Новогодние салаты – 57 рецептов с фото, готовим Новогодние салаты пошагово, ингредиенты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

новогодние салаты

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

показать

57

Рецепты

Оливье с колбасой

alla_33

06 января 2022

Реклама

Реклама

Рецепты

Салат «Скумбрия под шубой»

По традиции на новогоднем столе должен быть салат «Сельдь под шубой». Предлагаю приготовить салат со скумбрией. Поздравляю всех с наступающим Новым годом и Рождеством!

Ольга

31 декабря 2021

Рецепты

Салат с казы, мандаринами и сырными шариками

Hochland

12.2021 15:18:00″>30 декабря 2021

Рецепты

Классический оливье со свежим огурцом

Некоторые хозяйки к оливье относятся столь трепетно, что не готовы в классический рецепт вносить изменения. Но иногда традиционные блюда приедаются, и хочется, чтобы они зазвучали по-новому. Почему бы

Едим Дома

29 декабря 2021

Рецепты

Оливье с сосисками

Многие хозяйки по традиции готовят новогодний оливье исключительно с вареной колбасой. Но если заменить в рецепте колбасу на сосиски, вкус знаменитого салата останется практически неизменным.

Едим Дома

28 декабря 2021

Рецепты

Селедка под шубой по-фински

Возможно, вы удивитесь, но в Финляндии на Новый год тоже готовят селедку под шубой. Только называется такой салат «Россоли». Главное отличие заключается в том, что все ингредиенты нарезают кубиками и

Едим Дома

12.2021 19:00:00″>27 декабря 2021

Рецепты

Крабовый салат в новом стиле

Предлагаем попробовать облегченную версию популярного салата. Вместо риса возьмем салатные листья, а тяжелую майонезную заправку заменим инетересным соусом на оснофе сыра тофу. Чтобы блюдо

Едим Дома

27 декабря 2021

Рецепты

Оливье со свиным языком

За границей оливье называют «русским салатом» и готовят на свой лад. Немцы кладут в него копченую колбасу, болгары — ветчину, американцы — тунца, испанцы — крабовые палочки. В знакомой же нам с

Едим Дома

25 декабря 2021

Рецепты

Салат «Княжеский»

Этот салатик мы традиционно готовим либо на сам Новый год, либо накануне, либо после. Но без него точно никак. Все, кто его пробовал, просят записать рецепт и буквально сразу же готовят его дома. Не

Лилия

25 декабря 2021

Реклама

Реклама

Рецепты

Селедка под шубой с маринованным луком

Селедка под шубой для многих остается настоящим символом Нового года и трогательным напоминанием о детстве. Хотите, чтобы любимый салат стал еще вкуснее? Тогда вместо обычного лука добавьте

Едим Дома

24 декабря 2021

Рецепты

Салат с фетой, свеклой и скумбрией

Для салата возьмите малосоленую скумбрию, сладкую и сочную свеклу, хрустящий красный лук и фету. Обильно полейте салат ароматной заправкой и подавайте к столу. Счастливых новогодних праздников вам!

Ольга

18 декабря 2021

Рецепты

Оливье с курицей и яблоком

Как говорила одна героиня известного фильма: «Я в такой салат тертое яблочко добавляю». Так и я решила добавить в традиционную рецептуру оливье тертое яблоко. Получилось очень вкусно, свежо и

mizuko

16 декабря 2021

Рецепты

Селедка под шубой без картофеля

Сельдь под шубой без картофеля получается гораздо легче традиционного варианта этого салата, но такой же вкусной.  Берите рецепт на заметку!

mizuko

16 декабря 2021

Рецепты

Селедка под шубой с гранатом

Селедка под шубой — классический салат, который по традиции готовят на новогодний стол. Некоторые хозяйки вместо яиц добавляют сыр, а для пикантности и приятной кислинки салат украшают зернами

Едим Дома

15 декабря 2021

Реклама

Реклама

Рецепты

Селедка под шубой с горошком

Всегда мне хотелось добавить в традиционный рецепт селедки под шубой консервированный горошек. И вот я это сделала: горошек просто идеально вписался в блюдо.  Очень рекомендую попробовать и такой

mizuko

12 декабря 2021

Рецепты

Салат «Гранатовый браслет»

HelloCassie

12 декабря 2021

Рецепты

Оливье с копченой курицей

Копченая курица придает салату пикантную копченую нотку. Многим такой вариант оливье понравится даже больше традиционного варианта. 

mizuko

12 декабря 2021

Рецепты

Суфле «Селедка под шубой» с желатином

Чтобы удивить гостей, подайте селедку под шубой в виде суфле на новогодний стол порционно. Это будет смотреться очень элегантно. Для сбора мини-салатов вам понадобятся сервировочные кольца разного

Едим Дома

12.2021 19:19:00″>10 декабря 2021

Рецепты

Оливье с говядиной

Салат оливье любят и ценят почти в каждой семье. Красивый классический рецепт уже почти стал легендой, а вот привычный советский оливье многие готовят и сегодня. В качестве мясной составляющей чаще

Едим Дома

09 декабря 2021

Рецепты

Селедка под шубой с сыром

Классическую селедку под шубой любят все, но это не мешает привносить в традиционный рецепт что-то новое. К примеру, заменять селедку на семгу слабой соли или на скумбрию холодного копчения. Или же

Едим Дома

07 декабря 2021

Рецепты

Салат оливье с маринованными огурцами

Огурцы — один из ключевых ингредиентов в оливье. Без них этот салат потеряет свою изюминку. Причем использовать можно как свежие, так и соленые огурцы. Некоторые хозяйки и вовсе добавляют оба виду

Едим Дома

12.2021 18:00:00″>06 декабря 2021

Рецепты

Ленивая селедка под шубой

Селедка под шубой относится к категории слоеных салатов. Классический рецепт не отличается сложностью: нужно уложить измельченные ингредиенты в установленном порядке и сдобрить их майонезом. Однако

Едим Дома

03 декабря 2021

Реклама

Реклама

Рецепты

Селедка под шубой наоборот

Многие привыкли, что в традиционной селедке под шубой заветная рыба скрывается под плотными слоями овощей. Предлагаю приготовить селедку под шубой наоборот. Оригинальный способ подачи классического

Лариса Мариночкина

02 декабря 2021

Рецепты

Оливье со свежим горошком

Мог ли ресторатор Люсьен Оливье предположить, что придуманный им салат окажется настолько популярным? Его творение стало таким же символом Нового года, как наряженная ель, бенгальские огни и

Едим Дома

12.2021 19:29:00″>01 декабря 2021

Рецепты

Оливье с креветками

Fish&More

01 декабря 2021

Рецепты

«Селедка под шубой» с копченой скумбрией

Селедка под шубой для многих ассоциируется с детскими воспоминаниями и домашними застольями. И все же в столь устоявшийся и традиционный рецепт хочется добавить новизны. Замените филе сельди копченой

Едим Дома

30 ноября 2021

Рецепты

Селедка под зеленой шубой

Сложно представить новогодний стол без селедки под шубой. Этот оригинальный слоеный салат стал для жителей стран СНГ настоящим символом праздника. Готовить его часто очень хлопотно из-за большого

Едим Дома

26 ноября 2021

Рецепты

Салат с морепродуктами и грушей

AGAMA

01.2021 14:16:00″>12 января 2021

Рецепты

Свекольный салат с нутом

Всем знакомый винегрет приготовим по-новому. Мужчины оценят в нем курочку, а ваши гости удивятся нетрадиционному для большинства продукту — нуту. Мне он нравится, поэтому отвариваю сразу побольше и

ТатьянаS

10 января 2021

Рецепты

Салат «Мимоза»

Этот салат меня научила готовить мама, когда я еще училась в школе, в младших классах) И до сих пор он остается любимым на дни рождения, Новый год. Появилось на столе много новых салатов, а он всегда

Наталья

09 января 2021

Рецепты

Салат «Хрустящий»

Вкусный, легкий и простой в приготовлении салат! Пикантную нотку во вкус добавляют соевый соус и имбирь. Отличный вариант для новогоднего стола!

Natalya LF

01.2021 09:43:12″>08 января 2021

Рецепты

Новогодний салат с мандаринами

Салаты-коктейли всегда красиво смотрятся на праздничном столе. Предлагаю вашему вниманию слоеный салат с курицей, сыром, свежим огурцом и ароматными мандаринами. Для заправки использовала домашний

Simona

06 января 2021

Рецепты

Легкий салат с тунцом без майонеза

Еще один очень простой и очень вкусный салат. Угощайтесь! 

Nora

04 января 2021

Рецепты

Салат «Полянка»

Легкий овощной салат с яйцами и крабовыми палочками. Его можно подать на праздничный новогодний стол. Готовится быстро, выглядит красиво. 

Simona

03 января 2021

Рецепты

Салат «Ежик»

Новый год — время волшебства. И в новогоднюю ночь обычный салат превращается в симпатичного ежика. Поздравляю всех с Новым годом! Желаю счастья, здоровья, исполнения желаний!

Simona

01 января 2021

Рецепты

Оливье с запеченной красной рыбой

Бухта изобилия

29 декабря 2020

Рецепты

Полезный салат

Если вы, как и я, устали от салатов с майонезом и громкими названиями по типу «Мимоза», «Мужской салат» и т. д., то предлагаю вам приготовить легкий и полезный салат. Салат получается очень вкусный,

Nora

27 декабря 2020

Рецепты

Свиная отбивная с начинкой и картофелем

Сочные свиные отбивные с начинкой и ароматный картофель. Блюдо готовится в духовке.

olga

12.2020 09:57:08″>27 декабря 2020

Рецепты

Легкий салат с креветками, апельсинами, сыром дорблю

Бухта изобилия

26 декабря 2020

Рецепты

Двухъярусный салат с креветками и крабовыми палочками

Мне всегда хотелось приготовить двухъярусный салат. И вот к Новому году получилось воплотить свою мечту в жизнь! Это вкусное и нарядное блюдо готовят многие, но я придумала, как его оформить необычно

Надежда

25 декабря 2020

Рецепт дня

Салат с жареным картофелем и ветчиной

ТатьянаS

24 декабря 2020

Рецепты

Салат «Шкатулка»

Яркий и вкусный новогодний салат украсит праздничный стол. Подготовив заранее нужные продукты, салат можно приготовить очень быстро. Для пикантного вкуса можно добавить в заправку немного чеснока.

Simona

23 декабря 2020

Рецепты

Швейцарский салат

Швейцарский салат показался мне очень интересным. Прежде всего, он сытный, там присутствуют три вида мясных изделий. Все ингредиенты нарезаются соломкой одного размера. Тархун и груша вносят в салат

Надежда

21 декабря 2020

Рецепт дня

Салат с лососем, авокадо и брынзой

ТатьянаS

20 декабря 2020

Рецепты

Салат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой

Спросите меня днем или ночью, какой мой любимый салатик, я отвечу: «Салат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой». Такой салатик у нас всегда по праздникам и даже по будням. На

Надежда

2020 09:13:40″>19 декабря 2020

Рецепты

Тартар из гребешка с манго и маракуйей

Вот такой праздничный фьюжн готовлю на двоих — себя и зятя. Мы обожаем такое сочетание, от него так и веет изысканностью и праздником. Рецепт крайне простой, но само блюдо выглядит ярко и необычно.

daiquiri

17 декабря 2020

Рецепты

Росолье — эстонский салат

Этот салат я готовила по рецепту шеф-повара, которая преподает мастер-класс по программе «Московское долголетие». Мне было очень интересно продегустировать его и оценить вкус: как между собой

Надежда

17 декабря 2020

Рецепты

Салат с креветками, руколой и помидорами черри

Этот рецепт может стать как повседневным, так и подойти для подачи на праздничный стол. Выглядит нарядно, готовится недолго.

daiquiri

12.2020 15:28:28″>13 декабря 2020

Рецепты

Порционная острая закуска «Новогодние Деды Морозы»

Такая простая в приготовлении острая закуска всегда уместна на праздничном столе. Съедается в один момент, потому что очень вкусная! Ее можно оформить по-разному, но к зимнему варианту очень подойдет

Надежда

12 декабря 2020

Рецепты

Селедка под белой шубой

Предлагаю начать готовиться к Новому году и сделать селедку под белой шубой. Привычный верхний розовый слой из свеклы заменят натертые яйца. Ингредиенты даны из расчета на большой двухслойный салат

Катерина

11 октября 2014

Рецепты

Селедка под шубой с яблоком

Это мой праздничный вариант селедки под шубой. Теперь я добавляю в любимый салат авокадо и яблоко. Это сочетание делает салат свежим и не «утяжеляет» его. А украсить блюдо я предлагаю цветами из

Чиша

03.2013 10:24:00″>04 марта 2013

Рецепты

Оливье с семгой

Старый, добрый оливье до сих пор числится среди хитов праздничного стола и эта популярность вполне заслужена. Тем не менее возьму на себя смелость предложить вашему вниманию рецепт оливье, в котором

Александр

07 марта 2012

Рецепты

Оливье (классический рецепт)

Оливье! Не ожидали? Вот так вот! Да простят меня все те, кто хорошо готовит этот салат. Наверное, оливье — самый распространенный салат в России, правда, он имеет мало общего с классическим,

leo1970

08 декабря 2011

Рецепты

Селедка под шубой с жареным луком

Вариантов этого блюда множество, но я готовлю только по рецепту моей бабушки. Часто делаю селедку под шубой с жареным луком на ужин. Необычную остроту салату придают маринованные огурцы. Советую

Наталья

11.2011 20:25:00″>10 ноября 2011

Рецепты

Селедка под шубой без яиц

Иногда летом очень хочется селедки под шубой. Этот салат, наверное, известен всем. Предлагаю приготовить его без яиц. Ведь яйца лучше всего добавлять в мимозу или оливье. 

Оксанка

26 августа 2011

Присоединяйтесь к нам в VK!

Салат «Новая загадка» на новогодний стол🎄, рецепт с фото пошагово и видео — Вкусо.ру

Такого нереально вкусного салата вы еще не пробовали! Вкус этого салата покорит всех. Нежность, свежесть, легкость. В этом салате прекрасно сочетаются все продукты. Мы уверены, что рецепт этого салата у вас будут просить все.

Похожие рецептыВидеоКомментарии (0)ФотоотчетыИнгредиентыШаги приготовления

Таблица мер и весов

Кухня: Домашняя кухня

Блюда на Масленицу

Пошаговое приготовление:

• Приготовьте продукты.

• Огурцы мелко порезать, посолить.

• Чернослив — мелко порезать.

• Куриное филе — мелко порезать.

• Орехи — измельчить.

• Зелень — мелко порезать.

• Яйца соединить с солью и крахмалом. Размешать. Вылить на сухую сковороду. Жарить до готовности.

• Яичные блины свернуть в трубочку и мелко нарезать.

• Соединяем все продукты.

• Украшаем зеленью и орехами. Приятного аппетита!

Фотоотчеты

Главная

Коллекции

Профиль

Вход

Еще не с нами? Зарегистрируйтесь!

Email

Пароль

или

Через соцсети

Запомнить меня

Забыли пароль?

Регистрация

Уже зарегистрированы? Войти

Быстрая регистрация 

или

Email

Пароль

Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения

Восстановление пароля

Укажите ваш E-mail

Вход Регистрация

Каталог

Итальянский новогодний салат

от редакции

Резюме

Время приготовления	2 часа
Общее время	2 часа
Курс	Салат
Кухня	Европейский
Порции (по умолчанию: 6)

Ингредиенты

• г 1 500 картофеля, воскового
• 1 лук(ы)
• 300 мл мясного бульона
• 1 щепотка(и) перца
• 0,5 чайной ложки ½ соли
• 1 большой стеклянный салат из сельдерея
• 1 яблоко
• 500 г колбасы (лионервурст)
• 8 филе(ов) рыбы, (филе сельди)
• 1 маленькие стеклянные каперсы
• 1 упаковка лосося, маринованного в масле
• 3 яйца, сваренные вкрутую
• 1 стакан сметаны (200 г)
• 2 стакана натурального йогурта (по 150 г)
• 1 небольшая банка оливок, фаршированных
• 1 маленькая баночка икры — заменитель
• 1 маленькая банка огурцов (огурцов) (соленых огурцов)
• 1 стакан паприки
• 200 г сыра, сыр Эдам

Итальянский новогодний салат

Распечатать рецепт Pin Recipe

Инструкции

1. Салатный картофель отварить, очистить и нарезать ломтиками. Лук нарежьте небольшими кусочками. Подогрейте мясной бульон и залейте им еще теплые ломтики картофеля, добавьте лук, соль и перец, перемешайте и приправьте по вкусу.
2. Слейте воду с салата из сельдерея и каперсов и смешайте с картофельным салатом.
3. Очистите яблоко и натрите его в салатную смесь, перемешайте. Огурцы разрезать пополам и нарезать ломтиками, сыр нарезать тонкими полосками, филе матье нарезать небольшими кусочками и добавить в салат.
4. Колбасу нарежьте кубиками, перец (2 половинки отложите для украшения) нарежьте соломкой и еще раз нарежьте, добавьте все в салат.
5. Йогурт смешать со сметаной и смешать с салатом. Приправить по вкусу солью и перцем.
6. Салат разложить в тарелках или на тарелках, украсить полосками лосося, полосками паприки, яичными вафлями, оливками и заменителем икры, подавать со свежим багетом.

Также нравится

Салат «Мамина на Новый год»

Идеальный рецепт салата на Новый год для мамы с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Новогодний пунш

Рецепт идеального новогоднего пунша с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Рыбка на счастье в канун Нового года

Рецепт идеальной рыбки на счастье в канун Нового года с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Канун Нового года – Ледяная бомбочка

Рецепт идеальной новогодней бомбочки с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Городские беглецы на Новый год

Идеальный рецепт городских беглецов на Новый год с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Новогодняя ночь с рукколой и лососем

Идеальная новогодняя ночь с рукколой и лососем, рецепт с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Новогодний суп майка

Рецепт идеального новогоднего супа майка с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее. ..

Гоголь-моголь к Рождеству или Новому году

Рецепт идеального гоголя-могольки к Рождеству или Новому году с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Новогодний коктейль без алкоголя

Рецепт идеального новогоднего безалкогольного коктейля с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Салат с Курицей, Черносливом и Грибами (Новогодний)

Всем привет! Сегодня я приготовлю салат с курицей, черносливом и грибами, который уже много лет является фаворитом новогоднего стола. Вообще, слоеные салаты всегда популярны. Готовятся они просто, а вариантов приготовления очень много…

Новый год Нефиссы

Идеальный новогодний рецепт Нефиссы с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Новогодний пунш

Рецепт идеального новогоднего пунша с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Новогодняя свиная рулька в честь миссис Пардоу

Идеальная новогодняя свиная рулька в честь миссис Пардоу. рецепт пардоу с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Салат «Новогодний венок»

Салат из помидоров, брокколи, листьев салата и мягкого сыра с орехами украсит новогодний стол. Праздничный салат «Новогодний венок» привлекает своим внешним видом, выглядит свежо, сочно и аппетитно. Порций: 3 Ингредиенты Капуста брокколи — 200 г Маленькая…

Новогодний пунш моей мамы времен ГДР

Идеальный новогодний пунш моей мамы времен ГДР, рецепт с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Торт «Новогодний»

Торт «Новогодний» — особенный торт. Предлагаем рецепт новогоднего торта, который особенно понравится детям. Этот рецепт является базовым, вы можете украсить его по своему вкусу. Готовить: 1 час Порций: 8 Ингредиенты Для теста: Яйца – 3 шт. Сахар — 100 г Мука —…

Happy New Year

Идеальный новогодний рецепт с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее. ..

Рейнский Новый год

Идеальный рейнский новогодний рецепт с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Новогодний торт

Идеальный рецепт новогоднего торта с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Новогодняя запеканка

Рецепт идеальной новогодней запеканки с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Комментариев к записи «Итальянский новогодний салат»

Рецепты вкусных новогодних салатов с пошаговым фото приготовления

Как приготовить вкусные и красивые салаты к новогоднему столу, рецепты, пошаговые фото и описание работы

27 января 2018 г. handmadebase

Очень часто праздничный стол украшают различные салаты, и новогодние праздники не исключение. Красивые, вкусные, оригинально оформленные блюда станут отличным дополнением к празднику. Рецептов таких салатов очень много, их можно налепить с точностью до 0,001 г или попробовать включить кулинарную фантазию и создать свой шедевр. В этой статье мы предлагаем несколько вариантов вкусных салатов. Легкие или сытные, выложенные слоями или перемешанные в художественном беспорядке, все предложенные блюда не оставят равнодушными ваших гостей в новогоднюю ночь. Рецепт салата «Черная жемчужина» Главной изюминкой этого салата является чернослив. Но, нарезать его кусочками мы не будем, а начиним орехами, что придаст блюду дополнительный аромат. Совет! Если вы хотите, чтобы слоеный салат принял идеально круглую форму, используйте пустую пластиковую бутылку. Берем подходящую по диаметру, ровную часть отрезаем. Теперь осталось только поставить такой цилиндр на тарелку и наполнить слоями продуктов. У вас получится очень ровный и красивый салат идеальной формы. Потребуется:

• Яйцо куриное — 2 шт.
• Крабовые палочки (крабовое мясо) — 200 гр.
• Сыр (твердых сортов) — 200 г.
• Чернослив без косточек — ½ ст.
• Сливочное масло — 50 г.
• Ядра грецких орехов — 50 г.
• Майонез — 7 ст. л.
• Для украшения свежей зелени.

Данное количество компонентов рассчитано на 4 порции салата. Перед приготовлением выберите и отложите несколько самых красивых орехов для украшения. Ставим яйца вариться. Аккуратно моем чернослив и заливаем кипятком. Он должен распариться и немного набухнуть. Ядра орехов при необходимости подсушить в духовке (пять минут при 180°С) или на сковороде без масла, постоянно перемешивая. Когда чернослив раскроется, достаньте его из воды и избавьтесь от лишней влаги. Сделать надрез и положить в каждую раковину по половинке грецкого ореха. Сварить вкрутую и охладить яйца, очистить и натереть на терке (крупной). Разделить на 2 части. Твердый сыр тоже натираем на крупной терке. Разделить на 2 части. Аналогично поступаем с крабовыми палочками. Разделить на 4 части. Чтобы натирать их было удобнее, отправьте их ненадолго в морозилку. Масло охладить и натереть на терке (средней). Разделить на 2 части. Салат выкладываем слоями на тарелку в следующем порядке: Первый слой — 1 часть яиц. Второй слой — ¼ крабовые палочки, смазанные майонезом. Третий слой – 1 часть сыра. Четвертый слой – 1 часть масла. Пятый слой начиняем черносливом с орехами. Ставим так, чтобы орешки оказались внизу. Шестой слой – ¾ крабовых палочек. Смазать майонезом. Седьмой слой – вторая часть сыра, восьмой – вторая часть масла. Последней частью будет вторая часть тертых яиц. Теперь осталось только украсить салат орехами, черносливом и зеленью по желанию. Салат «8 слоев» Этот салат иногда называют «Неаполитанским». Потребуется:

• Листовой салат — это связка.
• Кукуруза консервированная — 1 банка.
• Горошек зеленый консервированный — 1 банка.
• Перец болгарский сладкий — 2 шт. разного цвета.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Бекон — 300 г.
• Оливки — 1 банка (без косточек).
• Сыр — 150 г.

Для заправки вам понадобится:

• Майонез — 8 ст. л.
• Горчица — 5 ст. л.
• Масло растительное (оливковое) — 4 ст. л.
• Сахар — 4 ст.л. л.
• Уксус — 1,5 ст.л. л.

Для начала займемся соусом (заправкой для салата). От ее качества во многом будет зависеть конечный результат и вкус блюда. Все ингредиенты для соуса смешиваются в кастрюле. Ставим на небольшой огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. На некоторое время отставляем в сторону и даем остыть. Соус должен стать кисло-сладким. С консервированного горошка и кукурузы слейте жидкость и разложите по разным тарелкам, чтобы они немного подсохли. Куриные яйца отварить, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Подобными кубиками нарезаем перец, здесь мы выбрали насыщенный красно-зеленый цвет, чтобы салат получился ярким. Бекон также нарезаем кубиками, а вот салат – крупными кусочками. Оливки без косточек нарезаем кружочками. Сыр трем на крупной терке. Берем красивую салатницу, лучше прозрачную, чтобы было видно все великолепие восьми слоев. Самый нижний слой – салат. Затем идет кукуруза, третьим слоем будет сладкий яркий перец. Четвертый слой – яйца. Залейте все ½ кусочка соусом. Пятым слоем будет горох, затем бекон и оливки. Залейте все второй половиной соуса. Теперь осталось только посыпать сверху тертым сыром и «8 слоев» готовы. Совет! Если вам не нравится уксус, на заправке можно обойтись без него. Салат «Купеческий» Потребуется:

• Вырезка свиная (любой другой кусок без прожилок и пленок) — 300 гр.
• Морковь сырая — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сахар — 3 ч.л.
• Уксус — 1 ст.л. л.
• Зеленый горошек — 1 банка.
• Майонез — 3 ст. л.
• Соль.
• Перец.
• Масло растительное (для жарки).

Нежирную свинину кладем в холодную воду и доводим до кипения. Убавьте огонь до минимума и варите под закрытой крышкой около часа. Когда мясо будет готово, достать его и остудить. Лук нарезается кубиками. В отдельной емкости смешать сахар с уксусом, всыпать лук и немного рук. Оставить мариноваться примерно на 7-12 минут.