Лагман: рецепт классический с фото пошагово

вернуться назад

Лагман – вкусное, сытное и многим известное блюдо, очень яркое и ароматное. Существует огромное количество вариаций лагмана. Его готовят десятки разных народов и поколений. Главное правило настоящего классического лагмана – это тянутая или резаная лапша и особая подлива (кайла). Овощи, приготовленные с соблюдением всех правил лагмана, наполняют это блюдо неповторимым вкусом.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\45 минут
• Рейтинг: 5 / 5 4 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  4

  Оцените рецепт

• Количество порций: 6 порций
• org/NutritionInformation»> Калорийность (100g): 126 ккал
• Стоимость: средняя стоимость

Распечатать

Ингредиенты:

• Говядина – 600 г
• Морковь – 120 г
• Лук репчатый – 120 г
• Перец болгарский – 1 шт.
• Баклажан – 100 г
• Картофель – 120 г
• Масло растительное – 80 г
• Вода – 1 л
• Соль – 1 ст.л.
• Томатная паста – 2 ст.л.
• Петрушка – 20 г
• Лапша – 400 г для лагмана
• Зира – 1 ст.л.
• Перец черный – 1 ст.л.
• Паприка – 2 ст.л.

Приготовление: Шаг 1

• Подготовить все ингредиенты для лагмана по классическому рецепту. Мясо для лагмана должно быть охлаждённым.

• Шаг 2

  Нарезать мякоть говядины на небольшие одинаковые кусочки.

• Шаг 3

  Очистить лук от шелухи и промыть. Нарезать лук тонкими перьями.

• Шаг 4

  Влить 50 г растительного масла в глубокую кастрюлю или казан. Поставить кастрюлю на средний огонь и хорошо прогреть растительное масло. Выложить в кастрюлю подготовленную мякоть говядины и нарезанный лук. Обжаривать мясо с луком, при периодическом помешивании, до прозрачности лука.

• Шаг 5

  Очистить морковь от кожуры и промыть. Нарезать морковь длинными ломтиками. Не нужно сильно мельчить. Овощи должны быть хорошо различимы в готовом блюде.

• Шаг 6

  Добавить морковь в кастрюлю с мясом и луком. Перемешать и готовить в течение 5 минут на среднем огне.

• Шаг 7

  Добавить в кастрюлю томатную пасту. Всё хорошо перемешать, чтобы паста равномерно распределилась по всем ингредиентам. Обжаривать овощи с мясом ещё 5 минут.

• Шаг 8

  Добавить в кастрюлю чёрный перец, зиру и паприку. Всё хорошо перемешать и готовить ещё пару минут.

• Шаг 9

  Влить в кастрюлю один литр горячей воды и добавить 1 столовую ложку соли. Всё хорошо перемешать. Довести до кипения и тушить в течение 10 минут.

• Шаг 10

  Промыть баклажан и нарезать на длинные ломики, как и морковь.

• Шаг 11

  Добавить баклажан в кастрюлю к остальным ингредиентам. Перемешать. Тушить ещё 5 минут.

• Шаг 12

  Очистить картофель от кожуры и промыть. Нарезать картофель такими же ломтиками, как и морковь с баклажаном.

• Шаг 13

  Выложить картофель в кастрюлю, закрыть крышкой и тушить в течение 10 минут.

• Шаг 14

  Очистить сладкий болгарский перец от семян и нарезать длинными брусочками.

• Шаг 15

  Выложить перец в кастрюлю к остальным ингредиентам. Перемешать. Закрыть крышкой и готовить кайлу (подливу) ещё в течение 10 минут.

• Шаг 16

  Петрушку хорошо промыть и обсушить. Нарезать мелко зелень петрушки.

• Шаг 17

  Добавить нарезанную зелень в кастрюлю с кайлу. Перемешать.

• Шаг 18

  Закрыть крышкой и тушить еще в течение 10 минут.

  В это время подготовить лапшу для лагмана по классическому рецепту.

• Шаг 19

  Полить лапшу оставшимся растительным маслом и протереть пальцами так, чтобы масло равномерно распределилось по всей поверхности лапши.

  Для данного рецепта использовалась охлаждённая лапша для лагмана. Если вы такой не нашли, можно использовать сухую лапшу, но при этом так же промаслить её по всей поверхности.

• Шаг 20

  В кастрюлю влить большое количество воды. Добавить соль из расчёта на 1 литр воды 1 ст. л соли. Как только вода закипит, опустить в кастрюлю лапшу, перемешать и готовить после закипания воды в течение 3-4 минут.

  Главное правило правильного приготовления лапши в том, чтобы количество воды превышало в 3 раза объем лапши. Если такой большой кастрюли у вас не нашлось, лучше сварить лапшу частями.

• Шаг 21

  Выложить готовую лапшу для лагмана в блюдо для подачи. Блюдо должно быть тёплым. Чтобы согреть блюдо, можно влить в него горячую воду, в которой готовилась лапша. Немного подождать, вылить воду и выложить в блюдо лапшу.

• Шаг 22

  Сверху лапши выложить готовую кайлу. Сразу же подавать блюдо к столу. Оно непременно должно быть горячим. Традиционно ламан подают с аджикой или острым соусом лазджан. 

  Лагман по классическому рецепту готов. Приятного аппетита!

Категории: Блюда из говядины, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Лагман: рецепты, Рецепты из мяса, Рецепты повседневные, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта Анастасия Вуккерт

Автор кулинарных блогов “ВАМ_Вкусняшки” в Инстаграм и в ВКонтакте
Соавтор кулинарного сайта Nehudeem.ru
Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей” издательства Толока
Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль” в 2021 г.
Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!” в 2022 г.
Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства”

Просмотреть все рецепты автора

Рецепт куриных ножек в духовке с корочкой с фото пошагово

вернуться назад

Очень мне нравятся блюда из курицы в духовом шкафу. Получается и вкусно, и сытно, и на каждый день, и к празднику.

Куриные ножки в духовке с корочкой по такому рецепту вы еще точно не готовили! Нужно знать и применять несколько секретов, чтобы корочка получилась действительно хрустящей.

По теории голени или другая часть курицы не могут хрустеть, так как у них жирная кожа, а, как известно, жир не хрустит. Обычно для хруста готовят кляр или панируют голени, например, в рубленых орешках. Для этого рецепта не понадобится ни то, ни другое. И, кстати, он подойдет и для крылышек, и для окорочков, и для бедрышек.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
• Рейтинг: 5 / 5 3 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  3

  Оцените рецепт

• Количество порций: 6 порций
• org/NutritionInformation»> Калорийность (100g): 195 ккал
• Стоимость: средняя стоимость

Распечатать

Как приготовить куриные ножки в духовке с корочкой

Ингредиенты:

• Голень куриная – 800 г
• Соль – 0.5 ч.л.
• Перец черный – по вкусу
• Паприка – 1 ч.л. молотая
• Хмели-сунели – 1 ч.л.
• Разрыхлитель теста – 5 г
• Розмарин – 1 веточка (-и)

Приготовление: Шаг 1

• Видео-рецепт куриных ножек в духовке с корочкой

  Рецепт куриных ножек в духовке с корочкой с пошаговыми фото

  Подготовить все необходимые ингредиенты для куриных ножек в духовке с корочкой.

  Вкус готового блюда напрямую зависит от выбора основного продукта.

  Если купить подпорченные ножки, результат вас точно не порадует. Голени можно купить как в охлажденном, так и замороженном виде. В первом варианте запах должен быть свежим, цвет нежно-розовым, не допускаются перья на поверхности. Я предпочитаю покупать охлажденные голени. В замороженном виде тяжеловато определить свежеть курицы.

  Что касается пряностей, тут каждый из нас может подобрать те специи, которые обычно используете для курицы. Мне очень нравится сладкая паприка. Она придает и цвет, и аромат готовому блюду. Очень люблю хмели-сунели, который дает запеченной курице свою изюминку. Буду использовать свежий розмарин, так как очень люблю его аромат.

  А вот и первый секретик, чтобы корочка получилась хрустящей: добавим разрыхлитель. Да, да, это конечно не выпечка, но результат получим тот, что надо.

• Шаг 2

  Куриные голени хорошо промыть. Обсушить бумажным полотенцем от лишней влаги. Если у основания ножки есть желтая кожица, её нужно обжечь над пламенем горелки и удалить ножом.

• Шаг 3

  Голени переместить в глубокую тарелочку. Добавить сладкую паприку, хмели-сунели, соль и молотый черный перец. Елочки розмарина я нарезала ножом для большего аромата.

• Шаг 4

  Голени хорошо перемешать, чтобы мясо покрылось слоем пряностей со всех сторон. Оставить на 20-25 минут.

• Шаг 5

  Второй секрет хрустящей корочки. Нам понадобится решетка и противень под решетку. Я купила металлическую форму уже с решеткой. Очень удобно для запекания. Можно использовать большую решетку из стандартной духовки и металлический противень, если нет такой формы. Благодаря этому инвентарю весь жир стекает в форму, и кожица становится более сухой и, в итоге, хрустящей.

  И, пожалуй, третий секрет хрустящей корочки — это температурный режим. Включить духовку. Выставить температуру 120 градусов. Это первый этап тепловой обработки. Отправить мясо в разогретую духовку на 30 минут.

• Шаг 6

  Через 30 минут куриные голени в моем случае выглядят так. Переходим ко второму этапу тепловой обработки.

  Увеличить температуру в духовке до 200 градусов. Продолжить запекать еще 10-20 минут. Время запекания зависит от мощности вашей духовки и интенсивности цвета румяной корочки. Хотите больше румяности, держите дольше, только следите, чтобы не подгорели. Мне понадобилось 20 минут.

• Шаг 7

  Благодаря высокой температуре весь жир стекает в форму, кожица подсушивается, румянится и становится хрустящей.
  Это самый простой рецепт куриных ножек в духовке с корочкой из всех, которые я знаю. Ножки сразу нужно подавать к столу. По мере остывания корочка становится мягкой.

  Совет. Готовые запеченные голени можно заморозить. Для этого нужно их остудить. Положить в контейнер с крышкой или вакуумировать и отправить в морозилку. Хранить готовое мясо можно от 3 до 6 месяцев при температуре — 18. Перед употреблением разморозить, разогреть и подать к столу. Но в этом случае корочка хрустеть уже не будет.

• Шаг 8

  Куриные ножки в духовке с корочкой готовы. Приятного аппетита!

Категории: Блюда из голени курицы, Блюда из курицы в духовке, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Простые рецепты из курицы, Рецепты из курицы, Рецепты из курицы быстро на ужин, Рецепты повседневные, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта Светлана Закревская

Автор кулинарного канала “Светлана Слободянюк” на Ютубе
Автор рецептов на кулинарных сайтах: webspoon.ru, vkys.info, pojrem.ru, vilkin.pro, nakormi.com, iamcook.ru

Просмотреть все рецепты автора

53 Быстрые и легкие идеи для блюд, которые можно приготовить с любым бюджетом.

Идеально подходит для будних вечеров

Идеи для легкого ужина, которые к тому же вкусны, могут прийти в голову не сразу.

Особенно, когда вы хотите приготовить что-то вкусное, но сытное, что не займет много времени.

Помимо потрясающих рецептов мультиварки, существует множество простых идей для ужина, которые помогут сделать обед или ужин успешным.

Многие из этих простых рецептов помогут вам спланировать доступное питание и убедиться, что вы получаете необходимое питание. Тем более, что их так легко приготовить, и вы всегда можете отложить остатки на потом.

Связанный: 61 Идеи для ужина, чтобы остаться с вашим бюджетом и по-прежнему есть вкусно планы на ужин от нуля до героя.

Итак, для начала, поскольку мы говорим здесь о «простых идеях для ужина», мы решили включить в начало раздел «Простые рецепты курицы».

Почему?

Начнем с того, что курица — одно из самых дешевых видов мяса, которое вы можете найти, если вы действительно хотите включить белок в свои блюда, его легко приготовить, и оно может быть очень вкусным.

Содержание

Картофельная запеканка с курицей

Изображение и рецепт: Диззи, занятая и голодная

Для начала у нас есть запеченная курица с картофелем в качестве идеи для легкого ужина. Часто мы не думаем о том, чтобы сочетать сливочный картофель с курицей, но если вы соедините их с правильной приправой, это может стать победителем ужина. Чтобы узнать больше о том, как воплотить эту простую идею для ужина, обязательно ознакомьтесь с рецептом здесь.

Куриный субмарин с пармезаном

Изображение и рецепт: правильное питание

Приготовление этих простых блюд из курицы с пармезаном может избавить вас от дорогостоящей поездки в Chic-Fil-A. Они довольно сытные, если вы соедините их с правильными начинками. Я лично люблю готовить свежий домашний салат из капусты и намазывать своего рода соусом «ням-ням» с кетчупом, горчицей и майонезом, смешанным с небольшим количеством порошка чили.

Ознакомьтесь с потрясающим дешевым и простым рецептом ужина здесь.

Цыпленок по-лондонски

Изображение и рецепт: «Полуночный пекарь»

Если вам хочется чего-то более изысканного, попробуйте этот великолепный рецепт цыпленка по-лондонски. Это главный фаворит в списке простых рецептов из курицы.

Вот как это можно собрать.

5- Ингредиент Цыпленок Тикка Масала

Изображение и рецепт: Щепотка вкусняшки

Цыпленок Тикка Масала – один из моих самых любимых! Это может быть дорого, если вы решите поужинать в местном индийском ресторане, но вы можете сделать его доступным, если сделаете его дома (и это особенно потрясающая доступная и простая идея для ужина на двоих).

Сливочный соус красиво обволакивает курицу и прекрасно сочетается с легким белым рисом басмати. Вот рецепт Pinch of Yum, по которому вы быстро приготовите ужин, от которого пальчики оближешь.

Куриные кальцоне Easy BBQ

Изображение и рецепт: Шеф-повар на тренинге

Вот небольшой вариант традиционного итальянского кальцоне… просто приготовьте кальцоне из цыпленка барбекю. Это простой рецепт курицы, который вы можете добавить в свой список простых рецептов, как то, что подойдет всей семье (даже собаке).

Вот креативный рецепт, как научиться его собирать!

Цыпленок с кунжутом

Изображение и рецепт: Rasamalaysa

Никогда не бывает плохого дня для цыпленка с кунжутом, который дает вам тот восточный кивок, который мы называем жаждой время от времени (или для некоторых из использования через день). Его приготовление не займет много времени, и вы можете приготовить его всего из нескольких кусочков куриной грудки с вашим любимым соусом.

Вот удобный рецепт.

Роллы с куриным салатом

Изображение и рецепт: Bobbi’s Kozy Kitchen

Если вы ищете рецепты здоровой курицы, то этот рецепт — ваш лучший выбор. Салат, завернутый во что угодно, может стать отличной альтернативой крахмалистому хлебу с глютеном и сахаром.

Вот рецепт здоровой курицы, который сделает сегодняшний ужин успешным.

Белый цыпленок чили

Изображение и рецепт: из кухни Валери

Если вы не любите говядину, но любите перец чили, то этот рецепт для вас. Выглядит совершенно восхитительно, и я почти чувствую ароматы, просто глядя на конечный результат.

Вот как можно приготовить этот дешевый рецепт ужина.

Куриные рулеты из буйволиного мяса

Изображение и рецепт: Усталый повар

Куриные рулетики из буйволиного мяса сейчас звучат очень аппетитно. На самом деле все с соусом из буйволиного мяса — победитель в моей книге. Это может быть не только частью ваших идей рецептов здоровой курицы, но и отличной едой на ходу.

Вот простой рецепт ужина!

Острые рыбные тако

Изображение и рецепт: бирюзовые заметки

Хотя они могут и не выглядеть, эти острые рыбные тако — идея для быстрого ужина. Процесс приготовления намного менее сложен, чем вы думаете (разве это не просто великолепные тако?), и его приготовление совсем не требует больших затрат, что делает их отличным вариантом быстрого ужина. Они могут быть готовы всего за 20 минут.

Ознакомьтесь с быстрым рецептом здесь

Дешевая корейская говядина и овощи

Изображение и рецепт: Десерт Сейчас Ужин Позже

Корейская говядина на рисе оставит довольным любой желудок, независимо от того, насколько вы привередливы.

Корейский шашлык обычно имеет богатый вкус, и если вы соедините его с подходящей говядиной, это может стать взрывом (доступного) вкуса во рту. Чтобы попробовать этот рецепт для себя вместе с набором полных инструкций о том, как сделать это здесь.

Чаша с курицей-гриль, овощами и черной фасолью

Изображение и рецепт: душистый горошек и шафран

Кто сказал, что приготовление еды — это только обед? У вас определенно может быть здоровый ужин, который также будет сытным, если вы расширите подготовку к еде, включив в нее ужин. Таким образом, вы можете просто взять и уйти без необходимости готовить что-то с нуля после долгого дня.

Вот как приступить к приготовлению этой гениальной простой идеи для ужина.

Спагетти за 4 доллара

Изображение и рецепт: еда и вино

Простые идеи для ужина могут быть такими же простыми, как этот рецепт спагетти за 4 доллара, который можно найти в Интернете. Исторически спагетти — одно из самых простых и быстрых блюд в приготовлении, и оно может стоить вам всего пару долларов, чтобы накормить группу из 3-4 человек.

Вот как воплотить в жизнь эту идею легкого ужина.

Жареная лапша рамэн

Изображение и рецепт: Soup Addict

Эти дешевые пакеты с лапшой рамен за 50 центов предназначены не только для бедных студентов колледжа. Есть сотни способов проявить творческий подход к приготовлению лапши рамен, чтобы сделать ее сытной и сытной. Этот конкретный рецепт представляет собой жаркое с лапшой рамен, и он обязательно потрясет ваши носки.

Вот рецепт вкусного и простого ужина.

Легкая выпечка пиццы

Изображение и рецепт: Сокровища размером с пинту

Не нужно терпения, чтобы приготовить целую пиццу с нуля? Вся эта замороженная пицца стоит вам руки и ноги? Просто измените идею простого блюда и приготовьте собственную выпечку для пиццы. В комплекте со всеми достоинствами пепперони и сыра, смешанных вместе.

Вот инструкция к замечательному рецепту.

Курица с зеленым чили

Изображение и рецепт: Teal Notes

Этот зеленый цыпленок с чили может стать самой быстрой и вкусной идеей для ужина на этой неделе, если вы решите его приготовить. Это идеальный ужин в будний день, который не требует слишком много подготовительной работы и дает потрясающие остатки. Если вы не можете найти простую идею для ужина, то этот быстрый рецепт может стать вашим лучшим выбором!

Получите быстрый рецепт ужина здесь

5 ингредиентов Суп из черной фасоли

Изображение и рецепт: Дай мне немного духовки

Расскажите о рецепте здорового ужина. Если вам нужен отличный источник белка, который не обязательно должен быть дорогим мясом, то это идеальный питательный ужин для вас.

Узнайте, как приготовить этот фасолевый суп из 5 ингредиентов, здесь.

Бекон Чиз Бургер Татер Тот Запеканка

Изображение и рецепт: обычная курица

Эта простая идея для ужина выглядит настолько аппетитно, что я обязательно попробую. Тем более, что приготовить его довольно просто, так как вам понадобится всего несколько ингредиентов. Как следует из названия, в основном это сырный чизбургер (с картофелем фри внутри).

Вот идея для вкусного ужина.

Лучшие сырные кесадильи

Изображение и рецепт: кухня

Вы не ошибетесь, выбрав сырный рецепт кесадильи. Они быстро готовятся и могут стать отличными остатками, чтобы взять их на работу на следующий день.

Самое приятное то, что вы можете сделать их практически из чего угодно, если убедитесь, что они наполнены ингредиентами, которые вам нравятся. Обычно мне нравится делать свой с остатками курицы, шпинатом и сырным мюнстером.

Получите рецепт здесь.

Вкусная курица с рисом

Изображение и рецепт: i Heart Naptime

Для более сытного простого рецепта ужина попробуйте сочетание курицы и риса. С правильными специями вы можете сделать этот рецепт очень вкусным и абсолютным удовольствием для публики.

Курица и рис прекрасно сочетаются со всем, хотите ли вы приготовить буррито или просто добавить салат из капусты на гарнир. Абсолютно твой ужин.

Вот простой рецепт.

Одна сковорода с мексиканской говядиной и рисом

Изображение и рецепт: i Wash You Dry

Рецепты, приготовленные на одной сковороде, восхитительны и идеально подходят для смешивания всех оставшихся лакомств в один большой вкусный ужин. Одна мексиканская говядина на сковороде с рисом обязательно станет хорошим ужином.

Вот как это сделать.

Сэндвич с взрослой курицей-гриль

Изображение и рецепт: современный мед

Это одни из моих самых любимых блюд, которые идеально подходят для ужина, когда вы спешите. Это очень простая идея, и вы можете проявить творческий подход к тому, что вы соедините.

Вот как это сделать

Легкие куриные энчилады с соусом сальса-верде

Изображение и рецепт: вдохновенный вкус

Куриные энчилады из чили-верде – одни из лучших, которые вы когда-либо пробовали, в основном благодаря способу приготовления соуса чили-верде .

Их легко собрать и просто поставить в духовку, как только вы соберете все ингредиенты. Лучше всего то, что вы можете заменить курицу фаршем из индейки или даже свининой, если вы чувствуете себя очень необычно.

Захватите рецепт здесь.

Жареный рис Take It Easy

Изображение и рецепт: шеф-повар The Take It Easy

Жареный рис Take It Easy говорит сам за себя. Я имею в виду, вы только посмотрите, как вкусно это выглядит! Лучше всего вы можете смешать его с остатками риса и назвать это ужином.

Начните учиться собирать его здесь.

Huevos Rancheros Хавьера

Изображение и рецепт: The Food Network

Попробуйте свои силы в Huevos Rancheros! Это быстрый и простой рецепт ужина, который не требует много времени для изучения и представляет собой взрыв вкуса во рту.

Вот как их приготовить

Быстрое и простое чили из белой курицы

Изображение и рецепт: бирюзовые заметки

Наш чили из белой курицы — это ЕЩЕ ОДНА идея быстрого ужина, которую вы можете приготовить в кратчайшие сроки! Лучше всего вы можете приготовить его в мультиварке, чтобы он не мешал вам делать то, что вы должны делать в течение дня. Быстрый белый куриный чили — отличная идея для ужина в будний день.

Найдите идею быстрого ужина здесь

Печеный картофель в мультиварке

Image and Recipe: Dinner-Mom

Старая добрая запеченная картошка может ошибаться, ведь она может быть разнообразной. Украсьте его сыром и гуаком, и все готово.

Если вы еще не знаете, как именно запекать картошку, узнайте об этом здесь.

Яичный рулет в миске

Изображение и рецепт: Почти домашняя мама

Яичный рулет в миске — простой рецепт, который обязательно нужно попробовать. Если вы жаждете чего-то «яичного», но не хватает терпения, чтобы собрать все это вместе, обязательно попробуйте этот рецепт, чтобы увидеть, как вам это нравится.

Вот рецепт, который вы можете попробовать

Рваная свинина

Изображение и рецепт: Кухня Наташи

Рваная свинина — еще одна отличная идея для простого ужина! Это хорошее дополнение к салату или даже может стоять отдельно. Что прекрасно объединяет его, так это свежая смесь салатов из капусты, которая может добавить всему этому немного свежести.

Отличный рецепт от Natasha’s Kitchen

Куриная миска-гриль

Изображение и рецепт: Fit Foodie Finds

Куриные миски барбекю выглядят слишком аппетитно, чтобы от них отказаться. Вы можете использовать консервированные бобы и кукурузу в качестве дополнения, которое почти ничего не стоит. Добавьте немного сметаны сверху для украшения, и все готово.

Вот рецепт восхитительного ужина!

Тако из свинины Carnitas

Изображение и рецепт: Teal Notes

Карнита из свинины – это одно из самых быстрых блюд, которые можно приготовить на ужин, если вы выучите несколько способов приготовления пищи (это особенно пригодится вашей мультиварке). Если вы хотите вкусные тако из свинины, которые доступны по цене и быстро готовятся, тогда этот рецепт должен стать вашим любимым.

Ознакомьтесь с идеей быстрого ужина здесь

Фаршированный перец чоризо

Изображение и рецепт: бюджетные байты

Фаршированные болгарские перцы — еще один творческий способ получить довольные животики. Это две вещи: легко собрать и дешево. В основном идеально соответствует критериям для этого списка рецептов ужина.

Узнайте, как их приготовить здесь.

Спагетти Карбонара

Изображение и рецепт: Чертовски вкусно

Спагетти Карбонара — отличный способ отойти от традиционного рецепта томатного соуса и лапши. Это особенно верно, если вы любите сыр.

«Чертовски вкусный» научит вас, как его приготовить.

Паста Пенне с чесноком

Изображение и рецепт: Lil Luna

Придумывая идеи для легкого ужина, нельзя упускать из виду старый добрый рецепт пасты Пенне. Это хорошо для кошелька и хорошо для души.

Вот как это приготовить, любезно предоставлено Lil Luna

Классический перец чили с говядиной

Изображение и рецепт: пекарь с коричневыми глазами

Вы не ошибетесь, выбрав хорошую тарелку чили. И вы можете сделать свои собственные чипсы из тортильи, чтобы добавить к ним, или купить дешевую упаковку, чтобы добавить их. Либо так, либо вы можете добавить свои любимые соленые крекеры.

Вот рецепт от Кареглазого Пекаря.

Креветки в горшочке с рисом чоризо

Изображение и рецепт: кухня Эррена

Креветки и рис чоризо звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой! И если вы считаете, что креветки слишком дорогие, вы всегда можете просто исключить их или заменить любимыми овощами или даже курицей.

Вот это очень вкусный рецепт.

Быстрая кукурузная похлебка

Изображение и рецепт: Land O Lakes

Кукурузная похлебка, вероятно, не первое, что приходит на ум, когда думаешь о простых и вкусных рецептах еды. Но да, вещь!

Ингредиенты Plus, такие как кукуруза, являются одними из самых дешевых, так как вы можете найти их замороженными или консервированными.

Вот ваш рецепт кукурузной похлебки от Land O Lakes.

Итальянские фрикадельки за 15 минут

Изображение и рецепт: не тратьте крошки впустую

Фрикадельки за 15 минут звучит как неплохое предложение, если вы хотите приготовить что-то вкусное, на приготовление которого не уйдет много времени.

Вот рецепт «Не трать крошки впустую».

Круассан с чили и сыром Корн-доги

Изображение и рецепт: Genius Kitchen

Вот новый вариант старых добрых корн-догов, превратите их в круассан-корн-доги с чили и сыром! Мягкое тесто для круассанов делает его идеальным выбором для ужина, так как оно готово, и вы можете быстро собрать их вместе и поставить их для выпечки.

Получите рецепт в Genius Kitchen.

Тако с жареной цветной капустой и чечевицей

Изображение и рецепт: печенье и Кейт

Не возражаете против бобовых и цветной капусты? Попробуйте свои силы в этих полезных тако. Идеально подходит для веганов или если вы действительно не пытаетесь тратить деньги на мясо.

Узнайте, как сделать это на Куки и Кейт.

Паприка с курицей и паприкой

Изображение и рецепт: Бетти Крокер

Вы когда-нибудь пробовали пастуший пирог? Что ж, сегодняшний вечер может быть просто вашим вечером. Это идеальная идея для ужина на двоих. Просто, дешево и вкусно!

Получите рецепт здесь.

Чаша с лапшой рамен с гуакамоле и креветками

Изображение и рецепт: суповой наркоман

Вот потрясающий новый способ украсить тарелку с лапшой рамэн. Просто добавьте немного креветок и соуса гуакамоле!

Узнайте, как реализовать эту простую идею на Soup Addict.

Свинина с лаймом и кинзой

Изображение и рецепт: Bhg

Эти тако с лаймом и кинзой выглядят как лучшая идея для ужина, которую вы должны попробовать.

Супер вкусный (и простой) рецепт.

Пирожки с чечевицей

Изображение и рецепт: Домашняя кухня мамочки

Кто сказал, что чечевица не может быть отличным ингредиентом для ужина? Эти чечевичные котлеты так не думают!

Чечевичные котлеты можно использовать как вариант веганского бургера или как дополнение к вашему любимому рецепту риса. Ваш звонок.

Но сначала узнайте, как все это собрать, в «Домашней кухне мамочки».

Начос с начинкой

Изображение и рецепт: женщина-первопроходец

Начос с начинкой — это самое лучшее! Независимо от того, хотите ли вы немного на обед или ужин.

Вот как их делает пионерка.

Яйцо с беконом и жареный рис

Изображение и рецепт: Buzzfeed

Вы определенно не испортитесь с яйцом с беконом и жареным рисом. Достаточно сказано.

Вот классный рецепт!

Хрустящий салат с тако и капустой

Изображение и рецепт: Как сладко поесть

Если вам хочется вкусного салата. Не ищите ничего, кроме этого, в комплекте с хрустящими кусочками тортильи. Он наполнен множеством вкусных ингредиентов, таких как помидоры черри, авокадо и специальная смесь специй.

Вот как это сделать, любезно предоставлено Home Sweet Eats.

Простые бутерброды с французским соусом

Изображение и рецепт: Cincy Shopper

Возможно, вы не знаете, что такое сэндвичи с французским соусом. По сути, это тонко нарезанная горячая говядина на багете. Они могут стать отличной простой идеей для ужина, если вы любите закуски и бутерброды и не хотите ничего особенно тяжелого.

Посмотрите рецепт здесь.

Фрикадельки из индейки с кунжутом

Изображение и рецепт: Kalyn’s Kitchen

Фрикадельки из индейки — отличный способ сократить количество жиров и приготовить более здоровую и сытную еду на ужин. Вы можете купить несколько довольно дешевых пакетов из фарша из индейки, чтобы сделать из них вкусные фрикадельки, которые вы можете положить на макароны или рис (или даже сделать из них фрикадельки).

Часть шрирача также отлично подходит для тех, кто любит очень острую пищу.

Вот как их сделать.

Идеи для быстрого легкого ужина бесконечны

Хотя не все эти блюда войдут в ваш список любимых идей для быстрого ужина, есть из чего выбрать и поэкспериментировать. Может потребоваться некоторое время, чтобы составить план питания, но как только вы научитесь придумывать несколько простых идей для ужина, вы будете на пути к тому, чтобы готовить обеды/обеды практически с закрытыми глазами.

Иногда мы ошибаемся, когда дело доходит до вечерней готовки, и мы предпочитаем заказывать еду на вынос, потому что, согласитесь, это довольно просто! Но как только вы узнаете несколько быстрых идей для ужина, вы будете на пути к тому, чтобы сэкономить больше денег и обуздать эту тягу прямо дома.

Был ли рецепт, который вам больше всего понравился или который больше всего привлек ваше внимание? Не забудьте оставить комментарий ниже, чтобы все знали!

Приятного планирования еды! 🙂

Идеи для легкого ужина

Иногда вы находитесь на кухне и не знаете, что приготовить. Вы можете просмотреть этот список, чтобы найти свои любимые блюда, которые можно приготовить заранее на неделю или сохранить в своей книге рецептов!

Распечатать рецепт

Время приготовления 1 час час

• Найдите свой рецепт, нажмите на ссылку, чтобы прочитать подробные инструкции, и начните готовить вкусные блюда для всей семьи!

Понравились эти быстрые рецепты ужина? Вам это тоже понравится!

Рецепты блюд из курицы в мультиварке: 37+ рецептов вкусных блюд из курицы в мультиварке — идеи легкой еды

Лучший рецепт флана: как приготовить мексиканский флан с помощью этого простого рецепта флана!

Как сэкономить на продуктах — 29 способов значительно сократить расходы

Бюджетная готовка: 13 разумных способов сэкономить деньги при приготовлении пищи

45 полезных закусок Идеи для похудения и удовлетворения ваших желаний

10 рецептов полезных смузи, которые зарядят энергией на весь день

Что такое Йерба Мате? Почему это напиток, который идеально заменит вашу зависимость от кофе

Руководство для начинающих по приготовлению еды

23 простых идеи приготовления еды, когда вы не знаете, что приготовить Как приготовить лучший горячий шоколад:

Лучший рецепт горячего шоколада С какао-порошком

План питания на неделю: что приготовить на ужин сегодня вечером и на этой неделе

Аутентичный рецепт гуакамоле – как приготовить простой и вкусный соус из гуакамоле

23 Здоровые идеи для перекуса на работу

23 Простые идеи для ужина на сегодня

27 Быстрые идеи для ужина, которые можно приготовить за 25 минут или меньше

Идеи дешевого обеда: что приготовить дешевле всего?

Идеи быстрого здорового ужина | Factor Underscore_ Blog

Остановитесь ли вы, чтобы перекусить фаст-фудом, заказать еду на вынос в местном китайском ресторане или пиццерии, позвонить в GrubHub или бросить что-нибудь из морозильной камеры в микроволновую печь — все, что вы в конечном итоге съедите, вероятно, не принесет вам пользы. .
Так не должно быть.

Существует огромное количество рецептов здорового ужина, которые вы можете легко приготовить за 30 минут или даже меньше, что делает их идеальными для тех вечеров в будние дни, когда вы не хотите проводить уйму времени на кухне. И в качестве бонуса, большинство из них требуют очень небольшой очистки, когда вы закончите.

Вот несколько идей для начала.

Ужины на противне

Этот оригинальный способ быстрого приготовления здоровой пищи требует всего несколько минут, чтобы нарезать некоторые ингредиенты и положить их на противень; Затем сковороду можно бросить в духовку и готовить в течение 20 минут или около того, пока вы отдыхаете или принимаете душ.

Это потрясающие идеи для ужина, которые можно приготовить с низким содержанием углеводов, и, что еще лучше, вам не нужен рецепт, чтобы их приготовить.
Разогрейте духовку, пока вы выбираете полезный белок, такой как рыба, индейка или куриная грудка. Затем возьмите овощи, такие как цуккини, цветная капуста или сладкий перец, и добавьте полезный крахмал, например сладкий картофель или кабачки, если хотите. Нарежьте их кубиками или небольшими кусочками, приправьте или дайте им пропитаться в течение нескольких минут в приготовленном маринаде (песто или смесь оливкового масла и уксуса отлично подойдет) и бросьте все на противень для запекания.

Когда вы вернетесь через 20 или 30 минут, у вас будет вкусная, здоровая еда с низким содержанием углеводов, готовая к употреблению, и все, что вам нужно, это почистить нож и противень. Чтобы сэкономить еще больше времени, вы можете заранее купить предварительно маринованные белки и предварительно нарезанные овощи, чтобы они были готовы к приготовлению на сковороде и в духовке, как только вы вернетесь домой.

Существует бесконечное количество комбинаций ингредиентов, которые вы можете использовать. У вас может даже остаться достаточно для обеда на следующий день или второго приема пищи позже на неделе. И если на вашей сковороде есть дополнительное место, вы можете приготовить дополнительную курицу (или любой другой белок, который вы используете), чтобы съесть еще одну ночь в качестве основного ингредиента в салате из курицы-убийцы.

Техника противня идеально подходит для вегетарианских и веганских блюд и может быть адаптирована практически к любому типу еды; например, используйте приправу Tex-Mex, и у вас есть задатки некоторых потрясающих фахитас или оберток из салата.

Stir Fry и One-Pot Dinners

Вы можете использовать почти идентичный подход и получить вкуснейшее азиатское блюдо, если вы не возражаете потратить несколько минут на обжаривание ингредиентов (вы можете включают ростки фасоли, водяные орехи или грибы). Не волнуйтесь, вок вам не понадобится — подойдет и сковорода. В качестве дополнительного бонуса вам не нужно мариновать ингредиенты, вы можете просто добавлять бутилированный или домашний соус во время приготовления; смесь соевого соуса, чеснока, коричневого сахара и кунжутного масла идеально подходит, например, для быстрого приготовления соуса терияки.

Не можете представить азиатскую трапезу без риса? После обжаривания белка добавьте в кастрюлю немного куриного бульона и сушеного коричневого риса быстрого приготовления и готовьте (под крышкой) около десяти минут, затем добавьте овощи. Пуф! Легкая миска для риса в одном горшке. Как вам вкусный и легкий ужин?

Та же техника с использованием измельченной курицы или говядины позволит вам приготовить быстрые и полезные буррито.

Instant Pot Dinners

Если у вас нет мультиварки, это может быть лучшим вложением, которое вы можете сделать, чтобы приготовить быстрые и полезные обеды, как только вы вернетесь домой. Приготовление еды похоже на то, что мы уже описали, но есть множество полезных ингредиентов, не подходящих для жарки, которые вы можете бросить в плиту, прежде чем уйти на работу.

Подумайте о фрикадельках из фарша из индейки или нежирной говядины, о пад-тай с рисовой лапшой, артишоками с чесночным и лимонным маслом, сладким картофелем и чили из черной фасоли, марокканским рагу из нута или почти о любой запеканке, которую вы можете себе представить. Возможности безграничны: огромное количество рецептов барбекю, жаркого в горшочках, джамбалайи, лосося и многое другое доступно в вашем руководстве пользователя или в Интернете.

А если вам захочется итальянской кухни, вы даже можете приготовить лазанью в мультиварке; просто натрите немного пармезана и откройте вино (или воду в бутылках), когда вернетесь домой. Приятного аппетита!

Мексиканские обеды

Бывают дни, когда искушение перекусить мексиканской едой по дороге домой может быть непреодолимым. Бороться с желанием; Вы можете приготовить отличные, полезные мексиканские блюда за 30 минут дома.

Упомянутый выше подход с использованием одной кастрюли хорошо подходит для приготовления вкусных куриных фахитас. Нарежьте овощи (или купите их предварительно нарезанными) и обжаривайте в течение 7-8 минут, затем выньте их и приготовьте куриные полоски, маринованные с кинзой, чесноком, порошком чили и несколькими другими специями (вы можете купить предварительно нарезанные белки в магазине тоже) еще минут десять. Разогрейте их вместе и подавайте в лепешках из цельного зерна для домашней еды лучше, чем вы могли бы получить в Chipotle.

Хотите тако? Тако с рыбой или креветками можно приготовить в мгновение ока, и они станут идеальным вариантом здорового ужина для похудения. Замаринуйте слоеную белую рыбу или креветки в оливковом масле, соке лайма, тмине, порошке чили и кайенском перце, обжарьте на сковороде по паре минут с каждой стороны, пока не появится слегка хрустящая корочка. Затем поместите его в жареные лепешки с авокадо и небольшим количеством салата, чтобы получить здоровую нежирную еду, которая утолит ваш зуд от мексиканской еды. Если вы не любитель рыбы, приготовить тако с курицей так же просто. Нужны здоровые идеи для семейного обеда? Просто приготовьте достаточно еды, чтобы заполнить две кастрюли, и работа сделана.

Рецепты салатов

Салаты — это проверенный временем быстрый и полезный ужин, но они не должны быть скучными или обычными.

Например, греческие салаты с помидорами, оливками, огурцами, луком и фетой прекрасны, но попробуйте добавить немного вяленых помидоров для дополнительной терпкости или зеленой фасоли, очищенных эдамаме или кускуса, чтобы сделать хрустящий средиземноморский салат.

С таким же успехом можно разнообразить традиционные салаты, заменив листовую капусту салатом, приготовить домашний бальзамический соус с уникальной изюминкой, добавив соевый соус, имбирь, мед и кунжутное масло, или (если вы не на диете) Британский способ: салат и заправку кладут поверх жареного деревенского хлеба, посыпают тертым двойным глостерским сыром и вустерширским соусом, а сыр расплавляют перед тем, как закапывать. 0005

Есть еще более простой способ

Слишком много работы? У вас нет времени даже на небольшую подготовительную работу перед ужином? Ваши кулинарные способности ограничены тостами и тарталетками?

Не бойтесь, есть отличная альтернатива.

Factor — это служба доставки полностью готовых блюд, которая специализируется на приготовлении и доставке свежих блюд, готовых к приготовлению в духовке или микроволновой печи, для самых быстрых и здоровых обедов, какие только можно себе представить. Опытные диетологи и диетологи разрабатывают полезные рецепты, которые повара-гурманы используют для приготовления завтраков, обедов и ужинов Factor, поэтому каждый прием пищи оптимизирован с точки зрения питательных веществ и абсолютно вкусен.

Каждое блюдо не содержит глютена и готовится из свежих продуктов. Белки питаются травой и пастбищами, не используются антибиотики или гормоны, а еда не содержит ГМО и рафинированного сахара. Короче говоря, у Factor есть самые здоровые и питательные блюда, доступные для доставки.

А поскольку времени на приготовление не требуется, вы просто достаете готовую порционную еду из холодильника и разогреваете ее всего за несколько минут. Каждую неделю вы выбираете блюда для доставки из обширного онлайн-меню, а поскольку варианты блюд меняются каждую неделю (в отличие от меню многих других служб доставки), у вас всегда есть новая и разнообразная серия обедов, готовых к употреблению, когда вы добраться до дома.

Многие блюда Factor идеально подходят для специализированных диет, таких как палео, кето, низкокалорийная и высокоуглеводная, поэтому независимо от того, какой план питания вы используете, есть множество вкусных блюд, которые могут быть доставлены свежими, правильно к твоей двери. И их команда опытных диетологов всегда рада ответить на любые ваши вопросы! Они даже предлагают бесплатные консультации по телефону для всех новых или потенциальных клиентов.

Существует множество рецептов здорового ужина, которые можно приготовить за 30 минут или меньше.