Праздничный стол: 3 быстрые закуски и ТОП 3 салата из СССР. За 10 минут
12+1 неделю назад
Denmar.cook1 подписчик
Ждем гостей, должно быть 8-10 человек, на такое количество надо наготовить большое количество еды. Сделать это можно с использованием старых “дедовских” салатов и при помощи быстрых закусок.
Селедка под шубой, Мимоза и Советский Оливье (бывает в разных вариациях, в том числе в виде “Столичного”). Удобство приготовления данного трио из салатов заключается в том, что у них схожие ингредиенты, но при этом салаты разные.
Таким образом, только в качестве аперитива у вас уже целых 6 блюд. В дополнение к ним можно добавить фруктовую тарелку и готовую нарезку сыра и колбасы (сделают вам прямо в магазине).
Плюс горячее и десерт (если осталось время, и вот у вас уже стол ломится от еды)). В общем, я надеюсь идея из данного видео будет для вас полезна.
Ингредиенты “Бутерброды со шпротами”, 9 шт):
— Банка шпрот
— 9 гренок
— Зелень
— 2 зубчика чеснока
Запеченный в масле чеснок:
— 250-300 грамм чеснока
— 200 мл растительного масла
— 1 чайная ложка кориандра
— 1 чайная ложка сушеных трав
Ингредиенты “Помидоры с сыром”:
— 4-5 средних помидора
— 200-250 грамм сыра
— 2 столовые ложки сметаны
— 2 столовые ложки сметаны
— 100-150 грамм запеченного в масле чеснока
Ингредиенты для канапе: “Ленивая филадельфия”
— 1 длинноплодный огурец
— 200 грамм творожного сыра
— 150 грамм слабосоленой форели
— 100-150 грамм запеченного в масле чеснока
Ингредиенты для салата “Мимоза”:
— 1 банка консервированной горбуши (200 грамм)
— 3-4 средние картошины
— 2-3 морковки
— 3-4 яйца
— 150-200 грамм майонеза
— 100-150 грамм сыра
Ингредиенты для салата “Селедка под шубой”:
— 3-4 средние картошины
— 2-3 морковки
— 3-4 яйца
— 150-200 грамм майонеза
— 1 свекла
— 200-250 грамм филе сельди
Ингредиенты для салата “Оливье из СССР”
— 3-4 средние картошины
— 1-2 морковки
— 3-4 яйца
— 300-350 грамм колбасы
— 200-250 грамм майонеза
— 1 свежий огурец (средний или крупный)
— 2-3 небольших маринованных огурца
— Банка консервированного горошка (300-400 грамм)
Варианты блюд на второе:
https://rutube.
Быстрые и вкусные закуски: 5 рецептов • Жизнь
Все меньше дней до Нового года, и все ценнее каждый отрезок времени, когда хочется все успеть, и при этом не превратиться в зомби! Именно поэтому в сегодняшней публикации приглашаю готовить не только вкусные, а еще и быстрые закуски. Получается вкусно, ярко и очень нарядно!
Для меня готовка на праздники — это стресс. И помимо того, что есть сами праздники, есть и то, что я начинаю готовить все праздничные публикации задолго до самих праздников, и это в некотором роде изнашивает.
С другой стороны, есть в этом и огромный плюс: я не только присматриваюсь к рецептам, а еще и все их прогоняю.
И вот мой первый ключ к тому, чтобы сделать приготовления менее стрессовыми — ПЛАНИРОВАНИЕ. Планирование и выбор для праздников таких блюд, которые я хорошо знаю, и с которыми у меня точно не будет сюрпризов.
Кто-то может возразить, что так может быть неинтересно. Но тут я готова спорить, хотя и сама раньше так считала. Но дело в том, что мои отработки поедаем зачастую затем мы с мужем. И да, для нас некоторые праздничные блюда не будут новинкой в сам праздник. Зато! Зато мы уже точно будем знать, что это все вкусное и нам точно все понравится.
К тому же, многое из того, что тебе кажется «ну готовила уже, скучно» — для других людей будет как раз-таки чем-то свежим и новеньким.
Пример из жизни: мы ездим праздновать день рожденья мужа к его родителям. Основной стол готовит свекровь, а я — так, дополнительные какие-то ништяки + мариную шашлык. И вот я привезла маринованный сыр. Я очень его люблю и искренне считаю гениальной закуской, но все же в голове крутилось: «Банально.
Скучно…»
Оказалось, только лишь для меня! Никто за столом раньше такого не ел, и им это очень понравилось!!! То же самое было с тапенадой…
Второй ключ к замку уменьшения стресса перед праздниками — адекватность в ПОДБОРЕ РЕЦЕПТОВ. Например, если основное блюдо какое-то трудозатратное, пускай остальные будут попроще и полегче в приготовлении. Лучше быть довольной и радостной во время самого праздника, чем изможденной и «ничегоуженехочу»-шной, но зато приготовившей все самое лучшее для одного дня.
Тем более, когда есть такие классные быстрые закуски!..
Быстрые и вкусные закуски: видео
Ингредиенты к рецептам
Маринованный сыр
- 250 г сыра (у меня брынза)
- 4 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. яблочного уксуса или сока лимона
- 1 ч. л. с горкой цельнозерновой горчицы
- 1 ч.
л. паприки - 1 ч. л. прованских трав
- соль и перец
л. паприкиКорзиночки из лаваша
- 200 г лаваша
- 180-200 г замороженного шпината
- 100 г творога
- 100 г твердого сыра
- хлопья перца чили
- соль и перец
Рулетики из салями
- 200 г салями, нарезанной тонко
- 70-80 г сливочного сыра
- 0,5 б. вяленых помидоров
- зеленый лук (перья)
- перец
Фаршированные яйца
- 5 яиц
- 50 г ветчины, колбасы или мяса
- 1 маринованный огурец
- 1 ст. л. майонеза
- зеленый лук
Венок из канапе
- 400 г помидоров черри
- 300 г моцареллы мини
- 250 г тонко нарезанной колбасы
- 100 г шпината или базилика
- 1 б. острых перцев
- 0,5 б. оливок
- 0,5 б. маслин
- розмарин для декора
Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!
Идеи быстрого и легкого перекуса
Офисы округа
Часто задаваемые вопросы
Быстрые и легкие закуски
Перекусы важны.
Здоровые закуски полезны:
- Улучшите здоровье
- Избавьтесь от тяги к еде
- Поднимите себе настроение
- Управление голодом
Как сделать полезные перекусы привычкой
- Держите полезные перекусы под рукой
- Подготовьте их заранее и возьмите с собой на работу или в школу
- Спланируйте так, чтобы вы могли не покупать нездоровые сладкие и соленые закуски в магазине или продуктовом магазине
- Имейте под рукой закуски, если вы проголодались между приемами пищи
Существует множество вариантов здоровых перекусов:
- Свежие, консервированные или замороженные фрукты
- Свежие, консервированные или замороженные овощи
- Нежирное молоко или йогурт
- Цельнозерновые
- Орехи и семечки
Самые быстрые полезные закуски
Попкорн в коричневой упаковке
- Приготовьте в микроволновке
- Масло не требуется
1/3 стакана зерен попкорна
1 средний коричневый бумажный пакет
Приправа по вкусу
- Положите попкорн в пакет
- Сложите верхнюю часть пакета вдвое
- Поместите пакет в микроволновую печь
- Разогревайте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 1,5–2,5 минут, пока между хлопками не будет 1-секундного интервала.
- Снимите мешок. Внимание! Сумка может быть горячей.
- Приправьте любимыми специями
Хумус и свежие овощи
Нарежьте овощи и храните их в холодильнике, чтобы насладиться соусом.
Ознакомьтесь с нашим рецептом пасты с хумусом. Подавайте с красочным ассортиментом свежих овощей для макания:
- Болгарский перец
- Морковь
- Сельдерей
- Брокколи
- Цветная капуста
- Огурцы
- Редис
Простые закуски:
- Запеченные чипсы из тортильи
- Фруктовая сальса
- Домашняя сальса на ваш вкус
Попробуйте эти Energy Bice для всей семьи!
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА
На 4 порции; по 3 штуки в каждой порции
ИНГРЕДИЕНТЫ- 1 чашка овсяных хлопьев (старомодных или растворимых)
- ½ стакана арахисового масла
- 1/4 стакана меда
DIRECTIONS
- Тщательно мойте руки теплой водой с мылом не менее 20 секунд.
- Добавьте овсяные хлопья, арахисовое масло и мед в миску и перемешайте, пока ингредиенты не объединятся. Поместите миску в холодильник на 30 минут. Это облегчит катание шариков.
- Используйте столовую ложку, чтобы зачерпнуть смесь, а затем руками скатайте шарик. Повторяйте, пока смесь не закончится, должно получиться около двенадцати шариков.
- Охладите остатки в течение 2 часов.
Информационные бюллетени
- Информационный бюллетень HappyHealthy Blueberries
- Информационный бюллетень HappyHealthy Broccoli
- Информационный бюллетень HappyHealthy Carrots
- Информационный бюллетень HappyHealthy Cucumbers
- Информационный бюллетень HappyHealthy с советами по морозильной камере
- Информационный бюллетень HappyHealthy «Советы по обращению с холодильником»
- Информационный бюллетень HappyHealthy Shopping
- Информационный бюллетень HappyHealthy Strawberries
- Информационный бюллетень HappyHealthy Zucchini
Рецепты
- Запеченные чипсы из тортильи
- Овсяно-банановые батончики
- Ягодный взрыв
- Салат из огурцов и помидоров
- Легкая домашняя гранола
- Энергетические укусы
- Фруктовая сальса
- Салат с тунцом по-гречески
- Спред с хумусом
- Яблоки в микроволновке
- Дип с арахисовым маслом
Покупки
Кулинария
Семья
Быть активным
Рецепты
Советы и видео
Часто задаваемые вопросы
Заявление о недискриминации
Только для сотрудников
Университет штата Миссисипи предоставляет равные возможности.
Дискриминация при приеме на работу в университет, программах или деятельности по признаку расы, цвета кожи, этнической принадлежности, пола, беременности, религии, национального происхождения, инвалидности, возраста, сексуальной ориентации, гендерной идентичности, генетической информации, статуса ветерана США или любого другого статуса, защищенного действующим законодательством запрещено. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, свяжитесь с
Copyright © 2023 HappyHealthy, Служба распространения знаний Университета штата Миссисипи и Департамент социальных служб штата Миссисипи.
Все права защищены.
Этот материал был профинансирован Программой дополнительной продовольственной помощи Министерства сельского хозяйства США – SNAP. Это учреждение предоставляет равные возможности.
60+ идей здорового школьного перекуса для детей
Мы много говорим о школьных обедах здесь, в MOMables, но перекус тоже важен! Сегодня я делюсь своими лучшими идеями здоровых школьных закусок, которые нравятся детям.
Поскольку они сделаны из свежих, настоящих ингредиентов и не слишком сложны в приготовлении, мамы в конечном итоге тоже их любят.
В 2015 году я написал книгу, наполненную идеями о перекусах для детей (и взрослых). И хотя эта книга не ограничивается вкусными закусками (просто взгляните на идеи, перечисленные ниже, чтобы получить больше вдохновения), я определенно хочу убедиться, что у вас была возможность взять свою собственную копию, чтобы найти больше идей для закусок, которые нравятся детям.
В этой книге более 200 полезных домашних закусок, которые ПОЛЮБЯТ всю семью.
Получите книгу
Идеи здорового перекуса для детей
Независимо от того, являетесь ли вы назначенной мамой, готовящей перекусы для занятий спортом или школьных мероприятий, или просто хотите упаковать полезные перекусы в школу каждый день, у меня есть вы покрыты более чем 60 вкусных рецептов закусок. Эти классные закуски — это более здоровая домашняя версия любимых детьми основных закусок!
Если вы ищете закуски после школы, у меня есть для вас десять любимых!
Здоровые закуски на один укус
Укусы и шарики всегда просты в приготовлении и очень популярны, когда дело доходит до перекуса.
Благодаря такому большому выбору у ваших детей не скоро закончатся здоровые школьные закуски!
Энергетические батончики с шоколадным пирожным обладают всеми вкусами десерта, которые любят ваши дети, но при этом они полезны для здоровья! Идеальный перекус, чтобы дать вашему ребенку немного взбодриться после долгого школьного дня.
Приготовьте этот рецепт
- Шарики из шпината
- Подставки для яиц
- Овсяные энергетические шарики без выпечки
- Мини-стаканчики для тако
- Сырные кусочки киноа
- Энергетические кусочки орехового пирога
- Укусы тыквенного пирога
- Картофель брокколи с пармезаном
- Мини-пицца с киноа
- Вертушки с авокадо и беконом
- Мягкие крендельки с корицей
- Картофельные конфеты
Лучшие фруктовые закуски для школы
Фрукты часто используются родителями для школьных обедов, но если дети устали от простого яблока или банана в своей коробке для завтрака, вы можете попробовать одну из этих фруктовых закусок, чтобы немного разнообразить их, пока еще упаковка здорового перекуса.
Домашняя фруктовая кожа занимает немного времени. времени в духовке, но что может быть проще сделать! Детям понравится находить эту простую замену закусок в своей коробке для закусок.
Приготовьте этот рецепт
- Запеченные банановые чипсы
- Запеченные яблочные чипсы
- Шашлычки из радужных фруктов
- Яблочные рулетики с ветчиной и сыром
- Ломтики яблок в шоколаде
- Чашки для фруктов домашнего приготовления
Овощные закуски
Время перекуса — одно из лучших времен дня, чтобы добавить немного «зелени» в рацион вашего ребенка. Когда овощи превращаются во вкусную закуску, дети гораздо охотнее их пробуют, чем сидят за обеденным столом. Обязательно попробуйте одну из этих вкусных вегетарианских закусок со своими детьми.
Маленькая пицца с цуккини — идеальный полдник в школе. Настройте начинки, чтобы включить в них все, что любят ваши дети, и бросьте несколько в контейнер для ланча, чтобы ваши дети могли наслаждаться.
Приготовьте этот рецепт
- Наггетсы из брокколи
- Запеченные кусочки цветной капусты
- Стебли сельдерея, фаршированные хумусом
- Чашки для овощей
- Картофель фри с морковью
- Картофель фри с зеленой фасолью
- Чипсы из цукини
Полезное печенье для закусок
Бесспорно, дети любят открывать свои пакеты с закусками и находить внутри печенье. Но купленное в магазине сладкое печенье — это не совсем то, что нужно детям, чтобы пройти через физкультуру. и отдыхать с запасом энергии для своего теста по математике. Это печенье представляет собой более здоровую версию, которую дети все еще могут любить, но оно содержит важные питательные вещества, которые помогают детям чувствовать себя лучше после перекуса.
Обычно я подаю это огромное овсяное печенье на завтрак, но когда я знаю, что у кого-то из моих детей впереди важный день, я кладу парочку в пакет и на перекус. Эти печенья с овсяными хлопьями, арахисовым маслом и изюмом будут популярны в любое время дня.
Приготовьте этот рецепт
- Волшебное печенье из 2 ингредиентов
- Шоколадное печенье с арахисовым маслом
- Коричневый рис Krispy Treasures
- Сырое тесто для печенья
- Печенье Палео
- Морковное печенье
- Домашнее печенье Oreo (хорошо, хорошо, это может быть не совсем «полезно», но это лучшая домашняя альтернатива купленному в магазине и переработанному печенью)
Закусочные крекеры
Крекеры и чипсы — это всегда забавные закуски, но знаете ли вы, что их так легко приготовить самостоятельно? Возьмите один из этих рецептов и положите более здоровую соленую закуску в коробку для завтрака вашего ребенка на этой неделе.
Связанный: Больше закусок с крекерами
Хрустящие, сырные, вкусные… эти домашние дорито — все, из чего сделаны школьные мечты! Лучше всего то, что они сделаны из настоящих ингредиентов, так что вы можете чувствовать себя прекрасно, когда ваша семья их жует.
Приготовьте этот рецепт
- Соломка для сыра
- Домашние крекеры с сыром
- Смесь для закусок в кленовой глазури
- Домашние картофельные чипсы
- Попкорн с корицей
Закусочные кексы и булочки
Хотя кексы и булочки являются традиционными продуктами для завтрака, их так легко упаковать в контейнер, что я начал упаковывать их и для перекусов. Эти рецепты закусок сытны, полезны и содержат нужное количество сладкого.
Вам не нужно ждать завтрака, чтобы насладиться этими грушевыми маффинами, приготовленными с восхитительной коричной крошкой. Этот рецепт — любимая закуска в нашем доме.
Сделать этот рецепт
- Беззерновые булочки с черникой
- Овсяно-банановые кексы
- Jumbo Лимонные кексы с маком и цуккини
- Традиционные булочки
- Йогуртовые кексы
- Маффины для кухонной раковины
Полезные десертные закуски
В то время как некоторые дети любят соленые закуски, другие предпочитают что-нибудь сладкое.
Упаковка «десерта» для школьного перекуса — это верный способ быть уверенным, что даже ваши привередливые едоки вернутся домой с полностью съеденным перекусом. Попробуйте один из этих полезных рецептов особого лакомства.
Этот мягкий, влажный черничный пирог выпекается с греческим йогуртом и практически гарантированно станет новым любимым школьным перекусом вашего ребенка.
Приготовьте этот рецепт
- Шоколадный пудинг из авокадо
- Батончики с морковью и цукини
- Банановый хлеб с двойным шоколадом
- Шоколадно-кокосовая гранола
Батончики для детей
Батончики — одни из тех легких закусок, которые легко купить в продуктовом магазине. В то время как большинство купленных в магазине батончиков либо слишком дорогие, либо содержат слишком много «дополнительных» ингредиентов, следующие рецепты закусочных батончиков легко приготовить, они включают настоящие ингредиенты и их легко взять с собой.
- Возьмите золотые слитки
- Здоровые блондинки без выпечки
- Домашние батончики Lara
Соусы для легкой закуски
С соусом все лучше, верно? Особенно закуски! Эти полезные рецепты дип-соусов идеально подходят для многих рецептов, перечисленных выше.
7-слойный мексиканский соус — вкусный соус для вечеринок, но мои дети так его любят, что я беру его и на перекус. Простая банка — это все, что вам нужно, чтобы превратить популярную закуску в закуску на одну порцию!
Приготовьте этот рецепт
- Домашний гуакамоле
- Сальса для детей
- Полезный дип с арахисовым маслом
- Эдамам Хумус
- Греческий хумус
- Тесто для тыквенного печенья
- 5-минутное домашнее ранчо
- Рецепт домашнего кетчупа
Вы можете найти еще больше вкусных закусок, просмотрев указатель рецептов на этом сайте. Вы можете отсортировать все рецепты по еде или диетическим потребностям, чтобы найти идеальный рецепт для себя.
Здоровые школьные закуски для детей
Laura Fuentes5 от 2 голосов
Идеи здоровых закусок, которые понравятся и детям, и взрослым. Эти рецепты, приготовленные из свежих, настоящих ингредиентов, сделают вас героем школьных закусок
Порции: 8
Распечатать рецепт Рецепт с булавкойВремя приготовления 15 минут
Время приготовления 12 минут
Брокколи Ингредиенты
- 2 чашки красновато-коричневого картофеля кубики
- 1 ½ чашки сырой брокколи, мелко натертой
- 2 чашки тертого сыра пармезан, разделенные
- 1 столовая ложка итальянской приправы
Очистить, нарезать небольшими кубиками и отмерить 2 чашки красновато-коричневого картофеля (около 2-3 картофелин).
Приготовьте картофель на пару или в микроволновой печи до такой степени, чтобы вилка легко вставлялась, но его было трудно есть (примерно 10 минут варки, 6-7 минут в микроволновой печи). Как только они будут приготовлены, слейте их и отложите в сторону, чтобы они остыли.Разогрейте духовку до 425F, поместите решетку в середину духовки и застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
В чаше кухонного комбайна измельчите около 2 чашек нарезанных соцветий брокколи (в зависимости от того, как вы ее нарежете, должно получиться около 1 ½ чашки нарезанных), пока она не станет напоминать крупный рис. Отмерьте 1 ½ чашки мелко нарезанной брокколи и переложите в большую миску.
Затем добавьте полуприготовленный картофель и 1 ½ чашки сыра пармезан; достаточно, чтобы разбить картофель и смешать его с сыром пармезан. Переложите смесь в миску с брокколи.
Добавьте приправы в большую миску и смешайте все ингредиенты большой лопаткой.
Приготовьте картофель на пару или в микроволновой печи до такой степени, чтобы вилка легко вставлялась, но его было трудно есть (примерно 10 минут варки, 6-7 минут в микроволновой печи). Как только они будут приготовлены, слейте их и отложите в сторону, чтобы они остыли.