Рецепт детских блюд: Рецепты для детей — 248 детских блюд с фото и описанием от бренда «Тёма»

Содержание

Готовим детям

чем кормить

Смотреть ещё

статья

15 простых блюд для детского ужина, которые готовятся не больше 30 минутПолезные наггетсы, питательное жаркое, сытный гуляш и другие

статья

5 простых и вкусных блюд из субпродуктовЧто и как готовить маленьким детям

статья

Как оформить сладкий стол на детский день рождения9 идей от Food.ru

статья

Что приготовить детям на ужин5 простых и вкусных блюд для крепкого сна

статья

5 блюд для детского дня рожденияПростые и эффектные рецепты

статья

7 вкусных и ярких рецептов бутербродов для детейНа завтрак, обед и ужин

статья

Какие продукты должны быть в детском меню веснойШиповник, творог, яйца и другие

Смотреть ещё

как накормить

Смотреть ещё

статья

Как накормить ребенка овощами, даже если он их не любит7 действенных способов

статья

Секреты приготовления детсадовской еды«Хочу запеканку, как в саду»

статья

Грудное вскармливание и прикорм: чем и как кормить малыша в 8-9 месяцевГид для родителей

статья

7 рецептов детских кашКак накормить привереду

статья

5 идей для школьного обедаПодборка рецептов от «Перекрёстка»

статья

Как приучить ребенка есть овощиСоветы и лайфхаки

статья

Какая каша полезнее: быстрорастворимая или домашняя из крупыОбъясняет педиатр

Смотреть ещё

здоровые привычки

Смотреть ещё

статья

Обязательно ли детям есть рыбуИ как быть, если они от нее отказываются

статья

От каких продуктов в детском меню лучше отказатьсяФастфуд, копчености, маргарин и другие

статья

Можно ли включать ребенку мультфильмы во время едыОтвечает нутрициолог

статья

Чем заменить сахар в выпечке для детейШесть полезных идей

статья

Что делать, если ребенок плохо естУниверсальные способы

статья

8 полезных бульонов для детейС мясом, вермишелью и запеченными овощами

статья

7 увлекательных мультфильмов о едеПосле просмотра ребенок не откажется от обеда

Смотреть ещё

правильный подход

Смотреть ещё

статья

Насколько острая пища вредна для детского организмаОтвечает эксперт проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание»

статья

Топ-10 полезных продуктов для дошкольникаЧто должно быть в рационе ребенка 3-6 лет

статья

Как сделать фруктовый лед в домашних условияхПошаговая инструкция и советы

статья

Какие продукты помогут подготовиться к экзаменам и успешно их сдатьОтвечает эксперт проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание»

статья

Нужно ли ребенку принимать БАДыОтвечает эксперт проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание»

статья

Можно ли ребенку есть фастфуд, например, по выходным или во время прогулкиОтвечает эксперт проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание»

статья

Что делать, если ребенок отказывается есть в детском саду и говорит, что ему там невкусноОтвечает эксперт проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание»

Смотреть ещё

готовим с детьми

Смотреть ещё

статья

Как правильно организовать пикник с детьмиИ ничего не забыть

статья

ЖаворонкиБлюдо дня

статья

Как сделать шоколадные фигурки на Новый годГотовим и играем вместе с детьми

статья

Детское меню на Новый годЧто приготовить и как оформить

статья

Как сделать мармелад на Новый годВеселое занятие для детей и взрослых

статья

5 советов, как испечь имбирные печенья и пряникиИ создать дома атмосферу праздника

статья

7 блюд, которые можно приготовить с детьми на День материРецепты для самых разных мам

Смотреть ещё

Готовить для ребенка — задача непростая. Мы знаем, что нет ничего полезнее, чем домашняя еда, но накормить детей бывает непросто. Кто-то выбирает буквально два-три блюда и отказывается даже попробовать что-то еще. Кто-то соглашается на суп, только если потом будут чипсы или конфеты, а кто-то вообще ест только второе. Чтобы помочь родителям, мы собрали на Food.ru сотни рецептов домашних блюд, которые могут понравиться ребенку. А еще — статьи и рекомендации врачей о том, какая еда полезна, а какая вредна детям; как готовить для малышей, как выработать у них правильные пищевые привычки, как научить их правильному поведению за столом. Об этом и о многом другом читайте на Food.ru.

Детям, вкусные рецепты детских блюд с фото

Детские рецепты представленные в этом разделе помогут вам превратить обычный завтрак, обед или ужин в настоящий праздник. Ведь малышам так сложно угодить, они не понимают что такое здоровая пища, им только сладости подавай 🙂 Детские рецепты должны отвечать серьезным требованиям — они должны быть не только красивыми, вкусными и разнообразными, но и полезными. Простой рецепт, качественные продукты, правильное приготовления, изумительный вкус и необычное оформление — вот все, что нужно для хорошего аппетита, рецепт крепкого здоровья и радостного настроения.

Рецепты: Новые Популярные Низкокалорийные Быстрые Простые

Панкейки
35 Ratatouille

Шоколадные пирожные с кокосом
23 cooking Pro

Слоеные ушки
37 MasterChef

Клубничный сок
23 Жозефина

Простое мороженое со сгущенкой
63 MasterChef

Ириски по-домашнему
65 Андрей Кораблев

Клюква в сахаре
19 MasterChef

Торт из печенья
19 cooking Pro

Медовое печенье по-шведски
19 Ratatouille

Сливочное мороженое
37 MasterChef

Сырники в духовке
43 Наталья Мишина

Лимонный сорбет (мороженое)
26 Жозефина

Медово-ржаные коржики
24 Маруня

Фруктовый десерт
19 MasterChef

Мраморный кекс со сгущенкой
47 SuperCook

Йогурт по-домашнему
22 MasterChef

Тонкие блины
60 Маруня

Шоколадные хлопья
60 SuperCook

Безе в микроволновке
45 MasterChef

Открытый пирог с вишней
38 MasterChef

Варенье-желе из красной смородины
44 Chechenka

Мармелад из айвы
17 Жозефина

Быстрый кекс
26 Оксана Малышева

Чернослив, фаршированный грецким орехом, в сметанном соусе
7 Елена Соловьева

1 2 3

Чтобы ребенок рос здоровым, блюда для детей должны соблюдать баланс питательных веществ, не имея при этом в своем составе экзотических продуктов, химических добавок, острых приправ и специй, большого количества соли и сахара. Рецепты для детей особое внимание уделяют способам приготовления продуктов — варке, тушению, обработке паром. Составляя детское меню нужно помнить о периодичности питания, дети должны кушать часто — завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин — только так ребенок получит необходимый запас питательных веществ для полноценного роста.

Помните что рецепты для детей должны быть разнообразными. В этом вам поможет интересное оформление блюд для малыша, блюдо в форме зверушки, яркое и интересное наверняка привлечет внимание ребенка. Все детские блюда в этом разделе содержат детальную информацию по составу и калорийности, а также дельные советы по процессу приготовления. Наши рецепты для детей пригодятся вам в любой ситуации и безусловно порадуют вашего малыша!

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!

Search for:

Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите «ввод» на клавиатуре или кнопку «GO»

Рецепты
  • Завтраки
  • Омлеты и яичницы
  • Блины и оладьи
  • Бутерброды и сэндвичи
  • Супы
  • Бульоны
  • Вторые блюда
  • Салаты
  • Паста и пицца
  • Ризотто
  • Запеканки
  • Соусы и маринады
  • Выпечка и десерты
  • Торты
  • Пироги
  • Кексы и маффины
  • Печенье
  • Закуски
  • Напитки и коктейли
Способ приготовления
  • Духовка
  • Блендер
  • Вок
  • Гриль
  • Микроволновка
  • Морозилка
  • Пароварка
Тип
  • Вегетарианские блюда
  • Постные блюда
  • Рецепты детских блюд
Кухни мира
  • Австралийская
  • Австрийская
  • Азербайджанская
  • Американская
  • Английская
  • Арабская
  • Аргентинская
  • Армянская
  • Белорусская
  • Бельгийская
  • Болгарская
  • Венгерская
  • Вьетнамская
  • Греческая
  • Грузинская
  • Датская
  • Еврейская
  • Индийская
  • Индонезийская
  • Испанская
  • Итальянская
  • Китайская
  • Корейская
  • Кубинская
  • Латвийская
  • Латиноамериканская
  • Ливанская
  • Литовская
  • Марокканская
  • Мексиканская
  • Молдавская
  • Немецкая
  • Норвежская
  • Польская
  • Португальская
  • Румынская
  • Русская
  • Сербская
  • Средиземноморская
  • Тайская
  • Татарская
  • Турецкая
  • Узбекская
  • Украинская
  • Французская
  • Чешская
  • Шведская
  • Швейцарская
  • Югославская
  • Японская

Яблочное пюре для детского питания (Этап 1)

Этот рецепт Яблочного детского пюре станет прекрасным первым прикормом для вашего ребенка! Вкусное, богатое питательными веществами пюре, от которого ваш ребенок с ума сойдет! Отличное детское питание от 4-6 месяцев и старше – детское питание 1 стадии.

Медицинский осмотр проведен Джейми Джонсон, зарегистрированным диетологом-нутрициологом (RDN), и Лорен Браатен, детским эрготерапевтом (OT).

Домашнее яблочное пюре для малышей

Этот рецепт всегда был одним из любимых в блоге!

Это был мой первый пост, который я опубликовала, и с тех пор читатели (и малыши) влюбились в это сливочное яблочное 🍎 пюре для малышей.

Это отличный выбор для первого прикорма вашего ребенка!

Или положить в многоразовый мешочек для вашего малыша.

Этот простой и полезный перекус нравится даже детям постарше!

Я уверен, что даже вы будете таскать ложечки этого вкуснейшего домашнего пюре и для себя.

Первый раз готовите домашнее детское питание?  Тогда я бы посоветовал вам начать с прочтения моего очень подробного Руководства о том, как приготовить домашнее детское питание  , в котором содержится вся важная информация, такая как наилучшие инструменты для приготовления пищи, которые нужно иметь под рукой, безопасное хранение, как узнайте, когда ребенок готов к прикорму, как вводить пюре, лучшие первые прикормы для ребенка и многое другое! Еще больше информации и рецептов вы можете найти в моей кулинарной книге-бестселлере!

Яблочное пюре Видео

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как легко приготовить этот рецепт!

Причины полюбить это яблочное пюре
  • нежное сливочное
  • богат питательными веществами – содержит 2 вида клетчатки, антиоксиданты, витамины и минералы
  • вкусный — намного лучше, чем любой домашний бренд
  • детское питание с 4-6 месяцев – пюре для детского питания 1 этап
  • подходит для малышей и детей
  • подходит для заморозки
  • легко сделать – делается менее чем за 20 минут
  • идеально подходит для первого укуса вашего ребенка
  • со вкусом корицы

Польза яблок для здоровья
  • Хороший источник клетчатки , которая благотворно влияет на здоровье сердца и пищеварение . Пектин в яблоках является пребиотиком, которым питаются пищевые пробиотики или хорошие кишечные бактерии. Яблоки с растворимой клетчаткой помогают снизить уровень холестерина.
  • Помогает с увлажнением благодаря их высокое содержание воды .
  • Хороший источник витамина С , укрепляющего иммунитет .
  • антиоксидантов в яблоках помогают предотвратить
    рак
    .

Ингредиенты

Обязательно ознакомьтесь с приведенной ниже карточкой рецептов, где указаны все ингредиенты и инструкции!

  • Яблоки: Для этого рецепта вам понадобится шесть яблок. Ищите яблоки, которые являются твердыми, спелыми и не имеют открытых пятен или синяков.
  • Корица: Добавление щепотки корицы сделает это пюре еще более привлекательным! Но добавление специй в пюре для вашего ребенка полностью зависит от вас. Вы можете отказаться от них, если хотите.

Лучшие яблоки для использования

Я предпочитаю использовать более сладкие яблоки, такие как Pink Lady или McIntosh, но на самом деле вы можете использовать любое яблоко, которое вы предпочитаете или которое есть под рукой.

Вот несколько отличных вариантов яблок:

  • Pink Lady
  • Гала
  • Ханикрисп
  • Фудзи
  • Макинтош
  • Джаз
  • Голден Делишес

Пошаговые инструкции Очистить яблоки. Крупно нарезать яблоки. Добавьте яблоки в кастрюлю. Посыпьте корицей. Добавьте воду и варите, пока яблоки не станут мягкими. Дайте немного остыть. Поместите все ингредиенты в блендер. Пюрировать до однородности. Подавайте или заморозьте на потом.
  1. Подготовленные яблоки: очистить, удалить сердцевину и крупно нарезать яблоки.
  2. Приготовление: Поместите яблоки, воду и корицу (если используете) в кастрюлю среднего размера и нагревайте на среднем огне в течение 12-15 минут.
  3. Пюре: переложить в блендер или кухонный комбайн и измельчить до получения однородной массы.
  4. Подавать или заморозить.

Совет по очистке: для этого пюре можно чистить или не чистить яблоки. Если вы впервые даете яблоки своему ребенку, я бы порекомендовал очистить яблоки, так как они содержат много клетчатки, что может быть слишком много для детского животика. Как только ваш ребенок привыкнет к яблокам и содержанию в них клетчатки, процесс очистки полностью зависит от вас.

Необходимые инструменты

Эти инструменты значительно облегчат вам приготовление этого полезного яблочного пюре для детского питания. Чтобы узнать больше о моих любимых инструментах для приготовления детского питания, обязательно загляните в мой интернет-магазин.

  • Средняя кастрюля
  • Блендер или кухонный комбайн
  • Лоток для морозильной камеры
  • Контейнеры для хранения в холодильнике
  • Сумка для хранения
  • BEABA Babycook
  • стульчик для кормления
  • присоска или детская чаша
  • детская ложка
  • чашка с открытой крышкой
  • нагрудник с карманом-защелкой

Другие способы приготовления

Хотя мне нравится хрустящий вкус вареных яблок, существует несколько различных способов приготовления яблок для детского питания.

BEABA Babycook

Нет ничего лучше домашнего яблочного пюре! А теперь это удовольствие стало еще проще с BEABA Babycook. Одним нажатием кнопки у вас будет домашнее яблочное пюре для вашего ребенка (и для вас) за считанные минуты. Для приготовления поместите 3 очищенных, без сердцевины и нарезанных яблока в корзину для пароварки из нержавеющей стали и поместите корзину в стеклянную емкость, закрыв крышку. Заполните расширительный бачок до уровня 3, закройте и зафиксируйте крышку. Нажмите кнопку подачи пара и дайте машине приступить к работе. После приготовления на пару переложите яблоки в стеклянную емкость, оставив воду, и добавьте щепотку корицы. Закройте крышку и нажмите кнопку смешивания на 1 минуту или пока пюре не станет однородным. Возможно, вам придется добавить больше воды в пюре, если это необходимо, с шагом в 2 столовые ложки.

Полный обзор:  прочитайте мой полный, подробный и честный обзор BEABA Babycook Neo, который включает в себя плюсы и минусы! Получите скидку 15% на Babycook с кодом ( BabyFoode15 )!

Приготовление на пару

Очистите и крупно нарежьте яблоки перед тем, как положить их в корзину пароварки на 2 дюйма в кипящую воду на 8–10 минут, или сделайте их мягкими при протыкании вилкой. Пюрировать в блендере, как указано ниже.

Варка

Поместите очищенные и крупно нарезанные яблоки в кастрюлю среднего размера, добавьте достаточное количество воды, чтобы яблоки были покрыты, и доведите до кипения. Уменьшить до кипения и варить 10 минут или, когда они станут мягкими, проколоть их вилкой. Пюрировать в блендере, как указано ниже. К вашему сведению, кипячение, как правило, делает продукты менее питательными, чем другие методы приготовления, потому что многие питательные вещества выщелачиваются в воду во время кипячения, а затем вода выбрасывается.

Часто задаваемые вопросы

Wh ru Можно ли ребенку есть яблоки?

Ребенок может есть яблоки в качестве первого прикорма. Когда ребенок может начать есть твердую пищу, определяется его собственной скоростью развития, которая обычно наступает в возрасте 4-6 месяцев. Некоторые вехи развития, которых должны достичь младенцы, чтобы начать есть твердую пищу, включают: если ваш ребенок твердо контролирует свою голову и шею, если ваш ребенок удвоил вес, и если ваш ребенок тянется или открывает рот, когда вы едите (см. мое руководство здесь). Перед тем, как начать кормить ребенка пюре, вам следует проконсультироваться с педиатром, чтобы убедиться, что ваш ребенок в плане развития готов к пюре.

Могут ли яблоки быть первым прикормом ребенка?

Яблоки могут на 100 % стать первой едой вашего ребенка, если вы этого захотите. Рекомендуется повременить с тем, чтобы давать вашему ребенку восемь основных продуктов-аллергенов после того, как вы введете несколько других хорошо переносимых продуктов, но в остальном продукты можно вводить в любом порядке, поэтому выбирайте то, что вы больше всего хотите, чтобы ваш ребенок ел.

Являются ли яблоки распространенным аллергеном для ребенка?

Нет, яблоки не являются распространенным аллергеном, однако, как и в случае с любым другим продуктом питания, начинайте с небольшой порции и следите за любыми признаками, которые могут быть аллергической реакцией после его введения.

Яблоки вызывают запор у детей?

Яблочное пюре может вызвать запор у младенцев, однако сырые яблоки и яблочный сок могут облегчить запор.

В чем разница между яблочным пюре и яблочным пюре ?

Разница между яблочным пюре и яблочным пюре на самом деле сводится к степени пюрирования яблок и количеству добавленных ингредиентов. Яблочное пюре, как правило, представляет собой вареные яблоки, протертые до очень однородной консистенции, а яблочное пюре — это вареные яблоки, которые могут быть слегка или очень крупными.

Какие специи можно добавить в это яблочное пюре?

Хотя наиболее популярным вариантом является добавление корицы в яблочное детское питание, вы также можете добавить гвоздику, мускатный орех, свежую мяту, свежий базилик, свеженатертый имбирь или даже кориандр.
Совет по специям:  Я всегда добавляю специи в пюре для детского питания, но вы можете добавлять или не добавлять специи во все виды детского питания. Вы делаете вы! В любом случае, это пюре будет восхитительным на вкус.

Как хранить детское питание Apple
Холодильник

Это яблочное пюре можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Морозильник

Это пюре можно заморозить на срок до 4 месяцев.

  • Выложите пюре ложкой в ​​контейнер для хранения в морозильной камере – не переполняйте.
  • Накройте контейнер для хранения крышкой или накройте куском саранской пленки и наклейте этикетку с датой и названием рецепта.
  • Поместите лоток в морозильную камеру и дайте полностью замерзнуть, желательно на ночь.
  • Достаньте кубики детского питания и поместите их в пакет с застежкой-молнией или в сумку – не забудьте перемаркировать пакет или сумку для дальнейшего использования.

Нужна дополнительная информация о том, как хранить детское питание — загляните в мой пост «Лучшие контейнеры для хранения детского питания — плюс 6 советов по заморозке и разморозке»!

Советы по кормлению пюре

  • Следуйте примеру вашего ребенка — при кормлении пюре из ложки иногда возникает тенденция продолжать предлагать кусочки после того, как ваш ребенок наелся.
    Всегда следите за сигналами ребенка, когда он закончит есть. Отворачивание от ложки, закрывание рта или отталкивание еды — все это признаки того, что ребенок закончил есть.
  • Поместите небольшое количество пюре на поднос во время кормления с ложки, чтобы ребенок мог окунуть пальцы или руки в пюре. Предоставление ребенку возможности исследовать продукты таким образом помогает ему научиться есть самостоятельно и может помочь ему с большей готовностью пробовать новые текстуры и продукты в будущем.
  • Пюре отлично подходят для регулярного чередования продуктов вашего ребенка, но если вы начинаете кормить традиционным прикормом с использованием пюре, убедитесь, что вы не едите ТОЛЬКО пюре. Как только ребенок сможет безопасно и комфортно глотать пюре (обычно к 7 или 8 месяцам), пришло время ввести другие текстуры, такие как печенье для прорезывания зубов и мягкую пищу, приготовленную руками. Своевременный переход на дополнительные текстуры может помочь предотвратить трудности с кормлением в более позднем возрасте.

Комбинированное яблочное пюре

Хотя это яблочное пюре восхитительно само по себе, его можно также восхитительно смешать с этими пюре, чтобы получить забавное и вкусное комбинированное пюре.

  • Морковь
  • Груши
  • Детские хлопья с киноа
  • Сладкий картофель
  • Цыпленок
  • Мягкий тофу
  • Тыква
  • Манго
  • Йогурт
  • Рисовая каша

Яблоки для отлучения ребенка от груди : Яблоки также являются отличной пищей, которую можно давать ребенку целиком при отлучении от груди (6+ месяцев) или в качестве закуски (9+ месяцев). Вы всегда можете с самого начала предложить ребенку сочетание пюре и закусок, которые можно есть руками.

Или посмотрите сокращенную версию этого видео здесь.

  • 6 яблок, очищенных, без сердцевины и нарезанных
  • 1/2 стакана воды
  • 1/4 чайной ложки корицы (по желанию)
  • Добавить: поместите яблоки, воду и корицу.

  • Готовить: Накрыть крышкой и нагревать на среднем огне 10-15 минут или пока яблоки не станут мягкими. Дайте немного остыть.

  • Передача: Переложите все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн.

  • Пюре: взбивайте на средней скорости в течение 1-2 минут или до получения однородной массы. Для густого пюре быстро взбивайте ингредиенты 10-15 раз или пока не получите желаемую консистенцию.

  • Еда: Подайте ребенку или заморозьте на потом.

Возраст: 4-6+ месяцев и старше

Выход: примерно 20 унций

Дополнительные специи: Не стесняйтесь добавлять эти специи вместо корицы для этого рецепта – щепотку гвоздики, мускатного ореха, порошка имбиря, кориандра или 1-2 листа свежей мяты, 1-2 листика свежего базилика, щепотка свеженатертого имбиря.

Яблоки: в этом рецепте можно использовать любые сладкие яблоки – Gala, Honeycrisp, Fuji, McIntosh и т.д.

Блендер

Лоток для морозильной камеры

Высокий стульчик Tripp Trapp

Кастрюля

Bumkins Baby Bowl

Порция: 1 унция, Калории: 35 ккал, Углеводы: 9,3 г, Белки: 0,2 г, Жиры: 0,1 г, Натрий: 1 мг, Калий: 72 мг, Волокно: 1,6 г , Сахар: 7 г, Кальций: 1 мг

Вы готовили этот рецепт?

Отметь @babyfoode в Instagram и поставь хештег #babyfoode!

Штифт Рецепт Отправить по электронной почте другу

Лучшее пюре из сладкого картофеля для детского питания (первый этап)

0005

Детское пюре из сладкого картофеля — нежное пюре со щепоткой мягкого порошка карри, которое станет веселым и вкусным первым прикормом для вашего малыша! Отличное детское питание Stage 1 для детей от 4 до 6 месяцев.

Проверено с медицинской точки зрения и написано в соавторстве с Джейми Джонсон, зарегистрированным врачом-диетологом (RDN), и Лорен Браатен, детским эрготерапевтом (OT).

Пюре из сладкого картофеля для детского питания

Это восхитительно густое пюре для детского питания отправит вашего малыша в увлекательное кулинарное приключение ✈️, даже не вставая с детского стульчика!

Сладкий картофель — один из моих самых любимых овощей для приготовления пюре для моего ребенка. Мало того, что большинству младенцев нравится их естественно сладкий вкус и кремовая текстура, сладкий картофель также богат необходимыми питательными веществами для растущего ребенка. Это выигрышная комбинация в моей книге! 🏆

В этом рецепте мы поджарим сладкий картофель, чтобы раскрыть его естественную карамельную, землистую ценность, а затем добавим щепотку мягкого порошка карри и смешаем до легкой и однородной консистенции. Результат? Сладкое, но слегка травяное пюре с шелковистой текстурой, которое оставляет приятное и очаровательное ощущение во рту вашего ребенка.

Не бойтесь есть это ароматное пюре вместе с малышом 👩‍👧- хорошо!

Вы впервые готовите домашнее детское питание? Если вы ответили «да», то я предлагаю вам начать это путешествие с прочтения моего подробного Руководства по приготовлению домашнего детского питания . В подробной статье содержится вся необходимая информация, такая как лучшие инструменты для приготовления пищи, которые нужно иметь под рукой, безопасное хранение, знание того, когда ваш ребенок готов к твердой пище, знакомство с пюре, приготовление лучших первых прикормов для ребенка и многое другое! Еще больше информации и рецептов вы можете найти в моей кулинарной книге-бестселлере.

Видео о сладком картофеле

Посмотрите это видео, чтобы увидеть, насколько простым на самом деле является рецепт пюре из сладкого картофеля!

Reasons to Love Пюре из сладкого картофеля

  • гладкое и кремообразное
  • идеально подходит для детей от 4 до 6 месяцев
  • детское питание для первого этапа
  • содержит необходимые питательные вещества для ребенка
  • легко приготовить — требуется всего 5 минут рук — вовремя
  • дети любят сладкий и землистый вкус
  • домашнее
  • можно замораживать

Ингредиенты

Обязательно ознакомьтесь с приведенной ниже карточкой рецептов, где указаны все ингредиенты и инструкции!

  • Сладкий картофель : Это первые продукты, которые нужно давать ребенку. Пищевая ценность сладкого картофеля выдающаяся, а сладкий вкус позволяет легко познакомить с ним ребенка. Сладкий картофель богат бета-каротином, а также крайне важным минералом-электролитом — калием. Они также содержат витамин Е, кальций, фолиевую кислоту и множество других витаминов и минералов. Благодаря высокому содержанию клетчатки сладкий картофель помогает поддерживать здоровье пищеварительного тракта и способствует регулярному опорожнению кишечника вашего ребенка. Этот рецепт требует 2 бататов, но вы можете использовать больше или меньше в зависимости от того, сколько вы хотите приготовить.
  • Мягкий порошок карри : Мы улучшаем вкусовой профиль с помощью мягкого порошка карри, чтобы подчеркнуть приземленность сладкого картофеля и сделать вкус пюре более насыщенным. Вы можете не добавлять порошок карри, если хотите, или добавить другие специи, такие как корица, мускатный орех, базилик или розмарин.

Польза сладкого картофеля для здоровья
  • Отличный источник клетчатки , которая предотвращает и устраняет запоры.
  • Содержит 9 шт.0003 бета-каротин, , который превращается в витамин А для здоровья глаз.
  • Содержит витамина С и Е для укрепления иммунитета.
  • Богатый источник калия для поддержания здорового сердца и артериального давления , баланса жидкости и мышечной функции.

Покупка и хранение Совет: При покупке сладкого картофеля ищите батат небольшого или среднего размера, твердый, гладкий, ровный по цвету кожицы, без трещин и порезов. Почему от малого до среднего? Потому что большие имеют тенденцию быть более крахмалистыми. Сладкий картофель дольше всего остается свежим в прохладном месте или при комнатной температуре, вдали от влаги, тепла и света.

Пошаговые инструкции

  1. Приготовление: Вымойте сладкий картофель, не обращая внимания на то, что вам, вероятно, нужен маникюр.
  2. Жаркое: Высушите и наколите сладкий картофель перед тем, как положить его на противень и поставить в духовку на 50-60 минут или до мягкости при протыкании вилкой. Дайте остыть на ощупь.
  3. Выбросить кожицу: Снимите кожуру сладкого картофеля и выбросьте.
  4. Поместить в блендер: Поместите сладкий картофель и карри в блендер или кухонный комбайн и добавьте жидкость по вашему выбору.
  5. Смешать: Пюрировать в течение 1-2 минут или до полной однородности, добавляя еще
  6. Еда: Подавать или заморозить для более позднего приема пищи.

Необходимые инструменты

Эти инструменты значительно облегчат вам приготовление этого полезного пюре из сладкого картофеля. Чтобы узнать больше о моих любимых кухонных инструментах, обязательно загляните в мой магазин.

  • Противень
  • Блендер или кухонный комбайн
  • Лоток для морозильной камеры
  • Контейнеры для хранения в холодильнике
  • Сумка для хранения
  • BEABA Babycook
  • нагрудник с карманом-защелкой
  • 9005 7

    Другие способы приготовления

    Хотя мне нравится насыщенный вкус жареного сладкого картофеля, есть несколько способов его приготовления. Вы можете приготовить из них пюре для детского питания.

    BEABA Babycook

    Одним нажатием кнопки BEABA Babycook приготовит для вас сладкий картофель! Поместите 1 очищенный и нарезанный сладкий картофель в корзину пароварки из нержавеющей стали и поместите корзину в стеклянную емкость, закрыв крышку. Заполните расширительный бачок до уровня 3, закройте и зафиксируйте крышку. Нажмите кнопку подачи пара и позвольте машине творить чудеса. После приготовления на пару переложите сладкий картофель в стеклянную емкость, оставив воду, закройте крышку и нажимайте кнопку смешивания в течение 1 минуты или до тех пор, пока пюре не станет однородным. Возможно, вам придется добавить больше воды в пюре, если это необходимо, с шагом в 2 столовые ложки.

    Полный обзор:  прочитайте мой полный, подробный и честный обзор BEABA Babycook Neo здесь! Получите скидку 15% на Babycook с кодом ( BabyFoode15 )!

    Приготовление на пару

    Очистите и крупно нарежьте 2 батата. Поместите их в корзину для пароварки на 2 дюйма кипящей воды на 10-15 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими при протыкании вилкой. Пюрировать в блендере, как указано ниже.

    Варка

    Поместите 2 очищенных и крупно нарезанных батата в кастрюлю среднего размера, добавьте столько воды, чтобы сладкий картофель был покрыт, и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите 15 минут или до мягкости при протыкании вилкой. Пюрировать в блендере, как указано ниже.

    Кастрюля быстрого приготовления

    Вы также можете приготовить сладкий картофель в кастрюле быстрого приготовления. Добавьте одну чашку воды на дно кастрюли быстрого приготовления и добавьте подставку. Несколько раз проткните сладкий картофель вилкой и положите его на подставку. Закройте крышку и установите клапан в положение «герметичность». Включите кастрюлю быстрого приготовления, выберите «высокое давление» и установите таймер на 30 минут, если вы используете средний сладкий картофель, и на 60 минут, если вы используете крупный. Когда таймер сработает, позвольте давлению сделать «естественный сброс», прежде чем вручную сбросить оставшееся давление. Дайте сладкому картофелю остыть, а затем очистите и измельчите в блендере, как указано ниже.

    BEABA Babycook Neo

    Наш любимый производитель детского питания! Поставляется со стеклянной чашей большой емкости, паровой корзиной из нержавеющей стали и имеет четыре режима приготовления: приготовление на пару, взбивание, разогрев или разморозка. Обязательный кухонный инструмент, если вы хотите приготовить домашнее детское питание без помощи рук.

    Посмотреть продукт

    Советы по кормлению пюре

    • Следуйте примеру вашего ребенка – при кормлении пюре из ложки иногда есть тенденция продолжать предлагать укусы после того, как ваш ребенок наелся. Всегда следите за сигналами ребенка, когда он закончит есть. Отворачивание от ложки, закрывание рта или отталкивание еды — все это признаки того, что ребенок закончил есть.
    • Попробуйте добавить немного приправы или специи в пюре – детям нравится вкус! Или подумайте о том, чтобы время от времени менять температуру пюре на слегка подогретое или слегка охлажденное. Изменение этих аспектов увеличивает сенсорный опыт!
    • Метание ложек — это обычная фаза, через которую рано или поздно проходят все дети. Один из лучших способов справиться с метанием ложки — игнорировать это и продолжать кормить ребенка как обычно (дополнительной ложкой, которая уже есть на столе). Если ребенок в конечном итоге также подбрасывает ложки № 2 и № 3, просто поощряйте его есть руками, пока он не покажет, что он закончил есть. *** Предоставьте ребенку множество возможностей попрактиковаться в складывании и извлечении предметов из контейнеров вне времени приема пищи.

    Часто задаваемые вопросы

    When c an b aby h ave s weet p картофель?

    Малыш может есть сладкий картофель в качестве одного из своих первых прикормов. Когда ребенок может начать есть твердую пищу, определяется его собственной скоростью развития, которая обычно наступает в возрасте 4-6 месяцев. Некоторые вехи развития, которых должны достичь младенцы, чтобы начать есть твердую пищу, включают: если ваш ребенок твердо контролирует свою голову и шею, если ваш ребенок удвоил вес, и если ваш ребенок тянется или открывает рот, когда вы едите (см. мое руководство здесь). Перед тем, как начать кормить ребенка пюре, вам следует проконсультироваться с педиатром, чтобы убедиться, что ваш ребенок в плане развития готов к пюре.

    Может ли сладкий картофель быть первой едой ребенка?

    Сладкий картофель может на 100 % стать первой едой ребенка, если вы этого захотите. Рекомендуется повременить с тем, чтобы давать вашему ребенку восемь основных продуктов-аллергенов после того, как вы введете несколько других хорошо переносимых продуктов, но в остальном продукты можно вводить в любом порядке, поэтому выбирайте то, что вы больше всего хотите, чтобы ваш ребенок ел.

    Является ли сладкий картофель частым аллергеном для ребенка?

    Нет, сладкий картофель не является распространенным аллергеном, однако, как и в случае с любым другим продуктом питания, начинайте с небольшой порции и помните о любых признаках, которые могут быть аллергической реакцией после его введения.

    Вызывает ли сладкий картофель запор у детей?

    Чрезмерное употребление сладкого картофеля может вызвать запор у некоторых детей, но в нем много клетчатки, поэтому у других он также может облегчить запор. Если у вашего ребенка запор и он ест много сладкого картофеля, уменьшите его количество и посмотрите, поможет ли это.

    Можно ли добавить специй в это пюре из сладкого картофеля?

    Для этого рецепта мы добавляем щепотку мягкого порошка карри, но не стесняйтесь использовать вместо него следующие специи: тмин, мускатный орех, корицу, гвоздику, чеснок, тимьян, мяту, базилик или свежий имбирь (см. рекомендации по количеству в карточке рецепта).
    Совет по специям:   Я всегда добавляю специи или травы в пюре для детского питания, но вы можете отказаться от них. Вы делаете вы! В любом случае, это пюре обязательно получится вкусным.

    Как хранить батат Детское питание
    ХОЛОДИЛЬНИК

    Это пюре можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

    МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА 

    Это пюре можно заморозить на срок до 4 месяцев.

    • Ложкой переложите пюре в контейнер для хранения в морозильной камере (это мой любимый контейнер для хранения в морозильной камере). Не перелей.
    • Накройте контейнер для хранения крышкой или накройте куском саранской пленки — наклейте этикетку с датой и названием рецепта.
    • Поместите лоток в морозильную камеру и дайте ему полностью замерзнуть — желательно на ночь.
    • Достаньте кубики детского питания и поместите их в пакет с застежкой-молнией или в пакет для хранения. Не забудьте перемаркировать мешочек или мешочек для дальнейшего использования.

    Нужна дополнительная информация о том, как хранить детское питание? Перейдите к моему сообщению «Лучшие контейнеры для хранения детского питания — плюс 6 советов по заморозке и разморозке»!

    Комбинированное пюре из сладкого картофеля

    Хотя это пюре из сладкого картофеля само по себе приятно для желудка, его также легко смешивать и сочетать с другими питательными пюре для детского питания. Попробуйте эти забавные сочетания вкусов!

    • Яблоки
    • Морковь
    • Груши
    • Пастернак
    • Свекла (золотистая или красная)
    • Киноа хлопья
    • Цыпленок
    • Белая фасоль
    • Мягкий тофу
    • Тыква
    • 9003 9 Манго
    • Цветная капуста
    • Йогурт
    • Говядина
    • Консервы из кокосового молока
    • Лосось

    Советы по рецепту

    • Сладкий картофель : Ищите средний сладкий картофель, однородного цвета без царапин. Крупный сладкий картофель содержит больше крахмала и может сделать пюре слишком густым.
    • Пюрирование : Корнеплоды поглощают много жидкости при пюрировании, поэтому не стесняйтесь добавлять дополнительную жидкость при смешивании. Мне пришлось добавить полную чашку жидкости в сладкий картофель, чтобы сделать его гладким. Начните с добавления 1/4 стакана жидкости и постепенно увеличивайте количество по мере необходимости.

    Или посмотрите сокращенную версию этого видео здесь.

    • 2 средних батата
    • 1/4 ч. л. мягкого порошка карри (по желанию)
    • 1/4–1 стакана жидкости или пюре (вода, свежее грудное молоко, молочная смесь или куриный бульон без натрия)
    • Приготовление: Разогреть духовку до 400°. Застелите противень фольгой, пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.

    • Выпечка: Вымойте и высушите сладкий картофель. Наколоть вилкой в ​​нескольких местах и ​​выложить батат на противень. Выпекайте от 45 минут до 1 часа или до тех пор, пока вилка не сможет легко проткнуть сладкий картофель. Дайте постоять, пока не остынет на ощупь.

    • Кожура: Разрежьте кожуру картофеля вдоль и снимите кожуру с картофеля. Выньте мясо сладкого картофеля и поместите его в блендер или кухонный комбайн, добавив мягкий порошок карри и жидкость.

    • Смесь: Пюрировать на высокой скорости в течение 1-2 минут или до получения однородной массы, при необходимости добавляя дополнительную жидкость по 1/4 стакана. Мне пришлось добавить 1 стакан воды в пюре, изображенное на фото.

    • Еда: Подайте ребенку или заморозьте для более позднего приема пищи.