Теплые весенние дни заставляют нас сделать весеннюю уборку во многих вещах: в доме, в наших шкафах и даже в рецептах для ужина по будням. В честь весны мы решили добавить немного бодрости к нашим любимым куриным обедам, которые, несомненно, заставят вас по-настоящему почувствовать себя весенним цыпленком (каламбур ОЧЕНЬ задуман). Эти 30 легких и ярких куриных обедов — наш любимый способ открыть сезон, и мы очень надеемся, что вы будете готовить по этим рецептам и летом!

Чем больше солнечного света мы получаем, тем меньше времени мы хотим проводить на кухне, TBH. Курица, будучи таким легким и быстрым в приготовлении белком, делает ее самым вкусным вариантом для тех дней, когда вы хотите понежиться на солнце. Большинство этих блюд готовятся очень быстро, например, курица со сливочно-чесночным соусом (которая готовится всего за 35 минут!) и наш клубничный салат со шпинатом (колоссальные 20 минут). Изумительная еда и много времени, чтобы поработать над базовым загаром? Истинное определение беспроигрышной ситуации.

К тому же, у нас есть много блюд из одной кастрюли и сковороды, которые сократят время уборки после ужина. Наши рецепты курицы с тайским базиликом и сливочным соусом на одной сковороде, а также лимонной курицы и картофеля с фетой обязательно будут в вашем еженедельном списке повторений.

Если вы, как и мы, не можете насытиться весенними вещами, ознакомьтесь со всеми нашими лучшими весенними десертами, весенними ужинами и весенними коктейлями, чтобы поддерживать свою весеннюю лихорадку!

Реклама — Продолжить чтение ниже

1

Цыпленок по-гречески

Если вы ищете простой, но супер-удовлетворительный способ разнообразить ежедневный рацион из куриных блюд, то это он. Все, что требуется, — это несколько основных ингредиентов (которые, скорее всего, уже есть у вас под рукой), чтобы превратить куриные бедра в ароматную чесночную мечту. Лучшая часть? Ваши гарниры и основное блюдо будут готовы менее чем за час, что делает этот ужин идеальным сытным ужином в последнюю минуту. Мы соединили это блюдо на одной сковороде с жареными цукини и спаржей, но вы можете заменить его чем-то сезонным, что у вас есть под рукой.

Получить рецепт Курица по-гречески .

2

Клубничный салат со шпинатом

Сочетание сладкой клубники, пряного цыпленка, сливочного козьего сыра и острого красного лука может даже заставить так называемых ненавистников шпината полюбить этот рецепт. Этот легкий и свежий салат позволяет сиять сладким вкусом (мы смотрим на вас, клубника), но дополняется острой текстурой и ароматами других наших ингредиентов.

Получить рецепт Салат с клубникой и шпинатом .

Реклама – Продолжить чтение ниже. , все дело в соусе. Этот — с бальзамическим уксусом, густыми сливками и куриным бульоном — слегка сладкий, немного острый и очень вкусный, как насыщенный сливочный соус. Все это готовится всего за полчаса, что идеально подходит для ужина в будний день или особого случая.

Получить Рецепт курицы со сливочным бальзамическим соусом .

4

Курица, фаршированная сырной спаржей

Куриные грудки без костей и кожи не просто так считаются MVP ужина в будние дни. Они доступны по цене, нравятся всем, быстро готовятся и представляют собой чистый холст для ваших любимых вкусов. Они также являются идеальным мясом для начинки вкусными вещами. Здесь упругая смесь спаржи, свежего моцца и вяленых помидоров пробуждает эту рабочую лошадку будней в рецепте, достаточно быстром для вечера вторника, но достаточно особенном для званого ужина выходного дня.

Получить рецепт Фаршированная курица с сырной спаржей .

Реклама — Продолжить чтение ниже

5

Цыпленок с клубникой и халапеньо

Этот цыпленок с клубникой и халапеньо обязательно станет вашим весенним ужином. Приправленная куриная грудка обжаривается на сковороде до золотистого цвета, смазывается клубничным соусом чипотле и подается со свежей сальсой из клубники и халапеньо, чтобы получилось это игривое и яркое блюдо. Если вы не большой поклонник кинзы, которую посыпают сверху, вы можете легко заменить ее свежим базиликом или петрушкой.

Получить рецепт Курица с клубникой и халапеньо .

6

Средиземноморская курица

Реклама – Продолжить чтение ниже ФОНД СТИЛИНГ: BROOKE CAISON

Несмотря на то, что он появился в Соединенном Королевстве во время коронации королевы Елизаветы II, коронационный цыпленок очень похож на куриный салат, который мы все знаем и любим здесь, за океаном. В нем есть все составляющие классического блюда: сочные кусочки курицы, хорошо приправленный майонезным соусом, сельдерей, зеленый лук и лимонный сок для яркого, свежего вкуса. Это блюдо было бы восхитительно подавать с крекерами для зачерпывания или выкладывать на смазанную маслом и поджаренную булочку бриошь, но нам нравится подавать его на свежих и хрустящих листьях салата Бибб. Поджаренный нарезанный миндаль, посыпанный сверху, придает дополнительный хруст.

Получить рецепт Курица для коронации .

8

Цыпленок Кунг Пао

В детстве мы ели тонны (и да, мы имеем в виду тонны) американских китайских блюд, курица кунг-пао находится на вершине наших самых любимых блюд. Слегка острый, немного сладкий, наполненный арахисом и нежными кусочками курицы, он был идеальным, чтобы поесть с рисом (или из холодильника в полночь, не буду врать).

Получите Рецепт Курицы Кунг Пао .

Реклама – Продолжить чтение ниже

9

Медово-горчичный цыпленок, помидоры и кабачки в фольге

Эти куриные грудки, облитые сладким медово-горчичным соусом, превосходно обжариваются на гриле, оставаясь очень нежными и сочными благодаря приготовлению в пакетиках из фольги. Медово-горчичный соус может состоять всего из двух ингредиентов; тем не менее, мы усилили его для вкуса и слегка приготовили, чтобы соус загустел, чтобы он оставался поверх курицы, создавая почти глазурь. Дуэт горчицы является обязательным для вкуса: зернистая горчица более мягкая с легкой текстурой, а дижонская добавляет характерную интенсивность горчицы.

Получить рецепт Упаковка из фольги с медово-горчичной курицей, помидорами и цуккини .

10

Куриные вонтоны в масле чили

Просто наполните, сложите и прокипятите купленные в магазине обертки для вонтонов, и вы получите куриные вонтоны, готовые менее чем за час для самого простого ужина в будний день. Кроме того, складывать вонтоны не так сложно, как вы думаете, и довольно весело, особенно если вы делаете это с другом или во время прослушивания подкаста. Эти домашние вонтоны очень вкусны в вареном виде с домашними или купленными в магазине чипсами чили (если вы хотите сэкономить на шаге), но их также фантастически варят в супе или обжаривают на сковороде.

Получить рецепт Куриные вонтоны в масле чили .

Реклама — Продолжить чтение ниже

11

Уличные тако с курицей на гриле

Ничто не сравнится с уличным тако — супер-сочное, нежное мясо в формате, который можно быстро взять с собой. Что делает тако уличным тако? Помимо того, что продавцы продают их прямо на тротуаре, одним из основных отличий является размер лепешки. Уличные тако обычно готовят из двух кукурузных лепешек меньшего размера, чтобы их было легче есть на обочине улицы, в машине, где угодно!

Получите рецепт Тако на улице с курицей на гриле .

12

Цыпленок со сливочно-чесночным соусом

Всем любителям чеснока! Если вы из тех, кто использует целую головку чеснока, когда в рецепте требуется только один или два зубчика, это блюдо для вас. Этот куриный ужин именно так и звучит: супер-чесночный и плавающий в ультра-шелковистом сливочном соусе. Лучшая часть? Весь этот рецепт готовится всего за 35 минут в одной кастрюле.

Получить рецепт курицы со сливочным чесноком .

Реклама — Продолжить чтение ниже

13

Куриная запеканка по-мексикански

Вот обычная запеканка… а вот эта сырная, наполненная мексиканской курицей запеканка. В этом блюде со сливочным соусом, двумя видами сыра и большим количеством курицы каждый найдет что-то для себя. Хотя это, конечно, не настоящее мексиканское блюдо, оно сочетает в себе множество вкусов и ингредиентов, которые напомнят вам тако, энчиладас и ваши любимые мексиканские/техасско-мексиканские блюда. Он идеально подходит для празднования Синко де Майо в компании или для того, чтобы оживить ваш будний ужин в любое время года.

Получить рецепт Куриная запеканка по-мексикански .

14

Подражательница Chipotle Burrito Bowl

Мы думаем, что то, что вы заказываете в Chipotle, действительно говорит о человеке: вы жаждете лишнего гуака? Выбрать острую сальсу или остановиться на легкой? Наполните миску коричневым рисом, белым рисом или просто зеленью? В то время как мы все пытаемся что-то изменить, когда мы хотим испытанную и настоящую идеальную еду, мы всегда возвращаемся к тарелке с куриным буррито. Он классический, надежный и, самое главное, полностью настраиваемый в зависимости от нашего настроения.

Освежите классическое блюдо, курицу с лимоном и картофель, полив сверху самым ароматным соусом из оливок, миндаля и петрушки. Соус, приготовленный из капель со сковороды, очень просто приготовить, не доставая лишнюю кастрюлю. Лучшая часть? Весь этот рецепт состоит всего из одной тарелки, что делает ужин (и уборку) проще, чем когда-либо. Просто выложите курицу и картофель на сервировочное блюдо, как только они будут приготовлены, а затем перемешайте ингредиенты соуса прямо со сковороды. Щедро полейте все сливочным соусом и подавайте!

Получите рецепт Курица с лимоном и картофелем с фетой .

16

Цыпленок Тандури

Цыпленок тандури — это нежное, ароматное блюдо из курицы, которое является одним из основных продуктов индийской кухни. Хотя традиционно курицу жарят в глиняном тандыре (отсюда и название), ее можно приготовить дома в духовке. Отличительной чертой этого вневременного рецепта является использование масала-йогуртового маринада, который покрывает курицу на протяжении всего процесса приготовления, делая ее чрезвычайно сочной и ароматной.

Получить рецепт Цыпленка тандури .

Реклама — Продолжить чтение ниже

17

Брускетта с курицей

Несмотря на то, что в нашем арсенале есть множество куриных ужинов по будням, этот цыпленок на гриле в брускетте — один из наших любимых способов отпраздновать свежие весенние и летние ароматы. Если у вас есть лишняя домашняя брускетта, попробуйте использовать ее в качестве дополнительного вкуса к основному блюду, начав с этого сырного свежего блюда.

Получить рецепт Брускетта с курицей .

18

Цыпленок с пармезаном и лимоном со сливками

Когда дело доходит до ужина в будние дни, это то, о чем мы мечтаем. Он простой, сливочный и чертовски сытный. Поверьте нам, вам захочется вытереть остатки соуса большим количеством хрустящего хлеба.

Получите рецепт Сливочно-лимонный цыпленок с пармезаном .