Домашнее печенье для детей-10 самых быстрых рецептов

Для любой мамы важно максимально упростить свой быт и процессы, которые с ним связаны, чтобы посвящать больше времени детям, мужу, и себе любимой. Но и баловать своих домочадцев иногда очень хочется, например, испечь пирог или вкусное печенье к чаю.

Предлагаем 10 простых, быстрых, нетрудоемких рецептов печенья для детей, которые сможет приготовить любая мама, даже самая занятая!

Овсяное печенье

Ингредиенты:

• яйцо — 1 шт
• 0,5 стакана овсяных хлопьев
• 0,5 стакана овсяной муки (можно перемолоть овсянку в кофемолке)
• 0,5 ч. л соды
• 1 ч. л. сахара
• изюм по вкусу

Приготовление:

1. Для начала взбейте с сахаром яйца до однородной консистенции, без крупинок. Добавьте в массу хлопья, перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы они впитали в себя влагу.
2. Добавьте в смесь овсяную муку, гашенную лимонным соком соду и изюм. Дайте тесту настояться и загустеть в течение 15 минут.
3. Застелите противень пергаментом, выкладывайте ложкой тесто горками, формируя печенье и выпекайте при температуре 180 °C около 20 минут.

Источник: [email protected]

Детское бисквитное печенье

Ингредиенты:

• яйцо — 3 шт.;
• сахар — 1/2 стакана;
• мука — 1/2 стакана;
• разрыхлитель — 1/2 ч. л.;
• соль — щепотка.

Приготовление:

1. Отделите белки от желтков, а затем взбейте белки до стойкой пены. 2 желтка перетрите вместе с сахаром.
2. Постоянно помешивая, добавьте в желтки с сахаром муку, разрыхлитель и соль
3. К полученному тесту постепенно добавляйте взбитые белки, аккуратно перемешивая лопаткой.
4. Ложкой или с помощью кондитерского мешка отсадите печенье на противень.
5. Выпекайте печение в разогретой до 150 градусов духовке в течение 15-20 минут.

Источник: instagram @zdes_recepti

Галетное печенье

Ингредиенты:

• молоко или сыворотка — 100 мл.
• растительное масло — 2 ст. л.
• сахар — 3 ст. л.
• мука — 2,5 стакана (по 200 г)
• ванилин по желанию

Приготовление:

1. В большой миске смешайте сначала молоко и растительное масло, добавьте муку, ванилин, сахар и начинайте замешивать тесто, которое должно получится достаточно плотным.
2. Раскатайте тесто в пласт толщиной 2,5 см и с помощью формочек вырежьте печенье.
3. Выпекайте вкусняшки в духовке на пергаментной бумаге при температуре 200 °C в течении 7-10 минут. Будьте осторожны, чтобы не слишком зарумянить печенье, так как оно выпекается очень быстро!

Источник: [email protected]_di_vespa

Печенье на кефире

Ингредиенты:

• мука — 1,5 стакана;
• кефир — 1 стакан;
• сливочное масло — 70 г;
• Сахар — 1 ст. л.;
• разрыхлитель — 1 ст. л.;
• соль — щепотка.

Приготовление:

1. Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль.
2. К сухой смеси добавьте охлажденное сливочное масло и перемните руками, чтобы получилась крошка.
3. В тесто тонкой струйкой кефир и перемешайте до однородности.
4. Отправьте тесто в холодильник на 30 минут.
5. Раскатайте тесто в толстый пласт, толщиной в 2 см. сформируйте печеньки.
6. Выпекайте печенье в разогретой до 170 градусов духовке 15 минут.

Источник: instagram @home_kitchen_34_recipes

Песочное печенье

Ингредиенты:

• яйцо — 1 шт
• сливочное масло — 100 г
• мука — 1,5 стакана
• 0,5 ч. л. гашенной соды
• сахар — 100 г
• ванилин по желанию

Приготовление:

1. Яйца взбейте с сахаром, затем добавьте размягченное сливочное масло, гашенную лимонным соком соду, перемешайте.
2. Всыпьте муку и замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник на пол часа.
3. Раскатайте тесто толщиной 1-2 см, с помощью формочек вырежьте печенюшки. Выпекайте в духовке на противне, застеленным пергаментом, до румяного цвета при температуре 180 °C в течение 7-10 минут.
4. Сверху печенье можно украсить топленным шоколадом.

Источник: [email protected]_ta_ka_ya

Печенье с семечками

Ингредиенты:

• сахар — 100 г;
• масло сливочное — 200 г;
• мука — 300 г;
• соль — щепотка;
• семечки подсолнуха — 100 г;
• ванилин — щепотка.

Приготовление:

1. Масло комнатной температуры разотрите с ванилином и сахаром, а затем добавьте к маслу половину муки и перемешайте.
2. Добавьте к тесту всю оставшуюся муку, соль и тщательно вымешайте эластичное тесто.
3. Сформируйте из теста шар и отправьте его в холодильник на 1 час.
4. Раскатайте тесто в пласт и сформируйте печенье, а затем присыпьте печенье семечками подсолнуха.
5. Выпекайте печенье в разогрето до 180 градусов духовке 20 минут.

Источник: instagram @konditerskie_izdelia_nsk

 

Банановое печенье

Ингредиенты:

• перезрелый банан — 1 шт
• овсяные хлопья — 200 г
• овсяная мука (или пшеничная) — 125 г
• растительное масло — 2 ст. л.
• вода — 2 ст. л. воды

Приготовление:

1. Банан разомните вилкой в пюре, добавьте в эту кашицу растительное масло, хлопья и муку, замесите тесто. Когда оно перестанет липнуть в рукам — значит вымешено хорошо.
2. Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте печенюшки.
3. Застелите противень пергаментом и выпекайте печенье при температуре 200 °C в течение 15 минут.

Источник: [email protected]_abramova

Воздушное медовое печенье

Ингредиенты:

• холодное сливочное масло  — 100 г;
• мука  — 300 грамм;
• разрыхлитель  — 20 г;
• сахар  — 30 г;
• молоко  — 160 мл;
• соль  — щепотка;
• мед жидкий  — по вкусу.

Приготовление:

1. Мука, соль, сахар, разрыхлитель и сливочное масло смешайте и перетрите тесто в крошку.
2. Добавьте молоко и замесите эластичное тесто.
3. Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см и сформируйте печенье.
4. Выпекайте печенье в разогретой до 200 градусов духовке в течение 12 минут.
5. Остудите печенье и окуните его в жидкий мед.

 

Источник: instagram @natalia.shishki

Творожное печенье

Ингредиенты:

• сливочное масло — 75 г
• творог — 100 г
• мука — 125 г
• сахар — 50 г

Приготовление:

1. Перетрите масло сахаром и творогом, добавьте муку и замесите тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и отложите в холодильник на 2 часа.
2. Раскатайте тесто тонким пластом, выпекайте печенье при температуре 180 °C в течение 15 минут до золотистого цвета.

Источник: [email protected]_mama

Слоеное печенье на сметане

Ингредиенты:

• мука — 3,5 стакана;
• сметана — 100 мл;
• сливочное масло — 200 г;
• яйцо — 1 шт.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• сахар — по вкусу.

Приготовление:

1. Соедините муку, соль и нарезанное кубиками сливочное масло и перетрите все ингредиенты в крошку.
2. Добавьте в тесто сметану и яичный желток.
3. Замесите мягкое тесто, сформируйте из него шар, заверните в пищевую пленку и отправьте его в холодильник на 2 часа.
4. Раскатайте тесто, толщиной примерно 5-7 мм, а затем сформируйте печенье с помощью формочек.
5. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.

Источник: instagram @pani_marzipani

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Простое вкусное печенье без раскатки рецепты. Домашнее печенье

Добрый день, дорогие любители кулинарии и читатели нашего блога. Сегодня я поведаю вам один рецепт вкусного и мягкого печенья в домашних условиях, которое очень нежное и тающее во рту. И так давайте приступим.

Это тесто можно использовать для приготовления любимого детского лакомства – «мишек Барни». Домашние пирожные будут прекрасными заменителями фабричным, напичканным консервантами, ароматизаторами, эмульгаторами и прочими добавками.

Свой рецепт я детально описала по шагам, каждый шаг проиллюстрирован фотографией, поэтому вы сможете легко повторить его у себя дома. Для приготовления этого печенья вам понадобится минимум продуктов, но оно очень вкусное.

Ингредиенты:

1. Масло сливочное — 100 гр.

2. Яйца — 2шт.

3. Кефир — 100 мл.

4. Сахар — 100 гр.

5. Мука — 1 ст. (250 мл.)

6. Сода, гашенная уксусом — 0,5 ч.л. (или 1 ч.л. разрыхлителя)

Способ приготовления:

1. Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы оно было мягким. Это важный момент, масло должно быть именно мягким, если вы растопите его, печенье уже будет другим на вкус. Добавьте к маслу сахар и разотрите массу добела. Не используйте маргарин, хорошего качества сейчас найти очень трудно, а с пальмовым маслом не берите, вам же дорого здоровье вашей семьи.

2. Добавьте к маслу с сахаром одно яйцо, взбейте миксером до однородного состояния. Всегда мойте яйца с мылом или содой перед применением, чтобы в еду случайно не попали микробы или бактерии. Чтобы не испортить тесто, разбивайте яйца предварительно в какую-нибудь отдельную посуду, потому что может попасться испорченное.

3. Добавьте второе яйцо и снова всё взбейте.

4. Теперь влейте кефир и добавьте соду (разрыхлитель), взбейте всё пару минут.

5. Последним из ингредиентов добавляют просеянную муку. Насыпайте её постепенно, каждый раз взбивая массу. В конце у вас получится тесто по консистенции чуть гуще, чем для оладий.

6. Выложите тесто в форму. Выпекайте в разогретой до 180-200 °С духовке примерно 10-15 минут, до светло-золотистого цвета.

7. Всё готово, теперь украсьте печенье на ваш вкус. Шоколад, глазурь или помадка. Я добавила в часть теста кокосовую стружку. Приготовила шоколадную глазурь и налила её отдельно в соусник потому, что моя дочь не любит липкое печенье. Фантазируйте, тогда на основе одного вида теста можно будет приготовить множество десертов.

1. Это тесто прекрасно подойдет как основа для торта. Выпекайте его одним коржом также при температуре 180-200 °С около 30-40 минут. Пропитайте сметанным или масляным кремом, украсьте взбитыми сливками, ягодами или шоколадом.

2. Чтобы приготовить «мишки Барни» купите силиконовую форму в виде мишек. Часть теста подкрасьте какао, сформируйте пирожные из двух видов теста, выпеките. Готовые пирожные остудите, приготовьте крем. Можно использовать сгущенное молоко со сливочным маслом, добавить растопленный шоколад или ароматизировать ванильной эссенцией. Также подойдет заварной крем с маслом, ароматизируйте его на свой вкус.

Готовым кремом с помощью кондитерского шприца заполните в нескольких местах ваших «мишек», вот и всё, вкусный десерт готов. Если вы готовите их на детский праздник, сделайте несколько порций, с разными начинками. Даже используя качественные ингредиенты, вы потратите меньше денег чем, если купите эти пирожные в магазине.

Как приготовить печенье так, чтобы было затрачено минимум продуктов и хлопот, но получилась великолепная домашняя сдоба?

Сегодня я помогу вам ответить на этот вопрос.

Вкусное и удивительно простое в изготовлении печенье можно получить, воспользовавшись моими рецептами.

В каждом случае печенье получается просто превосходным.

А благодаря возможности придания различной формы и использованию различного украшения, печенье никогда не наскучит, и будет радовать вашу семью.

Песочное печенье-кольцо

Состав: мука – 0,25 кг; слив. масло – 0,1 кг; сахар – 0,1 кг; чистая вода – 4 ст.ложки; молотая корица – 1 ч.л.; разрыхлитель; соль.

Великолепные колечки с запахом корицы из домашнего песочного теста порадуют вас всего через полчаса с момента начала приготовления.

Они очень празднично будут смотреться на рождественском и новогоднем столе, а также их можно подать к утреннему или вечернему чаю.

Повторяйте за мной и у вас все получится. Начинаем готовить. Наш рецепт таков:

1. Просеиваю муку, добавляю немного разрыхлителя.
2. Вливаю подогретую кипяченую воду.
3. Добавляю порезанное на кусочки размягченное сливочное масло.
4. Вымешиваю тесто и нарезаю на узкие полосочки.
5. Молотую корицу мешаю с сахаром.
6. Все полосочки с каждой стороны обваливаю в сахарной смеси.
7. Придаю форму кольца.
8. На противень выкладываю колечки с небольшим отступом.
9. Ставлю в разогретый до 180 гр. духовой шкаф заготовки печенья и выпекаю до образования румяной корочки четверть часа.
10. Домашнее печенье подается после полного остывания. Приятного чаепития!

Как видите, рецепт позволяет очень быстро приготовить простое печенье к чаю. Вы не встретите ничего более вкусного, но такого простого в выпекании, поверьте.

Печенье рассольное

Да-да, вы не ошиблись. Это кулинарный рецепт. Рассол от помидоров, капусты, огурцов может применяться и для приготовления печенья.

Выпечка будет невероятно вкусной. Несмотря на то, что он имеет соленоватый вкус, с легкостью можно испечь домашнее и очень аппетитное и вкусное печенье.

Сейчас расскажу, как сделать печенье с использованием рассола. Для его приготовления возьмите:

муку – 2 ст.; по одному стакану рассола, подсолнечного масла и сахарного песка; яйцо; сода; соль.

Рецепт простого печенья:

1. В одной емкости смешиваю все продукты, постепенно вводя просеянную муку небольшими порциями.
2. Замешиваю тесто, раскатываю в 1 см толщиной. Придаю форму с помощью ножа или специальных формочек для печенья.
3. На противень, застеленный фольгой, выкладываю печенье и отправляю в предварительно разогретую духовку на пару минут. Как только образуется румяная корочка, печенье вынимаю.
4. Украшаю сахарной пудрой или шоколадной крошкой. Превосходная выпечка к чаю готова!

Несколько советов:

• перед приготовлением рассол необходимо процедить;
• перед выпеканием печенье смажьте сливочным маслом или яйцом, тогда оно станет более румяным;
• соленый вариант печенья можно украсить семенами кунжута, тертым сыром или зеленью.

Уголки из творога

Как вы уже поняли, основные слова в приведенных рецептах – это быстро и вкусно. Это касается и приготовления печенья с использованием творога.

Конечно в идеале домашнего, но подойдет и магазинный любой степени жирности. Для него нам понадобится:

мука пшеничная – 1/4 кг; творог – 1/4 кг; сл. масло – 130 г; сахарный песок – 1/2 ст.; ванилин; сода – 1/2 ч.л.

Итак, приступим. Рецепт таков:

1. Муку просеиваю. Это не только очищает муку от возможных сторонних включений, но и насыщает ее кислородом, что напрямую связано, какая по пышности будет выпечка.
2. Размягченное масло режу на кубики.
3. Растираю масло с мукой до образования крошки.
4. Перетираю творог, кладу в тесто.
5. Добавляю ванилин, сахарный песок, соду.
6. Замешиваю тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
7. Выкладываю тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой и раскатываю в пласт толщиной до 3 мм.
8. Придаю печенью форму круга с помощью стакана.
9. Одну сторону печенья обмакиваю в сахарный песок и складываю пополам, чтобы сахар оказался внутри.
10. Получившаяся половинка круга также обваливается в сахаре и складывается как в предыдущем случае сахаром внутрь.
11. Образовавшийся уголочек еще раз обваливаю в сахарном песке.
12. Выкладываю печенье на противень.
13. Ставлю в разогретый духовой шкаф заготовки печенья и выпекаю до образования румяной корочки (около 30 минут).
    Пышное, буквально тающее во рту печенье к ароматному чаю готово. Кушайте с удовольствием!

Шарики с кокосовой стружкой

Очень воздушное, вкусное и быстрое, удивительно нежное с утонченным ароматом кокоса это печенье не оставит вас равнодушными.

А благодаря своему необычному виду это лакомство будет очень красиво смотреться на праздничном столе при подаче к чаю или соку.

Для того чтобы полакомиться чудо-шариками нам потребуется:

сахар – 0,3 кг; пшеничная мука – 0,2 кг; кокосовая стружка – 0,2 кг; слив.масло – 150 г; яйцо – 2 шт.; ванилин; по щепотке соды и соли.

Не откладывая дело в долгий ящик, приступим:

1. Мягкое сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками, взбиваю блендером до пышного состояния.
2. Продолжая взбивать, подсыпаю небольшими порциями сахар до образования гомогенной массы (2-3 минуты).
3. В отдельной посуде взбиваю яйца в пену, добавляю ванилин (можно заменить ванильным сахаром), еще раз взбиваю.
4. Возвращаюсь к маслу. Снова взбиваю и небольшими порциями выливаю яичную смесь.
5. Муку просеиваю через сито, добавляю соду, присаливаю.
6. Понемногу всыпаю муку в яично-масляную смесь, тщательно замешиваю тесто.
7. Как только тесто станет однородным, добавляю кокосовую стружку и еще раз замешиваю.
8. На противень, застеленный фольгой, выкладываю тесто с помощью ложки, придавая форму шариков.
9. Ставлю в заранее нагретую духовку заготовки печенья минут на 12-15. 10 Это печенье необходимо остудить прямо на противне и только потом перекладывать на блюдо.

Кушайте с удовольствием! Уверен, данный рецепт придется вам по душе.

Традиционное печенье Италии – Torcetti

Необычное печенье, по форме напоминающее капельку, является разновидностью хлебных палочек. Особенно вкусно это печенье с молоком, что очень полюбится вашим детям.

Ну а взрослые могут попробовать вместе с игристыми напитками, как это делают на родине, где эта выпечка пользуется огромной популярностью.

Чтобы приготовить это печенье припасите следующие продукты:

муку – 250 г; слив. масло – 100 г; сахарный песок – 100 г; чистую воду – 4 ст.ложки; молотую корицу – 3 ч. ложки; разрыхлитель – 10 г; соль.

Сразу приступаем к приготовлению. Рецепт таков:

1. Муку просеиваю через сито. Это не только очищает муку от возможных сторонних включений, но и насыщает ее кислородом, что напрямую связано с пышностью выпечки.
2. Добавляю разрыхлитель, щепотку соли.
3. Кладу размягченное сливочное масло, порезанное на небольшие кубики, добавляю теплую кипяченную воду.
4. Все тщательно перемешиваю и начинаю замешивать мягкое тесто. Оставляю минут на 10, прикрыв его полиэтиленом.
5. Сахарный песок перемешиваю с молотой корицей.
6. Раскатываю тесто и нарезаю на небольшие шириной в сантиметр полоски. Длина произвольная, но не больше 10 сантиметров.
7. С одной стороны обваливаю каждую полоску в сахаре и придаю форму капельки, при этом концы должны быть слегка внахлест.
8. В заранее разогретую духовку ставлю противень с выложенным печеньем и выпекаю при 180 гр. до образования золотистой корочки (около 10-12 минут).

Традиционная итальянская выпечка готова!

Печенье «Шляпки из овсянки с медом»

Домашнее кефирное печенье с использованием овсяных хлопьев и капельки меда станет не только вкусным, но и полезным десертом или перекусом к чаю как для взрослых, так и для детей. Получается очень быстро и полезно.

Итак, для печенья возьмите: мука пшеничная – 350 г; геркулес – 300 г; кефир – 120 мл; сахар – 300 г; слив.масло – 250 г; яйца – 2 шт.; мед – 1,5 ст.ложки; сода – 1 ч.ложка; соль.

Приступим без отлагательств:

1. Масло режу на кубики, топлю на водяной бане, ставлю остужать.
2. В это время в кефир насыпаю соду и мешаю ложкой.
3. Как только масло остынет, добавляю в кефир.
4. В кефирную смесь отправляю мед, раскалываю в нее яйца, взбиваю блендером.
5. Геркулес измельчаю в муку.
6. Смешиваю овсяную и пшеничную муку, солю.
7. Замешиваю тесто, добавляя муку небольшими порциями. Если тесто оказалось слишком густым или жидким, можно добавить немного кефира или муки соответственно.
8. На противень, застеленный фольгой, выкладываю будущее печенье. Для этого из кусочков теста формирую сначала маленькие шарики (пару сантиметров в диаметре), которые затем немного приминаю вилкой.
9. В предварительно разогретый духовой шкаф ставлю противень, на котором расположено наше печенье.

Время выпекания печенья – примерно 15 мин. (до приобретения золотистого цвета). Это печенье можно приготовить и других форм, все зависит от вашей фантазии. Приятного чаепития в кругу семьи!

Печенье с тыквенным вкусом

Тыква – продукт универсальный. Она хороша в сыром виде, для супов, вторых блюд. Но не менее интересно получается применять ее в выпечке. Сегодняшний рецепт будет сочетать в себе помимо тыквы еще и стружку кокоса. Просто объеденье!

Итак, у нас следующий набор продуктов:

мука – 400 г; тыква – 200 г; слив. масло – 50 г; яйцо – 1 шт.; стружка кокоса – 4 ст.ложки; сахар – 3 ст.ложки; разрыхлитель; ванилин.

Давайте начнем прямо сейчас:

1. Чищу тыкву и запекаю в духовке, предварительно завернув ее в фольгу.
2. Печеную тыкву тру на терке (можно воспользоваться блендером).
3. Мягкое сливочное масло перетираю с сахарным песком. Добавляю стружку кокоса, яйцо и ванилин. Тщательно перемешиваю.
4. Перекладываю в масло тыквенную массу.
5. Муку просеиваю через сито. Всыпаю разрыхлитель.
6. Замешиваю тесто, подсыпая муку небольшими порциями. Тесто должно получиться мягким и приятным на ощупь. Раскатываю в пласт, использую формочки, делаю заготовки печенья. Или сделать печенье в виде шариков.
7. На противень, застеленный фольгой, выкладываю печенье на небольшом расстоянии друг от друга, ставлю в заранее разогретую духовку. Время выпечки – 30 минут.

Быстрое и очень вкусное печенье готово к употреблению. Приятного аппетита!

Нарезное шоколадно-ореховое печенье

Домашнее, очень нежное, буквальное тающее во рту печенье, украшенное шоколадом и орехами – что может быть лучше? К чаю или какао, соку или компоту – это идеальный вариант быстрого и легкого в приготовлении лакомства.

Подготовим следующие продукты: мука пшеничная – 250 г; сливки – 100 мл; молоко – 125 г; сахар – 100 г; масло растительное – 5 ст.л.; яйцо – 3шт.; шоколад – 50 г; орехи грецкие – 1 стакан; разрыхлитель; ванилин.

Давайте начнем:

1. Яйца и сахар взбиваю до образования воздушной массы, добавляю ванилин.
2. Муку просеиваю через сито, добавляю разрыхлитель.
3. В яично-сахарную смесь небольшими порциями добавляю муку, начинаю замешивать тесто.
4. Далее выливаю теплое молоко и растительное масло. Замешиваю негустое тесто.
5. Приготовленную форму для выпечки смазываю маслом и заполняю тестом.
6. В заранее разогретую духовку ставлю форму с тестом и выпекаю около 30 минут. Готовность проверяю зубочисткой.
7. Грецкие орехи измельчаю в ступке. 8 Шоколад разламываю на небольшие кусочки, заливаю сливками и ставлю растапливаться на водяную баню.
8. Готовый бисквитный корж после остывания нарезаю на небольшие кусочки произвольной формы. Наше печенье почти готово, остался финальный штрих.
9. Каждое печенье обмакиваю сначала в шоколад, потом в ореховую крошку.

Очень аппетитное вкусное и быстрое шоколадное печенье с орехами получилось на славу. Приятного чаепития! Не забудьте сохранить себе этот рецепт.

Хозяйкам на заметку

Иван советует, как приготовить печенье:

1. Домашнее песочное тесто будет мягким, если его охладить в холодильнике непосредственно перед приготовлением.
2. Хранить вкусное домашнее печенье из песочного теста лучше в плотно закрывающейся жестяной банке или контейнере из пластика, поместив в холодильник или иное прохладное место.
3. Правильный температурный режим выпекания – 180 градусов.
4. После выпекания не оставляйте печенье в духовом шкафу, иначе оно может подгореть или пересушиться.

Уверен, ни один рецепт вы не обойдете своим вниманием. Все печенье получается необыкновенно вкусное и очень быстрое. А что еще надо, чтобы без лишних хлопот приготовить у себя дома самое аппетитное печенье.

Не забудьте выложить фото своего печенья. Буду рад, если вы предложите свой рецепт, как приготовить быстрое печенье просто.

Мой видео рецепт

Покопавшись в залежах старой кухонной утвари, можно у многих найти такую радость, как форму для выпечки домашнего печенья ещё советских времён. Тогда это было дефицитом, а так как раньше всё-же больше пекли и готовили собственноручно выпечку и многое другое, приобретали эти прекрасные старинные вещи, которых сейчас не встретишь нигде, пожалуй только на «блошином рынке», причём за довольно приличные, большие деньги. Такие формы имели разные чеканки. У кого-то можно встретить форму для выпечки печенья в виде сердец, у кого-то в виде звёзд. У моей сестры Екатерины по счастью оказалась форма для печенья в виде геометрических фигур. Но от этого вкус печенья не страдает. Важно подобрать свой рецепт, тот, по которому домашнее печенье готовили её в Союзе. Поэтому, ищем бабушкины и мамины тетради с записями рецептов, где обязательно найдётся такой рецепт.

Так вот, даже если ваша форма прокопчена гарью, обязательно подвергните её чистке и она снова будет радовать вас и служить много-много лет верой и правдой, а потом ещё и Вашим детям и внукам прослужит столько же. Рецепт найден, форма готова, приступаем к приготовлению теста для домашнего печенья и к выпечке самого Советского печенья. Поверьте, вкус домашнего печенья в форме получится именно тот, из далёких советских времен, такой же обалденный и ни с чем не сравнимый.

Потребуется:

• Мука — 1,5-2 стакана (стаканы гранёные)
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 2/3 стакана
• Масло сливочное (маргарин) — 200 гр.
• Ванилин — 1 гр.
• Соль — 1/3 ч.л.
• Сода + уксус — 1/2 ч.л. (или разрыхлитель для теста)

Как приготовить печенье домашнее в форме:

Хочу сразу показать — вот в такой форме мы будем делать домашнее печенье. Этой металлической форме более 30 лет и она служила нашей бабушке, маме, а теперь и нам. Иногда её требуется подвергать чистке, благо сейчас это не требует огромных затрат сил.

Маргарин или сливочное масло режем на кусочки, кладём в кастрюльку или железную кружку и растапливаем на медленном огне, помешивая. Пока топится масло, отдельно смешиваем венчиком сахар, яйца и ванилин. Не взбивать! Соду гасим укусом.

Охлаждённое растопленное масло соединяем с яично-сахарной массой и перемешиваем до однородной массы.
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Тесто для печенья готово. По консистенции оно не должно быть слишком жидким, но и не в коем случае — слишком густым.

Форму для выпечки смазываем слегка сливочным маслом и сильно прокаливаем форму на огне (это в том случае, если печенье Вы готовите на старинной металлической форме). Если вы делаете печенье в современных электрических приспособлениях, просто следуйте указанной к ним инструкции.

Прогреваем мы форму для того, чтобы печенье при выпечке не прилипало к внутренним частям формы. Когда форма накалилась, в центр выкладываем требуемое количество теста
и сразу закрываем вторую половину. Тесто само равномерно распределиться по всей форме (после первой выпечки вы сразу поймёте, сколько нужно добавлять теста — меньше или немного больше).

Выпекаем печенье с каждой стороны по 15-20 секунд, не больше. А вот такое румяное уже получается у нас печенье.

Готовое печенье можно горкой укладывать на тарелку и оно дойдёт до нужной степени прожарки. А можно сразу ломать его на сегменты. Очень вкусное получается домашнее печенье, особенно вприкуску с молоком. Приготовьте его для своих домашних, они точно оценят ваши старания.

Приятного аппетита Всем желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Давайте испечем хворост – рецепт классический, хрустящий – из старинной украинской кухни. Этот рецепт хвороста, по сути, представляет собой жареное сладкое печенье, которое раньше было идеальным десертом во время Рождества. Хотя хворост хорош и для любого другого дня. Это…

Песочное печенье с вареньем или густым джемом – нежное, хрупкое, с приятной фруктовой кислинкой и ванильным ароматом – можно испечь буквально за полчаса. Конечно, после того, как тесто замешено, его лучше выдержать полчаса в холодильнике. Но этот этап можно и пропустить – …

Сахарное печенье в виде сердечек, полумесяцев и звездочек – отличный вариант новогоднего печенья, которым можно украсить и праздничный стол, и елку. Его очень удобно заворачивать в фольгу или цветной целофан и вешать на елку в виде маленьких сюрпризов. Сахарное печенье можно…

Рецепт песочного печенья в домашних условиях на этой станице поможет вам самостоятельно и без хлопот испечь вкусное домашнее печенье. Особенно хорошо его выпекать перед Новым годом. Если у вас имеются специальные новогодние формочки для печенья, то ваш праздник украсят сделанные…

Печенье с корицей в виде звездочек под белой глазурью – это традиционная немецкая рождественская выпечка. Воздушное безе покрывает изящные маленькие печенюшки в форме звезды с пряным запахом корицы. В Европе этот рецепт новогоднего печенья очень популярен, без него невозможно…

Печенье макарон – само по себе очень нежное и ароматное изделие, если приготовить его по всем правилам французской кухни. Но кофейное французское печенье макарон – это настоящий изыск! Я пыталась найти хороший рецепт кофейных макаронс, но мне это не удалось. Ранее я готовила…

Рецепт печенья из овсяных хлопьев заставит вас почувствовать, что такое настоящее кондитерское искусство. Хотя готовиться это лакомство очень просто и быстро, по вкусу оно намного превосходит покупное. Коричневый сахар, овсяные хлопья и сливочное масло делают печенье хрустящим…

Бискотти – рецепт классический, пришедший к нам из Италии и завоевавший популярность во всем мире. Хотя я помню это печенье еще с детства. Моя мама готовила нечто подобное на различные праздники и подавала это лакомство с какао или молоком. Сухое, хрустящее и рассыпчатое ореховое…

Новогоднее печенье – это один из элементов, которые помогут создать праздничную атмосферу в доме перед главным праздником года. Традиция выпекать новогоднее печенье очень распространена в Европе. Там пекут просто немыслимое количество видов новогоднего печенья. Его продают…

Шоколадное печенье, рецепт которого приведен ниже, готовиться всего 10 минут. Нежное, сладкое и хрустящее, оно обязательно полюбиться всем членам вашей семьи. Семечки подсолнуха и сушеные вишни отлично дополняют вкус крекеров с добавлением какао. Если вы хотите разнообразить…

Крекеры, рецепт которых описан ниже – это вкусная и легкая закуска на каждый день. Вы можете использовать соленое хрустящее печенье в качестве хлеба для первых блюд или как основу для канапе, пирожных и бутербродов. Свежий укроп, сыр и специи придают крекерам неповторимый…

✔️Рецепт быстрого печенья в духовке

Замес основы для печенья:

Муку смешала с содой и вместе просеяла. Выложила к ней размягчённое сливочное масло, вымесила масляно-мучную массу.

Выложила к ней творог.

Промесила вместе. Получилась липнущая к рукам однородная масса. Разделила её на две равные части.

Продолжение замеса для десертного варианта:

К первой части основы теста всыпала сахарную пудру, соль и корицу. Сахарную пудру можно не покупать, а сделать самостоятельно, перемолов сахар в кофемолке или измельчителе. Но лучше использовать именно её, так как сахар в такой консистенции может полностью не разойтись. В принципе, даже в этом случае катастрофы не будет.

Хорошо размешала до распределения добавленных сыпучих ингредиентов.

Следом стала добавлять понемногу муку и вымешивать тесто до гладкости. У меня на этом этапе ушло тоже около стакана (125 граммов). Вы же ориентируйтесь по своей ситуации, ведь здесь играет роль не только клейковина муки, но и степень размягчённости масла, а также влажность творога. Тесто на это рассыпчатое нежное песочное печенье должно быть пластичным, не липнуть к рукам, хорошо раскатываться.

Продолжение замеса для закусочного варианта печенья:

Ко второй части основы теста я добавила соль и кайенский перец. С последним будьте осторожны, он — острый. Если хотите получить пикантный вкус, то добавляйте столько, сколько и я. Если чуть подчеркнуть вкус — то хватит и 0,25 ч.л. А можно заменить его сладкой паприкой или любыми другими специями, которые вы в принципе любите в других блюдах.

Хорошо размешала. Перец окрасил тесто.

Ну, а дальше добавила порциями муку. У меня и здесь ушло, соответственно, около стакана муки.

Два вида теста готовы! Однако если вы сейчас, прочитав, решили делать какой-то один из них, то просто удваивайте количество ингредиентов в разделе для сладкого/солёного варианта, а основу оставляйте той же!

Простое и вкусное печенье в духовке, рецепт с фото — формовка и выпечка:

Я начала формовку с закусочного варианта. Раскатывала прямо на фольге, взяла этот принцип себе на заметку с тех пор, как пеку имбирные пряники. Там по аналогии действовала на пергаментной бумаге. Но если вам привычнее на доске, делайте так, а потом аккуратно перенесёте заготовки на противень.

Шар теста с кайенским перцем немного расплющила и выложила на фольгу. Посыпала сначала 1,5 ч.л. кунжута.

Стала раскатывать тесто в пласт и постепенно подсыпать ещё кунжут на «голые» места. Толщину пласта можно сделать 0,5 см или 1 см. И в том, и в другом случае печеньки получаются вкусными.

Вырезала из теста звёздочки.

Со сладким тестом с корицей всё ещё проще — разделила колобок теста на 16 равных частей. Каждую скатала ладошками в колбаску. Сформировала из них девятки. Как видите, я сделала в двух вариантах прописи — более закрученном и с нижним кончиком а-ля крючком и в менее закрученном.

Выпекала при 200 градусах примерно 20-25 минут с учётом того, что у меня печеньки толстенькие. Если вы раскатывали пласт довольно тонко, то может хватить 12-15 минут. Плюс, конечно, нужно учитывать особенности конкретной духовки.

Печенькам нужно дать остыть, а затем подавать к различным напиткам. Сладкое с корицей — к чаю, кофе, компоту, какао, цикорию, киселю. Закусочное с перцем — к чаю, кофе, томатному соку, квасу, пиву, а также к супу или свежим овощам.

Надеюсь, что вам пригодится этот рецепт быстрого печенья в духовке, и вы встретите День Победы с вкусняшками! 😉

Песочное печенье проще простого | Кулинарные рецепты с фото

Так здорово бывает в выходные, не изобретая велосипед, напечь к чаю любимого печенья, вспоминая попутно что и как пекла в детстве мама или готовила бабушка. Точно ведь ничего мудреного, но однозначно самое по-детски вкусное песочное печенье.
Знакомое всем, удобное в работе, великолепно держащее форму и при этом в меру рассыпчатое. Не ищите в нем запредельной нежности, оно не тает во рту, как масляное или страссбургское, но обладает своим узнаваемым, родным вкусом. Идеально с чаем или стаканом молока, приятно для выпечки совместно с детками и не сильно пачкает квартиру крошками, если маленькие негодники убежали с ним в спальню 🙂 В общем, такая вот удобная, чудесная классика.

Ингредиенты для печенья

• 420 г муки (для шоколадного 10-20г муки заменить на равное количество какао по вкусу и можно добавить миндальной эссенции),
• 170 г сахарной пудры,
• 230 г размягченного сливочного масла,
• 1 пакетик ванильного сахара,
• 1 яйцо (1С) комнатной температуры,
• щепотка соли.

Рецепт приготовления печенья

1. Масло тщательно растираем с сахарной пудрой и ванильным сахаром на высокой скорости миксера до бела, используя плоскую насадку для мягкого теста.
2. Добавляем яйцо и соль, смешиваем до однородности.
3. Затем в несколько этапов просеиваем муку и замешиваем мягкое эластичное тесто.
4. Раскатываем тесто в пласт толщиной около 1 см на пленке или антипригарном коврике и убираем в холодильник на 30 минут.
5. После охлаждения раскатываем тесто окончательно до нужной толщины в пределах 5-8 мм. Вырезаем вырубкой для печенья. Печенья тоньше будут быстро гореть по краям и пересушиваться, а толще не всегда пропекаются в центре, когда уже потемнели края, да и смотрится громоздко.
6. Вырезанное печенье переносим на застеленный пергаментом противень и ставим в очень хорошо прогретую заранее до 200 градусов С духовку. Выпекаем 7-9 минут в зависимости от толщины (но не забывайте ориентироваться на индивидуальность вашей духовки).
7. Когда краешки зарумянятся, вынимаем печенье, и пока оно горячее, аккуратно прокатываем поверх каждого обычной скалкой с умеренным нажимом. Таким образом уберутся все вздутия и неровности и печенья будут ровными шайбочками.

Песочное печенье готово. Как видите, рецепт на самом деле проще простого. Приятного аппетита!

PS: Если у вас есть текстурная скалка, то ею работаем на сыром тесте. Раскатали ровный пласт теста, затем по нему прошлись медленно и аккуратно текстурной скалкой, потом вырезали и затем в духовку. После выпечки так же аккуратно пройдитесь ровной скалкой поверх узора. Он никуда не денется, а печенье станет ровнее.

Масляное печенье за 15 минут. Рецепт с пошаговыми фотографиями

Другие записи про печенье

Чудесные печеньки Что-то в этом году погода совсем не радует. Почти середина июля, а куртку до сих пор снимать не хочется. 14 градусов тепла — это, конечно, далеко не летняя температура.  Был очередной пасмурный день, дул прохладный ветерок….

Печенье получается хрустящее и ароматное. Его можно подавать как к чаю и кофе, так и к молоку.    Вкусное печенье  Понадобится Мука ржаная «Кудесница» —  160 гМасло сливочное — 80 гСахар — 80 гЯйцо куриное — 1 шт.Разрыхлитель для теста — 1…

Как я уже говорила, тыквы в этом году вырастили мы много. Пробую разные с ней рецепты. Сегодня хочу побаловать дочку сладким и пряным тыквенным печеньем, а мужа тыквенным печеньем с сыром и паприкой. Начнем со сладкого печенья….

Винтажный семейный рецепт, адаптированный к современной реальности. В советские времена мы пекли эти грибы на фритюрном жире, сейчас просто на растительном масле. Готовое блюдо «По грибы» на столе Ингредиенты 3 яйца, 5 ст. ложек сахара,…

Рецепт из арабской кухни (называется в оригинале печенье Маамуль), в моей копилке не так давно, однако очень приглянулся. В качестве начинки исконно верным вариантом будут финики и засахаренные орехи, я использую более доступный продукт —…

Лето — это пора разной выпечки со свежими ягодами. Такая выпечка просто манит, и, как говорится, дурманит от аромата ягод так, что просто невозможно удержаться от этой вкуснятины. Я решила приготовить печенье с земляникой на сметане. Сметана своя,…

Смотрите все материалы про печенье: Смотреть все

Самый простой рецепт печенья

12 рецептов печенья – простого, но вкусного

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /var/www/attuale/data/www/attuale.ru/wp-content/plugins/teg-linker/teg-linker.php on line 161

Сейчас можно купить много видов печенья и хозяйки все реже готовят это лакомство дома. Однако приготовить десерт можно быстрее самим, чем сходить в магазин. А выпечка будет свежая и вкусная. Вы можете выбрать любой рецепт простого, но вкусного печенья, и провести несколько приятных минут в кругу семьи за чашечкой чая.

Рецепт простого, но вкусного печенья в домашних условиях

Если у вас есть дети, то они точно будут рады попробовать это лакомство.

Ингредиенты:

• мука – 670 г;
• сметана – 300 г;
• сахар – 150 г;
• яйцо – 3 шт.;
• масло крестьянское – 75 г;
• разрыхлитель – 2 ч. ложки.

Посыпка:

• орех грецкий – 75 г;
• цедра лимона – 2 ч. ложки;
• мука – 150 г;
• сахар – 75 г;
• масло крестьянское – 60 г;
• лимонный сок – 2 ст. ложки.

Приготовление:

1. Масло должно быть мягким. Для этого заранее достать его из холодильника, положить в удобную для взбивания емкость.
2. Соединить с сахаром, взбить.
3. Ввести яйца, добавить сметану. Перемешать.
4. Разрыхлитель смешать с солью и мукой. Засыпать к маслу.
5. Замесить. Получится мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам. Муку вводите постепенно. Может понадобиться большее или меньшее ее количество.
6. Накрыть пакетом. Оставить на полчаса, убрав в холод.
7. Для начинки потребуется холодное масло, которое необходимо разрезать тонкими полосками. Положить в муку. Растереть руками до такого состояния, чтобы получилась крошка.
8. Орехи обжарить, разрезать.
9. Добавить в крошку.
10. Сахар, сок и цедру соединить с описанными выше компонентами. Размешать.
11. Укрыть.
12. Тесто раскатать, получится большой прямоугольник.
13. Засыпать его крошкой. Скатать. В итоге получится рулет.
14. Разрезать на части, каждая из которых должна быть не более двух сантиметров.
15. Во взбитое яйцо добавить ложку подсолнечного масла. Смешать. Смазать составом заготовки.
16. Запекать в духовом шкафу полчаса.

Домашний рецепт с маргарином

Приготовить выпечку на скорую руку получится по этому рецепту.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• какао – 2 ч. ложки;
• мука – 300 г;
• маргарин – 150 г;
• сахар – 125 г;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• ванильный сахар – 1 пакетик.

Приготовление:

1. Перемешать сахар и яйцо. Взбить до полного растворения кристалликов сахара.
2. Размять маргарин, для этого воспользуйтесь вилкой.
3. Смешать со сладкой смесью. На вид должно напоминать творог.
4. Засыпать разрыхлитель и муку. Замесить тесто.
5. Разрезать пополам. В первую половину всыпать ванилин. Во вторую – какао. Получается, по одному рецепту два вкуса.
6. Раскатать. Взять формочки и вырезать заготовки.
7. Силиконовой кисточкой промазать маслом противень, разложить фигурки. Выпечь в духовке.

Домашнее печенье — 11 простых и вкусных рецептовПростые рецепты вкусного домашнего печенья помогут хозяйке быстро приготовить гастрономические изделия без какой-либо химии, вредных красителей и загустителей. Поскольку ингредиенты имеются на каждой кухне и используются в повседневной жизни. Данная выпечка имеет множество вариаций и отлично подойдет как для праздничного…

Готовим на кефире

Домашнее песочное печенье вкусно и полезно приготовить на кефире. Попробуйте эту выпечку, и она станет вашим любимым лакомством к чаю.

Ингредиенты:

• маргарин – 90 г;
• мука – 370 г;
• сахар – 125 г;
• кефир – 125 мл;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 30 г для посыпки;
• сода – 0,5 ч. ложки;
• соль.

Приготовление:

1. Сахар поместить в емкость. Ввести яйцо, соль. Добавить размягченный маргарин.
2. Залить кефир. Всыпать соду. Гасить не надо, эту функцию выполнит кефир. Засыпать муку. Замесить.
3. Получится плотное тесто. Оставить на полчаса.
4. Раскатать. Толщина не должна превышать один сантиметр.
5. Вырезать формочки. Если нет формочек, можно скатать кружочки руками или нарезать полоски ножом.
6. Обмакнуть в сахар. Выпечь в духовом шкафу.

Рецепт овсяного печенья

Приготовить овсяное печенье в домашних условиях поможет этот рецепт. Если хотите удивить гостей изысканным вкусом, добавьте изюм и шоколад.

Ингредиенты:

• мука – 150 г;
• маргарин – 160 г;
• яйцо – 1 шт.;
• шоколад – 50 г;
• ванилин;
• хлопья овсяные – 1 ст.;
• изюм темного цвета – 4 ч. ложки;
• сахар – 80 г;
• корица;
• соль;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка.

Приготовление:

1. Маргарин должен полежать пару часов на столе. Его можно при желании заменить сливочным маслом. Растереть с сахаром. Главное соблюдать пропорции сахара. Если добавить слишком много, во время запекания тесто расплывется, печенье потеряет вид и вкус.
2. Добавить яйцо. Взбить.
3. Засыпать корицу, соль, ваниль, разрыхлитель. Размешать.
4. Поместить овсянку. Смешать.
5. Шоколад нарезать. Ввести в тесто вместе с изюмом.
6. Муку насыпать в смесь. Замесить.
7. Скатать шарики. Размять до состояния лепешки.
8. Кисточкой промазать противень. Разложить шарики. Выпекать в духовом шкафу.

Сметанное домашнее печенье

Приготовленная дома выпечка на сметане всегда получается мягкой и нежной.

Ингредиенты:

• сахар – 90 г;
• сметана – 250 г;
• мука – 250 г;
• соль;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка.

Приготовление:

1. Сметану налить в миску, насыпать разрыхлитель и соль.
2. Всыпать сахар. Смешать.
3. Добавить муку. Замесить. Получится эластичное тесто.
4. Убрать на холод, выдержав полчаса.
5. Раскатать, вырезать фигуры. Можно использовать любые формочки или рюмку.
6. Смазать противень маслом. Разложить фигурки. Запечь.

Из песочного теста

Нет ничего проще и вкуснее песочного печенья. Хорошо и с пользой для детей, можно провести время, приготовив совместно вкусную выпечку.

Ингредиенты:

• яйцо – 2 шт.;
• мука – 300 г;
• сахар – 110 г;
• маргарин – 200 г;
• соль.

Приготовление:

1. Размягченный маргарин растереть с сахаром и солью.
2. Добавить яйцо. Размешать.
3. Засыпать муку.
4. Накрыть пакетом и оставить в холоде.
5. Через полчаса раскатать, вырезать разные фигурки. Можно посыпать сахаром.
6. Промазать противень. Разложить печенье.
7. Поместить в духовой шкаф. Выпекать четверть часа.

Сахарное печенье

Вкус можно регулировать по желанию. Если любите хрустящее – раскатывайте тонко тесто. Если хотите получить мягкое печенье – раскатывайте тесто толщиной около одного сантиметра.

Ингредиенты:

• сметана – 350 г;
• мука – 750 г;
• сахар – 170 г;
• маргарин – 250 г;
• ванильный сахар – пакетик;
• разрыхлитель – 2 ч. ложки.

Приготовление:

1. Для приготовления потребуется мягкий маргарин. Его можно заменить маслом. Засыпать два вида сахара, растереть вилкой.
2. Влить сметану. Размешать.
3. В муку всыпать разрыхлитель. Соединить с маргарином. Замесить.
4. Укрыть пакетиком. Убрать в холод.
5. Через полчаса раскатать, вырезать фигурки.
6. Изделия выложить на смазанный маслом противень.
7. Духовой шкаф заранее разогреть до 180 градусов.
8. Выпекать четверть часа.

Шоколадное лакомство из бисквита

Этот рецепт придется по вкусу любителям бисквитной выпечки. Быстро, просто и вкусно.

Ингредиенты:

• яйцо – 7 шт.;
• мука – 110 г;
• сахар – 170 г;
• пудра сахарная – 6 ч. ложек;
• крахмал – 55 г;
• ванилин;
• сода гашенная – 2 ч. ложки;
• какао – 5 ч. ложек.

Приготовление:

1. Отделить от яйца желтки.
2. Половину сахара размешать с желтками. Вторую взбить с белками, должна получится плотная белая масса.
3. Соединить крахмал с мукой.
4. В белки ввести желтки и соду, размешать.
5. Муку всыпать к яйцам, аккуратно размешать.
6. В кондитерский конверт залить тесто. Можно взять обычный пакет и отрезать край.
7. Противень застелить бумагой для выпечки, выдавить печенье. Должны получится колбаски около пяти сантиметров длиной. Между изделиями оставьте немного места. Тесто увеличится в размере.
8. Обсыпать пудрой. Через пять минут еще раз присыпать и отправить в духовой шкаф.
9. Через четверть часа достать. Готовность проверить зубочисткой.

Курабье

Печенье курабье всегда имеет форму цветка. Внутри обязательно находится варенье. Порадуйте себя этим восточным лакомством, приготовленным дома по самому простому рецепту.

Ингредиенты:

• белок – 2 шт.;
• маргарин – 120 г;
• мука – 200 г;
• варенье;
• пудра сахарная – 10 ч. ложек.

Приготовление:

1. Маргарин к началу приготовления должен быть мягким. Смешать его с пудрой.
2. Ввести белок. Взбить.
3. Засыпать муку. Получится мягкое, жидковатое тесто.
4. В кондитерский мешок влить тесто.
5. Выдавливать на расстоянии сантиметра друг от друга, противень заранее смазать маслом.
6. В середину выложить варенье.
7. Выпекать четверть часа. Духовой шкаф заранее разогреть до 180 градусов.

Творожное печенье

Добавив в выпечку творог, получите не только вкусное, но и полезное лакомство.

Ингредиенты:

• маргарин – 1 пачка;
• сахар – 50 г;
• мука – 300 г;
• творог – 350 г;
• сода гашенная – 0,5 ч. ложки.

Приготовление:

1. Взбить творог и маргарин.
2. Ввести соду. Засыпать муку. Замесить.
3. Убрать в холод.
4. Через час раскатать в пласт размером пять миллиметров.
5. Стаканом вырезать кружки.
6. Каждую часть обмакнуть в сахар.
7. Свернуть пополам.
8. Снова поместить в сахар.
9. Сложить вторично.
10. Полученный треугольник обмакнуть в сахар.
11. Смазать маслом противень. Выложить треугольники. Выпекать в духовом шкафу до готовности.

Савоярди в домашних условиях

Это лакомство, гордость Французской кухни, впервые было приготовлено для принца Савойского. Попробовав в его доме десерт, король Франции взял рецепт приготовления и назвал печенье в честь принца.

Ингредиенты:

• яйцо – 6 шт.;
• мука – 300 г;
• сахар – 300 г;
• пудра сахарная – 100 г.

Приготовление:

1. Желтки поместить в одну емкость. Белки – в другую.
2. С половиной нормы сахара взбить желтки.
3. Другую норму взбить с белками. Получится густая масса белого цвета.
4. Смешать две массы.
5. Засыпать муку в смесь, медленно перемешать.
6. Наполнить кондитерский мешок. Можно взять обычный пакет, срезать край.
7. Противень промазать маслом.
8. Выдавить колбаски размером около 15 сантиметров.
9. Через сито обсыпать мукой.
10. Поместить в духовой шкаф. Выпечь. Через четверть часа достать готовые изделия.

Диетический рецепт на йогурте

Если вы на диете, но хочется сладенького, приготовьте печенье используя йогурт.

Ингредиенты:

• сметана – 4 ч. ложки;
• йогурт – 6 ч. ложек;
• мука пшеничная – 150 г;
• сода – 0,5 ч. ложки;
• кукурузная мука – 75 г;
• фруктоза – 4 ч. ложки;
• растительное масло – 30 мл;
• мускатный орех;
• вода – 10 мл;
• лимонка;
• корица;
• соль.

Приготовление:

1. Смешать два вида муки, залить сметаной и йогуртом.
2. Залить масло. Размешать.
3. Засыпать фруктозу, корицу, мускатный орех, соль. Размешать.
4. В большую ложку поместить соду и лимонку, залить водой, подождать пока пройдет реакция. Влить в тесто. Размешать.
5. Выкладывать изделия на противень ложкой.
6. Запекать в духовом шкафу 20 минут.
7. Можно взять любое повидло, смазать печенье и накрыть сверху вторым.

attuale.ru

Простой рецепт печенья

Запомнить формулу самого простого рецепта печенья совсем не сложно: 1-2-3. То есть, на одна часть сахара, две части жира и три части муки. Все ингредиенты отмеряны по весу, а не по объему. Это, конечно, базовый, совсем простой рецепт печенья, основной вкус которому придает жир, поэтому желательно использовать сливочное масло хорошего качества, а не маргарин. Хорошо бы еще добавить щепотку соли, она оттенит сладость рассыпчатого печенья. Попробуйте хотя бы раз испечь такое печенье, запомните его вкус и текстуру, а потом смело приступайте к экспериментам: добавляйте ванильный сахар или другие ароматические добавки, вмешивайте в тесто кусочки шоколада или сухофруктов, посыпайте поверхность рубленым миндалем или фисташками, и всякий раз у вас будет новое печенье. Из теста можно сформировать шарики, слегка приплюснуть их дном стакана. Или собрать тесто в колбаску, завернуть в пищевую пленку и заморозить, а затем нарезать тонкими кружками и выпечь. Кстати, выпекать такое печенье нужно в хорошо разогретой духовке, иначе оно расползется.

А теперь, когда вам известна «секретная формула», обратите внимание на другие простые рецепты печенья, которые мы для вас подобрали. 

www.gastronom.ru

Простые рецепты печенья

Простые рецепты печенья на каждый день, которыми пользовались ещё наши бабушки, так напоминают вкус детства и все незабываемые моменты, которые с ним связаны. Так приятно сесть всей семьёй и кушать вкусные, только что приготовленные печенья с тем самым знакомым вкусом.

То, что приготовлено нашими руками или руками детей, всегда вкуснее магазинного, тем более, что это добавляет в нашу жизнь больше тепла и радости. Даже рецепты простого печенья домашнего приготовления без особых изысканных ингредиентов могут быть вкусней магазинных, ведь они приготовлены с любовью. А в таком случае, даже если используются только простые продукты, может получиться кулинарный шедевр.

К примеру, можно сделать простое печенье из песочного теста, это очень распространённый домашний рецепт, а если добавить туда какао и кусочки шоколада, то точно ни один ребёнок не пройдёт стороной. При приготовлении есть отличная возможность поэкспериментировать с формой печенья, для этого есть специальные формочки или же можно самим лепить интересные фигурки. Фантазия в этом деле не ограничена, можно сделать из простого печенья шедевры кулинарии, если приготовить их любя и украсить чем-нибудь оригинальным.

namnamra.com

Вкусное и простое печенье рецепт с фото

Классическое песочное печенье 4.1 11

В моем кулинарном арсенале уже давненько «поселился» чудесный рецепт классического песочного печенья. Если вы не пробовали готовить такие печенюшки дома, очень рекомендую, ведь это так просто. . далее

Печенье «Mинутка» без маргарина 4.3 109

На приготовление такого печенья вы потратите не более получаса и затем еще долго сможете всей семьей наслаждаться отличной вкусной выпечкой, кстати, это печенье можно делать даже в постные дни. . далее

Печенье «Орешки» со сгущенкой 4.6 33

Печенье «Орешки» со сгущенкой – одно из самых популярных и самых любимых детских лакомств. Да и редко кто из взрослых откажется от такой вкусняшки. . далее

Домашнее печенье на скорую руку 4.7 30

По этому несложному рецепту получается очень вкусное и хрустящее домашнее печенье на скорую руку. К процессу можно и нужно подключить деток 🙂 Готовится очень быстро! . далее

Печенье «Гусиные лапки» 4.6 20

Выпечка из творожного теста всегда получается нежной и вкусной. А печенье «Гусиные лапки» просто тает во рту! Из указанных в этом простом рецепте ингредиентов получится несколько противней печенья! . далее

Печенье на кефире 3.4 17

Хотите побаловать себя и близких сладеньким? Тогда спешу поделиться с вами очень простым и действительно классным вариантом, как приготовить печенье на кефире. Нежное, воздушное и невероятно вкусное. . далее

Печенье «Творожное треугольники» 4.5 15

Замечательное решение выпечки, если у вас есть творог. Готовится печенье «Творожное треугольники» в домашних условиях очень просто, а его вкус – потрясающий! . далее

Печенье по Дюкану 4.3 15

Даже если вы сидите на диете, это не повод отказываться от чая с печеньем! Это печенье можно испечь на этапах «Атака» и «Круиз». Диета Дюкана позволяет использовать овсяные отруби, попробуем? . далее

Печенье из яблок 4.3 14

Этот простой рецепт приготовления печенья из яблок поможет вам не только быстро соорудить вкусный и полезный десерт для всей семьи, но и решить проблему школьных завтраков и «перекусов» на работе! . далее

Венское печенье 4.6 13

Окунитесь в атмосферу далекой Австрии – приготовьте ароматное и рассыпчатое венское печенье в домашних условиях. . далее

Овсяное печенье в микроволновке 3.3 13

Вкусное, полезное, домашнее, да еще и быстрого приготовления – поверьте, это реально 🙂 Узнайте, как приготовить овсяное печенье в микроволновке по этому простому рецепту. Очень просто и вкусно! . далее

Простое печенье на маргарине 4.6 13

Это печенье очень просто и быстро готовится, не нужно ничего замораживать или нагревать. Продуктовый набор минимален, печенье получается вкусное и рассыпчатое. . далее

Вкусное печенье на кефире 4.2 13

Кроме того, что печенье получается хрустящим, оно ещё и очень вкусное. Для разнообразия я добавила немного грецких орехов. Т.к. печенье без яиц, подойдёт оно и для аллергиков. Попробуйте! . далее

Печенье в микроволновке за 5 минут 4.4 12

Печенье в микроволновке за 5 минут – это не миф, а реальность 🙂 Конечно, печенье получается «своеобразное» по вкусу, но когда нет времени/сил на приготовление обычного печенья, этот рецепт выручает. . далее

Печенье тертое с вареньем 4.4 12

Тертое печенье с вареньем выпекается в духовке большим пластом, а затем разрезаем его на квадратики или прямоугольники. Так готовить печенье проще. . далее

Овсяное печенье для тонкой талии 3.9 12

Самый диетический вариант печенья! Обязательно попробуйте приготовить овсяное печенье для тонкой талии, оно низкокалорийное, вкусное и полезное. Смотрите мой рецепт и повторяйте! . далее

Печенье «Поросята» на Новый год 4.3 12

Десерт на Новый год Свиньи обязательно должен быть на столе! Приготовьте с детьми забавное печенье в виде поросят и порадуйте всю семью! . далее

Шоколадное печенье с вареной сгущенкой 5.0 12

Печенье получается по этому рецепту с ярким шоколадно-ореховым вкусом. Нежное и очень вкусное! Всем сладкоежкам рекомендую непременно попробовать! . далее

Творожное тесто для печенья 4.2 10

Творожное печенье — очень вкусный и ароматный вариант выпечки для детей. Готовится несложно, прекрасно хранится в холодильнике в течении суток. Смотрите рецепт! . далее

Сырные крекеры 5.0 10

Легкие, хрустящие и вкусные сырные крекеры — отличный перекус. Можно хрустеть с бокалом пива или вина, а можно просто с чаем или кофе! Как приготовить сырные крекеры? Заходите, расскажу подробно! . далее

Гигантское печенье «Самоа» 4.6 10

Много тягучей карамели, кокосовой стружки и шоколада. это американское печенье «Самоа». Но выкладывать кокосовую карамель на каждую печеньку долго, поэтому готовим сразу одно и очень большое! . далее

Печенье «3 ингредиента» 5.0 10

Нежное, тающее во рту песочное печенье очень просто приготовить дома. Вкусно с чашечкой чая, кофе, и, конечно же, с какао. Очень долго не черствеет. А готовить его легко, буквально на раз-два-три! . далее

Лимонное печенье с рикоттой 4.3 9

Рецепт приготовления печенья с рикоттой, лимонной цедрой и глазурью из сахарной пудры и лимонного сока. Вы также можете приготовить это печенье с другими видами цитрусовых, например, апельсинами. . далее

Домашнее печенье 4.5 9

Кто не любит собственноручно испеченное домашнее печенье? По-моему, его любят все! Делюсь базовым рецептом приготовления домашнего печенья, который не покажется сложным даже начинающим кулинарам. . далее

Печенье на детской смеси 3.1 9

Расскажу, как сделать печенье на детской смеси. Ведь не только ваш малыш заслужил вкусняшку: мамы тоже должны баловать себя вкусными сладкими печеньками! Оно быстро готовится, получается очень вкусно! . далее

Овсяное печенье по ГОСТу 3.3 9

Мне попался рецепт овсяного печенья по ГОСТу, спешу поделиться с вами! Готовится очень быстро, а получается настолько мягким, ароматным и вкусным, что невозможно остановиться, пока все не съешь! . далее

Печенье «Весенние листья» 4.6 9

Весна! Наступила весна! Пора ярких красок и ярких идей! Вот одна из них, как приготовить печенье «Весенние листья». Печенье-листочки получаются легкими, рассыпчатыми и оригинальными. Угощайтесь! . далее

Тыквенное печенье 4.4 9

Сказать, что это печенье вкусное, значит совсем ничего не сказать. Из тыквы сложно приготовить что-то особенное, но печенье превзошло все мои ожидания. Смотрите, как приготовить тыквенное печенье! . далее

Сдобное печенье 4.0 8

Невероятно нежное и рассыпчатое печенье с интересной пушистой текстурой, которое понравится, и детям, и взрослым, а готовить его проще простого. Итак, рецепт сдобного печенья – вашему вниманию! . далее

Крымское «Курабье» на масле 4.7 8

На этот раз хочу угостить вас крымской традиционной сладостью — хурабие, масляным печеньем. Говорят, что ни одна татарская свадьба в Крыму не проходит без курабье — нежного и рассыпчатого печенья. . далее

Печенье «Елочные игрушки» 5.0 8

Новогоднюю ёлочку можно украсить самодельными съедобными игрушками! И даже если у вас нет фигурных вырубок, сделайте просто круглое печенье и разукрасьте его глазурью. Запоминайте рецепт! . далее

Постное печенье с кунжутом 4.5 8

Отличный вариант легкого, рассыпчатого печенья, которое без сомнения порадует вас в пост или подойдет тем, у кого аллергия на молоко или яйца. Также рецепт выручит вас, когда в холодильнике «пусто»! . далее

Печенье творожное на маргарине 4.4 7

Рецепт приготовления творожного печенья. По данному рецепту творожное печенье получается нежным, рассыпчатым и очень вкусное. . далее

Печенье на сковороде 4.5 7

Нежное, вкусное и быстрое в приготовлении печенье. Да еще и готовится оно просто и без духовки – на сковороде. . далее

Печенье на сыворотке 3.2 7

Хочу поделиться с вами любимым рецептом приготовления печенья на сыворотке моей мамы. Оно потрясающее! Хрустящее, как печенье, и мягкое, как сдоба. Вам такой «гибрид» выпечки понравится! . далее

Шоколадная колбаса из печенья 4.6 7

Это самое любимое лакомство моего детства! Как много тепла и счастья в этом рецепте. Сегодня я готовлю для своей дочурки, как когда-то моя мама для меня. Сладкая и ароматная колбаска! . далее

Розочки из бисквитного теста 4.7 7

Мама очень удивится и обрадуется, когда получит такой букет роз от своего маленького мужчины на 8 марта. Красивые и вкусные розочки украсят ваш праздничный стол. Готовьте с удовольствием! . далее

Печенье с семечками 4.3 7

Очень вкусное рассыпчатое печенье с хрустящими семечками. Легко и просто готовится! Можно приготовить не только для детей, но и вместе с детьми. Похрустим? . далее

Элайче Гаджа 5.0 7

Индийская кухня богата выпечкой для вегетарианцев. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить Элайче Гаджа. Это рассыпчатое песочное печенье с кардамоном без добавления яиц. Очень вкусно! . далее

Печенье с ревенем 4.3 7

Начинается сезон ревеня, пора приготовить вкусную выпечку с ним. Предлагаю вашему вниманию рецепт, как приготовить печенье с ревенем. Рассыпчатое песочное тесто, а внутри кисленькая начинка. Готовим? . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Даже сладкая выпечка может быть полезной и низкокалорийной, нужно только найти подходящие рецепты и питаться с пользой. Для новичков собраны несложные рецепты, с которыми быстрая выпечка домашнего печенья станет настоящим удовольствием. А для тех, кто уже прекрасно владеет основами выпечки, найдутся лучшие рецепты печенья из большого количества ингредиентов, требующие временных затрат на приготовление. Какому рецепту отдать предпочтение, сложному или лёгкому, это ваш выбор. Самое важное, что этот выбор не только не ограничен, но и представлен самыми лучшими образцами рецептов печенья со всего мира.

Печенье «Яблочко»

Сегодня подружка угостила печеньем. Оно оказалось очень вкусным. Первое, что я сделала, когда пришла домой – испекла его. Печенье получилось чудеснейшее, нежное, наивкуснейшее, а какие ароматы от выпечки на кухне витали, словами не передать. Главное – делается быстро, просто. Если заинтересовались, могу дать совет, замешивайте тесто в 2 -3 раза больше, чем указано в рецепте.

Творожное печенье «Ракушки»

Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Хрустящее сырное печенье

Оторваться просто невозможно, первую только откусываешь, за второй рука тянется). И к пиву (лучше чем различные чипсы и сухарики) и к кофейку. Делается очень просто из доступных продуктов, которые наверняка у каждого всегда есть в холодильнике.

Исчезающее овсяное печенье

Очень вкусное, рассыпчатое, ароматное овсяное печенье. В нeм большое количество овсянки, изюма, остановиться невозможно. Мои карапузы, и я вместе с ними, наелись от души. Это печенье теперь одно из наших любимых. Надеюсь, и вам понравится.

Печенье «Апельсиновая нежность»

Очень нежное, мягкое апельсиновое печенье! Я осталась в восторге от него.

Печенье «Тыквики»

Ради них готова. забыть рецепт моих любимых овсяных печенюшек! Объявляю их моими САМЫМИ ЛЮБИМЫМИ печеньками! Даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные. хрустящая корочка, мягкие и нежные внутри. Ммм. Приглашаю Вас отведать моих маленьких тыквиков)) К слову, они без яиц, без сливочного масла, постные (если не украшать их, как это сделала Я), с тыквой (но она в готовом печенье не ощущается, только дает приятный насыщенный цвет). Угощайтесь!

Имбирное печенье «Как из Икеи»

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного, хрустящего и ароматного печенья! В продуктовых магазинах сети «Икея» продается такое пряное печенье, мне давно хотелось попробовать его приготовить самой! И вот, я нашла все-таки рецепт, максимально приближенный к оригиналу! Печенье по вкусу и структуре получается точно как магазинное и, что самое главное, без всякой химии!

Печенье «Поцелуй в диафрагму»

Уж как объяснить название этого печенья не знаю, в интернете по этому поводу ходят разные байки, за правдивость которых не могу поручиться, но за вкус этого изумительного печенья ручаюсь. Нежное, хрустящее снаружи и буквально тающее во рту, сладкое, как первый поцелуй, оно никого не оставит равнодушным. Готовить его, сплошное удовольствие, имея под рукой всего 4 ингредиента, вы приготовите не просто печенье, а с головой окунетесь в романтическую атмосферу.

Печенье «Минутка»

Очень вкусное печеньице! Слоeное-слоeное! Очень лeгкое и хрустящее! Можно готовить сладким, а можно и солeным, пикантным. А самое главное, готовится за 20 минут с использованием минимума продуктов!

Печенье «Бриллиантовое»

Sables diamant vannille. Сегодня у меня двойной праздник. Во-первых, Татьянин день, нет, я – не Татьяна, но вот лучшие мои подруги, крестные моих детей, относятся к их числу. А во-вторых, я достигла следующего уровня. Ну, чем это не повод сделать себе и всем вам, Татьяны, и не только, подарок. А что по мнению Мерилин Монро лучший подарок для девушки? Правильно, бриллианты. Итак, решено, сегодня печем Бриллиантовое ванильное печенье от маэстро кулинарного искусства Пьера Эрме.

Печенье. Печенье – вид выпечки; небольшое порционное кондитерское изделие, которое выпекается из теста и может быть разнообразной формы.

Печенье часто делают в виде кружков, звездочек, квадратов, прямоугольников, трубочек и т.д. Начинку помещают между двумя печеньями или просто глазируют с одной стороны. Популярные начинки для печенья – шоколад, крем, сгущенное молоко, изюм, орехи, мак, сыр и т.д.

Печенье бывает сахарным, затяжным (сухим) и сдобным, которое бывает слоеным, песочным, сбивным и т.д. Виды отличаются между собой составом тестом, из которого готовятся, а также способом приготовления.

На поверхность печенья (например, сахарного) можно наносить различные рисунки, чем и пользуются хозяйки и производители. Печенье может быть простым, а может иметь прослойки шоколада, зефира, мармелада. Печенье – восхитительный самостоятельный десерт. Также оно может служить основой для различных многослойных десертов, чизкейков, сладких колбасок и т.д.

Калорийность печенья определяется составом теста, из которого его выпекают, и, конечно же, начинкой. Средняя калорийность печенья составляет 400 ккал на 100 граммов. Это немало, поэтому печеньем не стоит злоупотреблять.

Самым полезным печеньем будет, конечно же, домашнее. При приготовлении теста вы можете сами контролировать количество сахара и масла и быть уверенными, что в продукте нет искусственных красителей и консервантов.

Полезнее всего выпекать печенье с сухофруктами и орехами, а если использовать для глазури шоколад, то исключительно темный. За счет использования вкусовых качеств корицы и ванили содержание сахара можно уменьшить. Все это повысит пользу печенья.

Думаю, что не найдется такого человека, который не любит посидеть за чашкой ароматного чая в холодный зимний вечер. И конечно же, дополнением к чаю будет печенье домашнее. Очень важно, чтобы рецепты печенья домашнего, были быстрые в приготовлении, из простых продуктов, которые можно найти в любом домашнем холодильнике.

Сегодня хочу предложить вам такие рецепты вкуснейшего домашнего печенья:

Печенье домашнее с творогом

Выход печенья из данной рецептуры – 25 штук

• 200 – 250 г творога, желательно мягкого
• 1 шт яйцо
• 100 мл растительного масла
• 400 -500 г муки
• 150 мл кефира
• ванилин
• 0,5 ч.л. соды
• 2-3 ст.л. сахара (+ 50 г на посыпку сверху)

1.В миску вбиваем яйцо, к нему добавляем творог, кефир, растительное масло, соду, ванилин, сахар и все перемешиваем.

Совет: Если у вас не оказалось творога, его можно заменить 100 мл кефира.

2. Просеиваем муку и постепенно, порциями, вводим в полученную смесь. Замешиваем тесто, оно должно быть мягким и немного липнуть к рукам. Даем отдохнуть 10-15 минут, накрыв полотенцем.

3. С теста формируем 25 шариков, затем используем нож для нарезания картофеля, разминаем шарик на ноже в пласт и сворачиваем в рогалик.

Обмакиваем в сахаре и выкладываем на противень, предварительно накрыв его пергаментом.

4. Выпекаем в разогретой до 180 градусов, духовке в течение 20 -25 минут.

Песочное печенье с минимумом ингредиентов

Для приготовления этого печенья нужно всего 3 ингредиента, которые, я уверена, есть всегда дома.

• 250 г муки
• 170 г сливочного масла, размягченного
• 50 г сахара ( можно и больше, кто как любит) + 40 г на посыпку печенья

1.Размягченное масло (это можно сделать в микроволновке) перетираем с сахаром.

2. В эту смесь, в три приема, вводим просеянную муку, перемешиваем, а затем вымешиваем руками тесто.

3. Формируем шарики, обкатываем их в сахаре и выкладываем на противень с пергаментом.

4. Духовку предварительно разогреваем до 180 – 200 градусов, выпекаем 25 -30 минут.

Быстрое печенье домашнее

• 100 г сметаны
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 80 г сливочного масла ( маргарин)
• 200 г муки пшеничной
• 3 -4 ст.л. сахара, для посыпки

1.Сметану смешиваем со сливочным маслом.

2. Муку перемешиваем с разрыхлителем и добавляем к сметане с маслом. Замешиваем тесто, оно должно быть мягким, но не липнуть к рукам.

3. Тесто помещаем в чистый пакет и кладем в холодильник на 30 -40 минут. После, раскатываем тесто в пласт, вырезаем печенье формочкой или рюмкой.

4. Печенье окунаем одной стороной в сахар и выкладываем на деко.

Выкладывая печенье на противень, нужно учесть, что при выпекании тесто поднимется, поэтому между ними нужно предусмотреть расстояние.

Печенье домашнее с необычным узором

Необычный узор печенья мы получим при помощи обычной терки.

• 1 шт яйцо
• 150 г сливочного масла, мягкое
• 80 – 100 г сахара
• 1 ч.л. ванили
• щепотка соли
• 300 г муки пшеничной
• 150 г джема или повидла
• 50 г семян кунжута
• 1 ст.л. сахарной пудры

1.Сливочное масло соединяем с сахаром и слегка растираем венчиком.

2. Добавляем яйцо и ванилин, все перемешиваем.

3. Просеиваем в полученную смесь муку, порциями, и замешиваем тесто. Оно должно быть мягким и не липнуть. Регулируем количеством муки. Готовое тесто кладем в пакет и в холодильник на 15 – 20 минут. Далее с теста скатываем шарики, их получится 14 штук.

4. Формировать печенье можно двумя способами:

1-й способ

– если есть силиконовый коврик с рисунком сот, мы раскатываем шарик на коврик кружочком толщиной 3-4 мм,

и вырезаем с него формой, диаметром 6 см, печенье. Количество таких заготовок должно быть четное, в дальнейшем поймете почему.

2-й способ

-печенье формируем с помощью обычной терки. На терку раскатываем кружочек, как и в предыдущем случае,

вырезаем формой, и аккуратно снимаем его с терки.

Получается рельефный рисунок на поверхности печенья.

5. Печенье складываем на противень, с пергаментом, на расстоянии друг от друга, чтобы при выпечке они не слиплись. Запекаем 12 -15 минут, при температуре 180 -200 градусов.

6. Заготовки печенья остужаем и приступаем к окончательному формированию печенья. Тыльную сторону заготовки, смазываем джемом или повидлом и склеиваем половинки в одно печенье.

Слегка промазываем боковушку печенья и обваливаем в поджаренных семенах кунжута.

7. Для получения более выраженного рельефа на печенье, сверху посыпаем сахарной пудрой, затем сметаем ее кисточкой .

Печенье супербыстрое “Кокосанка”

Это печенье подойдет любителям кокосовой стружки и диабетикам, только вместо сахара использовать заменитель ( например стевия).

• 250 г кокосовой стружки
• 170 г сахара (стевия)
• 3 яйца

1.Яйца слегка взбить с сахаром.

2. К ним добавить кокосовую стружку и перемешать. Формируем небольшие шарики, должно получиться 18 штук.

3. Противень застилаем пергаментом и выкладываем шарики. Духовку предварительно прогреваем до 180 градусов и выпекаем печенье 20 минут.

Овсяное печенье с хлопьев

• 120 г размягченного сливочного масла
• 70 г сахара
• 1/3 ч.л. соли
• 1 шт яйцо
• 1/2 ч.л. соды, гашенной уксусом или лимонным соком
• 150 г овсяных хлопьев, те которые для варки
• 180 г просеянной муки + мука для посыпки рук
• при желании можно добавить: или кунжут, орехи, льняное семя, тыквенные, подсолнечные семечки,изюм, сухофрукты

1.Растираем сахар с маслом.

2. Смешиваем с яйцом, ванилью и добавляем хлопья овсяные,соль, сахар и перемешиваем.

3. Добавляем просеянную муку, строго по рецепту, соду гашенную, и замешиваем тесто. Оно получается липким.

4. Руки посыпаем мукой и делим тесто на 15 частей (по 35 г),

5. Выкладываем на противень с пергаментом и приминаем слегка рукой. Не забудьте оставлять между ними зазор. Выпекаем 10 -15 минут, при температуре 180 градусов.

Овсяное печенье без муки

В данном рецепте не используется пшеничная мука.

• 170 г овсяных хлопьев
• 100 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 1 шт яйцо
• 1 ч.л. разрыхлителя

1.Овсяные хлопья перемалываем на муку, либо взять готовой овсяной муки.

2. Масло, сахар и яйцо перемешать в однородную массу.

3. Овсяную муку перемешиваем с разрыхлителем.

4. Соединяем сухие и жидкие ингредиенты, перемешиваем. Полученное тесто отправляем на 1 час в холодильник.

5. На подготовленный противень выкладываем ложкой смесь, формируя печенье.

Выпекаем 15 -20 минут, температура в духовке 180 градусов.

Печенье домашнее быстрое без духовки

Это печенье подойдет дачникам, где нет духовки, а вкусненькое к чаю хочется. Кроме того, это тесто можно заготовить впрок и хранить в морозилке, завернутое в пищевой пленке, когда нужно – вытащили и вуаля !))

• 1 шт яйцо
• 3 ст.л. сметаны, любой жирности
• 3 ст.л. растительного масла
• 100 г сахара
• 200 – 250 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя

1.Яйцо делим на белок и желток , нам нужен желток ( если используем целое яйцо – ничего не случится).

2. Желток, сметану и сахар взбиваем миксером.

3. В эту смесь добавляем растительное масло и просеиваем, с разрыхлителем, муку. Замешиваем тесто, скатываем в жгут, диаметром 3 см, и можно убрать в холодильник на минут 20 (или на хранение в морозилку), или сразу разрезать на шайбочки толщиной 3-4 мм.

4. Эти кружочки можно размять либо вилкой, либо молоточком для отбивания мяса, для придания рельефа.

Сковороду хорошо разогреваем, без масла, и кладем печенье, на расстоянии друг от друга. Обжариваем по 2 минут с каждой стороны, на меньше среднего огне.

Вкусное печенье детское

Эти печенюшки можно делать вместе с детьми, им оно покажется еще вкуснее.

• 230 г муки + на подсыпку стола
• 100 г сахара
• 6 г (0,5 пакетика) разрыхлителя
• 2 яйца
• 180 г (1 пач.) творога
• 100 г сливочного масла

1.Собираем в миску сухие продукты: муку, сахар, разрыхлитель, перемешиваем.

2. В другой посуде смешиваем масло, яйца и творог.

3. К сухой смеси добавляем влажную смесь, перемешиваем и замешиваем тесто. Сначала в миске, а затем выкладываем на подпыленный мукой, стол. Тесто раскатываем в пласт 3-4 мм и вырезаем формочками различные фигурки.

4. Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов и выпекаем печенье в течение 10 минут.

Печенье домашнее без муки и сахара

Рекомендую диабетикам и тем, кто следит за фигурой.

• 100 г овсяных хлопьев “Геркулес”
• 100 г твердого сыра
• 1 шт яйцо
• 3 ст.л. сметаны
• соль по вкусу
• при желании добавить паприку или тмин

Совет: Если печем сладкое печенье, добавить орешки и курагу, а верх посыпать кунжутом.

1.Сыр натираем на мелкой терке. К нему добавить овсянку, яйцо. соль и все перемешать. Количество соли зависит от солености сыра.

Совет: Если овсяные хлопья обжарить, печенье приобретет ореховый вкус и большую хрустящесть.

2. Смазываем противень смесью растительного и сливочного масла, кладем пергамент. С помощью двух ложек выкладываем тесто, формируя печенье.

Можно еще смазать ладони водой и сформировать руками шарики, выложить на противень и приплюснуть рукой. Выпекать 15 минут, и как всегда, при температуре 180-200 градусах.

Важно: Если использовать сыр 30% жирности, сметану – 10 -15% и добавить Стевию, можно использовать такой рецепт для диабетиков.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Рецепт шоколадного печенья (Chewy Bakery-Style!)

Chewy Chocolate Cookies мягкие и полные шоколадного вкуса, как ваше любимое печенье, всего за 20 минут, и вы можете добавлять любые смеси, которые захотите!

Этот рецепт жевательного печенья из темного шоколада так же прост и вкусен, как и мое шоколадное печенье Cake Mix , но готовится полностью с нуля. Шоколадное печенье обязательно станет новым фаворитом Рецепт печенья для вашей семьи!

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Иногда, когда выходит мой внутренний любитель шоколада, шоколадного печенья просто недостаточно.Вам нужно печенье, которое будет более шоколадным, более жевательным, как печенье из пекарни.

Это жевательное шоколадное печенье — это простое шоколадное печенье, приготовленное из несладкого какао-порошка и сливочного масла, так что вы получите насыщенный, декадентский шоколад до последней крошки. Это шоколадное печенье сделано без шоколадной стружки или кусочков шоколада, но вы можете добавить их, если хотите!

Масло делает это шоколадное печенье еще более липким и жевательным. Обязательно дайте маслу нагреться до комнатной температуры, но не растопите, чтобы получилось идеальное тесто для печенья, которое не будет растекаться или запекаться.

Шоколадное печенье легко испечь. Чтобы тесто для печенья выпекалось равномерно, используйте легкий противень с пергаментной бумагой. Темный противень для печенья нагревается быстрее, поэтому, если у вас нет светлого, сложите две сковороды и выстелите верх пергаментной бумагой.

Это печенье отлично сочетается со стаканом холодного молока, одним маканием, и оно тает во рту. Подавайте их круглый год или сделайте из них свое новое любимое печенье для Санты. Для украшения посыпьте их Buttercream Frosting или посыпьте сахарной пудрой.

Для особого удовольствия мы любим превращать наше шоколадное печенье в бутерброд с мороженым. На самом деле это очень просто, просто нужно заранее подготовиться. Если вы сделаете мини-печенье, эти бутерброды с мороженым станут отличным угощением для вечеринки по случаю дня рождения.

Простые бутерброды с шоколадным печеньем и мороженым

Вам понадобится 24 маленьких печеных шоколадных печенья. Дайте Ванильное мороженое размягчиться на прилавке, пока оно не станет достаточно мягким, чтобы растекаться, но не растаять.Поместите маленькое шоколадное печенье в каждую чашку формы для кексов на 12 чашек. Возьмите ложку для печенья и положите на каждое печенье небольшую ложку мороженого (около 2–3 столовых ложек). Оставшееся печенье прижать к мороженому. Заморозить 1-2 часа, пока не затвердеет.

ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ КЛАССИКА:

Шоколадное жевательное печенье без муки

Шоколадное печенье

Имбирное печенье

Коричневое сахарное печенье

КАК ПРИГОТОВИТЬ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬ

• Приготовьте сливочное тесто вместе: затем по одному добавьте яйца и добавьте ваниль.Смешайте муку, какао-порошок, пищевую соду и соль, затем добавьте влажные ингредиенты.
• Подготовка к выпечке: Выложите тесто на противень.
• Выпекать: Выпекать при 350 градусах 8-10 минут.

ВАРИАНТЫ НА ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

• Шоколадные чипсы : Добавьте свой любимый вид шоколадных чипсов, таких как темные шоколадные чипсы или полусладкие чипсы, чтобы придать вашему печенью шоколадный вкус.Для более кремового вкуса попробуйте стружку из белого шоколада.
• Шоколадный кусок : Порубите шоколадные батончики Hershey’s на большие кусочки и добавьте в тесто. Мне нравится делать смесь плиток молочного шоколада и плиток Hershey’s Cookies и Cream.
• Арахисовое масло r : Шоколад и арахисовое масло вместе имеют потрясающий вкус. Добавьте горсть чипсов арахисового масла и измельченный арахис, чтобы получить восхитительный аромат чашки арахисового масла.
• Прочее Замесы : Для хрустящей корочки в каждом кусочке добавьте измельченные грецкие орехи, миндаль или другие орехи в тесто для шоколадного печенья.Еще несколько вкусных идей: шоколадные конфеты, сушеные ягоды или зефир .
• Брауни Печенье : Используйте коричневый сахар, чтобы сделать его более похожим на шоколадное печенье Брауни. Замените половину белого сахара коричневым сахаром. Чтобы приготовить тягучий брауни, уменьшите количество масла до стакана и увеличьте количество до 3 больших яиц.

Несладкий ПОРОШОК КАКАО: НАТУРАЛЬНЫЙ ПРОТИВ. ГОЛЛАНДСКИЙ ПРОЦЕСС

Чтобы получить более насыщенный цвет и аромат темного шоколада, используйте обработанный голландским способом несладкий какао-порошок.Разница между натуральным какао-порошком, таким как Hershey’s или Ghirardelli, и голландским процессом заключается в том, что какао-порошок «голландского» был подщелочен. В основном это означает, что какао-порошок менее кислый, а какао темнее. Они используют голландский обработанный какао-порошок в печенье Oreo. Если вы использовали голландский процесс, замените пищевую соду разрыхлителем.

Как заморозить тесто для шоколадного печенья:

• Чтобы заморозить невыпеченное тесто для печенья, сначала скатайте его в шарики (или используйте ложку для печенья) и поместите на противень, выстланный пергаментной бумагой.
• Заморозить в один слой не менее 30 минут или до тех пор, пока шарики теста не замерзнут.
• Перелейте замороженные шарики из теста в безопасный пакет для заморозки или герметичный контейнер и заморозьте на срок до 2 месяцев.
• Выпекайте печенье прямо из морозильной камеры примерно на 2 минуты дольше обычного.

БОЛЬШЕ КЛАССИКИ ВКУСНОГО ПЕЧЕНЬЯ:

Черно-белое печенье

Кокосовое миндальное печенье

Цветки арахисового масла

Hershey’s Kiss Cookies

КАК ХРАНИТЬ ШОКОЛАДНОЕ печенье 9007 ПЕЧЕНЬЕ ОКНО при комнатной температуре до 2 суток.Хранить в герметичном контейнере.

Магазин : Храните печенье дольше в холодильнике. Поместите в герметичный пакет или контейнер и храните до 1 недели.

Freeze : заморозить испеченное печенье на срок до 2 месяцев. Дайте печенье полностью остыть, прежде чем положить его в безопасный пакет для морозильной камеры.

Прикрепить

Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

Pin Save

Шоколадное печенье

• Выход: 24 печенья
• Время приготовления: 15 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 25 минут
• Курс: Десерт
• Кухня: американская
• Автор: Сабрина Снайдер

Chewy Chocolate Cookies мягкие и полные шоколадного вкуса, как ваше любимое печенье, всего за 20 минут, и вы можете добавить любые смеси, которые захотите!

Ингредиенты

• 1 1/4 стакана сливочного масла, размягченного
• 2 стакана белого сахара
• 2 яйца
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 2 стакана муки
• 3/4 стакана несладкого какао-порошка
• 1 чайная ложка выпечки соды
• 1/8 чайной ложки соли

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время приготовления.

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.

2. В большой миске взбить сливочное масло и сахар до однородной массы.

3. Вбить по одному яйца, затем добавить ваниль.

4. Смешайте муку, какао, пищевую соду и соль; перемешайте со взбитой смесью, пока она не станет однородной.

5. Капайте ложками на несмазанные противни.

6. Выпекайте 8–10 минут в предварительно разогретой духовке.

7. Охладите пару минут на противне перед тем, как переложить на решетку, чтобы полностью остыть.

Информация о питании

Выход: 24 печенья, Количество на порцию: 200 калорий, калорий: 200 г, углеводов: 26 г, белков: 2 г, жиров: 10 г, насыщенных жиров: 6 г, холестерина: 39 мг, натрия: 159 мг, калия : 60 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 17 г, витамин A: 315 г, кальций: 10 г, железо: 1 г

Все изображения и текст © для ужина, затем десерта.

Ключевое слово: шоколадное печенье

Сохранить

50+ ЛУЧШИХ рецептов печенья

Этот удивительный список содержит 50+ лучших рецептов печенья ! Я считаю себя ценителем печенья, так как хорошее печенье — мой самый любимый десерт.Вы их тоже полюбите!

Как автор рецептов, моя работа состоит в том, чтобы готовить вкусные угощения и тестировать их от вашего имени. Знаю, знаю, у меня тяжелый концерт! За эти годы я испек много печенья, и этот список вкусных рецептов составлен из лучших из лучших.

Если вы хотите теплое домашнее печенье, у меня есть более 50 штук, которые вы можете попробовать прямо здесь. Так много вкусных рецептов, что сложно выбрать любимый. Так что прокрутите этот список и выберите несколько, чтобы добавить в свой список выпечки сегодня!

Классические ароматы

Это классика неспроста.Эти ароматы — признанные победители, многие из которых передаются из поколения в поколение. Большинство необходимых ингредиентов, вероятно, уже есть у вас дома. Кроме того, каждый из этих десертов понравится публике, так что попробуйте.

Сахарное печенье

Проверенный рецепт, который создавали сотни раз! Этот рецепт супермягкого сахарного печенья отлично подходит для формочки для печенья и дает красивую и пушистую выпечку. Лучше всего подавать с кремовой глазурью!

Общее время: 1 час 28 минут

Подробнее Рецепт печенья с арахисовым маслом из 3 ингредиентов

Легкое печенье с арахисовым маслом, приготовленное из 3 ингредиентов всего за 15 минут.Это печенье мягкое, жевательное и со сливочным ароматом арахисового масла.

Общее время: 14 минут

Подробнее Рецепт печенья с ириской

Совершенно мягкое печенье ириски из белого шоколада, которое тает во рту! Этот рецепт — один из моих любимых десертов, и он всегда нравится публике. Так вкусно!

Общее время: 18 минут

Подробнее Мексиканское свадебное печенье

Это мексиканское свадебное печенье настолько простое, что для его изготовления нужно всего 5 ингредиентов! Рецепт идеального печенья размером с укус, которое буквально тает во рту.

Общее время: 28 минут

Подробнее Рецепт печенья Snickerdoodle

Этот сверхмягкий рецепт печенья «Snickerdoodle» мгновенно покорит вас! Это действительно лучшее. Это классический рецепт, по которому получается мягкое и жевательное печенье сникердудл с большим вкусом.

Общее время: 1 час 5 минут

Подробнее Кокосовое миндальное печенье

Легкое кокосовое миндальное печенье, мягкое, жевательное и полное кокосового вкуса.Так просто приготовить … вам нужно всего 6 ингредиентов и одна миска! Вы можете сделать их простыми или обмакнуть в шоколад для дополнительного прикосновения.

Общее время: 23 минуты

Подробнее Сливочное печенье

Мягкое масляное печенье, которое тает во рту и имеет удивительный масляный вкус! Идеально подойдет для любого случая и станет отличным дополнением к праздничной тарелке с подарками.

Общее время: 26 минут

Подробнее Печенье с белым шоколадом и орехами макадамия

Это восхитительное печенье из белого шоколада с орехами макадамия — все, что вы хотите в печенье! У них мягкая и жевательная середина, четкие края и лопается от кусочков белого шоколада и орехов макадамия.

Общее время: 40 минут

Подробнее Кокосово-карамельное печенье

Сливочное песочное печенье, покрытое слоями тягучей карамели, подслащенного кокоса и моросящего шоколада. Каждый кусочек этого кокосово-карамельного печенья полон аромата!

Общее время: 1 час 23 минуты

Подробнее Печенье Swig

Этот рецепт сахарного печенья Swig — лучшая копия одного из их самых популярных фирменных печений.Печенье без холода, ролла, капля, в результате получается жевательное сахарное печенье, покрытое красивым слоем глазури. Бонусные баллы за возможность есть их прямо из морозильной камеры!

Общее время: 40 минут

Подробнее

Шоколадная крошка

Это общеамериканское печенье, которое любят все. Есть много вкусных вариаций, например, добавление смеси для пудинга в тесто, чтобы сделать его экстра мягким. Или добавьте коричневое масло для всплеска карамельного аромата.Независимо от того, готовите ли вы классический рецепт или забавную вариацию, каждый из них обязательно будет хитом!

Лучшее печенье с шоколадной крошкой

Лучшее в мире печенье с шоколадной крошкой, мягкое и жевательное внутри и идеально хрустящие края. Каждый укус — настоящий рай!

Общее время: 55 минут

Подробнее Рецепт печенья для пудинга

ЛУЧШЕЕ печенье для пудинга с шоколадной крошкой, липкое внутри и хрустящее снаружи. Каждый кусочек — абсолютное совершенство!

Общее время: 25 минут

Подробнее Печенье с коричневым маслом и шоколадной крошкой

САМОЕ ЛУЧШЕЕ печенье с коричневым маслом и шоколадной крошкой, мягкое, жевательное и хрустящее по краям.У них прекрасный карамельный вкус и тонны шоколада!

Общее время: 28 минут

Подробнее Шоколадное печенье с посыпкой

Мягкое жевательное печенье на день рождения с шоколадной крошкой и посыпкой. Так весело, празднично и вкусно. Идеальное печенье для любого торжества!

Общее время: 25 минут

Подробнее Рецепт Пизуки

Пизуки — большая теплая пицца с шоколадным печеньем, покрытая мороженым, шоколадной крошкой и горячей помадкой.Хрустящий снаружи и липкий внутри. Эта сковорода с печеньем — один из наших любимых десертов на все времена!

Общее время: 30 минут

Подробнее

Овсянка

Мягкое жевательное овсяное печенье сложно превзойти. Мой самый любимый тип — классический вариант, но вы можете добавить шоколадную стружку, бананы или даже приготовить сэндвич с овсяным печеньем и глазурью посередине. Итак, так вкусно!

Овсяное печенье

Это САМОЕ ЛУЧШЕЕ овсяное печенье! Хрустящие по краям и мягкие и жевательные в центре.Так легко приготовить и еще проще съесть!

Общее время: 20 минут

Подробнее Овсяное печенье с шоколадной крошкой

Это овсяное печенье с шоколадной крошкой мягкое и жевательное внутри, с идеально хрустящими краями. Сделано в одной посуде менее чем за 30 минут!

Общее время: 20 минут

Подробнее Пирог с овсяным кремом

Домашние пироги с овсяным кремом — Жевательное овсяное печенье с начинкой из пышной глазури из зефирного крема.Ностальгическое детское лакомство, которое можно легко приготовить дома!

Общее время: 1 час

Подробнее Банановое овсяное печенье с шоколадной крошкой

Это банановое овсяное печенье очень мягкое, жевательное и очень вкусное. Идеальный способ израсходовать перезрелые бананы!

Общее время: 32 минуты

Подробнее Полезное овсяное печенье с шоколадной крошкой

Полезное овсяное печенье с шоколадной крошкой, приготовленное всего из 3-х простых ингредиентов! Абсолютно без добавления сахара, масла или муки и всего 50 калорий на печенье!

Общее время: 17 минут

Подробнее Печенье Neiman Marcus

Узнайте, как приготовить знаменитое печенье Neiman Marcus с начинкой из овсяных хлопьев, орехов и двойного шоколада.Это печенье идеально мягкое, жевательное и обладает шоколадным вкусом.

Общее время: 23 минуты

Подробнее

Шоколадное печенье

Это для всех моих любителей шоколада. Каждый из этих рецептов богат, вкусен и полон яркого шоколадного вкуса.

Рецепт тройного шоколадного печенья

Мягкое и жевательное печенье с тройной шоколадной крошкой, приготовленное из полусладких чипсов, кусочков шоколада и какао-порошка.

Общее время: 30 минут

Подробнее Рецепт печенья с арахисовым маслом

Насыщенное и ароматное шоколадное печенье с начинкой из нежного арахисового масла. Это декадентское печенье с начинкой — абсолютная мечта!

Общее время: 40 минут

Подробнее Шоколадное печенье с морщинами

Это шоколадное печенье с морщинистой начинкой выглядит пушистым внутри с хрустящими краями на внешней стороне! Такой богатый, декадентский и обожаемый всеми любителями шоколада.

Общее время: 38 минут

Подробнее Горячее шоколадное печенье

У этого горячего шоколадного печенья есть все вкусы, которые вы любите в кружке горячего шоколада, скрученной в одну восхитительную выпечку. Добавьте их в свой список выпечки в этом сезоне — только не забудьте о тающей, липкой, жареной начинке из зефира. Это моя любимая часть!

Общее время: 30 минут

Подробнее Немецкое шоколадное печенье

Насыщенное, плотное шоколадное печенье, покрытое небесной глазурью из кокосового ореха и пекана, сбрызнутое шоколадом.Это немецкое шоколадное печенье — восхитительный десерт!

Общее время: 40 минут

Подробнее Брауни печенье

Fudgy Chocolate Brownie Cookies с добавлением шоколадной крошки и M&M. Требуется только одна миска и без охлаждения. Идеальное легкое и вкусное печенье на День святого Валентина!

Общее время: 20 минут

Подробнее Шоколадное печенье M&M

Это шоколадное печенье M&M содержит в три раза больше шоколада, включая какао-порошок, шоколадную стружку и разноцветные конфеты M&M с покрытием.Четкие края, мягкая жевательная середина, идеально насыщенный и декадентский.

Общее время: 30 минут

Подробнее Печенье и печенье с кремом

Печенье и печенье с кремом мягкие и жевательные, в каждом кусочке идеальное количество кусочков белого шоколада и измельченных орео. Просто вкусный рецепт, не требующий охлаждения!

Общее время: 1 час 23 минуты

Подробнее

Печенье для кексов

Это один из самых простых типов файлов cookie. . В основе этих рецептов лежат 3 простых ингредиента: коробка смеси для торта, яйца и растительное масло. Затем добавьте любые дополнительные ингредиенты и готово!

Рецепт печенья из смеси для торта

Это печенье из смеси для тортов — такой простой и вкусный рецепт, который можно приготовить всего из 3 ингредиентов! Добавьте в этот рецепт свой любимый вкус и добавку.

Общее время: 20 минут

Подробнее Рецепт печенья Фунфетти

Мягкое и жевательное печенье фанфетти, приготовленное из 3 ингредиентов всего за 20 минут! Это печенье обладает классическим вкусом жидкого теста для торта, который всем нравится.

Общее время: 20 минут

Подробнее Печенье из смеси лимонного торта

Легкое печенье с лимонной смесью для торта, приготовленное из 5 простых ингредиентов. Это восхитительное весеннее печенье излучает свежий лимонный аромат!

Общее время: 20 минут

Подробнее Печенье со специями

Легкое печенье из смеси пряностей, приготовленное из 3 основных ингредиентов всего за 20 минут. Это восхитительное печенье с хрустящими краями, мягким внутри и наполнено идеальным ароматом специй.

Общее время: 20 минут

Подробнее Печенье из клубничного торта

Клубничное печенье в шоколаде, приготовленное из 3 ингредиентов! Это идеальное угощение ко Дню святого Валентина!

Общее время: 20 минут

Подробнее Печенье Snickerdoodle Cake Mix

Печенье Snickerdoodle с смесью для торта — такое же толстое, мягкое и жевательное печенье, каким оно было всегда, но с половиной ингредиентов, приготовленное за меньшую часть времени!

Общее время: 20 минут

Подробнее

Конфеты

Классическая дилемма: печенье vs.конфеты. Кто-нибудь еще может рассказать? К счастью, вы действительно можете получить всего этого с этими невероятно вкусными рецептами. Выбери свою любимую конфету и приступай к выпечке!

Рецепт печенья M&M

BEST M&M Cookies — Супер мягкие, жевательные, хрустящие края и полные шоколада! Это печенье M&M на вкус, как будто оно пришло прямо из пекарни!

Общее время: 40 минут

Подробнее Рецепт печенья Млечный Путь

Milky Way Cookies — Эти файлы cookie УДИВИТЕЛЬНЫ! Они очень мягкие, с множеством млечных путей! Сочетание шоколадной карамели — мой абсолютный фаворит.

Общее время: 20 минут

Подробнее Роло печенье

Мягкое и пышное шоколадное печенье «Роло», наполненное густой тягучей карамелью. Всего 5 простых ингредиентов, и их так легко приготовить!

Общее время: 50 минут

Подробнее Печенье Миндальное Радость

Насыщенное маслянистое тесто для печенья, наполненное тертым кокосом, шоколадной стружкой, миндалем и конфетами «Миндаль Джой». Это печенье Almond Joy — невероятное лакомство, которое станет новым фаворитом!

Общее время: 25 минут

Подробнее Цветки арахисового масла

Мягкие цветки арахисового масла, покрытые сахаром, увенчанные шоколадным поцелуем Hershey’s.Замечательный классический рецепт печенья, который подойдет для любого случая!

Общее время: 18 минут

Подробнее Печенье M&M с арахисовым маслом

Это печенье M&M с арахисовым маслом невероятно мягкое, густое и с шоколадной начинкой.

Общее время: 20 минут

Подробнее Печенье-монстр

Толстое, жевательное, мягкое печенье с арахисовым маслом, овсяными хлопьями и двойным шоколадом. Эти чудовищные печенья легко приготовить, и они очень вкусны!

Общее время: 20 минут

Подробнее Рецепт печенья S’more

Мягкое и жевательное печенье s’mores с маслянистым тестом со вкусом крекера, липким зефиром и шоколадным поцелуем сверху! Это летнее угощение даже лучше, чем традиционные s’mores, и никакого костра не требуется!

Общее время: 30 минут

Подробнее

Печенье без выпечки

Не бойтесь … у нас также есть рецепты, когда не хочется разогревать духовку! Все это абсолютно не требует запекания.Нет ничего проще!

Рецепт печенья без выпечки

Всего 7 ингредиентов и 15 минут на приготовление! Идеально мягкий и жевательный с восхитительным вкусом шоколадного арахисового масла.

Общее время: 15 минут

Подробнее Рецепт печенья с арахисовым маслом без выпечки

Жевательный и насыщенный сливочным ароматом арахисового масла. Сделано из простых ингредиентов и готово за считанные минуты. Идеальное угощение, которое можно приготовить в крайнем случае!

Общее время: 40 минут

Подробнее Кукурузное печенье

Это печенье из кукурузных хлопьев без выпечки приготовлено из 4 простых ингредиентов всего за 30 минут! Хрустящий, жевательный, с ароматом арахисового масла.

Общее время: 30 минут

Подробнее Печенье на завтрак

Эти печенья для завтрака без выпечки легко приготовить, они полезны, богаты белком и просто восхитительны. Их можно взбить менее чем за 5 минут и хранить до двух недель.

Общее время: 1 час 5 минут

Подробнее

Тыква

Тыквенное печенье — воплощение осенней выпечки. Тыквенное пюре делает их super мягкими и влажными и придает удивительный осенний аромат.Начните сезон с любого из этих вкусных рецептов!

Тыквенное печенье

Растопите во рту мягкое тыквенное печенье с густой карамельной глазурью. Просто лучший тыквенный десерт, который стоит обязательно приготовить этой осенью!

Общее время: 50 минут

Подробнее САМОЕ ЛУЧШЕЕ тыквенное печенье с шоколадной крошкой

Это САМОЕ ЛУЧШЕЕ печенье с тыквенно-шоколадной крошкой! Мягкое, влажное и наполненное свежим тыквенным ароматом и сладкой шоколадной стружкой.Это один из моих самых востребованных рецептов, и он получает восторженные отзывы!

Общее время: 25 минут

Подробнее Тыквенно-шоколадное печенье

Тыквенно-шоколадное печенье — сделано всего из 3 ингредиентов всего за 20 минут! Идеальный легкий рецепт печенья для тех, кто не пекаря, чтобы приготовить его этой осенью!

Общее время: 20 минут

Подробнее Тыквенный сникердудлс

Мягкие и жевательные сникердудлы из тыквы с кусочками белого шоколада.Все лучшие осенние ароматы в одном восхитительно испеченном печенье!

Общее время: 45 минут

Подробнее Тыквенные пироги с коклюшом

Два супермягких тыквенных печенья со специями, зажатые между восхитительной кремовой кленовой глазурью. Вы будете готовить эти потрясающие тыквенные пирожки с коклюшем весь сезон!

Общее время: 1 час 45 минут

Подробнее

Фруктовые ароматы

Это идеальное печенье для весны и лета.Их яркий фруктовый вкус делает их действительно неотразимыми. Я особенно люблю все со вкусом лимона. Это моя любимая!

Лимонное печенье

Это глазированное лимонное печенье представляет собой мягкое печеное сахарное печенье, покрытое свежей лимонной глазурью. Идеальный легкий и сладкий десерт для весны и лета. Они тают во рту и восхитительны!

Общее время: 1 час 30 минут

Подробнее Малиновое печенье

Мягкое малиновое лимонное печенье в сладкой лимонной глазури.Яркие фруктовые ароматы, смешанные с маслянистой основой печенья, — это настоящий рай!

Общее время: 35 минут

Подробнее Печенье с желе

Рецепт вкусного печенья, которое можно превратить в пластилин! Так весело и идеально для лета. Детям понравится это легкое печенье с желе!

Общее время: 20 минут

Подробнее

Я знаю, что выбрать невозможно, но какой из этих замечательных рецептов печенья вы выберете в первую очередь?

15 безумно вкусных рецептов печенья

Эти 15 безумно вкусных рецептов печенья отлично подходят для приготовления ваших детей! Они очень простые, и я обещаю, что вам будет так же весело их печь, как и есть!

Первый! Банановое овсяное печенье с шоколадной крошкой — одно из любимых блюд моей семьи.И, как дополнительный бонус, это печенье не содержит сахара! Финики и бананы придают богатую сладость каждому укусу, а поджаренный овес придает этому печенью хрустящую текстуру.

Вы когда-нибудь думали: «Я хочу печенье с шоколадной крошкой больше, чем мое лицо»? Что ж, не смотрите дальше! Этот торт с шоколадным печеньем создан для вас. Я позволю вам решить, поделитесь вы этим или нет!

Домашнее печенье Oreo! Да, вы можете приготовить их дома, и они ТАКИЕ вкусные. Если вам нравятся Oreos, на которых вы выросли, держу пари, вы станете полностью одержимы этой версией.Хрустящее шоколадное печенье со сливочной серединкой, которое так похоже на вкус, но намного свежее, потому что вы приготовили его с любовью на своей собственной кухне.

Кто сказал, что печенье — только на десерт? Не я! Эти печенья для завтрака действительно очень полезны для вас и являются отличным способом начать свой день. Их вкус не от мира сего, так что на завтрак будет ощущение, что вы едите десерт. Это беспроигрышный вариант!

Cookie Sprinkle Cake Mix — новое творение для меня, и я одержим этим.Они выходят из духовки очень мягкими и влажными и остаются такими. Мы добавляем нашу любимую посыпку без красителей, и это очень увлекательное занятие для ваших детей.

Мексиканское свадебное печенье с корицей (также известное как снежки) сделать легко, но его так сложно забыть! Этот ореховый вкус с корицей такой восхитительный, а посыпанная сверху сахарной пудрой действительно выглядит как снег!

Nature Cookies — это печенье, которое вы можете подавать с удовольствием. Он наполнен полезными ингредиентами, которые будут держать вас сытым в течение многих часов!

У этих шоколадных печений есть секретный ингредиент, который выводит их на новый уровень — MISO! Они также без глютена и веганские! Что не любить?

Шоколадные крекеры Грэм не зря являются классикой.И их на самом деле очень легко сделать дома. В основном это крекер из Грэма, но с каждым кусочком его добавляют кусочек шоколада, что делает его невероятно вкусным и идеальным лакомством для детей!

Кокосовое миндальное печенье — одно из моих любимых! Просто для удовольствия я добавил меньше сахара, чем обычно требуется миндальное печенье, и оно все равно остается таким же вкусным. Попробуйте сами!

Когда я говорю, что эти веганские печенья с шоколадной крошкой из этого мира невероятно вкусны, я не преувеличиваю! Они действительно ТАК хороши.

Я вырос на фиговых батончиках, и эта домашняя версия так же хороша (если не лучше). Их тоже очень легко сделать!

Если вы любите овсяный изюм, это веганское овсяное печенье с изюмом без глютена для вас, особенно если у вас есть пищевая аллергия!

Бьюсь об заклад, как только вы попробуете эти Cocodate Cookies, вы захотите удвоить или даже утроить рецепт, потому что вы захотите всегда иметь их под рукой. Они сделаны из очень простых ингредиентов и не вызывают аллергии!

Овсяное печенье с арахисовым маслом заставит ваших малышей широко распахнуться, когда они увидят, как они выходят из духовки.Это печенье содержит полезные углеводы из овсянки и протеиновый пунш из арахисового масла — отлично подходит для детей, которые активно бегали весь день.

Надеюсь, вам нравятся эти 15 рецептов печенья так же, как мне и моей семье! Дайте мне знать, если вы сделаете что-нибудь из них, отметив меня в социальных сетях @weelicious!

Легкий рецепт сахарного печенья — Безумно хорошо

Сахарное печенье — это мягкий, жевательный и маслянистый дар небес.

Не позволяйте их простому внешнему виду обмануть вас: они могут выглядеть незамысловато, но на вкус они все равно фантастические.

Кто бы мог подумать, что такое простое печенье может быть таким вкусным? Они идеальны сами по себе. Им не нужны причудливые начинки, такие как шоколадная стружка, фруктовые джемы и леденцы, чтобы вкус был феноменальным.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Сахарное печенье тоже вызывает непреодолимое привыкание! Поэтому я предлагаю вам делать большие партии по этому рецепту, потому что он наверняка понравится не только детям, но и взрослым.

Мягкое и жевательное сахарное печенье

Это последний рецепт сахарного печенья, который вам когда-либо понадобится.

Лучше, чем у мамы. Лучше, чем у бабушки. И если осмелюсь так сказать, лучше любой пекарни.

Особенно, если вы можете наслаждаться ими прямо из духовки.

О, и я уже упоминал, что их легко сделать?

Советы и хитрости

• Залог успеха — использование высококачественных ингредиентов, особенно масла и ванили. Обычное масло имеет более высокое содержание жира, чем маргарин или масло со вкусом масла, поэтому не используйте эти заменители.

• Ключ к мягкому печенью лежит в масле. Всегда используйте размягченное масло, не топленое и не холодное. Выньте масло из холодильника за 20 минут до этого, чтобы оно стало мягким до комнатной температуры.

• Ключ к мягкому и жевательному сахарному печенью — это сочетание пищевой соды и разрыхлителя. Абсолютно идеальная формула — это 1 чайная ложка пищевой соды и ½ чайной ложки разрыхлителя. Если вы будете использовать только разрыхлитель, вы получите густое печенье, слишком похожее на торт. Если вы используете только пищевую соду, печенье получится слишком тонким.

• С учетом сказанного, вы также должны быть уверены, что эти разрыхлители свежие. Просроченный разрыхлитель и пищевая сода сделают ваше печенье плоским.

• Еще один хороший способ сделать сахарное печенье более жевательным — это добавить влаги. Этот рецепт требует только белого сахара, но вы можете заменить всего две столовые ложки белого сахара на коричневый, и вы увидите большую разницу. Видите ли, коричневый сахар содержит патоку, которая придает ему больше влаги, чем белый.

• Как и в любом рецепте печенья, не перемешивайте тесто слишком сильно.Так вы получите жесткое печенье. Итак, техника состоит в том, чтобы смешать ингредиенты до тех пор, пока они не объединятся.

• Не является обязательным, но перед выпеканием тесто лучше охладить в течение 30 минут, чтобы оно не растекалось.

• Хотите заморозить сахарное печенье? Вот как: дайте свежеиспеченному сахарному печенью остыть. Затем поместите их в герметичный контейнер, положив кусочки пергаментной бумаги между печеньями.

• Вы также можете заморозить невыпеченное тесто для печенья.Поместите тесто в пакет с застежкой-молнией и заморозьте. Приготовленное печенье и предварительно испеченное тесто хранятся в морозильной камере в течение 30 дней.

• Взбейте сливочное масло и сахар до образования пышной смеси. Это займет несколько минут. Вы поймете, что это сделано, когда смесь перестанет выглядеть зернистой — это означает, что сахар растворился в масле.

• Чтобы получить очень нежное сахарное печенье, просейте сухие ингредиенты после их измерения.

• Смажьте тестовые шарики белым сахаром прямо перед выпечкой, чтобы придать им красивую блестящую поверхность.

• Обратите внимание на печенье во время его выпекания. Достаньте их из духовки, как только края станут золотистыми. Они могут показаться недоваренными, но не позволяйте этому обмануть вас! Вот как они должны выглядеть. По мере остывания они будут укрепляться, так что не волнуйтесь.

• По этому рецепту получается мягкое нежное сахарное печенье — его не нужно нарезать. Но они такие милые!

Лучшее печенье с шоколадной крошкой (Семейное избранное)

Ищете идеальное печенье с шоколадной крошкой? С ними все в порядке! Я собрал все свои лучших рецептов печенья с шоколадной крошкой и рецептов в одном месте, чтобы облегчить вам поиск.Вы получите восторженные отзывы о своем домашнем печенье с шоколадной крошкой по всем этим вкусным и простым рецептам.

Я рад поделиться своими любимыми, проверенными и настоящими рецептами печенья с шоколадной крошкой в ​​одном месте! В этом посте вы найдете все виды печенья с шоколадной крошкой, какие только можете себе представить. Вот различные файлы cookie, которыми я делюсь с вами сегодня:

Новичок в приготовлении печенья? Печенье с шоколадной крошкой подходит для новичков и является отличным местом, чтобы начать свое путешествие по приготовлению печенья!

Лучшее печенье с шоколадной крошкой

Это мои проверенные временем, любимые всей семьей рецепты печенья с шоколадной крошкой.Это рецепты печенья, которые я готовлю для своей семьи. Все рецепты просты в приготовлении, и в них используются простые, распространенные ингредиенты. Некоторые требуют охлаждения теста, а многие нет. Независимо от того, какое печенье с шоколадной крошкой вам больше нравится, я вас приготовлю!

Нажмите, чтобы закрепить и сохранить!

Как приготовить шоколадное печенье

Хотя есть тысячи вариантов печенья с шоколадной крошкой, большинство рецептов включает одни и те же основные ингредиенты. В их число входят:

• Сливочное масло (или масло, жир или маргарин)
• Сахар
• Мука
• Яйца
• Пищевая сода, разрыхлитель или оба продукта
• Ваниль
• Шоколадные чипсы

После взбивания сливочного масла с сахаром, яйцами и ванилью вы добавляете сухие ингредиенты, чтобы сформировать тесто.Выкладываем тесто ложкой на противень, выпекаем, остужаем и ЕСТЬ!

Царапины от печенья действительно являются одними из самых простых и вкусных угощений. Любите ли вы липкое печенье, хрустящее печенье, шоколадно-шоколадное печенье, веганское печенье или что-то еще, у меня есть рецепт домашнего печенья с шоколадной крошкой, который вам обязательно понравится! Возьмите стакан молока и приступайте к делу!

Овсяное печенье с шоколадной крошкой

Если вы не можете выбрать между овсяным печеньем и обычным печеньем, почему бы не использовать и то, и другое? Эти Овсяное печенье с шоколадной крошкой с идеальным тостовым вкусом овса, с идеальным жевательным вкусом и шоколадной крошкой, исчезают почти так же быстро, как я могу их приготовить.И мое Chewy Oatmeal Chocolate Chip Cookies — это лакомство, которое нравятся моим детям, и я ценю то, что они получают немного дополнительных качеств в своих десертах.

Жевательное печенье с шоколадной крошкой

Мне нравятся эти Chewy Chocolate Chip Cookies , как и все, для кого я когда-либо их делал. Мой секрет приготовления жевательного печенья заключается в том, чтобы перед выпеканием тесто охлаждалось не менее 30 минут. Это не дает тесту слишком сильно растекаться, что приводит к более вязкой текстуре, я думаю, это феноменально.Если вы ищете отличный жевательный рецепт, то вот он!

Печенье с шоколадной крошкой и арахисовым маслом

Арахисовое масло восхитительно. Шоколадная крошка очень вкусная. Сложите их вместе в печенья с шоколадной крошкой и арахисовым маслом , и вы получите удовольствие, которое можно описать только как божественное. Печенье с арахисовым маслом и шоколадной стружкой сладкое, жевательное и арахисовое. Поверьте мне, когда я говорю, что вам НУЖНО иметь эти простые куки в вашей жизни.

Печенье Nestle с шоколадной крошкой

Тот, с которого все началось.Рецепт печенья с шоколадной крошкой Toll House — это типичное печенье по уважительной причине. Это тот, что на обратной стороне пакета с шоколадной крошкой, тот, который сделала ваша бабушка, тот, который каждый раз делает вкусное печенье с шоколадной крошкой. Вы не ошибетесь с Nestle Chocolate Chip Cookies.

Мягкое шоколадное печенье

После многих лет поисков мягкого печенья, которое имитировало одно из больших толстых печенек-подушек, которые я любил из пекарен, я наконец нашел этот рецепт Мягкого печенья с шоколадной крошкой. Секрет — коричневый сахар и топленое масло! Это быстрый рецепт, не требующий охлаждения теста.

Батончики с шоколадным печеньем

Может быть, единственное, что лучше куки — это БАРЫ куки! Этот рецепт шоколадных плиток для печенья даже проще, чем приготовление домашнего печенья. Тесто не вынимать — просто вылейте все на сковороду и запекайте! Когда я тороплюсь, я обращаюсь к этому рецепту. Мне нравится, какие они жевательные и шоколадные.

Двойное шоколадное печенье

Что лучше шоколада? БОЛЬШЕ шоколада.Иногда простое печенье с шоколадной крошкой просто не повлияет на серьезную тягу к шоколаду. Вот где приходит на помощь Двойное печенье с шоколадной крошкой . Это шоколадное печенье с кусочками шоколада — рай для любителей шоколада с почти фаджи в центре, заполненным полусладкими кусочками.

Шоколадное печенье без глютена

Жить без глютена — это не значит отказаться от вкусного печенья! Это мой самый любимый рецепт овсяного шоколадного печенья без глютена.Это печенье с шоколадной крошкой без глютена , приготовленное из овсяных хлопьев, имеет такой же вкус, как и печенье, приготовленное из обычной муки. Сделать овсяное печенье без глютена очень просто!

Печенье с коричневым маслом и шоколадной крошкой

Вы когда-нибудь делали печенье с коричневым маслом? Вам нужно попробовать эти Печенье с коричневым маслом и шоколадной крошкой . Обладая богатым вкусом, который немного вкуснее, чем ваше типичное печенье с шоколадной крошкой, они невероятно хороши. Это любимый рецепт моей старшей дочери на сайте!

Шоколадное печенье с пудингом

Если ваше варенье — мягкое печенье, вам также понравится шоколадное печенье с пудингом .Смесь для пудинга — это такой простой способ создать мягкое печенье с удивительным вкусом. Печенье Vanilla Pudding с шоколадной крошкой выходит идеально каждый раз, когда я его готовлю. Но у них есть секрет … для их приготовления не нужна коробка пудинга! Сумасшедший, правда? Вы просто должны попробовать их поверить в это!

Печенье Skillet с шоколадной крошкой

Почему бы не сделать один ГИГАНТНЫЙ файл cookie вместо нескольких десятков файлов cookie? Это печенье с шоколадной крошкой на сковороде восхитительно само по себе, но с шариком ванильного мороженого? Это магия.Это может быть один из моих самых любимых десертов!

Хрустящее печенье с шоколадной крошкой

Я сам участвую в команде по жевательному печенью, но в некоторых случаях мне нужно печенье с шоколадной крошкой и немного хрустящей корочкой. Хрустящее печенье с шоколадной крошкой идеально подходит для макания в молоке.

Песочное печенье с шоколадной крошкой

Говоря о хрустящем печенье, я не могу рекомендовать это печенье с шоколадной крошкой c , достаточно ! Хрустящее маслянистое печенье, начиненное шоколадной крошкой и сбрызнутое еще большим количеством шоколада, просто просит подать к чайнику.

Пирог с шоколадным печеньем

Идеальный пирог для любителей печенья! Пирог с шоколадным печеньем по классическому рецепту Nestle — это легкое удовольствие. Попробуйте его с холодным сливочным мороженым или ложкой взбитых сливок.

Гигантское шоколадное печенье

Если вы в детстве любили торты из печенья, то вам наверняка понравится это Giant Chocolate Chip Cookie . Вы можете нарезать его соломкой или подавать дольками с мороженым.Я люблю свою, покрытую карамелью и шоколадным соусом. Как бы вам ни понравилось это гигантское печенье, вы не ошибетесь.

Печенье с масляной шоколадной крошкой

Для тех, кто любит хрустящее печенье по краям, но жевательное в середине, я представляю Buttery Chocolate Chip Cookies. Это печенье, приготовленное из хлебной муки и сочетания обычной и мини-шоколадной крошки, определенно выделяется из толпы.

Рецепт шоколадного печенья Neiman Marcus

Легенда гласит, что однажды вам пришлось заплатить 250 долларов за этот рецепт в знаменитом высококлассном универмаге.Теперь вы можете воссоздать совершенство этого идеального печенья с помощью рецепта Neiman Marcus Chocolate Chip Cookie recipe — Бена Франклина обмена не требуется.

Печенье с начинкой Oreo

Вам не нужно выбирать между печеньем с шоколадной крошкой и Oreos с печеньем с начинкой Oreo ! Ваши друзья и близкие порадуются этим веселым и вкусным печенькам.

Рецепт печенья Levain

Шоколадное печенье Levain может быть одним из самых известных шоколадных печений в мире, и не зря.Не пропустите это декадентское печенье с его слегка и чудесно запеченной серединой.

Выпечка печенья с шоколадной крошкой

Нам действительно нужны рецепты печенья с шоколадной крошкой? Да, да. Рецепт, которым я делюсь с вами сегодня, может быть лучшим шоколадным печеньем! Независимо от того, являетесь ли вы начинающим пекарем или опытным ветераном печенья, этот рецепт отлично подойдет вам.

Как приготовить шоколадное печенье с нуля

Если все эти замечательные рецепты не были достаточно вкусными, вот рецепт, возможно, САМОЕ ЛУЧШЕЕ печенье с шоколадной крошкой! Ингредиенты простые, а инструкции понятны.Однако одно замечание: в этом рецепте пищевая сода растворяется в горячей воде перед добавлением ее в смесь. Это поможет пищевой соде равномерно распределиться.

Замораживание теста не требуется. Тем не менее, если у вас есть время, час в холодильнике всегда улучшает вкус и текстуру практически любого печенья.

По этому рецепту готовятся большие большие печенья, такие как в пекарне. Фактически, размер печенья влияет на текстуру. У печенья большего размера края становятся немного четкими, а середина остается более мягкой и жевательной.

Чтобы сделать эти большие печенья даже по размеру, я предпочитаю использовать очень большую ложку для печенья или даже ложку мороженого, чтобы выложить тесто.

Один из моих любимых приемов приготовления мягкого и жевательного печенья в центре — придать этим ложкам теста форму, которая выше круглой. Эти маленькие башни из теста для печенья, так сказать, действительно дают вам ту идеальную мягкую середину, которую мы все жаждем.

Нажмите, чтобы закрепить и сохранить рецепт

Лучший рецепт печенья с шоколадной крошкой

Рецепт лучшего шоколадного печенья

Ингредиенты

• 1 стакан несоленого сливочного масла, размягченного
• Можно использовать 1 стакан светло-коричневого сахара, темно-коричневого цвета
• 1 стакан сахарного песка
• 2 больших яйца при комнатной температуре
• 3 чайные ложки ванильного экстракта
• 1 чайная ложка выпечки газировка
• 2 чайные ложки горячей воды
• 1 чайная ложка соли
• 3 стакана универсальной муки
• 2 стакана полусладких шоколадных чипсов Можно также использовать молоко или темные чипсы

Инструкции

• Разогрейте духовку до 350 градусов F.Подготовьте противни с силиконовым ковриком или пергаментной бумагой.

• Взбить сливочное масло и сахар до получения легкой пышной массы примерно 2-3 минуты. Вбить яйца и ваниль и перемешать до однородности.

• Растворите пищевую соду в горячей воде, добавьте к смеси и хорошо перемешайте. Добавьте муку и соль и перемешайте вручную до однородности. Добавьте шоколадную стружку и перемешайте до однородного состояния. Не перемешивайте слишком много.

• Зачерпните тесто для печенья и, при желании, сформируйте шарики из теста так, чтобы они были выше ширины, и выложите на противень.Оставьте не менее 3 дюймов между печеньями, чтобы они могли растекаться.

• Выпекайте примерно 9-11 минут в предварительно разогретой духовке, пока края не начнут подрумяниваться. Выньте из духовки и поместите противень на решетку для охлаждения. Дайте печеньям постоять. противень на десять минут, затем с помощью шпателя аккуратно переложите на решетку для охлаждения, чтобы закончить охлаждение. Хранить плотно закрытым.

Примечания

Хотя охлаждение этого теста не требуется, оно всегда выводит печенье на новый уровень.Если возможно, накройте холодом на один час. Следите за тем, чтобы не перепечь. Печенье может показаться недожаренным, когда вы вынимаете его из духовки, но оно готовится на горячем противне.

Питание

Калорий: 286 ккал | Углеводы: 37 г | Белок: 3 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 37 мг | Натрий: 161 мг | Калий: 122 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 23 г | Витамин А: 266 МЕ | Кальций: 24 мг | Железо: 2 мг

Нажмите, чтобы закрепить и сохранить для последующего чтения!

Надеюсь, вам понравились все мои любимые рецепты печенья с шоколадной крошкой! У меня есть отличные рецепты от друзей, которые я тоже рекомендую.Мне очень нравится Худшее печенье с шоколадной крошкой от Sugar Spun Run. Да, я знаю, что это называется худшим, но поверьте мне. У Тессы из Handle The Heat есть отличное руководство о том, как и почему различные ингредиенты и методы влияют на ваше шоколадное печенье.

ЛУЧШЕЕ шоколадное печенье с кокосовым маслом

Кокосовое масло с шоколадной крошкой Печенье с кокосовым маслом вместо сливочного. Они невероятно мягкие внутри и твердые по краям. Это печенье без масла, толстое и пушистое, с тоннами шоколадной крошки! Идеально подходит, когда у вас закончилось масло и вы хотите печенье!

Печенье с шоколадной крошкой и кокосовым маслом

Я только что открыл для себя добавление кокосового масла в печенье и должен сказать, что копаю эту тенденцию.Кокосовое масло делает печенье очень мягким и жевательным с легким кокосовым оттенком. Это печенье идеально подходит, если вы хотите печенье, но у вас нет масла под рукой!

Я заменила это печенье коричневым сахаром, чтобы оно стало более мягким и жевательным. Это печенье с кокосовым маслом настолько хорошее, что вы не пропустите масло!

Большинству печенья с кокосовым маслом требуется время для охлаждения перед выпеканием. Я сделал это печенье охлажденным, а не охлажденным. Думаю, дело в личных предпочтениях.Если вам нравится более толстое печенье, охладите тесто, если вы хотите более тонкое печенье, поставьте его прямо в духовку. (Если вы, как я, нетерпеливы, это правильный путь!) Я бы порекомендовал протестировать одно печенье, чтобы убедиться (каждая духовка и условия могут быть разными). Только убедитесь, что не растопили кокосовое масло, прежде чем смешать его с сахаром!

В этом печенье действительно есть легкий намек на кокос, однако моя семья не смогла обнаружить, что оно было приготовлено без масла!

Как приготовить шоколадное печенье с кокосовым маслом

Эти файлы cookie невероятно легко сделать.Просто добавьте сливки из кокосового масла и обоих сахаров в легкие и воздушные сливки. Добавьте ваниль и яйцо. Тем временем добавьте в миску среднего размера муку, пищевую соду и соль. Взбейте, чтобы смешать. Медленно добавляйте сухие ингредиенты к влажным двумя частями. Добавьте шоколадную стружку. Выложите 12 печенек и выложите их на тарелку. Тесто можно охладить час или два, если вы предпочитаете более толстое печенье. Их также можно сразу отправить в духовку, и они станут немного тоньше, если вы решите не охлаждать тесто. Поставить в духовку и запекать 10-12 минут.Дайте печенье остыть в течение нескольких минут, прежде чем переложить его на решетку, чтобы оно полностью остыло.

Советы по приготовлению лучших файлов cookie

• Светло-коричневый сахар : Я также заменяю сахарный песок светло-коричневым сахаром. В результате получается более жевательное печенье с сильным ароматом.
• Более короткое время приготовления: Я всегда люблю немного запекать печенье. Когда они выглядят застывшими по краям, я вынимаю их из духовки и оставляю готовиться еще на 5 минут на противне.Затем перекладываю их в охлаждающую стойку, чтобы они полностью остыли. Это дает вам мягкое и жевательное печенье!
• Extra Chocolate Chips : Когда печенье выходит из духовки, я люблю класть сверху шоколадную стружку для презентации.
• Overnight Chill : Эти куки можно приготовить за день или два заранее. Чем дольше остается тесто для печенья, тем сильнее проявляются ароматы.

Хранилище

Охлажденное печенье хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре 3-5 дней или заморозить до 3-4 месяцев.Это печенье может быть замороженным, запеченным или сырым. Чтобы заморозить сырое тесто для печенья, я люблю порционировать печенье с помощью ложки для печенья, а затем помещать его на противень в морозильной камере, чтобы оно стало твердым. Это займет около часа. Затем я помещаю шарики из сырого теста для печенья в большой пакет с застежкой-молнией и замораживаю их на срок до 3 месяцев! Когда вы будете готовы выпекать, выньте столько, сколько хотите, и дайте им нагреться до комнатной температуры, пока духовка нагревается. Выпекайте, как указано, и наслаждайтесь!

Вот еще несколько простых рецептов печенья!

Печенье с шоколадной крошкой и кокосовым маслом

Кокосовое масло с шоколадной стружкой Печенье с кокосовым маслом вместо сливочного.Они невероятно мягкие внутри и твердые по краям. Толстый, пушистый и наполненный тоннами шоколадной крошки!

• 1/2 чашка кокосовое масло не растаял
• 1/2 чашка светло-коричневый сахар
• 1/4 чашка гранулированый сахар
• 1 большое яйцо
• 2 чайные ложки экстракт ванили
• 1 1/2 чашки мука общего назначения
• 1 чайная ложка пищевая сода
• 1/4 чайная ложка поваренная соль
• 1/2 чашка полусладкие шоколадные чипсы

Пищевая ценность

Печенье с шоколадной крошкой и кокосовым маслом

Сумма на порцию

калорий 236.72 Калорий в составе жира 112

% дневная стоимость *

Жиры 12,46 г 19%

Насыщенные жиры 9,65 г 60%

Холестерин 14,09 мг 5%

Натрий 148,59 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 80007 2%

Углеводы 29,12 г 10%

Клетчатка 1,02 г 4%

Сахар 15,94 г 18%

Белок 2.54 г 5%

Витамин A 19,8IU 0%

Кальций 16,66 мг 2%

Железо 1,33 мг 7%

* Процент дневной нормы диеты основаны на 2000 калорий.

Первоначально опубликовано 22 января 2016 г.

Получать уведомления о рецептах по электронной почте

Вам также может понравиться

Рецепт лучшего шоколадного печенья EGGLESS

У меня всю жизнь была аллергия на яйца, и я всегда ищу новые рецепты без яиц. Это лучшее шоколадное печенье без EGGLESS КОГДА-ЛИБО! Вам не нужно смотреть дальше. Люди всегда спрашивают, есть ли у них яйца, потому что они такие вкусные. Они даже не могут сказать.

Мы делаем их несколько раз в месяц у меня дома, и теперь мой 12-летний ребенок взял на себя некоторые обязанности и может делать их сам. (Хотя обычно он оставляет уборку мне!) Мы над этим работаем!

На самом деле, это также здорово, если вы любите перекусить тестом, и я должен напомнить своим детям, что большинство людей кладут в тесто яйца, и вы не можете его есть.Я думаю, каждый из моих троих детей съедает не менее двух печенек из теста.

Если вы хотите больше десертов без яиц, вы можете заглянуть в мою вкладку «Еда» и нажать на десерты без яиц. Я все время что-то добавляю!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Ознакомьтесь с моей политикой конфиденциальности для получения дополнительной информации.

Рецепт лучшего шоколадного печенья без яиц

Для тех из вас, кто только впервые находит меня и мои рецепты, я расскажу немного о себе.У меня аллергия на яйца, и я не люблю делать то, что не могу есть. Моя мама обнаружила, что у меня аллергия на яйца, когда мне было около 6 месяцев, то есть 40 лет назад.

Когда я был молод, я просто придерживался мороженого Dairy Queen, Oreos и Chips Ahoy, а также M & Ms для любых сладких угощений. Теперь у меня есть больше времени, и мои дети стали старше, чтобы попробовать несколько рецептов, которые я могу съесть. Однако я все еще люблю Dairy Queen !!

Вот еще несколько рецептов без яиц , которые вам нужно проверить, которые есть на моем сайте.

Ресурсы десертов без яиц

Если ты такой же, как я. тогда вы, вероятно, ищете другие рецепты без яиц. Ненавижу находить рецепт и нажимать на него, а в нем есть яйцо!

Я запустил доску рецептов без яиц на своей личной странице в Pinterest, а затем понял, что мне, вероятно, следует связать ее со своим блогом. Это отличный способ найти рецепты без яиц, и когда мне нужно, я могу пойти посмотреть и съесть все, что есть в нем.

У меня есть доска рецептов EGGLESS на Pinterest, и есть масса отличных рецептов.Вы можете следить за этим здесь. Я наклеиваю его каждую неделю, потому что ВСЕГДА ищу новые рецепты.

У меня также есть страница на Facebook, которую я только что открыл, так что сейчас у меня только один подписчик, я! (Обновление : их уже более 1000 !! ) Иди туда, и я опубликую все хорошие рецепты, которые найду!

Вот парочка моих помощников! Сколько времени нужно 3 людям, чтобы сделать куки? На самом деле, это занимает гораздо больше времени, чем только я, потому что они просто не понимают, почему вы не можете приготовить гигантское печенье одновременно с мини-печеньем! 🙂

Я так рад, что они стали достаточно взрослыми, чтобы делать их без посторонней помощи!

Вот миксер, который у меня есть и который я люблю.У них все время одна распродажа, так что проверьте ее, если вам нужна новая.

Эта футболка САМАЯ ЛУЧШАЯ! Он доступен в размерах для малышей 2-4, а также во многих других цветах. Он идеально подходит для экскурсий, вечеринок по случаю дня рождения и дошкольного образования!

У меня такое чувство, что если бы это было когда я был маленьким, моя мама бы надела это на меня! Я разработал эту футболку, чтобы вся прибыль возвращалась на мой сайт, чтобы покупать продукты, чтобы я мог делать больше рецептов без яиц!

НОВАЯ НИЗКАЯ ЦЕНА!

Лучшее шоколадное печенье без EGGLESS

Состав:

• 1/2 стакана сливочного масла (1 палочка)
• 1/4 стакана сахара
• 1/2 стакана коричневого сахара в упаковке
• 1 1/2 стакана муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка ванили Вы можете приготовить самостоятельно.Вот как это сделать. Это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО просто!
• 1 столовая ложка воды
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чашка шоколадной стружки (или больше) 🙂

Направление:

• Разогрейте духовку до 350F.
• Взбивайте сливочное масло с белым и коричневым сахаром в течение 1-2 минут до кремообразного состояния с помощью ручного миксера (это то, что я купил на свадьбу, и оно все еще крепкое). Я только что получил этот миксер в качестве рождественского подарка, и мне он очень нравится!
• Добавьте муку и пищевую соду.Смешивание.
• Добавьте воду, масло и ваниль и перемешайте.
• Вложить шоколадную стружку деревянной ложкой.
• По каплям ложкой на противень. Я обычно делаю 1-2 столовые ложки и кладу 12-16 на противень. Вот те, которые у меня есть, и я их ЛЮБЛЮ!
• Выпекать 10-12 минут.

Типсы для шоколадного печенья

Несколько человек упомянули, что у них тесто сухое и рассыпчатое. Во-первых, он не должен быть рассыпчатым, выглядеть влажным и хорошо склеиваться.Возможно, вам придется несколько раз вернуться с водой, чтобы получить все правильно.

Во-вторых, я заметил, что во многом это связано с комнатной температурой масла. Если я тороплюсь, а масло все еще немного остынет, тесту нужно больше воды.

Лучшее шоколадное печенье без EGGLESS

У вас аллергия на яйца? У тебя кончились яйца? Вы хотите сохранить этот рецепт. Это САМОЕ ЛУЧШЕЕ шоколадное печенье без яиц КОГДА-ЛИБО!

Ключевое слово шоколадная крошка, печенье Автор Холли — Сохраняя разумную жизнь

• ½ стакана масла 1 палочка
• ¼ стакана сахара
• ½ стакана коричневого сахара
• 1½ стакана муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка ванили
• 1 столовая ложка воды
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 стакан шоколадная стружка или больше 🙂

• Разогрейте духовку до 350 ° F

• Взбивайте масло с сахаром в течение 1-2 минут до кремообразного состояния с помощью ручного миксера

• Добавьте муку и пищевую соду.Смешивание.

• Добавьте воду, масло и ваниль и перемешайте.