Молочный коктейль с мороженым – 9 рецептов, как сделать молочный коктейль в домашних условиях
Двойное удовольствие для любителей мороженого и молока – молочный коктейль, который объединяет два продукта. Изменяя пропорции, входящие в состав полезного и вкусного напитка, каждый раз можно получать новый вкус молочного коктейля с мороженым.
Содержание материала:
- 1 Классический молочный коктейль с мороженым
- 2 Рецепт напитка с бананом
- 3 С мороженым и соком
- 4 Молочный коктейль с клубникой
- 5 Домашний напиток в блендере
- 6 Вариант приготовления с сиропом
- 7 Шоколадный молочный коктейль
- 8 С замороженными ягодами
- 9 Коктейль с цитрусовыми нотками
- 10 Полезные советы
Классический молочный коктейль с мороженым
Если существует проблема напоить ребенка молоком, то на выручку придет молочный коктейль с любимым мороженым.
Ингредиенты:
- сливочное мороженое – 300 г;
- молоко – 1100 мл.
Приготовление:
- Поместить в емкость мороженое и залить молоком.
- Включить блендер на максимальную скорость, и пять минут взбивать продукты, чтобы получилась густая пенка.
Watch this video on YouTube
Пропорции молока и мороженого можно менять в зависимости от того какую консистенцию напитка вы хотите получить. Если нравится пить коктейль через трубочку, то количество молока можно увеличить. Для любителей густых и калорийных напитков, объем молока уменьшают.
Рецепт напитка с бананом
Коктейль с мороженым и бананом имеет замечательный вкус, который любим не только детьми, но и взрослыми.
Ингредиенты:
- мороженое – 270 г;
- банан – 0,5 шт.;
- молоко – 950 мл.
Приготовление:
- В блендер влить молоко, поместить мороженое. Напиток вкуснее получится с пломбиром.
- Добавить банан.
- Включить максимальную скорость прибора и взбить продукты.
Watch this video on YouTube
С мороженым и соком
Сделать молочный коктейль дома очень легко. Главное приобрести необходимые ингредиенты, а на приготовление потратить не более пяти минут.
Ингредиенты:
- фруктовый фреш – 60 мл;
- молоко – 240 мл;
- долька свежего фрукта – 2 шт.;
- мороженое – 60 г.
Приготовление:
Чтобы любимый с детских времен напиток получился таким, как мы его помним – невероятно вкусным и в меру сладким, молоко должно быть максимально охлажденным и свежим. Кипяченое молоко для коктейля не подходит.
- Мороженое понадобится из морозильника. Подтаявший продукт не подойдет. Влить молочную основу. Взбить на максимальных оборотах блендера.
- Влить сок. Можно использовать покупной, но вкуснее получится коктейль из свежевыжатого. Взбить и сразу подавать, украсив бокал дольками фруктов.
Watch this video on YouTube
Молочный коктейль с клубникой
Напиток поможет насытить организм необходимыми белками, аминокислотами, витаминами и микроэлементами.
Клубника укрепит стенки кровеносных сосудов, а овсянка поможет нормализовать обмен веществ, улучшить состояние кожи и волос.
Ингредиенты:
- молоко – 520 мл;
- клубника – 100 г;
- овсяные хлопья – 30 г;
- йогурт без добавок – 100 г;
- мороженое – 170 г;
- корица – 0,5 ч. ложки;
- какао – 1 ст. ложка.
Приготовление:
- Нарезать на кусочки ягоды и поместить в блендер. Добавить хлопья. Залить молоком и взбить.
- Влить йогурт. Посыпать корицей и какао. Взбить.
Watch this video on YouTube
Если коктейль с мороженым и клубникой получился слишком густым, то можно разбавить молоком до желаемой консистенции.
Домашний напиток в блендере
Очень легко приготовить коктейль с мороженым в блендере. Напиток поможет утолить жажду и насытить организм. Приготовление настолько простое, что с поставленной задачей легко справится даже ребенок.
Ингредиенты:
- молоко – 220 мл;
- сахар – 1 ст. ложка;
- мороженое – 220 г.
ложка;Приготовление:
- Охладить молоко. Мороженое понадобится крепкое из морозильной камеры.
- В чашу прибора поместить нарезанное мороженое и залить молоком. Добавить сахар и взбить.
- Перелить в бокалы и подавать с трубочкой.
Watch this video on YouTube
Вариант приготовления с сиропом
В летний зной хочется порадовать себя чем-нибудь особенно холодным, сладким и вкусным. Предлагаем приготовить напиток с сиропом и мороженым.
Ингредиенты:
- мороженое – 230 г пломбира;
- шоколадный сироп – 50 мл;
- молоко – 230 мл.
Приготовление:
- В емкость поместить мороженое и залить молоком. Отправить в морозильную камеру на четверть часа. Для коктейля потребуется холодная, но не замерзшая смесь.
- Залить сиропом. Взбивать смесь при помощи блендера семь минут. Должна получиться густая пена.
- Стакан рекомендуется заранее охладить в морозильной камере. Влить пару ложек шоколадного сиропа. Аккуратно налить коктейль таким образом, чтобы сироп не растворился в напитке. Из бутылочки с сиропом полить сверху напиток.
- Такой коктейль подают холодным. Напиток принесет удовольствие, отлично утолит жажду и охладит в знойные летние дни. Благодаря молочным продуктам получается полезным.
Влить пару ложек шоколадного сиропа. Аккуратно налить коктейль таким образом, чтобы сироп не растворился в напитке. Из бутылочки с сиропом полить сверху напиток.Шоколадный молочный коктейль
Ароматный, очень вкусный напиток.
Ингредиенты:
- молоко – 240 мл;
- шоколадная стружка – 50 г для украшения;
- шоколадное мороженое – 240 г пломбира.
Приготовление:
- Поместить молоко в морозилку и охладить. Понадобится четверть часа.
- Нарезать крупными кусками пломбир. Поместить в молоко. Включить блендер на максимальные обороты и взбить.
- Налить готовый напиток в бокалы и присыпать шоколадной стружкой.
Watch this video on YouTube
С замороженными ягодами
Как же хочется зимой окунуться в атмосферу лета! Если вы заранее заготовили ягоды, предлагаем приготовить вкуснейший витаминный коктейль.
Ингредиенты:
- цветочный мед – 3 ст. ложки;
- молоко – 1100 мл;
- замороженная клубника – 120 г;
- мороженое – 370 г;
- замороженная ежевика – 120 г.
Приготовление:
- Поместить в чашу блендера замороженные ягоды и взбить.
- Продолжая взбивать налить частями молоко. Поместить мед и взбить.
- Нарезать кусочками мороженое. Закинуть в коктейль и взбить.
- Поместить в холодильник и оставить на полчаса.
Watch this video on YouTube
Коктейль с цитрусовыми нотками
Многим покажется странным сочетание апельсина и молока. Но уверяем вас – это очень вкусно. Цитрусовые ноты смягчаются вкусом мороженого и молока. Бархатистая структура банана помогает зарядиться энергией и поднять настроение. Полезный напиток можно использовать в качестве перекуса, брать на работу и давать ребенку в школу.
Ингредиенты:
- апельсин – 1 шт.;
- мороженое – 130 г;
- банан – 1 шт. ;
- сахар – 1 ст. ложка;
- молоко – 130 мл.
;Приготовление:
- Нарезать банан и поместить в чашу прибора. Снять кожуру с апельсина и выдавить сок. Перелить к банану.
- Охладить заранее молоко и залить в блендер. Насыпать сахар и взбить.
- Нарезать кусками мороженое и отправить в чашу. Взбивать не меньше чем три минуты. Чем больше вы будите взбивать, тем легче и воздушнее он получится.
Watch this video on YouTube
Полезные советы
- Чтобы коктейль был правильным и вкусным, прежде чем взбивать молоко охладите его в морозильной камере. Идеальная температура – семь градусов.
- Вы можете сами регулировать густоту напитка. Если увеличите количество мороженого, то напиток получится густым. Если уменьшите – жидким.
- Чтобы образовалась на поверхности густая пена, взбивать необходимо на высоких оборотах.
- Если у вас нет блендера, то взбить коктейль можно обычным миксером.
- Чтобы напиток получился легче и вкуснее, мороженое выбирайте малой жирности.
- В коктейле сахар можно заменить сахарной пудрой, медом или любым сиропом.
- Употреблять напиток необходимо сразу. Если вы приготовили коктейль с ягодами или фруктами, то большая вероятность того, что под воздействием кислот белок в молоке свернется. Таким образом, напиток станет не пригодным для употребления.
- Для украшения используйте взбитые сливки, какао, кусочки вафельных трубочек, целые ягоды, шоколадную стружку или орехи.
Молочный коктейль с мороженым в блендере — рецепт как вкусно приготовить молочный коктейль с мороженым в блендере
- /
- Все рецепты
- /
- /
- Напиток
- /
- Молочный коктейль с мороженым в блендере
org/ListItem»> НапиткиНапиток Напитки Литовская кухня
( 5.0000 5 54 4 оценки)
1429 — просмотров
35 минут
порций — 1 сложность — 2 из 5Евгений Сушко
Описание
Совершенно неважно, ребенок вы или взрослый человек, любите ли вы молоко или совершенно к нему равнодушны, вряд ли вы сможете отказаться от вкусного молочного коктейля. В наше время с учетом того, что почти в каждом доме на кухне имеется блендер, любая хозяйка, даже начинающая, сможет без проблем приготовить вкуснейший коктейль.
Конечно, для того, чтобы утолить жажду, можно приготовить напиток из всевозможных ингредиентов, но не просто вкусный, а еще и полезный, молочный коктейль с мороженым в блендере просто незаменимое лакомство для вашей семьи. В жаркую летнюю пору, когда организм особенно жаждет прохладных и вкусных напитков, просто идеален молочный коктейль, не просто тонизирующий и освежающий, а еще и очень полезный.
Ингредиенты
- Молоко 1 1/2 ст.
- Мороженое 3 ст.
- Лед 1 ст.
- Экстракт ванили 2 ч.л
- Ванильный сахар 1 ст.л
Пищевая ценность блюда «Молочный коктейль с мороженым в блендере» (на 100 грамм)
- Белки2. 4 гр.
- Жиры11.9 гр.
- Углеводы22.7 гр.
- Калории221 ккал.
4 гр.РАСПЕЧАТАТЬ
Пошаговый рецепт с фото
сделано 01
Прежде чем начать готовить вкусный молочный коктейль, проверьте, чтобы была чистой чаша и ножи стационарного блендера. Ведь вам не нужны лишние ароматы и вкусы коктейля. Возьмите охлажденное молоко (пастеризованное или кипяченое) и вылейте его в чашу блендера. Чтобы получить более вкусный коктейль используйте молоко жирностью от 2,5 до 5%.
сделано 02
В молоко положите ванильное мороженное. Для качественного молочного коктейля мороженное должно быть 100% натуральным без растительных жиров и различных добавок. На этом этапе можете немного взбить молоко с ванильным мороженым на низкой скорости.
сделано 03
В жаркую погоду всегда хочется чего-то холодненького, поэтому положите в чашу кубики льда, они дадут возможность дольше не нагреваться коктейлю.
Вдруг вы захотите приготовить коктейль в зимнее время года – не добавляйте в него лед, будет достаточно холодного молока.
сделано 04
Затем добавьте к молоку с мороженным ванильный экстракт (можно заменить его абрикосовой, виноградной или другой эссенцией) и ванильный сахар. Закройте чашу блендера крышкой и взбейте ингредиенты на высокой скорости в течение 5-7 минут, чтобы все смешалось и успели измельчиться кубики льда.
сделано 05
На поверхности коктейля образуется пена и чтобы ее укрепить, нажмите на блендере кнопку пуш-эффект (если такова имеется, но она может называться по-другому, проверьте в инструкции). С помощью этой функции коктейль станет более пышным и воздушным.
сделано 06
Разлейте молочный коктейль с мороженым в стаканы, фужеры или бокалы. Украсьте коктейль взбитыми сливками. Поставьте трубочки. По желанию посыпьте тертым шоколадом.
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Суп с фрикадельками60 7 3 из 5 — подробнее —
Грибной суп пюре со сливками40 4 3 из 5 — подробнее —
Молочный суп с вермишелью15 4 1 из 5 — подробнее —
Филе куриное30 4 2 из 5 — подробнее —
Cлучайные рецепты
Блины на кефире 35 3 3 из 5 — подробнее —
Пицца в духовке60 3 3 из 5 — подробнее —
Как лепить манты красиво 65 4 3 из 5 — подробнее —
Коктейль Маргарита с ликером куантро20 1 2 из 5 — подробнее —
Добро
пожаловать
Для возможности добавления рецепта в список желаемых приготовить
войдите
в личный кабинет
Как сделать молочный коктейль вручную или в блендере
Вернуться к началу Белый круг с черной рамкой вокруг направленного вверх шеврона.
Кухня
Значок «Сохранить статью» Значок «Закладка» Значок «Поделиться» Изогнутая стрелка, указывающая вправо.Скачать приложение
Используйте цельное молоко, чтобы сделать густой и насыщенный молочный коктейль. bhofack2 / Getty Images- Базовый молочный коктейль состоит из мороженого и молока, но добавки и начинки обеспечивают бесконечные вариации.
- Молочный коктейль проще всего приготовить в блендере, но можно и вручную.
- Для молочных коктейлей можно использовать любой вид молока, но цельное молоко дает самые насыщенные и кремообразные результаты.
Молочные коктейли — одно из самых ностальгических и снисходительных американских лакомств. Их также легко приготовить дома — все, что вам действительно нужно, — это качественное мороженое и молоко на ваш выбор.
Мередит Конг, совладелица Lick Ice Cream в Индианаполисе, знает кое-что о приготовлении идеального молочного коктейля, и ниже она рассказывает нам, как добиться восхитительных результатов дома.
Что делает хороший молочный коктейль?- Мороженое: Простые вкусы, такие как ваниль и шоколад, хорошо сочетаются с разнообразными начинками, но подойдет любой вкус. Самый важный совет — используйте размягченное мороженое, которое позволит всем смешаться как можно более плавно. Конг рекомендует использовать мороженое с высоким содержанием жира, например Häagen-Dazs.
- Молоко: Для густых, насыщенных молочных коктейлей используйте цельное молоко, но подойдет любое молоко, включая растительное. «Если вы хотите использовать молоко на растительной основе, жирное кокосовое молоко будет лучшим вариантом для кремообразности», — говорит Конг.
- Добавки: От печенья и орехов до шоколадных батончиков и замороженных или свежих фруктов — возможности безграничны. Нарежьте их небольшими кусочками и смешайте с молочным коктейлем.
- Топпинги : Взбитые сливки, посыпка и вишня сверху — это несколько классических топпингов, но вы можете смешивать их по своему усмотрению. Свежие фрукты, измельченные орехи, сиропы и какао-бобы отлично подойдут. Вы даже можете попробовать полезные порошки, такие как маття, куркума и голубая спирулина, для веселого и полезного эффекта.
- Блендер: Стационарный блендер или погружной блендер на низких скоростях даст вам самую гладкую консистенцию, но вы также можете сделать молочный коктейль вручную с помощью венчика и большой миски.
Самый важный совет — используйте размягченное мороженое, которое позволит всем смешаться как можно более плавно. Конг рекомендует использовать мороженое с высоким содержанием жира, например Häagen-Dazs.
- Размягчить мороженое. Дайте мороженому постоять 5–10 минут при комнатной температуре. Мороженое должно быть мягким, легко набираться ложкой и иметь консистенцию, похожую на мягкую порцию.
- Добавить молоко в блендер. Добавьте ½ стакана молока по вашему выбору.
- Добавьте мороженое и добавки. Добавьте в блендер от двух до трех больших шариков мороженого. Если вы добавляете какие-либо примеси, сейчас самое время это сделать.
- Смешайте на низкой скорости до желаемой консистенции. Текстура и консистенция зависят от содержания жира и качества мороженого. Если молочный коктейль слишком жидкий, добавьте мороженое. Если оно слишком густое, добавьте еще молока.
- Украсьте и подавайте. Добавьте к молочному коктейлю любые добавки или взбитые сливки и шоколадный сироп и наслаждайтесь.
Добавьте ½ стакана молока по вашему выбору.Совет: Домашние взбитые сливки вкуснее и насыщеннее, чем купленные в магазине. Узнайте, как сделать пышные взбитые сливки в домашних условиях.
Можно ли приготовить молочный коктейль без блендера? Если у вас нет блендера, вы все равно можете приготовить вкусный молочный коктейль с помощью венчика и большой миски.
Добавьте мороженое в чашу миксера и медленно добавляйте молоко, взбивая. Мелко нарежьте любые смеси и взбивайте, пока не достигнете желаемой консистенции.
Ваниль и шоколад — хорошие основы для мороженого, в которые можно добавлять всевозможные начинки. Попробуйте свежие фрукты с ванильным мороженым, если у вас есть блендер, и джем тоже подойдет вместо свежих фруктов. Также популярны измельченные орехи, кусочки шоколада, печенье или крошка из пирожных, а также конфеты.
«Шоколад подходит ко всему», — говорит Конг. «Так что, если вы хотите весело провести время, смешивая и сопоставляя, это ваш самый безопасный выбор». В Lick Конг также сочетает шарик мороженого с кофейной крошкой и шарик виски для молочного коктейля в стиле ирландского кофе.
Для более здорового оттенка добавьте в ваниль порошки суперпродуктов. Несладкий маття и куркума — отличный выбор, а голубая спирулина — забавный выбор, который сделает ванильное мороженое ярко-голубым. Вы даже можете смешать немного крошки печенья для коктейля Cookie Monster.
Если вам нужно взбодриться, добавьте пару порций эспрессо. Хрустящие начинки, такие как какао-бобы, пророщенная гречка и орехи, добавляют текстурный контраст, особенно если вы добавляете воздушные взбитые сливки.
Если вы любите приключения, попробуйте добавить оливковое масло в ванильное мороженое, чтобы получился молочный коктейль с оливковым маслом, и посыпать крупной морской солью.
Что насчет остатков? Kong не рекомендует хранить молочные коктейли.
«Если вы попытаетесь заморозить молочный коктейль, когда он оттает, жидкость немного отделится, а текстура будет не очень хорошей», — говорит она.
Если вы приготовили слишком много молочного коктейля и вам нужно его сохранить, вы всегда можете заморозить его в формочках для эскимо на потом. Вы также можете попробовать поставить порционные стаканы в морозильную камеру за час до приготовления молочного коктейля, чтобы коктейль дольше оставался холодным и замороженным.
Insider’s takeaway Молочные коктейли легко приготовить дома с блендером или без него, и это интересный способ проявить творческий подход на кухне. Приготовление молочного коктейля блендером занимает всего пару минут, как только мороженое станет мягким, и немного больше времени вручную. Свежие фрукты, конфеты, орехи, выпечку и полезные порошки можно использовать в качестве начинки или примеси. Перед подачей держите стаканы в морозильной камере, чтобы напиток не растаял слишком быстро.
Эмбер Гибсон
Эмбер Гибсон — журналист, специализирующийся на путешествиях, еде, вине и здоровом образе жизни. Авторы статей: Conde Nast Traveller, Travel + Leisure, Robb Report, National Geographic Traveler, Departures, Saveur, Bon Appétit, NPR, NBC, Fodor’s, USA Today, и более. Изучив журналистику в Северо-Западном университете, где она окончила Школу журналистики Медилла с отличием, Эмбер стала полноценным цифровым кочевником, проводя 350 ночей в году в отелях. Шампанское, темный шоколад и мороженое — ее самые большие слабости.
ПодробнееЧитать меньше
Связанные статьи
Справочник по кухне приготовление еды Десерт Подробнее.
..
Как сделать молочный коктейль
Эти молочные коктейли густые, сливочные и вызывают такое привыкание, что вы будете пытаться выпить все до последней капли. Это идеальное лакомство в любое время года, так что вот как сделать молочный коктейль. Вам нужно всего два ингредиента, и вы можете настроить его по своему усмотрению, добавив столько начинки, сколько захотите!
Приготовить молочный коктейль очень просто, вам нужно всего два ингредиента, но знаете ли вы идеальное соотношение? Может быть немного неприятно пить молочный коктейль, который по консистенции ближе к соку, или молочный коктейль, который настолько густой, что вы не можете проглотить его через соломинку.
Итак, сегодня я расскажу, как приготовить идеальный молочный коктейль, и вы можете использовать его в качестве руководства, чтобы придать вкус своему вкусу.
Не любите молочные коктейли, когда прохладно? Вместо этого попробуйте мои горячие шоколадные бомбочки или мой классический горячий шоколад!
ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА
Мороженое – жирного мороженого получится самый кремовый и нежный молочный коктейль. Обезжиренное мороженое уже не то! Выбирайте самое качественное мороженое, которое только можно найти в магазинах.
Молоко – используйте любое молоко, которое есть у вас дома. Просто имейте в виду, что чем выше процент жирности вашего молока, тем жирнее будет ваш молочный коктейль. Я использую цельное молоко.
Топпинги – выбирайте топпинги на свой вкус. Я люблю добавлять взбитые сливки, посыпку и вишню.
КАК СДЕЛАТЬ МИЛКШЕЙК
1. Добавьте мороженое в блендер.
2. Добавьте молоко в блендер.
3. Смешайте на низкой скорости до получения однородной массы.
4. Перелить в чашку и украсить взбитыми сливками.
5. Добавьте немного посыпки.
6. И по желанию добавить вишенку.
СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЭТОГО РЕЦЕПТА
- Чтобы сделать этот молочный коктейль еще более кремовым, вы можете попробовать использовать жирные сливки вместо молока.
- При покупке мороженого убедитесь, что вы покупаете настоящее 100% молочное мороженое. Есть мороженое с пометкой «замороженные десерты», так как оно сделано из растительных масел.
- Чтобы легко набирать мороженое, оставьте его при комнатной температуре примерно на 5 минут, чтобы оно стало достаточно мягким, чтобы его можно было набирать.
- Если вам кажется, что молочный коктейль слишком густой, добавляйте молоко по паре капель за раз.
- Чтобы ваш напиток дольше оставался холодным, вы можете заранее поместить стаканы в морозильную камеру.
- Нет под рукой банки взбитых сливок? Попробуйте приготовить домашние взбитые сливки.
- Не добавляйте сюда лед. Лед разбавит ваш напиток.
Лед разбавит ваш напиток.ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
КАК СДЕЛАТЬ РАЗНЫЕ ВКУСЫ?
Вы можете легко изменить вкус с помощью нескольких простых замен. Например, вы можете использовать разные вкусы мороженого, такие как клубничное, шоколадное, мятно-шоколадное, шоколадно-арахисовое масло, зеленый чай маття и многое другое! Варианты бесконечны. Вы также можете заменить молоко шоколадным, клубничным, банановым или любым ароматизированным молоком, которое продается в местном продуктовом магазине.
ЧТО ЕЩЕ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ В КАЧЕСТВЕ НАЧИНКИ
Некоторые идеи для начинки молочных коктейлей включают шоколадный сироп, клубничный сироп, карамельный соус, измельченное печенье, нарезанные орехи, свежие фрукты и конфеты. Если вы чувствуете себя особенно снисходительно, вы можете попробовать мой Freakshake. Если у вас есть лишнее время, вы можете попробовать приготовить мой домашний зефир, чтобы дополнить свой напиток.
ЧТО ЕСЛИ У МЕНЯ НЕТ БЛЕНДЕРА?
Если у вас нет блендера, вы можете использовать кухонный комбайн.
Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете использовать миксер для взбивания ингредиентов.
МОГУ ЛИ Я СДЕЛАТЬ ЭТО ЗАРАНЕЕ?
Я настоятельно рекомендую вам насладиться молочным коктейлем сразу же после его приготовления.
Если вы пробовали этот рецепт молочного коктейля, не забудьте оценить рецепт и сообщить мне, как у вас дела, в комментариях ниже, мне приятно слышать от вас!
Распечатать5 из 34 голосов
Как приготовить молочный коктейль
Готовить молочные коктейли дома еще никогда не было так просто. Вот как сделать молочный коктейль идеальной консистенции.
Course Drinks
Cuisine American
Prep Time 5 minutes
Cook Time 0 minutes
Total Time 5 minutes
Servings 1 serving
Calories 720kcal
Author John Kanell
- ▢
Blender
- ▢ 5 шариков мороженого примерно 1 ¾ чашки
- ▢ ¼ чашки молока
Смешайте мороженое и молоко в блендере и взбейте на низкой скорости до получения однородной массы.
