Оцените рецепт Салата из свеклы с голубым сыром

Или сохраните, чтобы не потерять

Добавил: Евгения

Смотрите также:

Блюдо

• Выпечка
• Гарниры
• Горячие блюда
• Десерты
• Заготовки
• Закуски
• Напитки
• Питание
• Салаты
• Соусы
• Супы

Назначение

• Для детей
• На завтрак
• На обед
• На полдник
• На праздничный стол
• На природу
• На ужин
• На фуршет

Приготовление

• Быстро
• Легко
• На костре
• Недорого
• Подается к столу
• При помощи
• Сладкие
• Способ приготовления

Основной ингредиент

• Бобовые
• Грибы
• Желатин
• Зелень
• Имбирь
• Какао
• Крупы
• Кукуруза
• Лаваш
• Лапша
• Мак
• Мед
• Молочные продукты
• Морепродукты
• Мясо
• Овощи
• Орехи
• Птица
• Рыба
• Сухофрукты
• Сыр
• Тесто
• Фрукты
• Шоколад
• Ягоды
• Яйцо

География

• Азиатская
• Американская
• Арабская
• Еврейская
• Европейская
• Индийская
• Китайская
• Корейская
• Республики СССР
• Русская
• Тайская
• Турецкая
• Японская

Возможно это вам понравится

• Салат из свеклы с голубым сыром

• Теплый салат с морепродуктами и овощами

• Брускетта с ростбифом

• Классический салат «Цезарь» с курицей

Присоединяйтесь к нам

👌 Салат со свеклой и сыром, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Салат со свёклой и копчёным сыром

Свёкла, пожалуй, один из самых востребованных зимних овощей. А еще это довольно универсальный корнеплод, ведь с её помощью можно приготовить столько разных салатов! Хотя, приготовить можно не только с…

Салат из свеклы с сыром

Здравствуйте, дорогие читатели Алимеро!   В моей семье очень любят свеклу. Трудно найти овощ вкуснее и полезнее – спектр применения вареной свеклы очень широк – от профилактики онко-заболеваний, до…

Праздничный салат со свеклой и крабо…

День народного единства — отличный повод приготовить праздничный салат со свеклой и крабовыми палочками. Простой, вкусный и яркий салат включает только проверенные сочетания ингредиентов, ничего лишне…

Салат из свеклы с сыром идеальный ва…

Спешу с вами поделиться рецептом салата, на мой взгляд, идеально подходящего для завтрака. Муж, шутя, называет его «Дамский салат», но все равно с аппетитом ест его. Это блюдо состоит из таких ингр…

Свекольный салат с сыром и авокадо

У меня с некоторого времени появился целый архив французских салатов со свеклой. Там она, как я заметила, в большой чести.   В общем-то, это не случайно. Свекла – овощ всегда доступный, дешевый, хор…

Салат со свеклой, морковью и сыром Т…

Когда я решила рассказать вам об этом салате, то довольно долго думала, как мне его для вас назвать. Салат со свеклой? Салат с морковью? Салат с сыром? Нет. Нет. И нет. Потому как это три абсолютно са…

Салат с козьим сыром и свеклой

Большой привет всем участницам Алимеро! Будучи большой любительницей оливье, селедки под шубой и прочих салатов с майонезом, время от времени я готовлю что-то нетрадиционное и непривычное на вкус «…

Салат из свеклы с сыром и селедкой

Моя эпопея с селедкой продолжается. Вы думаете, я купила себе еще одну? Нет, речь все еще идет о той несчастной малюсенькой баночке, про которую я вам недавно рассказывала.   Бутерброды я съела, а с…

Быстрые фаршированные яйца со свекло…

Хотите приготовить вкусную и яркую закуску на праздничный стол? При этом, чтобы она была еще и бюджетная? Предлагаю рецепт прекрасного блюда — и красивое, и вкусное, и пикантное, и дешевое — яйца, фар. ..

Салат со свёклой и брынзой

Приехала к нам от свёкров коробочка. Большая такая коробочка.   Причем коробочка не простая, а… овощная 😉 Помимо всего прочего, передали нам и кое-что из осеннего урожая, а точнее – свеколку. И ре…

Салат из свеклы с тыквой и сыром

На днях мы побывали в оптовом супермаркете, где покупали продукты на месяц. Такие закупки помогают здорово экономить. Потом остается только докупать то, что быстрее заканчивается (например, хлеб или м…

Свекольный салат с вешенками

Вот и настала холодная пора… И мы сами того не заметили, как в нашем меню все чаще стали доминировать зимние салаты. Один из них предлагаем вам сегодня приготовить. Для приготовления Свекольного са…

Салат из свёклы с сыром

Мне нравится, как свёкла притворяется то фруктом, то овощем. И цвет её, конечно, вне конкуренции. Я смотрю на неё все время и думаю, как бы к ней подступиться. Думала-думала, опять ничего не придумала. ..

Салат из свеклы с чесноком и сыром

Этот салат один из самых популярных на нашем семейном столе, особенно в осенне-зимний период обилия свеклы. И еще во времена простудных эпидемий, когда всей семьей стараемся кушать побольше чеснока….

Закуска из свеклы — простая и вкусна…

Эта закуска очень простая. Для меня это как альтернатива закусочному свекольному салатику и сырной намазке вместе. Раньше я даже не знала, что эти две разные закуски можно сочетать в одной. Получается…

Салат со свёклой и сыром

Яйца и сыр… Думаю, многие согласятся с тем, что это очень универсальное сочетание. С его помощью можно «сочинить» множество разнообразных закусок, салатов и намазок для бутербродов. Сегодня я сочин…

Салат со свёклой и черносливом

Ну вот, потихоньку в меню появляются зимние овощи. Сегодня вот у меня свёкла.   Захотелось мне простого салатика – со свёклой и черносливом. Такой салат напоминает мне о детстве и о праздниках – по.

Салат из свеклы с морковкой и сыром

Родился этот салатик совершенно случайно. После приготовления «Селедки под шубой» у меня остались «бесхозные» отваренные свекла и морковка. Ну не пропадать же продуктам? Поэтому я решила приготовить и…

Полезный зимний салат со свеклой и а…

Зимние овощные салаты — отличный источник полезных элементов и витаминов, столь необходимых человеку в холодное время года. Этот салат содержит в себе только полезные ингредиенты и готовится достаточн…

Салат Маскарадная маска на Новый год…

Если вы запланировали встретить новый год в карнавальных костюмах, то маски могут быть не только на лице, но и украшать праздничный стол. Готовим кулинарный шедевр – салат в виде «маскарадной маски» д…

Салат из свеклы и моркови диетическо…

Свежий и хрустящий салат из свеклы и корейской моркови станет вкусным дополнением к обеду и сытным повседневным ужином. Также его можно предложить домашним в пост. Готовится он за считанные минуты, гл…

Как приготовить вкусный и полезный с…

Это идеальный салат: нежный козий сыр (его при необходимости можно заменить на фету), запечённая свёкла, авокадо, подушка из рукколы и ароматная заправка… Что может быть лучше? Но ведь этот салат не т…

Салат со свининой, сыром и свеклой

Свекла — 3 шт. Морковь 2 шт. Яйцо Свинина 300 гр Сыр твёрдый 200 гр Чеснок Майонез Зелень Соль Перец чёрный молотый Лист лавровый

Салат со свёклой и копчёным сыром

Свекла 5 шт. Яблоко 2 шт. Сыр колбасный 150 гр. Горчица французская 1 ч.л. Растительное масло Соль

Слоеный салат Трио со свеклой, морко…

Пошаговый рецепт как приготовить слоеный салат из свеклы с плавленым сыром, морковью и грецкими орехами. Свекла 1 шт. Морковь 1 шт. Сырок плавленный 1-2 шт. Грецкий орех 1/2 ст. Изюм 2 ст.л. Чеснок…

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ, СЫРОМ ФЕТА И ГРЕЦК…

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ, СЫРОМ ФЕТА И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ Салатный микс 150 гр. Свекла 200 гр. Сыр фета 100 гр. Грецкий орех 40 гр. Уксус бальзамический 1/4 ст. Масло оливковое 1/2 ст. Горчица 1 ч.л. Соль Чер…

Салат со свеклой и сыром

Салат со свеклой и сыром Свекла 250 гр. Сыр 100 гр. Яйцо 2 шт. Огурцы солёные 50-100 гр. Чеснок 1-2 зубчик Майонез Соль Перец чёрный молотый

Салат со свеклой, апельсином и козьи…

Свекла 2 шт. Апельсин 1 шт. Салат 50 гр. Сыр козий 100 гр. Мёд 1 ч.л. Горчица 1 ч.л. Оливковое масло 2 ст.л. Чёрный перец 1 щепотка

Салат из свеклы с сыром, изюмом и че…

Сегодня я хочу предложить вам салат из свеклы с сыром, изюмом и чесноком – пошаговый рецепт с фото. А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить салат из свеклы с изюмом и чесноком…

Салат из соленой сельди со свеклой и…

Сельдь соленая 1 филе Свекла сладкая вареная 2 шт. Сыр с мягким вкусом 100 гр Лук репчатый 1 шт. Уксус яблочный для маринада 1 ч.л. Соль и мелкий сахар 1-2 щепотка Майонез Лук зелёный

Салат со свеклой, рукколой и сыром Ф.

Очень простой, но необычный салат со свеклой, сыром фета и рукколой. Вкусный салат со свеклой рецепт с фото. Свекла 2 шт. Сыр фета 150 гр. Руккола Лук-порей 1 шт. Каперсы 1 ст.л. Прованская трава 1…

Салат из свеклы с сыром и яйцом

Салат из свеклы с сыром и яйцом Свекла 2 шт. Яйцо 2-3 шт. Сыр 100 гр. Майонез Перец Соль Грецкий орех Чеснок 1 долька

Салат со свеклой и сыром фета

Слоеный салат со свеклой и сыром

Свекла 1 шт. Куриное филе 400 гр. Сыр российский 100 гр. Грецкий орех 100 гр. Майонез 300 гр. Салат листовой 1 пучок Соль

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ, СЫРОМ И СЕЛЬДЬЮ

Салат со свеклой сыром и сельдью Сельдь соленая 100 гр. Яйцо 2 шт. Сыр твердый 100 гр. Свекла 150 гр. Лук репчатый 1 шт. Майонез 2 ст.л. Чеснок 1 зубчик Зелень 1 ст.л.

Салат с козьим сыром и запеченной св.

Салат с козьим сыром и запеченной свеклой Руккола 1 пучок Свекла 2 шт. Сыр козий 60 гр. Миндаль 4 ст.л. Малина 1 горсть Винный уксус 1 ч.л. Масло оливковое 3 ст.л. Чеснок 1 зубчик Соль Перец

Салат со свеклой и козьим сыром

Свекла 1 шт. Сыр козий мягкий 50 гр. Салат корн Чеснок 1-2 зубчик Масло оливковое Розмарин Перец Соль Кедровый орех

Салат со свёклой и сыром

Майонез 2 ст.л. Свекла 300 гр. Соль 2 гр. Сыр твёрдый 100 гр. Чеснок 2 зубчик

Салат со свёклой, сыром и сельдью

Фото Салат со свёклой, сыром и сельдью Вода 200 мл. Лук фиолетовый 0.5 шт. Майонез 230 гр. Сахар 0.5 ч.л. Свекла 2 шт. Сельдь соленая 0.5 шт. Соль 0.5 ч.л. Сыр твёрдый 180 гр. Уксус 1 ст.л. Яйцо пер…

Салат со свеклой, апельсином и козьи…

Свекла 2 шт Апельсин 1 шт. Салат 50 гр. Сыр козий 100 гр. Мёд 1 ч.л. Горчица 1 ч.л. Соус бальзамик 1 ч.л Оливковое масло 2 ст.л. Перец черный 1 щепотка

Салат со свеклой, шпинатом и козьим.

Свекла 4 шт. Шпинат 50 гр. Сыр козий 100 гр. Кунжут 1 ст.л. Масло оливковое 2 ст.л. Соевый соус 1 ч.л. Мёд 1 ст.л. Уксус бальзамический 1 ч.л. Соус песто 2 ч.л. Соль Сахар Перец

Салат со свеклой и сыром

Салат айсберг 0,5 шт. Свекла 1 шт. Яйцо 2 шт. Сыр 20-30 гр. Соус соевый 2 ст.л. Лайм 0,25 шт. Растительное масло 1 ст.л. Чёрный перец Соль Чеснок Укроп 0,25 пучок

Салат со свеклой, сыром и перепелины…

Салат со свеклой, сыром и перепелиными яйцами Свекла 150 гр. Сыр 30 гр. Яйцо перепелиное 5 шт. Сметана 3 ст.л. Укроп 1 ч.л. Соль

Зеленый салат со свеклой и сыром

Сыр 30 гр. Шпинат 12 гр. Соус 30 гр. Грецкий орех 20 гр. Перец чили 10 гр. Свекла 100 гр.

Яичный салат со свёклой,гранатом,апе…

Рецепт Яичный салат со свеклой, гранатом, апельсином и сыром. Свекла 2 шт. Масло оливковое 4 ст.л. Жареный миндаль 0.25 чашка Мёд 1 ч.л. Лук-шалот 1 ст.л. Уксус 1 ст.л. Апельсин 1 шт. Апельсин 1 шт…

Салат со свеклой, рукколой и сыром Ф…

Свекла 2 шт. Сыр фета 150 гр. Руккола Лук-порей 1 шт. Каперсы 1 ст.л. Прованская трава 1 ч.л. Оливковое масло Уксус бальзамический Приправа Соль

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И СЫРОМ ШАВРУ

Сыр козий 40 гр. Свекла 20 гр. Руккола 10 гр. Салат фризе 10 гр. Салат 10 гр. Помидор 50 гр. Пшеница 15 гр. Соль Масло оливковое 15 гр.

Салат из свёклы с авокадо и сыром

Салат со свёклой и сыром и авокадо Авокадо 1 шт. Кунжут белый 1 ст.л. Масло кунжутное 4 ст.л. Салат 1 пучок Свекла 350 гр. Лимонный сок 1 ч.л. Соус хреновый 1 ч.л. Сыр твёрдый 100 гр. Уксус бальзами…

Легкий салат из свеклы и козьего сыра с грецкими орехами

Опубликовано:

Легкий салат из свеклы и козьего сыра рецепт с хрустящими обжаренными грецкими орехами, сбрызнутыми вкусной медово-горчичной заправкой.

Идеально подходит в качестве легкого обеда или гарнира с жареным цыпленком, лососем в медовой глазури или жареными овощами.

В этом простом рецепте салата из свеклы земляная свекла прекрасно дополняет сливочный вкус козьего сыра, а обжаренные грецкие орехи придают ему приятный хруст.

Медово-горчичная заправка поднимает его на новый уровень вкуса, и я всегда делаю дополнительную заправку для хранения в холодильнике!

Я, как известно, брал ложку с заправкой прямо из холодильника и глотал ее сам по себе… это так хорошо!

👩‍🍳 Любите простые рецепты салатов? Попробуйте и мой рисовый салат с карри!

• ✔️ Почему вам понравится этот рецепт!
• 🛒 Примечания к ингредиентам
• 🔪 Как приготовить салат из свеклы и козьего сыра
• 💭 Советы экспертов
• 🍴 Варианты сервировки
• 📖 Вариации
• 🥡 Хранение
• ❓ Часто задаваемые вопросы
• 😋 Еще рецепты салатов, которые стоит попробовать
• Рецепт
• 💬 Комментарии

✔️ Почему вам понравится этот рецепт!

• Обогащает салат из козьего сыра запеченной свеклой, создавая идеальный рецепт салата.
• Быстро и легко сделать.
• Подавать в качестве легкого обеда или основного блюда.
• Множество вариантов индивидуальной настройки.

🛒 Примечания к ингредиентам

• Свекла — Мне нравится использовать мини-жареную свеклу, которую можно купить в супермаркете, которую я разрезаю пополам. Вместо этого вы можете заменить нарезанную маринованную свеклу или даже поджарить собственную свеклу (лично мне не нравятся фиолетовые руки, которые вы получаете, готовя свеклу дома).
• Козий сыр — мягкий сливочный козий сыр дополняет сладость свеклы. Вместо него можно использовать раскрошенный сыр фета или сыр с плесенью.
• Грецкие орехи — поджарьте грецкие орехи на сковороде перед добавлением в салат для придания дополнительной текстуры и хруста.
• Листья салата — Я использую смесь рукколы (руколы), шпината и салата из баранины, но подойдет любой салат в пакетиках.
• Помидоры черри — для дополнительного цвета.
• Салатная заправка — простая медово-горчичная заправка, приготовленная из оливкового масла первого отжима, яблочного уксуса, дижонской горчицы, меда, соли и перца. Замените яблочный уксус бальзамическим вингаром или красным винным уксусом, если хотите.

🔪 Как приготовить салат из свеклы и козьего сыра

Карту рецептов с количеством ингредиентов и подробной инструкцией можно найти внизу поста

Один: Поместите грецкие орехи в сковороду ( масло не нужно) и жарить до подрумянивания. Будьте осторожны, они очень быстро превратятся из золотисто-коричневых в сгоревшие! Продолжайте перемещать их по сковороде деревянной ложкой.

Два: Смешайте оливковое масло, яблочный уксус, мед, дижонскую горчицу, соль и перец в небольшой миске с помощью венчика.

Три: Мини-свеклу разрежьте пополам (или, если вы используете крупную свеклу, разрежьте ее на четыре части), а помидоры черри разрежьте пополам острым ножом.

Четыре: Выложите листья салата на большое блюдо и посыпьте свеклой, раскрошенным козьим сыром, грецкими орехами и помидорами. Полить салат заправкой непосредственно перед подачей на стол.

💭 Советы экспертов

• Полейте заправкой салат из свеклы и козьего сыра непосредственно перед подачей на стол. Если вы сделаете это слишком рано перед подачей на стол, листья салата завянут.
• Сделайте двойное количество медово-горчичной заправки для салата и храните излишки в стерилизованной банке для варенья в холодильнике. Он будет храниться до 2 недель.
• Всегда используйте оливковое масло первого холодного отжима для заправки салатов, чтобы получить превосходный вкус и аромат!
• Нарезайте свеклу в перчатках, чтобы не испачкать руки.

🍴 Рекомендации по подаче

Подавайте салат из свеклы отдельно или со свежим хрустящим хлебом или домашней фокаччей (фокачча с соусом песто отлично сочетается с ним) для легкого обеда.

Я также люблю его с жареным цыпленком, куриными грудками во фритюре, лососем или оладьями из кабачков, чтобы сделать основное блюдо более сытным.

📖 Вариации

Этот легкий салат из свеклы со сливочным козьим сыром очень легко приготовить самостоятельно! Вот несколько идей.

• Замените грецкие орехи орехами пекан или фундуком.
• Добавьте вареный нут или фасоль каннелини для добавления белка.
• Замените мед в заправке на кленовый сироп.
• Вместо козьего сыра используйте сыр фета или сыр с плесенью.
• Посыпать тонко нарезанным красным луком для большего аромата.
• Используйте жареную золотистую свеклу, а также красную свеклу.
• Добавьте в заправку для салата свежевыжатый апельсиновый или лимонный сок.
• Посыпать тыквенными семечками или кедровыми орешками для дополнительного хруста.
• Добавьте вареную зеленую фасоль или жареные корнеплоды, чтобы сделать салат более сытным.

🥡 Хранение

Для хранения: Если вы готовите салат заранее, придержите заправку, пока вы не собираетесь подавать ее, чтобы листья салата не завяли. Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней.

❓ Часто задаваемые вопросы

Какой сыр сочетается со свеклой?

Сливочный козий сыр прекрасно сочетается с земляной сладкой свеклой!

Можно ли есть сырую свеклу в салате?

Да! Вы можете натереть сырую свеклу в салат вместо вареной, если хотите.

😋 Больше рецептов салата, чтобы попробовать

• САЛА САЛА САЛА САЛА
. Салат с кускусом
• Салат с медово-горчичной курицей и макаронами

Не забудьте подписаться на информационный бюллетень, чтобы быть в курсе того, что готовится на кухне Effortless Foodie! Вы также можете подписаться на меня в Facebook, Twitter и Instagram!

Рецепт

5 от 8 голосов

Легкий салат из свеклы и козьего сыра

Легкий салат из свеклы и козьего сыра0007

Cuisine British

Ключевое слово BEETROOT и SALAD GOATS SALAD, SALROOT SALAD, SALAD COOSIS

Время подготовки 8 минут

Время 8 минут

СЛАГО 4

Калории 340KCAL

Автор 4

.

Метрика — обычная американская

• 100 г ореховые орехи
• 100 г салатных листьев, шпинат, смешанные листья
• 250 г. Для медово-горчичной заправки
  • 1½ столовой ложки дижонской горчицы
  • 1½ столовой ложки Медового жидкого меда
  • 1½ столовой ложки яблочного уксуса
  • 1½ столовой ложки оливкового масла Extra Virgin
  • ½ чайной ложки морской соли
  • ¼ чайной ложки перца

  • Поместите грецкие орехи на сковороду (масло не нужно) и обжарьте, пока они не подрумянятся. Будьте осторожны, они очень быстро превратятся из золотисто-коричневых в сгоревшие! Продолжайте перемещать их по сковороде деревянной ложкой.

    100 г Грецкие орехи

  • Смешайте оливковое масло, яблочный уксус, мед, дижонскую горчицу, соль и перец в небольшой миске с помощью венчика.

    1½ столовой ложки дижонской горчицы, 1½ столовой ложки меда, 1½ столовой ложки яблочного уксуса, 1½ столовой ложки оливкового масла Extra Virgin, ½ чайной ложки морской соли, ¼ чайной ложки перца

  • Разрежьте мини-свеклу пополам (или, если вы используете крупную свеклу, разрежьте ее на четыре части), а помидоры черри разрежьте пополам острым ножом.

    250 г вареной мини-свеклы, 100 г помидоров черри

  • Выложите листья салата на большое блюдо и посыпьте свеклой, раскрошенным козьим сыром, грецкими орехами и помидорами. Полить салат заправкой непосредственно перед подачей на стол.

    100 г грецких орехов, 100 г листьев салата, 250 г вареной мини-свеклы, 100 г мягкого козьего сыра, 100 г помидоров черри

  Советы экспертов:

  • Полейте заправкой салат из свеклы и козьего сыра непосредственно перед подачей на стол. Если вы сделаете это слишком рано перед подачей на стол, листья салата завянут.
  • Сделайте двойное количество медово-горчичной заправки для салата и храните излишки в стерилизованной банке для варенья в холодильнике. Он будет храниться до 2 недель.
  • Всегда используйте оливковое масло первого холодного отжима для заправки салатов, чтобы получить превосходный вкус и аромат!
  • При резке свеклы надевайте перчатки, чтобы не испачкать руки.

  Варианты:

  • Замените грецкие орехи орехами пекан или фундуком.
  • Добавьте вареный нут или фасоль каннеллини, чтобы добавить белка.
  • Замените мед в заправке на кленовый сироп.
  • Вместо козьего сыра используйте сыр фета или сыр с плесенью.
  • Посыпать тонко нарезанным красным луком для большего аромата.
  • Используйте жареную золотистую свеклу, а также красную свеклу.
  • Добавьте свежевыжатый апельсиновый или лимонный сок в заправку для салата

  Хранение:

  Для хранения: Если вы готовите салат заранее, оставьте заправку до того момента, пока вы не собираетесь ее подавать, чтобы листья салата не завяли. Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней.

  Питание:

  Предоставленная информация о питании является приблизительной и рассчитывается с использованием онлайн-инструментов. Информация может варьироваться в зависимости от различных факторов, но мы постарались быть максимально точными.

  Факты по питанию

  Легкая свекла и салат из сыра коз.

   

  Натрий

   

  Калий

   

  Углеводы

   

  Клетчатка

  Сахар

  Белок

  Витамин А

  Витамин С

  Кальций

  * Процентные ежедневные значения основаны на диетической диете с 2000 калори.

  Пробовали этот рецепт? Сделайте снимок и отметьте @effortlessf00d в Instagram или Twitter

  Другие простые рецепты салатов

  Взаимодействие с читателем

  Салат из свеклы с козьим сыром

  Козий сыр является идеальным дополнением к этому салату из свеклы, так как он придает мягкий пикантный вкус и сливочную, богатую текстуру. Этот сыр не только является идеальным дополнением к рецептам салатов, но также является звездным ингредиентом как в сладких, так и в соленых рецептах. Если вы согласны, вам понравятся другие мои рецепты с козьим сыром.

  На этом вдохновение рецептов не заканчивается! Если вы любите удивлять свою семью и друзей 5-звездочными салатами, такими как этот салат из жареной свеклы с козьим сыром, тогда вам нужно попробовать другие мои необычные рецепты салатов. Моими любимыми являются этот салат с козьим сыром, знаменитый салат Кардашьян и оригинальный салат Цезарь.

  Ингредиенты

  Ингредиенты для свекольного салата — это обычные продукты в кладовой или холодильнике, так что многие из них, вероятно, у вас уже есть под рукой. Если нет, вам нужно всего лишь быстро съездить в продуктовый магазин!

  Чтобы упростить задачу, мы разделили ингредиенты на три набора: один для свеклы, другой для заправки и последний набор для самого салата.

  • Для приготовленной в духовке свеклы возьмите четыре цельные свеклы среднего размера, оливковое масло, соль и перец.
  • Чтобы приготовить заправку для салата из свеклы и козьего сыра , вам понадобится кленовый сироп, дижонская горчица, измельченный чеснок, бальзамический уксус, оливковое масло первого отжима, кошерная соль и черный перец.
  • Для салата из свеклы с козьим сыром и грецкими орехами возьмите лук-шалот, рукколу, весеннюю смесь, измельченные грецкие орехи и раскрошенный козий сыр.

  Полезные примечания и замены

  Прелесть рецептов салатов из свеклы в том, что они, как правило, удобны для замены, поэтому не беспокойтесь, если у вас нет всех ингредиентов. Вы также можете заменить орехи, сыр, зелень и другие ингредиенты на свой вкус. Вот несколько предложений: 

  • Свекла : Я выбрал классическую красную свеклу для этого салата из жареной свеклы и козьего сыра с бальзамической заправкой, так как мне нравится ее яркий цвет и сладкий вкус. Однако вместо этого вы также можете использовать золотистую свеклу или розовую свеклу Chioggia. Розовая свекла Chioggia особенно забавна, потому что у нее красивый розово-белый узор внутри.
  • Подсластитель для салатной заправки из козьего сыра и свеклы : В рецепте в качестве подсластителя для салатной заправки используется кленовый сироп, но вы также можете использовать мед для аналогичного вкуса. В качестве альтернативы, если вы хотите отказаться от подсластителя, вы можете добавить нарезанные яблоки или груши в свой салат из жареной свеклы с козьим сыром для естественной сладости.
  • Уксус : я использовала бальзамический уксус, потому что мне нравится его острота и кислотность, но вместо него можно использовать красный винный уксус. Если вы в крайнем случае и вам нужна очень простая заправка для салата, попробуйте мой Лимонный винегрет.
  • Орехи : Простые измельченные грецкие орехи придают салату из свеклы с козьим сыром хрустящую текстуру и ореховый привкус, но вы можете пойти еще дальше и приготовить вкусные грецкие орехи в медовой глазури для дополнительной сладости. Если грецкие орехи вам не нравятся, вы также можете приготовить салат из свеклы с козьим сыром и фисташками или вместо этого добавить орехи пекан.
  • Зелень для салата : мне нравится сочетание острой рукколы и весенней смеси, но вы можете использовать любую зелень с землистыми листьями. Вы можете использовать только свежую рукколу или весеннюю смесь вместо того, чтобы смешивать их, или использовать молодой шпинат, чтобы сделать салат из шпината и свеклы с козьим сыром.
  • Лук : Я предпочитаю использовать лук-шалот в заправке для салата из свеклы и козьего сыра, потому что он имеет сладкий, мягкий вкус, но вы также можете использовать красный лук для более острого вкуса.
  • Сыр : Если вы не большой поклонник козьего сыра, можете быть уверены, что другие сыры прекрасно сочетаются с этим рецептом салата из свежей свеклы. Я рекомендую использовать сыр фета, но подойдет любой мягкий сыр.

  Как приготовить салат из свеклы?

  Небольшая подготовка и немного времени на выпечку, и вы можете подать на стол потрясающий ресторанный салат из свеклы с козьим сыром и грецкими орехами, готовый к употреблению.

  Так же, как мы разбили ингредиенты на три части, мы также разобьем инструкции на три части:

  Как запечь свеклу для салата

  Чтобы приготовить свеклу для салата, мы поджарили ее в духовке, чтобы подчеркнуть ее сладость и упростить ее употребление. Однако есть и другие способы обжаривания свеклы. Если вы торопитесь, можете поджарить свеклу во фритюрнице. Вы также можете использовать скороварку, чтобы приготовить свеклу быстрого приготовления, или разжечь гриль, чтобы приготовить свеклу на гриле (салат из свеклы на гриле будет отличным вариантом для лета).

  Приготовить свеклу для салата проще простого. Вот как это сделать:

  1. Разогрейте духовку: Установите температуру духовки на 400 градусов по Фаренгейту.  
  2. Подготовка свеклы к запеканию: Разрежьте лист алюминиевой фольги на четыре квадрата размером 8–10 дюймов. Поместите свеклу в центр квадрата, сбрызните ее ½ столовой ложки оливкового масла и посыпьте несколькими щепотками соли и перца.
  3. Накройте фольгой : Плотно оберните свеклу фольгой и повторите с остальными.
  4. Выпечка : Положите завернутую в фольгу свеклу в один слой на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 25-30 минут или до мягкости (нож должен легко входить и выходить).
  5. Охлаждение : Достаньте свеклу из духовки, разверните ее и дайте остыть около 10 минут на столе. Осторожно снимите кожуру (при необходимости используйте овощечистку) и нарежьте дольками.

  Сделать заправку для салата из свеклы

  На мой взгляд, это лучшая заправка для салата из свеклы. Он сладкий, острый и чесночный! Вот как это сделать:

  1. Приготовьте заправку : В стеклянную банку добавьте кленовый сироп, дижонскую горчицу, чеснок, бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец. Плотно закройте банку крышкой и встряхните, чтобы ингредиенты смешались. Вы также можете смешать ингредиенты в небольшой миске с помощью венчика. Попробуйте и при необходимости добавьте еще щепотку соли или перца.

  Соберите салат

  После того, как вы поджарите свеклу и сделаете заправку, салат из жареной свеклы и козьего сыра мгновенно соберется вместе. Просто:

  1. Соберите салат : Добавьте зелень и лук-шалот в большую салатницу.
  2. Добавьте заправку : Сбрызните зеленью заправку для свекольного салата и перемешайте.
  3. Добавьте свеклу и орехи : Добавьте дольки приготовленной свеклы и измельченные грецкие орехи.
  4. Украсьте и подавайте : Сверху нарезанный свекольный салат посыпьте раскрошенным сыром и подавайте в большой миске или на салатных тарелках.

  Как приготовить продукты заранее и хранить остатки

  Поскольку обжаривание свеклы занимает больше всего времени в рецепте, вы можете обжарить свеклу и подготовить некоторые другие компоненты заранее. Когда вы будете готовы к подаче, все, что вам нужно сделать, это собрать салат! Вот несколько советов:

  • Приготовьте заранее : Вы можете следовать приведенным выше инструкциям, чтобы поджарить свеклу и приготовить заправку заранее. Для достижения наилучших результатов я рекомендую хранить свеклу и заправку в отдельных герметичных контейнерах в холодильнике до двух дней перед подачей на стол. Когда вы будете готовы к подаче, просто соберите салат из жареной свеклы с козьим сыром.
  • Магазин : Храните остатки салата в герметичном контейнере или в большой миске, накрытой полиэтиленовой пленкой. Он останется свежим в холодильнике в течение дня или двух. Я не рекомендую хранить его дольше, так как зелень завянет и станет мягкой.

  Что подавать к салату из свеклы

  Этот необычный салат из свеклы станет отличным легким обедом или ужином, а также прекрасным гарниром к супам и основным блюдам. Ниже я собрал несколько моих любимых сочетаний, чтобы избавить вас от догадок при планировании еды. Если вам интересно, что подойдет к салату из свеклы, вот что я рекомендую: 

  • Подавать с супом : Суп и салат — классическое сочетание, всегда такое легкое и сытное. Вкусовой профиль этого рецепта салата из жареной свеклы прекрасно дополняет мой Суп из мускатной тыквы и этот Суп из сладкого картофеля.
  • Сделай салат из свеклы на День Благодарения : Почему бы не добавить новый рецепт салата в свой паштет на День Благодарения? Салат из золотой свеклы с козьим сыром идеально передаст эти теплые цвета Дня Благодарения (просто замените красную свеклу на золотую). Вы можете подать свой салат вместе с классическим гарниром на День Благодарения, таким как картофельное пюре с чесноком и розмарином, суфле из сладкого картофеля или зеленая фасоль с чесноком и маслом.
  • Сочетайте основное блюдо ресторанного качества с изысканным салатом из свеклы : вместо того, чтобы подавать этот салат холодным, приготовьте из него теплый свекольный салат с козьим сыром в сочетании с классической ресторанной едой. Приготовьте этот запеченный зити с мясным соусом или мой рецепт пасты болоньезе, если вы в настроении по-итальянски, или подайте теплый зимний салат из свеклы с декадентской обжаренной говяжьей вырезкой. Все эти варианты отлично подходят для вашего следующего званого ужина!

  Часто задаваемые вопросы

  Что хорошо сочетается со свеклой в салате?

  Свекла — прекрасное дополнение к салату, потому что она придает ему яркий цвет и сладковатый привкус. Свекла особенно хорошо сочетается с земляной зеленью и орехами, и вы даже можете приготовить домашнюю заправку для салата из свеклы, смешав оливковое масло, бальзамический уксус, кленовый сироп, горчицу и чеснок.

  Какой сыр подходит к свекле?

  Большинство мягких сыров хорошо сочетаются со свеклой. Мы использовали мягкий козий сыр для этого легкого рецепта салата из свеклы, потому что нам нравится острый вкус, который придает сыр, но вместо этого вы также можете использовать сыр фета, горгонзола или бри.

  Другие рецепты салатов, которые обязательно нужно попробовать

  Если вы хотите включить в свой рацион больше зелени, салаты — отличный способ сделать это. Они тоже не должны быть скучными! Здесь, в блоге, мы всегда упаковываем наши салаты с вкусными начинками и поливаем их вкусными домашними заправками. Если вам нужен новый рецепт салата, перейдите по ссылкам ниже:

  • Салат из измельченной брюссельской капусты
  • Теплый салат из груш
  • Весенний салат из микса

  Если вы попробуете этот Салат из жареной свеклы с козьим сыром и грецкими орехами или любой другой рецепт на Foolproof Living, найдите минутку, чтобы оценить рецепт и оставить комментарий ниже. Это помогает другим, кто думает о приготовлении рецепта. И если вы сделали несколько фотографий, обязательно поделитесь ими в Instagram с хэштегом #foolproofeats, чтобы я мог поделиться ими в своих историях.

  Рецепт салата из свеклы с козьим сыром

  Автор Айсегуль Сэнфорд

  Выход: 6 порций

  Время приготовления: 20 минут

  Время приготовления: 30 минут

  Общее время: 50 минут

  Салат из свеклы с козьим сыром — ресторанное блюдо, идеально подходящее для любого случая. Этот салат с жареной свеклой, хрустящими грецкими орехами, острым козьим сыром и домашней заправкой наверняка понравится всем. Подавайте его теплым или холодным с супом, гарнирами или вашим любимым блюдом.

  5 от 2 голосов

  Распечатать рецепт

  Для свеклы

  • ▢ 4 свеклы среднего размера
  • ▢ 2 столовые ложки оливкового масла
  • ▢ Соль и перец

  для заправки

  • ▢ 2 столовые ложки кленового сиропа
  • ▢ 1 Столовая ложка дижона
  • ▢ 1 Clove of Barlise
  • rails
  .
  • ▢ ½ чайной ложки кошерной соли
  • ▢ ¼ чайной ложки черного перца

  Для салата

  • ▢ 1 небольшой нарезанный лук-шалот
  • ▢ 6 чашек рукколы и весенней смеси 90 г – 100 г рукколы0028
  • ▢ ½ стакана измельченных грецких орехов
  • ▢ 4 унции. раскрошенный козий сыр

  Для обжаривания свеклы для салата:

  • Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. В середину положите свеклу, сбрызните ½ столовой ложки оливкового масла и посыпьте солью и перцем.

  • Плотно накройте алюминиевой фольгой. Повторите тот же процесс с остальной свеклой.

  • Поместите покрытую свеклу на подготовленный противень и запекайте в течение 25–30 минут или до тех пор, пока она не будет легко протыкаться кончиком ножа.

  • Разверните свеклу и дайте ей остыть в течение 10 минут на кухонном столе. Аккуратно снимите кожицу и нарежьте ломтиками.

  Для приготовления заправки:

  • Поместите кленовый сироп, дижонскую горчицу, чеснок, бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец в стеклянную банку. Накройте крышкой и энергично встряхните, чтобы все перемешалось.

  Чтобы собрать салат:

  • Поместите зелень и нарезанный лук-шалот в большую салатницу.

  • Сбрызните заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы вся зелень салата была равномерно покрыта винегретом.

  • Добавьте приготовленную свеклу и грецкие орехи и перемешайте.

  • Украсить раскрошенным козьим сыром и подавать.

  • Сделать заранее : Вы можете следовать приведенным выше инструкциям, чтобы поджарить свеклу и приготовить заправку заранее. Для достижения наилучших результатов я рекомендую хранить свеклу и заправку в отдельных герметичных контейнерах в холодильнике до двух дней перед подачей на стол. Когда будете готовы подавать, просто соберите салат.
  • Магазин : Храните остатки салата в герметичном контейнере или в большой миске, накрытой полиэтиленовой пленкой. Он останется свежим в холодильнике в течение дня или двух. Я не рекомендую хранить его дольше, так как зелень завянет и станет мягкой.
  • Свекла во фритюрнице: Если у вас есть фритюрница, вы можете приготовить свеклу во фритюрнице примерно за 15 минут.

  Порция: 1 г | Калорийность: 414 ккал | Углеводы: 32 г | Белок: 15 г | Жир: 27 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 9мг | Натрий: 322 мг | Калий: 734 мг | Волокно: 7 г | Сахар: 11 г | Витамин А: 752 МЕ | Витамин С: 31 мг | Кальций: 99 мг | Железо: 4 мг

  Блюдо: Салат

  Кухня: Американская Вегетарианская

  Диета: Безглютеновая, Вегетарианская

  Пробовали этот рецепт? Отметьте меня сегодня! Упомяните @FoolproofLiving или отметьте #foolproofeats!

  ---

  Понравился рецепт? Поделись:

  Об Айсегуль Сэнфорд

  Привет, друг! Я Айсегуль, но вы можете звать меня «Айс».