Простой и быстрый рецепт борща с пампушками с фото

Суп из шпината с халуми

бульон куриный  —

0.5 л

картофель  —

2 шт.

лук репчатый  —

1 шт.

шпинат  —

150 г

масло растительное

масло сливочное

сыр халуми  —

100 г

помидоры черри

перец болгарский

Морковный суп

морковь  —

1 шт.

корень сельдерея  —

700 г

овощной бульон  —

0. 5 мл

фундук  —

40 г

масло сливочное  —

90 г

петрушка  —

15 г

укроп  —

15 г

Хаваядж

окорок куриный  —

1 шт.

крылышки куриные  —

1 шт.

картофель  —

1 шт.

лук репчатый  —

1 шт.

помидор  —

1 шт.

чеснок  —

2 зубчика

перец болгарский  —

0. 5 шт.

стебель сельдерея  —

1 шт.

куркума  —

2 ч. л.

кардамон  —

1 ч. л.

кориандр молотый  —

2 ч. л.

черный перец  —

1 ч. л.

гвоздика  —

0.5 ч. л.

зира  —

1 ч. л.

перец чили

лук зеленый

Рассольник с макаронами

огурцы маринованные  —

8 шт.

бульон куриный  —

3 л

лук репчатый  —

1 шт.

морковь  —

1 шт.

корень сельдерея  —

80 г

масло растительное

паста томатная  —

1 ст. л.

Макароны «звездочки»  —

100 г

картофель  —

2 шт.

черный перец

сметана

лук зеленый

Гороховый суп с колбасой

горох  —

200 г

картофель  —

2 шт.

морковь  —

1 шт.

лук репчатый  —

1 шт.

колбаса  —

200 г

масло растительное  —

20 мл

черный перец

лавровый лист

Холодный борщ на квасе

картофель  —

3 шт.

свекла  —

3 шт.

говядина  —

200 г

яйцо  —

2 шт.

лук зеленый

сметана  —

2 ст.

л.

петрушка

квас  —

500 мл

горчица  —

1 ч. л.

хрен  —

1 ч. л.

чеснок  —

1 зубчик

зерна горчицы

черный перец горошек

Суп холодный с сухофруктами

лимон  —

1 шт.

корица  —

2 г

вода  —

2000 мл

сахар  —

100 г

яблоко  —

6 шт.

хлеб ржаной  —

200 г

сухофрукты

чернослив

курага  —

100 г

Похлебка грибная

грибы белые  —

300 г

картофель  —

2 шт.

морковь  —

1 шт.

лук репчатый  —

1 шт.

бульон  —

500 мл

лавровый лист

крупа гречневая

зелень

масло подсолнечное

черный перец

Куриный бульон

курица  —

1 шт.

лук репчатый  —

1 шт.

корень сельдерея  —

100 г

сельдерей  —

2 шт.

морковь  —

1 шт.

чеснок  —

2 зубчика

лавровый лист

зелень

Рецепт борща пошаговый с фото

Борщ PT170M Рецептов борща — как иголок под тем, что ещё недавно было ёлкой. И куда ни глянь — везде настоящие борщи… 6 порций Blog Food

https://blog-food.ru/images/site/recipes/first-dishes/0032-borsch/00. jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/first-dishes/0032-borsch/01.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/first-dishes/0032-borsch/02.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/first-dishes/0032-borsch/03.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/first-dishes/0032-borsch/04.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/first-dishes/0032-borsch/05.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/first-dishes/0032-borsch/06.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/first-dishes/0032-borsch/07.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/first-dishes/0032-borsch/08.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/first-dishes/0032-borsch/09.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/first-dishes/0032-borsch/10.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/first-dishes/0032-borsch/11.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/first-dishes/0032-borsch/12.jpg https://blog-food.ru/images/site/recipes/first-dishes/0032-borsch/13.jpg

Рецепт борща пошаговый с фото

18 января 2013 г.

Добрый всем день!

Итак, борщ. Ни одна кулинарная книжка не обходится без рецепта этого короля супов. И правильно, поскольку это именно то блюдо, которое первым приходит на ум, когда вспоминаешь о домашнем очаге, уюте и любимой женщине на кухне )).

Рецептов борща — как иголок под тем, что ещё недавно было ёлкой. И куда ни глянь — везде настоящие украинские борщи. Многие хозяйки бьют себя коленом в грудь, говоря об аутентичности именно своего варианта, совершенно забывая, что нам, мужикам, в общем-то глубоко всё равно сколько поколений ваших бабушек варили данный суп на фамильном хуторе. Лишь бы было вкусно, сытно и наваристо!

Сегодня я расскажу о борще, который варят у нас в семье. Рецепт ни разу не претендующий на истинность, однако от этого не менее вкусный.

Как всегда, натюрморт:

Тут у нас:

• Говядина
• Капуста
• Морковь
• Лук
• Картошка
• Свекла
• Томатная паста (или свежие сладкие помидоры по сезону)
• Сахар
• Чеснок
• Лаврушка
• Перец горошком
• Соль
• И, естественно, сало

Мясо режем на небольшие куски, заливаем 2,5 литрами холодной воды и ставим на огонь. Как закипело, добавляем лаврушку, перец горошком, снимаем пенку и оставляем вариться минимум часа на полтора.

Немного о мясе. С недавнего времени для всех супов мы используем замечательный продукт, который называется «Полуфабрикат говяжий для студня» и продаётся в ближайшем магазине. Это совершенно потрясающая штука, поскольку идеально разваривается, содержит прожилки жира и создаёт очень наваристый и вкусный бульон. Кроме того, стоит гораздо дешевле простой говядины, что тоже приятно. Так что, если где увидите в продаже — надо брать!

Пока готовится бульон, всё остальное рубим (лук, картошку, капусту) и трём (морковь, свеклу). Вот такая олимпиада получилась:

Бульон сварился. Процеживаем его, а мясо вынимаем и режем помельче:

Лук, свеклу и морковь вместе с томатной пастой…

…перемешиваем, выкладываем на сковороду и обжариваем минут 5-7:

В это время загружаем в кастрюлю мясо, солим и добавляем капусту. Через 15 минут добавляем картошку и оставляем ещё на 15 минут:

Пока все это булькает, сковороду с морковкой и свеклой накрываем крышкой и тушим минут 15-20 на маленьком огне:

У нас появилось немного времени пока все кипит, шипит и пузырится. Займемся салом. Режем его помельче и давим чеснок:

После этого пытаемся растереть всё в ступке до состояния пасты:

Если используете деревянный прибор, будьте готовы его потом отмывать всю оставшуюся жизнь — запах сала с чесноком настолько глубоко въестся в дерево, что ничего другого толочь в этой ступке будет решительно невозможно )).

Не совсем паста, но сойдёт:

Тем временем овощи протушились. Добавляем в них сахар, перемешиваем и оставляем ещё минут на пять.

И теперь всё соединяем. Тушёную морковь со свеклой и сахаром вываливаем в кастрюлю с бульоном. Туда же отправляется сало с чесноком и варится всё вместе 15 минут.

По прошествии этого времени выключаем плиту и даём борщу отдохнуть. А пока накрываем на стол, зовём домочадцев, разливаем, что у кого есть, и приятного аппетита:

Оценка Blog-Food.Ru

Субъективная оценка по десятибалльной шкале. Основана на общем восприятии рецепта, результате, методе приготовления, а главное, частоте последующего использования в повседневной жизни.

8/10

Понравился рецепт? Расскажите друзьям:    

Уважаемые посетители!

На страницах этого сайта нет и никогда не будет рекламы. Она могла бы окупить затраты времени и средств на ведение блога, однако я ставлю удобство посетителя выше.

Но оплачивать хостинг нужно, поэтому, как говорится, сколько не жалко )):

Можно перевести с Яндекс кошелька, банковской карты или счета телефона. Платеж осуществляется через ЮMoney.

Легкий рецепт супа с борщом | Микеле Романо Рецепты

Быстрый и легкий рецепт супа с борщом

Быстро и просто, как борщ! Это мой любимый рецепт борща ! Если у вас мало времени, то этот рецепт борща для вас.

Домашний борщ

Согласитесь, на приготовление борща уходит время , но оно того стоит! Раньше у меня было несколько рецептов, которые я любила готовить, но они отнимали у меня целый день. Теперь, с этой модифицированной версией, у меня есть все овощей в кастрюле, а суп варится чуть более полутора часов. Вы должны любить это! И вы это сделаете, если попробуете.

Борщ — источник питательных веществ

Идеальное время года для приготовления этого источника питательных веществ — июль/август, когда все свежие овощи есть в вашем саду или на рынках! Я использую много свежего, сушеного или замороженного укропа в этом старомодном согревающем супе. Я люблю свой сад с травами !

Примечание: По этому рецепту получается очень большая кастрюля супа, и он прекрасно замораживается, если он у вас остался!

Рецепты Микеле Романо

Рецепт борща

Ингредиенты

• 10 чашек воды
• 1 коробка, органический овощной бульон
• 1 (28 унций) большая банка помидоров, нарезанных кубиками
• 2 ч.л. соли (по вкусу)
• 7 картофелин среднего размера (очистить и разрезать пополам)
• 5 больших морковей (нарезать 2 и натереть 3)
• 2 свеклы среднего размера (1 очищенная и 1 очищенная и натертая)
• 1 маленькая, 1 средняя луковица, нарезанная кубиками
• 1 капуста, нашинкованная или тонко нарезанная
• 2/3 стакана сливочного масла
• 1 маленькая банка (7 унций) томатного соуса
• 2 помидора рома, нарезанных кубиками
• 1 маленький зеленый перец, мелко нарезанный
• 1/2 стакана (предпочтительно свежего), замороженного или сушеного укропа
• 3/4 стакана картонная половинка и половинка крема
• Дополнительно: 1/2 стакана свежей желтой фасоли, нарезанной кусочками (я делаю это, когда она в сезон). Убедитесь, что у вас есть сметана, чтобы положить ложку на каждую тарелку!

Подготовка

Первый:

1. Налейте воду и овощной бульон в большую суповую кастрюлю.
2. Добавить 1/2 банки помидоров и соль, довести до кипения.
3. Добавить 1 очищенную свеклу.
4. Добавьте 5 картофелин среднего размера, очищенных и разрезанных пополам.
5. Пусть кипит, пока варятся картофель и свекла.
6. Достаньте картофель, когда он станет мягким, и добавьте к картофелю 2 ст. л. сливочного масла и 1/4 стакана сливок, разомните до кремообразного состояния и отложите в сторону.
7. Удалите свеклу и выбросьте.
8. Добавьте 2 сырых картофеля, нарезанных кубиками, и желтую фасоль (если используете)
9. Добавьте 2 нарезанные моркови и 1 маленькую нарезанную луковицу.

Следующий:

1. В большой сковороде растопить 1/4 стакана сливочного масла.
2. Добавить средний лук и оставшиеся помидоры, варить 3 минуты, пока немного не загустеет, затем добавить в кастрюлю с супом.
3. Растопите 1/3 стакана сливочного масла в той же сковороде и добавьте 1/2 тонко нарезанной капусты, 3 тертые моркови и 1 небольшую тертую свеклу. Посыпать солью.
4. Обжарьте эту смесь, пока капуста не станет мягкой, но не подрумянится, и добавьте в суповую кастрюлю.
5. Добавьте в суповую кастрюлю еще 3 чашки сырой натертой или нарезанной тонкой капусты.
6. Добавьте 2 нарезанных кубиками помидора Рома и зеленый перец, нарезанный мелкими кубиками.
7. Добавить томатный соус.
8. Добавить укроп.
9. Добавить смесь картофельного пюре.
10. Слегка кипятить в течение 10 минут.
11. Добавить 1/2 стакана, после добавления сливок не кипятить!
12. Подавать со свежим тертым перцем, сметаной и свежим укропом.

Время подготовки : 120 мин.

Время приготовления : 60 мин.

Порция : Вся семья

Ешьте здоровую пищу, живите долго и наслаждайтесь!

Чтобы узнать больше о здоровом питании, я считаю The Health Benefits Times очень информативным.

Легкий рецепт борща — Лен Дюбуа Грузоперевозки

Перейти к содержимому

Предыдущий Следующий

После долгого рабочего дня тарелка вкусного супа поможет быстро расслабиться вечером. С этим простым рецептом борща вы сможете насладиться чистым блаженством и насытить желудок. Лучшее в борще то, что это отличный суп для заморозки. Таким образом, вы можете приготовить партию или две дома и взять с собой в дорогу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 4 красных свеклы, нарезанных кубиками ½ дюйма (около 1 ½ фунта)
• 2 моркови, нарезанных кубиками ½ дюйма
9 0039 1 большая красновато-коричневая картофелина, очищенная и нарезанная на ½ дюйма кубиками
• ½ маленькой зеленой стручковая капуста
• 2 зубчика измельченного чеснока
• 4 чашки овощного бульона
• 4 чашки говяжьего бульона
• 2 столовые ложки укропа свежего, измельченного
• 2 столовые ложки лимонного сока свежего
• 1 чайная ложка лимона изюминка
• 1 лавровый лист
• кошерная соль по вкусу
• черный перец по вкусу
• сметана по желанию, для подачи

НАПРАВЛЕНИЯ:

900 39 Добавьте оливковое масло в суповую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Когда масло нагреется, добавьте свеклу, морковь, картофель и капусту. Перемешайте.
1. Готовьте в течение 10 минут, чтобы овощи слегка размягчились.
2. Добавьте чеснок и жарьте в течение 30 секунд или до появления аромата.
3. Влейте говяжий и овощной бульон и добавьте лавровый лист. Варить 20-25 минут или пока свекла и морковь не станут мягкими.
4. Выбросить лавровый лист. Добавьте свежий укроп, лимонный сок и цедру лимона — попробуйте и приправьте желаемым количеством кошерной соли и черного перца.
5. Подавайте с ложкой сметаны.

Поиск:

Последние сообщения

• Что нового в грузоперевозках – июнь 2023 г. Новости грузоперевозок
• Operation Safe Driver Week 2023
• Что нового в грузоперевозках – May Trucking News
• Советы по безопасности во время летних грузоперевозок — обеспечение плавных и безопасных поездок
• 2023 CVSA International Roadcheck

Архив

Архив Выберите месяц Июль 2023 (2) Май 2023 (3) Апрель 2023 (1) Март 2023 (2) Январь 2023 (3) Декабрь 2022 (2) Ноябрь 2022 (4) Октябрь 2022 (1) Сентябрь 2022 (4) Август 2022 ( 4) май 2022 г. (1) апрель 2022 г. (1) март 2022 г. (2) февраль 2022 г. (3) январь 2022 г. (1) декабрь 2021 г. (3) ноябрь 2021 г. (3) октябрь 2021 г. (5) сентябрь 2021 г. (6) август 2021 г. ( 1) июль 2021 г. (7) июнь 2021 г. (9) май 2021 г. (11) апрель 2021 г. (10) март 2021 г. (9) февраль 2021 г. (5) январь 2021 г. (8) декабрь 2020 г. (8) ноябрь 2020 г. (8) октябрь 2020 г. (8) сентябрь 2020 г. (7) август 2020 г. (9) ) июль 2020 г. (8) июнь 2020 г. (12) май 2020 г. (11) апрель 2020 г. (12) март 2020 г. (10) февраль 2020 г. (5) январь 2020 г. (12) декабрь 2019 г. (9) ноябрь 2019 г. (6) октябрь 2019 г. (6) ) Сентябрь 2019 г. (12) Август 2019 г. (12) Июль 2019 г. (11) Июнь 2019 г. (10) Май 2019 г. (9) Апрель 2019 г. (8) Март 2019 г. (6) Февраль 2019 г.  (6) Январь 2019 г.(8) декабрь 2018 г. (9) ноябрь 2018 г. (11) октябрь 2018 г. (10) сентябрь 2018 г. (12) август 2018 г. (9) июль 2018 г. (11) июнь 2018 г. (12) май 2018 г. (10) апрель 2018 г. (12) март 2018 г. (10) февраль 2018 г. (8) январь 2018 г. (11) декабрь 2017 г.