Куриная бризоль рецепт с фото пошагово: Куриная бризоль — пошаговый рецепт с фото

Содержание

Бризоль из курицы на сковороде рецепт с фото пошагово

Бризоль из курицы на сковороде

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин PT40M
  1. Шаг 1:

    Как сделать бризоль из курицы на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Куриный фарш можно приготовить самостоятельно, пропустив куриное филе через мясорубку, или же купить готовое.

  2. Шаг 2:

    Куриный фарш поместите с удобную чашу и добавьте к нему немного соли и специи. Перемешайте и отбейте фарш о дно чаши, чтобы он стал плотнее. Если фарш очень влажный, то можно добавить немного крахмала, манки или муки.

  3. Шаг 3:

    В отдельной чаше смешайте яйца, молоко, соль и специи. Немного взболтайте вилкой или венчиком.

  4. Шаг 4:

    Небольшое количество фарша раскатайте между двумя листами пленки, смазанной маслом.

  5. Шаг 5:

    В тарелку налейте половник яичной массы.

  6. Шаг 6:

    Сверху выложите раскатанный фарш.

  7. Шаг 7:

    На горячую сковороду добавьте немного масла и быстрым движением спустите фарш с яйцом. Обжарьте 1-2 минуты до золотистого цвета.

  8. Шаг 8:

    Затем переверните на другую сторону. Так же, на небольшом огне, обжарьте бризоль 2-3 минуты и с другой стороны.

  9. Шаг 9:

    Готовый бризоль снимите на тарелку и сразу горячий сложите напополам. Так приготовьте все бризоли.

  10. Шаг 10:

    Для начинки натрите маринованные огурцы на терке и смешайте с майонезом и измельченным чесноком.

  11. Шаг 11:

    Смажьте бризоли в середине получившейся начинкой и подавайте к столу в горячем виде.

  12. Шаг 12:

    По желанию бризоли можно сделать с разными начинками. Это может быть сыр, грибы, овощи и пр. Приятного аппетита!

Проверить, достаточно ли хорошо масло разогрелось на сковороде, можно простым способом. Опустите в него деревянную лопатку. Если вокруг нее собрались пузырьки, значит можно приступать к процессу жарки.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда. 


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

На праздничный стол рецепты с фото

Рецепты для детей

Домашний ужин — рецепты блюд на ужин

Омлеты на сковороде

Овощи на сковороде пошаговые рецепты

Второе из мяса

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яичный белок — 45 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Чеснок — 143 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
  • Майонез легкий — 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
  • Майонез столовый — 627 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Специи сухие — 240 ккал/100г
  • Оливковое масло — 913 ккал/100г
  • Маринованные огурцы — 16 ккал/100г
  • Куриный фарш — 143 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриный фарш, Яйца, Молоко, Оливковое масло, Маринованные огурцы, Майонез, Чеснок, Соль, Специи сухие

Бризоль, пошаговый рецепт на 596 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Говядина с каштанами

Я подаю это мясо целиком на деревянной доске и режу прямо на столе. Растительное масло для соуса можно брать любое.

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Бараньи котлетки на косточке с финиками и пряной заправкой

Это особый рецепт — здесь есть и маринад, и заправка, поэтому получается не мясо, а просто бомба! Чеснок в маринаде от встречи с пряностями просто теряет голову, при растирании он становится мягким,

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ягнятина на розмариновых веточках, жаренная на гриле

Мясо на веточках розмарина получается очень ароматным, да и выглядит гораздо интереснее, чем на шампурах, что касается степени прожарки, то лично я люблю, когда баранина не до конца готова, — она

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные ребрышки в глазури

Свиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде при комнатной

Юлия Высоцкая

Реклама

ярослава

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Бризоли из мясного фарша – своеобразная разновидность котлет, обжаренных в яйце. Довольно простое в приготовлении, требующее определенной сноровки. Бризоль, поданный с гарниром, зеленью и овощами великолепное, вкусное и очень питательное блюдо. В качестве начинки можно использовать все, что вашей душе угодно!

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс. Дзен»!

Ингредиенты

фарш 700-800 г,

сыр — 160 г,

помидоры — 2 шт.,

яйца 6-7 штук,

масло растительное для жарки,

зелень,

соль,

перец,

майонез

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

в фарш добавляем яйцо, соль, перец, хорошенечко все перемешиваем


делим фарш на порционные кусочки


взбиваем яйца с небольшим количеством соли


Берем два листа целлофана, на один из них кладем одну порцию мясного фарша, другим листом накрываем сверху.Расплющиваем в тонкую лепешку.


В широкую плоскую тарелку выливаем взбитое яйцо.


Снимаем верхний слой целлофана с фарша и переворачиваем в яйцо.Затем снимаем второй слой целлофана.


На раскаленную сковороду аккуратно выкладываем фарш с яйцом.Обжариваем с одной стороны.


Переворачиваем фаршем вниз и обжариваем другую сторону.


Выкладываем на блюдо яйцом вниз. Посыпаем тертым сыром, помидоры режем кусочками. Немного майонеза.


Аккуратно свернуть,перевязать зеленым луком. Украсить овощами. В качестве гарнира можно подать картофель или рис.


Приятного аппетита!


поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(34)

Теги рецепта

основные блюдамясопростые рецепты на каждый деньвзбиватьжаритьбризоль

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Заготовка рыжиков

Уютная выпечка

Подборка рыбных супов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Galinhada (бразильская курица с рисом)

Galinhada — восхитительное традиционное бразильское блюдо из курицы и риса.

Сытное и сытное, это блюдо легко приготовить, оно готовится в одной кастрюле и отлично подходит для того, чтобы накормить толпу!

Бразильская классика — мои любимые рецепты для домашнего приготовления! Если вам это нравится так же, как и мне, обязательно посмотрите мои Feijoada, Camaão na Moranga, Moqueca Baiana и Feijão Tropeiro.

Я еще не встречал человека, который устоит перед тарелкой галинхада прямо из плиты. Это действительно согревающее душу блюдо!

Подобно паэлье Arroz con Pollo или паэлье без морепродуктов, эта бразильская версия еще лучше! Я знаю я знаю. Вы скажете, что я предвзят, и я мог бы быть! Но я думаю, вы не сможете не согласиться со мной, пока не сделаете это и не попробуете сами. 😉

Что бы вы ни делали, не пропускайте маринование курицы! В этом вся разница, плюс мы также используем оставшийся маринад, чтобы придать рису больше вкуса и придать блюду характерный желтоватый цвет.

Что такое Галинада?

Ингредиенты

Как приготовить Галинада

Советы Оливии

Обслуживание Галинады

Вариации Галинады

Часто задаваемые вопросы

Хранение и заморозка

Больше блюд из риса

Галинада

Что такое Галинада?

Галинада — это бразильское блюдо, которое традиционно состоит из курицы, приготовленной с рисом и овощами, похожее на Арроз кон Полло и испанскую паэлью.

Его происхождение оспаривается штатами Гояс и Минас-Жерайс. Однако мое исследование показывает, что блюдо на самом деле началось с португальских экспедиций (bandeirantes), которые исследовали Бразилию в поисках золота, особенно в Минас-Жерайсе, Сан-Паулу и Гоясе.

Они либо возили кур с собой, либо покупали их на небольших фермах по пути. Поскольку Galinhada сытна и проста в приготовлении, она стала популярной и теперь прочно ассоциируется с бразильской кухней!

В наше время рецептов столько же, сколько домашних поваров! В каждой семье есть особый рецепт галинхада. Современные повара (включая меня) будут использовать курицу вместо традиционных кур свободного выгула, но пуристы скажут, что это ересь!

И хотя горшочек с галинхадой популярен круглый год, его часто подают в Великую субботу, чтобы отпраздновать окончание Великого поста. Легенда гласит, что хорошая галинхада была приготовлена ​​из украденных кур, поэтому после 40-дневного поста люди вторгались в курятники, чтобы украсть их особый ингредиент!

Но не волнуйтесь, было принято приглашать предыдущего владельца курицы съесть галинхада! 😂 😂 😂

Еще одним забавным фактом является то, что блюдо также популярно как средство от похмелья. Есть даже поговорка: « O que a pinga estraga, a galinha cura », что переводится как «То, что пинга (бразильский дух) разрушает, лечит курица».

Ингредиенты

Чтобы приготовить Галинаду, вам понадобится:

  • Цыпленок . Это блюдо традиционно готовится из целой курицы, нарезанной на кусочки, но в моем варианте требуются только куриные бедра без костей, так как я обнаружил, что так получается. легче есть просто вилкой.
  • Колбаса – Я использую колбасу калабреза, бразильскую колбасу. Если вы не можете найти его рядом с собой, вы можете заменить его колбасой или даже чоризо.
  • Маринад – приготовленный из оливкового масла , яблочного уксуса , куркумы , петрушки , лука , лука , 5 соль и перец 5.0 .
  • Лук
  • Морковь
  • Помидоры – В рецепте требуются свежие помидоры, но вы можете использовать консервированные помидоры, нарезанные кубиками, если они у вас есть под рукой!
  • Рис – Подойдет любой длиннозернистый белый рис. В Бразилии это блюдо традиционно готовят из риса агулинья, но здесь, в США, мне нравится использовать для приготовления этого блюда жасминовый рис.
  • Белое вино – Для деглазирования посуды.
  • Куриный бульон – Домашний или купленный в магазине.
  • LAPE LEVES
  • PARSLEY
  • Соль и Пеппер

Как сделать Galinhada

, в то время как традиционная Galinhada была изготовлена ​​на деревенском деревне, с Free-range Hen-range, из-за пределов, с яркой, с невозможности, с беззащитными, с помощью безразличных ярких, из-за пределов, из-за пределов, из-за пределов, из-за пределов, с невозможности, с беззащитными. куриные бедра, которые вы можете найти в любом продуктовом магазине и приготовленные на вашей старой доброй плите!

Да, это легко сделать, но это требует некоторого планирования, так как вам придется мариновать курицу. Даже не думайте пропустить этот шаг, иначе ваша Galinhada уже не будет прежней!

Хорошая новость заключается в том, что курицу можно замариновать накануне вечером (или даже утром, если вы готовите ее на ужин).

А что касается кастрюли, я использовал чугунную кастрюлю на 3,6 литра, но вместо нее вы можете использовать жаровню на 4 кварты (или больше).

Рекомендуемые инструменты и оборудование: Кухонный комбайн, чаша, жаровня или жаровня.

Вот как я делаю Galinhada. Как всегда, вы найдете распечатанную (и более полную) версию рецепта в конце этого поста!

Шаг 1: Замаринуйте курицу.

  • Приготовьте в кухонном комбайне пасту из оливкового масла, лука, чеснока, куркумы, уксуса, петрушки, соли и перца.
  • В миске смешайте нарезанные кубиками куриные бедра с маринадом. Охладите не менее 2 часов или на ночь.

Шаг 2: Приготовьте курицу, колбасу и овощи.

  • Подрумяньте колбасу.
  • Достаньте курицу из маринада, оставив маринад на потом.
  • Обжарить курицу со всех сторон.
  • Обжарьте лук и морковь.
  • Деглазируйте сковороду белым вином. При желании вы можете пропустить этот шаг!
  • Добавьте куриный бульон, накройте крышкой и тушите 15 минут или пока курица не станет мягкой.

Шаг 3: Приготовьте рис.

  • Сначала промойте рис. Хотя мы хотим, чтобы наша галинхада была кремовой, мы не хотим, чтобы она была липкой, поэтому рекомендуется промыть, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
  • Добавьте в кастрюлю с курицей рис, помидоры, зарезервированный маринад, лавровый лист и щепотку соли и перца.
  • Накройте крышкой и тушите еще 15 минут или до готовности риса.
  • Дайте настояться 10 минут под крышкой, затем перемешайте с рубленой петрушкой и подавайте!

Советы Оливии

  • Когда рис приготовится, в кастрюле останется немного жидкости. Это нормально! Эта Galinhada приятная и кремовая, похожая на Jambalaya. Если вы предпочитаете более пышную галиньада, уменьшите количество бульона до 2 чашек!
  • Я люблю добавлять помидоры вместе с рисом, чтобы они приготовились. Если вам нравятся более твердые помидоры, добавьте их в конце, после того как рис приготовится.

Сервировка Galinhada

Galinhada идеальна и сытна сама по себе, но вы также можете подать простой зеленый салат или овощную гарнир, чтобы завершить трапезу!

Некоторые люди любят подавать его с дольками лайма для выжимания, говоря, что это помогает сбалансировать часть богатства этого блюда. Однако, поскольку мой рецепт маринада уже содержит яблочный уксус, я считаю, что в этом нет необходимости.

Вариации Галинады

Как я упоминал ранее, существует множество версий Галинады. Это блюдо позволяет проявить творческий подход, так что смело экспериментируйте с ним и создавайте свою версию!

Вот несколько советов:

  • Сделайте это с пеки, как это делают в Центрально-Западной Бразилии. Пеки — очень своеобразный бразильский фрукт. И хотя вы не можете найти свежие фрукты здесь, в Штатах, вы можете найти консервированный пеки и масло пеки на Амазонке!
  • Добавьте кукурузу, горох, оливки, болгарский перец и/или перец чили.
  • Уберите колбасу и/или добавьте бекон!
  • Используйте кинзу вместо петрушки.
  • Сделайте это с коричневым рисом вместо белого риса. Но имейте в виду, что вам нужно будет добавить больше жидкости и время приготовления с изменением.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли приготовить Галинаду с куриными грудками?

Да, можно сделать из куриных грудок, но они не получатся такими сочными и сочными, как куриные бедра.

Могу ли я сделать это раньше времени?

Я лично считаю, что Galinhada лучше всего, когда только что из печи. При этом да, вы можете сделать это заранее и хранить в холодильнике до 4-5 дней.

Как разогреть Галинаду?

Разогрейте в кастрюле на плите на среднем или слабом огне, пока не прогреется. Вы можете добавить несколько капель куриного бульона, чтобы вернуть кремообразную консистенцию!

Хранение и замораживание

  • Холодильник — Храните остатки (после полного остывания) в герметичном контейнере до 5 дней.
  • Морозильная камера – Galinhada можно заморозить в контейнерах или пакетах для морозильной камеры на срок до 3 месяцев.

Другие блюда из риса

  • Arroz de Forno (рисовая запеканка со сливками)
  • One Pan Mexico с говядиной и рисовой запеканкой
  • Паэлья с курицей и чоризо
  • Бразильская грязная рисовая
  • Dirty Sages
  • 58

Galinhada

Порции: 6

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 1 час

Маринал: 2 часа

Время: 3 часа 15 минут

Автор: Olivia mesquita

: основной курс: основной курс: основной курс: основной курс: основной курс: основной курс: основной курс: основной курс: основной курс: основной курс: основной курс: основной курс: основной курс: основной курс: основной курс: основной курс: основной курс: основной курс: основной курс: основной курс: Основной курс: Основной курс: Основной курс: Основной курс: Основной курс: Основной курс: Основной курс: Основной курс: Основной курс: Основной курс: Основной курс: Основной.

Кухня: Бразильская

Галинхада — восхитительное традиционное бразильское блюдо из курицы и риса. Сытное и сытное, это блюдо легко приготовить, оно готовится в одной кастрюле и отлично подходит для того, чтобы накормить толпу!

5 от 2 голосов

Для маринада:
  • 1 лук, очищен
  • 3 зубчики чеснока, очищен
  • ½ стакана свежего петрушки
  • 1 столовая ложка куркумы
  • 1 столовая ложка
  • 88888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888 8. перец по вкусу
Для галиньада:
  • 1 ½ фунта куриных бедрышек без кожи и костей, нарезанных на 1-дюймовые кусочки
  • 1 чайная ложка оливкового масла
  • для колбасы или чоризо)
  • 1 луковица, нарезанная
  • 1 большая морковь, мелко нарезанная
  • ½ стакана белого вина
  • 2 ½ стакана куриного бульона
  • 1 стакан белого длиннозерного риса, промытого
  • 2 нарезанных помидора Roma
  • 8
  • Соль и свежеприземленный перец, по вкусу
  • 1/4 стакана нарезанного петрушки
  • Кухонный комбайн

  • Голландская печь

.
Сделать маринад:
    . ингредиенты для маринада и перемешайте до однородной массы.

    Приготовление галиньада:
    • В миске смешайте курицу и маринад, перемешайте, чтобы каждый кусочек был полностью покрыт. Накройте пленкой или фольгой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа (или на ночь).

    • Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле или жаровне на среднем огне. Обжарьте колбасу с обеих сторон, примерно по 5 минут. Затем вынуть шумовкой на тарелку и оставить.

    • Достаньте курицу из маринада, оставив лишний маринад на потом. Добавьте курицу в кастрюлю, обжаривайте, пока она не подрумянится со всех сторон, около 10 минут. Выньте из кастрюли и зарезервируйте.

    • При необходимости добавьте еще масла, затем обжаривайте лук и морковь, пока они не начнут слегка карамелизоваться, около 5 минут.

    • Влейте вино, чтобы деглазировать сковороду, соскребая все подрумяненные кусочки со дна кастрюли.

    • Вернуть курицу и колбасу в кастрюлю и залить куриным бульоном. Накройте крышкой и уменьшите огонь до среднего. Варить 15 минут.

    • Добавьте рис, помидоры, лавровый лист, зарезервированный маринад и щепотку соли и перца. Перемешайте. Накройте крышкой и продолжайте готовить еще 15 минут или до готовности риса. В кастрюле все еще будет немного жидкости, это нормально.

    • Выключите огонь и дайте Galinhada отдохнуть под крышкой в ​​течение 10 минут.

    • Добавьте свежую петрушку и подавайте!

    Хранение – Храните остатки (после полного остывания) в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней.

    Разогрев – Разогреть в кастрюле на плите на среднем или слабом огне, пока не прогреется. Вы можете добавить несколько капель куриного бульона, чтобы вернуть кремообразную консистенцию!

    Замораживание  – Galinhada можно заморозить в контейнерах или пакетах для заморозки на срок до 3 месяцев.

    Калории: 497 ккал, Углеводы: 33 г, Белки: 27 г, Жиры: 27 г, Насыщенные жиры: 5 г, Трансжиры: 1 г, Холестерин: 121 мг, Натрий: 756 мг, Калий: 626 мг, Клетчатка: 2 г, Сахар: 3 г, Витамин А : 2936 МЕ, витамин С: 27 мг, кальций: 61 мг, железо: 3 мг.0001

    Бразильская курица по-строгановски — это повседневная классика, которая понравится вашей семье ! Как и мой бразильский бефстроганов, этот рецепт утешительный и вкусный. Это простой рецепт, приготовленный из легкодоступных повседневных ингредиентов , таких как куриная грудка, томатный соус и сливки, плюс , он готов примерно через 30 минут! Подавайте это сливочное лакомство с бразильским белым рисом, а сверху добавьте хрустящие картофельные палочки!

    Бразильская кухня за рубежом является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения вознаграждения за размещение ссылок на Amazon. com и аффилированные сайты.

    Oi Gente!

    Куриный бефстроганов , или estrogonofe de frango , как мы говорим по-португальски, является очень распространенным блюдом в Бразилии, которое является частью повседневной жизни. Но, как некоторые из вас, возможно, уже знают, оригинальный рецепт бефстроганов на самом деле русский.

    Оригинальный вариант блюда был приготовлен из обжаренных кусочков говядины со сметаной. С момента своего создания оригинальный рецепт стал популярным во всем мире, и вариация рецепта в каждой стране может значительно отличаться от оригинала.

    В некоторых рецептах говядину нарезают полосками, а не кубиками, в других используется алкоголь, иногда в смесь добавляются овощи, а в некоторых рецептах встречаются даже соленья! В разных вариантах также будет использоваться разная смесь приправ… и в зависимости от того, какую версию вы попробуете, ее можно подавать с макаронами, картофелем или рисом.

    Не знаю, как вы, а я хочу попробовать их все!

    В Бразилии мы так любим бефстроганов, что кроме куриного бефстроганова у нас есть еще два варианта: говядина и креветки. И мы почти всегда подаем его с белым рисом, посыпав сверху картофельными палочками ( batata palha ). Но также очень часто его подают с печеным картофелем.

    Куриный бефстроганов по-бразильски: классическое блюдо на каждый день

    Есть много блюд, которые напоминают мне о моем детстве, и этот рецепт бефстроганов по-бразильски  – определенно один из них. Естественно, когда я переехала из Бразилии, я позаботилась о том, чтобы привезти с собой рецепт моей мамы и интегрировать его в свою ротацию кулинарии. Приоритеты… Я знаю!

    Одна из вещей, которые мне нравятся в этом рецепте , это , насколько он сливочный и декадентский, но его так легко и быстро приготовить. Еще одна вещь, которую я люблю, это тот факт, что мне не пришлось вносить никаких изменений, чтобы он соответствовал моей новой жизни за границей в Соединенных Штатах. Все ингредиенты в этом рецепте легко найти практически в любой точке мира.

    Этот рецепт куриного бефстроганова по бразильскому рецепту — наш еженедельный бефстроганов, потому что (привет!!) курица дешевле. Кроме того, этот рецепт куриного бефстроганова немного проще в приготовлении, чем бразильский бефстроганов. Мы сохраняем его, чтобы время от времени готовить по выходным или в качестве семейного обеда — это скорее особое удовольствие.

    Мы всегда подаем бефстроганов по-бразильски с бразильским белым рисом, потому что рис впитывает весь этот чудесный сливочный соус. И, чтобы сделать его забавным, мы посыпаем его картофельными палочками батата палха, которые придают блюду соленый хруст! Это ооооочень хорошо!!

    Серьезно приглашаю вас взять этот рецепт и поделиться им со своими близкими. Превратите свою кухню в бразильский дом хотя бы на одну ночь. Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же сильно, как и мне!

    Beijinhos xx

    Бразильская курица по-строгановски Ингредиенты

    Бразильская кухня за рубежом является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon. com и аффилированные сайты. .

    Преимущество рецепта Бефстроганов по бразильскому рецепту заключается в том, что в нем используются простые и легкодоступные ингредиенты.

    • куриные грудки
    • Масло
    • Нарезанный кубиками лук
    • Бразильский софрито или измельченный чеснока
    • Томатный соус
    • Кетчуп
    • тяжелые крем
    • САЛЛА САЛКА И ВОК ВОК ВОК 9008 7. Ум. Ум. Ум. Ум. следующие ингредиенты к этому рецепту. Только не забудьте добавить их с луком (и перед томатным соусом).0003
      • Кукуруза (консервированная или замороженная)
      • Белые грибы (нарезанные ломтиками)

      И, конечно же, картофельные палочки батата палха для подачи!

      Другие рецепты из курицы, которые стоит попробовать: Рецепт запеченных куриных ножек / Salpicão de Frango — бразильский салат с курицей / Canja de Galinha — бразильский суп с курицей и рисом Abroad является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon. com и аффилированные сайты.

      Подготов. Для этого рецепта я предпочитаю нарезать мелкую луковицу кубиками. Что касается курицы, убедитесь, что вы нарезали ее кубиками примерно одинакового размера. Затем просто приправьте кусочки курицы солью и перцем. И это практически вся подготовка, которую вам нужно сделать.

      Соте. Поставьте большую сковороду с толстым дном или жаровню на средний или сильный огонь. Добавьте сливочное масло и дайте ему растаять. Затем вам нужно будет готовить курицу, пока кусочки не начнут подрумяниваться.

      Затем добавьте лук и готовьте, пока он не станет прозрачным. Затем добавьте чеснок и готовьте до появления аромата.

      Приготовьте куриный бефстроганов. Добавьте в сковороду томатный соус и кетчуп и дайте им закипеть.

      Покрыть кремом. Влейте сливки, перемешайте и дайте покипеть без крышки в течение 5 минут… затем посыпьте петрушкой, чтобы закончить!

      Бразильская кухня за границей является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения вознаграждения за размещение ссылок на Amazon. com и аффилированные сайты.

      What to serve with Chicken Stroganoff

      Make your Brazilian Chicken Stroganoff meal complete by serving it with:

      • Brazilian white rice
      • Batata palha potato sticks
      • Baked potatoes
      • Fresh parsley, as a garnish

      Часто задаваемые вопросы

      Что такое куриный бефстроганов?

      Куриный бефстроганов — это разновидность бефстроганова. Основное отличие состоит в том, что в этом рецепте вместо говядины мы используем курицу.

      Из чего делают бефстрогановский соус?

      Классический русский бефстроганов обычно требует горчичного, овощного или говяжьего бульона. Иногда используется томатный соус и заправляется сметаной.

      Бразильские бефстрогановские соусы включают томатные продукты, такие как томатный соус и кетчуп, а также густые сливки.

      Другие быстрые бразильские рецепты, которые вам понравятся

      • Arroz Maluco – Жареный рис по-бразильски с ветчиной и яйцом
      • Macarrão com Salsicha – Рецепт бразильской пасты для хот-догов
      • Couve a Mineira — бразильская листовая капуста с беконом

      ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МЕНЯ НА FACEBOOK, PINTEREST И INSTAGRAM, ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О БРАЗИЛЬСКОЙ ЕДЕ!

      ПЕЧАТЬ

      5 от 6 голосов

      Куриный бефстроганов Рецепт

      Куриный бефстроганов по-бразильски – это классика на каждый день, которая понравится вашей семье ! Как и мой бразильский бефстроганов, этот рецепт утешительный и вкусный. Это простой рецепт, приготовленный из легкодоступных повседневных ингредиентов как куриные грудки, томатный соус и сливки, плюс готово примерно через 30 минут! Подавайте это сливочное лакомство с бразильским белым рисом, а сверху добавьте хрустящие картофельные палочки!

      Курс: Основное блюдо

      Кухня: Бразильская

      Ключевое словобразильские рецепты, курица, Легкий ужин, подходит для детей

      Время подготовки: 10 минут

      Время приготовления: 20 минут

      Общее время: 30 минут Порции: 6 порций

      3 Порций

      Калорийность: 423 ккал

      Автор: aline_shaw

      • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
      • 2 фунта куриных грудок без кожи и костей, нарезанных кубиками
      • 1 луковица среднего размера, нарезанная кубиками от 5 до 8 ст. или 3 измельченных зубчика чеснока
      • 1 банка томатного соуса на 15 унций
      • 1 столовая ложка кетчупа
      • 1,5 стакана густых сливок
      • соль и перец по вкусу
      • Положите нарезанные кубиками кусочки курицы в большое блюдо, приправьте солью и перцем и отложите в сторону.

    Вам может понравится

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *