Вкусно и по-быстрому — подборка рецептов не дольше 30 минут

21 сентября 2021

Чтобы блюдо получилось вкусным и красивым, не обязательно тратить несколько часов. Иногда достаточно и получаса. Предлагаем подборку из семи экспресс-рецептов, которые мы нашли на YouTube, — они избавят вас от хлопот, и даже незапланированная вечеринка не заставит вас врасплох.

А вы знаете, что можно покупать продукты онлайн, с доставкой, да ещё и получать часть потраченных денег обратно? Просто покупайте в привычных вам интернет-магазинах через бесплатное приложение МТС Cashback.

Загрузить МТС Cashback

Содержание

Развернуть

Дорада c овощами в духовке

Рыба — один из самых ценных продуктов питания, который обязательно нужно включать в рацион. Она содержит необходимые для организма фосфор, кальций, магний, а также большое количество витаминов D, B и Омега-3 жирные кислоты. Но главное — готовится она, как правило, всего несколько минут. Добавьте к рыбе овощи — и вот полезный ужин готов.  

Ингредиенты:

• оливковое масло 2 ст. л.
• сладкий перец 150 г
• помидоры 150 г
• лук 150 г
• соль, чёрный перец — по вкусу
• дорада
• розмарин ¼ ч. л.

Время приготовления — 30 минут.

Куриные рулетики с сырной начинкой

Вариантов блюд из куриной грудки существует огромное множество, что неудивительно — готовится она быстро и сочетается с самыми разными ингредиентами — от ветчины с грибами до чернослива с яблоками. Предлагаем попробовать простой рецепт куриных рулетиков, фаршированных сыром.

Ингредиенты:

• куриное филе 1 шт.
• помидоры 1 шт.
• плавленый сырок 1 шт.
• твёрдый сыр 60 г
• морковь 1 шт.
• петрушка
• чеснок 1 зубчик
• сметана 2 ст. л.
• соль и перец по вкусу

Время приготовления — 30 минут.

Быстрое печенье к чаю

Нежданные, но дорогие гости? Нет ничего к чаю? Тогда для вас — рецепт удивительно нежного, сладкого и рассыпчатого печенья, которым вы сможете порадовать и себя, и внезапных гостей. Продукты точно найдутся у вас дома.

Ингредиенты:

• яйцо 1 шт.
• сахар 100 г
• растительное масло 120 мл
• разрыхлитель 0,5 ч. л.
• мука 200 г

Время приготовления — 15 минут.

Сырные лепёшки

Как быть, если ужин ещё не скоро, а хочется что-то перекусить? Отличный вариант — лепёшки с хрустящей корочкой и нежной начинкой из сыра. Рецепт оценят и взрослые, и дети. По желанию можно добавить любимые приправы, ветчину, зелень. Очень вкусно! 

Ингредиенты:

• яйцо 1 шт.
• кефир 200 мл
• мука 320 г
• разрыхлитель 1 ч. л. с верхом
• соль 0,5 ч. л.
• растительное масло 1 ст. л.
• сыр 200 г

Время приготовления — 20 минут.

Быстрый плов из курицы

Рассыпчатый ароматный плов — отличный вариант ужина. Если использовать курицу, на готовку уйдёт вдвое меньше времени, а по вкусу блюдо будет всё так же прекрасным. Рис лучше покупать специальный, на упаковке которого указано «для плова».  

Ингредиенты:

• курица целая
• рис 500 г
• морковь 350 г
• лук 200 г
• растительное масло
• лавровый лист
• чёрная зира
• сумах
• чеснок 1 головка
• перец чили 2 шт.

Время приготовления — 30 минут.

Омлет-рулет

Если вам надоели одни и те же классические завтраки с яйцами и бутербродами, предлагаем кое-что необычное. Омлет-рулет готовится всего несколько минут и при этом отлично насыщает. Колбасу в рецепте можно заменить на варёную грудку, ветчину или сосиски.

Ингредиенты:

• яйца 4 шт.
• зелень
• помидор 1 шт.
• колбаса (любая) 50 г
• твёрдый сыр 30 г
• соль, перец — по вкусу

Время приготовления — 10 минут.

Королевский салат

Если вы хотите удивить гостей или любите побаловать родных чем-то необычным, обязательно попробуйте сделать этот салат. На приготовление уйдут считанные минуты. Вкус у салата очень нежный, а дольки апельсина придают ему небольшую кислинку и сладость.  

Ингредиенты:

• крабовые палочки 7–8 шт.
• апельсин 1 шт.
• яйца 4 шт.
• чеснок 1 зубчик
• кукуруза консервированная 3–4 ст. л
• майонез 2 ст. л.

Время приготовления — 10 минут.

Покупайте продукты онлайн и получайте часть потраченных денег. Так работает бесплатное приложение МТС Cashback.

Загрузить МТС Cashback

Скачать

Теги:

• Еда
• Приложения

Расскажите друзьям об этом материале:

Вкусно и просто: топ-7 летних рецептов

Гаспачо из помидоров и перцев

Приготовление: 10 мин.
Варка: 5 мин.
• Срежьте у перцев верхушки и выньте сердцевину, на 5 мин. положите в кастрюлю с кипящей водой.
• Очистите огурец от кожуры и семечек, порежьте его кубиками. Все ингредиенты, кроме помидоров черри, измельчите в блендере.
• Посолите, поперчите и добавьте разрезанные пополам помидоры черри. Подавайте на стол.

Дыня с копченой лососиной и мятой

Приготовление: 10 мин.
Выстаивание: 2 мин.
• Порежьте дыню кубиками, лососину — кусочками. Очистите от стеблей и порежьте мяту.
• Смешайте лососину, мяту и дыню.
• Добавьте оливковое масло и сок лайма. Посолите и поперчите.
• Перемешайте, дайте выстояться 2 мин. и подавайте.

Фарфалле с тревизо и фундуком

Подготовка: 15 мин.
Варка, жарка: 25 мин.
• Порежьте брокколи кусочками, нашинкуйте салат тревизо, раздавите фундук и быстро обжарьте все на сковороде с оливковым маслом. Жарьте еще 10 мин. на слабом огне. В подсоленной кипящей воде сварите фарфалле аль-денте.
• Слейте воду с пасты, переложите ее на сковородку, добавьте 1 ст. л. отвара, тертый пармезан, овощи. Посолите, поперчите, прогрейте еще 5 мин.

Пицца с помидорами и вишней

Подготовка: 15 мин.
Выпекание: 25 мин.
• Разогрейте духовку до 220 °C. Раскатайте тесто для пиццы, выложите на противень.
• Смажьте тапенадой, разложите разрезанные пополам помидоры черри и вишню.
• Посыпьте тертым сыром и на 25 мин. поставьте в духовку.
• Выньте пиццы из духовки, посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом и подавайте на стол.

Говядина с базиликом по-тайски

Приготовление: 10 мин.
Жарка: 3 мин.


• Порежьте говядину небольшими кусочками, помойте листья базилика, очистите и измельчите чеснок.
• На сковороде с оливковым маслом 3 мин. Обжаривайте мясо и чеснок.
• Выключите огонь, добавьте соевый соус и листья базилика. Перемешайте, посолите и поперчите.

Салат из клубники с базиликом

Приготовление: 10 мин.
Охлаждение: 15 мин.
• Помойте клубнику, удалите хвостики и разрежьте ягоды. Смешайте их в миске с сахарной пудрой и соком лимонов.
• На 15 мин. поставьте в холодильник. Добавьте измельченный базилик и оливковое масло. Перемешайте и подавайте.

Взбитые сливки с какао и черникой


Приготовление: 15 мин.
Охлаждение: 1 ч.
• Влейте сливки в чашу блендера и на 1 ч. Уберите в холодильник. За 5 мин. до подачи на стол взбейте сливки в крепкую пену, добавьте какао и сахарную пудру.
• Взбивайте еще 1 мин., чтобы все перемешалось.
• Разложите в рамекины с черникой.

29 оригинальных рецептов из чечевицы, которые выходят за рамки супа

рецепта

Но не волнуйтесь: суп все еще здесь. От салатов до рисовых тарелок — это наши любимые рецепты из чечевицы. 15 июля 2022 г. в кузенах: чечевица. Эта коллекция рецептов из чечевицы покажет вам, насколько доступными и универсальными являются эти бобовые, которые также легки для кошелька. Приготовьте, например, одну большую партию маринованной чечевицы, и у вас будет еда на неделю: в понедельник обжарьте ее и используйте в качестве основы для псевдозерновой тарелки, во вторник варите ее в супе, в среду упаковывайте в чечевичный бургер, в четверг приготовьте быстрый дал, в пятницу превратите ее в соус для пасты, а если у вас еще осталось, повысьте уровень своей салатной игры на выходных. Откройте для себя бесконечные возможности, пролистав наши любимые рецепты из чечевицы ниже.

• Фото Алекс Лау, фуд-стайлинг Сью Ли, реквизит Кален Камински

  Сладкий картофель с грузом

  Этот рецепт чечевицы требует черной чечевицы, которую некоторые называют бобовой икрой. (В готовом виде они даже выглядят как икра, поэтому их также называют белужьей чечевицей.) За что их любить: их нужно варить всего 20 минут, пока они не станут нежными, но вкусными, у них толстая кожица, которая помогает им сохранять форму лучше, чем у зеленой или красной чечевицы, и они хранятся в холодильнике в течение нескольких дней.

• Фото Лауры Мюррей, стилист Сьюзи Теодору

  Суп из чечевицы с зеленым карри

  Чечевичный суп? Это чечевичное карри? И то, и другое. Земляная коричневая чечевица, ароматические вещества, сладкий картофель и листовая зелень в сочетании с кокосовым молоком и зеленой пастой карри подарят вам легкую пищу из чечевицы, которая порадует вашего врача.

• Фотография Исы Сапаты. Фудстайлинг Мика Мортон. Реквизит Пейдж Хикс

  Джалеби

  Жареные конфеты с белковой начинкой существуют. (Спасибо, мир.) Эти южноазиатские угощения, в которых используется порошок урад-дал (белая чечевица цвета слоновой кости), на удивление просты в приготовлении.

• Фото Челси Крейг, стилист Кэт Бойцова

  Маринованная чечевица с лимонной брокколи и фетой

  Один из наших лучших рецептов чечевицы. Это здоровое, сытное блюдо может быть горячим вегетарианским основным блюдом или холодным обедом, оставленным мариноваться в холодильнике на ночь. Пряное масло еще лучше на следующий день.

• Фото Эммы Фишман, Food Styling by France Boswell

  Жареная чечевица и колбаса

  Как приготовить чечевицу? Как вы понимаете, есть много способов, и вот еще один: отварить черную или французскую чечевицу в подсоленной воде до готовности, а затем обжарить. Их кремово-хрустящая текстура прекрасно сочетается с сочными колбасками.

• Фото Исы Запаты, фуд-стайлинг Перл Джонс, реквизит Энн Истман

  Рагу из чечевицы с кимчи и вареными яйцами

  Рецепт супа из чечевицы в одной кастрюле, который можно легко есть вилкой и ломтем хрустящего хлеба, если хотите. Она душевная.

• Фото Alex Lau, Food Styling by Susie Theodorou

  Чечевичные бургеры

  Вы можете задаться вопросом, нужен ли миру еще один рецепт вегетарианского бургера, пока не увидите, насколько прост этот. Рискнем предположить, что вы можете использовать ту же смесь для приготовления чечевичных фрикаделек или даже вегетарианского мясного рулета. (Если попробуете, дайте нам знать.)

• Фотография Юди Эла, фуд-стилизатор Сьюзи Теодору, реквизит Анеты Флорчик

  Цветная капуста и брокколи на гриле с чечевицей

  Если вам нужно питательное основное блюдо без глютена, которое требует минимального времени на приготовление, это вкусный рецепт из чечевицы. Вам понадобится гриль, блендер и много оливкового масла.

• Фото Эммы Фишман, Food Styling Сью Ли

  Оладьи из цукини и чечевицы с лимонным йогуртом

  Эти хрустящие оладьи из цуккини вдохновлены традиционными бенгальскими закусками, называемыми пияджу. Замоченная и смешанная красная чечевица составляет тесто, которое вы посыпаете куркумой и порошком чили.

• Фото Алекса Лау, стилист Сью Ли

  Простой хичари

  Для этого восстанавливающего рагу не нужна кастрюля быстрого приготовления; все уходит на плиту. Тем не менее, мы рекомендуем использовать две формы сушеной чечевицы: как красную чечевицу, так и желтую чечевицу.

• ФОТО ЧЕЛСИ КРЕЙГ, ФУД-СТИЛИНГ ЕКАТЕРИНЫ БОЙЦОВОЙ

  Салат из чечевицы «Просто становись лучше»

  Что можно приготовить воскресным вечером, чтобы пообедать в среду? Этот питательный салат. Просто оживите его дополнительным количеством лимонного сока.

• Michael Graydon + Nikole Herriott

  Пюре из чечевицы с тмином, кинзой и лаймом

  Этот сливочный соус, также известный как Fava в греческой кухне, почти не требует усилий для смешивания. Его часто подают вместе с рыбой или как часть мезе.

• Фото Челси Крейг, специалист по укладке еды Мишель Гаттон

  Большой салат из зеленой чечевицы

  Нам часто задают вопрос: «Что делает чечевицу вкуснее?» Нам нравится их вкус, но для тех, кто не любит, этот рецепт чечевицы предлагает вкусное решение с соусом из греческого йогурта, чеснока, куркумы и черного перца.

• Алекс Лау

  Чаша из киноа с чечевицей и горчицей Винегрет

  Да, чечевицу и киноа можно готовить вместе. Общее время кипячения в большой кастрюле: 20 минут. В этом рецепте они служат основой для своего рода сытного салата, но они также могут служить белком в тако из чечевицы.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински сладкого картофеля, но такие выносливые овощи, как кабачки, цветная капуста или баклажаны, будут не менее вкусными.

• Фото Лоры Мюррей, Food Styling Перл Джонс

  Лимонная чечевица и рис с карамелизированным луком

  Вдохновленный муджадарой, простой комбинацией чечевицы, риса и лука, которая существует в различных формах на Ближнем Востоке, этот рецепт чечевицы утешителен, но не слишком богат. Подавать как основное или второстепенное.

• Фото Эммы Фишман, стилист Д’Миртрек Браун

  Паста с чечевицей и грибами

  Зачем варить макароны, а потом добавлять их в соус, если можно приготовить их прямо в соусе? В этом рецепте, когда лапша готовится, она поглощает богатый томатами бульон, высвобождая крахмалы, которые в конечном итоге образуют сливочный соус. Гений.

• Алекс Лау

  Суп из чечевицы с колбасой и зеленью горчицы

  Любой вид чечевицы (черная белуга, французская, коричневая или зеленая) подойдет для этого супа на будний день. Или замените их парой банок фасоли каннеллини.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински

  Салат Нисуаз из чечевицы

  С этим рецептом вы можете отправиться в путешествие по бездорожью. Соедините любые продукты, которые у вас есть, с 7-минутными яйцами, горчичной заправкой, которую вы можете приготовить заранее, и почти любым белком: оставшимся стейком или лососем, курицей-гриль, фасолью или нутом.

• Фото Алекса Лау, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич

  Зелень, приправленная чечевицей на жареном хлебе

  Немного копченой паприки (1½ чайной ложки) и много чеснока (11 зубчиков) для ужина в будний день петь Используйте любую выносливую зелень, которая у вас есть: шпинат, листовую капусту или листовую свеклу.

• ALex Lau

  Конфетти Чечевица

  Эти бобовые быстрого приготовления с высоким содержанием белка и клетчатки прекрасно сочетаются с неркой. Мы могли бы также рассматривать их как один из компонентов вегетарианского пастушьего пирога. Не могли бы вы? Обжарить грибы, лук-порей и морковь; связать их между собой томатной пастой; выложите эту смесь поверх чечевицы и гороха; затем залейте все это картофельным пюре.

• Фото Алекс Лау, стилист Сьюзи Теодору, стилист Софи Странджио

  Куриный суп с чечевицей и луком джемми

  Этот суп сочетает в себе насыщенный вкус из небольшого списка ингредиентов. Просто будьте терпеливы, обжаривая лук и чеснок: они необходимы для придания глубины готовому блюду.

• Педен + Мунк

  Чечевица с огурцами, мангольдом и яйцом-пашот

  Приветствую всех любителей вкусного завтрака: этот рецепт чечевицы для вас. Черная или зеленая чечевица (или даже нут), смешанная с зеленым луком, укропом и лимонной цедрой, составляет основу, которую украшают обжаренный мангольд, хрустящие огурцы и яйцо-пашот. Доброе утро, правда.

• Фото Alex Lau, Food Styling by Susie Theodorou

  Маринованная чечевица с хрустящими овощами

  Нам не нужно много делать, чтобы рекламировать этот рецепт чечевицы; просто прочитайте комментарии. Или прочтите список ингредиентов: белугья чечевица, семена кориандра и тмина, хересный уксус и оливковое масло, редис, зеленый лук, петрушка, сельдерей. Продано еще?

• Алекс Лау

  Чечевичные крокеты с кресс-салатом и кефиром

  Для тех, кто не знает, позвольте представить пророщенную чечевицу. Одна из многих замечательных особенностей этой сверхпитательной формы бобовых заключается в том, что их не нужно готовить.

• Фото Хайди Бридж, стиль Молли Баз

  Веганский суп с кокосовой чечевицей

  Никогда еще такое ароматное, сытное и согревающее блюдо не готовилось так быстро, с использованием такого количества основных продуктов. Мы любим его с ложкой йогурта сверху, но не стесняйтесь пропускать или использовать немолочный йогурт, чтобы он оставался веганским.

• Николь Франзен

  Острая баранина и чечевица с травами

  Ароматные кусочки пряного бараньего фарша и куча свежих трав превращают французскую зеленую чечевицу в основное блюдо буднего дня. Нам нравится это с небольшим количеством козьего сыра, размазанным по краю тарелки.

• Фото Эммы Фишман, стилист Адрианы Пашен, стилист Элизабет Хайме

  Салат из чечевицы и корнеплодов белуги

  Любой хрустящий овощ или фрукт подойдет для этой красочной салатной капусты. Попробуйте фенхель, репу или азиатскую грушу, нарезанную или нарезанную спичками.

• Фотография Джулиана Казинса, стилист Адрианы Пашен

  Дал Палак

  Наш последний рецепт чечевицы требует красной чечевицы, или масур дал, которая является суперзвездой буднего вечера: она недорогая, а время ее приготовления составляет около 30 минут. (Как мама двоих детей, автор поваренной книги и основатель компании по производству индийских приправ в Бруклине Дели, Читра Агравал, написавшая этот рецепт, знает кое-что о быстрых и легких обедах. ) Подавайте этот дал-палак со шпинатом с вареным рисом или нааном, и все готово.

Узнать Приятного аппетитаLentil

Подробнее

Рецепт курицы со сливками и грибами от мамы на одной сковороде (только быстрее и вкуснее) | Птица

Этот рецепт с курицей и грибами очень напомнил мне ужин, который готовила моя мама. Но этот рецепт курицы намного лучше, потому что в него добавлено всего несколько свежих ингредиентов (и я думаю, моя мама согласится). Мне нравится, насколько прост этот куриный ужин в одной кастрюле с добавлением свежих грибов, сыра пармезан и чеснока. Всего лишь несколько ингредиентов, добавленных к другим, превращают недорогое блюдо в нечто особенное — настоящую комфортную еду.

Подавайте курицу и соус отдельно или поверх ваших любимых блюд. зерно. Добавьте простой зеленый овощ, например, брокколи на пару, чтобы приготовить полноценный, вкусный и бюджетный ужин! Измените зерна, с которыми вы его подаете, и оно легко станет блюдом, которое вы захотите готовить снова и снова.

Вот ваш список покупок для маминого рецепта курицы с грибами: куриные грудки, мука, масло, грибы, чеснок, сыр пармезан и пополам. О, и не забудь, что тебе понадобится одна сковорода. Расскажите о легкой уборке!

Примечание. 30Seconds является участником партнерской рекламной программы Amazon, и этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем получать комиссию или сборы, если вы совершаете покупку по этим ссылкам.

Кухня: Американская
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: от 15 до 20 минут
Общее время: 30 минут
Порций: 4

Ингредиенты

Курица

• 2 большие куриные грудки, разрезанные горизонтально пополам
• универсальная мука
• 1 столовая ложка сливочного масла

Соус

• 1–2 столовые ложки сливочного масла
• 3–4 чашки нарезанных свежих грибов
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1/3 чашки воды
• 1/4 чашки свеженатертого сыра пармезан 90 024
• 1 чашка пополам

Полезные продукты

• Сковородка
• Чугунная сковорода
• Соль и перец
• Терка для сыра
• Кухонная утварь

Примечания к рецепту

• Попробуйте разные грибы для этого рецепта. Вы также можете купить смеси грибов в некоторых продуктовых магазинах.
• Чтобы сделать этот рецепт безглютеновым, используйте безглютеновую муку вместо универсальной муки.

Вот как это сделать: 

1. Поставьте тяжелую сковороду или чугунную сковороду на плиту на средний огонь. Пока сковорода нагревается, посолите и поперчите курицу и посыпьте ее мукой, чтобы соус лучше прилип. Когда сковорода хороша и горяча, положите 1 столовую ложку сливочного масла в сковороду и аккуратно добавьте курицу. Готовить около 5 минут с каждой стороны.
2. Когда курица станет красивой и золотисто-коричневой, снимите ее со сковороды и отложите в сторону. Добавьте в сковороду воду и грибы.
3. Когда грибы станут красивыми и мягкими, добавьте 1–2 столовые ложки сливочного масла и готовьте около 1 минуты.
4. Добавьте сливки и чеснок и готовьте еще 1 минуту. Добавьте тертый сыр, помешивая, пока он не расплавится.
5. Снова положите куриные грудки. Готовьте около 1 минуты с каждой стороны или до полной готовности.

Время приготовления по рецепту и количество порций являются приблизительными. Для обеспечения качества изображения мы можем иногда использовать стоковые фотографии. Нужно преобразовать измерения приготовления и выпечки? Вот несколько таблиц преобразования кухни . Вот , как отправить свои рецепты в 30Seconds .

Потратьте 30 секунд и присоединяйтесь к сообществу 30Seconds и следите за нами на Facebook , чтобы ежедневно получать рецепты в своей ленте новостей.

Сопутствующие товары на Amazon Мы думаем, вам может понравиться:

30Second Mobile, Inc.