Морковное постное печенье, пошаговый рецепт на 393 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное печенье

Такое печенье хорошо подавать к десертному вину. Здесь главное — работать с тестом быстро, чтобы оно не нагрелось от рук, если будет немного крошиться, не пугайтесь и не добавляйте жидкости. Тесто

Юлия Высоцкая

13 ноября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с миндалем и малиной

Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно!

Юлия Высоцкая

30 марта 2021

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сырное печенье

Когда я знаю, что у меня вечером гости и я буду подавать им аперитив, у меня всегда поднимается настроение.

На самом деле аперитив — это не только напитки, но и маленькие закуски, и сырное печенье

Юлия Высоцкая

19 августа 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье «Цирк»

Вместо орехов пекан можно использовать любые другие орехи. Если нет конфет, печенье можно украсить сухофруктами или цукатами.

Юлия Высоцкая

22 марта 2010

Реклама

Александра

17 сентября 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт заинтересовал меня тем, что в нем нет сливочного масла и яиц. Печенье готовится просто и быстро из полезных и доступных продуктов, которые всегда есть под рукой. Автор рецепта MariaS. Приятного аппетита!

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

морковь — 1,25 ст. (тертой)

мука – 1,25 ст.

овсяные хлопья – 1 ст.

растительное масло — 0,25 ст.

изюм — 2-3 ст.л.

грецкие орехи – 2-3 ст.л.

мед — 1/3 ст. (у меня сахар – 1/2ст.)

соль – щепотка (не добавляла)

разрыхлитель теста — 1 ч.л. (не добавляла)

корица – щепотка (по желанию)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

Морковь натереть на мелкой терке,соединить с растительным маслом медом (сахаром), изюмом и мелко порубленными грецкими орехами. Добавить овсяные хлопья и дать постоять около 30 минут или дольше.

Муку смешать с разрыхлителем, добавить соль, корицу.

Соединить обе части теста в однородную массу.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 20-30 минут при 180 -200 градусах.

Противень застелить бумагой для выпечки,смазать маслом. Тесто можно накладывать ложкой, а можно лепить руками. У меня получилось 10 штучек.Перед выпечкой я обмакнула одну сторону печенья в сахар, а готовое печень слегка присыпала корицей.Вы можете этого не делать.Выбор за вами!Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

выпечкапеченьедиетическое менюдиетическое менюпростые рецепты на каждый деньвыпекать, запекатьпеченье домашнее постноебез масла

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Еда для уютного вечера

Аппетитные блюда в пост

Домашний хлеб

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Морковное постное печенье — рецепт с пошаговыми фото

вернуться назад

Для приготовления ароматного и вкусного печенья из моркови, кроме неё понадобится ещё несколько доступных и обыкновенных ингредиентов: сахар, мука, растительное масло и хлопья. Такое оригинальное печенье особенно актуально в дни поста, а так же подходит и просто в меню для любителей полезной выпечки.

Для разнообразия вкуса в базовое тесто могут быть добавлены всевозможные дополнения, о которых будет подробно рассказано в этом рецепте. Если вы хотите подчеркнуть вкус моркови, то добавляйте умеренное количество специй или пряностей, а если хотите несколько перебить вкус моркови и придать более богатый оттенок незатейливому печенью, то специй можно добавить значительное количество, причем разных одновременно.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки:
  30 минут\20 минут
• Рейтинг: 5 / 5 9 отзывов Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  9

  Оцените рецепт

• Количество порций: 4 порции
• org/NutritionInformation»> Калорийность (100g): 280 ккал
• Стоимость: средняя стоимость

Распечатать

Ингредиенты:

• Морковь – 200 г 1,5 стакана тертой
• Мука – 1.5 ст. (200 мл)
• Хлопья злаковые – 1.5 ст. (200 мл)
• Масло растительное – 0.3 ст. (200 мл)
• Сахар – по вкусу или демерара
• Имбирь – по вкусу
• Корица – 0.5 ч.л.
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Приготовление: Шаг 1

• В показываемом варианте морковного печенья в качестве специй будет взят свежий корень имбиря и молотая корица. Количество имбиря можете подобрать на свой вкус, но в среднем ориентируйтесь на количество корня около 1 кв. см.
  Кроме свежего корня имбиря, может быть использован и сухой молотый имбирь в количестве пары щепоток.
  Гармонично сочетается с морковным вкусом ваниль или ванильный сахар (около 1 ч. ложки), корица (до 1 ч. ложки), кардамон (0,3-0,5 ч. ложки), цитрусовая цедра (особенно апельсиновая). Все эти дополнения можно добавлять как по отдельности, так и в желаемом сочетании друг с другом.

• Шаг 2

  Морковь для теста нужно измельчить. Для этого либо мелко её натрите вручную на терке, либо изрубите в чаше блендера. Можно использовать и морковный жмых после соковыжималки, но если он очень сухой, то сначала восстановите его сочность просто подливая воду.
  

  Здесь морковь измельчена ножами блендера вместе с ломтиками корня имбиря.

• Шаг 3

  Тесто можно продолжать готовить в блендере, только не забудьте поменять острые металлические ножи на пластиковые, предназначенные для замеса теста.
  Вне зависимости от того, каким способом будет готовиться тесто (механически или вручную) порядок добавления ингредиентов одинаков. Измельченную морковь перемешайте с рафинированным растительным маслом и сахаром или демерарой. Морковь разных сортов имеет разную сладость, поэтому количество сахара подбирайте по вкусу, а ориентируйтесь на 0,3-0,5 стакана.

• Шаг 4

  Затем добавьте хлебопекарную муку с разрыхлителем, корицу (или другие специи и пряности), хлопья геркулесовые или из других круп и злаков.

• Шаг 5

  Перемешайте ингредиенты в равномерную массу, и тесто для морковного печенья готово.

• Шаг 6

  Печенье можно испечь на смазанном противне или в форме, на силиконовом коврике или на пекарской бумаге. Определитесь, на чем вы будете печь и распределите тесто в тонкий пласт сразу же на этой поверхности. Толщину пласта сделайте около 1 см.
  Выпекайте морковную массу в духовке при 180-200 градусах до зарумянивания (около 20 минут). Затем просто нарежьте на прямоугольники или треугольники и печенье из моркови готово.

Категории: Выпечка из моркови, Как спрятать овощи в выпечке, Печенье домашнее: простые вкусные рецепты, Постное меню и рецепты, Постное печенье, Постные пироги: рецепты, Рецепты из моркови ПП

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта: Даша Черненко

Легкий рецепт морковного торта — Выпечка озорства

3. 2Kshares

Знаменитый морковный торт моей мамы со сливочным сырным кремом, по которому готовится ЛУЧШИЙ морковный торт.

Этот простой морковный пирог – любимец всей семьи. Это просто сделать, в значительной степени надежно и идеально подходит для вечеринок или обедов. Я не могу дождаться, когда вы попробуете это!

Пару лет назад я поделилась этим рецептом Маленького морковного пирога, который представляет собой уменьшенную версию маминого морковного пирога (удивительного, чудесного, идеального).

С тех пор, как этот пост был опубликован, мне СТОЛЬКО людей присылали по электронной почте письма с просьбой прислать ее рецепт в натуральную величину. И поскольку у нас приближается сезон морковных тортов, сегодня я делюсь ее версией в блоге.

По этому рецепту можно приготовить морковный пирог размером 9×13 дюймов, и это мой самый любимый морковный пирог во всем мире.

Лучший рецепт морковного пирога (идеально подходит для обеда)

Этот рецепт морковного пирога позволяет приготовить удивительно влажный и мягкий морковный пирог с идеальным уровнем специй и сладости.

В детстве это был любимый десерт моей мамы, и по сей день я утверждаю, что это действительно идеальный десерт для вечеринок и обедов, потому что помимо того, что перед ним невозможно устоять:

• Вы можете приготовить его за день или два заранее, а если запечь в кастрюле 9х13 с крышкой, то уже упаковано для путешествий. Просто закрой крышку и вперед.
• Это просто и надежно. Вам не понадобится стационарный миксер, достаточно венчика, пары мисок и терки для моркови.
• Нужны навыки декорирования. Просто нанесите на (слегка избыточный) слой глазури из сливочного сыра, и все готово.

Некоторые вопросы о моркови

И прежде чем мы перейдем к рецепту, давайте немного поговорим о моркови, потому что это единственное место, где люди зацикливаются на приготовлении морковного пирога.

Нужно ли чистить морковь для морковного пирога?

Да! Очистите морковь, прежде чем нарезать ее, потому что после запекания кожица может иметь горький вкус и неприятную текстуру.

Как натереть морковь для морковного пирога?

Используйте большие отверстия терки, чтобы натереть очищенную морковь. Вы также можете использовать насадку для шинковки/терки кухонного комбайна, если она у вас есть.

Дополнительный совет: Покупая морковь, старайтесь брать морковь среднего или крупного размера, так как ее гораздо легче и быстрее натереть, чем мелкую!

Как отмерить морковь для морковного пирога?

Измерьте натертую морковь, ссыпав ее в мерный стакан. Не упаковывайте их для измерения.

Глазурь для морковного торта со сливочным сыром

Глазурь со сливочным сыром для морковного торта обязательна, и этот морковный пирог имеет действительно хорошую глазурь со сливочным сыром, чтобы завершить его. Он богатый, острый и все, что вы могли бы хотеть от глазури из сливочного сыра.

Есть два секрета получения идеально гладкой и шелковистой глазури из сливочного сыра:

1. Начните с масла и сливочного сыра комнатной температуры и взбейте их до получения однородной массы перед добавлением сахарной пудры. Если масло и сливочный сыр плохо смешиваются, прекратите взбивать и дайте им постоять еще 10-15 минут, прежде чем пытаться снова.

Если вы добавите сахарную пудру до того, как масло и сливочный сыр станут однородными, в глазури могут остаться комочки сливочного сыра, от которых вы не сможете избавиться.

2. Просейте сахарную пудру. Кусковая сахарная пудра также может привести к комковатой глазури. Хотя, если вы не возражаете против кусочков сахарной пудры, ни в коем случае не просеивайте.

Дополнительный совет: Это довольно много сахарной пудры, которую нужно просеять, поэтому я предпочитаю использовать мелкоячеистое сито, чтобы просеять сахар через гибкую разделочную доску, чтобы у меня было больше места для работы и я мог просеять сахарную пудру. сахар быстрее.

Хранение морковного пирога

Перед глазурью этот пирог можно хранить накрытым при комнатной температуре. Как только он замерзнет, ​​если его нельзя есть в течение нескольких часов, его следует хранить закрытым в холодильнике из-за сливочного сыра.

Вы можете дать торту постоять около часа, чтобы он приобрел комнатную температуру, перед подачей на стол или подавать охлажденным.

Примечания к рецепту

• Этот пирог содержит душистый перец, который присутствует не во всех рецептах морковного пирога. Вы можете опустить его, если у вас его нет или он вам не нужен. Если вы не уверены, понравится ли вам вкус морковного пирога, понюхайте специю перед добавлением и пропустите ее или уменьшите количество наполовину, если вам это не нравится.

Морковный пирог

• ▢ 2 cups (240g) all-purpose flour
• ▢ 2 teaspoons baking powder
• ▢ 2 teaspoons cinnamon
• ▢ 2 teaspoons allspice *
• ▢ 1/2 teaspoon salt
• ▢ 4 large eggs
• ▢ 2 стакана (400 г) сахарного песка
• ▢ 1 1/4 стакана растительного масла
• ▢ 3 стакана очищенной и натертой моркови *

Глазурь сливочного сыра

• ▢ 25 900 сливочного сыра чашка (4 унции) соленого сливочного масла, размягченного
• ▢ 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ▢ 3 3/4 чашки просеянной сахарной пудры

Морковный пирог

• Разогрейте духовку до 325°F и слегка смажьте форму для выпечки размером 9×13 дюймов. .

• В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу, душистый перец и соль.

• В большую миску добавьте яйца и слегка взбейте. Добавить сахар и растительное масло и взбить до однородности. Добавьте смесь муки и используйте деревянную ложку, чтобы перемешать, пока только не смешано.

• Добавьте морковь и перемешайте до равномерного распределения, очищая стенки и дно чаши резиновой лопаточкой, чтобы убедиться, что все тесто смешано.

• Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и разровняйте верх. Выпекайте примерно от 50 минут до 1 часа, пока центр пирога не будет выглядеть затвердевшим, а зубочистка или тестер для пирога, вставленный в центр пирога, не будет выходить чистым.

• Остудить кекс в форме до полного остывания.

Глазурь из сливочного сыра

• В большой миске взбейте сливочный сыр, масло и ваниль до получения однородной массы. Медленно добавьте просеянную сахарную пудру и взбивайте, пока весь сахар не растворится, а глазурь не станет гладкой и кремообразной.

• Смажьте торт глазурью. Охладите перед подачей, если хотите, и наслаждайтесь!

* Душистый перец не является обязательным. Если вам не нравится душистый перец в выпечке, вы можете уменьшить его вдвое или совсем исключить.

*Чтобы натереть морковь, используйте сторону с большими отверстиями терки для сыра и отмерьте натертую морковь, неплотно сложив ее в мерный стакан. Не упаковывайте их внутрь.

Храните торт накрытым в холодильнике.

Приблизительная информация о пищевой ценности указана на 20 ломтиков.

Ты приготовил этот рецепт? Мне бы очень хотелось на это посмотреть! Отметьте @BakingMischief или хештег #BakingMischief.

Этот пост может содержать партнерские ссылки, а это значит, что я получаю небольшую комиссию, если вы совершаете покупку по ним. Для вас абсолютно нет дополнительных затрат.

Простой рецепт классического морковного торта • Блог «Все просто»

Простой рецепт морковного торта — один из тех удивительных десертов, которые всегда были такими вкусными и привлекали внимание при подаче на стол. У каждого должен быть простой, вкусный и классический рецепт морковного пирога , чтобы вы могли приготовить его, когда возникнет желание. Этот классический морковный пирог очень быстро и просто готовится, и я покажу вам все шаги, чтобы сделать его самым лучшим морковный пирог!

Перейти к рецепту

Общее время: 1 час

Об этом классическом рецепте морковного торта

Если вы выросли на морковном торте, вы знаете, какой он потрясающий на вкус, и мы все согласны с тем, что его делает глазурь из сливочного сыра. Если в детстве вы не ели морковный пирог (или знаете кого-то, кто этого не делал), то сама идея моркови и пирога может показаться странной.

Это простой рецепт морковного пирога без ананасов, и лично я предпочитаю именно его. Этот морковный пирог влажный и воздушный, и ананасы для этого не нужны.

Если вы скептически относитесь к морковному пирогу, уверяю вас, на самом деле вы не пробуете морковь. Это как сахарный пирог небесного совершенства с морковью, смешивающейся прямо с жидким тестом, и самое приятное, что это так легко сделать.

Ломтики морковного торта. Перейти к:

• Об этом классическом рецепте морковного торта
• Ингредиенты для морковного торта
• Ингредиенты для глазури из сливочного сыра
• Приготовление теста для торта
• Правильное измельчение моркови и почему это делается ЛУЧШИЙ классический морковный пирог
• Готовим заранее
• Как украсить
• Классический морковный торт с орехами и без них
• Что говорят наши читатели
• Советы по этому рецепту
• Как подавать морковный торт
• Рецепты деликатесных тортов
• Еще 90
• Рецепт простого классического морковного торта

Ингредиенты для морковного торта

Этот морковный торт очень прост и требует только основных продуктов для выпечки (помимо моркови и глазури из сливочного сыра), чтобы собрать все вместе.

• Целая морковь (предварительно не тертая). Измельчение собственной моркови для домашнего морковного пирога очень важно. Не покупайте предварительно измельченный.
• Яйца. Я всегда использую большие яйца для выпечки.
• Масло. Мне нравится использовать легкое ароматизированное растительное масло. Растительное масло сделает морковный пирог влажным.
• Сахар. Здесь хорошо подойдет сахарный песок.
• Мука общего назначения. Попробуйте найти небеленую муку, если сможете.
• Грецкие орехи (по желанию) только для начинки. В зависимости от того, насколько классический вы хотите получить морковный пирог, вы можете добавить их или исключить.
• Экстракт ванили. Ищите экстракт высокого качества. Чистый экстракт ванили лучше всего подходит для этого рецепта морковного пирога.
• Корица. Молотая корица и морковь — излюбленное сочетание. Без этого морковный пирог невозможен.
• Пищевая сода
• Разрыхлитель

Морковный торт

Ингредиенты для глазури из сливочного сыра

Думаю, большинство людей согласятся, что лучшая часть морковного торта — это глазурь. Так что, конечно, этот простой рецепт морковного пирога имеет вкусную классическую глазурь из сливочного сыра, и его так легко приготовить.

• Сливочный сыр комнатной температуры. Вы можете довести сливочный сыр до комнатной температуры, поставив его на стол примерно за 1 час до того, как вы будете готовы его использовать.
• Несолёное сливочное масло комнатной температуры. Как и сливочный сыр выше, положите на стол примерно за 1 час до того, как вы будете готовы его использовать.
• Сахарная пудра. При приготовлении этого морковного пирога я люблю просеивать сахарную пудру, чтобы не было комочков. Это полностью зависит от вас.
• Экстракт ванили.

Морковный пирог с глазурью из сливочного сыра — это сочетание, заключенное на небесах, и вы просто не можете есть одно без другого. Глазурь из сливочного сыра очень проста в приготовлении и очень вкусна.

Приготовление теста для торта

Приготовить этот простой морковный пирог очень просто . Вам понадобится только одна чаша. Просто выполните все шаги, описанные ниже, и вы будете вознаграждены потрясающим морковным пирогом, которым вы сможете наслаждаться во многих случаях.

• Подготовьте формы для кекса диаметром 3–8 дюймов (или 2–9 дюймов).дюймовые формы для выпечки) . Несмотря на то, что это простой рецепт морковного пирога, вы все равно должны обязательно смазать маслом и подготовить формы для кекса! Чем лучше подготовлены ваши формы для кексов, тем легче будет морковный кекс извлечь из форм для кексов после выпечки.
• Теперь добавьте все сухие ингредиенты в большую миску. Это мука, сахар, разрыхлитель и соль. Это позволяет хорошо смешать сухие ингредиенты морковного пирога перед добавлением других ингредиентов.
• Затем добавьте влажные ингредиенты и перемешайте все вместе. Мне нравится использовать большие яйца при приготовлении этого рецепта морковного пирога.
• Затем натрите морковь на мелкой терке (как показано ниже) и добавьте ее в тесто. Пожалуйста, не забудьте прочитать, почему мы делаем это ниже. Это имеет большое значение для конечного продукта морковного пирога.
• Затем вы добавляете свеженатертую морковь в тесто и перемешиваете до однородности.

Затем вылейте тесто для морковного кекса в подготовленные формы для кекса , убедившись, что во всех формах одинаковое количество. Не забудьте сначала подготовить формы для кексов, смазав их маслом и посыпав мукой. №

Благодаря этому морковный кекс легко отделяется от формы после выпекания.

• Выпечка морковного пирога — Просто поместите морковный пирог в предварительно разогретую до 350 градусов духовку примерно на 30 минут. Дайте морковному пирогу остыть в течение примерно 15 минут, прежде чем добавлять глазурь из сливочного сыра.

Очень просто! Я обещаю, что каждый может приготовить этот простой морковный пирог, и он выйдет изумительным.

Просто выполните все шаги, перечисленные в рецепте, и у вас все получится.

Правильная шинковка моркови и почему это делает этот классический морковный пирог ЛУЧШИМ

Как видите, я использую мелко нарезанную сторону терки.

Преимущество этого вкусного и легкого рецепта морковного пирога в том, что его очень просто приготовить и приготовить в одной миске. Вам не нужно специально взбивать или просеивать.

Такой простой рецепт морковного пирога! Я обещаю вам, что это выйдет потрясающе.

Как натереть морковь для морковного пирога

Один важный шаг, который вы должны соблюдать при приготовлении этого рецепта морковного пирога, — натереть морковь самостоятельно, а не покупать предварительно натертую морковь.

Когда вы сами нарезаете морковь (а не покупаете ее таким образом), она будет влажной, а не сухой. Обязательно измельчите их прямо перед тем, как вы будете готовы добавить их в тесто.

Благодаря этому у вас получится вкусный и сочный морковный пирог.

Я также люблю натирать морковь на мелкой терке, а я использую насадку для мелкой терки . Я считаю, что грубая сторона крошки слишком грубая, и в тесте остаются большие клочья.

Вы хотите, чтобы морковь смешалась с тестом во время выпечки.

Приготовить заранее

Несмотря на то, что это простой рецепт морковного пирога, я все же люблю упростить себе задачу и приготовить порцию пирога на день раньше.

Таким образом, я не буду делать торт и глазурь за один день. Для этого я даю пирогу полностью остыть, а затем укладываю слои между листами пергаментной бумаги.

Пергамент действительно помогает предотвратить слипание влажных слоев морковного пирога, поэтому, если вы решите приготовить его заранее, не пропускайте этот шаг!

Я просто буду хранить морковные пирожные на подставке для тортов на кухонном столе. Вы также можете хранить его в холодильнике, если хотите.

Как украсить

Глазурь для морковного торта

Теперь поговорим об украшении! Я всегда первая говорю вам, что я не волшебник, когда дело доходит до украшения тортов.

Это также очень простой рецепт морковного пирога, поэтому мы не будем слишком усердствовать с его украшением.

На примере всех моих тортов, начиная с торта с базиликом и оливковым маслом и заканчивая тортом с итальянскими ягодами, вы увидите, что у меня есть множество способов компенсировать недостаток навыков украшения.

Этот морковный пирог не исключение. Для этого рецепта морковного пирога я использовал метод глазури для голого торта.

Этот метод украшения торта заключается в том, что вы кладете глазурь со всех сторон, а затем снимаете большую ее часть, оставляя почти голый торт.

Глазированный морковный пирог.

Посыпка этого легкого морковного пирога

Для посыпки этого морковного пирога я люблю использовать грецкие орехи (которые я поджарила), чтобы добавить немного интереса к верху.

Если вы хорошо умеете украшать, небо — это предел того, что вы можете добавить к этому. Симпатичная глазурь-морковь, работа с трубами и т. д. Не позволяйте моим ограничениям ограничивать вас 🙂

Классический влажный морковный пирог.

Как видите, все получается даже при ограниченном украшении торта. Прекрасная часть этого торта — это когда вы разрезаете его и видите эти красивые слои!

Посмотрите на крупный план (ниже) одного из кусочков морковного пирога! Вот почему мне нравится использовать три 8-дюймовых формы для выпечки вместо 2-9-дюймовых.

Мне также нравится, что в нем больше глазури из сливочного сыра с 3 слоями!

Классический морковный пирог с орехами и без них

Теперь при приготовлении классического рецепта морковного пирога в пирог обычно входят грецкие орехи (или орехи пекан). У меня есть некоторые члены моей семьи, которые не любят орехи в своих пирогах, поэтому я исключаю их из этого рецепта.

Мне нравится украшать ими морковный пирог снаружи, чтобы тем, кто не любит орехи, было легче их срывать. Для тех, кто любит орехи, мы просто оставляем их сверху и съедаем понемногу с каждым кусочком 🙂

Обязательно попробуйте этот легкий классический морковный пирог и поймете, почему этот классический пирог так любим. Сделайте его на Пасху, на день рождения, когда нужно израсходовать лишнюю морковь или просто так.

Что говорят наши читатели

Глаза моего мужа так широко распахнулись, что с первого же кусочка он полюбил морковный пирог, съел тонны и сказал, что это лучший пирог, который он ел!

Эшли из Pinterest

Мой рецепт морковного пирога. Всегда выглядит и имеет прекрасный вкус!

Никола из Pinterest

Лучший морковный пирог, который я когда-либо ел, моим друзьям очень понравился, просто идеален!

Нерен из Pinterest

Советы по этому рецепту

Преобразование этого морковного пирога в кексы из морковного пирога

Вы можете легко превратить этот морковный пирог в кексы из морковного пирога. Сначала вам понадобится половина рецепта (это даст 12 кексов).

Вы будете следовать рецепту таким же образом и вместо того, чтобы выливать тесто в 3 формы для кексов, просто положите тесто в подготовленную форму для кексов.

Время выпекания: выпекать при температуре 350 градусов в течение 13-15 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет гладкой.

Хранение морковного торта

Теперь никто не любит глазурь из сливочного сыра, которая лежала в холодильнике (ну, может быть, некоторые из вас любят), потому что она снова затвердевает и не становится такой мягкой, как нам нравится. При хранении морковного пирога вы можете хранить его в течение большей части дня (первый день), но после этого его нужно отправить в холодильник.

Этот морковный пирог влажный и сделан из молочных продуктов, поэтому его нужно хранить в холодильнике после первого дня.

Вы по-прежнему можете наслаждаться мягким и пышным морковным пирогом, если отрежете себе кусочек и оставьте его на столе примерно на 30 минут.

Замораживание остатков морковного пирога

Обычно у меня не остается ни одного остатка торта, который не съедается на второй или третий день, но мы семья из четырех человек. Если вы не можете съесть торт целиком, вы можете очень легко заморозить его даже с глазурью на нем.

Чтобы заморозить морковный пирог, первое, что я люблю делать, это аккуратно оборачивать его полиэтиленовой пленкой. Эта полиэтиленовая пленка является первым слоем защиты от морозильного ожога.

Упаковав торт, я нахожу контейнер, в который помещается морковный торт, не давя сверху и по бокам, и ставлю его в вертикальном положении в морозильную камеру.

В таком виде морковный пирог хорошо хранится без каких-либо проблем с морозильной камерой до одного месяца.

Чтобы разморозить : Просто достаньте его из морозильной камеры и положите в холодильник на ночь, чтобы он аккуратно разморозился.

Как подавать морковный пирог

Этот простой морковный пирог может стать отличным самостоятельным тортом без особого случая, а также отличным десертом. Вот несколько способов, которыми мы любим подавать этот морковный торт:

• Подавайте его на дни рождения в виде морковного торта Торт на день рождения.
• Морковь-морковь — классика на Пасху. Не бывает Пасхи без классического морковного пирога.
• Этот морковный пирог я пеку и летом. Я знаю, что это не идеально, но ничто так не говорит о лете, как старая добрая южная еда, и морковный пирог — один из них.
• Приготовьте этот простой морковный пирог для позднего завтрака или встречи в любое время года.

Не бывает неподходящего времени, чтобы приготовить этот простой рецепт морковного пирога. Просто сделайте это, и вы поймете, почему!

Часто задаваемые вопросы

Вы храните морковный пирог в холодильнике?

Морковный пирог можно не использовать в первый день приготовления, но после этого лучше хранить его в холодильнике, так как он готовится из молочных продуктов.

Что лучше для морковного пирога — масло или масло?

Масло всегда предпочтительнее при приготовлении морковного пирога, потому что оно помогает сохранить пирог влажным.

Другие рецепты вкусных тортов

Если вам нравится этот простой рецепт морковного торта, вам также могут понравиться эти:

• Жмых с базиликом и оливковым маслом
• Итальянский ягодный торт с маскарпоне
• Итальянский торт с лимоном и рикоттой
• Деревенский яблочный пирог
• Ванильный миндальный торт
• Кексы с горьким шоколадом
• Влажный шоколадный торт

Распечатать Рецепт

5 из 65 голосов

Простой рецепт классического морковного торта

Рецепт вкусного влажного классического морковного торта, который всем нравится.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 30 минут

Охлаждение и глазурь 20 минут

Общее время 1 час

Количество порций: 8 ломтиков торта

Пробовали рецепт? Мы хотели бы услышать от вас в комментариях ниже!

Автор: Мелисса

Торт

• 2 стакана неотбеленной муки общего назначения
• 2 стакана сахарного песка
• 3 стакана мелко натертой моркови Около 1 фунта. Обязательно используйте мелкую сторону терки (фото см. в посте).
• 4 больших яйца
• 1 ⅓ чашки растительного масла (то есть одна чашка плюс ⅓ чашки)
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 столовая ложка корицы
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• ¼ чайной ложки обычной соли, кошерной соли при использовании просто используйте половину количества

Глазурь из сливочного сыра

• 16 унций размягченного сливочного сыра комнатной температуры
• ½ чашки несоленого сливочного масла комнатной температуры
• 1 чашка просеянной сахарной пудры
• 1 tablespoon vanilla extract

Topping

• 1 cup toasted walnut halves

US Customary — Metric

Follow Keeping It Simple Blog On Pinterest

Cake

• Preheat oven to to 350 degrees

• Add все сухие ингредиенты в большую миску и хорошо перемешайте

  2 стакана небеленой универсальной муки, 2 стакана сахарного песка, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка пищевой соды, ¼ чайной ложки кошерной соли, 1 столовая ложка корицы

• Теперь добавьте растительное масло и ваниль к сухим ингредиентам и перемешайте.

  1 ⅓ стакана растительного масла, 1 столовая ложка ванильного экстракта

• Затем вбейте в смесь яйца по одному.

  4 больших яйца

• Натереть морковь. О том, как мелко натереть морковь, читайте в посте. Мне нравится натирать пучок моркови (обычно около 4 больших), а затем выкапывать его в мерную чашку, чтобы отмерить 3 чашки. Вы не вдавливаете натертую морковь в мерный стакан при измерении.

  3 стакана мелко натертой моркови

• Теперь добавьте 3 стакана свеженатертой моркови в тесто и аккуратно перемешайте, пока не смешается.

• Вылейте тесто в 3 смазанные маслом и посыпанные мукой 8-дюймовые круглые формы для выпечки – постарайтесь, чтобы в каждой форме было одинаковое количество теста. середина кекса. Если вы используете 9-дюймовые формы для кекса, добавьте еще несколько минут. Он будет готов, когда зубочистка, вставленная в центр, выйдет чистой.

• Выньте формы из духовки и дайте пирогам остыть в формах на решетке для охлаждения прибл. 5 минут.

• Затем аккуратно переверните коржи и дайте им полностью остыть на решетке.

• После остывания вы можете сразу же покрыть свои торты глазурью или хранить их с пергаментной бумагой между слоями, если вы готовите торт на день раньше.

Глазурь из сливочного сыра

• В среднюю миску добавьте размягченный сливочный сыр, масло комнатной температуры, сахарную пудру и ваниль

  16 унций размягченного сливочного сыра, ½ стакана несоленого сливочного масла, 1 стакан сахарной пудры, 1 столовая ложка ванильного экстракта

• Перемешивайте на средней скорости примерно 2-3 минуты, пока все не станет легким и воздушным

Глазурь торта

• Возьмите ¼ глазури и положите на один слой торта. Равномерно распределите по торту с помощью шпателя или ножа.

• Равномерно положите второй слой морковного пирога поверх глазури.

• Повторите описанный выше шаг с ¼ глазури и равномерно распределите ее по торту.

• Теперь добавьте третий слой торта сверху.

• Добавьте оставшуюся глазурь на верх торта.

• Аккуратно распределите глазурь по поверхности торта, двигаясь от середины к краям.

• Аккуратно сдвиньте лишнюю глазурь с верхней части торта по бокам.

• Покройте глазурью бока торта, стараясь не втянуть его в глазурь.

• После того, как все стороны будут покрыты глазурью, аккуратно соскребите немного глазури с боков, пока не станет виден морковный пирог.

• Подкрасьте все дефекты глазури на торте.

• Теперь добавьте поджаренные грецкие орехи в центр торта.

  1 чашка половинок жареных грецких орехов

• Подавать сразу или хранить в холодильнике до 3 дней.

Температура выпечки указана в градусах Фаренгейта.

Этот торт можно приготовить заранее (до 2 дней), включая глазурь на торт, и хранить его в холодильнике. Вы можете подавать его охлажденным или при комнатной температуре, оставив на столе примерно на час.

Это здорово в обоих направлениях!

Для приготовления морковных кексов.

Сначала вам понадобится половина рецепта (это даст 12 кексов). Чтобы сделать это легко, просто переключите размер порции в рецепте с 8 ломтиков на 4 ломтика.

Вы будете следовать рецепту таким же образом и вместо того, чтобы выливать тесто в 3 формы для кекса, просто добавьте тесто в подготовленную форму для кексов.

На время выпекания выпекайте при 350 градусах в течение 13-15 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет гладкой.

Чтобы заморозить остатки торта:

Первое, что мне нравится делать, это аккуратно оборачивать торт полиэтиленовой пленкой в ​​качестве первого слоя защиты от ожогов от морозильной камеры.