Куриный фарш рецепты с фото: Рецепты с куриным фаршем — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру.Всего материалов 72.

Блюда с куриным фаршем – простые и вкусные пошаговые рецепты с фото

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Выпечка и десерты
    • Гарниры
    • Горячие закуски
    • Десерты
    • Завтраки
    • Изделия из теста
    • Напитки
    • Салаты
    • Соус
    • Супы
    • Холодные закуски

    Метод
    приготовления

    Время
    приготовления

      • Мультиварка
      • Микроволновая печь
      • Хлебопечка
      • Блендер
      • Духовка
      • Пароварка
      • Фритюрница
      • Гриль
      • Скороварка
      • Медленноварка
      • Вок
      • Фондю
      • Горшочки
      • Варка
      • Тушение
      • Жарка
      • Готовка на пару
      • Приготовление на огне
      • Брожение
      • Соковыжималка
      • До 15 минут
      • 15-30 минут
      • 30-60 минут
      • Более часа
      • Более 2 часов
        • Азербайджанская
        • Азиатская
        • Американская
        • Английская
        • Арабская
        • Армянская
        • Белорусская
        • Ближневосточная
        • Болгарская
        • Венгерская
        • Греческая
        • Грузинская
        • Еврейская
        • Европейская
        • Индийская
        • Испанская
        • Итальянская
        • Кавказская
        • Китайская
        • Корейская
        • Латиноамериканская
        • Марокканская
        • Мексиканская
        • Немецкая
        • Польская
        • Русская
        • Тайская
        • Татарская
        • Узбекская
        • Украинская
        • Французская
        • Чешская
        • Швейцарская
        • Шотландская
        • Ямайская
        • Японская
          • Постные рецепты
          • Вегетарианские рецепты
          • Детское питание
          • Низкокалорийная диета
          • Диета-Магги
          • Кето диета

          Желаемые
          ингредиенты

          Исключить
          ингредиенты

          Время дня:

          Сложность:

          • Завтрак
          • Обед
          • Ужин
          • Перекус
          • Низкая
          • Средняя
          • Высокая

          Дополнительно:

          Тип рецепта:

          • Большая компания
          • Дети
          • Пошаговые фоторецепты
          • Видео рецепты

          Куриный фарш: блюда и рецепты

          Добавить рецептвернуться назад

          Сбросить все

          содержит:куриный фарш

          Фильтры

          Сбросить все

          Подборки

          Рецепты дня

          Рецепты месяца

          Быстрые рецепты

          Правильное питание (пп-рецепты)

          Праздничный обед

          Весенние салаты

          Десерты с чаем матча

          Рецепты любимых напитков

          Ингредиенты

          Добавить к поиску
          и иликуриный фарш

          Исключить ингредиенткуриный фарш

          Пользователи

          Показать

          показать

          315

          Рецепты

          Пицца с котлетами и овощами

          Мне кажется, что пицца отлично подходит для экспериментов с начинкой. Сегодня у меня пицца с котлетами и овощами. Не знаю, понравилось бы

          Мария

          Реклама

          Реклама

          Рецепты

          Спагетти с фаршем и овощами

          alla_33

          Рецепты

          Гороховое рагу с котлетами в мультиварке

          Горох с овощами и копченостями — самодостаточное блюдо, но его удобно готовить в мультиварке вместе с котлетами со шпинатом. 

          ТатьянаS

          Рецепты

          Мясная запеканка с кабачком

          alla_33

          Рецепты

          Суфле куриное

          alla_33

          Рецепты

          Быстрые пирожки в мексиканском стиле

          Помидоры можно нарезать произвольно, так как в процессе они превратятся в соус. В компанию к кинзе и петрушке подойдет зеленый лук. Мексиканские специи берите любые, какие сможете найти в

          Едим Дома

          Рецепты

          Куриные котлеты в панировке

          Елена

          Рецепт дня

          Капустная запеканка с мясом и грибами

          Галина

          Рецепты

          Мазурики по-волынски

          За рецепт огромное спасибо Виктории Попин. Готовим из мяса индейки и куриных грудок. Получаются одинаково сочные котлетки.

          Галина

          Реклама

          Реклама

          Рецепты

          Куриные биточки в тыквенном соусе с карри

          Елена

          Рецепты

          Омлет с фаршем

          Еще один вариант утреннего омлета. Более сытный, насыщенный, скорее даже мужской омлет. Готовится в духовке с минимальным количеством усилий.

          mizuko

          Рецепты

          Тефтели в томатном соусе

          «Малыш примчался на кухню. Мама в клетчатом переднике стояла у плиты и жарила превосходные тефтели. Время от времени она встряхивала большую сковородку, и плотно уложенные маленькие мясные шарики

          Елена-Sh

          Рецепты

          Фаршированные кабачки

          Вкусный и быстрый ужин.

          Елена-Sh

          Рецепты

          Кабачковый рулет

          Вполне сытным, но легким ужином будет рулет в компании с салатом из свежих овощей.

          Николь

          Рецепт от юлии высоцкой

          Пряные куриные бургеры в индийском стиле

          Если паста карри у вас острая, добавляйте ее в пряную смесь буквально на кончике ножа, свежий перец чили можно заменить молотым или вообще обойтись без него — лук, имбирь и чеснок уже дают

          Юлия Высоцкая

          Рецепты

          Пирог из лаваша с фаршем

          Очень сытный мясной пирог, в нем тонкое лавашное тесто. Фарш подойдет любой, даже печень перемолотую можно использовать. Овощи — по вашему усмотрению. Посвящаю пирог мужу и сыновьям!

          ТатьянаS

          Реклама

          Реклама

          Рецепты

          Рулетики из лаваша с фаршем

          Лаваш — универсальная палочка-выручалочка и в будни, и в праздники. Предлагаю вашему вниманию горячую мясную закуску из лаваша. Блюдо быстро готовится, и если вы не располагаете большим количеством

          Simona

          Рецепты

          Оладьи с куриным фаршем и соусом из запеченных баклажанов

          Несладкий вариант оладушек для сытного ужина. И густой соус из запеченных баклажанов с чесночком и сыром.

          Натали

          Рецепты

          Диетическая пицца без теста

          Диетический вариант пиццы, вкус которой не уступает классическому варианту! Не знаю, как так получается, но это факт) Очень сочная, вкусная, ароматная «пицца» без вреда для фигуры. Я использовала фарш

          MERI

          Рецепты

          Суп-пюре из цукини

          Коронное блюдо — это какое? На мой взгляд, это то самое, которое с удовольствием и нетерпением ждет вся семья. Даже если это просто суп! 

          Оксана Чуб

          Рецепт дня

          Пирожки с мясом

          michsenkoea

          Рецепты

          Гречаники

          Если вам надоели обычные котлеты, рекомендую приготовить гречаники. Это блюдо 2 в 1: и котлетка, и гарнир. Очень вкусно.

          @annie_band

          Рецепты

          Лазанья

          Вкуснейшая лазанья в томатно-мясном соусе болоньезе. Вместо соуса бешамель я использовала сметану с водой, получилось не менее вкусно.

          @annie_band

          Реклама

          Реклама

          Рецепты

          Голубцы по-новому

          Иногда я ищу вдохновение и просматриваю странички разных блогеров. Есть те, которые меня цепляют, и я на них подписываюсь. Вот так я и наткнулась на данный рецепт автора Дианы (di_licious_me), у

          AlenaZaytseva

          Рецепты

          Нежные фрикадельки с красной чечевицей

          Богатое белками, вкусное пп блюдо из красной чечевицы с нежнейшими фрикадельками из индюшиной и куриной грудок с добавлением… творога. Вы когда-нибудь пробовали фрикадельки с творогом? Я до этого

          AlenaZaytseva

          Рецепты

          Простые котлеты из мяса и овощей

          Анастасия

          Рецепты

          Бездрожжевые пирожки с куриным фаршем

          alla_33

          Рецепт от юлии высоцкой

          Куриные митболы с салатом из киноа и руколы

          Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь

          Юлия Высоцкая

          Рецепты

          Котлеты «Мата Хари»

          Мата Хари… Настоящее имя этой прекрасной женщины — Маргарета Гертруда Зелле. Творчество ее было весьма разнообразно: она отлично рисовала, танцевала экзотические танцы. В Европе она стала известна

          Aleks

          Рецепты

          Куриные котлеты в микроволновке

          Домашние куриные котлеты без добавления хлеба получаются нежными и сочными. В микроволновке их можно приготовить легко и быстро. Готовим!

          Констанция

          Рецепты

          Пельмени с белыми грибами и курицей

          Ни один Новый год в нашей семье не обходится без пельменей. Традиционно именно на этот праздник мы их готовим с ароматными белыми грибами и нежным куриным фаршем. Для приготовления этого рецепта мне

          Виктория

          Рецепты

          «Мясной пенек»

          Величественный, брутальный, импозантный и очень привлекательный. Своей броской внешностью он сразу привлекает взгляды окружающих, интригуя своим внутренним миром, возвышаясь на праздничном столе среди

          НАТАЛИ

          Рецепты

          Куриные гнезда с картошкой

          alla_33

          Рецепты

          Запеканка «Очень ленивый голубец»

          Очень простое блюдо из доступных ингредиентов, сытное и вкусное.

          daiquiri

          Рецепт дня

          Котлеты для Агаты Кристи

          Aleks

          Рецепты

          Пирожки «Плаксы с курочкой»

          Хрустящие. Румяные. Вкусные. Быстро готовить, хороши сами по себе, также с салатом, к бульону, с собой на пикник или детям в школу.

          Aleks

          Рецепты

          Куриные шарики в сливочном соусе со спагетти

          АО «АИСФеР»

          Рецепт дня

          Сливочные котлеты «Гран-при»

          Aleks

          Рецепт от юлии высоцкой

          Куриные колбаски с пряным маслом и гренками

          Юлия Высоцкая

          Рецепты

          Котлеты «Монблан» с абрикосом

          Я очень люблю французскую кухню, читаю много книг о кулинарии Франции. Рецептов огромное количество, много есть нюансов в ингредиентах, которые, на первый взгляд, кажутся несочетаемыми. В этом рецепте

          Aleks

          Рецепт месяца

          Куриный рулет с яичной прослойкой

          ТатьянаS

          Рецепты

          Суп с фрикадельками и клецками

          Есть люди, которые не едят супы: или не любят, или просто не умеют их готовить. Я без супа не могу, поэтому варю самые разные. Этот вариант любят мои дети, решила их порадовать.

          Оксана Чуб

          Рецепты

          Китайская лапша с куриными фрикадельками

          Яркий вкус! Хороший обед или ужин!

          Aleks

          Рецепты

          Гречневый суп с фрикадельками

          Быстрый легкий суп. Можно варить на курином бульоне, я готовлю на овощном.

          Aleks

          Рецепты

          Котлеты «Мон Шер»

          Я люблю хорошие рецепты, читаю книги и нахожу что-то новое для себя. Сегодня я готовлю старый французский рецепт из поваренной книги. Как указано в ней, это одно из любимых блюд мадам Клико (полное

          Aleks

          Рецепты

          Пирожки с курицей и чечевицей

          Пирожки) Ну какой праздник раньше обходился без домашних бабушкиных пирожков?! В погоне за правильным питанием многие хозяйки отказываются от пирожков, а зря! Особенно мужчины в вашем доме обрадуются

          ТатьянаS

          Рецепты

          Котлеты «Дамские пальчики»

          В Италии эти котлеты называют по-разному: «Дамские пальчики» или «Венецианские пальчики». Их нужно делать маленькими и продолговатыми. На вкус очень сочные и ароматные. Подавать нужно горячими, так

          Aleks

          Рецепты

          Швейцарские котлеты

          Этот рецепт из Швейцарии, точнее из Лугано. Это швейцарский город, который находится в самом центре южного италоязычного кантона Тичино. Сами швейцарцы называют этот город «солнечной прихожей

          Aleks

          Рецепты

          Прованские котлеты

          Мне нравятся хорошие домашние котлеты. Этот рецепт простой, понятный и быстрый в приготовлении. Мясо может быть разным на ваш вкус. Сегодня я готовлю куриные котлеты, они получаются маленькими,

          Aleks

          Рецепты

          Итальянская паста тортеллини

          Итальянская паста тортеллини напоминает пельмешки из пресного теста с соединенными уголками и начинкой из мяса, сыра или овощей. Подавать эту пасту можно с бульоном, а можно просто полить оливковым

          Виктория

          Рецепты

          Куриные маффины «Золото Фрау Марты»

          Нежные кексы из мясного фарша с разными добавками — мое коронное блюдо! А к Новому году готовлю их с сюрпризом для близких и гостей — небольшими записками с добрыми пожеланиями-предсказаниями.

          Юлия Т.

          Рецепты

          Гороховый суп с пореем и фрикадельками

          Гороховый суп традиционно варим на копченостях, но сегодня попробуем вариант с фрикадельками. Порей добавила в суп по совету Оксаны из Франции, правда, не так много. Варила в

          ТатьянаS

          Рецепты

          Cырный суп с фрикадельками

          Суп с фрикадельками варит каждая семья хоть раз за зиму. У кого есть дети, так это самый частый супчик в доме. Увидела у девушки Chus вариант с любимым нами сыром и сразу приготовила. Для разнообразия

          ТатьянаS

          Рецепты

          Томатный суп с рисом

          В поисках необычных супов (не только для конкурса — я просто люблю супы, и хочется узнавать новые) набрела вот на такой красивый супчик с небанальным составом и решила попробовать! Рецепт принадлежит

          ТатьянаS

          Рецепты

          Бургер с курицей и беконом под соусом барбекю

          Бургер — отличная согревающая и сытная еда. Сегодня я готовлю сочные котлеты из курицы с добалением бекона и домашний очень вкусный соус барбекю. Есть аккуратно такой бургер не получится, но

          Виктория

          Рецепты куриного фарша (куриный фарш)

          10 моих лучших рецептов куриного фарша! Куриный фарш (куриный фарш) — это белое мясо, более постная альтернатива говяжьему фаршу. По сути, все, что вы делаете из говяжьего фарша, можно приготовить и из куриного фарша. Котлеты, котлеты, фрикадельки, мясной рулет.

          Этот список включает рецепты, приготовленные из куриного фарша, ПЛЮС другие рецепты, в которых вы можете сделать прямую замену, используя куриный фарш вместо говяжьего, свиного или бараньего фарша. Куриные кофты, кто-нибудь??


          10 лучших рецептов куриного фарша

          1. Куриные бургеры

          Куриные бургеры могут быть такими пресными и скучными. Не эти! Вам понравится, что эти котлеты для гамбургеров сочные внутри с хрустящими золотыми краями.

          Ингредиенты: куриный фарш, панировочные сухари, яйцо, пармезан, зеленый лук (или аналогичный), чеснок, сушеный шалфей (доступны заменители), булочки и начинки (авокадо, сыр, листья салата, помидоры, майонез или кетчуп)

          Получить рецепт >>


          2. Лук Сан-Чой – рулетики из китайского салата

          Одна из моих любимых закусок в китайских ресторанах, к тому же получается отличная еда! Секрет этого соуса. Сделайте это правильно, и вы сможете буквально использовать что-нибудь из , чтобы сделать начинку.

          Ингредиенты: куриный или свиной фарш, кукурузная мука/кукурузный крахмал, светлая соя, темная соя, устричный соус, кунжутное масло, китайское кулинарное вино*, свежий чеснок и имбирь, лук, морковь, консервированные водяные каштаны и кукуруза, грибы, листья салата, арахис, зеленый лук


          3. Сырные куриные котлеты с брокколи

          Хрустящие снаружи, сырные и сочные внутри, вы можете поверить, что они ЗАПЕЧЕННЫЕ, а не жареные??

          Ингредиенты: курица или свинина, чеснок, яйцо, панировочные сухари, брокколи, зеленый лук, моцарелла, масло

          Получить рецепт >>


          4. Куриные фрикадельки терияки

          12

          22 3

          Все, что вы знаю и люблю цыпленка терияки в виде маленьких золотых шариков. Он основан на рецепте соуса Терияки моей мамы, привезенном к вам из Токио!

          Ингредиенты: курица или свинина, яйцо, панировочные сухари, чеснок, сакэ* Соус: кукурузная мука/крахмал, соя, саке*, мирин, сахар

          Получить рецепт >>

          50009

          9 Куриные фрикадельки и спагетти

          Ингредиенты – фрикадельки: куриный или свиной фарш, лук, панировочные сухари, пармезан, чеснок, петрушка, яйцо, масляный спрей. Соус – чеснок, лук, консервированные помидоры, листья базилика или сушеные травы  Порция –  паста, пармезан 

          Получить рецепт >>


          6. Тайские фрикадельки

          Отзывы читателей поразительны! Запеченные, а не жареные – для удобства, полезнее, и они остаются красивыми и круглыми!

          Ингредиенты: курица или свинина, лук, лемонграсс, свежий чеснок и имбирь, листья каффир-лайма, свежий перец чили, кориандр/кинза, рыбный соус, панировочные сухари, яйцо, масляный спрей, сладкий соус чили (для подачи)

          Получить рецепт >>


          7. Куриный мясной рулет по-Веллингтонски!

          Думаешь мясной рулет скучный? Подумайте еще раз! Потрясающие ароматные кусочки вяленых помидоров и свежего базилика, упакованные в большой куриный мясной рулет, завернутый в слоеное тесто. Это как мясной рулет и говядина. У Веллингтона родился ребенок!

          Ингредиенты: курица или свинина, пармезан, лук, чеснок, яйцо, базилик, вяленые помидоры, панировочные сухари, слоеное тесто


          8. Тайские роллы с салатом

          Хрустящие листья салата, упакованные вокруг вкусной тайской начинки со вкусом лемонграсса и чеснока. Нет салата? Используйте мини-лепешки, лепешки, горку риса ИЛИ приготовьте тайский куриный салат!

          Ингредиенты: курица или свинина, лук, свежая мята и кориандр/кинза, свежий перец чили, лемонграсс, чеснок, имбирь, сахар, лайм, рыбный соус, кукурузная мука/кукурузный крахмал, листья салата, арахис

          Получить рецепт >>


          9. Острая тайская жареная курица

          Супер вкусное, простое жаркое по-тайски с приятным острием! Люблю использовать фарш для жаркого – без нарезки!

          Ингредиенты: курица или свинина, светлая соя, темная соя, рыбный соус, устричный соус, свежий перец чили, чеснок, лук, зеленый лук, кориандр/кинза

          Получить рецепт >>


          10. Куриные фрикадельки с кешью

          Мне нравится сочетание вкусов в «Cashew Chicken» – нежный цыпленок с кешью и стручковым перцем, приправленный вкусным китайским коричневым соусом. Так что появление версии с фрикадельками было неизбежным!

          Ингредиенты: курица или свинина, соя, китайское кулинарное вино*, устричный соус, кунжутное масло, кукурузная мука/крахмал, чеснок, яйцо, панировочные сухари, лук, стручковый/сладкий перец, кешью

          Получить рецепт >>

          Посмотреть все рецепты куриного фарша


          Сделайте это из куриного фарша!

          Используйте куриный фарш в качестве прямого дополнения к любому рецепту говяжьего фарша! Единственное, о чем следует помнить, это то, что куриный фарш может быть более влажным , чем говяжий, поэтому в случае рецептов, в которых вам нужно сформировать шарики или котлеты (например, котлеты), просто добавьте немного больше панировочных сухарей, пока вы не сможете сформировать смесь.

          Просмотрите коллекцию рецептов говяжьего фарша, чтобы найти идеи рецептов куриного фарша!


          Сырные оладьи из куриного фарша

          На случай, если сегодня один из тех дней, когда слишком сложно принять решение, вот один из моих любимых рецептов куриного фарша — Сырные куриные оладьи с брокколи. Эти куриные котлеты ЗАПЕЧИВАЮТСЯ, а не жарятся — меньше беспорядка, который нужно убирать, и вы можете приготовить их все за один раз. Тем не менее, они все еще сказочно золотистые снаружи и сочные внутри!

          Наслаждайтесь! — Наги х

          Жаждете большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

          Сырные оладьи из куриного фарша с брокколи

          Автор: Nagi

          Приготовление: 15 мин.

          Приготовление: 25 мин. , Главное блюдо

          Вестерн

          4,91 от 52 голосов

          Порций4 человека

          Коснитесь или наведите указатель мыши, чтобы изменить масштаб

          Видеорецепт выше. Трудно поверить, что эти оладьи из куриного фарша ЗАПЕЧЕНЫ, а не ЖАРЕНЫ! В них почти целая головка брокколи, они сочные, сырные и такие неотразимые. Получается 15 оладий шириной около 6 см / 2,25 дюйма и толщиной 1 см / 2/5 дюйма. Попробуйте сделать гамбургеры или фрикадельки!

          Оладьи:
          • ▢ 500 г / 1 фунт куриного фарша (куриного фарша) или индейки или свинины (Примечание 1)
          • ▢ 1 зубчик чеснока, измельченный
          • ▢ 1 яйцо
          • ▢ ¾ чашки панировочных сухарей панко
          • ▢ 2 чашки брокколи, приготовленной всмятку и мелко нарезанной (1 головка) (Примечание 2)
          • ▢ ¾ чашки мелко нарезанного лука-шалота
          • — 2 ▢ 2 1 ▢ 1 чашки тертой моцареллы (или другого сыра на выбор)
          • ▢ 3/4 ч. л. соли (уменьшить до 1/2 ч. л., если используется ароматизированный сыр) (Примечание 3)
          • ▢ Черный перец
          Приготовление:
          • ▢ Масло спрей
          Йогуртовый соус «Ранч» (дополнительно):
          • ▢ 2/3 чашки простого йогурта
          • ▢ по 1/8 ч.л. сушеного укропа, петрушки и зеленого лука
          • ▢ ¼ ч.л. 251
          • ▢ Выжмите лимонный сок, по желанию
          • Разогрейте духовку до 200C/390F. Застелить противень бумагой для выпечки (или сбрызнуть маслом).

          • Поместите ингредиенты для оладий в миску, перемешайте.

          • Отмерьте около ¼ стакана смеси и сформируйте оладьи шириной около 6 см / 2,25 дюйма и толщиной 1 см (они немного усядутся и станут толще).

          • Поместите на поднос. Сбрызните верх (щедро) маслом.

          • Выпекать 15 минут, перевернуть, снова сбрызнуть маслом, затем выпекать еще 8–10 минут до золотистого цвета сверху. Подавайте сразу с соусом.

          • Соус: смешать ингредиенты. Добавьте соль и перец по вкусу. Отложите на 20+ минут.

          1. Куриный фарш (куриный фарш), продаваемый в супермаркетах, может быть очень влажным. Всегда ищите пакеты, в которых нет воды (это также указывает на то, что они не очень свежие).

          2. Брокколи — Вам понадобится примерно 1 средний кочан брокколи, только соцветия. Готовьте удобным для вас способом до мягкости – я варю или готовлю на пару. Затем мелко нарежьте — смотрите видео-рецепт. Вы можете использовать толстый стебель, если хотите — очистите его снаружи перед приготовлением, после приготовления очень мелко нарежьте.

          3. Сыр моцарелла не содержит много соли. Он прекрасно тянется, что я и использовала на фото и видео. Вы можете использовать любой сыр на ваше усмотрение. НО, если вы используете ароматизированный сыр, такой как чеддер, колби, вкусный и т. д., немного уменьшите количество соли.

          4. БОЛЬШЕ ОВОЩЕЙ: В этом рецепте может быть около 1,5 стакана дополнительных овощей. Предложения: тертая морковь или лук, тертые цуккини, отжатые от лишней воды, кукуруза, горох, мелко нарезанные овощи, такие как капуста и шпинат, мелко нарезанная вареная зеленая фасоль или спаржа.

          5. Пищевая ценность за порцию из расчета на 4 порции, без соуса. Рецепт рассчитан примерно на 15 оладий.

          Порция: 231 гКкал: 461 кал (23%)

          Ключевые слова: рецепт куриного фарша, Куриные котлеты

          Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы восприняли мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

          Куриные котлеты с сыром и брокколи

          Автор:Nagi

          Рецепт v Видео в Dozer v

          С великолепной румяной корочкой и почти целой головкой брокколи в них трудно поверить, что эти куриные котлеты ЗАПЕЧЕНЫ, а не жарены! Как только вы начинаете есть их, трудно остановиться — они такие, такие вкусные.

          Это как версия старых добрых котлет с курицей и брокколи! Подавайте на ужин с хрустящим хлебом, намазанным маслом, и салатом. Или поставьте блюдо с соусом для макания в качестве закуски!

          Куриные котлеты с сыром

          Оладьи? Или пирожки? Я не мог решить. И я продолжал прыгать туда-сюда, так что вы, вероятно, увидите, что они используются взаимозаменяемо в этом посте — и даже в видео (которое, как я только что понял, я сделал с оладьями, намазанными повсюду. 😂)

          Это разновидность популярных сырных шариков из запеченной брокколи. Когда дело доходит до котлет, я знаю, что легко автоматически дотянуться до сковороды и масла. А чтобы получить по-настоящему красивую румяную корочку на пирожках — да и оладьях в этом отношении — нужно приличное количество масла. И его нужно долить.

          И вам нужно стоять там, жарить партию за партией — я бы, наверное, приготовил это в 3 партии. И вам нужно держать приготовленные партии теплыми.

          Сотрите все это.

          Испечь их! Они получаются такие золотистые и хрустящие!

          Спрятанная брокколи – целая головка!

          Рецепт куриных котлет требует 2 чашки нарезанной брокколи. Я знаю, что это звучит не очень много, но вы будете удивлены — это почти целая головка брокколи. После того, как он станет мягким, нарезанным, одна целая головка будет составлять около 2 чашек. Варенье упаковано, заметьте!

          Тем не менее, эти куриные котлеты определенно могут содержать больше брокколи или других измельченных овощей, если уж на то пошло.

          Подумайте – морковь, тертый лук, кукуруза, тертые кабачки (лишнюю жидкость выжмите кухонным полотенцем или бумажными полотенцами), горох, мелко нарезанная капуста, даже мелко нарезанная зеленая фасоль и спаржа. Я добавил примечания в рецепте, как это сделать.

          А что касается СЫРА…

          Ну, эти котлеты нельзя назвать сырными, если в них не содержится изрядное количество СЫРА! Вам решать, сколько вы хотите использовать.

          Как подавать куриные котлеты
          • В качестве еды – с хрустящим хлебом и гарниром

          • В качестве закуски – выложить на тарелку с соусом для макания

          • Бургеры – Сделайте большие и используйте для БУРГЕРОВ!

          • Куриные фрикадельки – Сформируйте фрикадельки вместо котлет и приготовьте по рецепту

          Что касается соуса для макания, прекрасно подойдут кетчуп/австралийский томатный соус, простой йогурт или сметана. Но если вы хотите приложить немного больше усилий, попробуйте более полезный соус для макания Yogurt Ranch, указанный в рецепте! – Наги x


          Еще пирожки и оладьи (обожаю!)
          • Хрустящие оладьи из цукини

          • Котлеты!!

          • Оладьи из брокколи

          • Кукурузные оладьи Билла Грейнджера с сальсой из авокадо

          • Греческие кабачки (мини-оладьи)

          • Пирожки с лососем

          • Тайские рыбные котлеты

          СМОТРЕТЬ, КАК ПРИГОТОВИТЬ

          Сырные куриные оладьи с брокколи видео рецепт! Не мои руки. 😂

          Хотите еще? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

          Сырные оладьи из куриного фарша с брокколи

          Автор: Nagi

          Приготовление: 15 минут

          Приготовление: 25 минут

          Итого: 40 минут

          Закуска, основное блюдо

          Вестерн

          4,91 из 52 голосов

          Порции4 человека

          Коснитесь или наведите указатель мыши, чтобы масштабировать видео 900 Rec 9003

          . Трудно поверить, что эти оладьи из куриного фарша ЗАПЕЧЕНЫ, а не ЖАРЕНЫ! В них почти целая головка брокколи, они сочные, сырные и такие неотразимые. Получается 15 оладий шириной около 6 см / 2,25 дюйма и толщиной 1 см / 2/5 дюйма. Попробуйте сделать гамбургеры или фрикадельки!

          Оладьи:
          • ▢ 500 г / 1 фунт куриного фарша (куриного фарша) или индейки или свинины (Примечание 1)
          • ▢ 1 измельченный зубчик чеснока
          • ▢ 1 яйцо
          • 2 панировочных сухаря ▢ 2 чашки панировочных сухарей
          • ▢ 2 упакованных стакана брокколи, разваренной и мелко нарезанной (1 головка) (Примечание 2)
          • ▢ ¾ стакана мелко нарезанного лука-шалота
          • ▢ 1 1/2–2 стакана тертой моцареллы (или другого сыра на выбор)
          • ▢ 3 /4 ч.л. соли (уменьшите до 1/2 ч.л., если используете ароматизированный сыр) (Примечание 3)
          • ▢ Черный перец
          Приготовление:
          • ▢ Масляный спрей
          Йогуртовый соус Ранч (по желанию):
          • ▢ 2/3 стакана простого йогурта 900/1 900/1 по 8 чайных ложек сушеного укропа, петрушки и зеленого лука
          • ▢ ¼ ч. л. лукового порошка
          • ▢ ½ зубчика чеснока, измельченного
          • ▢ 1–2 ч. л. оливкового масла холодного отжима
          • ▢ Выжатый лимонный сок, опционально
        • 0 Разогреть духовку до 30°C
        • 90F. Застелить противень бумагой для выпечки (или сбрызнуть маслом).

        • Поместите ингредиенты для оладий в миску, перемешайте.

        • Отмерьте около ¼ стакана смеси и сформируйте оладьи шириной около 6 см / 2,25 дюйма и толщиной 1 см (они немного усядутся и станут толще).

        • Поместите на противень. Сбрызните верх (щедро) маслом.

        • Выпекать 15 минут, перевернуть, снова сбрызнуть маслом, затем выпекать еще 8–10 минут до золотистого цвета сверху. Подавайте сразу с соусом.

        • Соус: смешать ингредиенты. Добавьте соль и перец по вкусу. Отложите на 20+ минут.

        1. Куриный фарш (куриный фарш), продаваемый в супермаркетах, может быть очень влажным. Всегда ищите пакеты, в которых нет воды (это также указывает на то, что они не очень свежие).

        2. Брокколи — Вам понадобится примерно 1 средний кочан брокколи, только соцветия. Готовьте удобным для вас способом до мягкости – я варю или готовлю на пару. Затем мелко нарежьте — смотрите видео-рецепт. Вы можете использовать толстый стебель, если хотите — очистите его снаружи перед приготовлением, после приготовления очень мелко нарежьте.

        3. Сыр моцарелла не содержит много соли. Он прекрасно тянется, что я и использовала на фото и видео. Вы можете использовать любой сыр на ваше усмотрение. НО, если вы используете ароматизированный сыр, такой как чеддер, колби, вкусный и т. д., немного уменьшите количество соли.

        4. БОЛЬШЕ ОВОЩЕЙ: В этом рецепте может быть около 1,5 стакана дополнительных овощей. Предложения: тертая морковь или лук, тертые цуккини, отжатые от лишней воды, кукуруза, горох, мелко нарезанные овощи, такие как капуста и шпинат, мелко нарезанная вареная зеленая фасоль или спаржа.

        5. Пищевая ценность на порцию из расчета на 4 порции, за исключением соуса.

Вам может понравится

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *