Сыр моцарелла (для пиццы) – 150г.;
• Сливки — 100 мл. (желательно 20-33%)
• Растительное масло;
• Соль и черный свежемолотый перец.

Мне очень нравится северная рыба, и каждый раз, когда этот продукт появляется у меня в наличии, мне хочется приготовить из него чего-нибудь необычного и вкусного. Чем хорош этот рецепт – так это тем, что подбор ингредиентов совершенно не перебивает вкус этой замечательной рыбы. Ну что приступим к приготовлению нашей запеканки?

Подготовим рыбу. Промоем, просушим, выпотрошим чира, отсечем голову. Чистить ее не обязательно, ведь нам предстоит ее филировать.

Хорошенько промоем и просушим бумажными полотенцами внутреннюю часть чира,

Разрежем чира вдоль хребта, вырежем хребет и реберные кости,

Срежем филе с кожи, посолим полученное филе с двух сторон крупной солью и поперчим свежемолотым черным перцем. Далее, нарежем рыбу порционными кусками по 3-4 сантиметра, и переложим куски в глубокую миску, дав филе просолиться и напитаться ароматом перца минут на 20,

В это время займемся овощами. Лук и картофель почистим, зелень промоем и срежем стебли.

Картофель нарежем очень тонкими кольцами, толщиной не более 1 мм., лук нарежем тонкими полукольцами, зелень петрушки порежем крупно. Соединим лук с зеленью – это будет наша овощная «подушка» для запеканки.

Дно формы для запекания промажем сливочным или растительным маслом, выложим лук с зеленью одним равномерным слоем,

Сверху выложим промаринованное филе чира, и поверх рыбу, уложим в один слой кружки картофеля, вот такими чешуйками, как показано на фото рецепта,

Выкладываем картофель, если весь не вошел – второй слой делать не нужно, иначе он может не успеть пропечься!

Зальем рыбу с картошкой сливками, чтоб слой сливок едва покрывал поверхность запеканки,

Сверху, посыплем блюдо хорошим таким слоем натертой на крупной терке сыром моцареллой,

Отправим форму для запекания с рыбой в предварительно разогретую до 180 градусов духовку запекаться до образования красивой румяной корочки минут на 40-45,

Блюдо из чира с картошкой в духовке под сыром готово, теперь его можно порционно подавать к столу, по желанию украсив зеленью петрушки,

Рыба и картошка получаются очень сочными с приятным сливочным вкусом. Приятного всем аппетита!

Для Вашего удобства, мы подготовили видео рецепт этого замечательного блюда из северной рыбы. Смотрим ролик, и не забываем подписываться на наш канал!

Полное руководство по картофелю | Love Potatoes

Белая рыба с низким содержанием жира и насыщенным вкусом — отличный выбор для любого рыбного рецепта. Если вы хотите попробовать рыбу с жареным картофелем с пользой для здоровья, растопить в середине треску и картофельные пирожки или согревающую похлебку из морепродуктов, откройте для себя нашу подборку рецептов из белой рыбы ниже.

Сортировать по

Выберите вариантСамый новыйСамое быстрое время приготовленияСамое быстрое время приготовления

Здоровая рыба с жареным картофелем в корочке из семян

Полезная рыба и чипсы с корочкой из семян

Приготовьте рыбу с жареным картофелем по-своему, воспользовавшись этой полезной версией британской классики. Идеально прожаренный картофель с филе морского леща без косточек — это сочетание, созданное на небесах, что делает их отличным вариантом еды в середине недели. Подавайте с освежающим лимонным майонезом для впечатляющего, но беззаботного изысканного финала.

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут

Бенгальское пряное картофельное и рыбное карри

Откажитесь от еды на вынос и откройте для себя этот бенгальский приправленный пряностями картофель и рыбное карри. С успокаивающим кокосовым молоком и перцем чили. Это отличное блюдо для экспериментов с сочетаниями специй — не бойтесь немного увеличить огонь!

• Подготовка: 5 минут
• Время приготовления: 30 минут

Быстрая запеканка из картофеля и пикши

Быстрый картофельный гратен с пикшей

Отметьте теплую погоду этим восхитительно быстрым гратеном из картофеля и пикши. Идеально, чтобы насладиться с семьей или друзьями!

• Подготовка: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут

Мини-рыбные пироги Duchesse

Рецепт мини-рыбных пирогов Duchesse

Этот вариант классического рыбного пирога идеально подходит для закусок на вечеринке. Прекрасные ароматы укропа, мускатного ореха и рыбы в сочетании с восхитительной картофельной основой — настоящее лакомство!

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут

Похлебка из морепродуктов Атлантического побережья

Рецепт похлебки с морепродуктами на атлантическом побережье

Эта согревающая золотистая похлебка наполнена вкусным картофелем, креветками, мидиями и кальмарами. Это очень быстро сделать и обязательно согреет ваши моллюски!

• Подготовка: 5 минут
• Время приготовления: 15 минут

Рецепт картофеля в спирали с завернутой треской и травами

Рецепт трески, завернутой в спираль, с картофелем и травами

Этот простой рецепт идеально подходит для того, чтобы удивить ваших гостей вкусным блюдом из трески с ароматными травами, которое готовится менее чем за полчаса! Готовится быстро и легко, как раз к обеду.

• Подготовка: 5 минут
• Время приготовления: 25 минут

Рецепт пирожков из трески и картофеля с расплавленным чеддером

Попробуйте испечь эти рыбные котлеты — тягучая сырная серединка заставляет их умереть!

• Подготовка: 20 минут
• Время приготовления: 10 минут

Рецепт пирожков с картофелем и тунцом

Это блюдо прекрасно сочетается с консервированным лососем. Это быстрый и вкусный способ использовать остатки пюре.

• Подготовка: 20 минут
• Время приготовления: 10 минут

Рецепт рыбы и чипсов с жареным картофелем

Откажитесь от чипсов в пользу жареной картошки в этом варианте традиционного рецепта Fish ‘n’ Chip.

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут

Соле Отеро

В роскошном варианте это блюдо могло быть приготовлено с дуврской камбалой, креветками, трюфелями и пармезаном, но в военное время его часто готовили с заменителями. В этом современном рецепте используются камбала, креветки и чеддер.

• Подготовка: 25 минут
• Время приготовления: 70 минут

Рецепт копченой пикши и картофельного супа

Прекрасная маслянистая консистенция дополняет смесь картофеля, овощей и пикши в этом рецепте похлебки. Узнайте, как приготовить это удивительное блюдо, которое гарантированно вам понравится.

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут

Рецепт горчичного пюре с вареной треской

Изысканное гладкое картофельное пюре с горчицей — восхитительная добавка к треске. Узнайте, как приготовить идеальное горчичное пюре по этому простому, но впечатляющему рецепту.

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут

Рецепт пюре из копченой пикши с зеленым луком

Быстрый, простой и утешительный, этот рецепт так легко приготовить и свернуться калачиком на диване с хорошей пленкой. Если у вас есть какой-то особый фаворит, замените зеленый лук предпочитаемой травой или специей.

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут

Рецепт пюре из морского леща и жареного картофеля с чесноком

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут

Источник ВОЛОКНА

Источник КАЛИЯ

Рецепт испанского рыбного рагу

Сытное рагу, менее 350 калорий, с чесноком, паприкой и оливками.

• Подготовка: 5 минут
• Время приготовления: 17 минут

Новый картофель и треска в папильоте №

Запеченная рыба с картофелем в пергаменте – здоровый способ приготовления, когда рыба готовится на пару изнутри – сохраняет все вкусовые качества.

• Подготовка: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут

С низким содержанием насыщенных жиров

Высокое содержание белка

Ароматное карри из малазийской рыбы и картофеля

Наслаждайтесь малазийским вкусом этого великолепного карри. Из креветок, трески и лосося получается ароматное и вкусное блюдо с пикантным ароматным вкусом.

• Время приготовления: 20 минут

С низким содержанием жира

С низким содержанием насыщенных жиров

Высокое содержание белка

С высоким содержанием клетчатки

Индийский картофельный рости, пикша и рецепт яйца-пашот

Индийская интерпретация классического рецепта рости из картофеля делает этот рецепт немного интересным для любителей специй! Идеально подходит для здорового завтрака.

• Время приготовления: 25 минут

С низким содержанием жира

С низким содержанием насыщенных жиров

Высокое содержание белка

Рыжая пикша, креветки и картофельные лепешки с манговой сальсой

Классический рецепт картофельного пирога с ямайской ноткой делает этот рецепт чем-то особенным для любителей специй!

• Время приготовления: 30 минут

Высокое содержание белка

С низким содержанием насыщенных жиров

Обжаренная треска с картофелем и чоризо

Попробуйте обжаренную на сковороде треску для здорового ужина. Содержит чоризо, перец и паприку для пикантности.

• Время приготовления: 25 минут

С низким содержанием жира

С низким содержанием насыщенных жиров

Низкое содержание натрия

Теплый салат из картофеля и тунца

Попробуйте приготовить теплый салат из картофеля и тунца по этому рецепту. Быстрый и полезный рецепт для зимнего вечера.