Домашние фаршированный перцы без риса – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Содержание:

Домашние сочные фаршированные перцы понравится всем любителям заменять традиционные калорийные блюда на более диетические, но не менее вкусные. В начинку для перцев не добавляется рису, что делает блюдо значительно менее калорийным и углеводным. Мясо получается очень сочным и идеально дополняет ароматным перцам.

Автор: Анастация Стець,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

1 час 5 минут

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

Мясной фарш	800 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Помидор	100 г
Томатная паста	80 г
Капуста	1 кг = 1000 г
Болгарский перец	300 г
Морковь	100 г
Столовый уксус	2 ст. л. = 30 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу
Оливковое масло	по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

По желанию в начинку добавьте промытый рис. Такой вариант блюда будет очень похож на классический рецепт фаршированных перцев. Также по желанию помимо томатной пасты в воду для кипячения добавьте каплю майонеза.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Лук и морковь отчистите от кожуры. Морковь натрите на мелкой терке, а лук нарежьте мелкими кубиками. Капусту, помидор и перец помойте. Помидоры нарежьте на кубики мелкие, перец отчистите от сердцевины и лишних косточек, а капусту мелко нашинкуйте.

Шаг 1

В отдельной емкости смешайте морковь и нашинкованную капусту, добавьте соль, уксус и масло. Перемешайте и поставьте под пресс приблизительно на два часа.

Шаг 2

Далее возьмите глубокую емкость и смешайте все ингредиенты: фарш с капустой, добавьте мелко нарезанный лук, так же мелко нарезанный помидор, томатную пасту соль и перец. Все тщательно перемешайте.

Шаг 3

С помощью чайной ложки начинку переложите в перец, плотно утрамбовывая. Перец поставьте в кастрюлю и залейте водой. Томатную пасту добавьте в воду для вкуса.

Шаг 4

Готовьте перцы на среднем огне в течение 40 минут. После чего дайте перцам настояться и слегка остыть. Далее подавайте на стол, посыпав зеленью.

произвести впечатление

Как только перцы будут готовы, сразу подайте их на стол, чтобы не остыли. Подавать блюдо можно как в общей глубокой посуде, так и в порционных тарелках. Перелейте в соусницу сметану и также положите на стол. Нарежьте пару ломтиков свежего хлеба.

Рецепт фаршированного перца без риса

10.09.21

Фаршированные перцы без риса — прекрасная альтернатива традиционному варианту. И многим она даже нравится больше! В классическом русском или кавказском рецепте фаршированных овощей, как правило, рис присутствует, ведь такой прием делает блюдо очень сытным. Попробуйте приготовить poivrons farcis — фаршированные перцы без риса: здесь участвуют только мясо и овощи. И непременно добавьте сушеные прованские травы, которые делают вкус горячего еще более изысканным.




ИНГРЕДИЕНТЫ

1. стручки сладкого перца среднего размера – 6 шт.
2. сливочное масло – 10 г
3. крупные помидоры – 2 шт.
4. хлеб для тостов – 1 шт.
5. молоко – 100 мл
6. чеснок – 1 зубчик
7. петрушка – 4 веточки
8. крупная репчатая луковица – 1 шт.
9. оливковое масло – 2 ст. л.
10. мясной фарш – 300–350 г
11. сушеные прованские травы – по вкусу
12. желтки – 2 шт.
13. винный уксус – 2 ст. л.
14. соль, свежемолотый черный перец – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте сладкий перец к фаршированную. Для этого вымойте плоды и срежьте горизонтально верхушки. Удалите плодоножки вместе с сердцевиной и семенами, а также внутренние перегородки.

Шаг 2

В большую кастрюлю емкостью 3 л налейте не менее 2 л питьевой воды и доведите до кипения. Опустите в нее подготовленные стручки сладкого перца и варите на среднем огне 8–10 минут.

Шаг 3

Большую форму для запекания смажьте сливочным маслом. Перец достаньте шумовкой из кастрюли с кипящей водой и дайте остыть. Переложите в подготовленную форму для запекания.

Шаг 4

Приготовьте фарш для перцев. Помидоры надрежьте крест-накрест. Сложите в дуршлаг и несколько раз обдайте кипящей водой. Очистите, мякоть порубите. С ломтика хлеба срежьте корку, мякиш замочите в молоке. Оставьте на 10 минут, затем слегка отожмите. Чеснок порубите. Петрушку мелко нарежьте.

Шаг 5

Лук для начинки перцев очистите и мелко нарежьте. В сковороде нагрейте оливковое масло. Положите лук и, помешивая, подрумяньте. Добавьте мякоть помидоров и жарьте 3 минуты.

Шаг 6

В сковороду с луком и помидорами добавьте мясной фарш, чеснок с петрушкой, отжатый хлеб и прованские травы по вкусу. Посолите и поперчите. Перемешайте и готовьте на слабом огне 10 минут.

Шаг 7

В готовый фарш добавьте желтки. Тщательно перемешайте. Сладкий перец наполните приготовленной начинкой, сбрызните уксусом и запекайте 25 минут при 170°C. Сразу подайте на стол.

К списку статей

Фаршированные перцы без риса во фритюрнице

Перейти к рецепту — Распечатать рецепт

Во фритюрнице Фаршированные перцы очень вкусны и быстро готовятся во фритюрнице! Эти фаршированные перцы без риса достаточно легко приготовить для ужина или обеда в будний день. Их изготовление занимает не более 30 минут.

Это мой самый любимый рецепт фаршированного перца. Мне просто нравится вкус, и это так быстро и легко сделать.

Фасоль и говяжий фарш приправлены нарезанными кубиками помидорами и несколькими различными приправами, чтобы сделать блюдо насыщенным и вкусным.

Сладкие перцы прекрасно поджариваются во фритюрнице, раскрывая свою сладость.

Сыр придает вкусную плавящуюся корочку.

И хотя я предпочитаю фаршированные сладкие перцы без риса из-за более низкоуглеводной версии, вы можете добавить в начинку остатки риса или свежеприготовленный рис, если хотите. Так легко настроить!

Зачем делать это

Легко — Эти фаршированные сладкие перцы очень легко приготовить во фритюрнице. Все, что вам нужно сделать, это сделать начинку, нафаршировать перцы, а затем обжарить их на воздухе!

Восхитительный — Сочетание говяжьего фарша, бобов и специй прекрасно сочетается с жареным сладким перцем. Это так ароматно и вкусно.

Quick — Так как они готовятся во фритюрнице, эти фаршированные перцы могут быть готовы примерно через 30 минут от начала до конца.

Основные ингредиенты

• Болгарский перец. Этот рецепт требует 4 свежих болгарских перца. Работает любой цвет!
• Говяжий фарш. Я использовал 85% постный говяжий фарш.
• Черная фасоль. Здесь отлично подойдет банка на 15 унций! Вам нужно будет слить фасоль перед использованием.
• Нарезанные кубиками помидоры. Вам понадобится 15 унций нарезанных кубиками помидоров с соком!

Этот рецепт фаршированного перца приготовлен без риса и представляет собой вариант с низким содержанием углеводов и без зерна. Тем не менее, вы всегда можете добавить в смесь немного вареного риса, если хотите.

Болгарский перец какого цвета лучше использовать?

Честно говоря, решать вам! Я использовал здесь оранжевый и желтый перец, но вы также можете использовать красный или зеленый болгарский перец.

Оборудование

Для приготовления болгарских перцев вам понадобится большая сковорода для приготовления начинки из говяжьего фарша.

Вам также понадобится аэрогриль! Это то, что у меня есть и я люблю.

И хотя я использовал пергаментную бумагу для аэрофритюрницы, это совершенно необязательно. Хотя люблю такие рецепты. Помогает с уборкой!

Как подавать

Я люблю подавать фаршированные болгарские перцы как есть, посыпав нарезанной свежей кинзой. Вот несколько идей для гарниров, чтобы по-настоящему завершить трапезу:

Фритюрница с зеленой фасолью и беконом или фритюрница с брокколи. Хотите быстро и легко приготовить гарнир во фритюрнице? Это отличный вариант.

Фритюрница с лимоном и спаржей. Я люблю делать это, когда сезон спаржи.

Красная капуста, запеченная в духовке. Если вы ищете полезный и вкусный рецепт для приготовления в духовке, я люблю запеченную красную капусту.

Салат из рукколы с тертым пармезаном. Если вы ищете легкий салат к фаршированному перцу, это один из моих любимых салатов.

Настройки

Мясо — Замени мясо! Вы можете легко заменить говяжий фарш на куриный фарш, фарш из индейки или даже использовать сочетание говядины и итальянской колбасы.

Добавить рис . Хотя я приготовил эти фаршированные перцы без риса, вы можете добавить в смесь рис или даже рис из цветной капусты.

Поменяйте местами приправы — Я использовал сушеный орегано, но вы можете использовать итальянские приправы или вообще не использовать их.

Сыр . Я добавила тертый мексиканский сыр поверх болгарского перца, но вы можете использовать сыр колби джек, сыр моцарелла или любой другой сыр, который вы предпочитаете.

Оставьте сладкий перец целым — Хотя я разрезал свои болгарские перцы пополам, потому что мне кажется, что так их легче есть, вы можете абсолютно оставить их целыми и просто удалить плодоножку и ребра перед начинкой. Время приготовления не изменится.

Как хранить остатки

Дайте остаткам болгарского перца остыть, а затем поместите их в герметичный контейнер и поместите в холодильник.

Чтобы разогреть, либо поместите обратно во фритюрницу до полного прогрева, либо разогрейте в духовке.

Советы по приготовлению

• По этому рецепту у меня получилось ровно столько начинки, сколько мне нужно, чтобы нафаршировать сладкий перец. Однако, если вы добавите рис или другие продукты, у вас может остаться начинка.
• Будьте осторожны, помещая болгарские перцы во фритюрницу и из нее, чтобы они не опрокинулись и начинка не выпала.
• Все аэрофритюрницы готовят по-разному. Внимательно наблюдайте и корректируйте время приготовления по мере необходимости.

Инструкции

В сковороду добавьте каплю оливкового масла, а затем добавьте говяжий фарш. Подрумяньте говяжий фарш, разбивая по мере необходимости на более мелкие комочки.

Когда говядина подрумянится, добавьте в сковороду черную фасоль (слить воду) и нарезанные кубиками помидоры (с соком). Перемешайте.

Добавьте чесночный порошок, луковый порошок, копченую паприку, соль, вустерширский соус и сушеный орегано и перемешайте.

Готовьте, пока соус не загустеет и смесь не станет жидкой.

Пока готовится смесь из говяжьего фарша, подготовьте сладкий перец. Разрежьте каждый болгарский перец пополам через стебель, затем удалите стебель, внутренние ребра и семена.

Каждую половинку сладкого перца начинить смесью из говяжьего фарша.

Обжаривайте в течение 12-15 минут при температуре 360 градусов по Фаренгейту.

Посыпьте сверху сыром и обжаривайте еще 2-3 минуты.

Готовьте и наслаждайтесь! Я подавала с нарезанной свежей кинзой.

Больше рецептов для аэрогриля

Фритюрница Средиземноморские овощиФритюрница с колбасой и перцемФритюрница с медом и дижонской курицей

Фаршированный перец без риса в аэрофритюрнице

Рецепт Эйми

Фаршированный перец во фритюрнице Вкусно и быстро готовится во фритюрнице! Эти фаршированные перцы без риса достаточно легко приготовить для ужина или обеда в будний день.

5 от 32 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 5 мин.

Время приготовления 25 мин. 3

порций 4

Калорийность 439 ккал

• Аэрогриль

• Пергамент для аэрофритюрницы

• 1 чайная ложка оливкового масла
9 0163 1 фунт говяжьего фарша
• 4 сладких перца
• 1 банка черной фасоли 15 унций
• 1 банка томатов, нарезанных кубиками 15 унций
• 1 столовая ложка вустерширского соуса
• 2 чайные ложки сушеного орегано
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка лукового порошка
• ½ чайной ложки копченой паприки
• ½ чайной ложки соли
• тертый мексиканский сыр

• В большой сковороде на средне-сильном огне нагрейте каплю оливкового масла. Добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он не подрумянится, помешивая и разбивая по мере необходимости.

• Пока готовится говядина, подготовьте перец. Разрежьте каждый перец пополам через плодоножку. Удалите стебель, внутренние ребра и семена. Отложите.

• Когда говядина подрумянится, слейте черную фасоль и добавьте ее в сковороду. Добавьте нарезанные кубиками помидоры (с соком) и перемешайте.

• Добавьте в сковороду вустерширский соус, орегано, чесночный порошок, луковый порошок, копченую паприку и соль. Перемешайте. Варить несколько минут, пока соус не загустеет.

• Каждую половинку сладкого перца начинить смесью из говяжьего фарша. Поместите половинки перца в корзину для фритюрницы (вам, вероятно, придется делать это двумя партиями, если вы готовите полный рецепт).

• Готовьте болгарские перцы в течение 12–15 минут при температуре 360 градусов по Фаренгейту. Откройте корзину аэрофритюрницы и посыпьте каждый перец тертым сыром. Обжаривайте еще 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.

• Готовьте и наслаждайтесь.

• По этому рецепту получилось ровно столько начинки, сколько мне нужно, чтобы нафаршировать сладкий перец. Однако, если вы добавите рис или другие продукты, у вас может остаться начинка.
• Будьте осторожны, помещая болгарские перцы во фритюрницу и из нее, чтобы они не опрокинулись и начинка не выпала.
• Все аэрофритюрницы готовят по-разному. Внимательно наблюдайте и корректируйте время приготовления по мере необходимости.
• Хотя я разрезал свои болгарские перцы пополам, потому что мне кажется, что так их легче есть, вы можете оставить их целыми и просто удалить плодоножку и ребра перед начинкой. Время приготовления не изменится. Это может позволить вам приготовить больше болгарских перцев во фритюрнице за один раз.

Калорийность: 439 ккал Углеводы: 29 г Белки: 27 г Жиры: 25 г Насыщенные жиры: 9 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 11 г Трансжиры: 1 г Холестерин: 81 мг Натрий: 439 мг Калий: 1039 мг Волокна: 10 г Сахар: 8 г V витамин А: 3993 МЕВитамин С: 163 мгКальций: 101 мгЖелезо: 6 мг

Если отображается информация о питании , значения основаны на онлайн-калькуляторе и являются приблизительными.

Подтвердите, используя свои данные.

Пробовали этот рецепт? Отметьте @foodbanjo в Instagram и поделитесь своими фотографиями!

Мексиканский фаршированный перец с низким содержанием углеводов

Перейти к рецепту Перейти к видео

Болгарский перец, фаршированный тако (кето-фаршированный перец) — это простой в приготовлении рецепт в мексиканском стиле, который понравится всем. Говяжий фарш, сальса, сметана и плавленый сыр объединяются в идеальной здоровой порции с восхитительным вкусом! Этот рецепт кето, с низким содержанием углеводов и без глютена!

Перейти к:

• 🎥 Фаршированный перец тако | 30-секундное видео
• Почему вам понравятся эти фаршированные перцы тако
• 🥘 Ингредиенты для кето-фаршированного перца
• 📖 Варианты кето-фаршированного перца
• 🔪 Как приготовить мексиканский фаршированный перец
• 🥗 Как подавать низкоуглеводный фаршированный перец
900 33 Как хранить фаршированные перцы тако
• 💭 Лучшие советы по этому низкому Рецепт фаршированного перца с углеводами
• Часто задаваемые вопросы о кето-фаршированном перце
• ✔️ Больше рецептов тако
• Больше рецептов, которые вам понравятся
• 📋 Рецепт
• 💬 Комментарии
9004 1

🎥 Перец, фаршированный тако | 30-секундное видео

Почему вам понравятся эти фаршированные перцы тако

Легко! Быстрый и простой рецепт фаршированного перца с вашими любимыми ингредиентами для тако — это то, что вам нужно! Просто приготовьте смесь для начинки и положите ее на предварительно приготовленный перец.

Опередить. Еще один идеальный рецепт фаршированного перца. Сделайте их заранее и оставьте в холодильнике, чтобы они были готовы к выпечке через несколько дней. Супер удобно!

Не классический рецепт фаршированного перца! Эта версия в мексиканском стиле является отличной альтернативой классическим перцам с начинкой из риса, помидоров, говядины и лука! (p.s. Этот рецепт был вдохновлен моими рецептами лазаньи и чизбургеров с кето-фаршированным перцем!)

Здорово. Эти фаршированные перцы — полезный рецепт, который вам понравится.

• Без глютена, с низким содержанием углеводов, кето-фаршированные перцы без добавления сахара.
• Чистые углеводы 5,9 г | жир 15,5 г | белок 12,4 г
• Этот рецепт можно адаптировать к вашим диетическим потребностям.
• Уменьшите количество жира, используя обезжиренные или обезжиренные альтернативы (мясной фарш, сметана и т. д.)

🥘 Кето-фаршированный сладкий перец Ингредиенты

Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления фаршированного болгарского перца тако:

• Болгарский перец — Подходит любой цвет: зеленый, красный, оранжевый или желтый перец все вкусный.
• Говяжий фарш — Я использовал смесь 80/20 (20% жирности), но вы можете использовать говяжий фарш с меньшим содержанием жира, если хотите.
• Смесь приправ для тако — Конечно, это моя любимая! 🙂 Это легко сделать и намного полезнее. Вы также можете использовать 1 купленный в магазине пакет на каждый фунт говяжьего фарша.
• Сметана — Если вы придерживаетесь кето-диеты, используйте продукты с полным содержанием жира, а если не с низким содержанием жира или обезжиренным, то тоже подойдет.
• Сальса — Если вы придерживаетесь кето-диеты, проверьте содержание углеводов и убедитесь, что в них нет сахара.
• Измельченный сыр чеддер — Лучше всего натертый свежий. Используйте мягкий, средний или острый.

Точное количество ингредиентов указано на карточке рецепта ниже!

📖 Вариации фаршированного перца на кето

Вот несколько способов, которыми вы можете изменить или заменить этот рецепт:

• Сделать его острым и 9002 0 используйте горячую смесь приправ для тако или добавьте кайенский перец или хлопья красного перца.
• Можно добавить размороженную или консервированную кукурузу, а также просушенную черную фасоль или фасоль.
• Можно добавить от ½ до 1 чашки вареного риса.
• Вместо говяжьего фарша используйте фарш из курицы или индейки.
• Добавьте лук и обжарьте с говяжьим фаршем. Одновременно можно добавить нарезанный халапеньо.
• Снизьте содержание жира и используйте обезжиренную сметану, меньше сыра и менее жирный говяжий фарш.

🔪 Как приготовить фаршированный перец по-мексикански

Вот как приготовить фаршированный сладкий перец по рецепту — подробнее см. в карточке рецепта.

Подготовка

1. Разогрейте духовку до 350°F. Соберите ингредиенты. Вымойте болгарский перец. Разрежьте перец вдоль пополам через середину и удалите семена.

Cook The Peppers

2. Положите нарезанные болгарские перцы в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и добавьте 1/4 стакана воды. Накройте крышкой и поставьте в микроволновку на 5–6 минут или до тех пор, пока перец не станет мягким.

   Примечание: По отзывам читателей время приготовления в микроволновой печи было сокращено до 5 или 6 минут, но, пожалуйста, отметьте Готовность через 3-4 минуты. При разном размере перца и мощности микроволн время приготовления может варьироваться. Перцы будут слегка «сморщенными». Ничего страшного, потому что вы начините их приготовленными ингредиентами, сократив время приготовления в духовке. 🙂

Приготовьте мясо

3. Тем временем обжарьте говяжий фарш в большой сковороде на среднем огне до готовности. Добавьте приправу для тако и воду и готовьте в соответствии с инструкциями.

Приготовить начинку для тако

4. В той же сковороде, в которой вы готовили мясо для тако, смешайте сметану, сальсу и 1 стакан сыра чеддер.

Материал

5. Сбрызните форму для выпечки 13 x 9 антипригарным спреем. Поместите приготовленные перцы внутрь блюда и щедро начините болгарские перцы мясом тако из говядины. Сверху посыпать оставшимся сыром чеддер.

Запекайте

6. Запекайте фаршированные перцы при температуре 350°F в течение 20-30 минут или пока они не прогреются и сыр не расплавится.

🥗 Как подавать фаршированные перцы с низким содержанием углеводов

Вот несколько способов подачи этих фаршированных перцев с низким содержанием углеводов и кето:

Посыпьте любимыми начинками для тако, такими как сальса, сметана, гуакамоле, острый соус, тертый листья салата, нарезанные кубиками помидоры и нарезанные оливки.

Идея для еды! Подавайте с салатом, заправленным соусом из авокадо. Если вы не придерживаетесь кето-диеты с низким содержанием углеводов, то этот мексиканский уличный кукурузный салат станет прекрасным гарниром.

Как хранить фаршированные перцы тако

Дайте фаршированным перцам полностью остыть, затем переложите в герметичный контейнер. Хранить в холодильнике до 3 дней или заморозить до 3 месяцев.

Как разогревать фаршированные перцы

Разогревать отдельные фаршированные перцы в микроволновой печи. Поместите каждый перец на подходящую для микроволновой печи тарелку или миску. Накройте крышкой и нагревайте на 50% мощности с интервалом в 30 секунд, пока не прогреется.

Можно ли заморозить фаршированные перцы?

Да, фаршированные перцы можно заморозить! Поместите перцы в герметичный безопасный контейнер для морозильной камеры. Заморозка на срок до 3 месяцев. Оттепель на ночь в холодильнике.

• Заранее приготовьте и соберите все необходимое. Выпекайте, когда будете готовы.
• Смесь из говяжьего фарша можно приготовить заранее, а перец можно предварительно приготовить.
• Любые приправы выбирайте по своему вкусу.

Обязательно сохраните этот пин-код в Pinterest на потом! 🙂

Часто задаваемые вопросы о кето-фаршированных перцах

Какие гарниры подходят к фаршированным перцам тако?

Мы любим посыпать наши любимые начинки для тако (нарезанный салат, оливки, лук), домашний гуакамоле, сальсу и сметану. На самом деле, этот рецепт фаршированного перца тако — это еда в одном.

Как разогреть фаршированный перец?

Вы можете разогреть перец в духовке, накрыв его фольгой и запекая при температуре 350°F, пока он не станет теплым внутри. Альтернативный вариант – разогрев в микроволновой печи.

Нужно ли варить перец перед начинкой?

Чтобы сократить время запекания, можно отварить перец перед начинкой или приготовить на пару в микроволновой печи в течение 5–6 минут. Обязательно разрежьте перец пополам и удалите семена, следуя инструкциям рецепта.
Приготовление на пару в микроволновой печи, потому что это быстрее и не требует вмешательства, что облегчает мою жизнь.

Можно ли заморозить фаршированный перец?

Фаршированный перец можно заморозить. Заморозьте их по отдельности, чтобы приготовить идеальный обед или ужин на одну порцию!

Я предпочитаю сначала готовить по рецепту: фаршировать и запекать перцы, а затем замораживать их в герметичных контейнерах. Разморозить и запечь, пока не прогреется до 350°F.

Как долго фаршированные перцы хранятся в холодильнике?

Фаршированный перец можно хранить в холодильнике от 3 до 4 дней.

Как долго можно замораживать перец?

Перец можно заморозить на срок до 6 месяцев, но я предпочитаю использовать фаршированный перец в течение 3-4 месяцев.

Сколько времени варится фаршированный перец?

Запекание этого мексиканского фаршированного перца занимает от 20 до 30 минут, но болгарские перцы заранее готовятся на пару, чтобы дать им фору. Делайте это, пока готовите начинку.

✔️ Другие рецепты тако

Если вы любите рецепты тако, обязательно ознакомьтесь с этими:

Другие рецепты, которые вам понравятся

Если вы готовили фаршированные перцы тако, дайте мне знать! Я бы хотел, чтобы вы вернулись и поставили ему 5 звезд и/или оставили отзыв в комментариях ! 🙂 Давайте оставаться на связи, поэтому, пожалуйста, делитесь фотографиями своих творений со мной и другими в Instagram, Facebook и Pinterest! Не забудьте отметить #seekinggoodeats

📋 Рецепт

Фаршированный перец по-мексикански (с низким содержанием углеводов)

Очень вкусный ужин в будний день, который понравится всей семье. Говяжий фарш, сальса, сметана и плавленый сыр объединяются в идеальной вкусной порции! Бонус: без глютена, с низким содержанием углеводов, кето, без добавления сахара.

4.63 из 132 голосов

Автор Кори

Время подготовки 8 минут минут

Время приготовления 35 минут минут

Общее время 43 минуты минут

Рецепт мясного блюда с

Мексиканская кухня

Порция 8 порций

Калорийность 219 ккал

• ▢ 4 средних зеленых перца, очищенных от семян и разделенных пополам
• ▢ 1½ фунта обжаренного говяжьего фарша
• ▢ 1 рецепт или упаковка смеси приправ для тако
• ▢ ¾ стакана воды
• ▢ 1½ стакана сыра чеддер
• ▢ 1 стакан сметаны
• ▢ ½ стакана сальсы

• Разогрейте духовку до 350°F.

• Перцы вымыть, затем разрезать вдоль пополам через середину и удалить семена. Поместите в кастрюлю с ¼ стакана воды. Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 5–6 минут или до перец становится мягким. Периодически проверяйте готовность.

• Тем временем обжарьте говяжий фарш в большой сковороде на среднем огне до готовности. Добавьте приправу для тако и воду и готовьте в соответствии с рецептом или инструкциями на упаковке.

• После приготовления говяжьей смеси добавьте сметану, сальсу и 1 стакан сыра чеддер.

• Сбрызните форму для выпечки 13 x 9 антипригарным спреем. Внутрь формы выложите приготовленные перцы и щедро начините их мясо-сырной смесью. Сверху посыпьте оставшимся сыром.

• Запекайте перец при температуре 350°F в течение 20-30 минут или пока перец не прогреется и сыр не расплавится. Подавайте с вашими любимыми ингредиентами для тако и сальсой. Наслаждаться!

Примечание: По отзывам читателей время приготовления в микроволновой печи было сокращено до 5 или 6 минут, но, пожалуйста, начинайте проверять готовность через 3 или 4 минуты. В зависимости от размера перца и мощности микроволн время приготовления может варьироваться. Перцы будут слегка «сморщенными». Это нормально, потому что вы будете фаршировать их приготовленными ингредиентами, что сократит время приготовления в духовке.

Порция: 1 г Калории: 219 ккал Углеводы: 7,6 г Белки: 12 г Жиры: 15,5 г Холестерин: 39 мг Натрий: 316 мг Клетчатка: 1,7 г Сахар: 2 г

© 2023 Seeking Good Eats™ 90 003

Болгарский перец, фаршированный тако, очень вкусный с сырной мексиканской начинкой тако. Рецепт фаршированного перца тако наполнен говяжьим фаршем, липким плавленым сыром, сальсой и сметаной.