Пельмени в мультиварке — как сварить, рецепт с фото пошагово

30 января 2019 2 7728 18

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

275 ККал

Время приготовления:

10 мин.

Сложность:

Простой

Нет ничего проще, чем приготовить пельмени в мультиварке. Если у вас есть такая помощница на кухне, то вам очень повезло, ведь весь процесс термической обработки продуктов она берет на себя. От вас потребуются лишь полуфабрикаты, вода, специи и немного внимания для включения необходимого режима.

Стоит отметить, что при заливке в чашу кипятка пельменям хватит 10 минут для полноценного приготовления. Так как при их варке образуется обильная пена, спустя 5-6 минут желательно слегка приоткрыть крышку техники и проверить содержимое чаши. Не забывайте солить жидкость и добавлять лавровые листья, другие специи и приправы по вкусу, которые сделают ваше блюдо более аппетитным и ароматным.

К отварным пельменям подавайте сметану, кетчуп или уксус с молотым черным перцем.

Детям сдабривайте вкусные кусочки теста с начинкой сливочным маслом.

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Пельмени замороженные

400 г

Вода

700 мл

Лавровый лист

5 шт.

Соль

0.5 ч.л.

Перец черный молотый

2 щеп.

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Шаг 1 из 5

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2 из 5

В чашу мультиварки всыпьте соль и лавровые листья. По желанию – другие специи, пряности или приправы.

Влейте теплую воду, в идеале – кипяток, чтобы техника не тратила драгоценное время на прогревание жидкости. Активируйте на табло таймер на 10 минут, установив режим «Варка» или «Суп», и закройте крышку. Примерно через 2 минуты вода закипит. Если залили холодную, установите на таймере 20 минут.

Шаг 3 из 5

Откройте крышку и всыпьте в чашу замороженные полуфабрикаты, стараясь не ошпариться. Размораживать пельмени заранее нельзя, чтобы они не слиплись.

Движениями снизу вверх перемешайте, чтобы они не пристали ко дну, и закройте крышку техники.

Варите примерно 5-6 минут. После этого проверьте содержимое чаши, чтобы образовавшаяся пена не вытекла из емкости. Если она сильно образовывается, оставьте крышку слегка приоткрытой.

Шаг 4 из 5

Как только раздастся звуковой сигнал, можно созывать родных к столу. Пельмени подаются обжигающе горячими, чтобы их начинка не успевала остыть!

Шаг 5 из 5

Извлеките их шумовкой, отцеживая от лишней жидкости, и выложите на блюдо. Если любите пельмени с бульоном, то влейте его в глубокую тарелку или пиалу вместе с ними и приправьте измельченным зеленым луком. Пельмени же без бульона присыпьте молотым черным перцем и подайте к столу. Можно заправить блюдо растопленным сливочным маслом.

18 Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Похожие рецепты

Смотрите также

Это интересно

Как я очищаю накипь в чайнике: необычный, но эффективный метод Готовим кокосовый кефир сами: почему он так полезен (+2 простых рецепта)

Пельмени в мультиварке — рецепт с пошаговыми фото

вернуться назад

Сейчас появилось огромное количество всевозможных гаджетов для кухни, которые упрощают жизнь каждой хозяйке и один из них — мультиварка. Вот те же пельмени, например, можно приготовить в ней на раз-два. Да и получаются они в ней, как ни странно, тоже вкуснее, чем на плите.

Но помимо того, что я расскажу, как приготовить пельмени в мультиварке, еще хочу поделиться с вами рецептом очень хорошего теста для них. А именно, заварного, которое совсем не требует усилий, как например тугое тесто для классических пельменей, которое сложно вымешивать.

Это тесто месится легко, оно тоже не липнет к рукам, как и в классическом варианте, а сами пельмени получаются очень нежными, просто тают во рту! Да и ждать, пока тесто отдохнет нужно всего минут 10, вместо 40 (для классических), что тоже немаловажно в наш век высоких скоростей.

Рецептом со мной поделилась одна девушка из Италии, за что я ей до сих пор благодарна. Я уже и всех родных и близких научила готовить такое тесто, ведь оно так просто готовится, что лучше и не придумаешь. Итак, приступим к приготовлению пельменей.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ. \актив. время готовки: 2 часа\50 минут
• Рейтинг: 0 отзывов Оцените рецепт – будьте первым
• Количество порций: 6 порций
• Калорийность (100g): 216 ккал
• Стоимость: средняя стоимость

Распечатать

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 450 г для теста
• Вода – 270 мл крутой кипяток ( для теста)
• Соль – по вкусу для теста и для начинки
• Фарш мясной – 700 г для начинки
• Желток яичный – 1 шт. для начинки
• Лук репчатый – 2 шт. для начинки
• Чеснок – 4 зуб. для начинки
• Перец черный – по вкусу для начинки
• Укроп – по вкусу для подачи
• Масло сливочное – по вкусу для подачи
• Сок лимонный – по желанию для подачи

Приготовление: Шаг 1

• Сразу скажу, что в оригинале пропорции для теста выглядели так: 150г муки и 90 мл воды (крутого кипятка), но так как для нашей семьи с двумя мужчинами, которые просто обожают пельмени этого мало, то я всегда увеличиваю норму в три раза. Этого для нас уже хватает с лихвой!

  Итак, в миску, лучше глубокую, чтобы было удобно вымешивать тесто, высыпать 450 г просеянной муки и соль по вкусу.

• Шаг 2

  Теперь о самом важном. Для этого теста очень важно, чтобы вода была кипящей, крутой кипяток, обратите на это внимание, иначе ничего не выйдет.

  Как только вода закипела быстро влить ее в миску с мукой и лопаточкой или ложкой очень быстро перемешать так, чтобы мука и вода соединились.

• Шаг 3

  Теперь можно начать вымешивать тесто руками, так как оно уже не сильно горячее и руки терпят, хотя все равно нужна осторожность, чтобы не обжечься. Еще раз повторюсь — вымешивается такое тесто легко, получается мягкое и эластичное.

  Положить получившееся тесто в миску и накрыв кухонным полотенцем, оставить его отдохнуть на 10 минут. За это время тесто станет однородным. Вы сами увидите, как оно изменится.

  На фото тесто еще до того, как оно отдохнуло.

• Шаг 4

  Начинка для пельменей готовится так:

  Фарш (у меня из индейки), смешать с одним желтком, измельченным репчатым луком, чесноком (тоже измельченным), посолить и поперчить по вкусу, хорошенько перемешать.

• Шаг 5

  От теста отрезать небольшой кусочек и тонко его раскатать.

• Шаг 6

  Теперь из пласта теста, который у нас получился, вырезать стаканом или кольцом круги. Диаметр можете выбрать сами, побольше или поменьше, от этого зависит размер пельменей. Я не люблю сильно маленькие, поэтому у меня они довольно большие.

• Шаг 7

  На каждый кружок положить по одной чайной ложке мясной начинки.

• Шаг 8

  Взять один кружок, свернуть его пополам в форме полумесяца и защипнуть пальцами края.

• Шаг 9

  Соединить концы полумесяца и тоже хорошо их защипнуть.

• Шаг 10

  Повторять все эти процедуры, пока тесто не кончится. В результате у вас получится много симпатичных пельмешков.

• Шаг 11

  Теперь приступим к непосредственному приготовлению пельменей в мультиварке. Для начала в чашу мультиварки нужно налить воду и посолить по вкусу.

  Если вы возьмете горячую воду, то время варки сократится, если же вы нальете просто холодную воду, как я, то это время наоборот увеличится, так как воде необходимо будет нагреться.

  Для приготовления пельменей выбираем программу ВАРКА. В моей мультиварке время этой программы 1 час 10 минут, его я и оставила. Нажимаем кнопку СТАРТ и ждем, когда вода закипит. Как только это произошло, высыпаем наши пельмени, перемешиваем их и снова закрываем крышку мультиварки.

• Шаг 12

  Ждем, когда вода снова закипит и пельмени всплывут. Оставляем их еще на 5-7 минут и вытаскиваем с помощью пластиковой лопатки, которая идет в комплектации с мультиваркой.

  Остается только разложить пельмени по мискам, добавить кусочки сливочного масла, рубленный укроп, можно совсем немного сбрызнуть соком лимона (так вкуснее) и подать к столу.

  Если вы приготовите своим родным такие пельмени, они обязательно останутся довольны, а вы не останетесь без полхвалы. А что нам еще нужно для счастья? 😉 Приятного аппетита!

Категории: Вторые блюда на обед и ужин, Пельмени: рецепты, Рецепты для мультиварки, Рецепты мяса в мультиварке, Рецепты повседневные, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта: Даша Черненко

Медленная курица и пельмени {Super Easy!}

на Ashlyn Edwards на 14 июля 2022 (обновленный 31 августа 2022 г. ) 217 Комментарии »

Прыжки до региона

4. 94 от 135 Ratings

.

Курица и клецки в мультиварке – Легкая версия классической домашней еды, которая варится весь день в мультиварке. Вам понравится этот простой и вкусный рецепт!

Чтобы узнать больше о простых рецептах мультиварки, обязательно ознакомьтесь с моими отварными креветками в мультиварке, курицей и лапшой в мультиварке и жарким в горшочках по Миссисипи.

Цыпленок и пельмени должны быть воплощением комфортной еды.

А если вам нужна тарелка, полная домашней выпечки, но вы не хотите тратить весь день на кухне, готовя ее, курица и пельмени в мультиварке — то, что вам нужно.

Как бы я сейчас ни любил зачерпывать вкусные ложечки, курица с клецками никогда не была едой, которую мы ели в детстве.

Моя мама хорошо готовит, но я помню лишь несколько избранных блюд, которые она готовила. Я думаю, что отчасти это происходит из-за того, что она пытается максимально упростить жизнь, воспитывая четверых детей!

Первое место, где я полюбил курицу с клецками, было в Cracker Barrel. Вкуснейшие пельмени и соус….ОБМОРАТЬСЯ!

Теперь я люблю делать эту простую версию курицы с клецками в мультиварке дома. Пельмени на самом деле сделаны из готового бисквитного теста, и я вам скажу: они чертовски хороши! Трудно остановиться на одной тарелке!

Ингредиенты для курицы и пельменей, приготовленных в медленноварке

• куриные грудки (или бедра)
• Unsalted Butter
• Onion
• Высушенная петрушка
• Приправленная соль
• Порошок чеснока
• Приправа для птицы
. Пельмени – шаг за шагом

Шаг 1. Добавьте ингредиенты в мультиварку

Для начала просто добавьте в чашу мультиварки немного курицы, нарезанный лук, специи, немного масла, куриный бульон и немного сливочного куриного супа. . Готовьте все вместе на слабом огне 6-8 часов или на сильном огне 4-5 часов.

Шаг 2: Измельчите курицу

После того, как вы готовите все это не менее 4 часов в режиме высокой мощности или 6 часов в режиме низкой мощности, снимите крышку и вилкой разломайте курицу, хорошо все перемешав.

Шаг 3: Добавьте нарезанное печенье

Нарежьте охлажденное печенье на кусочки размером с четверть и добавьте в медленноварку. Надавите на них, чтобы они впитали соус во время приготовления.

Шаг 4: Готовьте еще 1 час

Я также люблю зачерпнуть немного соуса из мультиварки и полить им сверху. Снова накройте крышкой и готовьте курицу и клецки в мультиварке еще 1 час на высокой мощности.

Курица и клецки в мультиварке – советы и примечания

• Куриный суп-пюре: Я ОБОЖАЮ использовать Куриный суп-пюре производства Pacific Foods. Он органический, приятный на вкус, и каждый ингредиент узнаваем, что заставляет меня чувствовать себя намного лучше при его использовании. Он поставляется в коробке, а не в банке, и его можно найти в отделе супа.
• Готовьте печенье не менее часа. Все мультиварки готовятся по-разному, поэтому для приготовления вашего печенья может потребоваться больше времени. Мои готовятся через час при высокой температуре, а вам, возможно, придется готовить немного дольше.
• Избегайте слоеного печенья или слоеного печенья. Я рекомендую использовать печенье на пахте ОБЫЧНОГО размера. Другие виды печенья не всегда готовятся должным образом. Большинство торговых марок продают консервированное печенье обычного размера. Если вы можете найти только печенье большого размера, просто нарежьте его на более мелкие кусочки и используйте всего около 4-5 печений.
• Добавьте немного овощей. Небольшой пакет замороженных овощей можно добавить в мультиварку, когда вы нарезаете курицу, прямо перед тем, как положить сверху бисквитное тесто.
• Хранение остатков: Любые остатки курицы и пельменей, приготовленных на медленном огне, можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до трех дней.

Часто задаваемые вопросы

Как приготовить курицу с клецками в мультиварке?

Добавьте все ингредиенты в мультиварку, кроме печенья, и хорошо перемешайте. Сверху положите нарезанное печенье и накройте крышкой. Поверните клапан до упора и готовьте под высоким давлением вручную в течение пяти минут. Позвольте давлению сбросить естественным образом, прежде чем снимать крышку и подавать.

Можно ли использовать замороженную курицу?

Да! Вы можете использовать замороженную курицу как в мультиварке, так и в версии Instant Pot. Возможно, вам придется увеличить время приготовления примерно на 1-2 часа для курицы в мультиварке и пельменей. Для версии Instant Pot увеличьте время давления до 10 минут.

Можно ли использовать куриные бедра?

Да, вы можете использовать куриные грудки или бедра. Они оба отлично получаются.

Если вы попробуете этот рецепт, оставьте комментарий и оценку ниже. Мне приятно слышать от вас и всегда ценю ваши отзывы!

4,94 Из 135 рейтингов

{easy} Медленная курина курица и пельмены

Выход: 8

Время приготовления: 15 мин

Время приготовления: 7 часов

Время: 7 часов 15 МИН

. Пельмени — простая версия классической домашней еды, которая весь день кипит в мультиварке. Вам понравится этот простой и вкусный рецепт!

Распечатать рецепт Рецепт булавки

• 1 1/2-2 фунта куриных грудок или бедер без костей и кожи
• 1 средняя луковица, нарезанная
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 чайные ложки сушеной петрушки
• 1/2 чайной ложки приправленной соли
194153 птица приправы
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 2 чашки куриного бульона
• 2 банки или коробки крема из куриного супа
• 8-10 банок ОБЫЧНОГО размера, печенье на пахте
курица
• 9001 на медленном дне из 4 плита вместе с нарезанным луком и 2 ст. л. сливочного масла. Посыпать сушеной петрушкой, солью, приправой для птицы и чесночным порошком.

• Добавьте куриный бульон и сливки из куриного супа в мультиварку и перемешайте все ингредиенты. Накройте крышкой и варите на медленном огне 6 часов или на сильном огне 4 часа.

• После приготовления не менее 6 часов на слабом огне или 4 часа на сильном, снимите крышку и перемешайте смесь ложкой или вилкой, разделяя курицу на более мелкие кусочки.

• Нарежьте печенье на четыре части и добавьте в мультиварку. Немного опустите бисквитное тесто в мультиварку, чтобы оно впитало подливу во время приготовления.

• Закройте крышку и продолжайте готовить еще 1–2 часа на сильном огне, пока печенье не пропечется и не начнет приобретать золотисто-коричневый цвет. Наслаждаться!

• Куриный суп-пюре: Я ОБОЖАЮ использовать куриный суп-пюре производства Pacific Foods. Он органический, приятный на вкус, и каждый ингредиент узнаваем, что заставляет меня чувствовать себя намного лучше при его использовании. Он поставляется в коробке, а не в банке, и его можно найти в отделе супа.
• Готовьте печенье не менее часа. Все мультиварки готовятся по-разному, поэтому для приготовления вашего печенья может потребоваться больше времени. Мои готовятся через час при высокой температуре, а вам, возможно, придется готовить немного дольше.
• Избегайте слоеного печенья или печенья в стиле Гранд. Я рекомендую использовать печенье на пахте ОБЫЧНОГО размера. Другие виды печенья не всегда готовятся должным образом. Большинство торговых марок продают консервированное печенье обычного размера. Если вы можете найти только печенье большого размера, просто нарежьте его на более мелкие кусочки и используйте всего около 4-5 печений.
• Добавьте немного овощей. Небольшой пакет замороженных овощей можно добавить в мультиварку, когда вы нарезаете курицу, прямо перед тем, как положить сверху бисквитное тесто.
• Хранение остатков: Любые остатки курицы и пельменей, приготовленных на медленном огне, можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до трех дней.

Калории: 318 ккал, Углеводы: 23 г, Белки: 22 г, Жиры: 14 г, Насыщенные жиры: 4 г, Холестерин: 67 мг, Натрий: 1300 мг, Калий: 492 мг, сахара: 2 г, витамина А: 240 МЕ, витамина С: 6,2 мг, кальция: 37 мг, железа: 2,3 мг

Вы готовили этот рецепт? Дайте мне знать! Упомяните @TheBelleoftheKitchen в Instagram или отметьте #BelleoftheKitchen.

Этот сайт содержит партнерские ссылки, если вы совершаете покупку по ним, мы получаем небольшую комиссию.

Тушеная говядина с кнедликами в мультиварке

Перейти к рецепту Перейти к видео

Тушеная говядина с кнедликами в мультиварке — это сытное рагу с кнедликами с травами THE Идеальная комфортная еда. Эта простая запеканка из говядины в мультиварке не требует подрумянивания — просто откиньтесь на спинку кресла, и пусть ваша мультиварка сделает всю работу за вас. Подавайте с жареным картофелем на гусином жире.

Согревающее и сытное традиционное тушеное мясо говядины не нуждается в гарнирах – просто выложите ложкой в ​​миску и наслаждайтесь! Более того, он также подходит для похудения с небольшими изменениями.

Пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. мой отчет

Каждому нужна простая запеканка из говядины для медленного приготовления — идеально подходит для напряженных дней, когда приготовление пищи — последнее, о чем вы думаете. Это просто утешительная еда, которая поднимает настроение и ОЧЕНЬ ЛЕГКО приготовить!

А что за тушеная говядина без пельменей? Они добавляют немного больше работы к обычному рецепту без суеты, но превращают это простое домашнее рагу в полноценное блюдо из одной кастрюли.

Состав тушеной говядины в мультиварке

Медленное приготовление — секретное оружие экономных поваров. Вы можете использовать более дешевые куски мяса, так как медленное приготовление позволит извлечь максимум вкуса и приведет к нежной говядине.

Я использовал стейк для тушения для тушеной говядины, но вы можете использовать любой тип говядины для тушения, который подходит для запеканки, например, грудинку или бифштекс.

Говядину сначала обваливают в небольшом количестве муки, которая помогает загустить соус. Обычно я советую сначала обжарить говядину в масле, но этот рецепт очень прост. И, возможно, лень!

Я использовал лук, лук-порей, морковь и пастернак, чтобы завершить свое рагу. По правде говоря, вы можете использовать любые корнеплоды, которые вам нравятся, такие как картофель, брюква и кабачки.

Вы даже можете использовать замороженные овощные смеси для запекания, которые поставляются уже нарезанными и готовыми к употреблению, если у вас мало времени. Их нужно сначала разморозить, прежде чем добавлять в рагу.

Говядина и овощи медленно готовятся в смеси из говяжьего бульона и красного вина. Соевый соус, вустерширский соус или бальзамический уксус, томатная паста, измельченный чеснок и травы добавляют глубину вкуса.

Пельмени в мультиварке

Пельмени делают это рагу из говядины более сытным и сытным, не говоря уже о том, что оно очень вкусное! Пельмени со салом — традиционный выбор, и их очень легко приготовить.

Однако, если вы предпочитаете делать пельмени без жира, я предоставил более легкий вариант, который не менее вкусен (также используется в моем Куриная запеканка для похудения ).

Пельмени можно приправить сыром, горчицей, зеленью и специями – в рецепте я использовала тертый пармезан и нарезанный зеленый лук. Используйте сыр Стилтон вместо пармезана или соуса из хрена, если вы хотите более смелый вкус.

Как приготовить тушеную говядину и клецки в медленноварке

Полные размеры и инструкции можно найти в карточке с рецептами, которую можно распечатать, внизу страницы. Пожалуйста, ознакомьтесь с инструкциями и видео, прежде чем пробовать этот рецепт!

Слегка приправьте муку солью и перцем. Перемешайте кубики говядины с мукой, чтобы слегка покрыть их.

Разогрейте мультиварку в режиме «ВЫСОКАЯ». Добавьте горячий говяжий бульон, красное вино, соевый соус, бальзамический уксус (или вустерширский соус), измельченный чеснок, томатную пасту, соль и перец. Все хорошенько перемешайте.

Добавьте лук, лук-порей, пастернак и морковь. Добавьте говядину, добавьте лавровый лист и розмарин и готовьте в режиме ВЫСОКИЙ в течение 5 часов (или в режиме НИЗКИЙ в течение 8 часов).

Приготовьте тесто для пельменей – проверьте карту рецептов, чтобы выбрать пельмени на сале или пельмени без сала.

Хорошо перемешайте тушеное мясо. Удалите и выбросьте лавровый лист и розмарин. Добавьте клецки в мультиварку на небольшом расстоянии друг от друга. Накройте крышкой и готовьте в режиме ВЫСОКИЙ еще час под крышкой.

Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу. Украсьте петрушкой и подавайте отдельно или с картофельным пюре. ВКУСНЫЙ!

Хранение и замораживание

Остатки тушеного мяса можно хранить в холодильнике 2-3 дня. Вы также можете заморозить тушеную говядину (без клецок), если хотите. Сначала полностью охладите, разложите по подходящим емкостям, промаркируйте и используйте в течение трех месяцев. Убедитесь, что вы разогрели тушеное мясо, пока оно не станет горячим, прежде чем подавать на стол.

Slimming World Tweaks

Замените красное вино горячим говяжьим бульоном. В этом рецепте мало синтов — около 2 на порцию, если разделить на шесть порций.

Выбирайте легкие пельмени, если используете. Это примерно 4 синна на пельмень. Небольшое количество сыра пармезан в них является полезным дополнением.

НУЖЕН НЕКОТОРЫЙ МАТЕРИАЛ INSPO? ПОПРОБУЙТЕ ЭТИ ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
• Ростбиф в медленноварке – ЛУЧШЕЕ Воскресное жаркое!
• Приготовление в медленноварке Chunky Chili – этот рецепт чили без фасоли содержит мало углеводов и способствует похудению.
• Этот карри из говядины в медленноварке невероятно прост и полезен для похудения.
• Куриные фахитас в мультиварке полезны для здоровья и одобрены детьми!
• Ножка ягненка в медленноварке для нежности, отделить от кости, баранина.

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ МОЮ ТУШЕНКУ И ПЕЛЬМЕНИ? Пожалуйста, оставьте оценку, чтобы сказать мне, как вам это понравилось! А еще лучше, сделайте фото и поделитесь им в Instagram с тегом #supergoldenbakes

Тушеная говядина

• ▢ 900 г (2 фунта) тушеного стейка/ стейка из вырезки, нарезанного кубиками
• ▢ 2 ст. л. соли и приправленных мукой перец
• ▢ 480 мл (2 чашки) горячего говяжьего бульона (бульона)
• ▢ 80 мл (⅓ чашки) красного вина или темного эля или больше говяжьего бульона
• ▢ 3 ст. л. томатной пасты
• ▢ 2 ст.
• ▢ 3 ст. ▢ 5 морковок, нарезанных
• ▢ 4 пастернака, нарезанных
• ▢ 2 LAPE LEVES
• ▢ 1 С веточка Rosemary
• ▢ Свежая петрушка, нарезанная, чтобы украсить
• ▢ соль и перец, по мере необходимости

Светловые дмплинги (Suet Flee)

• . Самопоглощающая мука
• ▢ 125 г (½ стакана) без жира йогурт
• ▢ 1 столовая ложка нарезанного петрушки или лука
• ▢ 2 столовые ложки тертого пармезана
• ▢ 1 TSP Grline Granules
• ▢ App
40404040404040404040404040404040404040404040404040404040404040404004040404004040404004040040400404040404040404040400400404040н. нужно, чтобы связать

SUET Dumplings

• ▢ 125 G (1 стакана) Самоподобная мука
• ▢ 125 г (1 стакана) измельченное сует или овощные
• ▢ 1 ст. 1 ст. .

• Разогрейте мультиварку в режиме «ВЫСОКАЯ». Добавьте горячий говяжий бульон, красное вино, соевый соус, бальзамический уксус (или вустерширский соус), чеснок, томатную пасту, соль и перец. Все хорошенько перемешайте.

• Добавьте лук, лук-порей, пастернак и морковь. Перемешайте.

• Добавьте говядину, добавьте лавровый лист и розмарин и готовьте в режиме ВЫСОКИЙ в течение 5 часов (или в режиме ВЫСОКИЙ в течение 8 часов).

ВЫБЕРИТЕ ПЕЛЬМЕНИ

Легкие клецки

• Тем временем приготовьте клецки: смешайте в миске муку, травы, пармезан, соль и гранулы чеснока.

• Добавьте йогурт, а затем быстро замесите руками в миске, пока тесто не соберется в ком. Добавьте немного воды, если оно слишком сухое и рассыпчатое.

• Разделить тесто на 6-8 частей и скатать шарики.

Пельмени с салом

• Смешайте в миске муку, сало, соль, гранулы чеснока, травы и пармезан.

• Медленно сбрызгивайте холодной водой, по чуть-чуть, перемешивая руками, пока тесто не соберется в ком и не будет легко отставать от стенок миски. Не перемешивайте тесто слишком сильно, держите его легким прикосновением, чтобы пельмени получились легкими и пышными.

• Разделить тесто на 6-8 частей и скатать шарики.

Завершите приготовление рагу

• Хорошо перемешайте тушеное мясо.