Рецепт салата с ананасами и копченой курицей: Салат с копченой куриной грудкой и ананасами рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Салат с копченой курицей и ананасами

Салат с копченой курицей и ананасами, несомненно, имеет все шансы стать одним из любимых праздничных блюд, заменив традиционный и такой надоевший всем оливье. Яркая вкусовая гамма и простота рецепта салата с копченой курицей и ананасом от «Петелинки» – наиболее убедительные аргументы в пользу этой превосходной закуски.

Фирменный рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калории 156.3 ккал

Белки 11.6 грамм

Жиры 9.5 грамм

Углеводы 5.4 грамм

Копченая грудка курицы 1 шт.

Свежий ананас 200 г

Сладкий перец 1 шт.

Консервированная кукуруза 0,5 банки

Твердый сыр 150 г

Майонез 100 г

Рецепт приготовления

1.

Порезать кубиками куриное мясо. Наиболее часто в рецептах упоминается грудка курицы, но можно взять и копченый окорочок.

2.

Такими же по размеру кубиками порезать сыр.

3.

Очистить ананас и тоже нарезать кубиками.

4.

Вынуть из сладкого перца семена с плодоножкой, мякоть нарезать небольшими ломтиками.

5.

Все подготовленные продукты выложить в салатник, добавить половину банки консервированной кукурузы.

6.

Добавить майонез, перемешать и сразу подать на стол, пока ананас не пустил сок. Солить ананасовый салат с копченой курицей не нужно, большинство его ингредиентов уже содержат соль.

Слоеный салат с копченой курицей и ананасами

Можно приготовить салат с ананасом и копченой курицей, уложив продукты слоями в порционные креманки. Он готовится из тех же продуктов, которые выкладываются в такой последовательности:

Каждый слой необходимо слегка промазать майонезом, сверху украсить небольшой веточкой зелени.

Варианты приготовления салата с копченой курицей и ананасами

Этот салат будет не менее вкусным, если немного изменить рецепт. Например, если вместо сладкого перца положить яйцо, блюдо приобретет более нежный вкус. Кукурузу можно заменить ржаными сухариками, а при отсутствии свежего ананаса Петелинка рекомендует взять консервированный – вкус этого замечательного салата от такой замены не пострадает.

Полезный совет

Помидоры, брокколи, лук-порей, баклажаны следует хранить в холодильнике. Вопреки распространенному мнению, при комнатной температуре они не будут дозревать, а начнут портиться.

Салат с курицей и ананасами рецепт

Изысканное блюдо украсит собой праздничный стол.

Рецепт салата с курицей и ананасами / фото 1000.menu

Салат с курицей и ананасами довольно популярным. Яркий фрукт не только прекрасно украшает собой это блюдо, но и придает ему интересную кисло-сладкую нотку. Поэтому его так часто готовят к праздничному столу.

Салат с копченой грудинкой и ананасами

  • Копченая куриная грудинка - 250 г
  • Ананасы - 200 г
  • Сыр - 100 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Майонез - 3 ст.л.
  • Перец черный молотый - щепотка

Копченую куриную грудку очистить от кожи и нарезать небольшими кубиками.

Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Порезать мелкими кубиками.

Как приготовить салат с курицей и ананасами / фото gastronom. ru

Консервированные ананасы вынуть из банки, обсушить. Нарезать небольшими кубиками.

Сыр натереть на крупной терке.

В салатнике соединить копченое мясо, ананасы, сыр и яйца. Заправить салат майонезом и поперчить. Все тщательно перемешать.

Салат из курицы, ананасов и кукурузы

  • Куриное филе - 200 г
  • Ананасы (свежие или консервированные) - 150 г
  • Кукуруза консервированная - 100 г
  • Сыр - 50 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Майонез - 60 г

Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Налить в кастрюльку 1,5 литра воды. Когда закипит, подсолить и отправить туда курятину. Можно еще добавить черный перец горошком (3-4 шт.) и лавровый лист. Варить на небольшом огне под крышкой до готовности. Охладить, не вынимая из бульона. Нарезать маленькими кубиками.

Вынуть из сиропа кольца ананаса и нарезать их небольшими кубиками.

Читайте такжеАроматное варенье из груш: рецепты невероятной фруктовой вкусности

Сыр натереть на средней или крупной терке.

Круто сварить яйца, охладить, затем очистить от скорлупы. Разделить на желтки и белки, нарезать небольшими кубиками или натереть на терке среднего или большого размера. Все нарезанные ингредиенты сложить в отдельные емкости, ведь салат будет выкладываться слоями.

На плоскую тарелку установить небольшое кулинарное кольцо. Первым слоем выложить филе, смазать его майонезом. Далее равномерно распределить ломтики ананаса. Затем снова майонез. Сверху выложить яичные белки и майонез. Затем желтки - майонез. Следующий слой - кукуруза, майонез. В конце выложить сыр.

Положить салат на 1-2 часа в холодильник для пропитки. Затем осторожно снять кулинарное кольцо. Украсить салат можно кольцами ананаса или по собственному желанию.

Другие рецепты, которые могут заинтересовать:

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Автор: УНИАН

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Салат с копченой курицей и ананасами, рецепт с фото классический

Кто–то подумает, что сочетания курицы и ананаса в салате неприемлемо, но смеем заверить вас, что на самом деле это очень вкусно! Советуем вам приготовить этот салат с копченой курицей и ананасами и угостить всю вашу семью! Классический рецепт приготовления с фото я подробно для вас описала.

- пару колечек консервированного ананаса, хотя можно использовать и свежий;
- копченый окорок;
- майонез - для заправки;
- 3 зубчика чеснока;
- соль - по вашему вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Для нашего салата с ананасом потребуется копченая курица, которую вы легко сможете купить в любом магазине. Выбирать курицу нужно тщательно, если она упакована в вакуумную упаковку, то обязательно обратите внимание на срок ее годности, так как эти продукты довольно быстро портятся.
Курицу достаем из упаковки, снимаем с нее кожу. Копченая куриная кожица – не только вкусная, но и самая вредная часть курицы, именно в ней находится самое огромное количество опасного для здоровья холестерина. Впрочем, если вы его не боитесь, то может спокойно съесть ее.
Теперь нужно осторожно отделить куриное мясо от костей, пользуясь ножом, ведь кое где мясо вы сможете легко отделить руками, а в некоторых местах, без ножа вам просто не обойтись.



Отделенное от костей мясо необходимо мелко порубить, конечно, не совсем маленькими кусочками, но и пластовать ее не надо.



Достаем из банки пару колечек ананаса и мелко режем их. Если вы хотите, можете купить свежий ананас и порезать его в салат с копченой курицей.

Кстати, ананас отлично сочетается и с крабовыми палочками, поэтому мы предлагаем вам также попробовать крабовый салат с этим экзотическим фруктом.



Чеснок нужно почистить, натереть на крупной терке. Впрочем, точно такого же эффекта можно добиться, если пропустить его через пресс, но использование терки предпочтительней.



Хорошо заправляем салат из копченой курицы с ананасом майонезом, солим по вашему вкусу.



Еще раз очень хорошо перемешиваем его.



Подавать салат с ананасом и курицей на стол нужно минут через 20, за это время он успеет хорошо пропитаться.



Если вы захотите, то украсьте салат из копченой курицы с ананасом зеленью и овощами.



Наш салатик готов!
А еще предлагаем вам украсить свой праздничный стол салатом с копченой курицей "Бабочка".
Приятного аппетита!


Салат из копченой курицы с ананасами

Впереди Новый Год — праздник, который заслуженно признан у нас самым любимым, на который все без исключения возлагают большие надежды, который обещает нам исполнения самых заветных желаний!

Поэтому и праздничный стол не должен подкачать, ведь не зря говорят, как Новый год встретишь, так его и проведешь. А жить нам всем хочется красиво и сытно.

Лично у меня ни один год не обходился без знаменитого оливье и селедки под шубой, родные и друзья просто не простили бы мне отсутствия одного из этих салатов. Но и что-нибудь новенькое обязательно должно порадовать глаз.

Я несколько раз перелистывала свои старые кулинарные записи и наткнулась на один из самых в недавнем времени любимых мною салатов. Тогда я готовила его так часто, что он мне очень быстро надоел. Сегодня же опять пришло его время.

Это салат из курицы с ананасами, сыром и чесноком. Бесподобное, на мой взгляд, сочетание, во всяком случае не особенно заезженное. На сегодняшний день я внесла в рецепт некоторые коррективы, как минимум, вместо отварной курицы использовала копченую. И вот что получилось.

Нам понадобится:

  • половина копченой грудки
  • 1 болгарский перец
  • 1 банка консервированных ананасов кольцами
  • 200 грамм твердого сыра
  • 4 столовые ложки майонеза
  • 2 зубчика чеснока

Берем копченую куриную грудку. Можно использовать и отварную, раньше я так и делала, но в последнее время хочется каких-то вкусовых перемен, поэтому я все-таки настаиваю именно на копченой.

Мне понадобится только ее половина, так как больше одного раза я салаты предпочитаю не употреблять, поэтому на свою семью этого количества мне будет достаточно.

Режу курицу на тонкие брусочки:

Красный болгарский перец нарезаю соломкой:

Небольшую его часть оставляю для украшения.

Цвет перца, конечно же, значения не имеет, лишь бы было красиво (согласитесь, желтый в этом салате просто затеряется, но вкус самого салата при этом нисколько не пострадает).

Складываю нарезанные курицу и перец в салатник, перемешиваю:

Из банки с консервированными ананасами сливаю сок (его, кстати, можно выпить), сами ананасы нарезаю таким же размером, как и перец, пару колец откладываю в сторону:

Да, если кто-то захочет упростить себе процесс приготовления и решит купить ананасы кусочками, а не кольцами, не советую. Там попадаются очень грубые куски, их также придется вырезать, так что удобнее и практичнее сразу брать ананасы кольцами.

Измельченные ананасы добавляем к остальным продуктам в салатник:

А сами тем временем натрем сыр:

У меня терка со специальным отделением для сыра, но можно использовать любую крупную, сильно измельчать его здесь нет никакой необходимости.

Сыр станет завершающим компонентом нашего салата:

Для заправки используем обыкновенный майонез, но добавим к нему пару зубчиков чеснока, это обязательно:

Без него салат получится приторно сладким и лишится той изюминки, без которой он превратится в странный и непонятный подбор продуктов. Я пробовала чеснок не добавлять (моя подруга его не переносит), но очень об этом пожалела, салат стал скучным и неинтересным.

Осталось только перемешать все компоненты, добавить майонез с чесноком и все красиво украсить.

Кроме кусочков перца и ананасов я еще использовала и нарезку из сыровяленой курицы, которой периодически себя балую, называется она красивым словом «карпаччо». Почему именно так, не знаю, не интересовалась, но очень вкусная вещь, рекомендую!

Вот и мой красавец!

Выношу его на ваш суд. Сразу оговорюсь, салат на любителя. Почему-то он больше нравится мужской половине, но женскую тоже не оставляет равнодушной.

Еще рецепты:

Салат с копченой курицей, грибами и огурцами
Одна моя подруга как-то сказала мне, что для того, чтобы приготовить новый оригинальный салат, нужно просто взять рецепт любого старого проверенного с использованием курицы, и вместо вареной курицы добавить в салат копченую. Я сомневалась, так как копченая курица – продукт довольно-таки спорный и в плане сочетания с другими компонентами, и в плане вкусовых ощущений, но тем не менее этот спор меня зацепил.Читайте мой подробный рецепт приготовления с 16 фото.

Салат из дайкона
Пикантный, ароматный и острый салат из японской редьки — дайкона. Он очень полезен для здоровья (в нем содержится масса витаминов), легок в приготовлении и очень полезен особенно в зимнее время. С таким салатом вы всегда будете чувствовать себя бодро и свежо. Читайте мой подробный рецепт с 8 фото.

Мясо по-французски с ананасами
Мне очень понравилось готовить мясо по-французски (готовится быстро, получается сочно). И я решила придумать еще один подобный рецепт — уже не классический, а немного другой. Памятуя, как мне в свое время понравились тарталетки с ананасами и чесноком (сочетание удивительно подходящее друг к другу), я решила и мясо по-французски сделать с ананасами и чесноком.

Салат с копченой курицей и ананасами


Салаты – это то, что мы готовим практически каждый день и по любому поводу. Без салатов не обходится ни повседневный, ни праздничный стол. Многие салаты знают все – такие как «Цезарь», «Греческий» и «Капрезе», но есть и совершенно необычные сочетания продуктов, которыми вы сможете приятно удивить своих гостей.

Денис Перевоз

шеф-повар ресторана «Кафе Чеховъ»

Салат «Оливье» может быть более чем оригинальным! Попробуйте и убедитесь сами.

РЕЦЕПТ САЛАТА «ОЛИВЬЕ»

Надо

:

40 г картофеля («кружочки» вырезаются французской ложкой) 30 г моркови 20 г зеленого горошка 20 г малосольных огурцов 60 г крабов 10 г красной икры Зелень для украшения 40 г домашнего майонеза на перепелиных яйцах

Как приготовить

:

  1. Отварить картофель, морковь, горох.
  2. Выложить ингредиенты фигурно на тарелку.
  3. Огурцы нарезать продольно и свернуть в «рулетики».
  4. Майонез: взбить желтки с оливковым маслом, добавить горчицу, сок лимона, соль.
  5. Через кондитерский мешок отсадить майонез на тарелку.
  6. Украсить блюдо зеленью и подавать.

Самые популярные салаты

Салат «Капрезе»
Салат «Цезарь»
Самый «новогодний» салат – Оливье
Салат «Пикник» от Джейми Оливера
Салат из куриной грудки и ананаса Салат из кальмаров
Греческий салат
Салат из авокадо с креветками
Салат «Ницца»
Скромное обаяние салата «Цезарь»
Салат «Свекольный»


Салат «Ницца»
Сицилийский салат от итальянского шефа. Смотрите видео!..

Простой и вкусный салат с курицей, ананасами, сыром и чесноком

Изюминкой данного салата является его пикантный вкус на фоне нежной сладости ананасов. Количество чеснока можно варьировать в зависимости от собственных вкусовых предпочтений.

Время готовки: 25 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

  • Куриное филе подкопченное – 320 г;
  • Сыр Российский – 210 г;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Ананасы консервированные – 1 банка;
  • Чеснок – 2 дольки;
  • Майонез – сколько возьмет.

Процесс приготовления:

  1. Первым делом нужно отварить яйца вкрутую в соленой воде. Переложить остывать в миску с холодной водой, затем почистить и порезать на крупные кусочки.

  2. Куриное филе порезать крупными кубиками. Коричневую шкурку можно снять для эстетичности, а можно оставить и так для экономии времени.

  3. С ананасов слить сироп, откинув их на дуршлаг. Сироп можно не выливать, а пропитать им коржи для торта или сварить на его основе компот. Если ананасы куплены в виде больших кусочков, их нужно измельчить до кубиков среднего размера. Отжать лишний сок руками и отставить пока в сторону.

  4. Сыр нужно также порезать кубиками такого же размера, как и куриное филе.

  5. Очищенный чеснок натереть на терке для цитрусовых или выдавить через пресс.

  6. В большом салатнике соединить все нарезанные ингредиенты, выдавить к ним некоторое количество майонеза, добавить туда же чеснок. При желании блюдо можно посолить.
  7. Убрать в холодильник на полчаса, перед подачей к столу салат нужно еще раз тщательно перемешать.

Приятного аппетита!



Самые необычные салаты

Тайский салат из курицы со спаржей
Салат «Надия» в корзиночках
Салат из цукини
Салат с копченым угрем и молодым картофелем под зеленой сальсой
Сицилийский салат с апельсинами, сладким луком и копченым лососем
Салат из копченого угря и огурцов c васаби
Салат из гигантской белой фасоли
Салат из копченой форели
Салат из редиса с фрикадельками
Салат с кальмарами по-испански


Салат с креветками

Очень вкусный салат с курицей, ананасами, грибами, яйцом

Это салат, который вы будете готовить не только по праздникам, но и в выходные, чтобы побаловать родных. Блюдо получается очень сытным и при этом удивительно нежным: грибы нужно обжарить с луком, и к ним можно добавить зубчик чеснока, тогда получится непередаваемый аромат.

Время готовки: 50 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Копченые куриные окорочка – 500 г;
  • Ананасы консервированные – 320 г;
  • Шампиньоны – 200 г;
  • Яйца куриные – 4 шт.;
  • Сыр Голландский – 160 г;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Чеснок – 1 долька;
  • Орехи грецкие – 80 г;
  • Майонез – по своему вкусу;
  • Масло растительное – для жарки грибов.

Процесс приготовления:

  1. Грибы вымыть и обсушить на салфетке, лук почистить и порезать кубиком. Шампиньоны нарезать тонкими полосками и обжарить в растительном масле с кусочками лука и зубчиком чеснока, пропущенным через пресс. Жарить до румяности и полного выпаривания жидкости из грибов, остудить.
  2. Окорочка почистить от кожицы, снять с них мясо ножом, нарезать на кубики среднего размера.

  3. Яйца сварить вкрутую в воде с добавлением соли, остудить в холодной воде и снять скорлупу, потереть на крупной терке.

  4. Слить сироп с ананасов. Порезать кольца на кубики среднего размера, отжать сок руками.

  5. Большую часть твердого сыра потереть на крупной терке, остальную часть потереть на мелкой терке и оставить для украшения салата.

  6. Орехи прокалить на сухой сковороде, выдуть из них по возможности коричневую шелуху и порубить ножом на кусочки среднего размера.

  7. Глубокий квадратный контейнер застелить пищевой пленкой. Выложить на дно слой шампиньонов с луком, прижать их толкушкой для картофеля. Смазать майонезом.
  8. Далее идет слой сыра с майонезом.
  9. Посыпать все грецкими орехами, на них выложить яичный слой. Сделать сеточку из майонеза.
  10. Далее идут консервированные ананасы. Их смазывать не нужно.
  11. Закрывает все слой из куриных кубиков, щедро смазанный большим количеством майонеза.
  12. Накрыть контейнер блюдом и перевернуть, снять контейнер и пленку, получится красивая аккуратная башенка из салата. Присыпать все сверху тертым сыром и отправить пропитываться в холодное место до подачи.

Приятного аппетита!

Салаты, которые украсят ваш стол

Салат из манго, кускуса и ветчины
Овощной салат с маринованной морковкой
Сицилийский салат с креветками, фенхелем и апельсинами
Креветочный салат по мотивам Френсис Мей
Салат из омара по-каталански
Салат с рукколой и раковыми шейками под йогуртовым соусом
Салат из мидий
Салат из манго с креветками
Салат из жареного перца с золотым изюмом


Салат из омара по-каталански

Салат с яичными блинчиками на крахмале, копченой курицей и кукурузой

Рецепт с кукурузой считается одним из самых калорийных вариаций этого блюда. Правда, салат получается настолько вкусным и нежным, что несколько лишних калорий вы даже не заметите

Eat Well - NZ Herald

Похоже на тупик.

Сделайте резервную копию или перейдите на нашу домашнюю страницу….

Правдивые истории о работе в бездонную смену бранча

7 минут на чтение

Любите пойти на бездонный бранч? Вот что сотрудники хостинга говорят о рабочем.

Premium

NZ Открывается самый большой склад в Новой Зеландии: распределительный центр Foodstuffs на Северном острове

4 минуты на чтение

Завод размером с восемь полей для регби для снабжения более 100 супермаркетов Северного острова.

Premium

Время закрытия: почему некоторые рестораны Окленда не переживут четвертого закрытия

16 минут на чтение

Лето должно было спасти их, но выручка снизилась на 70%, и закусочные CBD напуганы.

Дефицит картофельных чипсов: проблемы с поставками оставляют полки пустыми

2 минуты на чтение

Что делают любители картофеля, когда чипсы заканчиваются?

Ролл с рисовой лапшой за 3,30 $ - это самая дешевая еда в этом ресторане Новой Зеландии?

3 минуты на чтение

Цена колеблется от 3 долларов.От 30 до 5 долларов идет с бесплатным чаем в самообслуживании.

Premium

My Food Bag: десять вопросов для потенциальных инвесторов

12 минут на чтение

Достаточно ли спроса на листинг компании, производящей пищевые наборы, чтобы сдвинуться с мертвой точки?

Кормление голодных детей: на один шаг вперед, на один шаг назад

5 минут на чтение

Около 640 школ начнут получать бесплатные школьные обеды, но 1300 школ потеряли бесплатное молоко.

Доставка еды на дом требует огромных климатических затрат. Итак, какая кухня является худшим виновником?

5 минут на чтение

Доставка еды через Интернет вызывает всплеск одноразовой упаковки.

Жертва Covid: модный ресторан в Окленде закрывает свои двери

2 минуты на чтение

Двенадцать сотрудников остались без работы.

Курица барбекю с мескитовым ананасом - Carlsbad Cravings

Спасибо McCormick® за спонсорство этого поста с курицей барбекю с мескитовым ананасом.Все мнения мои собственные.


Сочный, дымный, сладкий и острый, барбекю из мескитового ананаса Курица, задушенная в чудеснейшем домашнем соусе барбекю из ананаса, невероятно вкусна! Это невероятно просто для заранее приготовленного обеда или для толпы в День труда!

Вы можете поверить, что лето подходит к концу? Каникулы заканчиваются, школа начинается, а рецепты из тыквы уже заполонили мою ленту в FB. Но это не значит, что сезон гриля закончился! Мы готовим гриль круглый год здесь, в Сан-Диего, и сентябрь - фактически один из наших самых жарких месяцев, поэтому мы собираемся разжигать гриль чаще, чем когда-либо, особенно в День труда!

Вы уже знаете, что делаете? Если вы ищете что-то действительно восхитительное, готовое заранее и красиво простое, то эта курица-барбекю с мескитовым ананасом - то, что вам нужно.И ничто не говорит о патриотизме больше, чем барбекю!

Но это не просто курица-барбекю, и это не просто курица-барбекю с ананасом, это MESQUITE BBQ Pineapple Chicken! Дымный, стойкий аромат мескита исходит от McCormick® Grill Mates® Mesquite Seasoning. И он обладает потрясающим вкусом. Он состоит из перца чили, чеснока, лука, паприки, красного болгарского перца и, конечно же, дыма мескитового дерева для придания динамичного вкуса. Он придает сладкий и острый ананасовый соус барбекю идеальному количеству пикантных специй.Никакого скучного соуса для барбекю!

Чтобы приготовить легкий куриный гриль с мескитовым ананасом, мы начнем с соуса для барбекю из мескитового ананаса. Вы будете поражены, насколько ЛЕГКИЙ этот домашний соус для барбекю! Просто добавьте в блендер крупно нарезанный ананас, кетчуп, коричневый сахар, патоку, яблочный уксус, дижон, молотый имбирь и нашу приправу McCormick® Mesquite и взбивайте до однородной массы. Вот и все, что касается соуса!

Мы убираем ¼ чашки соуса для барбекю из мескитового ананаса в неглубокую посуду / пакет для заморозки вместе с небольшим количеством оливкового масла, чтобы приготовить маринад для курицы.Я использовал куриные бедра без кожи на костях, чтобы получилось очень сочное и удивительно экономичное куриное мясо, но вы можете смело использовать любой кусок курицы, который вам нравится, и соответственно скорректировать время приготовления. Только учтите, что чем нежнее мясо, тем менее сочным будет курица.

Цыпленок плавает в приправленной ванне 2-6 часов, так что время готовить - это ВСЕ, что вам нужно сделать!

Ну, за исключением того, что обмажьте курицу соусом барбекю из мескитового ананаса. И когда я говорю намазывать, я имею в виду задушить каждый укромный уголок.Потому что все мы знаем, что курица - это просто средство съесть этот соус для барбекю и называть его обедом. Легкий, сочный, пикантный, сладкий и острый ужин с курицей и барбекю из мескитового ананаса. Поздравляю с Днем труда и не забудьте проверить все маринады и приправы McCormick® Grill Mates®, чтобы сделать День труда еще более вкусным и каждый день!

Хотите попробовать это Цыпленок барбекю с ананасом ?

Прикрепите его к доске для КУРИЦЫ, УЖИНА или ГРИЛЯ, чтобы СОХРАНИТЬ на потом!
Найди меня на Pinterest
и найду еще больше отличных рецептов! Всегда прикалываюсь :)!

© Carlsbad Cravings от CarlsbadCravings.com

  • 2–3 фунта куриных бедерок без кожи на костях
  • 3 столовые ложки оливкового масла
Ананасовый соус для барбекю
  • 1 чашка грубого нарезанного свежего ананаса
  • 1/2 стакана кетчупа
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 3 столовые ложки патоки
  • 1-2 столовые ложки яблочного уксуса в зависимости от того, насколько он острый и терпкий / сладкий у вашего ананаса
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 1 столовая ложка McCormick® Grill Mates® Mesquite Seasoning
  • 1/2 чайной ложки молотый имбирь
  • Добавьте все ингредиенты ананасового соуса барбекю в блендер и перемешайте до получения однородной массы. Уберите ¼ чашки соуса в пакет для заморозки вместе с 3 столовыми ложками оливкового масла. Добавьте курицу и перемешайте до однородного покрытия. Охладите 2-6 часов.

  • Отдельно охладите оставшийся ананасовый соус для барбекю. Перед подачей нагрейте в микроволновой печи / кастрюле.

ГРИЛЬ
  • Выложите ¼ чашки ананасового соуса барбекю, чтобы полировать курицу. Отложите в сторону.

  • Смажьте и разогрейте гриль до среднего огня. Добавьте курицу и приправьте свежеиспеченной солью и перцем.Накройте крышкой и готовьте 6-8 минут с каждой стороны или до тех пор, пока не перестанет розовый цвет и внутренний термометр не покажет 165 градусов по Фаренгейту. Поливайте курицу зарезервированным стакана соуса последние 5 минут.

  • Смажьте приготовленную курицу ананасовым соусом барбекю и при желании украсьте зеленым луком. Подавать с оставшимся соусом и при желании добавить соль / перец.

ПЕЧЬ / ДУХОВКА
  • Выложите ¼ чашки ананасового соуса барбекю, чтобы полировать курицу. Отложите в сторону.

  • Разогрейте духовку до 350 градусов F.Приправить курицу свежей треснувшей солью и перцем.

  • Нагрейте одну столовую ложку оливкового масла на среднем огне. Добавьте курицу и обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны.

  • Положите курицу на смазанную маслом сковороду 9x13 с фольгой (для облегчения очистки), накройте фольгой и запекайте 30 минут. Снимите крышку из фольги, смочите ¼ стакана зарезервированного соуса и продолжайте готовить еще 15-20 минут без крышки ИЛИ пока внутренний термометр не покажет 165 градусов по Фаренгейту в самой толстой части курицы.

  • Смажьте приготовленную курицу ананасовым соусом барбекю и при желании украсьте зеленым луком. Подавать с оставшимся соусом и при желании добавить соль / перец.

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs

Оставьте отзыв, мне всегда приятно слышать от вас!

Carlsbad Cravings © Оригинал

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ СОЗДАНИЕ КАРЛСБАДСКИХ ТЯПЕНИЙ:
FACEBOOK
/ INSTAGRAM / PINTEREST / TWITTER

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ

ЗДЕСЬ

Вам также может понравиться:

Карамелизированный ананас на гриле

Ребрышки барбекю в медленноварке

Запеченный или жареный цыпленок Хули Хули

Куриный шашлык, запеченный или приготовленный на гриле

Цыпленок в ананасе с коричневым сахаром на гриле или плите

Курица-гриль в медленноварке, измельченная курица

Подпишитесь на доску Carlsbad Cravings (Jen) Carlsbad Cravings Recipes в Pinterest.

Рецепт салата с курицей по-каджунски

Этот маленький куриный салат ушел на рынок. Этот маленький куриный салат остался дома. Этот маленький куриный салат совершил поездку по Луизиане и сбежал с дерзким острым соусом ремулад, и кто знает, где они окажутся?

В животе! Или ваш живот, если вы решили сделать этот каджунский поворот на классическом курином салате.

Это достаточно просто, вы можете готовить ингредиенты, пока курица готовится.Мне нравится пикантность, которую приправа каджун придает салату. Он отлично подходит для остатков и хорошо сочетается с салатом или бутербродом. Наслаждаться!

Сохрани это

Хотя этот рецепт требует варки сырых куриных грудок, вы можете легко использовать оставшиеся приготовленные куриные грудки.

  • 450 грамм куриных грудок без кожи и костей
  • Соль
  • 1/2 стакана майонеза
  • 2 столовые ложки горчицы
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 2 чайные ложки паприки
  • 1 чайная ложка приправы каджунской или креольской
  • 1 чайная ложка приготовленного хрена
  • 2 яйца вкрутую, нарезанных
  • 1/2 стакана нарезанного сельдерея
  • 1/2 стакана нарезанного зеленого перца
  • 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
  • Табаско или другой острый соус по вкусу
  1. Пашот из курицы:

    Поставьте 2-литровую кастрюлю с подсоленной водой на сильный огонь.Когда вода нагреется до кипения, нарежьте куриные грудки на большие (2 1/2 дюйма) куски. Когда вода закипит, добавить курицу. Вернитесь к кипению, затем выключите огонь и накройте кастрюлю. Оставьте на 15 минут (время) или больше, пока вы готовите все остальное.

  2. Сделайте заправку, добавьте яйца и овощи:

    В большой миске смешайте майонез, горчицу, уксус, перец, приправу каджун и хрен. Добавьте яйца, сельдерей, зеленый перец, зеленый лук.

  3. Курица, нарезанная кубиками, микс с салатом:

    Используя шумовку, достаньте курицу из воды для варки * и нарежьте кубиками. Смешайте с остальными ингредиентами. Добавьте соль и острый соус по вкусу. Охладите перед подачей на стол.

    Подавайте со сливочным салатом или между двумя кусочками хлеба для бутерброда.

    * Полученная жидкость для варки представляет собой легкий соленый куриный бульон. Вы можете сохранить его и перелить в чашку и пить как легкий суп, если хотите.

Ссылки:

Соус Ремулад - здесь, в Simply Recipes

Жареный цыпленок по-каджунски - из кулинарии Лейте

Элиза Бауэр

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Салат со вкусом лимонада и курицей с зеленой фасолью - Rockin Meals

САЛАТ С АНАНАСОМ, ВДОХНОВЛЕННЫЙ ЛИМОНАДОМ, ЦЫПЛЕНОМ, ЗЕЛЕНЫМИ ФАСОЛЯМИ

Если вы когда-нибудь были в Лимонаде, то знаете, насколько хороши его стороны.В частности, этот я мог бы есть весь день каждый день, но также не хочу выкладывать 50 долларов в неделю на обед. Этот салат с курицей и ананасом из зеленой фасоли, вдохновленный лимонадом, в равной степени сладким и острым, идеально подходит для вкусных обедов в течение всей недели. Методы быстрого приготовления в кастрюле, мультиварке и гриле с курицей ниже

На 4–5 порций в качестве еды и 5–6 в качестве гарнира.

Ингредиенты:

Для салата с курицей и зеленой фасолью в ананасе:

  • 2 куриные грудки без кожи и костей **

  • 2 стакана ананасового сока, разделенных (ищите без добавления сахара) + 2 чайные ложки приправы для джек (мне нравится @primalpalate, но вы также можете добавить душистый перец, тимьян, корицу и копченую паприку)

  • 1 чайная ложка чесночного порошка

  • Сок из 1 лайма

  • ½ jalap

  • 12 унций зеленых бобов

  • ½ стакана кокосовой стружки

  • 2 перца чили «птичий глаз» (используйте 1 для меньшего нагрева), нарезанные тонкими ломтиками

  • 1/4 стакана нарезанной кинзы

  • 3 Соль

    Направления:

    Для салата из ананаса с курицей и зеленой фасолью, вдохновленного лимонадом:

    • Добавьте курицу, 1 ½ стакана ананасового сока, 1 ст. lic и щепотку соли в InstantPot и установите на 15 минут, чтобы дать ему высвободиться естественным образом в течение 10 минут.Измельчите 2 вилками и дайте остыть. Если вы используете CrockPot, добавьте те же ингредиенты в мультиварку и установите низкий уровень на 7 часов или высокий на 3-4 часа.

    • Бланшируйте стручковые бобы, добавив в кастрюлю с соленой кипящей водой на 2-3 минуты до ярко-зеленого цвета. Перелейте в миску, полную ледяной воды, чтобы остыть. Обрежьте и разрежьте пополам.

    • Жарьте халапеньо на плите или под жаровней в течение 5-10 минут, пока он не станет черным и обугленным. Заверните в полиэтиленовую пленку и дайте остыть.После охлаждения снимите кожуру, разрежьте пополам и удалите семена.

    • Добавьте половину халапеньо в блендер, добавьте ½ стакана ананасового сока, сок лайма, 2 чайные ложки приправы для джеков и щепотку соли и перемешайте. Обязательно процедите, если повязка получилась слишком толстой.

    • Поджарьте кокос на сухой сковороде до легкого румяного цвета, 2-3 минуты.

    • Добавьте измельченную курицу, стручковую фасоль, кокос, кинзу и перец чили в миску. Залейте достаточным количеством повязки и перемешайте.Подавайте холодным или комнатной температуры и наслаждайтесь!

    ** Вы также можете заменить курицу-гриль, просто дайте измельченной курице-гриль замариноваться в ананасовом соке, приправе для джеков, чесночном порошке и соли в течение 30 минут.

    Салат из креветок и ананасов с вьетнамскими ароматами

    Шаг 1: Смешайте креветки и соль в миске и перемешайте. Дать мариноваться 30 минут.

    Шаг 2: Тем временем нагрейте масло до средне-сильного в небольшой кастрюле на боковой конфорке гриля или на плите.Добавьте чеснок и лук-шалот и обжаривайте 1-2 минуты, пока не подрумянится и не станет хрустящей корочкой. Не позволяйте ингредиентам подгорать, иначе они станут горькими на вкус. Переложите шумовкой на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы слить. Дайте маслу остыть до комнатной температуры и оставьте.

    Шаг 3: Приготовьте заправку: в большую сервировочную миску налейте сок лайма, рыбный соус и 1/4 стакана сахара. Взбивайте, пока сахар не растворится.

    Шаг 4: Настройте гриль на прямое приготовление на гриле и сильно нагрейте его.Почистите и смажьте решетку гриля маслом.

    Шаг 5: Смажьте ломтики ананаса с обеих сторон небольшим количеством оставшегося масла чеснока и лука-шалота. Обвалять сахаром с обеих сторон, стряхивая излишки. Выложите ананасы на решетку и жарьте на гриле, пока они не подрумянятся с обеих сторон, но еще сырыми в центре, 1-2 минуты на каждую сторону, переворачивая щипцами. Переложите ананас на решетку, чтобы он остыл, затем нарежьте кусочками по 2,5 сантиметра. Добавьте их вместе с любыми ананасовыми соками в миску с заправкой.

    Шаг 6: Добавьте к ананасу кинзу, мяту, базилик и перец чили, но не перемешивайте.

    Шаг 7: Непосредственно перед подачей на стол промокните креветки бумажными полотенцами. Смажьте креветки с обеих сторон еще немного масла чеснока и лука-шалота и приправьте солью и перцем. Жарьте креветки на гриле, пока они не подрумянятся и не обжарятся, 1-2 минуты с каждой стороны, переворачивая щипцами. Добавьте креветки и оставшееся масло чеснока и лука-шалота в салат и аккуратно перемешайте.

    Шаг 8: Посыпьте салат обжаренным чесноком, луком-шалотом и арахисом и сразу подавайте. Возможно, это самый возбуждающий салат, который вы когда-либо пробовали.

    Peri Peri Теплый куриный салат с лаймовой заправкой

    Вернулись с праздника! Не могу поверить, что лето почти закончилось!

    Как это было? .. Потрясающе! Я так счастлив, что мы решили арендовать великолепный коттедж на озере в районе Оуэн-Саунд, Онтарио, на одну неделю. Уединенный, тихий, без интернета, без телефонов… только природа. И медведь! И рысь… и много рыбалки.

    Ни электронной почты, ни текстовых сообщений, ни телефонных звонков. Когда я вернулся к цивилизации, мой почтовый ящик выглядел просто ошеломляющим.

    Вы только посмотрите! Кому нужен интернет, когда у тебя такой вид и окружение ?!

    После того, как вы съели восхитительные свиные вырезки, завернутые в бекон, бразильскую свинину с корочкой из пармезана и сочные Т-образные кости из говядины Альберты… наконец-то настало время остановиться. Я хотел чего-нибудь полегче.Мне нужно было что-то другое.

    Хотел салат! Вы можете в это поверить ??? Теплый салат с таким большим количеством хорошей еды. Итак, я быстро приготовил свежую партию соуса Пери Пери, бросил куриные грудки в маринад на 30 минут и менее чем за 20 минут у меня был теплый куриный салат Пери Пери!

    Сочные нежные кусочки курицы, замаринованные в свежем соусе Пери Пери. Если у вас нет времени на приготовление домашнего соуса Пери Пери, вы можете использовать разновидность соуса Пери Пери Пери от Nando.

    Сливочный авокадо, нарезанный красный лук, сладкие виноградные помидоры и ананас на гриле.Закончено свежей домашней заправкой из лайма .. OMG! Просто рай! В этом теплом салате столько аромата!

    Peri Peri Теплый куриный салат с лаймовым соусом

    Курс: обед

    Кухня: португальская

    Количество порций: 4 порции

    Автор: Adore Foods

    Ингредиенты

    • Bird Peri Peri Peri 90de 9007-7 глазной перец чили в зависимости от того, насколько он острый
    • от ½ до 1 стакана оливкового масла первого отжима в зависимости от того, насколько жидким вы хотите его
    • 4 средних зубчика чеснока
    • сок из 1 лимона
    • 1 лавровый лист
    • 1 столовая ложка копченой паприки
    • 1 чайная ложка сушеного орегано
    • соль и перец
    • 4 части куриной грудки
    • 4 стакана нарезанных листьев ромена
    • 1/2 мелкого красного лука нарезанного
    • 2 стакана виноградных помидоров, разрезанных пополам
    • 12 свежих ломтиков ананаса
    • 1 авок
    • Лаймовая заправка
    • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
    • 1 столовая ложка яблочного сидра v Инегар
    • 1 чайная ложка меда
    • 1/4 стакана сока лайма
    • соль и перец

    Инструкции

    1. Чтобы приготовить соус Пери Пери, приготовьте перец чили, выбросьте стебли и грубо нарежьте их.

    2. Поместите все ингредиенты из списка соусов Peri Peri в кухонный комбайн с металлическим лезвием / блендером и перемешайте до получения однородной массы. Проверьте, нравится ли вам текстура соуса (мне нравится мой немного грубоватый, не очень гладкий. Если вы предпочитаете более гладкую смесь, перемешайте еще немного)

    3. Поместите в миску и добавьте кусочки курицы. Перемешайте, чтобы покрыть. Дать мариноваться 20-30 минут.

    4. Нагрейте сковороду-гриль на среднем или высоком уровне. Налейте в сковороду немного масла и добавьте курицу.Готовьте курицу по 4-5 минут с каждой стороны или до полной готовности. Обжарьте ломтики ананаса на гриле, по 3-4 минуты с каждой стороны.

    5. В средней миске взбейте все ингредиенты, перечисленные в разделе «Лаймовый соус».

    6. Смешайте все ингредиенты салата в большой миске и перемешайте до полного перемешивания. Разложите по тарелкам. Сверху выложить кусочки курицы вместе с жареными кольцами ананаса, виноградными помидорами, красным луком и авокадо. Сбрызните еще немного лаймовой заправки и подавайте!

    Прикрепить рецепт салата с курицей Пери Пери Пери на гриле для дальнейшего использования

    Я также добавил свое короткое видео, чтобы показать вам, как быстро и легко приготовить соус Пери Пери

    Ананас-Терияки Куриный рецепт | EatingWell

    Это было вкусно и довольно просто.Я большой любитель курицы терияки, и этот рецепт был действительно хорош. Мой мужчина сейчас считает калории и пытается похудеть, и этот рецепт подходит как нельзя лучше, калорий не так уж и много, и нам обоим он понравился! Спасибо!

    Слишком много жира. Оставьте сливочное масло.

    Двенадцать больших пальцев вверх! Моя дочь сделала это для проекта домашней кулинарии UVM Nutrition Course. Она приготовила рецепт как есть, а затем расширила его до 12 порций. Я был рад, что меня пригласили! Еще она приготовила печеный коричневый рис и жаркое из снежного горошка и красного перца.Мы будем делать это снова и снова. Можно попробовать с куриной вырезкой или котлетами из свинины. Соус восхитительный и хорошо сочетается со всем. Просто вкусно! Плюсы: отлично подходит для обслуживания толпы. Минусы: удалите весь видимый жир, и на этом куске курицы было много отходов.

    Этот рецепт очень прост в приготовлении, он очень вкусный.Направления работали настолько хорошо, что я мог планировать компанию даже тогда, когда делал это впервые. Я использовал маринад, чтобы сделать соус из мороси, и это было фантастически. Как биолог я хорошо осведомлен о поведении бактерий. Период маринада был в холодильнике (при 4 ° C бактерии не размножаются быстро), а соус нагревается до 100 ° C более 10 минут, поэтому его стерилизуют перед едой. Есть побочный продукт токсина - кишечная палочка, от которой люди могут заболеть, но если бы курица была плохой, у нее был бы сильный запах.Если вы используете свежую курицу, с приготовлением этого соуса проблем возникнуть не должно. Джин Лэнсдаун PA

    Отлично - маринад на ночь Вместо того, чтобы класть кольца в маринад, используйте измельченные ананасы или кусочки. Затем используйте кольца свежих ананасов для гриля.Маринад в течение нескольких часов или на ночь для получения очень сочной и вкусной курицы. Я подала его с коричневым рисом, смешанным с нарезанным зеленым желтым красным перцем и грибами, добавив к этой смеси маринад после кипячения или сделав дополнительный маринад. Также подается со свежей брокколи, приготовленной на пару. Это блюдо отлично сочетается с "Кленово-коричным яблочным пюре" EatingWell http://www.eatingwell.com/search/apachesolr_search/maple%20applesauce Плюсы: легко очень вкусно с низким содержанием калорий и низким содержанием жира

    Это отличный рецепт.Есть серьезный недостаток в приготовлении / использовании маринада. Несмотря на всю шумиху вокруг перекрестного заражения при приготовлении сырого цыпленка; никто «не» использует маринад, в котором замачивалась «сырая» курица, в качестве «соуса, чтобы сбрызнуть курицу при подаче». С таким же успехом я мог бы начать вылизывать разделочную доску и столешницы после приготовления сырого мяса. Я могу использовать этот конкретный препарат / маринад в качестве соуса Барбаку (таким образом он готовится и микробы уничтожаются). В идеале иметь 2-ю «незагрязненную» партию для соуса для окунания.Я просто говорю .......... Тимоти Стесни Кенай AK

    Было очень холодно для гриля, поэтому я использовал свой гриль Джорджа Формана без дыма, и он отлично приготовил мясо. Я подал с жасминовым рисом и овощами. Детям это понравилось.

    Следует упомянуть замену хереса, так как некоторые люди не покупают вина ни по какой причине!

    Очень вкусно! Я приготовила этот рецепт на прошлых выходных для своего парня.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *