Салат «Шапка мономаха», рецепт с фото пошагово с курицей

Опубликовано: 30.12.2016
Разместил: НатальяГр [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

История салата «Шапка Мономаха» уходит корнями во времена Советского Союза, а своё название он получил за форму шапки князя Владимира Мономаха. При этом в сегодняшние дни он однозначно является настоящим украшением любого торжественного застолья. А по вкусу придется каждому гурману и ценителю хорошей еды. Подобное кушанье чаще всего делают на основе куриного мяса, что относительно недорого стоит, и простое в приготовлении. Помимо этого курица довольно сытная и с ней сочетается много продуктов и ингредиентов.
Данный салат «Шапка мономаха», рецепт с фото пошагово с курицей многослойный, а состоит он кроме куриного мяса из популярных и доступных продуктов. Хотя сейчас можно встретить разные варианты его приготовления на любой вкус, главное, чтобы сохранилась идея оформления блюда в образе «Шапки Монаха».

По желанию вы можете вместо курицы положить свинину, говядину или другой сорт мяса. В качестве заправки используется обычный майонез, который можете применять, как покупной в магазине, так и приготовленный самостоятельно. Ну, а украшается салат зернами граната. Их фигурно выкладывают в виде драгоценных камней на короне царя.

Ингредиенты:

— куриная грудка – 2 шт.,
— картофель – 2 шт.,
— морковь – 1 шт.,
— яйца – 4 шт.,
— твердый сыр – 100 гр.,
— грецкие орехи – 100 гр.,
— чеснок – 2 зубчика,
— свекла – 1 шт.,
— майонез – для заправки,
— соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Картофель, морковь и свеклу помойте под проточной водой, опустите в варочную кастрюлю и залейте питьевой водой. Поставьте вариться на плиту до готовности.

Куриное филе ополосните, залейте водой и отварите в течении получаса. Бульон не выливайте, а используйте для другого блюда.

Яйца залейте водой и отварите в течении 8 минут до крутого состоянии. Затем переложите в ледяную воду, чтобы они охладились.

Отварной картофель, морковь, свеклу и яйца очистите.

Далее подберите тарелку, в которую выкладывайте послойно продукты. Картофель натрите на терке и выложите первым слоем. Есть еще такая вкусная шапка, но Новый Год на вашем столе будет кстати салат со шпротами и солеными огурцами «Шапка деда Мороза».

Обильно смажьте его майонезом.

Далее выложите натертую свеклу.

Приправьте ее пропущенным через пресс чесноком и смажьте майонезом.

Куриное филе порвите кусочками и разложите следующим слоем.

Положите натертую морковь и присыпьте ее дробленными грецкими жареными орехами.

Промажьте морковный слой майонезом и разложите натертый сыр. В этом году на Новый Год я думаю приготовить вкусный новогодний салат «Шапка Деда Мороза».

Последний слой – яйца. Разделите белки на желтки и каждые отдельно натрите. Присыпьте ими салат «Шапка мономаха», рецепт с фото пошагово с курицей в хаотичном порядке, либо делая какие-либо разводы. Далее руками слегка придавите салат, чтобы он сформировался полукругом, который должен быть похож на «шапку».

Последний штрих — украшение. Разберите гранат по зернышкам и красиво их выложите сверху салата, чтобы визуально блюдо было похоже на «Шапку Монаха».

• Салат с авокадо и курицей
• Вкусный новогодний салат «Шапка Деда Мороза»
• Салат с ананасом и курицей
• Салат «Арбузная долька» с курицей
• Салат со шпротами «Шапка деда Мороза»
• Салат Аркадия с курицей

Комментарии

* Код с картинки:

Комментариев нет. .

Салат «Шапка Мономаха» | Кулинарные рецепты с фото

* Алена Пт, 05/12/2014 — 17:08

Салат с гранатом и грецким орехом в оригинальном оформлении в виде широко известного царского головного убора — шапки Мономаха.

Ингредиенты

• 1 куриная грудка (300 г),
• 2 яйца,
• картофель 4 шт.,
• морковь 1 шт.,
• свекла 1 шт.,
• 100 г сыра,
• чеснок 2-3 зубчика,
• грецкие орехи 50 г,
• гранат и луковица для оформления,
• майонез, соль по вкусу.

Инструкции по приготовлению салата

1. Варим курицу в подсоленной воде. Даем остыть. Нарезаем мелко.
2. Варим овощи (картошка, морковь, свекла) и яйца в разной посуде. Остужаем. Чистим.
3. Чеснок чистим, измельчаем.
4. Выкладываем салат на блюдо слоями, в виде горки. Каждый слой промазываем майонезом с чесноком. При необходимости солим.
   1 слой — куриная грудка.
   2 слой — половина картофеля на мелкой терке.
   
   3 слой — тертая свекла.
   4 слой — измельченные грецкие орехи (немного орехов оставляем на оформление салата).
   5 слой — тертый сыр.
   6 — морковь.
   7 — тертый яичный желток.
   8 — вторая половина картофеля.
5. Придаем горке форму шапки.
6. Яичный белок натираем на макушку шапки Мономаха, а на поля — сыр.
7. Украшаем салат Шапка Мономаха гранатовыми зернами и короной из луковицы. Поля шапки посыпаем оставшимися грецкими орехами, будто это у нас меховая опушка.

Салат готов. Приятного аппетита!

Категория рецепта: 

Закуски

Закусочные салаты

Салаты

Салаты с курицей

Назначение рецепта: 

Идеи красивого оформления и украшения праздничных блюд

Украшение праздничных салатов и идеи оформления

Новогодние салаты

Праздничные салаты

Что приготовить на Новый год 2023

Что приготовить на год обезьяны

Салат Гранатовый браслет	Салат «Изумрудный браслет»	Салат с курицей, апельсинами и сыром
Салат «Тиффани» с курицей и виноградом	Салат грибная полянка с опятами	Салат «Черепаха» с курицей и яблоками

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов активная ссылка на Рецептыши.ру обязательна!

Вёсла готовы, mar dochs lekker!

Под ним ferskaat oan салаты, griente en fleis оп де «Мономах» легендарск. Elts famylje hat syn eigen merk retseptik sa, en as sette se byinoar, it net altyd oerien mei de gearstalling fan ‘e yngrediïnten en harren последовательность «Укладка».

duty ferzje

Hjir, miskien, de simpelste en meast bekend «Шапка вентилятора Мономаха» Салатный рецепт. Всего: 3-4 средних шершавых, 1-2 кипа голени из куриной грудки, грушевый круиднагель фан кнофлук, 2 средних вортеля, 3 аайена, ин ханфол валнотен, 50-60 г циис харде, де вит и хекен фен гранаатаппель. Jo kinne fan oranje Peel cut-beker kroan foar dekoraasje. Из сырых помидоров, fuortsmiten раздувают его на полпути. Geskikt en sipel. Alle ûnderdielen fan de salade resept «Веерная кепка Мономаха» Adwordarret leinen ferspraat op in flat skûtel yn ‘e foarm fan in koepel (кепки).

1. Вареные шкурки и сыроедение Шкуры, шерстяные шкуры и ворсинки в сыром виде Рашпиль и посуда; врозь циис.
2. Fleis ek вареная mei соль в krûderijen, fyn snije yn blokjes (ien plaat).
3. Fyn Орехи рубленые, aaien, te.
4. Кляпы Knyflok, mongen mei fleis.
5. Earste laach — картофель, сверху решоточка майонеза. Twadde laach — ek fleis en mayonaise. Doe ôfwikseljend laag woartels, nuten, aaien. Alles wurdt smeerde mei майонез, салат kearde nei skoalle. Сверху «шапочка» «оббивает» благодарные циис ен ферсиерд мей патроанен веер Гранат зорнышек. Installearre op ‘e top fan «kroan»-маковка, te fol granaten. Lykwols, де «Шапка вентилятора Мономаха» Салат resept kinne te ferfangen se mei in hânfol griene Oliven, Maslinka of ingeblikteearte, mais.
   Fansels, как winske, kinne jo tafoegje Sâlt, piper en oare Приправы, rjochte op ‘e smaak.

Opsje «Original»

Hoewol’t de «Cap fan Monomakh» en wurdt beskôge as in salade Ассорти флаис-ан-гриенте, in protte koks doge strang fegetarysk gerjocht. Это docht bliken dat it ek hiel lekker en oantreklik te sjen nei, al oars as de kanonike ferzje.

Рецепт салата «Шапка веера Мономаха» фегетарьск: 300 грамм белого угля венст; 1-2 огурца фриссе; 1 reade bel piper, en in grutte ien is itselde, allinnich giel; пучок веерных фрисс петерселье; plantaardige oalje для заправки топливом; соль в ноже, веер из чайлеппеля, сахар (муглик ан 2), лепель джиттик; tart beien foar dekoraasje (клюква, рид бессен, ensfh). Это tarieden fan de витамин в bûnt ferskaat fan kleuren as folget:

• уголь fyn shinkuem of rub op in grut rasp, fertrape hannen te litten een bytsje sap, sâlt en sette yn в чаше-держателе;
• Перец, связанный с полуколечками и очищенный от капусты;
• snije plakjes komkommers — en oan deselde;
• shinkuem Зелень — en ek yn в миске;
• Без приправы: смешайте соль, сукер, оалье, джиттик (это oantal yngrediïnten kinne wurde kombinearre neffens jo smaak) с маринадом или салатом. Украсьте мэй бейн. Lit jo sels in bytsje — en do kinst fest op.

En nochris, «Ассорти Мономаха»

Бетинк в весеннем салате «Шапка веера Мономаха», waans resept befettet oanfoljende plantaardige yngrediïnten. Головокружение читать Холле бурячка и ingeblikte Earte. Мясо свинины номмен — 300-400, де Все swolm, вычищенный en snie op deselde wize как yn ‘e earste resept. Allinnich yn aaien yn ferskillende platen skiede de Blanken en Laget. Aaiwiten fyn Chop, wrijven ‘e Laget. В knoflook есть майонез mongen mei. Посмотрите, как выглядит салат «Шапка веера Мономаха» с фото, смотрите подробно, смотрите веер и перечисляйте:

1. Это laach fan de ierdappel de helte (всего 3 stikken, grut; dêrfandinne, foar deearste laach binne oardel guod) и майонез knyflok. Джо кинне соли это.
2. Свекла (foar de hiele салат — 1 шт) в майонезе. Смазка giet nei Eltse Laach.
3. Вортель из хелте веер (2 полуфабриката из лука с салатом). Jo kinne Sâlt de Piper en Foar skerpte.