Оладьи на айране
У тюркских народов популярен кисломолочный продукт айран. Его пьют летом, охлажденным, фактически это древний рецепт йогурта, в который добавляют соль, укроп, яблоки и другие добавки. Айран можно вполне использовать для приготовления оладьев, как правило, этим экзотическим продуктом в рецепте заменяют сметану.
Что бы приготовить оладьи на айране, нам нужны ингредиенты:
- 1 стакан айрана (можно заменить обычной сметаной)
- 2 стакана муки
- половину стакана сахара
- 3 яйца
- половину чайной ложки соды
- половину чайной ложки соли
- 3 столовых ложки подсолнечного масла.
Приготовление
- Взбиваем яйца с сахаром, добавляем айран (или сметану) и солим.
- Добавляем в взбитые яйца просеянную муку и соду, оставляем тесто на полчаса. Тесто должно немножко жидким — плотной струей стекать с ложки.
- Жарим на подсолнечном масле, желательно, чтобы сковорода была максимально нагретой, но не настолько, чтобы оладьи пригорали.
Подавать можно со сметаной, медом, ягодным или фруктовым пюре. Запивать можно айраном.
Приготовление напитка
Айран можно приготовить разным способом, вот два простых рецепта.
Ингредиенты для домашнего айрана:
- пол литра йогурта
- стакан минеральной воды
- щепотка соли
- измельченная зелень (укроп, петрушка, кинза).
Йогурт нужно взбить с солью, пока он немного не подрастет, при взбивании добавляем измельченную зелень. Понемногу добавляем минеральную воду и мешаем.
Ингредиенты для айрана из молока:
- стакан молока
- три столовых ложки сметаны для закваски.
Сначала кипятим молоко на слабом огне, желательно прокипятить около десяти минут. Нужно остудить до температуры 40 градусов, добавляем всю сметану (можно заменить кефиром, простоквашей) и оставляем плотно закрытым на шесть часов. Айран готов, его можно развести водой (кипяченой или минеральной с газом или негазированной), посолить и добавить зелень. Айран желательно выпить сразу, хотя его также можно некоторое время хранить в холодильнике.
Это интересно
Айран известен уже полторы тысячи лет, этот напиток придумали тюрки. Кочевники имели в избытке молока, и им нужен был напиток, который утоляет жажду и одновременно калорийный. Они заметили, что если в кипяченое молоко добавить скисшее, через некоторое получается напиток, который очень вкусный и его можно долго хранить. Такое изобретение стало достоянием всего Кавказа, сегодня это национальное блюдо готовят черкесы, балкарты и другие кавказские народы. Рецептов этого напитка много, его готовят из молока коровы, козы, овцы, закваску делают из простокваши или других кисломолочных продуктов, например, катыка или сюзьмы. Напиток выступает ингредиентом для супов, шашлычных маринадов или же им просто приправляют блюда из мяса. Добавляя в айран пряные травы, готовят соусы.
Польза айрана признана наукой, он стимулирует работу пищеварительной системы, в первую очередь благодаря тому, что формирует полезную микрофлору и хорошо усваивается организмом. Это, а также наличие аскорбиновой кислоты, укрепляет иммунитет. Уже не говоря о том, что напиток вкусный и утоляет жажду лучше воды, так как приводит в норму водно-солевой баланс. Также айран улучшает кровообращение, благодаря чему мышцы лучше работают.
Напиток используют в диетах для похудения. Кисломолочные бактерии принимают участие в очищении организма от бактерий гнилостного типа, выводятся токсины, разные ненужные и вредные человеку вещества.
Можно несколько дней поголодать, питаясь только этим напитком, таким образом можно скинуть несколько килограммов веса без сильно заметного дискомфорта, так как этот низкокаллорийный, но питательный продукт прекрасно утоляет голод. Только нельзя проводить разгрузочные дни более трех дней (максимум — пять дней для экстремалов), так как длительное голодание может привести к нарушению работы пищеварения.
Несмотря на то, что напиток делается соленым, его можно также подсластить, добавляя ягоды, фруктовое пюре. Напиток станет витаминным, хотя в таком виде (с ягодами) его лучше долго не хранить, а выпить сразу. Но и для десертов айран вполне может сгодиться.
Есть и противопоказания — его нельзя употреблять при гастрите, желудочной язве, если кислотность повышена, а также если молочные продукты нельзя употреблять из-за того, что организм их не переносит (такое случается редко). Также нужно быть осторожным с солью, так как напиток традиционно является соленым. Возможно, организм имеет непереносимость соли, это особенно ощущается гипертониками, для которых простой избыток соли может привести к гипертоническому кризу. Но немножко соли нужно всем, так как это химическое соединение принимает участие в важных процессах в организме, вопрос стоит только в дозировке.
Соленые оладьи на айране. Блины аппетитные
Читайте также
ПИКУЛИ СОЛЕНЫЕ
ПИКУЛИ СОЛЕНЫЕ 10 кг овощей 700 мл воды 1 г селитры 4 г квасцов 1 стакан соли уксус Распустить соль, селитру, квасцы в воде.
Вскипятить рассол, снять пену и охладить.Пикули – смесь молодых овощей (морковь,
ОВОЩИ СОЛЕНЫЕ
ОВОЩИ СОЛЕНЫЕ 4 кг моркови 2,5 кг корня петрушки 2,5 кг листьев сельдерея 500 г лука-порея 500 г листьев петрушки 1,5 кг соли Для заливки: 1 л воды 250 г соли Морковь и
Соленые оладьи
Соленые оладьи Ингредиенты200 мл кефира, 100 мл огуречного рассола, 2 яйца, 20 г сливочного маргарина, 220 г пшеничной муки, 30 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 5 г сахара, 5 г соли.Способ приготовленияЯйца взбить с солью, сахаром и содой, добавить кефир,
Соленые оладьи на айране
Соленые оладьи на айране Ингредиенты200 мл айрана, 2 яйца, 20 г сливочного масла, 150 г пшеничной муки, 30 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 5 г сахара, 5 г соли.Способ приготовленияЯйца взбить с солью, сахаром и содой, добавить айран, растопленное сливочное
Шашлык из телятины, маринованной в айране
Шашлык из телятины, маринованной в айране ИнгредиентыТелятина – 2 кгРепчатый лук – 7 шт.Айран – 1 лПриправы для мяса – 5 гЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияТелятину промойте и нарежьте порционными кусочками, лук – кольцами.ПодготовленныеСоленые утки
Соленые утки
Ингредиенты:10 кг уток, 250 г яблок, 2–3 зубчика чеснока, 80 г селитры, корица, гвоздика и перец по вкусу, 200 г соли.
Подготовленных уток промыть, разрезать каждую на 2 части. Яблоки и чеснок очистить и натереть на мелкой терке, добавить к смеси соль и селитру
Соленые гуси
Соленые гуси Ингредиенты:10 кг гусей, 100 г селитры, 500 г можжевельника (сушеного), 4–5 лавровых листьев, 5 г корицы, 5 г кардамона, 3 г гвоздики, 50 г красного молотого перца, 250 г соли.Очищенных гусей промыть в проточной воде, вытереть досуха полотенцем, разрезать каждого на 4
Шашлык из телятины, маринованной в айране
Шашлык из телятины, маринованной в айране ИнгредиентыТелятина — 2 кгРепчатый лук — 7 шт.Айран — 1 лПриправы для мяса — 5 гЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияТелятину промойте и нарежьте порционными кусочками, лук — кольцами.Подготовленные
Соленые оладьи из кабачков «Поселяне»
Соленые оладьи из кабачков «Поселяне» Ингредиенты 500 г очищенных кабачков (патиссонов, цукини), 3/ 4чайной ложки соли, 1 яйцо, 1–2 зубчика чеснока, 1/ 2стакана муки, 1/ 4чайной ложки соды, растительное масло, укроп.Способ приготовления Кабачки натрите на средней терке, посолите,
Свекольник на айране с минеральной водой, сыром пармезан, базиликом, чесноком и сахарной пудрой «С оливками на шпажке»
Свекольник на айране с минеральной водой, сыром пармезан, базиликом, чесноком и сахарной пудрой «С оливками на шпажке»
? 1 шт. свеклы? 2 шт. гигантских оливок? 4 ст. ложки тертого сыра пармезан? 1 зубчик чеснока? 500 мл айрана (кефира)? 150 мл негазированной минеральной воды? 1 ч.
Огуречный суп на айране с чесноком, укропом, зеленым луком, мятой, оливковым маслом и лимонным соком «Багратионовский»
Огуречный суп на айране с чесноком, укропом, зеленым луком, мятой, оливковым маслом и лимонным соком «Багратионовский» ? 2 огурца? 1 зубчик чеснока? 1 л айрана? 5–6 веточек укропа? 50 г зеленого лука? 4–5 веточек мяты? 1 1/ 2ст. ложки лимонного сока? оливковое масло, перец и соль –
Соленые оладьи
Соленые оладьи Ингредиенты200 мл кефира, 100 мл огуречного рассола, 2 яйца, 20 г сливочного маргарина, 220 г пшеничной муки, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 5 г сахара, 5 г соли.Способ приготовленияЯйца взбить с солью, сахаром и содой, добавить кефир,
Соленые гуси
Соленые гуси Ингредиенты: 10 кг гусей, 100 г селитры, 500 г можжевельника (сушеного), 4–5 лавровых листьев, 5 г корицы, 5 г кардамона, 3 г гвоздики, 50 г красного молотого перца, 250 г соли.Очищенных гусей промыть в проточной воде, вытереть досуха полотенцем, разрезать каждого на 4
Баклажаны соленые 1
Баклажаны соленые 1 Для засолки отобрать мелкоплодные баклажаны грушевидной формы темно-фиолетового цвета. Обработанные баклажаны нарезать вдоль, бланшировать в кипящей подсоленной воде (20—25 г соли на 1 л воды) в течение 7—10 минут, уложить их на кухонную доску или на
Баклажаны соленые 2
Баклажаны соленые 2
Взять целые баклажаны, мелкие и средние, бланшировать в 5%-ном рассоле (500 г соли на 10 л воды) в течение 3—5 минут.
После этого сразу перенести в ледяную воду для охлаждения. Охлажденные баклажаны сильно отжать, разрезать по длине, чтобы разрез не доходил
Кабачки соленые 1
Кабачки соленые 1 Для засолки взять кабачки длиной не более 15 см, диаметром 4—5 см, свежие, с плотной мякотью. Кабачки тщательно вымыть и замочить на 2—3 часа в холодной воде. На дно подготовленной тары положить половину приправ, затем плотно уложить кабачки. Если кабачки
Оладушки на кефире пышные рецепт с фото
Кулинарния » Выпечка » Блины и оладьи
Распечатать рецептАвтор рецепта:
Черкашина Юлия
Наш подробный рецепт поможет начинающим кулинарам приготовить пышные классические оладушки на кефире. Это простое блюдо включает в свой состав самые обыкновенные и доступные продукты, да и готовится десерт элементарно! Однако теория бесполезна без практики, поэтому запасаемся всем необходимым и организуем сладкое угощение для всей семьи.
А уже овладев довольно простыми приемами, можно экспериментировать и пробовать это блюдо в новом исполнении, к примеру, готовить яблочные оладьи.
Ингредиенты:
- кефир — 250 мл;
- соль — щепоть;
- сахар — 2 ст. ложки;
- яйцо — 1 шт.;
- мука — 180-200 г;
- пищевая сода — ½ ч. ложки;
- растительное масло (для жарки).
к содержанию ↑
Оладушки на кефире пышные рецепт с фото в домашних условиях
[ad#first]
[ad#second]
- Яйцо взбиваем с сахаром и солью. Энергично работаем венчиком, объединяя белок и желток.
- Кефир подогреваем в микроволновке или на медленном огне до теплого состояния (не кипятим). Постепенно вливаем кисломолочный продукт к сахарно-яичной смеси, продолжая смешивать компоненты венчиком.
- Частями вводим просеянную муку, предварительно смешанную с пищевой содой.
- Доводим массу до гладкого и однородного состояния без мучных комков. Так как сегодня мы готовим пышные оладушки, тесто должно получится относительно густым, чтобы во время жарки оно не растеклось по сковороде, а приняло нужную форму. По консистенции тесто для оладушек на кефире должно напоминать густую сметану.
к содержанию ↑Как испечь оладушки на кефире пышные
- Прогреваем толстодонную сковороду, влив пару-тройку ложек растительного масла. Столовой ложкой набираем тягучее тесто и выкладываем в виде небольших лепешек на раскаленную поверхность. Жарим на умеренном огне до характерного румянца на нижней стороне.
- Поддев кулинарной лопаткой, переворачиваем оладушки и вновь дожидаемся появления «загара». Так готовим каждую партию, при необходимости подливая масло.
- Подаем пышные оладушки на кефире теплыми. В качестве дополнения можно выбрать сметану, варенье, мед, сгущенку или перетертые с сахаром ягоды. По желанию предварительно можно выложить готовые оладьи на салфетки или бумажное полотенце, чтобы избавиться от остатков масла.
Энергично работаем венчиком, объединяя белок и желток.Приятного аппетита!
рецепт как сделать, приготовить с фото пошагово, вкусные почему не получается испечь
Приготовить пышные оладушки несложно, главное — заранее ознакомиться с некоторыми нюансами
Время готовки: 30 мин. ;- Порции: 4;
- Ккал: 82,9;
- Белки / Жиры / Углеводы: 2,3 г / 1,7 г / 14,4 г.
;
Оладушки пекут вот уже несколько сотен веков на Руси. Они являются олицетворением славянской кухни, которое получило заслуженное место на завтраках всего мира. Оладьи – это вкусные и пышные жаренные в масле лепешки из жидкого теста, которое может иметь разный состав. Вкусны и калорийны оладушки на дрожжах. Нежны и воздушны они на кефире. Есть еще много способов приготовления этого блюда. Наши бабушки пользовались каждая своим рецептом, но все же самые удачные из них сохранились.
Содержание материала:
Ингредиенты
- Айран – 300 мл;
- Яйца куриные– 3 шт.;
- Слив. масло – 30 г;
- Мука –1,5 стакана;
- Раст. масло – 40 г;
- Сода – 0,25 чайной ложки;
- Сахар – 1 ч. л.;
- Соль – 1 ч. л.
Пышные оладушки на айране
Оладьи на айране – это очень необычный, но при этом вкусный рецепт. Они являются низкокалорийным блюдом. Такой оладушек можно подать с красной рыбой или с грибами в качестве закуски, а также приготовить вместе с яйцами пашот.
Удивить гостей необычными оладьями можно, если приготовить их на айране
Если вы хотите получить в своих оладьях вкус айрана, но у вас его нет, вы просто можете добавить в тесто кефир и немного газированной минеральной воды.
Оладьи на айране получаются нежными, высокими, но солеными. Поэтому они не похожи на десерт, но из них получается великолепный завтрак для тех, кто не любит сладкое.
Как сделать нежные и высокие оладьи на айране:
- Яйца взбить в легкую пену с сахаром.
- Айран подогреть до комнатной температуры, добавить к нему соль и растопленное сливочное масло.
- Смешать яйца с айраном и добавить к ним муку, вводя ее маленькими порциями и при этом, быстро размешивая тесто.
- Добавить в тесто соду и дать ему настояться в теплом месте в течении 15 минут.
- Пожарить оладушки на сковородке с двух сторон.
Если вы хотите сделать блюдо еще более диетическим, лучший способ не пожарить оладьи, а испечь их в духовке. Чтобы оладья получились, нужно точно и последовательно выполнять все действия описанные в рецепте.
Как сделать пышные оладьи из катыка
Оладьи можно готовить на разных жидкостях, в том числе и на катыке. На такой основе они получаются не такими как в школе, зато супер пушистыми и питательными. Секрет их вкуса в способе закваски катыка.
Катык – кисломолочный продукт, который отличается тем, что при его закваске используются бактерии сразу двух культур, перед добавлением которых, молоко посредством кипячения упаривается в три раза. За счет такой технологии катык получается жирным, а оладья из него напоминают по вкусу кексики.
Оладья на таком кисломолочном продукте можно сделать как сладкими, так и солеными. Это регулируется количеством сахара в тесте. Готовить такие оладушки – одно удовольствие.
Рецепт очень вкусных оладушек на катыке пошагово:
- Взбейте в отдельной емкости столовую ложку сахара с 2 яйцами. Они должны приобрести однородную текстуру и светло-желтый оттенок.
- К яйцам добавьте 250 г катыка и очень хорошо перемешайте массу.
- Добавьте в смесь щепотку соли и половинку чайной ложки соды. Дождитесь, пока сода с катыком вступит в реакцию, и введите небольшими порциями муку. Хорошее тесто должно по консистенции напоминать сметану.
- Раскалите масло на сковородке, а затем прикрутите огонь до средней интенсивности.
- На сковороду налейте порциями, в каждой примерно 20 г, тесто и обжарьте оладышки с двух сторон.
Существуют самые разные хитрости приготовления вкусных оладий, мы советуем новичкам проверять степень готовности каждой партии оладушек с помощью зубочистки. Такое лакомство нужно подавать с медом, сметаной или вареньем. Если вы делали несладкие оладья, то можете дополнить блюдо небольшим количеством мясного фарша, жареных грибов или сырного соуса.
Сам по себе, катык, также является хорошим соусом, в него можно добавить небольшое количество чеснока, соли и зелени или взбить с медом или сахаром.
Бабушкин рецепт пышных оладий
Кто не мечтает попробовать снова бабушкины оладьи. Этот вкус знаком нам с детства, ведь бабуля готовила также, как в школьной столовой. Почему-то не у всех получается самостоятельно печь такие вкусные пышки, хотя рецепт самый простой.
Эти оладушки отличаются своей высотой и незабываемым вкусом, возвращающим нас в детство. Для теста, вы можете использовать как воду, так и молоко. Во втором случае оладьи получатся более калорийными.
Как делать оладушки «как у бабушки»:
- В полу литрах молока, разведите пол чайной ложки дрожжей. Нужно дождаться пока дрожжи немного разбухнут, это не займет больше 2-х минут.
- В молоко тонкой струйкой насыпьте 300 г муки, активно, при этом, перемешивая ее с жидкостью. У вас должно получиться гладкое тесто без комочков.
- Накройте тесто полотенцем и отставьте в теплое место примерно на 20 минут.
- Тем временем взбейте яйца (2 шт.) с сахаром, щепоткой соли и небольшим количеством растительного масла
- Введите яичную смесь в подошедшее в два раза тесто. Тщательно вымесите массу, чтобы она стала однородной.
- Оставьте тесто в теплом месте еще на 20 минут и можно выпекать оладушки.
Еще один секрет, таких оладушек: тесто нельзя перемешивать, после того, как оно подошло. Его надо набирать аккуратно столовой ложкой.
Данные оладьи обычно подают с варением или жидким ароматным медом.
Оладушки с мясной начинкой
Ленивая кулинария, включает в себя много рецептов, например, оладушки с начинками. Такое лакомство представляет собой нечто среднее между пирожками и оладьями.
Оладьи можно готовить с различными добавками, но особым вкусом характеризуются мясные оладушки
Такое лакомство можно наполнять разными добавками, это может быть слива, вишня, курага или шоколад с бананам.
Из блинного теста даже можно сделать закрытую мини пиццу, добавив в начинку ветчину, сыр и немного кетчупа. Самый лучший рецепт для мясоеда – это оладья с начинкой из фарша, или ленивые беляши.
Как готовятся оладьи с начинкой из фарша:
- В полтора стакана теплого кефира погасите чайную ложку соды. Дайте составу настояться в течение 10 минут.
- Смешайте 2 ст. просеянной муки с щепоткой соли и 1 ч. л. сахара.
- Введите сухие ингредиенты тонкой струйкой в кефир. Хорошенько размешайте тесто, чтобы не осталось комочков.
- 200 грамм фарша посолите, поперчите и добавьте в него одну очень мелко нарезанную луковицу.
- На сковородку выливайте оладушки, по столовой ложке теста в каждой порции, сверху выкладывайте небольшое количество фарша и заливайте его небольшим количеством теста.
- Обжаривайте оладья до готовности с двух сторон. Не забудьте разломить один из оладий пополам, чтобы убедиться, что фарш не сырой.
Такие ленивые беляши можно подавать с кефирно-чесночным соусом, чтобы его сделать выдавите в стакан молока два или 3 зубчика чесночка и добавьте 0,5-1 ч. л. соли.
Как приготовить пышные оладьи (видео)
Залог пышных и вкусных оладушков – это соблюдение технологии, ну и конечно же любовь. Попробуйте приготовить такое замечательное блюдо по одному из наших рецептов, и у вас обязательно все получится!
Оладьи пышные: рецепт пошагово (фото)
Перед тем как приступить к приготовлению оладушек, необходимо заранее подготовить продукты
Для того чтобы приготовить пышные оладьи, в молоке разводим дрожжи
Теперь в емкость добавляем немного соли, сахар, муку и тщательно перемешиваем тесто
Оставляем почти готовое тесто примерно на 20 минут в теплом месте
В отдельной емкости взбиваем яйца с сахаром
Взбитые яйца добавляем в тесто
Готовое тесто аккуратно перемешиваем
На раскаленную сковороду столовой ложкой аккуратно выкладываем оладушки
Жарить оладушки нужно с каждой стороны примерно по минуте.
Приятного аппетита!
Пышные оладьи без яиц на кефире -пошаговый рецепт с фото
Описание
Оладьи — это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить на завтрак или для перекуса. Но это не совсем привычные оладушки, которые мы привыкли печь на молоке или на кефире. В рецепт этих пышных оладьев не входят яйца! Да, и они получаются мега пышные и очень мягкие!
Давайте сбережём яйца для приготовления, к примеру, пышного бисквита, а из муки, кефира, сахара, соли и соды нажарим аппетитных оладушек!
Ингредиенты:
- кефир (комнатной температуры и можно использовать не первой свежести) — 500 мл.,
- мука — 2 стакана ( 320 гр.),
- сахар — 4 ст. ложки (но без горки),
- соль — 1 ч. ложка,
- сода пищевая — 1 ч. ложка (5 гр., но можно и чуть меньше),
- ванильный сахар — по желанию,
- раст. масло — для жарки оладьев.
Как приготовить:
Друзья, не смущайтесь того, что в рецепте нет яиц. Вам стоит только один раз приготовить эти оладушки и они станут для вас и вашей семьи любимым рецептом. Минимум ингредиентов и максимум удовольствия — это по мне!
Итак, если вам хочется попробовать приготовить этот рецепт, а нужного веса кефира нет. Не беда. Для этих оладушек сгодятся все кисломолочные продукты: сметана, ряженка, бифидок… Я чаще смешиваю ряженку и домашний кефир (простоквашу). Важно, чтоб кефир был комнатной температуры.
Вооружитесь двумя мисками. В одной у вас кефир, а в другой соедините все сухие продукты: мука, сода, соль и сахар. Чаще я готовлю оладушки без яиц на пол литра кефира, но вот на фото только пол порции. Да, деткам захотелось чего-нибудь к чаю и вот 10 минут и оладушки готовы к чаю или с компотом.
Сухие продукты перемешайте венчиком.
Затем влейте кефир.
Перемешайте все продукты до состояния густой сметаны. Дожидаться выстаивания теста не нужно. Жарить оладьи можно сразу.
Ставим на огонь сковороду и наливаем раст. масло. После чего, огонь делаем средний и при помощи столовой ложки выкладываем тесто в раскаленное масло.
Жарим оладьи без яиц с двух сторон до румяной корочки. Какие аппетитные!
После жарки, оладьи перекладываем на тарелку, выстеленную бумажным полотенцем или салфеткой.
После остывания или на второй день, оладьи не черствеют, а остаются мягкими.
Друзья, угощайтесь! Хоть с клубничным джемом, хоть с мороженным! Вкусно! Ммм!
Как приготовить оладьи на айране
- ¾ стакана пахты
- ½ стакана масла
- 2 столовые ложки кукурузного сиропа
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 2 чайные ложки ванили
Разогрейте духовку до 425F градусов.
Положите масло в 10-дюймовую жаростойкую сковороду; поставить в духовку, чтобы нагреть и растопить масло.
Смешайте и смешайте яйца, молоко, муку, сахар и мускатный орех; вылить в сковороду.
Выпекать около 17 минут или до образования пузырей и коричневого цвета; посыпать сахарной пудрой.
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СИРОПА смешайте в кастрюле сахар, пахту, масло, кукурузный сироп и пищевую соду; кипятить 5 минут.
Добавьте ваниль и подавайте горячий сироп на блин; обслуживает 2-3.
РЕЦЕПТ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЬНОГО БЛИНА
Научитесь готовить блины, жаря их на горячем масле.
- 2 Крупный сладкий картофель, запеченный и натертый на терке
- 1 Тертое яблоко
- 4 Взбитые яйца
- 9 Крекеры, раскрошенные в мелкую еду (Ritz, масляные крекеры или соленые соли)
- ½ чайной ложки соли
- ¾ чайной ложки мускатного ореха
- ¾ Чайная ложка корицы
- Черный перец
- Масло для жарки
Смешайте все ингредиенты ИСКЛЮЧАЯ МАСЛО в большой миске до однородного состояния.
Налейте масло на дюйма в тяжелую сковороду; поставить на средний огонь, пока он не станет очень горячим (не курить).
ПРИМЕЧАНИЕ: Проверьте нагрев, капнув несколько капель воды. Он должен шипеть.
Капните тесто полными столовыми ложками в горячее масло; обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Повторите то же самое с оставшимся тестом, добавив при необходимости еще масла; подавать с яблочным пюре.
КУКУРУЗНЫЙ ТОРТ (Блинчики) РЕЦЕПТ
- ½ стакана кукурузной муки
- 2 столовые ложки твердого жира
- 1 стакан кипятка
- ½ стакана молока
- 2 яйца
- 1 столовая ложка мелассы
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка соли
- 3 чайная ложка разрыхлителя
Смешайте кукурузную муку и масло. залить кипятком и дать постоять 5 минут.
Добавьте молоко; Когда остынет, вбить яйца и патоку.
Взбить муку, соль и разрыхлитель. (Если тесто кажется слишком жидким, добавьте еще немного муки.)
Выложите ¼ чашки на горячую смазанную маслом сковороду; готовьте, пока не подрумянятся с каждой стороны.
КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛИНЫ СЕРЕБРЯНЫЙ ДОЛЛАР РАЗМЕР
Узнайте, как приготовить блины по скандинавскому рецепту «серебряного доллара».
- 3 яйца
- 1 стакан пахты
- 2 столовые ложки топленого масла
- 1 стакан муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1/8 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ¼ Чайная ложка пищевой соды
Объедините яйца и пахту взбить миксером; взбить в остывшем топленом масле.
Просейте все сухие ингредиенты во влажную смесь; взбивать только до однородного состояния.
Капните 1-2 столовые ложки жидкого теста на горячую смазанную маслом сковороду; варить с двух сторон до золотистого цвета.
РЕЦЕПТ ПЕРСИКОВЫХ БЛИНОВ
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка сахара
- 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
- ¼ чайная ложка соли
- 1 яйцо
- ¾ чашка молока
- 2 столовые ложки топленого масла
- ½ стакана мелко нарезанных персиков
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль; отложить.
Яйцо взбить с молоком; вмешайте в сухие ингредиенты ровно столько, чтобы они увлажнились.
Сложить персики; ложкой на горячую, слегка смазанную маслом сковороду.
Коричневый слегка с обеих сторон; подавать с горячим сиропом.
БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ БЛИНОВ
Базовый рецепт блинов- 1 стакан муки
- 1 ½ чайных ложки разрыхлителя
- 2 яйца
- ½ чайной ложки соли
- ½ стакана сахара
- 1 стакан молока
- 1 столовая ложка растительного масла
Смешайте и перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Выложите две столовые ложки теста на горячую сковороду для каждого блина.
Готовьте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, поворачиваясь один раз.
На приготовление около 21 блина.
Как приготовить блины — легко
Блины распространены во многих странах. Этот завтрак или закуски могут быть поданы в сопровождении сладких или соленых ингредиентов. Приготовление блинов очень просто, и вы можете сделать это из основных ингредиентов , которые есть у всех дома; это может быть отличной идеей сделать это с детьми, потому что это весело. Зачем ждать! В статье на сайте OneHowTo вы узнаете, как приготовить блины.
От 15 до 30 минут низкая сложность
Состав:
Вам понадобится:
Шаги по приготовлению этого рецепта:
1
Первое, что вам нужно сделать, это приготовить смесь для блинов: просеять муку с дрожжами в миске или контейнере.Затем добавьте сахар и щепотку соли и хорошо перемешайте.
2
Отдельно взбейте яиц вилкой и смешайте их в миске с другими ингредиентами, чтобы сформировать тесто для блинов. Обратите внимание: если вам будет проще, вы также можете использовать с помощью электрического взбивателя или венчика , чтобы приготовить тесто для блинов.
3
Затем добавьте молока и еще немного взбейте смесь, чтобы все ингредиенты смешались.Наконец, добавьте размягченного сливочного масла в смесь для блинов (или даже растопите в микроволновой печи) и взбейте.
4
Соедините вместе все ингредиенты , как сухие, так и жидкие, чтобы сформировать массу блинов. Хорошо перемешайте до получения однородной и однородной смеси и оставьте на 10-15 минут.
5
По прошествии этого времени возьмите сковороду и с помощью бумажной салфетки смажьте ее небольшим количеством масла.
Изображение: lasartendeasun.blogspot.com
6
Используя ковш, добавьте достаточное количество смеси (в соответствии с желаемым размером и толщиной) на противень или сковороду. Когда он начнет пузыриться, переверните и оставьте коричневеть с другой стороны.
Изображение: bordesconideas.wordpress.com
7
А теперь ваших блинов будут готовы на завтрак или обед подаются со сливками, шоколадом, джемом …!
Если вы веган и хотите полакомиться блинами, советуем вам взглянуть на нашу статью о том, как приготовить блины без яиц и молока.
Если вы хотите прочитать статьи, похожие на Как приготовить блины , мы рекомендуем вам посетить нашу категорию Рецептов.
.Пушистые блины — быстро и легко, без промедления
Автор: Nagi
Простые, мягкие, воздушные блинчики, о которых должен знать каждый. Тебе было хорошо всю неделю. Продолжай. Вы заслуживаете завтрака на свежеприготовленные домашние блины!
Рецепт блинов Домашние блины не должны быть сложными.Неважно, получатся ли они шаткими или с пятнами на поверхности, а не красивыми, даже золотисто-коричневыми — в конце концов, они задохнутся в начинке.
А вот они должны быть мягкими и пушистыми. И в моем мире не так уж и мило. Потому что … ты знаешь. Начинки. Залейте начинкой!
Любой день, начинающийся с домашних блинов, — ОТЛИЧНЫЙ день!
Что входит в домашние блиныЭто то, что вам нужно:
- мука
- разрыхлитель
- сахар
- яйцо
- молоко
- ванильный экстракт — по желанию
Без пахты, пищевой соды / би-углеводов, без йогурта.Когда вы добавляете блины, например, черничные блины, пищевая сода нужна только для дополнительного взбивания пуха, потому что она утяжеляет тесто.
И конечно ТОПИНГЫ! Зачем ограничиваться только маслом и кленовым сиропом? См. Ниже всевозможные идеи!
Начинка для блинов — что ставить на блины- Сливочно-кленовый сироп — классика!
- Альтернативы кленовому сиропу — мед, золотой сироп и другие сладкие сиропы, подходящие для употребления в сыром виде
- Лимон и сахар — один из моих любимых! Слегка посыпать сахаром и выжать лимон
- Клубника со сливками ! На фото ниже — выложите его слоями, как пирог, посыпав блины взбитыми сливками и нарезанной клубникой, а затем посыпьте сахарной пудрой / сахарной пудрой;
- Греховно богатые соусы — например, карамельный соус, шоколадный соус, ириский соус, арахисовый соус, все, что угодно!
- Лимонный творог, фруктовые компоты и соусы — например, черничный соус (попробуйте тот, что в этом черничном чизкейке), клубничный соус (используйте тот, что в клубничном чизкейке) или попробуйте теплую яблочную начинку в яблочном французском тосте
- БЕКОН и кленовый сироп — ДА!
- Посыпка гаек
- Свежие фрукты — нашинковать, полить блинчиками сливками!
- Мороженое — добавить мерную ложку в стопку и сбрызнуть кленовым сиропом, шоколадным соусом, карамельным соусом. Не забудь взбитые сливки!
- Присыпка корицы и сахара
Не забудь взбитые сливки!Домашние блины несложно приготовить, но иногда они намного привлекательнее, если в шкафу есть готовая смесь, такая же, как те, которые вы можете купить в магазине!
Просто отмерьте количество сухих ингредиентов и положите их в пакет с застежкой-молнией, банку или герметичный контейнер, а затем, когда вы захотите приготовить свежие блины, просто добавьте влажные ингредиенты!
Чтобы приготовить удобную бутылку для коктейля и наливания, как показано на рисунке выше, вам понадобится 1.Бутылка 5 л / 1,5 л +, чтобы оставить достаточно места для требуемых жидкостей + встряхивание. Я смешиваю влажные ингредиенты в кувшине, вливаю и стряхиваю!
Теперь идите вперед и поднимите настроение своим утром, сделав большую стопку этих мягких, пушистых золотистых блинов! СКАЖИТЕ МНЕ, чем вы превзошли СВОИ! — Наги хх
ПОСМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ
Видео рецепт простых пушистых блинов!
Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.
Простые, пушистые блины
Автор: Nagi
Подготовка: 5 мин.
Готовка: 15 минут
Всего: 20 минут
Порций13 блинов
Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования
Рецепт видео выше. Простые, пушистые блины, приготовленные с нуля, о которых должен знать каждый! Они мягкие и пушистые, их легко приготовить, и они не слишком сладкие, так что вы можете без ума от начинки.
Главное — получить правильную консистенцию теста, чтобы его было легко намазывать, но не растекаться слишком тонко, чтобы получились красивые пушистые оладьи.
Инструкции
Положите муку, разрыхлитель, сахар и соль в миску, взбейте, чтобы смешать.
Добавьте яйцо, молоко и ваниль. Взбивайте, пока не исчезнут комочки — не дольше 30 секунд.
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием — используйте средний огонь, если у вас сильная плита, и средний огонь, если у вас слабая.Добавьте немного сливочного масла (около 1/2 чайной ложки) и перемешайте, чтобы оно растаяло. Используйте бумажное полотенце, чтобы в основном вытирать масло (это уловка, чтобы избежать изворотливого первого блина).
Налейте 1/4 стакана жидкого теста в середину сковороды (я использую лопатку для мороженого с немного горкой и рычагом, стандартная — 1/4 стакана).
Слегка перемешайте сковороду, чтобы размазать, или используйте край ложки для мороженого, чтобы сформировать круг размером 11 см / 4,5 дюйма (линейка обязательна) (шутка!).
Когда пузыри поднимаются на поверхность (см. Видео), переверните и готовьте с другой стороны до золотистого цвета.
Вынуть и поставить в низкую духовку.
Используйте больше масла на каждые 2–3 блина — зависит от того, насколько хорошо ваше антипригарное покрытие.
Подавать с начинкой на выбор!
Некоторые добавки: масло, кленовый сироп, фруктовые соусы, джем, сливки, лимонный сок + сахар (это потрясающе), бекон + кленовый сироп (риск сердечного приступа того стоит), йогурт, мацерированная клубника (1 стакан измельченной клубники с добавлением 1 стакана нарезанной клубники. с 1 ст. л. белого сахара, настаивать 10 минут = клубника в красном соке, фото смотрите в посте). 4. ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ СМЕСЬ ДЛЯ БЛИНОВ: Поместите муку, соль, разрыхлитель и сахар в пакет с застежкой-молнией, большую банку или бутылку.Затем добавьте яйцо, ваниль и молоко, когда захотите приготовить партию блинов! Если вы хотите добавить жидкости в банку или бутылку, то вылейте тесто прямо в сковороду, оно должно быть 1,5 л / 1,5 л или больше. Изображенная на посте бутылка представляет собой 2-литровую упаковку молока (в ней только сухие ингредиенты). Щелкните здесь, чтобы распечатать этикетки с инструкциями (ничего особенного, кроме своей работы!). 5. Питание на блин при условии, что израсходована только половина масла (потому что большая часть вытирается), за исключением начинки, потому что я не могу нести ответственность за то, сколько вы загружаете свои блины! И да, по этому рецепту получается 13 блинов.Потому что мои рецепты выглядят именно так — всегда странное число.Пищевая ценность:
Порция: 62 г Калорий: 108 ккал (5%)
Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats. Еще рецепты блиновСРОК БУЛЬДОЗЕРА
Я удивлен, что у него изо рта не текут слюни.
Ой, погоди. Я не хочу выводить вас из себя, но после того, как я написал этот пост, я чуть не поскользнулся на лужице слюни, когда убирал эту область. Фуууууу!
.Как приготовить блины> Начать готовить
Блины едят во всем мире. Здесь, на startcooking.com, у меня есть три разных рецепта, из которых вы можете приготовить блины:
- Шоколадные блины с нуля (видео)
- Crepes With Nutella (видео) (Блинчики — очень тонкие плоские блинчики)
- Из коробки микс (сегодняшний фото-урок)
Если вы делаете блины или блины «с нуля», вам понадобятся: мука, разрыхлитель, ванильный сахар, соль, молоко, масло, яйца и растительное масло.
Если вы только учитесь готовить, все эти ингредиенты на самом деле являются важной частью хорошо укомплектованного шкафа.
НО, учитывая, что это startcooking.com, я покажу вам, как приготовить блины из смеси для коробок.
Перед покупкой смеси для коробок проверьте ингредиенты, необходимые для приготовления этой конкретной смеси. Некоторым требуется только вода. Некоторые хотят, чтобы вы добавляли в коробочную смесь яйца, молоко, а иногда и растительное масло. Не выходите из продуктового магазина, пока не прочтете обратную сторону коробки с смесью для блинов!
Для данной смеси требуется только вода.(Указания на обратной стороне коробки обычно выполняются очень хорошо; часто с графическим изображением того, что делать!)
Используя миску среднего размера, отмерьте смесь для блинов в миску; обязательно выровняйте верх мерной чашки.
Теперь добавьте воды. Используйте стеклянный мерный стакан с носиком. Это упростит измерение и налив воды.
Взбейте все вместе венчиком или вилкой, пока все не смешается. (Здесь нет резкого избиения!)
Разогрейте большую сковороду на среднем огне примерно одну минуту.
Вы узнаете, когда сковорода станет достаточно горячей, если капнете на сковороду несколько капель воды, и они начнут танцевать и шипеть! (Это хорошо видно в моем видео о перемешивании жарки)
Когда сковорода станет горячей, добавьте 1 ½ столовой ложки растительного масла.
Можно использовать сливочное масло, но сливочное масло горит быстрее, чем растительное, поэтому его может немного усложнить, если сковорода станет слишком горячей.
Используя мерную чашки, наберите немного теста, держите чашку примерно на 2-3 дюймах от поверхности сковороды и вылейте тесто на сковороду.
Попробуйте сделать их красивыми и округлыми. Вы можете немного размять его тыльной стороной ложки, чтобы попытаться сделать их более круглыми. Это может потребовать немного практики! Я люблю готовить по 3 или 4 блина за раз.
Как ни соблазнительно приготовить один гигантский блин, я бы не рекомендовал его: его действительно сложно перевернуть!
Есть много разных добавок, которые вы можете добавить на этом этапе.
Шоколадная стружка, кокос, измельченные орехи, малина, черника, бананы и изюм — вот некоторые сладкие варианты.В качестве пикантных блинов попробуйте тертый сыр или приготовленный бекон.
Все, что вам нужно сделать, это посыпать дополнительными маслами сырую сторону блина. Таким образом, все распределяется равномерно. (В некоторых рецептах вам нужно добавить дополнительные ингредиенты в тесто, но я предпочитаю посыпать их сверху.)
Дайте блинам приготовиться, пока на поверхности блинов не появятся все маленькие пузырьки.
С помощью шпателя взгляните на нижнюю часть, чтобы увидеть, готовы ли они переворачиваться. Они должны красиво подрумяниться.
Теперь готовьте обратную сторону, пока она не станет красивой и коричневой. Обратная сторона никогда не становится столь же коричневой или выглядит так же хорошо, как верхняя сторона. Оборотная сторона занимает только половину времени приготовления первой стороны.
Не переворачивай блины. Переверните один раз, и все!
Вы можете держать блины теплыми в духовке при 200 градусах, пока не закончите готовить их все.
Есть, конечно, много разных видов сиропа, которыми можно поливать блины, но мой любимый — старый добрый кленовый сироп!
Наслаждайтесь!
Состав:
- Коробка смеси для блинов
- Масло растительное
- Сироп
Дополнительно Все ингредиенты:
- Черника
- Шоколадная крошка
- Кокос
- Рубленые орехи
- Малина
- Бананы
- Изюм
- Тёртый сыр
- Вареный бекон
Оладьи на кефире без соды
Как правило, замешивают на кефире или простокваше с добавлением соды и/или разрыхлителя. Считается, что тесто становится более воздушным, а сами оладьи — мягче.
Если же хорошенько, до пузырчатой пены предварительно взбить яйцо, оладьи на кефире без соды выйдут ничуть не хуже. Все такие же гибкие, нежные и вкусные.
Можно испечь промасленные и лоснящиеся, периодически подливая на сковороду постное масло, или без жира — сухие бархатистые, как панкейки. Что касается толщины, пышности самих изделий: чем гуще тесто, больше муки, тем выше поднимутся и схватятся оладьи. Такие по текстуре ближе к пончикам. Мой рецепт для любителей оладушек тонких, легких, с явным сливочным привкусом.
Ингредиенты
на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персонШаг 1 из 8
Чтобы приготовить оладьи на кефире без соды в домашних условиях, возьмите продукты по списку. Используйте кисломолочный напиток любой жирности и комнатной температуры. По желанию дополнительно введите «ароматизатор»: ванильный сахар, молотую корицу, другой.
Шаг 2 из 8
В рабочую миску выливаем яйцо, взбиваем миксером порядка минуты на максимальной скорости до пышности, заметного увеличения объема и полного соединения белка с желтком.
Шаг 3 из 8
Добавляем сахарный песок, немного соли для баланса сладости и усиления вкуса. Продолжаем взбивать еще полминуты. Дозировку соли-сахара регулируйте под свои предпочтения.
Шаг 4 из 8
Теперь всыпаем пшеничную муку и перемешиваем вручную до образования плотной массы. Если слишком тугой ком, влейте часть кефира на этом этапе.
Шаг 5 из 8
Дальше разводим оставшейся жидкостью: кефиром (или простоквашей). Тщательно мешаем по кругу, делаем смесь более жидкой и при этом удаляем все комки.
Шаг 6 из 8
Консистенция такого теста похожа на сметану 20 % жирности.
Шаг 7 из 8
Жарим оладьи без соды обычным способом, как и любые другие. Прогреваем сковородку, вливаем рафинированное масло, выкладываем тесто «островками» по полторы-две ложки, с некоторой дистанцией, чтобы не слипались. Румяним с обеих сторон. Лишний жир убираем бумажной салфеткой.
Шаг 8 из 8
Подаем оладушки к завтракам, полдникам и чаепитиям теплыми, со сметаной, вареньем, медом — приятного аппетита!
Блинчики на напитке Тан Рецепт.
{! LANG-1845c62b40d2c76120c42ebd6ec5ab7c!}
{! LANG-8eafe0371890e82efbb416a0bb673336!} {! LANG-9b59cdf0449c0cd32d3c54566ea93026!} {! LANG-51a6ab07aff25d9247498f4bdb785c3b!}
{! LANG-bab80c44e25188a39d1ef8dfa27d772a!}
{! LANG-82c1c4d1c400f91b599ed6eb787ff08b!} {! LANG-0262c9fb0a7a55b6f585faf1c512e382!} {! LANG-e2512b6d86a665fd4d3fd49d38088240!
{! LANG-3acc632db5279f5d896836c35bea4fef!}
{! LANG-7476a2da403fc3912f9a01fc6350f01c!} {! LANG-c2b833f2393663cfadf5a2668626d1ba!} {! LANG-5dc8fe5aef24c9d07e9d090e41013367a!} 9
{! LANG-fa275
afd87010f444fdd3f92176!}
{! LANG-cc4be5bde2154c01ee64a3625f393f72!}
{! LANG-07e553ae58a2102c4ede0b6ebfc32c55!}
{! LANG-09180d04bbdfbc0a0314551981fabd49!} {! LANG-4ebdfae333d45219ab307b82bde961ff72893204!
2. {! LANG-d234d9401fe159b3f95006a1a6eab742!}
Влейте содержимое всей бутылки Tana.
{! LANG-66e0c18dc36303e8cf104c13d96fcf65!}
{! LANG-23ff7f8914261331d9cf4e98d30650fd!}
{! LANG-922cd6431f442b981dc485567ff83ca3!}
{! LANG-a8fc0494eccd967318b755f189880bec!}
{! LANG-9951826ea7af96a451b6245d94c230003c06!} 9
{! LANG-698be131ee2b5b109721b3c4943dd078!}
{! LANG-3ea5a117f2c7e35ae007596b9ff62965!}
{! LANG-818f70358ad1af96e2bd1feeff8c52fa!} .
{! LANG-4ac6b69e91d4cb1bb7f95c0ca0185da0!} {! LANG-4ea88278fd4a9987fea207bcd7ebc680!} {! LANG-80b59359878e4a604705de1835582284!}
{! LANG-bb9ccfd7c871ded4c027c1b4616c8b4b!}
{! LANG-5306836c665d4b40c4a6065110b177e7!}
{! LANG-7641b99c3e868e5a1b036d590f8a035f!}
{! LANG-3870863aca9408978e78d3d07482c98d!}
{! LANG-0baa34cde9af6142bc19d66539bb9c2e!}
{! LANG-7b43d678d44f461fa1b520efa701b6da!}
{! LANG-e7382caff8e4a396bb37e45ed62a2258!}
{! LANG-32b095915a6b9b726a9a3d7d8120eb4d!}
{! LANG-ab3af1071caa6e7afb7ba613874c26f4!}
{! LANG-2a53d93288a4f1046f163a4eae65b6a4!}
- 1. {! LANG-63f6d15d4e0083d
b6ecc259c16e!} - 2. {! LANG-29f7019d4f65661246fbbef4b4598539!} {! LANG-5c66c51f602e4319a2a8cb077b68a0e7!}
- 3. {! LANG-0ce8d2ed00baac1525200a0245b2a16f!}
- 4. {! LANG-0591e8e521d7eadf83389f5ae5765b7d!}
- 5. {! LANG-2f57f39a2097f7b970511944ef80e875!}
{! LANG-c67f9d3983fe28f9d219735276
a!}- {! LANG-886dfa3c8075418fa9468eca5660b5c6!}
- {! LANG-b4fffebd50dccba954976a60a590e13b!}
- {! LANG-62e5db8d0fa61db46d1d684cfb0687b9!}
- {! LANG-9eab8753421ddc50131daf0c173142a2!}
- {! LANG-ab2359777e94499ee02f12cef94cf1b3!}
- {! LANG-e216aa561cc5c3d340480c75df69c7c7!}
- {! LANG-a8fbbf75bf2f1899e730afea3ac75aca!}
- {! LANG-28d675ce19bcc0e92cefed8343d5aa01!}
{! LANG-126add3cc37237602ed01373c924f541!}
{! LANG-ee6a2c526ed4a9f1c81aba0b173f005a!}
{! LANG-1552d72e67259e97e08262da9a47f736!}
{! LANG-6ce645526aaf0ca9a6725821e25c1427!}
2/3 стакана муки,
{! LANG-1aad16165867192b7645844c8d676b4c!}
{! LANG-f41cb3bd0a143135136
{! LANG-ee8609f35cb75fc38f37b5c6199d8dd6!} {
! LANG-ac72a9eddb9cb6729b001a69ffe2a69c!}
2/3 стакана муки,
{! LANG-1aad16165867192b7645844c8d676b4c!}
{! LANG-f41cb3bd0a13544c214993e1363!}
{! LANG-693350f53456b8df9f8762d351e99e11!}
{! LANG-31108a3cb0fbf18d6d7df53bd5c8a5c6!}
{! LANG-3d630ef5b6e62a6c989adbe54601d065!} 34
{! LANG-cfb701409fb04cb0958f3b12acfc75ad!}
{! LANG-ee8609f35cb75fc38f37b5c6199d8dd6!}
{! LANG-3f143bf45a63519fa5f9d30eca4dcae9!}
{! LANG-7cc91fdedbb42c9f5706729ed2da26e3!}
{! LANG-3df8bad2edd067ca009894b8506ec235!}
{! LANG-7cb396b058d510b20050e8130524ad28!}
{! LANG-58640c2d8a59e446fffcff9bcf8727ce!}
{! LANG-0d546237d77e7db3abb50800a8330abd!}
{! LANG-1ec20479700431e5d35771da06b1dd53!}
{! LANG-9e6a4267453cafb7051dac70a836cc59!}
{! LANG-c11ba621ca8c044c8c8a41cf7d8491a8!}
{! LANG-c711bcdf91e13392d94af7dfcd922fd2!}
{! LANG-effc4f1940bcc2d344d8b4c8e90f6cbe!}
{! LANG-5b602ccadd05096b1a7df6621fc32768!}
{! LANG-9cc71a319d3cb12c9bede4411c825e0c!}
{! LANG-33d6a70ad4d10f58ee41b9d1a815b6c8!}
{! LANG-2a1f48f8bb3b3e8b41a0efd7d0be019b!}
{! LANG-73a8368edc11278bc16163a9433793e2!} {! LANG-bf0b36526f743171a10b75ee36475eebea45!} {!} {!}
{! LANG-41bc96d9d4f67bde75e9085c
99b!}
Блины получаются тонкими и золотистыми за счет добавления апельсина, аромат и вкус этого цитруса ощущаются очень хорошо.
{! LANG-3d7ee75ddb9638e5a0ba762daf62b26e!}
{! LANG-20efb40a84bcd54d91d220fb
b95!} {! LANG-f27b3d1f9d4cd2ccfe68cfaa5b6b9cf1!} {! LANG-2e69ccbf439ea8f81acea97d8a0b1224!}
{! LANG-d30a7348d82dd6a82310c4ea61a415a7!}
{! LANG-1e2cba95f01e1cfc50884fb04ce0dce6!}
{! LANG-b860128621b873d30fe45320c7aeba18!}
{! LANG-e0de9414e116702004c40cf81a05b346!}
{! LANG-92551c0bc4d8a51a9372bfa56b845790!}
{ ! LANG-6552acb89e85fe6b0108d5e99328fb73!}
{! LANG-f832e05f42994ebd79f84d4c83cf428b!}
{! LANG-89f9c0f6b74bfaf77e20c2c219b66fdf!}
{! LANG-02fe34c3dd8f8fa2a74ce1d530b12680!}
{! LANG-fa7612cade6bd91d8489a18ab9e3488c!}
{! LANG-74d6458bd51
{! LANG-e683e9ad6fd5945a96439adbaa8a8a8e!}
{! LANG-cacb03fe06355f
96bed569ddba7!}{! LANG-135ef94a149fbaeb3d93fa49b8dcb899!} {! LANG-b3dfe1f85ac53fbc554850dd1c2bc294!} {! LANG-8f27750479f3eb32e3d603c48354313e!}
{! LANG-f40db22968aefff3e3d40fc12f11d1a3!}
{! LANG-f07f4b4b3888aa953ec528f4733a63bf!}
{! LANG-ccfed9fd9e5353f410db6ea6afedb6af!} {! LANG-73b340334134af73c19cf
ef5d53!} {! LANG-1f5bf50403ed53b1609c94ec692d984b!} 9000
{! LANG-5014085e1125072fc5402c4b79e05a90!}
Но блины испортились.
{! LANG-073331477158d75c59b5e96b494f2043!}
{! LANG-18f7e8f1afe407e527532e4fbfe4b49b!}
{! LANG-dded79e3f9f39ec4ed7
53fd046d!}
{! LANG-7641222876e761696ffbb8304f330792!}
{! LANG-70c71ee765a8965eca3f4c59d7330d25!}
{! LANG-c2d2f15576c0dae2d4f9a275b50b5fef!}
{! LANG-bb81c192415a6f452e9b2e69658fb224!}
{! LANG-ba7f6c6e97a85349a59b167cbcba4f36!}
{! LANG-33da1209440d7de4c1a07f0c406fa9b0!}
{! LANG-50634b4c850a0e977fac82b48bbb209c!}
- {! LANG-093b96c492a98807665ef44777efeb91!}
- {! LANG-4091cd8f12ec62766247ad11bdcda9fe!}
- {! LANG-39dad846cdd94afbefdab4b846e8789d!}
- {! LANG-30f3325cd793d6948c05b54a0337cbad!}
- {! LANG-bcc966fb38b08d1ddd962e1713dd434d!}
- {! LANG-e76cd9afb4b5a6dd403d1422c7d9b98e!}
- {! LANG-0ce2d230c699285ef432b2b81a6f80ab!}
- {! LANG-771a2d9fe9f95abe27bd6d61b839f996!}
{! LANG-5602a37530bc5c5b9b833973667cb381!}
{! LANG-ea3bc97983c151a1849a8185d7ed04d9!}
{! LANG-6b1e3e6479f4805ae058195e5e15c7a6!}
{! LANG-93835f963ede795db4a86e7a0ba0d28c!}
Приятной выпечки к новым встречам!
{! LANG-54084557fea5cc8dfa73a2ac66a29124!}
{! LANG-b3e6e1521a0bf656294d55c9fa426ac2!}
{! LANG-c1052d7819ab0b1ac413934a942c1b5b!}
{! LANG-ace71916
{! LANG-5d2c2da4e915adfdb366b398fd8e713b!}
{! LANG-efc46925c5a2162d692a004187237be3!}
{ ! LANG-d04569b1c841cff8c588d3e0f93748c6!}
{! LANG-b73374f632ad3473417f4e2ebb527094!}
{! LANG-b069cecd3eb910bd3ca00500867fcf73!}
{! LANG-b0983dbfbe84f5842168231c88a4b78d!}
{! LANG-85c3339e14bb3831d71c56d661afbb79!}
{! LANG-c1e267579516f974c70bfb8e3075c86a!}
{! LANG-6511d0cea36d757951534d83f22c5c7c!}
{! LANG-ace6b8f503ce0afe8c7ca44a646070d4!}
{ ! LANG-f5c0e
{! LANG-c21d3d621a741b631d4abac821cbed52!}
{! LANG-6ecb
{! LANG-10fca8afbcb36f8dcce670f76f3afec2!}
{! LANG-983f23e27f47a45f9dfd88239af84198!}
{! LANG-e377d056d31f6c3a2eaa604460032de0!}
{! LANG-990ed71b4aad582fcc91caaa7f2b000a!}
{! LANG-db8fe3f642c0c05a6b6d3f28ee7f7649!} {! LANG-24942e31cc25ec00b07a25d45dc18363!} {! LANG-92e7aafde7fd286b16067c78d2421b0a!} {! LANG-1853e466c6e8254bb34c98eb58484b09!} {! LANG-4fc79586d75d1557dee988c049bc78be!}
{! LANG-4c6fc9068a8159d80e3d47278532e7c1!}
{! LANG-5e79a9b9b1438543d6b04550581bae72!}
{! LANG-49d96
{! LANG-0e485076a008d6c715ea31bedb2fc294!}
{! LANG-a0f63f1df6a3c70fb1bdb2da3c67c45a!}
{! LANG-fa9fabf5af67a0286a8d8e96bf322b02!}
{! LANG-565392a84ff269f996bfeebc8110b397!}
{! LANG-e97aa2f88e81b387941f561525261232!}
В емкость налейте полный граненый стакан охлажденного айрана.
{! LANG-bab80c44e25188a39d1ef8dfa27d772a!}
{! LANG-7db102021153994b7ef5eae4ee3f5bf4!}
{! LANG-3acc632db5279f5d896836c35bea4fef!}
{! LANG-b6788fd35db5e76f794ce7cd5c1969cf!}
{! LANG-fa275
afd87010f444fdd3f92176!}
{! LANG-cc4be5bde2154c01ee64a3625f393f72!}
{! LANG-07e553ae58a2102c4ede0b6ebfc32c55!}
{! LANG-3ef91a4e049f29ac215a06acdfa19703!}
2. {! LANG-d234d9401fe159b3f95006a1a6eab742!}
Влейте содержимое всей бутылки Tana.
{! LANG-66e0c18dc36303e8cf104c13d96fcf65!}
{! LANG-23ff7f8914261331d9cf4e98d30650fd!}
{! LANG-922cd6431f442b981dc485567ff83ca3!}
{! LANG-a8fc0494eccd967318b755f189880bec!}
{! LANG-9951826ea7af96a451b6245d94c230003c06!} 9
{! LANG-698be131ee2b5b109721b3c4943dd078!}
{! LANG-32b095915a6b9b726a9a3d7d8120eb4d!}
{! LANG-ab3af1071caa6e7afb7ba613874c26f4!}
{! LANG-2a53d93288a4f1046f163a4eae65b6a4!}
- 1. {! LANG-63f6d15d4e0083d
b6ecc259c16e!} - 2. {! LANG-bbe3c3d6e22c74898ea94f90b45b4d07!}
- 3. {! LANG-0ce8d2ed00baac1525200a0245b2a16f!}
- 4. {! LANG-0591e8e521d7eadf83389f5ae5765b7d!}
- 5. {! LANG-2f57f39a2097f7b970511944ef80e875!}
{! LANG-c67f9d3983fe28f9d219735276
a!}- {! LANG-886dfa3c8075418fa9468eca5660b5c6!}
- {! LANG-b4fffebd50dccba954976a60a590e13b!}
- {! LANG-62e5db8d0fa61db46d1d684cfb0687b9!}
- {! LANG-9eab8753421ddc50131daf0c173142a2!}
- {! LANG-ab2359777e94499ee02f12cef94cf1b3!}
- {! LANG-e216aa561cc5c3d340480c75df69c7c7!}
- {! LANG-a8fbbf75bf2f1899e730afea3ac75aca!}
- {! LANG-28d675ce19bcc0e92cefed8343d5aa01!}
{! LANG-126add3cc37237602ed01373c924f541!}
{! LANG-ee6a2c526ed4a9f1c81aba0b173f005a!}
{! LANG-c2d2f15576c0dae2d4f9a275b50b5fef!}
{! LANG-bb81c192415a6f452e9b2e69658fb224!}
{! LANG-ba7f6c6e97a85349a59b167cbcba4f36!}
{! LANG-33da1209440d7de4c1a07f0c406fa9b0!}
{! LANG-50634b4c850a0e977fac82b48bbb209c!}
- {! LANG-093b96c492a98807665ef44777efeb91!}
- {! LANG-4091cd8f12ec62766247ad11bdcda9fe!}
- {! LANG-39dad846cdd94afbefdab4b846e8789d!}
- {! LANG-30f3325cd793d6948c05b54a0337cbad!}
- {! LANG-bcc966fb38b08d1ddd962e1713dd434d!}
- {! LANG-e76cd9afb4b5a6dd403d1422c7d9b98e!}
- {! LANG-0ce2d230c699285ef432b2b81a6f80ab!}
- {! LANG-771a2d9fe9f95abe27bd6d61b839f996!}
{! LANG-5602a37530bc5c5b9b833973667cb381!}
{! LANG-ea3bc97983c151a1849a8185d7ed04d9!}
{! LANG-6b1e3e6479f4805ae058195e5e15c7a6!}
{! LANG-93835f963ede795db4a86e7a0ba0d28c!}
Приятной выпечки к новым встречам!
{! LANG-1552d72e67259e97e08262da9a47f736!}
{! LANG-6ce645526aaf0ca9a6725821e25c1427!}
2/3 стакана муки,
{! LANG-1aad16165867192b7645844c8d676b4c!}
{! LANG-f41cb3bd0a143135136
{! LANG-ee8609f35cb75fc38f37b5c6199d8dd6!} {
! LANG-ac72a9eddb9cb6729b001a69ffe2a69c!}
2/3 стакана муки,
{! LANG-1aad16165867192b7645844c8d676b4c!}
{! LANG-f41cb3bd0a13544c214993e136
{! LANG-693350f53456b8df9f8762d351e99e11!}
{! LANG-31108a3cb0fbf18d6d7df53bd5c8a5c6!}
{! LANG-3ea5a117f2c7e35ae007596b9ff62965!}
{! LANG-818f70358ad1af96e2bd1feeff8c52fa!} .
{! LANG-f91e332109ff9b1646d6ac0d9d2f132e!}
{! LANG-bb9ccfd7c871ded4c027c1b4616c8b4b!}
{! LANG-5306836c665d4b40c4a6065110b177e7!}
{! LANG-7641b99c3e868e5a1b036d590f8a035f!}
{! LANG-3870863aca9408978e78d3d07482c98d!}
{! LANG-0baa34cde9af6142bc19d66539bb9c2e!}
{! LANG-7b43d678d44f461fa1b520efa701b6da!}
{! LANG-e7382caff8e4a396bb37e45ed62a2258!}
{! LANG-3d630ef5b6e62a6c989adbe54601d065!} 34
{! LANG-cfb701409fb04cb0958f3b12acfc75ad!}
{! LANG-ee8609f35cb75fc38f37b5c6199d8dd6!}
{! LANG-3f143bf45a63519fa5f9d30eca4dcae9!}
{! LANG-7cc91fdedbb42c9f5706729ed2da26e3!}
{! LANG-3df8bad2edd067ca009894b8506ec235!}
{! LANG-7cb396b058d510b20050e8130524ad28!}
{! LANG-58640c2d8a59e446fffcff9bcf8727ce!}
{! LANG-0d546237d77e7db3abb50800a8330abd!}
{! LANG-1ec20479700431e5d35771da06b1dd53!}
{! LANG-9e6a4267453cafb7051dac70a836cc59!}
{! LANG-c11ba621ca8c044c8c8a41cf7d8491a8!}
{! LANG-c711bcdf91e13392d94af7dfcd922fd2!}
{! LANG-effc4f1940bcc2d344d8b4c8e90f6cbe!}
{! LANG-5b602ccadd05096b1a7df6621fc32768!}
{! LANG-9cc71a319d3cb12c9bede4411c825e0c!}
{! LANG-33d6a70ad4d10f58ee41b9d1a815b6c8!}
{! LANG-2a1f48f8bb3b3e8b41a0efd7d0be019b!}
{! LANG-39dda36099aa107c39daf0ad36db8586!}
{! LANG-41bc96d9d4f67bde75e9085c
99b!}
Блины получаются тонкими и золотистыми за счет добавления апельсина, аромат и вкус этого цитруса ощущаются очень хорошо.
{! LANG-3d7ee75ddb9638e5a0ba762daf62b26e!}
{! LANG-20efb40a84bcd54d91d220fb
b95!} {! LANG-f27b3d1f9d4cd2ccfe68cfaa5b6b9cf1!}{! LANG-09eb854a405755c4cdc32dcfad1fdf4f!}
{! LANG-f40db22968aefff3e3d40fc12f11d1a3!}
{! LANG-f07f4b4b3888aa953ec528f4733a63bf!}
{! LANG-9f46ffd7ac450a7559e69d18bbab2cdd!}
{! LANG-5014085e1125072fc5402c4b79e05a90!}
Но блины испортились.
{! LANG-073331477158d75c59b5e96b494f2043!}
{! LANG-18f7e8f1afe407e527532e4fbfe4b49b!}
{! LANG-dded79e3f9f39ec4ed7
53fd046d!}
{! LANG-7641222876e761696ffbb8304f330792!}
{! LANG-70c71ee765a8965eca3f4c59d7330d25!}
{! LANG-4ab074db8d55705f2a9fc9b524cf27ea!}
{! LANG-1f5a2c1fbb0013ad170b226a81b02dc7!}
{! LANG-e0d747beef9a989cc43124ea54847bb0!} {! LANG-e4fbfdae1f7445b94f800d176a2f8172!}, Способы их приготовления, кулинарные и др. Рекомендации, производительность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и для содержания рекламы.
{! LANG-73ae5236d3e21cd0e57045453d2ceb69!}
{! LANG-638181a52408923bc9d86f9a27766eb7!}
{! LANG-ed702669ccf0191fbfae4389eff0a589!}
{! LANG-cac9f061c928e373a538870d0b61d659!}
{! LANG-4c3971692c0a0f8e7abde87b95303c59!}
{! LANG-5432b5ed28aeac59d104adba14660558!}
{! LANG-0f52bce79f16d6f16c55a42949b26959!}
{! LANG-87cb3d0542a26a011fdc7cbb5d04e5e6!}
{! LANG-f2031d01c56891678417f5e3ddd95809!}
{! LANG-e377d056d31f6c3a2eaa604460032de0!}
{! LANG-7788d97f53371d6be574a80e15b79dbd!} {! LANG-d641a8a6164bb457016c5c1e5e50c7c5!}
- {! LANG-7a2b9c444780f804b7804928cb5c1a30!} {! LANG-691803cce8bf591979f50429ecf1d808!}
- {! LANG-2b76abd998c8a513c8b1f59438151344!} {! LANG-24f886615d73b588ede41af08f77da84!}
- {! LANG-78602040ce388f8a5fda43377e7ef16c!} Участвует в окислительных реакционные реакции энергетического обмена.{! LANG-75ddfff968c8aaa7c15324b6377a1cc2!} {! LANG-687ee2d22d65d05ad8a775368f62e7aa!}
- {! LANG-4f5a6a24aac486b593e433b1a3fdf6c9!} {! LANG-3015dd66832f05482aab896ebedca2ce!}
- {! LANG-36efb0fb7a8a2fc59e01b864498e437f!} {! LANG-cc49bcbd1475a63b7f0eadf4fd6bb119!}
- {! LANG-e1ef1bceddff3e7fe1a95daa5bee3814!} {! LANG-59100be50301e5ee6ef3a10a368ca8c5!}
{! LANG-c7d78519b2acd74ac57c4a66a873ef1d!} {! LANG-5a396bcddabe5ad879a81c89a7f15e4!
{! LANG-636ce36cb1c20aeae4cec8e853c1563c!} {! LANG-c14bff045e60767f1898da3dd0c6606d!} {! LANG-b1f3c05eb450454596d94458b9dbcd16!}
{! LANG-c6eece3c92609ced693b0d4892e5a1c5!}
{! LANG-7be937a0960a75d852035baffe96c4f2!}
{! LANG-35c54e4275b997f28948783d1ae01999!}
{! LANG-a4b0a632b0237dc260cda8b41ac44c1f!}
{! LANG-d411fc898bc50791e5c67541fcc14ad7!}
{! LANG-8861f775f543fd90c873fb96e0e32313!}
{! LANG-29aeebdf5b935693f84516b12803dcb8!}
{! LANG-cf16c12bb69b198a38e4d1964403d2c9!}
{ ! LANG-b4a49d37f0327ed761a861236b9e91d2!}
{! LANG-821992d6c9b8e45a435bb7177f6b87de!} {! LANG-bc105c2d8543bb31ef05652b55e5d400!} {! LANG-179020e73415109da111138feb21783b!}
{! LANG-d8f9800c894f253626c8ec79fb9ed3f6!}
{! LANG-40efe0d97d5ce852363892f9e40c595e!}
{! LANG-a90e85e681a0fa3be71
b5d2a418!}
Пышные блины: 3 рецепта приготовления |
- Пышные блины приготовить несложно, главное заранее ознакомиться с некоторыми нюансами Время приготовления: 30 минут;
- Порций: 4;
- Ккал: 82.9;
- Белки / жиры / углеводы: 2,3 г / 1,7 г / 14,4 г.
Блины на Руси пекут уже несколько сотен веков. Они олицетворяют славянскую кухню, завоевавшую заслуженное место на завтраках по всему миру. Блины получаются вкусными и пышно обжаренными в масле из жидкого теста, которые могут иметь разный состав. Вкусные и калорийные блины не по дням, а по часам. Они нежные и воздушные на кефире. Есть еще много способов приготовить это блюдо.Наши бабушки использовали собственный рецепт, но все же самые удачные из них сохранились.
Состав
- Айран — 300 мл;
- Яйца куриные — 3 штуки;
- Слив. масло — 30 г;
- Мука -1,5 стакана;
- Раст. масло — 40 г;
- Сода — 0,25 чайной ложки;
- Сахар — 1 ч.
- Соль — 1 ч.
Пышные блины на айране
Блины на айране — это очень необычный, но вкусный рецепт.Это низкокалорийное блюдо. Такие оладьи можно подавать к красной рыбе или грибам в качестве закуски, а также приготовить яйца-пашот с яйцами.
Удивить посетителей необычными блинами можно, если приготовить их на айране
Если вы хотите ощутить вкус айрана в своих оладьях, но у вас его нет, можно просто добавить кефир и немного газированная минеральная вода к тесту.
Блины на айране мягкие, высокие, но соленые. Так что они не похожи на десерт, но из них можно приготовить отличный завтрак для тех, кто не любит сладкое.
Как приготовить нежные и высокие оладьи на айране:
- Яйца взбить в легкую пену с сахаром.
- Нагрейте айран до комнатной температуры, добавьте к нему соль и топленое масло.
- Яйца смешать с айраном и всыпать к ним муку, вводя ее небольшими порциями и одновременно быстро помешивая тесто.
- Добавьте соду в тесто и дайте настояться в теплом месте 15 минут.
- Для жарки блинов на сковороде с двух сторон.
Если вы хотите сделать блюдо еще более диетическим, лучше всего не жарить блины, а запекать их в духовке. Чтобы приготовить оладьи, нужно точно и последовательно выполнять все действия, описанные в рецепте.
Как приготовить пышные оладьи из катыки
Блинчики можно готовить на разных жидкостях, в том числе и на катыке. Исходя из этого, они не такие, как в школе, но лишние и сытные. Секрет их вкуса в способе закваски катика.
Катык — кисломолочный продукт, который отличается тем, что при его заквашивании используются бактерии сразу двух культур, перед добавлением которых молоко трижды кипятят путем кипячения. По этой технологии катык получается жирным, а оладьи из него напоминают вкус коксики.
Блины с таким кисломолочным продуктом могут быть как сладкими, так и солеными. Это регулируется количеством сахара в тесте. Готовить такие блины — одно удовольствие.
Рецепт вкусных блинов на катыке пошагово:
- Взбейте в отдельной емкости столовую ложку сахара с 2 яйцами.Они должны приобрести однородную текстуру и светло-желтый оттенок.
- Добавить к яйцам 250 грамм катыка и хорошо перемешать массу.
- Добавьте в смесь щепотку соли и половину чайной ложки соды. Дождитесь, пока сода с Катыком не вступит в реакцию, и небольшими порциями введите муку. Хорошее тесто по консистенции должно напоминать сметану.
- Намажьте маслом сковороду, а затем убавьте огонь до средней интенсивности.
- В сковороду наливаем порциями, примерно по 20 грамм каждая, тесто и обжариваем блины с двух сторон.
Есть множество хитростей для приготовления вкусных блинов, новичкам советуем проверять степень готовности каждой партии блинов зубочисткой. Такое лакомство нужно подавать с медом, сметаной или вареньем. Если вы готовили оладьи без сахара, то можно дополнить блюдо небольшим количеством фарша, жареными грибами или сырным соусом. Сам по себе катик также является хорошим соусом, вы можете добавить небольшое количество чеснока, соли и зелени или взбить с медом или сахаром.
Бабушкин рецепт щедрых блинов
Кто не мечтает попробовать еще бабушкины оладьи.Этот вкус нам знаком с детства, ведь бабушка готовила так же, как в школьной столовой. Такие вкусные пышки почему-то не каждый может самостоятельно приготовить, хотя рецепт самый простой.
Эти блины отличаются высотой и незабываемым вкусом, который возвращает нас в детство. Для теста можно использовать как воду, так и молоко. Во втором случае оладьи будут более калорийными.
Как приготовить оладьи «как бабушка»:
- В полулитре молока развести половину чайной ложки дрожжей.Необходимо подождать, пока дрожжи немного разбухнут, это займет не более 2 минут.
- В молоко тонкой струйкой всыпать 300 г муки, активно, перемешивая с жидкостью. У вас должно получиться гладкое тесто без комков.
- Накройте тесто полотенцем и отставьте в теплое место примерно на 20 минут.
- Тем временем взбить яйца (2 шт.) С сахаром, щепоткой соли и небольшим количеством растительного масла.
- Ввести яичную смесь в тесто, которое поднимается дважды.Тщательно вымешиваем массу, чтобы она стала однородной.
- Оставьте тесто в теплом месте еще на 20 минут, и можно будет выпекать блины.
Еще один секрет, такие блины: тесто не должно перемешиваться после того, как оно подошло. Набирать его следует аккуратно столовой ложкой.
Эти оладьи обычно подают с джемом или жидким ароматным медом.
Блины с мясной начинкой
Ленивое приготовление, включает множество рецептов, например, блины с начинкой.Это лакомство представляет собой нечто среднее между пирогами и оладьями.
Блины можно готовить с различными добавками, но мясные оладьи отличаются особым вкусом.
Такое лакомство может быть наполнено различными добавками, это может быть слива, вишня, курага или шоколад с бананами. Из теста для блинов можно даже приготовить закрытую мини-пиццу, добавив в начинку ветчину, сыр и немного кетчупа. Лучший рецепт мясоеда — блин с фаршем, или ленивые беляши.
Как приготовить оладьи с фаршем:
- В полстакана теплого кефира потушить чайную ложку соды. Дайте посоху постоять 10 минут.
- Смешать 2 ст. просеянная мука со щепоткой соли и 1 ч. Сахара.
- Сухие ингредиенты ввести тонкой струйкой в кефир. Хорошо перемешайте тесто, чтобы не осталось комков.
- 200 грамм фарша посолить, поперчить и добавить к нему одну очень мелко нарезанную луковицу.
- На сковороду налить оладьи, по столовой ложке теста в каждой порции, сверху выложить небольшое количество фарша и залить небольшим количеством теста.
- Обжарьте оладьи до готовности с обеих сторон. Не забудьте сломать один из блинчиков пополам, чтобы фарш не был сырым.
Такие ленивые беляши можно подавать с кефирно-чесночным соусом, чтобы его выдавить в стакан молока два-три зубчика чеснока и добавить 0,5–1 ч. Л. соль.
Как приготовить оладьи с лавандой (видео)
Залог пышных и вкусных блинов — соблюдение технологий и конечно же любовь. Попробуйте приготовить такое чудесное блюдо по одному из наших рецептов, и у вас обязательно все получится!
Блины с лавандой: рецепт пошаговый (фото)
Перед тем, как приступить к приготовлению блинов, необходимо заранее подготовить продукты
Чтобы приготовить щедрые блины, в молоке завариваем дрожжи
Теперь добавляем немного соли , сахар, муку в емкость и тщательно замесить тесто
Оставить почти готовое тесто примерно на 20 минут в теплом месте
В отдельной емкости взбить яйца с сахаром
Взбитые яйца добавить в тесто
Готовое тесто аккуратно микс
На раскаленную сковороду столовой ложкой аккуратно выложить блины
Жарить блины нужно с каждой стороны около минуты.Приятного аппетита!
Оранжевый рецепт блинчика с айраном
Бу блинный портал суйу вə тəзə портал зестиндəн канлы порталтри алыр. Onlar hazırlamaq super asan və təzə ləzzət gündəlik pancake bir xoş dəyişiklikdir. Pancaklara bəzi pastırma və ya sosis ilə birlikdə xidmət edin və ya plaka üçün bəzi meyvələr əlavə edin.
Блинчик meyilli üçün bir ovuc со свежими ягодами əlavə etmək üçün çekinmeyin. Və ya bəzi qurudulmuş kərə yağı və ya doğranmış qurudulmuş albalı əlavə edin.
Nə lazımdırsınız?
- 3/4 fincan portağal suyu
- 2 qaşığı narıncı zərif (incə qatlanmış)
- 3/4 fincan ayran
- 3 böyük yumurta
- 2 fincan unu (bütün məqsəşaş 70 1 1/2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- 1/4 fincan şəkər (гранулированный)
- 5 yemək qaşığı eritilmiş kərə yağki kaş üçün və ya lazım olduqda)
Necə etmək olar
- Hamısı hazırlanana qədər partiyaların istiləşməsini planlaşdırırsanız, fırını 200 F-əıqədr.
- Bir qabda apelsin suyu, portağal zövqü, ayran və yumurta ilə yumruğa sürüşdürün.
- Bir başqa qabda un, duz, pişirici toz, soda və şəkər birləşdirir. Yaxşı qarışdırın, ilk qarışığa sürün. Eriydik yağları əlavə edin və düzəldənə qədər qarışdırın.
- Orta istid bir skillet və ya griddle isti. Yağı isti skillə əlavə edin. Yağ isti olduğunda, hər bir pancake üçün qaba 1/4 fincan çubuq tökün.
- Baloncuklar göz qabaının üstündən görünməyə başlayanda və kənarları quruya baxmağa başladıqda, onları fırladın və digər tərəfi yünghülcə.
- Lazım olduğu təqdirdə panonun altında istiliyi düzəldin.
- Pancake’yi bir plaka üzərinə çıxarın və istilik iltihabı 200 F fırında və ya istilik çekmecesinde saxlayın.