Лучшие здоровые блюда для семейного меню Рецепты детских блюд
Готовьте здоровые обеды и закуски для детей и всей семьи по рецептам от шеф-поваров.
Тортилья-суп в медленноварке
Этот полезный и сытный суп фактически готовится сам по себе. Для экономии времени Мелисса заменила свежую тортилью чипсами: «Мои любимые — это запеченные белые чипсы из тортильи с ноткой лайма».
Тако-бар: собери себе тако
Говядину можно заменить фаршем из бизона: в нем меньше жира и калорий (особенно, если вам надоела индейка). Сытное мясо идеально сочетается с нарезанным бататом и тыквой. Члены семьи могут сами выбирать любимые топпинги: от редиса с перцем до авокадо и греческого йогурта.
Картофель по-деревенски в духовке
Картофельные дольки перемешаны со специями и растительным маслом и запекаются в духовке — отличная альтернатива картошке фри.
Рыбные палочки в миндальной панировке в духовке
Дробленый миндаль и отруби заменяют традиционную панировку из сухарей в этом низкоуглеводном, богатом белком рыбном блюде. Подавайте с вашим любимым соусом маринара.
Лёгкий салат «Цезарь» с курицей
Чтобы сделать любимый салат менее жирным, шеф-повара используют в заправке греческий йогурт. Подавайте салат с кусочками куриной грудки без кожи и костей в качестве сытного основного блюда.
Дынный салат в сливочной заправке
Салат из фруктов с йогуртовой заправкой от Санни будет полезным и вкусным перекусом, десертом или легким завтраком.
Курица в хрустящей панировке, запечённая в духовке
Раскрошенные кукурузные хлопья и крекеры обеспечивают вкуснейшую корочку на этой курице от Элли Кригер. Сбрызните перед запеканием оливковым маслом, чтобы мясо было более хрустящим.
«Банана-сплит» с мини-бананами
Для этого классического десерта используются мини-бананы — с ними легче регулировать размер порций. Покройте запеченные бананы шариком мороженого и рублеными орехами.
Куриные грудки, запеченные с картофелем и карамелизованным чесноком
Ищете новый универсальный рецепт с куриной грудкой? Запеките мясо в духовке с картофелем и смесью из чеснока, лимона и коричневого сахара — это простое, но сытное блюдо.
Летняя сальса из фруктов
Аарон готовит красочный фруктовый салат из киви, манго, папайи и мяты с добавлением апельсинового сока.
Картофель батат, жареный на сковороде
Приготовьте менее жирную версию классического завтрака. Пожарьте батат с картофелем Юкон Голд в небольшом количестве масла с вашими любимым специями.
Запеченная паста фузилли с сыром
Этот несложный мак-н-чиз идеален для семейного ужина и содержит легкие молочные продукты. Нежирная сметана, частично обезжиренная моцарелла и пармезан наполняют блюдо богатым вкусом и текстурой.
Хрустящая капуста кале с приправой барбекю
Эти вкусные и хрустящие снеки из капусты кале не уступают привычным картофельным чипсам. Паприка, порошок чили анчо, чесночный порошок и сухая горчица создают яркую композицию, превосходящую вкус покупных чипсов.
Котлеты из индейки с начинкой (для бургеров)
Бургеры от Элли низкокалорийные, но совсем не пресные. Она начиняет каждую котлету моцареллой и печеным красным перцем для нежной текстуры и сладковато-копченого вкуса.
Батончики гранола
Полезные батончики от Альтона Брауна содержат много орехов, семян и сухофруктов. Когда готовите эти снеки дома, используйте овсяные хлопья быстрого приготовления.
Полезные котлеты с зелёными оливками для бургеров
Дети любят бургеры, так пусть они лакомятся более здоровой версией этого фастфуда. Элли соединяет мясной фарш с нарезанными зелеными оливками, свежей петрушкой и кумином для яркого вкуса. Попробуйте этот универсальный рецепт с индейкой или говядиной.
Клубничные мини-шорткейки с поджаренной меренгой
Удивите детей этими симпатичными лакомствами от шеф-поваров, пока не прошел сезон клубники. Покупной бисквит поможет сэкономить время.
Хрустящие куриные палочки, запеченные в духовке
Рэйчел нарезает куриное филе на маленькие «пальчики», идеальные для детей. Это отличная запеченная альтернатива наггетсам, жареным во фритюре.
Пицца с колбасками на корже из нутовой муки
Нутовая мука превосходит пшеничную по содержанию белка и фолиевой кислоты, а потому будет отличной альтернативой для пиццы. Покройте корж домашним томатным соусом (чтобы регулировать количество сахара), сыром проволоне и куриной колбасой.
Макро-тарелка (макробиотика)
Цельнозерновые, овощи и бобы — основные элементы диеты макрос. Это идеально рассчитанное блюдо содержит в одной тарелке необходимое количество крупы, овощей, крахмала и белка для сохранения бодрости в течение дня.
Шоколадно-миндальные конфеты с овсянкой
Это миниатюрное лакомство без выпечки отвечает трем главным требованиям к здоровому десерту: оно вкусное, полезное и легко готовится. Миндальная паста содержит много белка, а овсяные хлопья и молотые семена льна обеспечивают десерт клетчаткой. Для естественной сладости используйте мед вместо сахара.
Лосось и спаржа под малиновым соусом
Отваренная на пару спаржа — идеальная «подушка» для нежного филе лосося, к тому же этот гарнир не требует масла. Для яркого вкуса выложите на каждое филе ложку домашней малиново-бальзамической заправки: она придаст легкую сладость без лишнего сахара.
Тушёные куриные грудки с овощами и травами
Курица готовится в небольшом количестве воды, что позволяет сохранить сочность без добавления жира. Красочный микс из брокколи, помидоров, сладкого перца и грибов прекрасно дополняет блюдо.
Грушевый крисп с миндалём в рюмках
Ореховая паста из кешью или миндаля создает кремовую основу порционного угощения. Добавьте груши с пряностями и овсяный топпинг с орехами.
Салат суккоташ с зелёным горошком и морковью
Приправьте овощи полезным маслом из авокадо и выдавите немного лимонного сока. Эта простая заправка превратит горошек, кукурузу и бобы эдамаме в отличный красочный гарнир.
Рисовый пудинг на соевом молоке
Элли уменьшает калорийность пудинга, используя ванильное соевое молоко и совсем немного сгущенного молока с сахаром.
Разнообразные рецепты для детей всех возрастов
Этот раздел посвящен всевозможным рецептам приготовления блюд для детей, таких как, супы и горячие блюда, различные салаты и выпечка и многое другое. Все блюда, в основном, рассчитаны на детей старше 2-х лет. Но, на страничке рецепты для детей до года вы сможете найти рецепты для самых маленьких.
Популярные рецепты для детей
Рецепт курника с картошкой
Вкусный питательный курник на песочном тесте с картошкой. Печется довольно долго и поэтому подойдет для блюда выходного дня. Детки с удовольствием уплетают песочную корочку и мягкую курочку с картошкой.
Капкейки — рецепты и фото
Отличное решение для детского праздника, которое может заменить торт. Формочки для капкейков бывают самой разной формы, а крема готовятся из разных продуктов — клубники, сливок, шоколада и т.д…>>
Суп с клецками
Этот суп, как и лапша, больше всего предпочитают дети. Здесь нет ненавистных овощей типа свёклы или капусты. Зато в нем плавают вкусные клёцки из теста, которые детки поедают с удовольствием, запивая бульоном и заедая кусочками отварного мяса…>>
Рецепт творожных пончиков
Чудесная выпечка из теста и творога, которую обожают дети. Готовится быстро и требует минимум ингредиентов — творог, яйцо, мука и сахар…>>
Шашлык из курицы на шпажках
Сочные кусочки курицы, замаринованные и обжаренные на масле, отлично подходят для детского меню и праздничного стола. Благодаря маринаду из сметаны шашлык получается не сухим и очень вкусным…>>
Рецепт салата из консервированного тунца
Из тунца можно просто и быстро приготовить вкусные и питательные салаты. Перемешайте консервированный тунец с овощами, сыром или яйцами и заправьте майонезом. Можно уложить салат в аппетитные корзиночки из теста или намазать на хлеб…>>
Плов с курицей в мультиварке
Очень простое в приготовлении и питательное блюдо, которое можно приготовить в мультиварке. Конечно это не узбекский плов в казане, но для будничного ужина в кругу семьи прекрасно подойдет…>>
Смотрите также:
Более 100 рецептов блюд для новогоднего меню с фотографиями для приготовления в домашних условиях
Войти или зарегистрироваться
Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу
ИнгредиентыГрибы
Курица
Молоко
Свинина
С фильтрами поиск быстрее!
Сбросить Подобрать рецептПодборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки
От редакции
Сытные первые блюда
Категории рецептов
Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте! Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы. |
Меню на Новый год 2022
Фото: elena_hramowa, AdobeStockЧтобы планирование праздничного застолья не превращалось в сплошную головную боль и стресс, лучше составить меню заранее. И уже потом закупать ингредиенты и планировать процессы четко в соответствии с ним. Мы перебрали разные варианты и отыскали для тебя лучшие рецепты блюд на Новый год 2022!
Новогодние закуски 2022
Чтобы ничего не мешало тебе развлекаться и проводить время с близкими, делай закуски не только вкусными, но и удобными. Например, канапе, нарезки, рулеты или тарталетки!
Жульен в тарталетках
Фото: sikvaruli.ruКлассический жульен с грибами и сыром можно превратить в прекрасную новогоднюю закуску. Достаточно только закупить в магазине тарталетки!
Тебе понадобится: 400 г шампиньонов, 100 г сыра, 1 луковица, 100 г сметаны, 1 ст.л. растительного масла, специи, тарталетки.
Приготовление: Мелко нарежь грибы и лук, и обжарь их на масле до мягкости и румяности. Добавь сметану, перемешай и протуши смесь на маленьком огне. Приправь по вкусу, разложи грибы по тарталеткам и присыпь тертым сыром.
Канапе со шпротами и перепелиными яйцами
Фото: forum.aromarti.ruЭти оригинальные канапе легко заменят простые и скучные бутерброды со шпротами. Обязательно запасись шпажками!
Тебе понадобится: 1 авокадо, 6 перепелиных яиц, 1 банка шпрот, 12 помидоров черри, зелень, шпажки.
Приготовление: Отвари перепелиные яйца вкрутую примерно 4 минуты и разрежь пополам. Нарежь авокадо крупными кусочками и слей масло со шпрот. Надень на шпажки авокадо, шпроту, помидор и половинку яйца. Укрась канапе зеленью.
Канапе с хамоном и черри
Фото: pizza-man.ruЕще один вариант вкусных и красивых канапе на праздничный стол. По желанию замени черри на кусочек ананаса или манго.
Тебе понадобится: 1 батон, 150 г хамона, 300 г черри, 80 г сливочного масла, 60 г зернистой горчицы, 0,5 пучка листового салата.
Приготовление: Вырежи из хлеба красивые кружочки и поджарь на сухой сковороде до румяности. Смажь небольшим количеством сливочного масла и выложи сверху по листочку салата. Сверху – горчицу, на нее красиво выложи ломтик хамона, а сверху – помидор черри. Закрепи канапе шпажками.
Рулет-оливье
Фото: dela-ruk.ruОригинальная интерпретация новогоднего салата точно понравится твоим гостям!
Тебе понадобится: 1 лист лаваша, 100 г колбасы, 1 картофелина, 1 морковь, 1 маринованный огурец, 1 яйцо, 50 г сливочного сыра, 1 ст.л. майонеза.
Приготовление: Отвари яйцо, картофель и морковь до готовности. Натри все ингредиенты на крупной терке. Смажь лист лаваша майонезом и сливочным сыром. Выложи остальные ингредиенты, сверни тугой рулет и затяни его в пленку. Отправь на час в холодильник и нарежь перед подачей.
Сырные шарики с курицей
Фото: cookpad.comПеред подачей красиво оформи эту закуску под елочные шары – и она точно украсит твой праздник!
Тебе понадобится: 300 г курицы, 100 г сыра, 50 г грецких орехов, 2 яйца, 3 ст.л. майонеза, 1-2 горсти маслин, зелень, специи, чеснок.
Приготовление: Отвари курицу и яйца до готовности и дай всему остыть. Натри яйца и сыр на терке, мелко нашинкуй зелень, добавь специи и давленый чеснок.Пропусти курицу через мясорубку или измельчи ножом. Добавь майонез и перемешай массу. Сформируй из нее шарики, вложи внутрь по маслине и обваляй шарики в измельченных орехах.
Салаты на Новый год 2022
Ну какой новогодний стол без праздничных салатов? Предлагаем тебе несколько альтернативных рецептов в дополнение к классическим шубе и оливье!
Салат с курицей и кукурузой
Фото: donatewales.orgОтличный рецепт куриного салата на Новый год. Он довольно легкий и в то же время с выразительным оригинальным вкусом.
Тебе понадобится: 200 г курицы, 100 г кукурузы, 50 г сыра, 2 яйца, 1 горсть маринованных шампиньонов, 1 огурец, 2-3 ст.л. майонеза, специи.
Приготовление: Отвари курицу до готовности и нарежь соломкой. Точно так же нарежь огурцы, натри сыр на терке и добавь кукурузу. Взбей яйца вилкой со специями, обжарь омлет с двух сторон и тоже нарежь соломкой. Измельчи грибы, перемешай все ингредиенты и заправь салат майонезом.
Салат с корейской морковью и куриной печенью
Фото: vk.comЕсли ты любишь более сытные и пикантные салаты, обязательно попробуй этот рецепт к Новому году!
Тебе понадобится: 200 г куриной печени, 200 г корейской моркови, 2 маринованных огурца, 1 фиолетовая луковица, 1 пучок зелени, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. муки, 1 яйцо, специи.
Приготовление: Промой печень и измельчи ее блендером. Добавь взбитое яйцо, масло, муку и специи, и перемешай печеночное тесто. Обжарь из него тонкие блины и нарежь их соломкой. Такой же соломкой нарежь огурцы и лук, добавь корейскую морковь и рубленую зелень, и заправь салат майонезом.
Грибной слоеный салат
Фото: donatewales.orgОбязательно приготовь на новогодний стол и слоеные салаты. Лови сытный и вкусный вариант!
Тебе понадобится: 200 г курицы, 200 г маринованных грибов, 2 картофелины, 100 г сыра, 2 моркови, 2 огурца, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, 5 ст.л. майонеза.
Приготовление: Отвари картошку и морковь до готовности, и натри на крупной терке. Вареную курицу мелко нарежь. Подбери подходящую по размеру форму – миску или кастрюлю. Выложи туда грибы шляпками вниз и засыпь рубленым зеленым луком и петрушкой.
Выложи слой картофеля, смажь майонезом и выложи мелко нарезанные огурцы. На них – отварную морковь и потом снова слой майонеза. Разложи курицу, опять майонез и тертый сыр. Аккуратно переверни салат на блюдо и достань из формы.
Салат с крабовыми палочками и горошком
Фото: eda.ruСалат с крабовыми палочками – это классика. Но традиционный рецепт с кукурузой и рисом или капустой давно знаком всем. Предлагаем альтернативу!
Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 100 г ветчины, 100 г консервированного горошка, 2 помидора, 1 пучок зелени, 1 перец, майонез.
Приготовление: Нарежь крабовые палочки, ветчину, помидоры и перец соломкой. Добавь консервированный горошек и рубленую зелень, и заправь салат майонезом.
Салат с черносливом, киви и гранатом
Фото: namenu.ruТакой прекрасный салат с курицей и фруктами особенно понравится девушкам. А еще он изумительно украсит новогодний стол!
Тебе понадобится: 2 куриных бедра, 100 г сыра, 60 г чернослива, 3 яйца, 2 моркови, 2 киви, 1 гранат, 4 ст.л. майонеза.
Приготовление: Отвари курицу и яйца и мелко нарежь. Точно так же мелко нарежь чернослив. Отварную морковь и сыр натри на терке, а киви нарежь тонкими пластинками. Выложи слоями: курица, майонез, чернослив, яйца, майонез, морковь, майонез, сыр и майонез. Верхнюю часть слоеного салата укрась пластинами киви, а нижнюю часть – зернами граната.
20 вкусных блюд из грибов, которые разнообразят твое меню
Горячие блюда на Новый год 2022
Главное горячее блюдо всегда будет звездой праздничного стола. Рассказываем, что можно приготовить на Новый год 2022, и как сделать это вкуснее и проще!
Курица с яблоками
Фото: my.mail.ruКлассический рецепт курицы, фаршированной яблоками. Гости точно будут в восторге!
Тебе понадобится: 1 курица, 2 кислых яблока, 2 ст.л. специй, 60 г сливочного масла, 4 зубчика чеснока, 1 веточка розмарина.
Приготовление: Раздави чеснок, измельчи розмарин, добавь специи и смешай с растопленным сливочным маслом. Натри этой смесью курицу внутри и снаружи и оставь мариноваться на пару часов. Нафаршируй ее дольками яблок, сшей или скрепи зубочистками и на 2 часа отправь в духовку при 180 градусах. Каждые 15-20 минут поливай вытопленным соком.
Утка с черносливом
Фото: hnatob.comИдеальная начинка для идеального новогоднего блюда. Птица получается ароматной, сочной и с румяной корочкой!
Тебе понадобится: 1 утка, 2 ст.л. специи, 3 яблока, 150 г чернослива, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. меда.
Приготовление: Натри утку специями снаружи и внутри, и оставь на 15-20 минут. Мелко нарежь яблоки и чернослив, и начини утку, а потом зашей отверстие. Отправь ее на противень и запекай 40 минут при 180 градусах. Переверни ее на другую сторону и запекай еще 40 минут. Смешай мед с соевым соусом, смажь утку и отправь в духовку еще на 20-30 минут.
Рыба с лимоном
Фото: pinterest.ruРассказываем, как приготовить рыбу на Новый год так, чтобы перед ней невозможно было устоять!
Тебе понадобится: 2-3 рыбины, 2 лимона, морская соль и специи, 3-4 веточки тимьяна, 2 ст.л. оливкового масла.
Приготовление: Очисти рыбу от чешуи и внутренностей и сделай с двух сторон неглубокие поперечные надрезы. Натри ее солью и специями, и вложи внутрь каждой тушки по веточке тимьяна и несколько долек лимона. Дольки лимона вставь в надрезы, сбрызни рыбу оливковым маслом и запекай 20-25 минут в духовке при 200 градусах.
Говядина с вишней
Фото: burger-cult.ruДля этого новогоднего рецепта отлично подойдет даже замороженная вишня, но сначала разморозь ее и дай воде стечь.
Тебе понадобится: 400 г говядины, 150 г вишни, 1 ч.л. соли, 0.5 ч.л. специй, 2 ст.л. зернистой горчицы.
Приготовление: Сделай на куске говядины крупные глубокие надрезы и натри мясо солью и специями. Вложи в надрезы вишню и скрепи мясо ниткой или зубочистками. Смажь зернистой горчицей, заверни говядину в рукав и запекай 40-50 минут при 200 градусах. Разрежь рукав и запекай еще 15 минут.
Гарнир на Новый год 2022
Горячие блюда – это хорошо, но к ним обязательно нужен гарнир. Делимся несколькими проверенными вариантами для тебя и твоих гостей!
Запеченный картофель под сыром
Фото: mobile.ok.ruНачнем с простого классического гарнира на новогодний стол, от которого невозможно отказаться.
Тебе понадобится: 4 картофелины, 200 г сыра, 250 мл сливок, 1 ч.л. орегано, специи.
Приготовление: Нарежь картофель пластинами и приправ по вкусу. Выложи половину в форму, залей половиной сливок и засыпь половиной сыра. Повтори слои еще раз и поставь запекаться в духовке 30 минут при 190 градусах.
Картофель с розмарином и цедрой
Фото: recipeler.comИдеальная картошка на Новый год 2022 – ароматная, нежная и рассыпчатая!
Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 1 апельсин, 1 головка чеснока, 50 мл оливкового масла, 40 г сливочного масла, 3 веточки розмарина специи.
Приготовление: Очисти картофель и привари 5-7 минут в кипящей воде. Выложи в форму для запекания, налей половину оливкового масла, приправь по вкусу и запекай 30 минут при 190 градусах.
Сними с апельсина цедру и нарежь полосками, чеснок – пластинами, а розмарин раздели на листочки. Смешай все то с оставшимся оливковым и растопленным сливочным маслом, залей картошку и слегка придави толкушкой. Отправь в духовку еще на 20 минут.
Рис с овощами и маслинами
Фото: threadbaresupply.comОтличный зимний рецепт риса, когда ассортимент овощей не такой уж большой.
Тебе понадобится: 350 г риса, 100 г лука, 180 г маслин, 1 морковь, 1 перец, 700 мл воды.
Приготовление: Нарежь кубиком лук, морковь и перец. Обжарь лук до золотистости, добавь сухой рис и обжарь еще немного. Добавь морковь и перец, перемешай. Залей водой и протуши до полуготовности на маленьком огне. После этого добавь нарезанные колечками маслины и туши еще 15 минут.
Новогодние десерты 2022
Вкусный новогодний десерт станет лучшим завершением праздничного стола. Если ты до сих пор не знаешь, что приготовить – лови несколько идей!
Зефирно-фруктовый десерт
Фото: slontd.ruИнтересный и быстрый рецепт, который не доставит тебе хлопот.
Тебе понадобится: 100 г зефира, 200 г сметаны, 1 хурма, 1 киви, 1 банан, гранат, мята и орехи.
Приготовление: Взбей зефир со сметаной блендером, а все овощи нарежь средними кусочками. Выложи в красивые формочки или бокалы банан, зефирную массу, киви, зефир, хурму и зефир. Укрась десерты рублеными орехами, гранатом и мятой.
Творожно-банановый десерт
Фото: bientasty.ruНичуть не хуже торта, а готовится намного легче и проще!
Тебе понадобится: 2 банана, 350 г творога, 50 г сметаны, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 г черного шоколада, 2 ст.л. молока, орехи.
Приготовление: Взбей в блендере сметану, масло, сахар и творог. Очисти бананы, выложи на блюдо и сверху выложи творожную массу. Отправь десерт в холодильник. Растопи черный шоколад на водяной бане, смешай с молоком и залей десерт глазурью. Укрась десерт рублеными орехами.
Пирожные-шишки
Фото: koolinar.ruВкусные пирожные без выпечки на Новый год 2022, которые очень понравятся и взрослым, и детям.
Тебе понадобится: 160 г кукурузных хлопьев, 100 г грецких орехов, 1 банка вареной сгущенки, 2 ст.л. сахарной пудры.
Приготовление: Измельчи орехи ножом и смешай с кукурузными хлопьями. Добавь сгущенку и тщательно перемешай массу. Выложи ее во влажные конусные рюмки или другие подходящие формы, и отправь на 3-4 часа в холодильник. Аккуратно достань пирожные с помощью ножа и укрась сахарной пудрой.
Мандариновая панна-котта
Фото: zen.yandex.ruНу какой Новый год без мандаринов и мандариновых десертов! Как тебе такой вариант?
Тебе понадобится: 400 мл 20% сливок, 3-4 мандарина, 15 г желатина, 3 ст.л. воды, 2,5 ст.л. сахара.
Приготовление: Залей 10 г желатина 2 ст.л. воды, перемешай и оставь до набухания. Нагрей сливки, раствори в них 2 ст.л. сахара, но до кипения не доводи. Добавь в сливки желатин, перемешай, разлей по формам и отправь в холодильник до застывания.
Смешай оставшийся желатин с оставшейся водой. Выдави из мандаринов сок, процеди и добавь 0,5 ст.л. сахар. Слегка подогрей сок на водяной бане, добавь желатин, перемешай и залей этот слой на панна-котту. Снова отправь десерт в холодильник.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Меню правильного питания (ПП) на неделю и каждый день
В поисках меню для похудения на 10 кг можно встретить массу быстрых, но стрессовых для организма способов сбросить вес: от монодиет на одной гречке до популярной кето диеты. Более рациональный вариант — это ПП: на нем можно получать все нужные организму элементы, разнообразно и сытно питаться и попутно терять килограммы. Рассмотрим, как планировать правильное питание для похудения, меню на каждый день и некоторые фитнес-рецепты.
Что лучше: диеты или ПП |
|
Плюсы диет: быстрое похудение |
Плюсы ПП:
|
Минусы диет:
|
Минусы ПП:
|
Как составить меню ПП для похудения
- Есть больше медленных углеводов (овощи и зелень, каши, цельнозерновой хлеб), достаточно белка (1г/1 кг веса в сутки) и полезные жиры (оливковое и кокосовое масло, морскую рыбу).
- Фрукты и сладкое употреблять только утром и днем. Ужин обязательно белковый с овощами. Для выбора блюд можно пользоваться некоторыми принципами раздельного питания.
- Отказаться от жареного, фастфуда, консервов, копченостей, колбас, соусов, сахара, магазинных сладостей, газированных напитков. Одно только это — большой шаг к похудению на 10 кг за два месяца.
- Кормить себя дробно, разнообразно и понемногу: 5 раз в день, через каждые 3 часа, ежедневно в одно и то же время. Это помогает не переедать.
- Пить достаточно воды (около двух литров) — это улучшает метаболизм. Стакан воды сразу после пробуждения, по полстакана – перед каждым приемом пищи.
Чтобы терять вес, нужно определить свою суточную норму (1700–3300 ккал) и употреблять чуть меньше калорий, увеличив физическую активность либо выбирая низкокалорийное правильное питание для похудения. Меню на каждый день для девушек, парней и детей, а также подходящее мужчинам и женщинам, занимающимся спортом, из-за этого будет отличаться. Можно и нужно подстраивать его под свой вкус, активность и ограничения по здоровью.
Пример меню на неделю для похудения
День/Прием пищи |
Завтрак |
Второй завтрак |
Обед |
Полдник |
Ужин |
1 |
Овсяная каша с фруктами, чай |
Цельнозерновая гренка с сыром, салатом и помидором |
Грибной суп |
Домашний йогурт |
Отварные овощи и постная говядина |
2 |
Сырники, чай или кофе |
Яблоко |
Гречка, паровые куриные котлеты и сезонный овощной салат |
Ягоды |
Омлет с овощами и томатный сок |
3 |
Цельнозерновой бутерброд с мягким сыром и авокадо, чай |
Нежирный творог с медом |
Бурый рис с тушеными овощами |
Фрукт |
Запеченный в духовке хек и морская капуста |
4 |
Пшеничная каша с маслом, чай |
Отварное яйцо и овощи |
Овощной суп-пюре с сухариками, сезонный салат |
Фрукт |
Отварное куриное филе и тушеная спаржа |
5 |
Кабачковые блинчики, чай |
Кефир, ягоды и орехи |
Цельнозерновая паста с мясом и овощами |
Фрукт |
Салат с зеленью и тунцом |
6 |
Сулугуни с зеленью в лаваше или полезном хлебе |
Фрукт |
Запеченный картофель и салат |
Йогурт |
Скумбрия на пару и овощное рагу |
7 |
Творожная запеканка, чай |
Фрукт |
Фаршированные перцы |
Салат из огурцов и помидоров |
Запеченная куриная грудка с овощами |
Можно повторять это готовое меню для похудения на 10 кг несколько недель или использовать его как разовый вариант. На его основе легко составить свой план питания на месяц из более или менее диетических блюд.
Универсальные фитнес-рецепты для худеющих
Овощная пицца без теста
Для основы:
- 1 маленький кабачок,
- ½ небольшой цветной капусты,
- ½ шарика моцареллы,
- 2–3 яйца,
- соль по вкусу.
Для начинки:
- помидор,
- зелень,
- ½ шарика моцареллы.
Кабачок, капусту и моцареллу натереть, смешать с другими ингредиентами и выложить в смазанную маслом форму. Сверху украсить дольками помидора и зеленью, посыпать тертой моцареллой. По желанию можно добавить оливки или другую начинку. Запекать в духовке полчаса.
Лайфхак меню для похудения на неделю: если любите обычную пиццу, но хотите более низкокалорийный обед или завтрак, сделайте бездрожжевую лепешку на цельнозерновой муке.
Фаршированная куриная грудка
Ингредиенты:
- куриная грудка,
- томат+цуккини+лук+перец,
- соль и приправы по вкусу.
Промыть куриную грудку, посолить и приправить, сделать небольшие надрезы сверху. Начинку нарезать слайсами, немного смазать оливковым маслом и вложить в получившиеся карманы. Их можно дополнительно скрепить зубочистками. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 40 минут.
Эти фитнес-рецепты не только простые и вкусные, но и легко видоизменяются: каждый раз можно пробовать новую комбинацию продуктов, уменьшать или увеличивать калорийность.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли завтракать одной овсянкой?
Овсянки недостаточно. Чтобы не переедать на протяжении дня, завтрак по меню правильного питания для похудения должен быть достаточно сытным.
Как похудеть и убрать живот на ПП без спортивной нагрузки?
Никак. Для эффективного похудения и подтянутой фигуры необходимы тренировки.
Шоколад и сладости исключаются из меню на неделю для похудения?
Домашние десерты из полезных продуктов позволены, но важно подсчитывать, не выходите ли вы за свою дневную калорийность, и употреблять их ограниченно.
Как правильно составить меню для похудения, если есть проблемы со здоровьем?
Чтобы уточнить разрешенные продукты, желательно записаться на консультацию к специалисту по вашей проблеме, эндокринологу и диетологу.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Рецепты блюд из весеннего меню
Ингредиенты:
Бульон из креветок:
- 20 г оливкового масла + 200 г панцирей тигровых креветок
- 50 г репчатого лука, очищенного и мелко порезанного (2х2 см)
- 50 г фенхеля, мелко порезанного
- 30 г сельдерея, мелко порезанного
- 30 г моркови, очищенной и мелко порезанной
- 30 г свежих томатов, мелко порезанных
- 10 г свежего чеснока, мелко порезанного
- 50 мл сухого белого вина, 25 мл белого портвейна, 10 мл вермута
- 5 мл Pernod Ricard, 5 мл коньяка
- 500 мл рыбного бульона
- 1 сухой лавровый лист, 1 свежий острый перец
- 2 г свежего эстрагона, 1 г свежего тмина, 1 пучок свежего кервеля (либо петрушки)
- 0,5 бадьяна (звездчатого аниса), 0,5 перца горошком
«Креветочный» кус-кус:
- 80 г кус-куса
- 200 г бульона из креветок
- 2 г соли
- 5 г лимонного сока
- 200 мл апельсинового сока
- 120 г цветной капусты
Апельсиново-капусная приправа:
- 40 мл апельсинового-капустного сока
- 4 мл винного уксуса
- 2 мл лимонного сока
- 1 г соли
Приготовление:
Пожарьте панцири креветок и овощи в оливковом масле на среднем огне около 15 минут. Используйте кухонную лопатку для перемешивания каждые 3-4 минуты. Добавьте, белое вино, портвейн, вермут, Pernod Ricard и коньяк и готовить так долго, пока почти вся жидкость не испарится. Весь замечательный вкус алкоголя усиливается и пропитывает овощи. Теперь добавьте бульон из креветок и оставшиеся ингредиенты. Готовьте 30 мин на медленном огне, наиболее оптимальная температура — настолько, чтобы блюдо не кипело в течение этого времени (95-99 С). Через 30 минут снимите кастрюлю с огня, накройте и оставьте при комнатной температуре на 1 час.
Процедите бульон через очень мелкое сито. У вас должно получиться около 300-350 мл. Вылейте его опять в кастрюлю поменьше и готовьте столько, чтобы на выходе получилось около 200 мл. Таким образом вы получите замечательный сильный вкус креветок в бульоне. Когда бульон готов, вылейте его на кус-кус, плотно накройте и оставьте еще на 15 минут.
Добавьте соли, оливкового масла и лимонного сока. Аккуратно все перемешайте.
Мелко порезать цветную капусту, готовить на сильном огне в течение 1 минуты. Не выкидывайте остатки (нижнюю часть) цветной капусты, вы можете приготовить вкусный овощной бульон из них и использовать его в дальнейшем. Охладите приготовленную цветную капусту в ледяной воде в течение 1 минуты. Достаньте из воды, хорошо просушите, добавьте немного соли и совсем немного оливкового масла.
Не выбрасывайте апельсиновый сок. Продолжайте готовить его так долго, пока не останется 35-40 мл на выходе. Теперь у него очень сильный апельсиново-капустный вкус.
Добавьте уксус, лимонный сок и соль, и залейте им чистые креветки. Оставьте мариноваться на 30 мин. Через 30 мин удалите креветки из уксуса, хорошо просушите и поджарьте их на оливковом масле на очень горячей сковороде — сделайте это быстро! Не пережарьте, иначе потеряется весь сок креветок. Это невкусно. Сначала положите кус-кус на тарелку. Сверху положите жареные креветки и капусту. Добавьте листьев салата, томаты, огурцы или что-то другое по вкусу, если желаете. Блюдо из весеннего меню готово!
Салат с ананасом и тигровыми креветками
Ресторан-бар LOL
рецепты для новогоднего меню — Гала Центр
Встреча Нового года 2020 — отличный повод воплотить в жизнь самые смелые кулинарные фантазии. Хозяйка года любит вкусно покушать, да еще и с собой прихватить несколько лакомств, чтобы съесть на досуге. Так что закатывайте рукава, новогоднее меню 2020 будет включать много вкусных блюд. Гала-Центр решил отойти от приевшихся традиционных решений и предложить новый список новогодних рецептов. Уверяем, после прочтения нашей статьи вас больше не будет мучать вопрос: Что приготовить на праздничный стол 2020. Так что готовьте ручку и блокнот, мы начинаем делиться секретами, которые по достоинству оценит каждая хозяйка. В этой статье вы узнаете:
- Как составить меню к Новому году 2020, чтобы угодить Белой Крысе
- Новогодние рецепты на праздничный ужин
- Как сервировать новогодний стол 2020
- Примеры оформления новогоднего застолья с фото.
Также мы подобрали крутые фото и товары с Гала-Центр, которые помогут приготовить угощения для самой волшебной ночи в году.
Как составить меню новогоднего стола 2020, чтобы угодить Белой Крысе
Крыса — прожорливый и всеядный грызун, обожающий держать в запасе много вкусностей. Так что составляя праздничное меню на Новогоднюю ночь 2020, не экономьте на блюдах. Праздничный стол должен «гнуться» от мясных закусок, салатов и десертов. Однако есть в этом списке и ограничения. В новогоднем меню нежелательно наличие:
- капусты (обойдитесь без голубцов и салатов, содержащих этот овощ)
- сыра (его любят только мультяшные персонажи)
- жирного мяса (используйте птицу и рыбу)
- кофе (замените чаем)
- крепкого алкоголя (вместо коньяка и виски, пейте легкое шампанское).
Чтобы угодить Белой Крысе, Новый год должен проходить в веселой шумной обстановке с богатым новогодним столом, усыпанным разнообразными блюдами.
Это интересно: Как украсить елку на Новый Год 2020: выбираем елочные игрушки
Новогоднее меню 2020: рецепты для праздничного стола
#1. Запеченные перепелки — идеальное угощение для праздничного стола к Новому году. Вкусное и нежирное, как раз то, что любит хозяйка года. Рецепт очень простой, так что справятся даже неопытные повара.
*Запеченная перепелка станет прекрасным дополнением новогоднего стола.
Первым делом готовим маринад. Смешиваем все ингредиенты из списка. Давим чеснок и выжимает лимонный сок. Выжатые лимоны тоже бросаем в маринад. Маринуем перепелки от 4 до 12 часов. Держим в холодном месте и регулярно перемешиваем. Далее ставим птицу в духовку, разогретую до 200° грудками вверх. Время готовки — 25 минут.
Для приготовления новогоднего рецепта понадобится керамическая или стеклянная форма для запекания. Посуда из жаропрочной керамики идеально подходит для приготовления мяса и овощей. В пище сохраняется все самое ценное — сочность, природный вкус и витамины. Еще одно хорошее решение — посуда для духовки из жаропрочного стекла. В ней новогодние блюда получаются по-особенному вкусными. Нам нравится керамическая прямоугольная форма Millimi и стеклянная форма Satoshi.
#2. Запеченный гусь — изюминка в новогоднем меню 2020. Многие отказываются воплощать в жизнь рецепты из-за сложной и длительной готовки. Но ведь оно того стоит! Как запечь гуся, чтобы корочка была хрустящей, а мясо сочным и мягким? Гала-Центр раскрывает главный секрет. Первым делом правильно выберите птицу. Трехмесячный гусь пропечется быстрее, а шестимесячный лучше подходит для фаршировки. Определить возраст можно по лапкам: у молодой птицы они желтые с мягкими перепонками, а у старой твердые и красные. Также важно определиться с весом. Оптимальное решение для праздничного обеда — тушка до 4 кг. От веса рассчитывается время готовки — 1 кг/час.
* Что приготовить на новогодний стол 2020? Конечно же, ароматного гуся с лесными ягодами.
Сначала убираем из тушки птицы лишний жир. Наполняем большую кастрюлю водой. Добавляем пряности, морковку, лук, сельдерей и соль. Доводим до кипения и выключаем. Погружаем в бульон всю птицу на 30 минут.
Готовим соус. Веточки тимьяна кладем в ступку. Добавляем чеснок, розмарин, петрушку и любые специи по своему вкусу. Измельчаем и смешиваем с тремя ложками меда. Добавляем бальзамический уксус и оливковое масло. Все, соус для новогоднего блюда готов.
Делаем начинку. Разогреваем сливочное масло в сотейнике и тушим лесные ягоды. Добавляем измельченный имбирь, мед, лимонный сок, дольки яблок без сердцевины. Превращаем ингредиенты в фруктовое рагу на огне. Замаринованную тушку намазываем соусом и фаршируем фруктовой смесью. Далее — духовка при 200° на 90 минут. Обязательно включите это блюдо в меню новогоднего стола 2020. И не забудьте купить керамическую утятницу Millimi. Мясо птицы получится сочным и нежным.
#3. Жаркое — питательное блюдо, которого готовится в специальных керамических горшочках. Разваренное нежное мясо с тушенным картофелем и овощами — отличное решение для меню на Новый год 2020. Так как символ года Белая Металлическая Крыса не любит жирного мяса, возьмите курицу.
*Жаркое — прекрасное дополнение новогоднего стола
Нарежьте овощи ломтиками или крупными кусками. Добавьте один целый острый перчик. Поместите овощи в миску и залейте оливковым маслом, хорошо перемешайте. Кусочки курицы натрите специями и обжарьте на сковороде до образования румяной корочки. Все ингредиенты поместите в форму для запекания или в керамические горшочки и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Время готовки 50 минут. Советуем купить керамические горшочки для запекания Millimi объемом 480 мл.
#4. Запеченная скумбрия с овощами под сметанным соусом готовится достаточно просто, поэтому оставьте ей место на новогоднем столе.
*Меню на новогоднюю ночь 2020 обязательно должно включать рыбу
Скумбрию и овощи чистим и нарезаем кусочками. Смазываем форму оливковым маслом, выкладываем болгарский перец и лук. Сверху кладем кусочки рыбы, перчим, солим, взбрызгиваем лимонным соком. Далее слой помидоров. В отдельной емкости взбиваем яйца, муку, сметану и горчицу. Заливаем рыбу полученной смесью и отправляем в духовой шкаф на 25 минут. Запекать скумбрию можно в формах из жаропрочного стекла Satoshi. В них продукты равномерно пропекаются и сохраняют природный вкус. В новогоднюю ночь гости не смогут оторваться от этого угощения.
#5. Мясной салат с тыквой — простой способ побаловать семейство новым блюдом. Если «Оливье» и «Селедка под шубой» надоели, пора готовить оригинальные салаты на новогодний стол 2020. Запоминайте свеженький рецепт.
*Среди новогодних меню 2020 ваше будет самым оригинальным, потому что в нем есть гранатовый салат.
Отвариваем тыкву и говядину до полной готовности в кастрюлях из нержавеющей стали. Остывшие продукты нарезаем кубиками. Грибы режем пластинками, лук нарезаем тонкими кольцами и ошпариваем горячей водой. Гранат разбираем на зерна. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Сверху выкладываем слой гранатовых зерен. Это будет главное блюдо на праздничном столе в новогоднюю ночь.
#6. Овощной салат с сыром «Филадельфия» — вкусная и свежая закуска, которая станет великолепным дополнением меню к Новому году 2020.
* Новые рецепты на новогодний стол 2020 помогут освежить традиционное застолье.
Приготовьте заправку. Возьмите лаймовый сок, щепотку сахара и соли, оливковое масло и специи для салата. Все перемешайте. Нарежьте овощи, полейте заправкой и сверху выложите сыр «Филадельфия». Как видите, оригинальные салаты к новогоднему столу 2020 готовятся очень быстро.
#7. Куриный салат с авокадо — еще одна необычная закуска для чудесного праздника.
*Среди салатов на новогоднем столе обязательно должен присутствовать кубинский с курицей и авокадо.
Нарезаем куриное филе тонкими ломтиками, помещаем в миску и заливаем соком лайма. Добавляем соль и перец, оставляем на 10 минут. Далее разогреваем сковороду и обжариваем филе на оливковом масле до появления золотистой корочки. Нарезаем лук толстой соломкой. Вырезаем дольки апельсина, чтобы не было пленочки. Чистым авокадо, нарезаем кусочками. Смешиваем курицу, авокадо, апельсин и салат романо. Готовим заправку: измельченную мяту и лаймовый сок перемешиваем с сахаром, перцем, солью и 60 мл масла. Вот и все, меню на новогодний ужин готово!
Сервировка новогоднего стола 2020: подбираем посуду и декор
Когда ответ на вопрос «Что приготовить на новогодний ужин» получен, осталось позаботиться о декоративной стороне застолья. Чтобы произвести неизгладимое впечатление на гостей и создать волшебную обстановку, понадобятся следующие вещи:
№1. Красивый сервиз. Без него сервировка праздничного ужина будет неполноценной. Нам нравятся столовые сервизы Millimi и Bormiolli Rocco. Итальянский бренд предлагает идеальные формы и совершенное исполнение.
Статья по теме: Сервировка новогоднего стола 2020: 2 роскошные идеи
Если же вам по душе яркие краски и праздничное настроение, советуем купить посуду из тематических коллекций. Именно такие тарелки представлены в ассортименте ТМ Millimi.
№2. Питьевое стекло. Позаботьтесь, чтобы у каждого гостя был бокал для шампанского и стакан для воды. Так как символ года Белая Крыса не любит крепкого алкоголя, стопки для водки и коньяка могут не присутствовать в сервировке. Мы без ума от стаканов BORMIOLI SORGENTE. Поклонникам классических решений приглянется коллекция стаканов «Танго» от турецкого производителя Pasabahce.
№3. Столовые приборы. Выбор вилок и ножей для новогодней сервировки 2020 зависит от выбранного стиля. Если это королевский шик, подойдут столовые приборы «Орлеан», для современного минимализма — Vetto Тренто.
№4. Текстиль. Выбирайте белоснежную, красную или зеленую скатерть. Не поленитесь подобрать праздничную дорожку и текстильные салфетки в тон скатерти.
*Если хотите угодить символу года 2020, сервируйте в серебристых и белых тонах.
№2. Декоративные украшение. На праздновании Нового года не обойтись без рождественского венка, свечей, подсвечников и декоративных еловых веток.
Также читайте: Новый Год 2020 в синих тонах: выбираем декор и елочные игрушки
Особого очарования ужину придают светодиодные светильники, которые могут как дополнить, так и заменить свечи.
Не пропустите: Елочные игрушки: топ-10 подвесок на елку в американском стиле
Если на праздничном застолье хочется больше красок, можно использовать цветные керамические тарелки. Фавориты — красный и зеленый. Но вы можете выбрать то, что подходит вашему настроению.
Вдохновляйтесь идеями Гала-Центр, готовьте и сервируйте по-особенному. И пусть Новый год 2020 принесет только счастье.
16 избранных ресторанов, которые можно приготовить дома | Вне меню: рецепты и кулинария Food Network
Яичные рулетики с курицей и авокадо
В разделе «Лучшее, что я когда-либо делал» Гай Фиери поделился этим рецептом яичных рулетов, фаршированных обжаренной ароматной курицей и нарезанными свежими овощами.Они являются частью меню его ресторана Tex Wasabi’s в Санта-Роза, штат Калифорния.
Получите рецепт: Яичные рулетики с курицей и авокадо
Почти известные куриные обертки с салатом-латуком
Эти обертки из салата могут иметь сложный вкус, но их все еще достаточно легко приготовить дома с помощью этого рецепта из журнала Food Network Magazine.
Получите рецепт: Почти известные куриные обертки с салатом-латуком
Подражатель Кунг Пао Спагетти
Получите рецепт: Подражатель Кунг Пао Спагетти
Салат с курицей и тако
Ваш желудок говорит тако, но ваш мозг настаивает на салате.Удовлетворите оба желания, попробовав салат из тако ресторанного качества The Pioneer Woman — сытный, но при этом сытный ужин со свежими овощами.
Получите рецепт: Салат с курицей и тако
Цыпленок генерала Цо
Приготовьте любимое китайское блюдо на вынос дома по этому простому рецепту от Food Network Kitchen.
Получите рецепт: Цыпленок генерала Цо
Подражатель Зуппа Тоскана
Получите рецепт: Подражатель Зуппа Тоскана
Сковорода Брауни
Кто сказал, что сковороды предназначены только для жарки яиц? Завершите свой званый обед пирожным Ины Гартен, запеченным и поданным в небольших сковородках, что сделает презентацию в деревенском стиле и не требует лишней уборки.
Получите рецепт: Сковорода Брауни
Почти знаменитый суп из брокколи и чеддера
Подавать хлебные миски, полные успокаивающего домашнего супа из брокколи и чеддера, проще, чем вы можете себе представить — не требуются консервные ножи или профессиональные повара.
Получите рецепт: Почти знаменитый суп из брокколи и чеддера
Гай-талиан Начос
Найдите Маленькую Италию к югу от границы с творческим средиземноморским взглядом Гая на начо.Рикотта, моцарелла, сальса из помидоров, перца и каперсов — вот лишь некоторые из сюрпризов, которые понравятся вашим гостям на вечеринке в этой большой закуске.
Получите рецепт: Гай-талиан Начос
Куриный Пармезан
Пусть друзья ошибочно принимают вашу кладовую за их любимую итальянскую тратторию с курицей с пармезаном от Tyler Florence, которая быстро готовится из ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой.
Получите рецепт: Куриный Пармезан
Коби Слайдеры
Не пугайтесь причудливой говядины Кобе.Вы можете заменить обычный говяжий фарш; Эти ползунки, украшенные домашним айоли и карамелизованным луком, по-прежнему будут выглядеть изысканно.
Получите рецепт: Коби Слайдеры
Салат с курицей Буффало
За то время, которое у вас уйдет на то, чтобы отправиться в свой любимый ресторан комфортной еды и заказать салат из курицы Буффало, вы могли бы приготовить его дома для себя и троих друзей.Подберите обожженную версию Рэйчел Рэй в следующий раз, когда будете проводить игровой день, или приготовьте рецепт втихаря и побалуйте себя.
Получите рецепт: Салат с курицей Буффало
Суп из куриной тортильи на гриле с кремом из текилы
Принесите пикантные ароматы Юго-Запада в ваш дом с супом из тортильи, приготовленным Гаем, с добавлением сметаны из текилы и лайма.
Получите рецепт: Суп из куриной тортильи на гриле с кремом из текилы
Китайский куриный салат
Думаете, вы можете найти китайский куриный салат только в меню? С небольшой помощью Ины вы можете приготовить 12 порций этого простого блюда из запеченного цыпленка, бланшированной спаржи и сладко-соленой заправки.
Получите рецепт: Китайский куриный салат
Китайская говядина с брокколи
Арахисовый соус, устричный соус и имбирь придают этому классическому китайскому ресторанному блюду фирменный соленый пикантный вкус.Этот рецепт легко воспроизвести дома, и он лучше для вас, всего с 404 калориями и 30 граммами белка на порцию.
Получите рецепт: Говядина с брокколи
Салат на танкетке айсберг с теплой заправкой из бекона
Зачем выбирать стейк-хаус, если вам хочется хрустящего пикантного салата? Вы можете приготовить рецепт Сандры Ли менее чем за 20 минут и всего из пяти ингредиентов.
Получите рецепт: Салат на танкетке айсберг с теплой заправкой из бекона
Дип из артишоков
Никто не помешает вам слизывать остатки этого богатого, сладкого сырного соуса из артишока из миски, если вы приготовите его дома.
Получите рецепт: Дип из артишоков
32 Идеи меню ужина на День Благодарения
Независимо от того, устраиваете ли вы ужин на День Благодарения в первый раз или делаете это годами, составление праздничного меню может оказаться сложной задачей. Вам нужно выбрать рецепты начинки, рецепты картофельного пюре и индейки (, если ваша семья ест мясо)! В этом году избавьте себя от лишних хлопот.Мы собрали почти три дюжины полных идей меню на День Благодарения, с блюдами, которые хорошо сочетаются друг с другом, поэтому все имеет прекрасный вкус. Даже тетя Бесси одобрит. Теперь все, что вам нужно сделать, это выбрать лучшее вино на День Благодарения.
День благодарения на Чесапикском побережье
Меню благодарения любителя гриля
Классическое меню на День Благодарения
Традиционное американское меню на День благодарения
Декадентское меню благодарения
Мультиварка меню благодарения
Вегетарианское меню на День Благодарения
Меню на День благодарения без глютена
Винтажное меню бабушки на День благодарения
Элегантное меню на День Благодарения
Превосходное меню на День Благодарения
Южное меню благодарения
Очень вкусное меню на День Благодарения
Всеамериканское меню на День Благодарения
Меню на День благодарения от фермы к столу
Меню на День благодарения в китайском стиле
Сладкое и соленое меню на День Благодарения
Классическое меню на День Благодарения Новой Англии
Семейное меню благодарения мальчиков Бикмана
Креативное меню на День Благодарения
Осеннее меню благодарения
Макияжное меню на День Благодарения
Южное меню благодарения без стресса
Меню на День Благодарения в долине Напа
Семейное меню на День благодарения
Меню Дня Благодарения Загородный Дом
Семейное меню благодарения Триши Йервуд
Кристофер Мишель Крис — старший редактор отдела продуктов питания и садоводства в Country Living, где он освещает все, что можно съедобно и выращивать.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
12 ресторанов, которые любит Америка. С рецептами!
F или люди , которые любят есть вне дома, устричные бары, такие как стейк-хаусы и пиццерии, являются излюбленным подмножеством. В специализированных ресторанах цель состоит не в том, чтобы поразить вас дегустационным меню или сферированными овощами, а в том, чтобы удовлетворить вас особым сочетанием вкуса и традиций.
В хорошем устричном баре вы можете быть уверены, что каждый укус принесет леденящий поток рассола, мгновенный прилив протеина и — с пробными камнями, такими как крошечные вилки, разрезанные пополам лимоны, холодное белое вино и треснувший лед — удовлетворительный ритуал.
Несмотря на то, что Портленд, штат Мэн, является отличным ресторанным городом и крупным центром атлантических морепродуктов, до открытия Eventide в 2012 году не было местного бара, в котором подавалось бы сухое розовое и разливное пиво или предлагали хрустящий хлеб вместо крекеров. шелестящий целлофановый мешок.Городу нужны были «устричный бар, хижина с морепродуктами в Новой Англии и суши-бар», — сказал 39-летний Эндрю Тейлор, один из владельцев ресторана (другой — Майк Уайли, 38 лет). «Мы пытались сделать комбинацию всех трех, но с твердой техникой».
Как и фавориты фанатов Maison Premiere в Бруклине и Petit Marlowe в Сан-Франциско, Eventide нажимает на все кнопки винтажного устричного бара с мраморными стойками, жестяным потолком и классной доской с десятками разновидностей моллюсков. Но в нем также есть наложение японских вкусов и традиций Новой Англии, которые производят его звездные похлебки.
Строго традиционный суп для штата Мэн готовится всего из четырех ингредиентов. Основа — это моллюски, потому что рассол, который они выбрасывают при открытии на пару, обеспечивает жидкость для супа. Тогда все, что нужно, это картофель для крахмала, вяленая свинина для соли и жира и молоко для кремообразности. (Большинство поваров сейчас используют цельное молоко или жирные сливки, но долгое время зимой и на рыбацких лодках по умолчанию использовалось консервированное сгущенное молоко.)
Eventide находится в оживленном прибрежном ресторанном районе Портленда, штат Мэн.Portland Herald Press / Getty Images
Рыбный суп также популярен в Новой Англии, но ему нужна дополнительная помощь, и именно здесь японское даси входит в программу Eventide. «Я уверен, что 95 процентов людей не знают, что он там есть», — сказал г-н Тейлор, который управляет Eventide и соседними ресторанами Hugo’s и Honey Paw с мистером Уайли и его партнером, 37-летним Арлином Смитом. спутник Eventide в Бостоне в 2017 году, к приветственным отзывам.)
Даши — это основная жидкость, используемая в японской кулинарии.Его варят из водорослей и воды (а иногда и из сушеной рыбы и грибов), что дает вкус чистого океанического умами. Это как морская вода, но с глубиной. Даши, комбу и нори, различные виды морских водорослей, лежат в основе ряда блюд Eventide, в том числе рыбных похлебок. «Моллюски и водоросли также являются частью вкусового профиля Новой Англии», — сказал г-н Тейлор, имея в виду традиционные моллюски. (Чтобы быть ясным, никто не ест водоросли в блюде в Новой Англии.)
Поставки фирменного ролла с лобстером Eventide, в котором пушистое китайское бао помещается на место, обычно занимаемое булочкой для хот-догов, и омывается мясо лобстера в коричневом масле вместо простого топленого масла, сохранили кухню открытой даже после того, как ресторан закрылся в середине дня. Март.(Он постепенно открывается и принимает заказы через Instagram.)
По словам г-на Тейлора, как и многим предприятиям в штате Мэн, этим летом Eventide придется приносить реальные деньги, а не деньги на половину мощности или деньги на вынос и доставку, чтобы выжить. «Вот как это работает здесь», — сказал он. «Мы накапливаем военный фонд за лето и используем его для выплаты долга за оставшуюся часть года».
— Юлия Москина
рецептов от А до Я | Рецепты и меню на кулинарном канале
- Смотреть вживую
- Программы
- Стрим при обнаружении +
- Войти
- Профиль
- Выйти
- Регистр
- Показывает
- Повара и ведущие
- Рецепты
- Видео
- Дом
- Рецепты
- Твиттер
- Эл. адрес
- 123
- А
- B
- С
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- Дж
- К
- л
- M
- N
- O
- -п.
- Q
- R
- S
- т
- U
- В
- Вт
- XYZ
123
- Жевательная карамель «100 Grand» с воздушным рисом, покрытая шоколадом
- 10-минутный яблочный соус
- Пицца 10 чум
- Мусс из 2 нот: Reloaded
- 24 кекса Karrot Gold
- Торт «Чашечка» шоколадный 3 минуты
- Торт «3-D Собака»
- Коктейль из 3-х порций («Бандера и Сангрита»)
- 30-секундный шоколадный торт
- 4 Cheezy-My-Neezy
- Макароны и сыр 4 State с белыми грибами
- Яйца с 4-мя перцами и фаршем
- Цыпленок с 40 зубчиками чеснока
- 40 гвоздик и курица
- 40/40 Мартини
- Крылья 40/40
- 44 Сельскохозяйственный мясной рулет
- Ягодный пирог 4 июля
- 5 Аварийный соус
- Креветки каджунские 5 специй
- Креветки каджунские 5 специй
- Лаймовый слайм 5 Taste, украшенный Mad Rocks
- Жареная свинина с 5 специями и мандарином
- 5-специи на льду
- 50/50 Мартини
- Маринад с тремя наконечниками, 6 часов
- 6-минутное яйцо на сливочной поленте с хрустящей ветчиной Серрано
- 610 Магнолия, черная фасоль, бычий хвост и фасоль Лима
- 7-цветный рис
- 7UP Салат
По телевизору
Тако Поездка
7 утра | 6c
Тако Поездка
7:30 | 6: 30c
Бранч у Бобби
8 утра | 7c
Бранч у Бобби
8:30 | 7: 30c
Бранч у Бобби
9 утра | 8c
Бранч у Бобби
9:30 | 8: 30c
Бургеры, пиво и ‘Que
10 утра | 9c
Бургеры, пиво и ‘Que
10:30 | 9: 30c
Бургеры, пиво и ‘Que
11 утра | 10c
Бургеры, пиво и ‘Que
11:30 | 10: 30c
Карнавал Ест
12 вечера | 11c
Карнавал Ест
12:30 | 11: 30c
Карнавал Ест
13:00 | 12c
Карнавал Ест
13:30 | 12: 30c
Карнавал Ест
14:00 | 1c
Карнавал Ест
14:30 | 1: 30c
Man v.Еда
15:00 | 2c
Man v.Еда
15:30 | 2: 30c
Man v.Еда
16:00 | 3c
Man v.Еда
16:30 | 3: 30c
Man v.Еда
17:00 | 4c
Man v.Еда
17:30 | 4: 30c
Хорошая еда
18:00 | 5c
Хорошая еда
18:30 | 5: 30c
Хорошая еда
19:00 | 6c
Хорошая еда
19:30 | 6: 30c
Сегодня вечером Сегодня вечеромBizarre Foods: вкусные направления
20:00 | 7c
Bizarre Foods: вкусные направления
20:30 | 7: 30c
Список Циммерна
21:00 | 8c
Список Циммерна
21:30 | 8: 30c
Bizarre Foods: вкусные направления
22:00 | 9c
Bizarre Foods: вкусные направления
22:30 | 9: 30c
Bizarre Foods: вкусные направления
23:00 | 10c
Bizarre Foods: вкусные направления
23:30 | 10: 30c
Bizarre Foods: вкусные направления
12 утра | 11c
Bizarre Foods: вкусные направления
12:30 | 11: 30c
Список Циммерна
01:00 | 12c
Список Циммерна
1:30 | 12: 30c
Bizarre Foods: вкусные направления
2 часа ночи | 1c
Bizarre Foods: вкусные направления
2:30 утра | 1: 30c
Bizarre Foods: вкусные направления
3:00 | 2c
Bizarre Foods: вкусные направления
3:30 утра | 2: 30c
См. Полное расписаниеПопулярные видео
Американское кулинарное путешествие 00:29
Свинина Келси в соленой корочке 04:48
Промо-акция о захвате ресторана 00:30
Что делает грудинку такой хорошей? 01:14
Булочки с тыквой и ягодами в деревенском стиле 3:26
Осветленный пирог с курицей 3:15
Tomatillos 5 способов 02:06
Flay vs.Саймон: Чизбургеры 02:41
Изысканный Oyster Po ‘Boy 3:56
Печать ChefJet Pro с сахаром 02:36
Брюссельская капуста с панчеттой 01:00
Рецепт Кира Даррила 01:29
Зеленая фасоль с фундуком 02:19
Ло Мейн Кексы 02:16
Мороженое Abuela Maria 3:41
Синие крабы в Чесапикском заливе 02:05
Страсть к выпечке 3:56
Находки с фермерского рынка 20:00
Тако Рояль 04:20
С фрикадельками получается яичный рулет 01:58
Пикантный артишок гратината 04:10
Веганский сметанный крем из кешью 01:44
Больше, чем просто бычий хвост 03:05
Сливочный гаспачо в испанском стиле 02:47
Познакомьтесь с Лизой Лиллиен 00:53
Семейные фавориты с друзьями 20:00
Еда для вечеринок 5:50
Загрузи большеФактор выдумки
Как нарезать и растопить шоколад
Шоколадные десерты
Чрезмерно вкусные угощения, которые утолят вашу страсть к еде
Автор: Кристи КолладоПрактическое руководство: слойки с шоколадным кремом
Автор: Зои ФрансуаКак приготовить трюфели
Как приготовить нутеллу
Шоколадно-малиновые торты в форме сердца
Автор: Зои ФрансуаКак приготовить шоколадную помадку
Автор: Зои ФрансуаРецепты тортов на День святого Валентина
Рецепты десертов с шоколадно-арахисовым маслом
Как приготовить торт из ледяной коробки
Автор: Зои ФрансуаКак приготовить шоколадное мороженое (по-филадельфийски)
Автор: Зои ФрансуаКак приготовить рожки мороженого в шоколаде
Как приготовить ирис в шоколаде
Автор: Зои ФрансуаВстречайте волшебные мега-торты от Choccywoccydoodah
Автор: Эрин КассинНостальгические, старомодные и ретро конфеты и батончики
Как сделать торт Шварцвальд (вишнево-шоколадный торт)
Автор: Зои ФрансуаВыходной Чака: простые рецепты развлечений
Загрузи большеТак много красивой еды здесь
Ещё от Cooking Channel
- Твиттер
- Темы от А до Я
- Талант А-Я
- показывает А-Я
- Рецепты от А до Я
- Способы смотреть кулинарный канал
- Карта сайта
- Соглашение посетителя
- Уведомление о конфиденциальности
- AdChoices
- О
- Newsroom
- Рекламировать
- Помощь
- Рейтинги ТВ
- Уведомление о конфиденциальности Калифорнии
- CA Не продавать мою информацию
- Доступность
- Discovery, Inc.
- Семейство сетей Discovery
- Food Network
- Food.com
- HGTV
- TLCme.com
- Канал перемещения
- Открытие.com
- © 2021 Discovery или его дочерние и зависимые компании. Все права защищены.
- Твиттер
- Эл. адрес
На этой неделе на ужин На этой неделе на ужин
Понедельник, 29 ноября 2021 г.
Всем привет! Надеюсь, ваш День Благодарения был восхитительным! Вот меню этой недели…
ПОНЕДЕЛЬНИК: ВТОРНИК: СРЕДА: ЧЕТВЕРГ: ЧЕТВЕРГ: 62 62 ПЯТНИЦА6565- Копчености ночь + салат
Твоя очередь! Пожалуйста, поделитесь своими собственными планами питания в комментариях ниже и желаю удачной недели!
Автор: Джейн Мейнард в 15:45 Комментариев нет
Категории: еженедельное меню Теги: идеи ужина, питание, недельное меню |
Воскресенье, 21 ноября 2021 г.
С Днем Благодарения! Сегодняшний пост посвящен меню на День Благодарения.Если вас интересуют остальные планы на ужин на этой неделе, то с понедельника по среду мы предлагаем комплексные обеды Hello Fresh, а затем остатки еды после четверга. Довольно просто!
Хорошо, вот план на День Благодарения на этот год. В этом году я буду объединять силы со своей семьей, а это означает, что на работы на меньше, чем обычно. Ура для меня!
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ БЛАГОДАРНОСТИ ПОБЕДЫМы не готовим эти рецепты в этом году, но не потому, что мы их не любим.На самом деле, мы любим их так, что так сильно, что их сложно вычеркнуть из списка! Но на наших тарелках уже столько еды, так что ты собираешься делать?
Твоя очередь! Поделитесь своими планами еженедельного меню и / или меню на День Благодарения! Удачной недели!
Автор: Джейн Мейнард в 2:44 вечера 6 комментариев
Категории: праздники, подготовка ко дню благодарения, еженедельное меню Теги: идеи ужина, ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ, день благодарения, подготовка ко дню благодарения, рецепты на день благодарения, недельное меню |
Понедельник, 8 ноября 2021 г.
Здравствуйте! На этой неделе я опаздываю всего на один день и лишний доллар.Прогресс! На прошлой неделе компания, в которой я работаю, закончила тем, что провела большую виртуальную конференцию на той же неделе, что и квартальные отчеты, и объявила нового генерального директора… и я был вовлечен в коммуникацию для всех из них. В итоге я приготовил только один из наших наборов Hello Fresh (ну, вообще-то, его приготовил мой 13-летний), так что на этой неделе у нас есть партия блюд Hello Fresh. Меня устраивает! (И нет, на самом деле, этот блог не спонсируется Hello Fresh.)
ПОНЕДЕЛЬНИК:- Домашние гондурасские балеады (спасибо моей талантливой невестке Коре — мы планируем сделать пост и поделитесь рецептом!)
- Итальянская курица со спагетти с лимоном
- Сырный цыпленок с грибами
Твоя очередь! Поделитесь своим меню в комментариях ниже! И СПАСИБО за все ваши добрые мысли на прошлой неделе, это так много значит.
Автор: Джейн Мейнард в 22:08 8 комментариев
Категории: меню на неделю Теги: идеи ужина, ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ, меню на неделю |
Среда, 3 ноября 2021 г.
ПРИВЕТ. Ого, мальчик. 2021 год был годом . Я скучал по тебе весь последний месяц или около того. Я знаю, что все заняты, а жизнь тяжелая, но на самом деле последние несколько месяцев в нашем доме были суматошными. Все хорошо, но приготовление ужина отошло на второй план, и я ронял шары налево и направо, включая планирование еженедельного меню.Один из вас, замечательных людей, на этой неделе прислал мне электронное письмо, чтобы я хотел проверить и убедиться, что все в порядке, что было сверх милого и вдумчивого.
СО. Мое меню на этой неделе поздно. Но я просто собираюсь опубликовать это и попробовать снова сесть в этот поезд с едой! Я всегда твердо верил, что планирование и покупка в начале недели делают жизнь намного лучше. Итак, в интересах собственного здравомыслия, я вернусь к этому.
ПОНЕДЕЛЬНИК:- Копченая грудинка с салатом и кукурузным хлебом
- Rubio’s и Panda Express
- Привет Fresh спешит на помощь! Цыпленок по-итальянски и спагетти с лимоном
- Еще Hello Fresh! Миски для свинины со сладким перцем чили
- Снова привет! Ризотто с грибами и чесноком
- Ночь на вынос (потому что я только сейчас планирую!)
- смесь салата с курицей на гриле :
Я вас всех очень ценю! Мне нравится наш маленький уголок Интернета здесь, на This Week for Dinner . Не могу дождаться, чтобы увидеть ваше меню и «видеть» всех вас каждую неделю еще раз.
Автор: Джейн Мейнард в 9:52 12 комментариев
Категории: еженедельное меню Теги: идеи ужина, ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ, недельное меню |Понедельник, 27 сентября 2021 г.
Это был большой день рождения для меня и Оуэна! Итак, в понедельник я составляю меню. Лучше поздно, чем никогда, а мне нужно .
ПОНЕДЕЛЬНИК:
Ваша очередь, поделитесь своим меню ниже! И спасибо вам всем за вашу любовь и здоровье в посте меню на прошлой неделе.Я чувствую себя НАСТОЛЬКО лучше, я очень это ценю! Удачной еды и возвращения всем вам любви и здоровья.
Автор: Джейн Мейнард в 10:58 6 комментариев
Категории: меню на неделю Теги: идеи ужина, ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ, меню на неделю |
Воскресенье, 19 сентября 2021 г.
Всем привет. Последние две недели мы боролись с COVID-19 у себя дома. Нейт, Анна (13) и я заболели COVID-19 (да, мы все вакцинированы и, да, у всех были симптомы).Во-первых, я так благодарен, что мы все вышли из этого здоровыми. Во-вторых, я благодарен, что нам сделали прививку, потому что я определенно не хотел, чтобы симптомы ухудшились. COVID-19 действительно поставил нас с Нейтом в тупик! Практический результат, независимо от того, вакцинированы вы или нет, будьте осторожны! Носить маску! Помой свои руки! Следите за едой в ресторанах в помещении (источник наших случаев).
В прошлое воскресенье я, наверное, спал в палатке на заднем дворе, поэтому меню не было. Я тоже всю неделю не готовила — мы полагались на готовые блюда, которые доставляла моя замечательная невестка, Кора .Сегодня я снова чувствую себя самим собой и с нетерпением жду возможности вернуться к работе, обнимать своих детей столько, сколько хочу, и готовить еду для нашей семьи!
ПОНЕДЕЛЬНИК:- Хрустящая курица с пармезаном (Hello Fresh)
- Тайские фрикадельки из свинины с кокосом (Hello Fresh) ПЯТНИЦА: СУББОТА: ВОСКРЕСЕНЬЕ:
Еще кое-что… Hello Fresh vs.Синий фартук!
Для тех из вас, кто задается вопросом, что мне больше нравится: Hello Fresh или Blue Apron … В итоге я дал моей невестке две недели еды Blue Apron (спасибо, COVID). Еда, которую мы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ели, была восхитительной. Однако мне гораздо больше нравится упаковка Hello Fresh, и я думаю, что еда становится немного успешнее для каждого члена семьи. К тому же у Hello Fresh есть больше вариантов каждую неделю. Итак, Hello Fresh для меня победитель! Кроме того, они предлагают мне лучшие реферальные предложения … дайте мне знать, если вы хотите получить бесплатную коробку в комментариях, в настоящее время у меня есть шесть, которые я могу раздать! Вы также можете получить скидку 100 долларов, если присоединитесь по этой ссылке.
Ваша очередь поделиться своим недельным планом питания в комментариях ниже! Желаю здоровой недели и будьте в безопасности!
Автор: Джейн Мейнард в 16:52 18 комментариев
Категории: еженедельное меню Теги: идеи ужина, ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ, недельное меню |Вторник, 7 сентября 2021 г.
С днем после праздничных выходных! Все выходные мы уезжали на небольшую свадьбу на открытом воздухе в Сан-Луис-Обиспо, которая была вне всякого сомнения. Несмотря на то, что на этой неделе я немного опаздываю на игру, мне все равно нужно привести свой мозг в порядок! На этой неделе у нас есть наборы для еды Blue Apron.(Связано: нам нравится Blue Apron, но я думаю, что Hello Fresh — мой любимый… но я собираюсь дать ему еще несколько блюд, прежде чем принять решение!)
ПОНЕДЕЛЬНИК:- Сладкий и пряный жареный цыпленок
- Соус с курицей и оливками с орегано
- One-Pan Beef & Udonry
FDAY
FURDAY
FURDAY
FURDAY 9000 S с говядиной и удонской лапшой
- :
- Свинина и вишневый соус на сковороде
Поделитесь своим планом питания в комментариях ниже! Спасибо!
Автор: Джейн Мейнард в 9:59 5 комментариев
Категории: еженедельное меню Теги: идеи ужина, ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ, недельное меню |
Воскресенье, 29 августа 2021 г.
Должно быть, две недели назад я сглазил себя, заявив, что вернулся к игре по планированию еды.У нас были очень большие две недели в нашей семье, и о планировании еды мы просто не думали. Но я (по-настоящему) вернулся сейчас.
У меня был очень милый друг, который дал нам очень щедрую подарочную карту Blue Apron после моей последней операции, поэтому мы пробуем ее впервые на этой неделе. Будет интересно сравнить с Hello Fresh!
ПОНЕДЕЛЬНИК:- Сладкий и пряный жареный цыпленок
- Сырный чоризо из свинины Enchiladas
NES
NES
СУББОТА: ВОСКРЕСЕНЬЕ:Давайте посмотрим на эти меню, вы, ребята, лучшие!
Автор: Джейн Мейнард в 12:12, 11 комментариев
Категории: меню на неделю Теги: идеи ужина, ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ, меню на неделю |
Воскресенье, 8 августа 2021 г.
Здравствуйте! Время меню!
ПОНЕДЕЛЬНИК:- Шаурма в стиле уличной тележки (Привет, свежий, один из наших любимых рецептов!)
- Дерзкие чаши для буррито из свинины СРЕДА: ЧЕТВЕРГ: ПЯТНИЦА: СУББОТА: ВОСКРЕСЕНЬЕ:
- Balsamic
Автор: Джейн Мейнард в 13:31 9 комментариев
Категории: меню на неделю Теги: идеи ужина, ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ, меню на неделю |Воскресенье, 1 августа 2021 г.
Здравствуйте! Долго не разговаривали! За более чем 14 лет написания этого блога я ни разу не делал летних перерывов в планировании еды.Но в этом году, с моей рукой и двумя довольно сложными поездками (включая получение щенка!), Я дал себе немного места, и это было правильным решением. Но теперь все вернулось к реальной жизни, включая недельное меню! На этой неделе мне разрешили снова начать пользоваться рукой, как «обычно», так что приготовление еды уже в ближайшем будущем! (Обновление большого пальца: я могу согнуть сустав, это все еще ненормально, и потребуется некоторое время, чтобы увидеть окончательный результат … но мы добиваемся прогресса!)
ПОНЕДЕЛЬНИК: ВТОРНИК: СРЕДА: ЧЕТВЕРГ: ПЯТНИЦА: СУББОТА: ВОСКРЕСЕНЬЕ: Ночь- Салат с копченым мясом! Поделитесь своими планами питания, какими бы простыми или необычными они ни были! Всем удачной недели! Хорошо быть.назад!
Автор: Джейн Мейнард в 11:14 10 комментариев
Категории: еженедельное меню Теги: идеи ужина, ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ, недельное меню |быстрых и простых рецептов, чтобы освободить занятую неделю
Я поклялся перестать отвечать на вопрос «Как дела?» с некоторыми вариациями на тему «Так занята». Кажется, мы все сжигаем свечу с обоих концов. И , говоря о занятости, не помещает слов на веб-сайт или обед на столе. В наши дни мне нужно по-настоящему честно сказать себе, сколько я могу взять на себя, особенно когда дело касается еды.Я хочу восхищаться едой, которую готовлю — легко наскучить один и тот же салат или одни и те же макароны снова и снова, — но обычно я не могу изменить рецепт, состоящий из 25 ингредиентов и дюжины шагов.
Вот тут-то и вступает в игру план питания на эту неделю. Ниже вы найдете неделю, полную по-настоящему вкусных и веселых домашних завтраков, обедов и ужинов, которые можно приготовить за 30 минут или меньше. Это даст вам немного дополнительного времени на неделе, чтобы по-настоящему расслабиться и, возможно, даже забыть поговорить о том, насколько вы заняты.
Воскресенье
Дэниел ГритцерЯ не очень хорошо разбираюсь в кухонном инвентаре, поэтому в конце недели часто нахожу в холодильнике причудливый ассортимент овощей. Их лучше всего использовать в начинке с картофелем, приготовленным на пару (следуйте советам Кенджи, чтобы выбрать лучший способ приготовления картофельного гашиша). Затем наступит час коктейлей, и вы сможете стильно провести выходные с грязным мартини и быстро приготовленным стейком, который подается со свежим зеленым салатом. Оставшийся бифштекс отлично подойдет к сэндвичу в понедельник.
Бранч: Хрустящая капуста, брюссельская капуста и картофельный паштет или острый картофель, бок-чой и шалот
Закуска: сыр и салуми
Ужин: Грязный мартини и стейк вешалки с соусом из бангна кауда простой зеленый салат
Десерт: Легкий и легкий 5-минутный фруктовый муссПонедельник
Х. Кенджи Лопес-АльтЕсли вам не удалось достать остатки стейка для бутерброда, не беспокойтесь: сытный салат из фасоли, приправленный красным луком и измельченным миндалем Marcona, можно быстро приготовить и обязательно доставить вам удовольствие в течение дня.И хотя вы можете заказать с доставкой, на самом деле нашу хрустящую пиццу в виде батончика вытащить из духовки быстрее.
Завтрак: Смузи с финиками, тахини и кардамоном, или йогурт, фрукты и мюсли
Обед: Остаток стейка в бутерброде с луком и рукколой или салат из фасоли с радиккио, редисом, маринованным луком и миндалем из марконы
Полдник: орехов, сырых овощей и оливок
Ужин: Экстра-хрустящая пицца Tortilla в барном стиле Supreme с салатом из капусты «Цезарь»вторник
Дж.Кенджи Лопес-АльтЯ не знаю, почему мне понадобилось так много времени, чтобы купить скороварку; это один из лучших известных мне способов приготовить невероятно быстрые и не требующие больших усилий белковые блюда. Я приготовил тушеную свинину за 20 минут, а нежные, пикантные куриные бедра — за 10. На этой неделе в план входит 30-минутный зеленый перец чили Кенджи, приправленный помидорами, перцем поблано и тмином.
Завтрак: Тост с миндальным маслом и бананом
Обед: Еще салат из фасоли или салат из киноа с вяленой вишней, мятой и фета в лимонно-сумакском винегрете
Закуска: Хумус и овощи
Легкое давление: Плита чили зеленый с цыпленком.Нет скороварки? Вместо этого выберите быстрый суп из тортильи с курицей и авокадо.Среда
Х. Кенджи Лопес-АльтУжин с курицей в среду зависит от того, есть ли у вас доступ к грилю. Если да, то выбирайте котлеты быстрого приготовления. Готовите в помещении? Жареные куриные грудки с обжаренным в кастрюле соусом, достойные ресторана, могут быть доставлены вам через полчаса. Уберите остатки еды на обед в четверг.
Завтрак: Мягкая или воздушная яичница с сальсой или острым соусом и лепешками по желанию
Обед: Остатки чили или супа, или тост с авокадо с копченым лососем, козьим сыром и каперсами
Закуска: Свежая моцарелла и оливковое масло масло
Ужин: Жареные куриные грудки с лимоном и соусом из розмарина или 5-минутные куриные котлеты на гриле с розмарином, чесноком и лимоном, которые подаются с нашим легким греческим рубленым салатом.Четверг
Вики ВасикОдна из причин, по которой мне нужен еженедельный план питания, заключается в том, что, если бы я был предоставлен самому себе, я бы ел спагетти каждую ночь.И хотя это может быть не лучшая идея, я не могу полностью отказаться от макарон; эти рецепты чертовски хороши. Выберите паттанеску с умами или шелковистую карбонару или сделайте олл-ин с грибной и колбасной пастой, запеченной в чугунной сковороде.
Завтрак: Тост с жареной фасолью и авокадо
Обед: Остатки курицы и салата
Закуска: Миндаль, морковь и хумус
Ужин: Ночь пасты! Спагетти Путтанеска (спагетти с каперсами, оливками и анчоусами), спагетти карбонара или хрустящая запеченная паста с грибами, колбасой и крем-соусом из пармезанаПятница
Дж.Кенджи Лопес-АльтЧтобы отпраздновать конец напряженной недели, станьте платоническим идеалом Яичного Макмаффина. Половинки английских кексов поджариваются в масле, канадский бекон поджаривается в еще небольшом количестве масла, а из яйца получается идеальная круглая форма, укрытая крышкой от банки Мэйсона. Это завтрак, который сложно превзойти, хотя ужин из сочной свиной вырезки с глазурью из бурбона и инжира — неплохой способ попробовать. (Сочетайте его с коктейлем из бурбона, если хотите создать что-то необычное.)
Завтрак: Домашний яичный Макмаффин
Обед: Ростбиф, маринад и хрен Smørrebrød
Закуска: Рикотта, мед и свежие фрукты
Ужин: Жареная свиная вырезка с инжиром и бурбономСуббота
Ясмин ФарГамбургеры с индейкой могут быть мягкими, но наши сочные и нежные версии совсем не такие.Ароматная индейка с темным мясом смешивается со свежей зеленью и чесноком, затем готовится и покрывается сливочным пюре из авокадо-тмина или острым майонезом Шрирача. Молочные коктейли в стиле шоколадных конфет завершат трапезу на веселой ноте.
Завтрак: Идеально сваренные на пару яйца всмятку или яйца, запеченные с авокадо, с тостами или лепешками
Обед: Сэндвичи с моцареллой на гриле с мортаделлой, песто и артишоками
Закуска: Ломтики манго, посыпанные чили 5 Ужин: сочных гамбургеров из индейки с шрирача-майонезом и обугленным луком или сочные гамбургеры из индейки с пюре из авокадо и тмина
Десерт: лучше, чем молочные коктейли SnickersВоскресенье
Вики ВасикНа воскресный праздник из морепродуктов попробуйте приготовить палтус и моллюсков в бульоне, приправленном фенхелем, белым вином, укропом и сельдереем.Звучит сложно, правда? Но на кухне это занимает всего 30 минут. Даже после того, как вы приготовите наши супер-простые клубничные песочные коржи на десерт, у вас, вероятно, будет немного свободного времени.
Бранч: Закусочная со спаржей, беконом и омлетом с сыром Грюйер на двоих со сливой, фиником, бананом и салатом из кленового бекона
.
Закуска: Сыр и крекеры
Ужин: Палтус à la Nage с моллюсками, укропом, и белое вино или 15-минутные мидии с фенхелем и шафрановым бульоном
Десерт: Клубничное песочное печенье из 5 ингредиентов