Рецепты тортов в мультиварке — 5 блюд с пошаговыми фото, которые можно приготовить дома

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

В мультиварке, ставшей для многих незаменимой помощницей на кухне, можно готовить практически любую еду.

Каши, супы, плов и даже торт! Как это ни странно звучит, но кулинары, освоившие процесс приготовления выпечки в этой чудо-печке, уже знают, что она получается воздушной, нежной, не пригорает, как это иногда случается с блюдами в духовке.

 

Как приготовить торт в мультиварке? Не стоит сразу искать необычные рецепты, для начала можно просто испечь на режиме «Выпечка» самый обычный бисквит, дать ему остыть (не бойтесь, он не опадет), затем разрезать на 2-3 коржа. Кстати, в тесто можно добавлять орехи, изюм, ягоды и т.д. Крем сделать тоже самый обычный, но вкусный, знакомый с детства: взбить сметану/сливочное масло с вареной сгущенкой. Промазать коржи, украсить шоколадной стружкой или вафельной крошкой.

 

Главные преимущества рецептов тортов в мультиварке в домашних условиях заключаются в том, что этот кухонный агрегат позволяет экономить время, не нужно следить за состоянием выпечки (в ней нет перепадов тепла, тесто пропекается равномерно, не трескается), кухня не нагревается, как от духовки.

 

Среди простых рецептов тортов в мультиварке – «Сметанный», «Панчо», «Зебра», «Медовик», «Шоколадный». Авторы Хайшеф в пошаговых рецептах рассказывают, как сделать торт в мультиварке со вкусом шоколада. Например,  есть отличный вариант шоколадного, в котором бисквитные коржи пропитаны сиропом, приготовленным из сока и цедры лимона с коньяком. «Шоколадный торт на кипятке» удивит трюфельным вкусом, а в шифоновом бисквите необычный вкус десерту придает сочетание двух ингредиентов – сливок и вишни. Из рецепта торта в мультиварке с фото «Черные тюльпаны» узнаете, как сделать оригинальное украшение для десерта из «лепестков» шоколада и миндаля.

• По новизне
• По рейтингу
• Выбор редакции

Hi-chef

Шоколадный торт с апельсином и коньяком

Мария

Торт в мультиварке

Мария В.

Шоколадный торт на кипятке

Вступайте в клуб Hi-chef, чтобы узнавать первым новые рецепты

аурика аурика

Шифоновый бисквит с вишней

1 час 20 минут

Лилия

Торт «Черные тюльпаны»

2 часа 50 минут

Торт в мультиварке — пошаговый рецепт с фото.

Автор рецепта Anel🏃‍♂️ .

Anel🏃‍♂️ @cook_18562282

Караганда

Любите легкие рецепты тортов? Тогда этот рецепт для Вас🤗

Больше

popover#show mouseleave->popover#hide» >

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Поделиться

Поделиться

Ингредиенты

1. коржи

2. 2 яйца

3. Банка сгущенки

4. 1 стакан муки

5. 4 ст.л. Какао

6. 1 ч.л. Гашеная уксусом либо лимонным соком

7. крем

8. 1 яйцо

9. 4 ст. л. Муки

10. 1,5 стакана сахара

11. 2 стакана молока

12. 200 гр сливочного масла комнатной температуры

13. 4 ст.л. Какао

14. Орешки для украшения

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

Maria Balashova 🦊 отреагировал(а)

Cooksnaps

Комментарии

Автор

Anel🏃‍♂️ @cook_18562282

20 декабря 2020, 08:04

Караганда

Заходите на мои странички в Инстаграмм @anelsadvokassova @recepti_anel

Больше

Еще больше рецептов от автора

Морковный пирог

Овощи в духовке

Салат из охотничьих колбасок

Семга в духовке

Торт быстрого приготовления | Как испечь торт в скороварке

Этот удивительно влажный торт с шоколадной помадкой и глазурью в одной миске Instant Pot Cake только что стал официальным: моя электрическая скороварка и я в серьезных отношениях .

Я помню, как открыл маленькую брошюру с рецептами, прилагаемую к моему Instant Pot, пролистал раздел десертов и подумал: W Кто бы стал печь в электрической скороварке?

Перенесемся на год вперед и ЭТА ДЕВУШКА ПРЯМО ЗДЕСЬ. Я новообращенный Instant Pot Cake. Этот торт не только смехотворно нежный и нежный, но и веганский, цельнозерновой и естественно подслащенный, включая глазурь.

Я провела невероятно веселое время, составляя рецепт шоколадного торта Instant Pot. Если у вас есть Мгновенная кастрюля (это модель, которую я имею и рекомендую) и готовы перевести ваши отношения с небрежного текстового сообщения на устройство, которое вы принесете домой маме (или, может быть, купите маме на ее день рождения?), этот рецепт торта для тебя!

А если у вас нет Instant Pot? Не волнуйтесь, вы все еще можете испечь этот шоколадный торт в духовке. У меня есть все, что вам нужно в рецепте ниже.

Как приготовить лучший пирог быстрого приготовления

Прежде чем мы углубимся в рецепт, давайте рассмотрим некоторые из моих советов по приготовлению идеального, сочного и вкусного пирога быстрого приготовления.

Шаг 1. Выберите правильную форму

Давайте сразу разберемся с этим: этот торт не выпекается в стандартной 8-дюймовой или 9-дюймовой форме.дюймовая круглая форма для кекса. Оба размера слишком велики, чтобы поместиться в стандартную 6-литровую кастрюлю быстрого приготовления. Вам понадобится 6-дюймовая круглая форма для кекса, как эта. Шестидюймовые формы для выпечки доступны во многих магазинах для выпечки, онлайн здесь, и вы можете использовать их гораздо больше, чем рецепты Instant Pot!

Вообще-то люблю эту сковороду меньшего размера. Это идеально подходит для званого обеда, когда вы принимаете небольшую группу или в любое время, когда вы жаждете торта, но не хотите, чтобы большое количество остатков соблазняло вас в неурочные часы.

Вам также не нужно искать только рецепты, написанные для кастрюль меньшего размера. Вот как использовать его со стандартными рецептами тортов:  

Как использовать 6-дюймовую форму для выпечки

• Сделайте однослойный 6-дюймовый торт из рецепта однослойного 9-дюймового торта . Любой рецепт, написанный для однослойного 9-дюймового пирога, разделите пополам и испеките его на 6-дюймовой сковороде. Не забудьте проверить его на несколько минут раньше, так как торт меньшего размера может испечься быстрее.
• Сделайте очаровательный двухслойный 6-дюймовый торт из одного слоя 9Рецепт дюймового торта . Сохраните рецепт 9-дюймового однослойного торта таким же. Разделите тесто между двумя 6-дюймовыми кастрюлями. Если вы не хотите покупать две 6-дюймовые формы, вы можете выпекать слои по одному. Обязательно дайте сковороде остыть до комнатной температуры.
• Сделайте двухслойный 6-дюймовый торт из рецепта двухслойного 9-дюймового торта. Уменьшить вдвое рецепт торта диаметром 9 дюймов. Разделите тесто между двумя 6-дюймовыми формами (или используйте одну и ту же форму дважды, охлаждая ее между промежутками), если только вы не хотите сделать колеблющийся, но впечатляющий 4-слойный 6-дюймовый торт, и в этом случае я хочу увидеть фото!
• Для рецептов, написанных для размеров тортов, отличных от 9 дюймов , я рекомендую использовать эту ссылку для преобразования, чтобы сравнить объемы кастрюль и использовать свое собственное суждение.

Или просто испеките этот пирог Instant Pot Cake ! Рецепт готов для 6-дюймовой кастрюли как есть.

Выпечка пирога быстрого приготовления без формы + другие варианты

• Я не рекомендую делать этот пирог быстрого приготовления без формы (то есть выкладывать тесто на дно горшка быстрого приготовления), так как тесто пригорит.
• Если вы хотите испечь шоколадный пирог Instant Pot, вы можете попробовать использовать форму на 6 чашек, которая поместится внутри Instant Pot, как эта. (У меня есть этот, и ручки были слишком широкими, чтобы поместиться, поэтому я еще не тестировал версию bundt, но если вы это сделаете, я хотел бы услышать, как она работает!)
• До меня также доходили слухи о выпекать кексы Instant Pot внутри термостойких мисок, но сам еще не играл с этим.

Хорошо, теперь, когда я (надеюсь) убедил вас выбрать подходящую сковороду, давайте перейдем к тесту, не так ли?

Шаг 2. Приготовьте быстрорастворимое тесто для кексов

Эта часть займет менее 15 минут, и все, что вам понадобится, это две миски и ложка. Пирог из цельнозерновой муки, частично подслащенный кленовым сиропом и насыщенно шоколадный.

Мои уловки для усиления шоколада — это эспрессо-порошок (он не сделает торт вкусным, как кофе; скорее, он сделает шоколад более хрустящим) и какао-порошок, который делает торт «Мгновенный горшок» насыщенным и пышным.

Этот пирог Instant Pot веганский, но если это вас не беспокоит, вы можете свободно заменить кокосовое масло на несоленое масло и использовать любое молоко, которое вам нравится. Для безглютенового пирога Instant Pot попробуйте заменить цельнозерновую муку на смесь для выпечки GF 1: 1, подобную этой.

Шаг 3: Подготовьте противень

Вы должны быть в состоянии поднять противень из мультиварки, как только он выпекается, не обжигая пальцы. Для этого вы можете либо использовать подставку, поставляемую с Instant Pot, либо, если у вас ее больше нет, сделать изящную стропу из фольги, чтобы поднять ее.

Вам также нужно будет плотно закрыть верхнюю часть формы фольгой, чтобы убедиться, что пар не попадет внутрь и ваш пирог не станет кашеобразным. Влажность хорошая. Суповый, мокрый пирог не является.

Вот пошаговое изображение с перевязью из фольги. Одна вещь, которую вы не видите на фото: поместите небольшую термостойкую миску вверх дном в кастрюлю, прежде чем ставить на нее кастрюлю, чтобы кастрюля была немного приподнята и не касалась дна кастрюли напрямую.

А вот как это выглядит, если у вас есть подставка с ручкой (перевернутая чаша не нужна). Оба метода прекрасно работают.

Шаг 4. Приготовление торта под давлением

Несмотря на то, что в скороварке есть множество необычных функций, я решил приготовить торт (не удивлюсь, если будущие модели будут включать функцию приготовления торта в скороварке), чтобы рецепт был максимально простым. насколько это возможно и приспособить различные марки электрических скороварок, я пошел по простому пути и приготовил его под высоким давлением (вручную).

• Добавьте 1/2 стакана воды в мультиварку. Это предотвратит страшное предупреждение «Burn».
• Опустите торт в кастрюлю быстрого приготовления с помощью перевязи из фольги или подставки.
• Закрыть и варить при высоком давлении в течение 35 минут, затем немедленно выпустить воздух.
• Дайте торту остыть, а затем приступайте к…

Шаг 5. Глазурь

Шаг 5. Глазурь

Даже если вы думаете, что не умеете глазировать, не пропустите этот шаг. Он сочно сливочный, мечтательный темный шоколад и совсем не слишком сладкий или жирный. Эта глазурь такая вкусная, что я макала ею крендельки и под конец облизывала ложку, как леденец.

Эта шоколадная глазурь полезна и для здоровья. Вместо масла я использовала авокадо, какао-порошок и кленовый сироп. Это действительно вкусно и, вероятно, станет моей любимой шоколадной глазурью для многих будущих тортов.

Шаг 6: Нарежьте и подавайте

• Добавьте ягоды на верх торта, чтобы придать ему цвет и сочную сладость.
• Разогрейте отдельные ломтики и подавайте с ванильным мороженым, взбитыми сливками или кокосовым кремом (как мы с друзьями съели большую часть).
• Ешьте торт прямо из контейнера пальцами. В твоих пижамах. Пока никто, кроме собаки, не смотрит (как я сожрал последний оставшийся кусочек).

Что вы думаете? Вы бы испекли торт в мультиварке? Если вы решите попробовать рецепт, пожалуйста, не забудьте оставить комментарий. Рад тебя слышать!

ДЛЯ ТОРТА:

• 1/2 стакана несладкого миндального молока или молока на выбор
• 1 чайная ложка яблочного уксуса, белого уксуса или лимонного сока
• 3/4 стакана белой цельнозерновой муки
• 1/4 стакана несладкого какао-порошка, просеянного, если он комковатый
• 1 чайная ложка порошка эспрессо по желанию;
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 чайной ложки кошерной соли
• 1/4 чашки чистого кленового сиропа
• 1/4 чашки кокосового масла, растопленного и охлажденного до комнатной температуры
• 3 ложки сахарного песка
• 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
• 1/4 чайной ложки чистого миндального экстракта по желанию, но вкусно

Для глазури:

• 1 Средний авокадо очень спелый
• 1/2 стакана безжима

---

• Если у вас есть подставка с ручкой: поместите ее на дно кастрюли быстрого приготовления емкостью 6 литров или больше ручками вверх, чтобы потом можно было вынуть торт. Пропустите перевязь из фольги в шаге 2 и перейдите к шагу 3. Если у вас больше нет подставки, используйте небольшую термостойкую чашу, перевернутую вверх дном и поместив ее в центр, и перейдите к шагу 2. Если у вашей подставки нет ручек, поместите его внизу и перейдите к шагу 2.

• Сделайте стропу из фольги, чтобы вынуть кастрюлю из мультиварки: возьмите длинный (около 18 дюймов) кусок фольги и сложите его по длинной стороне (в начальной школе это называется «стиль хот-дога») несколько раз. раз, чтобы создать длинную полосу. Убедитесь, что она достаточно длинная, чтобы достать до дна кастрюли и выступать на несколько дюймов над каждой стороной. Отложите.

• В средней миске или большой мерной чашке смешайте миндальное молоко и уксус. Дайте постоять 5 минут.

• В большой миске смешайте муку, какао-порошок, порошок для эспрессо, пищевую соду и соль, пока они хорошо не смешаются.

• В миску со смесью миндального молока добавьте кленовый сироп, кокосовое масло, сахарный песок, экстракт ванили и экстракт миндаля.

  Если кокосовое масло затвердевает, разогрейте миску в микроволновой печи импульсами по 10 секунд, пока оно не станет жидким. Взбейте, пока хорошо не смешано. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим ингредиентам. Вручную деревянной ложкой или лопаткой перемешайте, пока мука не исчезнет. Он будет казаться воздушным и может быть немного комковатым, но будет вкусным после выпечки.

• Обильно смажьте 6-дюймовую круглую форму для кекса антипригарным спреем. Выстелите дно пергаментом. Покройте спреем во второй раз. Вылейте тесто в форму и разровняйте верх. Полностью накройте верхнюю часть кастрюли двойным слоем алюминиевой фольги. Сожмите фольгу вокруг верхней части формы, чтобы создать уплотнение и предотвратить проникновение влаги во время выпекания пирога. Добавьте 1/2 стакана воды в Instant Pot (это предотвратит регистрацию предупреждения «Ожог»).

• При использовании стропы из фольги поместите форму для кекса в центр полосы фольги, затем оберните концы ленты вокруг формы. Опустите торт в кастрюлю, убедившись, что концы фольги торчат с обеих сторон формы. Если полоски торчат из мультиварки, сложите их внутрь к центру, чтобы можно было закрыть крышку. Если вы не используете стропу, поместите кастрюлю прямо на подставку с ручкой.

• Накройте и запечатайте кастрюлю быстрого приготовления. Готовить при высоком давлении (ручном) 35 минут. По окончании времени приготовления немедленно стравите воздух из мультиварки, чтобы сбросить остаточное давление. Осторожно откройте крышку.

• Аккуратно поднимите торт из мультиварки, используя два конца ремня из фольги или ручки подставки. Поместите противень на решетку для охлаждения, затем разверните и выбросьте крышку из фольги. Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут. Проведите тупым ножом, например ножом для масла, по краю формы, чтобы отделить пирог, затем осторожно переверните его и переложите на решетку. Дать полностью остыть на решетке.

• Пока торт остывает, приготовьте глазурь: в кухонном комбайне или блендере измельчите авокадо, какао-порошок и соль импульсами по 3–5 секунд, пока они не смешаются. Добавьте кленовый сироп и ваниль. Измельчайте до однородной кремообразной консистенции, останавливаясь, чтобы очистить процессор несколько раз по мере необходимости. Постарайтесь не съесть все это прямо сейчас и там. Выложите приготовленный пирог на сервировочную тарелку. Заморозьте, нарежьте и наслаждайтесь!

• Этого количества глазури достаточно, чтобы ОЧЕНЬ обильно покрыть верх и бока торта. В зависимости от того, сколько глазури вы любите, вам может понадобиться от двух третей до трех четвертей. Дополнительный вкус восхитительно обмакивают с крендельками, печеньем и / или едят ложкой!
• Питание рассчитано с использованием 3/4 глазури (см. примечание выше).
• ДЛЯ ВЫПЕЧКИ В ДУХОВКЕ: Поместите решетку в центр духовки и разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Приготовьте пирог, как указано, пропуская перевязку из фольги и покрытие. Выпекайте от 25 до 35 минут, пока зубочистка в центре не будет выходить почти чистой с несколькими влажными крошками (но не мокрым тестом). Готовность проверяйте за несколько минут до 25-минутной отметки, так как все духовки пекут по-разному.

Порция: 1 из 6Ккал: 269 ккалУглеводы: 38 гБелки: 4 гЖиры: 13 гНасыщенные жиры: 9 гКлетчатка: 6 гСахар: 22 г

Присоединяйтесь сегодня и начните сохранять свои любимые рецепты Поделиться этой статьей

Вы также можете, как

ТОРГОВЫЕ ИСКУССТВА И КУККИ

Banana Cake

2 часа 30 мин

ТУРК И КЕКСКИ ч. 20 мин.

Серия бесплатных электронных писем

5 секретов приготовления вкусной и здоровой пищи

Мои секреты приготовления полезных блюд, которые вам захочется съесть.

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Имя *

Адрес электронной почты *

Эрин Кларк

Привет, меня зовут Эрин Кларк, и я бесстрашно готовлю здоровую пищу, доступную, простую в приготовлении и, самое главное, ВКУСНУЮ. Я автор и разработчик рецептов на сайте wellplated.com и The Well Plated Cookbook. Я обожаю и сладости, и овощи, и моя миссия — сэкономить ваше время и блюда. ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!

Узнайте больше об Эрин

Банановый торт быстрого приготовления — банановый десерт или рецепт сладкого хлеба

Делиться заботой!

1,3 К акции

Перейти к рецепту

С тех пор, как я купила Мгновенный горшок, я перепробовала множество вкусных блюд, мясо, которое отваливается от костей, супы, рагу, бобовые и многое другое. Получив несколько рецептов, я решил отважиться на сладкое и испечь этот Банановый торт быстрого приготовления . Это как банановый хлеб в форме для кекса . Мы использовали перезрелые бананы для достижения наилучших результатов.

Это один из тех рецептов, который не требует особого случая. Лучший торт тот, который подают в любое время. Покройте его небольшим количеством вкусной глазури из сливочного сыра, чтобы сделать его десертом A+. Это добавляет такой великолепный вкус. Вы действительно не пожалеете об этом. В следующий раз, когда вы будете готовить семейный ужин, у вас будет готовый идеальный десерт.

Вы еще не приготовили десерт в скороварке? Все бывает в первый раз. Или хлеб? Есть так много вещей, которые вы можете сделать в своей Instant Pot, о которых вы, вероятно, не подумали бы. От расстойки теста для пиццы или французского хлеба до приготовления йогурта и приготовления ужина на День Благодарения — научиться готовить в мультиварке может изменить жизнь.

Существует множество рецептов пирогов быстрого приготовления, но этот Банановый пирог готовится быстро и легко. Сочетание бананов, густых сливок и коричневого сахара делает наш рецепт быстрого приготовления бананового хлеба насыщенным и вкусным. Назовете ли вы это быстрым хлебом или вкусным влажным пирогом, в любом случае вам понравится банановый вкус этого простого рецепта. Используйте дополнительные бананы и нарежьте их поверх торта.

Содержание

• Ингредиенты, используемые в этом пошаговом рецепте бананового хлеба
• Является ли банановый хлеб десертом?
• Можете ли вы сделать банановый хлеб в форме для кекса?
• Разница между банановым хлебом и банановым пирогом быстрого приготовления
• Как исправить мокрый банановый хлеб
• Как испечь пирог в скороварке?
• Как приготовить высотный банановый хлеб
• Совет, который облегчит приготовление бананового пирога быстрого приготовления
• Нам нравятся эти кухонные принадлежности
• Принадлежности, используемые для приготовления бананового пирога быстрого приготовления
• Как приготовить банановый пирог быстрого приготовления
  • Пошаговый рецепт простого бананового хлеба
  • Как приготовить банановый хлеб
  • Как понять, что банановый хлеб готов
  • Сколько поднимается банановый хлеб
  • Как долго вы готовите банановый хлебный пирог
• 4 90 Рецепты быстрого приготовления
• Рецепт

Как приготовить банановый пирог быстрого приготовления

Выпечка бананового пирога по нашему простому рецепту в скороварке занимает примерно столько же времени, сколько и в духовке. Однако при приготовлении на пару температура ниже. Это связано с тем, что влажный воздух более эффективно передает тепло.

Теперь, чтобы сохранить остатки торта (если они у вас есть), вы можете использовать полиэтиленовую пленку или герметичный контейнер для остатков. Держите банановый пирог очень хорошо завернутым, чтобы у вас был влажный банановый пирог, когда вы будете готовы к следующему кусочку. Отличный способ подать остатки хлеба — просто поставить его в микроволновую печь на 10–15 секунд, чтобы он немного нагрелся.

Я тоже всегда так храню торт с яблочным пюре. Просто нарежьте его, заверните в пищевую пленку, а затем храните в герметичном контейнере, и он готов к обеду или перекусу на ходу. И да, иногда я действительно делаю домашнее яблочное пюре с нуля, а затем использую его для приготовления этого торта. Если вы любите банановый хлеб или банановый пирог, это то, что вам нужно попробовать.

Теперь, если вы взбиваете банановый хлеб в банках, вы можете просто накрыть крышкой после того, как хлеб остынет, и он будет готов в герметичном контейнере.

Если у вас есть миксер с насадкой-лопасткой (или ручной миксер), замесить тесто для торта будет очень просто. У вас будет лучший рецепт бананового пирога, приготовленный в кратчайшие сроки. Получите полный рецепт в карточке рецепта ниже.

Ингредиенты, использованные в этом пошаговом рецепте бананового хлеба

Полезен ли этот рецепт бананового хлеба? В нем требуется меньше сахара, чем в традиционном рецепте бананового кекса, поэтому это более здоровый вариант. Тем не менее, имейте в виду содержание масла и сахара, когда рассматриваете этот вариант полезного бананового торта. У нас есть много супер полезных рецептов быстрого приготовления, таких как куриный суп с лапшой и фриттата со спаржей.

Ingredients

• butter
• sugar
• brown sugar
• eggs
• bananas
• heavy cream
• vanilla extract
• all-purpose flour
• baking powder
• baking soda
• salt

Вы захотите сделать этот банановый хлеб. 6 бананов необходимы, если вы хотите удвоить рецепт и сделать многослойный банановый пирог.

Является ли банановый хлеб десертом?

Банан В хлебе Instapot используются спелые бананы. Его можно подавать как кусок хлеба или как десерт. Обычно банановый хлеб подают в качестве закуски или завтрака вместе с кусочком сливочного масла.

Однако вы можете украсить торт с банановым хлебом глазурью, ирисками или карамельным сиропом, шариком мороженого или шоколадной стружкой и орехами. Любой из них сделает банановый хлеб прекрасным десертом.

Можете ли вы сделать банановый хлеб в форме для кекса?

Да, в формах для выпечки Instant Pot можно печь хлеб. Вы также можете использовать форму для хлеба, которая подходит для Instant Pot, или даже использовать формы для укусов яиц Instant Pot и делать кусочки бананового хлеба. Есть много способов приготовить банановый хлеб в мультиварке.

Разница между банановым хлебом и банановым пирогом быстрого приготовления

Банановый пирог обычно более хрустящий и легкий, чем банановый хлеб. Торт представляет собой влажный и воздушный десерт. С другой стороны, банановый хлеб плотнее и тяжелее.

Этот пирог с банановым хлебом более плотный, поэтому его можно более точно назвать сладким хлебом. Как бы вы это ни назвали, это вкусное угощение.

Как исправить мокрый банановый хлеб

Возможно, ваш банановый хлеб может получиться мокрым в середине, если вы использовали слишком большие бананы. Это добавит больше влаги в тесто для хлеба, и соотношение влажных и сухих ингредиентов будет неправильным.

К счастью, эту проблему довольно легко решить, и она случается нечасто. Вы можете спасти хлеб в духовке, предварительно разогрев духовку до 350 и выпекая в течение 10-20 минут, проверяя готовность через 10 минут. Или вы можете положить хлеб обратно в кастрюлю быстрого приготовления еще на 5 минут при высоком давлении, а затем проверить готовность. Добавьте еще 5 минут, если это не сделано.

Как испечь торт в мультиварке?

Приготовление пирога на пару может показаться странным, но результаты получаются удивительно влажными и насыщенными. Во многих местах по всему миру духовка не является стандартным бытовым прибором на кухне.

Хватит думать о том, как испечь хлеб в мультиварке, и окунитесь в это кулинарное чудо с помощью этого вкусного рецепта хлеба в мультиварке.

Вместо того, чтобы печь торт в духовке западного типа, используйте метод приготовления на пару, чтобы «выпечь» все торты и виды хлеба. Это тот же метод, который мы используем для нашего торта с яблочным соусом и всех наших рецептов чизкейков.

Чтобы «испечь» торт в мультиварке, вам нужно немного поработать. Во-первых, у вас должна быть форма для выпечки, которая поместится внутри вашей кастрюли.

Размер зависит от модели вашей мультиварки, но для этого рецепта мы рекомендуем форму или форму для суфле на 2-3 литра. И, как и при традиционной выпечке, тщательно смажьте форму.

Затем приготовьте паровую баню, поставив теплую воду и подставку на дно кастрюли. Когда смесь для кекса будет готова, вылейте ее в блюдо и поставьте на подставку внутри кастрюли быстрого приготовления.

Как испечь банановый хлеб на большой высоте

Как приготовить пирог или банановый хлеб на большой высоте требует некоторых незначительных настроек. Вам нужно будет увеличить время приготовления на 5% на каждые 1000 футов высоты, начиная с 3000 футов.

Итак, 3000 футов, добавьте 5%. 4000 футов, добавьте 10%. И так далее.

Совет, который облегчит извлечение бананового пирога быстрого приготовления

После того, как пирог приготовлен на пару, извлечь его из горшка может быть непросто. Один из способов сделать это проще — сделать стропу из фольги, чтобы форму можно было вынуть из кастрюли быстрого приготовления.

Выполните следующие 3 шага, чтобы сделать перевязь:

1. Оторвите кусок фольги достаточной длины, чтобы обернуть дно формы и подняться по бокам.
2. Сложите фольгу втрое на длинном конце, чтобы получилась широкая полоса фольги толщиной в три куска.
3. Поместите этот строп под форму так, чтобы он поднимался по бокам.

Когда ваш торт будет приготовлен на пару, вы можете использовать эту петлю, чтобы легко вытащить торт из мультиварки.

Мы любим эти кухонные принадлежности

• Кухонные весы. Кухонные весы необходимы для многих рецептов, чтобы иметь точные измерения. Это то, что часто упускается из виду в рецептах.
• Термометр для мяса. Необходимо иметь термометр для мяса. Я перепробовал так много «недорогих» термометров, что, наконец, вложился в сверхмощный цифровой термометр от парней из барбекю. Это того стоило!
•  Внутренняя кастрюля быстрого приготовления. Мне нравится иметь дополнительную внутреннюю кастрюлю, потому что я много готовлю в своей кастрюле быстрого приготовления. Это удобно, когда я хочу накрыть внутреннюю емкость крышкой и охладить остатки или смешать ингредиенты накануне вечером, чтобы сэкономить время в конце дня.
• Силиконовая крышка для мультиварки. Не знаю, как я жила без нее. Наличие силиконовой крышки для моего Instant Pot сделало жизнь намного проще. Он идеально подходит для добавления ингредиентов за день или два до приготовления.
• 101 Рецепты быстрого приготовления для начинающих. Если вы новичок в приготовлении под давлением, это отличная электронная книга, которая поможет вам начать работу с основными рецептами, которые вы будете использовать снова и снова.

Принадлежности, используемые для приготовления бананового пирога быстрого приготовления

• Форма для хлеба Fat Daddio’s Instant Pot, форма для выпечки Fat Daddio или форма для суфле Instant Pot для формы для выпечки.
• Круглая пергаментная бумага, если вы используете форму для кекса или форму для суфле, чтобы застелить форму.
• Формочки для яиц можно использовать для приготовления кусочков бананового хлеба вместо буханки.
• Красная петля для горшка быстрого приготовления используется для опускания противня в скороварку.

Как приготовить быстрорастворимый банановый пирог

Следуйте приведенным ниже простым инструкциям, чтобы узнать, как приготовить простой домашний банановый хлеб по рецепту.

Простой рецепт бананового хлеба Step By Step

Смешайте в блендере банановое пюре, масло и сахар, яйца, густые сливки и ванильный экстракт.

Смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль. Влейте взбитую смесь.

Выложите ложкой в ​​форму для суфле на 2–3 л, форму или подготовленную форму для хлеба, которая поместится в ваш Instant Pot.

Поместите небольшую подставку (или сделайте маленькое «кольцо» из алюминиевой фольги) в мультиварку и добавьте 1 ½ стакана воды. Затем поставьте форму для выпечки на подставку.

Как приготовить банановый хлеб

Приготовление бананового хлеба несколько отличается от времени выпечки бананового хлеба. По этому рецепту вы поместите хлеб в кастрюлю быстрого приготовления, а затем закроете крышку и закроете клапан давления. Установите время приготовления вручную под высоким давлением на 60 минут.

Позвольте естественному сбросу давления в течение 15 минут, затем сбросьте оставшееся давление, если оно осталось. Используйте подставки под горячее и ручки подставки, чтобы поднять форму для торта. Поставить на решетку остывать.

Дайте хлебу полностью остыть; он должен легко выпасть на тарелку для подачи. Если хотите, можете поджарить бананы, чтобы добавить их на банановый хлеб.

Как определить готовность бананового хлеба

Легко понять, как определить готовность бананового хлеба с помощью кухонного термометра. Банановый хлеб Instant Pot готов, когда его внутренняя температура достигает 200 ° F.

Сейчас большинство людей используют зубочистку, чтобы проверить готовность, и вы, безусловно, можете это сделать. Но метод термометра — чрезвычайно точный способ проверить готовность.

Насколько поднимается банановый хлеб

Банановый хлеб удваивается в размере после приготовления или выпечки в форме для хлеба. Вы должны убедиться, что тесто не перемешано, прежде чем положить его в скороварку. Соскребите со стенок миксерной чаши после добавления каждого яйца и аккуратно перемешайте.

Как долго вы готовите торт с банановым хлебом

Время приготовления бананового хлеба в мультиварке составляет 60 минут. Хотя это может показаться не такой большой экономией времени, как выпечка, вам не нужно будет нагревать духовку. Это огромная помощь летом, когда не хочется топить дом.

Готовить такие банановые рецепты, как этот торт в скороварке, очень просто в скороварке.

Попробуйте эти рецепты быстрого приготовления

• Стейк в кубиках быстрого приготовления
• Рецепт чизкейка из сладкого картофеля быстрого приготовления
• Французский хлеб быстрого приготовления
• Испанский рис быстрого приготовления

Рецепт

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 1 час

Дополнительное время 15 минут

Общее время 1 час 30 минут

Ингредиенты

Расходные материалы

• Форма для хлеба Fat Daddio’s Instant Pot
• Форма для кекса Fat Daddio
• Круглая пергаментная бумага
• Формочки для укусов яиц
• Блюдо для суфле Instant Pot
• Красный слинг для горшков быстрого приготовления

Ингредиенты для бананового хлеба

• ½ стакана сливочного масла, растопленного
• ½ стакана сахара
• ½ стакана коричневого сахара
• 3 яйца
• 3 банана
• ½ стакана густых сливок
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 ½ стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• ½ чайной ложки соли

Инструкции

1. Смешайте в блендере бананы, масло, сахар, яйца, густые сливки и ванильный экстракт.
2. Смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль и влейте смешанную смесь.
3. Выложите ложкой в ​​форму для суфле объемом 2–3 л или форму (сбрызнутую антипригарным кулинарным спреем), которая поместится в вашу кастрюлю быстрого приготовления.
4. Поместите небольшую подставку (или сделайте небольшое «кольцо» из алюминиевой фольги) в мультиварку, добавьте 1 ½ стакана воды, а затем поставьте форму для выпечки на подставку.
5. Закройте крышку и закройте клапан. Установите время приготовления вручную под высоким давлением на 60 минут.
6. Дайте естественному сбросу давления в течение 15 минут, а затем сбросьте оставшееся давление, если оно осталось. Используйте горячие подушечки и ручки подставки, чтобы вынуть форму для кекса из скороварки и поставить на решетку для охлаждения.
7. Когда кекс остынет, его можно будет легко переложить на тарелку для подачи.

Примечания

Покройте этот банановый хлеб глазурью из сливочного сыра, чтобы придать изюминку.