Макароны с мясным фаршем и помидорами на сковороде

Поддержать проект

• Завтраки
• Салаты
• Десерты
• Основные блюда
• Коктейли
• Соусы
• Выпечка
• Супы
• Закуски
• Все рецепты

Ингредиенты

• Мясной фарш — 450 г
• Лук репчатый — 175 г
• Чеснок — 4 зубчика
• Помидоры в собственном соку — 800 мл
• Бульон куриный или вода — 500 мл
• Соус чили — 30 мл
• Дижонская горчица — 2 ст. л.
• Макароны — 350 г
• Сыр твердый — 100 г
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соль — 1 ст.л.
• Перец черный молотый — ½ ч.л.

Вам понадобятся

• Сковорода

Как приготовить макароны с мясным фаршем и помидорами на сковороде

1. org/HowToStep»> Разогреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла и обжарить измельченный лук на среднем огне 2 минуты, добавить измельченный чеснок и жарить еще 1 минуту.
2. Добавьте мясной фарш и обжарьте его на среднем огне 2 минуты.
3. Добавьте помидоры, соус чили по вкусу, горчицу, соль, перец и бульон или воду, доведите до кипения и положите макароны, убавьте огонь до слабого и накройте сковороду крышкой, варите 15-18 минут.
4. org/HowToStep»> При подаче посыпьте макароны с мясным фаршем натертым сыром.

Поставить лайк

Распечатать рецепт

Похожие рецепты:

Из макаронНа сковородеМакароныОсновные блюдаДомашняя кухня

Поставить лайк

Вам может быть интересно

35 минут / 198 ккал

Жареная скумбрия на свекле

25 минут / 153 ккал

Картофель с грибами в сливочном соусе

45 минут / 156 ккал

Кер у сус / Ешь и молчи. Армянская кухня

2 часа 50 минут / 510 ккал

Какуни / Kakuni — тушеная свиная грудинка. Японская кухня

35 минут / 285 ккал

Альбондигас. Испанские мясные фрикадельки

30 минут / 74 ккал

Праздничная курица с овощами в духовке

1 час 20 минут / 141 ккал

Нежная и сочная свинина запеченная с картофелем и морковью

1 час 15 минут / 129 ккал

Куриные желудки по-китайски

Новые рецепты

30 минут / 87 ккал

Салат с нутом, кускусом, запеченными овощами и сыром фета

20 минут / 148 ккал

Маринованные яйца

30 минут / 65 ккал

Картофельный суп

25 минут / 142 ккал

Оякодон

15 минут / 25 ккал

Китайский томатный суп с яйцом

15 минут / 125 ккал

Паста с курицей в сливочном соусе

10 минут / 202 ккал

Сэндвич с яйцом и ветчиной

1 час 30 минут / 245 ккал

Свинина в соевом соусе

Фрикадельки из фарша на сковороде, с помидорами

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI^®

• Вторые блюда
• Выпечка
• Выпечка и десерты
• Гарниры
• Горячие закуски
• Десерты
• Завтраки
• Изделия из теста
• Напитки
• Салаты
• Соус
• Супы
• Холодные закуски

Метод
приготовления

Время
приготовления

• Мультиварка
• Микроволновая печь
• Хлебопечка
• Блендер
• Духовка
• Пароварка
• Фритюрница
• Гриль
• Скороварка
• Медленноварка
• Вок
• Фондю
• Горшочки
• Варка
• Тушение
• Жарка
• Готовка на пару
• Приготовление на огне
• Брожение
• Соковыжималка
• До 15 минут
• 15-30 минут
• 30-60 минут
• Более часа
• Более 2 часов
• Азербайджанская
• Азиатская
• Американская
• Английская
• Арабская
• Армянская
• Белорусская
• Ближневосточная
• Болгарская
• Венгерская
• Греческая
• Грузинская
• Еврейская
• Европейская
• Индийская
• Испанская
• Итальянская
• Кавказская
• Китайская
• Корейская
• Латиноамериканская
• Марокканская
• Мексиканская
• Немецкая
• Польская
• Русская
• Тайская
• Татарская
• Узбекская
• Украинская
• Французская
• Чешская
• Швейцарская
• Шотландская
• Ямайская
• Японская
• Постные рецепты
• Вегетарианские рецепты
• Детское питание
• Низкокалорийная диета
• Диета-Магги
• Кето диета

Желаемые
ингредиенты

Исключить
ингредиенты

Время дня:

Сложность:

• Завтрак
• Обед
• Ужин
• Перекус
• Низкая
• Средняя
• Высокая

Дополнительно:

Тип рецепта:

• Большая компания
• Дети
• Пошаговые фоторецепты
• Видео рецепты

Форма для пасты с мясным фаршем и помидорами

Порции: 4 персоны | Время приготовления: 25 минут

Этот рецепт просто великолепен. Всего несколько ингредиентов и менее получаса, и блюдо можно подавать. Сковорода для пасты с куриным фаршем и помидорами идеально подходит для быстрого и вкусного обеда. Обжарьте овощи с мясным фаршем, добавьте остальные ингредиенты, а затем добавьте сваренную за это время лапшу. Вкусное блюдо для молодых и старых готово.

Пожалуйста, ознакомьтесь с рецептом:

Ø 5 из 5 звезд ( 3 голоса )

Порции: 4 персоны | Приготовление: 25 минут

Этот рецепт просто великолепен. Всего несколько ингредиентов и менее получаса, и блюдо можно подавать. Сковорода для пасты с куриным фаршем и помидорами идеально подходит для быстрого и вкусного обеда. Обжарьте овощи с мясным фаршем, добавьте остальные ингредиенты, а затем добавьте сваренную за это время лапшу. Вкусное блюдо для молодых и старых готово.

Пожалуйста, ознакомьтесь с рецептом:

Ø 5 из 5 звезд ( 3 голоса )

Ингредиенты

• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• 350 г куриного фарша
• 300-350 г помидоров в собственном соку
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 80 мл воды
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу
• 350 г лапши

Посуда

• нож
• разделочная доска
• сковорода
• горшок

Инструкции

1. Лук очистить, нарезать небольшими кусочками.
2. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне.
3. Обжарить лук до мягкости.
4. Добавить мясной фарш, готовить около 3-5 минут.
5. Перемешать, разбить крупные комки.
6. Раздавить помидоры.
7. Добавить в кастрюлю вместе с соком, томатной пастой и водой.
8. Приправить солью и перцем.
9. Варите на медленном огне, помешивая, от 5 до 10 минут, пока соус не загустеет.
10. Тем временем приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке.
11. Затем снять с огня, промыть в дуршлаге.
12. Добавьте лапшу в кастрюлю, хорошо перемешайте.
13. Снимите кастрюлю с лапшой с огня через минуту или две и сразу же подавайте.

Это тоже может быть интересно

Салат из свежих огурцов с укропом и чесноком для гриля

Сочный маковый пирог с пахтой и маслом

Десерт клафути с яблоками и корицей из французской кухни

Летний фруктовый салат с авокадо, клубникой и киноа

Вкусный бисквитный рулет с малиной и взбитыми сливками

Блинчики без глютена, приготовленные из кукурузной муки, молока и яиц

Миска для йогурта с семенами чиа, орехами, папайей и виноградом

Запеченный грузинский хачапури с сыром из дрожжевого теста

Вкусные хинкали с курицей и луком

Сочный миндально-морковный пирог с глазурью – Пасхальное меню

Заправка для салата с манго, медом и соком лайма

Киш из спаржи с зеленой и белой спаржей – сытная выпечка

Торт на день рождения Ниндзяго из бисквита с карамельным кремом

Вкусный жареный картофель с лисичками, луком и маслом

Шашлык с кориандром и йогуртовым соусом

Курица-гриль в пиве со специями и соком лайма

Греческий салат с тофу и оливками

Загрузить еще

Легкий пикантный фарш — кухня миссис Джонс

2,49 австралийских доллара | 0,88 фунта стерлингов за порцию

Робин | Опубликовано: 29 ноября 2022 г. | Изменено: 23 фев 2023

К РЕЦЕПТУ Покажите мне видео

Этот универсальный и простой рецепт пикантного фарша готов через 35 минут и является отличным рецептом порционного приготовления который хорошо замораживается . Богатый помидорами и овощами, это вкусный семейный рецепт говяжьего фарша, который можно подавать с тостами, картофелем, макаронами или рисом; или превратить в лазанью, пироги или блинчики с мясом.

Перейти к:
• Почему мы любим этот рецепт
• Ингредиенты Примечания
• Как приготовить этот рецепт
• Часто задаваемые вопросы
• Мои советы по рецептам
• Идеи сервировки
• Хранение
• Вариации
• Более простые рецепты ужина
• Пикантный фарш

Почему мы любим этот рецепт

• Простота приготовления рецепт говяжьего фарша, наряду с мексиканским говяжьим фаршем и лапшой из говядины хойсин, это рецепт, который я постоянно готовлю для своей семьи.
• Пикантный говяжий рецепт такой универсальный фарш, что его можно превратить в пироги, перец чили кон карне, лазанью или съесть отдельно!
• Одноразовое питание .
• Отличный рецепт приготовления еды – храните в холодильнике и наслаждайтесь в течение следующих 3 дней.
• Подходит для порционного приготовления – этот фарш хорошо замораживается. На самом деле, это один из моих любимых рецептов заморозки, который избавляет меня от многих дилемм ужина.
• Рецепт, подходящий для детей , и подходит для привередливых едоков (см. мои рецепты ниже)

Примечания к ингредиентам

• Говяжий фарш – нежирный говяжий фарш, лучшее, что вы можете купить. Вместо него можно использовать фарш из баранины.
• Лук . Я часто использую коричневый лук, чтобы снизить стоимость. Однако красный лук тоже работает, как вы увидите на фотографиях, в этом случае я использовал красный лук, чтобы приготовить пикантный говяжий фарш.
• Помидоры – консервированные/нарезанные кубиками помидоры. Используйте помидоры сливы и разбивайте их ложкой, как только они окажутся на сковороде. В некоторые рецепты пикантного фарша не добавляют помидоры, но мне нравится их использовать, поскольку они делают фарш красным, а не коричневым, и добавляют в рецепт еще один овощ.
• Травы . Мне нравится использовать сушеный орегано, однако вместо него можно использовать сушеный розмарин или итальянскую приправу.
• Овощи – Я сделал все просто с морковью и сельдереем. Вы также можете добавить горох, стручковый/красный перец, цуккини/кабачки, кукурузу, грибы – все, что нравится вам и вашей семье!
• Вустерширский соус – Я использую этот пикантный английский соус во многих блюдах. Если у вас его нет, добавьте немного соевого соуса или вообще не добавляйте.
• Бульон – Мне нравится использовать куриный или овощной бульон/бульон, но вы также можете использовать говяжий бульон, если хотите.

Как приготовить этот рецепт

(Для полного подробного рецепта прокрутите вниз до карты рецептов в конце поста)

1. В среднюю кастрюлю добавьте масло и нарезанный кубиками лук и готовьте на среднем огне пока не размягчится и не станет прозрачным.
2. Добавьте в сковороду нарезанные кубиками морковь и сельдерей и готовьте, пока овощи не станут мягкими.
3. Добавьте измельченный чеснок и томатное пюре/пасту и готовьте 1 минуту.
4. Затем добавьте говяжий фарш.
5. Разомните говяжий фарш ложкой, включите огонь и готовьте, пока говяжий фарш не станет коричневым.
6. Добавьте помидоры, бульон, лавровый лист, сушеный орегано, вустерширский соус (по желанию), соль и перец и варите 15 минут, пока соус не загустеет, а овощи не станут мягкими.

Часто задаваемые вопросы

Из чего состоит пикантный фарш?

Лук, сельдерей и морковь размягчаются до того, как говяжий фарш подрумянится, а затем добавляются помидоры, травы и специи, прежде чем он варится на медленном огне до густоты и вкуса.

Что добавить в фарш для вкуса?

Сушеные травы, лук и чеснок, соус Вустершир. Я также люблю добавлять свежие травы, такие как тимьян и орегано, перед подачей на стол

Как сделать фарш более густым?

Смешайте 1 чайную ложку кукурузной муки с 1 столовой ложкой холодной воды, чтобы получилась жидкая жидкая паста, затем добавьте ее в фарш и варите на медленном огне до загустения. Не добавляйте слишком много кукурузной муки, иначе соус может стать мутным.

Мои советы по приготовлению

• Медленно обжаривайте лук, сельдерей и морковь для максимального аромата.
• Подрумяньте говяжий фарш перед добавлением помидоров – это придаст вашему фаршу аромат.
• Для привередливых едоков – морковь и овощи натереть на терке или поместить в кухонный комбайн и мелко измельчить. Добавляйте в рецепт как обычно.

Идеи сервировки

• Поджарьте ломтик хлеба, а затем выложите сверху пикантный фарш.
• Превратите его в перец чили кон карне – добавьте щепотку порошка чили и банку вареной фасоли.
• Лазанья – выложите приготовленный фарш листами лазаньи и бешамелем, посыпьте сыром и запекайте при 180˚C / 356˚F в течение 40–50 минут до готовности.
• Накрыть листом слоеного теста и превратить в пирог с говяжьим фаршем .
• Положите ложку в хлебные булочки для неряшливого Джо (особенно удобно в походе).
• Разогрейте и подавайте со спагетти на 9 человек.0003 быстрые спагетти болоньезе – посыпьте небольшим количеством тертого сыра и подавайте с чесночным хлебом.

Хранение

• Холодильник : Храните фарш накрытым в холодильнике до 3 дней.
  • Как разогреть говяжий фарш: Поместите в кастрюлю на средний огонь и осторожно нагревайте, периодически помешивая, пока не прогреется. Если говядина выглядит немного суховатой, добавьте немного кипятка из чайника.
• Морозильная камера : Полностью охладите перед тем, как разделить на порции и поместить в пакеты или контейнеры. Заморозка на срок до 3 месяцев. Разморозить в холодильнике на ночь.

Вариации

• Картофель: добавьте 400 г / 14 унций картофеля, нарезанного кубиками размером 1 см / 0,4 дюйма, и добавляйте вместе с помидорами и бульоном. Перед тем, как снять с огня, убедитесь, что они стали мягкими – их приготовление может занять 20 минут, а не 15.
• Замороженные овощи: можно использовать 120 г / 1 стакан замороженного гороха и кукурузы или гороха, кукурузы и моркови, а также или вместо моркови в рецепте. Добавьте их за 5 минут до окончания.

Более простые рецепты ужина

Пикантный фарш

Этот универсальный и простой рецепт пикантного фарша готовится за 35 минут. Это семейный ужин, который можно приготовить партиями и заморозить для тех вечеров, когда вам не хочется готовить. .

4.94 от 16 голосов

Распечатать рецепт Pin Recipe

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 15 минут

Ужин из блюд

Кухня Австралийская, современная английская

Порции 4 человека

Калорийность 384 ккал

• 1 столовая ложка оливкового масла (0,16 долл. США / 0,08 фунта стерлингов)
• 500 г говяжьего фарша (6,50 долл. США / 2,60 фунта стерлингов) Чеснок, измельченный (0,26 долл. США / 0,05 фунта стерлингов)
• 1 столовая ложка томатного пюре/пасты (0,03 долл. США / 0,03 фунта стерлингов)
• 2 моркови, мелко нарезанные (0,70 долл. США / 0,12 фунта стерлингов)
• 1 палочка сельдерея, мелко нарезанная (0,40 долл. США / 0,09 фунта стерлингов)
• 400 г (14 унций) консервированных нарезанных помидоров (0,75 долл. США / 0,28 фунта стерлингов)
• 1 чайная ложка сушеного орегано (0,09 доллара США)
• 1 лавровый лист (0,10 доллара США)
• 250 мл (1 чашка) бульона, курицы или овощей (0,48 доллара США)
• ¼ чайной ложки вустерширского соуса (0,01 доллара США) 0,01)
• Соль (0,01 доллара США / 0,01 фунта стерлингов)
• Черный перец (0,02 доллара США / 0,01 фунта стерлингов)

• Обжарьте лук в масле на среднем огне в течение 3-4 минут, пока он не станет мягким.

• Добавьте морковь и сельдерей и готовьте под крышкой 5-7 минут.

• Добавьте чеснок и томатную пасту/пюре и перемешайте в течение 1 минуты перед добавлением говяжьего фарша.

• Слегка увеличьте огонь и готовьте 4–5 минут, помешивая, чтобы разбить фарш, пока говядина не подрумянится.

• Добавьте банку помидоров, сушеный орегано, лавровый лист, бульон, вустерширский соус и приправьте солью и перцем.

• Доведите до кипения, убавьте огонь и варите под крышкой 15 минут.

• Через 15 минут смесь должна загустеть, а овощи стать мягкими.

Ориентировочная стоимость: Австралия $90,96. За порцию = 2,49 доллара США

Великобритании 3,49 фунта стерлингов. За порцию = 88 пенсов

Америка. Мне еще предстоит подсчитать ориентировочную стоимость ингредиентов для приготовления этого рецепта в США. Если вам это будет полезно, свяжитесь со мной, и я проведу расчет 🙂 

Говяжий фарш – нежирный говяжий фарш, лучшее, что вы можете купить. Вместо него можно использовать фарш из баранины. Подрумяньте говяжий фарш перед добавлением помидоров — это придаст вашему фаршу аромат.

Лук – красный или коричневый лук.

Помидоры – консервированные/нарезанные кубиками помидоры. Вы можете использовать консервированные помидоры сливы и разбить их ложкой, как только они окажутся в кастрюле.

Травы – кроме сушеного орегано или вместо него можно использовать сушеный розмарин или итальянскую приправу.

Овощи – Помимо моркови и сельдерея в фарш можно добавить горох, стручковый/красный перец, цуккини/кабачки, кукурузу, грибы. Изготовление для привередливых едоков – натереть морковь и овощи или поместить в кухонный комбайн и мелко порубить. Добавляйте в рецепт как обычно.

Вустерширский соус – Я использую этот пикантный английский соус во многих блюдах.