70 г

кунжут

помидор

салат листовой

Ванильное пирожное макарон

Пицца «Пиноккио»

мука  —

200 г

дрожжи  —

10 г

масло растительное  —

30 мл

помидор  —

3 шт.

сосиски  —

120 г

шампиньоны  —

200 г

майонез  —

85 г

сыр  —

180 г

душица

черный перец

Быстрый десерт из абрикосов

абрикос  —

200 г

миндальные лепестки  —

50 г

сахар  —

2 ст. л.

масло сливочное  —

30 г

сливки  —

230 мл

вода  —

1 ст. л.

сахарная пудра  —

1 ст. л.

йогурт  —

100 г

песочное печенье  —

2 шт.

Ленивая ачма с адыгейским сыром

сыр моцарелла

сыр пармезан

сыр адыгейский

кефир  —

50 г

сметана  —

2 ст. л.

желтки  —

1 шт.

масло сливочное

Овощные маффины со сметанно-сырным соусом

баклажан  —

0.5 шт.

цукини  —

0.5 шт.

кукуруза консервированная  —

50 г

масло растительное

сливки  —

150 г

мука  —

5 ст. л.

разрыхлитель  —

10 г

яйцо  —

3 шт.

масло сливочное  —

50 г

Сыры  —

50 г

Шоколадный пирог с творожными шариками

творог  —

250 г

желтки  —

6 шт.

сахар  —

130 г

крахмал  —

90 г

кокосовая стружка  —

50 г

белки  —

6 шт.

шоколад темный  —

300 г

какао  —

40 г

мука  —

40 г

сахар ванильный  —

1 ч. л.

разрыхлитель  —

6 г

масло сливочное  —

50 г

сливки  —

50 мл

Дрожжевое безопарное тесто

мука  —

500 г

дрожжи свежие  —

50 г

молоко  —

250 мл

сахар  —

60 г

яйцо  —

1 шт.

масло сливочное  —

100 г

Пирог с курицей и овощами

тесто фило  —

1 упак.

масло оливковое

бедро куриное филе  —

500 г

баклажан  —

2 шт.

лук репчатый  —

1 шт.

сыр фета  —

150 г

сыр гауда  —

150 г

яйцо  —

6 шт.

масло подсолнечное

сухие прованские травы

петрушка

розовый перец молотый

черный перец

мускатный орех

Как приготовить песочное печенье с приправой для рогаликов

Подсказка: здесь нужно печенье!

Стейси Баллис, 15 июля 2022 г.

Все приправы

Credit: Getty / Michelle Lee Photography

Песочное печенье — это невероятно адаптируемое печенье. Конечно, базовая версия восхитительна сама по себе, но вы можете добавить к основному рецепту практически все — мини-шоколадные чипсы, кедровые орехи, цедру цитрусовых, специи, бутоны лаванды или ароматизированный сахар — и получить фантастический результат.

Так что меня не должно было удивлять, что песочное печенье можно использовать с одним из самых интенсивных ингредиентов: приправой «Все для рогаликов».

Останься со мной…

Все началось с песочного печенья с лимонным маком. Довольно классика. Но я также люблю посолить свое песочное печенье, поэтому перед выпечкой я посыпала сверху печенье небольшими кусочками хрустящей соленой корочки. И эта комбинация соли, лимона и мака была победителем. Что заставило меня задуматься. Мак и соль входят в состав приправы Everything Bagel. Как и семена кунжута, которые я люблю в песочном печенье. Поджаренный лук придает этому сладкому аромату карамелизированного лука, и я делаю шоколадное печенье с белым мисо и черным чесноком… Вы можете видеть, о чем я думал. Итак, я приготовила партию своего основного песочного печенья без ванили с приправой «Все для рогаликов».

И это действительно сработало! Я оставила в рецепте немного лимонной цедры для яркости и баланса, и результат опирается на это чудесное пространство сладкого, соленого и пикантного. Такое печенье можно подавать с чашкой сладкого горячего чая или с кусочком сливочного сыра. Если вы любите сладкое и соленое вместе, этот рецепт может стать вашим новым любимым печеньем.

Песочное печенье с приправой для бубликов

1 пачка несоленого сливочного масла комнатной температуры, нарезанная кубиками

1 чашка плюс 2 столовые ложки муки

⅓ стакана сахарного песка

Мелко натертая цедра 1 лимона

1–2 ст. Все Приправа для бубликов

1. Смажьте жиром и посыпьте мукой форму для тарталеток диаметром 8 дюймов со съемным дном. Разогрейте духовку до 350°.

2. В миксерной чаше с помощью насадки-лопатки взбейте сахар и лимонную цедру на низкой скорости, пока сахар не станет влажным и песчаным.

3. Добавьте сливочное масло, увеличьте скорость и взбивайте до легкой и воздушной массы. Добавьте муку и взбивайте на низкой скорости, пока она не соберется в неровные комки.

4. Добавьте приправу «Все для рогаликов» и перемешайте. Комки должны образовывать тесто, когда вы их сжимаете.

5. Выложите тесто на дно подготовленной формы ровным слоем и с помощью вилки сделайте надрезы на 12 клиньев. Выпекайте 20-25 минут, переворачивая противень наполовину, пока песочное печенье не станет слегка золотистым по краям.

6. Охладите 5 минут на решетке, затем снимите кольцо для тарталеток и аккуратно, с помощью изогнутой лопатки, снимите песочное печенье со дна формы для тарталеток на разделочную доску, аккуратно нарежьте вдоль нарезанных ломтиков и положите печенье. обратно на решетку, чтобы закончить охлаждение. Хранить в герметичном контейнере до недели.

Песочное печенье | нош! нош! нош!

Написано Крисом Опубликовано 11 мая 2020 г. в Cookies, Savory

Перейти к рецептуРаспечатать рецепт

Этот год был годом всего, что было приправой для рогаликов в нашем доме (с учетом того, как сложился 2020 год, мы одержали легкую победу). Я пытался добавить это ко всему возможному, потому что я одержим женщиной.

Хотя я предпочитаю сладкую выпечку, мои вкусы определенно изменились с возрастом, и в мой репертуар входит все больше и больше пикантных блюд. Это песочное печенье очень даже похоже на печенье. Не крекер, а богатое, маслянистое печенье, наполненное ореховым сыром и посыпанное небольшим количеством всего, что есть на свете.

Они вызывают привыкание и восхитительны и будут великолепны на тарелке с закусками или на подносе с сыром. Или есть горстями, стоя на кухне и смотря Netflix на телефоне. Нет осуждения.

Рецепт от Kris Cramer

Выход

24

Печень чесночный, соленый. Эти куки станут вашим новым лучшим другом. Лучше всего подарить банку мятных леденцов и немного зубной нити.

Ингредиенты

• 1 пачка (8 столовых ложек) несоленого сливочного масла, комнатной температуры

• 1 чашка мелко натертого сыра пармезан

• 1/4 чайн. луковый порошок

• 1/8 ч. л. чесночный порошок

• 1/8 ч. л. salt

• Crack of fresh pepper

• 1 1/4 cups flour

• 1 egg

• Everything Bagel Seasoning

Directions

• In a bowl, using a hand mixer, mix масло до кремообразного состояния. Добавьте сыр, луковый порошок, чесночный порошок, соль и перец.