Рецепты печенье: 20 самых простых и вкусных рецептов печенья в домашних условиях

Содержание

Печенье и пряники рецепты с фото

Впервые решили испечь печенье для возлюбленного? Сомневаетесь в результате своих трудов? Попробуйте приготовить выпечку вместе с продукцией Доктор Эткер. Фирменные пекарские смеси упрощают работу с тестом, а эффект всегда выше всех похвал.

Медовые пряники или маленькие шедевры своими руками

Изучите список ингредиентов. В компании Доктор Эткер предложат избранные натуральные компоненты и изысканный декор для вашего творчества. Готовка займет минимум времени.
Подготовьтесь к творческому процессу. Следуйте инструкции на упаковке и добавьте немного фантазии. Узнайте, что испечь пряники не сложно, а любой рецепт печенья вам по плечу. Украсьте готовые коврижки глазурью и посыпкой. Наслаждайтесь изысканным десертом вместе с возлюбленным.
У Oetker припасено много интересных решений. Приготовьте шоколадную пиццу или домашний хлеб. Удивите друзей воздушным шоколадным пудингом. Гоните сомнения – у вас обязательно получится. Oetker знает, как превратить рутину в творчество!

Происхождение названия

Сортов этой выпечки существует огромное множество, и каждая страна имеет свое собственное название этого доступного десерта. Так, например, в Испании его называют галетами, в Австралии и Англии – бисквит, в Германии – кекс, в Италии – бискотти. Но общее наименование этого блюда происходит от способа его приготовления. Так русское «печенье» происходит от глагола «печь», а английское «cookie» от слова «cook» — готовить.

История появления

Различные рецепты пряников и печенья встречаются в кухнях всех стран, но мало кто знает, что история этого привычного десерта насчитывает уже более 12 тысяч лет! По мнению ученых, овсяное печенье начали готовить одновременно с появлением первого хлеба. В персидских летописях, датированных VII веком до нашей эры, встречаются первые упоминания сахарного печенья, которое изготавливалось из рисовой муки. Но некоторые историки считают, что родиной десерта является Европа, в которой его делали из пшеничной муки, а позднее люди стали использовать также рисовую, кукурузную и другие виды муки.

Интересно, что это лакомство не всегда было сладким. Современная выпечка отличается от первых вариантов наличием в ней сахара – вплоть до конца XIX века он считался предметом роскоши, ведь сахарный тростник распространили и начали культивировать по всему миру гораздо позже.

В эпоху средних веков печенье было неотъемлемой частью рациона моряков, ведь оно долго хранилось и портилось только от плесени при ненадлежащих условиях хранения. А уже в XV веке в Париже появились первые кондитерские лавки, в которых можно было купить это лакомство.

В Россию оно пришло в царские времена. Члены династии Романовых, в частности императрица Екатерина II любила начинать свой день с ароматного сладкого печенья и чашки крепкого кофе. Крестьяне же пекли этот десерт только по особым случаям: на свадьбы, девичники, другие праздники и просто в подарок. Но первые пряники появились на Руси еще в IX веке, они представляли собой смесь меда, ягодного сока и ржаной муки, а назывались «медовый хлеб».

В наше время домашнее печенье не теряет своей популярности, в ходу как модные рецепты необычных гонконгских вафель с начинкой внутри, так и классические варианты: галеты, сахарное и овсяное печенье.

Мы делимся с вами лучшими рецептами сортов печенья на любой вкус – на нашем сайте собраны сотни вариантов приготовления этого вкусного лакомства, которое любят как взрослые, так и дети!

Субботнее ленивое печенье — Ника Белоцерковская

Печенье и молоко. Что-то совсем из детства.
И обязательно готовить вместе с детьми. Двухлетний Иван, например, просто обожает вырезать формочкой.
Этот рецепт как-то и проходит у нас как “Печенье Детское”, из-за простоты и обязательного соучастия.
Уже и не помню, где я его взяла – то ли Мартин, то ли Ру, но, я думаю, они меня оба простят.

Все настолько просто, что я даже не буду вас терзать лишними картинками. Делаю я его всегда много (но нас и самих очень много), поэтому, если не хотите пять коробок печенья – уменьшайте пропорции. Хотя оно, зараза, дико быстро исчезает, вне зависимости от количества.

Мука
— 500
г
Сливочное масло
— 400
г
Желтки
— 4
шт.
Желток для смазывания
— 1
шт.
Сахар
— 200
г
Соль мелкая
— 0,5
ч.л.

Сохранить

Сбросить

Не самые сложные ингредиенты.

Масло заранее вытащите из холодильника – оно должно хорошо размягчиться.
Насыпьте просеянную (!) муку в глубокую миску, сделайте воронку и положите туда масло, посыпьте все сахаром, солью и быстро вымешайте. У вас получатся такие крошки. В самом конце добавляем желтки и вымешиваем окончательно.

Долго с ним не возитесь, это песочное тесто, а оно не любит, когда его сильно мучают.
Сворачиваем шар, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник.
Минимум на полчаса, а лучше – на час.

Вынимаем, даем ему согреться минут 20 и раскатываем толщиной миллиметра 2-3.
Достаем любимые формочки и вырезаем. Тут у меня специально купленные для Вани пластмассовые.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Я его пеку на смазанных кисточкой оливковым маслом противнях.
Не хотите лишней грязи – просто постелите пекарскую бумагу.
Кладем печенье, смазываем кисточкой желтком (я взбиваю желток со столовой ложкой воды) и отправляем до готовности.

Степень “румяности” определяем самостоятельно.
Можно присыпать печенье сахаром, кунжутом или чем вам там по дороге придумается.

Вот так вот сложно, ага.

А хотите странного?
Добавьте лаванды и у вас получится необыкновенное “мыльное” печенье.
Очень смешное на вкус.

И со стаканом холодного молока его теплым!
Или холодным, со стаканом горячего. Выбирайте сами.

Шоколадное печенье. Рецепт для души

30 сентября, 2018

Вот оно – шоколадное печенье для души! Процесс его приготовления – чистой воды терапия. Мягкое, ароматное, красивое тесто так легко вымешивается, так приятно соединяется с кусочками шоколада, а потом так аппетитно и эффектно растекается в духовке, превращаясь в невероятно вкусные кругляшки-печеньки.

Шоколадное печенье

2018-09-30 09:49:29

Serves 15

150 г сахара
щепотка соли
100 г растопленного сливочного масла
1 яйцо
160 г муки
1/2 ч. ложки разрыхлителя
110 г кусочков черного (или молочного) шоколада

Смешайте растопленное сливочное масло с сахаром и щепоткой соли до образования однородной массы.
Добавьте в смесь яйцо, хорошо размешайте.
Теперь добавьте в тесто муку и разрыхлитель. У вас должно получится очень мягкое тесто, из которого можно легко формировать руками небольшие шарики.
Добавьте в тесто измельченный шоколад, еще раз хорошо перемешайте и поставьте на полчаса в холодильник.
Разогрейте духовку до 170 градусов, из теста сформируйте небольшие шарики, расположите их на достаточном расстоянии друг от друга на противне, устланном пергаментом. Тесто будет достаточно растекаться при выпекании. Выпекайте печенье 12-15 минут.
Готовым печенькам дайте остыть на решетке. Они получатся нежными и мягкими.
Приятного аппетита!

Drink&Food Inform https://drinkinform.com.ua/

Метки: печенье, рецепты выпечки, рецепты печенья, шоколадное печенье

файлов cookie | Allrecipes

Печенье | Все рецепты Перейти к содержанию

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Изучите все рецепты

Батончики с финиковым орехом и коричневым сахаром на белой тарелке
Барное печенье
Шоколадное бискотти с инжиром на разделочной доске
Стопка пушистых пирожных, разделенных квадратами пергаментной бумаги
Брауни
Песочное печенье с лимонным маслом
Сдобное печенье
круглое печенье с цветными посыпками
Разноцветное печенье

Шоколадное печенье

Стопка из четырех шоколадных печений с шоколадной стружкой на квадратной белой тарелке
Шоколадное печенье
A тарелка ассорти из замороженного печенья: леденец, белый медведь с венком на шее, снежинка, рукавица, лист падуба, новогодняя елка
Рождественское печенье
Печенье в форме ромашки, украшенное розовой, пурпурной и желтой глазурью с желтым центры
Печенье с вырезом
Крупный план бледно-коричневого печенья с чипсами корицы, украшенный палочкой корицы на белой тарелке
Печенье в виде капли
Печенье Linzer с лесным орехом с вырезом в форме звезды в центре так что вы можете увидеть мармеладную начинку
Печенье с начинкой
1026983.jpg
Фруктовое печенье
56572.jpg
Имбирное печенье
Две стопки сэндвич-печенья с арахисовым маслом на белой тарелке
Сэндвич-печенье
Печенье с отпечатком 9000 9000 9000 9000 9000 Печенье с отпечатком пальца
Белая тарелка, полная имбирного печенья
Имбирное печенье
Высокая стопка вафельного печенья на белой тарелке, одна повернута боком, чтобы показать цветочный узор
International Cookies
4336370.jpg
Макаруны
Веганские безе
Печенье безе
Стопка из трех какао-овсяных печений
Печенье без выпечки
Стопка орехов пекан, украшенных синим фоном 9000 половинок
Ореховое печенье
керамическая тарелка с овсяным печеньем
Овсяное печенье
8092561.jpg
Печенье с арахисовым маслом
Стопка печенья в виде торта, одна сломанная пополам, на белой тарелке, усыпанная шоколадной крошкой
Печенье с тыквой
957477.jpg
Печенье в холодильнике
Толстое песочное печенье из коричневого сахара в форме звездочек и цветов на белой тарелке
Песочное печенье
3136331.jpg
Snickerdoodles
Несколько бледно-коричневых печений крупным планом, разбросанных на плетеной посуде
Spice Cookies
крупным планом четырех сахарных печений, обваливаемых в сахаре перед выпечкой, уложенных на белую керамическую тарелку
Сахарное печенье
744202.jpg
Whoopie Pies
264125.jpg
Печенье с кабачками
Глазурь для печенья
Глазурь для печенья

Карандаши для печенья с глазурью

ластики и черный 2s

Рецепты сахарного печенья

Найдите простые рецепты сахарного печенья, которое идеально подходит для украшения, а также рецепты цветного сахара, глазури и многое другое!

Подробнее

вырезок из сахарного печенья

Я нашел, что это лучший рецепт сахарного печенья для вырезок! очень хороший вкус даже без глазури.

Подробнее

Лучшее большое, жирное, жевательное печенье с шоколадной крошкой

Это печенье — вершина совершенства! Если вы хотите большое, толстое жевательное печенье, подобное тому, которое вы видите в пекарнях и специализированных магазинах, то это печенье для вас!

Подробнее

красочная тарелка лучшего печенья с шоколадной крошкой

28 самых популярных видов печенья

Вот самые популярные виды печенья, от легких и хрустящих до жевательных и мягких.

Подробнее

Печенье с арахисовым маслом Joey

По специальному рецепту моего парня получается самое вкусное печенье с арахисовым маслом, которое я когда-либо пробовала. Это мягкое и жевательное печенье с арахисовым маслом — лучшее!

Подробнее

Шоколадно-шоколадная крошка

Наш 21 лучший рецепт печенья за все время

Все эти рецепты печенья имеют средний рейтинг 4,7 или выше сотнями, а иногда и тысячами домашних поваров.

Подробнее

Печенье для школы

Я впервые приготовила это печенье, когда моя старшая дочь пошла в детский сад, и теперь мне приходится печь их каждый год, когда пришло время «вернуться в школу!» ‘

Подробнее

крупным планом — несколько бледно-коричневых печений, разбросанных на тканой подставке для столовых приборов.

Рецепты печенья со специями.

Все ваши любимые печенья с добавлением дразнящих специй.Имбирное печенье, тыквенное печенье, мелассовое печенье и многое другое.

Подробнее

Вдохновение и идеи

Вид сбоку стопки двухслойных плиток со слоем арахисового масла, покрытого шоколадом

24 рецепта неотразимых батончиков из печенья

Оказывается, вам не нужно выбирать между печеньем и пирожными: батончик печенье — идеальный десерт два в одном. Кроме того, их легко приготовить, легко обслуживать и они гарантированно станут хитом.

Подробнее

Лимонно-черничные блондины

Лимонно-черничные блонди-батончики

Лето — время просто расслабиться, и это так много из того, что мне нравится в этом маслянистом рецепте блонди.

Подробнее

Еще печенье

Easy Sugar Cookies

Быстрое и легкое сахарное печенье! Они действительно хорошие, простые или с конфетами. Мой друг кладет сверху шоколадные мятные конфеты, и они великолепны!

Мягкое овсяное печенье

Это овсяное печенье очень влажное с хорошим вкусом. Если хотите, добавьте чашку изюма или орехов.

Печенье с арахисовым маслом без выпечки III

Это печенье всегда подавали на школьный обед.Я получила рецепт после того, как вышла замуж от одного из поваров, и с тех пор готовила его много раз. Это печенье обычно встречается с какао, но мне больше нравится этот, в нем его нет.

Snickerdoodles миссис Сигг

Это чудесное печенье с корицей и сахаром стало очень популярным среди моих друзей в церкви. Мой пастор любит их! Ты тоже будешь! Хрустящие края и жевательные центры; эти куки наверняка понравятся публике!

3-х ингредиентное печенье с арахисовым маслом

Это одно из моих любимых печений.Это единственное печенье с арахисовым маслом, которое будет есть моя семья! При желании перед выпечкой посыпьте печенье щепоткой сахара.

Deep Fried Oreos®

Это любимый карнавал, где я вырос. Орео окунают в тесто для блинов и жарят — вкусно !! Вы можете сделать это с фритюрницей или без нее.

Съедобное тесто для печенья

Вы когда-нибудь просто хотели съесть тесто для печенья, которое собираетесь поставить в духовку, а потом передумали, потому что не хотели заразиться сальмонеллой? Что ж, теперь вы можете! Это тесто для печенья просто для еды.Я делал это с друзьями раньше, и они сказали, что им понравился вкус. Я тоже. Остатки хранятся в морозильной камере до 3 месяцев.

Лимонно-сливочные сырные батончики

Ничто так не оживляет рецепт, как свежие лимоны! Чтобы изменить темп стандартных лимонных батончиков в южном стиле, вам не нужно больше искать! Этот рецепт простой, а вкус божественный. Я также приготовил это с Splenda® и нежирным сливочным сыром, и они были такими же замечательными.

Батончики с лимонным чизкейком

Эти сливочно-лимонные батончики с чизкейком имеют более гладкую текстуру, чем обычная текстура заварного крема смеси лимонных батончиков в коробках.Я чуть не умер, когда они у меня появились в первый раз. Хороший друг сделал их на день рождения другого друга. Я сразу же попросил у нее рецепт в качестве подарка на Рождество. Она любезно повиновалась. Они лучше!

Яблочные квадраты

Яблоки, орехи и корица делают эти батончики восхитительными. У меня дома они не продержатся и дня!

Лучшее печенье с сахаром

Каждый раз, когда вы готовите это печенье для кого-то, обязательно возьмите с собой несколько копий рецепта! Об этом вас попросят, обещаю! ПРИМЕЧАНИЕ: Глазурь я делаю из кондитерского сахара и молока.Я делаю его довольно тонким, так как «рисую» глазурь на печенье кондитерской кисточкой. Достаточно тонкий, чтобы легко намазывать, но не настолько тонкий, чтобы ваше печенье просто намокало и стекало.

Печенье в виде сметаны Великой бабушки

Этот рецепт был на карточке, вложенной в коробку с рецептами моей мамы; это очень похоже на ряд вариаций, которые, кажется, относятся к 1930-м годам. В записке говорилось: «Приправляйте чем хотите», и из всех вкусов, с которыми я играл, я подумал, что цедра лимона лучше всего уравновешивает сладкое тесто.Из них получаются нежные маленькие лепешки, которые станут отличной основой для пирогов с коклюшем. После запекания они хорошо замораживаются (оттаивают около часа на прилавке, чтобы поесть), но начинают терять нежность после более чем одного дня при комнатной температуре.

Большие мягкие имбирные печенья

Это именно то, что они говорят: большие мягкие имбирные пряники. Они тоже остаются мягкими. Любимец моего старшего сына.

Волшебные батончики из печенья от EAGLE BRAND®

Это старинное печенье — фаворит.Шоколадная стружка, орехи и кокос выложены карамелизированным слоем поверх корки крекера.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Maman делится своим знаменитым рецептом печенья с ореховой шоколадной крошкой

Maman, любимая пекарня Нью-Йорка, не собиралась делать свое знаменитое ореховое печенье с шоколадной крошкой. Фактически, как кафе в французском стиле, они больше всего хотели сосредоточиться на кофе и выпечке.Но когда соучредители Элиза Маршалл и Бенджамин Сормонте начали возиться с рецептом вместе с бывшим шеф-поваром Арманом Арналом перед открытием кафе в 2014 году, печенье оказалось настолько восхитительным, что они добавили его в меню.

Две недели спустя город сходил с ума от кондитерских изделий.

Линии, намотанные вокруг блока. К середине утра печенье полностью исчезло, и голодные люди заполнили магазин. «Один покупатель сказал нам, что проехал 40 минут, чтобы попробовать, и был разочарован тем, что мы распродали», — вспоминает Маршалл.Как оказалось, Grub Street написал вирусную статью, назвав это одним из лучших печенья в Нью-Йорке.

Фото: Предоставлено Maman

Три года спустя с ними согласилось одно очень известное лицо — Опра, которая внесла его в свой список «Любимые вещи» на 2017 год. «Это было потрясающе, мягко говоря. На нас засыпали заказы со всей страны, — говорит Маршалл. — Нам пришлось довольно быстро собрать команду эльфов и найти мастерскую (то есть кухню), а также разработать новые системы и процедуры… в конечном итоге нам пришлось построить целый новый отдел ». К счастью, они смогли масштабировать свое сладкое угощение. Перенесемся в 2021 год, и в 11 офисах Maman каждые восемь дней готовят одну тонну орехового теста для печенья с шоколадной крошкой. Маршалл и Сормонте также разработали рецепт на протяжении многих лет — обменивая шоколадную стружку на шоколадные вафли, соленые орехи на несоленые и экспериментируя с новыми видами сахара.

Теперь они решили поделиться знаменитым печеньем Maman еще дальше: опубликовав рецепт в своей новой кулинарной книге, Maman: The Cookbook, All Day Recipes to Warm Your Heart. Наряду со 100 восхитительными блюдами Maman, такими как бананово-лавандовые вафли с ванильным маскарпоне, жареный деликатный сквош, фундук и тартин из фокаччи из таледжио, рецепт демистифицирует печенье, которое так долго заставляло людей спрашивать, как, черт возьми, они делают его липким внутри, хрустящий снаружи и одновременно соленый, хрустящий и сладкий?

Чтобы отпраздновать выпуск поваренной книги 14 сентября, Maman разрешила изданию Vogue перепечатать ее ниже. (Больше не нужно 40 минут за рулем, чтобы почувствовать вкус.)

Рецепт печенья Maman’s Nutty с шоколадной крошкой

Ингредиенты

Рецепты печенья | Марта Стюарт

Рецепты печенья | Марта Стюарт Перейти к содержанию

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Изучите Марта Стюарт

Самое популярное

Мягкое и жевательное печенье с шоколадной крошкой

Шоколадное печенье — это любимый десерт, сладкая закуска или угощение после школы. Это печенье, приготовленное в мягком и жевательном стиле, дарит вам как ностальгию по детской выпечке, так и приятный взрослый вкус темного шоколада.После всего трех шагов и быстрого запекания в духовке вам понадобится только стакан холодного молока или пенистый кофе.

Обычное сахарное печенье

Сахарное печенье — это классическая маслянистая смесь, из которой всегда можно вкусно покушать. Наслаждайтесь простым сахарным печеньем или украсьте его глазурью, чтобы сделать его праздничным. Этот рецепт является фаворитом Марты, которая любит добавлять одну столовую ложку коньяка вместе с яйцом и ванилью после взбивания сливочного масла и сахара.

Chocolate Crackle Cookies

Пестрый узор из темного темного шоколада и чистой белой сахарной пудры делает это морщинистое печенье ярким контрастом.Из сдобного теста обвалять шарики сначала в сахарном песке, затем в сахаре кондитеров. Первый слой гарантирует, что второй сохраняет свой снежно-белый вид.

Королевская глазурь для сахарного печенья

Если вы украшаете печенье нашей королевской глазурью для сахарного печенья и у вас ослаблена иммунная система, мы рекомендуем вместо сырых яичных белков использовать порошок безе, который можно найти в проходах для выпечки на большинстве рынков.

Здоровое овсяное печенье

Быстро потяните за детей: всего за 10 минут взбейте тесто для этих сладких хрустящих угощений из цельнозерновой муки.Многие рецепты выпечки можно изменить так, чтобы в них использовались равные части цельнозерновой и универсальной муки без потери вкуса или текстуры.

Вдохновение и идеи

традиционное шотландское песочное печенье

Наши самые лучшие рецепты песочного печенья

От традиционного рецепта песочного печенья до привлекательных исполнений — вы будете возвращаться к этому укусу за укусом.

Подробнее

brownie_331_bg_6138982_bkt_w.jpg

Основные французские макароны

Хотите узнать, как приготовить макароны? Мы постарались не догадываться, создавая эти прекрасные кондитерские изделия, поэтому вы можете приготовить их дома.Наш надежный рецепт макарон предполагает приготовление миндальной муки (это намного проще, чем кажется), а затем добавление всего четырех других ингредиентов: сахарной пудры, яичных белков, белого сахара и любой начинки, которая вам нравится.

Все рецепты печенья

Вишнево-вишневые батончики

Этот десерт похож на домашний вишневый пирог … за исключением того, что вы можете взять его и съесть на ходу! Положите готовые квадраты в коробки для завтрака, раздайте их после обеда или наслаждайтесь одним с кофе на завтрак — потому что в нашей книге это считается порцией фруктов.Этот рецепт взят из магазина «Фруктовые десерты Марты Стюарт: 100+ способов отведать лучшее из каждого сезона» (24,49 доллара США, amazon.com) .

Простое печенье с арахисовым маслом

Это легкое печенье без муки от телеведущего Никки Элкинса приготовлено из повседневных ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас в кладовой.

Пирожные с арахисовым маслом

Ложки начинки из арахисового масла выкладывают на тесто для пирожного; если протянуть нож взад и вперед через оба, получается мраморный вид.

Key Lime Bars

Этот рецепт основан на знаменитом лаймовом пироге Key из ресторана Joe’s Stone Crab в Майами-Бич. Если вы не можете найти ключевой лайм, используйте обычный свежий сок лайма.

Sweetheart Thumbprint Cookies

Скажите своим любимым: «Ты мое варенье!» таким образом, чтобы превратить их в желе. Просто скатайте тесто для масляного печенья в шарики и вдавите в каждый конец ручки ложки дважды, чтобы получилась буква V, которая расширяется по мере выпекания (гениально!).Затем посыпьте пескоструйным сахаром, заполните углубления подогретым вареньем и снова и снова отдавайте свое сердце.

Тыквенные батончики

Осенний десерт — это осенний десерт между барами и популярным листовым пирогом. Влажный и нежный тыквенный пряный торт с глазурью из сливочного сыра делает батончики просто неотразимыми.

Печенье с шоколадной крошкой, начиненное карамелью

Трудно улучшить гигантское — и совершенно восхитительное — печенье с шоколадной крошкой, но мы нашли способ: наполнить его карамелью! Секрет этого рецепта в том, что шарики из теста замораживаются всего за 15 минут перед выпечкой.Таким образом, центральная часть готовится медленнее, и вы достигнете блаженного баланса между растопленными, липкими внутренностями и хрустящими краями.

Печенье из соболя

Это нежное рассыпчатое печенье родом из французского региона Нормандия. Оно восхитительно простое, оно залито темным шоколадом или залито джемом. Когда вы разберетесь с основным рецептом, попробуйте добавить миндаль, цедру апельсина или другие ароматизаторы. Адаптировано из «Развлекательного».

Пикантные лимонные батончики

Этот рецепт, любезно предоставленный Эми Шербер и Той Ким Дюпри, можно найти в книге «Сладкая сторона хлеба Эми».»

Батончики с овсянкой и изюмом

Эти портативные угощения можно упаковывать, легко перекусить, они наверняка понравятся толпе — в помещении и на улице.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может или могут не соответствовать правилам доступности.

35 классических рецептов печенья | Лучшие классические печенья | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Простое печенье с шоколадной крошкой

Эти классические печенья — отличное сладкое угощение, которое легко взбить и хорошо хранить — если они хранятся долго.В этом рецепте используются два вида сахара: гранулированный для хрустящей корочки и коричневый для жевания.

Получите рецепт: Простое печенье с шоколадной крошкой

Печенье без выпечки с арахисовым маслом и шоколадом

Что может быть лучше восхитительного десерта, приготовленного из ингредиентов, которые вы храните в кладовой и которые никогда не нужно помещать в духовку? Эти файлы cookie занимают всего несколько минут работы; остальное время тратится на ожидание, пока они затвердеют и превратятся в богатое, ореховое, шоколадное наслаждение, которым они и являются.

Получите рецепт: Печенье без выпечки с арахисовым маслом и шоколадом

Печенье с арахисовым маслом

На этих классических печеньях написана ностальгия.Детям будет интересно скатывать печенье в шарики и делать отпечатки вилкой, чтобы их расплющить.

Получите рецепт: Печенье с арахисовым маслом

Лучшие файлы cookie M&M

Мы взяли наш любимый рецепт печенья с шоколадной крошкой и увеличили количество коричневого сахара, чтобы сделать это печенье более влажным и жевательным.Затем мы увеличиваем их размер, чтобы получить больше наших любимых шоколадных конфет с глазурью. Приберегите немного конфет, чтобы посыпать каждое печенье перед выпечкой. В результате печенье, которое выглядит так же хорошо, как и на вкус!

Получите рецепт: Лучшие файлы cookie M&M

Шоколадно-шоколадное печенье

Это шоколадное печенье можно персонализировать под любое настроение.Попробуйте сочетание шоколада и чипсов с арахисовым маслом или добавьте грецкие орехи, чтобы они хрустели.

Получите рецепт: Шоколадно-шоколадное печенье

Выпекать и нарезать куки-файлы с отпечатками пальцев

Печенье

Thumbprint стало намного проще с этой версией запекания и нарезки.Вместо того, чтобы вдавливать куски теста в несколько холмов теста для печенья и заливать каждый джем, мы сформировали из теста бревно с желобом и залили центр за один присест. Мы использовали малиновое и абрикосовое варенье, но его легко заменить на то, что есть под рукой. После того, как поленья с печеньем запекутся, дайте им остыть, а затем нарежьте полосками.

Получите рецепт: Выпекать и нарезать куки-файлы с отпечатками пальцев

Шоколадное печенье с арахисовым маслом

Печенье из чашки с арахисовым маслом от Ри как никогда удобнее.Она использует купленное в магазине тесто для печенья и чашки с арахисовым маслом, чтобы приготовить густой липкий десерт, который готов за считанные минуты.

Получите рецепт: Шоколадное печенье с арахисовым маслом

Шоколадное печенье

Рецепт 2-к-1 Ины можно использовать для приготовления мягких блондинистых пирожных или тонкого хрустящего печенья.В любом случае, вы не пожалеете об этом.

Получите рецепт: Шоколадное печенье

Брауни печенье

Брауни Ree’s — мечта любого любителя шоколада.Она использует растопленный шоколад и какао-порошок для приготовления вкусного сладкого десерта, который она называет «безошибочно шоколадным».

Получите рецепт: Брауни печенье

Бутерброды с овсяным молоком и овсяным печеньем с мороженым

Мы подняли классическую комбинацию закусок — печенье и молоко — на совершенно новый уровень, используя простой овес.Мороженое из овсяного молока без взбивания зажато между двумя овсяными печеньями — макать не нужно!

Получите рецепт: Бутерброды с овсяным молоком и овсяным печеньем с мороженым

Батончики с вишневым пирогом

Что лучше вишневого пирога? Пятизвездочные батончики Ree’s со сладкой начинкой из вишневого пирога без вилки.Эти восхитительные батончики станут идеальным лакомством для пикника, но не бойтесь приготовить их специально для вас.

Получите рецепт: Батончики с вишневым пирогом

Масляное печенье с 3 ингредиентами

Масло для печенья — это кремообразная паста без орехов, которую обычно готовят из приправленного пряностями бельгийского печенья, называемого speculoos.Он продается в банках в проходе с арахисовым маслом. Здесь мы смешиваем его с овсяными хлопьями и яйцами, чтобы приготовить, возможно, самое быстрое, вкусное и самое сытное печенье из трех ингредиентов.

Получите рецепт: Масляное печенье с 3 ингредиентами

Печенье с предсказанием

Вы можете считать печенье с предсказанием любимым блюдом на вынос, но его легко и весело приготовить дома.Молли использует крышку банки Мэйсона, чтобы получить подходящий размер для своего теста, затем быстро складывает печенье и вешает их на край миски, чтобы прибить классическую форму печенья с предсказанием.

Получите рецепт: Печенье с предсказанием

Печенье с шоколадной крошкой

Это такое легкое печенье с шоколадной крошкой.Никакого специального оборудования, никакого крема — идеальное печенье для детей. Нам тоже нравится, насколько универсально это тесто. Это отличная база для каменистых дорожных полос.

Получите рецепт: Печенье с шоколадной крошкой

Овсяное печенье с коричневым сахаром

Коричневый сахар играет важную роль в рецепте Ри — из него получается жевательное печенье глубокого темного цвета.Добавьте измельченные орехи, если хотите хрустеть.

Получите рецепт: Овсяное печенье с коричневым сахаром

Кокосовое миндальное печенье

Миндальное печенье — это супер-легкое кокосовое печенье, которое традиционно готовят на Песах, потому что оно не содержит муки, но Ина подает эти вкусные угощения круглый год.

Получите рецепт: Кокосовое миндальное печенье

Печенье с арахисовым маслом без муки

Для печенья Клэр требуется всего несколько ингредиентов, но последний из них, морская соль, является ключевым, поскольку придает им вызывающий привыкание соленый финал.Поскольку печенье без муки, оно очень нежное, поэтому дайте ему немного остыть на сковороде, прежде чем перемещать его.

Получите рецепт: Печенье с арахисовым маслом без муки

Печенье Брауни Mix

Сделанное всего из четырех ингредиентов, это печенье шоколадное, нежное и приятное как для любителей пирожного, так и для любителей печенья.

Получите рецепт: Печенье Брауни Mix

Шоколадное печенье с арахисовым маслом

Любители арахисового масла, это для вас.Ри замораживает сливочную начинку из арахисового масла, а затем заливает ее тягучим шоколадным печеньем непосредственно перед выпечкой.

Получите рецепт: Шоколадное печенье с арахисовым маслом

Крошечные батончики S’mores Cookie Crumble

Классическое угощение у костра и жевательное печенье с шоколадной крошкой в этих дружелюбных к толпе плитках.Чтобы получить максимальную пользу от зефирного крема, перед измерением смажьте мерную чашку и ложку антипригарным кулинарным спреем или растительным маслом.

Получите рецепт: Крошечные батончики S’mores Cookie Crumble

Тесто для печенья с шоколадной крошкой

Встречайте новое любимое сладкое лакомство; даже немного улучшит ваше мороженое, молочный коктейль, тосты с маслом или послужит начинкой для бутерброда с печеньем (размять тесто между двумя ванильными вафлями).

Получите рецепт: Тесто для печенья с шоколадной крошкой

Овсяное печенье с изюмом и пеканом

Какая у Ина уловка для хорошего овсяного печенья? Поваренная соль.Она использует его, чтобы подчеркнуть тонкую ореховую нотку овса, а затем добавляет поджаренные орехи пекан, чтобы еще больше усилить вкус.

Получите рецепт: Овсяное печенье с изюмом и пеканом

Овсяное печенье с шоколадной крошкой

Это сытное печенье серьезно относится к текстуре: каждое из них наполнено жевательными овсяными хлопьями, кремовой шоколадной стружкой и поджаренными орехами пекан.

Получите рецепт: Овсяное печенье с шоколадной крошкой

Анчо Чили-Мексиканское шоколадное печенье

Порошок Чили и тыквенные семечки придают неожиданный вкус декадентскому шоколадному печенью.

Получите рецепт: Анчо Чили-Мексиканское шоколадное печенье

Печенье с соленой карамелью и шоколадной крошкой

Декадентское печенье Валери с тягучей карамелью и пикантной морской солью представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого.

Получите рецепт: Печенье с соленой карамелью и шоколадной крошкой

Хрустящее печенье с шоколадной крошкой

Текстура печенья определяется сахаром, поэтому в этом рецепте требуется только сахарный песок мелкого помола.В результате получается хрустящее печенье, более светлое по цвету, чем другие варианты.

Получите рецепт: Хрустящее печенье с шоколадной крошкой

Печенье с лимонным безе

В этом небольшом печенье сочетаются все вкусы классического закусочного десерта: маслянистая корочка сахарного печенья, острая и яркая лимонная творожная начинка и жевательная начинка из безе.

Получите рецепт: Печенье с лимонным безе

Печенье с коричневым маслом и медом

Вы не ошибетесь с пятизвездочным печеньем Триши, в котором есть мед, коричневое масло и щепотка морской соли.

Получите рецепт: Печенье с коричневым маслом и медом

Чайное печенье из темного шоколада

Шоколадное печенье Trisha’s Chai идеально подойдет к уютной чашке чая.

Получите рецепт: Чайное печенье из темного шоколада

Жевательное печенье с шоколадной крошкой

Поверьте, вы хотите охладить тесто для печенья перед его выпечкой.Время охлаждения усиливает вкус и делает тесто более плотным, в результате чего печенье получается более густым и жевательным.

Получите рецепт: Жевательное печенье с шоколадной крошкой

Тыквенное печенье с шоколадной крошкой

Классическое печенье с шоколадной крошкой получает сезонное обновление с этим рецептом.Тыквенное пюре и теплые специи, такие как корица и мускатный орех, придают этим восхитительным угощениям уютную глубину.

Получите рецепт: Тыквенное печенье с шоколадной крошкой

Шоколадное печенье с секретным ингредиентом (мисо!)

Восторженные отзывы о шоколадном печенье Кэти не лгут — этот рецепт хранитель! Она использует мисо для получения сверхтонкого вкуса и сверхпушистой текстуры.

Получите рецепт: Шоколадное печенье с секретным ингредиентом (мисо!)

Кокосовый мадлен

Изысканные мадлен от Ины нежны и восхитительны.Она заправляет свое печенье измельченным кокосовым орехом, чтобы придать ему тонкий сладкий вкус, который идеально сочетается с кружкой послеобеденного чая.

Получите рецепт: Кокосовый мадлен

Сэндвич-печенье с шоколадом и мятой

Если вы думаете, что шоколад сочетается с мятой, это рецепт печенья для вас.Молли использует свежую мяту, чтобы сделать начинку из сливочного крема, которую она помещает между двумя шоколадными печеньями, получая восхитительное и декадентское угощение.

Получите рецепт: Сэндвич-печенье с шоколадом и мятой

Печенье из арахисового масла с ежевичным вареньем

Семья Джады сходит с ума от ее вкусного сэндвича с арахисовым маслом и желе.Она говорит, что это сладкое, мягкое печенье — ее «любимый рецепт печенья на свете».

Получите рецепт: Печенье из арахисового масла с ежевичным вареньем

36 лучших рецептов праздничного и рождественского печенья: Cooking Channel | Праздничный обмен печеньем: кулинарные рецепты и советы по обмену рождественским печеньем на канале Cooking Channel

Шарики G’s Spicy Tequila Balls

Получите рецепт: Острые шарики из текилы от G

Файлы cookie S’Mores

Получите рецепт: Файлы cookie S’Mores

Яичное песочное печенье

Получите рецепт: Яичное песочное печенье

Густые и жевательные плитки шоколада с арахисовым маслом

Получите рецепт: Густые и жевательные батончики с арахисовым маслом и шоколадной стружкой

Легкое сахарное печенье

Получите рецепт: Сахарное печенье

Печенье Pecan Jewel с начинкой из пряного джема

Получите рецепт: Печенье Pecan Jewel с начинкой из пряного джема

Песочное печенье с лимоном

Получите рецепт: Песочное печенье с лимоном

Печенье с перечной мятой и белым шоколадом

Получите рецепт: Печенье с перечной мятой и белым шоколадом

Холидей Бискотти

Получите рецепт: Холидей Бискотти

Какао Брауни

Получите рецепт: Какао-пирожное

Глазированное печенье с беконом с кленовым сиропом из молочного шоколада

Получите рецепт: Глазированное печенье с беконом с кленовым сиропом из молочного шоколада

Острое мексиканское горячее шоколадное печенье

Какао-порошок, корица и щепотка кайенского перца создают ароматную и успокаивающую комбинацию.

Получите рецепт: Острое мексиканское горячее шоколадное печенье

Мята перечная Meltaways

В этих праздничных печеньях скрывается секретный праздничный сюрприз: шоколадные поцелуи вставляются в шарики из мятного теста перед быстрым выпечкой.Последний штрих? Булочка в сахарной пудре, настоянной на конфетах из перечной мяты.

Получите рецепт: Мята перечная Meltaways

Радужное печенье

Получите рецепт: Радужное печенье

Печенье со специями «Имбирь» от Белого дома с патокой

Это яркое печенье пропитано имбирным ароматом.Рулет в сахарном песке перед выпечкой помогает сбалансировать пикантную пряность.

Получите рецепт: Печенье со специями «Имбирь» от Белого дома с патокой

Печенье с лимонной рикоттой и лимонной глазурью

Любители лимона оценят легкое яркое печенье с рикоттой от Giada.Самое лучшее в этих сладостях? Они хорошо путешествуют, что делает их отличным подарком к празднику для друзей и семьи.

Получите рецепт: Печенье с лимонной рикоттой в лимонной глазури

Кармелитас

Получите рецепт: Кармелитас

Шарики с пряным имбирем и ромом

Получите рецепт: Шарики с пряным имбирем и ромом

Миндальное песочное печенье

Получите рецепт: Миндальное песочное печенье

S’mores Bars

Получите рецепт: S’mores Bars

Сливочное печенье

Получите рецепт: Печенье с маслом Эмерила

Домашние пирожные с помадкой

Получите рецепт: Домашние пирожные с помадкой

Соленое карамельное миндальное печенье с отпечатками пальцев

Поверх этого карамельного печенья с отпечатками большого пальца посыпьте хлопьями морской соли.Это сладкое и соленое сочетание, которое заставит вас жаждать еще одной порции.

Получите рецепт: Соленое карамельное миндальное печенье с отпечатками пальцев

Шоколадное печенье эспрессо Дэвида Рокко

Не упустите ни минуты праздничного настроения: треск Дэвида Рокко с добавлением эспрессо — идеальный заряд бодрости.

Получите рецепт: Шоколадное печенье эспрессо Дэвида Рокко

Банановое печенье с шоколадной крошкой

Получите рецепт: Банановое печенье с шоколадной крошкой

Овсяное печенье с кусочками арахисового масла и шоколада

Получите рецепт: Печенье с кусочками шоколада с арахисовым маслом и овсянкой от John Legend

Знаменитое сахарное тесто для печенья Cookie Monster

Этот классический рецепт теста для сахарного печенья излюблен самим Королем печенья, Cookie Monster.С этим масляным печеньем вам придется напоминать себе, что «печенье — это иногда еда».

Получите рецепт: Знаменитое сахарное тесто для печенья Cookie Monster

Печенье с шоколадной крошкой

Получите рецепт: Печенье с шоколадной крошкой

Kourambiethes

Это традиционное греческое масляное печенье, покрытое сахарной пудрой, буквально тает во рту.Брызги бренди добавляют неповторимый праздничный колорит.

Получите рецепт: Kourambiethes

Чечевичное печенье Бала

Получите рецепт: Чечевичное печенье Бала

Момофуку Компостное печенье

Получите рецепт: Компостное печенье Momofuku

Двойное печенье с арахисовым маслом

Двойное печенье с арахисовым маслом.Нам больше нечего добавить, кроме как нажать ниже, чтобы увидеть (невероятный) рецепт.

Получите рецепт: Двойное печенье с арахисовым маслом

Старомодный тыквенный пенуче

Келси заморозила свое пушистое, идеально приправленное тыквенное печенье карамельной глазурью из масла и коричневого сахара.

Получите рецепт: Старомодный тыквенный пенуче

Я хочу жениться на тебе печенье

У этих чрезвычайно популярных файлов cookie есть веские причины.Это густое и жевательное печенье классического печенья с шоколадной крошкой так же уникально, как и вкусно, поэтому не удивляйтесь, если оно получит восторженные отзывы или даже предложение руки и сердца.

Получите рецепт: Я хочу жениться на тебе печенье

Жевательное сахарное печенье

Всего лишь капля пахты — секрет этого рецепта идеально жевательного сахарного печенья.

Получите рецепт: Жевательное сахарное печенье

Кокосовое печенье мечты

Это плотное и жевательное печенье — мечта любого любителя кокоса.Три вида шоколада — темный, полусладкий и молочный — делают это печенье особенно неотразимым.

Получите рецепт: Кокосовое печенье мечты