Пышные блины на сметане

Любимые блины моей внучки, получаются великолепные, румяные и очень сытные. Подавать их можно с фруктами, вареньем и даже со сметаной.

Состав

Сметана — 1 стакан

Мука — 1 стакан

Яйца куриные — 2 шт.

Соль — 0,5 ч.

Масло растительное — 1 ст.

Процесс приготовления

Блины на сметане — отличный вариант для завтрака.Такими блинами кормлю внучку, потому что блины пышные, румяные и довольно полезные, без соды и без дрожжей. Считаю, что для детей пышные блины на сметане — отличная еда!

Подавать такие блины можно с ягодами, фруктами, вареньем, сиропами, мороженым. Но заворачивать в них начинку не хочется, они для этого слишком жирные.

Готовим все продукты для блинов на сметане. Можно при желании приготовить оладьи сладкие, для этого к указанному количеству ингредиентов добавьте 1 столовую ложку.Сахара.

Отделите желтки от белков удобным способом.

В миску выложить сметану, добавить яичные желтки.

Давайте посолим.

Масло растительное нальем без запаха.

Перемешиваем содержимое чаши.

Постепенно в тесто для блинов будем вводить муку.

Хорошо перемешайте тесто с мукой.

Яичный белок хорошо взбить миксером до устойчивых пиков.

Вводим в тесто для блинов взбитые белки по одной ложке, перемешивая тесто лопаткой.

В готовом виде тесто будет выглядеть так же, как на фото — чуть светлее густой сметаны.

Сковородку, нагретую на сильном огне, смажьте растительным маслом и вылейте в сковороду небольшой половник теста.Распределить тесто по сковороде круговыми движениями. Обжарить блинчик минутку на одной стороне.

Затем переверните блин и обжарьте еще 1 минуту на другой стороне. Из подготовленного теста выпекаем оставшиеся оладьи. Готовые оладьи укладываются один на другой.

На столе пышные блины на сметане я сегодня подаю с ягодами и карамельным сиропом.

Приятного аппетита!

Блины из просроченной сметаны.Блины на сметане пышные рецепт с фото

Не стоит ждать ни одного повода, чтобы порадовать своих близких вкусным завтраком. И дети, и взрослые в восторге, когда на столе появляются вкуснейшие блины, приготовленные в домашних условиях.

Утром съесть такое блюдо никому не вредит, даже тем, кто следит за своей фигурой. Более того, ваш день начнется с хорошего настроения и правильного настроения.

Многие хозяйки знают, что блинчики на сметане — настоящая находка.Дело в том, что их рецепты разнообразны, но в то же время очень просты.

Готовить их можно тогда, когда на приготовление более серьезных блюд совсем нет времени. Плюс ко всему необходимые комплектующие не стоят дорогих сумм, а значит, имея в кармане пару купюр, можно отлично прокормить всю семью.

Список ингредиентов действительно невелик, но все останутся довольны, съев вкусные удивительно вкусные домашние блины.

Знаю разные рецепты.Блинчики пекут на сметане, кефире, молоке, с добавлением дрожжей, курицу. яйца, на разные сорта и виды муки.

Даже начинающий повар сможет испечь блины на сметане в домашних условиях; они получатся тонкими, нежными и очень красивыми. Выбор рецепта остается за вами.

Подготовка продукта

На самом деле никаких специальных действий не требуется. Перед тем, как запекать оладьи на сметане или на воде, нужно пару раз просеять указанное количество муки.Таким образом, масса насытится кислородом, а ваши оладьи из сметаны будут еще вкуснее.

Все продукты следует предварительно вынуть из холодильника, чтобы они были одинаковой температуры, но не более 37 граммов.

Главный секрет приготовления заключается исключительно в том, что вам нужно делать именно так, как указано в выбранном вами рецепте.

На этом, имея теоретическую базу, все предлагаю перейти к практике. Надеюсь, что хоть один рецепт из моей статьи вам понравится, и вы обязательно постараетесь реализовать его в ближайшее время.

Начну, пожалуй, с интересного рецепта, доставшегося мне от бабушки. Чтобы было понятнее в действиях, я прикрепил к ним фото.

Бабушкин рецепт

Прежде чем я расскажу, как приготовить оладьи на сметане по бабушкиному методу, нужно уточнить, что в итоге выпечка получится нежной, мягкой, вам обязательно понравится приятная сливочная вкус.

Если сравнивать тесто для оладий на сметане, то оно сильно отличается от того, что готовится на молоке, даже если в рецепте на сметане тоже есть цыплята.яйца и запекание на воде.

Компоненты: 2 ст. мука; 2.5 Ст. вода; 2 шт. куриные яйца; 3 ст. сметана; 1 ст. сахар и раст. масла.

Алгоритм приготовления, расписан пошагово:

1. Цыплята Смешать яйца с сахаром и солью. Дополняет много сметаны.
2. Доливаю воду в емкость. Начинаем взбивать тесто.
3. Мука засыпает. Обязательно перед этим посейте, постарайтесь не пренебрегать этим пунктом.Мешаю массу, только потом вхожу в нарост. сливочное масло.
4. Даю массе постоять в спокойном состоянии хоть четверть часа. При необходимости этим моментом можно пренебречь.
5. Тонкие блины обжариваю на сметане, уделяя внимание каждой стороне. Готовые оладьи сложить друг на друга, образуя стопку.

Следует учесть, что такая выпечка на сметане сразу не высохнет. Можно есть даже на второй день после приготовления.

При желании оладьи на сметане можно разогреть, если у вас дома есть микроволновка.Достичь цели можно и на сковороде, даже посуду смазывать не стоит. масло

На этом рецепт не заканчивается, потому что ниже я приготовил еще несколько интересных способов, как приготовить блюдо на сметане в домашних условиях.

Ажурные оладьи со сметаной на йогурте

Готовя оладьи на сметане и кефире, вы заметите, что тесто не будет таким густым, как в предыдущем случае.

Всегда советую разбавлять смесь водой или делать на кефире.Выпечку можно приготовить ароматной, ажурной и даже с аппетитными дырочками.

Состав: 250 мл сметаны; 2 шт. куриные яйца; 1 ч.л. соды; 3 ст. var. масла; 2 ст. кефир и мука; соль, сахар — на глаз.

Алгоритм приготовления, дополнен фото:

1. Соединяю сметану и кефир в одной посуде. Хорошо перемешайте два состава.
2. Добавляю в массу на кефире соль, сахар, раст. масло и мука. Избивать. Если нужно доложить часть муки еще.
3. Тесту на кефире даже не нужно давать время для отстоя, можно использовать для жарки сразу после приготовления.
4. Тонкие оладьи с первой стороны готовлю очень осторожно, иначе их не удастся перевернуть, как это бывает при варке на молоке.

Что касается муки, то количество этого ингредиента в данном случае может варьироваться. Все будет зависеть от того, насколько жирная сметана.

Пышные оладьи на сметане с молоком

Эти оладьи будут не только пышными, но и очень необычным вкусом.Они мне очень нравятся, как и мои родственники.

Утром можно позавтракать чаем, дополнив блюдо какой-нибудь начинкой, от которой точно не откажется тот, кто любит вкусно покушать.

Компоненты: 1 упаковка. ваниль; 1 ст. сметана и мука; 2 шт. куриные яйца; немного соды и соли; 0,5 ст. молоко

Алгоритм приготовления блинов с фото:

1. Ванилин, цыплята. яйца и сахар взбить вместе. Размешать отдельно соду, соль и муку.В третью миску вливаем молоко, затем сметану.
2. Я смешиваю первую смесь со второй и третьей. Мешать тесто все это время не прекращаем.
3. Убираю комочки, начинаю печь оладьи. Как именно приготовить оладьи на сметане — решать вам. Они могут быть тонкими или толстыми, с дырочками или без них.

Этот пункт также будет зависеть от размера самой посуды.

Блины со сметаной

Рецепт понравился тем, что он очень простой и занимает всего 25 минут. Это с учетом подготовки продуктов и выпечки. Блюдо на сметане получается нежным.

Набор продуктов несложный, способ приготовления можно отнести к идеальному еще и потому, что можно использовать просроченную сметану.

Продукт может просто забыться вами в холодильнике, но не стоит отчаиваться, ведь с ним можно приготовить очень вкусные блины.

Компоненты: 0,5 ст. мука; var. сливочное масло; 100 мл сметаны; 1 шт. куриное яйцо; щепотка соды и соли; 50 мл воды и 1.5 ст. Сахара.

Алгоритм приготовления:

1. Взбить яйцо и смешать с раст. сливочное масло, сахар и соль, всыпать сметану.
2. Залить массу 50 горячей водой. Мешаю смесь в воде. Массу можно разогреть в микроволновке, чтобы она была в теплом виде.
3. Кладу муку 1 ст. ложки. Исключаю комочки.
4. Я леплю блины.

В качестве уточнения хочу отметить, что можно использовать не только сметану, можно брать свежий продукт.Вкус от этого не станет ни хуже, ни лучше.

Выпекать блины в домашних условиях не составит труда, если знать эти секреты:

• Когда замес производился в большом количестве, можно испечь блины сразу на двух противнях.
• Жидкость при замешивании следует заливать в муку, а не наоборот. Тогда в тесте не будет комочков.
• Если блины твердые, смазать их перед подачей на стол сл. масло Накройте стопку крышкой, это позволит тесту размягчиться.
• Поддон для жира. или кл. масло перед выпечкой оладий.
• Для получения ажурных блинов можно добавить в тесто немного минеральной воды с газами.
• Готовый продукт можно штабелировать и упаковать в целлофан. В таком виде смело кладите в морозильную камеру. Перед едой их нужно будет только разогреть в микроволновой печи или на сковороде.

Мой видео с рецептами

Всем привет! И снова речь идет о блинах, причем о тех, что сделаны из сметаны.Делали ли вы такое хотя бы раз в жизни? Каковы были ваши успехи?

По сути, технология приготовления таких закусок практически не отличается от традиционных классических вариантов или только основным компонентом теперь будет сметана, может, вы давно уже лежите в холодильнике и можете использовать с большой успех в этом блюде.

Тем более, что в самом конце я все же хочу предложить вам небольшой креативный рецепт, который вы заметите после прочтения этой статьи.Ты знаешь почему? Потому что такой образ будет очень сытным и неповторимым по своему вкусу.

Так как сортов великое множество, предлагаю вам первый вариант, чтобы блины получились тонкими, а потом были другие — пышные. Ведь дело вкуса, кто что предпочтет, тот сделает такое.

Нам понадобится:

• мука — 200 г
• сметана 10% — 1 ст.
• яйцо — 2 ст.
• сахар — 1 ст.ложка
• соды — 1 ч. Ложка
• ванилин — 1 щепотка
• соль — 1 щепотка
• масло сливочное
• кленовый сироп по вкусу

Способ приготовления:

1.Сразу после муки добавить сахар, соду и сметану.

Важно! Перед тем, как делать тесто, просейте муку через сито, чтобы она пропиталась кислородом, и тогда получатся те самые необходимые узорчатые дырочки.

Осторожно перемешать массу обычным венчиком, сбивать не нужно. Добавьте щепотку соли и перемешайте.

3. Смешать яичную массу с тестом.

4. Тесто получится водянистым и без единого комка.

5. Теперь возьмите кусок масла и смажьте сковороду для первого блина, чтобы он не прилипал.

6. Теперь осталось зажарить, для этого сковороду разогреть на среднем огне и вылить тесто на сковороду, равномерно распределить по поверхности. Подождите, пока первая сторона не подрумянится, затем переверните на другую сторону.

Смазать каждый блин маслом, можно украсить шариками мороженого и полить кленовым сиропом.

Блины на сметане и молоке (получаются ажурными)

Даже если вы никогда не готовили эти лакомства на сметане, уверяю вас, вы не пожалеете, если приготовите их сегодня на полдник или легкий десерт. Ведь именно те сладкие гурманы, которые созданы с любовью и заботой о ваших близких, всегда будут напоминать вам, самый вкус из детства.

Помню, в юности я так любил их есть, что бабушка не успевала вылить их в кастрюлю, а я уже просила массовки.Были времена…

Нам понадобится:

• сметана 10-15% — 1 ст.
• молоко — 100 мл
• сахар — 3 ст. л
• мука — 200 г
• яиц — 2 шт.
• соль — 0,5 ч. Л.
• сода — 0,5 ч. Л.

Способ приготовления:

1. Разбейте пару куриных яиц в миске и быстро добавьте к ним сахар и соль.

2. Осторожно, медленно взбить слегка взбить до образования пышной массы.

3. Затем добавьте молоко, предварительно нагретое до теплого состояния на плите. Перемешайте, затем влейте сметану, она должна быть теплой, но не горячей, достаточно будет, если она некоторое время будет на столе, и она станет комнатной температуры.

4. Для теста с воздушными пузырями необходимо несколько раз просеять муку через сито, она также насытит ее кислородом, что скажется на приятном вкусе. Необходимо постараться и хорошо перемешать смесь, чтобы не образовались комочки.

5. Затем добавьте пищевую соду, слегка потушите ее лимонным соком или лимонной кислотой. Хотя этот шаг можно пропустить, потому что сметана — кислый продукт, и содовая в ней легко гасится, а шипение и пузыри исчезают.

6. Вот такая реакция, все тесто для блинов в пузырях, как будто в дырках. Потрясающая собственность, два раза и сделано).

7. Теперь оставьте тесто на 15 минут, а затем запекайте на сковороде закуски.Жарить солнышко лучше всего либо на специальной блиннице, либо брать чугунную или антипригарную сковороду с толстым дном, чтобы тесто хорошо прожарилось и блин не прилипал к посуде.

Перед запеканием смажьте противень силиконовой кисточкой растительным маслом, нагрейте и затем вылейте жидкость по ковшу. Как только увидите румяный край, переверните блин на другую сторону.

8. Учтите, что вторая сторона обжаривается намного быстрее первой.Вкусных вам открытий, угощайтесь!

Домашние оладьи на сметане: рецепт без яиц

Еще один достаточно простой вариант, подходящий для быстрого стола, когда это Масленица. Поэтому предлагаю и вам попробовать, невероятно, но тоже получается действительно вкусно, хотя на мой взгляд, конечно, с яйцами яйца вкуснее))).

Рецепт довольно интересный, так как в нем используется крахмал, придающий определенную изюминку, блины получаются пышными и очень нарядными.Без крахмала ничего не получится, тесто прилипнет к горшку.

Нам понадобится:

• мука — 300 г
• сметана 20% — 200 г
• масло растительное — 2-3 ст.л.
• кукурузный крахмал — 2 ст.л.
• сахарный песок — 2 ст.
• соль — 0,5 ч. Л.
• сода — 0,5 ч. Л.

Способ приготовления:

1. Приступите к приготовлению теста в обычном режиме. Просейте все сухие ингредиенты через сито, это мука, сода и крахмал в одной чашке, влейте поглубже.Затем влить небольшими порциями воды комнатной температуры, размешать.

2. Соль, сахар и сметану нужно смешать в другой емкости, а затем добавить к полученному без комков теста. Перемешать и влить растительное масло. Дать постоять 30 минут под крышкой, а затем приступить к выпеканию блинов.

3. Следует помнить, что такие круглые лепешки жарятся на хорошо разогретой сковороде с двух сторон, для первого блина сковороду нужно смазать растительным маслом, а все последующие блины уже сухие.

Выпекайте с двух сторон, пока вас не ждет успех в виде красивых и румяных солнышек. Залить сиропом или вареньем и кушать на здоровье! Приятного аппетита!

Вкусный рецепт блинов на воде и сметане

Хочу показать вам рецепт, который отличается необычным приготовлением, делайте эти сладости с небольшим количеством сахара, не знаете, что это такое, тогда быстрее посмотрите это видео, вы вряд ли устоите перед этим великолепным блюдом.

Сырники из сметаны — пошаговый рецепт

Я уже хотел закончить статью, а тут наткнулся на этот вариант, который меня, правда, поразил, и раньше я не мог об этом подумать.Так как я просто обожаю сыр, я просто влюбилась в этот вид. Тем более что блюдо стало только сытнее и вкуснее.

Если вы любитель сыра, то предлагаю сегодня испечь такие лакомства для любимых людей на завтрак, они порадуют всех своей нежностью и аппетитностью. Главное, чтобы такой завтрак или перекусить можно было легко в любой момент. Дети от такого десерта в восторге! Итак, поехали, действовать.

Нам понадобится:

• яйцо — 2 шт.
• мука — 2 ст.л.
• сметана — 4 ст.л.
• сыр твердый — 100 г

Способ приготовления:

1. Два яйца взбить, добавить немного соли и муки, взбить венчиком, чтобы не было комочков.

2. Добавьте сметану и продолжайте взбивать.

3. Тесто получилось однородным и заметным без сахара, так как оно здесь неуместно.

4.Сковороду разогреть и смазать сливочным маслом.

5. Затем смесь вылить и перемешать на сковороде и обжарить на сковороде до готовности, затем перевернуть и сразу же посыпать натертым на мелкой терке сыром. Накрыть крышкой и подержать 10 секунд, чтобы сыр расплавился.

6. После того, как блин поджарится, выложите его на тарелку и скатайте в рулет.

7. Блины получаются не слишком тонкими, а начинка очень вкусная и вкусная, подавайте их горячими, из этого количества выйдет 4 блина.Приятного аппетита!

Ну вот и все, записка получилась короткой, но, думаю, чем-то она вас порадовала. А если хотите приготовить по традиционным или классическим рецептам, то выбирайте или. Вообще, на Масленичной неделе стараются приготовить разные виды этих гурманов.

Увидимся в блоге, говорю всем, до встречи! Пока-пока! Приходите чаще в гости).

В блинчиках на сметане основная задача — сохранить два основных ингредиента: муку и сметану, а все остальные продукты могут отличаться.Они идеально подходят для масленицы или их можно приготовить к чаю. Дети с удовольствием едят блины. А если приготовить их на сметане, они получатся еще мягче и вкуснее.

Можно попробовать самый простой рецепт приготовления блинов на сметане. Приготовить тесто очень просто. Просто смешайте все ингредиенты и можно запекать блины. Они могут быть любой толщины, на ваш вкус.

Необходимые продукты

• 250 мл сметаны;
• 250 грамм муки;
• 2 яйца;
• щепотка соли;
• сахар;
• сода на кончике ножа;
• вода;
• масло растительное.

Кулинария

Рецепт приготовления блинов на молоке

Блины на молоке получаются очень вкусными и нежными. Помимо молочного продукта в тесто добавляют кисломолочный ингредиент, так как оно содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Сметана усваивается легче, чем молоко. Рецепт очень простой.

Необходимые продукты

• 1 литр молока;
• 6 яиц;
• щепотка соли;
• 1пл. Сахара;
• 2 стр.сметана;
• мука.

Кулинария

Готовые блины с молоком нужно смазать маслом и подавать.

Рецепт приготовления блинов с цедрой лимона

Можно попробовать приготовить необычные блины с цедрой лимона. Их можно приготовить как обычно на всю сковороду, так и в виде небольших оладий. Особый вкус блинам придает лимон.

Необходимые продукты

• 250 грамм муки;
• 2 яйца;
• лимон;
• 65 грамм сливочного масла;
• 100 мл молока;
• 160 грамм сметаны;
• 1пл.оливковое масло;
• 1пл. Сахара;
• 1 ч.л. разрыхлителя.

Кулинария

Любой рецепт приготовления блинов со сметаной понравится как взрослым, так и детям. Их можно приготовить любого размера и толщины. Подавать блины на сметане с вареньем или сгущенкой.

Большинство хозяйок знают, что тонкие блины на сметане с дырочками — идеальный и в меру бюджетный способ накормить всю семью. К тому же этот способ не занимает много времени и не требует отдельной кампании за продуктами.Блины, в зависимости от потребности, могут быть завтраком, обедом или ужином. А как легкий полдник это блюдо просто незаменимо.

Ниже представлен рецепт, проверенный временем и получивший всеобщее одобрение. В тесте для блинов используется сметана. Блинчики, смешанные со сметаной и молоком, тонкие, дырявые и очень вкусные. Этот пошаговый рецепт поможет вам, когда возникнет необходимость накормить дом блинами.

Единственное простое, но важное условие — точное соблюдение рецептуры и технологии приготовления.Если сметаны нет, то можно готовить. Если вам нужно испечь больше блинов, просто пропорционально увеличьте вкладку продуктов и получите столько вкусных блинов с дырочками, сколько захотите.

Тип рецепта: блины

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

• Сахарный песок — 30 грамм;
• Соль — 20 грамм;
• Сметана — 100 грамм;
• Молоко — 250 миллилитров;

1. В миске разбить одно яйцо, всыпать 20 г соли, 30 г сахара, 100 г сметаны.Жирность сметаны не играет большой роли.
2. С помощью миксера или венчика смешайте все ингредиенты до однородной массы.
3. Налить теплое молоко объемом 250 миллилитров и тщательно перемешать.
4. Добавить просеянную пшеничную муку, перемешать, чтобы не было комков. Тесто для блинов готово.
5. Разогрейте сковороду и приступайте к выпеканию блинов. Готовые оладьи выложить на тарелку и смазать сливочным маслом. Блины готовы, можно подавать.

Размер порции: 7 блинов

Ингредиенты (7 блинов):

1. Сахарный песок — 30 грамм;
2. Соль — 20 грамм;
3. Сметана — 100 грамм;
4. Масло растительное рафинированное — 60 миллилитров;
5. Молоко — 250 миллилитров;
6. Мука пшеничная высшего сорта — 100 грамм;
7. Яйцо большое — 1 шт.

Как приготовить оладьи со сметаной и молоком

Первое, что нужно взять большую миску, чтобы в ней было удобно замешивать тесто. Взбейте в миске одно куриное яйцо.

Сзади всыпать столько же соли и сахара. Количество сахара и соли можно варьировать по своему вкусу.

После этого добавить в чашу указанную в рецептуре норму сметаны. Жирность сметаны значения не имеет — используйте ту, которая была в доме на момент приготовления блинов.

Затем с помощью венчика или миксера смешайте все компоненты до тех пор, пока они не превратятся в однородную массу, а соль и сахар полностью не растворятся.

После этого в полученную смесь ввести теплое молоко и еще раз тщательно перемешать.

Затем тонкой струйкой всыпать в чашу пшеничную муку двойного просеивания высшего сорта. Тщательно перемешайте содержимое миски.

Положив горячий блин на сковороду, приготовьте жир для жарки.Рекомендуется смазать поверхность половиной сырого картофеля, нарезанного вилкой, которую нужно смочить в растительном масле. Сильно разогреть сковороду (в идеале оладьи запекать на чугунной сковороде). Смажьте его маслом и приготовленным ковшом или ложкой подходящего размера вылейте тесто порциями в форму.

Старайтесь держать противень под наклоном и выливать тесто с верхнего края, слегка вращая противень, чтобы тесто распределилось равномерно. Каждая порция (блин) выпекается чуть больше минуты с каждой стороны.Лучше смазывать сковороду один раз, после каждого второго блина. Сливочного масла на сковороде много не нужно. Готовые оладьи выложить на блюдо, намазав каждый по поверхности топленым маслом. Так они будут более сочными, ароматными и сытными.

Когда последний блин испечется, всю стопку можно подавать на стол. К блинам в зависимости от предпочтений домочадцев подайте сметану, варенье, варенье или мед.

Диетологи утверждают, что уменьшение количества калорий в рационе, которое мы «едим» вечером, утром, наоборот, полезно. Поэтому на завтрак можно смело стряпать на сметане любимые тонкие оладьи и с удовольствием их насыщать, конечно, не забывая о чувстве меры. Их готовят так же легко и просто, как традиционное молоко или нежирную минеральную воду, и они еще более вкусные, румяные и хрустящие.

В нашей сегодняшней подборке лучших рецептов на эту тему мы предлагаем два самых простых и один такой, с которым придется немного повозиться, но результат потрясающий — домашние блины того стоят! А чтобы угощение получилось вкусным и полезным, не стоит экономить на еде.Лучше брать самые свежие, потому что мы будем готовить для себя и своих домочадцев.

Домашние оладьи на сметане: классический рецепт

Состав

• — 3 шт. + —
• — 4-5 ст. + —
• — стекла чуть меньше + —
• — 80 мл + —
• — 1 ст. + —
• — 5-6 ст. + —
• — 0,5 ч. + —

Как испечь классические тонкие блины на сметане

Для получения действительно насыщенного вкуса блинов следует использовать сметану и масло максимальной жирности.Но и на менее калорийных продуктах они также получаются аппетитными.

1. Берем емкость с высокими краями и вбиваем в нее все три яйца, также отправляем в нее муку и сметану. Массу посолить и размешать до однородной массы. Это можно сделать вручную, вооружившись венчиком или миксером.
2. Разбавить массу содой, всыпать подготовленный кусок сливочного масла.
3. Тесто для блинов, которое у нас получилось, накрыть и настоять (без холодильника).
4. Когда время истекло, берем блинницу или любимую сковородку, разогреваем на огне, дно изнутри смазываем каплей растительного масла.
5. Решающий момент — первый ковш довольно жидкого теста наливается в форму (так должно быть!) И распределяется по поверхности круговыми движениями руки.
6. Как только край блина внизу начнет краснеть, переверните продукт, подождите 30 секунд и снимите — корж готов. Таким же образом запекаем и все остальные.

Для сытной трапезы каждый блин можно сдобрить сливочным маслом — оно легко тает на горячей поверхности блинов.Пирожные из кисломолочных продуктов настолько вкусны, что их даже не нужно заливать — со свежими фруктами или вареньем они очень аппетитные!

Рецепт домашних блинов на сметане — тонких и хрустящих

Предлагаем еще один простой способ испечь чудесные блины. Чуть меньше сметаны, больше муки — и мы получаем совсем другой, но не менее интересный вкус любимого лакомства.

Состав

• Сметана — 2 ст. L .;
• Мука пшеничная — 2 ст.;
• Вода фильтрованная — 2 ст .;
• Яйцо куриное — 2 шт .;
• Масло оливковое или подсолнечное — 1-2 ст.л .;
• Сахарная пудра — 1 ст. L .;
• Соль.

Как испечь вкусные тонкие блинчики на сметанной основе

1. Яйца вспениваем миксером, соединяем со сметаной, всыпаем сахарную пудру и соль, снова используем миксер.
2. Затем в массу влить воду, а затем постепенно вводить муку, не переставая вымешивать тесто миксером, во избежание комковатости.
3. В завершение добавляем почти готовое блинное тесто с маслом.

Блины выпекаем так же, как и в первом случае. Под каждым из них дно сковороды (блинницы) необходимо смазать маслом. Если добавить в тесто еще немного растительного жира, тонкие лепешки не прилипнут, не размазавшись.

Наполните блинчики своей любимой начинкой, превратите их в конверт, треугольник или соломинку. Если обжарить их на масле, они станут еще вкуснее, и их можно будет подавать без жарки — все равно они сейчас разойдутся по тарелкам.

Тонкие ажурные оладьи на сметане: оригинальный рецепт

Чтобы приготовить нежнейшие блинчики, украшенные красивым перфорированным узором, придется немного «поиграть». Но кулинарный шедевр однозначно того стоит!

Состав

• Яйца куриные свежие — 3 шт . ;
• Молоко — 80 мл;
• Мука пшеничная — 5 ст. L .;
• Сметана — немного неполного стакана;
• Масло сливочное или домашний крем — 1 ст.
• Сахар с ванилином — 1 пакетик;
• Соль — 0,5 ч.
• Сахарная пудра — 1 ст.

Приготовление домашних тонких сметанных блинов

• Разделив яичные белки, смешать желтки со сметаной, посолить и еще перемешать.
• Медленно влейте молоко и топленое масло.
• Когда масса станет однородной (используйте для этого миксера), нужно всыпать всю муку.
• Белки ждут своего часа. Высыпав порошок, превратите их в густую пену и добавьте в тесто.

После перемешивания сразу приступаем к выпеканию блинов. Чтобы не терять время, желательно заранее разогреть сковороду. Его поверхность под каждой лепешкой нужно смазать сливочным маслом или каплей постного мяса.

Иногда продукты остаются в холодильнике, и приходится срочно искать их применение. На сметане, например, получаются отличные тонкие оладьи, которые «на ура» пойдут на завтрак. Их можно смаковать, просто съев любимое варенье, или завернуть во что-нибудь не менее вкусное.В любом случае вы получите завтрак (обед или ужин), который не нужно будет просить закончить, — в нем уже ничего не останется.

Два видео рецепта блинов от шеф-повара нашего сайта

Cook есть много проверенных рецептов блинов, которые вы можете найти в видео или на нашем сайте.

Рецепт пышного лимонного пирога | Все рецепты

Это отличный пирог, и его очень легко приготовить.Я отказался от 1/4 стакана молока и добавил еще 1/4 стакана лимонного сока, так как предпочитаю терпкий пирог. Получилось идеально во всех отношениях . ..

Так хорошо, что я подала его свекрови!

Отличный пирог! Я уменьшил количество сахара до 3/4 стакана и добавил дополнительную столовую ложку лимонного сока.Исключительный пирог делала корочка из ореховой крошки. Спасибо Мэри Энн.

Очень хороший пирог! Я ничего не менял и остался очень доволен результатами, как и моя семья! Лимонный крем получился превосходным, и на самом деле он был бы великолепен сам по себе или в парфе с некоторыми ягодами и фруктами, а не только в пироге! Я обязательно сделаю это снова!

Это так вкусно! Я последовал другим советам и уменьшил количество молока до 3/4 стакана, а лимонный сок увеличил до 1/2 стакана.Я также знал, что моей семье не понравится лимонная цедра в начинке для пирога, поэтому я добавил ее в корку. (Я сделал корочку из крекера из Грэма). Это было довольно лимонно, но стало еще больше после того, как заморозили на ночь. Это определенно удовлетворило мою тягу к пирогу с лимонным безе без лишних усилий.

Это неплохой пирог.Лучше на следующий день, когда аромат лимона будет более интенсивным.

Этот рецепт был превосходным. Сделать очень просто. Я уменьшил количество молока и увеличил количество лимонного сока на 1/4 стакана каждого в соответствии с другим предложением, и рад, что сделал это, не думаю, что это было бы очень лимонным, если бы я не сделал.Еще я приготовил на корочке из Грэма. В моем холодильнике сейчас холодно, и я не могу дождаться десерта !!! Определенно хранитель.

Очень вкусно!! Определенно уменьшите количество молока на 1/4 стакана и замените его лимонным соком.Я приготовила тесто по рецепту с этого сайта и взбила немного свежих сливок, чтобы полить их на каждый ломтик. Я также добавил свежие листья мяты в качестве гарнира, и они ТАК хорошо сочетались с лимоном, если вам довелось получить оба в одном укусе. Мои гости буквально поднимали тарелки и облизывали их.

МОЙ БОГ! Я искал этот рецепт 20 лет !! Моя мама делала это на каждый праздник. .6 на самом деле, и они исчезнут в считанные минуты после сбора нашей семьи! Я мог только вспомнить, что в рецепте были сметана, лимонный сок, яйца, масло и сахар … Мне было около 12, когда мама потеряла рецепт. Но, увы, когда я увидел кукурузный крахмал … Я понял, что нашел нужный. Эврика! Я сделаю это на этой неделе !! Я так рада, что этот рецепт был здесь! В 1990 году мы ехали почти 2 часа, чтобы получить рецепт от первоначальной подруги, которая поделилась им с мамой … заезжая на ее работу, а затем домой, безрезультатно.Старая сослуживица мамы не могла вспомнить, какой рецепт, и его больше не было. С тех пор она умерла, но я всегда буду помнить Бенни как лучшего друга мамы, который познакомил нас с лучшим лимонным пирогом, который я когда-либо пробовала. Она чертовски хорошо справлялась с ломтикой арахиса. Но я отвлекся. Так что добро пожаловать обратно, «лимонный пирог» !!! Мы страдаем от вас более 20 лет. Если бы вы не были покрыты взбитыми сливками, я бы вас обняла! няммммм …

Этот пирог немного невзрачный.Любой джем или ягодный соус, налитые сверху, добавят визуального интереса и привлекательности аромата.

45 пасхальных рецептов закусок, ветчины, баранины, десертов и многого другого

Пасха уже в пути! А для тех, кто еще не запланировал свое пасхальное меню, у нас есть все необходимое.

От забавных и креативных идей до основных весенних продуктов, таких как жареная ветчина, яйца с пряностями и спаржа в высокий сезон — здесь есть что поразить всех за вашим столом.Итак, как только вы покрасите яйца и будете готовы наполнить свой дом ароматом свежевыжатых цитрусовых, сырного пирога с заварным кремом и землистого ягненка, медленно запеченного в духовке, вот 45 вкусных рецептов закусок, основных блюд, гарниров, хлеба, десертов. и больше.

Райанские яйца с пряностями от Райана Скотта

Этот рецепт приправленного приправленного яйца с беконом и дымным перцем определенно станет хитом для праздников, пикников и бранчей.

Спаржа с прошутто и коричневым маслом от Энцо Феббраро

Этот простой рецепт объединяет все лучшие вкусы — свежую зелень, яйца и спаржу — в один вкусный кусочек.

Fast Zucchini and Feta Crostini от Annabel Langbein

Готовый за 25 минут, это легкая и доступная закуска или закуска в сезон кабачков.

Дважды запеченные картофельные укусы от Джастина Уорнера

Хрустящие картофельные чипсы добавляют хрусткости этим восхитительным легким закускам.

Basic Deviled Eggs by Casey Barber

Вы всего в четырех ингредиентах от, пожалуй, самого простого пасхального приложения, которое понравится публике.

Тосты с копченым лососем и сливочным сыром от Кейси Барбер

Эти 15-минутные тосты являются прекрасным предшественником пасхального бранча. Паста из сливочного сыра становится пикантной с добавлением острых каперсов и лука-шалота, которые служат прекрасным дополнением к нежной лосося, нарезанной тонкими ломтиками.

Пасхальный бранч

Пицца Рустика от Грейс Паризи

Этот пикантный пирог с двойной корочкой наполнен прошутто, салями, пепперони, ветчиной, колбасой из фенхеля, моцареллой и рикоттой.

Французский тост с лимонным творогом и кокосовым орехом от Алехандры Рамос

Пикантный лимонный творог придает яркий аромат этому пропитанному кокосовым молоком французскому тосту. Добавьте поджаренный кокос и немного сахара для завтрака нового уровня.

История продолжается

Приготовление яичного суфле со шпинатом и артишоками от Кейси Барбер

Запеките их накануне вечером, затем поставьте в духовку за 15 минут до подачи в пасхальное воскресенье, чтобы получить ароматную смесь из шпината и артишока. и пушистое яйцо.

Quiche Lorraine with Hash Brown Crust от Дебби Кениг

Купленный в магазине мешок тертого коричневого картофеля — это способ сэкономить время и превратить этот классический пирог с заварным кремом в новую сенсацию за столом.

Лимонный блин с рикоттой «Блини» с джемом и сливочным сыром от Кейси Барбер

Украсьте пасхальный бранч этими не слишком сладкими, слегка цитрусовыми блинчиками. Посыпка из рикотты делает их особенно уникальными и освежающе кремовыми.

Традиционный пасхальный хлеб от Мэтта Абду

Апельсиновая цедра, ваниль и глазурь из кардамона придают невероятный аромат этому сладкому праздничному хлебу.Посыпка сверху также придает цвет и ощущение праздничности.

Весенний пирог для завтрака со спаржей от Кейси Барбера

В этом нежном молочном пироге, украшенном веточками спаржи в разгар сезона и свежими листьями укропа, витают острые сыры.

Hot Cross Buns Pudding от Vallery Lomas

Если у вас очень горячие кросс-булочки, вы можете превратить их в восхитительный завтрак или десерт, добавив немного молока, яиц и сахара.

Пирог с сыром и брокколи от Элизабет Хейскелл

Ничто так не отвлекает от пирога (или, скорее, пирога с заварным кремом), как сочетание сытных соцветий брокколи, сытного сыра чеддер и слоистой корочки.

Основное пасхальное блюдо

Ветчина в глазури с шрирачей и апельсиновым мармеладом от Грейс Паризи

Трудно поверить, что шесть ингредиентов могут объединиться, чтобы приготовить такое потрясающее жаркое. Мармелад цитрусовый, сладкий и немного горький, шрирача острый и острый, имбирь острый и пряный, а лимонный сок уравновешивает сладость коричневого сахара с правильным количеством кислого.

Весеннее ризотто с фасолью Фава, панчеттой и пекорино Романо от Энтони Скотто и Элайны Скотто

Это ароматное ризотто буквально кричит о весне.Сезонная фасоль, пикантная панчетта и свежий тертый сыр делают это блюдо идеальным блюдом для любого весеннего праздника.

Пасхальное жаркое из баранины с корнеплодами и хариссой на 1 кастрюлю от Райана Скотта

Этот рецепт позволяет легко приготовить баранину для толпы. Вы готовите мясо и картофель и овощей на одной сковороде, что также означает меньшую очистку.

Ракушки из макарон с соусом песто и горохом от Джесс Данг

Приготовьте вкусную и очень легкую пасту с соусом песто для всех весенних праздников.Для получения более густого соуса можно приготовить песто из небольшого количества гороха.

Ветчина в глазури с гранатом и пряностями от

Разбудите свои вкусовые рецепторы с помощью традиционного жареного окорока. Глазурь сладкая, слегка пикантная и наполнена теплыми специями, такими как анис и корица.

Медленноваренная рулька ягненка и кус-кус Эла Рокера от Эла Рокера

«Лично я люблю анчоусы. Я знаю, что многие люди не любят их, но они добавляют отличный вкус умами. «Не пробуй в этом блюде ничего рыбного», — говорит Эл Рокер о тушеной баранине, приготовленной на медленном огне.

Ветчина кола с коричневой сахарной глазурью и соусом Иезавель от Элизабет Хейскелл

Если вы кормите большую семью на праздник, подайте эту жареную ветчину с глазурью с уникальными пряностями. Это обязательно будет хитом, и у вас останется много остатков.

Спагетти Карбонара Лидии Бастианич от Лидии Бастианич

Эта паста просто приготовлена ​​из спагетти, бекона, яиц и тертого сыра. Поскольку ингредиентов так мало, убедитесь, что вы выбрали лучший вариант каждого из них, чтобы получить максимально вкусный результат.

Пять глазурей для ветчины с 5 или менее ингредиентами от Санни Андерсон

Здесь для ветчины добавляется пять различных глазурей с пятью или менее ингредиентами, чтобы соответствовать любому вкусу, который вы хотите для праздника.

Пасхальные грани

Картофель с зубчатыми краями от Джеффри Закарян

Нет ничего более утешительного, чем тонко нарезанный картофель, запеченный между слоями хрустящих панировочных сухарей и острым пармезаном-реджано.

Салат Фарро с жареной морковью и зеленью от Эла Рокера

Легкий салат с горькой рукколой, сладкой весенней морковью и пухлыми сладкими помидорами — обязательное место на большом застолье.Богатое белком зерно в этом блюде отлично подходит для вегетарианцев или веганов.

Цитрусовый салат с мятой и красным луком от Джоанн Вейр

Кровавые апельсины, красный лук и апельсины Валенсии объединились в этом блюде, чтобы стать калейдоскопом цветов и аппетитной смесью вкусов.

Жареный картофель с пальцами от Джеффри Закарян

Этот маленький и тонкий картофель быстро готовится и идеально сочетается с пасхальной ветчиной, бараниной и многим другим.

Салат из сельдерея с кинзой и кунжутом от Элисон Роман

Смелая пряность чили, поджаренный ореховый вкус семян кунжута и яркий хруст сельдерея — все это так приятно в этом свежем, живом салате.

Слоеное печенье из пахты от Tiffani Faison

Создайте настроение для сытного застолья с этим слоеным печеньем из пахты. Они идеально подходят к салату, в качестве закуски или гарнира.

Салат Giada’s из дыни и спаржи на гриле от Giada De Laurentiis

Этот рецепт гласит, что весна уже здесь! Он свежий и красочный, поэтому на него приятно смотреть и вкусно есть.

Кукурузный хлеб в сковороде Эла Рокера, 2 способа от Эла Рокера

Взбейте любимый кукурузный хлеб Ала, чтобы съесть его с медленно прожаренным мясом, гарнирами и салатами.

Пасхальные десерты

Торт «Пасхальный кролик» от Аманды Реттке

Как дела, док? Просто невероятно милый торт в виде кролика! Этот восхитительный и восхитительный десерт обязательно понравится детям и взрослым.

Банановый хлеб Булочки с корицей и крем-сырной глазурью от Siri Daly

Есть ли в этом мире человек, который не любит банановый хлеб или булочки с корицей? Объединение лучших частей обоих в один восхитительный завтрак сделает вас героем для тех, кому вы их подадите.

Классический морковный торт с глазурью из сливочного сыра от Кейси Барбер

Любите ли вы свой морковный торт без покрытия или со всеми добавками, этот рецепт для вас. Подавайте этот сладко приправленный десерт с грецкими орехами, изюмом, кокосом и ананасом или просто, добавив в тесто только тертую морковь. В любом случае, это гарантированное удовольствие, особенно когда каждый ломтик покрывается роскошным слоем глазури из сливочного сыра.

Coconut Bliss Cake от Seton Rossini

Один кусочек этого торта, покрытый декадентским шоколадным соусом и украшенный миндалем, и вы будете очарованы.Это «Миндальная радость», выросшая.

Пасхальный торт с ягненком от Джеффа Мауро

Если торт с ягненком еще не является пасхальной традицией в вашей семье, как только вы увидите выражение лиц детей, когда появится это милое творение, оно обязательно станет таковым.

Торт с фунтом булочки с корицей, автор — Джоселин Делк Адамс

Как Джоселин Делк Адамс описывает этот торт? «Представьте себе влажный пирог с маслянистым водоворотом корицы, танцующий в тесте, как балерина», — говорит она. «Затем добавьте к этому печально известную глазурь из сливочного сыра, которой славятся булочки с корицей.«Продано.

Клубнично-ревеневые чипсы от Siri Daly и Gretchen DeBoer

« Сколько я себя помню, моя мама пекла чипсы из ревеня », — говорит Сири Дэй.« В детстве я боялась даже попробовать. кусать. Ревень звучал забавно, как имя старушки, и выглядел как овощ! Нет, спасибо. Конечно, в старости я понимаю, насколько это вкусно, и ценю все, что моя мама готовит или испечет для меня ».

Кофейный торт« Торт-микс »от

Секрет в коробке с желтой смесью для торта. этот невероятно легкий десерт.

Layered Peeps Зерновые лакомства от Checka Ciammaichelli

Одно из лучших достоинств весны — это возвращение к жизни красивых цветов. Эти каши включают в себя все пастели в одной вкусной закуске. Их также очень легко сделать, и они отлично подойдут для маленьких ручек.

Горшки для теста для печенья с шоколадной крошкой от Найджеллы Лоусон

Тесто для печенья, которое вы выпекаете в маленькой посуде, а затем ешьте ложкой, заправленное мороженым или крем-фреш, — это высший декаданс для любого поклонника шоколадной крошки.

Чизкейк «Бомба Даффа Голдмана» от Даффа Голдмана

«Бомба» относится к тому, насколько хорош этот чизкейк, а не к олдскульному французскому пирогу с куполом под названием «бомба». Его очень легко сделать, и он отлично подходит для творчества.

Чернично-банановый торт без выпечки от Брэнди Миллой

Духовку включать не нужно! Этот торт без выпечки со свежими фруктами, богатым золотым печеньем Oreo и домашними взбитыми сливками из кокоса — идеальный десерт для весны (и лета!), А также для праздников или мероприятий, потому что вы можете приготовить его накануне.

Бутерброды с морковным пирогом и глазурью из сливочного сыра от Алехандры Рамос

Объедините славу влажного сырного пирога с высокой грудой и простоту ручного печенья для этого идеального пасхального угощения.

По теме: Избавьтесь от стресса во время отпуска с помощью советов, как использовать пасхальные яйца и приготовить лучший суп из мацевых шариков.

Лучшее в Бостоне 2020: рестораны

Во время COVID расширенные часы работы и новые сидения на тротуаре помогли нам заново открыть для себя потрясающие роллы с лобстером в Cusser’s, уличном шеф-поваре на вынос, который повар Кэролайн Джонсон построила рядом с Mooncusser Fish House и Moon Bar.Красно-винно-масляный соус украшает сочное мясо декадентским горячим вариантом; дразнящий майонез с эстрагоном, между тем, используется для приготовления небесно холодного. В любом случае, идеально приготовленная на гриле картофельная булочка — это само по себе обуздание. Стюарт, 304, Бостон, Массачусетс 02116, cussersboston.com.

Секретный ингредиент Дэйва Линдси? Радость. Он говорит, что никогда не делает мороженое, если не находится в хорошем настроении — и вы можете попробовать любовь в его сочных, но легких творениях на основе заварного крема, которые меняются между сотнями с лишним вкусов, от жареного в меде инжира до закуски Капрезе из помидоров, базилика и бальзамика. Мороженое также продается на рынках для гурманов и недавно было подано графом Сэндвичем на Бостон-Коммон, что доставляет в Хаб еще много столь необходимых улыбок. 415 Medford St., Somerville, MA 02143, tippingcowicecream.com.

Когда в марте ресторан Somerville на 20 мест был временно закрыт Питером Унгаром, он знал, что переход на обычную еду на вынос не сможет воссоздать интимность его ресторана и кухни. Поэтому вместо этого он запустил уникальную интерактивную альтернативу [защищенная электронная почта].В течение двух часов шеф-повар дистанционно направляет онлайн-«гостей» в составление многоразового обеда с использованием предоставленных компонентов. К тому времени, как вы завершите ризотто с камчатским крабом и миндальным пирогом с карамелью из морских водорослей, вы согласитесь: официально это самый крутой званый обед в Интернете. 14 Тайлер Стрит, Сомервилл, Массачусетс 02143, tastingcounter.com.

Зачем собирать продукты местного производства, если Forage может сделать всю работу за вас? В настоящее время ресторан, предлагающий услуги «от фермы к столу», сотрудничает с небольшими фермерами и производителями, чтобы предложить несколько вариантов модернизации вашей кладовой и холодильника: многонедельные абонементные коробки со свежими овощами, такими как местные грибы и тупицы; отдельные «Пакеты с лакомствами», доступные по меню, с домашними травяными маслами, миксерами для коктейлей и другими лакомствами; и еженедельные заказы уникальных натуральных вин.При наличии равномерной доставки мы задаемся вопросом: зачем снова ждать в очередях в супермаркетах? 5 Craigie Cir., Кембридж, Массачусетс 02138, foragecambridge.com/.

Чтобы постоянство ее мастерства не воспринималось как должное, давайте запишем это чернилами: Пиума — не просто протеже иконы восточно-средиземноморской кухни Аны Сортун, ее совладелицы Сармы, — скорее, она такая же силач. Смотрите: все захватывающие сюрпризы в стиле мезе (долмады из гребешков, кто-нибудь?), Которые теперь появляются во временном патио Сармы по-семейному, а также все коробки с кунжутным жареным цыпленком, которые она приготовила для нас в этом году.Слушай, Джеймс Бирд. 249 Pearl St., Somerville, MA 02145, sarmarestaurant.com.

Если вам посчастливилось обнаружить секретный сад шеф-повара / совладельца Эндрю Брэди с яркими вкусами и овощами, спрятанный за зеленой дверью без опознавательных знаков в переулке на Юнион-сквер, вы знаете, что он звезда, которая заслуживает большего внимания. Излучающий прохладу и уверенность на кухне, Брэди извлекает максимум из сезонных подарков: маринованная пурпурная свекла великолепно ложится на зеленую подушку из пандусного йогурта; Escabeche из мидий с мятой поют на закваске, смазанной айоли карри.В широком диапазоне талантов он растет в правильном направлении и преуспевает. 9 Sanborn Ct., Сомервилль, Массачусетс 02143, fieldandvinesomerville.com.

Установите GPS: любимый грузовик Jamaica Mi Hungry от шеф-повара Эрни Кэмпбелла (на фото) теперь постоянно припаркован на стоянке в Олстон, за пределами того адреса, где этой осенью откроется второй ресторан. (На Ямайской равнине уже есть обычное заведение.) Пройдите мимо, чтобы поймать фирменный, ищущий тепла вяленый цыпленок, сытное и успокаивающее козье карри или звездные блюда, такие как сладкие бананы из Кэмпбелла, чьи трудноприродные руки тоже заняты управлением кухонные операции для CommonTable, общегородской инициативы по обеспечению продовольствием уязвимых сообществ во время пандемии.182 Western Ave., Allston, MA 02134, jamaicamihungry.com.

С нуля обертки самбусы, фаршированные и обжаренные до горячей хрустящей корочки, за которыми следуют спутанные груды спагетти, заправленные бархатным тушеным мясом козьего мяса с ароматными специями: такая согревающая душу сомалийская комфортная еда, безусловно, снимает это беспокойство. ездил раз. Бонусные баллы для бутылок фирменного острого соуса, которые помогут оживить повседневную домашнюю кухню с восточно-африканскими травами.389 Maverick St., Бостон, Массачусетс 02128, tawakalfoods.co.

, это такерия, принадлежащая рокеру Кену Кейси, находится в районе Нижних Миллс, она выкинула его из парка, предложив свежие тако из тортильи, жареную кукурузу с айоли, наборы маргариты с арбузом и шарики от Ice Creamsmith next. дверь — все в одном упоре с минимальным контактом. Также удобно: программа «text-a-taco», которая позволяет дарить еду голодным работникам близлежащей больницы Карни.2297 Дорчестер авеню, Бостон, Массачусетс 02124, yellowdoortaqueria.com.

Еще в эпоху, предшествующую пандемии, потрясающий пир из трех блюд из утки по-пекински в китайском квартале требовал предварительного заказа за 48 часов. Теперь вы можете дозвониться до 3:30 накануне. Эпический спред включает вытянутую вручную лапшу, обжаренную с измельченным мясом, суп из костного бульона и, конечно же, домашние блины для приготовления смоченных хойсином оберток с (кхм) хрустящей кожей.60 Beach St., Бостон, Массачусетс 02111, chinakingboston.com.

Omakase переводится — очень грубо — как «поручать шеф-повару приготовить специальное блюдо из последовательных закусок с насеста в нескольких сантиметрах от вашего лица», и Uni всегда был одним из наших любимых мест, где можно поесть. В то же время, какие бы супер-роскошные коробки нигири Акиры Сугимото из 8, 12 и 16 предметов не испытывали внезапной интуитивной прозорливости, они с лихвой восполняли изысканность, подобную драгоценным камням.370A Commonwealth Ave., Бостон, Массачусетс 02215, uni-boston.com.

Некоторые вещи на вынос включают в себя такой комично деконструированный беспорядок упакованных компонентов, что он похож на эпизод Punk’d на тему «Синий фартук». В отличие от этого, гриль-гриль в этом тринидадском магазине готовит целую еду — нут с карри; капуста; тушеный бычий хвост, курицу или козу — в одну эффективную домашнюю пленку. Выбросьте сумку, закопайтесь и дайте себе (и мусорному ведру) выходной на ночь.1188 Blue Hill Ave., Маттапан, Массачусетс 02126, .

Неудивительно, что популярный вариант prix-fixe этого венецианского винного бара сделал такой (small-s) плавный переход к еде на вынос. «Арсенал» в семейном стиле — совместный обед из нескольких блюд, включающий такие итальянские деликатесы, как консерва из лесных грибов, жареный персик страчателла и ригатони из свиной лопатки — всегда больше походил на ужин, приготовленный прекрасным шеф-поваром в чьем-то доме. Единственная разница: этот дом теперь твой.569 Columbus Ave., Бостон, Массачусетс 02118, srvboston.com.

Ни дождь, ни жара, ни пандемия не удержат бостонца от великолепного ролла с лобстером. Принимая во внимание рьяные последователи отличительной итерации этой современной современной хижины из моллюсков, которая подается на пушистом приготовленном на пару бао, имеет смысл только то, что она станет центральным элементом игры на вынос Eventide, всеобъемлющей программы, которая также включает в себя неочищенных устриц и жареных небесных блюд. бутерброд с рыбой.1321 Boylston St., Бостон, Массачусетс 02215, eventideoysterco.com.

Популярная в течение многих лет закусочная по соседству привлекла к себе еще больше внимания после июньских протестов, которые побудили бостонцев сплотиться вокруг предприятий, принадлежащих черным. Мы с радостью подождем в этих длинных очередях, чтобы оценить такую ​​превосходную эфиопскую кухню — особенно шелковистые тушеные блюда с добавлением масла и пряностей, уложенные на острой, похожей на блины инжере. 389 Center St., Бостон, Массачусетс 02130, bluenileincjp. com.

Запущенный в качестве всплывающего окна перед тем, как в прошлом году переехать в обычный магазин, этот производитель пончиков снова легко адаптировался во время пандемии, предлагая специальные предложения для медицинских работников и доставляя деликатесы до порога десятков. Торты и булочки приходят с названиями в стиле штата Бэй, такими как «Нью-Берри-стрит» (липкая нутелла и ежевика) и «Sumner Breeze» (мечта с клубничным кремом и глазурью из ананаса), из-за которых сложно выбрать только один.Благодаря их очаровательной природе, вам никогда не придется этого делать. 2 Lake St., Арлингтон, Массачусетс 02474, massholedonuts.com.

Незадолго до того, как самоизоляция загнала всех нас в режим домашнего пекаря, усыпанный сахаром мудрец, стоящий за империей бостонской Flour Bakery + Café, выпустил свой последний фолиант (и вместе с ним получил ее последнюю номинацию на премию Джеймса Берда). Его 125 рецептов, сопровождаемые краткими историями, похожими на дневник, охватывают все, от печенья с карамельным попкорном до пирога s’mores и пирога с апельсиново-миндальным пудингом.Каждый из них помогал нам экспериментировать с закваской, а в социально далекие времена чувствовал себя нежным объятием местной легенды об ужине. filbakery.com/books.

Ресторанная индустрия пошатнулась, когда в марте губернатор Чарли Бейкер запретил обедать в ресторанах. А вот выпускница главного шеф-повара Карен Акунович каталась по ударам как чемпион. Каким-то образом она успешно перевела свои изысканные итальянские блюда в меню, такие как украшенные шафраном спагетти с моллюсками, на вынос и доставку.Она также хитро запустила Fox Pasta, чтобы продавать домашний шпинат мафалдин и другие его разновидности за фунт, а также соусы за пинту. И она быстро подготовила свой внутренний дворик для еды личной пиццы и мороженого, когда снова разрешили ужинать на свежем воздухе. Адаптивность, тебя зовут Акунович. 28 W. Broadway, Южный Бостон, Массачусетс 02127, foxandtheknife.com.

Если вам нужно приготовить аперитив, отправляйтесь в один из трех местных магазинов Формаджо (на фото), чтобы поболтать с сотрудниками, которые ломают голову над фактами о мире сыра.Первоначальное местоположение в Кембриджской Деревне Гуронов — настоящий корабль-базар, однако, благодаря широчайшему ассортименту снаряжения, а также первой в Америке пещере для выдержки сыра в подвале с колёсами, вращающимися вокруг земного шара, от редких импортных блюзовых до крафтового камамбера, произведенного в Новой Англии. , используются ежедневно, чтобы обеспечить идеально спелый вкус. 244 Huron Ave., Кембридж, Массачусетс 02138, formaggiokitchen.com.

Мы навсегда запомнились этим превосходным поставщиком всех местных морепродуктов, свежий улов которого с небольших лодок рыбаки Новой Англии часто попадает в лучшие рестораны города.В его киоске на Бостонском публичном рынке в центре города (а также в магазине BPM в аэропорту Логан) также продаются готовые продукты, такие как роллы с лобстером и тарелки для покера. Но даже несмотря на то, что COVID не позволил нам войти внутрь, местная доставка и удобный трансфер из штаб-квартиры Red на Бостонском рыбном пирсе решают эту проблему. 100 Hanover St., Бостон, Массачусетс 02108, redsbest.com.

В то время, когда каждая поездка в супермаркет — это нежелательное приключение, а нехватка продуктов питания доказала, что мы не можем полагаться на фабричные фермы, это была находка — получить ежемесячные акции Walden Local с доставкой на дом мяса, в которых представлены свинина и баранина, выращенные на северо-восточной ферме. , говядина и курица.Качество? Безупречный. А когда станет безопасно, мы с нетерпением ждем возможности снова посетить магазин South End для демонстраций бойни и семинаров для небольших групп, которые позволят нам (буквально) увидеть, как делается колбаса. Шаумут, 316, Бостон, Массачусетс 01862, waldenlocalmeat.com/butcher-shop.

Умные, оптимизированные и безопасные продукты для покупок? Были проданы! Эта постоянная серия открытых рынков позволяет вам заранее зарезервировать социально удаленное место в очереди, а затем перейти к столам с продавцами масок и перчаток, которые обрабатывают и упаковывают ваш выбор, из кухонных продуктов Picnic & Pantry и специализированных продуктов. для приготовления слоеного филло из шпината и сыра от Кошари Мама, матери и дочери, создавшей египетскую кухню.One Bow Market Way, Сомервилл, Массачусетс 02143, bowmarketsomerville.com.

Она только что пропустила верхнюю позицию в недавно завершившемся сезоне Top Chef All Stars , но финалистка Стефани Смар, квасцы изысканной жемчужины Барбары Линч № 9 Park, все еще завоевывает поклонников (даже меньше) маленький экран. Запущенная во время общегородского закрытия, ее серия инструкций в Instagram под веселым названием содержит большую порцию невозмутимого, самоуничижительного юмора. America’s Test Kitchen это не так, но еще интереснее наблюдать, как Смар готовит ньокки или бублики на своей тесной площадке в Саут-Энде. instagram.com/_myshittylittlekitchen.

Яркие цвета, глубокий вкус и пышная текстура определяют напитки в превосходном коктейль-баре гуру напитков Ран Дуаня, а также его новые рецепты. Каждая бутылка Craft Blossom Mixers, предназначенная для самовывоза или доставки в эпоху COVID, предусматривает пять возлияний, вызывающих тропики (подумайте: ярко-фиолетовый Halo Halo, смешанный с фиолетовым убэ, кокосом и цитрусовыми).Вы даже можете заказать цветочные гарниры, палочки для выпечки с фламинго и посуду в форме ананасовой гранаты. 295 Вашингтон-стрит, Бруклин, Массачусетс 02445, Blossombarbrookline.com.

Если ваша следующая вечеринка на Netflix с друзьями связана с слишком большим количеством карантини, обратите внимание: нет лучшего лекарства от похмелья, чем великолепно липкий сэндвич Салли с яйцом и сыром, который подается в воздушно-мягком булочке. Все еще голоден? Приходите к обеду, этот новый брат гастропаба Gallows и Blackbird Donuts предлагает опьяняющие комбинации вкусов, такие как нарезанные ломтики свинины и ветчины моджо, пряные соленые огурцы и чесночный песто на булочке из торта с кунжутом; или нежный домашний бургер с фалафелем, покрытый пикантным лимонно-оливковым спредом.492 Tremont St., Бостон, Массачусетс 02116, sallyssandwiches.com.

Травоядные животные, помещенные в карантин, обрадовались, когда в марте повар-вегетарианец Грэм Босвелл заменил пивоварню своего любимого мезе-всплывающего окна и оплаченные обеды удобной службой доставки на дом. сливочно-ореховые соусы для начинки пышных лепешек, сыр не требуется; и уверенность в творческом подходе к кладовой Восточного Средиземноморья, которую он приобрел, работая поваром под руководством королевы специй Олеаны, шеф-повара Аны Сортун.littleburgveg.com.

С тех пор, как Idle Hands рано вошли в бум крафтовых пивоварен в Бостоне в 2011 году, времена, безусловно, изменились: к игре присоединилось множество других производителей, и теперь вы можете найти сочный IPA местного производства на каждом углу. Но основатель Крис Ткач продолжает задавать темп, добавляя более модные сорта пива, такие как серия кислого пива Kill Your Idles, в линейку, отличающуюся образцовыми европейскими стилями. Между тем, его флагманская хмелевая бомба Four Seam по-прежнему остается одним из лучших мутных IPA.89 Commercial St., Malden, MA 02148, idlehandscraftales.com/site.

Когда бары Массачусетса закрыты, мы скучаем не только по пиву с друзьями. Мы также тоскуем по тем временам, когда мы делали пироги с батончиками, которые готовили закуски Южного берега, чтобы сочетать их с кувшинами с холодной пеной. К счастью, Somerville’s Hot Box, окно для еды на вынос, заправленное на рынок Bow Market под открытым небом, поддерживает традицию поблизости, предлагая достойные сожрать кружки соуса, кустарные начинки (в том числе грибы из дикого урожая с виноградника Марты) и сыр, плавленый прямо в ресторане. кромка с хрустящей корочкой в ​​электрической духовке.One Bow Market Way, Сомервилл, Массачусетс 02143, eathotbox.com.

Спустя годы после того, как начался строительный бум морского порта, у нас наконец-то есть ресторан-патио, достойный видом на кромку воды: шикарная, просторная 92-местная терраса ресторатора Кристин Кэнти, где качели Майами сочетаются с Новой Англией ka-ching ! В баре в помещении и на открытом воздухе подают утоляющие жажду коктейли с добавлением местных ингредиентов — например, собранной лаванды или меда из собственных ульев Кэнти — которые идеально дополняют дневное и ночное меню внутреннего дворика шеф-повара Чарли Фостера с едой от фермы до вилки: скажем,: поповеры с лобстером или кубинский сэндвич с ветчиной с фермы Вудс-Хилл в Нью-Гэмпшире.300 Pier Four Blvd., Бостон, Массачусетс 02210, woodshillpier4.com.

Медицинские работники, работающие на переднем крае, поражены пандемией COVID-19, поэтому студентка-медик из Гарварда Натали Гуо придумала идею Off их тарелки, программы, которая готовит еду для сотрудников больниц и возвращает уволенных сотрудников ресторанов на работу. С момента запуска на местном уровне с партнерами Трейси Чанг (шеф-повар Pagu) и звездным ресторатором Кеном Орингером эта инициатива собрала 6 миллионов долларов, накормила тысячи людей в девяти городах и стала партнером всемирной некоммерческой организации всемирно известного шеф-повара и филантропа Хосе Андреса World Central Kitchen.На самом деле звучит как довольно полная тарелка. offtheirplate.org.

Команда мужа и жены Т. Джей и Хэдли Дуглас написали книгу (буквально) о прогрессивных стеллажах, своей инновационной, расширяющей вкус системе, которая упорядочивает вина по телам, а не по регионам или сортам. Вся культура магазина на самом деле является дальновидной — см. Его образовательную серию Clink Progressively, в рамках которой состоялась виртуальная дискуссия за июнь, посвященная проблемам, стоящим перед черными виноделами, или его новую премию Wine Studies Award для студентов, изучающих цвет. школы и подключить их к оплачиваемым стажировкам.303 Columbus Ave., Бостон, Массачусетс 02116, theurbangrape.com.

Раньше Филиппа использовала свой блог в Instagram, чтобы рекламировать бостонские бары и бренды алкогольной продукции — и хвастаться своим постоянным маникюром. Однако после первой городской акции протеста Black Lives Matter в 2020 году ее платформа также напомнила нам #SayTheirNames серией интересных фотографий с оригинальными рецептами напитков, посвященных Бреонне Тейлор, Тамир Райс и другим потерянным. Этот острый проект помогает более 35 000 последователей Филиппа узнать о системном расизме, несмотря на то, что она продолжает делиться первоклассными коктейлями, которые мы можем приготовить дома.instagram.com/nailthecocktail.

Любая Java может разбудить нас утром, но Recreo также помогает нам спать по ночам. Несмотря на то, что большая часть производства кофе печально известна своей трудовой эксплуатацией, это сверхответственное кафе West Roxbury получает свои зерна единственного происхождения на семейной ферме совладельца Мириам Моралес в Никарагуа, что дает местным рабочим и их детям бесплатное жилье, образование и здравоохранение. Это не только кофейня с сознанием, но еще и насыщенный, насыщенный эспрессо Recreo настолько хорош, что команда даже выиграла шанс установить стойку с едой на вынос прямо в здании мэрии Бостона.1876 ​​Centre St., West Roxbury, MA 02132, elrecreoestatecoffee.com.

После годичного закрытия для переоборудования эта некоммерческая пекарня и «социальное предприятие» возвращается на Нубийскую площадь с новым африканским и карибским влиянием в меню — попробуйте домашние лепешки чапати, обернутые вокруг гаитянского pikliz — и еще более сильный капитал миссия. В дополнение к предоставлению возможностей трудоустройства маргинализованным членам сообщества, в кафе теперь используется «открытый менеджмент» — формат, который помогает персоналу узнать, как на самом деле работает бизнес.12 Dade St., Роксбери, Массачусетс 02119, haleyhouse.org/hhbc.

Барбекю и пиво — идеальное сочетание, поэтому имеет смысл, что питмастер в третьем поколении Джеованни Ламберт откроет свой первый ресторан в здании Dorchester Brewing Company. В центре обслуживания представлены знаменитые ребрышки M&M (по оригинальному рецепту, который дедушка и бабушка Ламберт запустили в грузовике с едой в 1982 году), а также копченый цыпленок и закуски в стиле пивной, такие как копченый сыр и грудинка. «Фри из мусорного контейнера.Съешьте их в прохладном новом внутреннем дворике на крыше пивоварни или возьмите их у бордюра (вместе с банками, скажем, кремового эля Клэппа), чтобы принести на свою собственную вечеринку на лужайке, не имеющую отношения к обществу. 1250 Massachusetts Ave., Бостон, Массачусетс 02125, mandmribs.com.

Вернитесь в прошлое в этом китчевом ресторане на Маршруте 1, где тарелки для пупу и миски со скорпионами подаются на большой парковке, переоборудованной в автомобильный хоп, с местом для живой музыки и фильмов для автомобилей — модное явление, когда кинотеатры закрыты.Семья Вонг, которой принадлежит это культовое место с — как вы догадались, с 1950-х годов — также предлагает классические миксеры для май-тай, но столики тики-бара на открытом воздухе в Коулуне — лучшее место для этого необычного лета. 948 Broadway, Saugus, MA 01906, kowloonrestaurant.com.

Стейк из Кобе в ресторане Grill 23: Мы стремимся к первобытным удовольствиям — глубоко обугленной корочке стейка, которая не требует потных пуль над домашним грилем. Обугленный нигири с авокадо в Café Sushi: Точное нанесение лимона, соли, трюфельного масла и огнедышащей паяльной лампы дает представление, слишком деликатное для путешествий на вынос.Шашлык из перепелов по адресу Oleana: Элегантные шашлычки из дичи от Аны Сортун с острыми костями вкуснее всего в городском раю великолепного сада Олеаны. Двойной рамэн из свинины в Yume Wo Katare: Мы скучаем по горячим тарелкам чесночного супа с лапшой, пропитанной свиным жиром в этой уютной закусочной, где дух товарищества в очереди является частью веселья. «Королевский шоколадный торт для двоих, Куин» по адресу Orfano: Слабость доступна в виде разумных кусочков для эпохи социального дистанцирования, но вы не можете превзойти гедонистическую радость совместной работы над торта с близким другом.

Это идеальное уравнение: хорошая еда плюс великое дело — выигрывают все. Место: Памми Заказ: Домашний хлеб от шеф-повара Криса Уиллиса (деревенский пуглиский, пожалуйста!) По цене 20 долларов за буханку. The Cause: Половина доходов от хлеба идет на еженедельно обновляемую благотворительную организацию, поддерживающую сообщества BIPOC, такую ​​как Американский союз гражданских свобод. aclu.org Место: Зал Трины Starlite Заказ: Расслабьтесь в течение социально далекого лета, наслаждаясь замороженным виски (12 долларов).В него добавлен крем-де-какао, а также стандартный лимон и мята. The Cause: Два доллара за напиток, приготовленные из спиртного на винокурне в Теннесси, управляемом чернокожими женщинами, названном в честь Натана «Ближайшего» Грина, порабощенного человека, который учил делать виски Джека Дэниэлса в 1850-х годах, — идут в Black Lives Matter Boston. blacklivesmatterboston.org Место: Роща для пикников на Кембриджском перекрестке Заказ: Выбирайте! В этом двухмесячном всплывающем окне на открытом воздухе шеф-повар Уилл Гилсон представит несколько основных моментов меню из своего ресторана / кафе / бара на крыше «Лексингтон», открытие которого запланировано на сентябрь. The Cause: Часть всех доходов за июль и август уходит Lovin ’Spoonfuls, организации по спасению продуктов питания, которая отмечает 10-й год своей работы. lovinspoonfulsinc.org

Campfire Grill

Меню напитков, вина и пива

Фирменные напитки

Firefly
Мескаль, смешанный огурец, агава, свежевыжатый сок лайма, ананасовый сок и имбирное пиво.

Backwoods Bourbon Punch
Maker’s Mark, сладкий вермут, грейпфрутовый сок, гренадин, с привкусом лимона.

Woodland Sazerac
Темплтон Рожь, горечь Пейшо, сахар и абсент.

Beaten Path Smash
Stoli O, агава, мята, лайм, клубника, белый цинк и легкий тоник Fever Tree.

Blue Ridge Buck
Knob Creek, биттеры, клубничное варенье, лимонный сок, простой сироп, немного лимонада и содовая. Украшается долькой клубники.

Vanilla Bourbon Collins
Jack Daniel’s Single Barrel, ванильная паста из бурбона, коньячный вишневый сок и содовая.С коньяком вишни.

Ginger Johnny
Черный чай с водкой Tito’s, Grand Marnier, имбирным сиропом, сахаром, свежевыжатым лимонным соком и содовой.

Дикая малина Cosmo
Водка Тито, Куантро, свежая малина, простой сироп, свежевыжатый лимонный сок и немного клюквы.

Campfire Margarita
Мескаль, Куантро, свежевыжатый сок лайма, свежевыжатый апельсиновый сок и на ваш выбор клюквенный апельсин, гранат или яблоко с корицей.

Bayou Zinger
Southern Comfort, Grand Marnier, свежевыжатый лимонный сок, сладкий чай и простой сироп.

Шенандоа Хайболл
Однобочковый виски, свежий лимонный сауэр, апельсиновый биттер и сухой имбирный эль.

Virginia Spirits

The Wanderer
Виски Dr. Stoner’s Smoky Herb, свежевыжатый лимонный сок, простой сироп, персиковый шнапс, розмарин и абрикосовое варенье.

Virginia Tonic
Strange Monkey Gin, смешанный огурец, свежевыжатый сок лайма и тоник Fever Tree Tonic.

Дедушкин Old Fashioned
Bowman’s Bourbon, настойки Angostura, простой сироп и мутная апельсиновая цедра.

Rapid Runner
George Bowman Ром, ежевичный бренди, банановый ликер, свежая ежевика, смесь сауэр и апельсиновый сок.

Mountain Mama
Джордж Боуман Ром, Малибу, абрикосовое варенье, апельсиновый сок, ананасовый сок и коньячный вишневый сок.

Forest Ranger
Джин Strange Monkey, имбирный сироп, свежая мята, свежий лайм и содовая.

Maple Grove
Bowman’s Бурбон, ангостура биттеры, сладкий вермут и простой кленовый сироп.

Лимонад Black Beary
Джин Strange Monkey, свежая ежевика, варенье из ежевики, лимонад и содовая.

Сладкое южное яблоко
Яблочный бренди, ром Джордж Боуман, яблочный сироп, свежевыжатый лимонный сок и клюквенный сок.

Травяной чай Вирджиния
Чай с лимоном и имбирем, виски доктора Стоунера, Гран Марнье и веточка розмарина.

Десертные напитки

Apple Jack
Jack Daniels, Fireball, простой сироп со специями, яблочный концентрат, свежий лимонный сок, цедра апельсина и палочка корицы.

Луна Азул
Туака, Эммет, черный малиновый ликер, ежевика, ежевичный джем и ваниль. Сверху взбитые сливки и жемчужные конфеты.

Черничный мартини
Smirnoff Vanilla, RumChata, смешанная черника, половина и половина и паста из ванильных бобов с ободком из крекера Грэма.

Мартини S’more’s
Слои пуха зефира, белый Arrow de Cacao, шоколадный ликер Godiva, шоколадный сироп и жирные сливки.

Orange Daydream
Персик Smirnoff, апельсин Stoli, ваниль Smirnoff, апельсиновый и лимонный сок, простой сироп, персиковое пюре, паста из ванильных бобов, основа для мороженого и цедра апельсина.

Peaches & Cream
Smirnoff Персик, Smirnoff Vanilla, персиковый шнапс, персиковое пюре, абрикосовый джем, жирные сливки.Украшается взбитыми сливками и апельсином.

Apple Pie Martini
Smirnoff Vanilla, RumChata, жирные сливки, яблочный джем с корицей, простой сироп с корицей, яблочный концентрат и ванильная паста с ободком из сахара с корицей и палочкой корицы.

Игристые вина и шампанское

Зардетто Просекко, Италия — Стекло $ 7,50 • Бутылка $ 29,00
Идеально для особых моментов жизни! Лимонно-желтого цвета с носом белых цветов, абрикосов и трав.Вкус цитрусовых, флердоранжа и косточковых фруктов.

Castello Del Poggio Moscato, Италия — Стекло 7,00 $ • Бутылка 24,00 $
Глубокий соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками. Безошибочный букет, который сначала включает мускус и персик, а затем мед и белый цветок. Легкий, с подвижной и элегантной структурой, но всегда компактный, со средней свежестью и низкой минеральностью.

Белые вина

Крис Пино Гриджио, Италия — Стекло 7 долларов США • Бутылка 27 долларов США.00
Прекрасные ароматы цветов акации, цитрусовых, мандаринов и нотки миндаля. Италия в лучшем виде!

Барбурсвилль Пино Гриджио, Вирджиния — Стекло $ 11,00 • Бутылка $ 40,00
Очень ароматное с элементами яблока, груши и нотками ананаса. Сухой и хорошо сбалансированный.

Понга Совиньон Блан, Новая Зеландия — Стекло 7,00 $ • Бутылка 28,00 $
Думайте о цитрусовых, грейпфруте и лайме. Добавьте нотки тропических фруктов и персика. Результат — восхитительно!

Шардоне

Шардоне Принца Мишеля Резерв — Бутылка $ 42.00
Яркий и живой, с восхитительным вкусом груши и ванили и идеальным балансом кислоты, фруктов и дуба.

Hess Select Chardonnay, California — Стекло 7,00 $ • Бутылка 27,00 $
Нюансы цедры лимона и лайма с оттенком дуба и яблока. Хрустящий, чистый и хорошо сбалансированный. Винодельни Дональда Хесса есть почти во всех крупных винодельческих странах!

Sierra Batuco Chardonnay — Стекло 7,00 $ • Бутылка 26,00 $
Слегка дубовый чаронне из долины Мауле с хорошими оттенками тропических фруктов.

Белые вина

Крис Пино Гриджио, Италия — Бокал $ 7,00 • Ноттл $ 27,00
Прекрасные ароматы цветов акации, цитрусовых, мандаринов и оттенка миндаля. Италия в лучшем виде!

Барбурсвилль Пино Гриджио, Вирджиния — Стекло $ 11,00 • Бутылка $ 40,00
Очень ароматное с элементами яблока, груши и нотками ананаса. Сухой и хорошо сбалансированный.

Ponga Sauvignon Blanc, Новая Зеландия — Стекло 7 долларов США • Бутылка 28 долларов США.00
Цитрусовые, грейпфрутовые и лаймовые. Добавьте нотки тропических фруктов и персика. Результат — восхитительно!

Рислинг

Рапидан Ривер Полусухой Рислинг, Вирджиния — Стекло 8,00 $ • Бутылка 31,00 $
Вкусное и чистое с оттенком сладости. В этом вине сочетаются персик, лепестки роз и мед.

Рекомендовано

Crosskeys Vineyards Massanutten Mosaic — Стекло $ 9,00 • Бутылка $ 32,00
Смесь четырех сортов, созданная сотрудниками Massanutten для своих клиентов.Мягкий фруктовый франк каберне, подкрепленный роскошным Пти Вердо; Touriga добавил интригующий сложный аромат с долей шамбурсена для пикантности. Богато текстурированный баланс глубоких фруктовых вкусов и пищевой кислотности, который хорошо сочетается с разнообразными блюдами. Вишневый коблер и цветы ванили выпрыгивают из стакана, а ежевичный джем остается во вкусе. Ощущение во рту мягкое, с приятными сфокусированными танинами, проявляющимися в послевкусии.

Рейсы

Вирджиния
Барбурсвилль Пино Гриджио, Рапидан Ривер Рислинг, Ловингстон Каберне Фран, Принц Мишель Мерло

Нью-Уорлд
Понга Совиньон Блан, Стрит-Вэлли

2, Стране-Вэлли-Роспоинт,

Розе

Пословица Розе, Калифорния — Стакан $ 7.00 • Бутылка $ 24.00
Наше освежающее сухое Розовое вино 2017 года расцветает нотками спелой вишни и клубники и легкими минеральными нотками в финале. Благодаря благодарности Матери-природе за идеальный сезон розового вина, это вино изготовлено из сочного, спелого винограда, собранного в нужное время.

Белый Зинфандель Медный Ридж, Калифорния — Стекло 7,00 $ • Бутылка 24,00 $
Думайте о клубничном парфе в стакане. Приятного розового цвета и не совсем сухой. Пышный и милый.

Красные вина

Domaine Brunet Pinot Noir, Франция — Бокал $ 8.00 • Бутылка $ 29.00
Ароматы черной вишни, ванили и дымных тостов. Очень богатый вкус с нотами ежевики, переходящими в мягкие, бархатистые танины.

Принц Мишель Мерло, Вирджиния • Бутылка 42,00 $
Получившее золото на Ярмарке округа Лос-Анджелес, это вино, отмеченное наградами, демонстрирует ароматы соломы, сливы и дуба с оттенком черной вишни.

Ловингстон Каберне Фран, Вирджиния — Стекло 13,00 $ • Бутылка 50,00 $
Наш сортовой Каберне Франк начинается с цвета черной сливы и аромата сухофруктов и корицы, которые проникают во вкус.Сушеный инжир, чернослив и смородина покрывают рот вместе с шелковистыми танинами. Это вино хорошо сохраняется после того, как покидает вкус.

Storypoint Cabernet, Калифорния — Стекло 8,50 $ • Бутылка 32,00 $
Lucious Cabernet с нотами темных фруктов, кожи и белого перца. Полнотелый и бархатистый с приятным оттенком дуба.

Mountain View Винтерс Мерло, Калифорния — Стекло $ 7,00 • Бутылка $ 28,00
Яркие ягодные ароматы и пряность, исходящие от нашего первоклассного виноградника Санта-Мария, привели к появлению фруктового и в высшей степени питьевого Мерло.После выдержки вина в бочках из американского дуба емкостью 60 галлонов в течение 11 месяцев, это вино имеет четко выраженную структуру мерло с надлежащим количеством танинов и вязкостью.

Ecco Domani Restaurant Reserve Merlot — Стекло 7,50 $ • Бутылка 30,00 $
Это итальянское блюдо приятно полно фруктовых ноток с мягким сухим послевкусием.

Другие интересные красные вина

Тривенто Мальбек, Аргентина — Стекло 7,50 $ • Бутылка 30,00 $
Хотите Мерло с большей индивидуальностью? Вы попробуете аромат сушеных фруктов — сливы и ягод — с добавлением специй и перца —
хорошей меры.Шелковистые танины делают вино легким для питья. Недаром Мальбек за последнее время показал наибольший рост популярности вина в
!

Раймат Темпранильо, Испания — Стекло 7,50 $ • Бутылка 28,00 $
Свежий аромат с темно-красными фруктами и нотками какао и специй, с добавлением апельсиновой цедры для хорошей меры. Хорошо структурированный, со сладкими танинами и стойким послевкусием.

Долина Баросса Шираз, Австралия — Стекло 7,50 $ • Бутылка 28,00 $
Очаровательная экзотическая специя с яркими ароматами красной сливы и свежей ежевики.

Castello Del Poggio Sweet Red, Италия — Стекло $ 7,00 • Бутылка $ 24,00
Это полнотелое фруктовое сладкое красное вино с нотками абрикоса и персика. Его сбалансированный вкус идеально сочетается с копченостями, мексиканскими блюдами, пряными блюдами и днем, полным страсти к путешествиям.

Beer Staples

Budweiser
Bud Light
Coors Light
Miller Lite
Michelob Ultra
Heineken
Corona
Corona Light
Blue Moon

IPA

IPAs

DevOrigin IPA

Devil IPA
Хопворк Хопворк 90 минут
Heavy Seas Loose Cannon
Firestone Walker Luponic Distortion
Ballast Point Grapefruit Sculpin
Parkway Get Bent Mountain
Wicked Weed Pernicious

Ales & Pale Ales

DuClaw Dirty Little Freak Nevada Lumpin
Lumpin Sumpin ‘
Blue Mountain Full Nelson
Brothers Great Outdoors

Сидры и хард-зельцеры

Stella Artois Cidre
Bold Rock IPA
Bold Rock Premium Dry
Bold Rock Apple
White Claw Hard Seltzer

St

Breckenridge Vanilla Porter
Основание ders Breakfast Stout
DuClaw Sweet Baby Jesus
Left Hand Milk Stout

Wheat, Blondes и Hefeweizens

Starr Hill Love
Victory Golden Monkey
Devils Backbone Trail Angel Weiss
Weihenstephaner 955 911 Lamborghini 911 911 Lamborghini DogFish 955 911Stephaner 911 911 & Pilsners

Devils Backbone Vienna Lager
Hardywood Pils
Brothers Lil ‘Hellion

Кожа из плодов клюквы Highbush

29 июля 2018 г. · Я приготовила фруктовые рулеты при 170 градусах, и они были готовы за 5 часов.ШАГ ЧЕТВЕРТЫЙ: Нарежьте полоски на 1 дюйм кухонными ножницами. Если вы используете пергаментную бумагу, вы можете оставить фруктовый рулет на пергаментной бумаге, если вы запекали фруктовую кожу на силиконовом коврике для выпечки, снимите кожуру, прежде чем разрезать ее на полоски.

16 января 2014 г. · После приготовления клюквенного сока у меня осталось много мякоти. Я не хотела его выбрасывать, поэтому решила приготовить из него рулетики из клюквы. Я пропустил мякоть через грубое лезвие пищевой мельницы. Затем я подслащил чуть меньше чашки сахара.Затем я выкладываю смесь на полиэтиленовую пленку, размещенную на лотках осушителя.

Elite models nyc

7 марта 2014 г. · Для еды — да. Сухую, ломкую кожицу фруктов не так весело есть, как жевательную кожу. Но нет проблем — вы можете превратить слишком сухую кожу в фруктовый порошок — просто поместите ее в кофемолку, или вы можете снова размягчить. Чтобы увлажнить кожу достаточно, следуйте советам из этой статьи о My Fruit Leather is Too Dry. Также защитите зубы вашего ребенка от кариеса.Сушеные фрукты такие жевательные и сладкие, что имеют тенденцию прилипать к зубам, давая бактериям возможность размножаться. Накопленные бактерии производят кислоты, которые со временем разрушают зубную эмаль и вызывают кариес. Если есть возможность, хорошо чистить зубы ребенку после того, как он съест изюм.

V

Bocoran nomor hongkong jitu

25 ноября 2018 г. · Цвет: темно-вишнево-красный (возможно — сложно сказать из-за отключения электроэнергии!) Нос: слива, джем из розеллы, клюква, гранат. Натуральная кожа. Земляной.Кожа / полоски сушеных консервированных фруктов.

Другое применение: Клюква — хороший источник красного красителя. Кулинарное использование: Фрукты — сырые или приготовленные. Также его можно сушить на зиму. Богатый витамином С фрукт слишком кислый для большинства людей, чтобы его можно было есть в сыром виде, поэтому его в основном используют в пирогах, консервах и т.