Лимонник на кефире рецепт: Лимонный пирог на кефире — Со Вкусом — Купить настольные игры в Екатеринбурге | интернет магазин настольных игр mnogoigr96.ru

Содержание

Лимонный пирог на кефире — Со Вкусом

Тип: Десерты

Время: 55 минут

Сложность: Средне

Порций: 6

При мыслях о простой выпечке многих посещают мысли о шарлотке. И действительно, что может быть проще, чем нарезать яблоки и залить тесто? Раньше я была в числе тех, кто думал так же. Однако после знакомства со следующим рецептом у меня появился новый фаворит среди ленивых сладких блюд. И это лимонный пирог на кефире, политый глазурью.

Иначе как любовью с первого взгляда это назвать сложно. Он получается высоким, пушистым и очень ароматным! Всё благодаря лимону, который достаточно кинуть в блендер и перемешать с тестом. Важную роль в этом десерте играет сахарная глазурь. Без нее у вас получится обычный (но при этом очень вкусный) корж для цитрусового торта. Зато вместе с глазурью пирог превращается в настоящий

рождественский кекс!

Ингредиенты

Пшеничная мука: 320 г

Лимон: 1,5 шт.

Яйцо: 3 шт.

Соль: по вкусу

Сахар: 200 г

Кефир: 200 мл

Сода: 1 ч. л.

Подсолнечное масло: 100 мл

Сахарная пудра: 3 ст. л.

Приготовление

1Один лимон помойте, нарежьте на кусочки и измельчите в блендере.
2Яйца посолите, взбейте до образования пены. Затем тонкой струйкой добавьте сахар, продолжая взбивать. У вас должна получиться пышная светлая масса.
3В стакан кефира комнатной температуры добавьте ложку соды, подождите минуту и добавьте его к яйцам.
4Добавьте в жидкую смесь масло. Затем продолжайте взбивать. постепенно добавляя муку, до получения полужидкого теста. Добавьте пюре из лимона.
5Залейте тесто в форму (смазанную маслом) и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Перед подачей взбейте сахарную пудру с половиной лимона и полейте ею полностью остывший пирог.

Нет ничего лучше кусочка ароматного

пирога к чаю! Особенно долгими зимними вечерами. Должно быть, секрет конкретно этой выпечки в том, что она дарит огромное наслаждение, но почти не стоит усилий. Готовить лимонный пирог на кефире — одно удовольствие (даже после тяжелого трудового дня). Надеюсь, вам понравится этот простой, но вкусный десерт.

Автор рецепта

Александра Береза

В кулинарной книге Александры есть сотни необычных рецептов с бережными заметками. Даже простой омлет Саша способна превратить в волшебное блюдо, завершенное листочком ароматной кинзы. Редактор «Со Вкусом» не боится экспериментировать и ежедневно оттачивает свое кулинарное мастерство. Утонченные десерты и выпечка — то, что делает Александра с особым вдохновением: чего только стоит клюквенно-апельсиновый кекс в ее исполнении!

Лимонный пирог на кефире рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №86 (148)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Julianavish

порций:

8ГОТОВИТЬ:

1 час

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Julianavish3 рецепта

Утром с чашечкой кофе — то, что нужно!)

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

165

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо

3 штуки

Сливочное масло

2 столовые ложки

Сахар

½ стакана

Пшеничная мука

3 столовые ложки

Кефир

200 мл

Лимонный сок

1 столовая ложка

Мускатный орех

¼ чайные ложки

Лимонная цедра

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Разогреваем духовку до 180 градусов.

ИнструментТермометр для духовки

2Взбиваем яйца до пышной массы, добавляем сливочное масло, сахар и муку. Взбиваем до получения однородной массы.

3Добавляем кефир, лимонный сок, мускатный орех и цедру лимона (по желанию). Все хорошо перемешать.

ШпаргалкаКак подготовить цедру

4Основу смазать сливочным маслом, тонким слоем, конечно же. Выливаем.

5Выпекать 40-60 минут, до сухой зубочистки.

ИнструментТермометр для духовки

Треска на гриле с лаймом и кефирным соусом карри с лемонграссом

21 июля 2014 г. by Kerri Jablonski 5 комментариев

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Это спонсируемый пост.

Кефир пил? Вы знаете, что это хороший источник пробиотиков. Если вы фанат, вы, вероятно, ели его прямо или в смузи. Может быть, если вы немного предприимчивы, вы ели его в десерте. А как насчет карри на кефире?

Это имеет смысл, верно? Кефир возник в Восточной Европе более 2000 лет назад, пробиотические культуры кефира уже давно улучшают самочувствие. Кажется, кефир и карри идут рука об руку.

На днях я взял немного кефира Lifeway, увидев несколько отличных рецептов карри — я решил сделать свое собственное кефирное карри. У него удивительно мягкий и терпкий вкус, который идеально сочетается с моими любимыми индийскими и тайскими специями.

Почему Lifeway Kefir?

Содержит 12 живых и активных пробиотических культур, которые поддерживают иммунную систему и балансируют здоровье пищеварительной системы.
Натуральный продукт не содержит глютена и 99% лактозы.
Не содержит искусственных подсластителей и богат кальцием.
Lifeway также использует молоко только от коров, не обработанных пестицидами, антибиотиками или синтетическими гормонами роста. Коровы питаются травой и не содержат ГМО.

Примерно раз или два в неделю мы любим обедать с нашим соседом Спенсером. Мы, как известно, делимся пиццей, жарим курицу или наслаждаемся баром мороженого с корневым пивом. Но иногда, как сегодня вечером, мы поднимаем планку и пробуем что-то новое. Я рад сообщить, что это кефирное карри стало хитом.

Сразу предупреждаю, это скорее бульон, чем соус. Он тонкий, но очень ароматный. Поэкспериментировав с количеством различных ингредиентов, вы можете получить отличный результат. Я полагаю, что бульон будет потрясающим в качестве основы для супа (кстати, я обязательно попробую его).

Жареная треска с соусом карри из лайма и лемонграсса и кефира

Ингредиенты
1 столовая ложка сливочного масла
2 лука-шалот, тонко нарезанных
3 зубчика чеснока, тонко нарезанных
1 стебель лемонграсса, тонко нарезанный
1-дюймовый имбирь, тонко нарезанный
1 ст. молотый белый перец по вкусу
1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма (лайм нарезать дольками)

4 филе трески
оливковое масло
мелкая соль по вкусу
свежемолотый белый перец по вкусу

Указания
Чтобы приготовить кефирный соус карри, растопите сливочное масло в маленькой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук-шалот, чеснок, лемонграсс, имбирь, гарам масала и тмин и тушите, пока они не станут мягкими и не обесцветятся. Это занимает от 5 до 6 минут. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь, варите 15 минут. Добавьте кефир и кинзу и тушите еще около 5 минут. Добавьте соль и перец по вкусу, процедите и отставьте в сторону.

Разогрейте гриль.

Слегка сбрызните обе стороны филе трески растительным маслом и посыпьте солью и перцем.

Жарьте на фольге на слабом огне примерно по 6 минут с каждой стороны или пока рыба не будет протыкаться вилкой.

Подавайте рыбу с зеленью или рисом, заправьте кефирным соусом карри, сбрызните свежим соком лайма.

Треска на гриле с лаймом и лимонграсс Кефир Карри Соус

Рецепт рецепта печати

Главный курс, морепродукты

Кухня Американская

1 столовая ложка масла
2 МАЙНАЛИ ТРУЖНАЯ
3 ГЛОДА. тонко нарезанный
1- inch knob ginger thinly sliced
1 tablespoon Garam Masala
1 tablespoon ground cumin
3 cups chicken broth
1 1/2 cups kefir
4 cilantro sprigs
Fine sea salt to taste
Freshly молотый белый перец по вкусу
1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма нарезать лайм дольками
4 филе трески
оливковое масло
мелкая соль по вкусу
свежемолотый белый перец по вкусу

Чтобы приготовить кефирный соус карри, растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на среднем огне.
Добавьте лук-шалот, чеснок, лемонграсс, имбирь, гарам масала и тмин и тушите, пока они не станут мягкими и не обесцветятся. Это занимает от 5 до 6 минут.
Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь, варите 15 минут.
Добавьте кефир и кинзу и варите еще около 5 минут.
Добавьте соль и перец по вкусу, процедите и отставьте в сторону.
Разогрейте гриль.
Слегка сбрызните обе стороны филе трески растительным маслом и посыпьте солью и перцем.
Жарьте на фольге на слабом огне примерно по 6 минут с каждой стороны или пока рыба не будет протыкаться вилкой.
Подавайте рыбу с зеленью или рисом, заправьте кефирным соусом карри, сбрызните свежим соком лайма.

Хотите попробовать этот рецепт? Зарегистрируйтесь, чтобы получать бесплатные купоны на Lifeway Kefir и приготовить его на ужин!

Рубрики: Еда, рецепты

О Керри Яблонски

Керри Яблонски — мама-блогер из Сиэтла. Живет с тремя детьми (2008, 2010, 2013), мужем и кошками. У двоих ее детей аутизм. Керри любит готовить, путешествовать, смотреть фильмы и проводить время со своей семьей.

Взаимодействие с читателем

Обратные ссылки

Крем-суп из кешью из цуккини с лемонграссом и кефиром с лаймом — The Well Traveled Kitchen

24 февраля 2018 г.

У меня есть друг, который недавно был в Бангкоке. Находясь в отъезде, он отправил фото самого вкусного на вид Том Ка Кай, тайского куриного супа. Это взбудоражило мои вкусовые рецепторы, и я решил приготовить суп из ингредиентов, которые у меня были под рукой. Без кокосового молока на моей полке (ЭГАД! Я знаю!) Я придумал этот крем-суп из кешью с цуккини, который отметил тайские ароматы из-за моих добавок лемонграсса и листьев кефирного лайма… которые у меня ДЕЙСТВИТЕЛЬНО были под рукой 🙂

Суп начинается традиционным способом с луком, сельдереем, морковью и чесноком. Цуккини выступает в качестве основного овоща, а ароматы лемонграсса и кефира и лайма добавляют супу азиатских тонов свежести. Марганец в кабачках означает, что этот суп полезен для вашего сердца, помогая контролировать уровень холестерина. Крем из кешью означает, что он полон полезных жиров и успокаивающего магния.

Хорошо и полезно для вас, суп подходит для веганов. В то время как некоторые не могут иметь кокосовое молоко в своем рационе, лимон, лайм и сливочная текстура этого супа решат эту проблему довольно вкусно!