Лазанья с помидорами – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Миллионы людей по всему миру называют лазанью своим любимым блюдом. Например, знаменитый американский баскетболист Леброн Джеймс отдает предпочтение лазанье, несмотря на то, что это блюдо не назовешь диетическим. Это можно понять по еще одному его любителю — коту Гарфилду из одноименного фильма, который не представляет свою жизнь без вкуснейшей лазаньи. Если соблюдать меру и есть определенное количество этого итальянского блюда, можно сохранить и стройную фигуру, и прекрасное настроение.

Автор: Софья Глухова,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

Время на кухне

30 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Итальянская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для основного блюда

Карбонад копчено-вареный	250 г
Листы лазаньи	300 г
Твердый сыр	200 г
Репчатый лук	120 г
Помидор	400 г
Чеснок	2 зубчик = 4 г
Подсолнечное масло рафинированное	2 ст. л. = 34 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу
Зеленый лук	30 г

Для соуса и подачи

Молоко	300 мл = 300 г
Пшеничная мука хлебопекарная	2 ст. л. = 40 г
Сливочное масло	50 г
Рукола	30 г
Помидоры черри	5 шт. = 100 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы сделать блюдо более диетическим, можно использовать оливковое масло вместо подсолнечного, а муку — цельнозерновую.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отварите листы лазаньи в кипящей воде с солью в течение 3 минут. Просейте муку. Помойте помидоры и зеленый лук. Лук и чеснок помойте и очистите от шелухи. Мелко порежьте лук, чеснок и зеленый лук. Помидоры и карбонад нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Ополосните рукколу и помидоры черри для подачи. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 1

Потушите помидоры. На сковороде с подсолнечным маслом обжарьте репчатый лук и чеснок до золотистого цвета, затем добавьте помидоры, зеленый лук, посолите, поперчите и тушите под крышкой около 10 минут.

Шаг 2

Сварите соус. В кастрюле растопите сливочное масло, затем добавьте муку и влейте молоко. Варите соус до загустения, постоянно помешивая, затем снимите с огня.

Шаг 3

Приготовьте лазанью. В форму для запекания выложите листы лазаньи, сверху положите половину тушеных помидоров. Затем выложите половину карбонада, половину соуса и посыпьте половиной сыра. Следующим слоем также выложите листы лазаньи, оставшиеся тушеные помидоры, карбонад, соус и посыпьте половиной оставшегося сыра. В конце выложите листы лазаньи и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте лазанью 30-35 минут до образования сырной корочки.

произвести впечатление

Готовую лазанью разрежьте на порции и разложите по широким плоским тарелкам. Лазанья считается самодостаточным блюдом, однако ее можно подать с листьями рукколы и помидорками черри.Совет: при желании рукколу и помидоры можно полить бальзамическим соусом — так у блюда будет еще больше итальянского настроения.

Как приготовить лазанью: готовим любимую классику итальянцев

Я здесь: Главная ›

Творчество

›

Рецепты

›

Основные блюда

› Лазанья: готовим любимую классику итальянцев

Основные блюда

«Когда уровень лазаньи в моем организме становится слишком низким, я становлюсь злым!». Вспомнил? Да это же слова знаменитого кота Гарфилда — самого большого в мире любителя лазаньи. Давай приготовим это блюдо вместе и узнаем, за что же его так полюбил американский персонаж?

016 т.0

Италия — страна гастрономического наслаждения. Вкусные блюда с пряностями и травами, благородные сыры и изысканные десерты — часть жизни каждого истинного итальянца. В этой стране еда — настоящий культ. И если бы Ты жил в Италии, то знакомые каждый раз спрашивали б не «Как дела?», а «Что ты сегодня ел?».

И наиболее обожаемое блюдо жителей солнечной страны — паста. Итальянцы различают 500 ее видов! Тальятелле, карбонара, ригатони, тубетти, кампанелла, букатини, каватаппи, диталини…

Все эти названия распознают, наверное, только сами итальянцы. Но лазанья — эту пасту знают и любят во всем мире!

Это слово имеет два значения. Во-первых, лазанья — это макаронные изделия в виде больших плоских квадратов или прямоугольников. Они выглядят вот так:

А во-вторых, так именуют традиционное итальянское блюдо, которое из этих листов готовят.

Лазанья — знаменитая фаворитка итальянцев среди других блюд. Несколько слоев тонкой яичной пасты, начиненные фаршем и овощами; а сверху — приятная хрустящая корочка из сыра. Вот что итальянцы готовы есть каждый день и она им ни за что не надоест!

Мини-экскурс в историю, или Действительно ли лазанья — «итальянка»?

Хотя лазанью считают блюдом национальной кухни Италии, но до сих пор не развязан вопрос: кто же ее автор. За право называться первооткрывателем рецепта с Италией борются Англия и Скандинавия.

Англичане уверены, что блюдом, похожим на современную лазанью, наслаждался еще король Ричард II.

Правда, называлось оно тогда по-другому — лазан. Инструкция по приготовлению сохранилась: она записана в старейшем сборнике средневековых английских рецептов XIV ст. под названием «The Forme of Cury» (в переводе с диалектного английского — «Способы приготовления еды»). Ее автор — главный повар короля Ричарда.

Фрагмент из поваренной книги «Способы приготовления еды», которая хранится в Британском музее.

Скандинавы настаивают на своем: рецепт лазаньи стал известным во времена викингов. Тогда блюдо готовили так: брали несколько хлебных лепешек и на каждый выкладывали слой мясного соуса и сыра.

Варяги (так называли викингов на Руси) вошли в историю как жестокие завоеватели. Они были крепкие телом и легко орудовали тяжелым мечом. Викинги ели только два раза в день: их блюда были сытными и простыми. Среди таких действительно могла быть и прародственница лазаньи.

Но итальянцы и слышать не хотят никаких доказательств в пользу англичан или скандинавов. Они твердо заявляют, что те готовили похожие, но абсолютно другие блюда, не имеющие ничего общего с итальянской лазаньей.

Хотя внутри самой страны также не утихают споры по поводу того, в каком же городе впервые было приготовлено это блюдо.

Часть итальянцев убеждена, что настоящий «рецепт-предок» современной лазаньи — тот, который находится в рукописи XIV ст., найденной в окрестностях Неаполя, города на юге Италии. В ней описан рецепт слоеного пирога с сыром, который наиболее похож на вариант приготовления лазаньи. Для этого блюда отваривали несколько тоненьких листов теста. Потом их приправляли специями и делали начинку с сыра.

Фрагмент из книги «Liber de Coquina» (с латыни — «Книга о кулинарии»), найденной в Неаполе. Автор неизвестен.

Другие склонны верить жителям Болоньи, которые убеждают: рецепт лазаньи изобрели именно здесь. Подтверждает это вот какой факт. В городе было найдено исторический документ — официальный реестр правовых сделок Болоньи с 1265 до 1436 года. Некоторые страницы были не заполнены, поэтому их использовали, чтобы записывать афоризмы, народные стихотворения и рецепты. Здесь было и упоминание о лазанье.

Как бы там ни было, блюдо считается все же итальянским. Во всех регионах и провинциях страны не найдется двух одинаковых его рецептов. У каждой семьи — он свой, который оберегается и передается из поколения в поколение.

Рецепт классической лазаньи

Очень долго лазанью в Италии готовили только с сыром, поскольку этот продукт был дешевым, а потому — доступным каждому. И только со временем как начинку начали использовать мясной фарш. Сегодня же блюдо существует во множестве вариаций: с грибами, овощами, морепродуктами… Но самая популярная — это традиционная и давно известная мясная лазанья.

И сейчас я расскажу Тебе, как приготовить классическую лазанью с соусом болоньезе и бешамель. Что означают эти изысканные названия, я объясню Тебе в процессе. Готов? Тогда за работу!

Какие продукты подготовить?

• Листы лазаньи — 250 г (около 12 шт.).

Для соуса болоньезе:

• говяжий (или свиной) фарш — 350 г;
• ветчина — 150 г;

Не обязательно сочетать эти два вида мяса. Ты можешь приготовить лазанью, взяв 500 г только говяжьего или только свиного фарша.

• луковица (большая) — 1 шт.;
• томатное пюре — 100 г;
• помидоры — 2 шт. ;
• морковь — 1 шт.;
• сельдерей — 50 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• смесь итальянских трав — 1 ч. л.;
• перец молотый — по вкусу;
• соль — 0,5 ч. л.;
• оливковое масло — 20 мл;
• сыр твердый — 250 г.

Для соуса бешамель:

• молоко — 700 мл;
• мука пшеничная — 2 ст. л.;
• масло сливочное — 100 г;
• мускатный орех — 0,25 ч. л.

• Оливковое масло — для смазывания формы.

Этап 1. Готовим мясной соус болоньезе

Этот соус из фарша получил название по наименованию своей Родины — итальянского города Болоньи. Болонцы обожают болоньезе и подают его вместе с пастой тальятелле или используют для лазаньи.

С этой начинки мы и начнем приготовление нашего блюда.

Шаг 1. Томатное пюре, указанное в рецепте, не обязательно должно быть купленным. Если в магазине Тебе не удалось найти этот продукт, приготовь его самостоятельно. Возьми несколько хорошо вымытых помидоров (3–4 в зависимости от их размера) и сделай с одной стороны Х-образные надрезы.

Помести плоды в кипящую воду на 5 минут, а затем — на столько же в холодную (отлично, если Ты добавишь в нее лед).

Этот процесс называется бланшированием и помогает легко снять кожицу с помидоров. Уже убедился, Друг? 🙂

Очищенные помидоры пропусти через мясорубку или воспользуйся блендером. Готово!

Шаг 2. Подготовь глубокую сковородку и налей в нее оливковое масло.

Пока оно будет нагреваться, очисти от шелухи луковицу и измельчи ее на небольшие кубики. Поджарь до золотистого цвета.

Шаг 3. Как только Ты выложишь лук на сковородку, возьмись за морковь. Почисть ее и натри на терке. Также измельчи сельдерей. Добавь овощи к луку, перемешай и готовь около 5 минут.

Шаг 4. Время подготовить фарш: выложи его в глубокую тарелку, добавь соль, перец, а также итальянские травы, перемешай. Нарежь на тонкие полоски ветчину. Выложи мясо на сковородку, соединив с овощами. Жарь все в течение 10 минут на небольшом огне, иногда помешивая.

Шаг 5. Прекрасно! Теперь у Тебя есть время, чтобы подготовить оставшиеся ингредиенты. Нарежь на маленькие кубики два помидора и измельчи один зубчик чеснока. Когда фарш уже полуготовый, добавь к нему эти компоненты, а также томатное пюре (в этом рецепте оно магазинное).

Готовь еще 10 минут.

Этап 2. На очереди — соус бешамель

Бешамель — звучит так элегантно, как имя француженки. Кто знает, возможно, этот соус действительно имеет французское, а не итальянское происхождение. И такая версия действительно существует: якобы автор бешамеля — один из поваров французского короля Людовика XIV. По другой теории — соус все-таки придумали итальянцы, а во Францию его привезла Екатерина Медичи, когда вышла замуж за короля Франции Генриха.

Итак, продолжаем готовить нашу лазанью!

Шаг 1. В сотейник выкладываем сливочное масло. Ждем, пока оно растает.

Шаг 2. Добавляем муку. Варим около 2–3 минут до золотистого цвета, постоянно помешивая. Это мы готовим ру — специальный соус, который послужит загустителем для бешамеля.

Шаг 3. В отдельной кастрюльке подогрей молоко, не доводя до кипения. Тоненькой струйкой влей его в ру. Постоянно помешивая, вари до тех пор, пока соус не станет густым. Он не должен закипеть, поэтому следи, чтобы огонь был не слишком большим. Когда увидишь, что бешамель стал похож на сметану, добавь мускатный орех и сними сотейник с огня.

Если в приготовленном соусе остались комочки, пропусти его через сито.

Этап 3. Выкладываем лазанью

Шаг 1. Листы лазаньи отвари в подсоленной воде. Затем отбрось пасту через дуршлаг и промой холодной водой.

Маленький совет. Прежде чем выкладывать пасту в форму, прочитай инструкцию на упаковке. Некоторые листы лазаньи уже готовы к запеканию, а некоторые — нужно предварительно отварить, как в этом рецепте.

Шаг 2. Подготовь небольшую форму — примерно 20х20 см — и смажь ее оливковым маслом. Выложи первый слой лазаньи в такой последовательности: паста, соус болоньезе, соус бешамель, тертый сыр.

Шаг 3. Пока не закончатся все ингредиенты, повторяй слои. Последний из них должен быть таким: паста, бешамель и сыр.

Шаг 4. Разогрей духовку до 200 градусов и выпекай в ней лазанью примерно 40 минут. Когда сверху появится румянец — блюдо готово. Дай ему постоять 10 минут, ну а потом… нарезай на кусочки — и зови семью на вкуснейший обед!

Лично мне лазанья кажется невероятно вкусной! Все-таки не зря Гарфилд возглашал ей дифирамбы: «Лазанья — это образ жизни. Это часть бытия. Одно из главных достижений человечества. Чем угощали индейцы первых колонистов? Лазаньей. Что кричала толпе Мария-Антуанетта? “Пусть они едят лазанью!”. Что сказал Нил Армстронг, сделав первый шаг на Луне? “Это как маленький кусочек лазаньи!”. Это не блюдо. Это предмет мечтаний. Это пища богов».

Читай также:

• Рецепт настоящего львовского сырника,
• Как сделать мороженое пломбир в домашних условиях?

Теги: Праздничные рецепты

Заметили орфографическую ошибку? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Другие материалы по теме

Здоровые салаты: заряжайся вит…

Простые рецепты вкусных десерт…

Как приготовить шоколадный бра…

Что приготовить на Хэллоуин? . ..

Креативные детские блюда на ка…

Национальные флаги мира из еды

Меню для детского Дня рождения

Волшебство Католического Рожде…

Известный рецепт лазаньи | Марта Стюарт

Рейтинг: без рейтинга

• Будьте первым, чтобы оценить и оставить отзыв!

С этого момента эта уютная классика станет вашей знаменитой лазаньей, которая долгие годы будет украшать вечеринки по выходным и ужины в будние дни. Лапша покрыта насыщенным мясным соусом и сливочной рикоттой, смешанной с яркими вкраплениями свежей петрушки, а липкая моцарелла помогает сохранить целостность всего творения.

Чертеж, сентябрь/октябрь 2007 г.

Галерея

Знаменитая лазанья

Юнхи Ким

Реклама

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов

• Крупная соль и свежемолотый перец
• 16 листов лапши для лазаньи (около 12 унций или достаточно для 4 слоев в форме для выпечки размером 9 на 13 дюймов)
• 2 контейнера (по 15 унций каждый) частично обезжиренного сыра рикотта
• 1/4 чашки нарезанной свежей петрушки (по желанию)
• 1 большое яйцо
• Основной мясной соус
• 1 фунт частично обезжиренной моцареллы, натертой на крупной терке (4 стакана)
• 4 унции мелко натертого сыра пармезан (1 чашка)

Проезд

Контрольный список инструкций

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 400 градусов. Вскипятите большую кастрюлю с водой. Щедро соленая вода; добавьте лапшу и готовьте в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду и промойте холодной водой. Выложите лапшу на противень, разделяя слои пергаментом или вощеной бумагой.

  Реклама

• Шаг 2

  В средней миске смешайте рикотту, петрушку и яйцо. Приправьте 1 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.

• Шаг 3

  Слегка смажьте форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов оливковым маслом. Начинайте выкладывать слоями: положите 4 лапши в форму, слегка перекрывая друг друга. Сверху выложите половину мясного соуса и еще 4 лапши. Сверху выложите половину начинки из рикотты, затем половину моцареллы. Повторите процесс наслаивания, закончив моцареллой. Сверху посыпать пармезаном.

• Шаг 4

  Накрыть слегка промасленной фольгой. Поместите на противень с бортиками; выпекать 30 минут. Снимите крышку и запекайте, пока не запузырится и не подрумянится, еще 30–40 минут. Дайте остыть 10 минут перед подачей на стол.

Вариации

Сделай это быстрее

Пропустите базовый мясной соус на 4 чашки (32 унции) и приготовьте обычную лапшу для лазаньи для хорошей маринары, купленной в магазине, и 16 (9 унций) лапши без варки. Выложите лапшу слоями в соусе и сыре. Выпекайте лазанью в течение 45 минут под крышкой, а затем в течение 20–30 минут без крышки, пока она не подрумянится.

Сделать это красивее
На этапе 1 основного мясного соуса добавьте 2 унции нарезанной кубиками панчетты. После шага 2 добавьте 1/2 стакана белого вина и готовьте, пока оно почти не выпарится, еще 5–10 минут. Перейдите к шагу 3 основного рецепта мясного соуса. Вместо сушеных листов лазаньи купите на местном рынке для гурманов от 1 до 1 1/2 фунтов свежих листов макаронных изделий (достаточно, чтобы сформировать 4 слоя). Варите, пока они не всплывут, от 2 до 3 минут; слить и промыть.

Рецепты лазаньи — DeLallo

Это только мы, или лазанья в основном идеальная еда? Это простое блюдо, которое понравится всем, с бесконечными комбинациями, которые позволяют сделать его настолько простым или элегантным, насколько вы хотите. На самом деле, мы так любим лазанью, что в нашем списке любимых блюд из лазаньи 16 рецептов! От вегетарианской выпечки с макаронами до классических итальянских рецептов лазаньи и изобретательных ужинов, вдохновленных лазаньей, — это единственный обзор рецептов лазаньи, который вам когда-либо понадобится.

Магазин: традиционная лапша для лазаньи

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Магазин: лапша для лазаньи без варки

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Магазин: Цельнозерновая лапша для лазаньи

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Магазин: Безглютеновая лапша для лазаньи

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Рецепт: Рецепт лазаньи со шпинатом и бататом

Эта выпечка из макарон дарит потрясающий вкус. Благодаря обжаренному батату, пикантным итальянским колбаскам, свежему шпинату, множеству итальянских сыров и сливочному соусу Альфредо, мы гарантируем, что вы не сможете остановиться на одной порции.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Рецепт: Лазанья со шпинатом и артишоками Рецепт

Эта полезная вегетарианская лазанья со шпинатом идеально подходит для тех, кто заботится о своем здоровье. Этот рецепт включает в себя много свежего шпината, острые артишоки в банках и простой домашний томатный соус. Лучшая часть? На следующий день эта лазанья будет еще вкуснее, так что вы с нетерпением будете ждать остатки!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Рецепт: рулетики из лазаньи со шпинатом

В этом рецепте мы пошли на подлинную изюминку. Вместо того, чтобы класть лапшу для лазаньи со сливочной сырной начинкой из шпината, мы сворачиваем ее в удобные для подачи рулетики для лазаньи. Идеально подходит для детей, семейных встреч, обедов и практически любого приема пищи!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Рецепт: Слоеные баклажаны Рецепт лазаньи с пармезаном

Нам нравится считать себя сватами. Для этой идеальной пары мы объединили пикантный вкус пармезана из баклажанов в панировке с сытной сливочной текстурой лазаньи, чтобы блюдо было настолько вкусным, что мы не можем поверить, что не подумали об этом раньше.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Рецепт: Рецепт овощной лазаньи

Этот вариант белой лазаньи наполнен свежими овощами и большим количеством сыра. Это блюдо с цукини, грибами, рукколой и тоннами моцареллы получит восторженные отзывы от всех за столом.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Рецепт: Карбонара с курицей Minis

Эти маленькие лазаньи размером с укус — оригинальная закуска или перекус в день игры. Эти крошечные лазаньи с насыщенным сливочным соусом карбонара быстро исчезнут с тарелки.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Рецепт: Рецепт лазаньи с курицей и брокколи в медленноварке

Мы делаем лазанью еще проще с этим сытным и восхитительным рецептом в медленноварке. Это блюдо получается очень сливочным благодаря соусу на основе сливочного сыра и тертому чеддеру в каждом слое.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Рецепт: Рецепт лазаньи с лесными грибами 

Не пропустите этот настоящий итальянский рецепт сытной лазаньи с землистым ароматом грибов и мягким, насыщенным присутствием бешамель. Примените свои кулинарные способности, выбрав для этого блюда разнообразные свежие грибы.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Рецепт: хрустящая пицца с лазаньей

Если вам нравятся хрустящие края формы для лазаньи, вам обязательно стоит попробовать этот рецепт. Используйте нашу лапшу для лазаньи без варки в качестве основы для ваших любимых начинок для пиццы и создавайте мини-пиццы с хрустящей жевательной корочкой.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Рецепт: классическая лазанья с тремя сырами

Ключ к действительно хорошей лазанье с сыром — использование самых лучших ингредиентов. Для этого рецепта мы используем половинную смесь телятины и говядины, наш популярный соус Pomodoro Fresco Marinara и рикотту из цельного молока для дополнительной сливочной текстуры.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Рецепт: лазанья на сковороде в будние дни

Этот рецепт превращает лазанью в любимую классику буднего дня. Используя подход с одной сковородой, просто обжарьте овощи с мясом в большой сковороде, сверху положите лапшу и соус, а в конце добавьте сыр. Уборка — это просто!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Рецепт: томатно-базиликовый суп для лазаньи

Мы берем все, что вам нравится в лазанье, и кладем из этого наваристый суп. Согрейтесь вкусом Италии!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Рецепт: лазанья Easy One Pot

Зачем пачкать кучу посуды, если вам нужна только одна кастрюля? Наш партнер-блогер Pinch of Yum представил вам это чудо-горшочек с беконом, луком-шалотом, морковью и соусом на основе сливочного сыра для восхитительно уникального взгляда на классическую лазанью.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Рецепт: безглютеновая овощная лазанья с маринарой

В главной роли наша настоящая итальянская лазанья без глютена, это блюдо из запеченной пасты с овощами легкое, сырное и обязательно поможет справиться с любой холодной погодой — без глютена!

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Рецепт: Летняя лазанья из кабачков без выпечки

В основе нашей настоящей итальянской безглютеновой лазаньи — это запеченное блюдо из макарон с овощами.