Необычные десерты рецепты: Десерты — Нямки — самые вкусные и необычные рецепты

Содержание

Необычные десерты мира и рецепт торта «Панчо»

 

Все люди любят сладости. Но многие не знают, что современное понятие десерта уже давно вышло за привычные рамки. В наши дни под этим названием скрываются самые неожиданные блюда. И ниже мы предлагаем вам познакомиться с необычными и вкусными десертами со всего мира!

Крио-мороженое 

Сегодня блюда молекулярной кухни, приготовленные с помощью технологии быстрой заморозки, пользуются особой популярностью. Они входят в меню большинства известных ресторанов и даже некоторых кафе.

 

Криогенная обработка позволяет в полной мере сохранить аромат исходных продуктов и все содержащиеся в них полезные микроэлементы. И, конечно же, одним из первых блюд, подвергнувшимся таким «экспериментам», стало мороженое.

 

Нитро-мороженое готовят прямо перед посетителями, замораживая взбитые сливки или молочную смесь в жидком азоте. Зрелище получается поистине завораживающим. Поскольку температура кипения этого вещества составляет примерно -200°, то большая часть азота «выкипает» в течение буквально пары секунд, а сам десерт еще долго продолжает «дымиться».

Помимо визуальных эффектов, такое блюдо приобретает воздушную пористую структуру, за счет которой и поражает потрясающе чистым и свежим вкусом.

 

Ранее попробовать его можно было только на Филиппинах, однако сегодня его можно найти практически повсеместно.

Пиньята 

Да, все правильно! Сегодня пиньята — это не только увлекательная игра для детских праздников, но и очень вкусный десерт, подача которого обставляется весьма красочно.

 

Так, в Чикаго, в ресторане Alinea вам принесут огромные шары из темного шоколада. Их размеры сопоставимы с хаусболами — шарами для игры в боулинг. Однако в отличие от них шоколадные изделия могут похвастаться необычной начинкой — из сахарной ваты, мороженого, конфет, миниатюрных булочек и других сладких сюрпризов.

Как же есть это блюдо? Как и принято в пиньяте: такие шары разбивают, предварительно украсив их замысловатыми узорами.

Прощай, талия! 

Именно такое шутливое название закрепилось среди жителей США за тортом «Cherpumple». Созданный в 2009 году, он представляет собой комбинацию из трех популярных американских пирогов:

  •       ?  яблочного;
  •       ?  вишневого;
  •       ?  тыквенного.

 

В качестве прослойки между ними выступает глазурь из сливочного сыра, ей же покрывают и стенки торта.

 

Калорийность этого десерта не менее впечатляюща, чем его высота. Один небольшой кусочек добавит вам сразу 1800 калорий!

Сюрприз для любителей спагетти 

Итальянская кухня также может похвастаться необычными десертами. Одним из них являются спагетти с шоколадом. Здесь традиционная паста смешивается с шоколадно-ореховым соусом. Необычное сочетание, которое заслужило признание многих ресторанных критиков.

Съедобное золото 

Хотите побаловать себя поистине королевским десертом? Отправляйтесь в отель «Чираган Палас», который находится в Стамбуле. Здесь вы сможете отведать султанский золотой торт.

 

Приготовление этого эксклюзивного блюда занимает почти трое суток! В его состав входят айва, груши, абрикосы и инжир. Но не простые, а двухлетней выдержки в ямайском роме. Кроме того, в торт добавляют очень дорогую пряную специю (ваниль Французской Полинезии), а также черные трюфели.

 

А где же золото? Им, точнее — съедобными 24-каратными золотыми хлопьями покрывают десерт в качестве завершающего штриха. Подача блюда также обставлена более чем впечатляюще — в серебряной коробке с золотой печатью.

Три молока 

Под этим безобидным названием скрывается поистине жгучее блюдо, популярное в США и Латинской Америке. В качестве пропитки для бисквита используют адскую смесь из сгущенного молока, острого кайенского перца и корицы. Кроме того, в его состав входят грильяж из пряного арахиса и пудинг из тапиоки.

 

Если вы любите мексиканскую кухню, то такое блюдо обязательно вам понравится!

Торт «Панчо» 

Этот десерт от известной московской компании «Фили-Бейкер» знаком и любим многими. Свежий вкус, минимум калорий и необычное оформление позволили ему быстро завоевать популярность среди жителей мегаполисов. 

 

Однако торт «Панчо» можно не только приобрести в магазине, но и приготовить самостоятельно. Тем более, что весь процесс очень прост и доступен даже 7-летнему ребенку!

 

Вам потребуется приготовить тесто, пропитку и глазурь. Впрочем, последнюю с не меньшим успехом можно заменить на растопленный шоколад или шоколадную крошку.

Для теста:

  •       ?  мука — 1,5 стакана;
  •       ?  сахар — 1 ст.л.;
  •       ?  сметана — 1 стакан;
  •       ?  погашенная в сметане сода — 2 ч.л.;
  •       ?  яйца — 2 шт;
  •       ?  сгущенное молоко — 0,5 банки;
  •       ?  какао (лучше всего Nesquik) — 2 ст.л.

 

Для пропитки:

  •       ?  сметана — 800 грамм;
  •       ?  грецкие орехи — 0,5 стакана;
  •       ?  сахар — 6 ст.л.;
  •       ?  консервированные ананасы (кусочками) — 220-250 грамм.

 

Для глазури:

  •       ?  сливочное масло — 50 грамм;
  •       ?  молоко — 50 грамм;
  •       ?  сахар — 0,5 стакана;
  •       ?  какао — 2 ст.л.

 

Приготовление:

 

Растереть яйца с сахаром, добавить сгущенное молоко, сметану и гашеную соду, какао, просеянную муку. 

 

Совет: Для ускорения процесса и увеличения воздушности массы воспользуйтесь блендером.

 

Испечь два коржа. Обратите внимание — выпекать нужно на противне с пергаментной бумагой в разогретой духовке. Слой теста получится очень тонким, поэтому на его выпечку потребуется не больше 7-10 минут.

 

С готового горячего коржа снимите бумагу, дайте ему остыть и нарежьте кусочками произвольной формы.

 

Приготовьте пропитку, смешав все необходимые ингредиенты. Каждый из нарезанных кусочков обмакните в нее и выложите горкой на блюдо. Собранный таким образом торт уберите в холодильник для застывания.

 

Приготовьте глазурь: в растопленное масло влейте молоко, добавьте какао и сахар. Полученную смесь подержите на слабом огне в течение примерно 5 минут, непрерывно помешивая. Снимите с плиты и дайте ей немного остыть до загустения. Покройте торт получившейся глазурью и украсьте орехами.

Кстати, вместо консервированных ананасов можно использовать свежие фрукты и ягоды. Черная и красная смородина, вишня, малина, клубника, черника или персики станут превосходным дополнением этого простого и вкусного десерта.

 

Приятного аппетита!

 

Необычные десерты всего мира — Дом Десертов

Представляю 10 уникальных сладких угощений со всего мира — необычные десерты, рецепты которых простые, но мало известные широкой публике.

Необычные десерты и торты из зеленого чая

Неудивительно, что в Китае и большей части Восточной Азии так популярен зеленый чай. Чайные конфеты и пирожные — основной продукт в этих регионах.

Чайные пирожные ярко-зеленого цвета идеально подходят для фуршета. Сам чай также помогает сбалансировать сладость лакомства, к которому он добавляется. Пирожные содержат одни и те же полиэфиры заваренного чая, что делает их полезными для здоровья. А сладкоежки посыпают пирожные сахарной пудрой…

Конфеты с фисташковым марципаном

Австрийцам настолько нравятся фисташки, что эти орешки часто играют роль основного ингредиента в сладостях. Производители экзотических сладостей в стране даже выпускают линейки продуктов с этим потрескавшимся зеленым орехом.

В состав десерта входит фисташковый марципан, подчеркивающий их яркий цвет и вкус. Сверху их покрываются темным или молочным шоколадом, придающим форму мягкому марципану.

Торт Трес Лечес — Три молока

Tres Leches популярен в Мексике и большей части Центральной Америки. Тесто для бисквита делают из 3-х разных видов молока. Традиционно торт пропитывается смесью из сгущенного молока и сахара, поэтому Tres Leches всегда сочный. Tres leches также является одним из наиболее полезных сладких десертов, поскольку при его приготовлении используют меньше сахара, чем в других тортах. Поэтому вы можете смело съесть второй кусочек, не чувствуя себя виноватым. Торт часто украшают взбитыми сливками без сахара и свежими фруктами.

Засахаренные цветы — тоже необычные десерты

Изысканный десерт, обычно встречающийся в Азии — засахаренные лепестки цветов, которые выглядят настолько прекрасно, что их жалко есть. Сделанные из настоящих цветочных лепестков, покрытых сахарным сиропом, они используются как в качестве самостоятельного десерта, так и для оригинального украшения тортов.

Это лакомство не содержит вредных ингредиентов. Для его приготовления используется только три продукта: лепестки цветов, яйцо (яичный белок) и тростниковый (или обычный) сахар (или сахарная пудра). В азиатских странах цветы вишни обычно засахариваются и употребляются во время празднований.

Десертные изделия и выпечка на основе фундука

Конфеты с орехами настолько распространены в кулинарии, что без них не обходится ни одно кондитерское производство. Орехи не только прекрасно контрастируют с шоколадом, но также богаты полезными жирами и белком.

Мороженое из авокадо

Авокадо в последние годы приобретает все большую популярность. Многие американские, мексиканские и южноамериканские производители стали делать мороженое из авокадо. Его яркий цвет отлично смотрится с белыми и коричневыми оттенками ванильного и шоколадного мороженого. Такое мороженое обычно изготавливают на основе вегетарианских продуктов, что делает его не только полезным, но и свободными от любых продуктов животного происхождения. Оно также содержат меньше сахара, чем традиционное мороженое.

Подают мороженое из авокадо с миндалем, шоколадной стружкой или с крошкой печенья.

Вафельные чипсы — традиционный английский завтрак

Обычно в европейских странах вафельные чипсы едят с утренним кофе или чаем без сахара. Они выпускаются с самыми разными вкусами: мед, ваниль и даже! — шоколад. Чипсы довольно тонкие и небольшие, поэтому это воздушное изысканное лакомство идеально подходит для людей, следящих за своим весом. Видео приготовления можете посмотреть здесь:

Paçoca

Paçoca — это популярное лакомство из Бразилии, которое изготавливается из перетертого арахиса, сахара и соли. В некоторых рецептах также добавляют кукурузную и овсяную муку. Готовый десерт представляет собой твердую арахисовую конфету с хрупкой консистенцией, которая ломается на небольшие кусочки.

Paçoca — одна из самых любимых конфет в Бразилии, которая часто подается на дни рождения, юбилеи и другие особые случаи, а также в виде повседневных сладостей. К сожалению, на русском языке я не нашла рецептов такого десерта, но это короткое видео даст представление об этих вкусных конфетах:

Кофейные зерна в шоколаде

Конфеты с ароматом кофе из Нидерландов любят как дети, так и взрослые. Подобно эспрессо каждая отдельная конфета содержит высокую концентрацию кофеина. Их часто берут с собой в дорогу, чтобы бодрствовать во время длинных поездок или напряженных рабочих дней. Также они могут быть использованы для быстрого перекуса. Просто растворите две или три конфеты в чашке с горячей водой и у вас получится сладкий кофе

Экзотические необычные десерты —
пирожные из риса Моти

Японцы очень любят рисовые десерты маленького размера, которые обычно покрывают шоколадной глазурью. Они просто тают во рту, хоть и готовятся без масла. Легкие и воздушные по текстуре и поэтому содержат меньше калорий и сахара на порцию, чем более плотные изделия из пшеничной муки. Это вкусная и здоровая альтернатива традиционной десертной выпечке.

Полезные оригинальные десерты представлены в широком ассортименте у наших партнеров: кокосовые конфетки с жареными семечками, карамельные батончики и др.

10 самых вкусных десертов со всего мира, которые точно удивят гостей

Национальные блюда — важнейшая составляющая культуры и традиций любой страны. Согласитесь, что ни одно путешествие не обходится без дегустации местной кухни. Иногда невероятно вкусная, иногда странная или непривычная для нас, эта еда отражает самобытность и дух народа.

Мы в AdMe.ru очень любим пробовать новые и необычные блюда, поэтому решили поделиться с читателями рецептами самых вкусных сладостей, которые готовят в разных странах мира.

Индийские барфи с кокосом и молоком

Вам понадобится: 

  • 50 г сливочного масла (размягченного) 
  • 100 г сухого молока 
  • 2 ст. л. сахарной пудры 
  • 1 ч. л. жирных сливок
  • 150 г сгущенного молока  
  • 100 г стружки кокосовой  
  • 100 г орехового ассорти 

Приготовление:

  1. Сначала сделаем молочные барфи: в глубокой миске смешиваем сухое молоко, мягкое сливочное масло и сахарную пудру.
  2. Орешки нужно измельчить блендером в мелкую крошку. И вместе со сливками добавить в общую массу.
  3. Перемешиваем все вместе и на 10 минут помещаем «тесто» на холод.
  4. Для кокосовых барфи соединяем сгущенку и кокосовую стружку. Перемешиваем. Затем массу ставим на холод на полчаса. Стружка должна пропитаться сгущенным молоком.
  5. По прошествии 10 минут из молочной массы формируем шарики одинакового размера, а затем придаем им кубическую форму. Масса получается очень пластичной, что позволяет лепить любые фигуры простой формы.
  6. Из кокосовой массы скатываем небольшие шарики, обваливаем их в оставшейся кокосовой стружке.
  7. На тарелку выкладываем кокосовые и молочные барфи. Украшаем сверху кешью и кедровыми орехами по желанию.

Фруктовая пастила — традиционная русская сладость

Вам понадобится:

  • 1 кг слив 
  • ½ стакана сахарного песка 

Приготовление:

  1. Сливы моем, сушим, разрезаем пополам и вынимаем косточки. Выкладываем половинки слив на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 170—180 градусов (в зависимости от размера слив), на 20 минут.
  2. Достаем сливы из духовки, даем им немного остыть и пюрируем блендером до однородного состояния. Добавляем сахарный песок. Тщательно перемешиваем.
  3. Противень выстилаем пергаментом или силиконовым ковриком и распределяем лопаткой сливовое пюре ровным слоем толщиной примерно 5 мм. Ставим в духовку, разогретую до 60—70 градусов, на 6—8 часов, пока пастила полностью не просохнет и не станет гладкой.
  4. Аккуратно снимаем пастилу с пергамента, нарезаем полосками и скручиваем в рулетики. Для длительного хранения складываем в банку и плотно закрываем. Или сразу спешим пробовать с чаем. 

Австралийское пирожное «Ламингтон»

Вам понадобится:

  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 20 г сливочного масла
  • 150 г муки
  • 1 ст. л. разрыхлителя
  • 60 г картофельного крахмала
  • 100 г сливочного масла (комнатной температуры)
  • 100 г темного шоколада
  • 50 г сахара
  • 250 мл молока
  • 200 г кокосовой стружки для обсыпки

Приготовление:

  1. Духовку разогреть до 180 градусов. Взбить яйца до пышной пены, затем добавить сахар и продолжить взбивать до полного растворения сахара.
  2. К маслу добавить 3 ст. л. кипятка, затем влить в яичную смесь, продолжая взбивать.
  3. В готовую яичную смесь всыпать просеянную муку, крахмал и разрыхлитель. Аккуратно перемешать лопаткой движениями снизу вверх. Тесто должно сохранить свою пышную структуру.
  4. Готовое тесто выложить в квадратную форму, застеленную пекарской бумагой. Поставить выпекаться бисквит в духовку на 30 минут.
  5. Ориентироваться на свою духовку и в любом случае проверить готовность бисквита деревянной палочкой.
  6. Готовый бисквит остудить. А затем нарезать на квадраты.
  7. Для крема на водяной бане растопить шоколад со сливочным маслом, помешивая деревянной ложкой.
  8. Молоко смешать с сахаром и немного нагреть. Затем добавить к шоколадной массе, снять с водяной бани и поставить на огонь.
  9. Помешивая, варить до загустения массы.
  10. Готовый крем перелить в тарелку пошире и дать немного остыть. Отдельно подготовить тарелку с кокосовой стружкой.
  11. Кусочки бисквита поочередно окунуть в шоколадный соус, а затем покрыть их со всех сторон равномерно кокосовой стружкой. Можно соединить по две половинки с помощью взбитых сливок.
  12. Прежде чем подавать, дать постоять как минимум 3 часа.
     

Сладкие вьетнамские роллы

Вам понадобится:

  • 4 листа рисовой бумаги 
  • 2 банана
  • 2 груши
  • 100 г орешков
  • 2 ст. л. меда
  • 150 г сыра (лучше мягкого, который хорошо сочетается с фруктами)

Приготовление:

  1. Нарежьте кубиками очищенные от кожуры фрукты и добавьте в массу маленькие кусочки сыра. Положите мед и перемешайте вкусную начинку для сладких роллов.
  2. Расстелите на столе несколько салфеток. Налейте в миску холодную воду. На минуту (или по инструкции к рисовой бумаге) опустите листы в воду.
  3. Выложите их на салфетки и дайте немного полежать. Уже через пару минут бумага станет пластичной.
  4. Выкладывайте начинку и заворачивайте фруктовые роллы из рисовой бумаги, как вам больше нравится.

Японские шарики моти с мороженым 

Вам понадобится:

  • 4 ст. л. сахара
  • 3 ст. л рисовой муки
  • 6 ст. л. воды
  • 150 г пломбира
  • краситель по желанию

Приготовление:

  1. Замешиваем тесто. В муку с сахаром добавляем 5 ст. л. воды.
  2. Размешиваем. Получится довольно однородная тянущаяся масса. Если хотите добавить краситель — самое время! 
  3. Ставим в микроволновку ровно на две минуты, накрыв смоченным влажным бумажным полотенцем. Вынимаем, добавляем еще одну ложку воды, размешиваем и ставим в микроволновку еще на одну минуту, также накрыв полотенцем.
  4. Даем тесту остыть, постоянно помешивая. Тесто прекрасно лепится в теплом состоянии, а когда остывает, то теряет эластичность, поэтому приступаем к лепке сразу. Доску накрываем кулинарной пленкой, посыпаем мукой. Руки также посыпаем мукой. Достаем понемногу тесто, притрушиваем мукой и делаем из него лепешки.
  5. Размер лепешки зависит от размера начинки. В идеале чем тоньше слой теста, тем лучше. Лепешки получаем либо растягивая тесто, либо постукивая по нему пальцами.
  6. Выкладываем в центр лепешек мороженое. Защипываем края.
  7. Выкладываем на блюдо, слегка посыпанное мукой, и сверху притрушиваем ею же. Десерт готов! (Десерт довольно долго хранится в морозилке, но повторно лучше не замораживать. Если ожидаете прихода гостей, предварительно выньте его из морозильной камеры за 20—30 минут, чтобы начинка успела стать мягкой.)
     

Аргентинское печенье «Альфахорес»

Вам понадобится:

  • 2,5 стакана муки
  • 1 стакан крахмала
  • 200 г маргарина
  • 3 желтка
  • 3—4 ст. л. рома
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 100 г сахара
  • 1 банка вареной сгущенки

Для украшения:

  • 1 стакан сахарной пудры
  • орехи измельченные 

Приготовление:

  1. Маргарин растираем с сахаром. Добавляем желтки, ром (необязательно).  Тщательно перемешиваем. Кладем крахмал и вводим просеянную муку с разрыхлителем. 
  2. Замешиваем не липнущее к рукам тесто.
  3. Раскатываем тесто примерно 0,4—0,5 мм. Вырезаем кружочки диаметром 8 см.
  4. Выпекаем в духовке при 150 градусах 15—20 минут. Внимание: печенье не должно подрумяниваться, после остывания оно становится очень хрупким.
  5. Достаем из духовки, даем остыть.
  6. Смазываем тонким слоем сгущенки один кружочек. Сверху кладем еще один.  Обмазываем сгущенкой бока.
  7. Обваливаем бока в орешках (можно также использовать кокосовую стружку). Присыпаем сахарной пудрой. 

Чешские кнедлики

Вам понадобится:

  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. манной крупы
  • 100 г муки 
  • 20 г сливочного масла
  • лимонная цедра 
  • 3 ст. л. сахара 
  • 250 г творога 
  • 150 г клубники 
  • 250 мл молока
  • 1 яичный желток
  • 1 ст. л. крахмала 
  • 2 ст. л. сахара
  • 8 г ванильного сахара 

Приготовление:

  1. В творог вбить яйцо и добавить мягкое сливочное масло. Перемешать.
  2. Муку смешать с солью, сахаром, манкой и цедрой.
  3. Добавить сухие ингредиенты в творог и замесить тесто. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.
  4. Пока тесто отдыхает, сварим соус. В 50 мл молока добавить крахмал и хорошо размешать. Положить желток. Хорошо венчиком перемешать, влить оставшееся молоко и всыпать весь сахар.
  5. Поставить на средний огонь и, все время помешивая, не доводя до кипения, дать желтку завариться.
  6. Творожное тесто разделить на 6—8 частей, каждую часть размять в лепешечку, в середину положить нарезанную или целую клубнику.
  7. Завернуть в шар. Так проделать с остальным тестом.
  8. Кинуть в кипящую воду, проварить 1—2 минуты и, выключив огонь, оставить кнедли в воде на 10 минут.
  9. При подаче щедро полить ванильным соусом. 

«Сикарни» из Непала

Вам понадобится:

  • 500 г йогурта без наполнителей
  • ¼ стакана сахара
  • ½ стакана молока (лучше миндального)
  • ассорти из орехов
  • 2 ст. л. кардамона
  • гранат, сушеный банан и шафран для украшения

Приготовление:

  1. Налейте йогурт в марлевую ткань и оставьте на ночь, чтобы с него стекла сыворотка.
  2. Переложите йогурт в миску, добавьте дробленые орехи, кардамон, сахар. Перемешайте. Осторожно вливайте молоко. 
  3. Аккуратно взбейте венчиком, пока масса не станет воздушной.
  4. Выложите смесь в стаканы, украсьте шафраном, банановыми чипсами и зернами граната. 

«Трес лечес» из Коста-Рики

Вам понадобится:

  • 1 ½ стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • ½ стакана молока
  • 4 яйца
  • 1 ст. л. разрыхлителя (без горки)
  • 2 ч. л. корицы
  • ½ ч. л. соли

Для молочной пропитки:

  • 250 г молока
  • 100 г сухого молока
  • 400 г сгущенного молока
  • 1 ¼ стакана молока

Приготовление:

  1. Духовку разогреть до 180 градусов. Смазать маслом и посыпать мукой форму.
  2. Отделить желтки от белков. Просеять муку с разрыхлителем, солью и корицей.
  3. Взбить желтки в светлую пену с 4 ст. л. сахара.
  4. В отдельной емкости взбить белки в пену. Продолжая взбивать, всыпать постепенно оставшийся сахар, взбить до мягких пиков.
  5. В белки добавить желтки и аккуратно перемешать, затем по очереди в три приема добавить мучную смесь и молоко.
  6. Вылить тесто в форму, выпекать примерно 40 минут, пока верх коржа не станет пружинистым при прикасании и края не начнут отходить от формы. Полностью остудить на решетке.
  7. Для пропитки смешать все ингредиенты.
  8. Выложить корж на блюдо (лучше с бортиками). Постепенно вылить на корж всю пропитку. Украсить ягодами по желанию. 

Итальянский десерт «Семифредо»

Вам понадобится:

  • 500 мл 35%-ных сливок 
  • 5 яиц
  • 150 г сахара
  • стручок ванили
  • миска свежей малины (подойдут любые ягоды, можно даже замороженные)

Приготовление:

  1. Отделить белки от желтков и взбить их в пену. Желтки взбить с сахаром.
  2. Взбить сливки в крепкую пену. Смешать с желтками. Добавить ваниль.
  3. Аккуратно венчиком добавить белки в желтковую смесь. Добавить в смесь ягоды.
  4. Влить массу в силиконовую форму.
  5. Убрать в морозилку на 5—6 часов.
  6. Перед подачей оставить при комнатной температуре минут на 15, чтобы нежная смесь немного подтаяла. 

Лиза Глинская

Шок, восторг, ужас, удивление, восхищение, отвращение… Иногда в кондитерском мире встречаются такие необычные десерты, что даже спустя время ты все еще не можешь понять, какие чувства они заставили тебя испытать. Не говоря уже о том, как подобная мысль могла прийти кому-то в голову. С другой стороны, безграничность человеческой фантазии – фактор, благодаря которому мир все время расширяет свои горизонты. И кондитерский мир в том числе. Я расскажу вам об очень странных сладостях, которые придумал человек. Может быть, для кого-нибудь эти необычные десерты станут источником вдохновения и подвигнут на создание чего-нибудь потрясающего…

Начну, если так можно сказать, с наименее странных.

Шоколадная паста

«Миллион рецептов с пастой у нас есть, а десерта из пасты у нас нет», — подумали итальянцы и тут же его изобрели.

В принципе, ничего сложного: в тесто для пасты добавить какао, отварить, залить шоколадно-сливочным соусом, украсить шоколадной крошкой, миндальными слайсами, свежими ягодами и вуаля – у вас необычный десерт!

Сладкие помидоры

Вяленые сладкие черри – это вклад китайцев в копилку самых необычных десертов мира. В Китае вообще помидоры относятся к фруктам и даже в магазинах выложены в фруктовом отделе. Поэтому чего удивляться, что из них сделали десерт? И при том — вкуснейший десерт!

Готовятся такие помидоры по технологии цукатов: сначала вымачиваются в сладком сиропе, а затем вялятся. Вкус у них необычный: сладкий и с небольшой кислинкой, которую имеют помидоры. Отличное лакомство к чаю!

Ванильное мороженое с кониной

Этот странный десерт родом из Японии. Невзирая на название, для приготовления этого лакомства ни одна лошадь не пострадала, так как соответствующий мясной вкус создается только за счет ароматизаторов и пищевых добавок.

Вообще, Япония – страна каких-то абсолютно безумных видов мороженого — мороженое с кониной, мороженое с куриными крылышками, мороженое с васаби, мороженое с чернилами кальмара, мороженое с жареными устрицами и даже мороженое со вкусом попугаев, которое можно найти в токийском кафе «Torimi». Наверное, следующий вызов для японских кондитеров – это мороженое со вкусом селедки…

Турецкий пудинг из курицы

Сладкий пудинг — тавук гёгсю — можно справедливо отнести не только к самым необычным десертам мира, но еще и к самым вкуснейшим десертам мира.  Нежнейшая консистенция, бархатный сливочный вкус… и главный ингредиент – перетертая отварная куриная грудка! Да-да: даже название десерта «тавук гёгсю» переводится, как «куриная грудка».

У этого необычного десерта «бородатая» история. Считается, что его рецепт турецкие повара позаимствовали у византийцев, а те – у римлян. Описание похожего блюда встречается в античной повареной книге, автором которой является знаменитый римский гурман Марк Габий Апиций.

Современные сладкоежки этот вкуснейший десерт ценят не меньше. Сейчас пудингом из рисовой муки, сахара, сливок и курицы в Турции можно полакомиться практически везде: в кафе, ресторанах и даже дома – предварительно купив лакомство в супермаркете.

Кузнечики в шоколаде

Кулинары азиатских стран давно открыли для себя альтернативный и дешевый источник белка – насекомых. Личинки, скорпионы, сверчки, кузнечики… Их едят в живом виде, жарят, маринуют и даже делают из них муку. А тайцы, недолго думая, глазировали жареных насекомых в шоколаде и в дополнение к другим кулинарным изыскам получили необычный и, надо полагать, вкусный десерт.

Необычный тренд подхватили и европейские повара. Например, французский кондитер Сильван Мускар представил в своем магазине изысканный вариант азиатской сладости – позолоченных кузнечиков на шоколадных конфетах. И не прогадал – лакомство пользуется необыкновенной популярностью у гурманов.

Рисовые крекеры с осами

Начинить вкуснейшие рисовые крекеры пикантной «изюминкой» из ос придумали японцы. Вообще, судя по количеству блюд с насекомыми, человечество явно решило взять пример с птиц и нацелилось на небо. Поэтому и рацион соответствующий: кузнечики, личинки, скорпионы, осы…

Возвращаясь к крекерам, стоит сказать, что, видимо, осы пострадали не зря: осиные крекеры невероятно популярны у себя на родине и постепенно завоевывают почитателей из других стран. Готовят их из рисовой муки, добавляя в каждое печенье от 5 до 10 ос.

Как утверждают создатели печенья – члены пчелиного фан-клуба — для приготовления этого необычного десерта подходят только черные земляные осы, потому что у них специфический вкус и запах, который они передают тесту. Самое интересное, что осиные крекеры наиболее популярны у пожилого населения Японии. Молодежь же предпочитает традиционные десерты.

Мясные конфеты

Вы думали сало в шоколаде – это верх кондитерского креатива? А вот и нет! – хмыкнули китайцы и предъявили миру мясные конфеты. 

Настоящие конфеты: в блестящей обертке и упаковке. На упаковке – милая коровка. И можно подумать, что внутри будет что-то вроде привычных молочных ирисок. Но нет! Развернув фольгу, ты увидишь нечто, похожее на обычный бульонный кубик. И хотя в его составе вяленое мясо и специи, на вкус он сладкий. Представляете?!

Мясные конфеты — одно из любимых китайских лакомств, но для людей с традиционным взглядом на сладости они могут стать настоящим испытанием.

Огуречно-лаймовый торт

Среди моих авторских десертов тоже есть необычный десерт – муссовый торт «Ананас-базилик», с огуречно-лаймовым  муссом и компоте из огурца и ананаса.

Признаюсь честно, поначалу я думала, что огурец и жареный базилик в десерте не поймут, но не сочетаемые, на первый взгляд, сочетания огурца и лайма и огурца и ананаса на самом деле дают интересный вкус и неповторимый аромат.

Торт «Ананас-базилик» вместе с моими учениками мы готовим на моих мастер-классах по кондитерскому искусству.

Необычные десерты, как и необычные моменты в жизни, встречаются не так часто, как хотелось. Они встряхивают эмоции, выводят их на пик и выбивают из колеи привычного мировосприятия. Но это приятные потрясения. Раз за разом они заставляют шире открыть глаза и по-новому взглянуть на окружающий мир. Потому что, столкнувшись с чем-то необычным, человек уже никогда не будет прежним. 

Фото: из сети Интернет 

Десерт Аляска рецепт с фото на Webspoon.ru

Горячий десерт «Аляска»

Этот необычный десерт придумал шеф-повар Нью-Йорка Чарльз Ранховер в честь присоединения полуострова Аляска в 1866 году. Так как в то время мороженое приготовить было очень сложно, десерт считался очень дорогим и изысканным.

Ещё это блюдо эффектно своей подачей — его подают горящим. Но в домашних условиях лучше не рисковать. Десерт «Аляска» — классическое сочетание холодного мороженого и запечённых взбитых белков. Впечатления просто потрясающие. И огромный плюс этого десерта в том, что всегда есть место для эксперимента.

Я экспериментировала тоже. Для данного десерта я взяла классический бисквит, итальянскую меренгу и клубнику с базиликом. Получилось очень контрастно и в то же время сладко. Пробуйте и найдите свой вариант этого удивительного десерта!

Как приготовить «Десерт «Аляска»» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления десерта «Аляска» возьмём бисквит, сахар, воду, яйца, клубнику, сок половинки лимона, пломбир, базилик.

Шаг 2 Ссылка

У клубники отделяем хвостики и режем её на дольки.

Шаг 3 Ссылка

Всыпаем её в кастрюлю, добавляем сахар, базилик и лимонный сок.

Шаг 4 Ссылка

Варим всё на слабом огне до полного растворения сахара. Оставляем остывать.

Шаг 5 Ссылка

Для приготовления итальянской меренги белки отделяем от желтков.

Шаг 6 Ссылка

Взбиваем в крепкую пену.

Шаг 7 Ссылка

В это же время соединяем в кастрюле сахар и воду.

Шаг 8 Ссылка

Доводим сироп до 112°С или попросту до кипения.

Шаг 9 Ссылка

Во взбитые белки, не прекращая взбивать, постепенно вводим горячий сироп и взбиваем до устойчивых пиков, минут 7.

Шаг 10 Ссылка

Бисквит можно разделить на 2 части.

Шаг 11 Ссылка

Кондитерским кольцом или глубокой пиалой выдавить 2 круга. Это будет основа десерта. Можно просто нарезать квадратами.

Шаг 12 Ссылка

На бисквиты выложить клубнику и полить сиропом.

Шаг 13 Ссылка

Перенести всё на форму для выпечки с пергаментом.

Шаг 14 Ссылка

Выложить сверху по брекету мороженного.

Шаг 15 Ссылка

Фантазийно украсить десерты меренгой с помощью силиконовой лопатки или кондитерского шприца.

Шаг 16 Ссылка

Поставить десерты в хорошо разогретую духовку до 250°С на самый верхний уровень. Выпекать в режиме «гриль» или «конвенкция с верхним теном» 1-2 минуты. До зарумянивания меренги.

Десерты из необычных продуктов | Кулинарная статья на koolinar.ru

Десерты любят все — и дети, и взрослые. Но опытных сладкоежек практически невозможно ничем удивить: «Тирамису», «Захер», «Брауни» — это все давно уже испробовано. Давайте вместе попробуем приготовить десерты из самых необычных продуктов, которые только можно представить.

И наш первый продукт — это помидор. Мы уже привыкли видеть десерты, приготовленные из некоторых других овощей, например, морковный торт, но вот представить себе помидор в роли одного из главных ингредиентов для приготовления десерта довольно трудно. А между тем, из томатов получается потрясающий джем. Для приготовления джема и помидоров кроме основного ингредиента вам понадобится стакан сахара, имбирь, уксус и перец чили. Получается очень необычно, но вкусно: джем можно намазать на ржаной сухарик, а можно подать к чаю. Более подробный рецепт можно найти здесь. Кстати, нужно упомянуть, что джем и варенье при должной сноровке можно приготовить практически из всего на свете, так что помидоры — это лишь вершина айсберга.

Большинство десертов, в названии которых присутствует слово «сыр», как, например, «Сырный торт» или «Чизкейк» или даже сырники, на самом деле готовятся из творога или мягких сливочных сортов сыра вроде «Маскарпоне» или «Филадельфия». Но знаете ли вы, что десерт можно приготовить из самого обычного твердого сыра? Для приготовления потрясающих и необычных сырных пирожных вам понадобятся следующие ингредиенты: сыр пармезан или голубой сыр, жирные сливки, белый шоколад, желатин. Отдельно понадобятся продукты для приготовления бисквита и фруктовой начинки, которые вы можете узнать здесь. Из твердых сортов сыра можно приготовить и вкусное сырное печенье.

Приготовить десерт можно и из пива. На основе этого напитка можно сделать бисквит, который получается воздушным и сладким, часто дополнительным ингредиентом для пивного торта служит шоколад, но вы можете приготовить и любые другие традиционные бисквитные торты с добавлением этого весьма необычного ингредиента. Также предлагаем вам попробовать торт с пивным кремом. Кстати, использование других видов алкоголя при приготовлении десертов также довольно распространено, поэтому не бойтесь экспериментировать с необычными сочетаниями продуктов.

Сливки очень часто используются для приготовления десертов. Гораздо реже для приготовления сладостей используют молоко. А ведь из него можно приготовить муссы и пудинги, а можно просто залить им фрукты и ягоды, чтобы получился простой и непритязательный десерт. Очень популярный рецепт в США — молочный торт под названием «Три молока», который, правда, готовится не из обычного молока, а из кокосового, сгущенного и топленного молока. А вот еще один десерт, о котором вы вряд ли слышали: жареное молоко. Эта сладость очень популярна в Испании, и если вы ищете действительно интересные десерты, то вам стоит попробовать жареное молоко.

Мы уже обсудили десерты из помидоров, сыра и других продуктов, которые сложно представить себе в качестве основных продуктов для десертов. А как вам торт, главным ингредиентом которого является… сам торт. Да, да, этот необычный десерт называется «Черпампл» и родом он из США. Торт «Черпампл» состоит из целых трех отдельных пирогов — яблочного, вишневого и тыквенного, которые уложены друг на друга и сверху промазаны глазурью. Выглядит такой десерт не столько аппетитно, сколько устрашающе: далеко не каждый рискнет съесть кусочек такой концентрированной сладости.

Впрочем, ни помидоры, ни даже торты в качестве главного ингредиента для десерта не идут ни в какое сравнение с куриной грудкой! Десерт из куриной грудки — это национальная сладость Турции. Это может звучать очень странно, но, если правильно приготовить этот десерт, никто никогда не узнает, из чего именно он был приготовлен. При приготовлении куриная грудка тщательно измельчается и подслащивается смесью из сахара, молока и риса, а затем посыпается корицей и миндальной стружкой. По форме и консистенции блюдо напоминает обычный пудинг. Если вы ищете экстравагантных решений и думаете, что испробовали все возможные сладости, попробуйте приготовить и этот десерт.

А как вам десерт из листьев? Засахаренными лепестками роз уже никого не удивить, но слышали ли вы про десерт из кленовых листьев? Кленовые листья настаиваются в бочке с соленой водой в течение целого года, после чего обваливаются в кляре и обжариваются в большом количестве масла. К сожалению, такую сладость можно попробовать только в Японии, потому что только там растут клены «момидзи», из листьев которых и делается этот необычный десерт. Тем не менее, эта сладость точно заслуживает места в нашем списке странных продуктов, которые используются для приготовления десертов.

Не забудем мы и про такой ингредиент как перец чили. Это может показаться удивительным, но использование этого острого перчика для приготовления десертов очень популярно. Разумеется, он выступает не в качестве основного ингредиента, но зато он прекрасно дополняет очень многие сладости. С его помощью готовят муссы, торты, выпечку и мороженое. Самое популярное сочетание — это перец чили с шоколадом: острота перца оттеняет сладость десерта, придавая ему очень необычный вкус.

Мы обсудили некоторые самые необычные продукты, которые можно использовать при приготовлении десертных блюд. А знаете ли вы другие нестандартные ингредиенты для десертов?

Самые вкусные «легкие» десерты московских ресторанов

Помните, что сладкое способствует выработке в организме «гормона счастья»? Именно последнего нам не хватает, чтобы справиться с хандрой, которая идет по пятам за дождливой и пасмурной погодой. Рассказываем, в каких московских ресторанах и кафе стоит поднимать настроение, если вы загрустили. Эти десерты не только по-настоящему необычные, но еще и «правильные» – фигура точно не пострадает.

The Toy Moscow: клубника фламбе и торт-безе

На фото: «Клубника фламбе с мороженым»В сезон клубники шеф-повар ресторана The Toy Moscow Станислав Балаев не смог не включить в меню французский десерт «Клубника фламбе с мороженым». Он нашел горячий отклик у девушек благодаря эффектной подаче и необычному способу приготовления: с помощью техники «фламбе», которая состоит в быстром воздействии на готовое блюдо открытым огнем. 

На фото: десерт «Павлова»Приверженцы классики оценят десерт «Павлова», названный в честь балерины с мировым именем Анны Павловой. Считается, что торт-безе, начиненный фруктами, появился как результат безмерного восхищения белоснежной пачкой русской балерины. Закажите это блюдо во время вечерней шоу-программы The Toy Dinner Show – получится очень символично. 

«Кафе Пушкинъ»: ягодное желе и фисташковый мусс

На фото: десерт «Кафе Пушкинъ»Бессменный шеф-повар «Кафе Пушкинъ» Андрей Махов постоянно экспериментирует и пристально изучает старорусские рецепты – на их основе он даже разработал отдельное меню. Начать знакомство с ним стоит с фирменного десерта – «Кафе Пушкинъ», в котором гармонично сочетается черничное и малиновое желе, фисташковый мусс, хрустины (миндальные хлопья) и малиновый щербет. Девушкам рекомендуем заказать результат гастрономической коллаборации ресторана и известного бьюти-блогера Элен Манасир – десерт «Элен». Блюдо «составлено» по всем канонам правильного питания: вместо сахара и молока в нем используется сироп топинамбура и кокосовые сливки. 

Christian: розовый торт и медовый пирог

На фото: «Пинк-кейк»В ресторане Christian шеф-повар Кристиан Лоренцини готовит любимые блюда своей итальянской семьи и друзей, а как мы знаем, еда для итальянцев – это настоящий культ. Попробовать Италию на вкус вам поможет «Пинк-кейк» с воздушным кремом шантильи, сахарной ватой, розовым безе и желе из пряного тосканского ликера. 

На фото: «Медовик»Не оставьте без внимания пшеничный пирог с клубникой, а на завтрак смело заказывайте традиционный медовик. Как говорит Кристиан Лоренцини: «Утро должно быть добрым и вкусным!». 

Grand Cru: сметанный чизкейк

На фото: «Чизкейк Гранд Крю»Кто сказал, что с вином отлично сочетаются только сыры или ягоды? Свой эногастрономический ужин в винном ресторане Grand Cru стоит дополнить десертом. Бренд-шеф Адриан Кетглас предлагает небольшое, но креативное сладкое меню. Например, «Шоколадный ганаш с ванильным кремом «Англез» и малиновым муссом» – сложносочиненный десерт, по вкусу напоминающий попкорн в карамели, в послевкусии которого улавливаются далекие нотки, чуть схожие по вкусу с мясом. Кондитеры Grand Cru также представили свое видение чизкейка – это мусс из сметаны, сливочного сыра и бурбонской ванили со свежими ягодами, ореховой карамелью, супом из клюквы и землей из бисквита и мяты. Советуем взять к нему бутылочку белого сладкого Riesling Vin de Glaciere Columbia Valley. 

Sixty: профитроли и ягодное крем-брюле

На фото: «Профитроли с мороженым «соленая карамель»Ресторан Sixty уникален не только своим впечатляющим видом на Москву с 62-го этажа башни «Федерация» (комплекс «Москва Сити»), но и гастрономическим наслаждением, которое его сопровождает. Новый шеф-повар ресторана Сергей Кондаков привнес свежий взгляд, в том числе, и в десертное меню. Так, классическое крем-брюле, которое обычно прочно ассоциируется с мороженым, получило новое воплощение. В десерте «Крем-брюле с ягодами» хрустящую карамельную корочку и нежное крем-брюле прекрасно дополняют свежие ягоды. Ну а guilty pleasure, истинная тайная страсть, гостей Sixty – это профитроли с мороженым «соленая карамель» и ванильным муссом, утонченный десерт родом из французской кухни. 

25 эпических рецептов смешанных десертов, которые утолят вашу жажду

На прошлой неделе в «Самодельных историях» мы говорили о тестировании и обучении. В сотрудничестве с Office Depot мы рассказываем, как использовать эти отзывы, чтобы найти свою нишу. Приготовьтесь к встрече с вдохновляющей, разносторонне одаренной и всегда яркой Трейси-Рене Хаббард, основательницей Scotchbonnet !, бренда, основанного на аксессуарах, которые служат одновременно и веселым поводом для разговора.

B + C: Как вы узнали о Scotchbonnet! был ваш бизнес, чтобы начать?

Трейси-Рене: Я люблю большие серьги, но мне нужно, чтобы они были легкими.Мои волосы очень большие и очень вьющиеся, а для больших волос нужны большие серьги. Скотчбонет! — это современный ювелирный бренд, вдохновленный культурой Карибского бассейна, африканской диаспорой и хип-хопом 90-х. Я хочу бросить вызов тому, что люди считают роскошью. Моя легкая вышивка бисером ручной работы делает Scotchbonnet! серьги поистине уникальные.

B + C: Как вы думаете, что привело вас на ваш предпринимательский путь?

Трейси-Рене: Меня очень вдохновляют три эстетики, о которых я упоминал ранее. Но также и моя семья.Когда дело доходит до образования, мои родители не играют, но они также осознают важность счастья и разносторонности. Я получил степень магистра делового администрирования, но до этого я рос, наблюдая, как моя мама увлекается домашним декором, а у моего отца был семинар. Мой дедушка по материнской линии родился на Юге и имел только начальное образование, но смог начать свой бизнес как афроамериканец, работая полный рабочий день. Я действительно думаю, что дух предпринимательства и настойчивости, а также постоянное обучение вдохновили меня на то, чтобы стать предпринимателем.

B + C: Какой вывод из Selfmade был для вас самым ценным?

Трейси-Рене: Selfmade помогла мне понять те моменты моей жизни, которые я даже не считал связанными с бизнесом. Вместо баланса между работой и личной жизнью я нашел синергию между работой и личной жизнью и действительно подумал о целях, которых я искренне хотел, а не о вехе, которую, как мне казалось, я должен был достичь, основываясь на том, что делали другие. Selfmade также дал мне хорошую основу для работы с элеваторами и приведения в соответствие всех моих бизнес-инструментов.Состав докладчиков и ресурсы были бесценны, и было здорово познакомиться с таким количеством замечательных женщин.

B + C: С какой самой большой проблемой вы сталкиваетесь как владелец малого бизнеса?

Трейси-Рене: До Covid я могла лично общаться с клиентами на мероприятиях, всплывающих окнах и торговых выставках. Одна из вещей, которая больше всего удивляет людей в моих серьгах, — это то, насколько они легкие и удобные в ношении, и выяснить, как сообщить об этом и связаться с людьми в Интернете, сложно.

Я сосредоточился на стиле и действительно определял свой бренд. Я много думал о том, чтобы создать довольно узкую эстетику, чтобы люди узнавали мой бренд. Я также использую нарисованные от руки иллюстрации и добавляю их на свой веб-сайт так, чтобы это было интересно и соответствовало бренду. Я перестал смотреть на то, что сейчас в тренде, и остановился на том, что привлекает мой бренд.

B + C: На кого вы равняетесь в предпринимательской сфере?

Трейси-Рене: На личном уровне моя мама и бабушка — их настойчивость, отточенность и грация перед лицом трудных ситуаций вдохновляют.В сфере моды меня вдохновляет то, как Эми Смилович, генеральный директор Tibi, сделала поворот во время Covid. Она проделала потрясающую работу, используя свой IG Live, чтобы передать дух своего бренда. У нее был огромный рост, и она смогла начать диалог и лучше понять свою клиентскую базу, и она щедро тратит свое время и понимание. Я также восхищаюсь Майлейком Тилэ, основателем Curlbox, который поставил перед собой смелую и смелую миссию, которую никто в индустрии ухода за волосами не считал необходимой.

B + C: Какая стратегия помогла вам начать свой бизнес?

Трейси-Рене: Скотчбонет! — это бренд украшений и аксессуаров, но пока я в основном делаю серьги.Я думаю, что просто сосредоточиться на потоке продуктов и понять дизайн и то, что ищут клиенты, — хорошее начало. Теперь я взволнован, чтобы перейти к другим категориям. Начать с малого, найти свою нишу и развиваться оттуда помогло мне.

B + C: Как вы совмещаете свою работу с другими аспектами своей жизни?

Трейси-Рене: Это похоже на равновесие, которое редко бывает сбалансированным, но как бы колеблется взад и вперед. Некоторые владельцы малого бизнеса хотят быть огромными, но это не мое видение — я хочу развивать свой бизнес таким образом, чтобы он выглядел органично, и я хочу общаться с людьми, которые понимают, что я делаю. Когда дело доходит до привлечения нужных людей, это хорошо.

B + C: Какие инструменты или приложения помогут вам оставаться организованным и продуктивным?

Трейси-Рене: Это определенно творческий хаос. У меня всегда есть доска объявлений с изображениями, которые меняются каждые пару недель. Я считаю, что нужно организовать календари, электронную почту и рабочее время. Также у меня есть таймер, поэтому в дни, когда я занимаюсь крафтом весь день, каждые 90 минут у меня срабатывает таймер, и я встаю, хожу и проверяю свою электронную почту.Звучит как пустяк, но я знаю, что каждые 90 минут буду проверять и отвечать на них.

Спасибо, Tracey-Reneé!

Вы можете следить за Tracey-Reneé и Scotchbonnet! по адресу heyscotchbonnet.com и @heyscotchbonnet .

Сосредоточение внимания на чем-то одном, что действительно хорошо делает ваш бизнес, может помочь вам выделиться на рынке и со временем развиваться более устойчиво. Независимо от того, с какими проблемами вы можете столкнуться в своем деловом путешествии, Office Depot OfficeMax предлагает полный набор бизнес-услуг и решений, которые помогут вам добиться успеха.С услугами печати и копирования, которые помогут создать ваш бренд для продуктов, которые помогут вам работать в любом месте, организовать и сэкономить время, добейтесь большего с Office Depot OfficeMax на вашей стороне.

Посетите Самостоятельную страницу Office Depot , чтобы ознакомиться с еще более интересными бизнес-ресурсами (и скидками!), Которые помогут вам добиться большего на своем предпринимательском пути. Эти предложения доступны только в течение ограниченного времени, поэтому обязательно воспользуйтесь всеми этими преимуществами, пока есть запасы.

7 странных десертов, которые довольно вкусны, но вам понадобится смелость, чтобы их попробовать

Вы не ошибетесь с пудингом, но есть несколько необычных десертов.

Конечно, странное не обязательно означает отвращение.

Но это может повлиять на то, готовы ли вы попробовать некоторые из этих причудливых блюд.

Десерты могут быть намного более необычными, чем просто мороженое (Источник: Pixabay)

Мир необычных десертов

Для большинства людей пудинг — это время, чтобы побаловать себя.

Никто не хочет тратить калории на то, что может оставить неприятный вкус — мы хотим пикантного, сливочного и сладкого, без лишнего вздора.

Подробнее: 7 странных свежих вкусов, которые были просто оскорблением для поклонников картофельных чипсов

Хотя это не должно быть слишком много, но есть несколько стран, у которых, кажется, нет памятки о десертах.

Вместо торта и шоколадного мороженого в этих странах решили, что десерт должен быть как можно более странным.Вот семь необычных десертов — и, возможно, самых странных на Земле.

1. Cendol

Кондитерские изделия могут быть одним из самых красивых предметов на обеденном столе. По-видимому, нет, когда он находится в руках традиционных малазийских поваров. То, что похоже на группу зеленых дрожащих червей, на самом деле представляет собой комбинацию желейной лапши, бритого льда, зеленого пищевого красителя и красных бобов, известных в местном масштабе как cendol.

Несмотря на то, что сочетание кажется обманчиво восхитительным, вам нужно набраться смелости, чтобы попробовать кусок.

2. Tavuk gogsu

Курица и сахар — два слова, которые кажутся столь же далекими друг от друга, как «Макдональдс» и «здоровый» или «Брексит» и «разумный». Тем не менее, этот рахат-лукум представляет собой одну из немногих попыток объединить пару.

Цыпленок измельчают и разделяют на тонкие волокна, а затем смешивают с рисовой мукой, корицей и подслащенным молоком. Конечный результат похож на молочный пудинг, скрещенный с куриным наггетсом.

3. Жареный во фритюре батончик Mars

Шоколадные плитки уже стали декадентскими, прежде чем вы начнете экспериментировать с дополнительными добавками.Но если вы стремитесь к чистому удовольствию, то у Шотландии есть рецепт для вас.

В соответствии с традицией Глазго, магазины шотландских чипсов предложат покупателям возможность приготовить свой любимый шоколадный батончик в кляре и во фритюре. Великолепно нездоровый, это билет в один конец к раю калорий.

4. Maple Taffy

Если Канада славится двумя вещами, то это снегом и сиропом. Учитывая наличие и того, и другого, вполне естественно, что предприимчивые повара попытаются совместить их вместе.

Кленовый ирис — это сладкая закуска размером с укус, которая включает в себя кипячение кленового сиропа и выливание его на снег, а затем обертывание полученной липкой слизи вокруг небольшой палочки.

5. Айс Каканг

Еще один азиатский пудинг, похожий на пейнтбольный бой на кухне, Айс Каканг — настоящий плавильный котел из ингредиентов. Красные бобы смешивают со льдом, сладкой кукурузой, желе из трав, фруктами личи и сгущенным молоком, а затем поливают сладким клубничным сиропом.

Ультра сладкий и яркий, этот десерт идеально подходит для тех, кто хочет заявить о себе.

6. Šakotis

Согласны вы с ингредиентами или нет, самые странные десерты по крайней мере выглядят съедобными. Не так уж и много. Блюдо на основе жидкого теста, это необыкновенное традиционное литовское блюдо больше похоже на морскую губку, чем на еду.

Смесь муки, яиц, сахара, масла и сливок медленно сбрызгивается на круговой вертел над ревущим пламенем, что придает сакотису фирменный вид.

7. Veriohukainen

Как мы уже установили, мясо и десерты — это странное сочетание. Что еще страннее, так это взять один из наименее аппетитных элементов мяса и превратить его в пудинг. Входит Вериохукайнен.

Эти кровавые десерты готовятся из смеси молока, сахара и свиной крови и превращаются в темно-красные блины. Подается со сладким джемом. Это одно из тех блюд, где не нужно слишком много думать о том, что в нем есть.

Если вы хотите перестраховаться, почти в каждом меню по всему миру есть множество простых вариантов десерта.Но, если эта коллекция что-то доказывает, так это то, что если вы действительно хотите вытолкнуть лодку с пудингом, есть много странных вариантов, чтобы занять вас.

Подробнее: Странные фрукты, о которых вы, вероятно, никогда не слышали

10 причудливых десертов, которые не должны быть такими вкусными

От жареных птицеедов до оплодотворенных утиных яиц мир полон гротескной еды; даже десертное меню не избежало фальсификации. Нут, тофу и васаби могут не быть типичными ингредиентами для пудинга для среднестатистического жителя Запада, но когда дело доходит до этих кулинарных странностей, нет ничего запретного.

От пудинга из тертой куриной грудки до блинов, сочащихся шоколадом и сыром, эти 10 десертов не только необычны, но и несомненно восхитительны.

1. Martabak — Шоколадно-сырные оладьи (Индонезия)

Толстые маслянистые блины с начинкой из различных сладких и соленых блюд. Мартабак является фаворитом в Индонезии и Малайзии. Блины, которые часто продаются на уличных прилавках или в небольших блинных заведениях быстрого питания, готовятся на сковороде особой формы, смазываются сливочным маслом и складываются в фаршированный бутерброд, который подают нарезанным на квадраты.

Мартабак манис — вечно популярный сладкий вариант в Индонезии, который подается с различными начинками, такими как молотый арахис, сгущенное молоко, банан, семена кунжута и шоколадная посыпка. Награда за самую странную комбинацию достается «мартабаку особому», сочащемуся сыром и плавленым шоколадом, — удивительно вкусным, восхитительно сладким лакомством.

>> Узнайте, как путешествовать как местный житель Индонезии

2.
Tavuk göğsü — Десерт из сладкого молока и куриной грудки (Турция)

Цыпленок, возможно, не первое, что приходит на ум, когда вы думаете о пудинге, но это турецкое блюдо было хитом османских султанов дворца Топкапы и сохраняет свою популярность сегодня.

Сделанный из рисовой муки, подслащенного молока, корицы и курицы, приготовленный в медном котле, Tavuk göğsü — сладкий, насыщенный пудинг, не отличающийся по вкусу от рисового пудинга. Не ожидайте, что вы будете жевать куриные кости — вместо этого свежую куриную грудку отваривают, размягчают и разделяют на тонкие волокна, добавляя кремообразную, слегка жевательную текстуру блюду, напоминающему бланманже.

>> Узнай, чем заняться в Турции

3. Торты из красной фасоли (Азия)

Фасоль может показаться более подходящей для буррито для большинства жителей Запада, но по всей Азии фасоль адзуки размягчается, подслащивается и превращается в пюре в сладкую пасту, которая используется для сопровождения различных десертов, выпечки и тортов.

Доступны различные типы пасты из красных бобов: от пюре, где паста гладкая, но крупная, с кусочками бобовой шелухи все еще присутствуют, до суспензии, в которой бобы варят, растирают, а затем процеживают для получения очень гладкой пасты, которая в основном используется для начинки для выпечки.

>> Читайте о необычных фруктах в Азии

4. Хлеб и пудинг (Англия)

Никогда не позволяя черствому хлебу пропадать даром, британские домохозяйки давно овладели искусством превращения основных продуктов в кладовой в вкусные сытные десерты.Попробуйте пудинг из хлеба с маслом, который датируется 18 веком и до сих пор присутствует в меню паба. Сделанный из слоев хлеба с маслом, пудинг запекается в духовке с добавлением изюма, мускатного ореха, яиц и молока, посыпается ванилью и специями и подается отдельно или с добавлением заварного крема. В современных версиях для пабов есть такие ингредиенты, как фрукты, мармелад, шоколад или даже немного пива. Никогда еще хлеб с маслом не были такими вкусными!

5. Алетрия Досе (Португалия)

Дальний родственник рисового пудинга, Алетрия использует аналогичную основу из подслащенного молока и ванили, но заменяет рис лапшой.К счастью, лапша состоит из вермишели, а не из пряных горшков с лапшой, и при размягчении приобретает шелковистую текстуру.

По португальской традиции, особенно на рождественских вечеринках, блюдо, как правило, украшается сложными трафаретными рисунками из активной корицы и подается либо в теплом, либо в охлажденном виде, иногда с украшением из ягод.

>> Узнай, что выпить в Португалии

6. Мороженое васаби (Япония)

Самый известный тем, что добавляет остроты в суши, васаби — часто называемый японским хреном — собирают из корней растения васаби, которое в изобилии растет в долинах японских рек.

Это не совсем ваш типичный вкус, мороженое васаби обладает острым, покалывающим язык и удивительно приятным вкусом. Если это не помогает вашей лодке, Япония также является домом для множества совершенно причудливых вкусов мороженого, от креветок до кактуса и куриного крылышка — выбирайте!

>> Забронируйте гастрономический тур в Японию

7. Марс-батончик во фритюре (Шотландия)

Охлажденный батончик Mars (карамель и нуга, покрытые шоколадом), покрытый жидким тестом и погруженный во фритюрницу, этот калорийный десерт до сих пор часто встречается в меню магазинов чипсов, и его лучше всего подавать с мороженым для максимальной липкости.

Явно обнаруженный во время игрового эксперимента в баре Haven Chip Bar в Стонхейвене в 1995 году, эта новинка быстро приобрела известность благодаря освещению в местных газетах. Быстро став популярным, жареный во фритюре марс-бар положил начало тенденции жарения необычных блюд — вездесущие Crème Egg и сникерс-батончики пришли на смену, а жареный во фритюре батончик даже появился в одной из кулинарных книг Найджеллы Лоусон. Вкусный, но хилый.

>> Попробуйте вкусную уличную еду со всего мира

8.Десерт из миндального тофу (Китай)

Невегетарианцы долгое время презирали тофу как плохую замену сытному стейку, но даже у них может возникнуть соблазн передумать, попробовав этот.

Миндальный тофу (также называемый миндальным желе или миндальным пудингом) — популярная сладость в Китае, Гонконге, Тайване и Сингапуре, часто встречается в меню ресторанов и даже доступна в виде растворимого порошка. Как ни странно, китайский миндаль на самом деле является косточкой абрикоса, и именно миндальное молоко используется для ароматизации этого сладкого студенистого десерта.Гладкий сливочный взбитый со сладким вкусом, он совсем не похож на мягкие желеобразные кубики, плавающие в вашем мисо-супе.

>> Узнайте о необычных деликатесах со всего мира

9. Халва (Индия)

Халва, что по-арабски буквально «сладкая», обычно готовится из манной крупы и топленого масла, приготовленных в сладком сиропе. Халва, традиционно являющаяся индийским десертом, также входит в состав блюд Ближнего Востока и Восточной Европы, имеет текстуру, напоминающую поленту, и богатый сладкий вкус.Наиболее популярны халвы, приготовленные из моркови (гаджар халва), маша (для халвы мунг дал), нута (чана даал халва) или чечевицы.

10. Crème de Abacate (Бразилия)

В Северной Америке авокадо чаще всего можно найти измельченным в салате или измельченным в сливочный гуакамоле, но отправляйтесь на юг континента, и фрукты, скорее всего, вместо этого можно найти в меню десертов.

Огромные бразильские авокадо очень популярны в смеси с мороженым или смузи, но самый вкусный способ насладиться сладким авокадо — это блюдо из свежих сливок Crème de Abacate — Avocado Cream.Блюдо, приготовленное из пюре из авокадо, сгущенного молока и свежего сока лайма, подается либо отдельно — обычно холодное с измельченными орехами сверху, — либо в качестве начинки для торта или выпечки.

>> Узнайте, что еще можно попробовать в Южной Америке

Подробнее о еде по всему миру:

Автор фотографий: boo_licious, gsz, Армия США Корея, freefotouk, Mi Mitrika, watz, botheredbybees, panduh, parul2999, Maria Re

50 лучших рецептов десертов

Бисквит из патоки, запеченный в духовке

Сделайте этот идеальный британский пудинг с большим количеством свежей лимонной цедры, чтобы разрезать сладкий, липкий бисквит.Идеально подходит для десерта в воскресный обед.

Пудинг с липкой ириской для самостоятельного соуса

Великолепное сочетание двух любимых пудиков, этот богатый рецепт — идеальный согреватель зимой на выходных.

Тирамису классический

Взбейте нашу умную, аутентичную версию этого классического итальянского десерта, приготовленного из печенья маскарпоне, марсалы и савоярди, пропитанных кофе и Тиа Мария.

Карамельно-кокосовый пудинг самопроизвольного соуса

После того, как этот пудинг отправляется в духовку, плотная, покрытая кокосовой крошкой поверхность поднимается на поверхность, а под ней образуется расплавленный карамельный соус с запахом ванили.Здесь масса других рецептов приготовления самодуса.

Пудинг с банановой карамелью и виски без соуса

Добавьте немного выпивки к этому десерту, чтобы получить еще больше удовольствия! Этот успокаивающий пуд, готовый менее чем за час, волшебным образом создает собственный соус, и его лучше всего подавать теплым с ложкой мороженого.

Липкий пудинг ириски

Пусть согревающие специи и насыщенный соус из ириски (приготовленный с домашним кремом из кешью) сделают разговор с этим веганским рецептом пудинга из липкой ириски.

Пирог с шоколадно-арахисовой карамелью

Это мечта любителей шоколада, особенно если вы любите и классическую плитку шоколада сникерс. Сойти с ума от нашего декадентского шоколадного торта с рассыпчатым арахисовым тестом. Здесь еще много рецептов шоколада.

Чизкейк PBJ

Нужен быстрый и легкий десерт, чтобы произвести впечатление на гостей на следующем званом ужине? Сделайте этот простой чизкейк без выпечки с гладким арахисовым маслом и кружочками малинового джема.Больше рецептов чизкейков здесь.

Хлеб с горячим крестом и пудинг с маслом

Остались горячие булочки с крестиком, которые нужно израсходовать? Сделайте эту расширенную версию сытной британской классики, идеально подходящей для легкого развлечения.

Пирог Mucky-Mouth

Так называется из-за окрашивания, которое вы получаете от темно-пурпурного плода. Замороженные фрукты можно приготовить в любое время года. Добавление мягкого сыра в тесто придает ему текстуру, напоминающую лепешку.

Чизкейк из темного шоколада и маракуйи

Ознакомьтесь с нашим шоколадным рецептом чизкейка без выпечки с быстрым соусом из маракуйи. Этот декадентский десерт действительно впечатляет, на его приготовление уходит всего 40 минут.

Башня для безе Шварцвальд

Произведите впечатление на друзей и семью в праздничный сезон нашей потрясающей башней для безе в Шварцвальде. Этот великолепный рождественский десерт наполнен ганашем из темного шоколада, пьяной вишней и кремом из маскарпоне.Чистое наслаждение!

Baileys tiramisu мелочь

Ознакомьтесь с нашим потрясающим рецептом мелочей с выпивкой Baileys, швейцарским шоколадным рулетом и слегка взбитыми сливками с эспрессо. Сделайте этот восхитительный десерт ярким украшением вашего рождественского застолья.

Чизкейк Speculoos

Ознакомьтесь с нашим восхитительным рецептом чизкейка с хрустящим печеньем speculoos, кремовой пастой speculoos и слегка взбитыми сливками. Этот впечатляющий десерт обслужит до 16 гостей — легкое завершение вашего следующего званого ужина.

Пудинг из грушевого хлеба и булочки с маслом

Произведите впечатление на своих друзей и семью этим более свежим грушевым пудингом. Этот десерт должен быть заварным, а не хлебным. Возможно, вам придется сначала протолкнуть булочку под яичную смесь, чтобы убедиться, что она полностью покрыта. Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами хлебных пудингов с маслом здесь.

Горшки для чизкейков с соленой карамелью и орехом пекан

Обратите внимание на наши горшки для чизкейков с соленой карамелью и хрустящими орехами пекан.Эти мини-чизкейки просты в приготовлении и идеально подходят для быстрого и легкого десерта в завершение ужина.

Руссет с ромом Тарт Татин

Посмотрите наш потрясающий рецепт тарт-татин с красновато-коричневыми яблоками, слоеным слоеным тестом и темным ромом. На приготовление этого впечатляющего пудинга может потребоваться немного времени, но ожидание того стоит.

Мусс из темного шоколада, мацерированная ежевика и жареный фундук

Оцените этот восхитительный шоколадный мусс с мягкой ежевикой и хрустящим жареным фундуком.Этот легкий рецепт десерта разработан в эдинбургском ресторане 27 Elliot’s шеф-повара Джесса Эллиотта Деннисона.

Пирог в стиле пэчворк

Посмотрите этот впечатляющий рецепт грушевого пирога с слоеным тестом с сахаром. Этот легкий десерт наполнен ярким массивным ревенем и сезонными грушами, что делает его идеальным семейным пудингом.

Пирог Banoffee tart с ириской

Посмотрите этот рецепт кремово-шоколадного торта с сочными бананами, соленой карамелью и олдскульным ириском «Ангельское наслаждение».Произведите впечатление на своих друзей и семью этим невероятно вкусным десертом.

Торт Бруклин блэкаут

Эдд Кимбер по-своему изменил эту американскую классику, приправив заварной крем белым шоколадом и кардамоном и, чтобы сохранить неизменный шоколадный вкус оригинала и внешний вид торта, украсив снаружи гладкой шелковистой шоколадной глазурью. . Щелкните здесь, чтобы ознакомиться с нашими потрясающими рецептами торта.

Чизкейк с соленой ириской и попкорном

Соленая карамель — очень популярный кулинарный тренд, и в этом рецепте чизкейка от Рози Биркетт есть изюминка соленой ириски.Это настоящий шедевр, и всем он понравится. Если вы хотите сделать это заранее, исключите попкорн из основы, оставьте половину соуса ириски для начинки и положите свежеиспеченный попкорн поверх торта в день, а затем потушите его в соусе. Попробуйте другие наши рецепты чизкейков здесь.

Черный нижний пирог

Этот рецепт южного пирога от Felicity Cloake получил свое название от богатой темной основы какао и шоколадного заварного крема, покрытого ромовым муссом и взбитыми сливками.Чистая снисходительность, стиль Дикси

Пирог с апельсиновым мармеладом

Это нечто среднее между пирогом и пудом, это плотный, насыщенный пирог с миндалем и полентой. Подавать теплым, добавив большую порцию крем-фреш. Этот рецепт действительно прост, но выглядит действительно впечатляюще.

Мороженое Дэна Доэрти с засахаренным беконом и соусом из бурбона

Бекон и мороженое — два наших любимых блюда, объединенных в один рецепт Дэна Доэрти из Duck and Waffle.Более того, его подают с крепким соусом из бурбона. Это идеальное удовольствие для взрослых. Используйте для этого кленовый сироп хорошего качества, иначе вкус не будет достаточно сильным.

Торт Затонувшая Нутелла с кремом Бейлис

Этот восхитительный торт Nutella с кремом Baileys наверняка понравится публике, к тому же его легко приготовить.

Приемная посла Хоксмура

Этот потрясающий пуд, вдохновленный шоколадом 80-х с лесными орехами, является одним из бестселлеров в филиалах ресторана для любителей стейков Hawksmoor в Манчестере и Найтсбридже.Для этого вам понадобятся силиконовые формы для выпечки полусферы, которые можно приобрести на amazon. co.uk

.

Чизкейк Dulce de leche

Этот рецепт чизкейка dulce de leche был получен в тапас-баре Lobos на рынке Боро. Это действительно приятное ощущение, и это идеальный способ закончить трапезу.

Чизкейк с зефиром и малиной

Этот веселый пудинг сделан на основе пищеварительного печенья, посыпан свежей малиной и покрыт воздушным зефиром и начинкой из мягкого сыра.Это легко сделать, но нужно планировать заранее, так как это требует охлаждения в течение ночи.

Луизианский пудинг из бурбона

Хлебный пудинг — основной продукт питания Нового Орлеана, и в большинстве ресторанов подают его. Это похоже на наш пудинг из хлеба с маслом, и его обычно подают с «крепким» алкогольным соусом.

Шоколадный гато с малиновым, розовым и ванильным кремом

Ароматы малины, розы и ванили придают этому роскошному шоколадному торту вид по-взрослому.Наш восхитительный шоколадный торт идеально подходит для развлечения, и его удивительно легко приготовить. Ознакомьтесь с нашими другими рецептами слоеного пирога здесь

Шоколадно-мраморный торт с глазурью мокко

Шоколадно-мраморный торт с глазурью мокко выглядит действительно впечатляюще и на вкус не хуже

Пудинг из хлеба с маслом Pain au choc

Это настоящий десерт, от которого невозможно оторваться, но его невероятно легко приготовить. Вы можете приготовить этот восхитительный пуд с круассанами, но тогда вы упустите дополнительный шоколадный хит.У нас есть еще много рецептов шоколадного пудинга.

Тарт ириски-банан

Банан и ирис — классическое сочетание вкуса. Попробуйте его в этом впечатляющем, восхитительном, липком пироге и подавайте с декадентским кремом из ириски для дополнительного удовольствия.

Хлеб пьяной обезьяны

Сладкое обогащенное хлебное тесто, залитое липким соусом из бурбона — что не понравится? Подавайте его теплым, чтобы он легко рассыпался по частям.

Пьяные трусики Glory

Ничто так не говорит о лете, как наша слава пьяных трусиков с желе Pimm’s. Это будет хитом среди взрослых и детей. Обмакнуть вафли в глазурь или растопленный шоколад, затем в посыпку, если нравится

Брауни из бурбонского бисквита

Что может быть лучше шоколадного печенья «Бурбон»? Шоколадно-бурбонские пирожные! Это один из наших любимых рецептов 2016 года — поверьте, вам нужно приготовить двойную партию

Жаркое песочное печенье миллионеров с миндалем и карамелью

Эта насыщенная шоколадно-карамельная закуска проста в приготовлении и является очень популярной выпечкой.Песочное печенье миллионеров может быть приготовлено на небольших площадях, что идеально подходит для развлечения, а также для перекусов и угощений на ходу. Добавьте немного сусального золота для украшения.

Шоколадные помадки

Не только для детей, вот восхитительно взрослая версия любимого напитка за чашкой чая. Сочные квадраты шоколадного торта украшены нежным трюфелем и покрыты двойной шоколадной глазурью.

Торт Мохито

Смочите легкие и воздушные губки сахарным сиропом, наполненным мохито, затем покройте ярким лаймовым масляным кремом.Наш торт мохито просто потрясающий! Рецепт создан читательницей оливок Джоан Миддлтон.

Пирог безе с лимонным соусом Дэн Доэрти

Этот рецепт пирога с безе с лимоном s’mores принадлежит Дэну Доэрти из Duck and Waffle, и из него получится потрясающий десерт на званом ужине. S’mores — это жареный зефир, зажатый между печеньями. Жареный зефир, добавленный в начинку этого пирога, придает ему дополнительный аромат и липкую текстуру.

Слоеный шоколадный и обожженный ириски

Этот восхитительно нежный торт из взрослого шоколада с обожженными ириками выглядит действительно впечатляюще и определенно стоит затраченных усилий

Сарай vienetta parfait

Мороженое из двойных сливок ручной работы, соленые карамельные ириски и хрустящий, насыщенный темный шоколад. Это десерт, о котором вы мечтали от ресторана Chelsea Rabbit.

Пирог с бриошью Тома Керриджа с патокой

Это поворот Тома Керриджа к любимцу всей семьи. Бриошь — действительно простое издание, но оно представляет собой более богатую версию этой британской классики, которая понравится всем.

maltesers шоколадно-шифоновый торт

Шифоновый торт, как известно, сложный, но по нашему рецепту вы можете приготовить легкий пушистый бисквит менее чем за два часа.Мальтийцы делают забавный поворот. Спасибо, читательница оливок Саре Хоу, за рецепт!

Карамельный яблочный пирог

Наш лучший сладко-липкий яблочный пирог. Этот булочный пирог, покрытый соусом ириски и измельченными грецкими орехами, наверняка быстро исчезнет…

Слоеный пирог с арахисовым маслом

Этот слоеный пирог с арахисовым маслом требует немного усилий, но выглядит потрясающе и удовлетворит самых суетливых фанатов арахисового масла.

Двойной лимонный торт с джином и тоником

В этом пироге с двойным лимоном, джином и тоником сочетаются две наши любимые вещи.Сделать это легко и понравиться толпе — новый способ получить удовольствие от своего G&T

Пудинг для самостоятельного соуса из маракуйи

Вам очень понравился наш лимонный пудинг без соуса. Итак, что вы подумаете о нашем пудинге для самостоятельной подачи из маракуйи? Это такая вкусная выпечка, и вся семья захочет секунд

.

Пирог с солодовым молоком и карамельным мороженым

Этот пирог с солодовым молоком и карамельным мороженым — отличный, легкий и готовый к приготовлению десерт, который понравится каждому.В морозильной камере он хранится в течение недели, завернутый в пищевую пленку

Чудесно необычные и вкусные десерты для карантина

Застряв изо дня в день дома, хочется хороших десертов. Увидев, что за последние несколько недель мы научились удовлетворять наши потребности в обедах и ужинах, пришло время выкопать несколько рецептов, чтобы удовлетворить всех сладкоежек. Просматривая свои многочисленные записи, я наткнулся на три великолепных десерта.Первый я готовил, но со временем как-то забыл, дурацкий пирог, а второй заинтриговал меня как любителя картошки — картофельные конфеты. Третий вариант может показаться немного странным, но почти все знают его в Турции как tavuk göğsü, что буквально означает «куриная грудка» — сладкий пудинг с куриной грудкой.

Дурацкий пирог получается влажным, темным и вкусным. (Фото iStock)

Шоколадный торт без яиц, молока и масла: Дурацкий торт

Wacky or Crazy Cake был детищем времен Второй мировой войны, когда продавались пайки.В рецепте не нужны яйца, молоко или масло — основные ингредиенты почти каждого торта, что делает его очень вкусной альтернативой для веганов и людей, страдающих аллергией. Кроме того, в нем нет никакого беспорядка, не требуются миксеры или чаши, что всегда является плюсом в моей книге!

Состав:

  • 200 г муки
  • 200 грамм сахара
  • 4 столовые ложки какао
  • 5 г разрыхлителя / полпакета
  • щепотка соли
  • 1 столовая ложка белого уксуса
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 6 столовых ложек масла
  • 200 миллилитров воды
  • Сахарная пудра (по желанию, посыпка)

Инструкции:

Возьмите выбранную форму для выпечки и, не смазывая ее заранее, положите внутрь все сухие ингредиенты (муку, сахар, какао, разрыхлитель и соль) и хорошо перемешайте вилкой, пока она хорошо не перемешается.

Сделайте по три лунки в сухой смеси и в каждую поместите равные части уксуса, масла и ванильного экстракта.

Залейте весь торт водой и перемешайте его верной вилкой, пока не исчезнут комочки и он не станет гладким и шелковистым.

Выпекайте при температуре 170–180 градусов Цельсия примерно 25–30 минут. Протестируйте зубочисткой, и если она выйдет чистой, пирог пропекся.

Когда он остынет, посыпьте его сахарной пудрой и наслаждайтесь!

Советы:

* Все любят шоколадный торт, но зачем останавливаться на достигнутом? Вы можете приготовить другие варианты этого торта, исключив какао и добавив что-нибудь еще.Например, лимонный дурацкий пирог! Откажитесь от какао и добавьте экстракт лимона и цедру вместо экстракта ванили.

* Вы также можете сделать его более красивым, добавив немного глазури в завершение, или просто покрыть его глазурью. Добавление в тесто измельченных орехов или тертого кокоса также придает ему другую текстуру. Так что не бойтесь проявлять творческий подход.

* Поскольку это беспорядок, это отличное занятие для детей.

* Мы приготовили торт, но вы можете приготовить и кексы по этому рецепту.

Картофельные конфеты очень легко приготовить из повседневных ингредиентов. (Фото Айлы Джошкун)

4 ингредиента, которые заставят ваше сердце плавиться: Картофельные конфеты

По-видимому, это тоже старый рецепт, и когда я снова наткнулся на него, я задумался, почему я еще не попробовал его. Это прекрасный безглютеновый десерт с большим количеством сахара — очевидно, поэтому его называют конфетами.Так что, если у вас осталась лишняя картошка, попробуйте ее.

Состав:

  • 100 грамм вареного картофеля
  • 450 г сахарной пудры
  • Немного ванильного экстракта / сахара
  • Арахисовое масло

Инструкции:

Приготовленный картофель размять и, замешивая, постепенно добавлять ванильный экстракт и сахарную пудру, пока не получится мягкое тесто. Для этого вам может не понадобиться полное количество сахарной пудры (или вам может потребоваться добавить немного больше, конечно, в зависимости от картофеля).

Разделите тесто на четыре части и раскатайте его между бумагой для выпечки, пока оно не станет довольно тонким, примерно полсантиметра.

Намажьте каждый слой тонким слоем арахисового масла и скатайте его. Бросьте их в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.

Нарезать ломтиками и подавать.

Совет:

* Чтобы в тесте не было комков сахара, всегда просеивайте сахарную пудру — не только для этого рецепта, но и для всех видов рецептов.

* Как бы мне ни нравилось арахисовое масло, я ничего не мог с этим поделать и приготовил их с пастой из темного шоколада (нет, не Nutella), и я должен сказать, что оно и выглядит потрясающе, и очень вкусно.

Tavuk göğsü — это турецкий молочный пудинг, приготовленный из измельченной куриной грудки. (Фото iStock)

Цыпленок в пудинге? Представляем: Tavuk göğsü

В Турции есть своя доля восхитительно странных десертов, но этот рецепт на самом деле происходит из средневекового Рима и сохранился (в основном) в своем первоначальном виде в Турции.В Европе рецепт настолько изменился, что он стал известен как «бланманже» во Франции и «панна котта» в Италии.

Хотя оригинальный рецепт предусматривает куриную грудку, в наши дни многие пропускают его, чтобы приготовить быстрее, и вы тоже можете.

Состав:

  • Половина куриной грудки
  • 1 литр молока
  • 3 столовые ложки крахмала
  • 3 столовые ложки рисовой муки
  • 200 грамм сахара
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • Корица (по желанию, топпинг)

Инструкции:

Варите куриную грудку до тех пор, пока ее нельзя будет разделить на мелкие кусочки, и дайте этим тонко измельченным кусочкам остыть в воде.Часто меняйте воду.

Пока молоко в кастрюле нагревается до кипения, переложите крахмал и рисовую муку в отдельную миску и смешайте ее с небольшим количеством молока из кастрюли, чтобы не было комков.

Когда молоко закипит, сначала положите курицу и дайте ей вариться 10 минут. После этого установите средний огонь и всыпьте крахмальную смесь с сахаром. Постоянно помешивайте, чтобы не поджечь. Как только все смешается и начнет превращаться в густой пудинг, добавьте сливочное масло и еще несколько хороших смесей.

Переложите пудинг в маленькие миски и, когда он остынет, храните пудинг в холодильнике.

Подавать, посыпав немного корицей.

Советы:

* Одна очень важная деталь, которую я здесь пропустил, — мастика (на турецком языке она называется damla sakızı), поскольку ее не так часто можно найти за пределами Турции. Он известен как арабская или йеменская камедь, и если вы хотите попробовать, добавьте в него один кусочек вместе с сахаром при приготовлении этого пудинга.

* Вы можете приготовить это без масла, если его у вас нет или вы просто не хотите его добавлять.

* Также отлично подойдут другие начинки или гарниры! Например, шарик мороженого с шоколадным соусом или измельченными орехами.

50 вкусных десертов, которые произведут впечатление на любого …

«Вкусные десерты», вероятно, один из самых популярных запросов в Интернете. В конце концов, кто не хочет делать десерт, который всем понравится, но который в то же время выглядит совершенно вкусно.Попробуйте эти аппетитно вкусные десерты, и у вас будет так много выбора, что вам будет сложно выбрать тот, который вы хотите приготовить в первую очередь.

Рецепт и направление: слоеный пирог с лимоном и черникой. — …
Этот лимонный торт освежает и восхитителен, а черника внутри делает его одним из самых вкусных десертов, которые я когда-либо находил.

Источник: 10 необходимых вам десертов без выпечки …
Используйте стопку бутербродов с мороженым, уложенных друг на друга, покрытых взбитыми сливками и покрытых конфетами M & Ms.

Источник: Сообщение сообщества: 17 вкусных рецептов . ..
Добавьте немного зефира и печенья Oreo в свои пирожные, чтобы получить максимальное удовольствие, которое всем захочется.

Для тех из ваших гостей, которые придерживаются диеты или тренировок, запрещающих шоколадные десерты, вы можете запастись протеиновыми батончиками в шоколаде, чтобы заменить вкусные пирожные, которых они не могут съесть. Обзор встроенных стержней FutureSport расскажет вам все о лучших барах на рынке.Эти построенные бары по вкусу не отличаются от настоящих, так что ни один из ваших гостей не уйдет с вечеринки неудовлетворенным!

Источник: 27 Red Velvet Desserts That …
Я не уверен, что достаточно места, чтобы воздать этим печеньям всю похвалу, которую они заслуживают. Красный бархат и шоколадная крошка? Достаточно сказано.

Источник: Frozen S’more Snacks
Объедините брауни, мороженое и зефир для этого уникального варианта стандартного s’more.

Источник: Торт «Тройной шоколадный мусс» -…
Поскольку на самом деле не бывает слишком много шоколада, этот тройной слой мусса идеален.

Источник: Еда
Мороженое из теста для сэндвич-печенья между плитами раскатанного теста для печенья, и у вас есть идеальный десерт для любой вечеринки.

Источник: 50 удивительных десертов с орео | …
Мята и шоколад — одно из самых вкусных сочетаний, которые когда-либо создавались. Если вы согласны, вам понравится этот десерт.

Источник: Ах, красивые вещи | …
Наполните простой шоколадный торт немного карамели и помадки, и вы получите эту липкую тарелку восхитительности.

Источник: Etsy :: Место, где можно …
Подкрасьте тесто для сахарного печенья и залейте его глазурью, чтобы получилось это красивое и вкусное лакомство.

Источник: Mason Jar Банановый пудинг
Пудинг и бананы собраны вместе в этой банке для вкусного десерта и эпической презентации.

Источник: 75 лучших десертов …
Орео и взбитые сливки? Вы не ошибетесь!

Источник: Я люблю печь
Это чудо без выпечки.Сложите кубики торта с едой ангела со взбитыми сливками и клубникой, чтобы получился этот аппетитный слоеный пирог.

Источник: Lovely Ladies Linky № 29 …
Корочка печенья, мороженое и шоколадная стружка — все, что вам нужно для приготовления этого замороженного торта.

Источник: Рецепт чизкейка с ягодами …
Наполните пирог начинкой из чизкейка и добавьте ягоды, чтобы получился легкий и питательный десерт.

Источник: Чизкейк Десерт Тако! (Нет выпечки!)…
Используйте любую фруктовую начинку для этих вкусных маленьких сладких тако.

Источник: Печенье с арахисовым маслом из белого шоколада …
Вдавите чашку с белым арахисовым маслом в печенье и приготовьтесь к нежному и восхитительному десерту. Попробуйте съесть только одну!

Источник: Heavenly Chocolate Raspberry Trifles
Ничто не сравнится с миской, полной торта, шоколадного пудинга и свежей красной малины. Выглядит почти так же хорошо, как и есть на вкус.

Источник: SWEET THINGS
Используйте кексы funfetti для приготовления печенья.Гарантирую, ты не пожалеешь.

Источник: Vegetarian Plus — Фото из …
Вместо того, чтобы использовать крекеры из Грэма, скатайте начинки s’mores в рулет в виде полумесяца и запекайте их.

Источник: Домашний булочка с корицей Pull Apart …
Это отличная идея для позднего завтрака или завтрака. Подавайте его с фруктовым салатом, и все готово.

Источник: tasofhome.com
Три слоя шоколадного торта и белая глазурь — это просто, но оказывает большое влияние,

Источник: Стога сена не запекать — Шугары…
Классический десерт в виде стога сена преображается с добавлением чашек с арахисовым маслом.

Источник: 10 фунтов вишни Задача: вишня …
Мусс с разными вкусами, такими как шоколад и вишня здесь, создают вкус, который просто невозможно превзойти.

Источник: 20 рецептов шоколада {Link Party …
Трюфели декадентские, но их очень легко приготовить. Просто окуните шарики из теста для печенья в растопленный шоколад и охладите, чтобы получить эту изысканную жемчужину.

Источник: Pudding Chip Cookies
Если вы ищете классическое и вкусное, ничто не сравнится с партией теплого свежего шоколадного печенья.

Источник: Freakin ‘Sweet!
Добавьте к этому сорбету из ежевики свежую ежевику и получите фиолетовый десерт, который вы полюбите вечно.

Источник: Чизкейки с соленой карамелью и шоколадной крошкой. …
Чизкейк с шоколадной крошкой наполнен соленой карамелью для этого крошечного печенья, которое вы не сможете оторвать.

Источник: Lui in Cucina: Rustic Raspberry …
Лимонный творог и малина — такая вкусная комбинация. Лепестковая корочка усиливает текстуру и аромат.

Источник: 22 аппетитных десерта, улучшенных за счет …
Прыгайте на подножку и попробуйте эти пончики с беконом.

Источник: Идеи для спальни
Мне нравится вкус бананов с карамелью, и этот десерт удовлетворяет эту жажду любого.

Источник: арахисовое масло, крендель и шоколад …
Крендели добавляют правильную дозу солености в это сладкое печенье.

Источник: Клубника и кремовый торт
Клубничный торт со сливочной глазурью действительно оживает благодаря свежей клубнике на вершине.

Источник: десерты

Источник: Рождественские пирожные с елкой | A …
Какая забавная и праздничная вещь, которую можно подавать на всех ваших праздничных вечеринках!

Источник: 16 купленных в магазине десертов, приправленных . ..
Рюмки — идеальное блюдо для сервировки этих одноразовых пудингов.

Источник: Любимые рецепты
Овес и шоколад вместе образуют эти печенья-капли, которые так легко приготовить.

Источник: Рецепты полезных десертов
Ручные пироги отлично подходят для любой вечеринки на открытом воздухе, и вы можете наполнить их огромным разнообразием фруктов.

Источник: Торт «Апельсино-клюквенный бундт»
Апельсины и клюква идеально дополняют друг друга, делая этот торт невероятно вкусным.

Источник: 27 Поистине великолепное арахисовое масло …
Выпейте свой десерт, взбив партию молочных коктейлей после еды.

Источник: Сообщение сообщества: 23 Easy Dessert …
Если вам нужен батончик, такой же вкусный, как пирожные, но с меньшим содержанием шоколада, этот десерт для вас.

Источник: Клубничное печенье с кремом и сыром — …
Это идеальное мягкое, жевательное и очень вкусное печенье.

Источник: 18 восхитительных замороженных десертов для …
Используйте пластиковые стаканчики и палочки для поделок, чтобы приготовить эти полностью фруктовые и освежающие замороженные хлопья.

Источник: Рецепты десертов
Этот батончик мягкий и жевательный, как брауни, но лимонный, как пирог.

Источник: Рецепт грязного десерта | Коричневый …
Измельченное шоколадное печенье и мармеладные черви превращают это блюдо в детское угощение, которым можно поделиться со всеми детьми в своей жизни.

Источник: 21 летнее угощение на пляжную тематику | …
Этот подход к фруктовой пицце включает в себя огромное сахарное печенье, покрытое глазурью из сливочного сыра, и тонны свежих фруктов.

Источник: Cheesecake Cake Batter Dip
Взбейте этот намаз и подавайте с крекерами из Грэма.

Источник: My LuxeFinds: Fun Kid Friendly . ..
Вы можете легко украсить бананы посыпкой, орехами, глазурью и всем остальным, о чем только можете мечтать.

Источник: 27 Red Velvet Desserts That…
Красные бархатные пирожные — десерт, который вы никогда не забудете.

Источник: 10 самых вкусных рождественских десертов …
Оберните шарики для торта в белом шоколаде или глазури и посыпьте их, чтобы сделать эти милые трюфели.

В вашей семье есть десертный человек? Моя сестра всегда добровольно готовит десерт для наших вечеринок, но иногда я бросаю один из них ради развлечения. Что вы хотите сделать в первую очередь?

{{#comments_count}} Показать участников ({{comments_count}}) {{/ comments_count}}

Пожалуйста, оцените эту статью

уникальных рецептов рождественских десертов: 25 вкусных идей!

Десерт был и всегда был изюминкой любого праздничного обеда, и этот год не стал исключением.Если вы устали подавать те же самые предсказуемые десерты, которые подавали бесчисленное количество лет, попробуйте поменять что-то в этом сезоне и поразите своих гостей одной из этих уникальных и невероятных идей!

2

1. Чизкейки из белого шоколада и мяты без выпечки

Шелковистые и гладкие с оттенком мяты, эти мини-чизкейки изысканные, но ароматные. Каждый укус поистине райский, и ваши гости запомнят эти восхитительные угощения на долгие годы. Это также рецепт без выпечки, который позволяет быстро и легко приготовить десерт!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: СЕМЕЙНЫЙ ПРАЗДНИК

3

2.Шоколадный мусс и рюмка для десерта с брауни

Эти очаровательные мини-пустяки — идеальный размер для тех, кто заботится о своем здоровье и хочет обуздать свое пристрастие к сладкому. Они восхитительны, и их легко взбить, что делает их идеальным десертом для занятых хозяев, которые хотят сэкономить время без ущерба для вкусовых качеств.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: SARAH HEARTS

4

3. Пироги с кокосовым кремом и корочкой из орехов макадамии

Эти красивые маленькие пирожные поразят ваших гостей не только своим внешним видом, но и вкусом.Приятный легкий десерт в завершение сытного ужина, эти одноразовые угощения не прослужат долго на вашем десертном столе.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: МОИ РЕЦЕПТЫ

5

4. Рождественский пудинг с липким фиником

Хотите приправить рождественские блюда? Это идеальный десерт для вас! Сладкие финики и карамель превращают традиционный фруктовый пудинг с пряностями в новую рождественскую классику, которая заставит всех ваших гостей хотеть большего.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ВКУС

6

5.Фадж из белого шоколада с мятой и перечной

Когда вы думаете о рождественских десертах, не всегда приходит в голову помадка. Однако, если у вас на десертном столе есть помадка с перечной мятой, ее обязательно разобьют за считанные минуты! В этой помадке со вкусом насыщенного белого шоколада и восхитительной перечной мяты, что может не понравиться?

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: МАЛЕНЬКАЯ МАМА

7

6. Шоколадный торт-мороженое Baileys

Нет ничего лучше, чем бокал хорошего вина Bailey’s во время курортного сезона, верно? Мы могли бы найти что-нибудь получше, например, этот восхитительный торт с мороженым Bailey’s! Сладость шоколада и бейлис в сочетании с прохладной свежестью мороженого делают этот аппетитный десерт идеальным выбором для любого взрослого за рождественским обеденным столом.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: РЕЦЕПТЫ СИНИЙ ЧАШИ

8

7. Блондины с соленым карамельным яблочным пирогом

Яблочный пирог всегда был одним из основных продуктов в рождественский сезон. Вы устали год за годом подавать один и тот же скучный яблочный пирог, но не можете заставить себя убрать его из десертного меню? Если это так, подумайте о том, чтобы приправить свой десертный стол этими блондиночными солеными карамельными пирогами с яблоками. Сладкие ароматы яблочного пирога задушены мечтательным карамельным соусом — звучит восхитительно, правда?

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: CARLS BAD CRAVINGS

9

8.Карамельный чизкейк с тоблероне

Нас угостили карамельным чизкейком, но добавьте топпинг Toblerone к уже аппетитному десерту, и в этом году вы наверняка полюбите своих гостей. Подумайте о том, чтобы сделать два: что-то подсказывает нам, что этот торт не продержится долго!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: KRAFT CANADA

10

9. Мраморное сахарное печенье

Печенье было бы отличным десертом, это понятно! Тем не менее, этот рецепт придает уникальность традиционному рецепту сахарного печенья для создания этого мраморного сахарного печенья! Чтобы создать этот эффект, вам сначала нужно создать тесто для сахарного печенья.Затем разделите тесто на три части. Оставьте одну треть равниной, еще на треть добавьте красный пищевой краситель, а другую — зеленый. Сделайте маленькие шарики, а затем сожмите тесто, чтобы получился плоский круг. Наконец, используйте формочки для печенья, чтобы создать забавные формы, а затем запеките их в духовке.

ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ДВЕ СЕСТРЫ, МАСТЕРСТВО

11

10. Праздничные французские макароны с мятой и мятой

Эти праздничные миндальные печенья потрясающие и декадентские. Они определенно заслуживают места на вашем десертном столе в это Рождество! Смелые красные макароны наполнены сливочно-масляной глазурью из перечной мяты.Ваши гости будут в восторге от того, что вы сделали это сами!

ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: ПОПРОБОВАННО И ВКУСНО

12

11. Миндальное печенье с клюквенным белым шоколадом

И макаруны, и макаруны вкусные, однако, вопреки заблуждениям, они совершенно разные! Макароны сделаны на основе безе, а макароны — на основе кокоса. Помимо различий, эти миндальное печенье с клюквой и белым шоколадом были бы прекрасным десертом, чтобы насладиться этим Рождеством. Они приправлены клюквой и нотками цитрусовых, а завершаются восхитительной моросью белого шоколада.

ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: АРОМАТ И СПАСАТЕЛЬ

13

12. Мятный чизкейк мелочь

Я люблю мелочи, потому что это десерт, который предлагает множество восхитительных слоев с множеством вкусов. Это не обычный рождественский десерт, но ваши гости от него сойдут с ума! Сочный красный бархатный торт покрыт слоями сливочно-сырной начинки из перечной мяты и дополнен мятой Oreos, Cool Whip и конфетами из перечной мяты.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: TASTE OF LIZZY T

14

13.Смокинг Торт

Хотя ваш рождественский ужин может быть не формальным, этот торт в стиле смокинга все же заслуживает места на вашем десертном столе. Это шикарно и вкусно! Сначала испечь 2 торта на 9-дюймовых противнях. Пока вы ждете, пока пирожные остынут, взбейте глазурь из сливочного сыра и приготовьте шоколадные завитки. Затем, чтобы создать все слои, разрежьте каждый торт пополам по горизонтали и добавьте глазурь между слоями. Прежде чем вы это узнаете, у вас будет потрясающий торт!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: РЕЦЕПТЫ KRAFT

15

14.Домашнее молоко и рюмки из печенья

Пока дети раскладывают молоко и печенье для Санты, вы можете приготовить эти молочные рожки с печеньем на рождественский десерт! Этот уникальный десерт — лучшее из обоих миров, объединенных в одно захватывающее угощение! Чтобы создать рюмки для печенья, вам понадобится форма. Как только печенье остынет, обмажьте его изнутри шоколадом и украсьте край посыпкой по вашему выбору! Наконец, прямо перед подачей на стол налейте в рюмки молоко или бейлис.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ВДОХНОВЛЕННЫЙ ЧАРМ

16

15. Яблочный пирог Начо

Этот нетрадиционный способ поесть яблочный пирог одновременно нов и интересен! Вашим гостям понравится копаться в этих начо с яблочным пирогом, а самое главное, на их приготовление у вас уйдет всего 15 минут! «Чипсы начо» — это мучные лепешки, нарезанные треугольником, которые засыпаны масляным сахаром и глазурью из корицы. Пока начо хрустит в духовке, вы можете приступить к приготовлению яблочного покрытия.Обязательно сделайте партию лиственницы, потому что она будет хитом!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: TIP BUZZ

17

16. Пряник и чизкейк Мелочь

Наряду с перечной мятой имбирный пряник придает чудесный рождественский вкус. Эта пряничная мелочь потрясающая и вкусная. В этой мелочи вас ждут слои толченых имбирных пряников, глазурь из сливочного сыра, бархатный карамельный соус и взбитые сливки. Этот десерт без выпечки готовится очень быстро, и его быстро съедят!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: LIFE LOVE AND SUGAR

18

17.Дип для сахарного печенья Frosted Sugar Cookie Dip

Планируете подать чипсы и дип для праздничной закуски? Тогда почему бы не подать соус из сахарного печенья на десерт! Это будет новый фаворит публики, и все будут просить у вас рецепт. Этот соус для сахарного печенья сделан из густых взбитых сливок, замороженных сливок для сахарного печенья и сахарной пудры. Украсьте соус рассыпчатым сахарным печеньем и посыпкой по вашему выбору и подавайте с нарезанным пирогом.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ДОМАШНИЙ ДОМ

19

18.Пряники со сливочно-сырной глазурью

Булочки идеально сочетаются с чаем и кофе, поэтому на Рождество испечь партию имбирных лепешек, чтобы завершить трапезу. Сочетание патоки, корицы, имбиря и гвоздики придает этим булочкам идеальный вкус имбирного пряника. Украсьте лепешки глазурью из домашнего сливочного сыра и праздничной цветной посыпкой!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ЗАГОРОДНЫЕ ТРЕЩИ

20

19. Пирог без выпечки с яичным ногтем

Десерты без выпечки потрясающие, потому что их можно приготовить в самый последний момент! На приготовление этого пирога с гоголь-могольом потребуется 7 минут.Его нужно поставить в холодильник как минимум на 4 часа, поэтому подумайте о приготовлении этого десерта накануне. Начинка для пирога с гоголь-могольом сделана из ванильного пудинга быстрого приготовления, взбитых сливок и, конечно же, гоголь-моголья! Вылейте смесь в тесто для пирога с крекером и поставьте в холодильник. Подавать пирог с ложкой взбитых сливок и посыпкой молотого мускатного ореха.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: LOVE BAKES GOOD CAKES

21

20. Торт из яичного молока с шипами

Если вы любите гоголь-моголь, но не любите пироги, не о чем беспокоиться! Попробуйте этот торт с гоголь-могольом с шипами, он потрясающий и восхитительный.Этот праздничный торт выглядит взрослым и заправлен ромом. Торт сочетается с восхитительной глазурью из сливочного сыра и ганашем из белого шоколада, от которого ваши гости сойдут с ума!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: LIV FOR CAKE

22

21. Клюквенная мелочь

Поделитесь малиново-красной мелочью с гостями ужина, и они будут в восторге. Эта клюквенная мелочь содержит нежные слои красного и белого цветов и расцветает восхитительными ароматами. Вы выложите эту мелочь с воздушным пирогом, терпким клюквенным соусом и восхитительным домашним заварным кремом.Этот десерт заслуживает того, чтобы стать центральным элементом вашего стола!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПОТРАТИТЕСЬ НА ПЕННИ

23

22. Торт Бундт с клюквой в белом шоколаде

Следуя клюквенной тематике, вы также можете подать своим гостям этот белый шоколадный торт с клюквой. Этот изысканный десерт получается праздничным и волнующим! Торт содержит множество восхитительных ароматов, таких как терпкая клюква, цедра апельсина, ваниль и миндаль. Пока торт запекается в духовке, смешайте домашнюю кремовую глазурь из белого шоколада.Вы также получите инструкции о том, как создать потрясающую засахаренную клюкву!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: BAKER BY NATURE

24

23. Кексы с клюквой и ванилью с глазурью из белого шоколада

Кексы, на мой взгляд, идеально подходят для любого случая! Придайте классическому ванильному капкейку праздничное преображение, следуя этому рецепту. Эти ванильные кексы наполнены сладкой клюквенной начинкой и покрыты водоворотом белой шоколадной глазури.Ваши гости будут смотреть на эти кексы, как только войдут в вашу дверь!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: РЕЦЕПТ REBEL

25

24. Рождественский венок Fruit Pizza

Венки — забавные украшения для входной двери, но десертный венок может быть еще более захватывающим! Эта десертная пицца не похожа ни на один десерт, который вы, возможно, пробовали раньше, и по этой причине она заслуживает того, чтобы быть на вашем праздничном столе. Сахарное печенье — основа пиццы. Когда закончите, достаньте его из духовки и дайте остыть.Пока вы ждете, приготовьте домашнюю глазурь из сливочного сыра. Для украшения покрыть корочку глазурью и сверху свежими ягодами и свежими листьями мяты для украшения — как божественно!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ГНЕЗДО ПОЗИЙ

26

25. Горячий какао-чизкейк Minis

Эти мини-чизкейки драгоценны, и они понравятся вашим гостям! Подайте им чашку горячего какао к их мини-чизкейку с горячим какао. У них есть рассыпчатое дно печенья орео и шелковистый шоколадный чизкейк сверху.Ручки для чашек изготовлены из растопленного шоколада и сохранят свою форму в морозильной камере.

Вам может понравится

Борщ рецепты с фото пошагово: Борщ рецепт классический с фото

02.12.2022

Рецепт торт медовик со сметанным кремом: Торт «Медовик»: классический рецепт со сметанным кремом • Жизнь

07.02.2023

Праздничные блюда из рыбы рецепты с фото: Праздничные рыбные блюда

25.12.2022

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *