Рецепт омлета с колбасой в духовке Пошагово с Фото, Рецепты Омлета — Готовим Вкусно, Приготовить Просто, Сварить Быстро

Рецепт омлета с колбасой в духовке Пошагово с Фото, Рецепты Омлета — Готовим Вкусно, Приготовить Просто, Сварить Быстро

Алена Веревкин

12 отзывов

Видео

Пышный омлет с колбасой в духовке на молоке сытное и вкусное блюдо на завтрак. Вместо колбасы можно использовать сосиски или сардельки. Попробуйте приготовить рецепт омлета с морковью в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт омлета с колбасой в духовке

Готовим омлет с колбасой в духовке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала омлет с ветчиной в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

• Яйца куриные — 5 шт.
• Молоко — 150 мл
• Колбаса — 120 г
• Масло сливочное — 10 г
• Мука — 2 ст.л.
• Зеленый лук — 30 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

1. Что может быть вкуснее омлета с колбасой? Только омлет все с той же колбасой, но приготовленный в духовке!

2. Очень пышный, сочный, красивый омлет получается, если приготовить его по этому рецепту. Я готовлю омлет в духовке с колбасой, иногда добавляю помидоры, иногда — спаржевую фасоль или зеленый горошек.

3. Предлагаю вам приготовить омлет с колбасой в духовке, добавив немного зеленого лука и заменив колбасу сосисками, таково было желание моей внучки. Можно, впрочем, взять любую колбасу — вареную, копченую, на ваше усмотрение.

4. Яйца вбиваем в миску.

5. Добавляем соль и перец черный молотый по вкусу. Я всегда осторожно кладу соль, ее количество зависит от того, насколько соленая колбаса, которую я кладу в омлет.

6. Где-то прочла, что секрет высокого и пышного омлета — в добавлении молока, которое немного подогрето предварительно. Последуем совету знающих, подогреем молоко немного и добавим его к яйцам, активно перемешивая молоко с яйцами при помощи венчика.

7. Важно: нет необходимости взбивать яйца для омлета миксером, достаточно ручного венчика.

8. Добавляем муку, я добавляю совсем немного — люблю, чтобы омлет был сочным, легким. Еще раз взбиваем смесь для омлета венчиком.

9. Форму для запекания смазываем сливочным маслом.

10. Лук зеленый нарезаем помельче, колбасу нарезаем кубиком, у меня — сосиски, я нарезала их кружочками.

11. Выкладываем колбасу и лук на дно формы.

12. Заливаем омлетную смесь. Отправляем форму в разогретую до 170 градусов С духовку на 20 минут.

13. Достаем готовый омлет с колбасой из духовки и даем ему немного постоять и остыть. Если разрезать его сразу, может опасть.

14. Раскладываем омлет по порционным тарелкам, подаем с маринованными или свежими овощами. Сочный, ароматный, воздушный омлет с колбасой из духовки — отличное начало дня!!

Видео рецепт

Коллекция похожих рецептов

Омлет

Рецепт королевского омлета на гренке с колбасой сальчичон в мультиварке

Омлет

Картофельный омлет с вареной колбасой

Омлет

Как приготовить омлет с брокколи в духовке

Омлет

Омлет с ветчиной в духовке

Омлет

Рецепт приготовления омлета с кабачком в духовке

Омлет

Рецепт омлета с морковью в духовке

Омлет

Как приготовить омлет в духовке с молоком дома

Омлет

Омлет с грибами в духовке

Омлет

Готовим пышный омлет в духовке

Омлет

Омлет в духовке

Омлет в духовке с колбасой — пошаговый рецепт с фото

Количество порций: 1

Время приготовления: 30 минут

Омлет — привычное для многих обывателей блюдо, состоящее из яиц, дополненных молоком, специями. Привычнее готовить это кушанье на плите с использованием сковороды. Как правило, омлет — отличный вариант для быстрого утреннего перекуса. Многих хозяюшек омлет привлекает простотой готовки.

Предлагаю вам обыденную закуску к завтраку из яиц разнообразить и преобразить. Мое кулинарное предложение — это омлет в духовке с колбасой, который получается пышным, с нежной структурой.

Мой пошаговый рецепт омлета в духовке с колбасой подразумевает приготовление в специальной жаропрочной формочке, в которой осуществляется и подача готового блюда.

Ингредиенты

• Яйцо куриное: 3 шт.
• Молоко: 60 мл
• Колбаса варёная: 50 г (можно любую)
• Мука пшеничная: 1 ст. ложка
• Масло сливочное: 10 г
• Соль: по вкусу
• Чёрный перец — молотый

Приготовление

• 1

  Для вкусного омлета в духовке берем ингредиенты по списку. Для большего количества порций просто увеличьте их пропорционально и используйте объемную форму. Залог пышного и нежного омлета — это теплое молоко, поэтому продукт подогрейте немного в кастрюльке или в микроволновой печке. Сразу включаем духовку и выставляем температуру на 180 градусов.

• 2

  Куриные яйца стандартного размера вбиваем в миску.

• 3

  Кидаем по вкусу молотого перчика и солим. Количество соленой специи зависит от используемой колбасы, поэтому не переусердствуйте.

• 4

  Вливаем теплое молоко.

• 5

  Ингредиенты в миске доводим до однородного состава, воспользовавшись ручным венчиком.

• 6

  Молочно-яичный состав дополняем мукой. Еще раз перемешиваем. Основа для омлета готова.

• 7

  Формочку для запекания омлета смазываем внутри кусочком сливочного масла. Колбасу нарезаем кубиками, которые переправляем в форму.

• 8

  Заливаем нарезку из колбасы яичной основой (в процессе приготовления в духовке омлет поднимется, поэтому оставляем «место» для подъема: форму заполняем на 2/3 части).

• 9

  Заготовку омлета с колбасой держим в духовке около 20-25 минут. Омлет поднимется, а после — немного осядет.

• 10

  Угощайтесь на здоровье вкусным омлетом из духовки с колбасой! Приятного вам перекуса!

Татьяна Мороз

23 май 2020 в 14:52

Оцените рецепт

Сохраните рецепт

Сохраните рецепт

Пикантный омлет с чеддером Рецепт Колбаса 5:1 (без кожицы)

Способ приготовления

Как приготовить

1. Разогрейте роликовый гриль в течение 15 минут в режиме НАГРЕВ/ВАР.
2. Поместите оттаявшие звенья на роликовый гриль в режиме НАГРЕВ/ВАР.
3. Нагревайте соединения в течение 20–25 минут или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 140–160°F.
4. Уменьшите температуру роликового гриля до HOLD/WARM.
5. Продукт должен храниться при температуре не менее 140°F.
6. Не держать более 4 часов.
7. *Время нагрева зависит от марки роликового гриля.

Как приготовить

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. Поместите оттаявшие звенья на полноразмерный противень.
3. Добавьте 2 стакана воды.
4. Выпекать 10-12 минут или пока внутренняя температура не достигнет 140°F.

Как снять видео

Размер порции: 1 ссылка (91 г)

Количество порций в упаковке: 25

Количество на порцию На порцию На 100 г

Калории: 300, 330

Калории из жиров: 230, 260

% дневной нормы *

Всего жиров: 26 г**, 29 г§ 40% 44%

Насыщенные жиры: 9 г, 10 г 47% 51%

Трансжиры: 0 г, 0 г

Холестерин: 75 мг, 80 мг 24% 27%

Натрий: 890 мг, 980 мг 37% 41%

Всего углеводов: 6 г, 6 г 2% 2%

Пищевые волокна: 0 г, 0 г 2% 3%

Сахара: 0 г, 0 г

Белки: 11 г, 12 г

Витамин А: 4%, 4%

Витамин С: 0%, 0%

Кальций: 6%, 6% 900 35

Железо: 4 %, 4%

** Количество на порцию § Количество на 100 г * Проценты основаны на диете в 2000 калорий.

Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Связанный рецепт

Смотрите все наши рецепты прямо здесь! Самая аппетитная колбаса в мире, используемая в самых аппетитных рецептах мира.

Омлет фахита с колбасками | A Farmgirl’s Kitchen

Опубликовано: 21 августа 2018 г. · Изменено: 22 сентября 2020 г. Джессика Робинсон · Этот пост может содержать партнерские ссылки

129 акции

• Фейсбук
• Электронная почта

Перейти к рецепту

Этот восхитительный омлет фахита с колбасой прост в приготовлении и является идеальным дополнением к завтраку или бранчу.

Готовить с Eckrich означает, что вы можете быстро приготовить вкусную домашнюю еду на столе, проводя меньше времени на кухне и больше времени с семьей и друзьями. Я, конечно, не хочу проводить все свое время на кухне, поэтому эта вкусная копченая колбаса идеально подходит.

Устройтесь поудобнее и насладитесь быстрым и вкусным завтраком!

Копченая колбаса по Экриху копченая на натуральной древесине и приготовленная с идеальным количеством специй для действительно богатого пикантного вкуса. Это напоминает мне о моем дедушке, который коптил колбасу в своей коптильне на нашей маленькой ферме.

Копченую колбасу по Экриху можно найти в отделе деликатесов в вашем любимом местном продуктовом магазине! Не забудьте взять несколько упаковок, чтобы иметь запасы и быть готовыми приготовить вкусные быстрые завтраки, обеды и ужины! Благодаря большому разнообразию вкусов и форм, включая веревочные и звенья, копченая колбаса Экрих является идеальным ингредиентом для быстрого и вкусного обеда для вас и вашей семьи.

Обжарьте зеленый сладкий перец и лук в растопленном сливочном и оливковом масле на среднем или слабом огне, пока они не станут мягкими, около 10–12 минут. В конце добавьте кусочки копченой колбасы, чтобы они хорошо прогрелись. Добавьте к готовому омлету копченую колбасу, перец и лук.

Как приготовить омлет:

Шаг 1: В большой мерной чашке смешайте яйца и молоко. Приправить солью и черным перцем по вкусу.

Шаг 2: Сбрызните небольшую сковороду (7-10 дюймов) кулинарным спреем или смажьте растопленным сливочным маслом и нагрейте на среднем или сильном огне.

Шаг 3: Аккуратно влейте яичную смесь в сковороду.

Шаг 4: С помощью шпателя аккуратно подтолкните приготовленные порции от краев к центру, чтобы сырые яйца достали до горячей поверхности сковороды. Продолжайте готовить, наклоняя кастрюлю и осторожно перемещая приготовленные порции по мере необходимости.

Шаг 5: Когда верхняя поверхность яиц загустеет и не останется видимой жидкой жидкости, положите обжаренный перец, лук и сыр на одну сторону омлета. Сложите омлет пополам с помощью лопатки. Быстрым движением запястья переверните сковороду и осторожно переложите омлет на тарелку.

Как приготовить яйца в чугуне:

Шаг 1: Вы должны быть уверены и использовать хорошо приправленный чугун для приготовления яиц. Используйте кулинарный спрей или немного растительного масла, чтобы яйца не прилипали к сковороде.

Ты приготовил один из моих рецептов? Пожалуйста, найдите минутку, чтобы оставить звездный рейтинг . Кроме того, если вы находитесь на Pinterest, пожалуйста, не стесняйтесь оставлять комментарии там! Подпишитесь на A Farmgirl’s Kitchen на FACEBOOK , PINTEREST и YouTube и подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать ВСЕ последние рецепты!

5 из 10 голосов

Печать

Фахита Омлет с Сосиской

Время подготовки 10 мин

Время приготовления 8 мин

Общее время 18 мин

Этот вкусный омлет Фахита с колбасой прост в приготовлении и является идеальным дополнением к завтраку или бранчу .

Курс: завтрак, завтрак или бранч

Кухня: американская, южная

Количество порций: 4 человека

Калорийность: 358 ккал

Автор: Джессика Робинсон

• ▢ 1 (упаковка 14 унций) копченая колбаса, нарезанная на 1-дюймовые ломтики
• ▢ 8 больших яиц
• ▢ ¼ чашки цельного молока
• ▢ соль и черный перец
• ▢ 1 большая желтая луковица, нарезанная
• ▢ 1 большой зеленый болгарский перец, нарезанный
• ▢ 1 столовая ложка оливкового масла
• ▢ 1 столовая ложка сливочного масла
• ▢ 1 чашка тертого мексиканского сыра 9000 8
• ▢ сметана для начинки
• ▢ сальса для начинки

• Обжарьте зеленый перец и лук в растопленном сливочном и оливковом масле на среднем или слабом огне, пока они не станут мягкими, около 10–12 минут. В конце добавьте кусочки копченой колбасы, чтобы они хорошо прогрелись.
  

Для приготовления омлета:

• В большой мерной чашке смешайте яйца и молоко. Приправить солью и черным перцем.
  

• Используйте несколько небольших сковород (диаметром от 7 до 10 дюймов) для приготовления омлета на среднем или сильном огне. Сбрызните каждую сковороду кулинарным спреем.
  

• Аккуратно влейте яичную смесь в каждую сковороду. Тесто нужно разделить поровну на четыре части. (по 2 яйца на каждый омлет)

• С помощью шпателя осторожно сдвиньте приготовленные порции от краев к центру, чтобы сырые яйца достали до горячей поверхности сковороды. Продолжайте готовить, наклоняя кастрюлю и осторожно перемещая приготовленные порции по мере необходимости.

• Когда верхняя поверхность яиц загустеет и не останется видимой жидкой жидкости, положите обжаренный перец, лук, колбасу и сыр на одну сторону омлета. Сложите омлет пополам с помощью лопатки. Быстрым движением запястья переверните сковороду и осторожно переложите омлет на тарелку.
  

• Украсьте ложкой сметаны, ложкой сальсы и свежей зеленью петрушки или кинзы. Подавать немедленно.

Наконечник для приготовления яиц в чугуне:

Вы должны быть уверены и использовать хорошо приправленный чугун для приготовления яиц. Используйте кулинарный спрей или немного растительного масла, чтобы яйца не прилипали к сковороде.

Калорийность: 358 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 21 г | Жир: 28 г | Насыщенные жиры: 12 г | Холестерин: 375 мг | Натрий: 493 мг | Калий: 289 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 882 МЕ | Витамин С: 26 мг | Кальций: 260 мг | Железо: 2 мг

Пробовали этот рецепт? Закрепите это на потом! Упомяните @AFarmgirlsKitchen или отметьте #afarmgirlskitchen!

Раскрытие информации: Как партнер по маркетингу, я зарабатываю на соответствующих покупках. Если вы нажмете на партнерскую ссылку продукта в A Farmgirl’s Kitchen и совершите покупку, я могу получить комиссию в размере без дополнительных затрат для вас!  У меня есть все кухонные принадлежности, которые я рекомендую, и мне нравится, как они работают.