Что можно приготовить в аэрогриле, простые рецепты для блюд

Однажды попробовав приготовить на аэрогриле, вы уже не сможете от него отказаться. Он настолько удобен, многофункционален и практичен, что его можно сравнить с духовым шкафом с конвекцией компактного размера. В аэрогриле можно и коптить, и готовить выпечку, и тушить, и варить. И все это — без добавления жира и масла.

Как готовить с помощью аэрогриля?

На домашнем аэрогриле готовят тысячи блюд. Только до начала приготовления следует изучить основные его возможности и особенности. Самое важное в нем — крышка, в которую встроены нагревательная система, панель управления и вентилятор. Колба из стекла играет роль духовой печи или камеры. В этой колбе происходит процесс приготовления еды. Когда прибор работает, галогенная лампа или ТЭН нагревают воздух внутри колбы до выставленной температуры, а вентилятор обеспечивает циркуляцию.

Современные аэрогрили могут не только запекать мясо, готовить каши и супы, но и высушить фрукты и ягоды, закоптить продукты или сделать их консервацию.

Для приготовления разных видов блюд предусмотрено несколько режимов. Современные аэрогрили могут не только запекать мясо, готовить каши и супы, но и высушить фрукты и ягоды, закоптить продукты или сделать их консервацию.

Интересной особенностью приготовления является то, что из мяса и птицы вытапливается жир и возможные добавки, которые могут использовать некоторые производители. Вся жидкость аккуратно стекает в отдельную чашу (если готовить продукты на решетке).

Преимущества прибора, которые делают продукты вкуснее, а процесс приготовления приятнее:

• мультифункциональность;
• готовить можно в любой посуде, кроме пластиковой и деревянной;
• нет необходимости добавлять масло или жир;
• простота и скорость приготовления.

Аэрогриль используется вместо духового шкафа, тостера, гриля, сковородки, ростера, пароварки и другой кухонной техники. Он может размораживать и подогревать еду. Благодаря компактности он экономит кухонное пространство, а еще его можно взять с собой в дорогу.

Особенно вкусной получается еда в глиняных горшках — каши, сметана, молоко, супы, картошка и грибы имеют такой вкус, словно приготовлены в настоящей русской печи. Мясо, рыбу и птицу можно запекать на шампурах или на решетке.

Немаловажным для каждой хозяйки является то, что в аэрогриле при правильно выставленной температуре продукты не пригорают. Можно выставить режим работы и заниматься своими делами. За счет вентилятора каждый ингредиент будет приготовлен равномерно. Это особенно удобно, если готовить блюда в панировочных сухарях, поскольку на сковороде они обычно пригорают.

Секрет приготовления котлет в панировке заключается в следующем: подготовленные полуфабрикаты или домашние котлеты смазываются небольшим количеством масла и запекаются на решетке в течение 10 минут с каждой стороны. Аналогично готовятся крылышки или люля-кебаб.

Как пользоваться аэрогрилем?

В комплекте прилагаются все аксессуары для колбы. До начала приготовления в нее нужно поместить (в зависимости от рецепта) или противень, или решетку, или жаропрочную кастрюлю. Если позволяет место, то можно расположить сразу несколько блюд. На нижней решетке лучше готовить целую птицу, большие куски мяса или рыбы.

Перед началом рабочего процесса выставляется температурный режим, время приготовления и интенсивность циркуляции воздуха. Бонусом для кулинара является возможность наблюдать за всем процессом через прозрачную колбу. После завершения приготовления обязательно нужно вымыть прибор.

Что готовить?

То, что можно приготовить в аэрогриле дома, перечислять придется очень долго. К основным видам кулинарных вкусностей относят рецепты приготовления:

• копчений;
• гриля;
• пиццы;
• запеканок;
• шампиньонов;
• овощей;
• запеченных овощей и мяса;
• супов и каш.

Интересными и лакомыми являются копчения. В домашних условиях с помощью аэрогриля можно получить насыщенный и особый аромат копченостей. Кулинары со стажем советуют использовать для лучшего эффекта ольховую стружку или «жидкий дым».

Чтобы приготовить копченную рыбу, готовим ее как обычно: промываем, натираем солью, смазываем «жидким дымом» и оставляем на час для пропитки. После этого связываем веревкой и опускаем в колбу на решетку. Температура запекания для скумбрии выставляется на отметке 180^oC, для карпа и других видов рыбы — около 150^oC. Длительность приготовления составляет 30 минут.

Для приготовления копченого мяса используется та же технология, что и для рыбы: промываем мясо, обтираем солью, обрабатываем «жидким дымом» и оставляем мариноваться на час. В нагретый гриль выкладываем ольховую стружку и закладываем мясо с добавлением небольшого количества воды. Блюдо готовится в течение 30 минут при температуре 240

oC со средней скоростью вентилятора.

Самым необычным блюдом, приготовленным в аэрогриле, будут домашние шпроты. Для этого нужно: 500 г шпротной кильки, растительное масло, лавровый лист, перец, соль и ольховые опилки. Технология приготовления простая: обработанную кильку без внутренностей и головы солят и поливают маслом. В миске раскладывают рыбку послойно и ставят на нижнюю решетку. Под нее насыпают ольховую стружку. Запекают при температуре 175^oC в течение получаса до появления желтого цвета.

Вкусные, быстрые и простые рецепты, чтобы приготовить в течение дня.

Вы работаете из дома, дети дома или и то и другое вместе? Разожгите уголь в Большом Зеленом Яйце, чтобы приготовить самые вкусные блюда. Например, при медленном томлении EGG сделает всю работу за вас. Или приготовьте вкусный быстрый обед вместе с детьми. Ваш дом будет наполнен радостью в кратчайшие сроки!

Томление

Томление в EGG требует много времени, минимум усилий и терпение. Идеальное решение, если вы работаете из дома и хотите хорошо поесть в конце дня. Просто разожгите уголь в Большом Зеленом Яйце и доведите его до нужной температуры. А пока запустите свой компьютер и приготовьте себе хорошую чашку кофе. Как только мясо окажется в EGG, вы можете забыть о нем, температура в камадо всегда стабильна. В зависимости от выбранного рецепта, установите таймер или используйте дистанционный термометр. Таким образом, вы будете автоматически уведомлены, когда придет время взглянуть в EGG. Вы работаете, пока EGG работает для вас.

Отличное меню домашнего обеда

Если вы работаете из дома, можно быстро и легко приготовить блюдо во время обеденного перерыва на Большом Зеленом Яйце. Потому что это действительно не займет много времени, чтобы приготовить что-то вкусное и побаловать себя и свою семью. Если у вас есть все ингредиенты под рукой, обед будет готов в кратчайшие сроки. Это наверняка будет вкусный перерыв во время рабочего дня. Вам понравится!

Готовим вместе с детьми

Остались дома с детьми? Готовьте вместе на Большом Зеленом Яйце и наслаждайтесь результатами — что может быть веселее и вкуснее? Вы можете сделать процесс еще более увлекательным и захватывающим, выбрав рецепты, которые им нравятся, и они могут помочь в приготовлении, но обязательно под вашим контролем. Если ваши дети взрослые, они сами могут быть мастерами барбекю и удивить вас своими кулинарными навыками.

Готовьте с помощью наших рецептов ниже:

Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты

Международный женский день, пожалуй, самый нежный праздник года. 8 марта в нашей и многих других странах принято дарить цветы и небольшие приятные подарки женщинам. Мужчины в этот день берут на себя часть домашних обязанностей, освобождая близких представительниц прекрасной половины человечества от домашней рутины и балуя их вкусными завтраками и романтическими ужинами.
Кулинарный клуб Valio составил для вас подборку рецептов, которые станут идеальным сопровождением 8 Марта. Любимые будут в восторге, ведь забота и вкусная еда — это самые лучшие подарки!

Рецепты салатов и закусок на 8 Марта

Соблазнительный аромат вкусных блюд, красивая подача и легкие напитки — все это создает атмосферу праздника! Если у вас запланирован романтический ужин, предполагающий смену блюд, начните с легких закусок и/или салата. Вот несколько идей:

Канапе с оливками и копченой колбасой

Такая закуска готовится из самых доступных ингредиентов — сыра Valio “Маасдам”, колбасы и оливок, а “вау-эффект” достигается за счет сервировки. Возьмите оригинальные шпажки, и успех вам гарантирован.

Брускетта с разными начинками

Еще один вариант простой закуски, которая подойдет и для романтического завтрака. Возьмите вкусный плавленый сыр — сливочная Viola идеально подходил для всех вариантов — и различные начинки: клубника + виноград + мята, половинки черри + твердый сыр + микрозелень, салат + огурец, сыр Valio “Чеддер” + яблоко.

Малосольная форель с черникой

Эта закуска готовится заранее — вам понадобится минимум 12 часов. Но результат того стоит! Подайте кусочки рыбы с ржаными хлебцами и соусом из сливочной сметаны Valio, лимонной цедры и перца. Очень по-фински!

Рулеты с сыром

Среди рецептов простых закусок всегда есть они — рулетики из лаваша с различными начинками. В нашем варианте три вида сыра, зелень, чеснок и сметана Valio. Просто, быстро и очень вкусно!

Если же вы ищете максимально простой вариант закуски, приготовьте сырную тарелку. Чтобы получилось небанально, воспользуйтесь нашими советами по ее составлению:

1. Разнообразие: возьмите минимум три вида сыра. Например, сыр полутвердый Valio “Маасдам”, сыр полутвердый Oltermanni “Легкий 17 %” в нарезке, сыр творожный Valio с паприкой и перцем чили.
2. Добавки: сыр хорошо сочетается со свежими фруктами и ягодами (яблоко, инжир, груши, черника), сухофруктами, оливками, корнишонами, различным мясом и паштетами, орехами, медом, горчицей и крекерами или подсушенными кусочками багета.
3. Подача: лучше всего такие гастрономические изыски будут смотреться на большой деревянной доске, но её вполне может заменить красивое квадратное блюдо.

Салаты — еще один способ разнообразить романтический ужин. Все рецепты салатов на 8 Марта (мясных, рыбных, с ветчиной или фруктовых) на нашем сайте расположены здесь, а мы выбрали для вас три, которые смогут приготовить даже новички в кулинарии.

Грузинский салат с плавленым сыром

Грузинская кухня славится ярким вкусом своих блюд. Мы предлагаем вам приготовить одно из них! Этот изысканный салат покорит вас покорит вас необычным сочетанием продуктов: плавленый сыр Viola, базилик, кинза, грецкий орех и свежие овощи.

Салат из рукколы, свеклы и творожного сыра

В этом блюде классическое сочетание свеклы с орехами удачно дополнено пряной рукколой и творожным сыром Valio — мы выбрали классический сливочный, вы можете взять один из нашей линейки на свой вкус: с паприкой и перцем чили, с оливками и розмарином или с укропом, чесноком и петрушкой. При подаче сбрызните салат оливковым маслом, так он станет еще вкуснее и полезнее.

Слоеный салат с курицей

Такой легкий салат порадует того, кто следит за фигурой. В одной порции этого блюда всего 188 ккал. Сомневаетесь? Ещё парочка плюсов: эффектная подача в порционных стаканчиках, простые ингредиенты — курица, яблоко, чернослив, салат — и заправка из натурального йогурта Valio. Ничего лишнего!

Горячие блюда на 8 марта

После салата и закуски наступает черед главного угощения! Определитесь с основным ингредиентом горячего блюда — рыба, мясо, курица или овощи — и смело берите один из рецептов ниже. Результат будет отличным!

Паста с беконом

Это блюдо, несмотря на простоту приготовления, получается праздничным благодаря кремовому сырному соусу. Он готовится из кулинарных сливок и сыра Valio “Маасдам”, который обладает острым сладковато-ореховым вкусом. Получается изысканно и сытно!

Курица с сырной корочкой и помидорами черри

Благодаря сливочному сыру Valio Oltermanni, который используется в этом рецепте, мясо получается нежным, а благодаря маленьким красным томатам блюдо выглядит эффектно. Еще один плюс — на готовку вам потребуется меньше часа!

Равиоли со шпинатом, творогом, сыром и горчичным соусом

Еще один рецепт для тех, кто следит за рационом даже в праздники. Вкуснее равиоли сделает оригинальный горчичный соус на основе сливок Valio — он станет вашим кулинарным секретом, которым вы не захотите делиться!

Сырное суфле

Нежное суфле с золотистой корочкой из сливочного полутвёрдого сыра Valio Oltermanni — это отличный гарнир, который вполне может выступать как основное блюдо. Дополните его свежими овощами — томатами, соленьями, зеленью и, например, перцем.

Стейк из говядины со сливочно-вишневым соусом

Мясо и ягодный соус – одно из самых популярных сочетаний, существующее в самых разных кухнях мира. Ягоды с характерной кислинкой позволяют правильно расставить вкусовые акценты в мясном блюде. В нашем варианте яркий вкус вишни смягчен кулинарными сливками Valio.

Киш с беконом, помидорами и сырной корочкой

Это блюдо французской кухни представляет собой пирог с основой из песочного теста, начинкой из разных овощей и мяса и заливкой из сливок и яиц, к которой мы предлагаем добавить немного сливочного сыра. Если хотите поразить своих гостей, используйте помидоры черри на ветке. Получится красиво и очень вкусно!

Десерты и выпечка на 8 Марта

Международный женский день — это ли не идеальный повод для десерта? Вы можете приготовить простые домашние конфеты и использовать их в качестве подарка или приготовить шикарный торт — уверены, ваши близкие оценят ваши старания!

Баноффи-пай

Восхитительное сочетание хрустящего печенья, сгущенного молока, бананов и взбитых сливок поможет создать романтическое настроение! Для приготовления этого десерта вам даже не нужна духовка — только готовые ингредиенты и пара часов в холодильнике.

Яблочный тарт с карамелью

Раскрываем формулу идеального десерта: возьмите сладкие яблоки, добавьте карамель, соедините их с рассыпчатой песочной основой и добавьте шарик сливочного карамельного мороженого Valio с кусочками фаджа.

Тарталетки с вареньем

Эти небольшие пирожные — просто находка! Возьмите свое любимое варенье, обезжиренный творог Valio — нежный, он прекрасно подходит для выпечки, сладкосливочное масло, немного муки и одно яйцо. Даже не верится, что из такого простого набора продуктов может получиться такой отличный десерт!

Малиновый торт

Если хотите по-настоящему поразить тех, для кого готовите, этот десерт — ваш выбор! Коржи получаются ярко-розовыми и воздушными. Их идеально дополняют свежая малина и крем из взбитых сливок Valio.

Слойки с абрикосом и сыром

Такие булочки подойдут для романтического… завтрака! Почему бы и нет? Вам понадобятся готовое слоеное тесто, консервированные абрикосы или персики, два вида сыра (творожный и “Для перекуса”) и немного меда. Все!

Трюфель в белом шоколаде

Такие конфеты оценят взрослые и дети. Эти мини-тортики готовятся из бисквита и творожного сыра. Вы также можете добавить в “тесто” измельченные орехи или, например, кокосовую стружку. Так просто и так вкусно!

Напитки на 8 Марта

Шампанское в нашей стране, пожалуй, как ни один другой напиток ассоциируются с праздником. Чтобы сделать напиток ярче, приготовьте на его основе коктейль с глеггом! Смешайте в равных пропорциях белый или красный Valio Gloggi и охлажденное игристое вино и подайте, украсив бокалы веточками розмарина, замороженной клюквой и лимонной цедрой.

Ниже вы найдете еще несколько интересных рецептов напитков — с алкоголем и без, которые помогут создать нужное настроение.

Сангрия

Этот невероятно сочный и яркий напиток, изобретенный в солнечной Испании, не любит только тот, кто ее не пробовал! Для приготовления используется красное сухое вино, много фруктов и нас черносмородиновый морс.

Горячий шоколад

Он вполне может заменить десерт и точно придется по вкусу вашей второй половинке! Главный секрет — вкусный шоколад и качественное молоко Valio, благодаря которому напиток приобретает правильную консистенцию и нежный вкус.

Тыквенный латте с овсяным молоком

Еще один напиток, который идеально подходит для прохладных дней. Мы предлагаем приготовить его с овсяным напитком Valio Oddlygood Barista — получится не только вкусно, но и полезно!

НА ЗАМЕТКУ

История этого праздника тесно связана с борьбой женщин за свои права. Весной 1857 года работницы фабрик Нью-Йорка устроили «Марш пустых кастрюль», требуя повышения зарплаты, улучшения условий труда и равные права. Тогда женщины работали по 16 часов в день и зарабатывали гораздо меньше мужчин. Это был первый «Женский день».

Через пятьдесят лет, в феврале 1908 года тысячи женщин вновь вышли на улицы Нью-Йорка. Они требовали предоставления права участия в выборах, улучшения условий труда и отмену детского труда. В 1909 и 1910 годах «Женский день» повторился — женщины продолжали бороться за свои права, движение набирало силу и становилось все более массовым. В это время Клара Цеткин на Международной конференции женщин-социалисток в Копенгагене предложила учредить Международный день солидарности женщин в борьбе за экономическое, социальное и политическое равноправие. Предложение было принято, но дата была не назначена официально.

Впервые Международный женский день отметили в Германии, Австрии и Дании 19 марта 1911 года. А 23 февраля 1917 года уже русские женщины вышли на улицы, требуя «Хлеба и мира». Именно это событие определило дальнейшую дату празднования: после революции 1917 года, когда Россия перешла на новый календарь, Международный женский день сдвинулся на 8 марта.

Постепенно этот праздник потерял свою политическую окраску. Международный женский день стал восприниматься как праздник всех женщин, который сегодня отмечают большинство стран.

Что приготовить из кабачков, необычные рецепты | e1.ru

Если вы — счастливый обладатель вафельницы, то можете разнообразить свои завтраки: тесто как на оладьи, но чуть гуще. И масла минимум, и корочка хрустит — красота! Из одного среднего кабачка получится 10–12 вафель. Надо натереть его на крупной терке, присолить и отжать сок. Небольшую луковицу тоже натереть. Добавить 3 ст. л. сметаны, 1 яйцо, соль и черный молотый перец.

Тщательно перемешать получившуюся массу, всыпать 100 г просеянной муки.

Разогреть вафельницу, смазать ячейки растительным маслом. Выкладывать тесто по одной полной столовой ложке. Закрыть вафельницу и выпекать вафли из кабачков около 4–5 минут. Подавать горячими, со сметаной или томатным соусом.

Чатни — это сладкий острый и пряный соус родом из английской кухни: за время присутствия в Индии англичане пристрастились к местным специям и придумали миксовать их с самыми разными овощами и фруктами. В Англии его едят с хлебом и сыром или как гарнир к мясу. А этот вариант — старинный рецепт бабушки Кейт Миддлтон, которым герцогиня Кембриджская потчевала королеву Елизавету.

Надо взять 1 кг очищенных и нарезанных кубиками кабачков, 2 мелко нарезанные луковицы, 2 нарезанных кубиками яблока, 0,5 стакана изюма, 0,5 стакана замоченного и нарезанного чернослива, 1 стакана солодового уксуса (вряд ли вы его найдете где-то помимо Англии, так что заменяйте винным или яблочным), 2 стакана тростникового сахара, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сухого имбиря, 1 ст. л. специй для маринованных огурцов (завязать в марлевый мешочек). Положите кабачки, лук и яблоки в медный таз для варенья, добавьте все остальные ингредиенты и на медленном огне доведите до кипения. Убавьте огонь и варите 1,5–2 часа, пока не загустеет. Снимите с огня, охладите, переложите в стерилизованные банки с завинчивающимися крышками. Keep calm and eat zucchini!

Второе его название — «Тещин язык». Берем кабачки (2 кг), 3 луковицы, 3 штуки болгарского перца и 1 стручок острого перца, 10 помидоров (1 кг).

В большую кастрюлю влить 400 мл воды, 100 мл растительного масла, положить 250 мл томатной пасты, 200 г сахара, 1 ст. л. соли (с горкой). Довести до кипения. Затем последовательно по мере нарезания (кубиками 1–1,5 см) добавить кабачки, потом лук, потом перцы и в конце помидоры. После добавления помидоров дать покипеть еще 30 минут. Снять с огня. Добавить 7,5 мл 70-процентной уксусной кислоты (1,5 ч. л), перемешать. Разложить по стерилизованным банкам, герметично закрыть, перевернуть, укутать одеялом и оставить до полного остывания (часов на 8–10). Можно хранить при комнатной температуре, дядька Бен не вредный. Из этого количества получается 6 банок по 650 мл.

Именно так восклицают те, кто пробуют эти нежные пирожные. И категорически не верят, что во всём этом был замешан кабачок. А он именно что был замешан!

Брауни — это очень-очень шоколадные влажные пирожные родом из Чикаго, не слишком выдающиеся внешне, но покоряющие всех сладкоежек своим вкусом и консистенцией. Классический вариант тяжеловат, но тут почти бескалорийный кабачок заменяет кучу масла, муки, яиц и полностью несет ответственность за нежную и влажную текстуру. И растворяется в этой ответственности…

Нам нужен 1 кабачок, 2 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 г ванилина, 70 г сливочного масла, 50 г порошка какао, ¼ ч. л. соли, 1 стакан муки, 1 ч. л. разрыхлителя. Если хотите вау-эффекта, добавьте плитку шоколада, какой любите, или 180 г шоколадных капелек, но это не обязательно.

Кабачок очистить, потереть на крупной терке, мякоть немного отжать. Смешать миксером яйца, ванильный сахар, растопленное масло. Просеять в эту смесь какао, а потом муку, смешанную с разрыхлителем. В эту густую шоколадную пасту добавить 1,5 стакана тертых кабачков. Перемешать и добавить наломанный на кусочки 0,5 см шоколад. Вымесить и выложить в форму, выстеленную пекарской бумагой, ровным слоем высотой около 2 см. Можно взять и силиконовую форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30–40 минут. Вы поймете, когда брауни будет готов: из духовки понесется божественный шоколадный аромат, сверху будет хрупкая корочка, а внутри — нежная шоколадная мякоть. Вытащите, остудите. Порежьте на кусочки, которые очень быстро исчезнут. Можете покрыть их шоколадной глазурью или подать с ягодным соусом, если хватит силы воли. Можно добавить в тесто измельченные грецкие орехи или молотую корицу — отличная мысль.

А вот цукаты хорошо получаются даже из переспелых, слегка задеревеневших экземпляров: они лучше держат форму. Кабачки очищаем, убираем мякоть и нарезаем кубиками. Перекладываем кабачки в подходящую кастрюлю, засыпаем сахаром из расчета 200 г на 1 кило кабачков. Оставляем их настаиваться на протяжении ночи. Наутро сливаем из кастрюли выделившийся сок, добавляем в него лимон, измельченный в блендере вместе с кожурой (предварительно ошпарить и убрать косточки). Добавляем туда измельченный лимон, доводим до кипения, варим пару минут. Процеживаем содержимое кастрюльки и получившимся сиропом заливаем кабачки, перемешиваем, ставим кастрюлю с кабачками на плиту. Варим кабачки до загустения сиропа. За счет лимонной кислоты они не должны развалиться. Не забывайте мешать! По сути у нас получилось варенье. Но если пойти дальше, то янтарные кусочки кабачка надо вытащить шумовкой, дать стечь сиропу и выложить либо на поддоны сушилки, либо в нежаркую духовку с конвекцией. Сушить 2–3 часа при 70 градусах. Готовые цукаты из кабачков можно сложить в сухую баночку, закрыть крышкой и спрятать, чтобы они дожили до зимы.

• Кабачки очень дружат с грибами и, будучи нейтральными, перенимают их насыщенный лесной вкус: хорошо получается из них запеканка-суфле: уложить слоями, залить смесью яиц, сметаны с добавлением чеснока, пряных травок, посыпать сыром и запекать 30 минут при 180 градусах.
  

• Оладьи из кабачков можно разнообразить, добавляя в них разную зелень, тертый сыр, а можно вместо оладий сделать кружочки кабачков в кляре (1 яйцо, 3 ст. л. сметаны, соль, перец, мука до густоты сметаны) — тот же набор продуктов, но совсем другое блюдо.
  

• Отлично добавлять тертый кабачок в фарш, когда вы делаете котлеты из курицы или индейки: сочно и диетично.
  

Рецепты из кабачков — быстро, кабачки в духовке, кабачки на сковороде: что приготовить из кабачков — 30 июля 2021

Оладьи из кабачков

Ингредиенты: два кабачка, белок, две ложки миндальной муки, чайная ложка паприки и куркумы, соль, перец.

shutterstock.com

Натереть овощи, выжать жидкость. Смешать все ингредиенты. На сковороде разогреть кокосовое или масло гхи, обжаривать оладьи около пяти минут с каждой стороны до готовности. Подавайте со сметаной, медом или вареньем.

Кексы из кабачков

Ингредиенты: два кабачка, стакан муки, два яйца, столовая ложка оливкового масла, половина чайной ложки корицы, две чайных ложки разрыхлителя, чайная ложка подсластителя, ванилин на кончике ножа, соль.

shutterstock.com

Разогреваем духовку до 180 градусов. Натрите кабачок на мелкой терке, смешайте вместе с яйцами, добавьте ложку масла и ванилин, перемешайте. Просейте муку и в другой тарелке смешайте с сахаром, солью, разрыхлителем и корицей. Смешайте содержимое двух тарелок. Также можно добавить измельченные орехи. Наполните тестом формочки для выпекания чуть больше, чем наполовину. Во время выпекания кексы поднимутся. Сверху посыпьте корицей или шоколадными каплями. Выпекайте 30-40 минут, до образования корочки.

Крем-суп из кабачков

Ингредиенты: кабачок, ложка масла гхи, лук-порей, соль, перец, куркума.

shutterstock.com

В кастрюле разогреть ложку масла гхи, потушить лук, добавить кабачок или цуккини, соль, перец и куркуму. Тушить до готовности овощей. Залить горячей водой. Протушить несколько минут. Взбить в блендере. Украсьте тыквенными семечками, подавайте с хрустящими хлебцами.

Кабачки с чесноком и сыром

Ингредиенты: три кабачка, четыре зубчика чеснока, три ложки тертого сыра, оливковое масло, порубленная зелень, соль, перец.

shutterstock.com

Кабачки вымойте и разрежьте на половины. Пропустите зубчики через чеснокодавилку, натрите сыр. Разогрейте масло, выложите один целиковый зубчик чеснока, чуть разрезав. Это нужно для аромата. Через три минуты уберите его из сковороды. Выложите на сковороду цуккини, обжаривайте на среднем огне. Посолите и поперчите, добавьте сверху измельченный чеснок и ложку тертого сыра на каждый. Обжаренные кабачки снимите с огня, посыпьте оставшимся сыром и зеленью.

Паста из кабачков

Ингредиенты: 300 г цельнозерновой пасты, два кабачка, три ложки оливкового масла, четыре зубчика чеснока, стакан бульона или воды, столовая ложка тертого сыра, измельченная зелень, черный и красный перец, если любите острые блюда.

shutterstock.com

Отварите пасту, и уберите с огня на две минуты раньше, чем указано на упаковке. Слейте воду. Срежьте основания кабачков, овощи разрежьте вдоль пополам. Нарежьте на тонкие полосы, до трех миллиметров. Сложите стопкой и разрежьте вдоль пополам.

Уберите кабачковые ленты в большую миску. В кастрюле нагрейте масло на слабом огне, добавьте чеснок и жарьте до мягкости, не больше минуты. Следите, чтобы не потемнел. Добавьте ленты из кабачков и меньше половины бульона, увеличьте огонь до умеренно сильного. Тушите кабачки около трех минут до мягкости, но важно не переварить их. Переложите пасту в кастрюлю с кабачками, залейте оставшимся бульоном, варите около трех минут, чтобы жидкость впиталась. Добавьте половину ложки тертого сыра, зелень, хлопья красного перца, черный перец, перемешайте. Посолите по вкусу. Перед подачей посыпьте оставшимся сыром.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Вкусные рецепты из перца — что приготовить быстро и просто — УНИАН

Болгарский перец — универсальный овощ, любимый многими.

Рецепты из болгарского перца / фото ua.depositphotos.com

Его добавляют в салаты и супы, консервируют и запекают. Мы предлагаем несколько замечательных рецептов из перца, которые понравятся даже искушенным гурманам. Ранее мы рассказывали о том, как консервировать болгарский перец на зиму.

Блюда из перца в духовке — аппетитные “Лодочки”

• перец болгарский — 3 шт;
• фарш мясной — 250 гр;
• круглый рис — 60 гр;
• помидоры — 3 шт;
• твердый сыр — 50-60 гр;
• растительное масло — 40 гр;
• сметана — 100 гр;
• петрушка — несколько веточек;
• соль, перец — по вкусу.

Промыть рис. Вскипятить 0.5 л.воды, посолить и всыпать рис. Перемешать и варить на небольшом огне 15-20 минут. В конце слить воду, рис остудить.

Вымыть помидоры, разрезать на половинки, натереть их на терке, кожуру выбросить. Смешать в отдельной миске фарш, рис и помидоры. Вымытую петрушку нарезать и добавить в емкость. Ингредиенты перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Разогреть духовку до 180°C.

Болгарский перец вымыть, разрезать вдоль пополам. Удалить семена и плодоножки, смазать перец маслом и слегка посолить. Выложить внутрь перца ранее приготовленную массу. Форму для запекания смазать маслом, выложить перцы и сверху смазать сметаной. Сыр натереть на мелкой терке и посыпать перцы. 

Запекать блюдо 35-40 минут при 180°C, подавать горячим.

Диетический фаршированный перец без мяса — невероятный “Рататуй”

Любимое блюдо вегетарианцев / ua.depositphotos.com

• баклажаны — 2 шт;
• кабачки — 2 шт;
• помидоры — 7 шт;
• репчатый лук — 2 шт;
• болгарский перец — 4 шт;
• чеснок — 4 зубчика;
• оливковое масло — 100 мл;
• молотая паприка — 1 ч.л;
• травы прованские, соль, зелень петрушки — по вкусу.

Репчатый лук мелко нарезать, обжаривать на оливковом масле до золотистого цвета. С трех помидоров снять кожицу, у перцев удалить плодоножки и семена. Нарезать овощи кубиками и добавить к луку. Обжаривать 10 минут, затем измельчить в блендере. Готовый соус равномерно распределить по форме для запекания.

Читайте такжеКак приготовить окрошку: рецепты любимого летнего супаДуховку разогреть до 180°C. Баклажаны и кабачки вымыть, очистить от кожицы. Их вместе с оставшимися помидорами нарезать кружочками и выложить на соус, чередуя между собой. Посолить по вкусу. Оливковое масло смешать с измельченным чесноком и покрыть смесью овощи. 

Форму накрыть фольгой и отправить в духовку. Запекать 30 минут при 180°C. Снять фольгу и запекать еще 20 минут. Готовый «Рататуй» посыпать нарезанной петрушкой и подавать к столу.

Жареный болгарский перец — рецепт салата

• кабачок — 330 гр;
• перец болгарский — 150 гр;
• орехи грецкие — 30 гр;
• лук зеленый — 20 гр;
• укроп свежий — 10 гр;
• чеснок — 2 зубчика;
• масло подсолнечное — 40 мл + 1 ст.л для заправки;
• соевый соус — 1 ст.л;
• соль, перец — по вкусу.

Кабачок вымыть, вытереть насухо, обрезать края и нарезать сначала кружочками, а затем брусочками. Переложить овощ в миску, посыпать солью и перемешать. Оставить на 15 минут, чтобы из него ушла лишняя влага. Отжать кабачок от лишней жидкости, обжарить на сильном огне 7-8 минут, помешивая. Переложить овощ в тарелку.

Перец промыть, удалить семена и плодоножки, нарезать полосочками. В той же сковороде обжарить перец 5 минут. Соединить перец с кабачком.

Крупно порубить грецкий орех, зеленый лук промыть и мелко нарезать, чеснок очистить и измельчить. Добавить ингредиенты к овощам, перемешать. По желанию перед подачей салат можно украсить петрушкой или укропом. 

Вас также может заинтересовать:

Автор: Кристина Кащавцева

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Рецепты полководца — Южные горизонты

29 июля 2021 года. Шеф-повар Наталия Космачева привезла на кулинарный конкурс раков, которых специально выловил ее отец, — чтобы использовать для своего уникального рецепта каши. Фото: Наталья Феоктистова, «Вечерняя Москва»

Организаторы фестиваля славянского искусства «Русское поле» решили устроить конкурс на самую вкусную кашу — одно из основных блюд русской кухни.

Кашу готовили на праздники, она тесно вплетена в историю нашего государства почти с самого основания. Конкурс провели при поддержке Информационного центра правительства Москвы. На кухне Московского государственного университета пищевых производств, где прошел финал, — последние приготовления. У участников будет около часа, чтобы сварить свою версию каши. Десять шеф-поваров, десять регионов, десять старинных рецептов, десятый по счету фестиваль…

— А еще он посвящен 800-летию со дня рождения князя Александра Невского, — отмечает руководитель Департамента национальной политики и межрегиональных связей Москвы Виталий Сучков.

Настоящая магия чисел! На кухне повара вовсю чистят овощи, режут мясо и рыбу, промывают крупу. А на плите кипит вода… Шеф-повар Дмитрий Гудин на конкурсе представил Крым.

— Я делаю «Суворовскую кашу» по рецепту великого полководца Александра Суворова. Она вкусная, полезная, — говорит он. — Эту кашу ели его военнослужащие во время походов.

К «армейской» кухне обратился и Александр Цыганов из Москвы. Его выбор пал на старый походный рецепт XVIII–XIX веков — «Армейский кулеш».

Официальный шеф-повар олимпийской сборной России Алексей Виноградов, представляющий Тульскую область, решил обратиться к ранним страницам нашей истории. Такие рецепты можно раздобыть только в архивах! Мало кто знает, что город Белев славится не только пастилой и пряниками, но еще и кашей — говорит он. — Этот рецепт датирован 1147 годом. Это одна из самых старинных каш. Варится она из геркулеса. Есть даже легенда: когда Чингисхан взял Белев, жители единственные платили дань не золотом, а этой кашей.

Украсил он блюдо белевской пастилой и свежими ягодами. Жюри, в которое вошли профессиональные повара и эксперты, от разнообразия каш в восторге. Ну кто бы мог подумать, например, что полба может так гармонично сочетаться с томленой олениной, грибами и черникой?

—А вы знаете, что у настоящего шеф-повара на колпаке сто складок? — рассказывает один из членов жюри, член Российской гильдии шеф-поваров Евгений Малютин. — Это символ того, что он должен уметь приготовить сто блюд из яиц.

Мы не можем точно утверждать, могут ли участники конкурса так разнообразно приготовить куриное яйцо. Но то, что обычную кашу, которую многие и не включают в свой рацион, у них получается делать разнообразно, — факт.

Посмотреть видеобитву лучших поваров и узнать старинный рецепт каши от победителя можно во время прямой трансляции с фестиваля «Русское поле». Состоится она 7 августа с 12:00 до 18:00 на сайте и в соцсетях проекта.

Post Views: 95

техник, которые учат, и рецепты для повторения: поваренная книга: Баз, Молли: 9780593138274: Amazon.com: Книги

Intro

Раньше я думал, что готовить по рецептам — это очень не круто. На мой взгляд, рецепты были для любителей — тех, кто нуждался в руках и не мог думать самостоятельно на кухне. Я провел годы становления моей одержимой едой и кулинарией жизни (мне было чуть больше двадцати), решив стать противоположностью этого. Я очень хотел быть «профессором». Рецепты предназначались для домашних поваров, и я был на пути к тому, чтобы стать шеф-поваром (ярлык, который теперь заставляет меня съеживаться из-за моего собственного титула).Полагаться на рецепт означало признать, как много я не знал, и, честно говоря, когда у вас еще есть годы и годы опыта, которые нужно приобрести, а финишная черта едва видна, нет ничего более неприятного, чем это. Перенесемся на десять лет вперед — сейчас я работаю разработчиком рецептов, и моя основная обязанность — научить обычных людей (читай: явно неопытных поваров) стать отличными домашними поварами. Конечно, рецепты абсолютно необходимы для этого обучения. Рецепты теперь текут по моим венам. Я засыпаю, думая о них, мечтаю о них, иногда испытываю ночные кошмары по поводу них и почти всегда просыпаюсь, все еще думая о них.Если это звучит действительно интенсивно, то это так. Но в основном в хорошем смысле.

И знаете что ?! Тридцатитрехлетняя Молли Фрикин любит рецепты. Я не только люблю разрабатывать и писать рецепты, я люблю готовить по рецептам — особенно по чужим — , потому что рецепты на самом деле самые крутые.

Само существование рецепта предполагает, что блюдо, которое вы собираетесь готовить, тщательно и неоднократно рассматривалось, проверялось и пробовалось еще до того, как оно даже мелькнуло в вашей кладовой, что гарантирует, что вы намного ближе к безопасности. себе вкусная еда.Рецепты — это кульминация того безумного путешествия, которым я когда-то гордился: холодильник, полный, казалось бы, случайных ингредиентов, которые после долгих размышлений и многих раундов тестирования объединяются, чтобы создать что-то еще более грандиозное, чем когда-то.

Как и большинство кулинарных книг, эта полна рецептов. Но это рецепты, которые на самом деле учат. Они содержат полезную информацию, которая ответит на ваши животрепещущие, никогда не глупые, всегда актуальные вопросы (это безопасное место) и поможет пролить свет на тайну кухни.Я пытался предугадать, какими будут эти вопросы, и дать на них ответы в рецептах. Я провел много времени, наблюдая за тем, как мои друзья и знакомые из непродовольственной отрасли перемещаются по кухне, и благодаря своим наблюдениям я заметил, что тайм-менеджмент, подготовка ингредиентов и порядок действий действительно могут сбить с толку домашнего повара. Это очень много вещей GD, которыми нужно управлять одновременно! Возьмем, к примеру, моего мужа, которого я бы сейчас не называла новичком — он уже слишком привык к кухне.Даже после всего, чему я его научил, и после всех разработок рецептов и испытаний, свидетелем которых он был на нашей домашней кухне, он все равно время от времени начинает собирать салат, полностью его заправлять, и только тогда понимает, что его курице еще нужно тридцать минут. в духовке и его салат не имеет шансов выжить. (К его чести, он делает средний салат, несмотря на то, что он иногда бывает сог-фактором.)

Следование рецепту требует огромной концентрации и дальновидности, и, честно говоря, я думаю, что большинство рецептов требуют слишком многого от домашнего повара.Рецепты в этой книге были созданы для ВАС, домашнего повара. Я сделал за вас всю тяжелую работу и заранее спланировал всю подготовительную работу, а это значит, что вы можете сразу перейти к рецепту и не сомневаться, что аспект управления временем уже учтен. Я буду рядом с вами, чтобы сказать вам, когда начинать нарезать лук и в какой момент нужно готовить рис, чтобы наиболее эффективно использовать ваше очень ценное время. Вы также заметите, что количества ингредиентов указаны в списках ингредиентов и повторяются в тексте процедуры.Таким образом, вы можете использовать списки ингредиентов в качестве руководства по покупкам, без необходимости возвращаться и ссылаться на них каждый раз, когда требуется ингредиент. С этой целью я систематизировал ингредиенты по тому месту, где их, скорее всего, можно найти в продуктовом магазине или на домашней кухне, чтобы упростить как ваши походы по магазинам, так и ваше передвижение по кухне, когда вы собираете ингредиенты и готовитесь к ним. готовить. Хороший повар — хороший повар, и эти рецепты научат вас этому.

Читая эту книгу, вы столкнетесь со всеми приемами, как большими, так и малыми, которые я считаю основополагающими для современной домашней кухни.Каждая глава с рецептами будет охватывать важную категорию кулинарии и обучать вас основным приемам, которые вам необходимо знать. Например, в главе о курице вы найдете рецепты надежного жареного цыпленка, тушеного цыпленка, потрясающе хрустящих куриных бедер, идеально приготовленных куриных грудок и т. Д. Изучив всю главу, вы научитесь основным методам приготовления курицы в домашних условиях.

После того, как вы освоите базовые техники, каждый повар должен научиться еще одной вещи — как создавать вкус и делать пищу, которая будет не просто хорошей, но и ОТЛИЧНОЙ.Так что мы тоже поговорим об этом. На мой взгляд, Техника × Вкус = Кулинария . Вы найдете все инструменты, необходимые для того, чтобы начать думать о вкусе, в разделе «Как сделать пищу прекрасной на вкус» (стр. 32), потому что, в конце концов, именно поэтому вы здесь в первую очередь.

И еще кое-что. . .

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО УДОВОЛЬСТВИЕ. КЛЯНУСЬ. Я занимаюсь тем, чтобы получать удовольствие и есть только самые вкусные продукты, и я бы никогда не посвятил всю свою жизнь приготовлению пищи, если бы это не выполнило эти два обещания.Вам просто нужно настроить себя на успех на кухне, чтобы по-настоящему наслаждаться ею. Я действительно надеюсь, что вы посвятите себя готовке по всем рецептам в этой книге, от корки до корки, и к концу этого поймете, что вы только что прошли ускоренный курс кулинарной школы, но не заметили, что были в школе. потому что вы так до смешного прекрасно проводили время, пока учились. Я гарантирую, что вы выйдете на другой конец уверенным, способным, творческим, спокойным, собранным, крутым поваром. Так что накиньте фартук с перекрестной спиной (или идите немедленно), избавьтесь от кошерной соли, и давайте

Cook This Book!

72 Лучшие рецепты для чугунных сковородок

Независимо от того, ломаете ли вы новую чугунную сковороду или вам повезло, что она унаследована от бабушки, одно можно сказать наверняка: он, вероятно, будет одним из самых универсальных, часто используемые инструменты на вашей кухне.Хотя чугун требует особого внимания (если вам нужно освежиться, вот как очистить чугунную сковороду), хорошо выдержанная сковорода прослужит несколько поколений. Это намного дольше, чем пять или шесть лет, которые вы можете ожидать от сковороды с антипригарным покрытием, и все же хорошо выдержанная чугунная сковорода имеет относительно антипригарное покрытие! (И если приправа действительно изнашивается, вот как заново приправить чугунную сковороду.)

На самом деле, когда дело доходит до определенных задач, таких как поджаривание практически любого стейка или приготовление кукурузного хлеба, чугун имеет нет равных.Это потому, что сам по себе утюг отлично удерживает тепло, а это означает, что он может создавать желаемый уголь на поверхности куска мяса, а приправа помогает пище «высвобождаться» с поверхности, когда она готовится, поэтому вы этого не сделаете. соскребать все со сковороды. Все это, и , он может легко перемещаться от плиты к духовке, принимая температуры, которые могут деформировать или согнуть другие сковороды. Но лучше всего? Качественный чугун действительно недорого! Вам не нужно тратить сотни долларов, чтобы получить сковородку, которую можно любить и использовать годами.Фактически, мы собрали некоторые из наших любимых чугунных принадлежностей, и сковорода часто стоит всего 25 долларов.

Чтобы помочь вам максимально использовать эту кухонную рабочую лошадку, мы делимся нашими лучшими рецептами чугунных сковородок. Здесь вы найдете партию обжаренной колбасы с капустой и яблоками Pink Lady, а также кукурузный хлеб на сковороде, украшенный свежемолотым черным перцем и сливочным маслом. Или попробуйте одно из наших любимых блюд, курицу в сковороде с брюссельской капустой и яблоками. На десерт приготовьте наши чугунные яблоки-ежевики в крошке со сметаной взбитыми сливками.Вы будете поражены, насколько быстро ваша семья съест это!

Кулинарные рецепты Pokemon Quest | Ингредиенты и способы приготовления блюд

Rattata Ekans NidoranF Poliwag Machop Tentacool Grimer Koffing Tangela Horsea Magikarp Lapras Ditto Omanyte Dratini

0

Pidgey Rattata Spearow Pidgey Rattata Spearow Pidgey Rattata Spearow

Название блюда	Рекомендуемый рецепт	Список покемонов
Тушеное мясо Маллигана в кубе привлекает любого покемона	Нормальный 2x Крошечный гриб 3x Ископаемое Хорошо 2x Крошечный гриб 1x Большая ягода Априкорн 1x Мед VeryGood 1x Крошечный гриб 1x Большая ягода 1x Большой корень 1x Ледяной камень 1x Мед Особый 3x Бальзамный гриб 1x Ледяной камень 1x Мед
Red Stew a la Cube привлекает красных покемонов	Normal 5x Крошечный гриб Хороший 4x Крошечный гриб 1x Бальзам-гриб VeryGood 2x Крошечный гриб 2x Большой корень 1x Бальзамный гриб Special 5x Большой корень	Чармандер Spearow Vulpix Paras Diglett Mankey Growlithe Glowdubünder Laudubolithe Glowdubuk Иви Поригон Кабуто
B lue Soda a la Cube привлекает синего покемона	Обычный 5x Bulk Berry Good 4x Bulk Berry 1x Balm Mushroom VeryGood 2x Bulk Berry 2x Ice Rock 1x Balm Mushroom Special 4x Ice Rock 1x Balm Mushroom
Yellow Curry a la Cube привлекает желтых покемонов	5x Apricorn Good 4x Apricood 2x Big Root Корень Special 4x Honey 1x Big Root	Bulbasaur Weedle Pidgey Pikachu Sandshrew Meowth Psyduck Abra Bellsprout Ponyta Drowzee Hitmonlee Kangaskhan Staryu Scyther Electabuzz Snorlax
Grey Porridge a la Cube d 4x Ископаемое 1x Ледяной камень VeryGood 2x Ископаемое 2x Гриб-бальзам 1x Ледяной камень Особый 4x Гриб-бальзам 1x Ледяной камень	NidoranM Clefairy Jigglypuff Zubat Oddish Venonat Geodude Magnemite Seel Exenix Cubes Mr.Mime Tauros Aerodactyl
Аппетитный соус a la Cube привлекает водных покемонов	Нормальный 1x Крошечный гриб 1x Априкорн 3x Большая ягода Хорошая 3x Большая ягода 1x Apricorn 1x Balm Gushroom VeryGood 2x Ледяная ягода 2x Гриб-бальзам Особый 3x Ледяной камень 2x Гриб-бальзам	Squirtle Psyduck Poliwag Tentacool Slowpoke Seel Shellder Krabby Horsea Goldeen Staryu Magikarp Lapras Omanyte Kabuto
Plain Crepe a la Cube Обычный креп-а-ля-куб Good 2x Bulk Berry 2x Fossil 1x Honey VeryGood 2x Bulk Berry 1x Honey 2x Гриб-бальзам Special 3x Мед 2x Бальзам-гриб	Pidgey Rattata Spearow Snarow Jigglypuff Meowth Farfetchgondung Tauduo	Шлам Суп а-ля куб привлекает ядовитых покемонов	Нормальный Хороший 3x Крошечный гриб 1x Ископаемое 1x Бальзамный гриб VeryGood 2x Крошечный гриб 2x Бальзамный гриб 1x Ледяной камень Особый 1x Радужный гриб 3x Бальзамный гриб 58 1x Крошечный гриб Weedle Ekans NidoranM NidoranF Zubat Oddish Venonat Bellsprout Tentacool Grimer Gastly Koffing
Грязевой пирог а-ля куб привлекает наземных покемонов	Нормальный 3x Крошечный гриб 2x Ископаемый Хороший 2x Огненный гриб Хороший 2x Огненный гриб Хороший 2x Bulkilood 2x Ягоды 2x Big Root 1x Balm Mushroom Special 2x Ice Rock 3x Balm Mushroom	Sandshrew Diglett Geodude Onix Cubone Rhyhorn
Veggie Smoothie a la Cube привлекает травяных покемонов	Normal Big Good Root Mushroom 1x Tiny VeryGood 2x Априкорн 3x Big Root Special 1x Rainbow Matter 3x Big Root 1x Apricorn	Bulbasaur Oddish Paras Bellsprout Exeggcute Tangela
Медовый нектар a la Cube привлекает насекомых-покемонов	Нормальный Apricorn Good 2x Bulk VeryGood 3x Мед 2x Большая ягода Special 3x Мед 1x Большая ягода 1x Радужная материя	Caterpie Weedle Paras Venonat Scyther Pinsir
Brain Food a la Cube привлекает психических покемонов	Normal 3x Apricorn Berry Good 2x Bulk Berry 2x Apricorn 1x Honey VeryGood 1x Bulk Berry 1x Apricorn 1x Ice Rock 2x Honey Special	Abra Slowpoke Drowzee Exeggcute Mr.Mime Jynx
Каменный суп в стиле куба привлекает каменных покемонов	Нормальный 3x Априкорн 2x Ископаемое Хорошее 1x Бальзам-гриб 2x Ископаемое 2x Априкорн VeryGood 1x Бальзам-гриб 2x Ледяной камень 2x Ископаемый 4x особый Ледяная скала 1x Apricorn	Geodude Onix Rhyhorn Omanyte Kabuto Aerodactyl
Воздушная запеканка в стиле куба привлекает летающих покемонов	Нормальный Хороший 2x Big Root 3x Fossil 9x0004ssil VeryGood Ледяная скала Особая 3x Ледяная скала 2x Большой корень	Пиджи Спироу Зубат Фарфетчд Додуо Сцитер Аэродактиль
Горячий горшок в стиле куба привлекает огненных покемонов	Обычный бальзам 2x Абрикос 3x Крошечный гриб 4 Хороший 9000 2x Крошечный гриб VeryGood 2x Гриб-бальзам 1x Большой корень 1x Большая часть Бер ry 1x Tiny Mushroom Special 3x Balm Mushroom 2x Big Root	Charmander Vulpix Growlithe Ponyta Magmar
Ватт ризотто в кубе привлекает электрического покемона	Нормальный Хороший 2x Хороший 2x Apricorn Honey VeryGood 1x Tiny Mushroom 1x Apricorn 1x Big Root 2x Honey Special 2x Big Root 3x Honey	Pikachu Magnemite Voltorb Electabuzz
Сироп Swole a la Cube привлекает боевых покемонов	Нормальный 9000×5 Хорошо Большая ягода 2x Мед VeryGood 1x Крошечный гриб 1x Большая ягода 2x Мед 1x Бальзам-гриб Special	Mankey Machop Hitmonlee Hitmonchan
Ambrosia of Legends a la Cube привлекает легендарных покемонов	Normal Good Гриб 2x Массовая ягода 1x Моя stical Shell VeryGood 3x Ископаемое 1x Радужная материя 1x Мистическая оболочка Special 1x Apricorn 2x Большой корень 1x Радужная материя 1x Mystical Shell	Articuno Zapdos Moltres Mewtwo Mew

Как приготовить пушистую квиноа 9000 9000 Рецепт 9000 готовить идеальную киноа каждый раз, используя мой проверенный метод.Затем используйте его в мисках, салатах или в одном из 17 моих любимых рецептов киноа, представленных ниже!

Для многих из вас сезон возвращения в школу — это сезон приготовления еды. Когда вы привыкаете к новому распорядку дня на работе, дома или в школе, приготовление еды на вынос в холодильнике может спасти вам жизнь. Один из моих советов по приготовлению еды — иметь под рукой вареное зерно, чтобы набить салат или добавить его в миски. Киноа — одна из моих самых любимых: она СУПЕР здоровая, хорошо сочетается с широким спектром вкусов и готовится менее чем за 30 минут!

У каждого свой метод приготовления киноа, но я использую его уже много лет, и он всегда выходит идеально.Зерна легкие, пушистые и мягкие, но не кашицеобразные. Если вы хотите получить фору на следующей неделе, приготовьте большую партию и храните ее в холодильнике для удобных обедов и ужинов! Позже ты себя поблагодаришь.

Что такое киноа?

Хотя я часто использую квиноа как взаимозаменяемые с просом, фарро, рисом и другими зерновыми, на самом деле это не зерно, а зерноподобное семя, родом из Южной Америки! У него не только восхитительный ореховый вкус, но и полезный для здоровья. В 1 чашке киноа содержится более 8 граммов протеина по сравнению с 5 граммами в коричневом рисе.Кроме того, это хороший источник таких питательных веществ, как марганец, магний и медь. Вы можете узнать больше о пользе киноа для здоровья здесь, но суть в том, что добавление даже небольшого количества ее в свой рацион может быть полезно для вас.

Вы можете найти его в разных цветах, например, в черном, красном, белом или в сочетании всех трех, но все они готовятся одинаково. У более светлых сортов самый мягкий вкус, поэтому, если вы пробуете его впервые, я рекомендую начать с белого, прежде чем переходить к красному или черному.

И последнее замечание перед приготовлением: киноа покрыта натуральными инсектицидами, называемыми сапонинами. Они могут придать зерну горький вкус и усложнить его переваривание, поэтому обязательно промойте киноа в ситечке с мелкими ячейками, прежде чем ставить ее на плиту. После того, как вы его ополоснете, можно готовить!

Как приготовить киноа

Когда я готовлю рис, я добавляю в кастрюлю масло и соль, но приготовить киноа еще проще. Все, что вам нужно, это киноа и вода! Если вы посмотрите на разные способы приготовления киноа, вы найдете разные пропорции воды.В некоторых рецептах требуется соотношение воды и зерна 2: 1, в других — всего 1 1/2: 1. По моему опыту, лучшая точка для легкой пушистой киноа находится прямо посередине. Я использую 1 3/4 стакана воды на каждую чашку киноа. Еще воды, и киноа станет мягким. Меньше, и слишком сухо.

После того, как вы измерили оба, выполните следующие простые шаги:

1. Смешайте киноа и воду в средней кастрюле. Доведите до кипения, накройте крышкой и убавьте огонь. Тушить 15 минут.
2. Снимите кастрюлю с огня и оставьте накрытой еще на 10 минут.
3. Затем снимаем крышку и взбиваем вилкой!

Теперь ваша киноа приготовлена ​​до идеального пышного качества, но сама по себе она простая. Если вы подаете его как простой гарнир, сначала приправьте его. По крайней мере, смешайте его с солью, перцем, соком лимона или лайма и сбрызните оливковым маслом. Чтобы поднять его еще на одну ступень, добавьте измельченные травы, измельченный чеснок, поджаренные орехи или раскрошенный сыр фета или используйте его в одном из рецептов киноа ниже!

17 любимых рецептов киноа

После того, как вы сделали партию киноа, у вас есть бесконечные возможности ее использования.Сделайте из него основу вашей следующей зерновой миски, бросьте в салат или положите в кабачки или сладкий картофель. Он также отлично подходит для супов и обертываний, и он прекрасно сочетается как со сладкими, так и с солеными ароматами. Попробуйте посыпать его корицей и свежими фруктами утром или смешать с печеньем на завтрак! Вот несколько моих любимых рецептов киноа для начала:

1. Чаша для завтрака со специями и корицей
2. Морковное печенье для завтрака
3. Семислойный веганский соус для соуса
4. Кале Кесадилья
5. Обертка для салата из помидоров и капусты
6. Лучший бургер с черной фасолью
7. Большой салат с зеленой капустой
8. Салат из брокколи, песто, киноа
9. Чаша для грибов с песто из капусты
10. Чаша для жареных овощей и зерен
11. Чаша для киноа из сладкого картофеля, простая
12. Чаша для тако с халапеньо Ranch
13. Фаршированный сладкий картофель
14. Мускатная тыква и рагу из капусты
15. Ризотто из белой фасоли с жареными овощами
16. Салат из шпината, фаршированный желудями, кабачок
17. Кабачок из желудей, фаршированный авокадо и черной фасолью

Любите рецепты киноа?

Попробуйте приготовить любой из следующих основных рецептов зерна:

Как приготовить киноа

Время приготовления: 2 минуты

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 27 минут

Порций 4

Используйте этот простой надежный метод чтобы каждый раз делать идеальную легкую, пушистую киноа!

• 1 стакан лебеды, промытой
• 1 3/4 стакана воды

• Смешайте киноа и воду в средней кастрюле.Доведите до кипения, накройте крышкой, убавьте огонь и тушите 15 минут.

• Снимите с огня и оставьте накрытым еще на 10 минут.

• Взбить вилкой.

Рецепты | Jenny Can Cook

Могу я поделиться вашими рецептами?

Совершенно верно! Не стесняйтесь делиться любым из моих рецептов с друзьями. Сначала выберите рецепт, которым хотите поделиться, и убедитесь, что у вас открыта страница рецептов. Во-вторых, если вы находитесь в Pinterest, Facebook или Twitter, просто используйте удобные ссылки вверху каждой страницы рецептов и щелкните мышью.Если вы не в социальных сетях и хотите поделиться рецептом по электронной почте, просто скопируйте ссылку в адресной строке вверху и вставьте ссылку в электронное письмо. Затем отправьте электронное письмо, и получатель сможет использовать ссылку для доступа к рецепту. Это так просто.

Почему вас нет в сети питания?

Они не звонили, но если звонили, мне пришлось бы пасовать. Я предпочитаю готовить на собственной кухне в удобном для меня темпе. Кроме того, они, похоже, не уделяют особого внимания здоровой пище и еде, поэтому я предпочитаю делиться своими рецептами в Интернете.Делать это по телевизору может показаться слишком похожим на работу, но есть еще макияж и прическа, а я ненавижу Spanx!

Есть что-нибудь, что ты не умеешь готовить?

Ах да, есть… свиные отбивные! Я перепробовала столько рецептов, и они всегда получаются жесткими и сухими, поэтому решила, что могу жить без свиных отбивных. У меня слишком много других полезных блюд, например, маринованная свиная корейка, которую я люблю.

Сколько вам лет?

Я родился в июне 1946 года.

Какой твой худший рецепт катастрофы?

Свиные отбивные.

Что бы вы ели каждый день, если бы могли?

Виноград Конкорд… или домашний хлеб! Я действительно стараюсь есть здоровую пищу и еду, но когда у меня есть что-то, что я действительно люблю, например свежеиспеченный хлеб, я ем намного больше, чем следовало бы.

Ваши любимые рецепты?

О, мальчик! Их так много, что я просто люблю, и, конечно же, поэтому я публикую их — потому что это то, что я люблю делать для себя. Я попробую перечислить свои фавориты, но это непросто. Поехали … Завтрак: гречневые блины или сырные блины, и я люблю свое печенье на завтрак.Хлеб: любой хлеб без замеса и хлебные палочки с кунжутом. Закуски: батончики из мюсли. Ужин: голубцы, курино-овощная паста и мои куриные кебабы. Стороны: жареные овощи и греческий лимонный картофель. Десерты: шоколадный торт из сладкого картофеля, торт с мраморной буханкой и рисовый пудинг.

Как ты научился готовить?

Мой отец был поваром в семье, поэтому я выросла, питаясь его здоровой едой, в основном польской. Я начал учиться, помогая с простыми рецептами, такими как картофельное пюре или салат.Я научился готовить по польским рецептам, например, голубцы, но больше всего мне нравились десерты. Я люблю сладкое, поэтому, когда я стал подростком, я выучил несколько рецептов десертов, таких простых, как пудинг и желе. Моя любовь к сладкому и желание оставаться здоровым побудили меня найти лучшие рецепты десертов и сделать их более полезными. Сегодня я сосредоточился на том, чтобы превратить эти полезные рецепты в простые легкие рецепты, которые действительно принесут пользу для здоровья. Представьте себе — куки, которые вам полезны.

Вы когда-нибудь работали в ресторане?

Да, но не как повар.Я работала официанткой, когда сбежала из дома в возрасте одиннадцати лет. Позже в шестнадцать лет я снова подрабатывала официанткой. Я знаю, какая это сложная работа, поэтому я хороший сборщик мусора.

Где вы хотите пойти поесть?

Вы можете быть удивлены. Мне не нравятся модные рестораны с меню, которое я не могу произнести, но я предпочитаю небольшие семейные закусочные в стенах, где подают здоровую пищу. Я люблю хороший гамбургер, китайскую еду, не обжаренную в кляре, и иногда мне приходится выходить за мексиканской кухней! Я работаю над парочкой мексиканских рецептов.

Вы вегетарианец или веган?

Нет. Я уверен, что это хорошо для вас, но я слишком люблю поесть…. все в меру.

Как ваши рецепты могут быть полезными, если вы запекаете с сахаром?

Я не утверждаю, что я фанат здорового питания, я просто делаю все, что в моих силах, чтобы сделать свои рецепты настолько полезными, насколько это возможно, и все же хочу иметь секунды. Обожаю сладкое, пробовала печь без сахара, но результат мне не понравился. Поэтому я использую как можно меньше сахара и наслаждаюсь рецептами вкусных десертов, сохраняя при этом хорошее здоровье.

Какой ваш любимый десерт?

Ты меня убиваешь! Как я могу выбрать? Я люблю сладкое и ем десерты каждый день, но только когда готовлю их сам, потому что пеку в основном без масла и как можно меньше сахара. Если мне нужно выбирать (а я не хочу!), Это должен быть мой шоколадный торт из сладкого картофеля. Все спрашивают рецепт! Нет, подождите … давайте добавим мой рисовый пудинг в список. Я люблю комфортную еду. Ой. И мой пудинг из тапиоки.

Почему вы используете масло канолы, когда говорят, что оно вредно для вас?

Учитывая семейный анамнез высокого холестерина, меня больше всего беспокоят насыщенные жиры, а масло канолы, как и оливковое масло, всегда рекомендовалось как полезное для сердца.Живое масло первого отжима — лучший выбор, поэтому я всегда использую его в салатах и ​​в кулинарии, но когда я запекаю и нуждаюсь в масле без запаха, сегодня я перешел на масло авокадо.

У вас есть кулинарная философия?

Думаю, да. Это осознать, что употребление в пищу здоровой пищи и блюд может иметь огромное влияние на то, как вы выглядите и как вы себя чувствуете. И мне очень трудно есть здоровую пищу в ресторанах, поэтому умение готовить — важный жизненный навык. Я бы предпочел самые простые домашние рецепты, такие как рис и бобы, вместо большинства ресторанных блюд.Самостоятельное приготовление пищи — это не только личное вознаграждение, но и возможность контролировать, что именно в вашей еде. Вы можете заказать в ресторане блюдо, которое кажется полезным, но вы действительно не знаете, сколько в нем масла, насыщенных жиров или соли. Вот почему так важно уметь готовить.

Вы когда-нибудь ели фастфуд?

Нет. Я слишком беспокоюсь о своем здоровье, чтобы есть фастфуд. Я считаю, что многие болезни, такие как болезни сердца и диабет, можно предотвратить, употребляя здоровую пищу и блюда, а не фаст-фуд и нездоровую пищу, и лучший способ получить эти здоровые продукты и блюда — приготовить их самостоятельно.

Где взять эти рецепты?

Я их нигде не беру. Это все, что я готовлю для себя дома. Я не разработчик рецептов, и я делаю это не для того, чтобы заработать деньги или что-то продать. Я просто делюсь своей домашней кухней со всеми, кто этого хочет.

Вы действительно делаете собственные фотографии еды?

Вы не поверите, но зачастую на фотографирование уходит больше времени, чем на приготовление рецептов. Я не профессиональный фотограф, поэтому мои снимки делаю методом проб и ошибок.Причина, по которой я делаю фотографии, — для полного раскрытия информации. Я хочу, чтобы люди точно видели, какими получатся их рецепты, если они будут следовать моим указаниям.

Почему вы не отвечаете на дополнительные вопросы?

Мне ужасно, что я не могу ответить на все вопросы, но это просто невозможно. С учетом того, что весь мир находится в карантине и готовке, мой сайт посещают в среднем 35 000 посетителей в день (раньше было 10 000), а мой канал на YouTube теперь принимает более 300 000 посетителей в день! Я этого не ожидал.Количество вопросов огромно.

Что-нибудь в последний раз посоветовать бедным поварам?

Да. Если у меня получится, любой сможет готовить вкусные и здоровые блюда — вопрос лишь в том, сколько практики вам нужно. Мне потребовались годы, чтобы стать поваром, которым я являюсь сегодня, и потраченное время было лучшей инвестицией, которую я мог сделать в свое здоровье. Я верю в силу правильного питания и просто хочу поделиться своими рецептами здорового питания со всем миром.

— Дженни Джонс

Рецепты — Готовим с детьми

0

• был успешно добавлен в вашу корзину.

Рекомендуемый рецепт: чечевица с индийскими специями

Просмотрите нашу онлайн-коллекцию рецептов

Прокрутите вниз до наших проверенных в классе рецептов и пригласите своих детей на кухню!

Советы по приготовлению еды с детьми

Обучающие видео на английском и испанском языках, в которых рассказывается, как дети могут безопасно помогать на кухне

Поваренная книга «Готовим с детьми»

Все наши рецепты «Готовим с детьми» были проверены детьми в школах Северного Нью-Мексико (секрет в том, что дети помогают их готовить, поэтому посмотрите и наши обучающие видео!)

Плюс, продолжайте прокручивать ссылки на некоторые из наши личные советы, когда нам нужно вдохновение — и чтобы получить еще больше рецептов и советов, обязательно подпишитесь на нас в социальных сетях!

Рецепт блюда

13 декабря 2017 г.

Песто из базилика и петрушки

Español English Песто с базиликом и петрушкой Добавьте этот соус песто к своей любимой пасте, купленной в магазине, ИЛИ для особого угощения приготовьте…

Рецепт блюда

19 апреля 2018 г.

Смесь специй Berbere

Español English Бербер Смесь специй Бербер — это смесь специй, используемых в эфиопской кулинарии.Если у вас нет целого…

Рецепт блюда

18 апреля 2018 г.

Тостадас из черной фасоли

(Подавать с кунжутными лепешками и салатом из помидоров и огурцов) Дети очень любят месить пюре, поэтому нет необходимости использовать еду…

Рецепт блюда

10 декабря 2018 г.

Палочки для хлеба

Español English Хлебные палочки Считается, что хлебные палочки начали готовить еще в средневековье.По-итальянски хлебные палочки — это…

. Рецепт блюда

8 января 2019 г.,

Плов с морковью и рисом

Español English Морковно-рисовый плов Наслаждайтесь индийской чечевицей, чапати и фруктовым салатом из манго. Служит от 4 до 6 как…

Рецепт блюда

8 января 2019 г.,

Чапати

Español English Чапати Наслаждайтесь индийской чечевицей, морковно-рисовым пловом и фруктовым салатом из манго.На 16 чапати из 3 чашек без отбеливания…

Рецепт блюда

18 апреля 2018 г.

Чермоула

Español English Чермоула Чермоула — это соус или маринад, который очень распространен в кулинарии Северной Африки.Это может быть…

Рецепт блюда

6 января 2019 г.,

Китайско-американский жареный рис

(Подавать с кунжутными лепешками и салатом из помидоров и огурцов) Дети очень любят месить пюре, поэтому нет необходимости использовать еду…

Рецепт блюда

11 января 2019 г.,

Кокосовые рисовые шарики

Español English Кокосовые рисовые шарики с восточноазиатской лапшой.Делается примерно 15 дюймовых рисовых шариков. Ингредиенты ½ стакана суши…

Рецепт блюда

2 марта 2018 г.

Кукурузные лепешки

Español English Кукурузные лепешки Самый простой способ приготовить кукурузные лепешки — использовать пресс для маисовых лепёшек.Прессы для металлических тортильи…

Рецепт блюда

19 апреля 2018 г.

Кускус

Español English Couscous Couscous изготавливается из особого сорта пшеницы, называемого твердой пшеницей, такого же сорта пшеницы…

Рецепт блюда

8 января 2019 г.,

Салат с хрустящей капустой

Español English Салат с хрустящей капустой В этом рецепте используется капуста напа, но салат имеет такой же вкус, как и…

Рецепт блюда

7 января 2019 г.,

Кубинская фасоль и рис

(Подавать с кунжутными лепешками и салатом из помидоров и огурцов) Дети очень любят месить пюре, поэтому нет необходимости использовать еду…

Рецепт блюда

29 января 2019 г.,

Салат из йогурта и огурцов

Español English Салат с йогуртом из огурцов Наслаждайтесь в качестве гарнира с эфиопской чечевицей и инджерой.Служит от 4 до 6 как…

Рецепт блюда

10 февраля 2020 г.

Восточноазиатская лапша

(Подавать с кунжутными лепешками и салатом из помидоров и огурцов) Дети очень любят месить пюре, поэтому нет необходимости использовать еду…

Рецепт блюда

29 января 2019 г.,

Чечевица эфиопская

Español English Эфиопская чечевица со смесью берберских специй Традиционная эфиопская кухня славится горячими пряными блюдами, подаваемыми сверху…

Рецепт блюда

4 февраля 2019 г.,

Салат из осеннего урожая

Español English Салат из осеннего урожая с гренками из цельнозерновой пшеницы и медово-горчичным салатом с одной головкой салата ромэн, порванными двумя…

Рецепт блюда

8 января 2019 г.,

Свежий зелено-белый феттучини

Español English Fresh Green and White Fettuccine Свежая паста, как и любое другое тесто, легко и весело готовить…

Рецепт блюда

19 апреля 2018 г.

Зеленый салат со сливочно-лаймовой заправкой

Español Английский зеленый салат со сливочно-лаймовой заправкой. Наслаждайтесь в качестве гарнира к ляпингачо с соусом из красного чили.…

Рецепт блюда

10 января 2019 г.,

Зеленый салат с лимонной заправкой

Español Английский зеленый салат с лимонной заправкой Наслаждайтесь овощной паэльей и средиземноморскими лепешками. На 4–6 порций лимонной заправки…

Рецепт блюда

11 января 2019 г.,

Зеленый салат с лаймовой заправкой

Español English Зеленый салат с лаймовым соусом Наслаждайтесь гарниром с кубинскими бобами и желтым рисом.На 4 порции -…

Рецепт блюда

10 октября 2018 г.

Домашнее яблочное пюре

Español English Домашнее яблочное пюре Приготовить яблочное пюре несложно. Варьируя продолжительность приготовления соуса, вы можете выбрать…

Рецепт блюда

1 марта 2018 г.

Домашний хумус

(Подавать с кунжутными лепешками и салатом из помидоров и огурцов) Дети очень любят месить пюре, поэтому нет необходимости использовать еду…

Рецепт блюда

6 января 2019 г.,

Индийская чечевица

Español English Индийская чечевица В Индии миллионы людей употребляют в пищу чечевицу и рис.Чечевица недорогая, питательная,…

Рецепт блюда

29 января 2019 г.,

Injera

Español English Injera Традиционная эфиопская кухня славится острыми острыми блюдами, которые подаются поверх мягкого блинного хлеба…

Рецепт блюда

18 апреля 2018 г.

Грушевый пирог Jane’s

Español English Jane’s Pear Tart Соня познакомилась со своей лучшей подругой в самый первый день детского сада.Она сказала мне…

Рецепт блюда

8 января 2019 г.,

Чаша для японского риса

Español English Japanese Rice Bowl Традиционно миска белого риса является частью каждого приема пищи в Японии, даже завтрака!…

Рецепт блюда

18 апреля 2018 г.

Llapingachos

Español English Llapingachos Llapingachos — традиционные картофельные котлеты из Эквадора, которые часто подают с жареным яйцом и пряностями…

Рецепт блюда

25 июня 2018 г.

Фруктовый салат с манго

Español English Фруктовый салат с манго Наслаждайтесь индийской чечевицей, пловом с морковью, рисом и чапати.На 6 порций как гарнир…

Рецепт блюда

14 января 2019 г.,

Средиземноморские лепешки

(Подавать с кунжутными лепешками и салатом из помидоров и огурцов) Дети очень любят месить пюре, поэтому нет необходимости использовать еду…

Рецепт блюда

31 мая 2021 г.

Средиземноморский салат из киноа

(Подавать с кунжутными лепешками и салатом из помидоров и огурцов) Дети очень любят месить пюре, поэтому нет необходимости использовать еду…

Рецепт блюда

8 января 2019 г.,

Ближневосточный фалафель

Español Английский Ближневосточный фалафель В странах Ближнего Востока фалафель готовят из бобов гарбанзо и специй, формующих в шарики…

Рецепт блюда

10 декабря 2018 г.

Минестроне

Español English Суп «Минестроне» «Минестроне» — это восхитительное блюдо в одном горшочке.В Италии есть много разновидностей минестроне…

Рецепт блюда

18 апреля 2018 г.

Североафриканский Тагин

Español Английский Североафриканский Tagine В Марокко tagine означает как традиционное тушеное мясо, так и тип особого глиняного горшка…

Рецепт блюда

8 января 2019 г.,

Апельсины со свежей мятой

(Подавать с кунжутными лепешками и салатом из помидоров и огурцов) Дети очень любят месить пюре, поэтому нет необходимости использовать еду…

Рецепт блюда

8 января 2019 г.,

Салат из ананаса и банана

Español English Pineapple Banana Salad Свежие фрукты добавляют естественную сладость любому блюду.Наслаждайтесь в качестве гарнира к кубинскому блюду…

Рецепт блюда

5 декабря 2018 г.

Картофельные оладьи

Español English Картофельные оладьи Из картофеля, который часто называют красновато-коричневым или картофелем Айдахо, получаются лучшие картофельные оладьи.Картофельные оладьи…

Рецепт блюда

6 января 2019 г.,

Картофель Персиллад

Español English Картофель Persillade Persil в переводе с французского означает петрушка. Persillade — это смесь нарезанной свежей петрушки и…

Рецепт блюда

2 марта 2018 г.

Красный соус чили

Español English Red Chile Sauce Наслаждайтесь овощными тамале или лапингачо.На 2 чашки. Ингредиенты 3 измельченных зубчика чеснока 2…

Рецепт блюда

18 апреля 2018 г.

Сальса Фреска

Español English Salsa Fresca Нет ничего лучше домашней свежей сальсы, особенно в конце лета, когда сезон помидоров.Наслаждайтесь…

Рецепт блюда

2 марта 2018 г.

Кунжутные лепешки

(Подавать с кунжутными лепешками и салатом из помидоров и огурцов) Дети очень любят месить пюре, поэтому нет необходимости использовать еду…

Рецепт блюда

12 декабря 2018 г.

Простые запеченные груши

Español English Простые запеченные груши Эти запеченные груши восхитительны сами по себе, но вы также можете добавить пригоршню…

Рецепт блюда

2 января 2019 г.,

Салат из шпината с французским винегретом

Español Английский салат из шпината с французским винегретом Наслаждайтесь с картофельным персилладом.Французский винегрет 1 чайная ложка дижонской горчицы 2 столовые ложки…

Рецепт блюда

19 апреля 2018 г.

Пицца на плите

Español English Пицца на плите Приготовление пиццы — настоящее достижение.В этом восхитительном варианте используются свежие помидоры и меньше…

Рецепт блюда

23 августа 2019 г.,

Сальса на закате

Español English Сальса на закате Подавать с чипсами из тортильи или цельнозерновыми крекерами. Получается около 2 чашек.Ингредиенты 1 красный или…

Рецепт блюда

7 января 2019 г.,

Кисло-сладкие огурцы

Español English Кисло-сладкие огурцы Можно подавать в качестве гарнира с китайско-американским жареным рисом. На 4 порции ингредиента 1…

Рецепт блюда

11 января 2019 г.,

Кисло-сладкая краснокочанная капуста

Español English Кисло-сладкая краснокочанная капуста Наслаждайтесь картофельными оладьями и домашним яблочным пюре.Служит от 4 до 6 как…

Рецепт блюда

8 января 2019 г.,

Томатно-базиликовый соус

(Подавать с кунжутными лепешками и салатом из помидоров и огурцов) Дети очень любят месить пюре, поэтому нет необходимости использовать еду…

Рецепт блюда

2 марта 2018 г.

Салат из помидоров и огурцов

Español English Салат из помидоров и огурцов Наслаждайтесь ближневосточным фалафелем или хумусом и этой простой кунжутной лепешкой.Обслуживает от 4 до…

порций Рецепт блюда

2 января 2019 г.,

Трехцветный салат с бальзамическим винегретом

Español Английский трехцветный салат с бальзамическим винегретом Наслаждайтесь пиццей на плите. Бальзамический винегрет Ингредиенты 2 столовые ложки бальзамического уксуса ½ чайной ложки…

Рецепт блюда

9 декабря 2019 г.,

Валенсийский салат

Español Английский Валенсийский салат Наслаждайтесь овощной паэльей и средиземноморскими лепешками.На 4–6 порций. 3 столовые ложки оливкового масла…

Рецепт блюда

8 января 2019 г.,

Овощная паэлья

(Подавать с кунжутными лепешками и салатом из помидоров и огурцов) Дети очень любят месить пюре, поэтому нет необходимости использовать еду…

Рецепт блюда

23 октября 2018 г.

Овощной тамалес

(Подавать с кунжутными лепешками и салатом из помидоров и огурцов) Дети очень любят месить пюре, поэтому нет необходимости использовать еду…

Рецепт блюда

5 сентября 2018 г.

Арбузная сальса

Español English Сальса с арбузом Во время посещения занятий по кулинарии с детьми супершеф-волонтер Фернандо Олеа поделился версией…

Рецепт блюда

8 января 2019 г.,

Йогуртовый соус с мятой

Español English Йогуртовый соус с мятой Подавайте в качестве соуса для ближневосточного фалафеля.Получится около 1 стакана. 1…

Рецепт блюда

31 мая 2021 г.

Торты с кабачками

Español English Пирожные с кабачками Эти простые пирожные являются восхитительным дополнением к любой трапезе и остаются отличными остатками! Давая…

Кулинария — Stardew Valley Wiki

Изображение	Имя	Описание	Состав	Восстанавливает	Бафф (а)	Длительность положительного эффекта	Источник (и) рецепта	Цена продажи
	Жареное Яйцо	Солнечная сторона вверх.	Яйцо (1)	50 22	НЕТ	НЕТ	Модернизированный фермерский дом	35 г
	Омлет	Супер пушистый.	Яйцо (1) Молоко (1)	100 45	НЕТ	НЕТ	Седан Stardrop за 100 г	125 г
	Салат	Здоровый садовый салат.	Лук-порей (1) Одуванчик (1) Уксус (1)	113 50	НЕТ	НЕТ	Эмили (почта — 3+)	110 г
	Цветная капуста с сыром	Замечательно пахнет!	Цветная капуста (1) Сыр (1)	138 62	НЕТ	НЕТ	Пэм (почта — 3+)	300 г
	Запеченная рыба	Запеченная рыба на ложе из трав.	Санфиш (1) Лещ (1) Пшеничная мука (1)	75 33	НЕТ	НЕТ		100г
	Суп из пастернака	Он свежий и сытный.	Пастернак (1) Молоко (1) Уксус (1)	85 38	НЕТ	НЕТ	Кэролайн (почта — 3+)	120 г
	Овощная смесь	Это очень питательно.	Помидор (1) Свекла (1)	165 74	НЕТ	НЕТ	Кэролайн (почта — 7+)	120 г
	Полный завтрак	Вы почувствуете себя готовым покорить мир!	Жареное яйцо (1) Молоко (1) Пашбраун (1) Блины (1)	200 90	Фермерство (+2) Макс.энергия (+50)	7м		350 г
	Жареный кальмар	Он такой жевательный.	Кальмары (1) Пшеничная мука (1) Масло (1)	80 36	НЕТ	НЕТ	Джоди (почта — 3+)	150 г
	Странная булочка	Что внутри?	Пшеничная мука (1) Барвинок (1) Майонез Пустоты (1)	100 45	НЕТ	НЕТ	Шейн (Почта — 7+)	225 г
	Счастливый ланч	Особое маленькое блюдо.	Морской огурец (1) Тортилья (1) Блю Джаз (1)	100 45	Удача (+3)	11м 11с		250г
	Жареный гриб	Землистый и ароматный.	Гриб обыкновенный (1) Сморчок (1) Масло (1)	135 60	Атака (+2)	7м		200 г
	Пицца	Он популярен по всем правильным причинам.	Пшеничная мука (1) Помидор (1) Сыр (1)	150 67	НЕТ	НЕТ	Седан Stardrop за 150 г	300 г
	Тушеное мясо с фасолью	Конечно, это здорово.	Зеленая фасоль (2)	125 56	Макс.энергия (+30) Магнетизм (+32)	7м	Клинт (Почта — 7+)	100г
	Ямс глазированный	Сладкий и сытный… Сахар придает ему карамельный оттенок.	Ямс (1) Сахар (1)	200 90	НЕТ	НЕТ		200 г
	Карп Сюрприз	Он мягкий и маслянистый.	Карп (4)	90 40	НЕТ	НЕТ		150 г
	Хэшбраунов	Хрустящие и золотисто-коричневые!	Картофель (1) Масло (1)	90 40	Сельское хозяйство (+1)	5м. 35с.	Седан Stardrop за 50 г	120 г
	Блины	Двойная стопка пушистых мягких блинов.	Пшеничная мука (1) Яйцо (1)	90 40	Собирательство (+2)	11м 11с	Седан Stardrop за 100 г	80 г
	Ужин из лосося	Спритц лимона делает его особенным.	Лосось (1) Амарант (1) Кале (1)	125 56	НЕТ	НЕТ	Гусь (Почта — 3+)	300 г
	Рыбный тако	Пахнет вкусно.	Тунец (1) Тортилья (1) Красная капуста (1) Майонез (1)	165 74	Рыбалка (+2)	7м		500 г
	Хрустящий бас	Вау, панировка идеальная.	Большеротый окунь (1) Пшеничная мука (1) Масло (1)	90 40	Магнетизм (+64)	7м		150 г
	Перец Попперс	Острый перец в панировке с начинкой из сыра.	Острый перец (1) Сыр (1)	130 58	Сельское хозяйство (+2) Скорость (+1)	7м	Шейн (Почта — 3+)	200 г
	Хлеб	Хрустящий багет.	Мука пшеничная (1)	50 22	НЕТ	НЕТ	Седан Stardrop за 100 г	60 г
	Суп Том Кха	Эти невероятные вкусы!	Кокос (1) Креветки (1) Гриб обыкновенный (1)	175 78	Фермерство (+2) Макс.энергия (+30)	7м		250г
	Форелевый суп	Довольно соленый.	Радужная форель (1) Зеленые водоросли (1)	100 45	Рыбалка (+1)	4м. 39с.		100г
	Шоколадный торт	Насыщенный и влажный с густой глазурью для помадки.	Пшеничная мука (1) Сахар (1) Яйцо (1)	150 67	НЕТ	НЕТ		200 г
	Розовый торт	Сверху маленькие леденцы-сердечки.	Дыня (1) Пшеничная мука (1) Сахар (1) Яйцо (1)	250 112	НЕТ	НЕТ		480 г
	Пирог с ревенем	Ммм, остро и сладко!	Ревень (1) Пшеничная мука (1) Сахар (1)	215 96	НЕТ	НЕТ		400г
	Cookie	Очень жевательный.	Пшеничная мука (1) Сахар (1) Яйцо (1)	90 40	НЕТ	НЕТ	Эвелин (событие с четырьмя сердечками)	140 г
	Спагетти	Старый фаворит.	Пшеничная мука (1) Помидор (1)	75 33	НЕТ	НЕТ	Льюис (почта — 3+)	120 г
	Жареный угорь	Жирный, но ароматный.	Угорь (1) Масло (1)	75 33	Удача (+1)	7м	Георгий (Почта — 3+)	120 г
	Пряный угорь	Очень остро! Будь осторожен.	Угорь (1) Острый перец (1)	115 51	Удача (+1) Скорость (+1)	7м		175 г
	Сашими	Сырая рыба, нарезанная тонкими кусочками.	Любая рыба (1)	75 33	НЕТ	НЕТ	Линус (Почта — 3+)	75 г
	Маки Ролл	Рыба и рис, завернутые в водоросли.	Любая рыба (1) Водоросли (1) Рис (1)	100 45	НЕТ	НЕТ	Седан Stardrop за 300 г	220 г
	Тортилья	Можно использовать как сосуд для еды или есть отдельно.	Кукуруза (1)	50 22	НЕТ	НЕТ	Седан Stardrop за 100 г	50 г
	Красная пластина	Полный антиоксидантов.	Красная капуста (1) Редис (1)	240 108	Макс.энергия (+50)	3м 30с		400г
	Баклажан Пармезан	Пикантный, нежный и чудесный.	Баклажан (1) Помидор (1)	175 78	Горное дело (+1) Защита (+3)	4м. 39с.		200 г
	Рисовый пудинг	Это сливочное, сладкое и забавное блюдо.	Молоко (1) Сахар (1) Рис (1)	115 51	НЕТ	НЕТ	Эвелин (Почта — 7+)	260 г
	Мороженое	Трудно найти кого-то, кому это не нравится.	Молоко (1) Сахар (1)	100 45	НЕТ	НЕТ	Джоди (почта — 7+)	120 г
	Черничный пирог	Тонкий и освежающий.	Черника (1) Пшеничная мука (1) Сахар (1) Яйцо (1)	125 56	НЕТ	НЕТ		150 г
	Дары осени	Вкус сезона.	Ям (1) Тыква (1)	220 99	Собирательство (+2) Защита (+2)	7м. 41с.	Деметриус (Почта — 7+)	350 г
	Тыквенный суп	Сезонный фаворит.	Тыква (1) Молоко (1)	200 90	Защита (+2) Удача (+2)	7м. 41с.		300 г
	Супер обед	Это действительно бодрящая еда.	Бок Чой (1) Клюква (1) Артишок (1)	160 72	Макс.энергия (+40) Скорость (+1)	3м 30с	Кент (почта — 7+)	220 г
	Клюквенный соус	Праздничное угощение.	Клюква (1) Сахар (1)	125 56	Горное дело (+2)	3м 30с	Гусь (Почта — 7+)	120 г
	Начинка	Ах … запах теплого хлеба и шалфея.	Хлеб (1) Клюква (1) Фундук (1)	170 76	Защита (+2)	5м. 35с.	Пэм (почта — 7+)	165 г
	Обед фермера	Это поможет вам двигаться дальше.	Омлет (1) Пастернак (1)	200 90	Сельское хозяйство (+3)	5м. 35с.		150 г
	Бургер выживания	Удобная закуска для исследователя.	Хлеб (1) Пещерная морковь (1) Баклажан (1)	125 56	Собирательство (+3)	5м. 35с.	Собирательство, уровень 2	180 г
	Блюдо О Море	Это согреет вас на холодном морском воздухе.	Сардина (2) Хэшбраун (1)	125 56	Рыбалка (+3)	5м. 35с.	Рыбалка Уровень 3	220 г
	Угощение шахтера	Это должно поддерживать вашу энергию.	Пещерная морковь (2) Сахар (1) Молоко (1)	125 56	Горное дело (+3) Магнетизм (+32)	5м. 35с.		200 г
	Блюдо с корнями	Это заставит вас копать дальше.	Пещерная морковь (1) Зимний корень (1)	125 56	Атака (+3)	5м. 35с.		100г
	Тройной эспрессо	Он крепче обычного кофе!	Кофе (3)	8 3	Скорость (+1)	4м. 12с.	Stardrop Saloon за 5,000 з.	450 г
	Пудинг из морской пены	Этот соленый пудинг действительно заставит вас задуматься о мореплавании!	Камбала (1) Полуночный карп (1) Чернила кальмара (1)	175 78	Рыбалка (+4)	3м 30с	Рыбалка (Уровень 9)	300 г
	Суп из водорослей	Это немного слизистое.	Зеленые водоросли (4)	75 33	НЕТ	НЕТ	Клинт (Почта — 3+)	100г
	Бледный бульон	Нежный бульон с оттенком серы.	Белые водоросли (2)	125 56	НЕТ	НЕТ	Марни (почта — 3+)	150 г
	Сливовый пудинг	Традиционное праздничное угощение.	Дикая слива (2) Пшеничная мука (1) Сахар (1)	175 78	НЕТ	НЕТ		260 г
	Дип из артишока	Это круто и освежает.	Артишок (1) Молоко (1)	100 45	НЕТ	НЕТ		210 г
	Жаркое с перемешиванием	Обжаренные овощи на рисовой подушке.	Пещерная морковь (1) Гриб обыкновенный (1) Кале (1) Масло (1)	200 90	НЕТ	НЕТ		335 г
	Жареный лесной орех	В процессе обжарки создается насыщенный лесной вкус.	Фундук (3)	175 78	НЕТ	НЕТ		270 г
	Тыквенный пирог	Шелковистый крем из тыквы в хлопьевидной корочке.	Тыква (1) Пшеничная мука (1) Молоко (1) Сахар (1)	225 101	НЕТ	НЕТ		385 г
	Салат из редиса	Редис такой хрустящий!	Масло (1) Уксус (1) Редис (1)	200 90	НЕТ	НЕТ		300 г
	Фруктовый салат	Восхитительное сочетание летних фруктов.	Черника (1) Дыня (1) Абрикос (1)	263 118	НЕТ	НЕТ		450 г
	Blackberry Cobbler (Ежевичный кобблер)	Нет ничего похожего на это.	Ежевика (2) Сахар (1) Пшеничная мука (1)	175 78	НЕТ	НЕТ		260 г
	Клюквенная конфета	Достаточно сладкий, чтобы замаскировать горькие фрукты.	Клюква (1) Яблоко (1) Сахар (1)	125 56	НЕТ	НЕТ		175 г
	Брускетта	Жареные помидоры на хрустящем белом хлебе.	Хлеб (1) Масло (1) Помидор (1)	113 50	НЕТ	НЕТ		210 г
	Салат из капусты	Он легкий, свежий и очень полезный.	Красная капуста (1) Уксус (1) Майонез (1)	213 95	НЕТ	НЕТ		345 г
	Ризотто Fiddlehead	Сливочное блюдо из риса, поданное с обжаренными головками папоротника. Это немного мягко.	Масло (1) Папоротник Фиддлхед (1) Чеснок (1)	225 101	НЕТ	НЕТ		350 г
	Маффин с маком	Обладает успокаивающим действием.	Мак (1) Пшеничная мука (1) Сахар (1)	150 67	НЕТ	НЕТ		250г
	Похлебка	Идеальный способ согреться после холодной ночи на море.	Моллюски (1) Молоко (1)	225 101	Рыбалка (+1)	16м 47с	Вилли (Почта — 3+)	135г
	Рыбное рагу	Пахнет морем.Хотя на вкус лучше.	Раки (1) Мидии (1) Барвинок (1) Помидор (1)	225 101	Рыбалка (+3)	16м 47с	Вилли (Почта — 7+)	175 г
	Улитка	Пропитанные сливочным маслом улитки, идеально приготовленные.	Улитка (1) Чеснок (1)	225 101	Рыбалка (+2)	16м 47с	Вилли (Почта — 5+)	125 г
	Бисквит из лобстера	Этот нежный суп — секретный семейный рецепт Вилли.	Омары (1) Молоко (1)	225 101	Рыбалка (+3) Макс.энергия (+50)	16м 47с	Вилли (Почта — 9+)	205 г
	Кленовый бар	Это сладкий пончик, покрытый богатой кленовой глазурью.	Кленовый сироп (1) Сахар (1) Пшеничная мука (1)	225 101	Сельское хозяйство (+1) Рыбалка (+1) Горное дело (+1)	16м 47с		300 г
	Крабовые торты	Краб, панировочные сухари и яйцо в виде котлет, обжаренных до золотисто-коричневого цвета.	Краб (1) Пшеничная мука (1) Яйцо (1) Масло (1)	225 101	Скорость (+1) Защита (+1)	16м 47с		275г
	Коктейль из креветок	Роскошная закуска из только что пойманных креветок.	Помидор (1) Креветки (1) Дикий хрен (1)	225 101	Рыбалка (+1) Удача (+1)	10м 2с		160г
	Имбирный эль	Пикантная сода, известная своим успокаивающим действием на желудок.	Имбирь (3) Сахар (1)	63 28	Удача (+1)	5м	Магазин гномов в вулкане на острове Джинджер (1,000 г)	200 г
	Банановый пудинг	Сливочный десерт с чудесным тропическим ароматом.	Банан (1) Молоко (1) (Любой) Сахар (1)	125 56	Горное дело (+1) Удача (+1) Защита (+1)	5м 1с	Островной торговец за фрагментом кости (30)	260 г
	Липкий рис с манго	Сладкое манго и кокос превращают этот рис в нечто особенное.	Манго (1) Кокос (1) Рис (1)	113 50	Защита (+3)	5м 1с	Лев (Почта — 7+)	250г
	Пои	Традиционное блюдо с нежным сладким вкусом при употреблении в свежем виде.	Корень Таро (4)	75 33	НЕТ	НЕТ	Лев (Почта — 3+)	400г
	Тропическое карри	Экзотический ароматный карри, поданный в ананасовой миске.	Кокос (1) Ананас (1) Острый перец (1)	150 67	Собирательство (+4)	5м 1с	Джинджер Айленд Резорт	500 г
	Равиоли с чернилами кальмара	Временно защищает от дебаффов.	Чернила кальмара (1) Пшеничная мука (1) Помидор (1)	125 56	Горное дело (+1) Равиоли с чернилами кальмара	4 м. 39 с. (Майнинг) 2 м. 59 с. (Бафф с равиоли с чернилами кальмара)	Боевой уровень 9	150 г

.