Тушеная картошка с тушенкой в кастрюле: пошаговый рецепт с фото

1 22915 44

Порций:

5 человек

Калорийность на 100 гр.:

85 ККал

Время приготовления:

1 ч. 0 мин.

Сложность:

Простой

Были времена, когда тушеная картошка с тушенкой была для многих деликатесом, поскольку приобрести жестяную банку с таким мясным продуктом было не так уж и просто. В современном мире тушенку без проблем можно купить в любом магазине, да и нынешнее поколение давно не считает ее ценностью. Поэтому, приготовив данное блюдо, вы точно удивите своих родных позабытым вкусом когда-то кулинарного изыска.

Особых навыков и большого опыта здесь не нужно. Также не следует запасаться большим количеством продуктов. Достаточно купить необходимые овощи, хотя морковь и лук и так есть у каждой хозяйки в холодильнике. Секрет вкусного блюда кроется именно в правильном выборе тушенки. Если вы используете магазинный вариант, то выбирайте продукт хорошего качества по высокой цене. Лучше всего подойдет говяжья тушенка, в ней меньше жира.

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Тушенка говяжья (в банке)

350 г

Картофель

750 г

Морковь

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Вода

500 мл

Лавровый лист

1 шт.

Перец горошком

5 шт.

Соль

по вкусу

Петрушка свежая

1 пуч.

Растительное масло

1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Шаг 1 из 9

Подготовьте необходимые овощи по списку. Корнеплоды очистите от ненужного верхнего слоя, старательно вымойте и немного просушите.

Шаг 2 из 9

Головку репчатого лука настрогайте квадратиками среднего размера. Морковь нарежьте брусочками в виде соломки. Также ее позволительно нашинковать кубиками или вовсе измельчить теркой.

Шаг 3 из 9

Но огонь поставьте сковороду, раскалите в ней масло и закиньте лук. Пассеруйте его отдельно первые 2 минуты.

Когда луковые кусочки слегка напитаются маслом и станут мягче, закиньте к ним морковь. Овощи продолжайте жарить совместно на протяжении 5 минут.

Чтобы не использовать много масла, огонь установите ниже среднего. Не забывайте смесь с периодичностью мешать лопаткой.

Шаг 4 из 9

Очищенные клубни картофеля нарубите кубиками или соломкой среднего размера. После нарезки еще раз промойте водой, чтобы смыть крахмал. Закиньте картофель в кастрюлю подходящего размера.

Шаг 5 из 9

Следом высыпьте содержимое сковороды.

Шаг 6 из 9

Далее добавьте говяжью тушенку прямо из банки вместе с застывшим жиром и прозрачной юшкой.

Шаг 7 из 9

Залейте все это горячей водой, поставьте на верхний огонь.

Шаг 8 из 9

Как закипит, нагрев убавьте. Сразу уберите шумовкой пену на поверхности, киньте пряности. Кастрюлю прикройте крышкой, оставив щель для прохода пара.

Тушите картофель до мягкости примерно 40 минут. Если вы хотите сохранить целые кусочки, не перемешивайте блюдо часто.

В период тушения юшку попробуйте на вкус, чтобы определиться с порцией всыпаемой соли. Можно самостоятельно регулировать количество жидкости, делая блюдо гуще или жиже.

Шаг 9 из 9

После завершения приготовления дайте тушеной картошке с тушенкой и подливой настояться, слегка остыть. Далее разложите блюдо по тарелкам, дополните порубленной зеленью.

Приятного аппетита!

44 Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Похожие рецепты

Смотрите также

Это интересно

Морская капуста: правда ли, что это настоящий суперфуд? В магазин теперь можно не ходить: обзор сервисов доставки продуктов

Тушеная картошка с мясом и овощами — рецепт с фото от Maggi.ru

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

• Картофель

  6 штук

• Помидоры

  4 штуки

• Вода

  2 стакана

• Лук репчатый

  2 штуки

• Растительное масло

  2 ст.

  ложки

• Томатная паста

  3 ч. ложки

• Чеснок

  3 зубчика

• 2 кубик

• 1.

  Мелкий репчатый лук очистить и обжарить целиком в кастрюле с разогретым растительным маслом в течение 5 мин., до мягкости.

• 2.

  Добавить очищенный и измельченный чеснок, перемешать и жарить еще 1 мин.

• 3.

  Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и добавить в кастрюлю, затем добавить томатную пасту, очищенный картофель. Влить воду и добавить MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 25 мин. до готовности картофеля.

• Калории

  208 ккал.

• Белки

  3.7 г

• Жиры

  13 г

• Углеводы

  21 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

• Вода

  12.

  2%

  305.3 мл

• Пищевые волокна

  13.3%

  3. 977 г

• Общие сахара

  6.333 г

• Кальций, Ca

  5. 9%

  58.87 мг

• Железо, Fe

  18.3%

  2. 558 мг

• Магний, Mg

  9.2%

  36.67 мг

• Фосфор, P

  9. 4%

  75.17 мг

• Калий, K

  19.3%

  675. 8 мг

• Натрий, Na

  45.8%

  1099 мг

• Цинк, Zn

  3. 8%

  0.572 мг

• Витамин C (аскорбиновая кислота)

  48.6%

  29. 17 мг

• Витамин В1 (тиамин)

  6.6%

  0.093 мг

• Витамин В2 (рибофлавин)

  4. 7%

  0.075 мг

• Витамин РР (ниацин)

  9%

  1. 62 мг

• Витамин В6 (пиридоксин)

  17.6%

  0.353 мг

• Фолиевая кислота (фолаты)

  18. 2%

  36.3 мкг

• Витамин А, RAE

  7. 2%

  57.36 мкг

• Витамин A, IU

  42.7%

  1140 МЕ

• Витамин E (альфа-токоферол)

  11. 2%

  1.123 мг

• Витамин K (филохинон)

  13. 49

• Насыщенные жирные кислоты

  21.7%

  5.423 г

• Мононенасыщенные жирные кислоты

  5. 596

• Полиненасыщенные жирные кислоты

  13.8%

  1.514 г

• Трансжирные кислоты

  233. 3%

  7

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Блюдо получится вкусным, если его приготовить с любыми другими овощами: баклажанами, кабачками и др.

Искать еще

• Вторые блюда
• Европейская кухня
• Жаркое
• Жаркое по-домашнему
• Рецепты жаркого с картошкой
• Тушение

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Популярные рецепты

Подпишись на самые свежие рецепты

Нажимая на кнопку «Подписаться», вы даете согласие на обработку своих персональных данных

Рецепт тушеной картошки

Содержание

Рецепт тушеной картошки — это удобная еда, которая понравится каждому. Нет ничего лучше, чем вернуться домой после тяжелого дня и съесть теплую и вкусную картошку с маслом. Идеальный способ насладиться этим блюдом — подавать теплым и смешать со сливочным маслом, солью и перцем для вкуса. Проверьте этот восхитительный рецепт тушеного картофеля для вашего следующего ужина с комфортом.

Этот рецепт тушеного картофеля — идеальный способ насладиться этой классической удобной едой. Картофель варится во вкусном бульоне, получается вкусным и нежным. Вы можете добавить любые овощи, которые вам нравятся, сделав это блюдо еще более сытным. Самое приятное в этом рецепте то, что его очень легко приготовить. Просто сварите ингредиенты вместе, и все готово!

Рецепты тушеного картофеля — отличный способ приготовить сытное и сытное блюдо. Они являются отличным дополнением к супам, тушеным блюдам, запеканкам или чили. Они также хорошо сочетаются с сырным соусом или даже с моим любимым соусом для спагетти. Тушеный картофель обычно бывает длинным, тонким, похожим на картофель. Вы можете использовать любой сорт, но они будут немного отличаться на вкус в зависимости от того, как они выращены.

Как приготовить тушеный картофель  

Этот рецепт тушеного картофеля — идеальный способ насладиться этим классическим блюдом. Картофель готовится в ароматном бульоне, что делает его очень вкусным и ароматным. Вы можете добавить в смесь свои любимые овощи или сделать ее проще, используя только картофель и бульон. В любом случае, это утешительная и сытная еда, которая доставит вам чувство сытости. Так почему бы не попробовать? Вы не будете разочарованы!

Ингредиенты

• 6 или 7 картофелин среднего размера, очищенных и нарезанных на кусочки (можно использовать любой сорт картофеля)
• Воды достаточно, чтобы только покрыть картофель в кастрюле
• 1/4 стакана нарезанного лука
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 столовая ложка бекона
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца

Пошаговая инструкция по приготовлению тушеного картофеля 9000 2 Шаг 1

Залейте картофель водой и добавьте нарезанный лук, масло, бекон, соль и перец.

Шаг 2

Чтобы картофель не прилипал к кастрюле, доведите воду до кипения, постоянно помешивая.

Шаг 3

Доведите картофель до кипения и варите, пока он не станет мягким и не загустеет по вашему вкусу. Во время приготовления часто помешивайте. Получается около шести порций.

Заключение

Надеемся, вам понравилась наша статья о рецепте тушеной картошки. Блюдо наполнено ароматом, а картофель приготовлен идеально. Кроме того, это очень легко сделать! Просто добавьте все ингредиенты в кастрюлю и варите, пока картофель не станет мягким. Тогда наслаждайтесь вкусным рагу! Спасибо, что прочитали, мы всегда рады, когда один из наших постов может предоставить полезную информацию по такой теме!

Еще вкусные рецепты

• Рецепт мороженого с фруктовой галькой
• Рецепт соуса «Бум-Бум»
• Рецепт хлеба «Лембас»

Рецепт тушеного картофеля

Картофель готовится в ароматном бульоне, что делает его очень вкусным и пикантным. Вы можете добавить в смесь свои любимые овощи или сделать ее проще, используя только картофель и бульон. Они также хорошо сочетаются с сырным соусом или даже с моим любимым соусом для спагетти.

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Гарнир к курсу

Американская кухня

Порции 6 порций

• 6 или 7 картофелин среднего размера, очищенных и нарезанных на куски (можно использовать любой сорт картофеля)
• Воды достаточно, чтобы только покрыть картофель в кастрюле
• 1/4 стакана нарезанного лука
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 столовая ложка бекона
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца

• 9 0002 Залейте картофель водой и добавьте нарезанный лук. , сливочное масло, бекон, соль и перец.

• Чтобы картофель не прилипал к кастрюле, доведите воду до кипения, постоянно помешивая.

• Доведите картофель до кипения и варите, пока он не станет мягким и не загустеет по вашему вкусу. Во время приготовления часто помешивайте. Получается около шести порций.

Ключевое слово Рецепт тушеного картофеля

Рецепт тушеного картофеля по-южному

Тушеный картофель — классическое южное блюдо, приготовленное с жиром от бекона и часто подаваемое с черным горошком или кукурузным хлебом.

Ингредиенты

• 8 картофель, большой (очищенный и нарезанный кубиками, кубиками около 1 дюйма)
• соль
• перец
• 2 столовая ложка жир от бекона, (необязательный)
• луковые хлопья, 1 щепотка
• 2 столовая ложка мука
• ½ чашка вода
• ½ чашка молоко
• 3 столовая ложка масло

Инструкции

1. Очистите и нарежьте кубиками картофель, положите в среднюю кастрюлю и залейте водой так, чтобы он был примерно на 2 дюйма выше уровня картофеля.

2. Довести до кипения. Картофель нужно варить до тех пор, пока он не станет мягким, а не развалится.

3. После того, как картофель будет готов, оставьте его в той же воде, в которой он варился, и уменьшите огонь до слабого.

4. Поместите муку и полстакана воды в миску и перемешайте венчиком, пока мука не растворится.

5. Постоянно помешивая, но осторожно, добавьте растворенную муку и воду в кастрюлю с картофелем и водой.