После того как все ингредиенты будут подготовлены, можно начать приготовление карпа в сметане.

Рыбу очистите от чешуи. От хвоста и до головы сделайте на брюшке разрез.  Достаньте содержимое. Карпа промойте под струей холодной воды.

Чтобы рыба быстрее прожарилась, сделайте на ее спинке надрезы. Можно сделать просто надрезы в одном направлении или сделать их в виде сеточки, как вам больше нравится. После запекания на рыбе будет отчетливо виден красивый рисунок.

Помойте и нарежьте крупными кусочками небольшую луковицу. Она понадобится для фарширования карпа.

Приготовьте сметанный соус. Готовить его проще простого. В миску налейте необходимое количество сметаны. Всыпьте специи и соль.

Перемешайте.

Полученным соусом обильно смажьте карпа внутри и снаружи.

Наполните рыбу измельченным луком. Лук, пропитавшись соком рыбы станет невероятно вкусным, к тому же позволит ей во время запекания держать форму.

Выложите карпа в сметане, фаршированного луком на противень.

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около 20-25 минут. Готовый карп в сметане в духовке должен покрыться золотистой корочкой. Перед тем, как выключать духовку, обязательно убедитесь в том, что он пропекся и внутри.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт запеченного карпа в сметане в духовке вам понравился.

Также очень вкусным получается и карп, запеченный в сметане в фольге. По своему желанию рыбу луком можно не наполнять или заменить его, к примеру, любой другой начинкой, которую вы любите. Карпа в сметане заверните плотно в фольгу. Запекайте при температуре духовки 180С. около 30 минут. Чтобы получить золотистую корочку, разверните рыбу. Дайте ей подрумяниться еще 10 минут.

Коронным блюдом любого стола будет карп, запеченный в сметане вместе с картошкой. В таком случае вы получите не только очень вкусную запечённую рыбу, а еще и овощной гарнир.

Для приготовления люда нам понадобится следующий список продуктов.

Ингредиенты:

• Лук – 1 шт.,
• Морковь – 1 шт.,
• Картофель – 5-6 шт.,
• Карп – 1 шт.,
• Сметана – 150 мл.,
• Соль и специи к рыбе – по вкусу

Карпа очистите от чешуи и выпотрошите. Тщательно промойте. В сметану добавьте соль и специи. Перемешайте ее. Морковку, лук и картошку очистите. Лук нарежьте полукольцами, морковку можно нарезать как кружочками, так и полукружками. Дольками нарежьте картошку. Все измельченные овощи, с которыми будет запекаться рыба, переложите в глубокую миску. Смажьте карпа сметаной внутри и снаружи. Оставшейся сметаной полейте овощи, перемешайте.

На противень выложите карпа, а вокруг него разложите картошку с овощами. Запекайте при 170С. 35 минут. Приятного вам аппетита. Рекомендую приготовить также и караси в сметане в духовке.

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Запеченный карп в сметанном соусе с луком

Вкусный ананас на гриле с медовым маринадом

К рецепту »

6 человек | 45 минут

Запеченный карп в сметанном соусе получается очень вкусным. Рыба, лук и сметана создают восхитительное сочетание, которое полностью убедит всех во вкусе. То, что нужно для вкусного и быстрого обеда или ужина.

Please rate this recipe

Ingredients

• 3 carp
• Salt, to taste
• Black pepper, to taste
• 2-3 onions
• 4-5 sprigs of parsley
• 300-350 g sour cream
• 1 ст.л. растительного масла

Инструкции

1. Рыбу очистить и выпотрошить, удалить жабры.
2. Промойте под проточной водой и высушите.
3. Приправить солью и перцем.
4. Лук очистить, нарезать кольцами или полукольцами.
5. Измельчите зелень, добавьте в миску сметану, соль и перец.
6. Форму для запекания смажьте маслом, выложите в нее лук.
7. Выложить на него рыбу, смазанную сметаной.
8. Залейте оставшейся сметаной. №
9. Поставить в духовку и выпекать ок. 30 минут при 180°С.
10. Достаньте запеченного карпа из духовки и сразу подавайте.

Посуда

• нож
• разделочная доска
• кастрюля
• чаша

Свежий смузи с йогуртом, зеленым чаем и малиной

К рецепту »

Сочный сливовый пирог с ореховой крошкой

Каша с шоколадом и орехами на завтрак

Хрустящие фрикадельки из брокколи с сыром, чесноком и горчицей

Нежный бисквит с шоколадным суфле и шоколадной глазурью

Ароматная пшенная каша с тыквой, сахаром и маслом

Сочные голубцы с фаршем, морковью и рисом

Рулька свиная отварная с квасом и зеленью

Запеченные куриные наггетсы с сырной панировкой

Приготовьте собственную томатную пасту.

Веганский бургер из хумуса и котлеты из нута

Спагетти карбонара с красным луком и беконом

Индийский чай масала с корицей, гвоздикой и кардамоном

Запеченные баклажаны с пармезаном, панировочными сухарями и орегано

Классический коктейль Дайкири с белым ромом и соком лайма

Пышные американские панкейки с молоком и ванильным экстрактом

теги: карп, карп в сметанном соусе, карп в духовке, рецепт карпа, блюдо из рыбы в духовке, блюда из рыбы, рецепты блюд из рыбы, филе рыбы, филе рыбы в духовке, рыба из духовки, рыба в в духовке, рыбная печь, рецепты рыбы, рецепты рыбы в духовке, приготовление рыбных блюд

Рыбное филе в сметане

Создатели быстрого и легкого приготовления пищи!

• Дом
• Магазин
• Бесплатные электронные кулинарные книги
• ТВ Рецепты
• О нас

Главная > Рыба > Филе рыбы в сметане

Что вам понадобится

• 1 1/2 фунтов трески или пикши, разрезанной на 6 филе
• 1 стакан сметаны
• 1/4 чашка тертого сыра пармезан
• 1/2 чайная ложка паприки
• 1/4 чайная ложка соли
• 1/4 чайная ложка перца
• 2 столовые ложки панировочных сухарей с итальянскими приправами
• 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного

Что делать

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Покройте 9- 13-дюймовая форма для выпечки с разбрызгивателем. Поместите филе в один слой; отложить.
    
2. В средней миске смешайте сметану, сыр пармезан, паприку, соль и перец, хорошо перемешайте. Равномерно распределите смесь по филе, посыпьте панировочными сухарями и сбрызните маслом.
    
№
3. Выпекать 20–25 минут или пока рыба не будет легко протыкаться вилкой.
    

Примечания

Хотите, чтобы эта восхитительная рыба стала отличным дополнением к еде? Предлагаем вам попробовать наше наваристое и сливочное пюре!

Количество порций в рецепте: 1

• Калории 0,0
• Калории из жира 0
• Всего жиров 0,0 0 %
• Насыщенный жир 0,0 0 %
• Трансжиры 0,0 0 %
• белок 0,0 0 %

• Холестерин 0,0 0 %
• натрий 0,0 0 %
• Всего углеводов 0,0 0 %
• Пищевые волокна 0,0 0 %
• сахара 0,0 0 %

Сообщить о неуместном комментарии

Вы уверены, что хотите пожаловаться на этот комментарий? Это будет отмечено нашими модераторами для принятия мер.