Овсяная каша в мультиварке, рецепт вкусной овсянки на молоке

Главная » Каша » Овсяная каша в мультиварке, рецепт вкусной овсянки на молоке

На чтение 3 мин Просмотров 2.5к.

Среди тех, кто предпочитает кашу на завтрак, любители овсяной каши – в меньшинстве. И это понятно. У многих еще живы далеко не радужные воспоминания о столовской овсянке, похожей на серый клейстер. Мне в этом плане «повезло» даже больше других: в детстве у из-за проблем со здоровьем несколько месяцев я питалась исключительно овсяной кашей. На воде, почти без соли и любых других добавок. Ну, вы представляете, как я любила эту кашу. С тех пор прошло много лет, и вот врачи вновь прописали мне диетическую кашу. Правда, на этот раз мне были разрешены практически любые добавки. Благодаря чему я вывела о-о-очень вкусный рецепт овсяной каши в мультиварке.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 1 мерный стакан
• Молоко/вода/сливки – 3 мерных стакана
• Сливочное масло – 30 грамм
• Соль – по вкусу
• Сахар – 1 столовая ложка

Добавки: включите фантазию – ягоды, варенье, фрукты, шоколад, мармелад, орехи, цукаты и т д

Прежде чем приступить к варке овсяной каши, по кругу чаши мультиварки рисую масляное колечко – это нужно для того, чтобы уменьшить риск выкипания молока. Кусочек масла кладу на дно. Засыпаю овсяные хлопья – я беру толстые, говорят, они полезнее, так как в них сохранятся больше полезных веществ. Так это или не так, проверить не могу, поэтому доверюсь информации. И заливаю хлопья молоком 50 на 50 разведенным с водой. Иногда я использую сливки – очень вкусно, но сливки есть у меня не всегда, а молоко постоянно.

Закрываю крышку мультиварки и выбираю режим «Каша» — вообще этот режим рассчитан на 40 минут. Однако я считаю, что это ошибки перевода, на самом деле производители наверняка имели в виду крупы, а они, как известно, варятся очень долгое время. Одним словом, мариновать овсянку 40 минут я не собираюсь. Ставлю 10 минут. А после готовности жду еще минут 5 – чтобы каша напрела. Этого вполне достаточно, чтобы мультиварка нагрелась, молоко закипело, а хлопья дошли до нужной кондиции.

Раскладываю кашу по тарелкам и начинаю колдовать – в одну тарелку стружку мармелада или джема из черной смородины – сама варила – это ребенку. Мужу с орехами и изюмом, а себе с малиной, или с клубникой.

С клубникой вышла забавная история: сварила каши и нарезала туда клубники, думала ребенка порадовать вкусняшкой. Не тут-то было. Ребенок увидел сие произведение кулинарного искусства матери, открыл рот и устроил грандиозный рев. Сквозь слезы и всхлипы ничего было не разобрать минут 5. Мы с мужем в шоке успокаиваем ребенка, и он выдает: «Убраааааать! Убрать помидоооооорыыыыы!»

С тех пор кашу с «помидорами» ем только сама, а ребенок уминает с джемом.

Овсяная каша приготовлена в мультиварке Vitek VT 4200.

Овсянка

( 2 оценки, среднее 4 из 5 )

Овсянка на молоке в мультиварке с изюмом и яблоками

вернуться назад

Овсянка на молоке на завтрак — это классика со времен Советского Союза. Но если тогда ее приготовление требовало сноровки и времени (иначе она просто получалась невкусной). Но всё изменилось, когда настала эра мультиварок!

Если создателю такого незаменимого на сегодняшний день кухонного девайса, как мультиварка, никто так и не установил памятник, то эту несправедливость нужно срочно исправлять.  Идеальная овсянка на завтрак у меня получается именно в мультиварке.

На повестке дня — классическая овсяная каша на молоке, но с легким отступлением в виде яблок, изюма и душистых специй.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
• Рейтинг: 5 / 5 2 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  2

  Оцените рецепт

• Количество порций: 2 порции
• org/NutritionInformation»> Калорийность (100g): 134 ккал
• Стоимость: очень экономно

Распечатать

Ингредиенты:

• Молоко – 300 мл
• Хлопья овсяные – 100 г
• Соль – 1 щепотка (-и)
• Яблоко – 1 шт.
• Изюм – 50 г
• Специи – 0.5 ч.л. смесь корицы, имбиря, мускатного ореха и корицы
• Масло сливочное – 10 г
• Сахар – 1 ст.л.

Приготовление: Шаг 1

• Думаю, никто не будет отрицать очевидную пользу овсяной каши. Она обеспечивает организм такими нужными нам витаминами (особенно группы В), минералами, сложными углеводами, которые не позволяют уровню сахара резко прыгать то вверх, то вниз.

  Овсяная каша – отличный завтрак для тех, кто привык побаловать себя с утра чем-то вкусным. Сваренная на молоке, овсянка имеет нежный сливочный вкус, который не оставит равнодушным ни маленьких, ни взрослых едоков. К тому же это поднимет содержание кальция в каше. А если вы сторонник правильного питания, то просто сварите кашу на воде, она получится не менее вкусной. Для достижения того самого сливочного вкуса достаточно просто плеснуть немного молока в конце приготовления. Эта маленькая хитрость поможет вам полюбить овсянку и не нанесет большого вреда вашей талии.

  Многие жалуются на то, что каши на молоке часто «убегают» даже из мультиварки – чтобы этого не происходило, просто нарисуйте по кругу чаши мультиварки кольцо небольшим кусочком сливочного масла.

  Итак, приступим к приготовлению овсяной каши.

  Смешайте овсяные хлопья и соль прямо в чаше мультиварки.

  Я никогда не добавляю в кашу сахар, подслащивая ее медом, сухофруктами, ягодами или кусочками фруктов. Но если каша вам без сахара не мила, то добавьте на этом этапе сахар по вкусу.

• Шаг 2

  Влейте молоко и перемешайте.

  Соотношение молока и овсяных хлопьев зависит от того, какую именно кашу вы хотите получить – густую или более жидкую. Идеальное соотношение, на мой взгляд, один объем овсяных хлопьев на три объема жидкости. Если же вы хотите получить более жидкую кашу, то возьмите четыре объема жидкости.

  Закройте крышку мультиварки и нажмите режим «Каша» или «Молочная каша». Готовьте 10 минут или в соответствии с установленным режимом.

  Все, можно завтракать! Классическая овсяная каша на молоке готова. Но я предлагаю немного обогатить ее вкус.

• Шаг 3

  Яблоко порежьте на небольшие кубики. Изюм ошпарьте кипятком и обсушите.

• Шаг 4

  В сковороде разогрейте сливочное масло, выложите кусочки яблока и изюм. Посыпьте сахаром и специями.

  Готовьте, периодически помешивая, 5-7 минут или до мягкости яблок.

  Разложите кашу по тарелкам и сверху положите яблоки с изюмом.

  Если у вас нет времени, чтобы готовить яблоки с изюмом на сковороде, то просто добавьте их вместе с сахаром, специями и сливочным маслом в чашу мультиварки, когда нальете молоко. Результат вас не разочарует!

Категории: 12 завтраков в мультиварке, Быстрые рецепты с яблоками, Каши в мультиварке, Овсяная каша, Простые рецепты с яблоками, Рецепты для мультиварки, Рецепты повседневные

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта Valentina Maslova

Автор рецептов на сайте nehudeem.ru
Фудфотограф

Просмотреть все рецепты автора

Овсяная каша с сахарным печеньем {с высоким содержанием белка!}

Вы один из тех людей, которые постоянно думают о том, откуда взять следующий прием пищи? Или вы из тех, кто, когда вы в стрессе, заняты или просто отвлекаетесь на что-то другое, иногда забывает поесть? К какой бы категории ни относился ваш стиль планирования питания (или его отсутствие), эта белковая овсяная каша с сахарным печеньем поможет вам.

Возможно, вас это не шокирует, но я определенно один из людей «следующей еды».

И следующий перекус.

Я даже иногда засыпаю ночью, думая о том, что буду есть на завтрак завтра. Когда у вас есть что-то столь же вкусное, как овсянка с высоким содержанием белка на ночь, которая на вкус как сахарное печенье ждет вас в холодильнике, это легко сделать!

Об этих ночных овсяных хлопьях

Этот рецепт овсяных хлопьев с высоким содержанием белка, по сути, является классическим ночным овсяным хлопьем с несколькими простыми изменениями, чтобы сделать их более богатыми белком и, надо сказать, еще и очень вкусными. Каждая порция содержит колоссальные 26 грамм и менее 300 калорий!

Одна из причин, по которой я так часто думаю о следующем приеме пищи (помимо того факта, что я ♡ еды), заключается в том, что, когда я голоден, я превращаюсь в ворчливого, недовольного медведя. Это не красиво и не приятно для окружающих. Белок является одним из наиболее важных ингредиентов, позволяющих сохранять чувство сытости и, следовательно, более продолжительное ощущение счастья.

Кроме того, когда я голоден, я гораздо более склонен тянуться к непитательным продуктам, которые, хотя и имеют прекрасный вкус в данный момент, могут вызвать у меня чувство сожаления и, по иронии судьбы, все еще голодные. (Пакет чипсов из сладкого картофеля, я смотрю на тебя.)

Являетесь ли вы профессиональным диетологом, у которого всегда есть что-нибудь перекусить в сумочке, или вы забудете поесть, если кто-то не напомнит вам, овсянка с высоким содержанием белка на ночь — это идеальный способ убедиться, что: а) вы начинаете каждый день со здоровым завтраком (это так важно!) и б) этот завтрак действительно поддерживает вас.

Я считаю, что если я съедаю большую порцию протеина по утрам, я сохраняю лучшие привычки в еде в течение всего дня.

Поскольку овсяные хлопья могут храниться в холодильнике всю неделю, если вы готовите большую партию, вам нужно не забыть перемешать их только один раз (так же, как этот пудинг с кокосом и чиа). Мне нравится взбалтывать себя воскресным вечером, тогда в течение всей недели мне не нужно дважды думать о том, что я ем, независимо от того, насколько загруженным становится мое утро.

Несколько примечаний к рецепту

Два ингредиента способствуют высокому содержанию белка в этой ночной овсянке:

• Первый — греческий йогурт. Он предлагает 12 граммов в половине чашки и делает вкус белковой овсянки очень насыщенным и сливочным.
• Второй — сывороточный протеиновый порошок. Если вы думаете, что протеин предназначен только для серьезных спортсменов или бодибилдеров, пришло время пересмотреть свое мнение! Около года назад я начал добавлять сывороточный протеин в свои коктейли и использовать его для приготовления протеиновых шариков без выпечки и больше никогда не вернусь. Это делает рецепты более сытными, и я также обнаружил, что, если я пью белок после тренировки, на следующий день я чувствую меньше боли. Кроме того, если вы покупаете правильный бренд, сывороточный протеин также очень вкусный!

Для сегодняшнего рецепта я использовала ванильный протеиновый порошок. Его сливочно-ванильный вкус, смешанный с овсянкой, а также немного экстракта ванили, экстракта миндаля и небольшого количества подсластителя (я использовала кокосовый сахар, но коричневый сахар, мед или кленовый сироп тоже подойдут), делает эту белковую овсянку на вкус как сахарное печенье! Я чувствовал, что ем десерт на завтрак в лучшем виде.

Другие рецепты овсяных хлопьев на ночь

• Овсяные хлопья на ночь с яблоком и корицей
• Овсяные хлопья на ночь
• Овсяные хлопья с тыквой
• Овсяные хлопья в медленноварке для ночного приготовления

Несмотря на то, что овсяная каша с сахарным печеньем имеет великолепный вкус, вы также можете использовать ее в качестве отправной точки для добавления всевозможных начинок. Черника, апельсиновая цедра и орехи пекан были одним из моих любимых сочетаний, а яблочная корица тоже классика.

Для белковой овсянки с сахарным печеньем:

• 1/2 стакана простого обезжиренного греческого йогурта
• 1/4 стакана несладкого ванильного миндального молока или молока на выбор
• 2 столовые ложки ванильного протеинового порошка (1/2 мерной ложки) (я использовала сывороточный протеин — вы также можете заменить дополнительно 1/4 стакана овсяных хлопьев)
• 1/ 2 чашки овсяных хлопьев без глютена, если необходимо
• 2 чайные ложки кокосового сахара или заменителя сахара турбинадо, коричневого сахара, кленового сиропа, меда или другого подсластителя на выбор
• 1/4 чайной ложки чистого ванильного экстракта
• 1/8 чайной ложки чистый экстракт миндаля опционально
• Небольшая щепотка кошерной соли

Дополнительные начинки:

• Нарезанный и поджаренный миндаль или другие орехи
• Дополнительный кокосовый сахар, сахар турбинадо, коричневый сахар, кленовый сироп или мед
• Свежие фрукты, черника, клубника и бананы delicious
• Цедра апельсина или лимона

---

• Быстро взбейте греческий йогурт, миндальное молоко и протеиновый порошок в миске или большой мерной чашке или встряхните их вместе в стеклянной банке, чтобы протеиновый порошок как можно лучше включены. Добавьте овес, кокосовый сахар, экстракт ванили, экстракт миндаля и соль. Взбейте, чтобы полностью объединить. Накройте полиэтиленовой пленкой (или закройте банку крышкой) и поставьте в холодильник на 8 часов или до 5 дней.

• Когда будете готовы к подаче, перемешайте еще раз, затем переложите в сервировочную посуду. Если смесь на ваш вкус слишком густая, разбавьте ее небольшим количеством миндального молока. Посыпьте любой желаемой начинкой и сразу наслаждайтесь.

• Остатки овса могут храниться в холодильнике до 5 дней.

Порция: 1 (из 1) Калории: 299 ккал Углеводы: 41 г Белки: 26 г Жиры: 4 г Насыщенные жиры: 1 г Холестерин: 18 мг Натрий: 188 мг Клетчатка: 4 г Сахар: 12 г

Присоединяйтесь сегодня и начните сохранять свои любимые рецепты

Создайте учетную запись, чтобы легко сохранять свои любимые рецепты и получать БЕСПЛАТНЫЕ планы питания. Поделиться этой статьей

Вам также может понравиться

Серия бесплатных электронных писем

БЕСПЛАТНАЯ подписка Планы питания на неделю

Каждый включает в себя список продуктов, бюджет и 5 здоровых обедов, которые помогут вам сэкономить время, сэкономить деньги и жить лучше!

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Имя *

Адрес электронной почты *

Эрин Кларк

Привет, меня зовут Эрин Кларк, и я бесстрашно готовлю здоровую пищу, доступную, простую в приготовлении и, самое главное, ВКУСНУЮ. Я автор и разработчик рецептов на сайте wellplated.com и The Well Plated Cookbook. Я обожаю и сладости, и овощи, и моя миссия — сэкономить ваше время и блюда. ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ!

Узнайте больше об Эрин

Овсянка с яблоком и корицей {Легкий завтрак!}

Кто-нибудь еще заразился хандрой в конце августа? Проведя четыре дня отдыха с семьей в Канзас-Сити, я изо всех сил пытаюсь попрощаться с ленивыми летними днями. Мой единственный источник свежей, острой карандашной энергии, возвращающей к школе, которую я знал в начальной школе: Овсяные хлопья с корицей и яблоком .

Будучи учеником начальной школы, я с нетерпением ждал конца лета, потому что это означало начало нового учебного года. Все было возможно. У меня была новенькая охотница Лиза Франк, чтобы доказать это.

Во взрослом возрасте переход между сезонами менее выражен, но все же присутствует. Хотя у меня больше нет первого дня в школе, знаменующего конец лета, я чувствую приближение осени. Лето позволяет. Летом я могу съесть чипсы и пообедать, проигнорировать свой список дел, чтобы полюбоваться закатом, и оставить свою постель незаправленной. Фолл чувствует себя менее восприимчивым к этим вещам.

Хотя я еще не совсем готов к производительности, я чувствую падение спроса, вкусы осени меня уже соблазняют.

На этой неделе, после долгих, ленивых выходных в Канзас-Сити, где моя семья праздновала первый день рождения моей маленькой племянницы (ее реакция на торт была бесценной), мне понадобились эти овсяные хлопья с яблоком и корицей, чтобы вернуться в режим реальной жизни. Как оказалось, проснуться всего лишь одним быстрым коктейлем после завтрака, такого же сытного и вкусного, как овсянка на ночь, — очень мощная вещь.

Об этих вкусных овсяных хлопьях

Если вы никогда не пробовали ночную овсянку, я умоляю вас попробовать этот рецепт ночной овсянки с корицей и яблоком. Овсяные хлопья невероятно сытны, богаты суперпродуктами и имеют такой насыщенный и декадентский вкус, что вы подумаете, что едите старомодный пудинг, а не полезную еду.

Вот краткое изложение ингредиентов ночной овсяной каши: сырые овсяные хлопья (мне нравятся овсяные хлопья для лучшей, самой декадентской текстуры, хотя быстрый овес тоже подойдет), греческий йогурт (дополнительный белок и максимальная насыщенность), льняные семена (мощность омега-3) , и миндальное молоко с несладкой ванилью миндального бриза. Я снова объединяюсь с Almond Breeze, чтобы поделиться этим рецептом, потому что его несладкое ванильное миндальное молоко — мой выбор для смузи, хлопьев и овсяных хлопьев на ночь. Мне нравится его легкий ореховый вкус и кремовая текстура — оба идеально подходят для овсяных хлопьев на ночь!

Чтобы приготовить овсяные хлопья на ночь, просто выложите ингредиенты слоями и оставьте в холодильнике, пока вы спите. Вот и все. За ночь овсянка размякнет и загустеет, превратившись в сытный пудинг для завтрака, который заставит вас вскочить с постели, чтобы насладиться им. Мне нравится класть овсяные хлопья на ночь в стеклянную банку, потому что эту банку легко хранить, и я чувствую себя хипстером и крутым, но подойдет любой герметичный контейнер (или даже миска с полиэтиленовой пленкой сверху).

Поскольку овсяные хлопья могут храниться в холодильнике до пяти дней, я обычно готовлю сразу несколько банок. Менее чем за 10 минут подготовительной работы я могу позавтракать на всю неделю.

Вы можете приготовить ночную овсянку с любым любимым вкусом. Сегодняшний рецепт вдохновлен яблочным пирогом. Я добавил теплые осенние специи, такие как корица и мускатный орех, чистый кленовый сироп, нарезанное кубиками медовое яблоко и горсть поджаренных грецких орехов и сушеной клюквы.

Мне нравится, как сливочная овсянка и йогурт контрастируют с хрустящими яблоками, хрустящими грецкими орехами и жевательной сладкой клюквой. Это действительно похоже на яблочный пирог в форме полезной овсяной каши!

Так как овсяные хлопья можно приготовить заранее, этот рецепт идеально подходит для быстрого школьного завтрака. Овсяные хлопья также можно носить с собой, так что вы можете легко взять контейнер на пути к двери. Вам позавидуют в офисе, когда вы откроете крышку и покопаетесь!

Другие рецепты завтрака, приготовленные заранее

• Кокосовый пудинг с чиа
• Морозильная камера для завтрака Кесадилья
• Овсяные батончики для завтрака с арахисовым маслом
• Банановый хлеб в мультиварке Ночной стальной овес

Инструменты, используемые для приготовления этого рецепта

• Банки Мейсона
• Я не чистил яблоки, но если вы предпочитаете, то эта овощечистка хороша.

для каждой банки:

• 1/3 чашки старомодного овса без глютена, если необходимо,
• 1/2 чайная ложка наземной корицы
• крошечная зажимная имбирь
• 2 средних яблока, очищенных от сердцевины и нарезанных кубиками (можно очистить от кожуры), любых сортов, которые вам нравятся (я использовала медовые хрустящие корочки)
• 1/2 чашки миндального бриза, несладкого ванильного миндального молока
• 1 1/2 чайной ложки чистого кленового сиропа
• 1/2 чашки обезжиренного простого греческого йогурта
• 1 столовая ложка молотого льняного семени или заменителя семян чиа
900:43 Поджаренные начинки по желанию миндаль или грецкие орехи; сухофрукты, такие как изюм, клюква или абрикосы, дополнительно кленовый сироп

---

• Добавьте ингредиенты в стеклянную банку объемом 16 унций или другой отдельный контейнер для хранения в порядке, указанном выше: овес, корица, имбирь, гвоздика, соль, нарезанные кубиками яблоки, миндальное молоко, кленовый сироп, греческий йогурт и льняное семя. Не трясите. Закройте банку и поставьте в холодильник на ночь (или до 5 дней). Вы также можете выложить ингредиенты слоями в миску, затем накрыть миску полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник.

• Когда будете готовы к употреблению, встряхните банку, чтобы смешать ингредиенты, или высыпьте содержимое контейнера в сервировочную миску и перемешайте. Добавьте еще немного греческого йогурта или миндального молока, если хотите получить более густую/жидкую консистенцию. Добавьте любую желаемую начинку и наслаждайтесь!

Храните овсяные хлопья в холодильнике до 5 дней.

Порция: 1 банка (без дополнительных добавок) Калорийность: 299 ккал Углеводы: 45 г Белки: 17 г Жиры: 7 г Холестерин: 8 мг Натрий: 204 мг Клетчатка: 9гСахар: 19 г

Присоединяйтесь сегодня и начните сохранять свои любимые рецепты

Создайте учетную запись, чтобы легко сохранять свои любимые рецепты и получать доступ к БЕСПЛАТНЫМ планам питания.

Подпишитесь на меня

Я делюсь рецептом в сотрудничестве с Almond Breeze.