Ужин, рецепты в домашних условиях

Будучи последним приёмом пищи, здоровый ужин способствует хорошему сну и нормальному пищеварению. Поэтому блюда, приготовленные на ужин, должны быть лёгкими как в приготовлении, так и для желудка. Специалисты рекомендуют включать в блюда на ужин белки (рыба, сыр, яйца, морепродукты, бобовые) и овощи. Также следует отдавать предпочтение варёным блюдам или блюдам на пару без добавления излишнего количества острых соусов и пряностей. На нашем сайте представлено множество простых рецептов вкусных и полезных ужинов на скорую руку и не только. Каждый из них имеет подробную инструкцию и пошаговые фотографии, которые значительно облегчат процесс приготовления.

Читать далее

Популярные

По популярности Сперва новые Сперва старые

Салат «Тиффани»

5 2 45 мин

Согласно легенде, оригинальный салат «Тиффани» появился благодаря неизвестной девушке. Будучи …

Рататуй классический

5 16 1ч 15м

Блюда из овощей покоряют своим вкусом и разнообразием. Предлагаем простой рецепт классического рататуя в …

Ёжики в духовке

4.5 7 1ч 10м

Ёжики — оригинальные котлеты из фарша с рисом. Они получили такое название из-за внешнего сходства с ежами …

Куриные отбивные в духовке

5 2 50 мин

Есть много способов вкусно приготовить курицу. Одним из них является приготовление отбивных из куриного филе …

Салат «Мужской каприз»

5 2 40 мин

У салата «Мужской каприз» много названий: одни именуют его «Мужскими грёзами», другие – «Мужскими слезами» . ..

Курица терияки

5 2 25 мин

При приготовлении блюд азиатской кухни часто используются соусы и приправы с необычными вкусами, которые …

Чашушули с говядиной

5 3 50 мин

Чашушули — традиционное блюдо грузинской кухни. Фактически это мясо, тушёное в томатном соусе со специями. В …

Салат с корейской морковью и курицей

5 40 мин

Корейскую морковь часто подают в качестве самостоятельного блюда. Однако она также подходит для приготовления …

Картофельные зразы с фаршем

5 1час

Многие домохозяйки любят зразы за то, что это оригинальное блюдо совмещает в себе основное блюдо и гарнир …

Печёночный торт из куриной печени

5 2 50 мин

Кулинары называют тортами не только сладкие, но и сытные вторые блюда, которые принципами сборки напоминают . ..

Греческий салат классический

5 15 мин

Греческий салат можно встретить практически в каждом кафе и ресторане. За всё время существования он …

Салат с курицей, ананасом и сыром

5 30 мин

Салат с курицей, ананасом и сыром — порционное блюдо с необычным, экзотическим сочетанием вкусов. Из …

Чили кон карне

5 50 мин

Хочется разнообразия? Обратите внимание на рецепт чили кон карне – традиционного блюда мексиканской кухни …

Гуляш из свинины с томатной подливой

5 1 50 мин

Традиционный гуляш представляет собой настоящий суп, только густой. Изначально он был традиционной едой …

Свинина в медовом соусе

5 3 25 мин

Характерной особенностью блюд азиатской кухни являются оригинальные вкусовые сочетания: обычно мясо .

..

Домашняя шаверма с курицей в лаваше

5 1 40 мин

Покупная шаверма, без всякого сомнения, аппетитна и вкусна. Однако по вкусу она не может сравниться с …

Домашняя лазанья с фаршем в духовке

5 3 1ч 15м

Уже в восемнадцатом веке в Италии люди вовсю наслаждались потрясающим вкусом лазаньи. Домашняя лазанья с …

Бефстроганов из говядины

5 1 30 мин

Хочется удивить близких новым вкусным блюдом, которое можно приготовить без заморочек? Обратите внимание на …

Мясо по-французски из свинины

5 1ч 5м

Мясо по-французски – это аппетитное блюдо, первоначальный рецепт которого состоял из запечённых в духовке . ..

Салат «Мимоза» классический

5 2 25 мин

Салат «Мимоза» — блюдо русской кухни, которое появилось в начале 1970-х годов. Этот праздничный слоёный салат …

Свиные рёбрышки в духовке

5 2 35 мин

В народе часто говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Если вы хотите покорить сердце …

Картофельная запеканка «Кугелис»

5 4 1ч 50м

Литовская кухня славится обилием блюд из картофеля. Одним из самых известных блюд является картофельная …

Картофель «Айдахо»

5 1 50 мин

Несмотря на многообразие блюд из картофеля, самыми популярными считаются варёный картофель, картофельное пюре . ..

Запечённая морковь

5 4 1час

Сочную, сладкую морковь зачастую используют в качестве дополнительного ингредиента, оттеняющего вкус главных …

Салат «Тбилиси» классический

5 40 мин

Хотите разнообразить праздничный стол? Обратите внимание на простой классический рецепт необычного красочного …

Шницель из свинины на сковороде

5 15 мин

Если в вашем кулинарном арсенале ещё нет рецепта аппетитного шницеля, то, наконец, настало время это …

Запеканка с мясом и овощами

5 1час

Вкусные несладкие запеканки относятся к тому типу блюд, рецепты которых должны быть в арсенале у каждой …

Курица «Пикассо»

5 1ч 15м

Что приготовить на обед или ужин? Курицу «Пикассо»! К сожалению, до сих пор неизвестно, почему это блюдо было . ..

Открытый пирог с сыром и луком-пореем

5 2 45 мин

В кухнях разных народов мира можно встретить изысканные рецепты блюд из простых ингредиентов. Таким …

Облепиховый чай

5 4 10 мин

Ягодные чаи не только вкусны, но и очень полезны. Так, например, чай из облепихи благотворно воздействует на …

Гречаники с фаршем

5 2 50 мин

При приготовлении котлет многие домохозяйки добавляют в фарш дополнительные ингредиенты: замоченный хлеб …

Куриный рулет с черносливом

5 3 1час

Мясные рулеты — прекрасная альтернатива обыденным котлетам и блюдам из мяса. Их отличает оригинальная подача …

Паста с креветками в сливочном соусе

5 1 30 мин

Пасту с добавлением морепродуктов относят к наиболее изысканным блюдам. Это блюдо довольно легко приготовить …

Салат «Цезарь» классический

5 1 40 мин

Салат «Цезарь» по праву считается одним из самых популярных салатов, который можно заказать практически в …

Люля-кебаб из фарша в духовке

5 1 40 мин

Наряду с шашлыком одним из самых популярных мясных блюд, приготовленных на гриле или мангале, является …

Цветная капуста в кляре в духовке

5 25 мин

Приготовление овощей не ограничивается тушением и запеканием.

Обжарка в кляре — необычный способ оригинально …

Гарнир из нута, чечевицы и овощей

5 1ч 15м

Бобовые культуры ценят за высокое содержание легкоусвояемого растительного белка, поэтому они часто …

Киш с курицей

5 2 45 мин

Многие домохозяйки частенько забывают о том, что пироги могут иметь не только сладкую, но и несладкую …

Показать еще

Подпишитесь на рассылку

Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф

Подписаться

Что приготовить на ужин: топ 5 блюд

08.02.2023

Каждый вечер любая хозяйка задается вопросом : Что приготовить на ужин? Мы подготовили топ-5 идей вкусных блюд на ужин, которые точно понравятся Вашим близким. 

1. Свиные стейки с яблоками

Для приготовления этого блюда лучше выбрать крепкие и кисло-сладкие яблоки. Свиной стейк с фруктами не только будет сытным и вкусным, но и оригинальным ужином для ваших близких.

Ингредиенты:

• свинина (стейки) —  4 шт.
• крупные яблоки — 2 шт.
• лимонный сок —  1 ст.л.
• растительное масло — 2 ст.л.
• белое вино —  50 мл
• молотый имбирь на кончике ножа
• сахар — 1 ст.л.
• соль, перец по вкусу

Как приготовить свиные стейки с яблоками?

1. Чистим яблоки. Очистите их от кожицы и сердцевины, нарежьте тонкими дольками и сбрызните лимонным соком.
2. Пожарьте стейки. Для этого сперва мясо нужно посолить и поперчить, потом обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. Готовим соус. Очищенные яблоки, яблоки, имбирь, сахар, белое вино помещаем в сотейник и тушим на небольшом огне 5 минут.
4. Подаем стейки с яблочным соусом и любимым гарниром.

2. Чахохбили из курицы

Чахохбили – национальное грузинское блюдо, разновидность мясного рагу. Изначально его готовили исключительно из фазана, но со временем стали делать из любой домашней птицы. Подавать чахохбили можно с гарниром на свой вкус.

Ингредиенты:

• курица -1/2 шт.
• лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• помидоры — 3 шт.
• чеснок — 5 зубчиков
• пряности — 1/2 ст.л.
• грецкие орехи — 10 шт.
• зерна граната — 5 гр.
• зелень кинзы — 2 ст.л.
• сахар — 1 ст.л.
• соль, перец по вкусу

Как приготовить чахохбили из курицы?

1. Курицу разделить на кусочки среднего размера и обжарить на сковородке без добавления масла.
2. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
3. Помидоры нарезать мелко, посолить, всыпать сахар и слегка их размять. Переложить помидоры в сотейник, поставить на огонь и добавить обжаренные лук и морковь.
4. Затем добавить обжаренную курицу, перемешать и протушить несколько минут.
5. Добавить кинзу и чеснок. Всыпать грецкие орехи и сухие специи. Чахохбили переложить в глубокую посуду и украсить зернами граната.

3. Запеченная рыба в фольге с луком

Дораду, запеченную в фольге с помидорами и луком, можно подавать вместе с овощным салатом или картофельным гарниром.

Ингредиенты:

• дорада — 1 шт. (400 г)
• красный лук — 1 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• помидоры — 1-2 шт.
• лимон — 1/2 шт.
• оливковое масло, соль, перец по вкусу
• зеленый базилик для украшения

Как приготовить запеченную рыбу в фольге с луком?

1. Лук нарезаем тонкими полукольцами, а томаты — тонкими кружочками.
2. Маринуем дораду, натирая её черным перцем и солью. Помещаем внутрь рыбы белую часть зеленого лука.
3. Из фольги сворачиваем конверт. На дно конверта кладем помидоры и луковые полукольца, потом рыбу и накрываем её перьями зеленого лука.
4. Дораду сбрызгиваем оливковым маслом и лимоннымсоком, плотно закрываем конверт.
5. В горячую духовку (180 °) ставим рыбу примерно на 40 минут. При подаче украшаем зеленым базиликом.

4. Жареный рис со свининой

Экономичный и вкусный вариант ужина в китайском стиле.

Ингредиенты:

• свинина —  225 г
• замороженный зеленый горошек — 1/2 стакана
• вареный рис – 400 гр
• рисовый уксус — 2 ст.л.
• имбирь(тертый) — 1 ч.л.
• зеленый лук — 1 пучок
• полосками морковь — 2 шт.
• растительное масло — 2 ст.л.
• яйца — 2 шт.
• соевый соус — 2 ст.л. + 1/4 ч.л.
• рубленый чеснок — 1 зубчик

Как приготовить жареный рис по-китайски?

1. В большой сковороде нагреть 1 столовую ложку масла на сильном огне.
2. Тем временем, в небольшой миске, слегка взбить яйца с 1/4 чайной ложки соевого соуса.
3. Добавить яйца в сковороду и перемешать. Готовить без перемешивания в течение минуты, затем сложить в рулет с помощью кухонной лопатки. Переложить яйца на рабочую поверхность и нарезать кусочками шириной 1 см.
4. В течение 30 секунд обжариваем чеснок, имбирь и белую часть зеленого лука в воке(на крайний случай, в большой сковороде). После добавляем свинину и жарим её, разбивая мясо деревянной ложкой, пока оно не приготовится.
5. Добавляем морковь, горох и ранее приготовленный рис и перемешиваем.
6. После выливаем 2 столовые ложки соевого соуса, уксус, добавляем приготовленное яйцо и готовим, постоянно помешивая, около 2 минут. Посыпаем рубленым зеленым луком и подаем на стол

5. Спагетти Болоньезе от Джейми Оливера

Болоньезе – это мясной соус в виде рагу созданный в Италии, подается с различными видами пасты, традиционно предпочтение отдается спагетти.

Ингредиенты:

• говяжий фарш — 500 гр
• спагетти – 500 гр
• консервированные помидоры – 400 гр
• вяленые помидоры – 280 гр
• красное вино – 200 мл
• копченого бекона с прослойками жира — 6 кусочков
• свежий розмарин — 2 веточки
• чеснок — 2 зубчика
• лук – 1 шт.
• оливковое масло – 1 ст.л.
• сыр пармезан по вкусу

Как приготовить Спагетти Болоньезе от Джейми Оливера?

1. Для начала жарим бекон холодного копчения с прожилками. В глубокую сковородку наливаем 1 столовую ложку оливкового масла и обжариваем 6 кусочков бекона.
2. Потом рубим листья розмарина на мелкие кусочки и добавляем к бекону. После добавляем нарезанный лук и чеснок. Постоянно всё перемешиваем примерно 5 минут.
3. Добавляем фарш. Разбейте любые комочки деревянной ложкой для того, чтобы фарш лучше перемешался с остальными ингредиентами.
4. Выливаем вино в сковородку. Если Вы готовите пасту для детей, то не переживайте. Пока блюдо готовится, всё вино испарится. Добавляем консервированные помидоры к фаршу, перемешиваем. Помидоры раздавите ложкой.
5. Выкладываем вяленые помидоры в кухонный комбайн и размельчаем их. Полученное выложите в сковородку и хорошенько перемешайте.
6. Накройте сковороду крышкой и поставьте горячую духовку (180 °) примерно на 1 час. Снимите крышку через 30 минут, и если рагу выглядит сухим, добавьте немного воды.
7. Пока соус готовится, займемся приготовлением спагетти. Можно выбрать любой вид макарон, но зачастую Болоньезе подают со спагетти. После того, как они сварятся, добавляем несколько ложек соуса и перемешиваем.
8. Сбрызните оливковым маслом для того, чтобы макароны не слиплись. Разложите пасту по тарелкам, сверху добавьте хорошую ложку Болоньезе. Натрите сыр Пармезан прямо на готовое блюдо.

Читайте больше интересных новостей в Viber Все буде добре

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

26 Быстрые и легкие идеи для ужина в будний день

Придумать ужин на неделю может быть утомительно, но так быть не должно! Даже самое незначительное планирование может упростить ваш ужин.

Пусть этот список сделает большую часть работы, чтобы помочь вам собрать идеи для ужина в будний день. Мы собрали более 25 рецептов, чтобы разнообразить однообразие с понедельника по пятницу.

Хотите начать неделю на здоровой ноте? Загрузите овощи с этой любимой сковороды или отдайте предпочтение средиземноморской кухне и приготовьте креветки в греческом стиле. Нужно немного комфорта в середине недели? Мы получим это. Попробуйте быструю лазанью на сковороде от Pasta Queen Лидии Бастианич или сэкономьте немного времени, приготовив бисквитный горшок, в котором используется всего шесть ингредиентов быстрого приготовления, так что все, что вам нужно сделать, это собрать его . Как насчет чего-то (в основном) без рук? Достаньте фритюрницу, соберите всего четыре (да, четыре!) ингредиента и приготовьте очень простой лосось, глазированный медом, соей и чесноком.

Возможно, самое лучшее во всех этих идеях для ужина в будние дни — это то, что они невероятно просты. Введение новых рецептов в ваш репертуар не должно вызывать затруднений, поэтому мы позаботились о том, чтобы выделить рецепты, которые занимают около 30 минут, требуют минимальной подготовки или готовятся в одной кастрюле или сковороде. Теперь вы можете готовить, есть и повторять с совершенно новым мировоззрением.

Кевин Карри

Картофель фри обычно наполнен тоннами сахара (вы знали, что есть причина, по которой вы не можете получить достаточное количество соуса терияки!), но в этой версии он полностью отсутствует. Результат получается более пикантным, но все же в высшей степени пикантным благодаря сочетанию куриного бульона, соевого соуса, кукурузного крахмала (или порошка аррорута) и имбиря.

Кевин Карри

Есть причина, по которой это блюдо из сетевого ресторана является фаворитом фанатов — оно сладкое, соленое, кислое и хрустящее. Дополнительный бонус, когда вы делаете рецепты подражателей: они обычно дешевле и полезнее, чем заказывать из меню!

Предоставлено Адамом Фридлендером

Лазанья в течение недели? Этот рецепт делает это на 100 процентов выполнимым. Эта итальянская классика практически не требует особого ухода — лапшу не нужно варить и наслаивать! Что не любить?

Тайлер Эссари / СЕГОДНЯ

Ароматное жаркое, приготовленное быстрее, чем еда на вынос, прибывает к вам на порог? Вы держите пари! Пикантная соя, кунжутное масло, острый уксус и сладкий нектар агавы в сочетании с курицей, спаржей и орехами кешью сделают ужин, который займет всего 30 минут.

Кевин Карри

Цыпленок на гриле — один из лучших вариантов легкого ужина в будний день. Используйте его здесь с оставшимся рисом, и вы получите то, что может быть самым быстрым блюдом, которое вы приготовили.

Кевин Карри

Удовлетворите свою тягу к гамбургерам по будням и насладитесь омега-3 жирными кислотами в одном сочном кусочке! В смесь лосося добавляют чеддер и халапеньо для придания пикантности. Подавать с авокадо (больше омега-3!), помидорами и листьями салата сверху.

Nathan Congleton / TODAY

Грибы придают этой классической еде мясистость, которую оценят как плотоядные, так и вегетарианцы. В рецепте используются пекинская капуста и морковь, но не стесняйтесь добавлять всякую всячину из ваших хрустящих овощей, например, болгарский перец или снежный горошек.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Этот легкий ужин в будний день демонстрирует универсальность кабачков (половина смешивается со сливочным соусом песто, а оставшаяся часть посыпается готовой пастой). Это также идеальный способ использовать летний запас тыквы.

Joy Bauer

Приобретенная в магазине паста из хариссы — рабочая лошадка этого будничного ужина, придающая всему вкус дымного жара. Объедините это практически без подготовительной работы (ура, морковь и предварительно нарезанную цветную капусту!), И вы получите простой ужин, наполненный ароматом.

Кевин Карри

Самое сложное в этом блюде — решить, как его подать. Засунуть его в ракушки для тако? Подавать с кашами или картофельным пюре? Собрать сочный бутерброд? Мир это твоя жемчужина.

СЕГОДНЯ Весь день

Чтобы сделать эту классическую еду более легкой, замените говядину курицей, сметану греческим йогуртом и добавьте цельнозерновую лапшу. Не позволяйте этим полезным заменителям обмануть вас — сливочно-грибное блюдо по-прежнему богато и сытно.

JSHalth

Этот очень легкий ужин — яркий пример того, что лучше меньше, да лучше. Соус — это сочетание сои, дижонского масла, меда и кунжутного масла — состоит всего из нескольких ингредиентов, но обладает изюминкой. В сочетании с лососем, сладким картофелем и брокколи он обязательно станет семейным фаворитом.

Майк Смит / СЕГОДНЯ

Куриный пирог в горшочках — воплощение комфортной еды, но это блюдо требует много времени и не совсем подходит для буднего вечера. С курицей-гриль, сгущенным супом, замороженными овощами и охлажденным печеньем вы получите ужин на столе в кратчайшие сроки.

Натан Конглтон / СЕГОДНЯ

Независимо от того, где вы находитесь и какое время года, вы можете привнести в дом пляжную атмосферу с этим удобным для духовки моллюском. Заполните два противня всеми обычными подозреваемыми — моллюсками, креветками, колбасой, кукурузой и картофелем — и обдайте их декадентской смесью масла, вина, Old Bay и копченой паприки.

Tavola Productions

Знаменитый шеф-повар Лидия Бастианич нашла способ приготовить это известное своей трудоемкостью блюдо за будний вечер. Лапша без варки разламывается на кусочки, чтобы поместиться в сковороду, и выкладывается слоями с маринарой, рикоттой, горошком и сыром. Выпекайте его, пока он не станет пузырчатым и золотистым — и вы тоже станете золотым.

Квентин Бэкон

Что может быть лучше заранее приготовленного обеда? Заранее готовьте макароны с сыром! Приготовьте блюдо, просто смешав отварную лапшу со сливками и сыром, а затем поместите его в холодильник. Когда будете готовы к ужину, просто испеките, и через 20 минут все будет готово. Подавайте с большим салатом для ежедневной дозы зелени, и все готово.

СЕГОДНЯ Весь день

Используйте помидоры черри вместо измельченных для этого легкого ужина в будний день. Варите их целиком с говяжьим фаршем, вином и большим количеством чеснока, пока они не лопнут, и покройте ригатони свежим взглядом на рагу.

Натан Конглтон/СЕГОДНЯ

Жаждете пиццы посреди недели? Эти сладкие перцы содержат все ингредиенты вашего любимого пирога (говяжий фарш! Пепперони! Моцарелла!), Но в более здоровом формате. Действительно, высший выбор.

Nathan Congleton/TODAY

Наверное, нет блюда, которое так нравится публике, как энчиладас. Они наполнены говяжьим фаршем, но вы можете легко заменить фарш из индейки, свинины или курицы на более постное блюдо. Также настраиваются начинки — устройте небольшой спред, похожий на тако-бар (не забудьте про гуакуум!), и каждый может создать свой собственный.

Предоставлено Balo’s Foods

Хрустящая листовая капуста и острый майонез выводят эти тако из почерневшей рыбы на новый уровень. Сведите к минимуму приготовление овощей, используя кухонный комбайн, чтобы получить еще более быстрый результат. Если в вашем продуктовом магазине нет морского окуня, треска — отличная замена.

Джой Бауэр

Думайте об этом блюде как о лете на сковороде. Помидоры черри и кукуруза, приготовленные на медленном огне с куриными грудками в густом сливочном соусе для семейного ужина. В самом конце добавьте свежий базилик для придания пикантности.

Предоставлено Пироги с оливками и манго/бабушкины пирожные

Фритюрницы известны тем, что берут несколько ингредиентов и делают их такими же хрустящими, как во фритюрнице, без лишнего жира. Это очень простое блюдо не является исключением: любимый кухонный прибор превращает лосося, глазированного в медово-соевой глазури, всего за 20 минут.

Предоставлено Laura Davidson/Grandbaby Cakes

Фаршированные ракушки — одно из тех блюд, которые большинство домашних поваров избегают готовить дома, потому что это кажется слишком трудным для буднего вечера. Эти сырные фаршированные ракушки с курицей-гриль заставят вас поверить в обратное.

Casey Barber/Good Food Stories LLC

Каждому домашнему повару нравятся блюда из сковороды за простоту приготовления и еще более легкую очистку. Для простого застолья в греческом стиле подайте эту смесь классических средиземноморских ингредиентов с теплой питой и приготовленными цацики.

Ali Rosen

При поиске изысканного ужина в будний день обратите внимание на гребешки. Чтобы получить ровную золотисто-коричневую корочку, необходимо обсушить морские гребешки с обеих сторон, прежде чем готовить их на сильном огне. Следуйте этому руководству, и у вас всегда будут идеально обжаренные гребешки.

Courtesy Adam Friedlander

Блюдо на сковороде — отличный способ приготовить сразу несколько овощей. Здесь горки баклажанов, помидоров и брокколи жарятся вместе под наггетсами моцареллы. Чтобы завершить трапезу, добавьте в миску с овощами жидкое яйцо или подавайте их с цельнозерновыми продуктами.

Рецепты: простые идеи для ужина в середине недели, чтобы накормить семью из пяти человек за 4,53 фунта стерлингов или меньше

Рецепты: простые идеи для ужина в середине недели, чтобы накормить семью из пяти человек за 4,53 фунта стерлингов или меньше | Express. co.uk

Войти Зарегистрироваться

6°C

Время ужина может показаться рутиной посреди напряженной недели, особенно когда у вас мало вдохновения и вы работаете с ограниченным бюджетом. Шеф-повара поделились двумя ароматными блюдами, которыми вся семья может насладиться менее чем за 5 фунтов стерлингов. (Изображение: GETTY)0003

Мы используем вашу регистрацию, чтобы предоставлять контент способами, на которые вы дали согласие, и чтобы лучше понимать вас. Это может включать в себя рекламу от нас и третьих лиц, исходя из нашего понимания. Вы можете отписаться в любое время. Дополнительная информация

Если вы застряли в поисках идей, когда дело доходит до приготовления ужина, рецепт в одной кастрюле — это простой вариант быстрого перекуса. Чтобы было легче найти то, что понравится всем, шеф-повара Деннис Литтли и Руиз Асри поделились двумя эксклюзивными рецептами, которые идеально подходят для вечера в будний день. И самое приятное то, что вы можете сделать их менее чем за 5 фунтов стерлингов, накормив полную семью из пяти человек.

Если вы ищете сытную, здоровую еду, которую можно быстро приготовить этим вечером, обратите внимание на запеканку с сосисками в одной кастрюле от шеф-повара Денниса Литтли.

Имея более чем 40-летний опыт работы в качестве профессионального шеф-повара изысканной кухни, создатель рецептов, известный как «Спросите шефа Денниса», является экспертом, когда дело доходит до баланса доступности без ущерба для вкуса.

Специально для Express.co.uk. он точно рассказал, как приготовить согревающую запеканку, наполненную специями, питательными веществами и ароматом.

Он объяснил, что если вы будете делать покупки в местном магазине Asda, то сможете приобрести большую часть ингредиентов всего за 3,64 фунта стерлингов, помимо того, что уже есть на кухне. Это менее 73 пенсов на человека для семьи из пяти человек.

ПОДРОБНЕЕ: Женщина похудела на три стоуна за несколько недель после того, как «не могла влезть в одежду» Восемь сосисок (2 фунта за восемь в Asda)

Две моркови (14 шт. )

Одна банка помидоров (45 шт.)

Одна луковица (30 шт.)

Одна куриная бульонная

100 г воды

Соль и перец по вкусу

050 банка 509 паприки Одна чайная ложка паприки

0509

фасоли (75 шт.)

Одна чайная ложка оливкового или растительного масла

НЕ ПРОПУСТИТЕ…
Новый онлайн-инструмент создает безотходные рецепты из нежелательных фруктов и овощей [INSIGHT]
Джейми Оливер ‘ важные» советы по приготовлению «идеального» жареного картофеля [REVEAL]
Предупреждение итальянского шеф -повара об ошибке Болоньезе. Большинство домашних поваров делают [эксперт]

Тренды

Подробнее

• Chef ‘Easy’ Technique, чтобы сделать «самый совершенный яйца
9015». , разогрейте одну чайную ложку масла, прежде чем добавлять сосиски. Жарьте на среднем огне около шести минут, время от времени переворачивая.

Когда подрумянятся со всех сторон, добавьте нарезанные морковь и лук. Их можно нарезать как угодно, главное, чтобы они были одинакового размера, чтобы их можно было готовить равномерно.

Когда лук начинает становиться прозрачным, Деннис заметил, что вы можете добавить в сковороду оставшиеся ингредиенты. Сюда входят помидоры, куриный бульон, вода, сливочные бобы и приправы по вкусу.

Дать содержимому посуды кипеть 45-60 минут, при необходимости добавляя воду и приправы. Подавайте прямо со сковороды отдельно или с картофелем в мундире в качестве гарнира.

ПОДРОБНЕЕ: ‘Я попробовал Gousto и Hello Fresh — это была очень плохая идея’

Жареный рис — вкусный и полезный (Изображение: Getty)

ПОДРОБНЕЕ

• Простые и вкусные рецепты для повышения уровня витамина С зимой

Если вы ищете более ароматное и легкое блюдо , бывший шеф-повар азиатской кухни и ресторатор Руиз Асри поделился своим эксклюзивным рецептом жареных блюд в Янчжоу.

Создатель рецепта Honest Food Talks объяснил, что вы можете накормить семью из пяти человек всего за 4,35 фунта стерлингов. Это всего 87 пенсов на человека за порцию.

Ингредиенты

• Четыре чашки белого риса (1,25 фунта стерлингов/500 г)
• Две нарезанные кубиками моркови (0,50 фунта стерлингов за упаковку)
• Одна треть чашки гороха замороженного или свежего (1,25 фунта стерлингов замороженного горошка)
• Три яйца (1,30 фунта стерлингов за шесть)
• Полстакана жареной свинины (3,60 фунта стерлингов за четыре стейка из свиной вырезки)
• Две зеленые луковицы, нарезанные (0,50 фунта стерлингов за упаковку)
• 1,5 столовые ложки соевого соуса (0,65 фунта стерлингов)
• Три ложки растительного масла
• Соль и перец

Руиз сказал: «Сначала вы должны подготовить ингредиенты, поэтому приготовьте рис отдельно, как хотите. Взбейте яйца в миске с солью по вкусу. Пока рис готовится, вы можете приступить к другим частям блюда. .»

Нагрейте вок или большую сковороду на среднем огне и добавьте масло. Перед добавлением моркови и гороха перемешайте его, чтобы он задымился. Удалите горох и морковь из кастрюли и верните вок на огонь. Добавьте одну столовую ложку масла, чтобы покрыть дно вока. Добавьте рис и готовьте в течение одной-двух минут, помешивая и пересыпая зерна.

Сделайте углубление в середине вока и добавьте оставшуюся столовую ложку масла. Влейте взбитую яичную смесь и готовьте несколько секунд, помешивая. Прежде чем уменьшать огонь, убедитесь, что ваши яйца жидкие и почти готовы.

Добавьте кусочки жареной свинины к жареному рису. После этого с горохом и морковью. Размешайте их в воке. Затем добавьте соевый соус и перец и готовьте несколько минут, постоянно помешивая. Наконец, выключите огонь и добавьте нарезанный зеленый лук для украшения. Окончательно перемешайте все и подавайте теплым!

Самое читаемое в Food

Брайан Мэй сказал Фредди Меркьюри «прекратить драться» с фанатами Queen из-за «раздражающего» нарушения

Душевная боль жителей Ист-Энда, поскольку Дениз Фокс принимает важное решение о своем браке

Майкл Дуглас делится душевной болью на могиле отца на третьем годовщина смерти Кирка

BBC защищает «трудное решение» отказаться от Autumnwatch, поскольку серия Winter будет сокращена

Шарлотта Ричи из You рассказывает, какую часть дебюта в 4 сезоне она считает «сложной»

Кейт делится любимыми овощами принца Луи, которые они выращивают дома — «большим фаворитом»

Ресторатор защищает бургер за 19,50 фунтов стерлингов после того, как люди жалуются на цену Кулинарный лайфхак

Новый онлайн-инструмент, вдохновленный знакомствами, превращает ненужные фрукты и овощи в безотходные рецепты

«Хранится месяцами и не прорастает!» Лучшее место для хранения картофеля, и это не темный шкаф

Джейми Оливер делится «важными» советами по приготовлению «золотого» и «хрустящего» жареного картофеля

Цветочный киоск Гэри Линекера в преддверии Дня святого Валентина предлагает букеты чипсов

Женский секрет экономии времени, как натереть «идеально тонкий» сыр пармезан

Предупреждение итальянского шеф-повара о распространенной ошибке большинства домашних поваров, допускающей спагетти болоньезе

Как отличить пирожки Greggs, не откусив их

Закуска, которую мы любим уже 200 лет – это чипсы

Малоизвестный символ на упаковке картофеля меняет правила игры, говорит пользователь TikTok

Миссис Хинч говорит, что взлом McDonald’s Happy Meal «навсегда изменил ее жизнь» Популярные продукты, которые король Чарльз отказывается есть, включая шоколад

Кейт Миддлтон часто нарушает золотое правило еды королевы – принцесса более «авантюрная»

«Не могу поверить, что делюсь своим рецептом жаркого в горшочках – всем это нравится»

Взлом, который меняет правила игры, показывает, что мы всю жизнь размазывали масло неправильно

«Я пробовал Gousto и Hello Fresh — это оказалось очень плохой идеей»

Мы сравниваем чипсы Walkers с собственными брендами Tesco, Asda, Sainsbury’s, Aldi, Morrisons и Lidl

McDonald’s объявляет о крупном предложении, доступном только на Понедельник — вот как получить

Простой способ исправить «водянистый» сыр из цветной капусты для более «насыщенного» блюда — рецепт

Простые и вкусные рецепты для «повышения уровня витамина С» в зимние месяцы

Среда, 8 февраля 2023 г.