Рецепт Грибы соленые (на зиму)

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	23.4 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	87. 4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Блюда из вешенок и рядовок

Грибное пиршество: рецепты вкусных блюд из рядовок и вешенок

Грибы — продукт самодостаточный, который приятно есть без всяких дополнений. Впрочем, с другими продуктами он уживается отлично. Сегодня обсуждаем рецепты блюд из грибов вешенок и рядовок.

Из осени с любовью

Рядовка — стойкий лесной гриб, ведь растет он до первых заморозков. Блюда из фиолетовой рядовки готовят самые разные, но в маринованном виде они вкуснее всего. Промываем 1 кг грибов, варим 40 минут и откидываем на дуршлаг. В другой кастрюле кипятим литр воды и добавляем в нее 2 листа лавра, 4 сушеных гвоздики, 5 горошин душистого перца, по 2 ст. л. соли и сахара, 1 ст. л. 6%-го уксуса. Варим маринад 20 минут с момента закипания, в самом конце вливаем 1 ст. л. 70%-й уксусной эссенции. Грибы раскладываем по банкам, заливаем маринадом и закатываем. Такое блюдо из грибов рядовок — прекрасный выбор для новогоднего стола.

Пряные радости

Блюда из тополевой рядовки тоже займут достойное место в семейном меню. Особенно если вкусно засолить их на зиму. Растворяем в 500 мл кипящей воды 2 ст. л. мелкой соли с горкой и опускаем в нее 1 кг промытых грибов. Доводим их до кипения, постоянно помешивая и снимая пенку. Кладем в кастрюлю 3 листа черной смородины, лавровый лист, 3 бутона гвоздики, 5 горошин черного перца и 5 г сушеного укропа. Варим грибы 25 минут, затем раскладываем по стерилизованным банкам, заливаем горячим раствором и укупориваем. Уже через 1,5 месяца вы сможете готовить вкуснейшие пикантные блюда с тополиной рядовкой.

Вкусная простота

Всенародную любовь снискали грибы вешенки. Какие блюда можно приготовить из них? Самый простой вариант — это пожарить их с луком, и домашние съедят такую закуску в два счета. Промываем в воде 500 г вешенок, обсушиваем и нарезаем соломкой. Обжариваем в растительном масле измельченную луковицу до прозрачности. Чтобы блюдо получилось вкуснее, добавьте сюда тертую морковь. Высыпаем в сковороду грибы и жарим с овощами до золотистого цвета. Рецепт жаренных с луком вешенок можно дополнить петрушкой, зеленым луком и рубленым чесноком или болгарским перцем. Такая закуска прекрасно гармонирует с мясом, рыбой и овощами.  

Дуэт грибов и картофеля

Блюда из грибов вешенок с картошкой не надоедают никогда. Чтобы они получались вдвойне полезнее, готовьте их в мультиварке. Вливаем в чашу мультиварки 5 ст. л. растительного масла и обжариваем в нем 1 мелко нарезанную луковицу. Добавляем 400 г грибов, нарезанных полосками, и 200 г куриного филе, нарезанного на кусочки, томим их под крышкой 15 минут. Выкладываем в чашу крупные ломтики 4 картофелин, сдабриваем их солью, специями и 3 ст. л. сметаны. Следом вливаем стакан воды, закрываем крышку и готовим в режиме «Выпечка» 40 минут. Кстати, если вы хотите познакомить детей с грибами, блюдо из вешенок в мультиварке наверняка придется им по вкусу.

Французская классика

Одно из самых популярных грибных блюд — вешенки со сметаной, а лучшее его воплощение — жульен. Жарим в масле 2 луковицы и 200 г вешенок до золотистого цвета. Добавляем 300 г вареного куриного филе, солим и перчим по вкусу. На сухой сковороде обжариваем 1 ст. л. муки, кладем 2 ст. л. сливочного масла и, когда оно растопится, вливаем стакан молока. Как только смесь закипит, вводим стакан сметаны, томим 2 минуты и убираем с огня. Выкладываем в кокотницы курицу с грибами, посыпаем тертым сыром и поливаем соусом. Повторяем слои и запекаем жульены в духовке при температуре 200 °C, пока сыр не расплавится. Перед такой изысканной закуской мало кто способен устоять.   

Слоеное блаженство

Домашние гурманы предпочитают блюда посытнее? Приготовьте запеканку с вешенками. Отвариваем в подсоленной воде с 2 ст. л. растительного масла 300 г макарон. Крупно нарезаем 600 г вешенок, подрумяниваем на сковороде и смешиваем с 4 измельченными помидорами, кабачком и зеленью. Отдельно пассеруем луковицу, добавляем 50 г сливочного сыра, 200 мл молока и 4 яйца. Томим смесь 5 минут, сдабриваем ее солью и прованскими травами. В смазанную маслом форму выкладываем макароны, грибы с овощами, обильно поливаем их соусом. Ставим запеканку в духовку при температуре 200 °C на 30 минут. Это вкусное блюдо из вешенок идеально для семейного обеда, только непременно подавайте его горячим.

Грибное счастье

Пирог из вешенок — блюдо, рецепт которого должен быть в арсенале каждой хозяйки. Замешиваем тесто из 2 стаканов муки, ½ стакана воды, 3 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. сахара, 12 г дрожжей и 1 ч. л. соли, убираем его в тепло на 15 минут. Делаем зажарку из моркови и лука, добавляем 500 г измельченных вешенок, а спустя 10 минут — 700 г шинкованной белой капусты. Часть теста утрамбовываем в форму для запекания, посыпанную мукой, формируя красивые бортики. Равномерно распределяем начинку, а из оставшегося теста выкладываем решетку. Выпекаем пирог 30 минут при температуре 180 °C. 

Приготовление блюд из вешенок и рядовок — дело несложное, которое без труда освоят даже новички. Если же вы считаете себя опытным кулинаром, похвастайтесь авторскими грибными рецептами в комментариях. 

Безопасность зимней гребли: правила четырех весл и 90 градусов — Истории, статьи и интервью о гребле

Особенности row2k

Возможности row2k > Гребля 101

Безопасность зимней гребли: Четыре весла и 90-градусные правила

17 ноября 2021 г.
John FX Flynn

Поскольку в большинстве районов северного полушария становится холоднее, вероятно, пришло время ввести некоторые правила относительно того, когда грести безопасно.

Со временем сформировались два довольно здравых основных правила, которые были официально приняты многими клубами, эллингами и гребцами-одиночками: а именно, «Правило четырех весл» и «Правило 90 градусов» (которое некоторые люди превозносят до «правила 90 градусов»). Правило 100 градусов», в то время как другие просто выбирают разумную температуру воды — независимо от того, какой метод вы используете, убедитесь, что он у вас есть!)

Правило четырех весл

Математика здесь так же проста, как и принцип: вместо одиночной или парной гребли Правило четырех весел требует, чтобы в любой прогулке на воде было как минимум четыре весла. Это делает двойки и четверки самыми маленькими вариантами для безопасной гребли, когда температура воздуха и воды падает в конце года.

Этот протокол безопасности определяется температурой самой воды: летом или ранней осенью можно перевернуться в теплую воду, но по мере того, как вода становится холоднее, любое погружение в спешке может стать серьезно опасным.

Правило четырех весел в чистом виде решает эту проблему, просто отдавая предпочтение большим лодкам, хотя мы слышали о клубах, где две одиночки, гребущие достаточно близко, чтобы следить друг за другом в стиле системы приятелей, могут считаться вашими «четырьмя». весла.

У правила четырех весел есть дополнительные преимущества, особенно для гребцов-одиночников. Во-первых, это заставляет вас грести; если зима окажется длинной, весной вы будете благодарны за дополнительные дни без эргометра.

Кроме того, вы можете получить некоторую тренировку от своего партнера — не каждый одиночный гребец увидит в этом огромное преимущество, и это, конечно, зависит от того, с кем можно грести, — но после того, как вы проведете много времени в одиночку, шанс объединиться в большую лодку может дать вам некоторые новые идеи, даже если это просто обратная связь о том, насколько хорошо вы подходите к своему приятелю.

Наконец, большая лодка может иметь некоторые положительные технические последствия: возможность проводить часть своего тренировочного времени в более устойчивой лодке может помочь вам почувствовать и решить проблемы, с которыми вы, возможно, работаете в одиночной игре, и тренеры скажут вам, что более быструю лодку за счет удвоения (или «учетверения») количества весел может помочь вам поработать над скоростью передней части, остротой ловли и другими навыками, которые сложнее почувствовать или даже просто менее важны в более тяжелой лодке, такой как сингл.

Правило четырех весл, конечно, не только для гребцов: даже программы подметания, которые много работают со своими парами, знают, что греблю 2- лучше всего приберечь для месяцев с теплой водой. Переход на четверки и даже восьмерки предлагает все уже упомянутые преимущества, потенциально на более безопасной и стабильной платформе, которая в идеале движется намного быстрее, и это помогает превратить эти парные уроки в привычку управлять большой лодкой.

Как узнать, когда пора начинать искать партнера или троих, чтобы провести более безопасное времяпрепровождение? Определенно, когда температура воды у вас опускается ниже 50 градусов; что приводит нас к 9Правило 0 градусов.

Правило 90 градусов

«Правило 90 градусов» основано на еще более простой математике — температура воздуха и воды должна составлять не менее 90 градусов.

Таким образом, в 40-градусный день вам нужна 50-градусная вода — и обратите внимание, что некоторые гребцы предпочитают ошибаться в более безопасную сторону, используя 100 в качестве идеальной суммы. Если у вас нет клуба, устанавливающего для вас этот диапазон, быстрый поиск в Google может дать вам представление о том, что используют клубы в вашем районе или с похожим климатом, при условии, что они не просто устанавливают твердый календарь. дата, когда их гребцы должны пересесть на большие лодки.

Как бы вы или ваш клуб ни установили порог, есть несколько хороших дней для гребли в более прохладную погоду, а Правила четырех весл и 90 градусов позволяют выполнять эти гребки более безопасно.

Таким образом, несмотря на то, что наступление зимы может быть прекрасным предлогом для того, чтобы начать тренироваться на эргометре или заняться кросс-тренингом, эти два правила могут действительно пригодиться тем немногим выносливым, кто решил держать весла влажными до самой холодной погоды. насколько это возможно.

По крайней мере, в лодке четыре весла… (фото Тревора Бендера)

ПОДДЕРЖКА ROW2K
Если вам нравится row2k и вы полагаетесь на него, нам нужна ваша помощь, чтобы продолжать делать все это. Хотя row2k иногда выглядит как крупная организация, финансируемая извне, в основном она работает на энтузиазме и настойчивости. Помогите нам сохранить его, спасибо! Узнать больше.

	Войдите, чтобы комментировать

Особенности гребли

Лучшее о гребле на этой неделе в Instagram 24. 06.2023

24 июня 2023 г.

2 22 июня 2023

Мамы были соседями по комнате, дети стали чемпионами страны Товарищи по команде: За фотографией

21 июня 2023 г.

На водительском сиденье с Тедди Хиббардом

20 июня 2023 г.

Лучшее на этой неделе о гребле в Instagram 17.06.2023

90 002 17 июня 2023 г.

Отжимания на брусьях, гребках и даббах: что действительно пошло не так в гребле на прошлой неделе 003

7 июня, 2023

Заголовки по гребле

Питер Сперриер, глава отдела фотографов по гребле, пропуска

19 апреля 2023

Статья о Теде Нэше в New York Times от 20 марта 9000 3

20 марта 2023 г.

Анхель Фурнье Родригес скончался в возрасте 35 лет

17 марта 2023 г.

Эми Фуллер Кирни скончался

11 марта 2023 г.

Получите наш информационный бюллетень!

ПОДПИСАТЬСЯ

Поддержите row2k!

Огромное спасибо нашим сторонникам
row2k!

Пообщайтесь с row2k!

Получите наш информационный бюллетень!

Введите свой адрес электронной почты, чтобы получать наш еженедельный информационный бюллетень.

ПОДПИСАТЬСЯ

Поддержите row2k!

Зимние утеплители – Square Blades

Наступил холодный сезон. Пока я пишу, снег лежит на машинах, крышах и тротуарах, насколько хватает глаз, а температура упала до нуля даже в обычно теплой столице Великобритании. Гребля в такую ​​погоду может быть опасной, если вы не оденетесь должным образом и не защитите себя от непогоды.

К счастью, мы в Square Blades являемся своего рода экспертами в этом пространстве (не то чтобы мы когда-либо хвастались этим). Ассортимент нашей зимней одежды варьируется от базовой до простой забавы, а с приближением Рождества он станет идеальным подарком для любого увлеченного гребца, который намерен проводить много времени на воде до весны.

Головной убор

Классически недооцененный элемент экипировки, головной убор часто может означать разницу между чистым свидетельством о здоровье и простудой, вызванной чрезмерным воздействием низких температур и дождя/ветра. У Square Blades есть особенно привлекательная грелка для шеи, которая закрывает ваше горло и сохраняет вашу шею и голову красивыми и поджаренными в холодные месяцы. Говорят, что дизайн был вдохновлен динамикой жидкости через весло. Наш ассортимент вязаных шапок Engineered Knit Beanie технически спроектирован так, чтобы иметь плотно прилегающую макушку, и доступен в четырех модных цветах.

Mid-Layers

Деталь экипировки, которую вы будете носить первые четыре километра, а затем сбросите, как только согреетесь. Легкая молния на четверть идеально подходит в этом отношении — вы можете носить ее поверх теплового снаряжения и «все в одном», а затем раздеться, если/когда вы почувствуете себя комфортно. Даже если вы никогда не разминались до такой степени, что хотели бы снять слои, наш сверхмягкий технический базовый слой с флисовой подкладкой с начесом согреет вас на утренних или поздних вечерних тренировках и не помешает вашему гребку.

Флис

Сезон сверхпрочной верхней одежды. Когда вы оторветесь от воды, вам сразу же захочется чего-нибудь теплого и уютного, и наш флис Borg станет для вас идеальным компаньоном. Повседневная и актуальная модель с застежкой-молнией в четверть четверти входит в компетенцию суперкомфортного флиса борг, а ткань, похожая на овчину, приятна на ощупь и защищает от холода. Но поторопитесь – в наличии только пока товар есть в наличии!

Pogies

Для некоторых членов сообщества гребцов Pogies — ругательство. Для тех, у кого проблемы с кровообращением или просто склонность к холодным рукам, они действительно меняют правила игры. Хотя в настоящее время у нас нет предложений, мы, безусловно, можем порекомендовать испытанную и протестированную серию кают для экипажа в двух цветах. Как метко выразился экипаж — «у всех вас, гребцов, больше нет замерзших рук на воде в морозный час посреди зимы.»

Брызговики

Вы когда-нибудь сидели за кем-то, кто брызгает на вас каждый раз, когда его лезвие касается воды (передние упоры, задние упоры, возможно, даже оба). Эта маленькая привычка становится намного менее забавной, когда на улице минусовая температура и каждая капля воды на вашем теле подобна крошечному кинжалу. Сделайте шаг вперед в куртке Splash. Доступны во всех основных магазинах гребных магазинов (включая нас благодаря нашему партнерству с Mizuno) и даже доступны в нестандартных цветах / отделке для определенных клубов, вы были бы дураком, если бы не купили свою собственную версию.